Sa loob ng mahabang panahon, ang buong mundo ay aktibong nakikipaglaban sa kolesterol, o sa halip, ang mataas na nilalaman nito sa katawan ng tao at ang mga kahihinatnan nito. Mga siyentipiko mula sa iba't-ibang bansa iharap ang kanilang mga opinyon at ebidensya sa bagay na ito, makipagtalo tungkol sa kanilang kawastuhan at magbigay ng mga argumento. Upang maunawaan ang mga benepisyo at pinsala ng sangkap na ito para sa buhay ng tao, kinakailangan upang malaman ang biological na papel ng kolesterol. Malalaman mo ang tungkol sa mga tampok, katangian, pati na rin ang mga tip para sa pagkontrol sa nilalaman nito sa dugo mula sa artikulong ito.

Ang istraktura ng kolesterol, ang biological na papel nito

Isinalin mula sa sinaunang Griyego, ang cholesterol ay literal na nangangahulugang "matigas na apdo". Ito ay isang organikong tambalan na kasangkot sa pagbuo ng mga selula ng lahat ng nabubuhay na organismo, maliban sa mga halaman, fungi at prokaryotes (mga selula na walang nucleus).

Ang biological na papel ng kolesterol ay mahirap i-overestimate. Sa katawan ng tao, gumaganap ito ng isang serye makabuluhang function, paglabag sa kung saan ay humahantong sa mga pathological na pagbabago sa kalusugan.

Mga function ng kolesterol:

• Nakikilahok sa istraktura ng mga lamad ng cell, na nagbibigay sa kanila ng pagkalastiko at pagkalastiko.
• Nagbibigay ng tissue.
• Nakikibahagi sa synthesis ng mga hormone tulad ng estrogen at corticoids.
• Nakakaapekto sa produksyon ng bitamina D at mga acid ng apdo.

Ang kakaiba ng kolesterol ay iyon purong anyo hindi matutunaw sa tubig. Samakatuwid, para sa transportasyon nito daluyan ng dugo sa katawan ang mga espesyal na "transport" na compound ay ginagamit - lipoproteins.

Synthesis at pagtanggap mula sa labas

Kasama ng triglycerides at phospholipids, ang kolesterol ay isa sa tatlong pangunahing uri ng taba sa katawan. Ito ay isang natural na lipophilic na alkohol. Halos 50% ng kolesterol ay na-synthesize araw-araw sa atay ng tao, 30% ng pagbuo nito ay nangyayari sa mga bituka at bato, ang natitirang 20% ​​ay nagmumula sa labas - kasama ang pagkain. Ang paggawa ng sangkap na ito ay nangyayari bilang isang resulta ng isang mahabang kumplikadong proseso kung saan ang anim na yugto ay maaaring makilala:

• produksyon ng mevalonate. Ang reaksyong ito ay batay sa pagkasira ng glucose sa dalawang molekula, pagkatapos nito ay tumutugon sila sa sangkap na acetoacetyltransferase. Ang resulta ng unang yugto ay ang pagbuo ng mevolanate.
• Ang paghahanda ng isopentenyl diphosphate ay isinasagawa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tatlong residue ng pospeyt sa resulta ng nakaraang reaksyon. Sinusundan ito ng decarboxylation at dehydration.
• Kapag pinagsama ang tatlong molekula ng isopentenyl diphosphate, nabuo ang farnesyl diphosphate.
• Pagkatapos pagsamahin ang dalawang residue ng farnesyl diphosphate, ang squalene ay synthesize.
• Bilang resulta ng isang kumplikadong proseso na kinasasangkutan ng linear squalene, nabuo ang lanosterol.
• Sa huling yugto, nangyayari ang synthesis ng kolesterol.

