Здравейте скъпи читатели!
Всеки знае, че сушените плодове са необходими на нашето тяло. Любителите на здравословния начин на живот дори правят сладкиши от тях, без да искат да купуват фабрични сладкиши за децата си. Медицинските статии обаче все повече започват да развенчават полезността на много продукти, познати ни от детството. Тук мнозина гледат сини сливи: полезно ли е или все още е вредно? Днес ще разберете истината!

Какво полезно се крие в този ароматен крем?

Дърветата, върху които растат „суровините“ за сините сливи, не растат в далечна Африка или Южна Американо в нашите градини.

Това е унгарски сорт и вероятно неведнъж сте купували този сочен, умерено сладък крем от баби на пазара или сте го разкъсали в кошница в страната. Някои домакини наричат ​​тези сезонни плодове „пресни сини сливи“, те могат не само да се сушат, но и да се замразяват и, разбира се, да се използват пресни (при печене или да се насладят такива, каквито са).

Съставът на сушени плодове изглежда много достоен с медицински пунктвизия. Има:

• растителни влакна ( най-добър приятелчревна перисталтика).
• Минерали (желязо, магнезий, калий, фосфор, натрий).
• Органични киселини (още един плюс за подобряване на храносмилането).
• Много голям списък от витамини.
• Пектини (приятел на червата номер три, прочистване на тялото).
• Голям брой естествени "сладкиши" (глюкоза, захароза, фруктоза).

Много хора знаят, че сините сливи отслабват (като сушените кайсии). За да направите това, много домакини запасите тинктура от сини сливи (на алкохол, водка или вода) или компот винаги е готов. Но всъщност списъкът с „подвизите“ на този продукт е много по-дълъг.

Лекарите уверяват: ценните свойства на сините сливи са много големи:

1. Нормализира обмяната на веществата, "поправя" отпуснатия стомашно-чревен тракт.
2. Има холеретичен ефект.
3. Бори се със злокачествени бактерии като салмонела, стафилококи, Е. коли.
4. Нормализира кръвното налягане при пациенти с хипертония. Също така сините сливи, пресни и сушени, предотвратяват аритмия и дори инсулт, повишават ефективността на сърцето.
5. Контролира количеството на холестерола.
6. Има профилактика на рака. В този случай се препоръчва да не се наслаждавате на продукта толкова много чиста формакак да готвя компот.
7. Диабетиците също имат нужда от сини сливи – този сушен плод помага за задържането на желязото в кръвта. Но в този случай трябва да го използвате много внимателно - твърде е сладко.
8. Това е добър антиоксидант.
9. Насърчава загубата на тегло.
10. Сините сливи имат слабително действие.
11. Антибактериалните свойства на сините сливи "харесват" не само червата, но и нашите зъби - не позволяват да се развие кариес.
12. Само 100 г продукт на ден предотвратява чупливостта на костите. Това е особено важно за по-възрастните хора (например дами, възрастови проблемисчита се за остеопороза).
13. Мъжете не трябва да отказват сушени сини сливи. Той помага на тялото им да произвежда тестостерон, има благоприятен ефект върху потентността, както и здравето на простатата.

NB! Това също е мощна енергийна напитка(не само защото се смесва с други сушени плодове, ядки и мед, а не им е позволено да ядат повече от една лъжица от тази вкусотия на ден). Особено значението на сините сливи за тялото ще бъде оценено от хората на умствения труд. Да, и тази „батерия“ се бори добре с бери-бери.

Ползи за отслабване

Основната полза от сините сливи за жените е, разбира се, да помогнат да се отървете от излишните килограми.

И за да бъдем по-конкретни:

1. Този продукт има ниско гликемичен индекс. Насладете им се и ще забравите за храната за дълго време (и всичко това благодарение на фибрите). Да, сините сливи имат далеч от нула калории, има много захар, но няма мазнини, които се натрупват в тялото. Какво ще кажете за глюкозата? Веднъж - и отиде в енергията на движението или умствената работа.
2. Премахва токсините, които се отделят при „топенето“ на телесните мазнини. Ако не се отървете от тези "боклуци", отслабващият организъм ще се отрови с тях.
3. Продуктът се счита за антидепресант. А ограничаването до любимата ви храна е стресиращо и е много важно по някакъв начин да се успокоите нервна система. Ето защо 1-2 сини сливи на диета са не просто разрешени, но много важни. Или гответе компот.
4. Сушените плодове работят със стомашно-чревния тракт, облекчавайки запека, който, за съжаление, често посещава диетите, които губят тегло.

NB! Теглото на един изсъхнал крем е около 10гр. Калоричното съдържание на 100 g от продукта е 231 kcal, тоест всяко малко нещо ще „дърпа“ някъде около 23 kcal.

