Безперечно, що організм сучасної людинибагато в чому завдяки неправильному харчуванню позбавлений багатьох необхідних або одержує їх не достатньо.

Адже гіповітамінози (або звичніше нашому слуху і часто згадуване, хоча й зовсім правильне слово – авітамінози) є причиною різноманітних порушень у роботі організму. Пояснюю, авітаміноз – це повна відсутність того чи іншого необхідного організму вітаміну, що зустрічається не так часто, тому мова зараз піде про гіповітаміноз – це більше точне визначеннятого поширеного патологічного стану, викликаного повною відсутністю, а зниженням забезпеченості організму яким-небудь вітаміном. А зниження забезпеченості або, простіше кажучи, нестачу вітамінів відчуває зараз кожна друга, якщо не перша людина. Чи то внаслідок неправильного чи недостатнього харчування, чи то внаслідок шкідливості виробництва, чи то під впливом умов життя взагалі. Іноді мами і навіть лікарі не можуть знайти відповіді на запитання:
а чому дитина довго і часто хворіє на бронхіт?
Чому не гаразд стан шкіри?
Або чому раптом знижується зір?
Звідки раптом виник дерматит?
Чому кровоточать ясна і турбує Носова кровотеча?
У чому причини рахіту у дітей?

Адже гіповітамінози приховано і явно є причиною багатьох з цих та інших захворювань. Сподіваюся, що наведені нижче знання допоможуть відповісти Вам на багато питань.

Оскільки вітаміни сприяють асиміляції (тобто засвоєнню та вилученню корисних речовиндля організму) білків, жирів, вуглеводів та мінеральних речовин, Недолік їх призводить до різноманітним порушеннямобміну речовин і навіть зміну функцій органів та систем.

Отже. Всі гіповітамінози обумовлюються вітамінною недостатністю, що має одну або відразу всі наступні причини:

1. низький вміст вітамінів у добовому раціоніживлення;
2. руйнування вітамінів внаслідок тривалого та неправильного зберігання продуктів, нераціональної кулінарної обробки;
3. дія антивітамінних факторів, що містяться в продуктах (антивітаміни - речовини, що блокують дію вітамінів, виконують функцію регулювання у вітамінному балансі організму);
4. порушення балансу хімічного складураціонів та порушенням оптимальних співвідношень між вітамінами та іншими нутрієнтами та між окремими вітамінами.

Крім того до гіповітамінозів призводить дисбактеріоз кишечника. нормальної мікрофлорикишечника, що продукує низку вітамінів (при хворобах травної системи, при нераціональній хіміо- та антибіотикотерапії).

Стан гіповітамінозу може виникати і у зв'язку з підвищеною потребою у вітамінах у жінок під час вагітності та годування груддю, у періоди інтенсивного зростання дитини, при захворюваннях, при інтенсивному фізичному та нервово-психічному навантаженні.

Як бачите причин виникнення гіповітамінозів безліч. Однак для всіх форм гіповітамінозів характерні загальна слабкість, зниження апетиту, стомлюваність і в кожному конкретному випадку недостатності певного вітаміну - свої особливі симптоми, про них ми поговоримо нижче, розмотуючи докладно кожен гіповітаміноз. Загальний підхіду лікуванні гіповітамінозів спрямований на ліквідацію причин, що викликали той чи інший гіповітаміноз, корекцію харчового раціону у плані його збагачення нутрієнтами – вітаміноносіями; пероральне та парентеральне введеннявітамінні препарати.

Причини, симптоми та лікування різних гіповітамінозів

Отже:
Гіповітаміноз (А):
Найчастіше розвивається внаслідок порушення всмоктування жирів при захворюваннях підшлункової залози та кишечника, гепатобіліарної системи, рідше – за недостатнього надходження вітаміну А (ретинолу) з продуктами харчування.
Клінічні прояви: уражаються слизові оболонки та шкіра. Характерні сухість шкірних покривів, гіперкератоз, схильність до шкірних захворювань. У немовлятспостерігаються попрілості, молочниця, стоматит.
Гіповітаміноз А сприяє розвитку та тривалому перебігу трахеїтів, бронхітів, гастроентеритів, колітів, інфікуванню. сечовивідних шляхів. Гіповітаміноз А проявляється гемеролопією (куряча сліпота, нічна сліпота, порушення темнової адаптації ока, що супроводжується різким погіршенням зору в умовах зниженого освітлення, у сутінках, вночі, а також при штучному затемненні), ксерофтальмією, кон'юнктивітом, а в важких випадках- кератомаляцією, перфорацією рогівки ока та повною сліпотою. Лікування: В раціон включаються продукти, багаті на вітамін А, призначаються препарати ретинолу ацетату і ретинолапальмітату. .

Гіповітаміноз (В1):
Розвивається в результаті порушення адсорбції вітаміну В1 (тіамін) при захворюваннях травного каналу, інтенсивному підвищенні обмінних процесів, а період вагітності та лактації, переважання в харчовому раціонівуглеводів та продуктів переробки зерна тонкого помелу.
Гіповітаміноз В1 супроводжується порушенням окислення вуглеводів, накопиченням недоокислених продуктів та зниженням синтезу ацетилхоліну.
Клінічні прояви: Найбільш ранні симптоми гіповітамінозу В1 відзначаються з боку органів травлення (зниження апетиту, нудота, запор), пізніше - нервової системи(головний біль, дратівливість, ослаблення пам'яті, периферичні поліневрити, парези, можливі паралічі) та серцево-судинної системи(тахікардія, задишка, біль у серці, приглушеність тонів), м'язовими атрафіями.
Лікування: включення в їжу продуктів, багатих на вітамін В1, пероральне та парентеральне введення препаратів вітаміну В1, нормалізація мікрофлори товстої кишки (лікування дисбактеріозу).