Kinukumpirma ng biochemistry ang mahalagang biological na papel ng kolesterol. Ang prosesong ito ay malinaw na kinokontrol ng katawan ng tao upang maiwasan ang labis na kasaganaan o kakulangan ng mahalagang sangkap na ito. Ang sistema ng enzyme ng atay ay may kakayahang pabilisin o pabagalin ang mga reaksyon ng metabolismo ng lipid na sumasailalim sa synthesis ng mga fatty acid, phospholipids, kolesterol, atbp. Sa pagsasalita tungkol sa biological na papel, pag-andar at metabolismo ng kolesterol, dapat tandaan na tungkol sa dalawampung porsyento nito kabuuan pumasok sa katawan na may dalang pagkain. SA sa malaking bilang ito ay matatagpuan sa mga produktong hayop. Ang mga pinuno ay pula ng itlog, pinausukang sausage, creamy at natunaw na mantikilya, atay ng gansa, paste ng atay, bato. Sa pamamagitan ng paglilimita sa paggamit ng mga pagkaing ito, maaari mong bawasan ang dami ng kolesterol na natatanggap mula sa labas.

Ang kemikal na istraktura ng organic compound na ito, bilang resulta ng metabolismo, ay hindi maaaring hatiin sa CO 2 at tubig. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang karamihan sa kolesterol ay excreted mula sa katawan sa anyo ng mga acids ng apdo, ang natitira - na may mga feces at hindi nagbabago.

"Mabuti" at "masamang" kolesterol

Ang sangkap na ito ay naroroon sa karamihan ng mga tisyu at mga selula ng katawan ng tao, dahil sa biyolohikal na papel kolesterol. Ito ay gumaganap bilang isang modifier ng cell bilayer, na nagbibigay ng katigasan, sa gayon ay nagpapatatag ng pagkalikido ng lamad ng plasma. Pagkatapos ng synthesis sa atay, ang kolesterol ay dapat maihatid sa mga selula ng buong organismo. Ang transportasyon nito ay nangyayari bilang bahagi ng lubos na natutunaw na kumplikadong mga compound na tinatawag na lipoproteins.

Sila ay may tatlong uri:

• (mataas na molekular na timbang).
• Low density lipoproteins (mababang molekular na timbang).
• Very low density lipoproteins (napakababang molekular na timbang).
• Mga chylomicron.

Ang mga compound na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang pagkahilig sa pag-urong ng kolesterol. Ang isang relasyon ay itinatag sa pagitan ng nilalaman ng lipoproteins sa dugo at kalusugan ng tao. Mga taong nagkaroon tumaas na nilalaman LDL, nagkaroon mga pagbabago sa atherosclerotic sa mga sisidlan. At kabaliktaran, para sa mga na ang dugo HDL ay nangingibabaw, ito ay katangian malusog na katawan. Ang bagay ay ang mga transporter ng mababang molekular na timbang ay madaling kapitan ng pag-ulan ng kolesterol, na naninirahan sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Kaya nga tinatawag itong "masama". Sa kabilang banda, ang mga high-molecular compound, na may mataas na solubility, ay hindi atherogenic, samakatuwid sila ay tinatawag na "mabuti".

Dahil sa mahalagang biological na papel ng kolesterol, ang antas ng dugo nito ay dapat nasa loob pinahihintulutang halaga:

• sa mga kababaihan, ang rate na ito ay nag-iiba mula 1.92 hanggang 4.51 mmol / l.
• sa mga lalaki - mula 2.25 hanggang 4.82 mmol / l.

Kasabay nito, ang antas kolesterol dapat mas mababa sa 3-3.35 mmol / l, HDL - higit sa 1 mmol / l, triglycerides - 1 mmol / l. Nagbibilang isang magandang indicator kung ang bilang ng lipoproteins mataas na density ay 20% ng kabuuang bilang kolesterol. Ang mga paglihis, parehong pataas at pababa, ay nagpapahiwatig ng mga problema sa kalusugan at nangangailangan karagdagang pagsusuri.

Mga sanhi ng mataas na antas ng kolesterol sa dugo

• mga pagbabago sa genetic namamanang kalikasan;
• paglabag sa mga function at aktibidad ng atay - ang pangunahing producer ng lipophilic alcohol;
• mga pagbabago sa hormonal;
• madalas na stress;
• Hindi Wastong Nutrisyon(pagkain ng matatabang pagkain na pinagmulan ng hayop);
• metabolic disorder (patolohiya ng sistema ng pagtunaw);
• paninigarilyo;
• laging nakaupo na imahe buhay.

