Після віджимання олії, в результаті помелу макухи, виходить ще один дуже цінний для організму продукт. лляні висівки.

Їх широко застосовують для дієтичного харчування. Якщо ви хочете використовувати продукт для оздоровлення та схуднення, вивчіть, що є лляним висівком, їх користь і шкода, а також рекомендації, як правильно приймати цей продукт.

Чим корисні?

Льняні висівки містять безліч корисних речовин

При очищенні зерна у висівках залишається більшість мікроелементів.

• білки рослинного походження;
• вітаміни А, Е, групи;
• жирні кислоти;
• клітковина.

Однією з найкорисніших жирних кислотє. Це з'єднання вкрай необхідне роботи серця, стабілізації рівня холестерину, хорошого стану шкіри.

Клітковина – основний компонент висівок. Її вживання сприяє очищенню від шлаків, нормалізації функції ШКТ.

Чим корисні лляні висівки, так це тим, що в них немає глютена (білка пшеничного), який є причиною розвитку різних захворювань, у багатьох людей викликає нестерпність. І за вмістом жирних кислот, порівняно з лляними, є більш цінним продуктом. Так, Омега-3 у них міститься у кілька разів більше.

Користь та шкода

При їх регулярному застосуванні відбувається:

• нормалізація роботи ШКТ;
• активізація травних ферментіву кишечнику;
• розмноження корисної мікрофлори;
• очищення від токсинів та шлаків.

Наслідком покращення роботи організму є нормалізація ваги, зниження ризику тромбоутворення та розвитку раку. Отже, лляна макуха з висівками приносить чималу користь.

Можливо вам буде цікаво дізнатися про користь та шкоду кукурудзяних висівок. Всі подробиці читайте

Протипоказань до застосування не так багато. З огляду великої кількостіестрогену його не рекомендується вживати чоловікам з порушеннями функції передміхурової залози. З обережністю слід застосовувати людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, оскільки передозування може призвести до загострення захворювань.

Однак і в здорових людейзайве споживання може спровокувати:

• розлад роботи кишківника;
• нудоту, блювання;
• Порушення мікрофлори.

Добова норма продукту має перевищувати 25-35 р. Таким чином, висівки льону принесуть користь, і потенційна шкодазведеться до мінімуму, якщо приймати продукт у потрібній кількості.

Як правильно застосовувати

Якщо ви вирішили ввести до свого раціону лляні висівки, потрібно знати, як вживати даний продуктбез шкоди для здоров'я:

• Саме важлива умова- споживання за добу не менше 1,5-2 літрів води. Продукт виводить воду з організму, тому слід подбати про своєчасне поповнення;
• Засіб можна приймати в сухому вигляді, обов'язково запиваючи водою (1 ст. л. на склянку води). Інший варіант – додавати в каші, супи, салати, використовувати для паніровки. Вживати продукт можна з різними напоями(Молоком, йогуртом, соком). Наприклад, лляні висівки можуть замінити вечерю;
• Як було зазначено вище, доза не повинна перевищувати 35 г на добу. Цю кількість необхідно рівномірно розподілити на кілька прийомів. Починають курс із 0,5 чайної ложки. Якщо ви приймаєте засіб у сухому вигляді, робити це потрібно з інтервалом 1-1,5 годин до або після їди;
• Продукт рекомендується приймати курсами тривалістю 2-4 тижні. Їх необхідно чергувати з перервами кілька місяців.

Як приймати висівки для очищення кишківника — дивіться у відео:

Як використовувати для зниження ваги

Як приймати лляні висівки для схуднення описано вище. Схема прийому не відрізняється від тієї, яку використовують для профілактики різноманітних захворювань. Також продукт можна використовувати під час розвантажувальних днів (проводяться 2 рази на 3 тижні). У цей час потрібно цілий день харчуватися тільки висівками, запиваючи їх водою або кефіром.

Ті, хто стежить за своєю вагою, використовують лляні висівки у різних стравах, рецепти яких широко представлені у сучасній кулінарній науці. Є безліч рецептів низькокалорійних десертів, кексів та цукерок, основним інгредієнтом яких є дієтичний засіб.

В Інтернеті можна знайти чимало відгуків тих, хто використовував для дієтичного харчування лляні висівки, користь для схуднення від них очевидна.

Боротися із зайвою вагою допомагає продукція серії. Льняна дієта» російського виробництва. Засіб використовують як самостійний продукт. Також його можна додавати до різних страв та напоїв. У складі засобу міститься насіння льону та висівки одночасно, що доповнюють корисні властивостіодин одного.

Не слід розглядати лляні висівки як чудодійний засібвід усіх недуг. Швидше, застосовувати їх можна і потрібно з профілактичною метою. Якщо ви страждаєте на якесь захворювання, перед застосуванням продукту обов'язково порадьтеся з лікарем.

Льняні висівки – різновид злакових. Вони є цінним продуктом для організму, багатим на вітаміни. Приносить користь шлунку, покращує травлення. За допомогою висівок можна схуднути. Головне – знати міру, і правильно використовувати їх у харчуванні. Можливі протипоказання.

Що таке лляне висівки?

Це відходи, що залишаються після переробки лляних зерен. У них міститься 92% цінних вітамінів та речовин насіння. Висівки – продукт переробки для отримання лляної олії, Що включає оболонку та малу частину зерна, яка залишається після.

Більш популярні житні, вівсяні пластівці. Але лляні корисніші.

До складу входять вітаміни (А, Е, В1, В2, В6). Мінерали:

• Калій.
• Магній.
• Хром.
• Натрій.
• Цинк.
• Мідь.
• Селен.