Ценни свойства за бременни жени

Важно е и за бъдещите майки. Витамини, енергия, запек - всичко това е необходимо и важно в " интересна позиция". Но за да се възползвате от сините сливи, а не да навредите, внимателно го изберете, когато купувате! Ще говоря за това подробно по-долу.

Между другото, след раждането на бебе (ако кърмите), ще трябва да забравите за този прекрасен продукт за известно време - смята се, че сушените плодове причиняват алергии при бебета, както и колики в корема или диария.

Кой може да се възползва от този продукт?

Има сини сливи не само полезни свойства, но и противопоказания, а те са:

• затлъстяване. В сините сливи съдържанието на калории не е непосилно, но не е и твърде ниско.
• Течни изпражнения. Продуктът отслабва, така че само ще се увеличи дискомфортс диария.
• Обостряне на панкреатит (но в слабите периоди на това заболяване продуктът е разрешен, но в умерени количества).
• Камъни в бъбреците.
• Алергия към този сушен плод.

NB! За някои хора лекарите, въпреки че позволяват този деликатес, препоръчват да го използват внимателно. Например, диабетици или бременни жени не трябва да прекаляват със сините сливи (все още е висококалорично).В този случай е по-логично да се приготви компот - в него продуктът се сервира в „разредена“ форма.

Как да купим добри сини сливи?

И накрая, ще ви кажа какво да търсите на пазара или в супермаркета, когато избирате продукт за вашата маса.

• Ако е много лъскаво, може да е третирано с мазнини или глицерин. В никакъв случай такива сини сливи не могат да се консумират неизмити и трябва да се изплакнат в две води. Използвайте първо горещо, а след това студена вода. Можете също така да го залеете с вряла вода.
• Твърде матовият цвят на крема също може да ви предупреди.
• Продуктът трябва да е черен. Ако е кафяв навсякъде или по краищата, значи е попарено. Това се прави за отстраняване на мухъл, дезинфекция.

NB! За да проверите дали сте купили сушени плодове за дете, накиснете ги за половин час. Ако през това време побелее на места, вие сте продадени добър продукт. Ако остане изцяло черен, производителят се е погрижил повече за неговата безопасност, отколкото за неговата полезност.

Искате ли да сготвите вкусен компот от сушени плодове, да направите салата с цвекло или енергиен микс? Най-добре е да се купува през сезона зрели сливипри позната жена-летен жител и ги изсушете у дома. Да, по този начин няма да миришете на дим, но всеки плод ще съдържа само ползи и нищо освен нея!

Е, ако купувате продукт в магазин, използвайте теста по-горе, за да изберете най-съвестния производител и търсете навсякъде чанти с неговото лого.

Сините сливи отдавна са признати за своята хранителна стойност и приятен вкус. Но не всеки знае какви са ползите му за тялото. Дори в изсушен вид съставът му не губи своята уникалност и лечебни свойства.

И този факт не е единственият плюс! AT народна медицинатова натурален продуктизползвани като лек за много болести.

Полезни свойства и противопоказания на сини сливи

сини сливинаречена сушена слива. Сортовете могат да бъдат различни. За сушените плодове се избират само най-качествените и узрели плодове. Преди сушене на пара се подлагат на процес на бланширане във вряща вода. Само по този начин могат да се запазят всички полезни свойства.

Бери добро качествотрябва да е черен. Когато има лъскав блясък, това означава, че зрънцето е покрито с глицерин или мазнина. Най-добре да изберете сушени плодове с костилка. Те имат в състава си максимална сумалечебни съставки.

Състав на сини сливи

За сушене използвайте унгарски италиански сорт. Тези плодове са големи, месести и сладки на вкус. Ако при покупката се забележи кафяв цвят, а не черен, това е брак. Такъв продукт е бил неправилно обработен и е загубил всичките си полезни свойства.

Достатъчно калории в сини сливи Високопоради високото съдържание на захар и въглехидрати. В допълнение към тях, съставът включва следните вещества:

• вода и фибри;
• витамини и минерални компоненти;
• киселина: ябълчена, салицилова, оксалова, лимонена.
• глюкоза.

Този комплект има положителен ефект върху функционирането на организма като цяло и поотделно. На 100 грама продукт има около 230 kcal.

Какви са ползите от сините сливи

Хората, които избират здравословен начин на животживот и грижа за себе си, този продукт е просто жизненоважен. Него въздействиемногостранен:

• нормализира цялото тяло;
• нормализира работата на стомашно-чревния тракт;
• облекчава умората и сънливостта, повишава жизнеността;
• помага за укрепване на имунната система;
• калият в състава служи като лек диуретик;
• калият има благоприятен ефект върху сърдечния мускул, като минимизира риска от инфаркт и инсулт;
• магнезият подпомага добрата сърдечна дейност, релаксира съдови стени, успокоява нервната система;
• предотвратява появата онкологични заболяваниячервата, поради богатия растителен състав;
• подобрява зрението и слуха;
• възстановява водно-солевия баланс.