Ang panganib ng labis na kolesterol sa katawan

Ang hypercholesterolemia ay nag-aambag sa pagbuo ng atherosclerosis (ang pagbuo ng mga sclerotic plaque sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo), sakit sa coronary sakit sa puso, diabetes, pagbuo ng bato sa apdo. Kaya, isang mahalaga biyolohikal na papel at ang panganib ng mga pagbabago sa mga antas ng kolesterol sa dugo ay makikita sa mga pagbabago sa pathological Kalusugan ng tao.

Kontrolin

Para maiwasan hindi kasiya-siyang kahihinatnan taasan ang antas ng "masamang" kolesterol, ito ay kinakailangan upang maiwasan ang paglaki ng LDL at VLDL.

Magagawa ito ng kahit sino, ang kailangan mo lang gawin ay:

• bawasan ang iyong paggamit ng trans fats;
• dagdagan ang dami ng mga prutas at gulay sa diyeta;
• dagdagan ang pisikal na aktibidad;
• iwasan ang paninigarilyo;

Kung ang mga patakarang ito ay sinusunod, ang panganib ng mataas na kolesterol sa dugo ay nabawasan nang maraming beses.

Mga paraan ng pagtanggi

Ang mga konklusyon tungkol sa antas ng kolesterol sa dugo at ang pangangailangan na bawasan ito ay ginawa mga medikal na espesyalista batay sa mga resulta ng mga pagsusuri. Ang self-medication sa kasong ito ay maaaring mapanganib.

Sa matatag na mataas na kolesterol, ito ay pangunahing ginagamit upang mabawasan ito. konserbatibong pamamaraan:

• Aplikasyon medikal na paghahanda(statins).
• Pagpapanatili ng isang malusog na pamumuhay (wastong nutrisyon, diyeta, pisikal na Aktibidad, pagtigil sa paninigarilyo, kalidad at regular na pahinga).

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa konklusyon: ang istraktura at biological na papel ng kolesterol, hypercholesterolemia at ang mga kahihinatnan nito ay nagpapatunay sa kahalagahan ng sangkap na ito at lahat ng mga proseso na nauugnay dito para sa isang tao. Samakatuwid, kinakailangan na responsableng gamutin ang mga salik na maaaring makaapekto sa kalidad at dami ng kolesterol sa katawan.

Ang kolesterol ay ang biologically na pinakamahalagang kinatawan ng sterols (sterols - organikong bagay pangkat ng mga steroid natural na biologically aktibong sangkap). Siya ay aktibong bahagi sa metabolismo.

kolesterol ay may at mga negatibong katangian, kaya, siya ay itinalaga ng isa sa mga pangunahing tungkulin sa pagbuo ng atherosclerosis. Ang isang pagtaas sa konsentrasyon ng kolesterol sa dugo ay karaniwang sinusunod sa diabetes mellitus. , pinababang function thyroid gland(hypothyroidism), gout, labis na katabaan, hypertension, sa mga sakit sa atay, talamak na karamdaman sirkulasyon ng tserebral at ilang iba pang mga estado. Ang pagbaba ng mga antas ng kolesterol sa dugo ay sinusunod sa isang bilang ng Nakakahawang sakit, matalas at malalang sakit bituka, nadagdagan ang function ng thyroid (hyperthyroidism), malubhang pagkabigo sa puso na may pagwawalang-kilos ng dugo sa atay, at iba pa.

Ang kolesterol ay hindi matutunaw sa tubig, ngunit madaling natutunaw sa acetone, alkohol, eter at iba pang mga organikong solvent, ito ay lubos na natutunaw sa mga taba ng hayop at gulay at mga organikong solvent. Ang pinakamahalagang biyolohikal na kahalagahan may kakayahang bumuo ng kolesterol mga fatty acid mga ester. Kapag nakikipag-ugnayan sa mga malakas na acid, ang kolesterol ay nagbibigay ng isang matinding kulay na tambalan - ang ari-arian na ito ay ginagamit sa pagpapasiya nito sa dugo.

