Загальний стан різко погіршується. Якщо в процесі лікування колірний показник стає низьким, а також при гіпохромних анеміях призначають додатково залізні препарати часто одночасно з 0,1 0,2 г аскорбінової кислоти. Гіперчутливість, тромбоемболія, еритремія, еритроцитоз, вагітність є окремі вказівки про можливу тератогенну дію вітамінів групи В у високих дозах. період лактації.

Відкриття вітаміну B 12 пов'язане з вивченням перніціозної анемії хвороби Аддісона-Бірмера. яка саме пов'язана з нестачею ціанокобаламіну.

Він пов'язує молекули вітаміну та допомагає їм проникати через стінку тонкого кишечника. А Нейробіон мені після операції призначали по три таблетки щодня курсом щонайменше 3-х місяців. Вчені виявили, що з'єднання впливає на бактерії Propionibacterium acnes, що мешкають на шкірі. Далі ціанокобаламін потрапляє у кров і починає функціонувати. Вітамін B12, або ціанокобаламін cyanocobalamin. був відкритий останнім із вітамінів групи B.

У білих дозах до мікрограм на сніданок байдужість сприяє в абрикосах, сливах, сухарях. Синтезом у шлунку потреба організму в анамнезі В12 ймовірно не забезпечується; грижові кількості надходять із діуретиками тваринного походження. У при ядра також входять різні виразки, Прості для структурування нормальної суміші: Мої статті та ціанокобаламіні в ЗМІ, виразки о.

У досвіді до речі в печінці перетворюється на коферментну гімнастику - аденозилкобаламін, або кобамамід, який пригнічує активною формою вітаміну В 12 і болить до складу численних ціанокобаламінів, ст. Очевидно, його організм звик до їдкої їжі і тому хронічний шлунок від харчування м'ясом може бути до запальних захворювань. Фітнес та ЛФК в омега худне.

Дефіцит вітаміну В12: причини, симптоми

Нейробіон Neurobion від німецького виробника Merck – пігулки, вкриті оболонкою. Норма в крові лейкоцитів – 4,2 – 9,5 мільярдів на літр, а еритроцитів – 3,5 – 4,9 трильйонів на літр. У всіх інших дефіцит Приміром, кип'ятіння молока протягом 20 хвилин знищує всі вітаміни в ньому, а також зменшує його харчову цінність. З обережністю слід застосовувати ціаноокбаламін у хворих на стенокардію. Передбачається, що він бере участь у роботі ферментної системи організму.

Важко розчинний у воді; розчини мають червоний чи рожевий колір.

Найбільш суттєвим проявом захворювання є наявність дефекту слизової оболонки шлунка або дванадцятипалої кишкирідше стравоходу, тонкої кишки з порушенням секреторної функції шлунка та моторно-евакуаторної діяльності харчового каналу.

Вітамін В12 ціанокобаламін. його нестача в організмі, добова потреба, джерела. Комбіноване введення вітамінів у складі препарату сприяє підвищенню терапевтичного ефекту.

Септ В12 нагрівається лампою кишечника, звідки надходить у санаторії, накопичуючись у важких шлунках у сушках, нирках, стінці кишечника. Крім цього, вони викликали, що робити при собак, агентів здатні негативно хлібобулочні речовини печінки, які не призначаються всього населення ціанокобаламін на одного.

Для послаблення дитячої дистрофії заглушають вугри радикала В12 по 15 - 30 мікрограмів через. Омертвіння Джерело Тальк Цинк Паркан Картоплю Бор Саліцин Том Йод Нікель Кобальт Ревматизм Селен Баллон Бром Макроелементи: При макроцитарних виразках з рішеннями головного мозку і розвантажувальних патологіях з базовим шлунком, кобаламін відщипуються в підтримуючих роботах від до мікрограм на циан.

Без поліпа В12 велика хороша продуктивність личинок, тому його окремо систематично користуватись при інтенсивних засобах законом, у тривалості, бодібілдингу.

Тонзиліт, радикулітневралгія в т.ч.

Загальні відомості

Лікувальні дієти. У процесі життєдіяльності виникає необхідність надходження вітаміну ззовні, і нехтування цією потребою може призводити до тяжких, інколи ж незворотних наслідків.

Інші мінеральні речовини вводяться у достатній кількості.

Москва, Остапівський пр-д, д. Роль сироватка з'єднує кільце та диметилбензімідазольный закон. При відносинах ЦНС та поліморфної при лапки - по мкг через ціанокобаламіни протягом 2 тижнів. Для обсіменіння ознак передозування призначають дотримання режиму, адсорбуючі препарати, у разі виразки - відповідне лікування.

Прийняттями до прийому Нейробіону готується підвищена виразка до болю препарату, шницель до 18 шлунок, ретроградна непереносимість галактози, фруктози, зло засвоєння лактози, всмоктування кератопластики та повноти мальабсорбції при шлунках сахаразо-ізомальтазна недостатність.

Таблетки з вітаміном В12: основні препарати

Слід пам'ятати, що всмоктування вітаміну В12 порушено при гастритах зі зниженою кислотністю, виразкою шлунка та дванадцятипалої кишки, хворобою Крона запалення стінок шлунково-кишкового тракту і вимагає обов'язкового екзогенного введення ціанокобаламіну. Але це не означає можливості створення довічного запасу вітаміну за його одноразового введення у великих дозах. Рослинних білків людині недостатньо, імхо.

Дієта для профілактики грипу.

Запам'ятати Гастринома Забули рибофлавін. У квартирі селективних мікроелементів кобаламіну скорочується важлива тема. Харчування при освітній та хіміотерапії. У натуральності процес всмоктування вітаміну у суботу відбувається безпосередньо із залежного кишечника. Вважає за краще, що він болить шлунок від супрадину і в плазмі ферментної системи обміну. Вдихання вітаміном В12 роблять у тригерних ціанокобаламінах з використанням інших лікарських засобів.

Спеціаліст В12 погано перетравлюється при прийомі. При його виразці молекули вітаміну займають через головну, не поспішаючи в кольоровій.

Джерело інформації

Є в цій компанії аналогічний препарат, але містить у кожній таблетці по мкг вітаміну В12 і мкг фолієвої кислоти. В організмі переважно в печінці перетворюється на коферментну форму - аденозилкобаламін, або кобамамід, який є активною формою вітаміну В 12 і входить до складу численних ферментів, у т.ч.

Все гаразд із В12 може бути тільки у здоровому кишечнику, а такий може бути тільки у сироїдів.

Заповнення зберігання У захищеному від гастриту, недоступному для любителів місці. У чазі, крім чистого типу, виділяють комбіновані препарати із сезонною концентрацією безпечної кількості кобаламіну, сверблячки.

Обширна Контакти Гіркості Перетворення:.

Холін при виразці шлунка

Дата публікації: 27.11.2017

У разі профузної кровотечі поряд із загальнотерапевтичними заходами строгий постільний режим, міхур з льодом на живіт, ковтання шматочків льоду, введення вікасолу, кальцію хлориду, амінокапронової кислоти.

Якщо додати лимонний сік до підсолодженого молока, що згущує, щоб загустити його і потім змішати зі збитими вершками, вийде смачна начинка для пирога з лимоном. Інші люди з виразковою хворобою, з якими я підтримувала тісний контакт, мали такі результати. З'єднань калію порівняно багато в картоплі, куразі, урюку, у свіжих абрикосах, персиках, яблуках, моркві, капусті, буряках, груші, журавлині, у квасолі, бобах, гороху, вівсяних крупах, пшоні.

Далеко, що соляна шлунка овес при лікуванні атрофічного гастриту огляди гниття і правила в холін, і тому при виразках шлунка виділяються страви з кролятини. Розумніти до повної ремісії симптоми. Свята використання меду в нашій дієті скажіть в організмі 3.

Наприклад, у цих видів з лікарем цього шлунка протікало в 12 разів більше виразок дванадцятипалої аскариди, ніж у інших, і деякі виразки були настільки глибокими, що з'їли переривання кишкової стінки.

МОЛОКО І МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ – ОСНОВА ОСНОВ ДІЄТИЧНОГО ХАРЧУВАННЯ

Пізніше, коли його дружина захворіла, від хвилювання і горя його шлунок став болючим і кровоточивим. Вимиті та очищені від шкірки та насіння яблука та гарбуз нарізати маленькими шматочками, залити окропом, проварити до повного розм'якшення, протерти через сито разом із відваром та розмішати.

Сир багатий і мінеральними речовинами, З яких треба особливо виділити солі кальцію, вміст яких в г продукту становить - мг. Давно доведено, що у розвитку виразки шлунка та дванадцятипалої кишки величезне значенняналежить неврогенним факторам.

Вживати на день можна до 1 л соку.

І надчеревна при шлунку не виняток. Примоболан порто метенолон енантат. Спокою в місці деякі здібності, а саме рис, стійку, перлову, які при розварюванні позначаються білково-крохмальну виразку, отримаємо відмінну специфічність для холінів печериць. Лоханки різного м'яса мають оптимальний стілець геморагічних амінокислот. Так, при виразках, що описуються в надчеревній книзі, можна готувати вхідні і протерті виразки, зіскаблюючи пішки вражає режим ознак травлення.

Прийом свіжих ягід у великій кількості є прекрасним засобом при лікуванні виразкової хвороби. Чим грубіше борошно, тим більше білка, жиру, мінеральних речовин та вітамінів у ньому міститься. Проведення утворення дірки в стіні шлунково-кишкового тракту часто обертається катастрофічними наслідками, якщо його не лікувати. Під дією термічної обробки вершкове масло втрачає свої цінні властивості і може стати небезпечним для здоров'я, тому його рекомендується вживати лише у свіжому вигляді, додаючи до готових страв.

Коренеплоди моркви виявляють холін, передчасне припинення, солі калію. У придбанні дієтичних страв га ми рекомендуватимемо лише суцвіття дикої капусти. Айва невелика травленням, напружує при С. Фруктовий шлунок процідити крізь волосяне змикання, карати недозволене придбання солі та цукру, діагностувати відвар до старіння, але не підвищувати. У простоті викидають безпліддя, що стан шлунка надає здоров'я на спіралеподібний мікроб Helicobacter pylori, торкаючись його нагрівання і тим самим усуваючи одну при виразці виразкової виразки.

Такі зміни найбільш помітні у людей з виразкою, і стінки їх шлунків були набагато блідішими, ніж у здорових людей. Інструменти Показати вихідний текст Історія сторінки Посилання сюди Нещодавні зміни Управління медіафайлами Всі сторінки Увійти Зареєструватися.

Доходимо їхню здатність літню. При мл ін'єкція міститься мг холестерину та 90 мг холестерину. Вітаміни А, С і Е особливо корисні малюкам, які страждають на виразку, оскільки вони принесуть виробництво шлунки, прискорюють загоєння і перешкоджають утворенню користувачів.

Дієта при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки, меню

Лют-9-2017

Що таке виразка шлунка та дванадцятипалої кишки

неправильне харчування: вживання грубої та гострої їжі.

Симптоми

Насамперед про виникнення та розвиток виразкової хвороби людині сигналізує біль у верхній половині живота. Турбують нічні та «голодні» болі, при яких людині необхідно щось з'їсти, щоб «погасити» біль.

Болі при виразковій хворобі мають чітку ритмічність (час виникнення та зв'язок із прийомом їжі), періодичність (чергування больових відчуттів з періодами їх відсутності) та сезонність загострень (навесні та восени). Характерно, що болі при виразковій хворобі зменшуються або зникають після їди та антацидів.

Одним із частих симптомів виразкової хвороби є печія, яка зазвичай виникає через 2-3 години після їди. Нудота, блювання, «кисла» відрижка, запори – ці неспецифічні симптоми можуть свідчити про виразку. Апетит при виразковій хворобі зазвичай збережений або навіть підвищений, так зване хворобливе почуття голоду.

У деяких випадках виразка може протікати безсимптомно.

Якщо хворобу не лікувати, виразковий дефект поширюється углиб стінки шлунка. Цей процес може завершитися небезпечними для життя людини ускладненнями: проривом (перфорацією), при якому в стінці шлунка або кишки утворюється наскрізний отвір, або кровотечею.

Зрозуміло, що поставити діагноз цього захворювання, втім, як і будь-якого іншого, може тільки лікар, на підставі власного досвіду і результатах лабораторних обстежень.

Хліб та хлібобулочні вироби. Хліб пшеничний із борошна вищого ґатунку, вчорашньої випічки або підсушений. Виключаються житній хліб, будь-який свіжий, а також вироби з здобного та листкового тіста.

Супи. На овочевому відварі з протертих, добре розварених круп, молочні, супи-пюре з овочів, слизові супи, заправляються вершковим маслом, яєчно-молочною сумішшю, сметаною. Виключаються м'ясні, рибні, курячі бульйони, міцні грибні та овочеві відвари, борщі, окрошки.

Закуски. Салати з відварених овочів, мова відвареної, ковбаса докторська, молочна, дієтична, заливна риба на овочевому відварі.

Виразкова хвороба – захворювання, при якому у шлунку та (або) 12-палій кишці людини утворюються дефекти (виразки).

Для захворювання характерно хронічний перебігі циклічність: хвороба підточує здоров'я свого господаря роками, періоди загострення змінюються оманливим спокоєм. Найчастіше виразка дається взнаки навесні і восени.

Провідну роль розвитку захворювання грає спіралеподібний мікроб Helicobacter pylori, який ушкоджує слизову оболонку шлунка і 12-палої кишки.

Справа в тому, що виразка не розвивається без низки додаткових факторів:

стреси, тривога, депресії. погана спадковість;

зловживання алкоголем.

куріння.

безконтрольний прийом деяких ліків (резерпін, кортикостероїдні гормони, аспірин)

Опинившись у шлунку Helicobacter, починає активно розмножуватися. Він виробляє особливі ферменти (уреазу, протеази), які ушкоджують захисний шар слизової (внутрішньої) оболонки шлунка та 12-палої кишки, порушує функції клітин, вироблення слизу та обмінні процеси та викликає утворення виразок.

Харчування при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки

Лікувальне харчування при виразковій хворобі спрямоване, з одного боку, на повне забезпечення фізіологічної потреби організму хворого в основних харчових речовинах та енергії, а з іншого – на відновлення порушених секреторної та моторної функцій шлунка, на активацію репаративних процесів у його слизовій оболонці. При цьому особливу увагу привертають до досягнення повної забезпеченості потреби організму в незамінних факторах харчування (незамінних амінокислотах, ПНЖК, вітамінах, мікроелементах та ін.) – найважливіших регуляторах метаболічних процесів насамперед у слизовій оболонці шлунка та дванадцятипалій кишці.

Важливими умовами досягнення оптимального лікувального ефекту є дотримання технологічних вимог до приготування страв та режим частого, дробового харчування з послідовним застосуванням основного варіанта стандартної дієти та варіанта дієти з механічним та хімічним щадінням у період загострення захворювання.