Гіповітаміноз (В2):
Розвивається внаслідок дефіциту вітаміну В2 (рибофлавіна) при незбалансованому харчуванні (зниження вживання молока та молочних продуктів, м'яса, яєць, овочів, фруктів, захворюваннях травного каналу. В основі цього стану лежить порушення енергетичних та метаболічних процесів, пригнічення імунітету).

Клінічні прояви: Поразка слизової оболонки губ з десквамацією епітелію та тріщинами (хейлоз), стоматит, глосит (патологічний стан тканин мови), екземоподібне ураження шкіри, кон'юнктивіт, світлобоязнь, сльозотеча, зниження зору, уповільнення росту та розвитку дитини.
Лікування: Введення в раціон харчування продуктів, багатих на вітамін В2 (молоко, м'ясо, риба, яйця, хліб та ін), призначення препаратів рибофлавіну, терапія, спрямована на нормалізацію процесів травлення та всмоктування.

Недостатність пантотенової кислоти – гіповітаміз В3:
Зустрічається у дітей та дорослих з вираженими порушеннямитравлення та харчування, дисбактеріоз при тривалих захворюваннях, стресових ситуаціях.
Клінічні прояви: Гіповітаміноз В3 проявляється затримкою росту та збільшення маси тіла у дітей, порушеннями з боку нервової системи (депресія, апатія, слабкість, парестезія, синдром «паління» в стопах), диспептичними явищами, реінфекцією дихальних шляхів, зниженням артеріального тиску, гіпохлоремою гіпокаліємією та гіпохолестеринемією.
Лікування: раціональне харчування, призначення препаратів пантотенової кислоти, нормалізація кишкової мікрофлори, симптоматична терапія

Гіповітаміноз (В6):
Гіповітаміноз В6 (піридоксину) спостерігається при захворюваннях органів травного тракту, дисбактеріозі, спадкових дефектах у функціонуванні В6-залежних ферментів, алергічних захворюваннях, ураженні печінки, переважання їжі білка. Порушується білковий, жировий та мінеральний обмін.
Для клінічної картини характерні дратівливість, сонливість, порушення розумової діяльності, периферичні неврити. себорейний дерматит, ангулярний стоматит, глосит, кон'юнктивіт Для вродженого гіповітамінозу В6 у дітей характерна низька масатіла, затримка росту, розвиток мікроцитарної гіпохромної анемії, зниження опірності організму до інфекції.
Лікування: показано лікування основного захворювання, введення в їжу продуктів багатих на вітамін В6 (м'ясо, риба, жовтки, боби, фрукти, дріжджі), ліквідація дисбактеріозу, оральне та паренторальне призначення препаратів вітаміну В6.

Недостатність фолієвої кислоти:
Найчастіше розвивається при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. При порушенні синтезу фолієвої кислоти мікрофлорою кишечника порушуються кровотворення, синтез амінокислот, обмін холіну та холінестерази.
Клінічна картина: затримка фізичного та психічного розвитку, росту, макроцитарна гіперхромна анемія, тромбоцитопенія, диспепсія, дерматит, порушення функції печінки, суха яскраво-червона мова.
Лікування: ліквідація основного захворювання, нормалізація мікрофлори кишечника, введення в їжу продуктів, що містять фолієву кислоту(Листя зелених рослин), призначення препаратів фолієвої кислоти.

Гіповітаміноз (В12):
Гіповітаміноз В12 (ціанокобаламіну) розвивається внаслідок тривалого незбалансованого харчування (особливо у дітей) – дефіциту продуктів тваринного походження (печінка, м'ясо, риба, яйця), порушення процесів всмоктування (захворювання травного тракту), спадкового дефекту транспортних ферментів, кишкового дисбактеріозу. В основі причин розвитку гіповітамінозу В12 лежить порушення регуляції кровотворення та обмінних процесів.

Для клінічної картини характерні проноси, зниження апетиту, мегалоцитарна гіперхромна анемія, глосит, ахілія, неврологічні симптоми(Поліневрити, втрата чутливості).
Лікування: достатнє надходження з їжею тваринних білків; призначення препаратів вітаміну В12; ліквідація захворювань травного каналу; симптоматична терапія.

Гіповітаміноз (С):
Спостерігається за недостатнього надходження в організм аскорбінової кислоти; відзначається у дітей, які перебувають на штучному вигодовуванні, у дорослих та дітей при алергічних, вірусних та інших захворюваннях, при підвищеній потребі у вітаміні С у період вагітності та лактації, у період інтенсивного фізичного розвитку, при стресах та ін.

Гіповітаміноз С призводить до порушення окисно-відновних процесів в організмі, підвищеної проникності судинної стінки, зниження імунологічної реактивності
Клінічно проявляється слабкістю, дратівливістю, сухістю та лущенням шкіри, набряклістю ясен, їх кровоточивістю, носовими кровотечами, точковими крововиливами на згинах шиї, кінцівок, болями в нижніх кінцівках, Мікрогематурія.
Лікування: раціональне харчування із включенням настою шипшини, соку чорної смородини, яблук; призначення препаратів вітаміну; Лікування основного захворювання.

Гіповітаміноз (Е):
Гіповітаміноз Е (токоферолу) відзначається частіше у недоношених дітей, при штучному вигодовуванні, вродженій гіпотрофії (хронічному розладі харчування плода, що розвивається в період внутрішньоутробного розвитку та характеризується затримкою росту, відставанням у вазі та порушенням обмінних процесів, що відзначаються при народженні), рахіт, кисневої недостатності, гемолітичної анемії, дерматозах, нейродерміті

Гіповітаміноз Е характеризується дезорганізацією клітинних мембранта внутрішньоклітинних елементів внаслідок ослаблення впливу токоферолу на окислювальні процеси
Клінічні прояви: м'язова гіпотонія та слабкість, рання м'язова дистрофія. ЛІКУВАННЯ: усунення основного захворювання, призначення препаратів вітаміну Е, введення в раціон харчування продуктів, що містять цей вітамін ( рослинні олії, вершкове масло, яйця).

