Upang mapupuksa ang labis na pounds, madalas na pinapayuhan ng mga nutrisyunista ang mga tinedyer at bata na gumamit ng diet number 8 para sa labis na katabaan. Ganitong klase ang mga diyeta ay dapat isaalang-alang hindi lamang bilang isang paggamot, kundi pati na rin bilang isang preventive, na kung saan ay lubhang kailangan para sa isang lumalagong katawan. Gamit ang mga recipe ng mga pinggan na ipapakita sa ibaba, hindi mo lamang bawasan ang dami ng taba ng katawan, ngunit mapabuti din ang metabolismo.

Maraming mga pagsusuri, na matatagpuan sa mapagkukunan ng Internet, ay nagpapahiwatig na ang paggamit ng pamamaraang ito ay lubos na nagpapabuti sa metabolismo at ang pangkalahatang kondisyon ng buong organismo. Ang mga halimbawa ng mga inirerekomendang pagkain, pati na rin ang mga pinapayagan at hindi pinapayagang mga produkto ayon sa pamamaraang ito, ay susuriin pa.

Anong mga produkto ang pinapayagang gamitin ang pamamaraang ito

Ang diet number 8 ay batay sa fractional na nutrisyon. Ayon sa pamamaraang ito, ang pagkonsumo ng mga karbohidrat at mga produktong panaderya ay pinaliit, kaya inirerekomenda ito kahit na sa ika-3 antas ng labis na katabaan. Ang pang-araw-araw na menu ay halos hindi kasama ang mga pagkaing mayaman sa sodium chloride, na pumukaw sa gana, pati na rin ang libreng likido. Sa araw, pinapayagan na uminom ng mga 4.5-5 baso ng likido, kabilang ang mga unang kurso, at mula sa pag-inom. mga inuming nakalalasing ay kailangang iwanan nang buo.

Pinapayagan na gamitin ang pamamaraang ito mga sumusunod na produkto supply:

1. Mga produktong panaderya na gawa sa harina ng rye o harina ng wholemeal, hindi hihigit sa 170 g bawat araw.
2. Ang mga unang pinggan ay kinakailangang ginagamit sa pang-araw-araw na diyeta, ngunit ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga gulay, kung saan ito ay kanais-nais na magdagdag ng isang maliit na cereal, halimbawa, bakwit. Maaari kang magluto ng sopas na may mga bola-bola mula sa pandiyeta na karne minsan sa isang linggo, ang isang serving ng naturang sopas ay hindi dapat lumampas sa 250 g.
3. Ang mga pagkaing gulay at isang side dish ng mga cereal ay tinatanggap sa pamamaraang ito. Maaaring ihain ang mga gulay sa parehong hilaw at pinakuluang. Inirerekomenda na magbigay ng kagustuhan

• labanos at mga pipino;
• kalabasa at zucchini;
• karot at kamatis;
• singkamas at iba't ibang salad.

Ang mga gulay sa itaas ay dapat na singaw. Bilang isang side dish, maaari kang maghatid ng pinakuluang patatas, crumbly cereal, tinimplahan mantika.

At ang mga inasnan o adobo na gulay ay dapat na ganap na iwanan.

Sa araw, tulad ng nabanggit kanina, maaari kang uminom ng hindi hihigit sa 1 litro ng tubig.

Hindi pinapayagan na isama ang mga sumusunod na pagkain sa pang-araw-araw na diyeta:

• matamis na pastry at tinapay na ginawa mula sa pinakamataas na kalidad ng harina;
• pasta;
• matabang karne at isda;
• iba't ibang uri ng sausage, frankfurters at de-latang pagkain;
• matamis na prutas, anumang uri ng pinatuyong prutas;
• puro juice, mabigat na matamis na inumin.

Ang alkohol ng anumang lakas ay dapat na ganap na hindi kasama sa diyeta.

Sample na menu para sa 7 araw

Ang pag-alam kung aling mga pagkain ang maaaring kainin sa diet number 8 at kung alin ang inirerekomendang iwanan, oras na para bumawi nagpapahiwatig na menu para sa 7 araw:

1. Lunes:

• kape na walang idinagdag na asukal, steamed meat;
• sopas ng gulay, nilagang repolyo o zucchini, salad ng karne, compote na walang mga sweetener;
• anumang uri ng lugaw na may mataba na isda, herbal tea.

1. Martes:

• salad ng gulay, isang maliit na piraso ng pinakuluang karne, kape o tsaa na walang pangpatamis;
• gulay na sopas, pinakuluang isda, isang inumin na gusto mo;
• repolyo roll nang walang tinadtad na karne, pinakuluang patatas na walang mantikilya, rosehip compote.

1. Miyerkules:

1. Huwebes:

• gulay na katas at ilang karne, tsaa o kape na walang pangpatamis;
• sopas ng gulay o sopas ng beetroot, pinakuluang manok, fruit jelly na may pulot;
• karot o niligis na patatas payat na isda o karne, inuming walang tamis ayon sa gusto.

1. Biyernes:

• nilagang karot o repolyo na may isda, isang inumin na gusto mo;
• okroshka, nilagang gulay, compote na walang pangpatamis;
• steamed omelet, vegetable puree, herbal tea.

1. Sabado:

• pinakuluang walang taba na karne, salad mula sa anumang mga gulay, kape o tsaa;
• gulay borsch, maaari mong berde, piniritong itlog o pinakuluang itlog, inihurnong prutas;
• steamed fish, steamed vegetables, tsaa.

1. Linggo:

• pinakuluang karne ng baka o manok, kaserol ng gulay, tsaa o kape;
• mushroom soup, steamed meat na may mga gulay, rosehip compote;
• pinakuluang mashed patatas o karot, isang piraso ng isda, herbal tea.

Kung nakakaramdam ka ng gutom bago matulog, maaari kang uminom ng isang baso ng low-fat yogurt.

Ayon sa istatistika, higit sa 15% ng mga bata ang nagdurusa iba't ibang antas labis na katabaan. Ito ay naiimpluwensyahan ng: isang laging nakaupo na pamumuhay, patuloy na meryenda habang naglalakbay, isang hindi malusog na diyeta. Ayon sa mga doktor, ang problemang ito ay maaaring pagtagumpayan sa diet number 8, dahil ang pangunahing layunin ng diskarteng ito ay upang mabawasan ang calorie intake ng halos 25% araw-araw. Kung ang bata ay may grade 3 na labis na katabaan, kung gayon ang isang therapeutic dietary technique ay inireseta ng isang nakaranasang nutrisyonista, at ito ay pinakamahusay na sumailalim sa isang kurso ng paggamot sa ilalim ng pangangasiwa ng isang doktor. Ang calorie na nilalaman ng pang-araw-araw na diyeta ay hindi dapat lumampas sa 1450 Kcal.

Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga alituntunin ng diet number 8 at regular na pag-aayos araw ng pag-aayuno, magiging posible na mabilis na mapupuksa ang labis na pounds, kapwa para sa mga matatanda at bata, upang maitatag ang metabolic process sa katawan, upang gawing slim at kaakit-akit ang iyong figure.

Ang talahanayan ng Diet 8 ay binuo ng nutrisyonista ng Sobyet na si Mikhail Pevzner. Ito ay ginagamit upang gamutin ang mga pasyenteng napakataba - parehong mga doktor (sa kawalan ng mga sakit ng sistema ng pagtunaw), at mga taong nagpapababa ng timbang sa kanilang sarili.

Diet 8 table para sa labis na katabaan

Napatunayan ni Mikhail Pevzner: kapag kumonsumo ka ng mas kaunting mga calorie kaysa sa ginagastos mo sa araw, bumababa ang timbang, kapag gumamit ka higit pa calories kaysa ginugol sa araw - tumataas ang timbang.

Ang diet number 8 ay binuo simpleng prinsipyo- upang ayusin ang diyeta, kailangan mong alisin ang mga mataas na calorie na pagkain mula dito, mga pagkain na naglalaman simpleng carbohydrates, masamang taba.

Mga pahiwatig para sa diyeta No. 8: sobra sa timbang na pasyente (kung walang mga komplikasyon mula sa sistema ng pagtunaw, sistema ng sirkulasyon at iba pang mga sistema na nangangailangan ng paggamit ng mga espesyal na diyeta).

Ang layunin ng talahanayan ng diyeta 8: isang pagbabalik sa pamantayan ng kapansanan sa metabolismo, kabilang ang lipid, pati na rin ang pagbawas sa mga deposito ng taba.