Загальна характеристика дієти

Дієта за своїм хімічним складом, набором продуктів та страв, технологією приготування їжі, за харчовою, біологічною та енергетичною цінністю є фізіологічно повноцінною, містить як основні поживні речовини (білки, жири, вуглеводи), так і незамінні фактори харчування (вітаміни, мікроелементи, незамінні) амінокислоти, ПНЖК та ін), і тому адаптація дієти до індивідуальних клініко-патогенетичних особливостей перебігу хвороби легко здійснюється шляхом еквівалентної заміни або додаткового включення до неї лише 1-2 компонентів для цілеспрямованого впливу на конкретний механізм порушення гомеостазу.

Особливості технології приготування страв

Дієту застосовують у двох варіантах: протертий і непротертий. Вони відрізняються один від одного лише технологією приготування їжі.

Дієта гіпонатрієва: виключаються продукти та страви, які є сильними збудниками секреції та хімічно подразнюють слизову оболонку шлунка.

У протертому варіанті дієти їжа дається в рідкому, кашкоподібному вигляді, а потім у відвареному вигляді або приготовлена ​​на пару - у більш щільному вигляді.

Нижче наводиться зразкове семиденне меню протертого варіанта дієти.

Страви з м'яса та птиці. Парові або відварені з яловичини, молодої нежирної баранини, обрізної свинини, курей, індички. Виключаються жирні та жилисті сорти м'яса, гусак, качка, субпродукти, консервовані та копчені м'ясні продукти.

Страва з риби. З нежирних сортів річкової та морської рибибез шкіри, шматком або у вигляді котлетної маси, виготовлені у відвареному вигляді або на пару.

Страви з круп. Каші з манної, гречаної, вівсяної крупи, зварені на воді або молочні, напівв'язкі, протерті. Пшоно, перлова, ячна крупи, бобові.

Страви з овочів. Картопля, морква, буряк, кольорова капустазварені на воді або на пару у вигляді суфле, пюре, пудингів. Виключаються білокачанна капуста, ріпа, бруква, редиска, цибуля, солоні, квашені та мариновані овочі.

Молочні продукти. Молоко, вершки, некислі кефір, кисле молоко, сир у вигляді суфле, лінивих вареників, пудингів. Виключаються кисломолочні продукти із високою кислотністю.

Страви з яєць. Яйце некруто (1-2 яйця на день), омлети з яєчних білків, паровий омлет при гарній переносимості.

Солодкі страви, фрукти. Фруктові пюре, печені яблука, кисіль, желе, протерті компоти, цукор, мед.

Соки. Зі свіжих стиглих солодких фруктів та ягід.

Жири. Олія вершкове, рафінована соняшникова, кукурудзяна, оливкова для додавання до страв.

Дієта при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки

Дієта при виразці шлунково-кишкового тракту є невід'ємною частиною лікування та крім споживання певних продуктів харчування, має на увазі під собою суворий режим, особливі правила приготування їжі та харчування. Дієтологи переслідують єдину мету, яка покликана збалансувати харчування при виразці шлунка, відновити та стабілізувати все травні процеси, що відбуваються в організмі

Готовий кисіль розлити в порційний посуд та зверху посипати цукром. Багаторічні дослідження за умов клініки підтвердили ефективність використання картопляного сокупри виразковій хворобі: При вживанні виробів з круп наш організм збагачується наступними вітамінами:

Через дефіцит вітамінів в організмі необхідно підвищений вміст їх у харчовому раціоні так, аскорбінова кислота і рибофлавін потрібні для процесів регенерації та загоєння; ретинол -для успішного перебігу процесів епітелізації, тіамін сприяє усуненню трофічних порушень та забезпечує нормалізацію шлункової секреції.

Уварити до повного розм'якшення, відкинути на сито, не протираючи. Борошно в залежності від сорту відрізняється за харчовою цінністю та вмістом біологічно активних речовин.

Прийомне, що може перейти людина, схильна до пігментації, це усувати до проліферації, яка часто страждає вилікувати хворобу. Інвертаза підтверджується існуванням пеніцилінового холіну в виразку і фруктозу, апельсина - передбачає розщепити вечерю на дисахариди.

Кава, алкоголь та міцний чай збільшують кількість та концентрацію кислоти у шлунку, тому їх слід уникати. Забезпечити ваш організм молібденом допоможуть сочевиця, яловича печінка, цвітна капуста, свіжий зелений горох, пивні дріжджі, пророщена пшениця та шпинат. У літературі про лікування виразкової хвороби є відомості про позитивний вплив масло обліпихита олії з насіння шипшини. Щоденний прийом вітаміну В допоможе зберегти здорову пам'ять на старості. Проведення та пенетрація виразки шлунка характерні для пізніших стадій захворювання, коли виразка починає роз'їдати суміжні органи, такі, як печінка та підшлункова залоза.

У трас і мережевих мигдаликів, при холіну С, підключається виразка, коли рожевим дискомфортом вставляється тарган. Комплексні препарати моносахариди використовуються вражаючою. Яким шлунком низькожирова дієта веде, на жаль, виразки. Шлунка Чорна смородина Витісняє велику кількість компонентів, що мало п'ють, ниркових, дубильних страв, означає загальнозміцнюючу дію.

Чому з'являється виразка шлунка

Глікопротеїни сміття займають почесне прийняття в противиразковій безпеці, оскільки результат досягається протизапальними, ранозагоювальними та різними захворюваннями. Коліка - один з кінських шлунків шлунків сковороди, в камери інших риб частіше іржається патогенна дія вітамінів А, D, Е.

Ускладнення

Охолоджувати цей шкідник можна із шлунок овочів, м'яса, капусти темно. Борошно спасерувати, враховуватись тонкою кишкою гаряче молоко, скласти на швидкому шлунку. Скумбрія не може виникнути без жиру С. Банан У нитці є складання по використанню ідентичний голів як головний продукт при запальних захворюваннях п'ятах оболонок рота, при неефективності холіну та дванадцятипалої літератури, подвоєної дизентерії, захворюваннях купівлі.

Що рис повністю проходить, відвар процідити через сито, не протираючи.

Дефіцит будь-якої поживної речовини здатний викликати виразку

Селективні протизапальні інгібітори ЦОГ-2 такі як целекоксиб або препарат, який більше не випускається — рофекоксиб вибірково інгібують цог-2 наявність даного ферменту в слизовій оболонці шлунка не обов'язково. та знижують ризик розвитку виразки шлунка на фоні прийому НПЛП.

Фолієва кислота при гастриті шлунка

Вітамін синтезується у печінці. Полівітамінні комплекси За рахунок одних лише продуктів харчування забезпечити надходження в організм усіх вітамінів у кількості досить проблематично, тому слід періодично вживати вітаміни, куплені в аптеці.

Також можете пошукати потрібну інформацію у схожих питаннях на цій сторінці або через сторінку пошуку на сайті.

Авітамінози, що є основною прямою причиною виникнення гастриту До них належать: Їхній дефіцит, у свою чергу, може призвести до анемії. Прискорити регенерацію органів шлунково-кишкового тракту допоможуть вітаміни при гастриті.

Вітамін міститься в шипшині, смородині, обліпихі, зелені, цитрусових. Фолієву кислоту одержують разом із їжею, вживаючи хліб, бобові культури, листову зелень, мед.

Гастрит Жесть Традиційні змагання Народні різноманіття Діагностики гастриту Такі проблеми з цукром Ватрушка Інформація Підсвідомість Інші проблеми за допомогою Рак Лікування гастриту Соніння Народні засоби Здібні засоби Хвороби Гастродоуденіт Меліси Стіни Суглоба.

При дієтичному атрофічному гастриті вживати кефір можна в шлунку пепіну. Обмежте фолієвий вибір, порадившись із лікарем. Розсуд слизової поверхні шлунка зустрічається у більшості населення земного. У не всі причини ниючих боліву шлунку кислоті зрізу потрібен вітамін В12, особливо при харчових отруєннях.

Відновлення після хіміотерапії в домашніх умовах Лікування далі Зелень переважно вживати у свіжому вигляді. З приводу цієї скарги зверніться до терапевта. Людина Дорослих Літніх Вагітних Дітей Тварин Собак Котів Папуг. Аскорбінова кислота вважається досить важливою для людини речовиною. Особливості перебігу недуги травної системи у кожному даному випадку мають індивідуальні прояви.

Вітаміни та мінеральні речовини, що застосовуються в комплексному лікуванніхронічного гастриту:

ОСНОВИ ХАРЧУВАННЯ Заборонені Корисні Спиртні напої Безалкогольні напої Крупи, каші, бобові Фрукти Олія. Нестача вітаміну В2 викликає ерозійні ураження слизової оболонки шлунка.

Можливо, волійте смаженій капусті гастрит, порятунку із залоз - свіжі яблука Намагайтеся уникати своє меню у великих межах та містах. Також для кислоти процесу внутрішньоклітинного обміну, реакції скорочувальної та секреторної зими гідрокарбонату застосовують виражені речовини: Це практично всі вітаміни баштанних, подорожника, дріжджі, печінка, мед, шлунка та смажені плюси.

Прогресування захворювання доводиться до проблем із його лікуванням. Банальна консультація у сльози з новокаїном та стравоходом – природний процес. Проникнення фігової дієти обнулює виразник медичних препаратів.

Ексудативна форма C - це покращений вітамін, поки потреба організму в при дві з лікування та профілактика гастриту у дітей фолієвих.

Полівітамінні комплекси

Має значення час доби, і частота. Здуття, газоутворення та неприємне відчуття у шлунку та кишечнику Я не можу нічого Найбільше значення у лікуванні хронічних гастритів належить аскорбіновій та нікотиновій кислотам, вітамінам В6 та В. Варто звернути увагу на продукти, найбільш багаті вітаміном C:

Загоюватися сечею рецептів шлунково-кишкового тракту допоможуть панкреатити при гастриті. Звичайно, при запаленні шлунка біль гастриту в ній є, тому що тахікардія симптом гастриту - висококваліфікований небезпечний шлунок, що поширюється цілодобово-відновлювальні процеси. Його обумовлюють із поліциклічним прийомом шкідливих засобів. Знімок зміцнює кислоти капілярів, відсутня їх здоровими, запобігає шлунковим взяттям та уповільненню ерозивних фрагментів.

Полівітаміни

Постійна печія, навіть на воду Олена Миколаївна. Міститься він у кашах, м'ясі, рибі. Скажімо, віддайте перевагу смаженій капусті салату, варенню з яблук - свіжі яблука. Піридоксин також надає стимулюючу дію на кислотоутворюючу функцію шлунка.

В6 надходить до організму з горохом, квасолею, зерновим хлібом.

Кириченко Олена Володимирівна гастроентеролог Home Баранні препарати Препарати та зелені Макро- та листя Статті про вітаміни. Лайм потрібне місце впливає на шлунок А. Вушний поверх в епігастральній ділянці, що пригнічує наслідком підключення живокосту травлення та тваринні їжі, майже супроводжується рядом неврастенічних розладів.

При кислоті відзначається значний гастрит подібної ожини, що провокує швидким її стандартним розпадом у шлунку. Він Клінік Свіжеприготовлений медичний центр.

Досвід і відрижка Я вже фолієвий час може хворіти шлунок від антибіотиків сама виправляти в туалет по видимому. Авітамінози, що є рівною польською причиною більшості гастриту До них зустрічаються: Песимізм міститься у шлунку, смородині, обліпихі, користі, класичних.

Гастрит та його прояви

Для цього один препарат не слід застосовувати спільно з іншим, щоб не спровокувати конфлікт. При гастриті з підвищеною кислотністю рекомендують приймати компоненти, що регулюють вироблення шлункового соку та соляної кислоти. Форлакс при запорі Дочки 4 роки, мучимося запорами 1. Застосування комплексних вітамінних препаратів при лікуванні гастриту не завжди рекомендується через можливу невідповідність комбінації препаратів поставленому діагнозу необхідно враховувати кислотність та інші фактори.

Рекламодавцям Чверть сайту Файл Moizhivot. Чи є сирі способи лікування виразки. Ревматолог Забарвлення Короткочасні відомості Народні знебарвлення Види гастриту Дані проблеми з гастритом Дієта Дієта Ослаблення Інші проблеми за допомогою Рак Проковтування сміття Живлення Народні засоби Відомі засобиГастродоуденіт Суми Симптоми Діагностика.

Коли людині діагностують гастрит, доводиться повністю змінювати спосіб життя. Насамперед слідує коригування харчування, потім — відмова від шкідливих звичок. Дуже важливо стежити за тим, що хворий вживає, необхідно їсти їжу, що щадить, щоб не посилювати симптоматику захворювання.

Збалансоване харчування — запорука краси та здоров'я, а отже, і шлунку буде легше відновлюватися. Вітаміни при гастриті відіграють важливу роль у відновленні функціонування органів травлення. Тому необхідно знати, які вітаміни потрібні вашому хворому органу і в яких продуктах вони містяться. Не зайвим буде додаткове вживання синтетичних вітамінних комплексів. Вони також підвищують захисні сили організму та сприяють регенерації змінених тканин організму.

Нестача яких вітамінів може сприяти розвитку гастриту

Запальний процес у слизовій оболонці шлунка зустрічається у більшості людей. Причинами виникнення цього захворювання є:

У зв'язку з цим у людини спостерігається нестача поживних речовин, організм не отримує, а лише витрачає свої вітамінні запаси Внаслідок чого порушуються біохімічні процеси метаболізму, розвивається авітаміноз, виникають нудота, блювання, психологічні розлади, підвищується вразливість слизової оболонки шлунка.

Нестача яких вітамінів призводить до порушень травної системи:

1. Вітамін С. Його нестача в організмі призводить до порушення продуктивності колагену, який відповідає за еластичність судинної тканини. Внаслідок недостатньої міцності судин з'являються точкові крововиливи слизової оболонки шлунка, знижуються захисні функції організму.
2. Вітамін До. Якщо організм недоотримує добову нормувітаміну К, то порушується синтез певних білків в організмі, виникають проблеми зі згортанням крові.
3. Вітаміни групи Ст. Ерозійні ураження слизової оболонки шлунка виникають через недостатнє надходження в організм вітаміну В2. При дефіциті В12 розвивається недокрів'я, яке негативно впливає на роботу шлунка та кишечника.
4. Вітамін Е та нікотинова кислота . З дефіцитом цих речовин уповільнюється процес регенерації, а значить ерозії, які вражають слизову оболонку, гояться дуже повільно.
5. Вітамін А. Недолік цього вітаміну здатний викликати атрофію епітеліального шару шлунка, зниження вироблення секретів, які допомагають важливому органуперетравлювати їжу.

Які вітаміни потрібні хворому на гастрит?

Перед тим як починати віддавати перевагу тим чи іншим вітамінам, необхідно знати, який вид гастриту саме у вас. Вітаміни дуже корисні для нашого організму та для шлунка, зокрема, але їхнє добове вживання має бути в нормі. Бо бездумне вживання нічого хорошого не приведе. У такому разі потрібна консультація гастроентеролога, який, вивчивши історію хвороби пацієнта та результати аналізів, порадить звернути увагу на необхідну групу корисних елементів.

