В периода на предучилищна подготовка е необходимо да се помогне на детето да се адаптира към новия режим на обучение, сън и хранене. В момента мобилността на децата е толкова голяма, че менюто за дете на 6 години се превръща в стъпало за съзряването на тялото като цяло, неговото физическо и психическо развитие.

В правилно съставена бебешка диета всички основни витаминии минерали, така че е много важно да обърнете специално внимание на това.

Правим диета за деня

Менюто за 6-годишно бебе задължително съдържа 4 позиции: закуска, обяд, следобеден чай, вечеря, а втората вечеря е по желание. Как ще бъде съставено първото хранене на бебето ще определи неговото благосъстояние за целия ден. В предучилищния период организацията на закуската е ключът към активната умствена работа.

Храненето на растящо дете на 6 години трябва да се извършва в определено времепри установяване на режима. Стриктното спазване на изградения дневен режим тренира дисциплина, която в бъдеще ще помогне на детето по-лесно да се адаптира към училище.

Здравословната 7-дневна диета включва пресни плодове и зеленчуци. Закуската за предпочитане се състои от зърнени храни, те внимателно подготвят храносмилателния тракт за работата на деня. Обядът без изключение е първо и второ ястие. Първо, бебето трябва да яде първо, колкото и да го обича. Това правило ще спаси бебето от нездравословна загуба на тегло, запек и ще нормализира изпражненията му.

Апетитът преди хранене не винаги е налице, но майката може да бъде търпелива, като се грижи за здравето на бебето.

Малко дете в предучилищна възраст на шест години вече знае как да използва правилно приборите за хранене. Вилицата и лъжицата са усвоени инструменти, с които много нови и вкусни ястия! В допълнение, бебето може да се запознае с ножа за хранене, което още повече ще заинтересува мъничето.

Важно ще бъде и поведението на детето на масата. У дома и в градината учи и доразвива придобитите знания. Родителите на детето трябва да са добър примерпоказва как да се държим правилно по време на хранене.

Именно в предучилищна възраст детето придобива умения за диета, поради което е толкова важно да я спазвате на празниците.

Менюто е включено ден на децата Birth включва познати за бебето продукти, но в по-ярко и празнично представяне и поднасяне.

Правила за хранене при лошо храносмилане

Известният педиатър Комаровски съветва да не се борите с липсата на апетит и режим, тъй като тялото на детето все още не е устойчиво на бактерии, които за възрастен се считат за част от стомашната микрофлора. Ето защо, ако бебето откаже да яде, това не винаги е лошо, а понякога е самосъхранение на стомаха на детето и укрепване на имунната система.

Такава позиция, според лекаря, се отразява по-добре на здравословното развитие, отколкото на прехранването, при което често се появява чревно лошо храносмилане и в резултат на това диария (диария), запек и т.н. В допълнение, бебето може просто да се подобри.

Според Комаровски, с отклонения в храносмилането, менюто трябва да бъде хипоалергенно поне месец, диетата се спазва дори за празник. Диетата е също толкова важна за алергично дете.

Ежедневна диета за бебето

Образцов дневна дажбахраната, получена на ден за шестгодишно бебе, е от порядъка на 2-2,2 хиляди kcal. Храненето е основно четири пъти на ден: закуска, обяд, следобеден чай и вечеря. По желание в менюто се въвежда втора вечеря под формата на чаша мляко или кефир с бисквити.

Предлагаме ви няколко варианта за всяко хранене:

Закуска:

1. млечна каша по избор;
2. сандвич с масло и сирене;
3. яйчен омлет;
4. чай със захар.

Вечеря :

1. месна супа или борш;
2. гарнитура (паста или картофено пюре) с варено или задушено месо;
3. зеленчукова салата;
4. компот с бисквити;
5. Ябълка.

Следобедна закуска :

1. бифидок или детско кисело мляко;
2. кифличка или палачинки със сладко;
3. банан.

Вечеря :

1. домашно печено със задушено пиле;
2. зеленчукова салата с билки;
3. чай с хляб.

Седмично меню за деца

При формирането на оформление за една седмица за 6-годишно бебе трябва да се вземе предвид сезонността на наличните продукти и ястия. За да улесним ежедневните мисли на майките с какво да нахраним бебето, предлагаме седмична хранителна таблица.

понеделник	закуска	Грис каша с мляко, хляб и масло и чай.
	Вечеря	Зеленчукова супа, пилешка яхния, салата и сок.
	следобеден чай	Кефир с бисквити.
	Вечеря	Варен ориз със задушена риба.
	2-ра вечеря	Мляко с кифла.
вторник	закуска	Овесена каша от елда с мляко, хляб с масло и сирене, какао.
	Вечеря	Червен борш с месо, варени макарони с кюфтета, пресни зеленчуци и сок.
	следобеден чай	Мляко и кифла.
	Вечеря	Пшенична кашаи месо от телешки строганов.
	2-ра вечеря	Бифидок с бисквити.
сряда	закуска	Млечен ориз, хляб с масло и яйчен омлет, чай.
	Вечеря	Пилешка супа с фиде, картофено пюре и рибен сладкиш, компот.
	следобеден чай	Вафла с кисело мляко.
	Вечеря	елдас кюфтета.
	2-ра вечеря	Чай с бисквити.
четвъртък	закуска	Царевична кашас мляко, хляб и масло със сирене, чай.
	Вечеря	Супа от червено цвекло с телешко, пшенична каша с наденица, зеленчукова и зелена салата, сок.
	следобеден чай	Бифидок и палачинки със сладко.
	Вечеря	Картофени зрази с месо и зеленчукова салата.
	2-ра вечеря	Кефир и вафли.
петък	закуска	Пшенична млечна каша, хляб и масло, варено яйце и какао.
	Вечеря	Пилешка супа с ориз, елда и рибен сладкиш, салата и сок.
	следобеден чай	Чай със сладко.
	Вечеря	Картофи, задушени с месо и зеленчуци.
	2-ра вечеря	Чаша кефир.
Събота	закуска	Варена паста с наденица, хляб и чай.
	Вечеря	Борш с месо, домашно печено, туршия, компот.
	следобеден чай	Кефир с бисквити.
	Вечеря	Макарони със сирене и наденица.
	2-ра вечеря	Кисело мляко за пиене с бисквити.
неделя	закуска	Млечни овесени ядки с хляб с масло и сирене, какао.
	Вечеря	Грахова супа с крутони, варен ориз с нарязан котлет, пресни зеленчуци и компот.
	следобеден чай	Чай с палачинки с извара.
	Вечеря	Картофено пюре и кюфтета.
	2-ра вечеря	Бифидок и кок.