Pangkalahatang katangian ng diet number 8

Ang calorie na nilalaman ng diyeta ay nabawasan (dahil sa madaling natutunaw na carbohydrates, taba), pati na rin ang dami ng asin na natupok sa panahon ng diyeta.

Ang diyeta ay naglalaman ng physiological norm ng protina, lipotropic substance, dietary fiber.

Ang halaga ng carbohydrates ay nabawasan dahil sa mas kaunting pagkonsumo ng tinapay, at ang paggamit ng simpleng carbohydrates ay ipinagbabawal din.

Ang dami ng libreng likido ay limitado, pati na rin ang mga pagkaing nagpapasigla ng gana.

Ang diyeta ay fractional, limang beses sa isang araw, ang dami ng mga bahagi ay maliit. Ngunit, walang pakiramdam ng gutom, dahil kakain ka ng maraming mga pagkaing mababa ang calorie (mga hilaw na gulay, prutas).

Mga paraan ng pagluluto: ang pagkulo, paglalaga, pagbe-bake, pagprito ng pre-boiled na karne ay posible.

Nililimitahan namin ang paggamit ng:

pinirito,

pinunasan,

libreng likido hanggang sa 1.5 litro (sopas - 1/2 plato, apat na baso ng likido - gatas, tsaa, compote, at anim na baso lamang ng libreng likido bawat araw),

table salt hanggang sa limang gramo,

pampalasa (paminta, mustasa, bawang).

Ang kemikal na komposisyon ng diyeta numero 8:

Pangunahing nutrients: protina - isang daang gramo, taba - walumpung gramo (kalahati ng mga ito ay gulay), carbohydrates - dalawang daang gramo.

Ang nilalaman ng mga bitamina at trace elemento sa diyeta: retinol - 0.4 milligrams, carotene - 15.6 milligrams, thiamine - 1.1 milligrams, riboflavin - 2.2 milligrams, isang nikotinic acid- 17 milligrams, bitamina C- 150 milligrams; sodium - tatlong gramo, potasa - 3.9 gramo, kaltsyum - isang gramo, magnesiyo - 0.45 gramo, posporus - 1.6 gramo, bakal - 0.035 gramo. Ang katawan ay puspos ng mga bitamina salamat sa mga sariwang gulay at prutas.

Pang-araw-araw na caloric na nilalaman ng diyeta: 1700-1900 kcal.

Sa paggamot ng labis na katabaan sa isang ospital (malubhang labis na katabaan), ang mga diyeta na may pinababang calorie na nilalaman (600-1200 kcal) ay ginagamit, ngunit ang nilalaman pisyolohikal na pamantayan ardilya.

Kung susundin mo ang isang diyeta ng 8 mga talahanayan, ang mga araw ng pag-aayuno ay ginagamit (karne, pagawaan ng gatas, atbp.).

Mga Pinahihintulutang Pagkain sa Diet #8

Mababang-taba na isda (pinakuluang, inihurnong pagkatapos kumukulo sa isang piraso, tinadtad),

pagkaing-dagat (tahong, hipon, atbp.) - hanggang sa dalawang daang gramo bawat araw,

mga produkto ng pagawaan ng gatas (gatas, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mababang-taba na cottage cheese, kulay-gatas para sa mga pagkaing pampalasa),

itlog ng manok - isa bawat araw (luto ng malambot na pinakuluang, sa anyo ng isang protina omelet, omelet na may mga gulay),

Ang mga cereal ay pinapayagan lamang na idagdag sa sopas (bakwit, barley groats, pearl barley),

sariwang gulay (nililimitahan namin ang paggamit ng: patatas, matamis na karot, beets, berdeng mga gisantes),

sariwang prutas at berry, pati na rin ang compote at jelly mula sa kanila,

sa halip na asukal, gumagamit kami ng mga sweetener (sorbitol, xylitol, aspartame, saccharin),

pinahihintulutang inumin: mahinang brewed na tsaa, sabaw ng rosehip.

Ipinagbabawal na Pagkaing Diet #8

mga produkto mula sa harina ng trigo ng pinakamataas at unang baitang, mga bun,

taba ng karne, langis ng pagluluto,

mataba na meryenda, maanghang na meryenda, sarsa, mayonesa, pampalasa,

sopas: may patatas, ipinagbabawal na cereal, munggo, kasama ang pagdaragdag ng pasta,

matabang karne, manok, isda,

• pinausukan,

  de-latang pagkain: karne, isda,

  cottage cheese, keso, mataas na taba na cream,

  cereal: kanin, semolina, oatmeal,

  pasta,

  munggo,

  matamis na prutas at berry,

  matamis: asukal, kendi, jam, pulot,

• ipinagbabawal na inumin: matamis na juice, kakaw, inuming may alkohol.

Mga Pagpipilian sa Diyeta

Higit sa diet number 8 ang naglilimita sa calorie na nilalaman ng diyeta.

Ang diyeta na ito ay inireseta para sa isang maikling panahon.

Pang-araw-araw na calorie na nilalaman - 1100 - 1300 kcal.

Komposisyon ng kemikal: pitumpung gramo ng protina, animnapung gramo ng taba, pitumpung gramo ng carbohydrates.

Ginagamit namin ang lahat ng mga produkto sa itaas, ngunit sa mas maliit na dami.

Talaan ng diyeta 80

Ang pinaka-mahigpit na pagpipilian sa diyeta bilang 8. Ang calorie na nilalaman ng pagkain ay maximum na limitado. Ang diyeta na ito ay sinusunod sa maikling panahon.

Ang pagpipiliang ito ay maaari lamang gamitin sa kawalan ng magkakatulad na sakit ng sistema ng pagtunaw,.

Calorie diet number 8 "0" - 700 - 800 kcal.

Ang kemikal na komposisyon ng 8 "0" na diyeta: apatnapung gramo ng protina, tatlumpung gramo ng taba, limampung gramo ng carbohydrates.

Maaari mong gamitin ang lahat ng mga produkto sa itaas, ngunit sa mas maliit na dami.

Halimbawang menu para sa linggo

Almusal: pinakuluang karne, berdeng mga gisantes, syrniki na may kulay-gatas, lightly brewed tea na may lemon,

Pangalawang almusal: isang pares ng mansanas,

Tanghalian: sopas ng gulay, pinakuluang isda, patatas, isang baso ng pineapple juice,

Snack: low-fat cottage cheese na may gatas,

Hapunan: pinakuluang isda, nilagang gulay, tsaa,

Almusal: salad ng karne, piniritong itlog, lightly brewed na kape,

Pangalawang almusal: cranberry jelly,

Tanghalian: vegetarian borsch na may kulay-gatas, pinakuluang karne, isang bahagi ng nilagang repolyo, unsweetened dried fruit compote,

Snack: carrot pudding na may mga mansanas,

Mayroon kaming hapunan: isang bahagi ng nilagang karne na may mga karot sa ilalim ng sarsa ng bechamel, unsweetened compote,

Sa gabi: rosehip decoction.

Almusal: salad ng gulay na may langis ng gulay, bahagi cottage cheese na walang taba, isang baso ng mahinang timplang tsaa,

Pangalawang almusal: sariwang prutas,

Tanghalian: kvass okroshka, pinakuluang beef stroganoff, sariwang gulay, milk jelly,

Snack: isang baso ng low-fat kefir,

Mayroon kaming hapunan: vinaigrette, inihurnong isda sa isang atsara na may patatas, bahagyang timplang kape,

Sa gabi: tsaa na may lemon.

Almusal: seafood salad, bakwit, unsweetened fruit compote,

Pangalawang almusal: isang pares ng mansanas,

Mayroon kaming tanghalian: sopas ng repolyo sa isang mahinang sabaw ng karne, jellied fish, isang serving ng nilagang repolyo, lightly brewed tea with lemon,

Mayroon kaming hapunan: pipino, itlog, nilaga, sariwang gulay, isang baso ng inuming prutas,

Sa gabi: rosehip decoction.

Almusal: salad puting repolyo, berdeng mga gisantes), piniritong itlog na may mga kamatis, lightly brewed tea na may gatas,

Pangalawang almusal: pakwan,

Tanghalian: isang bahagi ng beetroot, pritong isda, pinakuluang patatas, lemon jelly, unsweetened fruit compote,

Snack: cheesecake na may kulay-gatas,

Hapunan: pinakuluang karne, hamon, pipino, puding ng mansanas, isang baso ng mahinang brewed na tsaa na may lemon,

Sa gabi: isang baso ng low-fat yogurt.

Buong araw ay "umupo" kami sa kefir at low-fat cottage cheese.