Дневен прием на сушени плодове, не големи количестваще сложи ред нокти и коса. Кожата ще стане гладка и копринена. Не пренебрегвайте и положително въздействиевърху опорно-двигателния апарат.

Сини сливи за червата

Както и преди, сините сливи се използват в медицинскицели. Яжте 3-5 парчета всеки ден сушени горски плодове, можете да се отървете от проблеми с червата. И целият стомашно-чревен тракт започва да функционира по-гладко. Може да бъде отличнопредотвратяване на язва и гастрит.

Ето и рецептата за приготвянето му:

1. Сушени плодове в количество 300 грама се заливат с 1,5 литра студена вода.
2. Сместа се слага на огън и след като заври се вари 15-20 минути.
3. Охладете и пийте три пъти на ден преди хранене.

С помощта на това уникален продукт, можете да се отървете от зашлакованеорганизъм. Тази процедура е не само полезна, но и приятна на вкус. Почистването нормализира нивата на кръвната захар.

Въпреки страхотно съдържаниев захарния плод има късгликемичен индекс. Нивото на холестерола в кръвта също намалява и продуктите на гниене се отделят. Поради ниското съдържание на сол и мазнини, лош холестеролвече не се произвежда.

Високата му хранителна стойност може да засити човек за дълго време. Може да се използва за леки закуски през деня, без вреда за организма.

Съдържанието на фибри, разтворимите и неразтворимите фибри са особено полезни за долна частчервата. Органичните киселини нормализират общ обменвещества.

Сини сливи по време на бременност

Сушените плодове са особено показани за употреба по време на бременност. В такъв важен период съставът и хранителните норми са по-внимателно подбрани. Подбрани са изключително здравословни и богати на витамини и минерали продукти. Подобен критерииперфектно пасват сини сливи:

• Калият насърчава стабилното уриниране, облекчава подуването.
• Има леко слабително действие. По време на бременност запекът е често срещан.
• желязо, в в големи количества, помага на бременните в борбата с бери-бери и анемия.
• Редовният прием подобрява кожата.
• Сините сливи действат като антидепресант, нормализират съня и зареждат с енергия.

По време на бременност защита срещу вредни външни фактори. Свободните радикали, присъстващи в сушените плодове, действат като отлични антиоксиданти.

Сини сливи за мъжкото и женското тяло

Това естественоизточник на здраве за мъжете. Без използването на химически вредни лекарстванапълно реалистично е да се поддържа мъжката сексуалност на правилното ниво. Полезните вещества в сушените плодове стабилизират процесите на еякулация и предотвратяват преждевременния изход.

количества магнезий и калийв сухите сливи, няколко пъти повече, отколкото в бананите.

Може да е полезно за възрастни хора смесот мед, ядки и сушени плодове. Това обновява нервните влакна, връща сексуалната активност.

Подобно за жените хранителна добавкаще стане безцененпринос към здравето. Това важи особено за по-напреднала възраст, по време на менопаузата и периода преди нея. AT критични днипри жените се увеличава нуждата от магнезий, който е в изобилие в сините сливи. Доказано е, че сушените сливи могат да бъдат източник на вечна младост.

Сини сливи за отслабване

Избирайки здравословен начин на живот, те на първо място избират правилната диета. Трябва да включва продуктибогат на витамини, минерали и с минимални противопоказания. Точно това са сушените плодове.

При отслабване не само ще помогне за намаляване на теглото, но и ще попълни тялото с всички липсващи елементи.

Действайки като отличен антидепресант, той ще облекчи промените в настроението и притъпяването постоянно чувствоглад.

Ето няколко от най-популярните диети със сини сливи:

• Диета за 3 дни. На всеки 3 часа трябва да ядете пет плодове, като консумирате колкото е възможно повече повече вода. Това е необходимо за подуване на фибри в стомаха. По този начин можете да свалите до 4-5 кг.
• Диета с отвара. Една шепа сини сливи се заливат с 2 литра вода, добавят се две супени лъжици зърнастец и всичко това се вари около 40-45 минути. След като сложите шипките и продължете да варите още тридесет минути. След утаяване компотът е готов за употреба. Всеки ден преди лягане се изпива една трета от чашата. Така за един месец.

Сините сливи в комбинация с кефир също са ефективни при отслабване. Всяка сутрин вместо чай може да се консумират сини сливи, сушени кайсии и канела, запарени с вряща вода.

Сини сливи: противопоказания за употреба

Във всеки случай е необходимо да се спазва мяркаи рационалност. Това важи и за използването на сини сливи. Въпреки всички предимства, той може да навреди на тялото. Не се препоръчва да се използва при дисбактериоза и проблеми с бъбреците.

