Кожній жінці, що годує, необхідно задуматися про корисність продуктів, які вона вживає під час лактації. Мама, що годує, не завжди знає, як і що їй потрібно їсти і чи не завдасть це шкоди для здоров'я малюка. У деяких випадках, а точніше практично завжди, мамі, що годує, потрібно відмовитися від звичних продуктів. Тому жінці потрібно заздалегідь передбачити всі варіанти, у тому числі і те, що дитина стане алергіком.

Отже, можна мамі, що годує солоні або ж свіжі помідори. Для початку потрібно з'ясувати, чим корисні помідори для жінки в період лактації?

Слід знати, що в одній склянці натурального томатного соку міститься половина добової нормивітаміну С. Також, доведено, що томатний сікяк стимулює, а й нормалізує протягом лактаційного періоду.

Процес лактації полягає у виділенні корисних речовин із грудним молоком матері. А ці речовини потрапляють у молоко матері з крові. Якщо у матері-годувальниці в організмі буде недостатньо корисних речовин, дитина буде недоотримувати те, що їй потрібно для розвитку.

У помідорах міститься безліч вітаміну А, Е, К, РР – всі вони сприяють нормалізації обміну речовин. У свіжих помідорах можна знайти калій, цинк та залізо. Ці мінерали потрібні новонародженому і звичайно ж мамі, що годує, для повноцінного розвитку. Варто зазначити, що у помідорах висока кількість серотоніну – гормону радості та задоволення, відомого як антидепресант.

Помідори під час годування груддю

Так чи можна їсти помідори мамі, що годує і якщо так, то, в якій кількості? Молодій мамі треба знати, що доти, поки малюкові не виповниться 3 місяці, вживати помідори слід з особливою обережністю. Цей овоч є найсильнішим алергеном. Тому, щоб з'ясувати, чи є продукт алергеном, необхідно з'їсти маленький шматочок будь-якого продукту і перевірити реакцію. Якщо протягом 12 годин реакція не проявляється, значить, продукт можна вживати далі. Якщо ж алергія проявилася, то необхідно терміново скасовувати цей продукт.

У разі відсутності алергічної реакції вживання свіжих помідорів принесе величезну користьне тільки для здоров'я молодої мами, а й малюка.

При відсутності алергії, помідори при грудному вигодовуванні– це корисний продукт, який забезпечить маму та малюка багатьма необхідними речовинами.

Які помідори краще при грудному вигодовуванні?

• Свіжі помідори

На користь свіжих помідорів говорить те, що в них міститься величезна кількість корисних речовин, таких як аскорбінова і фолієва кислоти, а також вітаміни групи В. Також міститься лікопін – речовина, яка міститься у помідорах у великій кількості. Лікопін надає червоного кольору. А також має протизапальну дію, а також антиоксидантну. Також додавання помідорів у щоденний раціон перешкоджає утворенню раку шийки матки. Унікальна властивістьпомідор проявляється у уповільненні старіння клітин, і навіть захищає клітини ДНК від шкідливого впливу.

Але, молодій мамі необхідно ретельно вибирати овочі, які вона вживатиме в їжу. Найкраще, щоб це був фермерський продукт без додавання хімікатів.

Визначити - чи містяться нітрати в помідорах можна по зовнішньому виглядуовочів. Якщо у помідора дуже тверда шкірка, а замість червоного – білий колір, і навіть у розрізі видніються білі прожилки, це говорить про те, що помідор вирощений штучно з допомогою нітратів. Не варто купувати свіжим взимку помідори, краще це робити в сезон - влітку.

• Жовті помідори

У випадку, якщо мама, що годує, виявила, що у неї алергія на червоний томат, то можна вдатися до альтернативи - до жовтих томатів. Доведено, що жовтий томат не викликає алергії, тому що в ньому менше пігменту, що барвить. Але, при цьому, жовті помідори не настільки калорійні, як червоні. І вони приємніші на смак – набагато солодші.

Солоні помідори на грудному вигодовуванні - так чи ні?

Ніхто не дасть негативної відповіді на запитання: «Чи можна вживати солоні помідори на грудному вигодовуванні чи ні?». Проте, категорична заборона лежить на вживання солоних помідорів у перші кілька місяців життя дитини. Так як у період з першого по третій місяць у малюка тільки формується флора кишечника, то вживання мамою, що годує, заборонених продуктів може призвести до виникнення колік у дитини, а також метеоризм (газоутворення).

Вживати солоні помідори можна, але лише з шостого місяця грудного вигодовування. Тому, починаючи з п'ятого місяця, можна додавати солоні помідори, але в невеликій кількості. Потім порцію можна поступово збільшувати.

Лікарі-педіатри рекомендують з'їсти один помідор у ранковий часдіб, погодувати малюка, а потім протягом наступної доби поспостерігати за його реакцією. Якщо протягом 12-24 годин у малюка не з'являться висипання, шкірний висип, Порушення стільця, газоутворення, то можна сміливо вживати соління.

Порції солінь потрібно збільшувати поступово, інакше у малюка першого ж дня може виникнути атопічний дерматит. Будь-які прояви відторгнення у немовляти є приводом для коригування харчової поведінки.

Ще варто відзначити, що в соління міститься досить велика кількість солі. Як відомо, сіль затримує воду в організмі. Як наслідок, це веде до збільшення артеріального тиску, надлишковій масітіла, і навіть до появи набряків. Добова рекомендована норма солінь – трохи більше 100-150 грам.