Almusal: salad (sauerkraut, mansanas), malambot na itlog, isang baso ng inuming prutas,

Pangalawang almusal: isang pares ng prutas,

Mayroon kaming tanghalian: borsch sa isang mahinang sabaw ng karne, pinakuluang manok, gulay, isang baso ng orange juice,

Snack: low-fat cottage cheese na may gatas,

Mayroon kaming hapunan: pritong isda, pinakuluang patatas, isang bahagi ng nilagang repolyo, unsweetened fruit compote.

Sa gabi: isang baso ng sabaw ng rosehip.

Diet menu para sa araw

Opsyon numero 1: Araw ng karne (1996 kcal):

Almusal: dalawang omelet itlog ng manok, bakwit na may mantikilya, isang baso ng tsaa,

Pangalawang almusal: isang mansanas,

Mayroon kaming tanghalian: sopas ng patatas na may pagdaragdag ng mga crouton (limang daang gramo), isang daang gramo ng pinakuluang manok, dalawang daang gramo ng nilagang talong na may mga kamatis, isang baso ng compote,

Makalipas ang isang oras: isang daang gramo ng mineral na tubig ng Borjomi,

Snack: isang suha o isang peras,

Mayroon kaming hapunan: dalawang daang gramo ng pilaf (bigas + prutas), dalawang daang gramo ng fruit salad (orange, peras, mansanas, melon), isang baso ng sabaw ng rosehip,

Makalipas ang isang oras: isang daang gramo ng mineral na tubig ng Borjomi,

Sa gabi: dalawang daang gramo ng bio-yogurt,

Sa araw: maaari kang kumain ng isang daan at limampung gramo ng tinapay.

Opsyon #2: Araw ng Vegetarian (1653 kcal):

Mayroon kaming almusal: isang daang gramo ng "Homemade" na keso, dalawang daang gramo ng oatmeal na niluto sa tubig na may pagdaragdag ng mantikilya, isang baso ng mahinang brewed na tsaa,

Makalipas ang isang oras: isang daang gramo ng mineral na tubig ng Borjomi,

Ika-2 almusal: isang daang gramo ng inihurnong mansanas na may mga walnuts,

Mayroon kaming tanghalian: limang daang gramo ng sopas ng gulay, dalawang daan at limampung gramo ng zucchini na pinalamanan ng mga gulay at kanin, isang baso ng unsweetened fruit compote,

Makalipas ang isang oras: isang daang gramo ng mineral na tubig ng Borjomi,

Snack: isang orange o grapefruit,

Mayroon kaming hapunan: isang daan at limampung gramo ng avocado salad na may sariwang pipino, kulay-gatas, pampalasa, isang daang gramo ng apple charlotte at cottage cheese, isang baso ng sabaw ng rosehip,

Makalipas ang isang oras: isang daang gramo ng mineral na tubig ng Borjomi,

Sa gabi: dalawang daang gramo ng "Bioyogurt" (ryazhenka),

Opsyon numero 3: Araw ng isda (1742 kcal):

Mayroon kaming almusal: isang daang gramo ng low-fat cottage cheese, isang daang gramo ng squash caviar, isang baso ng tsaa,

Makalipas ang isang oras: isang daang gramo ng mineral na tubig ng Borjomi,

Pangalawang almusal: isang orange o isang grapefruit,

Mayroon kaming tanghalian: limang daang gramo ng sopas na may barley, gulay, isang daang gramo pinakuluang isda, dalawang daang gramo ng mashed patatas, isang baso ng compote,

Makalipas ang isang oras: isang daang gramo ng mineral na tubig ng Borjomi,

Snack: isang peras o tangerine,

Mayroon kaming hapunan: dalawang daan at limampung gramo ng noodles na may pagdaragdag ng mga prutas (mansanas, pasas, pinatuyong mga aprikot), o isang daang gramo ng pancake na may cottage cheese, isang daan at limampung gramo ng fruit salad (mansanas, saging, mangga) ,

Makalipas ang isang oras: isang daang gramo ng mineral na tubig ng Borjomi,

Sa gabi: isang baso ng fermented baked milk,

Sa araw: isang daan at limampung gramo ng tinapay.

Opsyon #4:

Mayroon kaming almusal: dalawang daang gramo ng salad (mansanas, karot), isang daan at limampung gramo ng 9% na cottage cheese,

Pangalawang almusal: mansanas,

Tanghalian: 1/2 bahagi ng borscht, isang bahagi ng nilagang repolyo, isang daan at limampung gramo pinakuluang karne, isang baso ng unsweetened dried fruit compote,

Snack: dalawang daang gramo ng cottage cheese na may pagdaragdag ng gatas,

Hapunan: pinakuluang isda, salad ng mga di-starchy na gulay,

Sa gabi: isang baso ng low-fat yogurt.

VIDEO

Ito ay isang balanseng diyeta na makakatulong upang makayanan ang labis na katabaan at mawalan ng timbang. Ang diyeta 8 para sa labis na katabaan ay inirerekomenda at binuo ng doktor ng Sobyet na si Pevzner - bilang isang paggamot para sa labis na katabaan at inireseta sa mga pasyente na hindi makontrol ang paggamit ng pagkain, bilang isang resulta kung saan metabolic proseso. Ang layunin ng diyeta ay alisin ang taba ng katawan sa pamamagitan ng pagbabagong-buhay metabolismo. Ang mga pangunahing prinsipyo ng therapeutic diet ay:

• pagbabawas ng calorie na nilalaman ng mga pagkain;
• pagbubukod mula sa diyeta ng madaling natutunaw na carbohydrates;
• pag-iwas sa labis na asin at mga pagkain na nagpapasigla ng gana.

Komposisyong kemikal

Ang diet therapy para sa labis na katabaan ay may sariling nutritional na opsyon para sa bawat pasyente, batay sa antas ng labis na katabaan, gayunpaman, mayroong 8 pangunahing dietary chemistry. Ano ang dapat kainin sa buong araw, upang ang mga pagbabago sa metabolismo ng taba ay magsimulang mangyari:

• hanggang sa 80 g ng taba, 30% nito ay gulay;
• 150 g ng carbohydrates;
• 150 g ng mga protina, kung saan 60% ay mga hayop;
• ang calorie na nilalaman ng lahat ng mga pinggan ay hindi dapat lumampas sa 1800 kcal;
• paggamit ng asin - hanggang sa 6 g bawat araw;
• dami ng likido - hanggang sa 1.3 litro bawat araw.

Mga uri

Depende sa antas ng labis na katabaan ng pasyente, magreseta talahanayan ng diyeta 8, 8A o 8o. Pagkaing Pangkalusugan para sa labis na katabaan, nag-aalok ang 8A ng diyeta na may pinababang calorie na nilalaman ng hanggang sa 1200-1300 kcal bawat araw at isang paghihigpit ng paggamit ng likido sa 1 litro. Ang pagbawas ng calorie ay nangyayari sa pamamagitan ng pagbabawas ng pagkonsumo ng carbohydrates at taba. Maaari kang lumipat sa naturang diyeta pagkatapos lamang ng isang kurso ng talahanayan 8.

Ang diyeta 8o ay ang pinakamababang calorie na diyeta (600-800 kcal), na inireseta nang hindi hihigit sa isang buwan at dapat gamitin nang eksklusibo sa ilalim ng pangangasiwa ng medikal. Sa pagkakatuklas side effects mga epekto tulad ng pangkalahatang pagkapagod, pagduduwal, hindi pagpaparaan sa malamig, paninigas ng dumi o pagtatae, rate ng puso, ito ay kagyat na simulan ang pag-alis sa diyeta at bumalik sa talahanayan 8.

Mga pahiwatig para sa paggamit

Ang diyeta 8 para sa labis na katabaan ay inireseta para sa pagsusuri ng labis na katabaan ng 1-2 degrees, ngunit ang mga nais makamit ito ay maaari ring subukan ito. mabilis na resulta sa proseso ng pagbaba ng timbang. Ang talahanayan 8A ay ipinahiwatig para sa mga pasyente na may obesity grade 3-4. Ang huling yugto ng 8o diyeta ay inireseta lamang kapag kawalan ng kakayahan mga nauna. Ang mga resulta ay maaaring makamit lamang sa buong pagsunod sa lahat ng mga patakaran at maingat na pagsubaybay sa mga pagbabago sa katawan. Kailangan mong regular na subaybayan ang calorie na nilalaman ng diyeta, ang dami ng carbohydrates na natupok sa pagkain.

