Черната ряпа не е лидер сред зеленчуците по отношение на витамини и минерали, но нейният състав е просто идеално балансиран, има от всичко по малко. Уникална комбинация от минерали, етерични масла, витамини и много други, правят черната ряпа ефективно лекарство.

Черната ряпа съдържа протеини, въглехидрати под формата на захароза и фруктоза, мазнини, провитамин А (каротин), ретинол (витамин А), витамин В9, К, С, микроелементи - желязо, калций, фосфор, магнезий, натрий, калий, цинк. Най-полезната черна ряпа в свежи. 100 g репички съдържат: почти 2 g протеини, 0,2 g мазнини, 6,7 g въглехидрати, 2,1 g диетични фибри(фибри), както и органични киселини, вода, нишесте, пепел, моно- и дизахариди.

Полезни свойства на черна ряпа

Витамините от групи В и С, които са част от черната ряпа, са необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло. Аскорбиновата киселина, която се намира в големи количества в черната ряпа, насърчава възстановяването от заболявания на черния дроб, жлъчния мехур, бронхиална астма, възстановява организма след боледуване.

Витамин B1 в черната ряпа е нужен на малките деца за растеж, подпомага метаболизма на мазнините, сърдечно-съдовата и нервната система.

чудодейно изцеление и лечебен ефектряпа се постига чрез калиеви соли, които са лесно усвоими и полезни за здравето. Калиеви соли премахват токсичните метаболитни продукти, излишната течност в тъканите от човешкото тяло с урината и допринасят за регулирането на водно-солевия метаболизъм. Но по отношение на съдържанието на калиеви соли репичките са общопризнат лидер: в тях има 600 mg%.

Освен това черната ряпа съдържа много полезни органични вещества, ензими и фитонциди. Освен това е естествен антибиотик, което се улеснява от високото съдържание на гликозиди, които са антимикробни вещества.

Друго незаменимо богатство на черната ряпа е веществото лизозим. Неговата важна собственосте потискането на растежа на бактерии, гъбички, протозои.

Вреда от черна ряпа

Препоръката на гастроентеролозите е черната ряпа да се въвежда в диетата постепенно, с известно внимание, за да се види как тялото реагира на този продукт. В големи количества не трябва да се яде веднага.

Противопоказания за употребата на черна ряпа

Черната ряпа има ефект върху лигавиците, поради което има случаи, когато употребата й може да бъде противопоказана. Не трябва да включвате репички в диетата си, ако човек има:

• язва на стомаха и дванадесетопръстника;
• гастрит с повишена киселинност стомашен сок;
• точно когато свръхкиселинност;
• възпалителни заболяваниячерен дроб;
• гломерулонефрит;
• органично сърдечно заболяване
• ако човек наскоро е претърпял инфаркт.

В допълнение, човек може да страда от индивидуална непоносимост към репички.

Рецепта за сок от черна ряпа

Черната ряпа се нарязва и се слага в сокоизстисквачка или трън на ренде, след което се изстисква добре. Курсът на лечение започва с 50 g на ден, на гладно. След няколко дни дозата постепенно се увеличава до 200 г сок на ден (за предпочитане в 4 приема); след това дозата му отново постепенно се намалява до 50 g на ден.

Сокът от черна ряпа се използва при бронхит, кашлица, настинка и пресипнал глас, заболявания на жлъчния мехур и черния дроб, бронхите и сърцето, ревматизъм. Пресен сокрепичките се използват локално при ишиас, невралгия, миозит.

Рецепта за сок от черна ряпа с мед

Голяма ряпа се разтрива на ренде, получената маса, както и сокът, който се откроява по време на процеса на триене, трябва да се смесят с три супени лъжици мед, да се настояват за 10 часа и след това да се изцедят. Полученият сок от черна ряпа се приема по лъжица няколко пъти на ден.

Черна ряпа с мед

Има и друг вариант за приготвяне на черна ряпа с мед: отрежете върха на голяма ряпа (около една трета), изчистете средата. В резултат на тези действия в ряпата се образува кухина, която се запълва с мед или се покрива със захар. След всичко това ряпата е топла за няколко часа. Под въздействието на мед или захар репичките ще отделят сок в почистената кухина, която се изпива, а след това самата репичка се яде.

Сок от черна ряпа

Сок от репички при анемия и намален имунитет:

• 100 ml сок от репички се комбинират със 100 ml сок от цвекло. Вземете 100 ml два пъти дневно преди хранене в продължение на един месец.

Сок от репички при бронхит и кашлица:

• 100 ml сок от репички се консумират три до четири пъти на ден, с него се прави гаргара

Сок от репички при настинки:

• 100 мл сок от репички се комбинират с 15 г мед и се смесват. Приемайте по 100 мл три пъти на ден до пълно възстановяване.

Сок от репички със захар за кашлица:

• 100 г репички се нарязват на филийки, поръсват се с 20 г захар и се оставят, докато се появи сок. Сок в количество от 20 мл се приема на всеки два часа.

Сок от репички за профилактика на атеросклероза:

• 50 мл сок от репички се смесват с 50 мл ябълков сок. Получената смес се приема по 100 мл два пъти дневно в продължение на един до два месеца. Курсът на лечение се повтаря на всеки шест месеца.

Сок от репички при синузит:

• За премахване на симптомите на синузит се накапват в носа 3-6 капки прясно изцеден сок от ряпа два пъти на ден.

Сок от репички със запарка от дафинов лист при диабет:

• 10 g дафинов лист се залива с 600 ml вода и се влива в продължение на 3-4 часа. Обикновено приемат 100 ml инфузия, като към нея добавят 20 ml прясно изцеден сок от репички, три пъти на ден.

Сок от репички, ако имате лош апетит:

• Три пъти на ден се приема по 15-20 мл сок от репички петнадесет минути преди хранене.

лечение с черна ряпа

От древни времена черната ряпа се използва за лечение по различни начини. Една от най-честите употреби на черната ряпа е нейният сок. Смята се за много лековита и помага при много заболявания.

Черна ряпа от стагнация на жлъчката

Черната ряпа е известна със своите холеретични свойства, поради което се използва при затруднено преминаване на жлъчката и при натрупване на голямо количество соли. За да се отървете от стагнацията на жлъчката, сокът се извлича от черна ряпа по някой от горните методи, в този случайнай-добре е дори само да изстискате сока от черната ряпа със сокоизстисквачка. За прогонване на жлъчката сокът от черна ряпа се приема по една чаена лъжичка след хранене.

След започване на курс на такова лечение през първите няколко дни може да се усети болка в областта на черния дроб, която може да се облекчи от гореща нагревателна подложка. Когато болката премине и вече не се усеща, количеството консумиран сок може постепенно да се увеличи до 100 ml наведнъж. Когато се подлагате на лечение със сок от черна ряпа, по-добре е да преминете към безквасна диета, избягвайте кисело и солено.

Когато изцедите сок от ряпа, от нея трябва да е останала торта - пулпата се отделя от сока. Тази торта трябва да се смеси със захар или мед в съотношение половин килограм захар или триста грама мед на килограм каша от репички. Получената маса се поставя на топло място под пресата, трябва да ферментира и след това ще бъде готова за употреба. След изпиването на сока започва втората част от лечението - получената ферментирала маса се приема по една до три супени лъжици по време на хранене, докато приключи.

Черна ряпа при бронхит

Тортата от черна ряпа, получена след изстискване на сока, се използва и като горчица. Те се наричат ​​репички, правят се от прясна торта и е добре да има малко сок, останал в него - не го изстисквайте много. След това се разстила върху марля и се поставя като горчица върху шпатула за 15-20 минути. Не се препоръчва използването на полиетилен, тъй като въздухът трябва да тече към репичките. След известно време в областта на ряпата човек ще почувства парене, подобно на парене от горчица. Redechnik помага да се изтегли вискозен секрет от бронхите, който се е събрал в тях.