Резюме

• Якщо у матері-годувальниці або ж грудничка спостерігається виражена алергічна реакція на соління, то їх варто виключити зовсім.
• Овочі потрібно вибирати виключно за сезоном, інакше є ризик купити їх із високим вмістом нітратів.
• Здорове харчування для матері-годувальниці не передбачає вживання консервантів, тому все ж краще замінити їх на свіжі овочі.

Чи можна їсти помідори в період грудного вигодовування

Відмовлятися від вживання помідорів під час годування грудьми було б нерозумно через їх величезну користь для організму матері та дитини:

• великий зміствітаміну C сприяє зміцненню імунітету;
• природний антиоксидант серотонін нормалізує роботу нервової системи;
• фітонциди мають антибактеріальні та протизапальні властивості;
• насіння помідор розріджує кров, будучи профілактичним засобомвід тромбозів;
• шкірка стимулює роботу кишечника, запобігаючи запори;
• пурини стимулюють роботу нирок і мають сечогінну дію;
• речовина альфа-томатин допомагає боротися з раковими клітинами.

Крім цього в томатах міститься цілий набір вітамінів та мінералів, необхідних для повноцінного розвитку матері та дитини. Не менш корисний і томатний сік, що підсилює лактацію та нормалізує водно-сольовий баланс в організмі.

До тримісячного віку дитини потрібно бути особливо обережною, особливо з алергенними продуктамидо яких належать червоні помідори. Якщо дуже хочеться поїсти цих овочів, спробуйте спочатку невеликий шматочок. Якщо дитина не зреагувала, то вводьте її у свій раціон. При алергічній реакції слід виключити цей препарат.

За відсутності у дитини алергії, помідори в період грудного вигодовування – це корисний овоч, який забезпечить маму та малюка багатьма корисними речовинами.

Свіжі помідори

Свіжі помідори містять багато корисних речовин:

• аскорбінова та фолієва кислоти, вітаміни групи B;
• лікопін – каротиноїдний пігмент, що надає томатам червоного кольору. Має протизапальну та антиоксидантну дію. Перешкоджає розвитку раку шийки матки. Бере участь у захисті ДНК та уповільнює старіння клітин;
• триптофан – амінокислота, яка сприяє утворенню серотоніну – «гормону радості»;
• холін - речовина, що підвищує вміст гемоглобіну в крові.

Свіжі помідори під час ГВ потрібно вибирати дуже ретельно. Краще, якщо вони будуть вирощені на дачі, без застосування неорганічних добрив і ГМО, що не містять.

Якщо свіжі помідори мають надто тверду шкірку, блідий колірі на розрізі видно багато світлої м'якоті і прожилок, то, швидше за все, в них міститься велика кількість нітратів. На жаль, взимку на прилавках здебільшого лише такі помідори, тому добре б улітку запастися замороженими томатами чи консервованими заготовками. Не варто брати підгнилий томати, навіть для обсмажування або гасіння.

Жовті помідори

Завдяки великій концентрації вітаміну В жовті помідори нормалізують гормональний фон, обмін речовин, зміцнюють нервову систему, судини та серце. Жовті помідори незамінні для жінок, які страждають на алергію на продукти червоного кольору.

У помідорах жовтого кольоруміститься менше кислоти, тому їх можуть вживати навіть жінки, які страждають підвищеною кислотністю. М'ясисті плоди мають м'яку очищувальну дію на кишечник і є чудовою профілактикою запорів.

Тушені помідори

Якщо ви так любите помідори, що готові їсти їх на першу, на другу і просто так, то можна урізноманітнити страви з них. Тушковані помідори при обробці майже не втрачають своїх корисних якостей, крім вітамінів. При гасінні, що міститься в томатах лікопін, стає легко засвоюваним.

Солоні помідори

У багатьох годувальниць виникає питання: чи можна їсти солоні та мариновані овочі? Мариновані продукти потрібно виключити з меню повністю, оскільки в них міститься оцет та приправи, які можуть вплинути на смак молока. Звичайні соління є дозволяється, але в розумних кількостях, через те, що великий вміст солі в харчуванні шкідливо маленької дитини. Солоні помідори в невеликій кількості допускаються в їжу жінці, що годує.

Як вживати помідори при грудному вигодовуванні

Якщо період грудного вигодовування випадає на літо-осінь, обов'язково потрібно поласувати свіжими помідорами, дотримуючись при цьому певних правил:

1. Не варто ризикувати здоров'ям малюка і вживати помідори до досягнення ним 2-3 місячного віку.
2. Спочатку потрібно перевірити, чи не викличуть з'їдені вами помідори алергічної реакції у дитини. Для цього з'їжте половину середнього томату в ранковий годинникі до вечора спостерігайте за самопочуттям малюка. За найменших ознак алергії доведеться відмовитися від овочів мінімум на 2 місяці.
3. Зловживання томатами замість користі може зашкодити малюку. Денна норма має перевищувати 2-3 штук чи однієї склянки томатного соку щодня. При цьому розділіть її на кілька прийомів їжі.

Велике значення має те, як ви вживаєте помідори. Категорично слід відмовитися від:

• смажених помідорів – після теплової обробки вони втрачають усі корисні властивості;
• маринованих помідорів – оцет, що міститься в них, буде шкідливий малюкові.

Можна дозволити собі з'їсти квашений або малосольний помідор, але переважно вживати овоч свіжому вигляді. Найкраще томати засвоюються у поєднанні з олією, майонезом чи сметаною (бажано домашніми). Оптимальний варіант – овочевий салатабо інше блюдо, до складу якого входять помідори. Я люблю робити за допомогою блендера овочевий коктейль.

