Хвороби очей у дітей 

Куркума лікувальні рецепти. Куркума, лікування куркумою


Сьогодні куркума відома у всьому світі.

Цей вид спеції з характерним жовтуватим кольоромнадає стравам особливий смак та аромат.

Родом із Азії, і вона дуже корисна для здоров'я. Куркума діє як протизапальний засіб. Вона багата на антиоксиданти та інші корисні речовини,що допомагають організму боротися з різними захворюваннями.

Куркуму широко використовують у кулінарії. Але вона має ще й лікувальні властивості. І про це люди знають ще з давніх-давен. І різні культуриі до цього дня готують на неї основі натуральні ліки.

- одне з них. Це потужний засібдля зміцнення імунітету, адже в ньому міститься стільки поживних та корисних для організму речовин!

Куркума та мед: у чому користь?

Отже, куркума та мед- два натуральні інгредієнти, які дійсно з давніх часів використовуються в народної медицинизавдяки своїм протизапальним та болезаспокійливим властивостям. Вони ефективно допомагають при різних недугах.

Корисні властивості куркуми

Активна діюча речовина куркуми, куркумін, має не тільки специфічний колір, а й неймовірними цілющими властивостями.

Його дія порівнянна з анальгетиком,який здатний полегшити різні видибіль. Дослідження, опубліковане в журналі Oncogene, показало, що куркума може бути навіть ефективнішою від відомих ібупрофену та аспірину, настільки потужний її протизапальний ефект. А European Journal of Pharmacology опублікував дослідження, де йдеться, що куркума активізує ще й природну здатність організму до знеболювання.

Антиоксиданти, що входять до складу куркуми,борються зі вільними радикалами, які, як відомо, викликають розвиток хронічних захворювань, передчасне старінняорганізму та навіть рак.

Зазвичай куркуму використовують для:

Корисні властивості меду


Друга складова цього натурального засобу- Мед. Продукт став неймовірно популярним у всьому світі, а все завдяки своєму приємного смакуі сприятливому впливуна здоров'я.

Численні дослідження показали, що мед має бактерицидні та антисептичними властивостями, він зміцнює організм, заспокоює нервову системудіє як діуретик і легке проносне.

Крім того, мед – це найкращий, який здатний знищити різні види мікроорганізмів.Мед використовують для:

  • Полегшення симптомів грипу та застуди
  • Посилення імунної відповіді організму на віруси та шкідливі бактерії
  • Запобігання та лікування інфекцій
  • Прискорення загоєння ран
  • Регулювання кишкової мікрофлори
  • Поліпшення травленнята лікування виразок

Як приготувати "золотий мед"?

Суміш меду та куркуми відома в натуральній медициніяк «золотий мед».

Як ви вже зрозуміли, це потужний протизапальний засіб, який зміцнює та допомагає боротися з різними хворобами.

складові

  • 100 бджолиного меду
  • 1 ложка куркуми (15 г)

Спосіб приготування

  • Додайте ложку куркуми до 100 г меду.
  • Ретельно перемішайте до одержання маси однорідної консистенції.
  • Зберігати готовий продукт краще у герметичній скляній ємності.

Для полегшення симптомів грипу та застуди рекомендується у перший день хвороби приймати по 1/2 чайної ложки суміші щогодини.У наступні дні – по 1/2 чайної ложки суміші вже кожні дві години.

Якщо вам не подобається нудотно солодкий смак таких домашніх «ліків», можете спробувати розвести його у склянці води.

  • Це засіб не слід приймати тим, хто має проблеми з жовчним міхуром. Справа в тому щокуркума спричиняє скорочення сфінктера жовчного міхура. Майте це на увазі.
  • При респіраторних захворюванняхрекомендується приймати по три ложки ліківв день. І так упродовж тижня.

Куркума - рослина, що входить до сімейства імбирних. Воно використовується для лікування простудних захворювань, хвороб нирок, шлунка та інших. У складі рослини велика кількістьбілків, вуглеводів, вітамінів (магній, залізо та ін) необхідних для людського організму.

Опис та хімічний склад

Куркума- Трав'яниста рослина, що входить у рід однодольних із сімейства імбирних. Її рід налічує близько 90 видів. Вона є як лікарською рослиною, так і пряністю. З усіх видів у кулінарії використовується лише 3: довга, ароматна, куркума цедоарію.

Довгий сорт рослини використовується для приготування прибрам та спецій. В його хімічний складвходять:

  • барвник куркумін;
  • ефірне масло;
  • крохмаль;
  • білки;
  • жири;
  • вуглеводи;
  • вітаміни С та B6;
  • макро та мікроелементи (Mg, Fe, Mn, Zn, Cu, Na, K, P).

Ароматназастосовується у кондитерському виробництві. Цедоаріявикористовується для виготовлення лікерів. Її корінь ріжеться на дрібні часточки. Усі три види рослини зустрічаються під назвою індійський шафран.

Користь куркуми

Куркуму у вигляді приправи та для приготування лікувальних зілля широко використовують:

  • у кулінарії;
  • при цукровому діабеті;
  • для лікування суглобів;
  • хвороб шлунка та печінки;
  • при шкірних захворюваннях та холестерину;
  • для схуднення.