След зачервяване на кожата под ряпата компресът се пренася на друго място, от другата страна на тялото. За да направите ефекта по-интензивен, по време на тази процедура се препоръчва също да вземете 100 ml сок от черна ряпа.

Компрес от черна ряпа

Компреси от черна ряпа могат да се използват не само при бронхит. В ситуации, подобни на използването на горчични мазилки, вместо това може да се използва репичка. За да направите това, настъргана черна ряпа в марлена торбичка се нанася върху болното място.

Черна ряпа за лечение на лошо храносмилане

Черната ряпа е незаменим помощник, ако имате лошо храносмилане. Можете да направите салата от него, като смесите с моркови и цвекло и овкусите растително масло. Ако тази комбинация от зеленчуци се яде поне веднъж на ден, работата на стомаха и червата ще се подобри значително.

Черна ряпа за лечение на ревматични болки в мускулите и ставите Черната ряпа може да се използва за лечение на ревматични болки в мускулите и ставите. За да направите това, една и половина чаши сок от репички се смесват с чаша мед, добавят се половин чаша от 0,5 чаши водка и супена лъжица сол. Получената смес се разклаща и с нея се мажат болните места.

Черна ряпа при запек

Поради високото си съдържание на фибри, черната ряпа насърчава по-пълното движение на червата. Поради това често се използва при атоничен запек. Основното тук е да не се увличате и да ядете не повече от 50 г черна ряпа на ден.

Черна ряпа при анемия

Черната ряпа е чудесен лек за анемия. Лекува се чрез смесване на три сока: сок от черна ряпа, сок от моркови и сок от цвекло. Например, вземат половин килограм от всеки зеленчук, изцеждат сока, изсипват го в един съд (термоустойчиви съдове), покриват го с капак и за най-добър ефект го покриват с тесто и го поставят в фурна за три часа. Получената смес се приема по една супена лъжица три пъти на ден, петнадесет минути преди хранене, до подобряване на състоянието на болния. Не се препоръчва това лечение да продължава повече от три месеца.

Черна ряпа за хипертония

За хората, които страдат от хипертония, черната ряпа е много полезна. В този случай е полезно три пъти на ден по една супена лъжица да се използва следната смес: 20 мл сок от ряпа, цвекло, хрян и моркови, сок от един лимон.

Черна ряпа със силна кашлица

Черната ряпа има отхрачващо действие, поради което се използва широко при лечението на тежка кашлица. За да се отървете от кашлицата, лекарите препоръчват да пиете сок от черна ряпа. Може да се приготви по следния начин: ряпата се нарязва на малки кубчета, покрива се със захар и се влива в продължение на осем часа. От получения сок се пие по една супена лъжица на всеки час.

Черна ряпа кашлица за деца

Черната ряпа често се използва за лечение на кашлица при деца. Това е силно отхрачващо средство, което ви позволява да премахнете храчките и да се отървете от кашлицата.

За да се отървете от кашлица при дете, най-често се използва репичка с мед. Приготвя се по един от двата най-разпространени начина - или като се отреже "капачето" на ряпата и се изчисти кухината, която под въздействието на меда ще се напълни със сок, или ряпата се нареже на кубчета и се изсипе с мед. И двата метода са добри, целта ви е да получите сок от репички, който се дава на детето по една чаена лъжичка четири до шест пъти на ден. Наличието на мед прави вкуса на меда по-приятен и сладък, така че детето ще го приема по-лесно. Единственото нещо, което трябва да сте сигурни, че бебето не е алергично към мед.

Тинктура от черна ряпа

Всички видове тинктури от черна ряпа имат широк обхватдействия. Лекуват и различни заболявания.

Тинктура от черна ряпа кожни заболявания: 100 мл вино се смесват със 100 мл сок от репички и се оставят на слаб огън, докато се изпари цялата течност. Нанесете локално, третирайте засегнатите области.

Тинктура от черна ряпа за неоплазми

Алкохолната тинктура, приготвена от черна ряпа, е добре да се използва като лекарство за неоплазми. Половин килограм черна ряпа се нарязва и се залива с две чаши водка. Получената смес се влива в продължение на две седмици на тъмно място, след което се консумира 30 g на ден преди хранене.

Тинктура от черна ряпа за лечение на артроза

При лечението на артроза е ефективна тинктура от черна ряпа, боровинки и коняк. Червените боровинки, черната ряпа и цвеклото по 500 г се заливат с литър коняк и се оставят отворени за четиринадесет дни. Тинктурата се приема по една супена лъжица сутрин на гладно.

Тинктура от черна ряпа за рак

Колкото и да е странно, черната ряпа се използва дори и при лечението рак. В този случай се приготвя тинктура от черна ряпа по следния начин: един килограм настъргана ряпа се залива с литър водка и престоява две седмици. По четвърт чаша от тази тинктура се пие няколко пъти на ден за полумесец. Курсът се повтаря на всеки два месеца.

Черна ряпа за отслабване

Набор от вещества, съдържащи се в черната ряпа, допринасят за ускоряването на метаболитните процеси в човешкото тяло. Ето защо сокът от черна ряпа често се използва за отслабване - те се пият на малки порции всеки ден след всяко хранене. Резултатите стават по-забележими, ако се храните правилно и ограничите мазните и нишестените храни.

Черна ряпа за коса

Сокът от черна ряпа има благотворен ефект върху косата. Козметиците го използват за укрепване на косата и подобряване на растежа на косата. космени фоликулисъживяват при втриване в кожата на главата със сок от черна ряпа, наличието в него хранителни веществанасърчава подхранването на корените и растежа на косата.

От черна ряпа се правят маски за коса. За да направите това, смилайте черната ряпа (на блендер, ренде, месомелачка). След това кашата се изстисква през тензух, за да се получи сок. Преди измиване на косата (един час преди тази процедура) сокът от черна ряпа се втрива в корените на косата. От черна ряпа кожата на главата може да започне леко да гори, но това е нормално, няма нищо лошо в това. Ако усещането за парене е трудно да се издържи, тогава можете да измиете ряпата от косата си по-рано. Косата след такава маска расте добре, ако падна преди това, това ще спре. За да бъде ефектът по-забележим, всяка седмица се използва маска за коса от черна ряпа.

Черна ряпа за плешивост

Поради факта, че черната ряпа има благоприятен ефект върху състоянието на косата, скалпа, укрепва косата и предотвратява косопада, сокът от черна ряпа и маските на негова основа се използват широко като средство за лечение на плешивост. Факт е, че черната ряпа съдържа високо съдържание на микроелементи като цинк, калций, силиций и сяра, а те са необходими за добър растежкоса.

Сокът от репички се втрива в кожата на главата половин-един час преди измиване. Още след третата или четвъртата такава процедура върху плешивите зони може да се види свеж пух.

Шампоан от черна ряпа се справя добре с плешивостта. Необходими са двама за приготвяне. голям плодчерна ряпа, един жълтък сурово яйце, един малък лимон. Репичките се настъргват на ситно и се изцеждат от сока. Половин чаша сок от черна ряпа се смесва с един жълтък и лимонов сок. Готовият шампоан се втрива в кожата на главата, като се масажира нежно две минути. Измийте с хладка вода, като към нея добавите малко оцет.

Черна ряпа по време на бременност

Черната ряпа по време на бременност е противопоказана за употреба. Наличието на етерични масла в него е основната причина черната ряпа да не се яде от бъдещи майки. В допълнение, много експерти са съгласни, че черната ряпа допринася за тонуса на матката и това е заплаха за бременността. Защото това народна медицинапо време на бременност в никакъв случай не може да се прилага.

