Tanong 1. Anong mga organikong sangkap ang bahagi ng selula?

Walang malinaw na pag-uuri ng mga organikong sangkap na bumubuo sa cell, dahil ang mga ito ay lubhang magkakaibang sa laki, istraktura at mga pag-andar. Ang pinakakaraniwang paghahati ng lahat ng organic compound sa mababang molekular na timbang (lipids, amino acids, nucleotides, monosaccharides, organic acids) at mataas na molekular na timbang, o biopolymers. Ang mga biopolymer, sa turn, ay maaaring nahahati sa homopolymers (regular polymers) at heteropolymers (irregular polymers). Ang mga homopolymer ay binubuo ng mga monomer (mas maliliit na molekula) ng parehong uri. Ito ay, halimbawa, glycogen, starch at cellulose na nabuo ng mga molekula ng glucose. Ang mga monomer ng heteropolymer ay naiiba sa bawat isa. Halimbawa, ang mga protina ay binubuo ng 20 uri ng mga amino acid, habang ang DNA ay binubuo ng 4 na uri ng mga nucleotide.

Tanong 2. Ano ang mga lipid? Ilarawan ang kanilang kemikal na komposisyon.

Ang mga lipid ay mga hydrophobic na organikong compound, hindi matutunaw sa tubig, ngunit madaling natutunaw sa mga organikong sangkap (eter, gasolina, chloroform). Ang mga lipid ay malawak na kinakatawan sa kalikasan at may malaking papel sa buhay ng cell. Maaari silang nahahati sa tatlong pangunahing grupo: neutral fats, waxes at fat-like substances. Ayon sa istrukturang kemikal, ang mga neutral na taba ay mga kumplikadong compound ng trihydric alcohol glycerol at fatty acid residues. Kung maraming double bond sa mga fatty acid na ito -CH=CH- bonds, kung gayon ang lipid ay likido (mantika ng sunflower at iba pang langis ng gulay, langis ng isda), at kung kakaunti ang double bond, ito ay solid (butter, karamihan sa iba pa. mga taba ng hayop). Ang mga sangkap na tulad ng taba ay kinabibilangan, halimbawa, mga phospholipid. Sa kanilang istraktura, ang mga ito ay katulad ng mga taba, ngunit isa o dalawang fatty acid residues sa kanilang molecule ay pinalitan ng isang phosphoric acid residue.

Tanong 3. Ano ang papel ng mga lipid sa pagtiyak ng mahahalagang aktibidad ng katawan?

Ang mga neutral na taba ay isang napakahalagang mapagkukunan ng enerhiya sa katawan at, bilang karagdagan, isang mapagkukunan ng metabolic na tubig. Sa madaling salita, sa panahon ng pagkasira ng mga taba, hindi lamang enerhiya ang inilabas, kundi pati na rin ang tubig, na lalong mahalaga para sa mga naninirahan sa disyerto at mga hayop na nahuhulog sa mahabang hibernation. Ang mga taba ay pangunahing idineposito sa adipose tissue, na nagsisilbing isang depot ng enerhiya, pinoprotektahan ang katawan mula sa pagkawala ng init at gumaganap ng isang proteksiyon na function. Kaya, sa lukab ng katawan, ang mga proteksiyon na fatty pad ay nabuo sa pagitan ng mga panloob na organo. Ang subcutaneous adipose tissue ay lalo na binuo sa mga balyena at mga seal, na patuloy na nasa malamig na tubig. Ang mga sebaceous glandula ng balat ay nagtatago ng isang lihim upang lubricate ang balahibo ng mga mammal; sa mga ibon, ang coccygeal gland ay gumaganap ng isang katulad na function. Ang waks ng mga bubuyog ay ginagamit upang bumuo ng mga pulot-pukyutan. Sa mga halaman na umiiral sa mga kondisyon ng kakulangan ng tubig, ang isang wax cuticle ay madalas na binuo (isang maputi-puti na patong sa ibabaw ng mga dahon, tangkay, prutas). Pinoprotektahan nito ang halaman mula sa labis na pagsingaw, ultraviolet radiation at pinsala sa makina.

Tanong 4. Ano ang biological na kahalagahan ng mga sangkap na tulad ng taba?

Ang mga kinatawan ng pangkat ng mga sangkap na tulad ng taba - ang mga phospholipid ay bumubuo ng batayan ng lahat ng biological na lamad. Ito ay isang napakahalagang function, at walang cell ang maaaring umiral nang walang sapat na dami ng phospholipids. Ang pangunahing punto ay ang pagkakaroon sa mga phospholipid ng lamad ng "nababaluktot" na mga nalalabi ng mga fatty acid na may dobleng mga bono (na karamihan sa pinagmulan ng halaman). Kasama rin sa mga sangkap na tulad ng taba ang ilang bitamina (A, D, E, K), pati na rin ang kolesterol. Ang pangalang "kolesterol" ay nagmula sa salitang Latin na "choleo" - "bile", dahil ang mga acid ng apdo ay synthesize mula sa kolesterol sa mga selula ng atay, na kinakailangan para sa normal na panunaw ng mga taba. Sa adrenal glands, gonads at placenta, ang mga steroid hormone ay nabuo mula sa kolesterol.

Tanong 5. Alalahanin mula sa kursong "Ang tao at ang kanyang kalusugan" ang mga pag-andar ng mga bitamina, ang mga sintomas ng kanilang kakulangan.

Ang mga bitamina ay mga organikong sangkap na kailangan para sa ating katawan na may medyo maliit na molekula. Ang mga ito ay kailangang-kailangan na mga bahagi ng pagkain (ang ating katawan ay hindi makapag-synthesize ng mga bitamina); sa kanilang kakulangan, nangyayari ang mga katangiang sakit (avitaminosis). Ang bawat bitamina ay gumaganap ng isang natatanging function. Kaya, ang mga bitamina A at E ay nagpoprotekta sa mga lamad ng cell mula sa oksihenasyon, bilang karagdagan, ang bitamina A ay kinakailangan para sa normal na paggana ng retina. Ang unang sintomas ng kakulangan sa bitamina A ay malabong paningin (lalo na sa dapit-hapon). Sa ilalim ng kontrol ng bitamina D, ang calcium ay nasisipsip sa mga bituka, at pagkatapos ay idineposito sa mga buto (isang sintomas ng beriberi ay rickets). Ang bitamina K ay mahalaga para sa normal na pamumuo ng dugo; bitamina C - para sa pagbuo ng connective tissue. Ang kakulangan ng bitamina C sa pagkain ay humahantong sa isang paglabag sa istraktura ng mga pader ng mga daluyan ng dugo (maliit na pagdurugo ay nangyayari) at pamamaga ng mga kasukasuan. Ang mga bitamina B ay kailangang-kailangan para sa normal na paggana ng maraming mga enzyme sa ating katawan, lalo na ang mga kumokontrol sa pagkasira ng glucose (B1), metabolismo ng amino acid (B 2), atbp. Ang bitamina B 12 ay kinakailangan para sa normal na synthesis ng hemoglobin at ang pagkahinog ng mga pulang selula ng dugo.

) at halos hindi matutunaw sa tubig, ay masyadong malabo. Una, ang gayong kahulugan, sa halip na isang malinaw na paglalarawan ng klase ng mga compound ng kemikal, ay nagsasalita lamang ng mga pisikal na katangian. Pangalawa, ang isang sapat na bilang ng mga compound ay kasalukuyang kilala na hindi matutunaw sa mga nonpolar solvents o, sa kabaligtaran, lubos na natutunaw sa tubig, na, gayunpaman, ay inuri bilang mga lipid. Sa modernong organikong kimika, ang kahulugan ng terminong "lipids" ay batay sa biosynthetic na relasyon ng mga compound na ito - kabilang sa mga lipid ang mga fatty acid at ang kanilang mga derivatives. Kasabay nito, sa biochemistry at iba pang mga sangay ng biology, kaugalian pa rin na tukuyin ang mga lipid bilang hydrophobic o amphiphilic substance na may ibang kemikal na kalikasan. Ang kahulugan na ito ay nagbibigay-daan sa pagsasama ng kolesterol, na halos hindi maituturing na hinango ng isang fatty acid.

Ang pang-araw-araw na pangangailangan ng isang may sapat na gulang para sa mga lipid ay 70-140 gramo.

Paglalarawan

Ang mga lipid ay isa sa pinakamahalagang klase ng mga kumplikadong molekula na nasa mga selula at tisyu ng hayop. Ang mga lipid ay gumaganap ng malawak na iba't ibang mga function: nagbibigay sila ng enerhiya sa mga proseso ng cellular, bumubuo ng mga lamad ng cell, at nakikilahok sa intercellular at intracellular signaling. Ang mga lipid ay nagsisilbing precursor para sa mga steroid hormone, bile acid, prostaglandin, at phosphoinositides. Ang dugo ay naglalaman ng mga indibidwal na sangkap ng lipid (saturated fatty acids, monounsaturated fatty acids, at polyunsaturated fatty acids), triglycerides, cholesterol, cholesterol esters, at phospholipids. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay hindi matutunaw sa tubig, kaya ang katawan ay may isang kumplikadong sistema ng transportasyon ng lipid. Ang mga libreng (non-esterified) fatty acid ay dinadala sa dugo bilang mga complex na may albumin. Ang mga triglyceride, kolesterol at phospholipid ay dinadala sa anyo ng mga lipoprotein na nalulusaw sa tubig. Ang ilang mga lipid ay ginagamit upang lumikha ng mga nanoparticle, tulad ng mga liposome. Ang lamad ng liposome ay binubuo ng mga natural na phospholipid, na tumutukoy sa kanilang maraming mga kaakit-akit na katangian. Ang mga ito ay hindi nakakalason, biodegradable, sa ilalim ng ilang mga kundisyon maaari silang masipsip ng mga selula, na humahantong sa intracellular na paghahatid ng kanilang mga nilalaman. Ang mga liposome ay inilaan para sa naka-target na paghahatid ng mga photodynamic o gene therapy na gamot, pati na rin ang mga bahagi para sa iba pang mga layunin, tulad ng mga pampaganda, sa mga cell.