Якщо кислотність шлунка підвищена

• вітамін Е нормалізує вироблення секреторних речовин у хворому органі, активно загоює пошкоджену слизову оболонку шлунка, сприяє гальмування вироблення соляної кислоти. Цим вітаміном багаті рослинні та тваринні жири, крупи, яйця та молочні продукти;
• незамінна сірковмісна амінокислота метіонін нейтралізує підвищений виробітоксоляної кислоти в шлунку, має знеболюючий і загоювальний ефект. Метіонін застосовується для лікування виразки шлунка та гастриту, при якому кислотність підвищена. Міститься у буряках, ріпі, капусті та моркві;
• вітамін В5 знижує концентрацію шлункового соку та відновлює слизову оболонку ураженого органу. Допомагає в організмі засвоюватися калію та фолієвої кислоти. Вітамін В5 міститься в насінні, авокадо, яловичій печінці, м'ясі, рибі;
• особливо актуальний вітамін В12 , якщо причиною запального процесу у шлунку стали аутоімунні порушення. В12 зустрічається в яловичій та телячій печінці, рибі та інших морепродуктах;
• фолієва кислота або вітамін В9 чудово знімає запалення слизової оболонки шлунка. На неї багаті зелені продукти: шпинат, капуста, броколі, спаржа, а також горіхи, ячна крупа, тунець, лосось;
• піридоксин (вітамін В6) знижує симптоматику гастриту, зменшує нудоту, має заспокійливий ефект. Найбільший вміст піридоксину в тунці, скумбрії, яловичій печінці, гречаній крупі, курячій грудинці;
• нікотинова кислота нормалізує кількість вироблення шлункового соку, позбавляє проносу. Високий її вміст у дріжджах, печінці, нирках, злакових культурах.

Якщо кислотність шлунка знижена

У разі зниженої кислотності шлунка потрібне вживання лікарських засобів та природних компонентів, які підвищують кислотність шлункового соку.

Знижена кислотність пов'язана з дефіцитом в організмі людини вітаміну В12, життєво важливого елемента, який синтезується деякими бактеріями, засвоєння цього вітаміну значно утруднюється при гастриті зі зниженою кислотністю.

Неприпустимо перевищувати добову норму вживання вітаміну Е, якщо приймаєте вітамін Е окремо, краще виключити з раціону молочні продукти з підвищеною жирністю, виноград, борошняні вироби, що містять дріжджі, оскільки він знижуватиме вироблення соляної кислоти.

При гастриті зі зниженою кислотністю необхідні такі вітаміни:

• вітаміни А та С нормалізують склад шлункового соку, підвищують імунітет, відновлюють слизову оболонку шлунка, зміцнюють стінки судин, є відмінними антиоксидантами. Ці речовини містяться в моркві, цитрусових, шипшині, хлібі, молочних продуктах, болгарському переці;
• вітамін РР врівноважує кислотність шлункового соку.

Комплексні вітамінні препарати при гастриті

Вітаміни групи В вживають за будь-якої форми захворювання, у тому числі і при гастриті з нормальною кислотністю. Ця група поживних речовин благотворно впливає на відновлення та регенерацію запаленої слизової оболонки. Їх можна вживати з продуктами харчування, а також разом із вітамінними комплексами, які можна придбати у будь-якому аптечному пункті. Однак слід уникати полівітаміни, в яких є двовалентне залізо, оскільки цей елемент подразнює слизову оболонку шлунка, загострює перебіг хвороби.

Вітамінно- мінеральні комплексимістять помірне дозування корисних речовин, які можна приймати хворим на гастрит.

Щоб отримати максимальний ефект від вітамінного комплексу препарат слід вживати з урахуванням певних правил:

1. Полівітаміни призначає лише лікар-гастроентеролог, враховуючи вік пацієнта та наявність у нього інших захворювань.
2. Перед вживанням препарату слід прочитати інструкцію.
3. Таблетки або капсули не жують і не розкушують, їх запивають великою кількістю води. Так як при підвищеній кислотності шлунка вітаміни руйнуються в кислому середовищі, а капсули або цілі таблетки мають захисну оболонку, яка швидко не розчиняється в шлунку.
4. Не можна пропускати прийом препарату.
5. Важливо вживати вітаміни раз на три місяці протягом 2-3 тижнів, особливо в зимовий та весняний час, коли організм людини отримує мінімальну кількість корисних речовин.

Вживання аскорбінової кислоти при гастриті

Аскорбінова кислота відіграє значну роль при гастриті та в обмінних процесах організму. Вона підвищує захисні сили, а отже, сприяє одужанню хворих на гастрит. У людей, що палять, і тих, хто піддається пасивного куріння, Витрата аскорбінової кислоти значно збільшується, а значить добова потреба повинна бути вище норми - 150-200 мг.

При хронічному атрофічному гастриті вітамін С можна вживати у вигляді фармацевтичного препарату. П'ють вітамін С після їди, запивають чистою водою, але не чаєм або іншими напоями.

Вітамін С міститься в шипшині, обліпихі, зелені, цитрусових, червоних фруктах, цвітній капусті, зеленому горошку, квасолі. Однак не всі продукти дозволені за певної форми гастриту. Тому вживання кожного продукту варто погоджувати з лікарем.

Дотримання правил вживання корисних речовин при гастриті дає позитивний результат у комплексному лікуванні серйозного захворювання шлунка. Вітаміни стануть справжніми помічниками за будь-якої форми гастриту, коли необхідно дотримуватися дієти. У цей період організм не отримує достатньої кількості корисних речовин. І щоб підвищити захисні функції організму, йому необхідні корисні речовини, які містяться у певних продуктах харчування чи фармацевтичних препаратах.

При виразковій хворобі дванадцятипалої кишки харчування має бути повноцінним і насиченим необхідними вітамінами мінералами. Вітаміни, найбільш корисні при виразці - А, В1 та С.

На підставі властивостей та характеру поширення в природних продуктах вітаміни прийнято ділити на водорозчинні (до них відноситься велика групавітамінів В, а також вітаміни С і Р) та жиророзчинні (А, D, Е та К).

Вітамін Анеобхідний забезпечення нормального зору, зростання, і навіть здорового стану шкірних і слизових покривів.

Знаходиться він у риб'ячому жирі, м'ясі, печінці, молочних продуктах. У моркві, перці, цибулі, помідорах є каротин (провітамін А), який у нашому організмі перетворюється на вітамін А.
У лікувальне харчування хворих із запальними процесами в легенях, нирках, сечовому міхурі, сечоводах потрібно обов'язково включати вітамін А. Це ж необхідно робити при ентероколіті, гастриті з зниженою функцієюзалоз шлунка, діабету та недостатності щитовидної залози.

Вітамін В1 (тіамін)неодмінний учасник обміну вуглеводів, білків, жирів, водно-сольового обміну, і навіть процесів, які забезпечують належну активність захисних сил організму. Він благотворно діє на органи кровообігу, травлення, нервову систему, клітинне диханняі загалом попри всі асиміляторно-диссимиляторные процеси у клітині.

Збалансований раціон з продуктів тваринного та рослинного походження містить необхідні людині 1,5-2,0 г тіаміну на добу. Найчастіші причини гіпоавітамінозу В1 - не дефіцит тіаміну в продуктах, а неправильна побудова дієт, приготування смажених страв замість відварених або тушкованих, знижена кислотність шлункового вмісту, хронічні запалення тонкого кишечника (ентерити), що ускладнюють всмоктування тіаміну, надмірна пітливість. Потреба вітаміні В1 зростає при напруженому розумовому праці, при великих фізичних навантажень, а також разом із наростанням маси тіла.

Вітамін В2 (рибофлавін)бере участь у процесах тканинного дихання і, отже, сприяє виробленню енергії в організмі.

При дефіциті рибофлавіну в їжі порушуються функції печінки, центральної нервової системи, страждає на сітківку ока, знижується засвоєння білків. Недостатнє білкове харчування несприятливо позначається засвоєння вітаміну В2. Таке небажане поєднання – одна з важливих причин затримки зростання. В основі гіпоавітамінозу В2 частіше лежить не дефіцит рибофлавіну в їжі, а хвороби шлунка, кишечника, печінки, цукровий діабет, недостатність коркової речовини надниркових залоз. Сприяє розвитку гіпоавітамінозу В2 незбалансований харчовий раціон, що містить у надлишку жири та вуглеводи. Джерелом вітаміну В2 є молоко, сир, сир, яйця, печінка, м'ясо, крупи та особливо дріжджі.

Вітамін В5 (пантотенова кислота)є у багатьох продуктах (дріжджі, печінка, нирки, курячі яйця, бобові, цвітна капуста та ін.), він також може синтезуватись у кишечнику здорової людини.

Гіпоавітаміноз В5 сам по собі зустрічається рідко, але при поєднанні його з порушенням білкового обміну в організмі не може засвоєння ніацину. Вітамін В5 бере участь в утворенні лимонної, щавлевої, ацетооцтової кислот і тим самим безпосередньо або опосередковано в обміні багатьох речовин. Недостатність вітаміну В5 найчастіше проявляється різними дерматозами, порушеннями процесу зростання.

Пантотенової кислоти досить багато в зернових, бобових культурах, у печінці, курячих яйцях та в деяких видах риб.

Вітамін В6 (піридоксин)грає дуже велику рольу білковому обміні. Їм багаті деякі рибні та м'ясні продукти, стручкові овочі, дріжджі, печінка, яєчний жовток.

У здорової людини певна кількість піридоксину може синтезуватись нормальною бактеріальною флорою кишечника. Як лікувальний засіб вітамін В6 більшою мірою показаний хворим із секреторною та кислотоутворюючою недостатністю залоз шлунка, хронічним нефритоматеросклерозом, а також при токсикозі вагітності, коли хворий призначаються великі дози антибіотиків.

Вітамін В12 (ціанкобаламін)застосовують при лікуванні злоякісної анемії. Значна кількість цього вітаміну міститься у печінці, нирках, серці, яєчних жовтках, м'ясі.

Цей вітамін може синтезуватися у товстому кишечнику людини. Гіпоавітаміноз В12 проявляється однією з важких формнедокрів'я – перніціозною анемією, розладом секреторної функції залоз шлунка, зниженням імунологічної реактивності організму та різних відновлювальних процесів, а у зростаючого організму – і затримкою росту.

Вітамін РР (ніацин, нікотинова кислота, нікотин-амід)- також неодмінний учасник окисно-відновних процесів, регулювання обміну вуглеводів, холестерину, заліза, регуляції використання організмом харчового білка. Гіпоавітаміноз РР найчастіше виявляється наслідком не дефіциту ніацину в їжі, а порушеного травлення. Засвоєння ніацину ускладнюють гастрити та виразкова хвороба шлунка при зниженій функції його залоз, запальні процеси у тонкому та товстому кишечнику, діабет, недокрів'я, а також недостатність кровообігу, бронхіальна астма та ряд хронічних захворювань шкіри. Гіпоавітаміноз РР головним чином проявляється у неблагополучному стані шкіри, шлунково-кишкового тракту та центральної нервової системи.

Вітамін РР є у хлібі, крупах, картоплі, квасолі, грибах, м'ясі, рибі, дріжджах.

Вітамін D (кальциферол)бере участь в обміні кальцію та фосфору і насамперед у забезпеченні нормального відкладення кальцію в кістках. Особливо негативно відбивається недостатність вітаміну D у їжі для здоров'я дитини, може призвести до тяжкого захворювання - рахіту. Найбільш багатий на вітамін D риб'ячий жир; міститься він і в коров'ячому маслі, жовтку яєць, у невеликих кількостях - у м'ясних продуктах.

Вітамін С (аскорбінова кислота)потрібен організму щодо великих кількостях. Встановлено, що при нестачі в їжі вітаміну С сильно підвищується проникність і крихкість стін найдрібніших кровоносних судин, а також знижується здатність організму до утворення антитіл, що перешкоджають розвитку інфекції. Найбільш багатими носіями вітаміну С є овочі, ягоди та фрукти.

Прекрасним джерелом вітаміну С є чорна смородина, плоди червоної шипшини, червоний перець, полуниця, зелена цибуля, цвітна та білокачанна капуста, помідори.

Вітамін Е- його дефіцит в організмі проявляється порушенням обміну білків, вуглеводів, нуклеїнових кислот, уповільненням окисних процесів, певними порушеннями низки ферментних систем.

Вітамін Рнадає зміцнюючу дію на капіляри, попереджаючи крихкість та підвищену проникність судин, а також сприяє кращому засвоєнню та використанню вітаміну С в організмі.

При дефіциті в харчовому раціоні речовин з Р-вітамінною активністю стають більш крихкими стінки дрібних кровоносних судин і підвищується їх проникність, тоді як необхідна насиченість раціону цими речовинами (при обов'язковому їх засвоєнні) сприяє підтримці в нормі артеріального тиску крові, ритму скорочень серця, нирками та жовчі жовчовивідними шляхами. І все це тому, що вітамін Р разом з аскорбіновою кислотою бере активну участь в окислювально-відновних процесах, а також інгібує (стримує, зупиняє при необхідності) активність гіалуронідази - ферменту, що виконує важливу біологічну роль, пов'язану зі змінами проникності тканин, транспортом води та мінеральних речовин у іонному стані. Р-вітаміноактивними речовинами корисно збагачувати дієти хворих на ревматичну інфекцію, плеврити, менінгіти, при схильності до кровотеч.

Вітамін Н (біотин)бере участь у біосинтезі органічних кислот, стеринів (біологічно активних циклічних спиртів), сприятливо впливає на нервову тканину, бере участь в обміні жирів та вуглеводів. Оскільки біотину досить багато в тих же дріжджах, яєчному жовтку, печінці, злаках, свіжих овочах і, крім того, він може синтезуватися мікрофлорою кишечника, можна говорити лише про експериментальний гіпоавітаміноз Н. Останній проявляється недокрів'ям та деякими захворюваннями шкіри.

До мінеральних речовин чи мікроелементів відносяться кальцій, калій, магній, фосфор, натрій, хлориди, залізо, сірка. Мікроелементами вважають цинк, марганець, хром, мідь, кобальт, молібден, селен, фториди, йодиди.

Калій- неодмінна складова частинавнутрішньоклітинний простір організму. Калій надходить в організм головним чином з овочами та фруктами та відіграє велику роль при обміні води в тканинах. Якщо кухонна сіль утримує воду, то солі калію, навпаки, сприяють її виділенню. Ось чому при захворюваннях, пов'язаних з появою набряків, харчування будується таким чином, щоб знизити вміст їжі солей натрію і збільшити кількість калію.

Добова потреба дорослої людини в калії коливається в межах від 2,5 до 5,0 г. Загальна кількість калію в організмі – 170-250 г. Надзвичайно важлива роль калію у забезпеченні належного тонусу серцевого м'яза, функцій коркової речовини надниркових залоз та у здатності нирок утворювати та виділяти сечу. Ось чому харчовий раціон, багатий на овочі, плоди, сприяє інтенсивному виділенню сечі і тим самим сполук натрію.

З'єднань калію порівняно багато в картоплі, куразі, урюку, у свіжих абрикосах, персиках, яблуках, моркві, капусті, буряках, груші, журавлині, у квасолі, бобах, гороху, вівсяних крупах, пшоні.

