56

В моя блог се опитвам да давам рецепти според сезона. И сега идва сезонът на планинската пепел. Може би все още има време да разгледате всичко и да приложите всичко за вашето здраве. Днес ще говорим за червена офика.

Имаме такава красота, която расте в нашата селска къща. И всичко обсипано с горски плодове. Такова чудо. Част от плодовете събираме, част от плодовете оставяме за птиците. А когато восъчните крилца пристигнат и ядат тези плодове с удоволствие, това е едновременно красиво и много трогателно.

Изненадващо, това, което имаме до нас, често не оценяваме и спираме да забелязваме. Но напразно. Преди това се смяташе, че планинската пепел носи щастие на къщата, предпазва я от зло. Затова хората го засаждат до домовете си. И ако тя изнемогваше без никакви очевидна причина- Това беше лош знак. Спомняте ли си мъниста от офика от детството? Не знам за вас, но ние го направихме.

Онзи ден вече имахме сняг. Слана по носа. Именно след тях е най-добре да го приберете. Приятният горчив вкус на червената офика е вкусен и полезен.

Влязох много дълбоко в душата си легенда за офика . Бих искал да ви поканя да го прочетете.

Един ден дъщерята на богат търговец се влюбила прост човек, но баща й не искал и да чуе за такъв беден младоженец. За да спаси семейството от срам, той решил да прибегне до помощта на магьосник. Дъщеря му случайно разбрала за това и момичето решило да избяга от дома си.

В една тъмна и дъждовна нощ тя бързаше към брега на реката, за да се срещне с любимия си. В същия час и магьосникът напуснал къщата. Но човекът забеляза магьосника. За да отстрани опасността от момичето, смелият младеж се хвърлил във водата.

Магьосникът изчака, докато пресече реката и размаха магическия си жезъл, когато младежът вече излизаше на брега. Тогава блесна мълния, удари гръм и човекът се превърна в дъб. Всичко това се случи пред очите на момичето, което заради дъжда малко закъсня за мястото на срещата. И момичето също остана да стои на брега.

Тънката й рамка се превърна в ствол на планински ясен, а ръцете й - клони, протегнати към любимия й. През пролетта тя облича бяла дреха, а през есента пуска червени сълзи във водата, скърбейки, че „реката е широка, не можеш да я прекрачиш, реката е дълбока и няма да се удавиш“.

Така те стоят на различни брегове, два любящ приятелприятел на самотно дърво. Помните ли думите от песента: „и не можете да преминете през планинската пепел до дъба, ясно е, че сиракът може да се люлее сам от векове“?

Ето една такава легенда. Като всички легенди, малко тъжна. Горчивият огън на любовта...

След такава тъга, нека поговорим за това колко полезна е планинската пепел и как може да се използва за нашето здраве. Ако нямате собствена планинска пепел, просто излезте от града, далеч от магистралата, намерете планинска пепел и вземете малко плодове. Комбинацията от приятен престой и полезност за прибиране на реколтата за цялото семейство.

... Затопли дъждовен ден с дъх на офика,
И аленият фар гори в моя прозорец ...

Инна Родозинская.

Полезни свойства на планинската пепел:

• Rowan е известен преди всичко със съдържанието на витамини в него. Има повече витамин С от лимоните.
• Офиката е богата на микроелементи. Като манган, цинк, калий, желязо, магнезий, мед и някои други. Желязото в планинската пепел е 4 пъти повече, отколкото в ябълките.
• Той активира метаболизма и енергията в тъканите, така че е много добре да се използва от хора след тежки заболявания.
• Използва се при авитаминози.
• Чудесно е да използвате планинска пепел при анемия. Особено ако се комбинира с коприва. Офиката активира действието на копривата.
• Чудесно за нашите съдове.
• Укрепва сърцето. Особено добре е да се използва при нарушения на микроциркулацията на кръвта.
• Лекува черния дроб и стомаха. Предпазва черния дроб от увреждане.
• Има диуретично, холеретично действие.
• Леко слабително.
• Кръвоспиращ агент.
• Потиска образуването на газове в червата.
• Потиска растежа на микроорганизмите.
• Офиката е отлична за профилактика на всички гъбични заболявания, включително млечница.
• Намалява нивото на холестерола в кръвта.
• Офиката е полезна за всички диабетици.
• Широко използван в козметологията. Изглажда бръчките, подмладява кожата на лицето.

Тук кадриза полезните свойства на планинската пепел:

Червена офика. Противопоказания.

Повишена киселинност на стомаха. Язва на стомаха. Повишено съсирване на кръвта. Склонност към тромбофлебит. Използвайте с повишено внимание при бременни жени.

Как да използвате офика? Използването на червена офика.

Още веднъж повтарям, че най-добре е плодовете да се берат след първата слана. Може да се използва в обичайна форма, под формата на сок, заготовки за зимата, ароматен чай, отвари, сухи плодове, лекувайте се и правете маски.

Как да изсушим горски плодове?

Обелете самите плодове от клонките, сортирайте всичко, изплакнете, поставете на равномерен слой върху хартия (но не върху вестник) или кърпа. Чудесно е, ако имате сушилня за горски плодове - най-идеалният вариант. По време на процеса на сушене те трябва периодично да се смесват, за да се предотврати появата на мухъл. всичко полезни свойствапланинската пепел се запазва за 2 години.

След изсушаване плодовете трябва да бъдат сортирани отново. Всички почернели горски плодове се нуждаят
Изтрий. След това прехвърлете всичко в дървен или стъклен съд, затворете капака. Да се ​​съхранява на стайна температура. Или изсушете плодовете във фурната.

Приложение. Лечение с червена офика.

За лечение можете да използвате плодове, кора, цветя и листа. Но все повече и най-често се използват плодове от офика.

Най-добре е да използвате сурови плодове. Винаги пиша за факта, че всички витамини винаги се запазват в сурова форма. Колкото по-дълго планинската пепел лежи на студено, толкова по-добре.

Един от най прости начинипрепарати от червена планинска пепел за бъдеща употреба - преминете през месомелачка и добавете същото количество гранулирана захар. Сложете всичко в буркани. Съхранявайте в хладилник. След това можете да добавите към чая и просто да го приемате като витамини.

При гастритс ниска киселинност - пийте сок пресни горски плодове 1 чаена лъжичка преди хранене.

офика като леко слабително . Включително тази рецепта може да се използва за прочистване на червата. Вземете сок от офика 50 - 70 грама три пъти на ден преди хранене. Тук можете да добавите мед.

При проблеми с червата много е добре да използвате тази рецепта: прекарайте планинската пепел през месомелачка, добавете захар (половината от обема на планинската пепел). Приемайте по 1 супена лъжица три пъти дневно с вода. Тази рецепта лекува упорит запек.

За укрепване на имунната система, като мултивитаминен лек при анемия - залейте 1 чаена лъжичка плодове от офика с 2 чаши вряща вода. Оставете за около час. Можете да добавите мед или захар. Изпийте всичко през деня.

Сок от офика.Можете да направите сок от горски плодове и да го приготвите за зимата.

Сок от офика за зимата.

За да направите това, извадете плодовете от клоните, изплакнете, бланширайте за 3 минути във вряща вода и претрийте през сито. Върху водата, в която сте бланширали горските плодове, пригответе 20% захарен сироп. Свържете го с масата, загрейте до 85 градуса и изсипете в стерилизирани буркани и навийте.

За повишаване киселинността на стомаха, при проблеми с жлъчния мехур : - вземете 1 ч.л. сок от офика половин час преди хранене.

За гаргара . Разтворете 1 ч.ч. лъжица сок от офика в чаша вода. Изплакването се извършва най-добре 3-5 пъти на ден.

Чай от офика.

Залейте 1 супена лъжица плодове с чаша гореща вода (не вряща!). Оставете за 20 минути, изпийте с мед. Тук можете да добавите шипка. Много ми харесва да правя този чай. Вземете всичко по половин супена лъжица, варете в половин литър термос, оставете за няколко часа и пийте през целия ден. Предлага се и с мед.

При чревно разстройство – пийте от този чай 2-3 пъти на ден по чаша.