Кърмещите жени трябва да бъдат изключително внимателни с този продукт. Това може да повлияе на работата на храносмилателния тракт на бебето.

Пациентите с диабет трябва предварително да се консултират с лекар.

За да запазите всички лечебни качества на продукта, той трябва да се съхранява в сухаи готино място. Контейнерът е пластмасов, метален или стъклен. Найлонова торбичка ще изгние. Преди да поставите плодовете в контейнера, те се проветряват и сортират.

Сушените плодове се използват широко в готвене. При термичната им обработка полезни качестване са намалени. Можете да готвите компоти, да добавяте към салати, зърнени храни, да правите коктейли и др.

С този продукт е възможно да се готви голям диапазонястия, които ще имат благоприятен ефект върху работата на целия организъм. Всичко зависи от вашето желание и въображение!

41

Здраве 06.10.2014г

Уважаеми читатели, вероятно много от нас обичат сини сливи. Днес предлагам да поговорим подробно за ползите и вредите от сините сливи за нашето здраве. Сините сливи са достъпен продукт за нас, присъстващ по рафтовете през цялата година. Мисля, че мнозина от вас го ядат почти всеки ден, съзнателно или може би несъзнателно, като си носят полза, но след днешната статия се надявам да разберете защо пресните и сушени сини сливи трябва да бъдат чест гост на трапезата ни.

Най-хубавото е, че този продукт не се нуждае от допълнителна подготовка, а вкусът му е страхотен сам по себе си. Най-добре е, разбира се, да се възползвате от сезона, да купувате и ядете сини сливи в свежи. Но дори и в изсушен вид си струва да му обърнем внимание. Можете също да готвите компоти от него, да добавяте към пилаф, салати и сладкарски изделия.

Знаете ли за един прост и много здравословна рецептаот сини сливи, сушени кайсии, стафиди, мед и ядки? Аз също правя тази рецепта често. Много е просто. Смесвам сини сливи със сушени кайсии, стафиди, орехови ядкии мед. Вземете само 200 грама. Смелете всичко това в блендер или използвайте месомелачка и го приемайте през устата. Една десертна лъжица 3 пъти на ден. Много е добре тази смес да се дава на децата вместо сладки, като вкусен и здравословен десерт. Децата могат да се препоръчват на чаена лъжичка 2-3 пъти на ден. И разбира се, не забравяйте за нас. Оказва се просто енергийна смесза тялото ни. Тази рецепта може да се препоръча на всички при липса на алергии към ядки и мед и ядки.

Съставът и съдържанието на калории в сините сливи

Сините сливи се правят от специален сорт сливи - "унгарки". Популярността на сините сливи сред другите сушени плодове се дължи на приятен вкуси достъпност. Но освен това сините сливи са богати и на полезни вещества, които обогатяват тялото ни. Между тях:

• Витамини В1, В2 (рибофлавин), С, РР, провитамин А, бета-краотин
• пектинови вещества
• растителни фибри
• Органични киселини - оксалова, лимонена, ябълчена
• Калий, натрий, магнезий, фосфор, желязо
• Захари - фруктоза, захароза, глюкоза

Калорично съдържание на сини сливи: в 100 г сушени плодове - 231 kcal. Между другото, 100 г сини сливи са около 10 плода, тъй като едно парче тежи около 10 грама.

Сини сливи. полза. Полезни свойства

А сега нека поговорим подробно за ползите от сушени сини сливи. Разбира се, ние не си представяме сините сливи като лекарство. В края на краищата обикновено се използва за кулинарни цели - има много различни рецепти, където сини сливи не само служат като съставка, но и придават на ястието специален нюанс, елегантност и вкус. Доста често ядем сини сливи, заменяйки ги със сладкиши и сладкиши. Вкусно и, както се оказва, полезно. Но ползите от сините сливи са наистина забележими.

Какви са полезните свойства на сините сливи?

• Има холеретичен и диуретичен ефект
• Рендери антибактериално действие. Намалява растежа на Staphylococcus aureus, Salmonella и E. coli
• Подобрява работата на стомашно-чревния тракт, нормализира метаболизма
• Добър ефект върху работата на сърдечно-съдовата системаМоже да намали кръвното налягане при хипертония.
• Помага при загуба на сила, авитаминоза и намалена работоспособност.
• Може да бъде полезно в борбата срещу рака.

Сините сливи съдържат антиоксиданти, а тези вещества подпомагат работата на кръвоносните съдове, по-специално ги почистват холестеролни плаки. Те също се борят със свободните радикали, което обяснява ползите от сините сливи за превенция на рака. Използването на сини сливи подобрява кръвообращението, подмладява тялото, помага при анемия. Това е наистина вкусно лекарство. Въпреки че няма да разберете веднага дали това е лекарство или по-скоро деликатес.