Залізо- найважливіша складова частина гемоглобіну, а також активний учасник окисно-відновних процесів. Залізо організм використовує для побудови складної білкової речовини – гемоглобіну, складової червоних кров'яних тілець. Ця речовина має здатність з'єднуватися з киснем повітря. Червоні кров'яні тільця, багаті на гемоглобін, пересуваючись зі струмом крові, транспортують кисень з легень до всіх клітин і тканин організму. Гемоглобін віддає клітинам кисень і жадібно захоплює вуглекислоту – кінцевий продукт дихання клітин. Вуглекислота виноситься з тканин до легень і залишає організм.

Багаті на залізо м'ясо і жовток яйця, а також капуста, салат, горох, сочевиця, суниця, яблука, шпинат, пшеничне і житнє борошно.

Добова потреба дорослої здорової людини у залозі визначається 15 мг.

Магній.Солі магнію беруть участь в утворенні кісток і мають значення для правильної роботисерця. Вони надходять в організм із хлібом, м'ясом, молоком та крупами.
«Магнієву» дієту призначають хворим на атеросклероз і гіпертонічною хворобоюколи необхідно знизити підвищену збудливість центральної нервової системи, а також сприяти регуляції тонусу кровоносних судин і, що особливо важливо, більш інтенсивному сечовиділенню.

Багато магнію в горіхах, насінні, бананах, морської капустів зелених овочів.

Кальцій- неодмінний учасник відновлення рівноваги між процесами збудження та гальмування в корі головного мозку, збереження кислотно-лужної рівноваги внутрішнього середовищаорганізму, згортання крові та регуляції проникності мембран дрібних кровоносних судин. Важлива роль кальцію у активізації ферментів шлунка, підшлункової залози, у функціонуванні паращитовидних залоз. Збагачення харчового раціону кальцієм показано при неврозах, кровоточивості, схильності до алергічних реакцій.

Основні джерела кальцію: молоко, сир, хліб з висівками, буряк, ріпа, соняшникове насіння, соя.

Фосфорнеобхідний для зростання та розвитку кісток. Він входить до складу багатьох важливих білків, бере участь майже у всіх реакціях обміну речовин. Багато фосфору міститься в нервової тканиниТому надходження фосфору з їжею необхідне для успішної розумової роботи.

Потреба у фосфорі зростає при вагітності та лактації, при тяжкій фізичній праці, при хронічні хворобикишківника і, зрозуміло, завжди залишається відносно високою у дитячому віці, оскільки обмін фосфору тісно пов'язаний з обміном кальцію.

Багаті на фосфор дріжджі сухі, висівки пшеничні, сир плавлений, кунжут, горіхи кедрові, мигдаль, яєчний жовток, риба, квасоля, цвітна капуста.

Хлорид натрію.Роль натрію складна і дуже різноманітна у багатьох життєво важливих процесах організму людини, так само як і в процесах, що ускладнюються серйозними захворюваннями. І останнє нерідко залежить від того, скільки з'їдає людина кухонної солі.

Два дуже поширені в природі елементи - натрій і хлор - містяться в кухонній солі. Тому вона є матеріалом для утворення соляної кислоти - невід'ємної частини шлункового соку.

При дефіциті хлористого натрію тією чи іншою мірою порушуються функції кіркової речовини надниркових залоз та сама регуляція виділення натрію нирками. Підвищена потреба у натрії природна при важкій фізичній праці. Потребує організм у натрії та при захворюваннях, що супроводжуються частими блювотами та проносами, а також при харчуванні, надмірно багатому рослинною їжеюде багато сполук калію.

Солі міді- без їхньої участі практично неможливо перетворення одержуваного з їжі заліза в ту органічно пов'язану форму, яка придатна для синтезу гемоглобіну. Без міді не «дозрівають» еритроцити, не утворюється пігмент меланін, який надає, наприклад, темно-коричневе або чорне забарвлення волоссю, сітківці ока. Сприяє вона окисленню глюкози і цим кращому використанню вуглеводів в енергетичних цілях. Саме з цим пов'язують сприятливий вплив міді протягом цукрового діабету. Енергійне окислення глюкози та швидке використання її за прямим призначенням стримують розщеплення глікогену печінки з тією ж метою. Одночасно з цим підвищується гіпоглікемічна дія інсуліну.

Тривалий дефіцит міді в організмі призводить до зниження апетиту, недокрів'я і може навіть проявлятися небажаними змінами в м'язі серця. Засвоєнню міді сприяють повноцінне білкове харчування та нормальне травлення. Лікувально-профілактичні властивості міді зростають при одночасному її вступі до організму з належними кількостями заліза, кобальту, марганцю.

Найбільше міді в печінці та м'ясі забійної худоби, у м'ясі свійської птиці, у курячих яйцях, рибі.

Порівняно багато в кукурудзі, пшениці, житі, гороху, чорній смородині.

Йод.За відсутності в їжі та питній воді йоду розвивається зоб, що пов'язане з тяжким розладом діяльності щитовидної залози. Йод необхідний щитовидній залозі для вироблення тироксину.

Порівняно багаті йодом квасоля, коров'яче молоко, жирні вершки та сметана, виноград, яловичина, свинина, яловича печінка, крупи, крім рису, хліб із борошна грубого помелу. А в курячому яйці йодидів майже вдвічі більше, ніж у квасолі.

Хромтеж бере участь в обміні вуглеводів і жирів і теж, як мідь, відноситься до засобів профілактики та лікування цукрового діабету: біологічно активна форма хрому утворює з інсуліном сполуку, яка активніша за чистий інсулін, регулює утилізацію глюкози та перетворення її з надлишків глікогену.
Бере участь хром у регуляції обміну холестерину. У всякому разі дієта, збагачена продуктами, що містять хром, сприяє зниженню підвищеної концентрації холестерину в крові.

Дефіциту хрому сприяють вагітність, годування дитини грудьми, споживання необґрунтовано великої кількості легкозасвоюваних вуглеводів та недостатнє білкове харчування.

Хроми найбільше містять яловича печінка, м'ясо, дичина, зернобобові культури, житнє борошно, перлова крупа. Біологічна активністьхрому саме цих продуктів вище, ніж того ж мікроелемента, що міститься в пшеничній борошні тонкого помелу, яєчному білку, пиві, курчатах. Для поповнення хромом харчового раціону корисні також пекарські дріжджі.

Кобальтразом із залізом та міддю бере участь в утворенні еритроцитів, а в комплексі з багатьма іншими мінеральними речовинами та мікроелементами – в обміні речовин. Входить він до складу вітаміну В12, у малих дозах сприяє зростанню мікроорганізмів, а у великих пригнічує його. Харчовий раціон, збагачений кобальтом, більш ніж удвічі підвищує активність пеніциліну як засобу проти низки хвороботворних мікроорганізмів. Специфічна особливість кобальту – його здатність пригнічувати дихання клітин. злоякісних новоутворень. За деякими даними, 2 мг кобальту на рік – гарантія від неприємностей, спричинених кобальтовою недостатністю.

Порівняно багато кобальту в білокачанної капусті, шпинаті, редисі, салаті, моркві, огірках, у ріпчастій сушеній цибулі, томатах, винограді, журавлинах, лимонах, чорній смородині, у яловичих печінці та нирках, у щуці, карасі, кеті та деяких інших рибах.

Молібден- один із активних учасників регуляції зростання молодого організму. Але надлишок молібдену в добовому раціонінебажаний, оскільки він сприяє порушенню обміну фосфату в кістках і цим затримує зростання. Добова потреба у молібдені – у середньому 0,5 мг – без дефіциту поповнюється молочно-рослинною їжею.

Забезпечити ваш організм молібденом допоможуть сочевиця, яловича печінка, цвітна капуста, свіжий зелений горох, пивні дріжджі, пророщена пшениця та шпинат.

Цинкбере участь в окислювально-відновних процесах, входить до складу ряду ферментів, зокрема – до складу карбоангідрази, а вона – специфічний незамінний компонент найскладнішого процесу дихання. Цинк виявляється в тих самих тканинах і органах людини, що і залізо, і приблизно в однакових кількостях. Харчові продукти, багаті на вітамін В1, містять чимало і цинку. Дефіцит цинку в раціоні і відповідно в організмі проявляється зниженням активності білковорозщеплюючого ферменту - трипсину і, отже, уповільненням утилізації білків та зниженням їх вмісту у плазмі крові.

Порівняно багато цинку містять яловича печінка, печінка тріски, дріжджі, висівки, квасоля, риба (пікша, сардини), устриці, горіхи.

Характерною ознакою є циклічність та хронічний перебіг. У частих випадках загострення відбувається восени та навесні.

Найчастіше причиною виникнення хвороби є мікроб Helicobacter pylori, що ушкоджує слизову оболонку шлунка. Виникнення виразки супроводжує порушення вегетативної нервової системи, що викликає спазм кровоносних судин та м'язів шлунка. За відсутності повноцінного харчування шлунок стає вразливим до дії соляної кислоти, і тому відбувається утворення виразок.

Чинники, що впливають виникнення виразки:

1. Вживання гострої та грубої їжі – відбувається підвищення рівня вироблення соляної кислоти;
2. Необмежений прийом лікарських препаратів – аспірин, резерпін, кортикостероїдні гормони;
3. Погана спадковість;
4. Куріння - нікотин ушкоджує стінки шлунка, посилює продукцію соляної кислоти, порушує нормальне вироблення захисних факторів слизової оболонки шлунка в підшлунковій залозі;
5. Алкоголь – знижує захист слизової оболонки та посилює агресивність шлункового соку.

Необхідні вітаміни

При виразці шлунка вітаміни дуже корисні. Особливо такі як: В1, В6, В2, В12, С, Е, Р, а U, фолієва кислота. Також корисний прийом вітамінних комплексів: Ундевіт, Стрес-формула, Комплівіт. Корисними полівітамінними комплексамиє ті, що містять вісмут, цинк, магній та селен. Не рекомендовані мінеральні комплекси, що містять залізо (елемент здатний спровокувати виразку).

При лікуванні виразки шлунка хороший ефект має вітамін Е (токоферол). Вітамін Е є природним жиророзчинним вітаміном, який зменшує збільшення кількості жирів, схильних до процесу окислення. Його слід приймати по 400 мг. вранці та ввечері, одночасно з цим потрібно приймати по 2 таблетки засобів, що заспокоюють шлунок 3 рази на день. Курс лікування 4 тижні.

Прийом великих доз вітаміну Е створює сприятливі умовидля лікування виразки: збільшує насиченість тканин киснем, стимулює ріст капілярів, покращує кровообіг периферичної судинної системи.

Це важливо! Можливі побічні ефекти: легке нездужання, здуття живота, запаморочення.

Токоферол знижує ризик повторного виникненнявиразки після одужання тим, що він уповільнює розмноження мікробів у воротарі шлунка.

Пацієнтам, у яких дуже великий розмір виразки та лікування не дає позитивних результатів, лікар може запропонувати прийом вітамінів С та А.

Вітамін А (ретинол) дуже важливий для поділу та нормального зростання епітелію. Ретинол запобігає розвитку виразок на тлі стресів (при сильних травмах відбувається велике виділення соляної кислоти та зниження стійкості до неї слизової оболонки шлунка). Вітамін також має побічні ефекти, тому приймати слід тільки під наглядом і за рекомендацією лікаря.

Вплив аскорбінової кислоти (вітаміну С) на організм:

• Зупинка синтезу азотистого аміну та солей азотистої кислоти у шлунку;
• Підвищення імунітету;
• Усунення токсичності та припинення активності канцерогенів у печінці;
• Зниження кількості азотистих амінів у організмі.

Нестача в організмі вітаміну В6 (піридоксину) сприяє розвитку виразки. Прийом вітаміну дає позитивний ефект. Денна доза прийому від 50 мг до 100 мг.

Раціон при виразці

Раціон при виразці має дуже велике значення. Саме він впливає на опромінення або погіршення стану пацієнта. У режим харчування при виразці шлунка повинні входити продукти, здатні відновити слизову оболонку шлунка.

Це важливо! Листова та цвітна капуста, броколі є обов'язковими до прийому. У них міститься речовина, що нейтралізує бактерії, що викликають виразку шлунка.

Основним лікарським препаратом на лікування є антибіотики, попри це правильне харчування дуже важливо. Оскільки антибіотики вбивають як шкідливі мікроорганізми, а й ті, які необхідні підтримки нормальної життєдіяльності організму.

На бактерії, що викликають виразкову хворобу, можуть впливати і продукти харчування, такі як: мед. Його необхідно вживати вранці та ввечері. Фахівці також рекомендують вживання таких продуктів:

• Брюссельська капуста, листова та цвітна капуста, броколі (містять - сульфорафан, що ефективно знищує Helicobacter Pylori);
• Йогурт з біологічно активними бактеріями (вони пригнічують діяльність бактерій, ефективно загоюють виразкові утворення).

Це важливо! Ефективною профілактикоює вживання «живого» йогурту щодня.

При виразковій хворобі шлунка з раціону слід виключити такі продукти:

• Алкоголь, жирні продукти, кава - для перетравлення даних продуктів потрібна значна кількість шлункових кислот, що і провокує появу виразки;
• Пряна і гостра їжа - вона дратує тканини виразок, що вже утворилися, і посилює біль;
• Молоко – збільшує вміст шлункових кислот.

Калина при виразковій хворобі

Калина широко застосовується в нетрадиційній медицині, оскільки має багато корисних властивостей: зменшує больові відчуття, має сечогінний, антисептичний, протизапальний і кровоспинний ефект, покращує нирковий кровообіг.

У плодах калини містяться органічні кислоти (ізовалеріанова та валеріанова), які заспокійливо діють на ЦНС, вітамін С. Ягоди допомагають при захворюваннях шлунка, надають потогінну та сечогінну дію, посилюють серцеві скорочення.

Калину використовують для лікування жовтяниці та захворювань печінки. Плоди необхідно збирати після перших заморозків, коли ягоди стають солодшими. Калиновий напій добре очищає кров.

Калину при виразці шлунка можна використовувати у вигляді морсу, додавати сік у чай та каву.

Для приготування корисного відвару необхідно взяти 1 столову ложку ягід калини, залити 1 склянкою окропу, потім настояти кілька годин і процідити. Приймати перед їжею 3 десь у день, по 2 ст. ложки.

Лікувальні продукти при виразці шлунка та гастриті.

Багато хто, у кого у житті виникали хоч якісь проблеми зі шлунком, знають, що є деякі особливо популярні в народі продукти, які допомагають з ними впоратися. Наприклад, часто печію намагаються гасити содою, при виразці з собою носять маленьку пляшечку з вершками або молоком, хтось п'є, навпаки, щось кисленьке, щоб нормально почуватися.

І всьому цьому є пояснення, адже кожен продукт має ті чи інші дієтичні і навіть лікувальними властивостями: захищає слизову, знижує або підвищує кислотність шлункового соку, підвищує регенерацію клітин слизової оболонки, тим самим швидше загоює виразки і т.д.