Детско меню за празника

Подготовка за приемане на малки гости ден на децатаРаждане, струва си да се погрижите за съставянето на диета. Продуктите трябва да са пресни и с високо качество, а ястията от тях трябва да са познати, но в ярка и оригинална презентация.

При компилиране празнично менюНеобходимо е да се вземат предвид характеристиките на възрастта от шест години, а именно:

1. Гамата от храни трябва да е проста и привлекателна за децата.
2. Не се препоръчва да се сервират пикантни и солени ястия, както и пържени и мазни.
3. При сервиране на рибата костите и кожата се отстраняват. Същото важи и за плодовете.
4. Ястията се редуват с почивки за игри и забавления. Така че вероятността всичко от предложеното меню да бъде изядено е по-голяма.
5. Предложената храна трябва не само да бъде интересно поднесена, но и представена малки размериза да улесни храненето на децата.
6. Съдовете са подредени не много, а широко - за удобство на децата.

По-добре е да направите меню за рожден ден на дете на 6 години със самия рожденик, а участието му в готвенето е за мама най-добър подарък. Поддържайте ястията прости и леки и тогава децата ще прекарват повече време в забавление.

Интересни закуски за детски празник

Вече уточнихме, че храната в менюто на детската маса трябва да е лека, ярка и не обемна. Така наречените детски рецепти за шестгодишни деца са идеални за малки канапета, малки зеленчукови фигури, внимателно подредени в причудливи форми и лица, леки компоти.

Канапе ще бъде забавно да сглобите с бебето, като използвате любимите му закуски (шунка, кашкавал, домат и туршия). Състезанието сред поканените малки гости за събиране на най-добрите канапета е идеално. За целта всички съставки трябва да бъдат предварително подготвени и подредени в купички.

зеленчукови салати различни форми. Именно в тази порция зеленчуците, като правило, се ядат без следа. Поставете ги под формата на пустинен остров или тропическа палма и успехът на вашето ястие с децата е гарантиран! Същата украса може да се приложи и към плодовете.

Когато сервирате напитки, трябва да спазвате 2 правила:

• не трябва да са газирани, прекалено сладки или кисели;
• сервирайте ги в миниатюрни ярки чаши.

За основно ястие менюто може да предложи пържоли или любимите на всички хапки с картофено пюре. Това просто ястие също е подредено по необичаен и цветен начин, украсено със стръкове магданоз и плодове от касис. За тези продукти са подходящи сусамови пръчици от бутер тесто.

Е, най-интересното и любимо ястие на всички е детската пица. Тя може да бъде не само вкусна храна, но и забавна развлекателно събитиев рамките на празника. Ако рожденият ден се провежда в кафене, тогава можете да поръчате специална услуга за готвене на пица заедно с момчета и момичета. Ако сте у дома, тогава се погрижете за всички съставки и тяхната подготовка предварително.

Вкусно ястие за сладки - цветно желе, направено от сокове от различни горски плодове и плодове.

Върхът на празника за 6-годишното момче и гостите е торта с пожелания и свещи. Трябва да е апетитно, цветно, но не много сладко. Деликатесът със сигурност ще остави незабравими спомени на всички гости!

Празничното меню за рожден ден включва не само вкусно лакомство на детската маса, но и необичаен дизайн за целия празник като цяло. Това са задължителни ярки салфетки и цветни топки с гирлянди. Поканете децата да се облекат в интересни тематични костюми и празникът ще мине с гръм и трясък!

Вашето мъниче вече е „пораснало“ и се готви ли за училище? Това е невероятно! Това обаче изобщо не означава, че е време да започнете да го храните като възрастен.

Менюто на шестгодишно дете изисква разнообразие и спазване на технологията на готвене. За да направите следващия обяд или вечеря най-подходящ за неговата възраст, трябва да помислите следните точки:

➢ температурата на храната трябва да бъде в нормални граници: не изгаряйте и не охлаждайте зъбите;

➢ разрешено е добавянето на пържено и пушено към менюто;

➢ избягвайте използването на люти подправки при готвене;

➢ Съсредоточете се върху добавянето на пресни билки към салати и т.н.

Не искам и няма да!

Често децата отказват храна по очевидни причини, които родителите им просто не забелязват. Не може да бъде:

➢ горещо време;

➢ твърде често приемане на обилни ястия.