Ползите от сини сливи за отслабване

Говорейки за полезните свойства на сините сливи, умишлено не използвах едно от най-популярните му качества - способността да се отървете от няколко излишни килограма. Реших да отделя това свойство на сушените сливи като отделен артикул. И така, как са полезни сините сливи за тези, които следят теглото си и се стремят да го коригират малко?

1. Намалява нивата на холестерола. Както вече знаем, сините сливи се борят с натрупването на холестерол. Но в допълнение към унищожаването на вредните отлагания, сушените плодове също помагат този ненужен холестерол да напусне тялото ни. А понижаването на холестерола е една от стъпките към отслабването.
2. Има нисък гликемичен индекс. Това означава, че изядените плодове ще дадат усещане за ситост по-дълго, предотвратявайки преждевременната поява на глад. Те имат достатъчно фибри, за да създадат усещане за пълнота в стомаха. Прави отлична закуска, която въпреки сладостта и съдържанието на захар е все още по-здравословна от набързо грабнат сандвич с хляб и масло. Без сушени плодове Наситените мазнини, следствие от натрупването на които е не само затлъстяването, но и сърдечните заболявания.
3. Между другото, за сладостта на сини сливи. Всеки, който някога се е ограничавал, докато е на диета, си спомня как иска нещо сладко, докато почти всички сладкиши обикновено са забранени от диети. Така че сините сливи не са така. Две-три сушени сливи - и не се чувствате нещастни заради нарушена диета. Така че за поддържане на положително настроение по време на диета, това също е полезно.
4. Тъй като засегнахме темата за положителното, нека да го продължим, прилагайки сини сливи за отслабване към ползите. Сините сливи се считат за добър антидепресант. А всяка диета е стрес, чийто мащаб се измерва с вида и продължителността на самата диета. Но това, че се ограничаваме в нещо, е факт. Тялото ни незабавно реагира на ограниченията с „негодуване“, което може да се изрази в депресия, нарушения на съня, промени в настроението. Така че това е питателна и полезен съставсините сливи ще ни спасят от тях негативни явления. Похапването на сини сливи ще ви спаси от лошо настроениеподобряване на психическото и емоционалното състояние.
5. Подхранва тялото през периода на ограничения. Изключването от диетата на определени храни може да доведе до изчерпване на хранителните вещества в тялото ни. Но сините сливи могат да се справят с това благодарение на съдържанието на витамини и минерали. Витамин Е и бета-каротин ще ви предпазят от отпуснатост и стареене на кожата, които могат да бъдат резултат от намаляване на обема. Но калият (който в сините сливи, между другото, е 1,5 пъти повече, отколкото в бананите) е полезен за мускулната тъкан.
6. И още едно свойство на сините сливи, което е полезно за отслабване, е способността да активират метаболизма, веществата, да подобряват изпражненията и да облекчават запека. Той също е важен в борбата за хармония, или по-скоро дори е една от предпоставките за всяка борба за отслабване. Едно от често срещаните лекарства е киселото мляко със сини сливи, чиито ползи са за подобряване на работата на храносмилателния тракт. Една чаша неподсладено кисело мляко или кефир и 4-5 сини сливи могат успешно да заместят едно от храненията по време на диетата. Можете просто да ядете сини сливи с кисело мляко или нискомаслен кефир, можете да разбъркате плодовете и да ги изсипете в кефир или можете да разбиете всичко в блендер, приготвяйки здравословен и вкусен коктейл.

Ползите от сините сливи за жените

Ако говорим за женско здравеи способността на сините сливи да му бъдат от полза, към горните ползи трябва да се добави още едно свойство. Според американски учени ежедневна употреба 100 г сини сливи могат да предотвратят крехкостта на костите. Това е особено важно за жени "на възраст", наближаваща периода на менопаузата, когато е най-вероятно развитието на остеопороза.

За укрепване на костите и предотвратяване на тяхната чупливост сините сливи имат "пълен комплект". И така, борът, който се съдържа в сушените плодове, в комбинация с наличните там калций и витамин D, допринася за запазването на костната маса.

Ползите от сини сливи по време на бременност

Тъй като са в „интересно положение“, жените внимателно се отнасят към употребата на всякакви продукти. Това е правилно, тъй като по време на хормонална корекцияТялото може да реагира различно на всяко входящо вещество. Менюто трябва да съдържа само пресни, доказани и безвредни продукти за майката и бебето. Що се отнася до сините сливи, употребата им по време на бременност не е забранена. Напротив, той е показан с цел укрепване на тялото и поддържане бъдеща майкав нормална физическа и психическа форма. И ако една жена, както често се случва по време на периода на раждане на дете, е загрижена за проблеми със запек, тогава сините сливи дори трябва да бъдат включени в диетата. Това естествено слабително ще повлияе нежно на стомашно-чревния тракт, нормализира метаболизма и няма да натовари черния дроб, като фармацевтично лекарство.