Pag-uuri ng lipid

Ang pag-uuri ng mga lipid, tulad ng iba pang mga compound na may likas na biyolohikal, ay isang lubos na kontrobersyal at may problemang proseso. Ang pag-uuri na iminungkahi sa ibaba, bagaman malawakang ginagamit sa lipidology, ay malayo sa isa lamang. Ito ay pangunahing batay sa istruktura at biosynthetic na mga tampok ng iba't ibang mga pangkat ng lipid.

Mga simpleng lipid

• Limitahan ang mga hydrocarbon na may mahabang aliphatic chain
• Mga base ng sphingosine

Mga kumplikadong lipid

• Polar
  • Phosphoglycolipids
  • Arsenic lipids

• Neutral
  • Acylglyceride
    • Triglyceride (taba)
    • Diglyceride
    • Monoglyceride
  • Mga steroid na ester
  • N-acetylethanolamides

Oxylipids

• Oxylipids ng lipoxygenase pathway
• Oxylipids ng cyclooxygenase pathway

Istruktura

Ang mga simpleng molekula ng lipid ay binubuo ng alkohol, mga fatty acid, ang mga kumplikado ay binubuo ng alkohol, ang mga mataas na molekular na timbang na mga fatty acid, mga nalalabi ng phosphoric acid, carbohydrates, nitrogenous base, atbp ay posible. Ang istraktura ng mga lipid ay pangunahing nakasalalay sa landas ng kanilang biosynthesis. Para sa detalyadong impormasyon, mangyaring sundin ang mga link na nakasaad sa scheme ng pag-uuri.

biological function

Enerhiya (backup) function

Maraming taba, pangunahin ang triglycerides, ang ginagamit ng katawan bilang pinagmumulan ng enerhiya. Sa kumpletong oksihenasyon ng 1 g ng taba, humigit-kumulang 9 kcal ng enerhiya ang inilabas, halos dalawang beses kaysa sa oksihenasyon ng 1 g ng carbohydrates (4.1 kcal). Ang taba ng katawan ay ginagamit bilang pinagkukunan ng reserba ng mga sustansya, pangunahin ng mga hayop na napipilitang dalhin ang kanilang mga reserba sa kanilang sarili. Ang mga halaman ay nag-iimbak ng carbohydrates nang mas madalas, ngunit ang mga buto ng maraming halaman ay mataas sa taba (mga langis ng gulay ay nakuha mula sa mga buto ng sunflower, mais, rapeseed, flax at iba pang mga halaman ng langis).

function ng thermal insulation

Ang taba ay isang mahusay na insulator ng init, kaya sa maraming mga hayop na may mainit na dugo ay idineposito ito sa subcutaneous adipose tissue, na binabawasan ang pagkawala ng init. Ang isang partikular na makapal na subcutaneous fat layer ay katangian ng aquatic mammals (mga balyena, walrus, atbp.). Ngunit sa parehong oras, sa mga hayop na naninirahan sa mainit na klima (mga kamelyo, jerboa), ang mga reserbang taba ay idineposito sa mga nakahiwalay na lugar ng katawan (sa mga umbok ng isang kamelyo, sa buntot ng fat-tailed jerboas), bilang reserbang tubig. , dahil ang tubig ay isa mula sa mga produkto ng fat oxidation.

Lipid - ano ito? Isinalin mula sa Griyego, ang salitang "lipids" ay nangangahulugang "maliit na mga particle ng taba." Ang mga ito ay isang pangkat ng mga compound ng mga natural na organiko na may malawak na kalikasan, kabilang ang mga direktang taba, pati na rin ang mga sangkap na tulad ng taba. Ang mga ito ay bahagi ng lahat ng mga buhay na selula nang walang pagbubukod at nahahati sa simple at kumplikadong mga kategorya. Ang komposisyon ng mga simpleng lipid ay kinabibilangan ng alkohol at mga fatty acid, at ang mga kumplikado ay naglalaman ng mga high-molecular na bahagi. Parehong nauugnay sa mga biological membrane, may epekto sa mga aktibong enzyme, at nakikilahok din sa pagbuo ng mga nerve impulses na nagpapasigla sa mga contraction ng kalamnan.

Mga taba at hydrophobia

Ang isa sa mga ito ay ang paglikha ng isang reserbang enerhiya ng katawan at ang pagkakaloob ng mga katangian ng tubig-repellent ng balat, kasama ang proteksyon ng thermal insulation. Ang ilang mga sangkap na naglalaman ng taba na walang mga fatty acid ay inuri din bilang mga lipid, halimbawa, terpenes. Ang mga lipid ay hindi apektado ng aquatic na kapaligiran, ngunit madaling natutunaw sa mga organikong likido tulad ng chloroform, benzene, acetone.

Ang mga lipid, na pana-panahong ipinakita sa mga internasyonal na seminar na may kaugnayan sa mga bagong tuklas, ay isang hindi mauubos na paksa para sa pananaliksik at siyentipikong pananaliksik. Ang tanong na "Lipid - ano ito?" hindi nawawala ang kaugnayan nito. Gayunpaman, ang pag-unlad ng siyensya ay hindi tumitigil. Kamakailan lamang, maraming bagong fatty acid ang natukoy na biosynthetically na nauugnay sa mga lipid. Ang pag-uuri ng mga organikong compound ay maaaring maging mahirap dahil sa pagkakapareho sa ilang mga katangian, ngunit may isang makabuluhang pagkakaiba sa iba pang mga parameter. Kadalasan, ang isang hiwalay na grupo ay nilikha, pagkatapos kung saan ang pangkalahatang larawan ng maayos na pakikipag-ugnayan ng mga kaugnay na sangkap ay naibalik.

Mga lamad ng cell

Lipid - ano ito sa mga tuntunin ng functional na layunin? Una sa lahat, sila ang pinakamahalagang bahagi ng mga buhay na selula at tisyu ng mga vertebrates. Karamihan sa mga proseso sa katawan ay nangyayari sa pakikilahok ng mga lipid, ang pagbuo ng mga lamad ng cell, ang relasyon at pagpapalitan ng mga signal sa intercellular na kapaligiran ay hindi magagawa nang walang mga fatty acid.

Lipid - ano ang mga ito, kung isasaalang-alang natin ang mga ito mula sa pananaw ng kusang nagaganap na mga steroid hormone, phosphoinositides at prostaglandin? Ito ay, una sa lahat, ang presensya sa plasma ng dugo na, sa pamamagitan ng kahulugan, ay hiwalay na mga bahagi ng mga istruktura ng lipid. Dahil sa huli, ang katawan ay napipilitang bumuo ng pinaka kumplikadong mga sistema para sa kanilang transportasyon. Ang mga fatty acid ng lipid ay pangunahing dinadala sa kumplikadong may mga albumin, at ang mga nalulusaw sa tubig na lipoprotein ay dinadala sa karaniwang paraan.

Pag-uuri ng lipid

Ang pagkakategorya ng mga biological compound ay isang proseso na kinasasangkutan ng ilang kontrobersyal na isyu. Ang mga lipid na may kaugnayan sa biochemical at structural properties ay maaaring maiugnay nang pantay sa iba't ibang kategorya. Ang mga pangunahing klase ng lipid ay kinabibilangan ng simple at kumplikadong mga compound.

Ang mga simple ay:

• Ang mga glyceride ay mga ester ng glycerol alcohol at fatty acid sa pinakamataas na kategorya.
• Ang mga wax ay isang ester ng mas mataas na fatty acid at isang 2-alcohol.

Mga kumplikadong lipid:

• Phospholipid compounds - kasama ang pagsasama ng mga nitrogenous na bahagi, glycerophospholipids, ofphingolipids.
• Glycolipids - matatagpuan sa mga panlabas na biological layer ng katawan.
• Ang mga steroid ay lubos na aktibong sangkap ng spectrum ng hayop.
• Mga kumplikadong taba - sterols, lipoproteins, sulfolipids, aminolipids, glycerol, hydrocarbons.

Gumagana

Ang mga taba ng lipid ay kumikilos bilang materyal para sa mga lamad ng cell. Makilahok sa transportasyon ng iba't ibang mga sangkap sa paligid ng paligid ng katawan. Ang mga fat layer batay sa lipid structures ay nakakatulong na protektahan ang katawan mula sa hypothermia. Mayroon silang pag-andar ng akumulasyon ng enerhiya "sa reserba".