Въпреки че много бъдещи майки все още ядат репички с мед, без да знаят или си затварят очите за подобни предупреждения. Разбира се, когато ряпата се приготвя с мед, тя обикновено престоява няколко часа, докато си пусне сока, през което време концентрацията на етерични масла в нея намалява. В допълнение, сокът от репички обикновено се приема като лекарство в много малки количества, така че вероятността от увреждане на майката и детето е много малка. А освен горното е важно и в какво състояние е матката бъдеща майка: ако матката е спокойна, нейният тонус не предизвиква безпокойство, нищо не застрашава бременността, тогава мнозина си позволяват малко черна ряпа като лекарство.

Но лекарите са съгласни: черната ряпа може да бъде опасна за бременността, така че е по-добре да не поемате рискове и да не я използвате през този период, защото никога не можете напълно да предвидите как може да повлияе на здравето на бъдещата майка и нейното бебе.

Рецепти с черна ряпа

Салати от черна ряпа

Слоеста салата от черна ряпа - Городейска салата

Съставки за приготвяне на бутер салата с черна ряпа:

• една черна ряпа;
• един морков;
• три картофа;
• една глава лук;
• две кокоши яйца;
• 150 г майонеза;
• две щипки сол

Същността на тази салата е в нейната бухналост: тя има цилиндрична форма. Не е лесно да го постигнете. Можете да използвате дълбока чиния и след това да обърнете готовата салата върху чиния, но има риск да извършите тази процедура неуспешно и салатата може да се разпадне, слоевете ще се смесят, ястието ще придобие небрежен и неапетитен вид .

За да се получи всичко възможно най-добре е добре да използвате ватман или тънък картон, облепете ги с фолио отвътре. След приготвяне на салатата конструкцията се издърпва и се изважда от салатата.

Картофите се варят "в униформите", нарязват се на малки кубчета, след което се намазват с най-долния слой, покриват се с тънък слой майонеза и леко се посоляват. Поръсете нарязания лук със следващия слой. Репичките се натриват върху ренде за моркови по корейски и се нанася с друг слой, който също се намазва с майонеза. Морковите, настъргани на едро ренде, се наслагват върху репичките с майонеза. След това ябълката се обелва и семките се обелват и натриват на средно ренде, получената ябълкова маса се разпределя върху морковите, след което се заливат обилно с майонеза. С твърдо сварени яйца, настъргани на ситно ренде, поръсете салатата отгоре. След като се наредят всички слоеве маруля, формата с фолио се отстранява - може да се издърпа нагоре и така да се отстрани.

Салата от черна ряпа с месо

Съставки за приготвяне на салата от черна ряпа с месо (количеството се избира по ваша преценка, на вкус):

• черна ряпа;
• лук;
• говеждо или телешко варено;
• майонеза;
• сол на вкус.

За приготвянето на салатата месото първо се сварява и се нарязва на ситно. След това обелената ряпа се натрива на едро ренде. Лук, нарязани на половин пръстени, пържени в растително масло до златисто кафяво. Всички подготвени съставки се смесват и се подправят с майонеза, добавя се сол на вкус. Салата може да се сервира.

Салата от черна ряпа с моркови и сметана

Съставки за приготвяне на салата от черна ряпа с моркови и заквасена сметана:

• една голяма черна ряпа;
• два моркова;
• половин чаша сметана;
• сол на вкус.

Настържете черната ряпа и морковите на ренде за цвекло, добавете сол на вкус и оставете да престои двадесет минути, за да намалите горчивината. След това всичко се залива със заквасена сметана и се подрежда в купа за салата. Тази салата върви добре с топли и студени ястия, особено с телешко и агнешко.

Салата от черна ряпа със заквасена сметана и извара

• триста грама черна ряпа;
• сто грама лук;
• сто грама домати;
• сто грама извара;
• сто грама заквасена сметана;
• сол, захар на вкус.

Репичките се обелват, настъргват, леко се изцеждат, за да отделят излишния сок, посолява се на вкус. След това се смесват със ситно нарязания лук, захарта, всичко се смесва, поставя се в купа за салата, залива се със заквасена сметана и се поръсва с извара. Отгоре поръсете салатата с резенчета домат.

Френска салата с черна ряпа

Съставки за френска салата от черна ряпа:

• едно цвекло;
• един морков;
• една репичка (среден размер);
• два или три картофа;
• една връзка зеленчуци (копър, магданоз, зелен лук и др.);
• двеста и петдесет грама майонеза.

Суровите зеленчуци - цвекло, моркови, черна ряпа - се натриват на едро ренде или на шредер. Картофите, нарязани на малки ленти, се запържват до хрупкав златист загар. На плоска чиния всички зеленчуци и ситно нарязани зеленчуци се подреждат на купчини с еднакъв размер. В центъра се изсипва майонезата. Рецептата предвижда, че не е необходимо да солите салатата, смесете я вече на масата.

корейска ряпа

Корейски репички съставки:

• половин килограм черна ряпа;
• една крушка;
• две скилидки чесън;
• растително масло;
• черен пипер;
• бахар;
• червен люта чушка;
• карамфил;
• канела;
• дафинов лист;
• трапезен оцет;
• сол.

С кафемелачка се счукват и смесват всички налични подправки - черна, бахар, лют червен пипер, карамфил, канела и дафинов лист. Черната ряпа се нарязва на тънки ивици, посолява се и се оставя да престои няколко часа. Чесънът се прекарва през преса, след което се добавя малко растително масло. Репичките се смесват с готовите подправки и чесън, цялата получена маса се оставя за петнадесет до двадесет минути. Растителното масло се калцинира в тиган, охлажда се и се изсипва в салата.

Салата "Китайски император"

Необходими продукти за китайска императорска салата:

• триста и петдесет грама сладък пипер;
• триста грама краставици;
• триста грама черна ряпа;
• двеста и петдесет грама моркови;
• двеста грама варено пилешко филе;
• чесън;
• соев сос.

Пилешкото филе се сварява, след което се нарязва на малки парченца. Почистената краставица, черната ряпа и морковите се натриват на средно ренде. Сладките чушки се почистват от семките и се нарязват на тънки ивици. Скълцан чесън се смесва с малко количество соев соси вода. Най-добре е салатата да се разпредели върху плоска чиния, така че пилешкото филе да се постави в центъра, а зеленчуците около него, след което всички се заливат с чесново-соев сос отгоре. Обикновено тази салата се забърква след сервиране.

Черна ряпа с калмари

Съставки за готвене на черна ряпа с калмари:

• сто и петдесет до двеста грама калмари;
• една или две черни репички;
• една до две супени лъжици растително масло;
• една или две супени лъжици оцет;
• магданоз;
• сол.

Варени калмари и обелена ряпа се нарязват на тънки ивици, всичко това се смесва, подправя се с растително масло, сол и оцет и след това се поръсва с магданоз.

Ястия от черна ряпа

Кнедли с черна ряпа

Съставки за приготвяне на кнедли с черна ряпа:

• двеста до триста грама черна ряпа;
• сто и петдесет грама моркови;
• една супена лъжица масло (масло или растително);
• една супена лъжица заквасена сметана (дебела);
• една крушка;
• сол;
• захар (по желание)

Репичките се обелват и натриват на едро ренде, същото се прави и с морковите, добавя се щипка сол на вкус, понякога се поръсва и малко захар. След това получената маса леко се намачква с ръце, така че зеленчуците да пуснат сок. За да се изпари горчивината от ряпата, тя трябва да престои петнадесет до двадесет минути. Любителите на лютото могат да пропуснат тази стъпка. Ситно нарязаният лук се запържва в олиото до зачервяване. След това в тигана се добавя предварително приготвената маса от репички и моркови, както и лъжица гъста заквасена сметана (в постния вариант - една трета от чаша зеленчуков бульонили вода). Зеленчуците се задушават, докато влагата се абсорбира и изпари, понякога дори се запържват малко. В резултат на това зеленчуците трябва да се окажат меки, но не и да се превърнат в каша. Получената кайма се охлажда.