Також у складі є жирні кислотиі фолієва кислота . Висівки лідирують у боротьбі самих здорових продуктів. І цьому вони зобов'язані Омега-3, клітковині та лігнанам. Важливо відзначити: глютен (клейковина), викликає непереносимістьта захворювання, відсутнє у складі.

Омега-3- Кислота, що складається з жиру, який організм не виробляє в потрібній кількості. Заради підтримки здоров'я, нормальної роботи серця, застереження діабету та астми, високого рівняхолестерину в крові потрібно їсти більше продуктів, що містять омега-3. Вона допомагає покращити шкіру, вирівнює колір обличчя, зникає «блідість». Ця кислота міститься в лляних зернах і її більше, ніж в інших продуктах.

Лігнана- Антиоксидант. Допомагає проти алергії, має протипухлинну дію.

Клітковина – харчові волокна, які можуть розчинятися та покращувати роботу кишечника та шлунка. Очищає організм, виводить токсини. Клітковина корисна людям, які страждають від гастриту, різних виразокшлунку. Запобігає збільшенню та розмноженню ракових клітин. Зміцнює судини (знижує ризик утворення тромбів).

Целюлоза у складі також здатна покращити стан судин, що очищає кишечник.

Лігнін виводить зайвий холестерин із крові. Позбавляє каменів у жовчному міхурі.

Користь

Позитивних якостей лляних висівок більше, ніж негативних. Корисні властивості:

• Очищення організму (позбавлення шлаків).
• Запобігання запорам.
• Повноцінна робота кишечника та шлунка.
• Поліпшення шкіри, нігтів та волосся.
• Лікування виразок дванадцятипалої кишкита шлунка.
• Зміцнення імунітету.
• Зниження рівня цукру на крові.
• Поліпшення роботи серця.
• Запобігання тромбам.
• Профілактика появи панкреатиту, атеросклерозу та дисбактеріозу.
• Допомога під час вагітності та грудному вигодовуванні(Користання організму).
• Вітаміни, жирні кислоти, фосфор, магній, калій, хром та клітковина входять до складу продукту.
• Відсутність глютену.
• Не викликає звикання.
• Антиоксиданти допомагають при алергії.
• Запобігає збільшенню ракових клітин.
• Бюджетний продукт.
• Легко доступний на полицях будь-якого супермаркету чи магазину.
• Стабілізація роботи гормональної системи.
• Допомога за бажання схуднути.
• Зміцнення кісток (завдяки фосфору, калію, магнію).

Висівки, потрапляючи в шлунок, вбирають воду і набухають. Так вони пом'якшують вміст товстого кишечника, запобігаючи запору. Щоденний прийомпродукту сприяє покращенню травлення, за бажання можна скинути зайва вагапокращити стан шкіри, нігтів, волосся, кісток.

Лікарі відзначають, що після 4-тижневого прийому висівок, покращується робота серця, стан судин приходить у норму, а ризик утворення тромбів знижується. Вживання продукту в їжу на сніданок людям похилого віку піде на користь - зміцниться імунітет, кістки, поліпшиться робота кишечника.

Шкода

Забороняється приймати лляні висівки по 3 рази на день. Перестаравшись із порцією та перевищивши добову норму, можна викликати діарею та проблеми зі стільцем. Також не виключена поява захворювань шлунка, кишечника, що загрожує наслідками.

Деякі хвороби вилікує складно, і багатьом доводиться звернутися до фахівця – гастроентеролога. Найчастіше достатньо лише знизити добову норму, тоді проблеми зникнуть. Дотримуючись дозування, висівки не завдадуть шкоди організму.

Висівки заборонені людям, які страждають від захворювань ЖКТ(Наявність виразки, гастриту), полікістозу, запалення придаткової залози, ендометріозу. Можна використовувати продукт з обережністю. Але лікарі рекомендують відмовитися, застосувавши іншу дієту для якнайшвидшого одужання.

Прийом ліків також потребує консультації з лікарем. Висівки знижують дію медикаментів. Приймаючи вітаміни, треба бути обережнішими, стежити, щоб прийом не збігався зі сніданком (висівками). У поодиноких випадках з'являється непереносимість та алергія.

Для схуднення заборонено сидіти на суворих дієтах . Голодувати теж не можна. Важливо лише дотримуватися деяких правил і готувати страви із лляних висівок. Вони допоможуть покращити травлення, а завдяки низькій калорійності людина зможе скинути зайву вагу, не обмежуючи себе у харчуванні.

З'ївши на сніданок висівки, у шлунку з'являється відчуття ситості. Також вони виводять шлаки, що сприяє схуднення. Зниження апетиту – заслуга лляних відходів.

Норма щоденного вживанняводи – 1,5 літра. При вживанні висівок не можна забувати про це правило - вони виводять воду з організму. Потрібно регулярно поповнювати кількість рідини. В іншому випадку, користі від продукту буде мало, адже через нестачу води організму буде гірше. Фахівці рекомендують приймати трохи більше 3-4 тижнів. Після цього робиться перерва на два місяці.

За бажання схуднути, даний низькокалорійний продуктможна використовувати для приготування десертів: печива, тортів, кексів. Важливо пам'ятати, що добова норма – 40 грамдля дорослої людини. Найкраще розподілити дозу на кілька прийомів.

Вживавши висівки вперше, краще не перестаратися - максимум чайну ложку. Поступово дозу можна збільшувати.

При появі дискомфорту в шлунку після прийому висівок, добова дозазнижується. Також важливо знати, що зберігати даний продукт треба в скляній банці з кришкою, що щільно закривається.