Mga pinahihintulutang pagkain sa diyeta 8

Ang talahanayan 8 para sa labis na katabaan ay batay sa isang mahinang diyeta, na makatwiran mahigpit na paghihigpit pagkonsumo ng asukal at iba pang matamis na pagkain, mga taba ng gulay. Ito ay ipinagbabawal kumain ng pritong, maalat, mataba, ilang gulay at prutas. Kasabay nito, hindi mo lamang kailangang kumain ng mga salad ng gulay o umupo sa mga magaan na sopas. Ang menu ay dapat na balanse at katamtamang mataas ang calorie.

Upang malaman kung ano ang pinapayagan ng diyeta na ito na kumain ka na may labis na katabaan, makakatulong sa iyo ang talahanayan ng pagkain:

	Mga produkto
	perehil
	brokuli kuliplor
	inihurnong mansanas
Pagawaan ng gatas	sinagap na gatas
Keso at cottage cheese
	karne ng baka
	pinakuluang manok fillet ng pabo
	pusit mga hipon
	oatmeal sa tubig
	mantika
	berdeng tsaa itim na tsaa
	buong butil na tinapay
	katas ng kamatis

Mga ipinagbabawal na pagkain sa isang diyeta 8

Tulad ng sa iba pa mahigpit na mode nutrisyon, diet number 8 para sa obesity buong linya mga pagkain na hindi dapat kainin sa panahon ng pagbaba ng timbang. Ano ang hindi dapat kainin sa panahon ng Pevsner diet, tingnan ang talahanayan sa ibaba:

	Mga produkto
Mga gulay at gulay	pritong patatas
	anumang mushroom
Mga pinatuyong prutas, mani	lahat ng mani pinatuyong prutas
mga produktong harina	pasta vareniki pancake o pancake dumplings
	Puting tinapay
Confectionery
	lahat ng cake
	anumang tsokolate
Mga sarsa at pampalasa
Pagawaan ng gatas	condensed milk mabigat na cream
Keso, cottage cheese	matabang cottage cheese
	pritong manok
	pinagaling, pinausukang sausage
	piniritong itlog
Seafood, isda	Pulang caviar
	mantikilya

Diet number 8 - menu para sa bawat araw

Para sa bawat yugto ng labis na katabaan, mayroong isang menu na tutulong sa iyo na simulan ang landas sa pagbaba ng timbang. Ang isang menu ay nabuo batay sa mga produkto na pinapayagan para sa pagkonsumo, at binubuo pangunahin ng mga sopas ng gulay, pinakuluang karne o isda, mga cereal. Mahalaga na kailangan mong kumain ng fractionally, 5-6 beses sa isang araw. Kasabay nito, mahalaga na huwag kumain bago ang oras ng pagtulog, at higit sa kalahati ng pangunahing diyeta ay dapat na nasa unang kalahati ng araw.

Sa labis na katabaan 1 degree

Ang talahanayan 8 para sa labis na katabaan ng 1st degree ay inireseta bilang isang therapy. Dapat itong batay sa pagkonsumo ng mga pinahihintulutang pagkain, ang kabuuang nilalaman ng calorie ay hindi dapat lumampas sa 1500 kcal bawat araw. 5-6 na pagkain ay dapat mangyari bawat araw, kung saan 3 pangunahing at 2-3 pangalawa. Mga pagpipilian sa diyeta at kung ano ang maaaring hitsura ng iyong menu:

1. almusal:
   • oatmeal sa tubig 150 g, pinakuluang itlog, tsaa;
   • pinakuluang itlog, walang taba na cottage cheese 150 g, tsaa;
   • buckwheat sinigang 150 g, mansanas, berdeng tsaa.
2. Tanghalian:
   • tomato juice 200 ML;
   • mansanas 100 g;
   • mababang-taba cottage cheese 100 g
3. Hapunan:
   • bakwit na sopas na may patatas 200 ML, nilagang gulay 150 g na may dibdib ng manok 100 g, compote;
   • kuliplor na sopas 200 ML, pinakuluang karne 100 g, mga kamatis;
   • borscht vegetarian 200 ml, inihurnong pike perch 100 g, salad ng repolyo.
4. meryenda sa hapon:
   • tinapay na may squash caviar;
   • cookies sa diyeta, tsaa;
   • sabaw ng rosehip.
5. Hapunan:
   • pinakuluang patatas 100 g, fillet ng manok 100 g, mga kamatis;
   • 100 g walang taba na isda na may bakwit (150 g), salad ng gulay;
   • cottage cheese casserole na may pumpkin 200 g, low-fat kefir 250 ml.

Sa labis na katabaan 2 degrees

Sa katunayan, ang menu ng diyeta ay naiiba lamang doon bumaba mga bahagi, at kasama nila - at ang bilang ng mga calorie na natupok bawat araw. Maaari kang lumipat sa isang mas mahigpit na diyeta pagkatapos lamang masanay ang katawan sa mga paghihigpit sa pagkain, kung hindi, maaari mo itong ipasok sa isang "depresyon sa pagkain". Kung sa panahon ng diyeta nakakaramdam ka ng kakulangan sa ginhawa, mas mabilis na mapagod, lumitaw side effects, pagkatapos ay kailangan mong simulan ang paglabas sa power mode.

Sa labis na katabaan 3 degrees

Ang pinaka mahigpit na diyeta 8 ayon kay Pevzner ay inireseta sa mga pasyente na na-diagnose na may grade 3 obesity. Sa kasong ito, ang bilang ng mga calorie ay nabawasan sa 600-800 kcal, na talagang napaka maliit pamantayan, ngunit ang pagiging epektibo ng pamamaraan ay napatunayan na. Ang mas kaunting mga calorie na kinokonsumo mo bawat araw, mas maraming taba sa katawan ang nasusunog sa gastos ng mga gastos sa enerhiya.

Ang lahat ng mga pagpipilian sa menu ay mukhang napakahirap, kaya sulit na maghanda para sa gayong diyeta:

1. almusal:
   • 70 g ng pinakuluang isda, 100 g ng nilagang beans na may tomato paste, 60 g ng repolyo na may pipino;
   • pinakuluang itlog, steamed fish cake 150 g, tsaa;
   • oatmeal sa tubig 150 g, inihurnong mansanas.
2. Tanghalian:
   • 250 ML ng low-fat kefir;
   • walang taba na cottage cheese 150 g;
   • katas ng kamatis.
3. Hapunan:
   • 150 ML ng kalabasa na sopas;
   • 100 g fillet ng manok, sariwang pipino;
   • 100 g lean boiled beef, soft-boiled egg, lettuce na may labanos, spinach.
4. meryenda sa hapon:
   • 150 g ng mga pana-panahong berry;
   • dalawang matamis at maasim na mansanas;
   • walang taba na kefir 250 ml.
5. Hapunan:
   • gulay na sopas na may barley - 150 ml, 70 g nilagang karne ng baka, salad ng gulay;
   • salad: 70 g ng pinakuluang karne ng baka, pinakuluang itlog, paminta at pipino na may isang kutsarang puno ng mababang-taba na kulay-gatas at lemon juice.

Para sa mga bata na napakataba

Ang labis na katabaan sa mga bata ay nagmumula sa labis na pagkain madaling matunaw carbohydrates. Ang mga magulang ay sistematikong nagpapakain sa kanilang anak ng mga pagkaing mataas ang calorie, na nagpapahintulot sa kanila na kumain ng mga matatamis, Puting tinapay, asukal, kendi, meryenda. Kung ang isang bata ay nasuri na may labis na katabaan ng anumang antas, pagkatapos ay una sa lahat ay kinakailangan upang ayusin ang nutrisyon, pagsubaybay sa mga pamantayan ng mga protina at carbohydrates para sa buong pag-unlad. Kasabay nito, anuman ang antas ng sakit, ang bata ay hindi maaaring agad na ilipat sa talahanayan numero 8.

Video

1. Ang labis na katabaan 1 at 2 degree na walang magkakatulad na sakit mula sa digestive at cardiovascular system, na nangangailangan ng isang espesyal na diyeta (diet No. 8);
2. Obesity ng 3rd degree, hindi kumplikado ng mga sakit na nangangailangan ng pagsunod mga espesyal na diyeta(diyeta numero 8 A).

Obesity- isang makabuluhang pagtaas sa timbang ng katawan dahil sa labis na pagtitiwalag ng adipose tissue. Ang labis na katabaan ay madalas na nauugnay sa mga metabolic disorder at nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng paggamit ng materyal na enerhiya sa katawan laban sa background ng nabawasan na paggamit nito. Bilang resulta, ang labis na sustansya ay na-convert sa adipose tissue at idineposito sa katawan.