В горещо време е по-добре да обърнете внимание на пресни зеленчукови салати, плодове и млечни продукти. Важно е да запомните, че тези продукти се развалят много бързо, така че салата, която е стояла на масата повече от 1,5-2 часа в летен ден, трябва да бъде прибрана.

Ами ако е в калории?

За дете на 6 години дневното количество калории трябва да бъде в диапазона 1800-2000. И, разбира се, не забравяйте това пресни соковеа плодовете са склад за витамини. Също така, кисело-млечни продукти, бъркани яйца или варени яйца, сирена.

Дневна диета

Изключително важно е детето в предучилищна възраст редовно да получава енергия от храната, така че преди всичко осигурете на детето си пълна закуска. Не залагайте на " бързи зърнени храни"и зърнени култури. Самостоятелно приготвената каша с мляко ще бъде много по-вкусна и по-здравословна. Погрижете се за компетентно меню за обяд, следобеден чай и вечеря. Не трябва да храните детето през нощта. По-добре е да изработите режим и да изисквате прилагането му не само от детето, но и от домакинството.

За да изяде детето ви с апетит всичко, което сте му приготвили, трябва да се развивате разнообразно меню, с изключение на повторенията през деня. пред теб реален примерменю за шест годишно момиче:

➢ за закуска: елда или оризова кашас печено рибно филе или наденица + какао;

➢ за обяд: салата от пресни зеленчуци + супа (борш) + месо (риба) с гарнитура + компот или сок;

➢ за следобедна закуска: мляко с бисквитки или хлебче, плод;

➢ за вечеря: каша + кисело мляко + плод.

то индикативно менюще ви позволи да разберете как можете да разнообразите диетата и в същото време да осигурите на детето си пълен заряд от сила и енергия.

А какво да кажем за сладкишите?

Всеки родител има свой собствен „списък без“, който се отнася и за храната. Така че трябва да осигурите контрол на детето по отношение на сладкиши и бързо хранене. Забраната за кафе в тази възраст за детето е най-активна. Също така не наблягайте на пушено месо. Всичко е добро в умерени количества. Що се отнася до гъбите, те е най-добре да се избягват не само поради очевидната им опасност, но и защото са трудни за храносмилане.

Къде да търсим витамини?

Витамините, съдържащи се в такива храни, ще помогнат за укрепване на тялото на детето. натурални продукти:

➢ морско зеле- йод;

➢ овесени ядки, елда, боб - витамин РР;

➢ моркови, киселец, кайсии - витамин А;

➢ касис и дива роза - витамин С;

➢ грах и свинско месо - витамин B1;

➢ яйца, бородински хляб, извара и сирене - витамин В2.

В резултат на това вашето дете ще се чувства изпълнено със сила и енергия всеки ден.

Рационалното хранене е основният фактор, който определя нормално развитиедете и засяга здравето му. Балансирана диетанапълно отговаря на възрастовите потребности на детския организъм в осн хранителни веществаа, също и в енергетиката. Най-важното е да се спазват принципите рационално храненепри деца, тъй като детето расте интензивно и метаболитните му процеси се засилват и функциите на много органи се подобряват. Интензивен растеж на децата предучилищна възрастпричинява по-голяма, в сравнение с възрастните, нужда от всички хранителни вещества. как по-малко бебе, толкова по-висока е нуждата от хранителни вещества, която се изчислява на 1 кг тегло.

По този начин диетата за деца трябва да бъде:

• Адекватна енергийна стойност, която отговаря на енергийния разход на детето.
• Балансиран във всички хранителни вещества (протеини, аминокиселини, въглехидрати, диетични мазнини, витамини, минерали и микроелементи).
• Разнообразни като продукти и методи готвене. Възможно е да се осигурят на детето необходимите хранителни вещества чрез включване на основните групи храни в диетата: месо, риба, мляко и неговите производни, яйца, хранителни мазнини, зеленчуци, горски плодове и плодове, захар, хляб, зърнени храни.
• Правилна кулинарна обработка, съобразена с възрастта и гарантираща безопасността на компонентите на храната. За децата храната се приготвя чрез варене, на пара, печене или задушаване.
• Вземете предвид индивидуални характеристикидете и непоносимост към храни и ястия.
• Изключете ястия, които дразнят лигавицата (пестящо хранене).

Децата на тази възраст прекарват по-голямата част от времето си в предучилищни институциикъдето са всички работен ден - 9-10 часа. През това време се организира 3-разово хранене, което се следи стриктно. Закуската е 25% хранителна стойностдиета, обяд - 35-40%, следобеден чай - около 15%. Вечерята обикновено се получава от детето вкъщи и за него се оставят 20-25% от дневната стойност на диетата. Всяка институция има перспективно меню за 2 седмици (то се върти), както и картотека с ястия, посочваща съдържанието на протеини, мазнини, въглехидрати и калории. Това ви позволява бързо да замените едно ястие с друго със същия състав.

Храненето за деца на 5-6 години не се различава, следователно, във всички законодателни документитази възрастова група е обединена в кетъринг. Дневният калориен прием е 1970 kcal, протеини 68 g (от които 44 g са животински протеини), мазнини 68 g (в т.ч. 10 g растителни мазнини) и 272 g въглехидрати. Тоест съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати е 1:1:4. Децата на тази възраст се нуждаят от 1200 mg калций, 1450 mg фосфор, 300 mg магнезий и 15 mg желязо.