Купівля помідорів

Ще один важливий нюанс- Купівля помідор. Овочі з нітратами становлять загрозу не тільки для малюка, але і для його матері-годувальниці. Вибираючи томати на ринку, перед покупкою натисніть на один із них пальцем. Якщо шкірка буде цілою, а на поверхні залишиться вм'ятина, овоч купувати не слід.

Звичайно, на ринку не вдасться перевірити всі помідори, тому вдома обстежте овочі ретельніше:

• невисоко підкиньте помідор над твердою поверхнею. Якщо він відскочив, а шкірка не луснула, то овочі оброблялися нітратами;
• про наявність хімікатів також можна зробити висновок по розрізу (блідо-рожеве забарвлення м'якоті та білі прожилки).

Купуючи помідори, звертайте увагу на колір та цілісність шкірки. Не беріть плоди, що недостигли і підгнили. Ніколи не купуйте помідори в супермаркетах, не сезон краще взагалі відмовитися від їх вживання.

Якщо ви дуже любите помідори і знаєте, що період грудного годуваннявипаде на зиму, наперед заморозьте невелику кількість плодів. Для заморожування краще використовувати дрібні плоди типу черрі. Промиті та висушені плоди злегка заморозьте на тарілці, а потім запакуйте у пластикові пакети та помістіть у морозильну камеру.

За відсутності алергії, а також правильному виборіі вживанні помідори обов'язково підуть на користь мамам, що годують, і їх діткам.

Дивимося як вибирати якісні та корисні помідори:

Читаємо також:

• Овочі при ГВ
• Список продуктів для жінки на ГВ
• Огірки при грудному вигодовуванні
• Фрукти при ГВ

Матері, що годують, часто запитують, чи можна їм їсти огірки і помідори, чи не зашкодить це малюкові. Овочі дуже корисні – у них містяться необхідні організмувітаміни. Мамам при грудному вигодовуванні дитини потрібно вживати овочі, але вводити їх до раціону має сенс обережно і по черзі. Треба брати до уваги стан здоров'я матері та малюка, враховувати можливу непереносимість деяких продуктів організмом. Чи можна мамі, що годує, помідори - розберемося в цьому матеріалі.

Терміни введення помідорів у раціон

Чому багато лікарів педіатри вважають, що помідори краще виключити з меню мами, що годує? Томати відносяться до червоних овочів, які потенційно можуть викликати алергію у немовлят. Червоний колір їм надає лікопін, якого в цьому овочі досить багато.

Чимало мам, що годують, тим не менш, їдять томати без жодних наслідків для дитини. Як визначити, кому можна під час годування грудьми харчуватися помідорами, а кому не можна? Найпростіший тест: якщо жінка не відчувала алергічних реакційна томати до та під час вагітності - їй сміливо можна вживати помідори, тільки вводити в меню їх треба поступово та потроху. Перший місяць – не безпечний часДля введення препарату в раціон, перші спроби краще відкласти до 2-3 місяців ГВ.

Потрібно з'їсти шматочок помідора вранці і подивитися, як на нього прореагує ваш малюк, Наступного разуз'їжте 2 шматочки. Таким чином, дитина отримуватиме від мами корисні речовини, що містяться в томатах. Коли малюк повністю звикне до продукту, можна зробити собі салат з томатів і трохи поїсти його.

Корисні властивості помідорів

Ця стаття розповідає про типові способи вирішення Ваших питань, але кожен випадок є унікальним! Якщо Ви хочете дізнатися у мене, як вирішити саме Вашу проблему – поставте своє питання. Це швидко та безкоштовно!

Ваше запитання:

Ваше питання направлене експерту. Запам'ятайте цю сторінку у соцмережах, щоб стежити за відповідями експерта у коментарях:

До складу помідорів входить триптофан – речовина, з якої утворюється серотонін. Серотонін впливає на настрій, покращуючи його, збільшує секрецію пролактину, дає заряд бадьорості. Пролактин, своєю чергою, сприяє нормалізації процесу лактації, тобто вживання помідорів підвищує кількість грудного молока.

Якщо мама вже вживала томати під час вагітності, то можна продовжити їсти їх у період лактації. Швидше за все, алергічна реакція на продукт у дитини не виявиться

Таблиця хімічного складутоматів у 100 гр:

Нутріенти	Вітаміни	Мікроелементи	Макроелементи
Білки – 0.6 г	А, РЕ – 200 мкг	Бір - 115 мкг	Калій – 290 мг
Жири – 0.2 г	бета Каротин - 1.2 мг	Залізо – 0.9 мг	Кальцій – 14 мг
Вуглеводи – 4.2 г	В1 – 0.06 мг	Йод – 2 мкг	Магній – 20 мг
Органічні кислоти – 0.5 г	В2 – 0.04 мг	Кобальт – 6 мкг	Натрій – 40 мг
Харчові волокна – 0.8 г	В4 – 6.7 мг	Марганець - 0.14 мг	Сірка - 12 мг
Вода – 93.5 г	В5 – 0.3 мг	Мідь – 110 мкг	Фосфор – 26 мг
Зола – 0.7 г	В6 – 0.1 мг	Молібден – 7 мкг	Хлор – 57 мг
	В9 – 11 мкг	Нікель – 13 мкг
	C – 25 мг	Селен – 0.4 мкг
	Е – 0.4 мг	Фтор – 20 мкг
	Н – 1.2 мкг	Хром – 5 мкг
	К – 7.9 мкг	Цинк – 0.2 мг
	РР – 0.5996 мг
	Ніацин - 0.5 мг

Чи шкода від помідорів у період лактації?