Sa kasalukuyan, ang labis na katabaan ay itinuturing na isang malubhang problema ng populasyon ng mundo, at ang bilang ng mga taong nagdurusa ang sakit na ito Ang problemang ito ay lumalaki nang hindi maiiwasan. Ang problemang ito ay lalo na talamak sa mga bansang umunlad sa ekonomiya, kung saan ang mataas na pamantayan ng pamumuhay ay kadalasang humahantong sa patuloy na labis na pagkain, at ang pag-unlad ng teknolohiya ay makabuluhang binabawasan ang pisikal na aktibidad ng populasyon. Ang labis na katabaan ay mapanganib na may mga komplikasyon tulad ng atherosclerosis, diabetes mellitus, sakit na hypertonic, stroke, angina at myocardial infarction, pancreatitis, cholecystitis, mga sakit gastrointestinal tract atbp.

Ang mga pangunahing kadahilanan na nagpapataas ng panganib ng labis na katabaan ay ang mga sumusunod:

Labis na pagkonsumo ng mga pagkaing may mataas na calorie;
· laging nakaupo na imahe buhay;
· Genetic predisposition;
Mga sakit ng endocrine (hypothyroidism, hypogonadism) o nervous system (pinsala sa mga sentro ng regulasyon ng metabolismo ng taba);
· Mga karamdamang sikolohikal(stress, kulang sa tulog, depression, atbp.)

Upang kalkulahin ang antas ng paglampas normal na timbang katawan gamit ang Body Mass Index. Ito ay kinakalkula ng formula:

BMI \u003d timbang / taas ng katawan 2 (kg / m 2)

Ang timbang ay itinuturing na normal kung ang body mass index ay nasa hanay na 18.5-25. Ang isang index sa ibaba 18.5 ay nagpapahiwatig ng kakulangan ng timbang ng katawan, at sa itaas 25 - ang labis nito. Ang BMI sa hanay na 25-30 ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng labis na timbang, ngunit hindi pa itinuturing na antas ng labis na katabaan. Ito ang tinatawag na "pre-obesity" stage. Ang isang index sa hanay ng 30-35 ay nagpapahiwatig ng labis na katabaan ng 1st degree, kung ang index ay 35-40, kung gayon ang pasyente ay naghihirap mula sa labis na katabaan ng 2nd degree. Ang BMI na higit sa 40 ay nagpapahiwatig ng labis na katabaan ng 3rd degree at isang signal ng alarma, dahil ang yugtong ito ng labis na katabaan ay kadalasang sinasamahan ng mga komplikasyon na nagbabanta sa kalusugan.

Ang paggamot sa labis na katabaan ay palaging kumplikado at naglalayong unti-unting pagbaba ng timbang ng katawan sa normal na mga tagapagpahiwatig. Biglang pagbaba ng timbang hindi itinuturing na malusog, dahil pinupukaw nito ang hitsura ng mga sakit mula sa gilid iba't ibang katawan at mga sistema. Ang diyeta ay nasa puso ng paggamot ng labis na katabaan at nito mahigpit na pagsunod ay isang kinakailangan para sa pagbaba ng timbang. Bilang karagdagan sa diyeta, ang paggamot sa labis na katabaan ay kinabibilangan ng katamtamang pisikal na aktibidad, pagsunod sa isang diyeta at ilang mga pamamaraan ng pagproseso ng culinary ng pagkain, pagkilala at pag-aalis (kung maaari) ng mga sanhi ng labis na katabaan (konsultasyon ng isang psychologist, endocrinologist), atbp. Sa karamihan malubhang kaso para sa paggamot ng labis na katabaan resort sa ilang mga gamot at maging sa interbensyon sa kirurhiko.

Ano ang layunin ng diyeta na ito?

Ang pangunahing layunin ng diyeta na ito ay:

Kumpleto at balanseng diyeta- sa kabila ng katotohanan na ang diyeta na ito ay inilaan para sa pagbaba ng timbang at nagpapahiwatig ng ilang mga paghihigpit sa pandiyeta, ang pagkain na natupok ay dapat na ganap na masiyahan ang mga pangangailangan ng katawan para sa mga materyales sa gusali at enerhiya, pati na rin ang mga bitamina at microelement. Kung hindi kumpleto ang diyeta, maaaring lumitaw ang mga dysfunction ng iba't ibang organo at tisyu.

Limitahan ang paggamit ng mga pagkaing may mataas na calorie- ang pangunahing mekanismo para sa pagbuo ng labis na katabaan ay isang hindi pagkakatugma sa pagitan ng paggamit at pagkonsumo ng mga sustansya. Samakatuwid, ang paglilimita sa paggamit ng mga pagkaing mayaman sa taba at carbohydrates ay isang pangunahing layunin ng isang diyeta para sa pagbaba ng timbang. Kaya, ang katawan ay kumakain ng lahat ng papasok na materyal ng enerhiya at walang kakayahang iimbak ito sa anyo ng adipose tissue.

Pagpapabilis ng mga proseso ng metabolic

ipinagpaliban adipose tissue Ginagamit lamang ito sa mga kasong iyon kapag ang katawan ay nangangailangan ng karagdagang mapagkukunan ng enerhiya. Ang pagpabilis ng metabolismo laban sa background ng limitadong paggamit ng mga nutrients ay humahantong sa isang mabilis at mahusay na pagkasira ng taba layer. Ang ilang mga pagkain ay may kakayahang pabilisin ang mga proseso ng metabolic, gayunpaman nakikitang resulta maaari lamang makamit sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng pagkonsumo ng mga produktong ito na may katamtamang pisikal na aktibidad.

Ang pagsugpo sa sentro ng gutom at pagtatago ng aktibidad ng tiyan- sa ilang mga sitwasyon (hindi tamang diyeta, stress, sipon, sakit sistema ng nerbiyos atbp.) ang tinatawag na "hunger center" ay isinaaktibo sa utak, na tumutukoy gawi sa pagkain tao. Sa sobrang aktibidad nito, tumataas ang dami ng natupok na pagkain, mas pinipili ang mga pagkaing may mataas na calorie, na sa huli ay humahantong sa labis na katabaan. Isa sa mga organo na nagpapagana sentrong ito, ay ang tiyan. Sa tamang mode nutrisyon, masayang pagkonsumo ng pagkain at angkop na pagluluto ng mga pinggan ay maaaring iakma aktibidad ng pagtatago tiyan, pati na rin bawasan ang aktibidad ng sentro ng kagutuman, na hahantong sa pagbaba ng gana at, bilang isang resulta, sa pagbawas sa dami ng pang-araw-araw na diyeta.

Diet sa mga numero

Mode ng pagkain

Kasama sa diyeta No. 8 ang 5-6 na pagkain sa araw na may sapat na dami upang mabusog. Maipapayo na ipamahagi ang mga pagkain nang pantay-pantay sa buong araw, ang huling pagkain ay dapat na hindi lalampas sa 2 oras bago ang oras ng pagtulog. Karamihan sa mga calorie na natupok ay nasa unang kalahati ng araw. Kabuuang timbang ang pang-araw-araw na rasyon ay hindi dapat lumagpas sa 3-3.5 kg. Inirerekomenda ang pagkain na dahan-dahang kunin. Isang mahalagang bahagi ang diyeta ay pag-inom, kaya huwag kalimutang uminom ng hindi bababa sa 1.5 litro ng likido bawat araw. Ang sobrang pagkain ay kontraindikado. Maipapayo na magluto ng mga pagkaing walang asin at mainit na pampalasa at pampalasa.

Minsan sa isang linggo, habang sinusunod ang diyeta na ito, inirerekomenda na gumugol ng isang araw ng pag-aayuno. Nakakatulong ito upang muling ayusin ang mga proseso ng metabolic at mapabilis ang pagkasira ng adipose tissue. Kung susundin mo ang diyeta No. 8 A, ang mga araw ng pag-aayuno ay maaaring isagawa dalawang beses sa isang linggo. Gayunpaman, ang mga naturang araw ay dapat isagawa nang may pag-iingat, kung ang kahinaan o pagkahilo ay lilitaw, kinakailangan upang matakpan ang araw ng pag-aayuno at magkaroon ng isang kagat ng tinapay na may malakas na matamis na tsaa. Sa araw ng pag-aayuno, isang mababang-calorie na produkto ang pipiliin, na kinukuha sa buong araw. Bilang karagdagan dito, ang lahat ng iba pang mga produkto ay hindi kasama sa diyeta. Ang mga halimbawa ng mga araw ng pagbabawas ay mansanas (hanggang sa 1.5 kg ng sariwa o inihurnong unsweetened na mansanas), pakwan (1.5 kg ng hinog na pulp ng pakwan), kefir (hanggang sa 2 litro ng kefir) at iba pa.