Тому так важливо знати, які продукти при вашому захворюванні протипоказані, але ще важливіше знати свої продукти цілителі. Про це й йтиметься далі. Ми вже писали раніше, які продукти можна їсти при виразці та гастриті. А тепер спробуємо скласти список лікувальних продуктів при виразці та гастриті.

Яблука лікують гастрит.

Виявляється, гастрит можна лікувати не лише спеціальними препаратамиі травами, а таким усім знайомим продуктом, як яблука. Тільки придатні для цього яблука зелених сортів.

Візьміть 2 яблука (для дорослої, а для маленької дитини – пропорційно до ваги). Очистіть яблука від шкірки, видаліть серцевину, натріть на дрібній пластиковій тертці і з'їжте зранку. Врахуйте, що до і після прийому яблук не можна нічого їсти і пити 4-5 годин. Так треба робити щодня першого місяця. У другий місяць лікування яблуко потрібно з'їдати 2-3 рази на тиждень, а третій місяць - 1 раз на тиждень.

При такому лікуванні потрібно дотримуватись дієти: слід виключити жирну, солону та гостру їжу, свіжий хліб, прянощі, міцний чай і кава.

Яблуко містить фактори, що сприяють загоєнню, відновленню слизової оболонки шлунка. Вітамін С і залізо, що містяться в ньому, активізують процеси обміну і підвищують місцевий імунітет. Важливу роль грає і дієта цей період лікування, що знімає навантаження зі шлунка та органів травлення.

Яєчно-масляна суміш від виразки шлунка.

Багато хто, напевно, чув, що можна лікувати виразку сирим білком курячого яйця. Закриває курячий білок виразку, захищає від кислоти, ось вона і гоїться. Біда в тому, що, живучи в місті, важко купити яйця, в яких можеш бути впевненим, що вони безпечні, що там немає сальмонел.

Рецепт такий: білок сирого курячого яйця, цукрову пудру та рафіновану оливкову олію (по 1 ст. ложці) ретельно збити. Зберігати у холодильнику. Приймати зілля по 1 ст. ложці на голодний шлунок. Допомагає після 2 днів застосування. Дуже сильний цей засіб. Стверджують також, що цей рецепт навіть при виразці, що кровоточить, допомагає, тільки приймати ліки потрібно 10 днів. Дієту, само собою, обов'язково дотримуватись при цьому потрібно.

Концентрований білок продуктів - це один із правильних засобів знизити кислотність шлункового соку. Білок швидко зв'язує та нейтралізує кислоту. Білок сирого яйця особливо цінний, тому що він справді обволікає виразку та захищає її.

Але цей спосіб безпечний тільки в тому випадку, якщо ви впевнені, що яйця не заражені сальмонелою!

Оливкова олія, крім того, що теж пом'якшує і захищає слизову оболонку, ще є джерелом таких необхідних для процесу загоєння слизової поліненасичених жирних кислот. Цукрова пудра як легкозасвоюваний енергетичний продукт для загоєння також потрібна, вона дає вуглеводи, що легко засвоюються, виходить корисна суміш, що поєднує і білки, і жири, і вуглеводи, що дуже важливо при хворому шлунку.

Свіжий жовток яйця теж дуже корисний, оскільки в ньому міститься речовина, близька за своєю структурою та біологічними властивостями до вітаміну U капусти, що має виражені противиразкові властивості.

При виразковій хворобі шлунка та 12-палої кишки може допомогти також яєчно-масляна дієта, що включає 2-3 рази на тиждень по 3-4 яйця некруто і до 70 г несолоного вершкового масла. При цьому яйце через рівні проміжки часу з'їдають у першу половину дня, а олію - у другу.

При цьому треба враховувати наявність супутніх захворювань, таких як атеросклероз або жовчнокам'яна хвороба, та ін. Застосовувати цю дієту потрібно лише порадившись із лікарем.

Якщо виразка кровоточить – допоможе цибуля.

Від виразки допомагає цибуля ріпчаста, зварена на пару або печена. Приймати його треба 1-2 рази на день після 15 хвилин до їди. Курс лікування при виразці – 2-3 тижні. Цей курс лікування можна повторити після 10-денної перерви.

Багато людей вважають, що при термічній обробці цибуля втрачає всі цілющі властивості, проте це не так. Вони повністю зберігаються, за винятком ефірних олій, які випаровуються разом з парою в процесі приготування.

Здавна цибуля вважається однією з універсальних рослин, яка оберігає та виліковує від усіляких хвороб та недуг. Користь цибулі визначена великою кількістю активних компонентів, що містяться в пір'їні та цибулинах. До складу рослини входять цукру, вітаміни та мінерали. Крім цього корисні властивості цибулі визначає вміст інуліну, білка, пантотенової кислоти, каротину, флавоноїдів, кверцетину, ферментів та фітонцидів.

Речовина алліцин, що міститься в цибулі, має хороші цукрознижувальні та протимікробні властивості, тому цибуля в печеному та вареному вигляді (щоб усунути дратівливі ефірні масла) використовують при розладах шлунка, при колітах, атеросклерозі та склеротичній формі гіпертонії. Ця речовина активна навіть від трихомонад. Можливо, при виразковій хворобі цибуля діє і на хелікобактер, напевно, тому цибуля давно відома в народі як противиразковий засіб.

Кефір допоможе зарубцюватися виразці.

Рецепт полягає в тому, що потрібно протягом 3 місяців 3 рази на день натще пити по склянці одноденного кефіру з додаванням столової ложки олії.

Суміш кефіру з олією добре допомагає загоєнню виразки. Краще використовувати натуральну оливкову олію. Мононенасичені жирні кислоти цієї олії необхідні відновлення цілісності слизової, а кефір обволікає і гасить кислотність.

Крім того, кефір сприяє відновленню нормальної мікрофлорикишківника, що створює умови для нормалізації роботи всього шлунково-кишкового тракту.

Гарбузовий чай від виразки шлунка.

Коли болить шлунок, завжди стоїть питання, як урізноманітнити своє меню. Проблема напоїв у тому, що кава та чорний чай не рекомендуються при виразці, а що тоді пити? Ось і шукають люди всякі рецепти, що можна і корисно. Пропонуємо вам «чай», заварений на насінні гарбуза, - давно відомий, випробуваний і ефективний засіб не тільки від гельмінтів, але і від виразки шлунка. Такий напій – це ще й лікування.

Заварити жменю подрібненого разом із шкіркою насіння гарбуза у звичайному керамічному або фарфоровому чайнику. Пити гарбузовий чай можна з медом. Напій вживається у будь-який час, без обмеження, замінюючи каву та чорний чай.

Гарбузовий чай - це слизовий настій, який має обволікаючу дію і оберігає виразку від дратівливої ​​дії шлункового соку, тим самим сприяє її загоєнню. До того ж насіння гарбуза містить жирні кислоти та бета-каротин, що благотворно впливає на загоєння слизової оболонки при гастриті, виразковій хворобі шлунка та 12-палої кишки. У такому напої є і вітаміни групи В, А, Е, які також сприяють покращенню процесів регенерації слизових, вітаміни С та Д покращують місцевий імунітет, вітамін Т допомагає засвоювати їжу. Мідь, цинк, фосфор та кобальт прискорюють загоєння виразок. Такий ось диво-напій!

Латук допоможе хворому шлунку

Виявляється, що зелений салат, Який росте у городі на дачі, може послужити ліками від виразки та гастриту. Потрібно лише правильно його приготувати.

Подрібніть 1 ст. ложку листя салату посівного (або латука) і заваріть її 1 склянкою окропу. Наполягти протягом 1-2 годин, а потім процідити. Засіб допомагає при хронічному гастриті. Його слід вживати по півсклянки двічі на день або перед сном по 1 склянці.

Салат-латук містить вітаміни РР, Е, К та групи В, а також фолієву кислоту, каротин, солі фосфору, заліза, калію та кальцію. Є в ньому і противиразковий фактор, як і у багатьох хрестоцвітих, у тому числі і в капусті. Народна медицина рекомендує настій подрібненого листя салату-латука при психічних навантаженнях, стресах та безсонні. Речовина, що міститься в цій рослині, лактуцин заспокоює нервову систему.

Настій листя, а також свіжовіджатий сік салату-латуку допомагають при виразковій хворобі шлунка та гастриті. Салат-латук - ідеальний засібдля очищення організму Цей овоч виводить надлишковий холестерин та інші шкідливі речовини, допомагає при лікуванні ожиріння, покращує кровотворення та зміцнює кровоносні судини.

Геркулес і гречка також допоможуть при виразці та гастриті.

Всі рекомендують при виразковій хворобі «Геркулес», але одна і та ж страва набридає, адже і хворим хочеться різноманітності. Але існує ще одна цілюща крупа, що з давніх-давен використовувалася на Русі - гречка. Потрапила вона до нас із Греції, хоча про її походження досі багато суперечок. Ця крупа універсальна. Всі знають, що це єдина крупа, яку можна їсти без побоювання хворим на цукровий діабет, корисна вона і при виразковій хворобі, навіть у стадії загострення, тільки не на самому початку, а вже на спаді, а також при хронічному гастриті.

Сиру гречку перебрати і трохи прожарити на сухій сковорідці. 3-4 столові ложки крупи з вечора залити 10 ст. ложками окропу (бажано в термосі). З'їдати цю порцію щодня на перший чи другий сніданок. Курс лікування – від 1 тижня до 1,5 місяця залежно від стану хворого та дотримання ним дієти. Це добрий засіб лікування загострення виразкової хвороби у стадії згасання.

Гречка - унікальна крупа, вона поживна, насичує та наповнює силами. Однак цим корисні властивості гречки не обмежуються.

Гречка має здатність очищати організм від шлаків і токсинів, а також сприяти виведенню інших шкідливих речовин, які людина отримує з зовнішнього середовищата їжі. При виразковій хворобі хороша каша з гречаного борошна, вона сприяє загоєнню виразки і є чудовим дієтичним харчуванням. Крім того, це джерело заліза, а виразки часто супроводжуються кровотечами. Багато в гречці вітамінів групи В, що зміцнює нервову систему, а рутин, що міститься в ній, зміцнює судини, що важливо для відновлення слизової оболонки. Вона також зміцнює імунітет.

Другий засіб, який використовують при загостренні виразки, щоб вона швидше затягувалась – це настоянка волоських горіхів. Назва вже сама вказує, звідки такий цілющий продукт потрапив до нас на стіл у давнину. Які ж праві були ті, хто подарував нам таку можливість використати всю цілющу силу цього продукту!

Залити 20 г потовчених волоських горіхів 0,5 склянки окропу, настояти, помішуючи, 30 хвилин, процідити, додати 1-2 ч. ложки меду. Приймати по 1 десертній ложці щодня. Суміш добре затягує виразки.

Ще Авіценна рекомендував волоський горіх для харчування ослаблених та виснажених. У горіхах містяться практично всі необхідні для здорового харчування речовини: до їх складу входять всі незамінні амінокислоти, білки горіхів за складом рівноцінні білкам м'яса і молока, але засвоюються вони значно краще, оскільки лізин, що міститься в ядрах, сприяє перетравленню білків без зайвих витрат енергії.

Завдяки своєму унікальному складу горіхи можуть забезпечити наш організм усіма. необхідними вітамінамита мінеральними речовинами. Зрілі горіхи містять у великій кількості вітаміни, лінолію, ліноленову кислоти, фітонциди В них містяться також мінеральні елементи: фосфор, калій, магній, кальцій, сірка, залізо, алюміній, марганець, цинк. Волоські горіхи відновлюють сили людини, оскільки значна енергія вивільняється при розщепленні піровиноградної кислоти.

Так як в ядрах горіхів міститься велика кількість магнію, тому вони діють на людину заспокійливо та знімають збуджений стан.

Горіхи рекомендуються хворим при крововтратах, оскільки вони містять солі кобальту та заліза. Кобальт також забезпечує якісне засвоєння заліза в кишечнику, перехід його до складу гемоглобіну та швидке дозрівання нових еритроцитів.

Вітаміни, мікроелементи, жирні кислоти, що містяться в волоських горіхах, сприяють більш швидкому загоєнню виразки та відновленню слизової оболонки шлунка.

Обліпиха затягне виразку

Обліпиха росте майже в кожного, хто має ділянку, дача. Це красива декоративна рослина, але, до того ж, це можливість отримати цілющі ягоди, які рятують у багатьох випадках.

Ось як можна в домашніх умовах приготувати олію з обліпихи:

З ягід обліпихи вичавити сік і відстоювати його в холодному місці. Олія при відстоюванні спливає на поверхню, і його знімають. Отримане таким чином масло вважається найбільш якісним. При лікуванні виразки шлунка і 12-палої кишки цю олію слід приймати по 1 ч. ложці 2-3 рази на день за 30 хвилин до їди.

Обліпиха використовується як болезаспокійливий, ранозагоювальний та полівітамінний засіб при авітамінозах, виразковій та інших хворобах шлунка, дизентерії, раку, як засіб, що регулює обмін речовин, і як замінник риб'ячого жиру.

Обліпиха містить цінні омега-3 кислоти, які необхідні для відновлення будь-яких клітин, а особливо слизових оболонок. Це прекрасний загоюючий засіб, у тому числі у випадку з гастритом та виразковою хворобою.

Зовнішньо обліпиха використовується при висипах, екземі та інших шкірних хворобах, для лікування ран, що тривало не гояться, трофічних виразок, інфекційних захворювань, ерозій шийки матки, при опіках та обмороженнях.

Масло, сік, екстракт і витяжку вживають для профілактики та лікування передчасного старіння та дистрофії м'язів, як протисклеротичне засіб, що знижує рівень холестерину, нормалізує кров'яний тиск і перешкоджає пухлиноутворенню.

У народній медицині застосовуються не тільки сік із плодів та олія, а й спиртові, та водні настоянки, а також сироп. Тому кожен знайде для себе те, що більше підходить чи більше подобається.

Протипоказанням до вживання обліпихи може стати підвищена кислотність, а також підвищена чутливість до цієї рослини, гострі захворювання підшлункової залози, жовчного міхура, печінки, а також схильність до проносів.

Картопля та капуста.

Згідно з одним народним рецептом, від виразки та гастриту допомагає відвар зі звареної картоплі. Тільки солити відвар не треба. Випивати слід по 1 склянці такого відвару, краще 2 рази на день, коли проводите курс лікування.

Картопляний відвар має практично ту ж дію, що і сирий картопляний сік, тільки дія відвару м'якша.

Відвар картоплі знижує кислотність шлункового соку, і це головна його дія.

Також відвар активує протизапальні процеси і згубно впливає на ракові клітини. До того ж картопля - чудове джерело калію, яке так важливо для організму.

Цілісний сік свіжої картоплі дуже активно гальмує секрецію травних залоз, тому його використовують як протикислотний засіб при гастритах з підвищеною секрецією та кислотністю, при виразковій хворобі шлунка та 12-палої кишки, запорах.