Рослина дуже корисна для організму людини. Його лікувальні властивості полягають у наступному:

Пряність (куркума) виступає для організму людини як антибіотик і відмінно перемагає небажані хвороби. Вона знімає запалення і є профілактичним засобомвід ожиріння.

Застосування у народній медицині

Куркума широко використовується у народі. Її корисні властивостівикористовують як прянощі, ліки, зілля, соку та в іншому вигляді. Одне з найголовніших народних застосуванькуркуми - виготовлення омолоджувального зілля. Рослина використовується для лікування різних хвороб та недуг, основні з яких перераховані нижче.

При простудних захворюваннях


Чай з куркумою для лікування застуди та кашлю

Куркума має протизапальні властивості і тому використовується для лікування простудних захворювань. Щоб вилікувати кашель необхідно приготувати «золоте молоко». Не кожному може сподобатися склад зілля, тому більшість просто вживають куркуму з чаєм.

Рецепт приготування «золотого молока» простий: столова ложка куркуми розбавляється у 4 склянках води. Робиться це у невеликій каструлі. Після того, як суміш закипить, її необхідно настояти протягом 10 хвилин і після процідити. Для ефективності лікування отриманий чай додається лимон або мед і вживається кілька разів на день у теплому вигляді.

Щоб вилікувати застуду застосовується куркума з медом. Для ефективності ліків інгредієнти поєднуються в рівних пропорціях. Засіб п'ється 10-12 разів по половині чайної ложечки. При зменшенні симптомів застуди кількість прийомів ліків щодня скорочується.

При діабеті


У лікування цукрового діабету куркумін виступає відмінним засобом. Це одна з небагатьох рослин, яка контролює рівень цукру в крові людини. Діабетикам буде корисно випивати по овочевому коктейлюв день.

Інгредієнти: 6 шт огірків, 3 шт буряків, половина качана капусти, 2 пучки шпинату, 1 морква та селера. Всі компоненти змішуються і пропускаються через соковитискач. В отриману суміш додаються подрібнені часник та петрушка. Інгредієнти поєднуються з половиною ложки куркуміну.

Слід з обережністю ставитись до соку з буряка. Для його використання як лікування потрібно приготувати його з вечора і настоятися.

Для шлунка


Куркума ефективно лікує таке захворювання, як гастрит. Щоб його вилікувати готуються відвари з рослини та настої.

Рецепт напою для лікування гастриту:

  1. Береться 3 таблетки активованого вугілляі змішується з 10 гр прянощі (попередньо вугілля потрібно потовкти).
  2. 10 гр молока кип'ятити.
  3. У кипляче молоко додається отримана суміш.

Відвар застосовується 3 десь у день по 1 ст ложці. Тривалість лікування – 3 тижні.

Щоб вилікувати панкреатит куркумою, слід вживати її 1 г на день. При цьому рекомендується зменшити в раціоні кількість солі, перцю та спецій.

Для печінки

Куркума має жовчогінною дієюі тому має широке застосуванняу лікуванні захворювань, пов'язаних із роботою печінки та жовчного міхура. Вчені з Австралії довели, що якщо правильно застосовувати рослину, то вона на початкових стадіяхможе призупинити розвиток цирозу печінки.

Щоб вилікувати захворювання печінки, добова дозакуркуми має перевищувати 12 грн.

Найпопулярніший рецепт із прянощі – «золоте молоко», рецепт якого описаний у статті. Другий не менш ефективний рецепт:

  1. Вода доводиться до кипіння (80-90 градусів). Необхідний об'єм 400мл.
  2. У киплячу воду додається 1 ч. л. рослини.
  3. Отриманий відвар наполягає протягом доби.

Напій вживається по 2 чашки на день до їди. Для більш насиченого смаку можна додати мед чи лимон.

Для суглобів

Для лікування хвороб, пов'язаних із суглобами, для початку необхідно визначитися із хворобою. Якщо мова йдепро ревматизм та наслідки, пов'язані з серйозними травами, то куркумін краще застосовувати зовні. Якщо людина страждає на такі захворювання як артрит і артроз, то в якості лікування виготовляються компреси, що розігрівають.

Куркумін можна використовувати і в профілактичних ціляхвиготовляючи з нього коктейль з додаванням імбиру. Його рецепт простий:

  1. Закип'ятити 1 ст молока і додати до нього 1 год ложку прянощі.
  2. В отриману суміш розчиняється ложка меду.

Ліки застосовують протягом одного місяця перед сном.

Для зовнішнього лікування суглобів можна приготувати мазь із куркуміну:

  1. Приготувати інгредієнти: прянощі та мед по 1 ст л, часник (2-3 штуки).
  2. Останній розтовчується і поєднується з іншими компонентами.

Мазь наноситься на хворі суглоби вранці та ввечері. Тривалість курсу від 15 до 17 днів.

Для зубів


У стоматології кукркумін використовується для відбілювання зубів. Переваги лікування рослиною зубів полягають у наступному:

  • знімає наліт;
  • очищає ротову порожнину від небажаних бактерій;
  • надає емалі зубів доглянутого вигляду.

