Лецитин – жироподібне органічна речовина, що є комплексом фосфоліпідів. Це без перебільшення паливо для людського організму. Він – будівельний матеріалдля клітинних оболонок. Зміцнює нервову систему, незамінний для печінки та головного мозку. Налагодити ліпідний обмінв організмі людини теж допомагає лецитин. Показання до застосування даного препаратудуже широкі. Він необхідний як розвитку підростаючого організму, так підтримки здоров'я людей зрілого віку.

Лецитин для здоров'я печінки

Цей препарат – кращий другпечінки. Більша кількістьлецитину в нашому організмі міститься саме в цьому органі - 65% від загальної кількості. Тому препарат лецитину призначається при будь-яких патологіях печінки – гепатитах, ожирінні печінки, інтоксикаціях, цирозах.

При алкогольної інтоксикаціїлецитин також підтримає здоров'я печінки та знизить неприємні симптомиабстинентного синдрому (похмілля). Він активізує здатність організму чинити опір токсинам і стимулює вироблення жовчі, провокує активну регенерацію (відновлення) клітин печінки. Хоча шанувальникам випити треба лікувати не печінку, а голову.

Крім того, лецитин сильний антиоксидантздатний виводити токсини з організму

Лецитин проти холестерину

Оскільки холестерин міститься в тих же продуктах, що і лецитин, користь та шкода від вживання таких продуктів ніби зрівнюється. Лецитин утримує холестерин у розчиненому вигляді та, відповідно, перешкоджає його відкладенню на стінках кровоносних судин. Додатково надходить в організм лецитин сприяє виведенню холестерину, що вже почав відкладатися, знижуючи його загальний рівеньна 15–20 відсотків.

Крім того, лецитин активізує роботу ферментів із розщеплення жирів, стабілізує жировий обмін, сприяє кращому засвоєнню вітамінів А, D, E та K. Фосфоліпіди активізують мікроциркуляцію крові в організмі. Тому лецитин, практично не маючи побічних дій, незамінний для профілактики хвороб серця та атеросклерозу Його також виписують пацієнтам у період відновлення після інфарктів та інсультів.

Для маленьких геніїв

Лецитин необхідний дитині з перших днів життя – насамперед на формування та розвитку центральної нервової системи. При грудному вигодовуваннідитина отримує лецитин з молоком матері. Якщо з якихось причин природне вигодовування неможливо, дефіцит лецитину потрібно усувати додатково.

Особливо важливо малюкові отримувати свою обов'язкову дозу щоденну лецитину в перший рік життя. Нещодавні дослідження в Колумбійському університеті довели: обсяг лецитину, отриманий у перші 12 місяців життя малюка, визначає і обсяг його пам'яті в майбутньому, а також стійкість пам'яті до вікових змін. А це означає – успішне навчання у школі, цікаві проекти у вузі та гідна кар'єра.

Також особливо вразливий при нестачі лецитину дитячий організм під час стресів. Перші серйозні переживання починаються в період адаптації спочатку у садочку, потім у школі. Для першокласників розмова окрема. У цей період просто необхідний лецитин. Він стимулює мозкову активність, знижує стомлюваність. Покращує пам'ять, увагу, підвищує стресостійкість.

Для школярів найкраще підійде лецитин у вигляді гелю. Він не асоціюється у дитини з таблетками, навпаки, виробники роблять її приємною на смак, із фруктовим запахом. Ще один варіант – лецитин у розчинних капсулах. Від вітамінного напоюдіти нечасто відмовляються. Найчастіше дитячий лецитин містить і комплекс вітамінів, необхідних організму, що росте.

І для прекрасних леді

Лецитин корисний кожному, але жіноче здоров'яособливо залежить від цього унікального комплексу фосфоліпідів. І найголовніше – це цілющий вплив лецитину на нервову систему.

17% нервових волокон складається з лецитину – з печінкою не порівняти, але відсоток серйозний. Найменший лецитиновий дефіцит в організмі – і ось уже безсоння, плаксивість, дратівливість, аж до повноцінних нервових зривів. А оскільки стрес – найпостійніший супутник жіночого життя (начальник-придира, обридлі колеги, сімейні справи, діти, що зростають, турботи про бюджет), без лецитинового підживлення не обійтися. Він чудово допомагає зміцнити нерви та успішно протистояти стресам.

Лецитин нерідко призначають своїм пацієнткам і лікарі, для профілактики та у складі комплексної терапіїрізних жіночих захворювань: мастопатії, ендометріозу, міоми матки – до раку матки. Лецитин допомагає вирівняти менструальний цикл, полегшує неприємні симптоми при клімаксі Тому його прийом – повноцінна профілактика хвороб жіночої статевої галузі.

Для жіночої краси лецитин теж незамінний - не просто світові косметичні бренди активно включають його до складу косметичних продуктів. Фосфатидилхолін – активна речовинау лецитині – розгладжує шкіру обличчя, робить її м'якою та ніжною. А ще допомагає зняти запалення, алергічні висипанняприбрати зайву жирність і повернути особу свіжість.

А найприємніше: лецитин забезпечує повноцінний обмін речовин та допомагає контролювати вагу.

Універсальний, ефективний, безпечний

Прийом лецитину ефективний при багатьох захворюваннях, а також з метою їхньої профілактики. Наприклад, при фізичних та психоемоційних навантаженнях, постійних стресах прийом лецитину сприятиме покращенню загального стануорганізму та нервової системи.

Лецитин здатний захистити слизову оболонку шлунково-кишковий трактвід шкідливих впливів. Тому його прийом показаний людям, які страждають на гастрити, коліти та виразкову хворобу.