Ang mga reserbang taba ay puro sa cytoplasm ng mga cell sa anyo ng mga droplet. Ang mga vertebrate na hayop, kabilang ang mga tao, ay may mga espesyal na selula - adipocytes, na may kakayahang maglaman ng maraming taba. Ang paglalagay ng mga fat accumulations sa adipocytes ay nangyayari dahil sa lipoid enzymes.

biological function

Ang taba ay hindi lamang isang maaasahang mapagkukunan ng enerhiya, mayroon din itong mga katangian ng thermal insulating, na pinadali ng biology. Ang mga lipid sa parehong oras ay nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang ilang mga kapaki-pakinabang na pag-andar, tulad ng natural na paglamig ng katawan o, sa kabaligtaran, ang thermal insulation nito. Sa hilagang mga rehiyon, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mababang temperatura, ang lahat ng mga hayop ay nag-iipon ng taba, na idineposito nang pantay-pantay sa buong katawan, at sa gayon ang isang natural na proteksiyon na layer ay nilikha na gumaganap ng pag-andar ng proteksyon sa init. Ito ay lalong mahalaga para sa malalaking hayop sa dagat: mga balyena, walrus, mga seal.

Ang mga hayop na naninirahan sa mga maiinit na bansa ay nag-iipon din ng mga deposito ng taba, ngunit hindi sila ipinamamahagi sa buong katawan, ngunit puro sa ilang mga lugar. Halimbawa, sa mga kamelyo, ang taba ay nakolekta sa mga umbok, sa mga hayop sa disyerto - sa makapal, maikling buntot. Maingat na sinusubaybayan ng kalikasan ang tamang paglalagay ng parehong taba at tubig sa mga buhay na organismo.

Structural function ng lipids

Ang lahat ng mga proseso na nauugnay sa mahahalagang aktibidad ng isang organismo ay napapailalim sa ilang mga batas. Ang mga phospholipid ay ang batayan ng biological na layer ng mga lamad ng cell, at kinokontrol ng kolesterol ang pagkalikido ng mga lamad na ito. Kaya, karamihan sa mga buhay na selula ay napapalibutan ng mga lamad ng plasma na may dobleng layer ng lipid. Ang konsentrasyon na ito ay kinakailangan para sa normal na aktibidad ng cellular. Ang isang biomembrane microparticle ay naglalaman ng higit sa isang milyong lipid molecule, na may dalawahang katangian: pareho silang hydrophobic at hydrophilic. Bilang isang patakaran, ang mga parehong eksklusibong katangian na ito ay hindi balanse sa kalikasan, at samakatuwid ang kanilang functional na layunin ay mukhang lohikal. Ang mga lipid sa cell ay isang mabisang natural na regulator. Ang hydrophobic layer ay karaniwang nangingibabaw at pinoprotektahan ang cell membrane mula sa pagtagos ng mga nakakapinsalang ion.

Ang glycerophospholipids, phosphatidylethanolamine, phosphatidylcholine, cholesterol ay nag-aambag din sa cell impermeability. Ang iba pang mga lipid ng lamad ay matatagpuan sa mga istruktura ng tisyu, ito ay sphingomyelin at sphingoglycolipid. Ang bawat sangkap ay gumaganap ng isang tiyak na function.

Mga lipid sa diyeta ng tao

Triglycerides - kalikasan, ay isang mahusay na mapagkukunan ng enerhiya. ang mga acid ay matatagpuan sa karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas. At ang mga fatty acid, ngunit unsaturated, ay matatagpuan sa mga mani, mirasol at langis ng oliba, buto at butil ng mais. Upang ang antas ng kolesterol sa katawan ay hindi tumaas, inirerekumenda na limitahan ang pang-araw-araw na rate ng mga taba ng hayop sa 10 porsyento.

Mga lipid at carbohydrates

Maraming mga organismo na pinagmulan ng hayop ang "nagsasalansan" ng mga taba sa ilang mga punto, subcutaneous tissue, sa mga fold ng balat, at iba pang mga lugar. Ang oksihenasyon ng mga lipid sa naturang mga mataba na deposito ay mabagal, at samakatuwid ang proseso ng kanilang conversion sa carbon dioxide at tubig ay nagbibigay ng isang malaking halaga ng enerhiya, halos dalawang beses na mas marami kaysa sa carbohydrates ay maaaring magbigay. Bilang karagdagan, ang mga hydrophobic na katangian ng mga taba ay nag-aalis ng pangangailangan na gumamit ng malalaking halaga ng tubig upang itaguyod ang hydration. Ang paglipat ng mga taba sa bahagi ng enerhiya ay nangyayari "tuyo". Gayunpaman, ang mga taba ay mas mabagal sa mga tuntunin ng paglabas ng enerhiya at mas angkop para sa hibernating na mga hayop. Ang mga lipid at carbohydrates, tulad nito, ay umakma sa bawat isa sa proseso ng buhay ng katawan.

Mga lipid- Ito ay mga organikong compound na tulad ng taba na hindi matutunaw sa tubig, ngunit madaling natutunaw sa mga non-polar solvents (eter, gasolina, benzene, chloroform, atbp.). Ang mga lipid ay nabibilang sa pinakasimpleng biological molecule.

Sa kemikal, karamihan sa mga lipid ay mga ester ng mas mataas na mga carboxylic acid at isang bilang ng mga alkohol. Ang pinakasikat sa kanila mga taba. Ang bawat fat molecule ay nabuo sa pamamagitan ng isang molekula ng trihydric alcohol glycerol at ester bonds ng tatlong molekula ng mas mataas na carboxylic acid na nakakabit dito. Ayon sa tinatanggap na nomenclature, ang mga taba ay tinatawag triacylglycerols.

Ang mga carbon atom sa mga molekula ng mas mataas na carboxylic acid ay maaaring konektado sa isa't isa sa pamamagitan ng parehong single at double bond. Sa paglilimita (puspos) na mas mataas na mga carboxylic acid, kadalasan sa komposisyon ng mga taba ay palmitic, stearic, arachidic; mula sa unsaturated (unsaturated) - oleic at linoleic.

Ang antas ng unsaturation at ang haba ng kadena ng mas mataas na mga carboxylic acid (i.e., ang bilang ng mga carbon atom) ay tumutukoy sa mga pisikal na katangian ng isang partikular na taba.

Ang mga taba na may maikli at unsaturated acid chain ay may mababang punto ng pagkatunaw. Sa temperatura ng silid, ito ay mga likido (mga langis) o mga mamantika na sangkap (mga taba). Sa kabaligtaran, ang mga taba na may mahaba at puspos na mga kadena ng mas mataas na mga carboxylic acid ay nagiging solid sa temperatura ng silid. Kaya naman ang hydrogenation (saturation ng acid chain na may hydrogen atoms sa double bonds) liquid peanut butter, halimbawa, ay nagiging mamantika, at ang sunflower oil ay nagiging solid margarine. Kung ikukumpara sa mga naninirahan sa katimugang latitude, ang katawan ng mga hayop na naninirahan sa isang malamig na klima (halimbawa, isda sa dagat ng Arctic) ay kadalasang naglalaman ng mas maraming unsaturated triacylglycerols. Para sa kadahilanang ito, ang kanilang katawan ay nananatiling nababaluktot kahit na sa mababang temperatura.

AT phospholipids ang isa sa mga matinding kadena ng mas mataas na carboxylic acid ng triacylglycerol ay pinalitan ng isang pangkat na naglalaman ng pospeyt. Ang Phospholipids ay may mga polar head at non-polar tails. Ang mga pangkat na bumubuo sa polar head ay hydrophilic, habang ang mga non-polar tail group ay hydrophobic. Ang dalawahang katangian ng mga lipid na ito ay tumutukoy sa kanilang pangunahing papel sa organisasyon ng mga biological na lamad.

Ang isa pang pangkat ng mga lipid ay mga steroid (sterols). Ang mga sangkap na ito ay binuo batay sa kolesterol na alkohol. Ang mga steroid ay hindi gaanong natutunaw sa tubig at hindi naglalaman ng mas mataas na mga carboxylic acid. Kabilang dito ang mga acid ng apdo, kolesterol, mga sex hormone, bitamina D, atbp.

Ang mga lipid ay din terpenes(mga sangkap ng paglago ng mga halaman - gibberellins; carotenoids - photosynthetic pigment; mahahalagang langis ng mga halaman, pati na rin ang mga wax).

Ang mga lipid ay maaaring bumuo ng mga complex sa iba pang mga biological na molekula tulad ng mga protina at asukal.