Междувременно се замесва постно тесто, от което се оформят кнедли с готова кайма.

Кнедли с черна ряпа се варят във вряща подсолена вода за десет до дванадесет минути.

Сервира се на масата със заквасена сметана, можете да готвите заквасена сметана и чеснов сос, с маслои смлян пипер.

Черна ряпа с квас

Съставки за приготвяне на черна ряпа с квас:

• две малки черни репички;
• една чаша квас;
• две супени лъжици растително масло;
• сол.

Черната ряпа се обелва и натрива на средно ренде. След това посолете, подправете с растително масло, налейте квас и сервирайте в чаши за бульон.

Съхранение на черна ряпа

Черната ряпа е изключително полезен лекарствен продукт, който намира широко приложение в народната медицина. За да бъде тази лечебна кореноплодна култура винаги под ръка по всяко време на годината, важно е да разберете как да я съхранявате правилно, какви условия за съхранение е най-добре да създадете, за да спестите колкото е възможно повече. полезни свойствачерна ряпа.

Млада черна ряпа от летни култури се съхранява при стайна температура за една седмица. Ако поставите лятната репичка в хладилника (с температура от +1 ... + 2 ° C и относителна влажност 94-96%), тогава тя ще може да лежи там без проблеми в продължение на двадесет дни.

Сортовете зимна репичка подлежат на по-дълго съхранение. Ако се планира репичките да се съхраняват в хладилника, тогава е препоръчително да ги поставите в камерата веднага след прибиране на реколтата. Зимната репичка понася добре съхранението, може безопасно да бъде подходяща за 200-220 дни. Най-добре съхранените сортове са Зимно кръгло черно, Зимно кръгло бяло.

Черната ряпа често се съхранява в мазе, най-добре е да го направите във влажен пясък при температура от +2…+3°C с относителна влажност 80-85%. В същото време кореноплодите, предназначени за съхранение, трябва да бъдат непокътнати, без недостатъци и повреди, тъй като процесът на гниене може да започне и да премине от повредената коренова култура към всички останали. Репичките може да не се поръсват с пясък, но така се съхраняват по-дълго и по-добре.

Според експерти, при правилно съхранениерепичка не само не губи своята полезни микроелементии лечебни свойства, а напротив, увеличава ги, тъй като през зимата и пролетта е много полезен за консумация и желан за поява на трапезата.

Черна ряпа - изключително полезен продуктшироко се използва в народната медицина за профилактика и лечение на много заболявания. Освен това необичайният му вкус дава възможност за приготвяне на интересни и пикантни ястия.

Историята на репичките датира от няколко века. Древните гърци са първите, които го отглеждат. Тя украсяваше масите им и беше поднасяна като дар на боговете като ценен продукт. Днес позицията му не се е променила и хората все още го използват за много заболявания, като правят салати, смесват се с мед или изцеждат сок.

Днес ще разгледаме ползите и вредите от сока от репички и ще споделим няколко рецепти.

Химически "пълнеж"

Най-популярните сортове репички са зелени и черни. Първият е по-приятен от втория, който има подчертан звук на горчивина и острота. В народната медицина, черна ряпа, известна широк обхватлечебно действие.

Химическият състав на двата сорта е идентичен. Представено е:

• витамини от групи А, В, С, Е;
• минерали: калций, калий, фосфор, желязо, магнезий;
• етерични масла;
• органични киселини;
• глюкозиди.

внимание! Прясно изцеден сок от ряпа запазва всичко полезен материалсъдържащи се в корена.

15 ползи за здравето от сока от черна ряпа

Пиенето на нектар от черна ряпа не е съвсем приятно поради парещия вкус, но ползите от него са огромни и в името на здравето можете да го издържите! Има следните лечебни свойства:

1. Прави мощен антибактериално действие, отличен при вирусни заболявания.
2. Смята се за естествен антибиотик – абсолютно безвреден и ефективен. Елиминира възпалителните процеси в организма.
3. Подобрява храносмилането, като допринася за производството на стомашен сок и събужда брутален апетит.
4. Сокът от черна ряпа е чудесен за холелитиаза, решително разбивайки камъни в жлъчен мехур.
5. Той активира производството на ензими, които дезинфекцират стомашно-чревния тракт и в същото време назофаринкса с устната кухина.
6. Ускорява метаболизма, свързва и "изхвърля" токсините, шлаките, излишния холестерол, почиства стените на кръвоносните съдове.
7. Горчивият сок от черна ряпа помага при кашлица и други симптоми на настинка, повишава имунитета през зимата и пролетта и има тонизиращо действие.
8. Има холеретични свойства, така че често се предписва за хроничен хепатит, цироза на черния дроб.
9. Фитонцидите, съдържащи се в кореноплода, подобряват системата за снабдяване на мозъка с кислород.
10. Полезно за хора, водещи битки с излишни килограми, тъй като има ниска хранителна стойност- 36 kcal.
11. Сокът от репички се използва като противоглистно средство.
12. Нормализира дейността на червата, бори се със запека.
13. Лекува ставни заболявания (под формата на компреси).
14. Лекува гнойни и пептична язвакожа (външно).
15. Лосиони от сока лекуват натъртвания и навяхвания.
16. Използвано в козметични цели: действа като компонент на маска за лице, почиства кожата, облекчава луничките.

внимание! Така че черната ряпа не ви причинява постоянна враждебност, комбинирайте я с други зеленчуци и разредете сока с вода. Това ще помогне да се успокои изгарящата й горчивина.

Рецепти

Черната ряпа намира широко приложение в народната медицина. Тъй като този сорт има твърда и твърда структура, по-добре е да се използва под формата на сок.

Как да изцедите сок

Използвайте сокоизстисквачка, за да направите сок от черна ряпа. Можете обаче да го направите без него:

• Изплакнете обилно една малка кореноплодна култура.
• Без да го освобождавате от кората, го настържете на ситно ренде.
• Получената каша се изцежда през марля.

внимание! Готовата напитка може да се пие чиста формаили се разрежда с вода.

С мед

Вкусен, здравословен сок от черна ряпа с мед помага при кашлица, повишава лактацията при кърмещи майки, лекува бронхит и холелитиаза.

Инструментът се приготвя по следната схема:

• Изберете един голям кореноплод, отрежете го Горна част(под формата на капак), отстранете сърцевината и в образувалата се вдлъбнатина (до половината) сложете мед.
• Затворете "съда" с отрязания по-рано връх и го поставете на топло място за 5-6 часа.
• През това време зеленчукът ще отдели сок, който трябва да се приема по 1-2 с.л. лъжици три пъти на ден след хранене.

При ставни заболявания (ишиас, ревматизъм, артрит) сок от черна ряпа с мед се смесва с водка в съотношение 3:2:1. Сместа се намазва върху засегнатите места.

внимание! Само 100 г репички на ден осигуряват на организма необходимо количествомагнезий, калций и калий.

Репички вреда

Полезните свойства на сока от репички са впечатляващи, но напитката може да навреди и на организма. Има впечатляващ набор от противопоказания.