Гіповітаміноз (D):
Рахіт (від грец. - Хребет) - гіповітаміноз D у дітей раннього віку, характеризується порушенням кісткоутворення, розладом функцій низки органів та систем. Рахіт виникає зазвичай першому року життя, можливий розвиток хвороби до народження дитини (вроджений рахіт).

Вроджений рахіт – патологічний стан, зумовлений гіповітамінозом D у матері під час вагітності, характеризується клінічними симптомамипорушення кісткоутворення у дитини під час народження. Розвитку вродженого рахіту у дитини сприяє порушення режиму майбутньою матір'ю: недостатнє перебування на свіжому повітрі, нераціональне харчування, а також наявність у неї пізнього токсикозу, хронічних екстрагенітальних захворювань.

Причиною придбаного рахіту є дефіцит вітаміну D, що легко виникає в швидкозростаючому організмі через недостатнє надходження з їжею або порушення його утворення в шкірі дитини, де під впливом ультрафіолетового випромінювання здійснюється природний процес його синтезу.
Клініка: До початкових ознак рахіту відносять порушення у дитини денного та нічного сну, надмірну пітливість, необґрунтоване занепокоєння, зниження тонусу м'язів. Пізніше з'являються деформації кісток черепа та грудної кліткивнаслідок розм'якшення (сплощення потилиці, потовщення реберних хрящів у місцях їх з'єднання з кістковими частинами ребер. У віці 5-8 місяців можуть спостерігатися девормації довгих трубчастих кісток, що утворюють виступи навколо променево-зап'ясткових суглобів, і (або) гомілковостопних суглобів, гомілковостопних суглобів, і рухових функційдитини. М'язова гіпотоніяіноді веде до збільшення живота, розбіжності його прямих м'язів.
Лікування: призначення вітамінних препаратів – вітаміну D у комбінації з вітамінами С, А, Е та групи В. При необхідності – препарати, що покращують обмінні процесита статокінетичні функції дитини: карнітину хлорид, оротат калію, аспаркам, гліцерофосфат калію та ін. Проводять курси ЛФК, масажу, сольових та хвойних ванн, що має загальнозміцнюючу дію, сприяє одужанню.

Гіповітаміноз (Н)
(Біотину) зустрічається вкрай рідко.

Гіповітаміноз (К):
Розвивається внаслідок порушень синтезу вітаміну К при дисбактеріозі кишечника, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, при патології чи фізіологічній недостатності печінки, при тривалому застосуванні саліцилатів та антикоагулянтних препаратів (антивітамінів К). Гіповітаміноз К характеризується гіпопротромбінемією. У новонароджених при цьому стані може бути шлункова кровотеча(мелена), кровотеча з носа, пупка, сечових шляхів; у дітей старше – внутрішньошкірні, підшкірні крововиливи, кишкові кровотечі.
Лікування: оральне та парентеральне застосування вікасолу; лікування основного захворювання; нормалізація кишкової флори

Гіповітаміноз (Р)-(флавоноїдів):
Розвивається при недостатньому надходженні вітаміну Р в організм із їжею. При гіповітаміноз Р порушуються функції ендокринних залоз, насамперед надниркових залоз. У клініці відзначаються петехіальні геморагії.
Лікування: роздільне харчування, багате на вітамінР (плоди цитрусових, шипшини, чорноплідної горобини, яблука, смородина, суниця), вітамінні препарати(Рутин, цитрин), одночасно - аскорбінова кислота.

Гіповітаміноз (РР)-(нікотинової кислоти):
Виникає внаслідок неповноцінного харчування (відсутність у їжі яєць, свіжих овочів), захворювання травної системи, при незадоволенні підвищених потреб організму в цьому вітаміні (під час зростання, важких захворювань). При гіповітамінозі РР порушуються окислювально-відновні процеси, обмін речовин, функція ендокринних залоз.
У Росії її важка типова форма гіповітамінозу РР (пелагра) не зустрічається.
Для клініки характерна тріада симптомів: дерматит, діарея, деменція. Характерна яскраво-червона «лакована» мова. ЛІКУВАННЯ: достатнє введення в раціон харчування продуктів, що містять вітамін РР, призначення цього вітаміну, ліквідація основного патологічного процесу.

Вітаміни є важливими для організму біологічно активними речовинами. Авітаміноз і гіповітаміноз є патологічними станами, що характеризуються дефіцитом одного або декількох вітамінних комплексів і супроводжуються певною, досить специфічною клінічною картиною.

Вітаміни беруть участь у багатьох обмінних процесах організму, сприяючи нормальному метаболізму жирів, білків та вуглеводів. Також вони входять до складу деяких ферментативних систем та впливають на нормальне функціонування деяких тканин організму. Дані речовини відносяться до незамінних хімічних компонентів, тобто людина отримує їх виключно з зовнішнього середовища. Невеликі кількості певних вітамінів виробляються у самому організміАле їх все одно не вистачить для відшкодування недостатності.

Нестача вітамінів не може розвиватися швидко, прояв авітамінозу або гіповітамінозу прогресує поступово і залежить від швидкості використання речовин, що залишилися організмом. Виділяють наступні стадіїрозвитку патологічного процесу:

• Прегіповітаміноз. У цій стадії вітаміни перебувають у нижніх межах норми, тому специфічна клініка ще розвивається. Відзначається слабкість, стомлюваність, апатія та невеликі проблеми зі шкірою.
• Гіповітаміноз. Виражена нестача одного або кількох вітамінів в організмі, що супроводжується появою характерних симптомів.
• Авітаміноз. Кількість вітамінів наближається до нуля і відзначається повна відсутність надходження в організм.