Не перевищуючи добову норму, не маючи захворювань шлунково-кишкового тракту, лляні висівки можна їсти на сніданок, обід чи вечерю, не переймаючись наслідками. Адже при правильному застосуваннівони принесуть організму лише користь. Деякі печуть із продукту печиво, бісквіти, торти. Багато хто просто їсть на вечерю, запиваючи склянкою кефіру. Також люди худнуть за допомогою лляних висівок. Випиваючи добову норму води, не перестаравшись із дозуванням страв із зерен льону, можна помітити покращення здоров'я та зовнішнього виглядучерез тиждень.

Висівки - новий корисний продукт, який обов'язково слід включати до свого раціону харчування. Висівки є своєрідними «санітарами» в організмі, очищуючи його від усіх шлаків і токсинів. Вживання висівків має бути грамотним, тому їх не можна їсти у великій кількості і завжди варто звертати увагу на своє самопочуття.

• Все частіше сучасне суспільствочує про незамінну користь вівсяних висівокі це досконала правда. Даний продукт дуже ефективний у той момент, коли у кишечника порушена робота і перш за все вони служать ефективним засобомдля «детоксу» (очищення від токсинів)
• Секрет їхньої дії дуже простий: вони не розщеплюються в організмі як звичайна їжа і не здатні засвоюватися, а також перероблятися. При попаданні в травну системулюдину вони вбираючи слину, рідину, шлунковий сікі жири набухають, збільшуючись у розмірах
• Така властивість «набухати» дозволяє не тільки вбирати себе токсини, а й дарувати почуття ситості, обмежуючи людину від переїдання. Вівсяні висівки буквально «чистять» кишечник, нормалізують стілець, усувають запор та діарею, створюють у кишечнику правильну мікрофлору та лікують дисбактеріоз
• Крім того, якщо кишечник відновлює свою нормальну роботу, людина відчуває поліпшення у всьому організмі: налагоджується ріст волосся, воно стає здоровішим, блискуче і красивіше, так само покращується стан нігтів, загалом людинапочувається піднесено і здоровим

користь висівок для людського організму, очисні властивості висівок

Висівки все частіше і все в більшій кількості зустрічаються в оздоровчому харчуванні тільки тому, що в них міститься достатня кількістькорисних мікроелементів.

Висівки - це оболонка (тверда) різних зернових. Лушпиння, отримана в процесі обробки зерна і є висівки. Що ж містять висівки: У них багато:

• вітамінів
• білків
• мінералів
• вуглеводів
• жири в мінімальній кількості
• клітковина
• грубе волокно
• жирні кислоти
• моносахариди
• крохмаль

Висівки - низькокалорійний продукт і саме тому він вважається дієтичним, а також продуктом для схуднення. Унікальна властивість висівок допомагає контролювати вагу для тих, у кого він зайвий. При включенні висівок до основного раціону харчування відчувається істотне зниження апетиту і повне відчуттяситості.

Найкраща оздоровча якість висівок — чистити кишечник від шлаків і токсинів, що накопичилися.

висівки корисні для здоров'я і здатні контролювати вагу

У складі висівок знаходиться унікальний компонент бета-глюкан. Саме він здатний зв'язувати в кишечнику жирні кислоти і саме цією властивістю він знижує в крові холестерин і ретельно очищає кровоносні судини. У висівках також є селен і вітамін Е, які здатні брати участь у синтезуванні ДНК клітин. Найбільше селену міститься у пшеничних висівках.

Вживання висівок особливо корисне для тих, хто страждає на цукровий діабет тому, що вони здатні знижувати в корі цукор. У даному випадкуїх рекомендується їсти навіть у тому випадку, якщо ви маєте один лише рис захворювання на діабет. Комплекс корисних речовин покращує обмінні процесив організмі та роблять імунітет міцнішим.

Вживати висівки корисно не тільки за цукровому діабеті, але і при таких захворюваннях, як:

• гіпертонія
• атеросклероз
• порушена робота кишечника
• жовчний застій
• запор
• ожиріння
• хвороби шкіри
• хвороби нирок
• алергія
• інфекційне захворювання
• застуда

Придбати висівки можна не лише у відділах та магазинах дієтичного харчування, у вільному продажу супермаркету та навіть в аптеці.

вживання висівок в їжу має оздоровчу дію

Кожному, хто вживає висівки, слід знати, що непомірне і неправильне вживання висівки в їжу здатне нашкодити людині. Занадто велика кількість висівок здатна вивести всі корисні речовини, які ще не встигли засвоїтись.

Дія висівок схоже на те, що залишає активоване вугілля.

Крім того, занадто часто і рясно вживання висівок здатне призвести до дискомфорту в шлунку:

• здуття
• запору
• колікам
• діареї

Вживання в їжу висівок припустимо тільки при повній відсутностізахворювань шлунково-кишкового тракту

Зберігати висівки в окремій упаковці в темному сухому місці, де немає інших продуктів. Все тому, що висівки здатні вбирати не тільки вологу з довкілля, а й сторонні неприємні запахи. Вживаючи висівки в їжу повинні знати, що кожен день вживати їх — зовсім не бажано, найкраще влаштовувати своєрідні «оздоровчі курси» в один-два тижні, а потім робити таку ж «відпустку». Починайте вживання висівок з мінімальної кількості - достатньо лише однієї чайної ложки на день, максимальна кількість- Дві столові ложки.