Mga sopas: kung sinusunod ang diyeta na ito, ang pang-araw-araw na paggamit ng 250-300 g ng sopas ng gulay, okroshka, borscht o beetroot ay inirerekomenda. Pinapayagan na magdagdag ng mga cereal o patatas sa mga sopas sa limitadong dami. Ang mga sopas ay maaaring lutuin 2-3 beses sa isang linggo sa mababang taba na karne o sabaw ng isda na may pagdaragdag ng mga gulay at bola-bola.

ibukod: bean, patatas at cereal na sopas. Hindi rin inirerekomenda na magluto ng mga sopas na may gatas o magdagdag ng pasta sa kanila. Kung susundin mo ang diyeta No. 8 A, dapat mong limitahan ang pagdaragdag ng mga cereal o bola-bola sa mga sopas, ang lahat ng mga sopas na may gayong diyeta ay inihanda lamang batay sa mga sabaw ng gulay.

Mga pagkaing karne at isda: Inirerekomenda ang mababang taba na uri ng karne, manok o isda. Gumagana nang maayos ang batang baka o veal, kuneho, pabo, manok, isda at pagkaing-dagat. Sa limitadong dami, maaari kang kumain ng walang taba na baboy at tupa, beef jelly o beef sausages. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay 150g ng karne at 150g ng isda bawat araw. Kung susundin ang diyeta No 8 A, inirerekomenda na bawasan ang pang-araw-araw na pamantayan ng karne at isda sa 100 g. Inirerekomenda na pakuluan, maghurno o maglaga ng karne at isda. Pagkatapos kumukulo, maaaring iprito ang karne.

ibukod: matabang karne, manok o isda, ham, sausage, sausage, pinausukang karne, de-latang karne at isda, caviar.

Mga produktong harina: kung susundin ang diyeta No. 8, hanggang sa 150 g ng rye o wheat bread, pati na rin ang mga produktong gawa sa wholemeal flour o bran ng trigo. Pinapayagan din na kumain ng protina-trigo o protina-bran na tinapay.

ibukod:

Mga produktong gawa sa harina ng trigo ng pinakamataas o unang baitang, pati na rin ang anumang pastry na gawa sa mayaman at puff pastry.

Mga gulay at prutas: Kasama sa diyeta na ito ang walang limitasyong pagkonsumo ng iba't ibang uri ng gulay at prutas. Ang pinaka inirerekomenda ay mga pipino, kamatis, repolyo, lettuce, zucchini, kalabasa, matamis at maasim na prutas at berry. Para sa pagluluto ng mga pagkaing mula sa mga gulay at prutas, anuman nagluluto Gayunpaman, ang isang tiyak na halaga ay dapat ubusin araw-araw hilaw na gulay at mga prutas. sauerkraut inirerekumenda na banlawan bago gamitin. Ang mga pagkaing gawa sa patatas, munggo, karot at beet ay natupok sa limitadong dami.

ibukod: ubas, pasas, datiles, saging. Kung susundin mo ang diyeta No. 8 A, dapat mo ring ibukod ang pagkonsumo ng inasnan at adobo na mga gulay, pati na rin ang mga de-latang gulay at prutas.

Mga cereal: ang pagkonsumo ng mga cereal habang sumusunod sa diyeta No. 8 ay dapat na limitado. Karaniwan, ang mga cereal sa limitadong dami ay idinagdag sa mga sopas. Pinapayagan din ang mga friable porridges sa tubig mula sa bakwit, perlas barley at mga butil ng barley upang mabawasan ang pagkonsumo ng tinapay.
ibukod: kanin, semolina, oatmeal pati na rin ang anumang pasta. Kung susundin ang diyeta No. 8 A, ang mga munggo ay dapat na hindi kasama sa diyeta.

Mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas: Inirerekomenda ang pagkonsumo ng 1-2 itlog bawat araw. Ang mga itlog ay niluto ng pinakuluang o sa anyo ng mga omelette (mas mabuti ang mga protina). Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat na mababa ang taba o mababa ang taba. Ang low-fat cottage cheese ay pinapayagan (in sa uri o sa anyo ng mga cheesecake at puding), gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang sour cream sa limitadong dami ay maaaring idagdag sa mga pinggan. Ang keso ay dapat na ubusin nang limitado, ang mababang taba na mga varieties lamang. Kung susundin ang diyeta No. 8 A, ang keso ay hindi kasama sa diyeta.

ibukod: mataba na mga produkto ng pagawaan ng gatas, cream, matamis na keso at yogurt, fermented baked milk, baked at condensed milk, inasnan o mataba na keso. Hindi rin inirerekomenda na kumain ng piniritong itlog.

Matamis na pagkain: ang diyeta na ito ay nagpapahiwatig ng paglilimita sa pagkonsumo ng anumang matamis, gayunpaman, ang mga hindi matamis na compotes, jellies at mousses ay pinapayagan sa maliit na dami. Ang asukal para sa paghahanda ng mga pagkaing ito ay dapat mapalitan ng sorbitol o xylitol.
ibukod: anumang confectionery, matamis na pastry, tsokolate, ice cream, asukal, pulot, cream, jam, jam, kissel.

Mga sarsa, pampalasa, pampalasa: mas mainam na inihanda ang mga sarsa sa sabaw ng gulay, inirerekomenda ang mga sarsa ng kamatis, pula, puti at kabute. Sa limitadong dami, ang langis ng gulay at suka ay idinagdag sa mga pinggan.

ibukod:

Anumang matatabang sarsa, mayonesa, ketchup, at mainit na pampalasa. Ang anumang pampalasa sa diyeta na ito ay hindi kasama.

Mga inumin: pinahihintulutan ang tsaa, kape, unsweetened compote, pati na rin ang matamis na prutas at berry juice na natunaw ng tubig. Ang isang decoction ng ligaw na rosas o wheat bran ay inirerekomenda din.

ibukod: anumang matamis at carbonated na inumin, alkohol, kakaw. Napapailalim sa diyeta No. 8 A, ang mga matamis na juice ay hindi rin kasama.

Unang almusal: upang pumili mula sa:
· Calcined cottage cheese;
· Matigas na pinakuluang itlog;
· Steam omelet na may mga gulay;
· nilagang gulay;
· Gulay na salad sa langis ng gulay sa pinakuluang karne.
likido: tsaa na walang tamis, itim na kape na may gatas, diluted na juice.

Tanghalian: upang pumili mula sa:
· Sariwang mansanas;
· Sariwang repolyo na salad na may mga pipino;
· Applesauce na walang asukal;
Sabaw ng ligaw na rosas;
· Salad ng pureed pumpkin na may mansanas.

Hapunan:una upang pumili mula sa:
· Gulay na sopas may mga cereal;
· Vegetarian na sopas ng repolyo;
· Vegetarian borscht;
· Grated carrot na sopas na may mga crouton;
· Beetroot.
Pangalawa upang pumili mula sa:
Mga berdeng gisantes na walang langis na may pinakuluang karne;
· Carrot puree na may steamed meat soufflé;
Nilagang gulay na may pinakuluang isda;
madurog bakwit may nilagang fillet ng manok;
Mga nilagang gulay na may pagkaing-dagat.
Panghimagas upang pumili mula sa:
· Mga pinatuyong prutas na compote;
· halaya ng prutas;
· Berry mousse;
· Sariwang mansanas;
Diluted juice.

meryenda sa hapon: upang pumili mula sa:
· Calcined cottage cheese;
· Inihurnong mansanas;
Sabaw ng ligaw na rosas;
· Isang baso ng sinagap na gatas;
Sabaw ng trigo bran.

Hapunan: upang pumili mula sa:
· Ragout ng mga gulay na may pinakuluang pike perch;
· Carrot-apple puree na may mga bola-bola;
· Omelette ng protina may inihurnong gulay;
Maluwag na lugaw mula sa perlas barley may dumplings ng isda;
· Inihaw na gulay na may pinakuluang manok.
likido: walang tamis na tsaa, sabaw ng rosehip, compote ng prutas.

Bago ang oras ng pagtulog: isang baso ng kefir.