Забранено е приемането на сок от репички:

• при пептични язвистомаха и дванадесетопръстника;
• с гастрит с висока киселинност на храносмилателния сок;
• с колит и ентероколит;
• с хронични кардиологични заболявания;
• при възпалителни заболяваниячерен дроб и бъбреци;
• при остра формахроничен панкреатит;
• с подагра;
• с предразположение към алергични реакции;
• пациенти с нарушения на зъбния емайл;
• бременни жени.

Фактори като ползите и вредите от сока от репички се определят от начина на консумация. Неконтролираният и прекомерен прием, пренебрегването на противопоказанията може да доведе до сериозни здравословни проблеми за пациента. В случай на разумна употреба, напитката ще бъде от полза само за тялото.

внимание! Употребата на репички провокира подуване на корема.

Сок от репички в детската диета

Децата трябва да пият тази напитка с повишено внимание. Преди да вземете сок от черна ряпа, по-добре е да го смесите с мед. Не забравяйте да следвате как детско тялореагира на агента.

внимание! Нектарът от репички не се препоръчва за бебета под една година.

Децата на 1-3 години могат да пият не повече от 1 чаена лъжичка на доза. След 7 години порцията се увеличава до 1 десертна лъжица. Стандартната доза (1-1,5 супени лъжици) се предписва само след навършване на 12-годишна възраст.

Непременно включете напитката в диетата си! Въпреки това, консултирайте се с вашия лекар, преди да го направите. Спазвайте стриктно правилата за употреба, тъй като ползите и вредите от сока от репички са разделени от тънка линия, която е много лесна за преминаване.

Всички материали на сайта са представени само за информационни цели. Преди да използвате каквото и да е средство, консултацията с лекар е ЗАДЪЛЖИТЕЛНА!

Сподели с приятели.

Ползите и вредите за тялото, лечебните свойства на ряпата са били известни на древните хора. Ценени са всички видове кореноплодни – черна, бяла, зелена, червена ряпа различни народи. И така, гърците смятали тази зеленчукова култура за основна храна на масата, а древните египтяни вярвали, че яденето на зеленчук носи сила и добавя издръжливост. въпреки това модерен човектова отношение може да е изненадващо. "Каква е ползата от репички?" - ще се усмихне всеки втори жител на мегаполиса. Ще получите отговор на този въпрос, като прочетете за методите на употреба, народните рецепти и противопоказанията за включването на кореноплод в храната.

Описание на зеленчука и неговите сортове

Средиземноморските страни се считат за родното място на растението. Този зеленчук от семейството на зелето е с продълговата, овална, кръгла форма, неговите сортове също се различават по цвета на кореновата култура.

Има няколко вида репички:

• черен;
• бяло;
• зелено;
• червен;

Кореноплодът се яде варен, пържен. Репичките се добавят и към зеленчукови и месни ястия, супи. Полезните свойства на зеленчука позволяват да се получат отлични витаминозни салати дори от млади върхове. Продуктът има горчив, остър вкус и специфична миризма.

Уникалният състав на зеленчука

Какво е полезно репички, известно от дълго време. Благодарение на високото съдържание на ценни елементи, поддържа здравето и повишава имунитета. В подземната му част се натрупват следните вещества:

• етерични масла;
• киселини - никотинова, аскорбинова;
• фитонциди;
• аминокиселини;
• целулоза;
• витамини от група В, Е, С, РР;
• минерални съединения - натрий, желязо, фосфор, йод, магнезий, калий.

Ползите от репичките за тялото са, че има бактерицидни и противовъзпалителни свойства. Градински продукт лесно ще попълни изчерпаните запаси от витамини през зимно-пролетния период.

Полезни свойства

Както ползите, така и вредите за здравето от яденето на зеленчук са изследвани от древни времена. Използването на кореновата култура в храната ви позволява да:

• подобряване на апетита;
• укрепвам защитни функцииорганизъм;
• отървете се от настинка по-бързо;
• намаляване на кръвното налягане;
• насищане на мозъка с кислород;
• нормализиране на изтичането на жлъчката;
• подобряване на дейността на храносмилателния тракт;
• премахване на излишния холестерол;
• предотвратяване на запек.

Ниското съдържание на калории в естествения лек ви позволява да го включите в диетата по време на диети. Диуретичните свойства на зеленчукова култура ще помогнат за премахване на излишната течност от тялото.

Ползата за мъжете от използването на културата се състои в нейния положителен ефект върху пикочно-половата системаи да се отървете от проблеми с простатата.

Несъмнено кореноплодът влияе много благоприятно на човешкото тяло. Затова си струва да научите повече за това как е полезен всеки вид репички.

Черна ряпа: ползи и противопоказания

Ползите от черната ряпа са големи. Кореноплодът има наситен черен цвят, има специфичен вкус и приятен аромат.
Този вид зеленчук се счита за най-полезен, използва се в козметологията и традиционната медицина, използва се в готвенето.

За лечение се използва сок от репички (обикновено черен). болезнено уриниране, за изплакване при зъбобол, при гинекологични проблеми. Компресите се използват за лечение на ревматизъм, натъртвания и резорбция на натъртвания.

Въпреки това, ако изпитвате дискомфорт в стомаха, с повишена киселинност, ентероколит, индивидуална непоносимост към продукта, трябва да знаете, че черната ряпа не е вашият продукт. AT умерени количествакореновата култура може да се яде при проблеми със стомашно-чревния тракт.

Зелена ряпа: полезни свойства и вреда

Зелената ряпа рядко се среща по пазарите и магазините. По състав този вид е подобен на черен корен, но вкусът е по-мек, смътно напомнящ. Растението има няколко разновидности: зелена, китайска, диня, маргеланска репичка.

Този вид коренова култура изпълнява следните функции:

• укрепва имунната система;
• почиства тялото от жлъчката;
• поради съдържанието на калций и желязо подобрява състоянието на зъбите и костите;
• подходящ за отслабване;
• подобрява дейността на храносмилателната система;
• нормализира нивата на кръвната захар;
• облекчава настинки.

Освен това зелената ряпа подобрява апетита, подобрява зрението и помага при заболявания на нервната система. Помага за премахване на вредните съединения, косопад и плешивост се лекуват със зеленчуков сок, компреси се използват при радикулит, подагра и ставни проблеми. Маргеланска репичка с редовна употребапонижава нивата на холестерола.

Противопоказанията за включване в менюто на зеления корен са същите като при предишния вид. Но поради по-ниското си съдържание на фитонциди при някои заболявания на стомашно-чревния тракт употребата му в храната е допустима, докато черната ряпа е противопоказана в такива случаи.

Коя кореноплодна култура е по-здравословна?

След като опишете сортовете зеленчукови култури, можете да обобщите и да решите как всеки вид репички е различен и полезен.

• - остър и горчив, но притежава най-ценните качества. Подходящо само за хора без стомашни проблеми.
• - Най-подходящ за салати. Повишава имунитета, бори се с настинките и унищожава инфекциите.
• - пикантен, но почти не горчив. Може да се използва от почти всички категории хора, с изключение на тези, които страдат от затлъстяване.

Всеки вид ценен корен има свои характеристики и ценни качества.

Подземната част на черната ряпа е наистина уникален ресурс за организма. Кореноплодът има общоукрепващо и имуностимулиращо действие, прилагането му има благоприятен ефект при лечение на бронхити, ларингити, кашлица, настинки и проблеми на горните дихателни пътища. Също така репичките с мед са известни със своя антимикробен и противовъзпалителен ефект.

Има различни рецепти народен лекот кашлица на базата на горчив зеленчук. Ето две от най-популярните.