Mga pag-andar ng lipid ang mga sumusunod:

1. Structural. Ang mga phospholipid kasama ang mga protina ay bumubuo ng mga biological membrane. Ang mga lamad ay naglalaman din ng mga sterol.
2. Enerhiya. Kapag ang mga taba ay na-oxidized, ang isang malaking halaga ng enerhiya ay inilabas, na napupunta sa pagbuo ng ATP. Sa anyo ng mga lipid, ang isang makabuluhang bahagi ng mga reserbang enerhiya ng katawan ay nakaimbak, na natupok kapag may kakulangan ng mga sustansya. Ang mga hayop at halaman sa hibernating ay nag-iipon ng mga taba at langis at ginagamit ang mga ito upang mapanatili ang mga proseso ng buhay. Ang mataas na nilalaman ng mga lipid sa mga buto ng halaman ay nagsisiguro sa pagbuo ng embryo at punla bago ang kanilang paglipat sa malayang nutrisyon. Ang mga buto ng maraming halaman (coconut palm, castor bean, sunflower, soybean, rapeseed, atbp.) ay nagsisilbing hilaw na materyales para sa industriyal na produksyon ng langis ng gulay.
3. Proteksiyon at init-insulating. Naiipon sa subcutaneous tissue at sa paligid ng ilang organ (kidney, bituka), pinoprotektahan ng fat layer ang katawan ng hayop at ang mga indibidwal na organ nito mula sa mekanikal na pinsala. Bilang karagdagan, dahil sa mababang thermal conductivity nito, ang layer ng subcutaneous fat ay nakakatulong upang mapanatili ang init, na nagpapahintulot, halimbawa, maraming mga hayop na manirahan sa malamig na klima. Sa mga balyena, bilang karagdagan, ito ay gumaganap ng isa pang papel - ito ay nag-aambag sa buoyancy.
4. Lubricating at water repellent. Tinatakpan ng waks ang balat, lana, mga balahibo, ginagawa itong mas nababanat at pinoprotektahan ang mga ito mula sa kahalumigmigan. Ang mga dahon at bunga ng maraming halaman ay may patong na waks.
5. Regulatoryo. Maraming hormones ang derivatives ng cholesterol, gaya ng sex hormones (testosterone sa lalaki at progesterone sa mga babae) at corticosteroids (aldosterone). Ang mga derivatives ng kolesterol, bitamina D ay may mahalagang papel sa pagpapalitan ng calcium at phosphorus. Ang mga acid ng apdo ay kasangkot sa mga proseso ng panunaw (emulsification ng mga taba) at pagsipsip ng mas mataas na mga carboxylic acid.

Ang mga lipid ay pinagmumulan din ng metabolic water formation. Ang oksihenasyon ng 100 g ng taba ay nagbibigay ng humigit-kumulang 105 g ng tubig. Ang tubig na ito ay napakahalaga para sa ilang mga naninirahan sa disyerto, lalo na para sa mga kamelyo, na maaaring walang tubig sa loob ng 10-12 araw: ang taba na nakaimbak sa umbok ay ginagamit nang tumpak para sa layuning ito. Ang mga oso, marmot at iba pang mga hayop na naghibernate ay tumatanggap ng tubig na kailangan para sa buhay bilang resulta ng fat oxidation.

Sa myelin sheaths ng axons ng nerve cells, ang mga lipid ay insulators sa panahon ng pagpapadaloy ng nerve impulses.

Ang waks ay ginagamit ng mga bubuyog sa paggawa ng mga pulot-pukyutan.

Pinagmulan : SA. Lemeza L.V. Kamlyuk N.D. Lisov "Manwal ng Biology para sa mga aplikante sa mga unibersidad"

Ang isang biochemical blood test (o mas pamilyar sa pasyente na "blood biochemistry") ay ginagamit sa unang yugto ng pag-diagnose ng anumang mga pathological na kondisyon. Karaniwan ang dahilan para sa kanyang appointment ay hindi masyadong magandang resulta ng isang pangkalahatang pagsusuri, ang taunang medikal na pagsusuri ng populasyon (sa pagkakaroon ng mga malalang sakit) o ​​isang preventive na pagsusuri ng mga taong nagtatrabaho sa mga mapanganib na proseso ng produksyon.

Ang isang biochemical blood test (BAC) ay kinabibilangan ng maraming iba't ibang mga tagapagpahiwatig na tumutukoy sa gawain ng isang partikular na organ, ay inireseta ng isang doktor, kahit na ang pasyente mismo, sa kanyang sariling malayang kalooban, ay maaaring makipag-ugnayan sa isang bayad na laboratoryo upang gawin ang biochemistry. Ang mga halaga ng mga pamantayan ng tradisyonal na ginamit na mga pagsusuri para sa kolesterol, bilirubin, aktibidad ng aminotransferase ay kilala sa maraming tao na walang medikal na edukasyon, ngunit aktibong interesado sa kanilang kalusugan.

Talaan ng mga pamantayan ng isang biochemical blood test

Dahil sa versatility ng patuloy na pananaliksik sa biochemical laboratory at ang mataas na interes ng mga pasyente sa paksang ito, susubukan naming ibuod ang mga pagsusulit na ito, ngunit lilimitahan namin ang aming sarili sa mga pinakakaraniwang tagapagpahiwatig, ang mga pangalan, yunit ng pagsukat at mga pamantayan na kung saan ay iharap sa anyo ng isang talahanayan na mas malapit hangga't maaari sa opisyal na form ng mga resulta ng BAC.

Dapat itong isipin na ang mga pamantayan ng maraming mga tagapagpahiwatig sa mga matatanda at bata ay magkakaiba, at, bilang karagdagan, ay madalas na nakasalalay sa kasarian, mga katangian at kakayahan ng isang partikular na organismo. Upang ang talahanayan ay hindi mapagod sa mambabasa, ang mga pamantayan ay ibibigay pangunahin para sa mga matatanda, na may pagbanggit ng mga halaga ng mga tagapagpahiwatig para sa mga bata (sa ilalim ng 14 taong gulang), mga lalaki at babae nang hiwalay, kung kinakailangan.

Mga tagapagpahiwatig

Mga yunit

Tandaan

kabuuang protina	g/l	64 - 83 (sa mga matatanda) 58 - 76 (sa mga bata)	—
Albumen	g/l	35 - 50 (sa mga matatanda) 38 - 54 (sa mga bata)	—
myoglobin	µg/l	19 - 92 (lalaki) 12 - 76 (babae)	—
Transferrin	g/l	2,0 – 4,0	sa mga buntis na kababaihan, ang tagapagpahiwatig ay mas mataas, sa mga matatanda, sa kabaligtaran, ang mga halaga nito ay nabawasan kumpara sa ipinahiwatig na pamantayan
ferritin	µg/l	20 - 250 (m)	—
OHSS	µmol/l	26,85 – 41,2	tumataas sa pisyolohikal na may sabay-sabay na pagbaba ng mga antas ng bakal sa mga buntis na kababaihan
SRP	mg/l	hanggang 0.5 (para sa lahat)	ang marka ay hindi nakasalalay sa kasarian at edad.
Rheumatoid factor	U/ml	hanggang 10 (para sa lahat)	hindi nakadepende sa kasarian at edad
ceruloplasmin	mg/l	150,0 – 600,0	—
kabuuang kolesterol	mmol/l	hanggang 5.2	upang matukoy ang lipid spectrum sa BAC, HDL at LDL ay kasama
Triglycerides	mmol/l	0,55 – 1,65	ang ibinigay na mga normal na halaga ay napaka-kondisyon, dahil ang antas ng TG ay nagbabago pataas tuwing 5 taon, ngunit hindi dapat lumampas sa 2.3 mmol / l
Urea	mmol/l	2.5 - 8.3 (matatanda) 1.8 - 6.4 (mga bata)	—
Creatinine	µmol/l	sa mga matatanda: sa mga bata - mula 27 hanggang 62	—
Uric acid	mmol/l	0.24 - 0.50 (m) 0.12 - 0.32 (mga bata)	—
Kabuuan ng bilirubin konektado libre	µmol/l	3,4 – 17,1 25% sa kabuuan 75% sa kabuuan	sa iba pang mga mapagkukunan, ang pamantayan ay hanggang sa 20.5 µmol / l
Glucose	mol/l	matatanda: 3.89 - 5.83 mga bata: 3.33 - 5.55	higit sa 60 taong gulang - hanggang 6.38
Fructosamine	mmol/l	hanggang 280.0	sa mga diabetic, ang hanay ng mga halaga mula 280 hanggang 320 ay nagpapahiwatig ng isang kasiya-siyang regulasyon ng metabolismo ng karbohidrat
Aspartate aminotransferase (AST)	U/l	sa mga matatanda (37°C): hanggang 31 sa mga babae hanggang 35 sa mga lalaki sa mga bata: depende sa edad	Ang mga tagapagpahiwatig ng pamantayan ay nakasalalay sa sample na temperatura ng pagpapapisa ng itlog, sa mga bata ay nakasalalay din sila sa edad, ngunit, sa pangkalahatan, ang mga pamantayan ay mas mataas.
Alanine aminotransferase (ALAT)	U/l	sa mga matatanda: hanggang 31 sa mga babae hanggang 41 sa mga lalaki	sa 37°C, ang mga normal na halaga ay bahagyang mas mataas sa mga bata
Alkaline phosphatase (AP)	U/l	20 - 130 (matanda) 130 - 600 (mga bata)	sa 37°C
α-amylase	U/l	hanggang 120 (sa mga matatanda at sa mga bata pagkatapos ng isang taon)	sa mga bata hanggang sa isang taon - hanggang sa 30 U / l
Lipase	U/l	0 — 417	—
Creatine kinase (CK), creatine phosphokinase (CPK)	U/l	hanggang 195 para sa mga lalaki hanggang 170 sa mga babae	sa 37°C
MW-fraction KK	U/l	mas mababa sa 10 U/l	—
Lactate dehydrogenase (LDH)	U/l	120- 240 sa mga bata depende sa edad: 1 buwan - 150-785, isang unti-unting pagbaba sa taon hanggang 145 - 365, hanggang 2 taon - hanggang 86 - 305, sa mga bata at kabataan ang pamantayan ay mula 100 hanggang 290 U / l	sa 37°C
Gamma-glutamyl transpeptidase (GGTP)	U/l	sa mga matatanda: hanggang sa isang buwan - hanggang 163 hanggang isang taon - mas mababa sa 91 hanggang 14 na taon - mas mababa sa 17 U / l	sa 37°C
Sosa	mmol/l	134 - 150 (matanda) sa mga bata - 130 - 145	—
Potassium	mmol/l	sa mga matatanda: 3.6–5.4 hanggang 1 buwan -3.6 - 6.0 hanggang sa isang taon - 3.7 - 5.7 hanggang 14 na taon - 3.2 - 5.4	—
mga klorido	mmol/l	95,0 – 110,0	—
Posporus	mmol/l	0.65 - 1.3 (mga nasa hustong gulang) mula 1.3 hanggang 2.1 (mga bata)	—
Magnesium	mmol/l	0,65 – 1,1	—
bakal	µmol/l	sa mga matatanda: 11.64 - 30.43 (m) 8.95 - 30.43 (w) hanggang sa isang taon - 7.16 - 17.9 hanggang 14 taong gulang - 8.95 - 21.48	—
Kaltsyum	mmol/l	2,0 – 2,8	—
Sink	µmol/l	11 - 18 (matanda) 11 - 24 (sa mga bata)	—