Для приготовлення лікувальної пастиз куркуміну готується рослина та вода ( оливкова олія). Пропорції 1 ст л олії та 1 ч л прянощі. Застосовувати отриману суміш потрібно при кожному чищенні зубів. Паста наноситься на щітку та чистяться зуби. Після рот ретельно полощиться.

Від холестерину

Куркума також використовується для зниження рівня холестерину в крові. Лікування пряністю дуже ефективно та доведено науково.

Порошок із куркуміну допомагає як у сирому вигляді, так і при його додаванні в їжу. Якщо прянощі просто вживається, то до неї додається щіпка чорного перцю на 1-2 гр рослини. Для лікування рослина використовується у дозованих кількостях. Великий обсяг може завдати організму непоправної шкоди.

Холестерин допоможе вилікувати чай із рослини. Половина чайної ложки порошку заливається гарячою водоюта настоюється протягом 5 хвилин. В одержаний відвар додається чверть ложки чорного перцю. Дайте чаю охолонути і додайте мед або лимон до смаку.

При шкірних захворюваннях


Корисні властивості куркуміну допомагають впоратися зі шкірними захворюваннями, особливо з псоріазом. Для лікування кропив'янки щодня потрібно вживати рослину з їжею.

Щоб вилікувати коросту, до прянощів додається індійська рослина нима. Суміш приймається 2 рази на день по половині ч.л.

Куркума при вагітності

Не протипоказане застосування куркуми вагітним жінкам. Її можна використовувати як прянощів, але в розумних кількостях. Вченими не було доведено, що дана рослиназавдає шкоди дитині або матері, але все ж таки лікуватися нею без відома лікаря краще не варто.


Застосування у косметології

Куркума має безліч корисних властивостей для шкіри і надає на неї наступний вплив:

  • антибактеріальне;
  • антивікове;
  • уповільнює ріст волосся на обличчі (дана властивість спрацьовує лише при щоденному застосуванні прянощі);
  • куркумін справляється із пігментацією;
  • згідно науковим дослідженням, позбавляє шкіру голови від лупи та сверблячки;
  • робить розтяжки світлішими, тим самим приховуючи їх;
  • пом'якшує потріскану шкіру.

Шкіра на обличчі у людини, а особливо у жінок, потребує постійного догляду та зволоження. Куркумін має корисні для неї властивості і маски з неї підходять для будь-якого типу.

Використовувати куркуму потрібно у правильних пропорціях, щоб не нашкодити шкірі обличчя!

Маска для сухої шкіри

За сухою шкірою необхідний особливий догляд. Вона постійно потребує зволоження, а особливо різкі перепадитемператури.

Для приготування корисної маски з куркуміномпідготуйте нутове борошно (2 ч. л.), порошок сандалового дерева, вершки (1 ч л) та щіпка куркуми. Змішайте всі компоненти та переконайтеся, щоб у отриманій суміші не було грудочок. Маска наноситься на обличчя та шию на 25 хвилин. Потім змивається теплою водою.

Маска з куркуми для жирної шкіри


Щоб позбутися зайвого виділення сальних залоззі шкіри, готується маска з куркумою для жирної шкіри. Для її приготування потрібно:

  • знежирений йогурт – 2 ч.л;
  • індійська зелена глина – 1 ч.л;
  • рожева вода;
  • щіпка куркуми.

Вище перелічені інгредієнти поєднуються. Консистенція виходить як пасти. Маска наноситься на обличчя півгодини, а потім змивається теплою водою.

Маска для чутливої ​​та світлої шкіри

Корисні властивості куркуми також застосовуються для виготовлення маски для чутливої ​​шкіри. До такого типу шкірних тканин треба ставитися дбайливо, тому що вони можуть дати алергію на діючі речовиниу косметичних кремах та тоніках. Згідно з дослідженнями, куркума лікує такий тип шкіри і не дає з'явитися почервонінням та свербінню.

Рецепт маски для чутливої ​​шкіри:

  1. 2 ложки індійської глини змішуються 1 ч л йогурту та половина гелю з алое віри.
  2. Маска наноситься на обличчя на 15 хвилин і потім змивається.

Для світлої шкірикорисна властивостями маска виготовляється з куркуми, лимонного сокуі нутове борошно. Отримана суміш наноситься на особу на 10 хвилин. Вона лікує шкіру від пігментації та небажаних висипань.

Куркума для схуднення

Дослідження японських вчених підтверджують, що корисні властивості куркуми допомагають людині позбутися зайвої ваги. У складі рослини знаходиться такий елемент, як куркумін, який перешкоджає зростанню жирових клітин.

Приготувати корисну пряністьдля схуднення можна 2 способами:

  • Коктейль із куркуми: заварюємо зелений чайі до нього додаємо щіпку кориці, кілька шматочків імбиру, ягоди суниці, 1 ст л рослини та меду. Пряність має бути подрібненою. Після того, як отриманий коктейль остигає, до нього додається півсклянки знежиреного кефіру. Пити його рекомендується замість вечері.
  • У півсклянки окропу додається 1 ст л подрібненої прянощі. До суміші додаються 2 ч л меду та 0,5 ст знежиреного молока. Коктейль п'ється перед сном протягом 2 тижнів.

Вище описані рецепти надають на організм людини позитивний ефекті допомагають подолати зайву вагу.