При псоріазі та дерматиті прийом лецитину значно зменшить неприємні симптоми. Тому він часто використовується при комплексному лікуваннішкірних захворювань.

Ще одне чарівна властивістьлецитину – здатність нормалізувати рівень цукру на крові. Він зміцнює мембрани клітин підшлункової залози, зокрема бета-клітин, які відповідають за вироблення інсуліну. Таким чином, при цукровому діабетіпершого типу лецитин знижує зовнішню потребу інсуліну. При діабеті другого типу компенсує нестачу фосфоліпідів та есенціальних жирних кислот.

Незамінний лецитин для мозку. Доведено, що регулярний прийом лецитину може призупинити розсіяний склероз(розпад мієлінової оболонки мозку), покращити мозкову активність при хворобі Паркінсона та синдромі Альцгеймера.

Такі різноманітні та широкі показання до застосування лецитину пояснюються дуже просто – він міститься у клітинах усіх систем організму. При цьому він не має серйозних побічних ефектів.

Як організм реагує на нестачу лецитину?

Першою від нестачі лецитину страждає нервова система. Розлад пам'яті, постійні змінинастрої, зниження уваги, безсоння – ось основні симптоми дефіциту лецитину в організмі.

Крім того, якщо лецитину, що надходить з їжею, людині недостатньо, починається розлад травлення – неприйняття жирної їжі, часті проносиі здуття живота. Збивається робота печінки та нирок.

Може підвищуватися артеріальний тиск, прогресують хвороби шлунково-кишкового тракту, серця та судин, а також суглобів.

Якщо організм регулярно недоотримує свій життєво необхідний лецитин, у людини серйозно підвищується ризик хронічних захворювань:

• гіпертонія та ішемічна хворобасерця;
• атеросклероз (якщо немає лецитину, нема кому контролювати шкідливий холестерин);
• виразка – шлункова та 12-палої кишки;
• цироз печінки та гепатити.

Ранній остеопороз, постійна дратівливість, нервові зриви- все це наслідки нестачі лецитину. Від дефіциту корисних фосфоліпідів страждає шкіра. Псоріаз, алергічні висипання, харчовий дерматит також можуть бути спровоковані неправильним харчуваннямбез потрібного лецитинового обсягу.

Природні джерела лецитину

Назва речовини походить від грецького «lekithos», що в перекладі означає «яєчний жовток». Відповідно, лецитин у достатній кількості є в яйцях, а також у продуктах, що містять велика кількістьжиру, - яловичої або курячої печінки, насіннях та горіхах, рибі, соняшниковій оліїта м'ясо.

Один із лідерів за змістом лецитину – борошно волоських горіхів. Цей «борошняний» делікатес – справжня криниця корисних жирів, які заряджають нас енергією, допомагають протистояти стресам і зберігати гострий розум. Горіхове борошно можна додавати в сир, ранкову кашу або овочевий салат(якщо ви дотримуєтеся дієти), готувати з неї печиво та кекси (для невиправних ласунів).

Деякі овочі та фрукти також містять лецитин. Так, багато лецитину у бобових, зокрема у сої. Сировиною для виробництва промислового лецитину найчастіше виступають саме соєва олія, соя та продукти її переробки. Багаті лецитиновими фосфоліпідами та жирні фрукти – авокадо та азіатський дуріан. А на наших грядках, крім гороху з квасолею, лецитином вас забезпечать морква, зелений салат та білокачанна капуста.

Лецитин як харчова добавка

Харчові добавки - невідворотний кошмар для кожної людини. Ми постійно шукаємо в Мережі таблиці з корисними та шкідливими добавками, Вчимо напам'ять небезпечні цифри під кодом Е, в магазинах вперто читаємо вміст упаковок, відшукуючи підступні хімікати. І ось іронія долі – однієї з найпопулярніших харчових добавокє соєвий лецитин, корисні властивості якого вже давно не підлягають сумніву.

Зустріти соєвий лецитин можна в різних фабричних продуктах, які стали невід'ємною частиною нашого життя:

• маргарини, вершково-рослинні олії, спреди;
• практично все кондитерські вироби(цукерки, печиво, вафлі, жувальні цукерки тощо);
• хліб та хлібобулочні десерти (булочки, торти, кексики, особливо з кремом);
• суміші для дитячого харчування(Починаючи з перших місяців життя).

Так що ж таке харчова добавка «соєвий лецитин», необхідний і корисний компонентчи потенційно шкідливий консервант? Почнемо з того, що лецитинові фосфоліпіди є тим самим інгредієнтом, який робить звичні ласощі такими, якими ми їх любимо. Вони не дозволяють жирам кристалізуватися (для випічки з м'яким кремом це дуже важливо), збільшують термін придатності борошняних солодощів, а ще роблять так, щоб кекси, торти та печиво легко відходили від форми при випіканні.

Ця добавка офіційно дозволена в багатьох країнах, включаючи й ті, хто особливо суворо стежить за якістю та користю продуктів, — у США, Австралії, Євросоюзі та Росії. Лецитин вважають не просто нешкідливим, а й корисним доповненням до продуктів, а ретельні наукові дослідженняйого ведуться досі. Про всяк випадок, щоб не пропустити потенційну небезпеку.

Єдине питання тут – щодо соєвого лецитину, який нерідко виготовляють із генно-модифікованої сої. Про це наступний пункт.

Де придбати лецитин?