Деякі лікарі забороняють жінкам вживати помідори при грудному вигодовуванні, аргументуючи це тим, що томати - алергенний продукт, наявність його мікроелементів і ферментів у грудному молоці може викликати алергію у немовляти. Насправді лише попередня пологів алергія на томати в жінки може бути основою заборони цього продукту.

В даний час помідори не рекомендують включати в меню молодої мами не через алергію, а через підвищеного змістуу них нітратів. Виробники, які бажають продати свій товар дорожче, обробляють овоч нітратом, щоб він був більшим за розміром і довше зберігався. Враховуючи це, помідори можна їсти лише в період їхнього природного дозрівання, у липні та серпні, виключивши вживання парникових томатів узимку. Бажано вирощувати їх на власній грядці і не обробляти шкідливими речовинами, або купувати у знайомих дачників

Не варто включати в меню солоні та мариновані томати, які не принесуть користі ні мамі, ні дитині. Що стосується свіжих овочів, їх треба їсти в помірній кількості. Якщо мама, що годує, переїсть томатів, у неї самої може початися печія, а малюк страждатиме від здуття і коліків.

Вибираємо хороші томати

Які помідори вибрати при вигодовуванні новонародженого грудним молоком (див. також:)? Є кілька ознак поганого томату:

• якщо в нього дуже товста шкірка, його явно обробляли нітратами;
• якщо після натискання на овочі залишається і довго не проходить вм'ятина.

Не варто купувати жовті незрілі томати, оскільки їхню якість важко визначити. Ознакою застосування нітратів служить світла м'якоть та білі прожилки всередині томату. Злегка зіпсовані помідори обрізати і їсти не треба - гнильні елементи можуть поширитися і на здорову частину овочів.

Як отримати необхідні вітамінивзимку? Можна влітку самій заготовити томатну пастучи кетчуп. Їхні рецепти знайти досить просто. Додаючи їх у їжу, ви отримаєте необхідні вітаміни та мікроелементи. Томатна паста та кетчуп із магазину для цієї мети не підійдуть. Вони містять багато добавок, шкідливих для дитячого організму.

Смачні рецепти для мам, які годують

Рецепти страв базуються на книзі Корисне менюдля мами та малюка» під редакцією Олени Добрової та Світлани Хворостухіної.

Томатний борщ

Нам знадобляться:

• 200 гр. томатів;
• 200 гр. буряків;
• 300 гр. капусти;
• 300 гр. картоплі;
• 100 гр. моркви;
• 1 цибуля ріпчаста;
• 1 пучок зелені;
• 2 л. яловичого бульйону;
• сметана, сіль за смаком.

Вимийте буряки в шкірці, почистіть, остудіть і поріжте соломкою. Томати покладіть у окріп, зніміть з них шкірку і порубайте. Гасіть овочі на повільному вогні до напівготовності. У цей час натріть морквину на великій тертці, дрібно порубайте цибулю, додайте в сковороду з овочами. Капусту наріжте і введіть в закипілий яловичий бульйон. Через 5 хвилин додайте порізану кубиками картопля і тушковані овочі, приправте сіллю, варіть до готовності (15-20 хвилин). Подавайте готову страву, заправлену сметаною та зеленню.

Нам знадобляться:

• 200 гр. помідорів чері;
• 300 гр. солодкого болгарського перцю (рекомендуємо прочитати:);
• 150 гр. твердих груш;
• 100 гр. сметани для заправки;
• сіль, кінза та петрушка за смаком.

Перець помийте, видаліть плодоніжку, заберіть насіння та перегородки. Наріжте соломкою перець та грушу, з'єднайте з половинками помідорів чері. Заправте сметаною та зеленню, посоліть до смаку.

Салат із серії «святковий», підійде мамам, що годують, зі «стажем ГВ» від 3 місяців.

Нам знадобляться:

• 300 гр. помідорів чері;
• 200 гр. солоних огірків;
• 300 гр. шинки;
• 100 гр. твердих яблук;
• половина банки консервованого зеленого горошку;
• 4 перепелині яйця;
• 150 гр. сметани;
• зелень петрушки та сіль за смаком.

Помидори мийте та поріжте на четвертинки. Дрібно нарубайте яйця, яблука натріть на великій тертці. Поріжте солоні огірки. З'єднайте інгредієнти. Додати горошок, порізану кубиками шинку. Заправте салат сметаною, зеленню та сіллю за смаком.

Коли у жінки на руках немовлят, щоденне меню стає об'єктом пильної уваги. Навіть на звичні продуктидивишся з побоюванням: раптом малюк погано відреагує. Давайте розберемося, чи можна мамі, що годує, помідори. Через червоний колір їх включають до забороненого списку. Однак цей рідний овоч - криниця вітамінів і мінералів.

Користь помідорів

Поживна цінність томатів:

Калорійність – 18 ккал за 100 г.

Їсти томати під час годування груддю потрібно. Вони становлять величезну користь для організму мами та дитини:

• Свіжі помідори – джерело калію, вітамінів А, С, Е, групи В.
• У томатах міститься триптофан - амінокислота, яка в організмі перетворюється на серотонін. Цю речовину називають «гормоном радості». Воно налагоджує роботу нервової системи.
• Завдяки фітонцидам овоч має антибактеріальну та протизапальну дію.
• Холін підвищує рівень гемоглобіну у крові.
• Пурини покращують діяльність нирок, дають сечогінний ефект.
• Лікопін, який робить томати червоними, є антиоксидантом. Каротиноїдний пігмент попереджає розвиток раку шийки матки, захищає ДНК та перешкоджає ранньому старінню.
• Помідори нормалізують метаболізм і вагу, стимулюють "ледачий" кишечник. Тому їсти їх після пологів корисно.
• Томатний сік посилює лактацію та підтримує водно-сольовий баланс.

