За ефективно отслабване и наддаване красиви формитрябва да се храните правилно и да спортувате. Въпреки това, за да изгори малко количество излишни килограмидостатъчно е да отидете на диета или да въведете определени храни в диетата. Днес ще разгледаме един уникален продукт -целина за бързо отслабване.

Този зеленчук се счита от много диетолози за идеален за поддържане на тялото ви в определена категория тегло и за намаляване на обемите. За разлика от повечето продукти, в целината всичко е годно за консумация - както "върховете", така и корените. :) Те се различават по вкусови характеристики и структура, така че на базата на зеленчуците са разработени много диети и диетични ястия. Всъщност в тази статия ще се опитаме да отговорим на редица въпроси: от какво се състои идеалното ястие, съдържащо целина за отслабване, как да готвите този продукт, кога да го използвате, в какви количества, както и да анализираме вредите и ползите за тялото.

Характеристики на храненето на целина

Първо трябва да разберете ползи от целина за отслабване. Продуктът има редица положителни свойства:

• Зеленчукът съхранява много полезни микроелементи: калий, калций, фосфор, аскорбинова киселина, каротин (провитамин А), витамини от група В (В1, В2, В6, В9), както и РР; е единственият продукт, който съдържа голям бройоксалова киселина, пурини, витамин Е, К, пектини, минерални соли(желязо, натрий, магнезий) и органични киселини (включително глутаминова).
• И коренът, и стъблата имат силен аромат, докато наситеността на миризмата и тежестта на пикантния вкус директно зависи от метода на приготвяне, както и от степента на смилане на продукта. Избран като диетична съставка целина за отслабване (рецептите за готвене са описани по-долу), вашите ястия ще придобият нов ароматен нюанс и невъобразим вкус, оставяйки невероятни вкусови усещания.
• Целината практически няма противопоказания за употреба. Основното правило е да не прекалявате с количеството. Правилото е известно отдавна: всеки продукт в големи количества е вреден за тялото.

Почти всички видове целина са подходящи за храна, но миризливата или култивирана целина е най-популярна. В медицината този продукт често се използва като диуретик, а в хомеопатията всички „компоненти“ на зеленчука (семена, стъбла, листа и корен) се използват като средство за лечение на сърдечни заболявания и заболявания на половите органи. .

Растенията от целина са разделени на три вида:

• листен (изяждат се листа) - основни доставчици са Италия, Испания и Гърция.
• дръжки (използват се предимно стъбла). Те се отглеждат в Израел и оттам се транспортират до страните от ОНД.
• корени - най-популярният вид, разпространен в цяла Европа.

Вдясно можете да видите как изглежда целината за отслабване (снимка). Когато избирате продукт в супермаркет, обърнете внимание на листата (ако вземете стъблата), те не трябва да са летаргични и повредени, трябва да се чуе хрускане, когато стъблото е счупено.

Ако изберете корен от целина (корен за отслабване), следвайте 3 критерия:

• На качествен корен елементите на зеленина и "очи" (аксиларни пъпки) ще отсъстват.
• Отрязват се само излишни елементи: зеленина и малки издънки, коренът не се обелва (!).
• Зеленчук твърд, сух, без гниене ( Специално вниманиедайте мястото, където се отрязват върховете).

Необходимо е продуктът да се съхранява в хладилник, докато висококачествените зеленчуци ще лежат най-малко 2 седмици, без да се развалят, а корените се съхраняват до един месец.

Целина: ползи и вреди за отслабване

Растенията от целина се използват ефективно от диетолозите при изготвянето на диети за нормализиране и отслабване. Факт е, че този зеленчук е уникален - без висока енергийна стойност, той насища организма с полезни микроелементи, витамини и фибри, протеини и аминокиселини.

Нека да разгледаме по-отблизо какво е уникалното на целината ( полезни свойства за отслабване):

• ниско калорични- само 16 kcal / 100 g зеленчуци и 34-42 kcal / 100 g в корена (в зависимост от сорта). Всъщност нашето тяло изразходва повече енергия за разграждане и смилане на целина, отколкото получава.
• Наличие на витамини от група В. Растенията от целина имат благоприятен ефект върху функционирането на нервната система (по-специално работата на мозъка), има успокояващ и релаксиращ ефект, намалява ефектите на стреса (повишава устойчивостта на стрес), облекчава нервната умора и раздразнителност.
• Етеричните масла съдържат аскорбинова киселина, витамин К и Е. Продуктът нормализира водно-солев обмен, предотвратява отлагането на мазнини, активира елиминирането на токсините. Препоръчва се да се използва при диабет, както и при възрастни хора.