Сушени сини сливи. вреда

Но в допълнение към полезните свойства, всички ние трябва да знаем, че сините сливи имат свои собствени тънкости на употреба, противопоказания и трябва да знаем в кои случаи сините сливи могат да навредят на тялото ни.

Тези, които имат проблеми, свързани със затлъстяването и диабета, не трябва да се занимават със сини сливи. Няколко плода дневно с разрешение на лекар - да, но неконтролираната и прекомерна консумация може да изостри съществуващите проблеми. Всъщност правилото на "златната среда" е приложимо за всички и във всяка ситуация, когато използвате всеки продукт.

Друга „рискова група” са кърмещите жени. Като се имат предвид слабителните свойства на сините сливи, може логично да се предвиди, че веществата, които активират перисталтиката, могат да попаднат в майчиното мляко. Какво може да причини на детето разстройство на изпражненията, прекомерно образуване на газове и колики.

Но що се отнася до вредата от сините сливи за всички, тя по-скоро не е свързана със самия плод, а с химикалите, които сушените плодове се обработват за дългосрочно съхранение. Така че предпазливостта, както винаги, на първо място.

Сини сливи. снимка

Как да изберем сини сливи?

Гледайки тезгяха, първо преценете цвета на сините сливи. Трябва да е черно и само черно. Неестествен блясък и избелял цвят показват, че плодовете са обработени с глицерин за подобряване на външния вид. Въпреки това, безскрупулен производителможе да замени глицерина с мазнина с неизвестен произход. Така че такъв блясък от плодове не трябва да ви примамва.

Ако плодовете имат кафеникав оттенък, тогава те са били попарени за дезинфекция. По принцип по-малкото зло в сравнение с химическа обработка. Но "предупреденият е въоръжен". Между другото, такива сливи с цвят на кафе най-вероятно ще имат горчив послевкус.

За да проверите дали сините сливи са обработени по някакъв начин, трябва да ги накиснете във вода за 30 минути. Обработените сини сливи практически няма да се променят на външен вид, но „чистият“ продукт ще побелее на места. По принцип сините сливи трябва да се измият добре преди употреба, понякога дори си струва да се оставят да се накиснат за около 15 минути.Можете също да излеете плодовете с вряла вода. Интересното е, че в плодовете, изсушени с костилка, полезното вещество се запазва повече, отколкото в обелените сини сливи.

Рецепта със сини сливи за прочистване на червата

И искам да препоръчам на всички моята любима рецепта със сини сливи за здраве. Вземете няколко плода сушени сини сливи. Обикновено вземам около 10 бр. Накиснете ги от вечерта топла вода. И така оставете до сутринта на стайна температура. Сутрин на празен стомах изяжте няколко плода и пийте вода. Плодовете не могат да се ядат наведнъж, а разделени на няколко приема. Уверявам ви, че няма да имате проблеми с червата. Приложете такава рецепта в системата. Много просто, достъпно и много ефективно.

Ето моите съвети за днес. А за душата ще ви послушаме Фаусто Папет. Звуците на саксофона, мисля, няма да оставят никого безразличен. Фаусто Папети е известен италиански саксофонист. Романтика, лека меланхолия, ненатрапчивост на темата, простота и трогателност - всичко е в музиката.

Сушени сливи с костилка, приятен стипчив вкус - това е. Често се бърка със синя слива, по-ценен продукт, който се суши без костилка. Въпреки това, сред хората, които използват тези два вида сушени сливи, няма разлика в имената, така че ще оперираме с едно общо име. Различни сортовесините сливи се правят на Балканите, във Франция и в Буковина. Това е много полезен продуктс лекарствени и хранителни свойстваширок обхват.

Състав на сини сливи

Относно химически вещества, след това в сини сливиима пектини, Ябълкова киселина, захар, витамини от група В, РР, С, както и провитамин А и минерали: желязо, натрий, фосфор, магнезий, калий. Висока енергийна стойност на сините слививи позволява да го възприемате като пълноценен продукт - 100 g от веществото съдържа 264 kcal. В същото време сушените сливи запазват напълно всичко полезен материалкоито бяха в пресни плодове.

Свойства и ползи от сини сливи

Съдържание минералии витамини определя кръга от заболявания, с които може да се лекува сини сливи. Например, желязото ще служи като добра помощ в борбата с анемията. А баластните вещества ще помогнат за решаването на проблемите на стомашно-чревния тракт. Много фармацевтични препарати за запек включват екстракт от сини сливи.. Следователно можете сами да използвате тези плодове, за да регулирате стола. Достатъчно е да ядете 5-6 плода на ден и проблемът ще бъде решен.

Пектините, съдържащи се в сините сливи, ще помогнат за премахването на токсините и излишната течност от тялото., защото имат абсорбиращи свойства. Пектинът привлича вредни веществаразположени в червата, до соли тежки метали. И баласт свойства на сините сливинаправи този процес по-бърз. Ето защо сушените сливи се използват активно за диети за отслабване.