Mga function ng kolesterol sa katawan ng tao

Ang kolesterol ay isang pinagmumulan ng pagbuo sa katawan ng tao ng mga acid ng apdo, corticosteroid at mga sex hormone, bitamina D3 (calciferol), kaya physiological function Ang mga antas ng kolesterol sa katawan ng tao ay lubhang magkakaibang.

Sa katawan ng tao (sa adrenal cortex, utak at nervous tissue, mga pader ng vascular, atay, bato, pali, utak ng buto, balat, nag-uugnay na tisyu, kalamnan ng kalansay ax) ay mula 140 hanggang 350 g ng kolesterol. Ang bawat cell sa katawan ng tao ay naglalaman ng kolesterol at kailangan ito upang manatiling malusog. Pagpasok sa mga lamad ng cell, tinitiyak ng kolesterol ang kanilang selective permeability para sa mga substance na pumapasok at umaalis sa cell. Kinokontrol nito ang aktibidad ng mga enzyme (mga sangkap na kasangkot sa lahat ng mga biochemical na reaksyon at maraming beses na nagpapabilis sa kanila) mga selula.

Ang kolesterol ay kasangkot sa proseso ng agnas at pag-alis ng mga lason mula sa katawan. Ito ay nagiging mga acid ng apdo, bahagi ng apdo at nakikibahagi sa panunaw ng pagkain. Kung ang isang tao ay may ilang uri ng sakit sa atay , pagkatapos ay nag-aambag ito sa pagkagambala sa pagbuo at pagpapalabas ng kolesterol, kaya nananatili ito sa dugo at idineposito sa mga daluyan ng dugo sa anyo mga atherosclerotic plaque.

Humigit-kumulang 500 mg ng kolesterol ang na-oxidized sa mga acid ng apdo bawat araw sa katawan ng tao, halos parehong halaga ang pinalabas kasama ng mga feces at mga 100 mg na may sebum.

"Mabuti" at "masamang" kolesterol

Ito ay itinatag na sa plasma ng dugo ng mga tao at hayop, ang lahat ng kolesterol ay nasa komposisyon ng mga protina-taba (lipoprotein) complex, sa tulong kung saan ito ay inililipat sa mga organo at tisyu. Sa isang may sapat na gulang, ang tungkol sa 70% ng kolesterol ay nasa komposisyon ng mga low-density lipoprotein complexes (LDL), 9-10% - sa komposisyon ng very-low-density lipoproteins (VLDL) at 20-24% - sa komposisyon ng high-density lipoproteins (HDL). Napag-alaman na ang LDL ay ang sanhi ng pagbuo ng mga atherosclerotic plaque na idineposito sa mga dingding. mga daluyan ng dugo at maging sanhi ng kanilang mabagal na pagbara sa atherosclerosis . Ito ay LDL na naglalaman ng "masamang" kolesterol.

Sa kabaligtaran, ang HDL ay may anti-atherosclerotic na epekto. Ito ay pinatunayan ng katotohanan na sa mga hayop na hindi madaling kapitan ng pag-unlad ng atherosclerosis, ito ay HDL na nangingibabaw sa dugo. Kaya, ang mga high-density na lipoprotein ay naglalaman ng "magandang" kolesterol at pinapadali ang paglipat nito sa atay para sa catabolism (pagkasira).

Noong nakaraan, ang lahat ng kolesterol ay itinuturing na direktang sanhi ng atherosclerosis, inirerekomenda na limitahan ang mga produkto na may mahusay na nilalaman kolesterol. Ngayon ito ay ganap na kilala na sa pagbuo ng atherosclerosis negatibong papel maglaro lamang ng mga taba ng hayop (pinagmulan ng LDL), mayaman sa mga saturated fatty acid, pati na rin ang mga simpleng madaling natutunaw na carbohydrates (matamis, muffin). laban, mga taba ng gulay(pinagmulan ng HDL) ay dapat na nasa diyeta tao bilang pinagmumulan ng "kapaki-pakinabang" na kolesterol at pag-iwas sa atherosclerosis.

Kung gaano karaming kolesterol sa dugo ang itinuturing na normal

Ang dugo ng mga matatanda ay naglalaman (sa mga lalaki, ang lahat ng mga tagapagpahiwatig ay mas mataas):

• kabuuang kolesterol- 3.0-6.0 mmol/l;
• LDL ("masamang") - 1.92-4.82 mmol / l;
• HDL ("mabuti") - 0.7-2.28 mmol / l.