Відео: «Секрети легкого схуднення за допомогою висівок»

Амарантові висівки: користь та шкода, правильне застосування

• Амарантове висівки - це новий дієтичний продуктякі рекомендуються для дієтичного харчування. Раніше він користувався особливою популярністю тільки в східних країнах, але в Останнім часомдедалі більше стають затребуваними нашій країні. Однак знайти їх з легкістю на сучасних полицях магазинів — все-таки складно
• Амарант - особливий рис, який вирощувався в Америці (більшій частині Південної) протягом восьми тисяч років. Вирощувався амарант поруч із кукурудзою та пшеницею і був таким самим цінним продуктом. Амарант вирощувався на такому ж рівні в Індії, Китаї та навіть Пакистані. У цих країнах люди використовують амарант як зернову і навіть овочеву культуру.
• Амарант широко використовується для приготування таких страв, як десерти, кондитерська випічка, макарони, чіпси, напої, дитяче харчування. Молоді листки рослини вживають у їжу в свіжому вигляді

амарант у свіжому квітучому вигляді

насіння амаранту, яке згодом очищається і перемелюється у висівки

Амарантові висівки - особливий продукт, який відрізняється не тільки тим, що є дієтичною їжею, але і тим, що в ньому міститься набагато більше білка, ніж у пшеничних висівках. Кількість білка в них приблизно вдвічі більша, а клітковини - в три. Варто зауважити, що мінеральних речовинв амарантових висівках більше вчетверо.

Унікальними дані висівки вважаються тільки тому, що в них міститься сквален у максимальній кількості. Сквален - речовина, яка здатна впливати на вільні радикалитобто мають протипухлинну дію і є профілактикою раку.

Крім сквалену, в амаранті знаходиться трипофан. Тріпофан є важливим компонентомобміну речовин в організмі та виробленні енергії, а також бере участь у кровотворенні та синтезі інсуліну. Тріпофан і метонін - амінокислоти, що захищають печінку та організм в цілому від випромінювань та важких солей.

З упевненістю можна сказати, що амарантове висівки — це важливе. корисний засіб, що зміцнює імунітет, що чистить організм, що видаляє з нього токсини

Амарантові висівки ефективні у лікуванні проблем:

• шлунково-кишкового тракту, тому що вони регулюють у кишечник кислотність
• серцево-судинної системи, покращуючи як еластичність судин, так і згортання крові
• статевої системи за наявності таких проблем, як: імпотенція, безпліддя (жіноча та чоловіча)

Амарантові висівки мають набір речовин, що регулюють гормональний фонлюдини.

Відео: «Амарант. Корисні властивості"

Гречані висівки: унікальні властивості та користь висівок

Будь-які висівки в обмеженій кількості корисні для людини, гречані тому не є винятком. Ці висівки виходять з усіма улюбленого злаку — гречки, яка багата на амінокислоти і навіть протеїн. Варто зауважити, що в гречці не міститься клейковини, а також повністю відсутня глютен. Ця якість позбавляє від неприємних наслідківдеяку алергічну категорію людей.

Білок, який знаходиться в таких висівках, унікальний тим, що за своєю текстурою схожий на тваринний білок. Така речовина в обов'язковому порядкунеобхідно людському організму.

чим важливі і корисні гречані висівки

У гречаних висівках міститься низка корисних вітамінів:

• Вітамін А
• Вітаміни групи В
• Вітамін Е
• Вітамін РР

Чимало в гречаних висівках і корисних мінералів:

• кальцій
• калій
• селен
• фосфор
• магній
• залізо
• натрій

Корисні властивості гречаних висівок на людський організм:

• висівки є своєрідним «антисептиком» і здатні зменшувати запальні процесив організмі
• висівки здатні підвищувати імунітет за рахунок високого змістумікро та макро елементів
• висівай своїм унікальним складомздатні надавати профілактику ракових захворювань,
• висівки суттєво покращують роботу кишечника, покращують його мікрофлору
• гречані висівки нормалізують стілець, усувають запор та діарею
• висівки «чистять» організм від токсинів і шлаків, що накопичилися.
• висівки знижують у крові рівні холестерину та цукру
• приводять у норму тиск та налагоджують роботу серця
• покращують засвоєння речовин та сприяють схуднення
• багатим складом мікроелементів вони роблять здоровими станволосся і нігтів, а також шкіри

Відео: «Отруби - корисні властивості та вживання»

Льняні висівки: користь висівок, їх властивості. Шкода висівок

Льняні висівки – не частий і не дуже популярний сучасний продукт. Однак їх глибокий склад мікро та макроелементів говорить про те, що вони є більш цінним продуктом, ніж пшеничні висівки. Наприклад, вміст корисної «Омега-3» кислоти у яких перевищує кількість утричі, проти іншими видами висівок.

У лляних висівках міститься багато:

• клітковини - важливий дієтичний продукт
• білка
• жирних кислот
• вітамінів (особливо вітаміну В1)
• мінералів

лляні висівки, їх користь та шкода для людського організму

Багатий склад лляних висівок забезпечує сприятлива діяна людський організм:

• вони очищають його від шкідливих токсинів і шлаків, що накопичилися.
• висівки буквально «запускають» травну систему та покращують її роботу
• регулюють ендокринну систему
• позбавляють можливості виникнення онкологічних захворювань
• сприяють схуднення

З іншого боку, лляні висівки мають одну несприятливу якість — вони впливають на гормональне тло людини. Зокрема, у них у великій кількості міститься естроген. жіночий гормон. Саме з цієї причини чоловікам, які мають проблеми сечостатевої системи, вживати висівки вкрай не бажано.

Вживати лляні висівки слід у строго обмеженій кількості, тому що їх надмірна доза здатна перевантажити систему травлення. Найкраще з'їдати не більше двох столових ложок таких висівок на день.

льон, лляні висівки та його корисні якостіна організм

Льняні висівки надзвичайно корисні для схуднення тому, що їхнє грубе волокно здатне довгий часперетравлюватися організмом і тим самим дарувати Хороше відчуттянасичення. Для того, щоб висівки впливали на процес схуднення, з'їдену їх ложку слід запивати склянкою води. Також корисно додавати висівки в їжу: страви, хліб, напої, кефір.