Предимствата на сините сливи могат да се считат и за добри антибактериални свойства.: той не е по-нисък в това отношение лекарства. Сушените сливи забавят растежа и унищожават бактериите, причиняващи болестиустната лигавица и цялата устна кухина.

По-ефективен от другите природни средства сините сливи помагат за предотвратяване сърдечно-съдови заболявания . Помага за нормализиране на кръвното налягане и укрепва кръвоносните съдове. Това се случва благодарение на високо съдържаниекалий в плодовете.

Тонизиращи свойства на сини сливиго правят ценен продукт за тези, които са претърпели заболяване или операция, и просто с обща слабост на тялото. С помощта на сушени плодове можете да възстановите намалената работоспособност, да подобрите общо състояниеорганизъм.

Благодарение на множеството минерали сините сливи помагат за подобряване външен видкожата, така че може да се класифицира като козметични продукти. След редовна употреба сини сливикожата става по-здрава и еластична. Това допринася много за факта, че сини сливиподпомага работата на червата.

Богат на калий, който помага на организма с уролитиаза, участва в предаването и приемането нервни импулсикоито водят до мускулна контракция. Калият също участва в поддържането на дейността на сърцето и балансирането на киселинно-алкалния баланс в организма. С участието на калий се регулира отделянето на жлъчка и се засилва отделянето на урина от тялото. Помага и за премахване излишната течности шлака, което означава, че ви позволява да се борите с наднорменото тегло.

С помощта на сини сливи можете да повишите имунитета и цялостната устойчивост на тялотонеблагоприятен външни влияниятъй като има антиоксидантни свойства. насърчава усвояването свободни радикаликоито разрушават клетъчните мембрани. Това обяснява и свойствата му против стареене и възможността да се използва като средство за профилактика на рак.

Противопоказания за употребата на сини сливи

Не трябва да се яде в големи количества от хора с хронични болестичерен дроб и стомах. Внимавайте с бременни жени. И за всички останали, помнете за силните слабителни свойства на сините сливи и не злоупотребявайте с тях, за да избегнете недоразумения.

Как да ядем сини сливи

За да се гарантира, че всички ценни свойства сини сливиабсорбира се в тялото напълно, по-добре е да се използва по следния начин: вечерта измийте плодовете, залейте ги с вряла вода и оставете да се запарват до сутринта. На сутринта изпийте получената запарка и яжте плодовете.

Можете да направите коктейл от компот от различни сушени плодове, с добавка сини сливи. Оказва се здравословна напиткахубав дълбок цвят. Особено полезно е да се дава на деца след инфекциозни заболяванияза възстановяване на силите.

Ако искате нещо вкусно, можете да направите всяка плодова салата с добавка на сини сливи, или направете витаминна смесот мед, извара и сини сливи.

Има и рецепта за своеобразен биологичен тоник с сини сливи, което е много полезно по време на периоди на бери-бери: вземете 100 г сини сливи, стафиди, сушени кайсии, орехови ядкии на око напълнете всичко с мед. След това смесете и яжте сутрин и вечер по една супена лъжица преди хранене. Запасът от витамини, минерали в тялото с помощта на такъв тоник ще бъде постоянно попълван.

Яжте добре сутрин овесена кашас добавка на сини сливи.

За любителите на печенето представяме следващата рецепта: вземете две опаковки мазна извара, четири лъжици херкулес, две яйца, шепа сини сливи и две лъжици захар. Можете да добавите захаросани плодове и стафиди, ако има такива. Захарта може да бъде повече за тези, които не се страхуват да се оправят. Всичко се разбърква добре, прехвърля се в тавичка и се слага в загрята фурна да се пече. Щом се зачерви, ястието е готово.

Разбира се, всеки продукт се консумира най-добре в естествения му вид, естествена форма. Но всеки си запазва избора на рецепта.

Сините сливи принадлежат към групата на сушените плодове. Получава се от зрели и сочни сливи от определени сортове. Готвенето на сушени сливи е труден и дълъг процес. Плодовете се сушат за двойка, но първо се попарват с вряща вода. Мнозина поставят под въпрос ползите от лакомствата. Той се поддава на известна топлинна обработка и ползите може да изчезнат. Това в никакъв случай не е така, тъй като полезните свойства не оставят сушените плодове.

Природата ни е дарила с щедри дарове. Днес ядем пресни плодове, правим конфитюри и конфитюри от тях. Използваме го като пълнеж за печене и дори ги изсушаваме, за да разширим употребата на лакомствата. Първият начин за удължаване на срока на годност на плодовете беше сушенето. Сините сливи се появиха на масите на хората много отдавна.