Ang sobrang timbang at labis na katabaan ay hindi lamang isang aesthetic na problema, dahil sobra Taba nagdudulot ng hindi maibabalik na pinsala sa kalusugan. Ang labis na katabaan ay nagpapahirap sa trabaho lamang loob at humahantong sa mabilis na pagsusuot. Samakatuwid, ito ay inuri bilang isang sakit na nangangailangan ng maingat at karampatang diskarte. Ito ay para sa tamang solusyon ng problemang ito na ang diyeta No. 8 ay pinagsama-sama. Ang diyeta, na binalak ng siyentipikong Sobyet, ay matagumpay na ginamit sa diet therapy sa halos isang siglo. Karamihan sa mga diyeta ngayon ay batay sa mga prinsipyo ng pamamaraang ito - isang makinis at garantisadong pagbaba ng timbang.

Sino ang babagay

Diet, o, bilang ito ay tinatawag ding "table", No. 8 ay ginagamit upang gamutin ang labis na katabaan sa lahat ng tatlong yugto. Maaari itong inireseta ng isang doktor o gamitin sa sarili nitong. Mahalagang kumunsulta sa isang doktor bago simulan ang kurso, dahil ang pamamaraan ay may ilang mga kontraindikasyon. Hindi ito dapat pagsamahin sa iba pang mga therapeutic diet at pinapayagan kapag umiinom ng gamot.

Para sa self-correction ng figure, ang "ika-walong" diyeta ay maaaring gamitin kung walang mga sakit ng gastrointestinal tract. Sa kaso ng mga naturang sakit, inireseta ng doktor ang isa pang programa - mga talahanayan ng paggamot No.:,. Ang limitadong diyeta ng mga diyeta na ito ay naglalayong gumaling at humahantong din sa pagbaba ng timbang.

Ang labis na katabaan ay maaaring resulta ng isa pang sakit, kung saan ang therapist lamang ang makakapagtukoy kung aling diyeta ang mas mahalaga para sa kalusugan ng pasyente.

Ang isang espesyal na napiling diyeta ng diyeta No. 8 ay nag-aambag sa normalisasyon ng metabolismo, ang paghahati ng subcutaneous fat layer.

Mga panuntunan sa nutrisyon

Ang kakanyahan ng diet number 8 ay unti-unting bawasan ang pang-araw-araw na diyeta. Ang programa ng paggamot na ito ay hindi pinapayagan isang matalim na pagbaba calorie na nilalaman ng pagkain at, lalo na, gutom. Ang isang matalim na paglipat sa isang matibay na diyeta sa paglaban sa labis na katabaan ay hindi gumagana.

Sa anong antas ang kailangan mong i-cut ang mga calorie ay depende sa antas ng labis na katabaan at pisikal na Aktibidad tao. Kung ang pamumuhay ay laging nakaupo, ang pang-araw-araw na pamantayan ay dapat na nasa hanay na 1200-1300 kcal. Sa average na load, kailangan mong makakuha ng tungkol sa 1800 kcal. Para sa mga abala sa pagsusumikap o pagsamahin ang diyeta sa sports bawat araw, kailangan mong ubusin ang 2000-2100 kcal. Sa mga kondisyon ng pagmamasid sa inpatient, ang mga pasyente ay minsan ay pinutol sa 600 kcal, ngunit ganap na imposibleng gawin ito sa kanilang sarili.

Dapat ding bawasan ang nakagawiang dami ng pagkain. Sa karamihan ng mga kaso, ang labis na timbang ay dahil sa labis na pagkain. Ang mga sukat ng bahagi ay dapat na unti-unting bawasan sa isang sukat na bahagyang mas malaki kaysa sa iyong sariling kamao. Kadalasan, ang mga pasyente ay napipilitang labanan ang sobrang timbang dahil sa hindi tamang metabolismo. Sa kasong ito, ang dami ng mga pagkain ay maaaring katumbas ng dalawang palad o mas mababa sa isang kamao - isang doktor lamang ang maaaring tumpak na matukoy ang nutritional pattern, batay sa pangkalahatang kondisyon, ang pagkakaroon ng mga talamak na komorbididad at mga resulta ng pag-aaral. Para sa pag-iwas sa metabolic disorder ay minsan ginagamit.

Sa pamamagitan ng komposisyong kemikal Ang talahanayan numero 8 ay tumutukoy sa isang kumpletong, balanseng diyeta batay sa mga gulay, mayaman, buong butil at mga prutas na mababa ang karbohidrat. nananatili sa loob ng normal na hanay - 100 g. Ang mga mabagal ay pinutol, at ang mga mabilis ay ganap na hindi kasama. dapat nasa limitadong dami, hangga't maaari ay hindi kasama.

Ang pagkain ay fractional, mga 5 beses sa isang araw na may unti-unting pagbaba sa mga bahagi. Sa simula ng diyeta, inirerekumenda na dagdagan ang dalas ng mga pagkain sa proporsyon sa dami ng pagkain. Iyon ay, mas madalas na kailangan mong kumain, mas maliit ang bahagi ay dapat. Pana-panahon, ito ay kanais-nais na gumastos ng mga araw ng pag-aayuno sa isang pandiyeta na produkto.

Ang rehimen ng pag-inom ay binubuo ng 1.5-1.7 litro bawat araw. Ang mga maiinit na inumin, sabaw sa mga sopas, cocktail, atbp. ay kasama sa account ng likido. Siyempre, kung ikaw ay nauuhaw, hindi mo dapat tanggihan ang tubig, dahil sa ngayon "nakumpleto na ang plano".

Mga pagkain para sa isang diyeta: kung ano ang magagawa mo, kung ano ang hindi mo magagawa

Upang makamit ang pinakamahusay na mga resulta, kakailanganin mong isuko ang lahat ng "junk" na pagkain. Kabilang dito ang mga pagkaing naglalaman ng mga pampaganda ng lasa, mga preservative at "mabigat" na trans fats, at hindi rin kasama ang mga pagkaing may mataas na karbohidrat. Bagaman, tiyak, tulad ng mga produktong pagkain, pagkakaroon mataas na calorie na nilalaman, nagdadala ng pinakamalaking pakiramdam ng kabusugan at kasiyahan mula sa pagkonsumo nito, na nagiging sanhi ng pagkagumon sa pagkain.

Mula sa menu ng diyeta kailangan mong ibukod:

• sausage (maliban sa doktor), pinausukang karne, sausage at sausage;
• karne na may mataba na layer, manok na may balat,;
• mataba species isda:, atbp.;
• inasnan na isda at caviar;
• mataba na mga produkto ng pagawaan ng gatas, maalat at maanghang na keso, at, na may mga additives;
• puting tinapay, matamis na pastry, mantikilya at, pasta mula sa, dumplings,;
• , anumang mga cereal sa;
• handa na mga sarsa;
• handa na confectionery, anumang , ice cream, ;
• inumin: carbonated, matamis, alkohol, kakaw.

Ang isa sa mga ipinag-uutos na kinakailangan ng diyeta ay ang pagtanggi, na nagpapanatili ng tubig at pinipigilan ang pagbaba ng timbang. Hindi rin inirerekomenda ang mga pampalasa. Sila, ayon sa may-akda ng diyeta, si Manuil Pevzner, ay pumukaw ng gana. Itinama ng mga modernong nutrisyonista ang puntong ito. Kung mayroong sapat na protina na pagkain, maaari mong ligtas na kumain ng mga pampalasa at halamang gamot, na lubhang kinakailangan para sa panlasa sa mga di-maalat na pagkain.

Maaari kang magdagdag sa menu nang pana-panahon:

• sausage ng doktor at natural na sausage mula sa (hanggang 2 beses sa isang linggo);
• noodles mula sa at (1-2 beses sa isang linggo);
• o tinapay ng bran pinirito o tuyo (hanggang 3 beses sa isang linggo);
• diyeta;
• inasnan, adobo at adobo na mga gulay (mahusay na hugasan);
• matigas na keso,
• (sa mga sopas, inihurnong 2 beses sa isang linggo).

Ang mga pagsusuri ng mga pasyente at ang mga nagpapababa ng timbang ay tandaan na ang pana-panahong pagpapakilala ng mga naturang sangkap sa menu ay nagpapadali sa paglipat ng diyeta sa moral.

Para sa pandiyeta na nutrisyon, maaari mong gamitin ang:

• sariwang gulay: repolyo, hinog na kamatis, salad peppers;
• mga gulay sa hardin: litsugas, atbp.;
• matamis at maasim na prutas:, citrus, atbp.;
• berries (maaaring sariwa o frozen);
• , brown rice, (isang serving kada araw);
• pinakuluang itlog (hanggang 2 bawat araw);
• mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas, "walang laman" na yoghurt;
• payat na isda:,;
• sariwa o frozen na seafood;
• walang taba na karne: karne ng baka;
• , mga herbal decoction, unsweetened at .