Клініка характеризується тяжким станом пацієнта.

Принципова різниця між гіповітамінозом та авітамінозом

Багато людей не розуміють, у чому різниця між зниженою кількістю та практично повною відсутністю вітамінних комплексів. Стани характеризуються схожою клінічною картиною і мають досить розмитий кордон у діагностуванні. Однак ці два захворювання відрізняються один від одного, і пацієнти повинні знати про це.

Гіповітаміноз є дефіцитом того чи іншого вітамінуз концентрацією речовини нижче за заявлену межу норми. У пацієнта виникають специфічні прояви, походження яких підтверджується лабораторною діагностикою. Основою лікування гіповітамінозу є нормалізація харчування із посиленим споживанням продуктів, що містять дефіцитний вид вітаміну.

Авітаміноз від гіповітамінозу відрізняється тим, що є термінальною стадією захворювання. У такій ситуації в організмі відзначається прогресуючий недолік вітамінів, який не поповнюється мінімально.

Відсутність лікування або замісної терапіїавітамінозу призведе до повного зникнення біологічно активної речовиниз організму.

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter

Найчастіше рідко хто звертає увагу на легке нездужання, проблеми із травленням та сном. Так можна пропустити початкові ознакиавітамінозу. Щоб не допустити такого стану, треба знати, як боротися з дефіцитом вітамінів правильно. Авітаміноз, симптоми та лікування його - це важлива інформація, яка має бути на озброєнні.

Що таке авітаміноз. Симптоми

Авітаміноз називають стан, при якому в організмі повністю відсутній конкретний вітамін. При цьому спостерігаються специфічні захворювання(наприклад, цинга), які призводять до серйозним ускладненням. Більше легкою формоювітамінної недостатності є гіповітаміноз, при якому певного вітаміну не достатньо для нормального процесужиттєдіяльності. Справжній авітаміноз трапляється досить рідко. Однак цей термін частіше зустрічається в побуті. Головними симптомами вітамінного дефіциту є слабкість, часті запаморочення, знижений імунітет, ламкість нігтів, сухість та випадання волосся. Причинами виникнення такого стану можуть стати неякісна їжа, захворювання органів стравоходу, прийом деяких специфічних лікарських засобів, а також вік. Особливу небезпеку становить гіповітаміноз без явних ознак. Такий стан може зберігатися роками, нічим себе не видаючи, але завдаючи непоправної шкоди організму.

Нестача вітаміну А

Вітамін А грає велику рольна наш погляд, кісткової маси, стану шкірного покриву. Ще він відповідає за можливість очей бачити предмети у темряві. Якщо ця здатність погіршується, можна говорити про дефіцит такого вітаміну. Виникнення діареї без видимих ​​причин, часті респіраторні захворювання, проблеми з очима - все це може говорити про те, що розвивається А-авітаміноз. Ще до симптомів недостатньої кількості такого вітаміну можна віднести тривале загоєння ран, порізів. Це тим, що у клітинах уповільнюється синтез колагену. При неважкій формі достатньо буде збалансувати та підкоригувати харчування.

Дефіцит вітамінів групи В

Тіамін (В1) бере активну участь в обмінних процесах, грає важливу рольдля нормальної роботи нервової системи та серця. Тому головними ознаками недостатньої кількості є нудота, дратівливість, погіршення працездатності, втрата сну. Вітамін В2 відповідає за обмінні процеси у шкірі. Таким чином, дерматити, інші захворювання шкірного покриву, слабкість волосся – все це говорить про те, що в організмі мало рибофламіну. Погане самопочуття, Слабкість у всьому тілі - це пояснюється відсутністю достатньої кількості вітаміну В6. Ще один важливий симптомйого дефіцит - тріщини, які утворюються в куточках рота. Вітамін, який відповідає за нормальну роботумозку, м'язів, - В12. За його нестачі порушується процес утворення крові.

Гіповітаміноз Д, Е

Поєднання вітамінів А і Д відіграє важливу роль у боротьбі з переломами, сприяє швидкому їх загоєнню. При малій кількості вітаміну Д кістки стають крихкими, більш чутливими до фізичних навантажень. У маленьких дітей він впливає розвиток і зростання, відсутність провокує розвиток рахіту. У дитини порушується сон, потіють долоні. Під час огляду лікар може призначити додатковий прийом препаратів, що містять цю речовину. Одним з головних джерел є сонячне світло, тому зима зовсім не повинна перешкоджати прогулянкам на свіжому повітрі. Вітамін Е також називають вітаміном молодості. Він бере участь у роботі ендокринної та репродуктивної систем. Його недостатність трапляється досить рідко. Вона може виникнути через прийом оральних контрацептивів, сильних антибіотиків, дотримання суворих дієт.

Вплив дефіциту вітамінів на шкірний покрив

Те, що організм недоотримує чогось, насамперед позначається на стані шкіри, волоссі, нігтьових пластинах. Шкірний покрив починає лущитись, стає блідим, сухим, втрачає тонус. З лиця зникає рум'янець. Прогресують запальні реакції, з'являється вугровий висип. Ще один неприємний момент, який може виникнути через дефіцит вітамінів А, С, Е, - поява темних пігментних плям. У цьому випадку краще звернутися до дерматолога. Якщо часто турбує герпес, можливо, бракує вітаміну В2. Нігті також знаходяться в жалюгідному положенні - ламаються, шаруються. На стані губ також позначається авітаміноз, симптоми на шкірі рота включають лущення, втрату вологи, виникнення тріщин у куточках. У них може потрапляти інфекція, розвиватися виразки, які довго гояться.