Протеиновият компонент на диетата е мляко, извара, кисело-млечни напитки, месо, риба, яйца. Количеството мляко (кефир, ферментирало печено мляко) трябва да бъде 420 ml дневно, предпочитание се дава на кисело-млечни напитки. В млякото и ферментиралите млечни продукти калцият и фосфорът се съдържат в съотношение 2: 1 - в това съотношение тези елементи се усвояват добре. Голямо значениев диетата имат извара и сирене - основните източници не само на протеини, но и на калций, фосфор,. Препоръчителното количество месо е 100 г на ден, а риба - 50 г.

Зърнените храни, тестените изделия, захарта, сладкарските изделия, зеленчуците и плодовете са източници на сложни и прости въглехидрати. Зърнените култури се използват за зърнени храни, супи, пудинги, гювечи. В сух вид количеството им е 30-40 г на ден. Веднъж седмично бобовите растения трябва да бъдат включени в диетата като част от супи, зелен грахкато гарнитура или добавка към салати.

Включвайки зърнени храни, зеленчуци и плодове в диетата на вашето дете, вие компенсирате необходимото хранителни фибри. Препоръчителното количество зеленчуци е 250-300 г дневно в различен асортимент (приготвяйте комбинирани гарнитури). Сезонно включват салати от свежи зеленчуции пресни плодове. За десерт можете да дадете сокове или плодово пюре за бебешка храна. През зимата помагат бързо замразените плодове и зеленчуци. Количеството картофи е 170-190 г на ден във всички хранения. Детето през деня трябва да получи две зеленчукови ястия и една от зърнените храни.

Дневното количество хляб е 80 г пшеничен и 40 г ръжен. Научете детето си да яде ръжен хляб.

Количеството захар може да варира между 40-50 г, като не бива да се увличате по сладкарските изделия. Достатъчно 30-40 г нискомаслени бисквити. От сладкиши е по-добре да дадете мед, натурални конфитюри и консерви домашно готвене, неоцветен блат, маршмелоу и мармалад.

Ако всичко е организирано и контролирано в детските предучилищни заведения, тогава определени трудности са правилната организация на храненето за деца, които не посещават детски заведения.

Храненето на дете на 5 години трябва да бъде организирано така, че интервалът между храненията да не е повече от 3,5-4 часа. Забелязва се, че ако този интервал е повече от 4 часа, детето развива слабост, активността намалява. В идеалния случай, ако се спазва диетата и се организира закуска в 8.00-8.30, втора закуска в 10.30, обяд в 12.30-13.00, следобеден чай в 15.30, вечеря в 18.30-19.00 и, ако е необходимо, втора вечеря (ферментирал млечен продукт) в 21.00ч.

Когато съставяте диета, е важно да вземете предвид рационално разпределениепродукти. Например, протеинови продуктив комбинация с мазнини те остават по-дълго в стомаха и изискват повече храносмилателни сокове за преработката им, така че е по-добре да давате месо, риба или яйца сутрин (закуска и обяд). През нощта, по време на сън, храносмилането се забавя значително, така че вечерята трябва да бъде възможно най-лека: млечна каша, задушени зеленчуци, извара, кисело-млечни напитки. Когато съставяте менюто, имайте предвид, че всеки ден детето трябва да получава дневни паримляко, масла, хляб, месо, зеленчуци, зърнени храни и захар. Риба, яйца (едно), извара и сирене могат да се дават не всеки ден - два или три пъти седмично е достатъчно.

При липса на каквито и да било продукти, те могат да бъдат заменени с други, но само такива, които съдържат същото количество основни хранителни вещества, особено протеини и мазнини. Например 100 г говеждо месо по отношение на състава на основните хранителни вещества се заменят с 98 г заешко месо, същото количество агнешко или пилешко, 116 г. телешки черен дроб, 115 г риба или 120 г извара. Ако детето не пие мляко, тогава 100 mg могат да бъдат заменени с еквивалентно количество протеини, мазнини, съдържащи се в 17 g полумаслено извара, 14 g говеждо месо, 16 g риба и половин пилешко яйце.

Изварата в количество от 100 г е взаимозаменяема с 83 г телешко и 95 г риба с едновременно увеличаване на количеството маслоза 4-10 гр. Един яйцеможе да се замени с 30 г извара, 26 г телешко месо, 30 г риба, 20 г сирене, 180 мл мляко.

Количеството храна трябва да е съобразено с възрастта. Малките обеми не дават усещане за ситост, а големите причиняват лошо храносмилане и могат да причинят намаляване на апетита. Нищо чудно, че тези две възрасти са комбинирани - в това възрастова групаразмерите на порциите са еднакви. За закуска: количеството каша (зеленчуково ястие) е 200 г, месо (омлет) 50 г. За обяд: първо ястие - 200 г, месо - 70 г, гарнитура 130-150 г, салата 50 г. количество 200 г. мл и кифлички 60 г или бисквитки 30 г. Предпочита се лека вечеря - зеленчуково ястие (или каша) 200 г, мляко (кефир, чай по избор) - 200 г.

AT летен периодвреме (в дачата или в селото с баби), децата изразходват повече енергия поради повишена активност и дълги разходки. В тази връзка калоричното съдържание на диетата трябва да се увеличи с 10-15%. Това се постига чрез увеличаване на млечните продукти в диетата, зеленчуците и плодовете. През този период диетата на детето трябва да включва повече пресни билки и зеленчуци, които обогатяват ястията. През лятото децата често губят апетит и става проблематично да ги накарат да ядат нещо. Опитайте се да промените диетата си, като замените обяда с по-лека следобедна закуска и направете пълноценно хранене по-късно - след дневен сънкогато жегата спадне.