Чи можна їсти помідори – звичайно. А до списку заборонених продуктів їх включають тому, що мами не дотримуються правил.

Грамотне харчування під час лактації

Правило своєчасності

Новонароджені мають недосконалу травну систему:

• ферменти ШКТ мають слабку активність;
• м'язи кишечника ще недостатньо скорочуються, тому просування їжі утруднене;
• коли відходять гази, виникають хворобливі відчуття– коліки.

Якщо мама вживає газоутворюючі продукти, дитині погано. А свіжі помідори можуть спричинити надмірне газоутворення. Більше того, клітковина в свіжих овочівнавантажує кишечник та провокує коліки.

Правило поступовості

У червоних помідорах є пігмент, що викликає алергію. Це не означає, що всі діти погано відреагують на томат. Але вперше овоч потрібно вводити в мамине меню потроху та поступово:

• Спочатку спробувати томати, що пройшли кулінарну обробку(але не смажені та не консервовані). Під впливом високої температурилікопін стає легко засвоюваним.
• Якщо малюк відреагував нормально на тушковані помідори, підключити жовті. Вони позбавлені червоного пігменту.
• Все добре – можна їсти червоні томати. Зовсім трохи в першій половині дня.

Такий підхід допомагає виявити продукти-провокатори та привчає організм новонародженого до потенційних алергенів.

Дуже обережно слід вводити помідори в раціон мами, що годує при алергічній схильності дитини. Ознаки:

• Сама матуся або близькі родичі мають алергію. Не обов'язково харчова.
• Шкірні покриви малюка сухі.
• У крихти спостерігається завзята пітниця.

Правило помірності

Якщо їсти томати на сніданок, обід та вечерю, то у дитини з'являться кольки. А у самої мами печія чи нетравлення. Користь від такої відданості продукту буде мало.

На етапі привчання достатньо чверті-половини плоду на сніданок чи обід. Згодом – трохи більше 2-3 середніх овочів чи склянки соку. Томатний сік не можна пити натще.

Правило сезонності

Кожному овочу – свій час. У цей час і треба їх їсти. Куплені "не в строк" томати містять багато нітратів. Найчастіше ці хімічні речовиниі викликають алергічні реакції у мами та дитини.

Секрети покупки:

• Чим міцніше і товщі шкірка томату, тим більше в плоді нітратів.
• Якщо невисоко над столом підкидати помідор і він пружно відскакує, кількість хімії в ньому зашкалює.
• Шкірка під час удару не лопається та не деформується – помідор переповнений нітратами.
• Натисніть на шкірку. Вона тверда, тут залишається чітка вм'ятина – овоч сумнівної якості.
• Помаранчево-червоний плід, як недозрілий – вирощений з використанням незрозумілих добрив. Коли зі своєї грядки знімаєш недостиглий томат, він зеленувато-червоний.
• на хімічну природувказують білясті прожилки та світла м'якоть.

Помідори, де багато нітратів, мамі, що годує, протипоказані.

Правило свіжості

У жодному разі не вживайте в їжу зіпсовані або підгнилий томати. Багато дбайливих господинь обрізають погані місця і гасять такі овочі. Для жінки, що годує такий підхід неприйнятний. Тільки свіжі, чисті та здорові плоди.

У період лактації помідори можна вживати сирими, заправивши їх оливковою або олією, сметаною. З жирами корисні речовини овочів краще засвоюються. Можна гасити томати, кидати їх у суп. На користь піде і томатний сік.

Однак смажені плоди або консервовані мамам, що годують, не можна. Оцет та приправи впливають на смак молока, шкодять дитині. Дозволяється трохи солоних чи квашених овочів. Але небагато, т.к. велика кількість солі в меню шкідлива для крихти.

Помідори - постійний продукт на нашому столі, овочі з приємним яскравим смаком ми включаємо до складу салатів, додаємо шматочки в овочеві рагу і прикрашаємо запечені страви. Однак, звичні для нашого меню томати можуть бути досить небезпечними для малюка на ГВ через потенційну алергенність червоної м'якоті. Чи можна їсти помідори в період грудного вигодовування, а також коли дозволяється вводити їх до раціону мами під час лактації?

Користь помідорів

Свіжі сезонні помідори містять масу вітамінів та важливих для нашого організму елементів:

• вітамін РР;
• вітаміни А та Е;
• вітамін К;
• вітамін С;
• серотонін;
• залізо;
• лікопін;
• магній та марганець;
• натрій;
• хлор;
• мідь;
• сірка;
• калій;
• цинк.

Таке дивовижне поєднання вітамінів та мінералів заповнює дефіцит елементів в організмі, покращує роботу нервової системи, запобігаючи розвитку депресії. Активні речовини, що входять до складу томатів, мають виражену антиоксидантну дію, уповільнюють процеси старіння і служать профілактикою розвитку злоякісних новоутворень. Високий зміствітаміну С сприяє посиленню імунної системи, а клітковина дозволяє покращити перистальтику кишечника та нормалізувати випорожнення.