Винаги съм креативен с чайове като този. Гледам какво имам и какво иска тялото ми в момента. Тук можете да добавите и касис, и малини, и глог, и боровинки. Освен това, както плодове, така и листа.

С токсикоза.

Има само малко плодове или ги смилайте с мед.

С главоболие, натиск, безсъние.

Яжте 10 плодове от офика всеки ден. Повярвайте ми, проблемите изчезват.

1 ч.ч пасирайте плодовете от офика с лъжица, залейте всичко с 1 чаша топла сварена вода. Настоявайте 6-8 часа. Не се прецежда. Изпийте всичко през деня. Повтаряйте тази процедура за прочистване на червата в продължение на няколко дни.

За брадавици:

Избършете брадавиците със сок от офика редовно в продължение на поне седмица или две. Можете да счупите зрънцето и да го прикрепите с тиксо.

При проблеми с жлъчния мехур: приемайте сок от червена офика по 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден преди хранене.

конфитюр от офика:

Можете също така да готвите конфитюр от офика. За тези, които искат вкус и малко полезност. Все още винаги казвам, че при сладко се губят някои от най-полезните свойства на плодовете.

Рецепта: Изплакнете плодовете от офика, бланширайте за пет минути, поставете ги в гевгир. След това потопете плодовете в горещ сироп, оставете всичко за около 6 часа, оставете да заври на слаб огън, варете около 15 минути на много слаб огън. Повторете всичко 2-4 пъти. Поставете всичко в стерилизирани буркани. Пропорциите са следните: планинска пепел - 1 кг, 1,5 кг захар и 3 чаши вода.

Подмладяваща маска за лице.

1. Вземете шепа офика, натрошете я в хаванче, добавете малко мед. Ако масата ви се струва суха, можете да добавите малко топла вода. Нанесете тази маска върху лицето, шията, деколтето. Оставете всичко за половин час. След това изплакнете първо с топла, след това с хладка вода. По-добре е да правите такива маски на курсове. Всеки ден в продължение на две седмици.
2. Можете също така да пасирате плодовете и да добавите малко заквасена сметана. Нанесете върху лицето за 20 минути. Измийте с топла, след това с хладка вода. Силно добра храназа кожата.

Е, вероятно всеки е чувал за тинктурата от планинска пепел върху коняк от нашите съветски времена. Сигурно и това не е лошо, но аз съм привърженик на по-здравословния подход, така че няма да рекламирам тази рецепта.

И още малко поезия . Н.Гладенко. Ще ви дам китки планинска пепел.

Ще ви дам китки планинска пепел,
Само планинска пепел с първата мъгла,
Без коняк и цигарен дим,
И точно така, колкото и странно да изглежда...
А лятото минава неуловимо
Колите бързат, хората бързат,
И ето - мрежата спокойно се носи
И първите листа, за никъде, никъде...
Ще ти дам клонка от офика,
Докоснат от прах и есен - глупав?
Но някак лесно, без фалш и грим
Просто се насладете на нещо...

Моят духовен подарък за днес също е офика. Има много такива песни, но аз избрах песента Нани Брегвадзе "Ах, тази червена офика" . В нейните песни винаги има такова достойнство, самоуважение да стане. Каква певица и каква актриса. Когато има толкова големи княжески корени, тогава вероятно това казва всичко. Такова музикално семейство, където всички пееха. Нека чуем тази песен. Всичко е толкова душевно...

Пожелавам на всички много здраве. Може да искате да използвате нови рецепти за това. Червената офика е идеална за това. Нека ни дава сили, вдъхновение и нови радости в живота. Нека планинската пепел ни предпази от всичко негативно в живота.

Офиката е едно от най-обичаните и популярни дървета, възпята от лирици и художници. Неговата изискана красота радва окото и стопля душата по всяко време на годината. И е трудно за един творчески и сантиментален човек да не обърне внимание на такава хармония. Офиката е красива през пролетта, когато цъфти с буйни бели пискюли, великолепна е през есента и зимата, когато плодовете й са единствената украса на скучните паркове и градини.

Короната е лека, като дантела, а стволът винаги е тънък и равен, независимо колко години расте дървото.

Той е обичан от много хора не само заради високите си декоративни качества, офика е известна със своите полезни свойства, способността да помага в борбата с различни заболявания, също се счита за отличен материал от дърворезбарите. От него се правят дръжките на дърводелските инструменти и много други.

Малко история

повсеместно разпространение в района съвременна Русияпланинска пепел, получена през XIX век. Но човечеството го познава от незапомнени времена. Rowan се смяташе за основен материал за производство, отклоняване и отстраняване на щети.

Използван е за създаване любовни отвари. Езическите жени поискаха от това дърво защита и помощ при безплодие, несподелена любов и различни женски болести.

Офиковите горички не подлежаха на изсичане. Те винаги са заобикаляли древни олтари, тъй като са били считани за благотворителни растения и водачи в общение с тях висши сили. Плодовете и клоните на растенията украсяваха жилищата на скандинавците, славяните и азиатците.

Казват, че планинската пепел дава сила и ускорява възстановяването (особено ако една жена се нуждае от помощ) - за това трябва да стоите известно време, облегнати на дърво.

Днес повечето от полезните свойства на планинската пепел са известни. лечебна силав комбинация с висока декоративност я направиха любима на летните жители и собствениците на имоти.

Червеноплодната планинска пепел има най-богат химичен състав, което определя широките й фармакологични свойства.

Плодовете на офика съдържат:

1) Витамин А, който укрепва имунната система.

2) Витамини С и Р - в големи количества засилват свойствата на планинската пепел като антибиотик, който има пагубен ефект върху патогенна микрофлораразвиващи се при различни заболявания. Витамин Р помага за възстановяването на съдово-капилярната система.

3) Пектините, повечето от които са неразтворими, действат като сорбенти, които абсорбират и извеждат токсините от тялото.

4) Аминокиселини: аргинин, аланин, лизин, тирозин и др. - техните обща сумадостига 240 мг в 100 грама плодове от офика.

5) Органични киселини: парасорбинова, винена, ябълчена, янтарна, сорбинова и др.

6) Флавоноиди.

7) Захари.

8) Дъбилни компоненти и сорбитол.

9) Микро и макро елементи: калций, мед, хром, фосфор, барий, силиций, никел, титан, йод и др.

Смята се, че неузрелите плодове от офика са токсични и това е истинско лечебни свойстваотваряйте само след настъпването на стабилни студове, което прави плодовете приятни на вкус и ги освобождава от стипчивост и горчивина.

Въпреки това, за употреба в чиста формавсе пак е по-добре да вземете сладките плодове от култивирани сортове, тъй като плодовете на диворастящата планинска пепел имат много специфичен вкус дори след замразяване. Лечебните свойства на двата вида са еднакви.

За лечение различни заболяванияне се използват само плодове от офика. Използват се и кората на дървото, набрана рано напролет в началото на сокодвижението, цветовете и листата..

1. Сиропите и плодовите напитки от планинска пепел перфектно допълват витаминен резервв тялото, когато е изчерпан.

2. Тинктури от горски плодове се използват като жлъчегонноза повишаване киселинността на стомаха и при липса на апетит.

3. Отвара от кора на офика помага при начална фазаатеросклероза и склероза.

4. Листата от офика дезинфекцират чешмяна вода. За да направите това, малка шепа от тях се поставя в трилитров съд с вода и след три часа може спокойно да се пие без варене и филтриране.

5. От чернодробни колики помага сироп от офика, приготвен от варен сок от офика със захар (1: 1). Горещият сироп се налива в стъклени съдове и се съхранява в хладилник, а при пристъп 50 мл сироп се разрежда със същото количество вряла вода и се изпива.

6. Офиката е ефективна при запек. Пресни плодове в стъклен буркан се покриват със захар, настояват 3-4 седмици. Сиропът се отцежда и се разрежда със 70% алкохол: за 500 мл сироп 25 мл алкохол. Приемайте на празен стомах по 70-100 мл.

7. Хемороидалните подутини ще спрат да се притесняват, ако върху тях се намажат натрошени плодове от офика.

8. Продуктите на основата на офика помагат при склероза и вазоспазъм. Тинктурата от плодовете дори облекчава спазъм на мозъчните съдове.