Лецитин у промислових масштабах виробляють або з соєвої олії, або насіння соняшника. Враховуючи, що соя найчастіше буває генномодифікованою, ми рекомендували б застосовувати лецитин, який вироблений з насіння соняшнику, який в принципі не піддавався генним модифікаціям. Ще одна серйозна перевага другого варіанту – ендокринологи не радять соєвий лецитин чоловікам через вміст у ньому естрогенів.

З відомих нам виробників можемо порекомендувати вам продукцію компанії «Наш лецитин» - це вітчизняний виробник, який працює з 2001 року, їх продукція є в багатьох аптеках та інтернет-магазинах і, що найважливіше, їх лецитин - на 100% насіння соняшника. Якщо не помиляємось, це чи не єдина компанія, яка виробляє лецитин тільки з насіння соняшника, решта використовують і сою. Загляньте на їх сайт:

Як брати?

Лецитин входить у різні вітамінні комплекси, і навіть випускається самостійним препаратом як капсул, гелів, гранул, таблеток, рідин. У рідкому вигляді лецитин можна навіть змішувати з їжею перед вживанням.

Добова доза лецитину 5-6 г для дорослої людини і 1-4 г для дитини. Це крім того лецитину, який ми можемо отримати з їжею. Вживають його зазвичай до або під час їжі тричі на добу. Курс лікування (профілактики) в середньому становить не менше трьох місяців, але може бути продовжений і довше, аж до кількох років.

Остаточне дозування та тривалість прийому визначає лікар.

При всьому різноманітті лецитинових форм найпопулярнішою та затребуваною у покупців залишається лецитин у гранулах. Важлива перевага таких цілющих фосфоліпідів: у цьому випадку дуже легко простежити якість та придатність лецитину.

Якщо лікувальну добавку неправильно зберігати (або вона прострочена), смак у лецитину сильно змінюється, він стає гірким, як справжній жир. Якщо ви проковтнете таку капсулу, каверза не відчуєте, а сумнівний смак гранульованого лецитину відчуєте відразу.

У лецитинових гранулах підкуповує і те, що приймати таку добавку можна різними способами (як рідкий лецитин). Можна просто їсти його ложками у необхідному дозуванні, запиваючи водою чи соком, а можна додавати у улюблену їжу. Підійде практично будь-яка страва - лецитин можна підмішувати в кашу, мюслі, сир і йогурт, посипати салати, і користь його не постраждає.

Протипоказань небагато, але вони є

Кому ж протипоказаний лецитин? Інструкція із застосування свідчить, що препарат не можна вживати лише за наявності індивідуальної непереносимості. Проблема в тому, що алергія на лецитин досить часте явище. Тому якщо ви схильні до алергічних реакцій, постарайтеся не пропустити перші ознаки і припинити приймати препарат.

Крім того, небажаний прийом лецитину при вагітності (особливо в перший триместр) та годуванні груддю.

Серед побічних ефектів у дуже поодиноких випадках відзначають нудоту та підвищене слиновиділення, запаморочення.

Приймайте лецитин за інструкцією. Краще, якщо ви проконсультуєтеся з лікарем, і він призначить вам курс препарату, необхідний у конкретній ситуації та при конкретних проблемах зі здоров'ям.

Лецітін грає важливу рольу розвитку людського тіла.

Його оптимальний вміст в організмі забезпечує безперебійне виконання захисних функційта здатність до регенерації.

Випробовуючи нестачу лецитину, організм починає стрімко старіти, більше схильний до захворювань і гірше піддається лікуванню.

Лецитин: склад та способи застосування

Корисні властивості лецитину для організму обумовлені тим, що завдяки йому клітини отримують достатня кількістьпоживних речовин, які беруть участь у клітинних процесахабсолютно всіх внутрішніх органів.

Лецитин, що є активною харчовою добавкою, можна придбати в аптеці у вигляді таблеток, капсул або ароматного гелю, призначеного для дітей. Склад такого аптечного препаратувключає в себе:

Вітаміни А, В1, В2, В5, В6, В9, В12 D;

Фолієву кислоту;

Омега-3 та омега-6;

Фосфатидилхолін;

Фосфатидилетаноламін;

Фосфатидилсерін;

Фосфорна кислота;

Інозитол;

Вищі жирні кислоти;

Вуглеводи.

Справедливо помітити, що це далеко не повний складпрепарату. Соєвий лецитин, а саме під такою назвою препарат має широку популярність, містить допоміжні жири та жирні кислоти, білки та амінокислоти, цукру.

Не вдаючись до хімічним препаратам, корисний для здоров'я лецитин можна отримати з вживанням таких продуктів, як:

Яйця (жовток);

Ікра риби;

Субпродукти м'ясні;

Сочевиця;

Соєві боби;

Горіхи та насіння;

Капуста різних сортів;

Рослинна олія.

Печінка людини наполовину складається з лецитину. При нормальному її функціонуванні вона сама і є хорошим його виробником. Але з роками, за умови поганої екології, вживання алкоголю, шкідливої ​​їжіта медикаментів, печінка втрачає таку здатність. До того ж проблеми із травленням та зашлакованість кишечника зводять до мінімуму всмоктування лецитину з продуктів харчування. Тоді і приходить потреба у застосуванні аптечного соєвого лецитину.

Лецитин: у чому користь для організму?