Регулярне вживання свіжих томатів допоможе підтримувати нормальний рівеньгемоглобіну, покращить склад крові та запобігає утворенню тромбів. Овочевий сікблаготворно впливає на процеси сольового обмінута регулюють баланс рідин в організмі. Помідори, усуваючи набряклість тканин, цим допомагають нормалізувати процес лактації.

Небезпека томатів для новонародженого

Корисні помідори, проте, здатні нашкодити малюку на грудному вигодовуванні. Головна небезпека цього овоча полягає у його фарбуванні. Червоний колір м'якоті і шкірці дає лікопін, що міститься в них, який досить важко засвоюється. Сліди цього елемента, потрапляючи в кишечник і кров новонародженого з грудним молоком, стають йому сильним алергеном.

Крім того, помідори містять багато кислоти, здатної викликати подразнення слизової шлунка у мами. Елементи, що виділяються при цьому в материнську кров, згодом передаються малюкові з грудним молоком і призводять до порушень травлення, що виражаються в діареї і болісних коліках.

Ще одна небезпека для немовляти на ГВ полягає у вживанні неякісної продукції. Томати, що лежать на прилавках магазинів не в сезон, містять значну кількість нітратів. Ці елементи при надходженні в організм малюка навіть у незначному обсязі здатні викликати у немовляти отруєння, пов'язане з порушеннями роботи нервової системи.

Чи можна помідори при грудному вигодовуванні?

На запитання, чи дозволені помідори під час лактації, фахівці не мають єдиної думки. Терміни включення продукту в раціон мами, що годує, в основному залежать від схильності малюка до харчових алергій: одні жінки спокійно їдять томати вже після виписки з пологового будинку, іншим доводиться відмовлятися від корисного овочудо завершення ГВ.

Суворої заборони на вживання мамами помідорів при грудному вигодовуванні немає, головне при включенні продукту у своє меню бути акуратною, уважною до реакцій крихти, а також уникати купівлі несезонних томатів. Якщо ж організм малюка погано сприймає червону «новинку» у вашому раціоні, можна звернутися до жовтих овочів — вони переносяться і мамами, і немовлятами значно легше.

Жовті помідори

Дані сорти томатів нічим не поступаються своїм червоним «побратимам» за смаковими якостями та користю. У жовтій м'якоті міститься великий обсяг вітамінів групи В, що надають позитивний впливна всі системи, особливо - ендокринну, яка запускає процес продукування молока.

У жовтих помідорах знижений змісткислоти, а значить, вживання цих плодів не призведе до печії у мами і до кольк у грудничка. Відсутність лікопіну в м'якоті таких томатів нівелює ризик розвитку харчової алергіїу крихти, тому сезонні овочі цікавого забарвлення стануть для мами, що годує, приємним і безпечним доповненням меню.

Тушені та смажені помідори

Розглядаючи питання, чи можна помідори при грудному вигодовуванні, не можна не відзначити важливу рольспособу приготування даних овочів Смажені томати мамі, що годує, точно не слід: у процесі тривалої теплової обробки за участю жирів продукт втрачає корисні властивості і стає шкідливим.

А ось тушкувати помідори можна. Томати можна сміливо додавати в овочеві рагу або надавати за допомогою яскравих шматочків кислуватих відтінків м'ясних страв.

Томатний сік

Якщо ви любите томатний сік, не відмовляйте собі у його вживанні під час лактації. Єдина умова - куштувати густий напій можна тільки після успішного введення в раціон свіжих томатів. Концентрованість соку вимагає особливої ​​обережності при включенні його в меню нової матері, а також дотримання розумної стриманості при його вживанні.

В ідеалі для харчування мами, що годує, слід вибирати томатний сік домашнього приготування— так більше гарантій якості напою, використання свіжих помідорів та відсутності в ньому шкідливих загусників, регуляторів та консервантів. Якщо у вас немає подібних заготовок, слід ретельно вивчати склад продукту промислового виробництваі уникати придбання товарів, що мають серед інгредієнтів потенційно небезпечні для немовляти елементи.

Мариновані та солоні помідори

Кожній жінці в період лактації нестерпно хочеться урізноманітнити своє убоге і прісне меню наявними домашніми заготовками. Помірне вживання апетитних маринованих та солоних помідорів при грудному вигодовуванні, здавалося б, не повинно становити для здоров'я крихти жодної шкоди, адже ці консерви виготовлені з якісних та свіжих томатів. Головний мінус таких заготовок полягає у великому обсязі солі та оцту в маринадах.

Їсти мариновані помідори при грудному вигодовуванні не можна - оцет викликає порушення водно-сольового балансув організмі мами і може тимчасово змінити обсяги вироблення грудного молока. Сліди елементів кислоти, потрапляючи в систему травлення дітей, здатні нашкодити немовлятам, викликавши діарею та коліки.

Солоні помідори їсти слід з особливою обережністю. Велика кількістьсолі в консервах призведе до виникнення набряків і зменшить обсяги грудного молока, що продукується. Якщо вам дуже хочеться побалувати себе домашніми заготовками - можете з'їсти помідорку, але не більше.

Як правильно вводити в раціон при ГВ

Червоні помідори можна пробувати вводити до свого раціону з 3 місяців, коли у немовляти пройде періодколік. Якщо малюк нормально реагує на різні новинки у вашому меню при грудному вигодовуванні, включати овоч можна починати раніше - з 2 місяців. Жовті томати дозволяється їсти вже з кінця першого місяця, оскільки вони не містять алергенний для новонародженого лікопін та рідко викликають метеоризм у крихт.