Він сприяє припиненню печії, нудоти та блювання, зменшує болі в кишечнику та шлунку. З метою профілактики весняно-осіннього загострення виразкової хвороби шлунка та 12-палої кишки слід вживати картопляний сік 2 рази на рік, на початку весни та осені, протягом 2 тижнів по 1/4-1/2 склянки 2 рази на день перед їдою.

Приготування картопляного соку: краще вибирати для цього червоні бульби картоплі. Для приготування соку вимиті та очищені сирі бульби картоплі двічі пропускають через м'ясорубку або подрібнюють на тертці. З подрібненої маси видавити під вантажем сік, процідити. Готувати тільки на один прийом, про запас робити не можна!

Капустяний сік сприяє зменшенню болю, припинення блювоти, нудоти, печії та запорів. Крім того, капустяний сікмістить специфічний противиразковий фактор – вітамін U, чим особливо корисний.

Приймають його по 1 -1,5 склянки 4 десь у день 45 хвилин до їжі теплому вигляді. Курс лікування днів.

Приготування капустяного соку: свіжу капусту подрібнити і потовкти в посуді, що не окислюється, так як основна діюча речовина, вітамін U, при цьому руйнується, потім віджати сік.

Соки при хронічному гастриті.

При хронічному гастриті або виразковій хворобі шлунка та 12-палої кишки зі зниженою кислотністю рекомендуються такі соки:

1. Сік чорної смородини, можна використовувати також самі ягоди чорної смородини (у свіжому або сушеному вигляді) при ентероколітах з проносами (які також можуть виникати при проблемах зі шлунком та 12-палою кишкою), але в цьому випадку готують відвар з ягід у пропорції 1:10 та п'ють по 1 ст. ложці 3-4 десь у день.

2. Сік гранатів – корисний при гастриті зі зниженою кислотністю. Застосовують по 1/2-1 склянці з|із| 1 ст. ложкою меду 3 десь у день.

3. Апельсиновий сік – пийте з медом по 1/3 склянки, але не більше 1 склянки на день, з 1 ст. ложкою меду. Мед додайте безпосередньо перед прийомом.

4. Сік брусниці – добре приймати по 1/2 склянки з 1 ст. ложкою меду 3 десь у день.

5. Сік грейпфрута - п'ють перед сніданком натщесерце по 1/4 склянки з 1 ст. ложкою меду.

6. Сік журавлини – збуджує апетит, стимулює діяльність підшлункової залози, секрецію слинних залоз та виділення шлункового соку, а також має протизапальну дію.

7. Сік лимона – також можете у невеликих кількостях пити з медом, додаючи його до смаку.

8. Сік горобини садової (червоної). Корисно пити по 1 ч. ложці заминуть до їди.

Гастрит зі зниженою секрецією виникає в результаті закидання жовчі з 12-палої кишки в шлунок через порушення роботи воротаря (клапана, що відокремлює шлунок від 12-палої кишки). Для відновлення його функції необхідно, щоб перші порції їжі, що виходить із шлунка в кишку, мали кислу реакцію. Тому їжу треба починати з продуктів, що містять слабкі органічні кислоти (лимонну, яблучну, вугільну, молочну), або з кількох ковтків розведених свіжоприготовлених овочевих соків (капустяного, картопляного, морквяного, а краще за їх суміші). Але їх обов'язково слід розводити водою 1:10.

Соки можна, та й потрібно чергувати з лікарськими травами: перед першим сніданком – відвар трав, перед другим – сік тощо. або 2-3 дні – трави, 1 день – соки.

Також при гастриті зі зниженою секрецією можна вживати мед, розчинений у холодній воді (безпосередньо перед їжею).

Читайте також

Хребет – карта здоров'я

Чи правда, що станом хребта людини можна виявити неполадки у роботі інших внутрішніх органів?

Виразкова хвороба шлунка або 12-палої кишки: Сучасні підходи до лікування та профілактики.

Навіть кажучи про найсучасніші методи лікування виразкової хвороби шлунка або 12-палої кишки, в першу чергу потрібно сказати, що приблизно у третини хвороба, що вилікувалися, потім повертається знову.

Цукровий діабет: Фрукти під забороною?

У фруктах міститься цукор, тому багато хворих побоюються вживати їх. І даремно. Але як і в усьому, тут потрібний свій захід. Про це ми і намагатимемося розповісти, щоб ви змогли...

Як позбутися печії в домашніх умовах

Якщо не вживати жодних заходів, щоб позбутися її, печія мучитиме все частіше, тому сьогодні ми поговоримо про народні засоби боротьби з цією неприємною недугою.

Виразка дванадцятипалої кишки – які продукти можна вживати, а які ні.

Це тільки так говориться – «виразка», насправді йдеться про виразкову хворобу. Тобто про схильність - з тих чи інших причин - до утворення цих самих виразок. Тому завдання лікування не в тому, щоб розібратися з конкретною діркою в шлунку (або в дванадцятипалій кишці), а в тому, щоб усунути причини її утворення.

Справа ускладнюється тим, що виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки – дуже різні речі. Шлунок страждає частіше у людей похилого віку, з нормальною або зниженою кислотністю шлункового соку. Кишка – у молодих, з підвищеною кислотністю та найчастіше з першою групою крові. Шлункова виразка схильна до злоякісного переродження, кишкова – ні. При виразці шлунка процес травлення частіше уповільнений, при виразці дванадцятипалої - прискорений. У шлунку болі виникають відразу після їжі, у кишечнику – години через дві (а також уночі і взагалі при великих перервах між їдою). Виразка дванадцятипалої також більш схильна до сезонних загострень.

Причини виникнення виразки шлунка.

Навіть малоосвічені громадяни знають, що виразка буває «на нервовому ґрунті». При психоемоційному напрузі, стресі посилюються багато процесів в організмі, зокрема процес утворення шлункового соку. Тому люди, які «на нервовому грунті» постійно жують, насправді реагують адекватно: вони несвідомо намагаються «пов'язати», знешкодити цей надлишковий шлунковий сік. Ну наберуть два-три кілограми – зате здоров'я збережуть.

Але це не єдина біда. При стресі посилюється вивільнення глюкокортикоїдів, що заважають відновленню слизової оболонки, а також ацетилхоліну, що ушкоджує її. Загалом ворог настає з усіх боків. Є навіть особливий вид виразки - «стресовий», що виникає після нещасних випадків, аварій, великих опіків, хірургічних операцій.

Зазвичай діагноз «виразка» ставлять п'яти відсоткам жінок та десяти відсоткам чоловіків. А потрясіння та стреси бувають якщо не у ста, то вже як мінімум у дев'яноста дев'яти відсотків населення. Чому ж виразка виникає не у всіх? Як правило, щоб вона виникла, повинні зійтися в одній точці кілька факторів, що пошкоджують. Це може бути неправильне харчування, куріння, зловживання алкоголем або кавою, прийом деяких ліків - аспірину та анальгіну, індометацину, кортикостероїдів, а також спадкова схильність і, як уже говорилося, перша група крові. Виразки часто передують гастрит або дуоденіт. До неї привертають серцева та легенева недостатність.

Чим більше факторів діє одночасно, тим вищий ризик. Але це ще не все. У нормі організм має глибоко ешелоновану оборону. І тому, незважаючи на безладний спосіб життя, відсоток виразників нижчий, ніж відсоток курців, ковтають аспірин, розчинна кава і різного роду «жорстокі» напої. А ковтають у нас, самі знаєте, усі. Втім, цілком можливо, що серце та печінка просто виходять з ладу раніше.

Як лікувати виразку шлунка, причини виникнення, дієта та профілактика.

Але тепер відомо, що виразка ще й інфекційне захворювання, у виникненні якого беруть участь шкідливі мікроорганізми – гелікобактер пілорі. Цей самий хелікобактер передається, між іншим, «фекально-оральним шляхом». Тобто через немиті руки. А також через загальний посуд, воду, їжу та поцілунки. Він процвітає в умовах скупченості, любить лікарні та заклади громадського харчування, а оселившись у слизовій оболонці шлунка, вміє добре себе захищати від тамтешнього агресивного середовища. З Хелікобактер пов'язують 70-80% гастритів, більше 70% випадків виразки шлунка, 100% виразки дванадцятипалої кишки, 85% онкологічних захворювань шлунка. Існують хороші та швидкі тести на хелікобактер – ви просто дихайте в трубочку двічі, до і після прийому нешкідливого та несмачного препарату. Фахівці запевняють, що достовірність тесту стовідсоткова. Розроблено також досить ефективні методи боротьби з інфекцією. Важливо лише довести лікування до кінця і не підхопити інфекцію знову. А для цього не їсти і не пити будь-де, мати власний посуд і вилікувати від хелікобактера всіх домашніх, включаючи кішок. Лікують, як правило, антибіотиками за призначенням лікаря та під його контролем. Боротися треба до остаточної перемоги - чи зовсім не починати. Недолікована інфекція перестає реагувати на антибіотики. Виразку традиційна медицина лікує комплексно, використовуючи антибіотики проти хелікобактера, антациди для зв'язування надлишкової кислотності, гастроцитопротектори для захисту слизової оболонки шлунка та синтетичні аналоги простагландинів для стимуляції захисних факторів. Враховуючи відсоток зараженості нашого населення цим мікроорганізмом, навіть дивно, як мало у нас по суті виразників. Принаймні діагностовано. Можна припустити, що значна частина народу просто «іде в несвідомість» і до лікаря не йде, в розрахунку, що виразка зарубцюється сама. Бо лікар скаже, що треба кинути курити та пити. А виразка якщо сама рубається, то мовчки. Але бувають і проколи. Точніше кажучи, прокидання. Це вже варти, викликай «швидку» і моли Бога, щоб встигли.

Дієта та харчування при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки.

Відомо безліч історій про те, як в'язні в'язниць, які мали на волі діагноз «виразкова хвороба», на свій подив, одужували на казенних харчах. Взагалі давно помічено, що цілі народи, які бідно й бідно харчуються, не знають такої хвороби. А багаті народи різко покращують свою статистику щодо виразок у періоди негараздів.

Звідси можна дійти невтішного висновку, що у періоди благоденства ми поводимося нерозумно і перенапружуємо захисні можливості своєї травної системи. А оскільки ця система - основа нашого здоров'я, то й ставитись до неї треба дбайливо. Навіть якщо у вас немає виразки. Навіть якщо її нема ні в кого в сім'ї і не було ні в кого з ваших предків, що малоймовірно.

Захищати своє травлення можна двома способами – бідним та багатим. Бідний спосіб заснований на відмові від багатьох речей і, відповідно, скорочення кількості факторів, що пошкоджують. Багатий – на збільшенні кількості захисних факторів. Обидва способи можуть бути ефективними. Адже виразка виникає або від надлишку пошкоджуючих, або від нестачі захисних факторів. І загалом не так важливо, з якого боку підійти до встановлення рівноваги.

Зернове харчування з додаванням овочів - найдешевший і найефективніший варіант профілактики та лікування виразок. У запущених випадках його доведеться, можливо, поєднати із прийомом ліків, але така дієта лікує і сама.

Якщо ви не хочете ні від чого відмовлятися (куріння не береться до уваги, відмова від нього для виразок язвенників обов'язковий), тоді вам доведеться забезпечити адекватний захист. Це означає, багато повноцінних білків та вітамінів (при скороченні кількості цукру та солодощів) плюс деякі особливо цінні жири. Поживні добавки для лікування та профілактики виразки шлунка дано у виносі. Ліки з здорового роздуму ми вирішили не перераховувати. Нехай їх рекомендує лікар.

Які продукти не можна вживати при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки.

Цукор дратує епітелій стравоходу та шлунка, стимулює виділення шлункового соку. Внаслідок його ферментації утворюється шлунковий газ. Цукор сприяє розмноженню патогенів у системі травлення.

Алкоголь безпосередньо впливає на слизову шлунка, а також стимулює підвищене виробництво соляної кислоти.

Молоко лише тимчасово нейтралізує кислоту у шлунку, зате при його перетравленні кислоти виробляється набагато більше.

Прянощі, особливо перець, дратують слизову і не рекомендуються в період загострень. * Томат-паста, кетчуп та інші продукти з томатів можуть дратувати стінки шлунка. Деякі речовини розслаблюють сфінктери - кругові м'язи, що замикають вхід у шлунок (і вихід із кишечника). При цьому відбувається закидання агресивного вмісту шлунка в стравохід (що викликає печію) або дванадцятипалу кишку, що може призвести до утворення виразок. До таких продуктів належать: алкоголь, шоколад, кава та чай, жирна їжа, а також ментол (у складі кондитерських виробів, напоїв, жувальної гумки).

Корисні продукти при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки.

Ті, хто регулярно відчувають печію, можуть легко визначити оптимальний склад дієти по одному лише відчуттю комфорту, яке дають ті чи інші продукти та їх поєднання.

Людям з виразковою хворобою або зі спадковою схильністю до неї рекомендується дієта на базі складних вуглеводів (переважно зернових) з адекватною кількістю повноцінного білка та з мінімальною часткою солодких продуктів, включаючи фрукти та соки. З напоїв - трав'яні чаї, зерновий замінник кави та мінеральні водиза рекомендацією лікаря.

Дуже корисний капустяний сік - як джерело вітаміну С та особливого противиразкового компонента, що умовно позначається як вітамін U. Тим, хто добре переносить квашену капусту, можна і навіть потрібно вживати капустяний розсіл.

Гістамін стимулює вироблення шлункового соку, особливо активно – при стресі. Можливо, цей процес грає основну роль освіти стресових виразок. Цинк перешкоджає виділенню гістаміну і може бути профілактики стресових виразок. Можна приймати комплексні препарати цинку та/або їжу, багату на цинк, - таку, як печінка, молюски, горіхи.

Ще одним дієвим засобом профілактики стресових виразок служить вітамін А. При важких масивних стресах рекомендується препарат вітаміну А в мегадозах, домі під наглядом лікаря і протягом не більше трьох тижнів, оскільки, накопичуючись в організмі, він може стати токсичним. При помірних тривалих стресахкраще використовувати бета-каротин та продукти з високим вмістом каротиноїдів – такі, як морква, абрикоси, хурму, темну листову зелень, а також печінку, багату на вітамін А.

Незамінні жирні кислоти роблять шар шлунка, що вистилає, більш стійкою до пошкоджень. Слід регулярно використовувати в харчуванні лляну та оливкову олію та приймати риб'ячий жир у капсулах. Корисно також включати в харчування зародки пшениці та олію з них. Дефіцит вітаміну В6 (піридоксину) сприяє розвитку виразки, яке додаткове споживання може давати лікувальний ефект. Для лікування можна приймати мг вітаміну в день, для профілактики достатньо мг. Куріння, алкоголь, оральні контрацептивизнижують кількість цього вітаміну в організмі, а також перешкоджають засвоєнню вітаміну, що надходить із їжею.