Cholesterol - mahahalagang produkto metabolismo sa katawan at kung ang mga tagapagpahiwatig nito ay nadagdagan, pagkatapos ay kinakailangan upang malaman kung bakit nabuo ang sitwasyong ito.

Galina Romanenko

Sa katunayan, walang kolesterol katawan ng tao hindi na lang iiral. Ito ay bahagi ng istraktura ng lamad ng lahat ng mga selula sa ating katawan.

Ano ang mga tungkulin ng kolesterol sa katawan ng tao?

Humigit-kumulang 80% ng kolesterol ay na-synthesize ng ating atay, at ang natitira ay pumapasok sa katawan kasama ng pagkain.

Kaya, ang mga pag-andar nito ay:

• Structural role (ginawa dito ang mga cell wall). Ang pinakamalaking bilang Ang kolesterol ay matatagpuan sa mga selula ng utak mga hibla ng kalamnan, balat at mga selula ng atay. Siya ay kasangkot sa paglikha ng kaluban na nakapalibot sa mga nerve fibers.
• Hormonal. Ang kolesterol ay isang pasimula at kinakailangan para sa synthesis ng mga sex hormone at mga hormone ng adrenal cortex.
• Pakikilahok sa panunaw. Ito ay excreted sa bituka lumen kasama ng apdo. Nagagawa nitong magbigkis ng mga lason at lason at alisin ang mga ito sa katawan.
• Synthesis ng mga bitamina. Ito ay kasangkot sa metabolismo ng mga bitamina A, E, K at D.

Ito ay kilala na ang isang makabuluhang pagbaba sa mga antas ng kolesterol sa dugo ay halos palaging isang panganib na kadahilanan para sa pagbuo mga sakit sa oncological. Bukod sa, mababang antas ang kolesterol ay humahantong sa dystrophy ng nerve fibers, na maaaring ipahayag sa pagbaba ng paningin at malnutrisyon ng retina, hanggang sa kabuuang pagkawala pangitain. Dahil ang kolesterol ay kinakailangan para sa synthesis ng mga hormone, ang kakulangan nito ay humahantong sa sekswal na dysfunction at kapansanan sa pagdadalaga.

Kaya, ang kolesterol ay isang kailangang-kailangan na sangkap para sa ating katawan, kung wala ito buhay sa hinaharap imposible. Ngunit bakit ito itinuturing na mapanganib?

"Masama" at "magandang" kolesterol:

Lumalabas na ang kolesterol ay maaaring nasa katawan sa dalawang anyo: pagiging in kemikal na dumidikit na may high density lipoproteins (o ang tinatawag na HDL) at low density lipoproteins (LDL). Ang una ay itinuturing na "mabuti" at gumaganap ng isang proteksiyon na papel para sa ating katawan, habang ang huli ay nagdudulot ng malaking pinsala sa ating kalusugan.

Ang mga low density lipoprotein ay may kakayahang tumira sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, na bumubuo ng mga plake ng kolesterol. Habang lumalaki ang gayong mga plake, ang lumen ng sisidlan ay nagsisimulang makitid, na nakakagambala sa nutrisyon ng organ kung saan ang sisidlan na ito ay humahantong. Ang pinaka-mapanganib ay ang pagtitiwalag ng gayong mga plake, na tinatawag na atherosclerotic, sa mga sisidlan na nagpapakain sa puso at utak.

Ang katotohanan ay habang lumalaki ang mga plake, hindi lamang ang lumen ng sisidlan ay barado, ngunit ang ibabaw nito ay nabalisa din. Sa paglipas ng panahon, ang mga plake ay maaaring masira ang panloob na shell ng sisidlan, at pagkatapos ay ang isang namuong dugo ay nagsisimulang mabuo sa metastasis na ito, na sa wakas ay nagsasara ng lumen nito. ganyan talamak na kondisyon humantong sa pagbuo ng myocardial infarction kung ang plaka ay nasa mga sisidlan na nagpapakain sa puso, o isang stroke kung ito ay nasa mga sisidlan ng utak. Pareho sa mga sakit na ito ay nagbabanta sa buhay at humahantong sa pag-unlad ng kapansanan.