1. Починати пробувати помідори слід з маленького шматочка на 2-3 місяць. З'їжте його на початку дня до годування дитини, так ви зможете відстежити появу перших ознак негативних реакцій та допомогти малюкові їх усунути. До вечора у немовляти на грудному вигодовуванні можуть виникнути кольки, а в наступні 2-3 дні діарея або висип.
2. Якщо у малюка виявилася негативна реакція на новинку в маминому раціоні, слід припинити вживання томатів на 1,5-2 місяці.
3. При відсутності негативних проявівможна поступово збільшувати обсяг помідорів у своєму меню, поки не дійдете до дозволеної норми у 2-3 середні плоди на добу. При цьому вказану кількість томатів слід рівномірно розподілити за їдою, одноразове вживання здатне призвести до негативним реакціямз боку малюка.
4. Свіжі або тушковані помідори можна замінити у своєму раціоні на томатний сік та пити його у чистому виглядіабо створювати на його основі смачні соуси. За добу дозволяється вживати не більше 1 склянки густого напою.

Не забувайте, що користь для вашого організму та здоров'я малюки здатні принести лише свіжі сезонні томати, тому купувати їх слід із середини літа до початку осені. В решту часу помідори в найкращому випадкубудуть просто недозрілими, а отже, не мають бажаного набору вітамінів і мікроелементів, а в гіршому — містити в собі великий обсяг нітратів, небезпечних для немовляти.

Вибір томатів та їх зберігання

Мамі, що годує, і малюку підуть на користь тільки стиглі і свіжі помідори, в ідеалі — дозрілі безпосередньо на кущі. Ті томати, які продаються в сезон на ринках, найчастіше збираються до моменту повного визрівання і «доходять» у процесі транспортування. Щоб не купити плоди, що недозріли або перележали, слід відповідально ставитися до вибору товару.

Кожен плід слід уважно оглянути безпосередньо в магазині, а потім протестувати один із овочів із купленої партії будинку:

1. Розгляньте поверхню шкірки - вона має бути рівномірно забарвлена. Не можна купувати плоди, що мають помаранчеві, жовті чи зелені кінчики — недозрілі томати можуть бути небезпечними.
2. На шкірці не повинно бути плям, точок або тріщин.
3. Натисніть на томат - у стиглого плоду м'якоть повинна пром'ятися, а шкірка лопнути.
4. Якщо поверхня помідора при натисканні пом'ялася, а шкірка залишилася цілою, або вам не вдається впливати на «пластмасовий» плід — відмовтеся від покупки.
5. Вдома протестуйте один із томатів - підкиньте плід над столом так, щоб він потім приземлився на його поверхню. Якщо шкірка від удару тріснула – ви вибрали якісні овочі.
6. Розріжте томат, огляньте м'якоть і оцініть розмір насіння. У зрілого помідора буде відносно велике жовте насіння і рівномірно забарвлена ​​м'якоть. Блідий або нерівний колір зрізу, наявність білих прожилок або дрібного насіннясигналізуватимуть про незрілість та застосування нітратів у процесі вирощування.

Сезонні якісні овочі зберігаються, на жаль, не довго. Помідори можна тримати в холодильнику чи будь-якому прохолодному місціу ящиках, прикритих газетами. Якщо ви хочете заготовити корисні томатиЩоб мати можливість їсти їх взимку і навесні, можна приготувати з них домашню томатну пасту, зварити сік або заморозити невеликими зручними порціями.

Жінка, яка годує дитину грудьми, повинна ретельно стежити за своїм харчуванням і вибирати все найкорисніше. Лікарі дозволяють багато овочів на ГВ, оскільки вони багаті вітамінами, клітковиною і в основному безпечні для малюка. Але помідори – це окрема розмова. Можна чи не можна їсти помідори при грудному вигодовуванні? У яких дозах і якому вигляді вони можуть бути дозволені мамі, що годує?

Користь помідорів при грудному вигодовуванні?

Томати – це вітамінний та смачний продукт. Вони використовуються для домашнього консервування, у приготуванні других страв, супів, свіжих салатів. Вітамінно-мінеральний склад цього овочу досить великий: вітаміни групи В, С, А, РР, Е, залізо, калій, магній, цинк та ін. Усі ці речовини дуже важливі в організмі. Вони беруть участь у кровотворенні, обмінних процесівпокращують роботу серцевого м'яза.

Томати мають сечогінні властивості, що актуально для багатьох молодих матусь, які страждають набряками. Також продукт сприяє встановленню достатньої лактації. Завдяки вмісту вітаміну С помідори зміцнюють опірність організму до вірусів та бактеріальним інфекціям. Це дуже важливо для мами та новонародженої дитини.

Триптофан, що міститься в помідорах, позитивно впливає на роботу нервової системи, діючи на неї заспокійливо та викликаючи утворення серотоніну («гормону радості»). Фітонциди діють як природне протизапальне та антибактеріальний засіб. У насінні томату міститься речовина, що розріджує кров, це хороша профілактикатромбозу. Альфа-томатин – це унікальна речовина, яка бореться з раковими клітинами, його позитивна діявивчено та доведено фахівцями.

Помідори малокалорійні та не викличуть виникнення зайвої вагиу матусі. Їсти їх можна без побоювання, навіть якщо жінка вже має проблеми з надлишком кілограмів.
Однозначно можна сказати, що помідори мамі, що годує, корисні. Вживати їх можна і потрібно, але є деякі обмеження та нюанси.