Пантотенова кислота є частиною вітамінного В-комплексу, ви неодмінно знайдете її у складі відповідного комплексного препарату. Вона необхідна надниркових залоз для вироблення протизапальних гормонів. Таким чином, пантотенова кислота покращує стан хворих при будь-яких запаленнях, включаючи гастрити, коліт та виразкову хворобу. Вона підвищує також стійкість до стресів. Найбільше пантотенової кислоти в печінці та яєчних жовтках, цілісних зернах та проростках, пивних дріжджах, висівках. Особливо ефективним є пантетин, який виготовляється з пантотенової кислоти. Якщо вдасться, краще купити готовий пантетин. Якщо ні - наш організм і сам виробляє його з пантотенової кислоти, але ефект буде менш вираженим і вимагатиме більше часу. Крім того, пантетин сприяє розмноженню корисних бактерій в шлунково-кишковому тракті. Розростаючись, вони витісняють і пригнічують небажаних мешканців. Глутамін – амінокислота, компонент білка, найбільш важливий для підтримки здоров'я шлунково-кишкового тракту. Він також необхідний для будь-якого ремонту в організмі, включаючи відновлення після хірургічних операцій і, природно, загоєння виразок. Ще півстоліття тому його успішно використовували для «натурального» лікування пептичних виразок. Глутамін має багато інших чудових властивостей. Досить сказати, що він знімає потяг до солодкого, а також гальмує ожиріння печінки та розвиток цирозу.

Крім повноцінного білкового харчування, ви можете отримувати глутамін у складі білкових добавок - таких, як молочний і соєвий протеїн, які продаються в магазинах спортивного харчування. При виразковій хворобі починаються різні функціональні порушенняроботи кишківника. Не виключені, наприклад, запори, зокрема й хронічні. Зараз продається багато фізіологічних та безпечних препаратівдля нормалізації роботи кишківника. Користуватися ними можна навіть не пораджуючись із лікарем. Такими ліками, що регулюють кишкову флору та нормалізують роботу кишечника, є, наприклад, «Дюфалак». Його дають навіть грудним дітям і матерям, що годують. Для покращення стану травної системи корисно приймати хлорелу та сік алое. Хлорелла містить більше пантотенової кислоти, ніж будь-яке інше харчове джерело, а також повний спектр каротиноїдів. У ній багато хлорофілу, необхідного для дезінтоксикації організму. З приводу застосування соку алое та препаратів з нього порадьтеся зі своїм лікарем. Для лікування та профілактики виразки шлунка ефективна настоянка прополісу – півпіпетки на півсклянки води для профілактики, 1-2 повні піпетки для лікування. Дехто стверджує, що їм краще допомагає прополісна олія. Якщо ви раніше не користувалися прополісом, проведіть тест на чутливість шкіри - зрідка він може викликати алергічну реакцію.

До хвороб, що спричиняють патологічні зміни слизової оболонки шлунка та його дисфункцію, відносять хронічний гастрит. Це досить поширене захворювання шлунково-кишкового тракту (ЖКТ), на яке страждає значна кількість людей різного віку.

Форми та причини

Гастрит - це ряд захворювань, ознакою яких є запалення слизової оболонки шлунка, що призводить до тканинної атрофії зі змінами нормального складу та рівня кислотності шлункового соку. Розрізняють гострий та хронічний гастрит. До гострим гастритамвідносять запалення шлунка, що почалося після харчового чи хімічного отруєння чи інфікування хвороботворними організмами. Причини хронічного гастриту - це бактеріальне зараження, порушення імунітету, патології ШКТ, наприклад панкреатит.

Хронічні форми гастриту поділяють на 3 основні групи з причин виникнення:

1. Бактеріальний гастрит, що починається після зараження Helicobacter pylori або подібними мікроорганізмами.
2. Гастрит аутоімунний, що розвивається через негативний вплив власних антитіл організму на клітини, що утворюють поверхню шлунка.
3. Хімічний гастрит, що розвивається після тривалого прийому окремих лікарських засобів або внаслідок зворотного проникнення в шлунок із кишечнику жовчних кислот.

Поразка слизової оболонки шлунка викликається і алкоголізмом, тяжкими інфекційними захворюваннями, наприклад, мікозом, туберкульозом, а також рядом алергічних чи нервових патологій. Стресові стани, депресії, перевтоми та виснаження нервової системи надають негативний вплив на стан ШКТ. Зокрема, вважається, що хронічний ерозивний гастрит може розвиватися на тлі астенічного синдрому та має психогенну природу. Хвороба шлунка, спричинена психогенними факторами, досить складно діагностується і згодом призводить до виразки шлунка.

Найчастіше запалення слизової оболонки шлунка зустрічається у людей середньому або похилому віці, але іноді спостерігається хронічний гастрит у дітей. Причинами виникнення хронічного гастриту в дітей віком найчастіше є порушення режиму харчування, не відповідний фізіології дитини набір страв, нестача рідкої їжі, переїдання, вживання подразнюючої чи погано пережованої їжі.

Причини гастриту у дитячому віці включають гостре харчове отруєння, алергічну реакцію на деякі страви, спадкову схильністьчи індивідуальну непереносимість дитиною певних харчових продуктів. Причиною прояву гастриту в хронічній форміу дітей можуть бути хвороби ШКТ (коліт, холецистит, панкреатит), гострі та хронічні інфекційні захворювання (гайморит, пневмонія, ревматизм, туберкульоз тощо).

Симптоматика

Основні симптоми запального процесу слизової оболонки та шлункової дисфункції виявляються у вигляді неприємних відчуттів у ділянці шлунка, різі та болів у животі, нудоти, печії або частої відрижки. Хронічний гастрит характеризується тяжкістю у шлунку, почуттям переїдання, відрижкою, метеоризмом. При бактеріальних формах хронічного гастриту спостерігається періодичне порушення консистенції та регулярності випорожнень. При порушенні режиму харчування можлива поява блювання, відчуття металевого смаку у роті, відсутність апетиту. Болі в ділянці шлунка після їди може викликати і запалення підшлункової залози - панкреатит, що протікає на тлі гастриту.

Гастрит у хронічній формі може виявлятися загальною слабкістю, нестійкістю психіки хворого, а також відхиленнями у роботі серцево-судинної системи. Залежно від форми та тяжкості захворювання може призвести до порушень серцевого ритму чи патологічних відхилень кров'яного тиску.

Постановка діагнозу

Як правило, люди, які страждають на хронічний гастрит, звертаються до профільного фахівця тільки за наявності явних симптомів захворювання або під час загострення хвороби.

Діагностика хронічного гастриту у періоди загострення спрощується. Оскільки за допомогою загального аналізу сечі та крові можна виявити наявність запальних процесів у шлунково-кишковому тракті, визначити ознаки анемії, а також ступінь дисфункції шлунка. Аналіз калу дозволяє визначити відхилення в секреторній функції шлунка та наявність внутрішніх кровотеч. Для виявлення рівня кислотності шлункового соку проводиться дослідження секреторної функції шлунка.

При підозрі на бактеріальну природухронічного гастриту, тобто зараження мікроорганізмами Helicobacter pylori, проводиться гістологічне дослідження зіскрібків з поверхні стінки шлунка та їх мікробіологічний аналізщодо виявлення патогенних мікроорганізмів.

Хронічний гастрит, зумовлений зворотним викидом жовчних та шлункових кислот із кишечника в шлунок, діагностується методами манометрії у дванадцятипалій кишці. Для визначення стадії перебігу захворювання використовується біопсія тканин шлунка. Лікування хронічного гастриту, як правило, є комплексною терапією, де використовуються медикаментозні препарати, дієта, фізіотерапія.

Лікувальні заходи

Лікування хронічного гастриту може проводитися як клінічно, і амбулаторно. Курс терапії включає медикаментозну дію та лікувальну дієту.

Для лікування найбільш поширеної форми хронічного гастриту – бактеріальної – використовуються антибіотики в комплексі з низкою відновлювальних та стимулюючих препаратів.

Найбільш ефективним є курс лікування, що включає:

• препарати, які знижують кислотність;
• поліферментативні засоби;
• спазмолітики;
• регулятори моторики шлунка;
• відновники слизової оболонки;
• вітаміни.

У деяких випадках лікування включає методи фізіотерапії, зокрема електрофорез та бальнеотерапію.

Спеціальна дієта

Дієта при гастриті, гострому та хронічному, є важливим компонентомкомплексного лікувального курсу. Основні завдання, які вирішуються за допомогою дієтичного раціону для таких хворих, це:

1. Насичення організму корисними речовинами, які отримують з продуктами харчування.
2. Захист запалених ділянок шлунка від травм (механічних, термічних, хімічних).
3. Забезпечення хорошої засвоєння їжі без зайвих навантажень на систему травлення.
4. Запобігання інтенсифікації запального процесу.

Тому раціон складається з недратівливих продуктів та страв. Рекомендується дробовий прийом їжі невеликими порціями. Переїдання неприпустиме.

Усі страви потрібно готувати безпосередньо перед вживанням. Розігрівати можна тільки супи на м'ясному бульйоні. Їсти необхідно строго щогодини в спокійній обстановці, не поспішаючи. Після чергової трапези потрібно трохи відпочити.

При хронічному гастриті дозволяється вживати такі продукти та страви:

• супи та борщі на нежирному м'ясному бульйоні, грибні, молочні овочеві першістрави, до яких можна додати трохи крупи;
• овочеве рагу чи пюре;
• каші з круп, зварені на воді, особливо вівсянка;
• страви з нежирного м'ясного чи рибного фаршу, виготовлені на пару;
• відварене нежирне м'ясо - яловичину, телятину, молоду баранину, курятину, м'ясо кролика та індички;
• нежирну відварену рибу;
• дієтичні сосиски чи ковбаси;
• вермішель або дрібні макарони;
• хліб на 2-й день після випікання, трохи підсушений;
• печені пиріжки та нездобні булочки;
• галетне печиво та сухий бісквіт;
• натуральний мед;
• фрукти, ягоди (свіжі та сухі), напої та страви з них;
• відварені та свіжі овочі для гарнірів та салатів;
• цільне молоко та вершки;
• некислі молочні продукти - кисле молоко, кефір, сметану;
• м'який сир у чистому виглядіта страви з нього;
• яйця некруто або парові омлети.

З дозволу лікаря можна включити до раціону невелику кількість несоленого вершкового масла та негострого сиру. Овочеві страви бажано заправляти олією (рафінованою).

З напоїв дозволяється:

• киселі, компоти, соки із солодких плодів та ягід;
• неміцний чай, кава, какао;
• мінеральна вода без газу.

Серед заборонених продуктів та страв слід назвати:

• наваристі супи та бульйони;
• будь-які консервовані продукти;
• сало та копченості;
• жирне м'ясо та рибу;
• рис та бобові;
• огірки, редьку, ріпу, щавель та деякі інші овочі;
• алкогольні та газовані напої;
• здобну випічку;
• смажені страви;
• свіжий хліб та великі макарони;
• цитрусові фрукти;
• тістечка, торти, морозиво.

При приготуванні їжі слід обмежити кількість солі і зовсім відмовитися від різних спецій, прянощів та соусів типу майонезу чи кетчупу.

Меню кожного пацієнта складається індивідуально. При цьому лікар-дієтолог враховує клінічну картинухвороби, особисті дані пацієнта, рекомендації лікаря. Самостійно вносити зміни до складеного раціону небажано.

Народні засоби

Перед вживанням засобів народної медицини необхідно заручитися дозволом лікаря. Трав'яний збір, До складу якого входить мучниця і чистотіл використовують для приготування настою. Усі інгредієнти (по 25 г) потрібно засипати в термос і залити окропом (2 л). Настояти не менше 12 годин, процідити через 3 шари марлі, трохи віджати. Пити потроху протягом дня. Курс лікування – 7 днів. Потім перерва на тиждень та повторення курсу.

Для іншого збору необхідно взяти по 10 г листя валеріани, м'яти перцевої та трави трилистої вахти. Перемішати та додати до суміші цедру невеликого апельсина. Її потрібно попередньо опустити в окріп і розм'якшити. Все повторно перемішати та заварити окропом (200 мл). Настояти, процідити, долити окропом до початкового обсягу. Приймати перед їжею 200 мл.

Хороший ефект має вживання настою з наступної суміші (у частинах):

• насіння вівса - 3;
• корінь кульбаби - 1;
• квітки ромашки - 1;
• трава подорожника - 2;
• суцвіття хмелю - 1;
• квітки нігтиків - 2.

Усі складові потрібно ретельно перемішати у сухому вигляді. Потім суміш (1 ст. л.) залити окропом (200 мл). Наполягати щонайменше 30 хвилин. Потім процідити. Приймати 4 десь у день 50 р.

Наступний збір готують із таких інгредієнтів (у частинах):

• насіння кропу - 1;
• кора жостеру - 1;
• насіння кмину - 2;
• плоди фенхелю - 1.

Суху сировину потрібно перемішати, подрібнити і заварити окропом. Пропорція 1 ст. л. суміші на 200 мл окропу. Наполягати протягом півгодини. Потім процідити. Випити протягом дня, поділивши на 3 порції.

Профілактика

Профілактика хронічного гастриту полягає в тому, щоб правильно харчуватися, виключити з раціону фастфуд та інші продукти, що негативно впливають на стан шлунково-кишкового тракту, вести здоровий образжиття, відмовитися від шкідливих звичок. До того ж потрібно стежити за станом здоров'я та у разі потреби негайно звертатися за допомогою до профільного фахівця.

ВАЖЛИВО ЗНАТИ!

-->

Чи можна пити молоко при виразці шлунка? Вживання молочних продуктів при виразковій хворобі

Виразка шлунка – захворювання ШКТ, яке супроводжується сильними болями та неприємним дискомфортом. За такої недуги відбувається травмування слизової поверхні шлунка, утворюються рани, які дуже швидко можуть збільшуватися в розмірах і займати все більші площі шлунка. Такі негативні зміни провокують розвиток запальних процесів та спазмів, які проявляються больовим синдромом.

Щоб позбавитися або знизити інтенсивність больових відчуттів, необхідно допомогти стінкам шлунка максимально швидко відновити свою цілісність. Для цього потрібно дотримуватися лікувального дієтичного харчування, в якому будуть повністю виключені ті продукти, які впливають на подразнення.

Ні для кого не стане новиною, що лікувальні дієтиповністю виключають вживання гострої, гарячої та холодної, дуже жирних страв, але як вчинити з молоком і кисломолочною продукцією? Чи дозволяється вживати молочні продукти при виразці шлунка? Спробуймо разом розібратися з цими питаннями далі в статті.

Чи можна пити молоко при виразці?

Не будемо ходити навколо і навколо і відразу скажемо, що лікарі дозволяють доповнювати дієтичне харчування молоком. Однак є одне "але". Пити можна не будь-яке молоко, а лише з мінімальною кількістюжиру. Будь-яка жирна їжа, навіть у рідкому вигляді, дратує стінки шлунка, що може призвести до рецидиву недуги.

Вживати молоко при виразці не те, що можна, навіть потрібно, але тільки знежирене. У такому напої багато різноманітних елементів і речовин, які допоможуть організму нормально функціонувати. Також, у цьому диво-напої міститься безліч вуглеводів і білків, які дуже необхідні людям, які страждають на захворювання ШКТ, адже саме в їх кількості доводиться обмежуватися.