• Отрежете горната част на кореновата култура, изрежете средата. Добавете мед към получената празнина, покрийте с отрязаната част за 24 часа. Репички с мед през това време ще даде лечебен сок, които трябва да се приемат по 1 ч.л. през нощта, в напреднали случаи, е разрешено да се увеличи до трикратна доза.
• Зеленчукът се обелва, нарязва се на ситно и се залива с около 100-120 мл мед. Оставете да вари поне два часа на топло място. След това ряпата с мед се пресова. Полученият сок се препоръчва да се пие по същия начин, както при първия метод на приготвяне.

Ефективно паралелно използване на черна ряпа за бързо възстановяване под формата на компрес върху гърдите. За да направите това, настържете кореновата култура, увийте я в плътна кърпа и нанесете за 15 минути.

Отдавна е известно, че обикновеният сок от репички за мъже, жени и дори деца може да бъде истинско спасение за здравословни проблеми. то естествен лекот много заболявания

• настинки;
• кашлица
• трахеит, белодробни заболявания, бронхит;
• язви, гнойни рани, абсцеси, екзема.

Привържениците на традиционната медицина обещават това природна медицинапомощ при респираторни проблеми. Той е полезен за човешкото тяло: премахва слузта и подобрява процеса на отхрачване.

При кожни заболявания се отстраняват компреси и лосиони от градински продукт възпалителен процесот увредените зони, ускоряват оздравителния процес. Изразените бактерицидни свойства на растението позволяват използването му като антисептик, за лечение на проблемни зони на кожата.

Също така сокът от репички има способността да нормализира метаболизма, да лекува атеросклероза и да подобрява храносмилането.

Общи противопоказания за употреба

Дори ако сте очаровани от полезните свойства, противопоказанията не трябва да се отхвърлят. Кореноплодът засяга лигавиците, поради което е забранен за хора със следните здравословни проблеми:

• сърдечно заболяване;
• гастрит (с повишена киселинност на стомашния сок);
• повишена киселинност на стомаха;
• скорошен инфаркт;
• чернодробно заболяване;
• язва на стомаха и дванадесетопръстника;
• гломерулонефрит.

Ползите от репичките за тялото в повечето случаи са извън съмнение, но е строго забранено за жените да ядат по време на бременност. Като част от ценна кореноплодна култура има вещества, които подобряват кръвообращението на маткатакоето може да доведе до спонтанен аборт.

За млади майки по време на кърмене продуктът може да се въвежда в диетата с повишено внимание в много ограничени количества: може да провокира колики при бебето. Но при умерена употреба кореноплодният зеленчук ще увеличи производството на кърма.

Сокът от репички е строго противопоказан за деца под 3 години. Съдържащите се в него съединения дразнят лигавиците и следователно имат критична стойностпри контакт със стомашно-чревния тракт.

При индивидуална непоносимост към продукта също трябва да избягвате включването на този зеленчук в диетата. Прекомерната консумация на кореноплодни зеленчуци може да доведе до лошо храносмилане.

Най-важното нещо, което феновете трябва да запомнят здравословно хранене: при въвеждането на всеки нов продукт в диетата трябва да се вземат предвид както ползите, така и вредите за здравето. Несъмнено ряпата е в състояние да се отърве от различни заболявания и да насити тялото с витамини и минерали. полезни съединенияпрез трудния зимно-пролетен период. Въпреки това, помнете за възможни противопоказаниямного важно.

От древни времена черната ряпа се използва в народната медицина. Лечебните свойства на този чудесен кореноплод са били добре познати още на древните египтяни. Хипократ също ги е оценил. Той лекуваше с нейна помощ воднянка, много белодробни заболявания. Древните гърци са използвали ряпата за борба различни видовекашлица, нормализира храносмилането и дори лекува очни заболявания. Интересен факт: черната ряпа и чесънът са били част от ежедневната диета на египтяните, които са участвали в изграждането на пирамидите, за предотвратяване на различни заболявания.

Черната ряпа е близък роднина на зелето. Не се изненадвайте, той принадлежи към семейство Зелеви (Brassicaceae). Тази невероятна кореноплодна култура не е включена в регистъра на лекарствените суровини, но в същото време дори официална медицинапризнава лечебните свойства на репичките и препоръчва включването на зеленчука в диетата и използването му заедно с традиционните терапевтични средствапри лечението на много заболявания, които ще разгледаме по-долу.

Чудодейният корен се използва широко и днес при лечението на много заболявания. Черно, което днес е добре проучено, родом от Азия. Това е двугодишно растение с височина до 80 см. Днес се отглеждат и едногодишни сортове. AT лечебни целипо-добре е да използвате средно големи плодове. Те съдържат най-голямо количество минерали и витамини.

Биохимичен състав

Репичките са богати на микроелементи и витамини. Съдържа въглехидрати и протеини, етерични масла и минерали, глюкозиди. В допълнение, кореновата култура е богата на натрий и калий, фосфор и йод, желязо и магнезий, калций и други полезни вещества. Включва и основните витамини: B, A, C и E. Сто грама черна ряпа съдържа само 16 калории.

Полезни свойства

Трябва да се каже, че основният лекарствона базата на горчив зеленчук - сок от черна ряпа. Ползите от това вещество са доказани от съвременните учени. По своя състав репичките са близки до познатите природни средства- пресен лук, чесън, пчелен мед. И понякога неговите бактерицидни свойства ги превъзхождат. Това е обяснено високо съдържаниев зеленчук на голям брой гликозиди и етерични масла.

Освен това в репичките е открито антимикробното вещество лизозим. Той е в състояние да унищожи вредните микроорганизми: микобактерии, магарешка кашлица и дифтериен бацил, Стафилококус ауреуси стрептококи. С помощта на коренова култура, която има остър и груб вкус, можете да отървете тялото от вредни вещества, вируси и бактерии. Калият, който се съдържа в големи количества в репичките, се нормализира водно-солев обменосвобождаване на тялото от излишната течност. Кореноплодът е леко слабително и диуретично и лечебно средство.

Сок от черна ряпа: ефекти върху тялото

Благоприятният ефект на това вещество е трудно да се надцени. Преценете сами:

И така, вие се консултирахте с вашия лекар и решихте да използвате сок от черна ряпа за лечение. Как да готвя лечебно средство? Това може да стане по два начина. Нека разгледаме всеки от тях.

Първи начин

Измийте добре под течаща вода средно големите кореноплоди и ги настържете заедно с кората. Сгънете марлята на няколко слоя, върху нея сложете настъргания зеленчук и изстискайте сока от черната ряпа. Ако сте били диагностицирани с бронхит или друго възпаление на дихателните пътища, тогава не бързайте да изхвърляте пулпата, останала след изстискване на сока: тя може да се използва вместо горчични мазилки.

Разстелете кашата (в марля) и я поставете върху гърдите (заобикаляйки областта на сърцето), покрийте с полиетилен, а след това с кърпа и оставете, докато кожата леко се зачерви. Тази процедура обикновено отнема не повече от 15 минути. Преди и след компреса се изпива по една супена лъжица сок, който може да се смеси с мед (1:1). Лекарството ще стане по-приятно на вкус и лечебните свойства ще се увеличат.

Втори начин

Захарта и медът перфектно извличат сока от черна ряпа. Измийте кореновата култура, отрежете върха й и след това с нож или лъжица изберете централната част на пулпата, като направите дълбока дупка. Изсипете захар в него или изсипете мед. Сокът започва да се произвежда след два до три часа. Изсипете го в емайлиран или стъклен съд и отново добавете мед или захар в дупката. Желателно е сокът да се изпие веднага. За да не чакате дълго за следващата порция сок, направете няколко от тези плодови чаши наведнъж.