Розвиток авітамінозу у дітей

Організм маленької дитинибільш сприйнятливий до дії довкілля. Саме тому всі негативні процеси протікають набагато важче та мають серйозні наслідки. Нерідко лікарі ставлять діагноз авітаміноз, симптоми у дітей схожі на ті, що й у дорослих. Додатково також може спостерігатися деформація кісток. При нестачі вітаміну В1 виникають проблеми із роботою нервової системи. Кількість сечовипускань зменшується. За відсутності В2 дитина відстає у рості, знижується маса тіла, погіршується апетит. Важливо знати і те, що потреба у вітаміні С у дітей у 2 рази вища, ніж у дорослих. Саме тому так важливо збалансоване харчування, щоб уникнути такого стану, як авітаміноз. Симптоми на руках у дітей також допоможуть звернути увагу на їхнє здоров'я: уражена, суха шкіра, нерідко із запаленнями, підкаже, що настав час звернутися до лікаря. Морепродукти, гранати, горіхи, мед стануть помічниками у боротьбі з дефіцитом корисних речовин. Важливий і режим сну: у період потреба у ньому набагато вище. Варто класти дитину спати хоча б на годину раніше.

Довгою зимою на зміну приходить тепла пора, проте величезна кількість людей замість радості відчувають нездужання, втому, сонливість. Пояснюється це недостатнім прийомом вітамінів у холодну пору, оскільки більшість фруктів, зелені та овочів просто відсутні на столі, а ті, які є, бідні на корисні речовини. Після того, як з'явилися симптоми авітамінозу та гіповітамінозу, необхідно збагатити свій раціон або ж проконсультуватися з лікарем з приводу прийому препаратів, що містять вітаміни та інші мікроелементи. Не варто в перехідний період кардинально змінювати систему харчування, худнути, адже організм і так перебуває у стресовому стані.

Як лікувати стан дефіциту вітамінів

Багато лікарів знають, як підступний авітаміноз: симптоми можуть вказувати на розвиток зовсім інших захворювань. Головним принципом лікування є зміна способу життя більш правильний. Варто подбати про свій раціон, дієти під суворою забороною. Достатня кількістькисломолочних продуктів, риби, фруктів та овочів допоможуть впоратися з цією проблемою. Не варто забувати про фізичне навантаження та регулярні прогулянки, адже свіже повітря сприяє боротьбі з таким станом, як авітаміноз. Симптоми більше важкого стануорганізму вказують, що настав час звернутися за консультацією до фахівця, одними продуктами харчування тут не обійтися. Він допоможе підібрати відповідний комплекс вітамінів. Ну і, звичайно, варто обмежувати себе в курінні та вживанні алкоголю: ці речовини перешкоджають засвоєнню мікроелементів.

Правильний прийом вітамінів

Насамперед, варто точно визначити, якої саме речовини бракує в організмі. Допоможе це зробити терапевт за допомогою нескладних аналізів. І лише тоді він порекомендує певні препарати. Самостійно приймати рішення про те, який комплекс вітамінів вживати не можна. Адже надлишок мікроелемента так само небезпечний, може розвинутися інтоксикація організму. Слід суворо дотримуватися інструкцій із застосування. Якщо лікування включає кілька курсів, то між ними необхідна перерва на три тижні. Вітаміни випускаються в різних формах, важливо підібрати ту, яка підходить саме вам. Шипучі таблеткишвидше діють, але людям із гастритом чи виразкою слід їх уникати.

Профілактика авітамінозу та гіповітамінозу

Щоб запобігти погіршенню свого здоров'я, потрібні комплексні заходи. Сьогодні дефіцит вітаміну С в зимовий часзустрічається рідко, тому що на прилавках є велика кількістьцитрусових. До того ж багато хто ще влітку заморожує фрукти та овочі. Соки, компоти добре поповнюють організм вітамінами. Справжнім цілющим напоєм є відвар шипшини. Не менш корисна і журавлина. Гарбуз - незамінний продукт, Що містить чимало вітаміну А, приготувати з неї можна не лише банальну кашу, а й інші десерти, і навіть смачний крем-суп. Варто дотримуватися п'ятиразового харчування, тому запас корисних речовин буде регулярно поповнюватися. Але їсти треба невеликими порціями. Особливу увагупотрібно звернути на жирні сорти риби, квашену капусту(криниця вітаміну С). Яйця, м'ясо, крупи також потрібні в щоденному харчуванні. Хороше джерело вітамінів та корисних речовин – пророщена пшениця. Якщо часто турбують тріщини у куточках рота, можна вживати пивні дріжджі.

Авітаміноз у тварин

Як і люди, тварини також страждають на недостатню кількість вітамінів. Все частіше зустрічається авітаміноз у кішок. Симптоми розпізнати нескладно: звір стає млявим, малорухливим, багато спить, нерідко цурається улюбленої їжі. Особливу увагу слід звернути на шерсть. Вона стає тьмяною, втрачає блиск, іноді линяє. Через сверблячку можуть з'являтися ранки. Також буває авітаміноз у собак. Симптоми схожі. До них можна додати посмикування голови, порушення координації. При недостатній кількостівітаміну С виникають проблеми з яснами, можливі кровотечі та випадання зубів. Для поповнення запасу корисних речовин до раціону включають яєчний жовток, вершкове масло, печінка. Для профілактики використовують риб'ячий жир. Щоб відновити запаси вітамінів групи В, дають злакові продукти, сире м'ясо. Регулярні прогулянки на свіжому повітрі допоможуть виробленню вітаміну Д. Не треба дивуватися, побачивши, як кішка чи собака їдять траву. Так вони поповнюють запас мікроелементів, що відсутні. Виростити молоду траву можна і самостійно. Деякі ветеринари рекомендують натерти моркву та запропонувати тварині. Можна також придбати спеціалізований корм, який додатково збагачують вітамінами та мінералами. Але найголовніше, краще проконсультуватися з фахівцем, оскільки багато хто з симптомів авітамінозу може вказувати на розвиток більш важких захворювань.