Tukuyin Antas ng LDL at ang HDL ay napaka-simple, maaari itong gawin gamit ang isang biochemical blood test.

Ano ang nag-aambag sa pagtaas ng antas ng "masamang" kolesterol?

1. Maling nutrisyon. Ang pagkain ng mga pagkaing mayaman sa saturated o refractory fats. Ito ay margarine, taba ng manok, taba ng fast food, pritong pagkain, taba ng hayop. ganyan junk food humahantong sa pagtaas sa mapanganib na taba sa organismo. Samakatuwid, sa pagkain kailangan mong kumain ng mga pagkaing mayaman sa polyunsaturated at ang mga fatty acid ay mantika, isda, mani, pagkaing-dagat.
2. Ang paninigarilyo ay isang panganib na kadahilanan para sa pagbuo ng atherosclerosis at hypertension. Ang paninigarilyo ay nagdudulot ng spasm ng mga daluyan ng dugo at humahantong sa talamak na traumatization ng mga ito. panloob na shell. Ang atherosclerotic plaque ay mas madaling maupo sa naturang mga sisidlan.
3. Sedentary lifestyle. Mababang cardio fitness sistemang bascular nag-aambag din sa pagtitiwalag ng mga plake sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo.
4. Sobra sa timbang at labis na katabaan.
5. Pag-inom ng alak.

Ang antas ng mga lipid ng dugo at kolesterol ay dapat na subaybayan, hindi bababa sa isang beses sa isang taon pagsusuri ng biochemical dugo. Alam na ngayon na ang paghihigpit ng mga produkto na may mataas na nilalaman taba, ang problema ng pagtaas ng "masamang" kolesterol ay hindi malulutas. Samakatuwid, kung ibunyag ng doktor na mayroon kang mas mataas na nilalaman ng mga low-density na lipid at kolesterol sa dugo, kung gayon ikaw ay ipapakita espesyal na paghahanda pagbabawas ng kanilang mga antas. Isang doktor lamang ang maaaring kunin ang mga ito. Dapat kunin sila matagal na panahon sa ilalim ng kontrol ng mga pagsusuri sa dugo, at pagkatapos ay magiging isang maaasahang proteksyon laban sa atherosclerosis at mapanganib na komplikasyon tulad ng atake sa puso o stroke.

Bilang karagdagan sa pag-inom ng mga gamot, kinakailangan na malusog na Pamumuhay buhay, sumuko masamang ugali at kumain ng tama, at pagkatapos ay maaari kang manatiling malusog para sa mahabang taon!

Balita

Ano ang glycemic index at bakit ito mahalaga para sa pagbaba ng timbang?

Marahil ang lahat ng mga pumapayat ay nakatagpo ng isang konsepto tulad ng " glycemic index". Ang terminong ito ay ipinakilala ng mga diabetologist at nangangahulugang isang sukatan ng epekto ng mga pagkain sa mga antas ng glucose sa dugo.

Ang papel na ginagampanan ng kolesterol sa katawan ng tao ay mahirap i-overestimate. Ang sangkap na ito, na nauugnay sa mga sterol at mataba na alkohol, ay gumaganap ng maraming mga function at nagsisilbi materyales sa gusali para sa maraming mga hormone at biologically active substances.

Upang malaman kung para saan ang kolesterol at kung gaano kataas ang biological na papel ng kolesterol, sapat na upang buksan ang anumang aklat-aralin sa biochemistry.

Ang kolesterol (cholesterol) ay isang sangkap na tulad ng taba na mahalaga para sa isang tao

Mga Tampok ng Molecule

Ang molekula ng sangkap na ito ay binubuo ng isang hindi matutunaw na bahagi ─ ang steroid nucleus at isang hindi matutunaw na side chain, pati na rin ang isang natutunaw na ─ hydroxyl group.