Nais kong iguhit ang pansin ng mambabasa sa katotohanan na sa iba't ibang mga mapagkukunan maaari kang makahanap ng iba pang mga halaga ng pamantayan. Ito ay totoo lalo na para sa mga enzyme, halimbawa, N AlAT - mula 0.10 hanggang 0.68 mmol / (h.l), AST - mula 0.10 hanggang 0.45 mmol / (h.l). Depende ito sa mga yunit ng pagsukat at temperatura ng incubation ng sample, na karaniwang makikita sa form ng pagsusuri, tulad ng mga reference value ng isang ibinigay na CDL. At, siyempre, hindi ito nangangahulugan na ang buong listahan na ito ay ipinag-uutos para sa bawat pasyente, dahil walang saysay na magreseta ng lahat sa isang bunton kung ang mga indibidwal na tagapagpahiwatig ay hindi nagdadala ng anumang impormasyon kung ang isang tiyak na patolohiya ay pinaghihinalaang.

Ang doktor, pagkatapos makinig sa mga reklamo ng pasyente at batay sa mga klinikal na pagpapakita, sa isang pasyente na may arterial hypertension, malamang, una sa lahat ay susuriin ang spectrum ng lipid, at kung ang hepatitis ay pinaghihinalaang, siya ay magrereseta ng bilirubin, ALT, AST at, posibleng alkaline phosphatase. At siyempre - ang unang senyales ng diabetes (hindi katamtamang pagkauhaw) ay ang dahilan para sa pagsusuri ng dugo para sa asukal, at ang mga halatang palatandaan ng anemia ay gagawing interesado ka sa iron, ferritin, transferrin at OZhSS. Kung hindi napakahusay na mga resulta ay nakuha, ang mga biochemical na pag-aaral ay maaaring palaging ipagpatuloy, pinalawak ng mga karagdagang pagsusuri (sa pagpapasya ng doktor).

Ang mga pangunahing tagapagpahiwatig ng isang biochemical blood test

Ayon sa binagong pangkalahatang pagsusuri sa dugo, ang pagkakaroon ng isang patolohiya ay hinuhusgahan, na kailangan pa ring hanapin. Ang pagsusuri ng biochemical, sa kaibahan sa pangkalahatang klinikal, ay nagpapakita ng mga dysfunction ng isang tiyak na organ bilang isang resulta ng mga pagbabago sa pathological na ang tao mismo ay hindi pa nakikilala, iyon ay, sa yugto ng nakatagong kurso ng sakit. Bilang karagdagan, ang LHC ay tumutulong upang matukoy kung ang katawan ay may sapat na bitamina, mga elemento ng bakas at iba pang mahahalagang sangkap. Kaya, ang mga pangunahing tagapagpahiwatig ng isang biochemical blood test ay kinabibilangan ng isang bilang ng mga pagsubok sa laboratoryo, na, para sa kadalian ng pang-unawa, ay dapat nahahati sa mga grupo.

Mga ardilya

Ang pangkat na ito sa LHC ay kinakatawan ng parehong mga protina, kung wala ang buhay ng organismo ay imposible, at mga tiyak na istruktura ng protina na lumitaw dahil sa ilang (matinding) sitwasyon:

Mga enzyme

Ang mga enzyme sa biochemical analysis ng dugo ay kadalasang kinakatawan ng "mga pagsusuri sa atay" (AlT at AST) at amylase, na tumataas nang husto kapag may mga problema sa pancreas. Samantala, ang listahan ng mga enzyme na maaaring magsabi tungkol sa estado ng katawan ay mas malawak:

Lipid spectrum

Ang diagnosis ng mga sakit ng cardiovascular system, bilang panuntunan, ay hindi limitado sa pagtatalaga ng kabuuang kolesterol; para sa isang cardiologist, ang tagapagpahiwatig na ito sa isang nakahiwalay na anyo ay hindi nagdadala ng anumang espesyal na impormasyon. Upang malaman kung anong kondisyon ang mga pader ng vascular (at maaari silang mahawakan ng atherosclerosis), kung may mga palatandaan ng pagbuo ng coronary artery disease o, ipinagbabawal ng Diyos, ang myocardial infarction ay malinaw na nanganganib, isang biochemical test na tinatawag na lipid spectrum ay kadalasang ginagamit, na kinabibilangan ng:

• kabuuang kolesterol;
• Low density lipoproteins (LDL-C);
• High density lipoproteins (HDL-C);
• triglycerides;
• Ang koepisyent ng atherogenicity, na kinakalkula ng formula, batay sa mga numerong halaga ng mga tagapagpahiwatig na ipinahiwatig sa itaas.

Tila walang partikular na pangangailangan na muling ilarawan ang mga katangian, klinikal at biological na kahalagahan ng lahat ng mga bahagi ng spectrum ng lipid, ang mga ito ay inilarawan sa sapat na detalye sa mga nauugnay na paksa na nai-post sa aming website.

Mga karbohidrat

Marahil ang pinakakaraniwang pagsusuri sa mga tagapagpahiwatig ng biochemistry ng dugo ay ang nilalaman ng glucose ("asukal"). Ang pagsusulit na ito ay hindi nangangailangan ng karagdagang mga komento, alam ng lahat na ito ay isinasagawa nang mahigpit sa isang walang laman na tiyan, at ito ay nagpapakita kung ang isang tao ay nasa panganib ng diyabetis. Bagaman, dapat tandaan na may iba pang mga dahilan para sa pagtaas ng tagapagpahiwatig na ito na hindi nauugnay sa pagkakaroon ng isang mabigat na sakit (pinsala, pagkasunog, patolohiya sa atay, pancreatic disease, labis na pagkain ng matamis na pagkain).

Ang mga tanong para sa mga batang pasyente na hindi pa rin nakakaalam ng negosyong "asukal" ay maaaring sanhi ng glucose load test (sugar curve), na pangunahing inireseta upang makita ang mga nakatagong anyo ng diabetes.

Ang mga medyo bagong pagsubok na idinisenyo upang matukoy ang pag-uugali ng mga carbohydrate sa katawan ay kinabibilangan ng mga glycated na protina (o glycosylated - na parehong bagay):

1. Glycated albumin (sa BAC ito ay tinutukoy bilang fructosamine);
2. Glycated hemoglobin;
3. Mga glycosylated lipoprotein.

Mga pigment

Ang Bilirubin ay isang produkto ng pagkasira ng erythrocyte hemoglobin, ang mga nakataas na antas nito ay katangian ng isang malawak na hanay ng mga kondisyon ng pathological, samakatuwid, tatlong variant ng hemoglobinogenic pigment ang ginagamit para sa diagnosis:

• Kabuuan ng bilirubin;
• Direkta o konektado, conjugated;
• Hindi direkta (libre, hindi nakatali, hindi pinagsama).

Ang mga sakit na nauugnay sa pagtaas ng pigment na ito ay maaaring may ibang pinagmulan at kalikasan (mula sa namamana na patolohiya hanggang sa hindi tugmang pagsasalin ng dugo), kaya ang diagnosis ay higit na batay sa ratio ng mga fraction ng bilirubin, at hindi sa pangkalahatang halaga nito. Kadalasan, ang pagsubok sa laboratoryo na ito ay nakakatulong upang masuri ang mga abnormalidad na dulot ng pinsala sa atay at biliary tract.

mababang molekular na timbang nitrogenous substance

Ang mababang molekular na timbang na nitrogenous na mga sangkap sa isang biochemical blood test ay kinakatawan ng mga sumusunod na tagapagpahiwatig:

1. Creatinine, na nagbibigay-daan sa iyo upang matukoy ang estado ng maraming mga organo at sistema at sabihin ang tungkol sa mga malubhang paglabag sa kanilang pag-andar (malubhang pinsala sa atay at bato, mga bukol, diabetes mellitus, nabawasan ang adrenal function).
2. Urea, na siyang pangunahing pagsusuri na nagpapahiwatig ng pag-unlad ng pagkabigo sa bato (uremic syndrome, "urinary"). Angkop na magreseta ng urea upang matukoy ang mga functional na kakayahan ng iba pang mga organo: atay, puso, gastrointestinal tract.