Застосування у кулінарії


У кулінарії куркума використовується як прянощі та спеції. Її додають у:

  • соус;
  • гарнір;
  • м'ясо та інші страви.

Їжа, в якій використовується пряність, має приємним ароматомі довше зберігає смак. Серед кухарів найпоширеніша страва — рис із куркумою. Супи, в які додається пряність, насичені і ароматні і мають безліч корисних властивостей.

Протипоказання та шкода

Незважаючи на всі перераховані вище корисні властивості куркуми, є і протипоказання для її застосування:

  • алергія;
  • захворювання ШКТ;
  • гепатит;
  • гіпотонія;
  • жовчокам'яна хвороба.

Під час вагітності слід вживати куркуму з особливою обережністю. Якщо вагітна жінка хоче використовувати її як ліки, то рекомендується порадитися з лікарем.

Якщо ви з'їли занадто багато приправ за одну добу, побічною дією може стати діарея та здуття живота. Також слід бути обережними при застосуванні куркуми для схуднення, не пийте більше одного коктейлю на день.

02.09.2017 1

Відома приправа куркума використовується для приготування страв. Але не всі знають про неї лікувальну дію, що посилюється при з'єднанні з іншими корисними продуктами. Наприклад, куркума з медом мають відмінні відгуки, та їх лікувальні властивості допоможуть у вирішенні багатьох проблем зі здоров'ям.

Що таке куркума?

Ми звикли до того, що куркума – це приправа жовтого кольоруіз насиченим смаком. Існує сорок видів цієї рослини. Виростає вона в Індії, Індонезії, де вирощується вже понад п'ять тисячоліть.

Вона має другу назву - індійський шафран. Вона є обов'язковим компонентом не лише страв, а й напоїв, кондитерських виробів. Жінки Південно-Східної Азіїта Індії застосовують куркуму як косметичний та лікувальний засіб.

Жовту приправу одержують після подрібнення кореневища рослини куркума довга. Її використовують для надання смаку та жовтого відтінкурису, макаронам, соусам. У місцях вирощування коріння вживають у вигляді порошку, а й свіжими.

Склад та корисні властивості

Користь куркуми визначається її багатим складом, до якого входять:

  1. Вітаміни.
  2. Мінерали.
  3. Поліфеноли.
  4. Ефірні масла.

Серед вітамінів першість за кількісним змістом займає B6. Крім нього, в порошку є такі рідкісні елементи групи B, як B1, B9, B3. Багата куркума вітамінами C, PP, E, K. А наявність таких мінералів, як залізо, калій, мідь, марганець і кальцій, дозволяє додатково збагачувати їжу.

З поліфенолів у ній присутні куркумін, тумерон, цинеол.

Розглянемо докладніше лікувальний впливскладових куркуми.

  • Вітамін B6 (піридоксин) завдяки протизапальній дії допомагає позбутися вугрової висипки.
  • Вітамін B9 ( фолієва кислота) підвищує захисні функціїшкіри, що дозволяє уникнути шкідливого впливуморозу, вітру та сонячних променів.
  • Вітамін C омолоджує шкіряний покривзавдяки своїй антиоксидантній дії. Це сприяє розгладжуванню зморшок.
  • Вітамін B3 (ніацин) відомий своєю регенеруючою дією, тому використання куркуми дозволяє зменшити слід від шрамів та швів після операцій.
  • Позбутися ластовиння, пігментних плямта набряклості допоможе вітамін K (філохінон).
  • Ефірні олії надають заспокійливу дію на запалену шкіру.

Тому використання куркуми для обличчя дозволяє освіжити, вибілити шкіру, зняти запалення. Застосовують її для зміцнення здоров'я, профілактики після тяжкої хвороби. Жовтий порошок входить до складу багатьох зборів для схуднення, тому що його компоненти здатні нормалізувати обмін речовин, вивести поганий холестерин.

Особливості використання приправи

Як косметичний засіб куркума використовують у складі багатокомпонентних масок. Але, перш ніж приступати до нанесення будь-якої маски з жовтою куркумою, необхідно перевірити відсутність алергічної реакції.

Для цього суміш або порошок, розведений з не великою кількістюводи, наносять на шкіру вище зап'ястя, внутрішньої сторонируки. Якщо через мінімум півгодини відсутня свербіж та почервоніння, то у вас відсутня алергія на куркуму.

Маски краще наносити ввечері, так як порошок має ефект, що фарбує. До ранку шкіра відновить свій натуральний колір. Щоб не пофарбувати руки, рекомендується наносити суміш пензликом або шпателем.

Область навколо очей не підлягає нанесенню суміші. Перед використанням маски проводиться очищення шкіри. Завершальною процедурою після зняття маски має бути застосування тоніка та живильного крему. Тонік звузить розширені пори, а крем проведе зволоження.

Ще одне важливе зауваження – для маски необхідно використовувати чистий порошок куркуми довгою, без додаткових добавок у вигляді глутамату натрію та інших харчових добавок.

Куркума та мед

Її корисні властивості посилюються при змішуванні з медом, утворюючи унікальну сполуку. Куркума та мед використовуються для прийому всередину та зовні, як маски для обличчя.