Ang dalawahang katangian ng molekula ay nagbibigay ng polarity at kakayahang bumuo ng mga lamad ng cell. Sa kasong ito, ang mga molekula ay nakaayos sa isang tiyak na paraan ─ sa dalawang hilera, ang kanilang mga gyrophobic na bahagi ay nasa loob, at ang mga hydroxyl group ay nasa labas. Nakakatulong ang device na ito sa pagbibigay natatanging katangian lamad, lalo na ang kakayahang umangkop, pagkalikido at, sa parehong oras, pumipili ng pagkamatagusin.

Mga function sa katawan

Ang mga pag-andar ng kolesterol sa katawan ay multifaceted:

• Ito ay ginagamit upang bumuo ng mga lamad ng selula ng katawan.
• Ang bahagi nito ay idineposito sa subcutaneous fat.
• Nagsisilbing batayan para sa pagbuo ng mga acid ng apdo.
• Kinakailangan para sa synthesis mga steroid hormone(aldosteron, estradiol, cortisol).
• Kinakailangan para sa pagbuo ng bitamina D.

Mga tampok na palitan

Ang kolesterol sa katawan ng tao ay nabuo sa atay, gayundin sa maliit na bituka, balat, gonad, adrenal cortex.

Ang pagbuo nito sa katawan ay isang kumplikadong proseso ng multi-stage - ang sunud-sunod na pagbabagong-anyo ng ilang mga sangkap sa iba, na isinasagawa sa tulong ng mga enzyme (phosphatase, reductase). Ang aktibidad ng enzyme ay naiimpluwensyahan ng mga hormone tulad ng insulin at glucagon.

Ang kolesterol, na lumilitaw sa atay, ay maaaring kinakatawan sa tatlong anyo: sa libreng anyo, sa anyo ng mga ester o mga acid ng apdo.

Halos lahat ng kolesterol ay nasa anyo ng mga ester at dinadala sa buong katawan. Upang gawin ito, ang molekula nito ay muling inayos upang maging mas hindi matutunaw. Ito ay nagpapahintulot na ito ay madala sa pamamagitan ng daloy ng dugo lamang sa tulong ng mga tiyak na carrier ─ lipoproteins ng iba't ibang mga densidad. Ang isang espesyal na protina sa ibabaw ng mga transport form na ito (apoprotein C) ay nagpapagana ng enzyme ng adipose tissue, skeletal muscle at mga selula ng puso, na nagpapahintulot sa kanila na mabusog ng mga libreng fatty acid.

Scheme ng metabolismo ng kolesterol sa katawan

Metabolismo ng kolesterol na nabuo sa atay:

• Sa atay, ang mga cholesterol ester ay nakabalot sa napakababang density ng lipoprotein at pumapasok sa pangkalahatang sirkulasyon. Nagdadala sila ng mga taba sa mga kalamnan at mga selula ng adipose tissue.
• Sa proseso ng sirkulasyon, ang pagpapalabas ng mga fatty acid sa mga selula at ang mga prosesong nagaganap sa kanila mga proseso ng oxidative Ang mga lipoprotein ay nawawalan ng kaunting taba at nagiging low density lipoprotein. Ang mga ito ay pinayaman ng kolesterol at mga ester nito at dinadala ito sa mga tisyu sa pamamagitan ng pakikipag-ugnayan sa mga receptor sa kanilang ibabaw sa tulong ng apo-100 apoprotein.

Ang kolesterol na nakuha mula sa pagkain ay dinadala mula sa mga bituka hanggang sa atay sa tulong ng mga malalaking carrier ─ chylomicrons, at sa atay ay sumasailalim ito sa mga pagbabagong-anyo at pumapasok sa pangunahing metabolismo ng kolesterol sa katawan.

Paglabas mula sa katawan

Mayroong mga high-density na lipoprotein, maaari silang magbigkis ng libreng kolesterol, kumuha ng labis mula sa mga cell at mga form ng transportasyon nito. Ginagawa nila ang function ng isang uri ng "cleaners" at ibinabalik ang kolesterol sa atay para sa pagproseso at paglabas nito. At ang mga dagdag na molekula sa komposisyon ng mga acid ng apdo ay pinalabas ng mga dumi.