9. Тинктурата от офика има мощно потогонно и диуретично действие – помага при висока температура.

10. Кората на офика се използва за блокада кървене от маткатаи лечение на чернодробни заболявания.

11. Отварата от офика лекува кашлица, разрежда храчките, помага при настинки .

12. Rowan се използва за лечение на холецистит, различни патологии на бъбреците.

13. Офиката възстановява еластичността на кръвоносните съдове, подпомага кръвообразуването.

14. Стрити заедно с плодовете, листата се използват и за лечение на гъбични кожни лезии.

15. Отвара от листа от офика помага да се отървете от скрофула при деца.

16. Аптечни екстрактии тинктурите от планинска пепел нормализират нивото на холестерола в кръвта.

17. Маслени разтвориизползва се в офталмологията при изгаряния на роговицата.

18. Отвара от кората се използва широко в стоматологията за борба с различни възпаления на устната кухина.

19. Ако ядете 9-10 плодове от червена офика дневно, можете да се отървете от безсъние, хипертония и главоболие.

Противопоказания

Що се отнася до противопоказанията, планинската пепел, като повечето биологично активни лекарстваизползва се с повишено внимание или напълно изключено, когато:

• бременност;
• свръхкиселинност стомашен сок;
• инсулт или инфаркт;
• склонност към тромбофлебит;
• наличност пептична язваи диагностициран гастрит;
• диария
• хипотония.

Разхождайки се в парковете, често се възхищаваме на офика. Те ни привличат с ярките си плодове от края на август до края на зимата. Офиката е известна не само със своята привлекателност, но и с уникалните си лечебни свойства.

От планинска пепел, както червена, така и арония, се варят различни консерви и конфитюри, правят се лечебни настойки и чайове. Екстрактът от него се добавя към кремове и шампоани, а всичко това се дължи на високото съдържание на витамини в плодовете му.

Състав и калории

Необичайният горчив вкус на плодовете от офика се дължи на съдържанието на веществото амигдалин. Можем да намерим това вещество в семената на много плодове и горски плодове. AT народна медицинаамигдалин е част от много лекарствада се биеш ракови тумори. В допълнение към това уникално вещество, планинската пепел съдържа цял набор от витамини и минерали.

Сто грама плодове от офика съдържат:

Витамини (mg/mcg%)	Макронутриенти (mg%)	Микроелементи (mg/mg%)	органични киселини	Други вещества
Витамин С 81 мг	Калий 230 mg	Магнезий 331 мг	ябълка	Фенолкарбоксилни киселини
Бета-каротин 9 мг	Калций 2 мг	Мед 120 мкг	лимон	танини
Витамин Е 2 мг	Манган 2 mg	Цинк 0,28 мг	вино	Пектини
Витамин РР 0,5 мг	Натрий 10 mg	Молибден 0,018 мг	кехлибар	Фосфолипиди
Витамин А 1500 мкг	Фосфор 17 mg	Желязо 2 mg	урсолова	Флавоноиди
Витамин B1 0,05 mg			сорбинова	Етерично масло
Витамин B2 0,02 mg				Глюкоза, фруктоза и захароза
Витамин В9 0,9 мкг

Интересен факт:Консервантът E200, използван в хранително-вкусовата промишленост, е сорбинова киселина. За първи път е открит в плодовете на планинската пепел. Името "сорбик" идва от латинско имепланинска пепел - "Sorbus aucuparia".

Освен в плодовете, полезни вещества се съдържат и в семената, цветовете, листата и дори в кората.
Всички части на това дърво се използват за създаване на различни лечебни настойкии отвари.
Въпреки уникалния химичен състав на това растение, медицината все още не е създала нито едно лекарство на негова основа.

Полезни свойства

Офиката се използва за лечение на редица заболявания. За да се запазят полезните свойства, е обичайно плодовете да се събират след първите слани, а кората през пролетта, когато се пълни със сок с нова сила след „хибернация“.

Червената офика има следните полезни свойства:

• Антимикробен ефект- способен да се справя с различни бактериални инфекциии гъбички;
• Той е противовъзпалително средство, тъй като потиска различни възпаления от простуден характер;
• Също така, това е добър имуностимулиращ агент, помага за подобряване на метаболизма и подобрява тонуса;
• Офиката се използва и като диуретик при проблеми с пикочно-половата система;
• Плодовете са в състояние да подобрят кръвообращението и работата на сърцето;
• Те приемат инфузии и отвари от планинска пепел като антиоксидант, тъй като те перфектно премахват токсините от тялото;
• В козметологията екстрактът от офика се използва в кремове като средство против стареене, тъй като подхранва клетките на дермата с всички необходими макро и микроелементи.

Приложение в традиционната медицина

В народната медицина планинската пепел се използва повече от няколко века. Предците се отнасяха към офиковите дървета със специално уважение. Имаше много вярвания, свързани с него, до точката, че кръстът на офика може да отърве къщата от зли духове и да помогне на неизлечимо болните. Преди да съберат плодовете, листата и клоните на офика, те поискаха прошка от дървото. В момента много рецепти са достигнали до нас, предавани от поколение на поколение.

По-долу са най-често срещаните заболявания, при които алтернативна медицинапрепоръчва използването на планинска пепел в различни форми:

• Проблеми със сърдечно-съдовата система;
• ревматизъм;
• Проблеми със стомашно-чревния тракт, като ниска киселинност и лошо храносмилане, E. coli;
• хемороиди;
• различни дерматити;
• депресия, умора, нервно изтощение;
• анемия;
• ARI и SARS;
• Авитаминоза.

За лечение на конкретна болест, конкретна доза отпланинска пепел. гъбични заболяванияпомощ за излекуване компреси от каша от листа и плодове от офика. Такива компреси могат да се използват и за бързо спиране на кървенето и убиване на патогени в раната.

Настойки, чайове и отвариизползвайте кога сърдечно-съдови заболявания, проблеми с бъбреците, хемороиди, бери-бери и стомашно-чревни проблеми.

Алкохолна тинктураот планинска пепел помага при бери-бери, лечение на ревматизъм, полиартрит, заболявания на стомаха, бъбреците, пикочните пътища и жлъчния мехур. Насърчава отстраняването на камъните.

Сок от плодове на офикаИзползва се като ефективен холеретичен агент. Освен това облекчава метеоризма и премахва токсините. Помага при тежки форми на токсикоза при бременни жени.

При затлъстяване и диабет напитка чай от офика. Също така се използва като превантивни мерки срещу настинки.

Интересен факт:планинската пепел може да помогне при кислороден глад в изпарения. Трябва да дадете на човек да дъвче няколко плода.

чай

Чаят от офика най-често се пие при настинки, бери-бери и като имуностимулиращо средство. В същото време, както сухи плодове от планинска пепел, така и нейните уханни цветя. Суровините могат да бъдат приготвени самостоятелно или могат да бъдат закупени във всяка от аптеките. Също така, чай от офика се смесва с други полезни плодовеи билки като шипка, лайка, касис и др.

За готвене тонизиращ и имуноукрепващ чай от офика с шипкиние взимаме:

• 100 г сухи шипки;
• 250 мл вряща вода.

Смелете плодовете до състояние на прах. След това 1 с.л. получената суровина се залива с вряща вода и се оставя да се влива в продължение на 15-20 минути. Най-добре е да запарите чай от горски плодове в термос. Този чай може да се пие с мед или захар. Използвайте 3-4 пъти на ден.

Особено полезно е през студения сезон, когато има дефицит на витамини, а тялото също е предразположено към различни настинки. Освен това помага при депресия и емоционален стрес.

Пречистващият чай от офика се приготвя от следните съставки:

• 100 гр сухи или свеж плодчервена офика;
• 100 г липов цвят;
• 70 г черен пипер;
• 0,5 л вряща вода.

Разбъркайте добре всички съставки и от получената маса измерете 3 с.л. Залейте ги с вряща вода и ги оставете да се варят 10-12 часа. Готовият чай трябва да се филтрира и да се пие 3-4 пъти на ден на празен стомах в топла форма. Този чай ефективно премахва токсините от тялото. Помага в борбата с наднорменото тегло и намалява нивото на "лошия" холестерол в кръвта.