Лікувальні властивості куркуми з медом дозволяють застосовувати її для лікування та профілактики простудних захворювань, для схуднення.

Рецепти народної медицини

Для здоров'я корисний прийом куркуми з медом за перших ознак застуди. Рекомендується заздалегідь приготувати з неї пасту. Дві столові ложки порошку засипають у каструлю, заливають склянкою води. На вогні доводять до кипіння, витримують на невеликому вогні десять хвилин. Отриману пасту складають у банку для зберігання у холодильнику. Термін використання – до одного місяця.

Таку пасту у кількості однієї чайної ложки змішують із молоком та медом, випиваючи на ніч для курсового прийому. При простудних захворюваннях чайну ложечку пасти з куркуми разом із столовою ложкою меду приймають двічі-тричі на день, повільно розсмоктуючи у роті. Тривалість прийому – до зникнення симптомів застуди.

Для підвищення гемоглобіну вранці натщесерце вживають пасту та мед у рівних пропорціях (по половині чайної ложки).

Для профілактики ракових захворюваньдобре приймати вітамінний чай з куркумою, імбиром та медом.

При дієтах для схуднення добре приймати чай з додаванням куркуми та меду (по одній чайній ложці).

Рецепти масок для обличчя

Маска для обличчя з куркумою та медом тонізує шкіру, надає їй сяйва свіжості.

Для зрілої шкіри

Для сухої шкіри підійде маска з куркумою, медом та вершками. Усі інгредієнти беруть у рівних кількостях. Достатньо змішати по одній чайній ложці, нанести на обличчя, витримати двадцять хвилин. Після видалення маски необхідно нанести зволожуючий крем. Таку маску радимо проводити курсами по десять процедур двічі-тричі на тиждень. В результаті шкіра придбає свіжий вигляд, розгладити зморшки.

Для нормальної шкіри

Наведемо рецепт складної універсальної маски, що містить такі частини:

  1. сік лимона (1 ч. ложка).
  2. Олія мигдалю (1 ч. ложка).
  3. Індійський шафран (1 ч. ложка порошку).
  4. Теплий гліцерин (1 ст. ложка).
  5. Нежирний сир (1 ст. ложка).
  6. Мед (2 ч. ложки).
  7. М'якуш алое (2 ч. ложка).
  8. Сік моркви, редьки (1 ст. ложка).

Отриману суміш наносять на особу, витримують протягом 15 хвилин.

Для відбілювання обличчя змішують індійський шафран із медом та соком лимона. Сік половинки лимона додають до меду та приправи, які беруть по 0,5 ч.л. Змивають маску через п'ятнадцять хвилин теплою водою. Застосовують один раз на тиждень. Як результат - ніжна шкіра з приємним відтінком, освітлення пігментних плям, ластовиння.

Протипоказання

Оскільки куркума є сильнодіючим антибіотиком та алергеном, слід з обережністю приймати людям з алергією, що хворіє на діабет. Вона застосовується для очищення печінки, але не можна додавати її в їжу або пити як ліки при загостреннях, закупорці жовчовивідних шляхів. Також протипоказанням є захворювання нирок та ШКТ у стадії загострення.

Вагітним не можна приймати індійський шафран без консультації з лікарем, особливо у першому періоді вагітності.

Відео: рецепт від болю в горлі та ангіни з куркуми та меду.

Користь куркуми

Згідно з дослідженнями з інституту Делі (Індія), куркума розріджує кров та знижує серцевий тискщо дуже корисно гіпертонікам. Вона знижує зайвий рівеньцукру в крові, надає сприятливий ефект на серцево-судинну системудопомагає при хворобі Альцгеймера.

Куркума знайшла своє застосування при захворюваннях жовчовивідних органів, захворюваннях важливого. шлунково-кишковий тракт, порушення апетиту, відновлення циклу менструацій, регулювання кількості холестерину.

Куркума містить такі речовини: крохмаль, ефірна олія, куркумін та багато інших корисних речовин. Ця рослина використовується як спеція, барвник, медичного препарату. Вона має масу цілющих властивостей: нормалізує обмін речовин, має ранозагоювальну дію, добре бореться з бактеріями, покращує кровообіг.

Фарбуюча речовина куркумін сприятливо впливає стан жовчного міхура. Ефірна олія інтенсифікує роботу печінки. Також цю рослину застосовують для усунення неприємних відчуттівподразнення та печіння, лікування дерматиту та алергії.


Шкідливість куркуми

Куркума відноситься до сильнодіючих прянощів, тому якщо ви приймаєте будь-які лікарські засоби, буде не зайвим проконсультуватися з лікарем Особливо якщо ви страждаєте на гемофілію (коли кров не згортається), і гіпотонію, оскільки куркума розріджує кров і знижує тиск, але для більшості це буде швидше великим плюсом.

Крім того, зловживання даною спецією навіть у здорової людини може спричинити пронос.

Застосування куркуми спільно з антацидами та протизапальними ліками призведе не лише до падіння артеріального тиску, а й до падіння рівня цукру в крові, тому людям, які страждають цукровим діабетомтакож треба проконсультуватися з лікарем.