Надзвичайно корисні розвантажувальні дніна лляних висівках. Для цього варто залити близько п'яти столових ложок лляних висівок літром кефіру (не жирного). Масу слід ретельно перемішати і випити всю кількість протягом цілого дня (приблизно розділивши масу на п'ять частин).

Відео: « Очищення кишечника висівками. Чищення кишечника в домашніх умовах народними засобами»

Вівсяні висівки: користь вівсяних висівків для людини

• Вівсяне висівки – оболонка від цільнозернового вівса. У ній міститься майже 90 відсотків від усієї поживності цього зерна. Вівсяні висівки мають безліч корисних властивостей і сприятливо впливають на організм людини
• Унікальні якості вівсяних висівок обумовлені багатим вмістом у них клітковини, яка дарує людині складні вуглеводи, які у свою чергу переробляються на енергію протягом усього дня.
• Крім клітковини, у висівках багато: жирних кислот, різноманітних вітамінів (з яких переважає вітамін В1), антиоксидантів, мінеральних речовин (найбільше у висівках йоду та кальцію)

Усе корисні мікроелементи, що у вівсяних висівках діють на організм організму комплексно.

Людина, яка вживає вівсяні висівки регулярно для харчування, зауважує такі сприятливі впливина організм:

• виведення з організму токсинів і шлаків, що накопичилися. природним шляхом
• налагодження травлення, позбавлення від запорів та діареї
• виведення та нормалізація рівня холестерину
• уповільнення засвоєння та всмоктування калорій з іншої їжі
• зміцнення стінок судин та стінки серцевого м'яза
• покращення імунної системиорганізму

У той час, як вівсяне висівки плавно проходить через весь шлунково-кишковий тракт, вони виконують комплексну і важливу роботу, а саме: «очищають» стінки кишечника від непотрібного «сміття» у вигляді шлаків, живлять людське тілокорисними речовинами, що виводяться природним шляхом, не розщеплюючись виводячи з організму всю шкоду.

вівсяні висівки та їх сприятлива дія на організм

Крім того, вівсяні висівки мають кілька інших позитивних якостей:

• розбухаючи в шлунку та кишечнику вони дарують почуття ситості, позбавляючи людину від небажаних перекусів
• клітковина, яка в них знаходиться не дозволяє всмоктуватись жирам
• висівки покращують обмін речовин, чим покращують процес схуднення
• чистий і не завантажений шлаками кишечник починає працювати краще

Відео: «Вівсяне висівки»

Пшеничні висівки: в чому їхня користь та шкода для організму

Пшеничні висівки насамперед дієтичний продукт харчування, який піклується про здоров'я і зберігає його. На відміну від пшеничного борошна, пшеничні висівки не сприяють накопиченню жиру та сприятливо впливають на процес схуднення. Перемелене в муку висівки є основою для виготовлення хліба, булочок та інших смачних страв.

До складу пшеничних висівок входить велика кількість мікроелементів:

• вуглеводи (клітковина)
• білки
• жири в мінімальній кількості
• вітаміни
• мінерали
• грубе волокно
• крохмаль
• дисахариди
• моносахариди
• протеїн
• амінокислоти

Користь вівсяних висівок визнана багатьма дієтологами за те, що при нанесенні людині величезної користі вони мають досить мало калорій і сприяють поступовому скидання зайвого жиру.

користь пшеничних висівок, їх унікальні якості

• Зокрема, бета-глюкан має незамінний вплив, пов'язуючи жири та блокуючи їх всмоктування. Не маловажний і селен, який активно працюючи з вітаміном Е бере участь у всіх окисних процесахорганізму
• Варто зауважити, що за тієї величезної користі, яку висівки надають на організм, коштують вони досить дешево
• Крім того, дія пшеничних висівок на організм сприяє зниженню цукру, тим самим оберігаючи від розвитку діабету.
• Обмін речовин при регулярному вживаннівисівок покращується, всі корисні речовини легше всмоктуються і кишечник працює злагоджено, без збоїв та розладів за рахунок покращення мікрофлори

Як і будь-які інші висівки, пшеничні, перебуваючи в кишечнику всмоктують усі токсичні речовиниі виводять їх із організму природним шляхом.

• Пшеничні висівки рекомендується вживати тим, хто має проблеми зі станом волосся, шкіри та нігтів. Після місяця такого харчування ви помітите, якою міцною стала нігтьова пластина, якими блискучим волоссяі яка сяюча шкіра
• Пшеничні висівки здатні вбирати в себе воду в розмірі в 25 разів, що перевищує свої обсяги і тому стає зрозуміло чому ситість зберігається надовго, не хочеться їсти на ходу, перекушувати, а зайвий жирспалюється природним шляхом
• Важливо пам'ятати, що пшеничні висівки - це не «чарівна паличка» для схуднення і той спосіб життя, який ви створите для себе безпосередньо залежить від того, як швидко йтиме зайва вага

пшеничні висівки допомагають регулювати вагу та спалювати жир

Перед вживанням пшеничних висівок слід повністю переконатися в тому, що вони не завдадуть вам шкоди. Додавати висівки в їжу слід у помірній кількостітому, що вони мають одну неприємну властивість — перевантажувати систему травлення.

Пшеничні висівки груба їжа і тому вона протипоказана при таких захворюваннях, як:

• гастрит
• коліт

Майте на увазі, що висівки в жодному разі не варто включати до складу низькокалорійної дієтитому, що погіршення всмоктування калорій, що надходять у їжу висівки можуть призвести до занепаду сил, виснаження, слабкості. Крім того, довге харчування висівками сприяє тому, що в організмі виникне дефіцит корисних речовин.

Відео: «Корисність і шкода висівок»

Ячмінне висівки: як їх вживати і в чому їхня користь?