Лечение на кашлица

Сокът от черна ряпа се използва за лечение на много респираторни заболявания. При кашлица най-често се използва смес от сок и мед. Има добър вкус и е много полезно лекарствоне само възрастни, но и деца с удоволствие го приемат. Той ще помогне не само да излекува кашлицата, но и да върне "свит" глас, да премахне възпалено гърло, както и симптоми на бронхит.

За да получите лекарството, използвайте втория метод, описан по-горе. Но в този случай трябва да се използва само естествен течен мед, за да се запълни вдлъбнатината в кореновата култура. Една коренова култура обикновено е достатъчна за няколко дни. Тогава кореновата култура ще изсъхне и сокът ще престане да се откроява. Ако през това време кашлицата не е спряла, използвайте друг плод.

хронична кашлица

Така че лекарите наричат ​​белите дробове, хроничен бронхит, кашлица на пушач и др. И в този случай ще ви помогне лекарство, съдържащо сок от черна ряпа. Съставът ще ви помогне да се отървете от кашлица, която не е трудна за приготвяне. За това ще ви трябва:

• язовец (или овнешка) мазнина;
• костен мозък (за предпочитане от агнешки кости);

Мазнина, мозък и мед се приемат по 250 грама. Към тях се добавят по 100 мл черна ряпа и сок от джинджифил. Мазнината трябва да се разтопи на водна баня, след това да се добавят останалите съставки и да се постави на водна баня за около тридесет минути. След това съставът трябва да се охлади при стайна температура и да се прехвърли в стъклен буркан с плътно затварящ се капак. Съхранявайте в хладилник на долния рафт. Вземете на празен стомах 1 супена лъжица (супена лъжица). Продуктът трябва да се смеси в половин чаша топла водаили мляко.

Лечение на деца

Не е тайна, че когато детето се разболее, родителите се опитват да използват най-ефективните и безопасни средства. Ако детето има кашлица, трябва спешно да го покажете на лекаря. Когато диагнозата е поставена, наред с традиционното терапевтично лечение ще ви е необходим и сок от черна ряпа. Децата могат да го приемат от тригодишна възраст. Репичките с мед са отлично средство за лечение на всички видове кашлица при деца. Вкусът му е много добър, така че дори болни деца, които обикновено са непослушни, го приемат с охота.

Сокът от черна ряпа е известен с мощния си отхрачващ ефект, ускорява процеса на отделяне на храчки. Такова сладко лекарство е безопасно за децата, защото е направено от натурални продукти. Единственото ограничение за употребата му може да бъде алергична реакция към една от съставките. Лекарството се приготвя по същия начин, както при възрастни.

Сок от черна ряпа: как да се пие?

Използването на сок от репички при лечението на други заболявания

Народните лечители успешно използват сок от черна ряпа за лечение на много заболявания. Ще ви представим само основните, най-ефективните от тях.

Студ

Измийте кореноплода старателно и, без да белите кората, го накълцайте на ренде или с блендер. Изстискайте сока през два или три слоя марля и избършете с него тялото на настинал човек през нощта. Не забравяйте да избършете краката си. Облечете пижама и чорапи за пациента. Преди лягане трябва да изпиете останалия сок, разреден с топъл сварена вода(1:1). За вкус можете да добавите лъжица натурален мед.

Лекувайте възпалени стави

Изстискайте 300 г сок от настъргания корен, смесете го с 200 г течен мед, добавете към тази маса 100 г водка и една чаена лъжичка сол. При болка в ставитеСутрин на празен стомах трябва да се приемат по 50 г от този лечебен състав. Освен това е необходимо да се втрива в болните стави. Ако след приема на лекарството почувствате дискомфорт, спрете да го използвате вътре, използвайте само външно.

Стагнация на жлъчката

Това заболяване се лекува на два етапа, като се използва не само сок, но и торта, останала след приготвянето му. Десет килограма черна ряпа се измиват и настъргват (с кората) на ренде. Тъй като обемът е значителен, можете да използвате сокоизстисквачка.

В тортата, останала след изстискване на сока, добавете мед в размер на 1 кг пулп - 300 грама мед. Поставете преса върху тази маса и извадете съда на топло място за ферментация.

На първия етап започнете да приемате чист сок от репички по чаена лъжичка след всяко хранене. Всеки ден увеличавайте дозата, като постепенно я довеждате до 100 ml. По време на лечението избягвайте пикантни и кисели храни. Внимателно следете състоянието си: ако има болки в черния дроб (поносими), не трябва да прекъсвате лечението, просто поставете топла грейка върху черния дроб.

Когато целият изцеден сок свърши, преминете към втория етап. Сега е необходимо да вземете две супени лъжици (супени лъжици) ферментирала каша по време на хранене, докато изтече. Този курс се препоръчва два пъти годишно.

Холелитиаза

Това е коварна и дълго време не се усеща болест. Много често официалната медицина предлага бързо решение на този проблем. Народните лечители твърдят, че сокът от черна ряпа върши чудеса при жлъчнокаменна болест. Помага за изчистване на жлъчния мехур от билирубинови утайки и разтваряне на образуваните камъни. И използването му в превантивни целипредотвратява образуването на нови камъни. Предлагаме ви три начина за лечение на това заболяване.

сок от репички

Всеки ден след хранене трябва да се приемат сто грама прясно изцеден сок от ряпа. На ден трябва да приемате 400-500 мл. Лечението продължава най-малко две седмици. Това лекарство може да се използва само ако не се притеснявате от болка в областта на черния дроб.

Репички и мед

Много хора не харесват сока от репички в чист вид. Смесете го с мед. Към 100 мл сок се добавят 80 мл мед. Сместа се приготвя непосредствено преди прием. Курсът на лечение е най-малко тридесет дни.

Микс за сок

Към 180 мл сок добавете 50 мл цвекло и сок от моркови. Преди употреба се смесват и цялото количество се изпива веднага. Лечението продължава петнадесет дни.

С хипертония

Смелете в месомелачка и блендер по една средно голяма кореноплодна черна ряпа, червено цвекло и добавете 200 грама червени боровинки. Изстискайте сока от получената маса и го смесете с 200 г висококачествен коняк. Съхранявайте този продукт готино място. Приема се по една супена лъжица (супена) един час преди хранене.

разтваряне на камъни

Ако сте били диагностицирани с камъни в бъбреците, опитайте да пиете петдесет милилитра сок от репички след хранене в продължение на два месеца.

Хрема и синузит

Всеки знае колко болезнена може да бъде една обикновена настинка, да не говорим за такова сериозно заболяване като синузит. Народните лечители препоръчват да се капват по три капки сок от черна ряпа във всяка ноздра.

Общ тоник

И това лекарство е подходящо за всеки, който чувства срив, умораособено през пролетта. Може да се използва ежедневно сутрин: към четвърт чаша сок добавете три четвърти чаша охладен сварена вода. Една лъжица натурален мед ще подобри вкуса на продукта.

атеросклероза

За да почистите стените на кръвоносните съдове от "лошия" холестерол, е необходимо да консумирате лъжица (маса) сок дневно три пъти на ден. В допълнение, включете в диетата си сурова ряпа, нарязана и напоена с нерафинирана Слънчогледово олио. Солта в този случай е по-добре да не се използва.

Противопоказания

Както можете да видите, сокът от черна ряпа има много лечебни свойства. Това лекарство също има противопоказания и те не могат да бъдат пренебрегнати. Те включват:

• повишена киселинност;
• стомашна язва;
• пренесен инфаркт;
• някои бъбречни заболявания;
• сърдечни дефекти.

Употребата на сок от репички при холелитиаза изисква повишено внимание и постоянно наблюдение. медицински работници, не трябва да използвате това лекарство за лечение на деца под тригодишна възраст. Всички препарати на основата на сок от репички трябва да бъдат напълно изключени с тенденция към алергични реакции и разхлабени изпражнения.