Достатній рівень лецитину надзвичайно важливий для організму будь-якого віку. Адже завдяки йому абсолютно всі органи та системи зберігаються в здоровому станіяк можна довше. Крім того, користь лецитину відзначена в ході лікування недуг, при профілактиці від ряду захворювань і навіть при звільненні від шкідливих звичок:

Відновлення печінки – фосфоліпіди відновлюють клітини печінки, виводять надлишок жирів та захищають, повертаючи їй здатність виконувати своє природне призначення для очищення крові від шкідливих токсинів;

Профілактика жовчнокам'яної хвороби – лецитин перешкоджає загусенню жовчі, що знижує ризик накопичення твердих жирових відкладень у жовчному міхуріі жовчних протоках. Якщо ж жовчнокам'яна хвороба вже має місце, лецитин, поряд з основним лікуванням, прискорить розщеплення каменів;

Попередження атеросклерозу – дефіцит лецитину є добрим приводом для накопичення холестерину в крові. Перетворюючись на досить великі для артерій і судин частинки, холестерин прилипає до стінок, викликаючи непрохідність і розрив, як наслідок. Підвищуючи рівень корисного лецитину в організмі, людина знижує ризик атеросклерозу. Лецитин швидко розщеплює шкідливий холестерин і виводить його;

Зниження ризику інфаркту – незамінна для м'язових тканин амінокислота L-карнітин виробляється в організмі за участю лецитинових фосфоліпідів. Вона наділяється м'язами гнучкістю, міцністю та енергією. Це забезпечує захист серцевого м'яза від передчасного слабшання;

Попередження цукрового діабету та полегшення перебігу вже наявного захворювання – підшлункова залоза виробляє природний інсулін, що унеможливлює ризик підвищення цукру в крові здорової людини навіть при надмірному вживанні вуглеводів. Якщо ж цукровий діабет вже присутній, то лецитин оптимізує вироблення підшлункової інсуліну. Це допомагає знизити потребу у прийомі препаратів, що знижують рівень цукру в крові;

Захист нервової системи – з допомогою корисного здоров'ю лецитину виробляється мієлін, який утворює оболонку нервових волокон. Під мієліновим захистом нерви справно пускають імпульси. З віком споживання лецитину має збільшуватися, щоб зберегти оптимальну роботу нервової системи;

Забезпечення хорошої роботи легень – під впливом лецитину синтезується сурфактанти, на основі яких утворюється захисна плівка легеневих альвеол. Це захищає легені від токсинів, запобігає передчасне старіннята знижує ризик онкологічних утворень;

Збільшення терміну функціонування статевої системи – холін та інозитол, що входять до складу лецитину, активно розчиняють холестерин, який є основним компонентом для вироблення жіночих та чоловічих статевих гормонів. Це продовжує репродуктивний вік людини та захищає його від онкології статевих органів.

Стежити за рівнем лецитину, що надходить в організм, корисно для здоров'я того, хто бажає позбутися тютюнової залежності. Весь секрет у тому, що нікотин дратує ті ж рецептори, що і ацетилхолін, що знаходиться в лецитині. В умовах додаткового прийомусоєвого лецитину можна обдурити організм на фізіологічному рівні та перемогти шкідливу звичку.

Лецитин: у чому шкода здоров'ю?

Говорячи про шкоду лецитину, слід згадати, що сировиною для виготовлення є соя. А тепер треба зазначити, що вона буває як якісною природним продуктом, і генно-модифікованим. Лецитин з неякісної сировини здатний викликати в людському організмі небажані зміни, від алергії до недоумства у похилому віці.

Вагітним жінкам слід уникати вживання лецитину з генно-модифікованої сої. Він здатний порушити розвиток нервової системи плода та формування його головного мозку.

Список харчових добавок міжнародного рівня включає соєвий лецитин під кодом Е322. Його допущено у виробництво багатьох продуктів харчування. Купуючи готовий сніданок у коробці або упакований кекс до чаю, слід ознайомитися зі складом і уникати покупок товаром з неякісними складовими.

Шкода ж якісного соєвого лецитину не доведено. Крім того, слід пам'ятати, що печінка складається з нього наполовину, а мозок – на 30%. Всі органи та системи потребують корисного лецитину.

Лецитин для дітей: корисний чи шкідливий?

Вже майбутній маміварто подбати про достатній відсоток споживаного лецитину, корисного для її здоров'я та для розвитку майбутнього малюка. Вже в утробі матері, дитині важливо отримувати всі компоненти, що входять до складу лецитину, що забезпечить правильний та своєчасний розвиток усіх систем його організму та формування органів.

На першому році життя у малюка формуються моторно-рухові функції, швидкість реакцій та імунітет. У цей період його життя він отримує лецитин з материнським молоком і сумішами.

Далі, у віці до трьох років, соєвий лецитин, а також той, що надходить з продуктами харчування, відіграє важливу роль у емоційної стійкостідитини, у розвитку мови та здатності адекватно реагувати на навколишні подразники.

Чим старшою стає дитина, тим більше навантажень вона відчуває на собі. Йому доводиться засвоювати величезні обсяги інформації щодня, правильно сприймати її та позначати для себе найважливіше, що надалі він відразу ж застосовує на практиці.

На основі фосфатидилхоліну, що знаходиться в лецитині, та вітаміну В5 в організмі з'являється амінокислота ацетилхолін. Це найважливіший нейромедіатор, який змушує людину зосереджуватись на конкретних завданнях та знаходити нестандартні рішення.

Можна поставити під питання нестачу лецитину, якщо дитина:

Неуважний;

Розсіяний і забудькуватий;

Подразливий;

Погано спить;

Часто скаржиться на головний біль;

Має поганий апетит.

У такому разі не зайвим буде відвідати педіатра з метою призначення ним прийому корисного для організму, що росте, лецитину з правильним дозуванням.