Чай от офика и касис при настинки. Ще има нужда от:

• 100 г сушени плодове от червена офика;
• 100 г сушено или замразено касис;
• 1 литър вряща вода.

Смесете плодовете и ги залейте с вряща вода. Оставете да вари 2 часа. Приемайте 4-5 пъти на ден. Помага за намаляване на телесната температура, премахва симптомите на настинка и повишава имунитета.

Чаят от червена и черна офика при стомашно-чревни проблеми се приготвя от следните съставки:

• 100 г сушени плодове от червена офика;
• 100 г сушени плодове от черна планинска пепел;
• 1 литър вода.

Сварете плодовете за 10 минути във вряща вода на слаб огън. След това, 1 супена лъжица. този бульон се смесва с чаени листа. Обикновено 1 супена лъжица е достатъчна за чайник, останалото са чаени листа. Употребява се горещ при стомашни болки. Можете просто да го добавите към чая. Тази напитка може да помогне и при ентеровирусна инфекцияи проблеми с хемороиди.

Сок

Сокът от офика е ефективно природно лекарство, което помага при патологии на жлъчния мехур, стомашно-чревни проблеми и бери-бери. Ефективно се използва за лечение на хипертония.

Приготвянето на сок не е трудно. Това е един от лесните и бързи начиниизвлечете витамини и микроелементи от това лечебно растение. Освен това при приготвянето на сок съдържанието на витамини и микроелементи се запазва повече, отколкото при топлинна обработка.

За да приготвим сок от офика, вземаме:

• 1 кг пресни плодове;
• 250 gr захар;
• 1 супена лъжица преварена вода.

За да не горчи планинската пепел, трябва да се замрази за един ден или да се остави в хладилника за два дни. След това плодовете трябва да бъдат прекарани през месомелачка или нарязани в блендер. Към полученото пюре се добавя вода, разбърква се и се прецежда няколко пъти до получаване на почти чиста течност. Към получения сок се добавя захарта, кипва се и се насипва в предварително подготвени буркани.

При гастрит този сок трябва да се приема по 2 ч.л. на празен стомах половин час преди всяко хранене. Също така половин чаша разреден сок се приема 2-3 пъти на ден за лечение на холелитиаза. Ако пиете 1 с.л. половин час преди хранене, този метод ще помогне за намаляване артериално наляганеи понижават нивата на холестерола в кръвта.

Сокът може да се приготви за дългосрочно съхранение. За да направите това, 1 кг плодове се варят 5 минути в подсолена вода, след което се изплакват със студена вода. Плодовете се пасират и се заливат с горещ сироп - 250 г захар в 2 чаши вода. Готовият сок се налива в литрови буркани и се стерилизира за 15 минути. След това се навиват на руло.

отвара

Не по-малко ефективен е отвара от планинска пепел. Голям плюс е, че може да се съхранява много по-дълго от чая или сока. Можете да приготвите отвара както от плодове и сухи съцветия от планинска пепел, така и от клони.

Използвайте отвара за редица заболявания: сърце, бъбреци, черен дроб, хемороиди, кървене, бери-бери, анемия, гастрит с ниска киселинност. Той е отличен диуретик.

За отвара от клони на офика трябва:

• 2 с.л натрошени клони от офика;
• 0,5 л вряща вода.

Натрошените суровини се заливат с вряща вода и се довеждат до кипене. Вари се 5-7 минути на слаб огън, след което се оставя да изстине. Полученият бульон се филтрира и се приема половин чаша 30 минути преди хранене в продължение на един месец. След това трябва да направите почивка за една седмица и да повторите курса. Тази отвара помага за нормализиране храносмилателната система, и се използва и за комплексно лечениетуберкулоза.

За отвара от съцветия от офика ще ви трябва:

• 1 ст. л. сухи суровини от съцветия от офика;
• 250 мл вряща вода.

Сухите цветя се заливат с вряла вода и се оставят да се влеят в продължение на 15-20 минути. След това се филтрира и се приема по половин чаша 3-4 пъти на ден. Помага при гинекологични заболяванияи нарушения на ендокринната система. В допълнение, такава отвара може да се влива в термос в продължение на 4 часа и да се добавя към ваните за лечение. болка в ставите.

Отвара от кора на офика. Ще има нужда от:

• 200 г кора от офика;
• 0,5 л вряща вода.

Натрошените кори се заливат с вряла вода и се оставят да врят на тих огън около два часа. След това прецедете бульона и добавете вода до първоначалния обем от 0,5 литра. Тази отвара се приема при атеросклероза и други заболявания. на сърдечно-съдовата система. Приема се по 50 ml 3-4 пъти на ден половин час преди хранене.

За да приготвите отвара от листа от офика, трябва:

• 30 грама сушени листа от офика;
• 3 чл. вода.

Сухите суровини се заливат с 3 супени лъжици. вряща вода и се влива в продължение на 12 часа. Бульонът се филтрира и се приема 1 супена лъжица. 3 пъти на ден преди хранене. Тази отвара се използва при глаукома и диабет.

Инфузия

Инфузията на офика се използва при хиповитаминоза, за повишаване на общия тонус и укрепване на имунната система. Препоръчва се при проблеми с кръвта, като анемия.
Основното условие при приготвянето на запарката е да не завира. Инфузиите се приготвят от сушени плодове от офика и от пресни.

Офика инфузия от сушени плодове. Ще има нужда от:

• 1 с.л сушени плодове;
• 0,5 л вода.

Суровините се заливат със студена вода и се покриват с капак. Дръжте на водна баня за 10-15 минути и след това настоявайте за един час. След като инфузията се охлади, тя трябва да се филтрира. Да се ​​съхранява в хладилник за не повече от 2 дни. Вземете тази инфузия по половин чаша 3-4 пъти на ден. Преди или след хранене, няма значение. Използва се като общ тоник.

Офика инфузия от пресни плодове. Ще има нужда от:

• 400 г пресни плодове;
• 2 литра преварена вода.

Прекарайте плодовете през месомелачка или смелете в блендер до консистенция на пюре. След това се налива вода и се оставя за 4 часа. Приемайте по 1 ч.ч. половин час преди хранене. Тази инфузия се препоръчва при диабет.

Алкохолна тинктура

Тинктурата от офика за алкохол е известна на мнозина не само с невероятния си вкус и аромат, но и с лечебните си свойства. Стимулира дейността на мозъка, укрепва имунната система, а също така помага при главоболие и настинки, повишава апетита, нормализира менструален цикъл, почиства кръвоносните съдове и помага за изхвърлянето на камъни в черния дроб и бъбреците. Препоръчва се като ефективно средство за защитасъс салмонела и Стафилококус ауреус.

Има много рецепти за готвене и силата на тинктурата зависи от използвания алкохол и метода. Може да варира от 7 до 30%.

Класическа тинктура от планинска пепел върху алкохол. Ще има нужда от:

• 1 кг пресни плодове от офика;
• 2 с.л. Сахара;
• 0,5 л вода.

Плодовете се измиват, сортират, отстраняват гнилите и се поставят в буркан. След това пригответе сиропа, смесете захарта с вода и оставете да заври. Изсипете сироп върху офика и добавете водка. Смесете всичко и го поставете на тъмно и хладно място за три седмици. След това прецедете и бутилирайте.

сладко

За децата сладкото от офика ще бъде прекрасен деликатес. Той е вкусен, здравословен и е отлична профилактика на остри респираторни вирусни инфекции и остри респираторни инфекции, помага за подобряване на апетита и нормализиране на съня. Конфитюрът се прави от плодове, които се събират след първата слана, тъй като горчивината и стипчивостта намаляват след слана. Най-често при готвене на конфитюр от офика се добавят различни цитруси или ябълки. В чистата си форма сладкото е твърде захарно.

Конфитюр от офика с ябълки. съставки:

• 1,5 кг плодове;
• 1,5 кг ябълки;
• 1,5 кг захар;
• 500 мл вода.