• Висівки продукт, що отримується в процесі розмелювання зерна. Отримати висівки можна з будь-якої зернової культури та ячмінь тому не виняток
• На жаль, це досить рідкісний продукт для полиць наших магазинів та чистому виглядідля споживання його знайти досить не просто
• Включати ячмінне висівки слід якомога частіше у свій раціон харчування, щоб провести оздоровчу та профілактичну роботу у своєму організмі
• У ячмінному висівці міститься велика кількість клітковини, яка дуже корисна для кишечника.
• У кишечнику харчові грубі волокна грають роль своєрідного «адсорбенту» і перетравлюються. Їхнє завдання — вивести з організму якнайбільше шкідливих речовин

ячмінне висівки, корисні властивості висівків з ячменю

Висівки з ячменю відрізняються тим, що в них міститься максимальна кількість клітковини з усіх відомих нам видів висівків. клітковина знижує в крові рівень цукру та холестерину.

Відео: « Висівки. Краса та сяйво шкіри. Очищення організму"

Рисові висівки, в чому особливість рисових висівків

Висівки з рису - це самий верхній шаркоричневого коричневого зерна. Саме коричневий рис відрізняється не тільки особливим кольором, але також смаком і ароматом.

У рисових висівках міститься набір унікальних речовин:

• тіамін
• ніацин
• вітаміни групи В
• залізо
• магній
• фосфор
• калій
• клітковину

висівки з коричневого рису, їхня користь для організму людини

Найчастіше рисові висівки використовують для того, щоб приготувати для споживання:

• сухих сумішей
• хлібців
• галет
• концентрату вітамінів

У рисових висівках міститься максимальна кількість клітковини, що сприяє зниженню холестерину в крові.

За принципом впливу на організм рисові висівки дуже схожі з вівсяними, відрізняє їх лише те, що для досягнення ефекту рисових висівків потрібно значно менше.

Житнє висівки, користь і дія житніх висівків на організм

• Калорійність житніх висівок досить невелика - всього 221 ккал на сто грам продукту. У їжу вживати всі сто грамів відразу не варто, а в одній столовій ложці міститься всього сім грамів, це означає, що в ній знаходиться не більше п'ятнадцяти калорій
• Ці калорії зовсім не засвоюються, а навпаки, висівки виводять з організму всі шлаки і токсини.
• Житнє висівки найкраще очищають кишечник і запускають повноцінну роботу шлунково-кишкового тракту
• Це дозволяє не тільки почуватися добре, але й позбавитися ряду неприємних захворюваньякі можуть локалізуватися в кишечнику

житнє висівки, їхня користь для організму

Як і в будь-яких висівках, клітковина у складі житніх – покращує склад крові, знижує холестерин та цукор. Саме з цієї причини житнє висівки – корисний та дієтичний продукт.

• Очищаючи організм «зсередини» житнє висівки надають сприятливу дію на шкіру та волосся, роблять міцною нігтьову пластину, покращують метаболізм, позбавляє з рясних висипань на обличчі
• Так як висівки - досить груба їжа, то вживати їх потрібно з обережністю, мінімальних кількостяхі починаючи з малої дози- чайної ложки
• Найкраще влаштовувати розвантажувальні дні на висівках або планувати «висівкові тижні», коли щодня разом з їжею ви вживатимете півтори ложки висівків.
• Влаштовувати такі «курси вживання висівків» найкраще двічі на рік для того, щоб завжди почуватися добре
• Надзвичайно корисно додавати висівки в будь-які кисломолочні продукти - кефір або солодкий йогурт, це не зможе якимось чином травмувати слизову оболонку вашого шлунка або кишечника.
• Обов'язкова умова - запивати висівки великою кількістю води
• У жодному разі не вживайте в їжу висівки, якщо маєте проблеми та захворювання шлунково-кишкового тракту: гастрит, виразку, коліт

Відео: «Життєві висівки для схуднення, відгуки»

Висівки гранульовані: що це? Як вживають у їжу гранульовані висівки?

• Розсипчасте висівки натуральний продуктбез будь-яких домішок. Вони рекомендуються для миттєвого вживання в їжу з кисломолочними продуктами або простою водою
• Такий сучасний продукт, як гранульовані висівки, — удосконалена версія звичайних висівків.
• Як правило, гранульовані висівки мають крім оболонок злаків деякі смакові добавки.
• У складі таких висівок може бути сіль і цукор.
• Найгірше, коли в гранульованих висівках міститься підсилювачі смаку та запаху (глютомат натрію – звертайте увагу на склад, вказаний на упаковці). Якщо помічаєте його — краще віддайте перевагу іншому продукту
• Купуйте гранульовані висівки тільки в тому випадку, якщо добавками в них є натуральні компоненти: сухофрукти, горіхи, сушені овочі, вітаміни

гранульовані висівки: вживання в їжу

Перед вживанням в їжу гранульовані висівки заливаються необхідною кількістюокропу, після чого вони перетворюються на однорідну масу.

Відео: « Про вівсяні висівки, житнє висівки, пшеничні висівки»

Висівки – це ті відходи, які залишаються після переробки зернових культур. Вони є джерелом необхідних нам мікроелементів і вітамінів, проте найважливішим їх компонентом вважається клітковина. Ця речовина забезпечує нормальну роботу кишечника. Просуваючись стравоходом, висівки приймають м'яку форму, яка ефективно чистить товсту кишку від шлаків і токсинів. Чи можна схуднути на висівках? Систематично приймаючи цю харчову добавку можна вилікувати метеоризм і хронічні запори і позбутися зайвої ваги.