Користь лецитину в косметології

Будучи сильним засобом, що пробуджує в клітинах їх здатність до регенерації, лецитин запобігає появі зморшок, розгладжує дрібні зморшки, що вже є, знімає роздратування. У поєднанні з вітамінами А і Е застосування лецитину в косметологічних ціляхособливо корисно.

Регенеруючу маску з лецитином зазвичай застосовують для шкіри, що в'яне. Її не обов'язково купувати у спеціалізованих магазинах. Таку лецитинову маску легко зробити в домашніх умовах. Для цього знадобляться:

Яєчний жовток- 2 шт;

Гліцерин – 6 мл;

Касторка – 25 мл;

Карболова кислота – 10 мл;

Спирт нашатирний – 5мл;

Лимон разом із цедрою – 1 шт;

Пантокрин - 1 ч. л.;

Фолікулін 5000од – 1 ампула.

Усі інгредієнти слід акуратно змішати. При цьому чотири останні слід вводити в суміш у наведеній черговості в самому кінці. Тримати таку маску на обличчі потрібно від 30 до 60 хвилин. Потім вона видаляється вологим теплим спонжем по масажним лініям. Загальний курс таких щоденних процедур становить до 25 днів. При цьому вже за два тижні результат буде очевидним. Різні пігментні цятки відбіляться, шкіра набуде свіжого здорового вигляду. Клітини тканин відновлять свою природну здатність утримувати вологу. Надмірна жирність шкіри також перестане бути проблемою. Маска відрегулює роботу сальних залоз. Завдяки цьому шкіра стане матовою та чистою. Готуючи вдома маску, що регенерує, для обличчя з корисним лецитином, можна бути повністю впевненим у якості всіх складових.

Лецитин - це фосфоліпідна речовина, яка життєво необхідна організму людини. Під дією ферментів він може бути розщеплений на 3 складові:

• жирні кислоти;
• холін;
• гліцерофосфорна кислота.

Функції, які виконує лецитин

Користь і шкода даної речовини протягом тривалого часу залишалися не до кінця вивченими, але зараз з упевненістю можна сказати, що вона виконує такі важливі функції:

Вченими була виявлена ​​пряма залежність між відставанням у розумовому розвитку дітей та дефіцитом лецитину в їхньому організмі.

У яких продуктах міститься лецитин?

Користь лецитину спонукала фармакологічні компанії почати випуск спеціальних, які можуть ефективно боротися з нестачею цієї речовини. Вони знаходяться у прямому доступі та відпускаються без рецепта в будь-якій аптеці.

Але не варто забувати, що найкращий лецитин- це той, який отримано разом із натуральною їжею. Головними його джерелами є:

• яйця;
• горіхи;
• бобові;
• ікра;
• м'ясні субпродукти;
• капуста.

Для підтримки здоров'я необхідно щоб усі вищеперелічені продукти були регулярно присутні в раціоні.

Лецитин: користь та шкода

Безпосередньо залежить від кількості антитіл і фагоцитів, за вироблення яких якраз і відповідає лецитин. Також він знижує рівень холестерину у крові, завдяки чому зменшується ймовірність розвитку атеросклерозу судин.

Висвітлюючи це питання, Не можна не відзначити, що природний фільтр організму - наша печінка, на 65% складається з цієї речовини. З нього вона отримує жовч, що у процесі метаболізму.

Мозкова активність та процеси запам'ятовування теж залежать від рівня вмісту лецитину, оскільки він бере участь у передачі нервових імпульсів. Недолік цієї речовини може призвести до появи хронічної втоми, дратівливості та безсоння.

Вживання додаткових доз лецитину широко практикується в період реабілітації після та при лікуванні туберкульозу. Пояснюється це тим, що фосфоліпідні речовини охороняють легеневу тканинувід пошкоджень та відновлюють її поверхневий шар, який складається з сульфактанту.

Що стосується промислових якостей лецитину, то це чудовий природний емульгатор та антиоксидант. Його застосовують для того, щоб продовжити термін зберігання продуктів та покращити їх консистенцію. Широке застосуваннялецитин отримав у виробництві шоколаду, морозива, глазурі, макаронних та хлібобулочних виробів, майонезу та маргарину. Маркування Е476 і Е322 означає, що у складі є лецитин.

Користь та шкода рідко зустрічаються окремо, та даний випадокне є винятком. Вся справа в тому, що в промисловості найчастіше цю речовину одержують із генномодифікованої сої. Надмірне вживання продуктів, що містять подібну речовину, дітьми молодше 3 років може призвести до появи у них алергічних реакцій та проблем із щитовидною залозою.

При цьому користь і шкода якого будуть предметом наукових дискусій ще багато років, має найменші витрати при виробництві і тому альтернативу йому знайти не так просто.

Лецитин – дуже важлива речовина для людського організму. Лікарі рекомендують застосовувати його і дорослим, і дітям. Детальніше про користь, показання до застосування та інші характеристики розказано нижче.

Що є лецитин?

Розглянута речовина – це суміш натуральних фосфоліпідів, у тому числі й холіну. До складу цих ліпідів входить фосфор, який є природним провідником корисних вітамініві мінералів у клітини всього організму. Особливо багато лецитину міститься в сої, арахісі, пророщеному зерні. Незважаючи на те, що дана речовина не є незамінною, тобто організм синтезує її і самостійно, варто врахувати, що робить він це в дуже малих кількостях. Власне, тому лікарі рекомендують додатково приймати гранульований лецитин - будь-який препарат, що його містить, або включати в їжу названі вище продукти.

Кому показано застосування лецитину?