Авітамінозом називають стан організму, при якому спостерігається ряд патологічних симптомівобумовлених недоліком або повною відсутністю одного або декількох вітамінів Авітаміноз вітаміну Д зазвичай проявляється навесні, через нестачу сонячних променів у період осені та зими. Під впливом сонячного світлаорганізм людини більшу частину кальциферолу продукує самостійно шкірних покривах. Решта надходить з певними продуктами харчування. Отже, вже у другій половині зими слід збільшити вживання вітаміну D, що міститься в таких продуктах:

• печінка тварин та риб;
• яєчний жовток;
• риб'ячий жир, ікра та м'ясо таких сортів риби, як тунець, оселедець, сардина, форель та лосось;
• морська капуста;
• молочні продукти;
• гриби;
• деякі види лікарських трав(люцерна, хвощ, кропива собача, петрушка);
• капуста білокачанна.

Регулярне використання таких продуктів стане чудовою профілактикою дефіциту кальциферолу після осінньо-зимового періоду у маленьких дітей та людей середнього та похилого віку.

Властивості та функції кальциферолу в організмі людини

Дефіцит вітаміну Д провокує розвиток дуже серйозних патологій у людському організмі, тому що він бере участь у багатьох важливих процесахта виконує певні функції. Цей елемент відіграє таку роль:

• регулює вміст в організмі кальцію та фосфору;
• забезпечує нормальне зростання та розвиток кісткової системи;
• відповідає за функціонування м'язової системи, у тому числі і серцевого м'яза;
• бере участь у процесі згортання крові;
• забезпечує збудливість нервових волокон;
• нормалізує артеріальний тиск;
• регулює роботу щитовидної залози;
• підтримує імунну силу організму;
• зумовлює нормальну роботу гладкої мускулатуривнутрішніх органів.

Важливість необхідної кількостівітаміну D в організмі людини складно переоцінити, оскільки від нього залежить здоров'я, якість життя людини, а часом і саме життя.

Причини авітамінозу вітаміну D

Виявляються вітаміну Д у дорослих людей та дітей по різних причин.

Дорослі

Зазвичай розвитку авітамінозу у дорослих людей передує прогресування таких хвороб:

• цукровий діабет у стадії декомпенсації;
• тяжка ниркова недостатність;
• серйозні порушення у роботі печінки;
• патології жовчного міхура та жовчовивідних шляхів;
• обтяжена спадковість щодо патологічного дефіциту вітаміну D;
• порушення обмінних процесів;
• гормональний дисбаланс;
• вживання певних форм лікарських засобів.

У деяких випадках авітаміноз D може спричинити розвиток цих патологій.

Діти

У дітей причиною авітамінозу Д можуть стати такі фактори:

• відсутність впливу сонячних променів тривалий період часу, що зазвичай відбувається в холодну пору року;
• Нестача вітамінів і мінералів у матері в період вагітності може позначитися на здоров'я малюка зниженим змістомкальциферолу у крові;
• уроджені аномалії внутрішніх органів.

Зазвичай такі ситуації передбачувані, крім наявності аномалій, що зумовлює просте вирішення питання профілактики розвитку авітамінозу.

Симптоми авітамінозу

Як і причини виникнення, симптоми авітамінозу вітаміну Д у малюків та дорослих індивідуумів мають значні відмінності.

Авітаміноз вітаміну D у малюків

При зниженні в організмі крихти жиророзчинного вітаміну Д, патологічний процес вражає кісткову системута розвивається таке загальновідоме захворювання, як рахіт. Рахіт проявляється утворенням на всіх ділянках кістяка характерних ущільнень кісткової тканини, які просто неможливо не помітити. Однак зміна структури кісток вважається запущеною стадією даного патологічного процесу. Кістковій трансформації передує ряд інших характерних ознак, куди слід звернути увагу. Ось симптоми авітамінозу, які повинні насторожити батьків малюка:

• зниження апетиту;
• порушення у роботі центральної нервової системи, що зумовлюють підвищену збудливість;
• випадання волосяного покривуголови;
• підвищена пітливість дитини;
• пізнє заростання тім'ячко вважається провідним симптомом при авітаміноз Д у немовляти;
• збільшення та випинання живота;
• ослаблення м'язового тонусу.

При появі таких станів у малюка слід якнайшвидше звернутися до педіатра для консультації та призначення ефективного лікування.

Патологічна симптоматика у дорослих

При авітаміноз вітаміну D у дорослих відзначається ряд характерних симптомів. Найчастішими ознаками фахівці називають такі:

• швидка стомлюваність;
• порушення сну;
• різке зниження м'язового тонусу;
• біль та ломота в кістках;
• зниження гостроти зору;
• відсутність апетиту та, відповідно, зниження маси тіла;
• розвиток карієсу та пародонтозу;
• блискавичний розвиток остеопорозу.

Чим раніше людинапомітить у своєму стані здоров'я, тим більше шанс зупинити руйнування кісткової тканини, відновити загальну працездатність та покращити якість життя.

Профілактика та лікування гіповітамінозу D

Звичайно, вчасно провести профілактику авітамінозу за допомогою вживання відповідних продуктів харчування набагато простіше та ефективніше, ніж відновлювати фізіологічні відхилення від норми. Якщо недолік кальциферолу не було виявлено відразу, потрібно обов'язково проводити адекватне лікування авітамінозу D, яке призначає лише кваліфікований спеціаліст. Зазвичай терапевтичні заходивключають такі аспекти:

• вживання аптечного вітаміну D, синтезованого штучним шляхом;
• призначення препаратів кальцію;
• використання ультрафіолетових променів;
• симптоматичне лікування;
• посилене відповідне харчування;
• медикаментозне відновлення органів та систем, відповідальних за оптимальне всмоктування вітамінів та мінералів.

Знаючи причину, яка викликає авітаміноз D, можна легко запобігти серйозним наслідкам для людського організму.