Mga microelement, acid, bitamina

Sa isang biochemical na pagsusuri sa dugo, madalas kang makakahanap ng mga pagsusuri na tumutukoy sa antas ng mga di-organikong sangkap at mga organikong compound:

• Ang kaltsyum (Ca) ay isang intracellular cation, ang pangunahing lugar ng konsentrasyon kung saan ay ang skeletal system. Ang mga halaga ng tagapagpahiwatig ay nagbabago sa mga sakit ng buto, thyroid gland, atay at bato. Ang kaltsyum ay nagsisilbing isang mahalagang diagnostic test para sa pag-detect ng patolohiya ng pag-unlad ng skeletal system sa mga bata;
• Ang sodium (Na) ay tumutukoy sa mga pangunahing extracellular cations, nagdadala ng tubig, isang pagbabago sa konsentrasyon ng sodium at ang paglampas nito sa mga limitasyon ng mga pinahihintulutang halaga ay maaaring humantong sa mga malubhang kondisyon ng pathological;
• Potassium (K) - ang mga pababang pagbabago sa antas nito ay maaaring huminto sa puso sa systole, at pataas - sa diastole (parehong masama);
• Ang posporus (P) ay isang kemikal na elemento na malakas na nauugnay sa katawan sa calcium, o sa halip, sa metabolismo ng huli;
• Magnesium (Mg) - parehong kakulangan (calcification ng arterial vessels, pagbaba ng daloy ng dugo sa microcirculatory bed, pagbuo ng arterial hypertension), at labis ("magnesian anesthesia", heart block, coma) ay humahantong sa mga kaguluhan sa katawan;
• Ang bakal (Fe) ay maaaring gawin nang walang komento, ang elementong ito ay isang mahalagang bahagi ng hemoglobin - kaya ang pangunahing papel nito;
• Ang klorin (Cl) ay ang pangunahing extracellular osmotically active plasma anion;
• Zinc (Zn) - ang kakulangan ng zinc ay pumipigil sa paglaki at sekswal na pag-unlad, nagpapalaki sa pali at atay, at nag-aambag sa anemia;
• Cyanocobalamin (bitamina B12);
• Ascorbic acid (bitamina C);
• Folic acid;
• Calcitriol (bitamina D) - ang kakulangan ay pumipigil sa pagbuo ng tissue ng buto, nagiging sanhi ng rickets sa mga bata;
• Ang uric acid (isang produkto ng metabolismo ng mga purine base, na gumaganap ng mahalagang papel sa pagbuo ng isang sakit tulad ng gout).

Sentral sa mga diagnostic sa laboratoryo

Ang ilang mga pagsubok sa laboratoryo, bagama't kasama sa seksyon ng biochemistry, ay hiwalay at pinaghihinalaang hiwalay. Nalalapat ito, halimbawa, sa naturang pagsusuri bilang isang coagulogram, na pinag-aaralan ang sistema ng hemostasis at kasama ang pag-aaral ng mga kadahilanan ng coagulation ng dugo.

Kapag inilalarawan ang BAC, maraming mga pagsubok sa laboratoryo (mga protina, enzyme, bitamina) ang naiwan nang walang pansin, ngunit, sa pangkalahatan, ang mga ito ay mga pagsusuri na inireseta sa mga bihirang kaso, kaya malamang na hindi sila pukawin ang interes ng isang malawak na hanay ng mga mambabasa.

Bilang karagdagan, dapat tandaan na ang pag-aaral ng mga hormone o ang pagpapasiya ng antas ng immunoglobulins (IgA, IgG, IgM) ay isa ring biochemical blood test, na, gayunpaman, ay isinasagawa pangunahin sa pamamagitan ng ELISA method (enzymatic immunoassay) sa mga laboratoryo ng isang bahagyang naiibang profile. Bilang isang patakaran, ang mga pasyente na may nakagawian na biochemistry sa anumang paraan ay hindi ito ikinonekta, at kami, sa pagpindot sa kanila sa paksang ito, ay kailangang gumuhit ng napakalaki at hindi maintindihan na mga talahanayan. Gayunpaman, halos anumang sangkap na naroroon sa loob nito ay patuloy o hindi sinasadyang tumagos doon ay maaaring matukoy sa dugo ng tao, gayunpaman, upang masuri ang bawat isa sa kanila nang lubusan, ang isa ay kailangang magsulat ng isang malaking gawaing pang-agham.

Para sa isang pangunahing pagtatasa ng estado ng kalusugan ng tao, ang mga sumusunod na tagapagpahiwatig ay karaniwang ginagamit:

1. kabuuang protina;
2. Albumen;
3. Urea;
4. uric acid;
5. ASAT;
6. AlAT;
7. Glucose;
8. Bilirubin (kabuuan at nakatali);
9. Kabuuan ng kolesterol at HDL;
10. Sosa;
11. Potassium;
12. bakal;
13. OZHSS.

Gamit ang listahang ito, ang pasyente ay maaaring pumunta sa isang bayad na biochemical laboratoryo at ibigay ang biological na materyal para sa pananaliksik, ngunit sa mga resulta na kailangan mong makipag-ugnayan sa isang espesyalista na mag-decipher ng biochemical blood test.

Iba't ibang diskarte sa parehong problema

Ang interpretasyon ng isang biochemical blood test, pati na rin ang iba pang mga pagsubok sa laboratoryo, ay isinasagawa ng isang laboratory diagnostics na doktor o ng dumadating na manggagamot. Gayunpaman, mauunawaan ng isa ang interes at pag-aalala ng pasyente na nakatanggap ng sagot sa mga resulta ng kanyang sariling pagsusuri sa dugo. Hindi lahat ay makapaghintay para sa sasabihin ng doktor: tumaas na mga rate o, sa kabaligtaran, ang mga ito ay mas mababa sa mga katanggap-tanggap na halaga. Siyempre, ipapaliwanag ng doktor ang mga numero na may salungguhit na pula o naka-highlight sa ibang paraan at sasabihin sa iyo kung anong mga sakit ang maaaring maitago sa likod ng mga paglihis mula sa pamantayan, ngunit ang konsultasyon ay maaaring bukas o bukas, at ang mga resulta ay narito: sa sarili mong mga kamay.

Dahil sa katotohanan na ang mga pasyente ngayon sa karamihan ay medyo marunong magbasa at maraming "maalam" sa mga usapin ng medisina, sinubukan naming magkasamang alamin ang mga pinakakaraniwang variant ng LHC, ngunit muli, para sa mga layuning pang-impormasyon lamang. Kaugnay nito, nais kong balaan ang mga pasyente laban sa self-decoding ng isang biochemical blood test, dahil ang parehong mga halaga ng BAC ay maaaring magpahiwatig ng iba't ibang mga sakit sa iba't ibang mga tao. Upang maunawaan ito, ang doktor ay nagsasangkot ng iba pang mga pagsubok sa laboratoryo, mga instrumental na pamamaraan sa diagnostic na paghahanap, nililinaw ang anamnesis, humirang ng mga konsultasyon ng mga kaugnay na espesyalista. At pagkatapos lamang na kolektahin ang lahat ng mga kadahilanan, kabilang ang isang biochemical blood test, ang doktor ay gumawa ng kanyang hatol (nagtatatag ng diagnosis).

Ang pasyente ay lumalapit sa isyung ito sa ibang paraan: nang walang espesyal na kaalaman, sinusuri niya ang mga resulta ng isang panig: ang tagapagpahiwatig ay tumaas - nangangahulugan ito na siya ay may sakit (ang pangalan ng sakit ay madaling mahanap). Gayunpaman, hindi ito masama, mas masahol pa kapag, batay sa mga resulta ng mga pagsubok at kanilang sariling mga konklusyon, ang isang tao ay nagrereseta ng paggamot para sa kanyang sarili. Ito ay hindi katanggap-tanggap, dahil maaari kang mawalan ng oras kung ang isang tao ay talagang may sakit, o makapinsala sa iyong katawan gamit ang mga pamamaraan ng paggamot na ibinawas mula sa mga kahina-hinalang mapagkukunan. Ngunit ang talagang kailangang malaman at tandaan ng pasyente ay kung paano maayos na maghanda para sa isang biochemical blood test.

Upang maiwasan ang mga hindi kinakailangang gastos

Ang mga pagsusuri sa dugo ng biochemical ay palaging isinasagawa sa isang walang laman na tiyan, dahil sila ay napaka-sensitibo sa iba't ibang mga sangkap na pumasok sa katawan sa bisperas ng pagsusuri (mga produktong pagkain, mga parmasyutiko). Ang hormonal background ng isang tao ay lalong hindi matatag sa iba't ibang panlabas at panloob na mga impluwensya, samakatuwid, kapag pupunta sa laboratoryo, dapat isaalang-alang ng isa ang mga naturang nuances at subukang maghanda ng maayos (isang pagsusuri para sa mga hormone ay hindi masyadong mura).