Ось лише деякі показання до того, щоб застосовувати біологічно активні добавки, що містять лецитин, або продукти, багаті на цю речовину. Вам потрібно обов'язково доповнити свій раціон капсулами або таблетками, якщо у вас спостерігаються наступні хворобиабо стану:

• стреси та синдром хронічної втоми;
• депресія, тривожність, розлад сну;
• порушення уваги, гіперактивність;
• хвороба Альцгеймера;
• розсіяний склероз;
• проблеми з серцем та судинами;
• ішемічна хвороба серця;
• аритмія;
• проблеми з печінкою;
• цукровий діабет;
• висипання на шкірі, зокрема підліткові прищі.

Так чи інакше, застосування лецитину показано практично всім, адже він справді здатний покращувати багато функцій організму.

Норми прийому лецитину в залежності від віку та статі пацієнта

Зважаючи на те, що продукти, що містять лецитин, досить калорійні і містять багато жирів, все ж таки доцільніше застосовувати додаткову порцію даної речовини в таблетках, порошку або іншому вигляді (тут маються на увазі форми випуску біологічно активних добавок). Так, нормою для дорослих вважається вживання 425-550 мг холіну на добу, для дітей – менше. Допустимі також дозування до 3500 мг холіну в 24 години для дорослих та підлітків, для дітей – 1000 мг. Нагадаємо, що саме холін, що міститься в лецитині, надає потрібний вплив на організм. Саме тому дози вказані саме для першого. Різні препарати, Пропоновані в аптеках, мають різний вміст лецитину. Його порошок продається й у чистому вигляді. Але покупцеві важливо звертати увагу на зміст саме холіну в продукті, а воно може бути різним. Також лікарі відзначають, що при великих терапевтичних дозах прийому лецитину його потрібно доповнювати вітаміном С та кальцієм.

Що кажуть ті, хто додатково приймає лецитин?

Це, безумовно, корисна речовина, тому лецитин відгуки має переважно позитивні. Ось що кажуть ті, хто включив до свого раціону будь-який препарат, що його містить:

• його застосування допомагає підтримувати волосся та нігті в ідеальному стані;
• на фоні прийому лецитину справді покращується психоемоційний стан;
• багато жінок використовують його як внутрішньо (п'ють таблетки чи капсули), а й зовнішньо - додають у креми, маски для шкіри волосся;
• препаратів з лецитином дуже багато - можна вибрати і вітчизняного виробництва, наприклад, БАД "Наш Лецитин" за ціною від 230 рублів, а можна і імпортний аналогдорожче.

Так чи інакше, негативних відгуків щодо його застосування не було виявлено. Звичайно, хтось може і не помітити яскраво вираженого ефекту від прийому зазначених препаратів, але, скажімо, лецитин відгуки негативні не заслужив. Враховуючи, що речовина у певній кількості виробляється організмом, цілком природно, що алергія на неї є малоймовірною. Більш того, завдяки великій кількості препаратів з його вмістом, завжди можна підібрати той, до складу якого не входять додаткові компоненти, що викликають небажані реакції

Лецитин для дітей: відгуки мам та лікарів

Дуже багато мам починають приймати лецитин вже на стадії планування та виношування малюка. А все тому, що він бере активну участь у формуванні нервової тканини і мозку плода. Для найменших - новонароджених - дітей необхідний оскільки бере участь у подальшому визначенні обсягу пам'яті, “програмує” стійкість до процесів старіння. А підліткам він показаний тому, що є другим після білка важливим "будівельним" матеріалом для організму. Багато мам і лікарів відзначають, що дитина, яка регулярно приймає препарати з лецитином, менше вередує і плаче, менше хворіє, розвивається більш активно, ніж його однолітки. Можливо, тому ця речовина входить до складу більшості вітамінних комплексівдля дітей та новонароджених. Лецитин відгуки від мам та лікарів має також позитивні. А вже підібрати препарат із його вмістом допоможе педіатр. Звичайно, можна спробувати давати дитині та речовину в гранулах, але для немовлят це просто неможливо, та й діти до 8-9 років навряд чи прийматимуть не надто апетитний, але хай і корисний продукт.

Висновки та висновок

Звичайно, здоровий організмсам може забезпечити себе і лецитином, і іншими корисними речовинами. Ось тільки постійні стреси, довгі зими і аж ніяк не достаток свіжих овочів, фруктів і злаків у нашому раціоні є результатом того, що багато хто відчуває нестачу вітамінів, мінералів та інших компонентів. Тому приймати добавки все ж таки необхідно, особливо дітям і підліткам - вони ростуть і потребують додаткових поживних речовин більше, ніж дорослі. У нашій статті ми розповіли, що таке лецитин. Відгуки, характеристики, показання до застосування та інша потрібна та важлива інформаціятакож наведено. Сподіваємося, це допоможе вам вирішити, чи потрібно окремо приймати цю речовину, а також зрозуміти, кому з членів вашої сім'ї вона особливо потрібна.

У Останнім часомприлавки аптек заполонили не лише всілякі ліки, а й різні БАДи. На жаль, останні просто марні як для профілактики, так і для лікування того чи іншого захворювання. Однак цього не скажеш про лецитин. БАД незамінний, якщо знати, як і коли його правильно застосовувати. Для цього важливо розуміти, яка користь та шкода лецитину.

Що таке лецитин?

Лецитин – це жироподібна речовина, що складається з комплексу фосфоліпідів, необхідних людському організмудля розвитку та нормального функціонування організму. Вагомий внесок лецитин робить нормалізацію роботи нервової системи, включаючи головний мозок. Найбільш важливі фосфоліпіди, що містяться в ньому, – це холін та ізонітол. Вони омолоджують нервові клітиниі змушують їх працювати із потрійною «самовіддачею». Але не тільки цим славиться лецитин.