Mga panganib ng mga karamdaman sa metabolismo ng lipid

Sa paglabag sa metabolismo ng lipid, sa partikular na kolesterol, kadalasan ay nangangahulugan ng pagtaas sa nilalaman nito sa dugo. At ito ay humahantong sa pag-unlad ng isang sakit tulad ng atherosclerosis.

Ang Atherosclerosis ay humahantong sa pagbuo ng mga cholesterol plaque sa lumen ng mga daluyan ng dugo sa buong katawan at nagiging sanhi ng maraming mabigat na komplikasyon, tulad ng mga stroke, atake sa puso, pinsala sa mga bato at mga daluyan ng dugo ng mga paa't kamay.

Ang halaga ng mga calorie na nakuha mula sa taba ay hindi dapat lumampas sa 30% ng pang-araw-araw na pangangailangan.

Mayroong maraming mga teorya tungkol sa kung paano eksaktong idineposito ang kolesterol sa vascular wall:

• Ang mga plake ay nabuo sa site ng mga deposito ng fibrin sa vascular endothelium (na-obserbahan na ang atherosclerosis ay madalas na sinamahan ng pagtaas ng pamumuo ng dugo).
• Ang opinyon ng iba pang mga siyentipiko ay nagsalita tungkol sa reverse mechanism ─ ang akumulasyon ng mga transport form ng kolesterol sa sisidlan ay naging sanhi ng fibrin na maakit sa zone na ito na may pagbuo ng isang atherosclerotic plaque sa lugar na ito.
• Mayroong isang paglusot (impregnation) ng pader ng sisidlan na may mga lipid, sa proseso ng sirkulasyon ng lipoproteins sa dugo.
• Ang isa pang teorya ay ang oksihenasyon na nangyayari sa loob ng mga lipoprotein pagkatapos ng paglipat ng mga na-oxidized na taba sa mga selula ay nagdudulot ng pagkasira ng cell at nag-uudyok sa mga deposito ng kolesterol sa site na ito.
• SA Kamakailan lamang parami nang parami ang mga sumusunod sa teorya ng pinsala sa endothelial cover. Ito ay itinuturing na normal panloob na layer vascular wall─ ang endothelium ay isang depensa laban sa pagbuo ng atherosclerosis. At pinsala sa pader nito, dahil sa iba't ibang salik, nagiging sanhi ng akumulasyon ng iba't ibang mga particle doon, kabilang ang mga carrier ng kolesterol, na nangangahulugang sinasakop nito ang mga dingding ng mga arterya sa mga lugar ng pinsala.

Ano ang nakakaimpluwensya sa pag-unlad ng atherosclerosis

Batay sa pathogenesis ng atherosclerosis, ito parang ay makakaapekto sa mga sisidlan kung saan nangyayari ang pinsala sa endothelial, kaya kailangan mong malaman kung ano ang sanhi ng pinsalang ito:

• Pagtaas ng presyon ng dugo.
• Magulong daloy ng dugo sa ilang bahagi ng arterial bed (halimbawa, dysfunction ng mga balbula ng puso, patolohiya ng aorta).
• paninigarilyo.
• Nakakahawang sakit.
• Mga sakit na autoimmune na nangyayari na may pinsala sa vascular wall (halimbawa, arteritis).
• Ilang gamot (halimbawa, chemotherapy sa pagsasanay sa oncology).

Bakit kontrolin ang metabolismo ng kolesterol at mga antas ng lipid sa katawan ng tao? Una sa lahat, upang maiwasan ang atherosclerosis at pagbawalan ang pag-unlad nito, pati na rin ang pagbawas nito kung kinakailangan.

Ngunit dapat din nating tandaan na ang napakababang antas ng mga lipid sa dugo ay hindi rin kanais-nais para sa katawan. Napatunayan na na nakaka-provoke depressive states, iba't ibang sakit sistema ng nerbiyos. Marahil ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay isang bahagi ng normal na myelin sheath, kung wala ang sapat na pagpapadaloy ay imposible. salpok ng ugat. Samakatuwid, mahalagang tiyakin na ang mga tagapagpahiwatig ng metabolismo ng lipid ay nasa normal na hanay, hindi mas mataas at hindi mas mababa.