Шкода помідорів під час годування груддю

• Томати – досить сильний алергентому неокрепший дитячий організмможе негативно відреагувати, якщо вони присутні в раціоні матері-годувальниці. Алергія може проявлятися почервонінням щічок, висипом на тілі, роздратуванням слизових.
• Свіжі помідори можуть підвищити кислотність шлунка. Це загрожує печією мамі та дискомфортом дитині у вигляді подразнення слизової шлунково-кишкового тракту.
• Томати викликають метеоризм. У малюка це може проявитися у вигляді кольк і здуття живота.

Правила вживання помідорів на ГВ

Чи можна помідори при грудному вигодовуванні? Так! Але необхідно дотриматися дещо простих правил, щоб цей смачний овочпішов мамі та малюкові тільки на користь.

• Якщо матуся страждає на алергію на томати, то від їх вживання під час ГВ безперечно варто відмовитися. Навіть якщо алергія у жінки була у дитинстві, а у Наразіне турбує, то й у цьому випадку краще не ризикувати.
• Коли починати вводити помідори у раціон? Новонароджена дитина не об'єкт для експериментів, тому грудне молоко має бути абсолютно безпечним. Краще не вживати ризиковані продукти до того моменту, коли дитині виповниться три місяці. Якщо дуже хочеться помідор, то потрібно почекати віку дитини хоча б в 1 місяць.
• При найменших проявахалергічних реакцій чи дискомфорту в дитини потрібно негайно виключити помідорів із раціону.
• Починати вживання томатів краще із сортів жовтого, помаранчевого чи зеленого кольору. Це робиться, щоб знизити ризик алергії. Так як у помідорах червоного кольору міститься багато лікопіну, речовини викликає алергію, то з їх вживанням потрібно бути особливо обережним.
• Починати вводити томат в раціон слід з невеликої кількості - одна-дві скибочки. Якщо дитина не відреагувала негативно, можна поступово збільшити дозу до 2-3 штук на добу.
• Не можна з'їдати багато помідорів за один раз. Денну нормукраще розділити на кілька прийомів їжі. Так концентрація алергену у грудному молоці буде значно нижчою.

Засвоюються помідори добре у поєднанні із жирами. Тому можна додати трохи олії, майонезу або сметани до салату

Декілька крапель олії не зашкодить при гасінні томатів. Важливо не перестаратися із жирами. Жирна їжа не йде на користь мамі та малюку.

В якому вигляді краще з'їдати помідори при ГВ

З томатів можна приготувати багато страв. В якому вигляді вони безпечніші для малюка?

Тушені та смажені помідори

Тушені помідори кращі на ГВ. Лікопін у них краще засвоюється, а значить, ризик алергії стає набагато меншим. Вітаміни при тепловій обробці руйнуються, але решта корисних речовин залишиться. Є безліч простих і смачних рецептівякі не займуть багато часу для приготування. До тушкованих можна віднести і томати, що містяться в супах.

Від смажених на маслі томатів краще відмовитись. Занадто жирна їжа може викликати печію у матусі, запори та кольки у малюка.

Томатний сік - чудовий варіант вживання помідорів. Спочатку краще використовувати жовті помідори, там менше основного алергену (лікопін). Не варто перевищувати дозу на 1 склянку соку на добу. Вперше краще обмежитися кількома ковтками. Багато хто любить томатний сік із сіллю або сметаною. Від солі краще відмовитися: вона може змінити смак грудного молока на гірший бік, а ложка сметани нормальної жирності не зашкодить.

Вибирати краще свіжий сік, пакетовані продукти не завжди якісні, багато з них містять сіль

Квашені, солоні та мариновані томати

Потрібно розрізняти різні видитоматів. У солоних та квашених не міститься оцет, а лише сіль та невелика кількість приправ (перець горошком, лавровий лист). Невелика кількість таких помідорів (1-2 штуки на день) допустимо в їжу мамі, що годує. Зловживати соліннями не варто, тому що вони викликають набряки і сіль може погано позначитися на смаку молока.

Мариновані томати з оцтом, часником та іншими ароматними приправами категорично протипоказані жінкам, які годують груддю. Склад продукту може негативно вплинути на смак молока, і дитина відмовиться від грудей.

Як вибрати томати

Якщо в сім'ї визначилися, чи можна мамі, що годує, помідори, то саме час навчитися правильно їх вибирати. Віддавати перевагу краще томатам, вирощеним на своєму присадибній ділянці: вони найкорисніші та найбезпечніші. Якщо дачі немає, то можна знайти перевіреного приватника та купувати помідори у нього.

На ринку та в магазині потрібно бути обережними, овочі можуть бути з нітратами. Щоб уникнути такого продукту, купувати помідори потрібно лише у сезон збирання врожаю – з липня до жовтня. Взимку та навесні помідори краще не брати. У цей час вони несмачні, і небезпека взяти товар з нітратами зростає в рази.

Щоб визначити, чи є в томаті нітрати, його треба розрізати навпіл. Велика кількість білих прожилок говорить про те, що овоч «напханий» хімікатами. Про наявність хімії говорить і той факт, що помідор відскакує від підлоги, як м'ячик. Гарний помідорпросто впаде на підлогу, а стиглий ще й дасть тріщину.

Не варто брати помідори із тріщинами на шкірці, там дуже швидко розвиваються хвороботворні бактерії. Томат має бути цілим, без пошкоджень та плісняви.

Якщо взимку дуже хочеться помідорів, то найкраще заготовити їх з літа, використовуючи заморожування, а не консервування.

При раціональному і розумному підході помідори будуть дуже корисні мамі і дитині, що годує. Головне – дотримуватися міри!