Корисні властивості лецитину

Якщо говорити про корисні властивості лецитину, слід відразу зазначити, що лецитин необхідний і малим дітям, і людям похилого віку, і людям середнього віку. Причому у кожному окремому випадку компоненти препарату вирішують своє завдання. А тому розглянемо докладніше, які проблеми він допоможе усунути.

Схуднення

Завдяки унікальному складу(Виж пробачте за банальне висловлювання, але в нетрі з компонентів, що утворюють лецитин, лізти не хочеться, та вони вам і не потрібні) цей БАД нормалізує ліпідний (жировий) обмін. Причому це відбувається на клітинному рівні.

Крім того, за допомогою лецитину регенерують клітини печінки, і приходить в норму виділення жовчі. Це сприятливо впливає на засвоєння жирів. Вони не вирушають у жирові депо, а потрапляють до клітин організму або виводяться разом з калом.

Однак схуднути, посилено налягаючи на лецитин, не вдасться. Дієти та фізичних навантаженьне уникнути. Отже, набуваючи БАД, не розраховуйте на появу стрункої фігури, якщо зусиль докладати не плануєте. Але якщо вирішили змінитись, а зайва вагавас дошкуляє вже не одне десятиліття, лецитин допоможе привести фігуру в норму.

При діабеті

Корисно приймати цю біологічну активну добавкута при цукровому діабеті. Причому як першого, і другого типу. Фосфоліпіди, що входять до складу лецитину, позитивно впливають на клітинні мембраниклітин підшлункової залози та зміцнюють їх, у тому числі й мембрани бета-клітин, що займаються виробництвом інсуліну.

При тривалому вживаннілецитину хворі на діабет відзначають поступову нормалізацію рівня цукру в крові. Але повного лікування БАД не гарантує, зате підтримує печінку.

Хвороби печінки

При хворобах печінки та жовчного міхура без лецитину не обійтися. Кращого засобудля відновлення гепатоцитів та шукати не потрібно. Гепатити, жировий гепатоз, дискінезія жовчовивідних шляхів і навіть цироз печінки здатні відступити при регулярному вживаннілецитину. І якщо захворювання не зникне, то настане стійка ремісія.

При вагітності

Лецитин нарівні з фолієвою кислотоюважливий на формування нервової системи плода. Тому їжа майбутньої матері обов'язково має бути насичена цим комплексом фосфоліпідів. Але пам'ятайте: у першому триместрі приймати лецитин слід з обережністю. Не всім жінкам він підходить! Тому вагітним жінкам та лікарям жіночої консультаціїдоводиться зважувати можливу користь та шкоду лецитину.

Нервова система

Більшість корисних властивостей лецитину пов'язані з нервової системою. На неї речовина діє найкраще, якщо можна так сказати. А чи знаєте чому? Та тому, що 30% головного мозку та 17% периферичної нервової системи – це і є лецитин.

Тому використовуючи «будівельний матеріал» нейронів, не варто дивуватися, що:

• покращується короткострокова пам'ять;
• підвищується концентрація уваги;
• зникає швидка стомлюваність;
• проходить нервова напруга;
• нормалізується сон;
• підвищується працездатність;
• зростає креативне мислення;
• підвищується сприйнятливість до засвоєння нового матеріалу;
• випаровуються наслідки стресу.

Мало того, регулярне влучення лецитину в потрібну кількість захищає і від психо-емоційних навантажень. Роздратування, гнівливість, плаксивість, депресивні пригнічені стани залишаються у минулому. Хіба це не головне? Хіба не варто оцінити цю користь лецитину та почати стежити за його систематичною появою в раціоні?

Для дітей

Говорячи про користь і шкоду лецитину, слід зазначити, наскільки важливий він для дітей. З перших днів життя і навіть у внутрішньоутробному розвитку потрібен постійний приплив фосфоліпідів для формування та повноцінного розвитку нервової системи.

Втім, немовлятам збалансованого харчування майбутньої і матері-годувальниці достатньо. Виняток становить штучне вигодовуваннянемовлят. У такій ситуації варто переконатися, що до складу дитячої суміші входить лецитин. Якщо ні, варто подумати про придбання біологічно активної добавки.

Також не завадить БАД включити до раціону харчування дитини в період адаптації до дитячому колективі(школа, дитячий садок), при написанні контрольних робіт, складання іспитів. Не завадить додаткове підживлення нервової системиі за надмірної завантаженості дитини. Наприклад, у тих випадках, коли крім загальноосвітньої школичадо відвідує спортивні секції, мовні курси, музичну чи художню школу.

Ще одне корисна властивістьлецитину – його висока транспортна функція. Потрапивши в організм, фосфоліпіди швидко спрямовуються до клітин внутрішніх органів, прихопивши на шляху вітаміни, кисень і поживні речовини. Це позитивним чиномпозначається на зміцненні імунітету та оздоровленні дитячого організму, та й дорослого теж.

Для чоловіків

Чималу користь несе лецитин чоловікам. Завдяки йому відновлюється репродуктивна функція. Однак не варто вважати, що діє він подібно до Віагри. Зовсім ні. Тут питання зовсім в іншому: у покращенні рухливості сперматозоїдів.

Сучасній науці відомо чимало випадків, коли пари, яким було наказано ІКСІ+ЕКО, «забували» про дату намічених процедур через вагітність від «стерильних» чоловіків. Тож перш ніж бігти до лікарні, спробуйте «реанімувати» живчиків за допомогою лецитину.