Upang pag-aralan ang biochemistry ng dugo, kinakailangang kunin ito mula sa cubital vein sa halagang hindi bababa sa 5 ml (kapag sinusuri ang serum sa isang awtomatikong analyzer, maaari kang makakuha ng mas mababang dosis). Ang taong dumating sa pagsusuri ay dapat magkaroon ng kamalayan at handa para sa isang mahalagang pamamaraan:

• Sa gabi, payagan ang iyong sarili ng isang magaan na hapunan, pagkatapos nito maaari ka lamang uminom ng malinis na tubig (alkohol, tsaa, kape, juice ay hindi pinapayagan na inumin);
• Kanselahin ang pagtakbo sa gabi (ibukod ang pagtaas ng pisikal na aktibidad), kung ito ay binalak ayon sa rehimen;
• Tanggihan ang kasiyahan ng pagligo ng mainit sa gabi;
• Matapang na makatiis ng 8-12-oras na pag-aayuno (para sa lipid spectrum, hindi inirerekumenda na kumain ng 16 na oras);
• Huwag uminom ng mga tabletas sa umaga, huwag mag-ehersisyo;
• Napaaga upang hindi kabahan upang makarating sa laboratoryo sa isang kalmadong estado.

Kung hindi, kakailanganin mong bisitahin muli ang KDL, na mangangailangan ng karagdagang mga gastos sa nerbiyos at materyal. Hindi na kailangang partikular na ihambing ang biochemistry sa isang pangkalahatang pagsusuri sa dugo, kung saan pinag-aaralan ang komposisyon ng cellular. Doon, bagaman kinakailangan ang paghahanda, ngunit hindi masyadong mahigpit, ang isang kinakain na piraso ng masarap na bagay ay maaaring hindi makakaapekto sa resulta. Narito ito ay naiiba: ang mga biochemical indicator ay kinakatawan ng mga metabolite at biologically active substance na hindi maaaring manatiling "walang malasakit" kahit na ang pinakamaliit na pagbabago sa loob ng katawan o sa paligid nito. Halimbawa, ang isang kendi na kinakain para sa almusal ay magdudulot ng pagtaas ng asukal sa dugo, ang pagpapalabas ng insulin, ang pag-activate ng mga enzyme ng atay at pancreas, at iba pa ... Maaaring hindi naniniwala ang ilan, ngunit ang alinman sa ating mga aksyon ay makikita sa isang biochemical blood test.

Video: biochemical blood test sa programang "Tungkol sa pinakamahalagang bagay"

Hakbang 2: pagkatapos ng pagbabayad, tanungin ang iyong tanong sa form sa ibaba ↓ Hakbang 3: Maaari mo ring pasalamatan ang espesyalista sa isa pang pagbabayad para sa isang arbitrary na halaga

Synthesis ng kolesterol sa katawan ng tao

1. Ang proseso ng paggawa ng isang sangkap
2. Synthesis ng kabuuang kolesterol
3. Paano ginagamit ang kolesterol?
4. Mga karamdaman sa synthesis ng kolesterol
5. Summing up

Ang katawan ng bawat tao ay isang masalimuot na "makina" na tumatama sa bawat tao na nag-iisip tungkol sa gawain nito sa mga natatanging kakayahan nito. Ang iba't ibang at sa parehong oras ay hindi pangkaraniwang mga biochemical na proseso ay nagaganap sa katawan, na mahirap hindi lamang ipaliwanag, ngunit kahit na isipin.

Ang atay ang may pananagutan sa marami sa mga operasyong ito, at ang proseso ng cholesterol synthesis ay isa sa mga pangunahing tungkulin nito. Ang produksyon ng mga kapaki-pakinabang na steroid hormones, mahalagang bitamina D, pati na rin ang transportasyon ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay direktang nakasalalay sa prosesong ito.

Sa artikulong ito, ipapakita ang impormasyon kung paano na-synthesize ang kolesterol, mula sa kung saan ito unang kinuha sa atay, at pagkatapos ay inilabas sa katawan. Ang tanong kung anong uri ng kabiguan at problema ang lumitaw sa katawan kung ang kabuuang halaga ng kolesterol sa katawan ay nabalisa ay inilaan din.

Ang proseso ng paggawa ng isang sangkap

Ang mga karaniwan at sikat na pagkain sa diyeta ng tao tulad ng mantikilya, itlog at karne, pati na rin ang fast food at iba't ibang convenience food, ay naglalaman ng malaking halaga ng kolesterol. Kung gagamitin mo ang mga ito sa maraming dami at araw-araw, ang halaga ng kolesterol sa katawan ay nagiging kritikal na mataas.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alam na ang paggamit ng ilang mga pagkain ay hindi lamang ang pinagmumulan ng kolesterol, ito ay ginawa din sa atay. Ang tanong ay lumitaw, bakit ang atay ay gumagawa ng sarili nitong low density lipoprotein? Ang sagot dito ay medyo simple at batay sa mga konsepto ng kapaki-pakinabang at mapanganib na kolesterol.

Ang sangkap na nakapaloob sa pagkain ay nailalarawan sa mababang density at may masamang epekto sa katawan. Mayroon itong istraktura na hindi masyadong mataas ang kalidad at kapaki-pakinabang para sa katawan ng sinumang tao, samakatuwid hindi ito napupunta sa synthesis at transportasyon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ito ay para sa kadahilanang ito na ito ay naninirahan sa mga dingding ng mga arterya, mga ugat at mga sisidlan at mga organo sa anyo ng mga mapanganib na atherosclerotic plaques.

Tulad ng para sa atay, ito ay "nag-aalaga" sa pangkalahatang kalusugan ng katawan, na gumagawa ng kapaki-pakinabang na kolesterol, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mababang density. Ang mabuting kolesterol na ito ay siyang nagsasala ng masamang uri ng kolesterol mula sa dugo at pagkatapos ay inaalis ito sa katawan bilang apdo. Sa madaling salita, epektibong pinipigilan ng kapaki-pakinabang na kolesterol ang mabilis na pag-unlad ng mga mapanganib na atherosclerotic formations.

Synthesis ng kabuuang kolesterol

Ang proseso ng pagbuo ng mga molekula ng isang kapaki-pakinabang na elemento sa atay ay medyo kawili-wili at hindi napakahirap na maunawaan ito. Ang kabuuang synthesis ng kolesterol sa katawan ng tao ay isinasagawa sa mga selula na kilala bilang hepatocytes. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng endoplasmic reticulum na binuo sa mga organo ng katawan, iyon ay, isang cell organelle na responsable para sa paggawa ng pangunahing taba at mataas na carbohydrate base. Ang responsibilidad ay nabanggit din para sa kanilang pangkalahatang pagbabago.

Ang seryosong pagsasaliksik sa proseso ng synthesis ng kolesterol ay para lamang sa mga espesyalista - mga biochemist at doktor, kailangan lang pag-aralan ng mga ordinaryong pasyente ang mga pangunahing punto ng prosesong ito upang maunawaan kung paano epektibong ayusin ang nutrisyon at bumuo ng isang pangkalahatang pamumuhay.

Kaya, bago ilabas ng atay ang kapaki-pakinabang na kolesterol sa katawan, sumasailalim ito sa isang pagkakasunud-sunod ng mga biological na proseso na gumagawa ng mga sangkap tulad ng:

• Mevalonate;
• Isopentenyl pyrophosphate;

Pagkatapos lamang nito ay ang produksyon ng kolesterol mismo. Ang bawat yugto ay maaaring ilarawan nang mas detalyado.

Produksyon ng Mevalonate

Para sa paggawa ng sangkap na ito, ang katawan ay dapat magkaroon ng malaking halaga ng glucose sa katawan. Upang para makuha ito kailangan mong ubusin ang mga cereal at matatamis na prutas. Ang mga molekula at elemento ng asukal sa isang tao ay pinaghiwa-hiwalay sa pamamagitan ng pagkilos ng mga enzyme sa 2 molekula ng acetyl-CoA. Pagkatapos ang isang sangkap tulad ng acetoacetyltransferase ay pumapasok sa isang pangkalahatang reaksyon, na nagko-convert sa huli sa isang sangkap tulad ng acetoyl-CoA.

Mula sa kemikal na tambalang ito, sa pamamagitan ng mga espesyal na biological na reaksyon, ang parehong mevalonate ay pumapasok sa katawan.

Paghahanda ng isopentenyl pyrophosphate

Sa sandaling ang kinakailangang dami ng mevalonate ay nabuo sa hepatocyte reticulum, ang synthesis ng sangkap na ito ay agad na nagsisimula. Pagkatapos nito, ang mevalonate, na mahalaga para sa kalusugan, ay phosphorylated sa isang espesyal na paraan, iyon ay, nagbibigay ito ng isang tiyak na halaga ng pospeyt nito sa maraming mga molekula ng ATP. Ang resulta ay isang nucletide, na itinuturing na pinakamainam na imbakan ng enerhiya ng buong organismo.