Не забравяйте в лятно времеувеличете приема на течности на вашето дете, тъй като нуждата от течности нараства. Нуждата от течност е около 80 ml на 1 kg телесно тегло (над 100-120 ml през лятото). За пиене използвайте пречистена или преварена вода, инфузия на шипка, плодови отвари, компоти или плодови напитки. Пиенето трябва да се предлага постоянно. Някои деца пият вода по време на хранене. Трябва постепенно да ги отучите от този навик, т.к голям бройтечността претоварва стомаха, влошава храносмилането и намалява апетита поради преливането му.

Хранителното меню за 5-годишно дете ще бъде дадено по-долу - то е идентично по състав, енергийна стойност и обем на хранителните порции за 6-годишни деца.

Одобрени продукти

• Пшеничен хляб (80 г) и ръжен хляб (40 г), сух хляб, сухи бисквити, бисквитени и бисквити, чийзкейкове, пайове с плодов пълнеж.
• Различни зърнени храни, които се варят във вода, с добавяне на мляко, можете да дадете зърнени пудинги и гювечи.
• Нискомаслени сортове месо (говеждо, телешко, заешко, пилешко) и риба (митай, щука, треска, хек, платика, меджид, костур, каракуда). Ръководете се от предпочитанията на вашето дете - можете да предложите месо и риба на бучки или да готвите котлети на пара и печени.
• Супите се приготвят на слаб (вторичен) бульон. Ако се добавят кюфтета, кнедли, парчета варено месо, тогава месното ястие не се включва във второто ястие. Предлагайте просто задушени зеленчуци със заквасена сметана или зеленчукова яхния.
• Изберете неутрални зеленчуци: тиквички, моркови, цвекло, тиква, тиква. Ако детето не яде зеленчуци в натурален вид, предложете му зеленчукова запеканка или зеленчукови котлети.
• Предлагайте плодове, които не са много кисели (за предпочитане зелени или бели), ако подозирате алергия при дете. Можете да предложите детски сокове, плодови пюрета или печени ябълки и круши, желе и компоти. Дете на тази възраст с удоволствие ще яде плодова салата, облечена с бита сметана (може да бъде 35 ml, което замества 100 ml мляко). Количеството пресни плодове и плодове трябва да бъде в рамките на 200-300 g дневно.
• Сушените плодове са богати на фибри, така че можете да давате, но внимателно, като наблюдавате изпражненията. 100 г пресни ябълки се заменят със 17 г сини сливи, 5 г сушени кайсии или 22 г стафиди.
• За да подобрите вкуса на ястията, можете да добавите пресни или сушени билки, зелен лук, чесън. Въпреки това, пипер и пикантни подправкитрябва да бъдат изключени от диетата. Ако дете яде от обща маса, всички ще трябва да му откажат.
• Мляко и кисело-млечни напитки със средно съдържание на мазнини 2,5-3,2% в количество от 420 g дневно.
• Едно яйце - два пъти седмично варени (за предпочитане рохки) или бъркани яйца.
• от сладкарски изделияможете да дадете меренги, сладко, плодов мармалад, блат (без оцветители) и блат.
• Напитките включват чай с мляко (ако детето няма нищо против), какао, трапезна вода (без газ), сокове за бебешка храна и прясно изцедени, желе и компоти от плодове и плодове, плодови напитки.
• В деня, в който трябва да дадете на детето 20 г масло, 10 г растително масло (всяко, което използвате при готвене).
• Захар 40 г и мед (при поносимост).

Таблица на разрешените продукти

	Протеини, g	Мазнини, g	Въглехидрати, g	Калории, kcal
Зеленчуци и зеленчуци
бобови зеленчуци	9,1	1,6	27,0	168
швед	1,2	0,1	7,7	37
тиквички	0,6	0,3	4,6	24
зеле	1,8	0,1	4,7	27
карфиол	2,5	0,3	5,4	30
картофи	2,0	0,4	18,1	80
морков	1,3	0,1	6,9	32
краставици	0,8	0,1	2,8	15
целина	0,9	0,1	2,1	12
тиква	1,3	0,3	7,7	28
Плодове
банани	1,5	0,2	21,8	95
череша	0,8	0,5	11,3	52
круши	0,4	0,3	10,9	42
сливи	0,8	0,3	9,6	42
ябълки	0,4	0,4	9,8	47
сладки печени ябълки	0,5	0,3	24,0	89
Горски плодове
гроздов	0,6	0,2	16,8	65
цариградско грозде	0,7	0,2	12,0	43
Ядки и сушени плодове
сушени плодове	2,3	0,6	68,2	286
Зърнени култури и зърнени храни
елда (смляна)	12,6	3,3	62,1	313
овесена каша	12,3	6,1	59,5	342
зърнени храни	11,9	7,2	69,3	366
перлен ечемик	9,3	1,1	73,7	320
Пшеничен шрот	11,5	1,3	62,0	316
просо шрот	11,5	3,3	69,3	348
бял ориз	6,7	0,7	78,9	344
ечемичен шрот	10,4	1,3	66,3	324
Брашно и тестени изделия
паста	10,4	1,1	69,7	337
Хлебни изделия
крекери от бял хляб	11,2	1,4	72,2	331
пшеничен хляб	8,1	1,0	48,8	242
ръжен хляб	6,6	1,2	34,2	165
Сладкарски изделия
конфитюр	0,3	0,2	63,0	263
конфитюр	0,3	0,1	56,0	238
marshmallow	0,8	0,0	78,5	304
мармалад от плодове и горски плодове	0,4	0,0	76,6	293
меренги	2,6	20,8	60,5	440
паста	0,5	0,0	80,8	310
бисквитки Мария	8,7	8,8	70,9	400
Млечни продукти
мляко 2,5%	2,8	2,5	4,7	52
кефир 2,5%	2,8	2,5	3,9	50
заквасена сметана 15% (ниско съдържание на мазнини)	2,6	15,0	3,0	158
ферментирало печено мляко 2,5%	2,9	2,5	4,2	54
ацидофилус	2,8	3,2	3,8	57
натурално кисело мляко 2%	4,3	2,0	6,2	60
Сирене и извара
сирене	24,1	29,5	0,3	363
извара 5%	17,2	5,0	1,8	121
извара 9% (удебелено)	16,7	9,0	2,0	159
Месни продукти
телешко варено	25,8	16,8	0,0	254
телешко варено	30,7	0,9	0,0	131
заек	21,0	8,0	0,0	156
птица
варено пиле	25,2	7,4	0,0	170
пуйка	19,2	0,7	0,0	84
Масла и мазнини
растително масло	0,0	99,0	0,0	899
масло	0,5	82,5	0,8	748
Безалкохолни напитки
минерална вода	0,0	0,0	0,0	-
зелен чай	0,0	0,0	0,0	-
черен чай	20,0	5,1	6,9	152
Сокове и компоти
гроздов сок	0,3	0,0	14,0	54
Сок от ягоди	0,6	0,4	7,0	31
ябълков сок	0,4	0,4	9,8	42