Користь застосування висівок для схуднення

Головною причиною ожиріння є незбалансоване харчування. Важливе місце в раціоні середньої людини займає випічка і борошняні продукти, які містять багато цукру та крохмалю. Сучасна харчова промисловістьобробляє їжу так, що в ній не залишається корисних речовин, здатних активізувати роботу товстого кишечника. Це призводить до виникнення різноманітних проблем зі здоров'ям, наприклад, зайвої ваги, запорів, колітів, здуття та різноманітних захворювань органів шлунково-кишкового тракту. Чим корисні висівки для схуднення?

Корисні властивості висівок для організму:

1. Почуття ситості. Під час прийому висівок для схуднення людина відчуває ситість, оскільки ця харчова добавка набухає при попаданні в шлунок. Як результат, у того, хто худне, значно знижується апетит.
2. Ефективне очищення організму. Висівки мають властивість виводити продукти життєдіяльності і токсини, що накопичилися всередині людини, а також використовуються для зовнішнього чищення шкіри в косметології.
3. Стимуляція обмінних процесів. Головне, чим корисні висівки для схуднення – наявність клітковини. Вона хоч і не є жироспалюючим речовиною, але ефективна проти головної причиниожиріння – розлад обміну речовин.
4. Поживні властивості. Одночасно з почуттям ситості висівки насичують організм людини комплексом мінералів та вітамінів (селен, омега 3 та 6, магній, калій, вітаміни групи В, А, Е тощо).
5. Нормалізація мікрофлори. Частим супутником проблем із травленням є дисбактеріоз. Користь висівок при схудненні в тому, що вони здатні за короткий проміжок часу налагодити внутрішню мікрофлору шлунково-кишкового тракту.
6. Адсорбуюча властивість. Висівки видаляють калорії, що накопичилися в кишечнику. Мінус даної здатності продукту полягає в тому, що вони одночасно виводять і корисні речовини – ліки чи вітаміни, які ви приймаєте. Тому краще утриматися від дієти під час курсу прийому лікарських та вітамінних препаратів.

Які висівки краще для схуднення

Сучасні аптеки та магазини пропонують багатий асортимент дієтичних висівок для схуднення, які є волокнами різних зернових культур: вівсяні, гречані, просяні, житні, лляні, рисові та багато інших. Які є висівки, щоб схуднути? Кожен вид має специфічні властивості, приносячи користь організму. Найбільш затребуваними та ефективними вважаються 4 різновиди:

• Вівсяні. Цей видвисівок використовується в дієтах, наприклад, при схудненні за методикою Дюкана. Для придушення почуття голоду, прискорення травлення, зниження рівня цукру в організмі лікарі рекомендують вибирати вівсяні висівки. Овес має у складі бета-глюкан, регулярно вживаючи який людина підтримує стабільний рівень холестерину.
• Житні. Така харчова добавка виводить токсини та шлаки з організму людини, будучи багатим джерелом клітковини нерозчинного типу. Дієтологи радять приймати іржання висівки людям, які страждають на цукровий діабет, атеросклероз, ожирінням, недокрів'ям і онкозахворюваннями.
• Лляні. Виробляється продукт з оболонки лляного насіння. Він допомагає очистити кишківник, прискоривши обмінні процеси. Приймати добавку можна як у чистому вигляді, запиваючи водою, так і приправляючи нею їжу. Склад лляних висівок відрізняється меншою кількістю корисних речовин, ніж в інших видів. Основна частина мінералів міститься у ядрі, а оболонці поживних компонентів міститься мало.
• Пшеничні. На відміну від вівсяних, пшеничні висівки включають до складу Велика кількістьнерозчинних компонентів, що стимулює процес виведення продуктів життєдіяльності з кишківника. Така харчова добавка ефективна контролю апетиту, оскільки притупляє почуття голоду. Щоб швидше скинути вагу багато лікарів рекомендують змішувати разом вівсяні та пшеничні висівки.

Як правильно вживати висівки, щоб схуднути

1. Скільки висівок потрібно з'їдати за день для того, щоб скинути вагу? Починати вживання висівок варто потроху. Достатнім дозуванням буде 1 чайна ложка, з'їдена 3 рази на день до їди (принаймні за 15 хвилин).
2. Запивати добавку варто склянкою чистої, негазованої води. Висівки всмоктуються та активізуються тільки, якщо їм вистачає рідини для набухання. Альтернативою води стане кефір, фреш, трав'яний настій.
3. Поступово кількість споживаної добавки збільшіть до 3 столових ложок на добу. Це дозволить уникнути здуття живота чи проблем із кишечником. Крім того, ефект дієти буде відчутнішим.
4. Добова доза дорівнює 30 грамів. Велика маса добавки не сприятиме якнайшвидшому схуднення – вона буде марною.
5. Як пити висівки для схуднення? Краще поглинати висівки під час їди. Вони можуть стати чудовим доповненням до ранкового йогурту. Їх можна змішувати з молоком чи кефіром. Максимальним ефектоммає добавку, прийняту під час їжі.

Як приготувати висівки для схуднення: рецепти страв

Перш ніж вживати висівки, зменшіть кількість крохмалю, який входить до їх складу. Для цього покладіть масу в марлевий мішечок, потримайте під проточною водою не менше 1 години, а після проваріть півгодини. Повторіть процедуру двічі. Після чого відіжміть добавку, висушіть у нагрітій духовці і перемеліть за допомогою кавомолки. Висівки готові до додавання в каші, овочеві супи, салати або борошняні страви.

Каша з висівок на воді

складові:

• 100мл вод;
• 2 ст. вівсяних висівок;
• 100 мл нежирного молока;
• ваніль;
• столову ложку цукру.

Змішайте воду з молоком, закип'ятіть рідину. Засипте в окріп висівки, додайте ваніль із цукром і варіть постійно помішуючи до 8 хвилин на середньому вогні.