Застосування куркуми

Куркума - це не тільки прянощі, але й чудовий антибіотик, який покращує травлення та відновлює мікрофлору кишечника. Ця рослина ефективно допоможе при хронічних захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Цілющі властивості куркуми дуже корисні у тропічних країнах, де існує безліч кишкових інфекцій.

Куркума не тільки очищає кров, а й допомагає утворювати червоні кров'яні тільця. Ця лікарська траварегулює процеси метаболізму і сприяє засвоєнню білка


Куркума для схуднення

Куркума дуже схожа своїми властивостями на імбир. У неї навіть друга назва - жовтий імбир. Особливо ця рослина дуже корисна для жінок, оскільки вона застосовується в косметологічних ціляхдля лікування хвороб шкіри. Але найголовніша її перевага - куркума корисна для схуднення.

Куркумін, що входить до складу куркуми, запобігає утворенню жирових тканин. Ця рослина успішно застосовується для зменшення значної зайвої ваги та швидкого лікуванняожиріння. Такий ефект досягається за рахунок того, що куркума упорядковує обмін речовин. Слід зазначити, що додавання куркуми в їжу сприяє більшому спалюванню калорій та важливому виведенню. зайвої водиз людського організму, покращення кровообігу і все це допомагає знизити вагу.

Існує кілька рецептів із куркумою для схуднення. Всі ці рецепти досить прості у приготуванні. Необхідно закип'ятити 500 мл води, потім до неї додати 4 столові ложки звичайного чорного чаю без смакоароматичних домішок, кориці на кінчику столової ложки, 4 шматочки імбиру, 2 столові ложі куркуми і чайну ложку меду. Дати цій суміші охолонути і влити 500 мл кефіру. Приймати цей склад 1 раз на день - або на сніданок або вечерю.

Спрощений спосіб приготування засобу для схуднення виглядає наступним чином. 1,5 столової ложки порошку куркуми заливають половиною склянки окропу, додають склянку некип'яченого молока. Можна покласти на смак меду. Такий чудовий коктейль необхідно приймати перед сном.

Екстракт та корінь куркуми


Екстракт куркуми має безліч корисних функцій, має протизапальний і знеболюючий ефект. Він використовується при різних проблемахз печінкою, покращує роботу жовчогінних органів, запобігає утворенню каменів у жовчному міхурі, попереджає появу ракових пухлин, сприяє травленню, усуває біль у суглобах, покращує роботу серця. Екстракт куркуми можна придбати в звичайній аптеці

Корінь куркумиє дієвим антиоксидантним засобом, що містить у собі куркумін, а також наступні сполуки - залізо, йод, фосфор, вітамін С і В, ефірна олія.


Олія куркуми

Ефірне масло чудової куркуми отримують з подрібненого сухого коріння типовим методом перегонки з парою. Перегонка може відбуватися у місці вирощування, чи країні, куди експортується рослина. Олія має жовто-жовтогарячий колір через вміст у ньому барвника - куркуміну. Раніше цей барвник використовували для надання кольору тканинам, а зараз підфарбовують. вершкове маслота деякі сорти сиру. Запах у олії пряний свіжий, смак гіркуватий.

В даний час компонентний склад ефірної оліїмало вивчений. Наука виявила в його складі турмерон, сесквітерпеновий спирт, 11% цингіберена, 49% альфа-куркумена та бета-куркумена, близько 5% борнеолу, приблизно 3% камфори.

Олія застосовується у сучасному парфумерно-косметичному виробництві, особливо широко застосовується у продуктах парфумерії із пряним східним запахом. В ароматерапії ця незрівнянна ефірна олія застосовується як чудова антибактеріального засобу

Куркума з молоком та медом

Якщо до куркуми додати молоко, то в результаті вийде чудовий засіб від багатьох хвороб. Ця суміш ефективно застосовується при проблемній шкірі обличчя. Існує декілька народних рецептівкуркуми з молоком. Необхідно одну чайну ложку молока ретельно змішати з однією чайною ложкою меду та з такою ж кількістю куркуми. Ця маска наноситься на обличчя, а далі тримається близько півгодини. Шкіра після такої процедури стає гладкою, підтягнутою та чистою.

Також куркума з молоком допоможе при схудненні, покращить зовнішній виглядволосся, нігтів. Для цього необхідно випивати в день одну склянку молока з додаванням ложки меду та куркуми.

Якщо куркуму додати до тепле молоко, то можна вилікуватися від кашлю та фарингіту. При регулярному вживаннірезультат вже буде помітний за кілька днів. Також покращиться загальний стан, повернутися життєві сили, кашель стане м'якшим. При проживанні у місцевостях із несприятливою екологічною ситуацієюабо при отруєнні, можна почати застосовувати молоко з куркумою. Ці обидва компоненти ефективно надають детоксикаційний ефект.

На ніч для релаксації та повноцінного відпочинкулікарі рекомендують випивати тепле молоко з додаванням куркуми та меду. Але обов'язково перед застосуванням необхідно перевірити, чи немає алергічних реакційна куркуму та молоко.