Изцяло или частично ограничени продукти

• Пържена и пикантна храна.
• Силно алергизиращи храни: рибен хайвер, гъби, фъстъци (може и орехи), шоколад, кафе, цитрусови плодове, ярко червени и оранжеви плодове, домати.
• Богати бульони от тлъсто месо, маринати, пушени продукти, консерви, колбаси, подправки. Тези храни и ястия създават тежест върху храносмилателната системадори възрастен.
• Ограничете употребата варени колбаси, колбаси и колбаси.
• При алергии ограничете или изключете цитрусовите плодове и всички тропически плодове.
• Продукти, съдържащи оцветители и консерванти.
• Сладкарски изделия със сметана, шоколад, шоколади, карамел.
• Олио за готвене, животински мазнини и маргарин.
• Майонеза, кетчуп, оцет, хрян, люта чушка, горчица, мариновани зеленчуци с оцет.
• Сладки газирани напитки, квас.

Таблица на забранените продукти

	Протеини, g	Мазнини, g	Въглехидрати, g	Калории, kcal
Зеленчуци и зеленчуци
консервирани зеленчуци	1,5	0,2	5,5	30
репичка	1,2	0,1	3,4	19
бяла ряпа	1,4	0,0	4,1	21
ряпа	1,5	0,1	6,2	30
хрян	3,2	0,4	10,5	56
чесън	6,5	0,5	29,9	143
спанак	2,9	0,3	2,0	22
киселец	1,5	0,3	2,9	19
Плодове
цитрусови плодове	0,9	0,2	4,4	22
тропически плод	1,3	0,3	12,6	65
гъби
гъби	3,5	2,0	2,5	30
Сладкарски изделия
бонбони	4,3	19,8	67,5	453
сладкарска сметана	0,2	26,0	16,5	300
бисквитки kurabye	6,7	25,8	64,6	516
маслени сладки	10,4	5,2	76,8	458
Сладолед
сладолед	3,7	6,9	22,1	189
Торти
торта	4,4	23,4	45,2	407
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Суровини и подправки
подправки	7,0	1,9	26,0	149
горчица	5,7	6,4	22,0	162
майонеза	2,4	67,0	3,9	627
Месни продукти
тлъсто свинско месо	11,4	49,3	0,0	489
Колбаси
наденица с/сушена	24,1	38,3	1,0	455
птица
патица	16,5	61,2	0,0	346
гъска	16,1	33,3	0,0	364
Риба и морски дарове
сушена риба	17,5	4,6	0,0	139
пушена риба	26,8	9,9	0,0	196
рибни консерви	17,5	2,0	0,0	88
Масла и мазнини
животински мазнини	0,0	99,7	0,0	897
кулинарна мазнина	0,0	99,7	0,0	897
Безалкохолни напитки
газирана вода	0,0	0,0	0,0	-
хлебен квас	0,2	0,0	5,2	27
кола	0,0	0,0	10,4	42
сухо разтворимо кафе	15,0	3,5	0,0	94
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
Сокове и компоти
портокалов сок	0,9	0,2	8,1	36
сок от мандарина	0,8	0,3	8,1	36

* данните са за 100 гр. продукт

Меню (режим на захранване)

Храненето на дете на 6 години и на 5 години не се различава. На първо място, важен е режимът и едновременното хранене. Освен това детето не трябва да бъде прехранвано, както и недостатъчно. За закуска: порция млечна каша (зеленчуково ястие) е 200 г, месо (омлет) 50 г. За обяд: първо ястие - 200 г, месо или рибно ястие- 70 г, гарнитура 130-150 г, салата 50 г. Снек се състои от ферментирала млечна напитка в количество 200 мл и хлебче 60 г или сладки 30 г. Предпочита се лека вечеря - зеленчуково ястие (или каша) 200 г, мляко (кефир, чай по избор) - 200 г. Не можете да правите без закуска, дори ако не ви се яде. Нека да е порция кисело мляко с горски плодове, отколкото нищо.