Измийте и сортирайте плодовете. След това се вари в подсолена вода за 2-3 минути и се изплаква студена вода. След това подгответе ябълките, като обелите и изчистите сърцевината. Нарежете на малки парчета и смесете с плодовете в тенджера. Заливат се със сиропа от разтворената във вода захар и се вари около половин час. След това сладкото може да се изсипе в стерилизирани буркани и да се усука.

Конфитюрът от червена офика се приготвя със следните съставки:

• 1 кг пресни плодове;
• 1,3 кг захар;
• 2 с.л. вода.

Измийте и сортирайте плодовете. Пригответе сироп от вода и захар. Готовите плодове се заливат с горещ сироп и се оставят за 3 часа. След това сложете на слаб огън и гответе, като разбърквате, докато се сгъсти. Отстранете от огъня и настоявайте още 4-5 часа. След това прехвърлете в стерилизирани буркани и навийте.

Приложение в козметологията

Благодарение на своите антибактериални, противовъзпалителни и антистареещи свойства, планинската пепел се използва в производството на различни кремове и маски у дома и в традиционната козметология, защото:

• Кремът на базата на екстракт от офика възстановява клетките на кожата, като по този начин придава стегнатост и еластичност, облекчава подуването и тонизира кожата;
• Маска-скраб от плодове на офика помага за премахване тъмни петна, почиства кожата и премахва мъртвите кожни клетки;
• Етеричното масло, което е част от много кремове, ефективно подхранва и овлажнява кожата, снабдява дермата основни витаминии минерали;
• Баните с офика ще помогнат за премахване възпалителни процеси, акне, рани и драскотини по лицето.

Трябва да се отбележи, че офиката е компонент на много маркови козметични продукти. В допълнение към уникалните си свойства, планинската пепел е в състояние да подобри свойствата на други компоненти, включени в козметиката. Можем да споменем две известни руски марки - Biobeauty и Натура Сиберикакоито често използват планинска пепел като част от своите козметични продукти.

Ако не е възможно да закупите готови козметични продуктина базата на планинска пепел, можете да ги направите сами у дома.

Подхранващ кремза суха и нормална кожаот офика. Ще има нужда от:

• 1 с.л масло;
• 1 яйчен жълтък;
• 1 ч.ч пчелен мед;
• 1 с.л пресни плодове от офика.

Смелете плодовете от офика до хомогенна консистенция. След това разтрийте маслото с жълтъка и добавете мед и пюре от горски плодове към тази маса. Разбъркайте всичко старателно, за да постигнете хомогенна структура. Нанесете крема върху лицето и отстранете излишъка след 15-20 минути със салфетка.

Маска от офика против бръчки. съставки:

• 1 с.л пресни плодове от офика;
• 1 ч.ч мазна заквасена сметана;
• 1 ч.ч картофено нишесте.

Пюрирайте горските плодове в блендер. Добавете заквасена сметана и нишесте към получената маса. Всичко трябва да се смеси старателно и да се разбие. Нанесете върху лицето за 20 минути, след което изплакнете с топла вода.

Почистващ лосион.Ще има нужда от:

• 2 с.л прясно изцеден сок от офика;
• 1 с.л сок от магданоз;
• 1 с.л лимонов сок;
• 40 мл водка.

Необходимо е да смесите всички горепосочени съставки. Полученият продукт се препоръчва да избършете кожата ежедневно сутрин и вечер. Този лосион помага при дерматит и акне. Освен това има общо почистващо и свиващо порите действие.

Ревитализираща маска от офика за повредена коса. Ние взимаме:

• 1 с.л пресни плодове от офика;
• 1 ч.ч масла от авокадо;
• 3 с.л масло от репей;
• 6 с.л зехтин.

Смесете маслата и загрейте на водна баня на около 70-80 градуса. Пасирайте плодовете на офиката до получаване на сок, прецедете и изсипете в масла. Нанесете получената маска вечер върху чиста, суха коса по цялата дължина, като отстъпите от корените с около 1 см. Увийте домакинско фолиои завържете с кърпа, оставяйки за една нощ. На сутринта измийте с лимонов сок, след това с шампоан. Провеждайте процедурата в продължение на една седмица през ден.

Противопоказания

Въпреки всичките си полезни и уникални свойства, офика, като всички останали лекарстваи растения, има своите противопоказания.

Офиката под никаква форма не трябва да се консумира от следните категории хора:

• Деца под тригодишна възраст;
• Бременни и кърмещи;
• Хора с предразположеност към тромбофлебит и повишено съсирване на кръвта;
• С повишена киселинност на стомашния сок;
• Хора, страдащи от честа диария;
• Хора с индивидуална непоносимост и алергични реакции;
• страдание исхемична болестсърца;
• Прекаран инфаркт или инсулт;
• С хипотония;

При стомашни язви и дванадесетопръстникаизползването на планинска пепел също е строго противопоказано.

Заключение

Роуан невероятен полезно растениеи се използва не само като лечебно и козметичен продукт. Например пъпките на офика се използват като инсектицидно средство, както и в борбата срещу гризачи.

Сладкарите използват плодове от офика за украса на печива. Кората може да се използва за боядисване на тъкани в червено-кафяво, докато клоните могат да боядисват тъкани в черно.

Също така кора поради високо съдържаниетанините се използват за дъбене на кожи. Хранят се плодове и листа домашни птиции животни. Дървесината на офика се използва активно в производството на мебели и производството на музикални инструменти. Rowan често се отглежда за декоративни цели озеленяване.

По този начин планинската пепел е много популярно растение в почти всички индустрии и се използва широко в страните от ОНД.

Червена офика, нейните ползи за здравето, противопоказания и възможна вредаот употреба са известни на човечеството от няколко хиляди години.

Уникалните качества на планинската пепел са му отредили специално място в народната медицина, кулинарията и козметологията. Червената офика продължава да привлича вниманието и да се радва на голяма популярност.

Знаеше ли? Древногръцки митоверазкажете за произхода на ярки плодове и пернати листа от планинска пепел от пера и капки кръв на орел, който се бори с демони, спасявайки чашата на богинята на младостта Хеба. Келтските друиди смятали планинския ясен за едно от дванадесетте свещени дървета. Плодовете на офика („храната на боговете“) можеха да лекуват ранени и всяко изядено зрънце носеше година живот. Германо-скандинавските и славянските митологии смятат планинската пепел за женско дърво (богинята Фрея носеше огърлица от планинска пепел), вместилище за мълнията на Перун, дърво-талисман, символ на плодородие и любов.

Химичен състав и хранителна стойност на червена офика

Полезността на червената офика е известна отдавна. Офиката е многогодишно растение (може да живее до 200 години) и всичко (клони, кора, цветя, листа, плодове) е буквално наситено с витамини, минерали и други полезни вещества.

Плодовете на офика са особено богати на витамини. С тяхна помощ можете да запълните недостига на витамини през зимата и началото на пролетта.

Химическият анализ показва, че 100 грама планинска пепел съдържа:

• 81 mg аскорбинова киселина е почти два пъти повече витамин С, отколкото в лимоните и портокалите;
• 9 mg β-каротин, т.е. превъзхожда много сортове моркови;
• 2 mg токоферол;
• 0,5 mg никотинова киселина (витамин РР) е едно от водещите места сред плодовите и ягодоплодни култури;
• 0,2 µg фолиева киселина(витамин B9);
• 1500 mcg ретинол (витамин А) - класиран на пето място след рибено масло, телешко и черен дроб на трескаи моркови;
• 0,05 mg тиамин (витамин B1);
• 0,02 mg рибофлавин (витамин B2);
• минерали (магнезий (331 mg), калий (230 mg), мед (120 mcg), фосфор (17 mg), натрий (10 mg), калций (2 mg), манган (2 mg), желязо (2 mg)) .

Голямо количество витамин С и флавоноли (хиперозид, астрагалин и др.) се съдържат в листата, кверцетин и спиреозид - в цветовете, амигдалин гликозид и мазни масла- в семената, дъбилни вещества - в кората.

Енергийната стойност на 100 g плодове е 50 kcal (81,1 g вода, 8,9 g въглехидрати, 0,2 g мазнини, 5,4 g хранителни фибрии т.н.). AT свежиплодовете от офика практически не се консумират: наличието на сорбинова киселина (естествен консервант с антимикробни свойства) придава на плодовете тръпчиво-горчив вкус.