Para sa almusal, inirerekumenda na magluto ng lugaw sa tubig. Para sa panlasa, maaari kang magdagdag sariwang berry at mga prutas, kung minsan ay mga mani at pinatuyong prutas. Ang dami ng natapos na mga cereal ay dapat na hindi hihigit sa 200 g. Ang mga salad ay inirerekomenda na tinimplahan ng langis ng gulay, suka ng apple cider, .

Mas masarap kumain sa kalagitnaan ng araw diet na sopas. Para sa una, maaari kang magluto ng mga light broths, vegetarian na sopas ng repolyo at borscht, vegetable cream soups (maliban sa mushroom). Hindi mo maaaring lutuin ang una: sa gatas, na may mataba na sabaw, na may pasta. Maaari kang magdagdag ng kaunting asin, magdagdag ng mga halamang gamot,. Mula sa 3-5 g ng asin bawat araw, ang mga resulta ng diyeta ay hindi magbabago. Bago ang mga pangunahing pagkain, inirerekumenda na kumain ng isang bahagi ng isang salad ng mga sariwang gulay at damo na tinimplahan ng lemon juice o 2 tsp. langis ng oliba. Sa karaniwan, isang bahagi ng pangalawang kurso kasama ang isang bahagi ng protina (karne sa pandiyeta, mga cutlet ng singaw o meatballs) ay dapat na mga 200-250 g.

Ang mga gulay ay maaaring palaging nasa diyeta. Mga produktong may mahusay na nilalaman mas magandang putulin. Mula sa mga gulay, maaari kang magluto ng mga casserole, inihaw, juice ng gulay, salad. Ang pritong pagkain ay ganap na ipinagbabawal, maaari kang magluto ng pagkain sa anumang iba pang paraan: kumukulo, nilaga, steaming, pag-ihaw, sa oven o slow cooker.

Ang hapunan ay dapat binubuo ng isang bahagi ng protina at isang gulay. Ang huling pagkain ay inirerekomenda na kunin 3-4 na oras bago ang oras ng pagtulog. Bilang meryenda sa buong araw, maaari mong gamitin ang mga produktong fermented na gatas, mani, pinatuyong prutas, berry. Mula sa mga natural na sangkap, maaari kang maghanda ng fruit puree, smoothies, baked dessert, light salad. Ito ay kanais-nais na pag-iba-ibahin ang menu hangga't maaari upang ang diyeta ay mas madali.

Kung bago ang diyeta ang pagkain ay malayo sa malusog, ang menu ay dapat na unti-unting ayusin. Una, kailangan mong isuko ang mataba at pritong pagkain, pagkatapos ay alisin ang harina at matamis mula sa diyeta, at sa huling yugto, dapat mong bawasan ang dami ng asin at mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang menu para sa linggo ay maaaring ipinta nang maaga, batay sa magagamit na hanay ng mga produkto. Bilang karagdagan, kung maglalagay ka ng naka-iskedyul na diyeta sa isang kapansin-pansing lugar, ang posibilidad ng pagkasira ay nabawasan. Isaalang-alang ang isang tinatayang diyeta para sa isang average na pang-araw-araw na pagkarga (1800 kcal).

Lunes

Almusal: unsweetened oatmeal cookies, kape na walang asukal, isang mansanas.

Miyerkules

Tanghalian: atsara o berdeng borsch, isang piraso tinapay ng rye.

Meryenda sa hapon: isang hiwa matigas na keso, tsaa o herbal decoction.

Hapunan: aspic ng veal o beef, natural na juice.

Huwebes

Almusal: pinakuluang itlog, pipino, kamatis at herb salad, mainit na inumin.

Sabado

Almusal: sinigang ng dawa, isang peras o mansanas, kape.

Tanghalian: rye bread croutons, isang baso ng gatas.

Tanghalian: sopas ng isda, isang piraso ng itim na tinapay.

Meryenda sa hapon: isang baso ng curdled milk.

Hapunan: inihaw o oven carp, celery at cucumber salad.

Mahalaga kapag kino-compile ang menu upang isaalang-alang ang iyong sariling mga pisikal na pangangailangan. Kung ang nakaplanong pagkain ay hindi sapat, nakakaramdam ka ng matinding kahinaan o pagkahilo, kailangan mong magdagdag ng higit pang mga pagkaing gulay at protina sa menu.

Magiging mas epektibo ang mga resulta kung ang kape sa umaga ay papalitan ng sabaw ng rosehip, o katanggap-tanggap din na gumamit ng inumin mula sa. Ang pagluluto ng mga pagkaing mababa ang calorie ay magtatagal, maaari kang magluto ng isang ulam para sa dalawa o tatlong servings upang mabawasan ang oras sa kusina. Mga kapaki-pakinabang na katulong iba't ibang mga kagamitan sa kusina ang magiging: isang mabagal na kusinilya, isang dyuiser, pinagsasama, atbp. Bagaman, tulad ng tala ng mga pagsusuri, sa tulong ng isang maginoo na kudkuran at oven, ang mga pinggan ay hindi lumalala.

Ang orange cream na sopas ay maaaring gawin gamit ang isang blender o simpleng kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan. Sa isang kasirola, kailangan mong pakuluan ng mabuti ang isang sibuyas, 200 g at isang patatas. Patayin (o punasan) ang mga inihandang gulay, maaari kang magdagdag ng 100 ML ng gatas at makinis na tinadtad na mga gulay. Kapag naghahain, maaari mong hiwalay na gupitin ang pinakuluang fillet ng manok at iwiwisik ang sopas dito.

Maaaring malutas ng walang tamis na cookies ang problema mga pandiyeta na almusal o meryenda. Kailangan mong lagyan ng rehas ang isang mansanas, magdagdag ng isang whipped protein dito at ihalo nang mabuti. Magpadala ng 1 tasa ng dating babad na oatmeal doon at masahin ang kuwarta. Ang workpiece ay dapat itago sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ay ilagay ang hinaharap na cookies sa pergamino at ilagay sa oven sa loob ng 25 minuto (sa 180 degrees).

Mayroong maraming mga pagpipilian sa diyeta na magagamit. Sa paglipas ng panahon, ang mga pangunahing patakaran ng diyeta ay maaalala at ang mga recipe ay madaling maimbento sa kanilang sarili.

Maaari kang sumunod sa diyeta No. 8 ayon kay Pevzner hanggang sa maitatag ang kinakailangang timbang. Ang pamamaraan ay tumutukoy sa pangmatagalan, ang average na tagal ng pagsasaayos sobra sa timbang tumatagal ng average na anim na buwan. Ang unti-unting pagbaba ng timbang sa naturang diyeta ay nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang pangmatagalang nakamit na resulta, dahil ang therapeutic technique ay nagpapahintulot sa iyo na ayusin ang metabolismo nang matipid at walang stress. Tinutukoy nito ang numero ng talahanayan 8 mula sa maraming mahirap na diyeta.

Sa wakas

Ang pamamaraan ay ganap na ligtas tamang paggamit. Ang mga resulta ng naturang programa ay nakakamit nang dahan-dahan, ngunit tuluy-tuloy at sa mahabang panahon. Salamat sa unti-unting pagsasaayos ng mga volume, ang balat ay ganap na umaangkop at hindi lumubog. Ang isang ganap na balanseng diyeta ay hindi nangangailangan karagdagang bitamina, dahil ibabad nito ang katawan sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang programa sa nutrisyon ay madaling pagsamahin sa ehersisyo na lubos na inirerekomenda ng mga doktor. Ang karagdagang aktibidad ay magbibigay-daan sa binuong katawan na manatiling maayos, humigpit ang mga kalamnan, at mapabuti ang pangkalahatang kagalingan.

Ang diyeta ay pangkalahatan at maaaring gamitin kahit na may diabetes, pagbubuntis o pagpapasuso, ngunit tiyak na mangangailangan ito ng konsultasyon ng doktor. Ang mga nagpasya na gamitin ang program na ito sa kanilang sarili ay kailangang tiyakin na walang mga sakit sa gastrointestinal tract.

Ang pamamaraan ay naiiba sa iba pang mga sikat na diyeta dahil ito ay batay sa patuloy na pabago-bagong pangangasiwa sa medisina, kontrol sa mga pagsusuri at may siyentipikong ebidensya ng pagiging epektibo nito. Mag-ingat sa pagpili ng mga paraan ng paghubog ng katawan upang hindi makapinsala sa iyong sariling kalusugan.