Для пенсіонерів

Лецитин слід включати до раціону пенсіонерів у обов'язковому порядку! Він може затримати розвиток і навіть повністю зупинити хворобу Паркінсона, синдром Альцгеймера, деменцію, склероз, маразм та інші захворювання, властиві елегантному віку.

Особливу подяку лецитину виявить і серцево-судинна система. Фосфоліпіди, що входять до складу, знижують рівень холестерину в крові, сприяють розрідженню крові і розсмоктування вже утворених тромбів і холестеринових бляшок. Благотворно впливає лецитин і на клітини серцевого м'яза. Тому сучасні лікарірекомендують вживати його з їжею щодня як профілактичного засобуінсультів, гіпертонії та інфарктів.

Побічні ефекти, передозування та протипоказання

Однак яким би прекрасним не було б засіб, у нього завжди знайдуться протипоказання. Щоправда, варто порадувати вас, дорогі читачки жіночого онлайн-журналу «Жінка-Кіт», цих самих протипоказань небагато:

• перший триместр вагітності;
• індивідуальна нестерпність;
• жовчнокам'яна хвороба.

Під час перших трьох місяців вагітності жінок найчастіше мучить токсикоз, а передозування лецитину викликає нудоту та підвищене слиновиділення, що призводить до дискомфорту. Тому доки токсикоз не пройшов, краще не приймати БАД.

При камінні або піску в жовчному міхурі теж не можна налягати на лецитин. Він сприяє підвищеному відділенню жовчі, що може викликати рух камінчиків і піску з подальшою закупоркою жовчовивідних проток. Однак деякі лікарі все ж рекомендують включити до свого раціону лецитин. Але у разі приймати його бажано під наглядом медичних працівників.

Побічних ефектів, як правило, при прийомі лецитину немає. Винятком є ​​передозування. Їй ствольні

• нудота блювота;
• підвищене слиновиділення;
• біль у животі, діарея;
• запаморочення, холодний піт.

Неприємні симптоми швидко зникають, якщо відмінити препарат чи відкоригувати дозування у бік зменшення.

Як приймати препарат: добова норма

Добова норма лецитину становить 5-6 грамів для дорослої людини та 1-4 грами для дитини, залежно від віку та проблеми, яку належить за допомогою цієї речовини вирішити. Однак відомі випадки, як наприклад, при цирозі печінки, коли дозування лецитину може бути значно збільшена. Але рішення про зміну норми на добу має ухвалювати лише лікар.

Шкода лецитину, незважаючи на численні дослідження, досі не виявлено. Але ризикувати все ж таки не варто. Вважаєте, що вашому організму не вистачає цієї речовини? Тоді порадьтеся з лікарем!

Приймати препарат, якщо обраний саме медикаментозний спосібвідновлення запасу лецитину слід одночасно з їжею. Найкраще ввечері, коли засвоєння жирів та жироподібних речовин організмом найвище.

При цьому починати прийом потрібно з чверті дози. За кілька днів слід збільшити її вдвічі. Ще через кілька діб слід приймати по 3/4 дозування. І лише за тиждень з початку прийому можна дійти до призначеної добової норми. Інакше «сюрпризів» з боку шлунково-кишкового тракту не уникнути.

Як розпізнати нестачу лецитину?

Визначити нестачу лецитину досить складно. У людей при лецитинодефіциті відзначаються:

• часті головні болі;
• задишка, прискорене серцебиття;
• зниження імунітету;
• подташнивание, метеоризм та діарея після прийому жирної їжі;
• нервозність, дратівливість;
• відсутність концентрації уваги;
• швидка стомлюваність;
• поверхневий сон;
• зниження короткострокової пам'яті;
• проблеми з серцево-судинною системоювключаючи гіпертонію.

Як бачите, симптомів багато. І необов'язково, щоб вони були абсолютно всі разом. Тому навіть за наявності лише кількох ознак нестачі лецитину варто відвідати лікаря. Адже цілком ймовірно, що вам достатньо буде переглянути свій раціон харчування та забути про неприємні прояви лецитинодефіциту, а не займатися тривалим пошуком неіснуючої хвороби.

Продукти, що містять лецитин

Відновити дефіцит лецитину можна завдяки продуктам харчування. Він міститься в багатьох доступних і не дуже доступних для пересічної людини продуктах. Його можна знайти

• у жирних сортах м'яса та риби;
• у горіхах, насінні та рослинних нерафінованих оліях;
• у білокачанній капусті;
• у всіх бобових (особливо багато в сої);
• у червоній та чорній ікрі;
• у яєчних жовтках.

Так що здоровій людиніпри збалансованому харчуваннізамислюватися про додаткове джерело лецитину не варто.

БАД чи продукти харчування?

Часто виникає питання при дефіциті лецитину, потрібно приймати БАД або зупинитися на продуктах харчування. Відповідь це питання кожен має дати собі сам. Але повторюся, здоровій людині, що дотримується здорового харчування, про соєвий лецитин, який поміщений у баночки з капсулами, таблетками, порошком чи гранулами, замислюватися не варто.

Інше питання, коли є захворювання. Так, наприклад, при хворобах печінки жирна їжа знаходиться під найсуворішою забороною, а з однієї капусти добову нормулецитину не набереш. Та й для вирішення інших проблем іноді простіше прийняти препарат, ніж вираховувати у міліграмах, чи набралася добова норма.

Втім, вирішувати лише вам, як отримувати щодня необхідний організмулецитин. Але яке б ви не прийняли рішення, знайте - без цієї речовини зі здоров'ям починає творитися лихо.

Про користь та шкоду лецитину розповіла Ангеліна Тобольська.