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter

В організмі людини величезна. Існує безліч видів цих органічних сполук, які надають позитивний впливна ті чи інші клітини та тканини. Людина потребує вітамінів, тому що без них вона не зможе нормально жити. Дані органічні сполуки необхідні правильного засвоєння поживних речовин, зміцнення організму загалом тощо. буд. Вітамін А відповідає нормальне зростання і стан нігтів, зубів, шкіри, волосся. При його нестачі виникають певні проблеми, пов'язані з утворенням статевих гормонів та підтримання імунітету. У зв'язку з цим розвивається гіповітаміноз А, що означає недостатність цього елемента в організмі.

Вітамін А

Для початку необхідно визначити, що ж це органічне з'єднання. Вітамін А - жиророзчинна речовина, що має дві форми: ретинол (основний) та каротин (провітамін). Ретинол потрапляє в організм людини як ефір, потім у тонкій кишці він розщеплюється і надходить до печінки. Після цього при необхідності він переноситься зі струмом крові. Інші каротиноїди, які отримали свою назву від англійського слова carrot, що в перекладі означає морква, засвоюються трохи гірше. Найменування з'явилося внаслідок того, що вперше елементи виявились саме у цьому овочі.

Лікарі стверджують, що для дорослої людини денна нормавітаміну А становить 1 мг. Причому близько 80% норми потрібно отримувати у вигляді ретинолу, інші 20% - як інших каротиноїдів. Якщо людина не отримує такої кількості, виникає нестача вітаміну А. Це може призвести до серйозних наслідків. У більшості випадків недуга розвивається внаслідок неправильного харчування.

Гіповітаміноз: що таке?

Як ми вже з'ясували, вітамін А та інші органічні сполуки є дуже важливими для нормального функціонування організму людини. Варто зазначити, що ретинол синтезується тільки в тваринних клітинах, рослинної їжівін не міститься. Відповідно, недуга може виникати через недостатнє вживання продуктів тваринного походження.

Гіповітаміноз – нестача органічних сполук в організмі. Нестача ретинолу та каротину діагностується досить часто. Вчені припускають, що вітамін А сприяє підтримці рівня цукру на крові. Якщо ця теорія підтвердиться, його використовуватимуть у боротьбі з цукровим діабетом, ожирінням і т.д.

Гіповітаміноз А поділяється на два види: первинний та вторинний. Віднесення конкретного випадку до одного з них обумовлюється причинами, які спричинили появу недуги. Первинна нестача ретинолу та каротину обумовлена ​​неправильним харчуванням. Ця проблема стосується переважно мешканців Середньої Азії, які часто вживають у їжу рис, у якому немає каротину. Вторинний гіповітаміноз А має іншу причину - недостатнє надходження жирів до організму.

Добова норма ретинолу та каротину

Щоб уникнути цієї неприємної недуги, необхідно стежити за виконанням добового плану отримання вітаміну. Гіповітаміноз А у людини розвивається досить швидко, тому це питання актуальне. Отже, для різного вікута категорій людей норма різна:

• 0-12 місяців – 0,4 мг;
• 1-3 роки – 0,45 мг;
• 4-6 років – 0,5 мг;
• 7-10 років – 0,7 мг;
• 11-50 років – 0,8-1 мг;
• вагітні та годуючі - +0,3 мг.

Люди робітничих професій, які отримують максимальну фізичне навантаження, потребують вступу в організм ретинолу та каротину. Добова нормаїм становить 1 мг. Така категорія людей більше за інших схильна до ризику розвитку гіповітамінозу.

Де міститься вітамін А?

Жиророзчинна речовина потрапляє в організм природним шляхом через продукти харчування. Розглянемо, яка саме їжа містить цей вітамін:

• Овочі. Самі собою ці продукти дуже корисні, тому що в них є безліч інших вітамінів. Ретинол і каротин містяться в моркві, шпинаті, гарбузі, зеленій цибулі та петрушці.
• Фрукти. З них можна виділити яблука, абрикос, виноград та диню.
• Ягоди. Збагачені вітаміном А черешня та обліпиха, а також кавун.
• Молочна та кисломолочна продукція. Тут можна відзначити сметану, сир та молоко.
• Яйце, курячий жовток, яловича печінка, червона ікра та риб'ячий жир.

Вживання цих продуктів допоможе убезпечити себе від нестачі вітаміну А. Здоров'я – це головне у житті, тому необхідно за ним стежити.

Причини виникнення

У більшості випадків саме неправильне харчування або строга дієта стають причиною появи гіповітамінозу А. Діти страждають на недугу найчастіше через діатез. Крім цього, неправильна роботавнутрішніх органів також може призвести до нестачі ретинолу та каротину.

Нестача цього вітаміну призводить до розвитку синдрому сухого ока. А він, у свою чергу, є найпоширенішою причиною повної сліпоти. Крім цього, гіповітаміноз – джерело передчасного старіння.

Може виникнути ситуація, коли людина споживає чутливу норму вітаміну, а недуга все одно з'являється. Тоді причиною є порушення функціонування внутрішніх органів. Ретинол надходить в організм, але не засвоюється через проблеми з печінкою або виділяють два види причин: екзогенні та ендогенні. Перші пов'язані з зовнішнім впливомнебажаних факторів, а другі – із проблемами всередині організму.

Симптоми

Ознак гіповітамінозу А досить багато, тому розглянемо основні їх. Нестача ретинолу виявляється у появі зморшок, передчасне старінняшкіри, утворення лупи. Одним із найяскравіших симптомів є «куряча сліпота», що означає неможливість бачити у темряві. Крім цього, виникає сухість шкіри, вугрі, стан зубів погіршується.