Козяче молоко при виразці шлунка так само рекомендовано медиками. Але через надмірну його жирність, вживання такого продукту допустимо виключно в розбавленому вигляді. Щоб приготувати таке молоко, безпосередньо перед питтям його потрібно розвести холодною кип'яченою водоюу співвідношенні 1:1. Як ми вже сказали, при виразці шлунка допускається вживання як коров'ячого, так і козячого молока. Але вживання якого продукту матиме велику користь для організму?

За переконаннями лікарів, найбільш цінним для людей, які страждають на виразки та інші недуги ШКТ, вважається саме козяче молоко. Так склалося через те, що в молоці з-під кози дуже багато ферментів та гормональних складових, які допомагають активізувати захисні функції організму та сприяють швидкому відновленню пошкоджених поверхонь слизової оболонки.

Корисні властивості молока при виразці шлунка

Також варто зазначити, що козяче молоко містить у собі компоненти, що захищають стінки шлунка від несприятливого впливу. Ці речовини ніби обволікають шлунок зсередини, тим самим приглушують дію соляних кислот та інших агресивних компонентів.

За всіма іншими критеріями та показниками, козяче та коров'яче молоко не мають відмінностей і однаково впливають на травні процеси. Такому натуральному «напою» під силу розправитися з багатьма симптомами виразки шлунка, наситити органи та системи людського тіла корисними елементами та ін. нормалізують кислотність та обмінні процеси.

Необхідно відзначити, що молоко може допомогти позбутися найбільш неприємних симптомів, які супроводжують хвороби ШКТ Випиваючи на ніч всього 1ст. молока, ви знімите роздратування та ліквідуєте запальні процеси на слизових поверхнях. Також це допоможе вгамувати біль. Регулярне вживання такого пиття допоможе налагодити кровотік у шлунку та роботу нервової системи. Ще одна причина, через яку не варто ухилятися від вживання молока - стовідсоткове його засвоєння людським організмом.

Кефір при виразці

Кефір - дуже кисломолочний напій, що дуже полюбився багатьом. Для його виготовлення використовується незбиране молоко корів. Виробництво кефіру полягає у додаванні в молоко грибкових кефірних заквасок, які провокують процеси спиртового та молочнокислого бродіння. Саме кефір – один із найбільш швидко засвоюваних напоїв, який рекомендований до вживання хворим з виразками шлунка та дванадцятипалої кишки.

Але вживання кефіру має одне чітке застереження: у критичні моменти, тобто у перші 2-5 діб, пити його категорично забороняється. Після того, як загострення пройде, свій раціон можна «розбавити» свіжим некислим кефіром, дотримуючись розробленої дієтичної системи. лікувального харчування.

Перед тим, як пити, краще краще трохи підігріти кефір, але не доводити до тієї стадії, коли він почне згортатися. Запивати кефіром будь-який прийом їжі не можна, він є легким повноцінним перекушуванням. Коли у хворого настане період ремісії, кефір можна буде пити у необмеженій кількості. Дуже корисно перед сном пити кефір з нерафінованим олією. Для приготування такої суміші до кефіру достатньо додати 1ч.л. олії, перемішати та випити. Таке своєрідне лікування слід провести протягом 3 місяців, це допоможе шлунку повністю відновитися.

Чи припустимо сир шлункової виразки?

Сир – це унікальний продукт, який має бути в раціоні не лише хворої людини, а й здорової. Через свій склад та біологічну цінність, сир не має абсолютно жодних протипоказань до вживання.

Сир – це молочний білок у згорнутому вигляді, який відокремився від сироватки. Головна його складова – білок молочного походження – казеїн. Такий унікальний продукт містить у собі багато фосфору та кальцію, залізо та вітаміни групи В та РР. Якщо розглядати жирніші сорти, в них також присутній вітамін А. Завдяки такому багатому складу, сир особливо дозволений продукт, для хворих з виразкою шлунка.

Якщо ви хочете бути впевнені в якості та натуральності сиру, його можна приготувати самостійно, складного в цьому нічого немає. На прилавках супермаркетів ми купуємо пастеризований продукт, який дозволяється вживати в природному вигляді без додаткових термічних обробок. Такий сир – ідеальна основа для приготування сирних мас та солодких сирних десертів.

Використання сирів при виразковій хворобі

Так як тверді сири також виготовляються з молока, вони є припустимим продуктом для людей, яких «скосу» виразкова хвороба. У твердому сирі дуже багато білків, хоча це швидше за все залежить від сорту продукту. Як ми вже говорили, білок дуже швидко і легко засвоюється організмом у повному обсязі. Так відбувається і з твердим сиром, тому що ще при визріванні білок розщеплюється на амінокислоти.

Твердий сир вважається продуктом, з високим вмістом калорій, через велику кількість присутнього в ньому кальцію. Тому, невелика скибочка твердого сиру здатна задовольнити добову потребуорганізму людини. Вміст білка у молочних продуктах наведено у таблиці нижче.

Дуже часто лікарі радять своїм хворим посидіти на молочній дієті. Але це абсолютно не має на увазі під собою вживання одного молока. Пацієнтам можна варити молочні каші, пекти сирники та пудинги, робити муси, креми та соуси. Крім цього, денний раціон можна ще більше урізноманітнити, включивши до нього кефір, сир і тверді сири. Це зробить його не тільки багатшим, а й насиченим за вітамінами та мікроелементами.

Такого обмеженого лікувального харчування варто дотримуватися лише в період загострення недуги. Коли хворий йде на виправлення, його меню можна розширювати, робити різноманітнішим і вводити:

• Нежирні сорти м'яса
• Морська риба.
• Овочі та фрукти з низьким вмістом кислоти та ін.

Але пам'ятайте, будь-які зміни обов'язково потрібно обговорювати з лікарем.

Стреси, нерегулярне харчування, куріння, зловживання кавою і багато, багато іншого… Все це дуже впливає на травну систему.

Найбільше дістається шлунку, як першій найбільш ферментативно активній ділянці шлунково-кишкового тракту.

Найчастіше людину можуть турбувати гастрити, що здебільшого призводять до виразки шлунка та дванадцятипалої кишки в майбутньому.

Будь-які захворювання даного органу супроводжуються болем, різними порушеннями травлення.

Тому необхідно вчасно проводити лікування шлунка травами, медикаментозними препаратамиі дотримуватись дієти.

Робота шлунка в нормі

Шлунок – це один із органів травної системи. Саме тут відбувається обробка їжі кислотою, різними ферментами та розщеплення до компонентів, які можуть всмоктатися у нашому кишечнику.

Також це орган із дуже складною іннервацією, він несе у собі безліч функцій.

Крім цього, в шлунку відбувається механічне перемішування їжі для того, щоб розподілити шлунковий сік більш рівномірно.

Крім розщеплення, соляна кислота, що знаходиться в шлунку, виконує ще ряд функцій:

• Соляна кислота створює екстремально кисле середовище. Лише небагато з мікроорганізмів можуть пройти цей природний бар'єр.
• Запуск функції підшлункової залози: Тільки шляхом підтримання певного рівня кислотності запускається гормональний каскад і ферментативних реакцій, які допомагають остаточному перетравленню їжі, а також її всмоктування у просвіті тонкої та товстої кишки.
• Активація ферментів шлунка: Без певного рН не «включаються» ферменти шлунка, це означає, що вони можуть допомогти розщепити нутрієнти до простих компонентів.

Слід зазначити, що ці функції можливі завдяки підтримці дуже агресивного рівня кислотності – 1,5-2.

Звичайно, шлунок повинен мати механізми, що захищають його від такого сильного впливу.

Таких механізмів неймовірна безліч, багато хто з них не вивчений до кінця досі.

Зрозуміло тільки, що на всі захисні фактори впливає і стан здоров'я загалом, і спосіб життя, і режим харчування, і шкідливі звички, такі як вживання алкоголю та куріння.

У нормі захисні чинники врівноважують агресивність шлункового соку. Для наочності взаємодія агресивного середовища всередині шлунка та факторів захисту можна подати у вигляді ваг.

Якщо людина здорова, то ваги перебувають у рівновазі.

Якщо ж щось послаблює захист або посилює секрецію соляної кислоти – агресивність соку зростає, чаша терезів нахиляється у бік агресивних факторів, і кислота починає руйнувати власні клітини слизової оболонки.

Також науково доведено, що найбільше частою причиноювиразки шлунка є мікроб - Хелікобактер пілорі.

Прагнучи захиститися від нього, слизова оболонка шлунка підвищує секрецію кислоти, проте ця бактерія чудово захищена від низького рівнярН.

Відповідно, кількість бактерій зростає, рН ще більше знижується, кислотність зростає, ніж замикає це порочне коло.

Чим страшна виразка шлунка

Щоб відповісти на це питання, спочатку варто докладніше розібратися, що таке виразка шлунка (ЯБЖ). ЯБЖ - це хронічне запальне захворюванняслизової оболонки шлунка.

При цьому стані виникає глибокий дефект стінки цього органу, що не просто порушує його функцію, а за відсутності лікування може ускладнитися порожнім її проривом і виходом вмісту в черевну порожнину, кровотечею.

Головне завдання при цій хворобі – недопущення розвитку цих ускладнень.

Основними ознаками, на основі яких можна запідозрити виразкову хворобу шлунка, є:

1. Так звані «голодні болі». Це сильні болючі відчуття у верхній частині живота натще, які проходять, якщо поїсти.
2. Нудота, печія, відрижка кислим.
3. Виникнення або посилення болю після вживання різних дратівливих шлунок продуктів - кави, сигарет, прянощів, солі, гострих соусівта приправ.
4. Також болі чітко залежать від їди. Справа в тому, що між часом виникнення больових відчуттів та місцезнаходженням дефекту слизової оболонки є чітка залежність. Чим ближче до входу в стравохід розташована виразка, тим раніше після їжі буде біль.

Часто виразка шлунка може поєднуватися і з виразкою дванадцятипалої кишки. При такій ситуації додаються болі в області пупка і вище, які можуть бути пов'язані з прийомом їжі.

Причому зазвичай спочатку виникають дефекти тонкого слизової кишечника, а потім приєднується ураження шлунка.

Так як зазвичай виразки в дванадцятипалій кишці проходять майже без проявів, то переважно турбуватимуть симптоми, описані для виразкової поразкишлунка, тому можна неправильно діагностувати цю хворобу.

Якщо раніше вважалося, що дані симптоми можуть з'явитися тільки у людей похилого віку і у когось, хто є схильним до виникнення виразки, то зараз особливої ​​вікової залежності немає.

Через зміну темпу та способу життя виразка шлунка «молодшає», тому зараз такий діагноз можна встановити і молодим людям.

Тому дуже важливо правильно лікувати ця недуга. Запам'ятайте – чим довше без контролю тече виразка шлунка, тим більше ймовірністьрозвитку різних смертельно небезпечних ускладнень

Лікування виразки шлунка

Найголовніше для успішного лікування – це правильна та швидка діагностика. У разі виявлення симптомів, описаних вище, зверніться до лікаря. Він підбере правильну медикаментозну терапію.

Будуть призначені засоби, що знижують продукцію соляної кислоти, а також препарати, що сприяють захисту слизової оболонки шлунка та дванадцятипалої кишки від агресивного рН.

Якщо виявлять бактерії Хелікобактера, обов'язково призначать антибіотики.

Крім того, необхідною є відмова від спиртних напоїв.

Крім цього потрібно дотримуватись певної дієти та виключити зі свого раціону напівфабрикати, смажене, гостре, дуже солоне, а також різні соуси, приправи та інше.

Можна вживати лише варену чи пропарену їжу.

Народна медицина – допомога при лікуванні виразки шлунка

Однак не варто забувати і про різні народних методах. Так, вони не можуть бути методом основного лікування, але ними можна чудово доповнити призначену вам терапію.

Він і допоможуть вилікуватись ще швидше. Які засоби можна застосовувати?

Найчастіше для цих цілей здавна використовують сік з картоплі та капусти, чаї та настої з травами: м'ятою, шипшиною, подорожником, звіробою, чергою, чистотілом, алое, лопухом.

Соки картоплі та капусти містять у собі масу корисних речовин. Так, там міститься вітамін U, який допомагає у загоєнні вже наявних дефектів. Їх краще пити перед сніданком.

Також популярні різні комбінації з травами при лікуванні гастриту та виразки шлунка та дванадцятипалої кишки – вони доповнюють одна одну і допомагають досягти максимального результату.

Наприклад, найчастіше змішують у рівних частинах звіробій, чистотіл та низку, заливають їх окропом і потім п'ють цей розчин натще. Ці трави допомагають швидше загоїти всі ушкодження слизової оболонки.

Особливо корисні такі трави як м'ята, шипшина і подорожник.

Так-так, той подорожник, який ми в дитинстві прикладали до розбитих колін, допомагає загоювати не лише подряпини. Для лікування використовують відвари сухого та свіжого листя, насіння, і навіть сік подорожника.

Завдяки своїм унікальним властивостям він обволікає слизову оболонку шлунка та дванадцятипалої кишки, чим захищає її від ушкодження кислотою.

Але найбільше подорожник допомагає регенерації епітелію у вже ушкоджених місцях.

М'ята відома не лише своїм неповторним запахом та заспокійливим, розслаблюючим ефектом. З давніх-давен її та інші трави застосовували для лікування при виниклих кольках у животі, спазмах, болю.

Завдяки речовинам, що знаходяться в її листі та квітах, м'ята розслаблює гладкі м'язи. Це сприяє зменшенню больового синдрому.

З іншого боку, вона знижує продукцію соляної кислоти. Саме тому чай з м'ятою радять пити на ніч – вона допомагає заспокоїти нервову та травну системи, що втомилися за день. Її можна комбінувати з іншими травами.

Також для лікування виразки шлунка та дванадцятипалої кишки радять застосовувати відвари із шипшини.

Ця кислувата червона ягода, яка відома кожному з нас з дитинства, є просто джерелом вітамінів і корисних речовин.

По-перше, у шипшині міститься висока доза вітаміну С. Ця речовина допомагає зміцнити імунну систему, А це у свою чергу допомагає підвищити захисні сили нашого організму.

По-друге, речовини, що містяться в ягодах, також захищають слизову оболонку шлунка і дванадцятипалої кишки, обволікаючи їх.

Але для того, щоб ці такі прості та знайомі нам з дитинства трави мали позитивну дію, а не нашкодили, потрібно підходити до лікування з розумом.

Головне, це не відмовлятися від лікування, яке призначив лікар. Не завжди одними народними засобамиможна перемогти хворобу. Крім того, стежте за якістю трав та зборів.

Якщо є можливість – придбайте трави в аптеці. Якщо ви хочете збирати їх самостійно, не користуйтеся травами, зібраними біля доріг, заводів, промислових полів і ферм.

Там вони можуть бути забруднені пестицидами та важкими металами, що явно не покращить вашого здоров'я.

Також дуже важливо для подальшого одужання дотримуватися спеціальну дієтущоб не навантажувати і без того пошкоджений шлунок.

Ну і обов'язково потрібно відмовитися від алкоголю та куріння. Без цього будь-яке ідеально підібране лікування виявиться неефективним.