По време на обработката на плодове (при производството на конфитюри, тинктури и др.), Както и под въздействието на студ, тази киселина лесно се разгражда, горчивината изчезва и остава приятен тръпчив послевкус (червената планинска пепел е приемлива за деца под формата на конфитюр, мармалад, блат, сладко и др.) .

Знаеше ли? Научното наименование на червената пепелянка е Sorbus aucuparia. Произходът му се свързва с келтската дума за "тарт" - "sor" и латинската "aucupari" - "какво харесват птиците". Славянските имена "офика", "горобина" идват от "вълничка" (луничка, петна) поради яркия цвят на плодовете на офика. В. Дал също произвежда името на планинската пепел от "пролет" - за почистване, почистване. Славяните вярвали, че планинската пепел пречиства въздуха, водата, околното пространство от всичко лошо, мръсотия.

Полезни свойства на червена планинска пепел за тялото

Широкото разпространение на планинската пепел в Евразия и Северна Америка, наличието на повече от 100 вида от това растение улесни работата на животновъдите, по време на които се появиха нови сортове (едроплодни, без горчивина, медоносни и др.), Които се използват активно в готвенето.

Червената офика (обикновена) от всички сортове офика се използва най-често и активно в лечебни целипоради своите изразени полезни свойства:

• изобилие от витамини и минерали (предотвратяване на бери-бери);
• бактерицидни свойства на фитонцидите (предотвратяване и противодействие чревни инфекции, инхибиране на растежа на гъбички);
• свойството на желиране (предотвратяване на образуването на газ, отстраняване на излишните въглехидрати);
• наличието на сорбитол (помага при запек, безопасно за диабетици);
• диуретик (лечение уролитиаза, възпаление на пикочно-половата система, профилактика на простатит);
• способност за намаляване лош холестерол(нормализиране на налягането, укрепване на съдовете на сърцето и мозъка, предотвратяване на инсулти, инфаркти, хипертонични кризи);
• наличието на калий и магнезий допринася за работата на сърдечния мускул;
• високо съдържание на пектини (извеждане от тялото на тежки метали, вредни химични съединенияи т.н.);
• наличието на витамини Е, А, РР, К и др. (червена офика идеално комбинира полезни свойства за жени от всички възрасти - нормализира менструалния цикъл, елиминира нарушенията по време на менопаузата, повишава съсирването на кръвта, подмладява кожата, нормализира метаболитни процеси, извежда токсините от тялото, има противораков ефект, намалява наднормено теглои т.н.).

Как да подготвите и съхранявате лекарствени суровини от офика

Под формата на лечебни суровини се събират цветя, клонки, плодове, листа и кора от офика.Всички те по един или друг начин имат лечебни свойства.

Срокът на годност на суровините е една година (за сушени горски плодове- две години).

Заготовката е изработена:

• ранна пролет (в началото на потока на сок) - събиране на кората. За медицински цели е подходяща кората на млади едногодишни клони. Клоните се изрязват с ножици, прави се надлъжен разрез на кората и се отделят от клона. Сушат се на сянка или в сушилни;
• пролетна кройка млади клонки с пъпки. След като се нарязват на парчета (1 см) и се изсушават;
• по време на цъфтежа на планинска пепел (през май) реколта цветя(трябва да изберете съцветия) и кора;
• в края на лятото (август) отрязани зелени листа от офика(концентрацията на витамин С по това време на годината в тях е максимална). След прибиране на реколтата листата се сушат.

Събиране на основния източник лечебни свойствапланинска пепел - нейните плодове - процесът е специален и бърз. Правилно е да събирате офика сутрин при сухо и ясно време. Времето за бране на плодове зависи от това как ще се съхраняват суровините (пресни, сушени, сушени и др.):

• септември октомври- време е за прибиране на плодовете, последвано от прясно съхранение и сушене. Плодовете трябва да се берат преди първата слана, за да се спестят повече полезни вещества. Събирайте плодове с четки, като ги режете с ножици. Четките се окачват за съхранение в хладно помещение.

  По-често сушени горски плодове(така че те запазват максимум полезни свойства, водата се изпарява, концентрацията на микроелементи се увеличава). Трябва да изсушите офиката на сянка или в сушилня, като разбърквате от време на време (сушете до момента, в който офиката престане да се слепва, когато се стисне в ръката).

  Готовата планинска пепел ще се съхранява по-добре в стъклени буркани с плътен капак. Сухата офика служи като основа за производството на прах от офика - просто трябва да я смилате. Сухата планинска пепел се съхранява без загуба на качествата си в продължение на две години;

• октомври ноември(след първата слана) - плодовете се събират за кулинарни цели и препарати (плодовете са предали част от горчивината, лесно се отделят от дръжките). Събраните плодове се замразяват, от тях се прави сладко и се приготвят тинктури.

  Замразените горски плодове са страхотни за сушене – килограм плодове от офика се заливат с вряща вода за три минути и се накисват за 12 часа в студена вода (сменяйки я периодично). След като източите водата, изсушете планинската пепел и изсипете 250 g захар, след което я оставете в стаята за 20 часа. Отцедете отделилия се сок, добавете още 250 г захар и повторете процедурата.

  Изцедете сока, налейте горещ сироп (за да покриете всички плодове), загрейте до 90 градуса и задръжте на този огън за седем минути. След плодовете извадете, охладете и изсушете във фурната два пъти за половин час на 70 градуса. След като плодовете се охладят, изсушете шест часа при 30 градуса.

Друг често срещан начин за съхраняване на витамини е изцеждане на сок. Има няколко метода за производството му. Първи вариант- за бърза консумация на напитката (не съхранявана дълго време): Изсипете килограм измити плодове с 600 г захар и оставете да престои четири часа. Кипнете и оставете да ври 30 минути. Можете да използвате сокоизстисквачка.

Втори вариант- подготовка на сок за съхранение. Зрелите плодове сортирайте и изплакнете няколко пъти, налейте вода и загрейте до 90 градуса. Плодовете се омекотяват, охлаждат се, претриват се през сито или се смила в месомелачка.

Прецедете получената маса и сварете (за да направите сока по-сладък, можете да разбъркате захарен сироп). Този сок се съхранява затворен в стерилизирани буркани.

Използване в народната медицина: лечение с червена офика

Червената планинска пепел се използва в народната медицина от дълго време. Използват се сок, плодове, кори, свежи и сушени цветове, отвари, тинктури, мехлеми, лосиони и др.

Знаеше ли? Нашите предци са се научили да използват огромно количество фитонциди, съдържащи се в планинската пепел. При липса на питейна вода, няколко прясно отрязани клонки от офика, поставени в блатна вода за два до три часа, го правят напълно подходящ за употреба. Същото може да се направи и с чешмяна вода. Във ветеринарната медицина животните се хранят с листа от офика. AT селско стопанствоизсипете съхраняваните картофи с листа от офика (те убиват гнилостните бактерии).

сок от офика

Сокът от офика, подобно на зрънце, съдържа витамини, запазва полезни свойства, но също така има същите противопоказания.

Ето защо, сок от офика (много приятен на вкус) се препоръчва да се приема само след консултация с лекар.

Най-често и най-успешно сокът от офика помага при лечението на:

• хемороиди. Лечението може да се проведе само през есента - имате нужда от сок от прясно изцедени плодове. За облекчаване на обостряне на хемороиди, сокът от офика се пие три пъти на ден, ¼ чаша, измит с чиста вода;
• ниска киселинност, атеросклероза, чернодробни заболявания. 30 минути преди хранене трябва да изпиете чаена лъжичка сок от офика;
• ревматизъм. Помага три пъти на ден (преди хранене) коктейл от сок от офика, мляко (по 1/3 чаша) и супена лъжица мед;
• запек. чист сокпийте офика 50-70 g три пъти на ден (в комбинация с мед ефектът ще бъде по-добър);
• заболявания на гърлото(тонзилит, ларингит, фарингит и др.). Изплакването с топла вода (една чаша) с добавяне на сок от офика (1 супена лъжица) ще помогне;
• ендокринни заболявания. Три пъти на ден преди хранене, пийте една супена лъжица сок от офика.