Жироспалюючий коктейль

складові:

• 200 мл кефіру;
• 1 ст. висівок;
• кілька ягід ( альтернативний варіант- Курага);
• щіпка кориці та пекучого перцю;

З'єднайте сухофрукти, кефір, корицю, перець, висівкову масу. Ретельно збийте суміш. Пийте коктейль на сніданок щодня. Втрата ваги буде помітна вже на другий тиждень прийому.

Рецепт дієтичного печива

складові:

• 1 ст. води;
• яєчний білок;
• 1 ст. рослинного масла;
• 2-3 ст. цільнозернове борошно;
• 1 ст. пшеничних висівок;
• 1/4 чайної ложки соди.

Збийте із содою рослинна олія, яєчний білок, вода. Додайте до суміші борошно, ретельно вимісіть тісто. Воно нагадує по консистенції пластилін. Розкотіть тонкий пласт завтовшки до 3 мм і виріжте фігурки. Печиво випікайте при температурі 220 °C до придбання золотистого відтінку. Худнемо з висівками корисно та смачно.

Коржики з вівсяних висівок по Дюкану

складові:

• 200 г знежиреного сиру;
• ½ ч.л. розпушувача;
• 5 ст. висівок;
• яйце;
• ванілін;
• цукор за бажанням.

Перемеліть висівки, щоб вийшов порошок. Розімніть до однорідності сир, додайте до нього відрубну суміш. У тісто додайте сире яйце, розпушувач, ванілін та цукор. Сформуйте кілька коржів. Застеліть лист пекарським папером, викладіть на нього приготовані кругляшки, випікайте їх при температурі 180 ° C 15-20 хвилин.

Хлібці

складові:

• 200 мл нежирного молока;
• 0,25 кілограмів вівсяних висівок;
• 8 яєць;
• 100 г пшеничних висівок.

Змішайте всі компоненти до маси. Сформуйте з тіста не тонкі хлібці, помістіть у духовку. Випікайте хлібці 20 хвилин|мінути| при температурі 180-200 °C.

Протипоказання до вживання

1. Оскільки ця харчова добавка містить клейковину, не допускається її прийом людьми з непереносимістю цієї речовини.
2. Велика кількість волокна здатна викликати подразнення слизової оболонки шлунка, тому хворим на гастрит або виразку не рекомендується застосовувати цю дієту.
3. Не варто вживати препарат при розладах органів ШКТ.
4. Висівки для схуднення можуть знижувати ефективність лікарських або вітамінних засобів, тому не варто приймати їх одночасно.
5. Приймати харчову добавку на постійній основі не можна, оскільки вона негативно впливає на засвоєння багатьох корисних мінералів, що веде до ослаблення імунітету.

Де купити та яка ціна

Висівки є основою дієт, вони часто додаються в біологічно активні добавки. Де продаються висівки для схуднення? Купити їх можна як в аптеках, так і в продуктових магазинах. У супермаркеті ви знайдете продукт на полиці дієтичної їжі. За бажанням, покупець може віддати перевагу житній, гречаній, вівсяній, пшеничній або іншим видам харчової добавки. Ціни на самі відомі маркивиробників висівок

• Дієтмарка – 50 рублів.
• Nordic - 150 рублів.
• Висівки в гранулах Літо - від 60 рублів.
• Сибірські – від 45 рублів.
• Продукція марки "Ого" - від 20-40 рублів.

Злакові вважаються одним із найголовніших постачальників цінних вітамінів та мікроелементів в організм. Одним з різновидів злакових є лляні висівки, які незважаючи на існуючу думку про мізерність їх складу можуть приносити велику користь організму, проте при цьому існують деякі протипоказання до їх вживання.

Користь

Льняні висівки можна вживати в їжу, додаючи їх у випічку, в кефір або інші кисломолочні продукти. Досить часто ними як харчових добавокприправляють салати, каші чи супи. Також висівки можна використовувати для паніровки м'яса та риби перед їх приготуванням, що збільшує харчову цінністьприготовленої страви. Важливою властивістювисівок є вміст у них великої кількості харчових волокон, які очищають кишечник від шкідливих речовин та нормалізують роботу травної системи

При очищенні зерна 90% його мікроелементів залишаються у висівках, тому вони дуже корисні, хоча й досить калорійні. При цьому лляні висівки на відміну від пшеничних та житніх містять менше калорій, тому саме їх використовують під час схуднення.

Ввести до раціону висівки рекомендують лікарі при захворюваннях кишково-шлункового тракту, якщо пацієнт часто страждає від запорів та розладів. Незамінні вони і при лікуванні ожиріння, тому що не тільки очищають організм, а й зменшують апетит і нормалізують обмін речовин, а через високий вміст клітковини викликають почуття ситості, через що людина з'їдає набагато менше звичної норми. Льняні висівки також показані при цукровому діабеті, серцево-судинних захворюваннях, жовчнокам'яної хворобиі підвищеному холестерині. У продукті містяться вітаміни Е, А, В, а також залізо та кальцій.

Шкода

Вважається, що лляні висівки нешкідливі для організму, проте не слід забувати, що в усьому потрібно знати міру. Якщо довго і безконтрольно використовувати висівки, на деякий час може виникнути розлад стільця, але, як тільки продукт буде прибраний з раціону, проблема вирішиться сама собою.

До вживання лляних висівок слід обережно ставитися людям, які страждають від виразок і гастритів, оскільки клітковина, що міститься в них, може збільшити пошкодження і без того запалених ділянок. Нерідко цей продукт заборонено вживати при прийомі деяких ліків, тому у разі призначення медикаментів, слід поцікавитися у лікаря, чи є протипоказання до вживання висівок, оскільки вони можуть зменшувати ефективність деяких активних речовин.