З медом.Куркума, змішана із звичайним ароматним медом, - це відмінний засіб при забитих місцях і запаленні суглобів. Якщо до цієї суміші ще додати розтоплену олію, то можна досягти високих результатів у лікуванні шкірних захворювань, виразок та гнійників

Кефір з куркумою

Існує кілька рецептів кефіру з додаванням куркуми. Невеликою кількістю окропу залити половину чайної ложки куркуми, зачекати кілька хвилин. Потім додати на смак меду, всю цю суміш розмішати до однорідної маси і влити склянку кефіру. Цей коктейль допоможе зміцнити захисні властивості організму та покращити травлення. Його необхідно приймати щодня на ніч.

Ще один рецепт кефіру з куркумою наступний. Декілька столових ложок куркуми заварити в окропі і проварити на водяній бані не більше 10 хвилин, охолодити і прибрати в холодильник, при цьому дуже щільно закривши. Після цього додати невелику кількість кефіру. Цю суміш можна використовувати як маску. Ефект не забариться - вже через кілька застосувань помітно поліпшиться колір обличчя.

Лікування куркумою


Куркума знайшла широке застосування у медицині. При захворюваннях шкіри немає нічого дієвішого за куркуму. Для цього необхідно змішати порошок куркуми з кип'яченою водоюі розмішати до густої однорідної маси. Цю суміш потрібно наносити на обличчя точково. Така паста допоможе при екземі, свербіні, фурункульозі, усуне чорні крапки та розкупорить потові залози. З появою подразнення потрібно швидко змити теплою водою.

Куркума – чудовий антибіотик, створений природою. Ця якість дозволяє лікуватися без шкоди здоров'ю. При вживанні куркуми нормалізується стан кишечника, приходить у норму травлення. Для схуднення куркума - один із найдієвіших засобів. Крім того, вона застосовується при артриті - можна покласти щедру дрібку куркуми на порцію супу або другої страви. Куркума корисна при сильних головних болях, цукровому діабеті та атеросклерозі, при хронічній діареїта неприємному метеоризмі.

При опіках також куркума надасть цілюща дія. Для цього до пасти з куркумою необхідно додати сік алое. Це заспокоїть обпалену шкіру. Також куркума допоможе при захворюваннях ясен. Полоскання розчином з води та 1 чайної ложки куркуми зніме запалення, зміцнить ясна. При простудних захворюваннях – грипі, кашлі – слід випивати молоко з куркумою та приймати це 4 рази на день. У разі нежиті допоможе аромотерапія - вдихання диму паленої куркуми.

Як пити куркуму? Куркуму можна додавати до гарячих напоїв. Для цього на чашку додається щіпка прянощі. У цьому випадку вона має розслаблюючу та протизапальну дію.

Куркума для волосся. З куркуми для волосся можна приготувати фруктову маску, який матиме відновну та поживну дію на волосся. Інгредієнти, необхідні для цього бальзаму: свіжий сік двох апельсинів, м'якоть половини невеликого яблука, половину банана, і трохи куркуми. Все це помістити в блендер і подрібнити до однорідної маси. Суміш, що вийшла в результаті, втерти в чисте вологе волосся. На волоссі маску краще залишити на півгодини і укутати голову рушником, потім змити водою.

Куркума для грудей. Самим відомим засобомдля збільшення грудей є куркума. Ця пряність має дуже велику кількість цілющих властивостей, але найголовніше для жінки - це можливість впливати на розмір грудей. Для цього одну ложку куркуми потрібно залити теплим, але не кип'яченим молоком. Цей напій слід пити 3 рази на день, обов'язково перед їжею протягом місяця. Від цього немає жодних побічних ефектів, одне лише позитивна дія. У цьому, використовуючи цю настойку, зміцнюється імунна система.

Куркума від прищів. Куркума – дуже дієвий засібвід прищів. Щоб зробити крем від прищів знадобитися: чайна ложка куркуми та вода. Ці компоненти потрібно змішати до стану пасти. Наносити цю суміш на обличчя, почекати, поки вона підсохне, струсити надлишки та залишити на ніч.

Куркума при діабеті. Куркума дуже ефективна при лікуванні цукрового діабету, вона зменшує кількість цукру та ефективно бореться з ожирінням. За діабету ця спеція може нормалізувати артеріальний тиск, з її допомогою сповільниться звуження просвіту кровоносних судин. Куркума є сильним антибіотиком, але її дія, на відміну від хімічних засобів, що благотворно впливає на мікрофлору кишечника. Вживання куркуми допомагає ефективно боротися з ожирінням, яким страждають практично всі хворі на цукровий діабет. Ця пряність зменшує бажання їсти солодощі та жирні продукти.

Куркумін, що міститься у куркумі, знижує рівень холестерину, нормалізує стан крові. Завдяки великій кількості цілющих властивостей, куркума при діабеті знижує вміст цукру в крові та сприяє загальному зміцненнюздоров'я. Постійне додавання цієї спеції до їжі виключить виникнення діабету.

Куркума для жінок. Куркума недарма вважається жіночою спецією, адже з неї можна зробити велику кількість. косметичних засобів. Оскільки ця спеція має бактерицидні властивості, вона використовується в масках для лікування запалень на шкірі. Також за допомогою цих масок досягається ефект легеніліфтингу, забезпечується приплив крові. Можна приготувати кілька рецептів масок.