Симптоми гіповітамінозу вітаміну А в дитячому віціхарактеризуються зниженням рівня імунітету, дальтонізмом, втомою, апатією, а також уповільненням зростання. Нестача ретинолу та каротину часто призводить до проблем із кишечником. У жінок може виникнути ерозія шийки матки, а чоловіки зіткнуться з проблемами нетримання сечі та відсутністю ерекції. У поодиноких випадках дефіцит вітамінів призводить до розвитку раку легень, пневмонії та бронхіту. У будь-якому разі при перших симптомах слід звертатися за допомогою до фахівця, самолікування не рекомендується.

Стадії гіповітамінозу

Симптоми нестачі ретинолу досить різноманітні і в кожної людини індивідуальні. Однак виділяють три загальні стадії розвитку дефіциту вітаміну А:

1. Перша стадія характеризується порушенням функціонування органів усередині організму, що призводить до зниження працездатності та ослаблення імунітету. Людина стає схильною різним вірусамта інфекцій. Щоб це визначити, необхідно провести лабораторне дослідженняу лікаря.
2. Друга стадія визначається наявністю візуальних ознак, що з'являються внаслідок нестачі поживних речовин. Тут уже починає розвиватись хвороба.
3. Про третю стадію говорять, коли має місце повний брак вітамінів або спостерігаються проблеми з його засвоюванням. У цьому випадку розвиваються такі захворювання при гіповітаміноз А, займатися лікуванням яких можна тільки після заповнення ретинолу і каротину.

Застосування у медицині

Вітамін А призначають лікарі, коли розуміють, що організму його не вистачає. Зазвичай ретинол рекомендують у таких випадках:

• хвороби шкіри та слизових, наприклад дерматит, молочниця та ін;
• проблеми зі зоровими органамипри тривалій роботі за комп'ютером;
• ушкодження шкірних покривів.

У більшості випадків прийом препаратів вітаміну А є частиною комплексної терапії, спрямованої на усунення того чи іншого захворювання Особливо активно його використовують у лікуванні хвороб внутрішніх органів. Також їх призначають, щоб заповнити нестачу заліза в організмі. Це пов'язано з тим фактом, що вміст ретинолу безпосередньо залежить кількості заліза.

Діагностика

Як було зазначено, з появою перших симптомів потрібно звернутися до лікаря. Тут постає питання: до якого саме? Це залежить від ознак, що були помічені. Якщо у людини болі або дискомфорт у ділянці живота, слід записатися до гастроентеролога. У разі виникнення проблем із зоровими органами потрібно звернутися до офтальмолога. Ну а у разі виникнення проблем зі шкірою (незалежно від причин) пряма дорога до дерматолога.

Всі ці фахівці так чи інакше стикаються у своїй практиці з гіповітамінозом. Щоб правильно діагностувати недугу, необхідно провести огляд пацієнта. За його результатами призначають зазвичай біохімічний аналізкрові та офтальмоскопічну процедуру. За підсумками цих досліджень лікар збирає всі дані та ставить діагноз. Варто відзначити, що ймовірність помилки досить висока, оскільки збігаються з ознаками інших захворювань.

Лікування недуги

Варто відразу зазначити, що не потрібно зволікати з поповненням вітамінів в організмі. Багато хто думає, що нічого страшного, мовляв, пізніше почнемо правильно харчуватися, і все пройде. Це докорінно неправильно. Стан авітамінозу може призвести до серйозних наслідків. Насамперед при виявленні недуги слід провести терапію з поповнення ретинолу. Лікування гіповітамінозу А здійснюється декількома способами:

1. Правильний раціон. Необхідно почати вживати продукти з високою часткою ретинолу.
2. Медикаменти. Ця терапія продовжується протягом кількох тижнів, як правило, до місяця. Препарати вітаміну А виписуються індивідуально, залежно від стадії розвитку недуги.
3. Лікування інших хвороб. Дефіцит вітамінів призводить до появи різних захворювань, до онкології. Тому можна намагатися усувати саме такі хвороби, щоб не допустити їхнього розвитку.

Однак останній метод не зовсім правильний, так як все ж таки рекомендується спочатку заповнити нестачу вітамінів, а тільки потім починати серйозне лікування.

З лікарських препаратів, що містять ретинол, можна виділити "Ундевіт", "Компливіт", "Гексавіт" та "Вітрум". Застосування цих медикаментів прискорить поповнення вітамінів в організмі. Вони призначаються переважно тим пацієнтам, які мають можливості збалансовано харчуватися. У будь-яких інших ситуаціях лікарі рекомендують боротися з недугою за допомогою спеціальних дієт.

Профілактика

Насправді, все просто. Адже що таке гіповітаміноз? Це дефіцит вітамінів у організмі. Щоб цього не допускати, потрібно вживати товари, у складі яких містяться ці елементи. Овочі, фрукти, зелень та яйця повинні бути присутніми в раціоні кожної людини. Вони є як вітамін А, а й інші групи органічних сполук, надають позитивний вплив на організм.

Якщо у людини немає можливості вживати ці продукти, або він їх не любить, рекомендується приймати лікарські препарати. Розглянуті вище медикаменти відмінно підійдуть підтримки необхідного рівня ретинолу. Лікарі часто рекомендують приймати "АЕвіт" чи полівітаміни.

Наслідки

Наслідки гіповітамінозу А не найвтішніші. Тривалий брак ретинолу та каротину призводить до захворювань внутрішніх органів та всіх систем, порушення життєдіяльності організму. Найчастіше діагностуються сліпота, дерматит, можливий розвиток онкології. Щоб уберегти себе від цього, слід стежити за своїм харчуванням.

При виявленні перших симптомів не можна відкладати відвідування лікаря. Проблема, яка здається несерйозною, може перерости в небезпечну для здоров'я. Дискомфорт може легко перетворитися на рак підшлункової залози, і таких прикладів величезна кількість. Тому потрібно любити свій організм та всілякими способами захищати його від проникнення бактерій та інфекцій.