Почти навсякъде се отглеждат плодове за сушене. Но плодовете от Калифорния са най-ценни. Сливата от този регион е най-качествена, вкусна и здравословна. Украйна, Русия и Молдова също са основните доставчици на този деликатес.

Зрънцето се използва не само в готвенето. Той широко се обяви в народната медицина. Богатият му състав позволява благоприятно въздействие върху определени органи човешка система. В кулинарията често се използва за приготвяне на десерти, върви добре с пържено свинско месоа също и със сосове.

Деликатесът е некалоричен. Сто грама съдържат само 230 калории. Едно нещо дърпа петнадесет грама. Нашият продукт е богат на протеини, въглехидрати и мазнини. Съотношението на мазнините е много ниско, но протеините и въглехидратите присъстват в доста голямо количество.

• Мазнини - 0,4 грама
• Белтъчини - 2,5 грама
• Въглехидрати - 64 грама

Популярността се обяснява с богатия му на полезни елементи състав и ниско съдържание на мазнини. Вкусът е много добър. Лек дим придава пикантност и зарежда плода с пикантен аромат.

Съставът включва полезни вещества, които са особено необходими на човек по време на периода на рехабилитация или недостиг на витамини. Витамините и минералите включват:

• Витамини от групи В, Р, А. Те имат голям ефект върху отделните системи на тялото и спомагат за поддържане на имунната му сила.
• пектинови вещества.
• Целулоза.
• органични киселини. Сред които са ябълка, оксалик, лимон.
• Калций, калий, фосфор и желязо.
• Фруктоза, захароза и глюкоза.

С такъв богат състав не си струва да пренебрегвате ползите, които тези сушени плодове могат да донесат. Стойността на всеки плод се измерва с ползите, които може да донесе. човешкото тяло. До блока е около лечебни качествание се приближихме и сега ще разберем по-отблизо в какво се състои.

Ползите от сини сливи

Погрешно е схващането, че сините сливи могат да се използват само като сушени плодове. Това не е вярно, много често отвари, чайове и алкохолни тинктури. За да направите това, съставката дълго временакиснете в избраната от вас течност. Съдовете трябва да са обемни, мястото да е сухо и тъмно.

Деликатесът има положителен ефект върху почти всички системи на човешките органи. Мнозина отдавна знаят, че по време на проява на анемия или липса на желязо в кръвта, хората включват в диетата си изобилно количество от това лакомство. Желязото, което допълва състава на лакомството, перфектно допълва кръвта с хемоглобин. Благосъстоянието и приливът на енергия няма да ви накарат да чакате.

Признат за отличен антимикробен агент. Той е в състояние да премахне много микроорганизми, не по-лошо от всички лекарствен продукт. Съставът му е изключително натурален и не съдържа синтетични добавки и оцветители. Това е най-големият и важен плюс.

Сините сливи имат и пречистващ ефект. Чрез включване в диетата този продуктможе да се регулира метаболитни процеси, ускорете работата стомашно-чревния тракти премахване на токсините от тялото.

Зрънцето е просто показано за хора, които страдат от повишена кръвно налягане. Калият, който е част от плода, помага за укрепване на сърдечно-съдовата система и нормализиране на кръвното налягане.

Учените са установили и огромен положителен ефект от сините сливи при лечението на заболявания на устната кухина. Той излита възпалителен процесвенците, предотвратява образуването на плака и кариес.

Необходимо е продуктът да се включи в диетата на възрастните хора. Съдържа калций, който укрепва костна тъкани помага в борбата с ревматизма.

Включете здравословно лечение и хора с наднормено тегло. Диетолозите често съветват да замените сладките храни със сушени плодове. Те не само няма да навредят на талията, но и обратното, ще имат положителен ефект.

Жените отдавна отбелязват ползите от продукта върху състоянието на кожата на лицето. Съставката се включва в различни маски за коса и лице. Те също така правят тоници и серум на базата на сини сливи. Този продукт е различен високо постижениерезултат. Органичната козметика е няколко пъти по-висока от синтетичната.

Освен от положителни ефекти, деликатността също крие вреда. Няколко съвета, които да ви помогнат да избегнете негативни последици. Правилната употреба е ключът към здравето. Самият човек има право да избира: вреда или полза.

Вреда от любимите ви сладкиши

Не злоупотребявайте с тях диабети затлъстяване. Всичко полезно е добро в умерени количества. Това увеличава риска от високи нива на кръвната захар и може също да доведе до наддаване на тегло.

Не забравяйте да обърнете внимание на продукта, за да не навреди по-късно. Не трябва да блести твърде много и да изглежда неестествено. Това може да е първият сигнал за наличието на оцветители и консерванти там.

Вредата е незначителна и не може да навреди значително на човешкото здраве. За да избегнете ненужни последствия, използвайте лакомствата разумно. Добро здравеи отлично здраве.

Подобни публикации