На 6 години детето вече е направило избор и е решило зеленчуците. Някой обича краставици, някой обича домати, много ядат добре зелен лукс първи или втори ястия. Децата са добри с варено цвекло, задушено зеле, зелен грах и моркови. Ако имате затруднения с яденето на зеленчуци, можете да опитате котлети или суфле от зеленчуково пюре, а също така да заинтересувате детето от необичайното им нарязване във формата геометрични форми. Децата са привлечени от интересно декорирани ястия.

Вареното цвекло може да се дава не само с растително масло, но и със заквасена сметана (майонезата е изключена).
Менюто трябва да бъде съобразено с предпочитанията на детето, но не е препоръчително в храненето да се повтарят ястия през деня или няколко дни подред. Детето не трябва да се храни само пастадори и да ги обича много. Разнообразното хранене ще осигури всички необходими хранителни вещества и ще заинтересува детето да яде, ако има проблеми с това. Небезразличните родители винаги се интересуват какво яде детето им детска градина(вижте менюто), за да не повтаряте едно и също ястие за вечеря.

Разширение дневно меню, храна през лятото, приблизително седмично меню

Менюто на дете на шестата година от живота остава същото като на петата. Само набор от ястия се разнообразява поради различна кулинарна обработка. Менюто на детето включва печено, котлети, котлети. Разрешени са пушена и пълнена риба, колбаси, шунка, желирано месо.
Храната на детето не трябва да е много гореща и не много студена. Внезапните промени в температурата силно дразнят лигавицата стомашно-чревния тракти може да причини възпаление. Оптималната температура за горещи ястия се счита за около 50 °, студена - не по-ниска от 10 °.

Апетитът при децата често намалява през лятото. Горещо времепотискащ ефект върху стомашна секрециякоето забавя и влошава смилането на храната. В тази връзка естеството на диетата на детето през лятото се препоръчва леко да се промени. Препоръчително е да изключите мазните храни от менюто или да намалите броя им, тъй като за усвояването на мазнините е необходимо голямо количество храносмилателни сокове. През лятото се препоръчва да се консумират колкото е възможно повече сезонни продукти: зеленчуци, плодове, плодове. Полезно е да се готви каша от горски плодове. Те могат да бъдат приготвени от всякакви зърнени храни върху отвара от всякакви плодове, като към готовото ястие се добавя сок от горски плодове и захар. Вкусни и здравословни ястия от карфиол, тиквички. В горещо летни дниДецата ядат студени първи ястия по-добре от горещи. Студените първи ястия (окрошка, холодник, супа от цвекло, плодова супа) стимулират производството на храносмилателни сокове и подобряват храносмилането. През лятото асортиментът от салати е по-богат и разнообразен. Желателно е да се приготвят предимно от сурови зеленчуци. Полезни салати от пресни краставици, домати, репички, зеленолистни, тикви, тикви, сладки пиперки, колраби и др.
През лятото, повече отколкото през студения сезон, трябва да използвате ферментирали млечни продукти, които влияят благоприятно върху процесите на храносмилане.

Децата на 6-7 години като правило се движат много и активно, остават дълго навън и не страдат от липса на апетит. Повечето от тях обикновено са гъсти, доста добре хранени. И в последните годинипоявиха се много закръглени, яки мъже с пълни румени бузи, някак тромава, клатушкаща се походка и завиден апетит.
При някои деца такава пълнота изчезва с възрастта, докато при други тя не само не изчезва, но и прогресира, превръщайки се в заболяване - затлъстяване.