Въпреки факта, че ряпата в чист вид рядко предизвиква алергии, лечението със сок от нея трябва да започне с малки дози (1 супена лъжица) и, разбира се, само след предварителна консултация с Вашия лекар.

Досега няма официална информация за това как черната ряпа засяга тялото на бременна жена и кърмачка. Ползите и вредите от сока в този случай също не са установени, така че е по-добре да се въздържате от употребата му.

Днес говорихме за лечебните свойства на сока от черна ряпа. Но много лекари и народни лечителисигурен, че за да не доведе до много сериозни проблемисъс здраве е достатъчно да ядете черна ряпа през зимата и пролетта, за предпочитане сурова.

Черната ряпа е двугодишно растение от семейство Зелеви. Да, всеки знае Бяло зелепряк роднина на този зеленчук. Има обаче фундаментална разлика между такива близки сестри: черният корен е много по-полезен, известен е още от времето на Херодот. Защо е забележителен и какви болести лекува?

Черна ряпа - ползи

От древни времена славяните се отнасяли към ряпата с особено уважение, поради което ястията от нея често се появявали в диетата. Древните гърци също са познавали черната красавица и дори са я носили като дар на боговете върху златен поднос. Има легенда, че самият Аполон бил готов да даде толкова злато, колкото тежи този зеленчук. Откъде идва такава популярност и с какво е полезна черната ряпа?

Полезните свойства на черната ряпа се крият в нейния необичаен състав. Сред всички зеленчуци той е лидер в съдържанието на необходимите за организма магнезиеви, калиеви и калциеви соли. В допълнение, той съдържа излишък от фосфор, натрий, фибри, много фолиева киселина, фитонциди, аскорбинова киселина. Всички витамини и хранителни вещества са неравномерно разпределени в кореновата култура, но всяка част ще намери с какво да се похвали:

• Халм и твърд покрив съдържа голям бройвитамин C. Същият витамин се намира в кожата, така че когато готвите, опитайте се да нарежете кожата възможно най-тънко.
• Вътрешността е богата на фибри, които са от съществено значение за храносмилането и създават благоприятна среда за микробите, които живеят в червата ни.
• Малката опашка съдържа сернисти етерични масла, които помагат за укрепване на имунната система.

Лечебни свойства на черна ряпа

В природата зеленчукът се среща в различни цветове, но особено ценни са лечебните свойства на черната ряпа. Дори малка коренова култура има бактерицидни, холеретични и диуретични свойства и има тонизиращ ефект. етносукаотбелязва, че:

• Грубите влакна имат положително влияниевърху чревната подвижност, насърчава почистването на тялото, отделянето лош холестерол. Това го прави незаменима храна при атеросклероза.
• Жлъчните камъни в жлъчния мехур ще помогнат за премахване на прости зеленчукови салати. Същите ястия ще помогнат не само при холелитиаза, но и ще се справят с камъните по "отличен" начин. пикочен мехур, нормализира кръвното налягане и захарта при диабет.
• Сокът се пие с аритмия, упорита кашлица, настинки, за профилактика на всички инфекциозни и вирусни заболявания.
• Компресите от сок са полезни при лумбаго, ревматизъм, болки в ставите, подагра, ишиас.

Черна ряпа за деца

Сок от горчива ряпа и лъжица мед - приоритет домашен лекпри кашлица при деца. Той не само ще облекчи напрежението от бронхите, но и ще помогне на тялото да устои по-добре на микробите при магарешка кашлица или бронхит. Препоръчително е да давате сок на деца три пъти на ден по 1 ч.л. смесени с мед за една седмица. За да приготвите такъв разтвор, трябва да разтриете зеленчука заедно с кожата на ренде и след това да го изстискате. Не забравяйте, че черната ряпа е противопоказана за деца под една година.

Сок от черна ряпа

Ако разтриете зеленчука заедно с кората, тогава сокът от черна ряпа ще има всички същите полезни свойства като цялата коренова култура. себе си лечебна напиткатвърде горчив, така че сред хората често се разрежда с морков или сок от цвекло. Сокът се използва по различни начини:

• под формата на лосиони за кожни заболявания: гнойни рани, екзема, циреи или рани;
• под формата на капки вирусни инфекцииза лечение катарален ринит;
• при уролитиаза, за черния дроб, при наличие на камъни в бъбреците на ден, трябва да пиете 100 гр. здравословен сокразреден във вода.

Черна ряпа за отслабване

Какви са ползите от черната ряпа за тялото при отслабване? Първоначално този зеленчук се оценява заради ниското си съдържание на калории - само 35 kcal на 100 грама продукт. Като ядете ястия от него, можете бързо да задоволите чувството на глад. Благодарение на грубите фибри, човек се чувства сит дори след лека салата. Черната ряпа е полезна и за отслабване, тъй като премахва излишните соли от тялото, облекчава подуването и нормализира солевия баланс.

лечение с черна ряпа

Можете да подобрите здравето си с помощта на лечебно растение по различни начини. Някои предпочитат редовно да включват този зеленчук в леки салати или да ядат настъргани кореноплодни зеленчуци с мед. Други приготвят компреси, тинктури и други лекарства. Как да постъпите правилно зависи от вас. Във всеки случай, за да бъде лечението с черна ряпа полезно, струва си да спазвате всички предпазни мерки и, ако е възможно, да се консултирате с лекар.

Черна ряпа за коса

Повечето безопасен начин- използвайте зеленчук за лечение на косата. За мъжете ще помогне за спиране на преждевременното оплешивяване, за жените ще бъде полезно за растежа на косата и предотвратяването на косопад. И за двете черна ряпа за коса ще бъде полезна:

• Като тоник. За да направите това, сокът трябва да се втрие в кожата, затоплете главата с кърпа. Оставете маската да действа 2 часа.
• За стимулиране на растежа и косопад се използват сок от репички, мед и червен пипер. Сместа се приготвя в съотношение 1 към 1, нанася се върху немита коса и се оставя за половин час.
• Да елиминирам мазен блясъксмесете 2 с.л. л. листа от коприва, 3 с.л. л. Жълт кантарион и 50 грама горчив сок. Нанесете продукта върху мокра коса, увийте със стреч фолио и оставете за известно време.

Черна ряпа при бронхит

Дори тортата, останала след изстискване на сока, ще донесе полза - можете да направите горчични мазилки от нея. Увийте тортата с марля и след това я прикрепете към лопатките, няма да е по-лошо да се затопли фармацевтични продукти. Покрийте горната част на гърба с кърпа или чиста пачуърк кърпа, за да избегнете изгаряния на кожата, никога не използвайте полиетилен. Използвана по подобен начин, черната ряпа с бронхит разрежда вискозния секрет, натрупан в горната част на тялото. респираторен тракт.

Черна ряпа - вреда

Ползите и вредите от черна ряпа, с медицински пунктвизията е много противоречива тема. Въпреки това, много лекари все още признават имуностимулиращия ефект на растението, но съветват да се използва народни рецептивнимателно. Зеленчукът трябва да се въвежда в диетата постепенно, за да се прецени: ползите или вредите от черната ряпа ще бъдат за тялото. Особено не се препоръчва да се използва зеленчук в чиста форма. Той е много остър и горчив на вкус, което може да повлияе неблагоприятно на дейността на храносмилателния тракт.

Черна ряпа - противопоказания

• язва на червата или стомаха;
• по време на кърмене, по време на бременност;
• възпалителни заболявания на черния дроб;
• миокардит или кардиосклероза;
• нефритен синдром, остра или хронична бъбречна недостатъчност.

Видео: черна ряпа кашлица