важно! Постоянната употреба на сок от офика има контрацептивен ефект, облекчава подуването на крайниците.

чай от офика

Чаят от офика е особено полезен при бери-бери, настинки и грипни епидемии. Лечебните свойства на червената офика се запазват напълно в чая.

Има превантивен и терапевтичен ефект в зависимост от състава:

• от листа от офика- холеретично, диуретично и противооточно действие. За един литър вряла вода запарете 300 г пресни или 100 г сухи листа. Настоявайте за 30 минути, пийте чаша три пъти на ден;
• от плодовете на планинска пепел и дива роза- противонастинка. Съставките (по една супена лъжица) се заливат с вряща вода (две чаши) в термос. Оставете за осем часа. За да подсилите ефекта, добавете мед и настърган джинджифил. Пийте два или три пъти на ден по половин чаша;
• от сухи плодове от офика- лечение на диария. 10 г сухи плодове се заливат с 200 мл вряща вода и се варят 15 минути. Пийте два пъти на ден (сутрин и вечер) по 50 мл.

Витаминизираните профилактични чайове се състоят от няколко съставки: планинска пепел, касис, малина, арония. Сварените инфузии се добавят към зелен или черен чай, пият се с мед, сладко от малини, лимон. Такива чайове добре тонизират, повишават устойчивостта на организма.

важно! Когато варите чай от сушени плодове от офика, най-добре е да използвате термос вместо чайник. Друг вариант е да се вари на тих огън. Това ще го запази по-дълго висока температура, при което планинската пепел ще "даде" на бульона максимум полезни вещества.

Причините за брадавици не винаги са ясни. Лекарите смятат, че основният фактор, който причинява появата на брадавици, е намаляването на имунитета (поради недохранване, стрес, алергии и др.).

Лечението на брадавици включва приемането на много лекарства, което не винаги има положителен ефект върху тялото (особено при деца). Използването на естествено лекарство е по-предпочитано.

Съществуват различни рецепти, всички те са прости:

• смажете брадавици със сок от планинска пепел (докато изчезнат);
• накълцайте плодовете на офика на каша, изпарете кожата и поставете масата от плодове върху брадавицата за една нощ, увийте я с целофан и марля. Махнете сутринта. Курсът на лечение е седем дни;
• изрежете прясна офика и я прикрепете към брадавицата с разрез. Фиксирайте зрънцето с лейкопласт. Сменяйте плодовете всеки ден. Курсът на лечение е седем до осем дни.

Инфузия при настинки

Използването на инфузии от червена офика при настинки е широко известно.

Основното изискване при производството лечебна инфузия – не варете плодовете, в противен случай много полезни свойства ще бъдат загубени.

Една от рецептите за инфузия на сухи плодове от офика:

• изсипете 500 ml вода в емайлирана купа и изсипете 9 g (1 супена лъжица) плодове от офика, покрийте плътно;
• да се облича водна баня(за 20 минути);
• отстранете и оставете за един час, след прецеждане се изпиват четири дози по половин чаша през деня.

Могат да се препоръчат възрастни пациенти с настинки силни настойки от офика(на коняк, медицински алкохол, водка). Приготвянето на такива инфузии е лесно: литър водка на 200 г пресни плодове. Изсипете планинската пепел в стъклен съд, налейте водка и корк. Поставете за 14 дни на тъмно място (бутилката трябва да се разклати и обърне няколко пъти).След прецеждане се приема три пъти на ден по 30 г тинктура преди ядене.

Знаеше ли? За първи път тинктура от офика върху водка под марката Смирнов е показана през 1889 г. на Световното изложение в Париж. Не беше възможно да се фалшифицира тинктурата, която стана много популярна - уникална сладък сортпланинска пепел Nevezhensky, случайно отгледана в провинция Владимир.

Инфузия при гастрит

Инфузията на офика е ефективна при ниска киселинност. За инфузияще ви трябва прясна офика (пет чаши плодове) и три чаши захар. Пасирайте плодовете, смесете със захарта и оставете на топло за осем часа. След като си пуснат сока, варете 30 минути на слаб огън, като разбърквате от време на време (гледайте да не заври).

Отцедете и пасирайте. Вземете лекарството за една супена лъжица 4 пъти на ден преди хранене в продължение на един месец.

За диабетици използвайте запарка от 400 г пресни плодове и два литра преварена вода: залейте натрошените плодове с вода, разклатете добре и оставете за четири часа.Инфузията се взема една чаена лъжичка преди хранене (не по-късно от 30 минути).

Инфузия при анемия

От анемиядобре помага инфузия на листа от офика. 30 г пресни листа се смилат в блендер, след това се заливат с чаша вряла вода и се настояват за един час. Порцията се разделя на три части и се изпива за ден.

С фон обилна менструация намачкайте плодовете на офика (2 супени лъжици), залейте с 400 мл вряща вода, оставете за час и половина и вземете през целия ден.

Тинктура за атеросклероза

С атеросклерозапомага за интегриране инфузия на изсушена офика (20 г), ленено семе (1 супена лъжица), смачкани листа от ягода и цветя от невен. Смесете всичко и налейте вряща вода (0,5 л), задръжте на водна баня за 15 минути. След това настоявайте още 40 минути.Вземете три пъти на ден по половин чаша преди хранене. Курсът на лечение е две до три седмици.

Отвара при скорбут и магарешка кашлица

За лечение на скорбут и магарешка кашлицапригответе отвара: суха колекция от офика (15 г листа и 15 г плодове) се налива вода (200 мл), кипва се и се вари 10 минути. Настоявайте за два часа, охладете и филтрирайте.Консумирайте два пъти на ден по половин чаша.

Отвара за хемороиди

С това заболяване ефективна помощще изобрази отвара от сок от офика(премахва запека, укрепва стените на кръвоносните съдове, спира кървенето, лекува рани). За приготвяне на отвара отнема килограм плодове и литър вода. Плодовете се заливат с вода и се поставят на малък огън. След като заври, отстранете от огъня, охладете и претрийте през сито. Разбъркайте в сока 0,5 кг захар и кипнете.Приемайте по 100 мл три пъти на ден.

В допълнение към сока, за лечение на хемороиди активно използвайте кора от офика:залейте пет супени лъжици натрошена кора с вода (0,5 л), заври и гответе два часа.Пие се по 30 мл три пъти на ден преди хранене.

Как се използва офика в домашната козметология

Използването на червена офика в домашна козметологияима дълга традиция. Хората са използвали бактерицидните, лечебни, възстановителни свойства на планинската пепел. Традиционно се използват сок, плодова каша, отвари - под формата на лосиони, маски, компреси, кремове и др.

Резултатът се забелязва веднага - раздразнението се премахва, порите се стесняват, кожата леко се избелва и губи мазен блясък, малките бръчици се изглаждат, кожата става по-еластична. Ако червената офика не причинява алергични реакциии няма други противопоказания, можете спокойно да използвате естествената козметология.

Подхранваща маска за лице

При производството на маски за суха и нормална кожа, основната съставка е прясна офика, се използват масло, сметана, мед и др.:

• разбийте маслото (1 с.л.) с жълтъка и меда (1 ч.л.). Към получената маса добавете натрошена планинска пепел (2 супени лъжици). Тази маска се нанася за 30 минути, след което лицето се избърсва със салфетка;
• смесете сок от офика (1 ч.л.) с масло(1 супена лъжица). Нанесете за 20 минути и изплакнете със запарка от липа.

За мазна кожамаската се приготвя по-„лека“:

• пасирайте плодове от офика (1 супена лъжица), комбинирайте с кефир (2 супени лъжици) и лимонов сок (1 супена лъжица). Маската се нанася за 20 минути и се отмива с топла вода.

Лосионът е добър и за мазна кожа ( пюре от плодове на офика (2 супени лъжици), мед (1 супена лъжица), Ябълков оцет(1 ч.л.), водка (1 с.л.) и вода (200 мл)).

важно! Когато използвате маски, трябва да се има предвид, че комбинацията от планинска пепел и моркови може да оцвети кожата, да й придаде оранжев оттенък. Ако ще отидете някъде след процедурата, по-добре е да се въздържате от такава маска за известно време или да я правите вечер.