Приблизително седмично меню за деца на 6-7 години за домашно хранене

Хранене	Име на ястието	Тегло на порцията, g
понеделник
закуска	Гювеч от извара и моркови със заквасена сметана	150/20
	какао	200
	Бял хляб с масло	50/5
Вечеря	Салата от цвекло с лимонов сок	80
	Борш на месен бульон	250
	Пържен дроб	80
	Задушени зеленчуци	100
	Кисел, освежен със сок	150
	Хляб черен	60
следобеден чай	Царевични пръчици (пуканки)	40
	Мляко	150
	Пресни плодове	100
Вечеря	Картофени котлети с доматено-сметанов (лучен) сос	150
	Кефир	200
	Бял хляб с масло	20/5
вторник
закуска	Яйце	1 бр.
	Млечна каша от просо със стафиди	200
	Чай с мляко	200
	Бял хляб с масло и сирене	50/5/10
Вечеря	Салата от пресни зеленчуци с ябълки	80
	Щи прясно (кисело) на месен бульон със заквасена сметана	250
	Картофи, задушени с месо	180
	Морзово зрънце	150
	Хляб черен	60
следобеден чай	Вафли (бисквитки)	40
	Мляко	150
	Ябълка	100
Вечеря	Чийзкейкове със сметана	150/20
	Кефир	200
	Бял хляб с масло	50/5
сряда
закуска	Паста със сирене	170/10
	Кафе с мляко	200
	Бял хляб с масло	50/5
Вечеря	Хайвер от патладжани (тиквички)	70
	Туршия в месен бульон	250
	Рибни сладкиши (пържена риба)	70
	Картофено пюре със зелен грах	70/30
	Кисел червена боровинка	150
	Хляб черен	60
следобеден чай	Коржик	50
	Кефир	150
	Пресни плодове	100
Вечеря	Зелеви кюфтета (котлети) с доматено-сметанов сос	170
	Мляко	200
	Бял хляб с масло	50/5
четвъртък
закуска	Пържени картофи, краставица	150/50
	Кефир	200
	Бял хляб с масло	50/5
Вечеря	Салата от репички (репички).	80
	Супа с фиде с пилешки бульон	250
	Плов (пълнено зеле)	150
	Компот от пресни плодове	150
	Хляб черен	60
следобеден чай	Меденки	50
	Кефир	150
	Ябълково пюре (бебешки плодови консерви)	100
Вечеря	Баници със зеле	150
	Чай с мляко	200
	Питка с масло и мед	50/5/10
петък
закуска	Млечна каша от елда	200
	Мляко	200
	Хляб с масло и сирене	50/5/10
Вечеря	Винегретът	70
	Шчи зелено	250
	Телешки строганов (гулаш)	80
	Картофено пюре, домати	70/50
	ябълков сок	100
	Хляб черен	60
следобеден чай	Баница (пай) със сладко	50
	Кефир	150
	Настърган морков	100
Вечеря	Омлет	120
	Чай с мляко	200
	Хляб и масло	50/5
Събота
закуска	Палачинки с месо	180
	Чай с мляко	200
	Хляб и масло	50/5
Вечеря	Херинга със зелен лук	35/35
	Зеленчукова супа с месен бульон	250
	Колбаси (колбаси)	80
	задушени моркови	100
	Пресни плодове	100
	Хляб черен	60
следобеден чай	Топчета от грис с плодов сос	150/30
	Мляко	200
Вечеря	Запеканка от извара и ориз със сладко	150/20
	Кефир	150
	Хляб и масло	50/5
неделя
закуска	сварено яйце	1 бр.
	Котлети от моркови със сметана	150/30
	Кефир	200
	Хляб и масло	50/5
Вечеря	салата от прясно зеле	70
	ухо	250
	Кюфтета (кюфтета)	90
	Овесена каша от елда, краставица	70/40
	Доматен сок	100
	Хляб черен	60
следобеден чай	Извара със сметана (извара)	80/20
	Мляко	150
	Ябълка	100
Вечеря	Зрази картофи	150
	Чай с мляко	200
	Хляб с масло и сирене	50/5/10

Най-добрият показател за здравето на детето е равномерното наддаване на тегло, свързано с възрастта. Тя трябва да бъде в строго определени граници. Добавено малко - лошо, добавено много - още по-лошо.

На пет години бебето вече няма такива строги ограничениякакви са били преди. Менюто му се разширява все повече, давайки му още и още вкусови усещания. Той вече е запознат с такива продукти като консерви, туршии, пушени продукти.

Броят на храненията от 5 намалява на 4, но общият обем на продуктите продължава да се увеличава.
Менюто за 5-годишно дете съдържа редица сложни и пържени ястия - сарми, пълнени тиквички, пълнени чушки, пържени тиквички, зеленчукови гювечи, различни палачинки, пържена риба, бабино и др.

В диетата му зърнените култури вече не заемат основно място, техният състав се променя от течен към ронлив, перленият ечемик се добавя към предишния списък от зърнени храни. На едно от храненията парче бял или черен хляб вече може да бъде заменено със студен или горещ сандвич.

В допълнение към обичайния чай, компот, сок, дете в предучилищна възраст може да получи какао или кафе без кофеин за закуска. Препоръчително е да добавяте мляко към чай и кафе.
Менюто за дете на 5 години трябва да включва всеки ден плодове, зеленчуци и месо. Два пъти седмично трябва да се дават риба и яйца.

Що се отнася до мазнините, от една страна трябва да се ограничи количеството им, а от друга – да не липсват напълно. При приготвянето на всички ястия е необходимо да се използват не много мазни сортове риба и месо.

Маслото винаги трябва да присъства в диетата на бързо растящ и подвижен организъм. Растителни масладнес те могат да зарадват с разнообразието си - царевица, слънчоглед, соя, маслини, ленено семе и други. Те също трябва да се консумират, тъй като всички те са богати на витамин Е и полиненаситени мастни киселиниче маслото не може да се похвали.

Растителното масло се използва най-добре за обличане на салати, а маслото за сандвичи и зърнени храни..
Преди това бобовите растения (грах, соя, боб, боб) в менюто на дете на всяка възраст не заемаха много почетно място, тъй като ястията, базирани на тях, причиняваха къркорене и подуване на корема, сега можете да закупите специални детски продукти в магазини, които правят не предизвиква такива неприятни усещания.

Зеленчуците и плодовете трябва да се дават не само в преработен вид, но и в суров вид. билкови продуктив сиренето подобряват храносмилането и укрепват тялото. При приготвянето на салати и зеленчукови яхнии се препоръчва използването на негорчиви сортове лук и чесън. Не пренебрегвайте такива здравословни зеленчуцикато ряпа, тиква и хрян.

От сладкиши едно дете в предучилищна възраст може да яде почти всичко, но в умерени количества и ако той няма склонност към алергични прояви. от най-много алергенни продуктив продължение на много десетилетия остават медът и шоколадът.

За да не се натоварва детско тяло, педиатрите се съветват да разпределят съдържанието на калории в храната.
За закуска трябва да се дават ястия, чието съдържание на калории ще бъде приблизително 25% от дневната нужда.
За обяд детето в предучилищна възраст трябва да получава почти половината от дневната норма - 40%.
Следобед, след обилен обяд, се дават най-леките и лесно смилаеми ястия, тяхното калорично съдържание е само 10%.
На вечеря детето трябва да получи останалите 25%.

Менюто за дете на 5 години може да бъде например така:

Закуска:
;
какао;
филия бял хляб с масло и сирене.