Synthesis ng squalene

Sa pamamagitan ng sunud-sunod na mga condensation, iyon ay, ang pagpapakawala ng tubig, ang pagbuo ng mga espesyal na molekula ng squalene ay isinasagawa. Sa isang sitwasyon kung saan ang mga selula ng katawan ay gumugugol ng mahalagang enerhiya ng ATP para sa inilarawan sa itaas na reaksyon, pagkatapos ay para sa mga elemento ng squalene ginagamit nila ang NADH, na isa pang pinagmumulan ng kinakailangang enerhiya.

Ang paggawa ng sangkap na ito ay ang penultimate natural na reaksyon sa pangkalahatang pagkakasunud-sunod ng trabaho atay. Ang prosesong ito ay nangyayari kapag ang tubig ay ganap na umalis sa mga molekula na naglalaman ng lanosterol.

Kaagad pagkatapos nito, ang pangkalahatang formula ng ginawang tambalan ay nagbabago mula sa pinalawak hanggang sa paikot. Sa kasong ito, ang rehiyon ng NADPH ay nagiging mapagkukunan ng enerhiya.

Ang huling hakbang sa paggawa ng kabuuang kolesterol ay ang mabilis na conversion ng lanosterol sa sangkap na ito. Ang prosesong ito ay isinasagawa sa mga lamad ng cell ng endoplasmic reticulum ng hepatocyte. Ang elemento ng pangunahing sangkap sa pamamagitan ng ilang mga yugto ng mga pagbabagong-anyo ay nakakakuha ng isang espesyal na dobleng bono sa proseso ng pagbuo ng mga carbon.

Ang prosesong ito ay nangangailangan ng isang sapat na malaking halaga ng enerhiya, na kinuha mula sa mga molekula ng NADPH. Sa sandaling ang iba't ibang mga enzyme na kabilang sa kategorya ng mga transformer ay gumagana sa lahat ng mga derivatives ng sangkap ng lanosterol, ang pagbuo ng kolesterol ay isinasagawa.

Batay sa lahat ng nasa itaas, maaari nating tapusin na ang synthesis ng kolesterol sa katawan ng tao ay nagaganap sa 5 yugto. Ang mga ito ay kinokontrol ng biological enzymes, iba't ibang mga donor at iba pang pantay na mahalagang mga kadahilanan. Halimbawa, may mga elemento na ang antas ng aktibidad ay naiimpluwensyahan ng mga thyroid hormone, gayundin ng insulin.

Paano ginagamit ang kolesterol?

Ang kolesterol na ginawa sa atay ay kailangan ng katawan upang maisagawa ang iba't ibang proseso. Kabilang sa mga ito, mapapansin ng isa ang synthesis ng mga steroid hormone na mahalaga para sa katawan, para sa produksyon ng kinakailangang halaga ng bitamina D at transportasyon sa buong katawan Q10.

Ang mga pangunahing steroid hormone ay kinabibilangan ng corticosteroids, glucocorticoids, at mineralocorticoids. Ang mga elementong ito ay kinakailangan upang makontrol ang iba't ibang mga metabolic na proseso, iba't ibang kapaki-pakinabang at aktibong sangkap na mahalaga para sa reproductive system ng mga male at female sex hormones. Ang kolesterol, pagkatapos na magawa sa atay, ay pumapasok sa mga adrenal glandula sa pamamagitan ng mga sisidlan at nagtataguyod ng pagbuo ng mga sangkap na ito.

Ang produksyon ng bitamina D ay nangyayari sa batayan ng akumulasyon ng kolesterol sa ilalim ng balat at pagkakalantad sa sikat ng araw. Ito ay isang mahalagang sangkap para sa katawan ng tao, dahil kung wala ito imposibleng makontrol ang pagsipsip ng calcium.

Ang kapaki-pakinabang na kolesterol pagkatapos ng produksyon sa atay na may dugo ay dinadala mula dito sa mga selula ng balat. Sa pamamagitan ng paraan, ang parehong proseso ay isinasagawa sa masamang kolesterol, ngunit sa balat ay hindi ito na-convert sa bitamina D, ngunit nagiging sanhi ng pagbuo ng mga plake ng kolesterol, na malinaw na nakikita sa ilalim ng manipis na balat ng mga eyelid.

Mga karamdaman sa synthesis ng kolesterol

Tulad ng lahat ng mga proseso sa katawan ng tao, ang ilang mga problema ay maaaring lumitaw sa proseso ng synthesis ng kolesterol. Kadalasan nangyayari ang mga ito dahil sa mga metabolic disorder. Sa kaso ng kolesterol, maaari itong tumaas at mabawasan, at batay dito, ang mga pangkalahatang tagapagpahiwatig at sintomas na nangyayari sa katawan ay naiiba.

Kakulangan ng magandang kolesterol

Sa ilang mga sakit, maaaring hindi sapat ang kapaki-pakinabang na kolesterol. Ito ay maaaring mangyari dahil sa mga karamdaman ng thyroid gland, mga problema sa puso at diabetes. Gayundin, ang isang tiyak na genetic predisposition ay maaaring mag-ambag sa hitsura ng pinababang kolesterol.

Kabilang sa mga kahihinatnan na maaaring harapin ng isang taong may mababang kolesterol ay:

1. Mga ricket ng mga bata, na nangyayari dahil sa kakulangan ng pagsipsip ng kinakailangang kaltsyum;
2. Maagang pagtanda dahil sa pagkasira ng mga lamad ng cell nang walang Q10 transport;
3. Pagbaba ng timbang, na batay sa isang mababang antas ng pagkasira ng taba;
4. Pagpigil sa mga panlaban ng katawan;
5. Ang hitsura ng nakakapanghina na sakit sa puso, pati na rin sa mga kalamnan.

Labis na kolesterol

Kung ang isang tao, sa kabaligtaran, ay may malaking halaga ng kolesterol, ang kanyang kalusugan ay nasa panganib din.

Ang katawan ay makakaranas ng mga problema tulad ng:

• Pag-unlad ng hepatitis at cirrhosis ng atay;
• Dagdag timbang;
• Pagkagambala ng pangkalahatang metabolismo ng lipid, nakakapinsala sa mga tao;
• Ang pag-unlad ng mga nagpapaalab na proseso ng isang talamak na kalikasan.

Sa labis na akumulasyon ng kolesterol, maraming mga atherosclerotic na akumulasyon ang nabuo, na bumabara sa mga sisidlan sa anyo ng mga plake. Ang isang malaking halaga ng apdo ay ginawa din, na walang oras na umalis sa gallbladder. Awtomatikong nagiging sanhi ito ng pagbuo ng mga bato sa organ, at ang puso at maraming mga sisidlan sa katawan ay lubhang nagdurusa.

Summing up

Ang synthesis ng kolesterol sa atay ay isang medyo kumplikadong proseso na nangyayari sa katawan araw-araw. Katawan ang isang tao ay gumagawa ng sarili nitong mga elemento - mga lipoprotein ng isang kapaki-pakinabang na uri o isang mataas na antas ng density, na epektibong pumipigil sa pagbuo ng mga nakakapinsalang plake ng kolesterol sa mga sisidlan.

Kung ang normal na synthesis ng kolesterol ay nabalisa, ang isang mapanganib na sakit tulad ng atherosclerosis ay uunlad lamang.

Upang mapanatili ang isang pinakamainam na antas ng kolesterol synthesis sa dugo, ito ay nagkakahalaga ng pagbuo ng pinaka tamang nutrisyon at pang-araw-araw na gawain na may tamang dami ng libreng oras upang magpahinga. Upang gawin ito, kailangan mong kumain ng mga pagkaing mayaman sa mga kapaki-pakinabang na omega-3 acids. Nagagawa nilang mabilis at epektibong bawasan ang dami ng mapanganib na kolesterol sa pamamagitan ng pag-alis nito sa katawan.

Salamat sa ito, posible na mapabuti ang paggana ng sistema ng nerbiyos, ibalik ang mga endotoles na sumasakop sa mga sisidlan at bawasan ang lagkit at density ng dugo. Ang lahat ng ito ay awtomatikong binabawasan ang proseso ng paglitaw at pag-unlad ng mga sakit sa cardiovascular. Kabilang sa mga produktong mayaman sa sangkap na ito, ang lahat ng uri ng seafood at iba't ibang uri ng isda ay mapapansin.

Ang parehong mahalaga ay punan ang iyong diyeta ng mga pagkain tulad ng mga buto, mani, avocado, at langis ng oliba. Ang isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na phytosterols ay puro dito, na epektibong kinokontrol ang dami ng kolesterol sa dugo. Ang paggamit ng langis ng oliba bilang isang salad dressing ay magpapahintulot sa iyo na palitan ang mga saturated fats na may mga monounsaturated. Ang prosesong ito, sa turn, ay binabawasan ang dami ng masamang kolesterol ng 18%, at pinatataas ang kapaki-pakinabang na isa ng halos 7%.

Napakahalaga na kumain ng tama at humantong sa isang malusog na pamumuhay. Sa kasong ito lamang, ang synthesis ng kolesterol sa katawan ay magaganap nang normal. Sa kasong ito, maaari mong epektibong maiwasan ang mga pagkagambala sa hormonal background, mga pagbabago sa mga daluyan ng dugo at pagbuo ng mga gallstones.