Тонизираща маска

Тонизиращите маски ще бъдат полезни за всички типове кожа. Приготвянето им е лесно:

• смесете една чаена лъжичка сок от офика, мед и растително маслос яйчен жълтък. Нанесете маската за 20 минути. За най-добър резултатмаската се комбинира с парна баня. Продължителност на курса - 8 сесии;
• смесете каша от плодове от офика (2 супени лъжици) с мед (1 чаена лъжичка) и топла вода(2 ч.л.). Нанесете върху кожата за 20 минути. Отгоре нанесете топъл компрес. Продължителността на курса е 12 процедури. Трябва да се има предвид, че такава тонизираща маска има избелващ ефект.

Отличен тоник е замразеният сок от офика. Ежедневна употребакубчета замразен сок с леко масажиране ще подмладят кожата и ще повишат нейния тонус.

Подмладяваща маска

За подмладяване на стареещата кожа пюре от плодове от офика ще бъде полезно. Нанесете маса от плодове за десет минути и изплакнете със студена вода. Ефективна е и маска от пюре от офика и настърган морков (носи се 15 минути). Ако кожата е мазна, тогава към планинската пепел се добавя разбит яйчен белтък.

Добър подмладяващ ефект за проблемна кожа представлява маска от сок от офика, настърган орехи, отвара от живовляк и жълт кантарион (всичко по 2 с.л.). Всички съставки се смесват и се нанасят за 20 минути, измиват се с топла вода.

Възможна вреда и противопоказания

Въпреки цялата полезност и високи лечебни свойства на червената планинска пепел, трябва да сте наясно, че има противопоказания, за които е възможно Отрицателни последициизползване на този инструмент.

За да се намали до минимум употребата на планинска пепел, хората трябва да:

• с свръхкиселинностстомаха;

Можете да препоръчате статията на вашите приятели!

Можете да препоръчате статията на вашите приятели!

635 пъти вече
помогна

Чудодейни лекове точно под носа ни. Това се случва с лечебно растениеофика червена.

Всички знаят алените плодове на това дърво, много от детството си спомнят историите на по-старото поколение за лечебните свойства на планинската пепел.
В някои страни има много народни поверия за това растение.

Легенди и поверия

Дървото, което обмисляме, отдавна се нарича "дървото на вещиците".

А силата на въздействие на неговите клони и плодове беше равна на силата на талисман срещу злите сили.

Скандинавците толкова много вярвали в магията на това растение, че не се страхували да съчетаят християнството с обредите на езичеството.

Оттогава започва традицията да се изрязват кръстове и тояги от планинска пепел.

В онези дни се отглеждаше в монашески дворове и градини, параклиси бяха издигнати в горички от офика.

Екстрасенсите твърдят, че въздействието на дърво с дълъг квартал има отрицателен ефект върху човек.

Енергията на планинската пепел е в състояние да очисти човешкото биополе. Ясновидците не препоръчват да стоите дълго време близо до дърво.

Не напразно хората казват, че си струва да стоите близо до планинската пепел за 5 минути и болестта веднага ще премине.

Малцина знаят, че в миналото вместо Хелоуин хората са празнували деня на Вси светии, наричан Самхейн.

За разлика от Хелоуин, Samhain е собственик на древни корени. Този празник отбелязвал края на жътвената година.

Той предложи "очистване" - преминаване през магически обръч от планинска пепел.

Полезни свойства

У нас има около 40 вида планински ясен. Расте в доста непретенциозни условия.

В допълнение към терапевтичния ефект, планинската пепел е в състояние да пречисти въздуха в близост до къщата. Плодовете на дървото имат танинови свойства.

Червените плодове не доставят никакво вкусово удоволствие и не могат да се считат за деликатес.

Сортовете от своя страна съдържат основните вкусови качества на плодовете, които практически не са горчиви, запазвайки ключовите свойства на дивите "предци".

Лечебните свойства на червената планинска пепел станаха известни отдавна, но официално описаниесе появява едва през 18 век.

Към днешна дата фармакологичните свойства на планинската пепел са признати от повече от 20 страни по света.

Суровините за лекарства са плодове, кора, листа и съцветия от планинска пепел. Те се обработват и добавят към състава различни видовефинансови средства:

• слабително;
• диуретик;
• мултивитамини;
• кръвоспиращо ().

В допълнение, чудодейните свойства на планинската пепел могат да помогнат при лечението на заболявания:

• вариращи от настинки и главоболие,
• завършва с хипертония диабет(написано е какво можете да пиете).

Например, съцветия от офика се използват при настинки, а дървесният сок може да предпази от анемия и астения.

Противопоказания за употреба

За разлика от лекарствата, продавани в аптеките, списъкът с противопоказания за офика е много по-малко впечатляващ.

Има случаи, когато използването на планинска пепел е забранено:

• след инфаркт и по време на исхемия;
• при повишено нивосъсирване на кръвта;
• с диария;
• с хипотония.

Предпазлив прием на плодове и отвари се прилага при жени с кърменеи оскъдни периоди.

Как да пиете, докато отслабвате

Експериментално е доказано, че червената офика е в състояние да повлияе на мастните клетки на тялото.

Редовният прием на инфузия от офика ще помогне за намаляване на обема на бедрата и талията. Сокът активно помага за свързването на въглехидратите и борбата със затлъстяването.

Ефективна рецепта за затлъстяване:

• кора от липа, плодове от офика и имел - по 100 g;
• липов цвят (ползите са написани в статията) и воден пипер - 75 гр.

Залейте 3 супени лъжици от получената маса с три чаши вряща вода и оставете да се настоява за една нощ.

На сутринта запарката е готова за употреба: 4 пъти на ден по 150 гр. 1 час преди хранене.

Рецепти за отвари и запарки

Чай за грип и ТОРС

1 чаена лъжичка плодове на 1 чаша вряща вода. Пие се на гладно сутрин, преди хранене.

Таблетки за кашлица.

Плодовете на офика се раздробяват с добавяне към вода в съотношение на плодове към вода: 1: 2.

След 6 часа варене на водна баня получената маса се прецежда и се оформят таблетки. Те трябва да се прилагат чрез резорбция, поглъщане на слюнка.

Тинктура за дисбактериоза

В две части:

• плодове от офика,
• низове (),
• коприва;
• една част мелиса.

1 ч.ч смес се залива с 1 чаша вряла вода, оставя се да се запарва 20 минути. Приема се по ¼ чаша по време на хранене 2-3 пъти седмично.

рецепта за запек

Плодовете се смесват и се смилат със захарта. Получената маса се приема в 2 супени лъжици. л. на ден до пълно възстановяване.

Съхранявайте в хладилник.

Сок за хемороиди

Прясно изцеден сок от офика се пие по ¾ чаша 3 пъти на ден.

Лечение на черния дроб

5 кг пресни плодове се счукват в емайлиран съд. След това се прекарват през марля.

Към 2 чаши сок се добавят 2 чаши захар, като получената смес се поставя на огъня, за да се получи сироп.

Сместа се вари 2 пъти по 20 минути.

Полученият сироп се съхранява на тъмно място, разрежда се с вода и се пие като чай.

След приемането легнете на дясната страна.

Легнете внимателно за 1-2 часа, докато пристъпът приключи.

Избавяне от алкохолизъм.

Разбъркайте:

• една половина листа от мента;
• една част: глог (), плодове от офика, трева от овчарска торбичка, ленени семена (), семена от копър ();
• две части: блатна суша, листа от ягоди;
• четири парчета билка motherwort ().

2-3 с.л. л. получената смес се залива с 2,5 чаши вряща вода.

Оставете да се влива в продължение на 3 часа. Тинктурата се прецежда, изпива се на равни части три пъти на ден преди хранене.

Не забравяйте да вземете отварата в топло състояние.

Продължителност на курсаот 4 до 6 месеца.

Древните славяни смятали планинската пепел за дърво-войн, защитаващо света от злите сили.

Днес можем да го кажем със сигурност лечебни свойствадърветата също са страхотни. Лекувайте се с планинска пепел, спестете от лекарства и не се разболявайте!

За полезните свойства и противопоказанията на планинската пепел вижте видеото.