Перша маска - омолоджуюча. 1 чайну ложку куркуми змішати з 1 чайною ложкою молока, додати стільки ж меду, ретельно перемішати всі компоненти, і нанести на чисте обличчяна півгодини. Робити цю маску краще ввечеріперед сном і наносити косметичним пензликом. Результати будуть помітні вже через 3 маски – затихнуть запалення, вирівняється колір обличчя. За бажання мед можна замінити мигдальним масломабо соком алое.

Друга маска - Протизапальна для проблемної шкіри. Для приготування цієї маски 1 ложку чорної глини необхідно додати в невелику кількість води, далі покласти таку кількість куркуми. Маску потрібно наносити на шкіру та тримати 15 хвилин, потім видаляти за допомогою води. Процедуру рекомендується проводити не більше 4 разів на тиждень курсом 8 разів.

І ще один рецепт – ексфоліант для тіла. Для цього засобу знадобиться половина склянки цукру, 1 чайна ложка куркуми і кілька крапель будь-якої ефірної олії. Усі компоненти поєднуються до густої однорідної консистенції. Під час прийняття водних процедурнеобхідно масажувати шкіру цим скрабом. Не слід наносити цей скраб на пошкоджені ділянки тіла. І цей засіб дає гарний ефект- Відлущує ороговілі клітини шкіри, розгладжує, чудово зволожує.

Куркума для суглобів. Кілька років тому вчені вивчили вплив куркуміну, одного з головних елементів куркуми, на суглоби, які піддаються запальним процесам. У ході експерименту з'ясувалося, що куркумін знижує активність речовин, через які виникає запалення та подальше руйнування. З цього випливає, що куркума дуже корисна людям, які хворіють на артрит, ревматоїдним артритомта іншими захворюваннями суглобів. Але не можна замінювати куркумою терапію ліками, зате ця спеція не викликає негативних наслідківяк хімічні препарати

Протипоказання куркуми

Побічних дійяк таких не виявлено. Але при виявленні у жовчному міхурі каміння більше 5 мм. куркуму слід застосовувати обережно! Так як вона спричиняє скорочення м'язів жовчного міхура.

Під час вагітності у вживанні куркуми також є певні обмеження. Цією пряністю можна приправити страву, але використання її в лікарських цілях краще уникнути.

Уцим привіт!

Друзі, ще один із моїх старих, але дуже корисних рецептів.

Використовую його вже кілька років і жодної краплі не сумніваюся в його ефективності. Як то кажуть, перевірено часом!

Отже, ділюся з вами рецептом одного з моїх улюблених засобів від застуди. Записуйте! ☺

Напевно вам доводилося зустрічатися з жовтим порошком, або свіжим коренем, чимось схожим на моркву.

Хтось готує з нею страви, а хтось просто бачив пакетики з цією індійською спецією на ринках та прилавках магазинів.

Але мало хто знає, що має сильну протизапальну дію, а також є природним антибіотиком, здатним не тільки пригнічувати хвороботворні бактерії, а й сприяти зростанню природних бактерій.

Куркума з медом від застуди - рецепт приготування

В Аюрведі з медом - це традиційний засібвід застуди. Але крім цього їм можна лікувати різні запальні процесив організмі.

Рецепт приготування дуже простий.

Вам потрібно приготувати спеціальну пастушляхом змішування порошку куркуми з в рівних дозах.

тобто 0,5 чайної ложки куркуми і о, 5 ч.л ложки меду - це доза на 1 прийом!

Правила застосування куркуми з медом:

  1. Паста готується із розрахунком на 3 дні.
  2. Приймається при перших симптомах застуди по 1 ч.л щогодини протягом першого дня (приблизно 10-16 прийомів)
  3. На другий день паста приймається 6 разів на день.
  4. На третій день тричі на день.
  5. Також цей засіб можна застосовувати в комплексної терапіїлікування простудних захворювань по 1 ч.л 3 десь у день протягом тижня.
  6. Суміш необхідно розсмоктувати у роті до її повного розчинення.

Взагалі куркума-це універсальний засібвід багатьох захворювань і сильний омолоджуючий засіб.

Коротко і зрозуміло про всі ці властивості куркуми розповідає це 2-хвилинне відео

Важливо!

Однак, незважаючи на все це, потрібно чітко розуміти, що все добре в міру. І у кожного можлива своя індивідуальна реакція на цей лікарський засіб.

Тому за наявності у вас хронічних захворювань перед застосуванням проконсультуйтеся з лікарем!

У куркуми є свої протипоказання, вона може викликати алергію, як будь-яка спеція, а також вона протипоказана при каменях у жовчному міхурі, вагітності та у зв'язку зі своєю сильною природною активністю, може вплинути на перебіг вашого лікування іншими препаратами.

Рецепт можна застосовувати лише після 18 років!

Я купую ось таку справжню органічну куркуму в порошку тут. Це сертифікована продукція, яка відповідає всім стандартам якості. Ця куркума перевершує всі ті пакетики, які продають у наших магазинах у десятки разів!

Буду рада почути вашу думку про цей чудо засіб і сподіваюся, цей рецепт вам знадобиться в майбутньому!

З вами була Альона Яснєва, до нових зустрічей!