Въпреки масата от положителни свойства, зеленчукът не се показва на всички. Нека да го разберем каква вреда може да донесе целина за отслабване (противопоказания):

• Сокът има стимулиращ ефект върху стомашно-чревния тракт, така че не се препоръчва употребата на целина при диагностициране на гастрит или стомашна язва.
• Диуретичното нискокалорично растение не е препоръчително да се яде от бременни жени и кърмачки.
• Трябва да бъдете по-внимателни със зеленчуците при хроничен панкреатит, холецистит и бъбречна недостатъчност.

Процент на използване ( без вреда за тялото) - около 150-200 г / ден. При съмнение за някое от горните заболявания е необходимо да се намали дозата - до 70-80 g / ден. По време на бременност, кърмене или 100% наличие на горните заболявания - дневна дозане трябва да надвишава 60 грама, докато не трябва да ядете това растение ежедневно.

Ястия за постигане идеални форми

Сега помислете, как да ядем целина за отслабванесе състои от редица продукти, не трябва да ядете само зеленчук (така само ще навредите на тялото). Тъй като растението целина практически не съдържа мазнини и много малко въглехидрати, препоръчително е да готвите ястия със съставки, които допълват енергийните доставки под формата на въглехидратни и протеинови съединения.

По-долу ще дам редица рецепти, които използват целина за отслабване (корени, стъбла, листа). Със сигурност всеки ще намери ястие по свой вкус.

Първо хранене

Първото нещо, което ще намерите в нета, като напишете в търсачката: целина за отслабване е супа. Повечето диети с целина се основават на ястия със супа, докато супата може да се абсорбира във всяко количество.

Лично аз не съветвам да седите на такава диета, тя е твърде нискокалорична. За правилна работаорганизъм, трябва да консумирате поне 1000 kcal / ден, само в този случай тялото ви ще функционира нормално. редки хораможе да консумира големи количества супи от целина, за да компенсира този минимум.

В допълнение, такава диета е насочена главно към премахване на солта и течността, така че в началото ще отслабнете бързо. Когато супата се насити, не е факт, че излишните килограми няма да се върнат отново в рамките на една седмица. За да намалите мастната тъкан, ще трябва да ядете това ястие и само него поне 2 седмици.

Има много възможности за приготвяне на първи ястия от целина. Избрах 3 рецепти, най-нискокалоричните. Това - лучена супа с целина за отслабване(2 опции за готвене) и крем супа от целина. Нека разгледаме всеки от тях.

Супа от лук и целина (вариант 1):

• корен от целина - 200 гр;
• бяло зеле - 1 глава (средна или малка, не прекалявайте - това не е зеле :));
• моркови, лук, домати - по 6 бр.;
• черен пипер - 1 бр.;
• зелен бобили аспержи - 300-400 gr;
• доматен сок - 1,5 л или доматено пюре - 1 чаша.
• зеленчуци - на вкус (магданоз, копър, босилек, както и листа от целина са подходящи като зеленчуци).

Смелете всички съставки, сложете в тенджера, налейте доматен сок, оставете да заври. След това намалете котлона и оставете да къкри около 10 минути (докато зеленчуците омекнат). Ако се използва доматено пюре или сокът не е покрил всички съставки, трябва да се добави вода.

Лучена супа от целина за отслабване (вариант 2):

• лук - 6 бр;
• зеле - половин глава със среден размер;
• зелени целина - 1 връзка;
• корен от целина - половин среден или 1 малък (корен - по желание);
• домат и чушка - по 2 бр.;
• чесън - 2 скилидки, зеленчуци на вкус.

Зеленчуците се нарязват на ситно, добавят се вода (около 2,5-3 литра) и се сваряват. Оставете да къкри на слаб огън за 10-15 минути, добавете билките, чесъна и отстранете от котлона. Оставете да вари поне 2 часа. всички! Супа от целина за отслабване - готова. Добър апетит!

Крем супа от целина:

• бяло зеле - 100-150 гр;
• моркови, лук, чушки, зелен фасул - по 100 г;
• корен от целина - 300 гр;
• доматен сок - 1 супена лъжица;
• билки и подправки на вкус.

Всички зеленчуци се нарязват, заливат се със сока и се варят на тих огън, докато омекнат. Добавете подправките и смелете супата в блендер. Сервирайте поръсено с билки.

P.S. Един от най-честите въпроси, които получавам за тези ястия е какво може да замени целина в супа за отслабване? В този случай имам контра въпрос: какъв е смисълът тогава да се подлагате на диета с целина? В края на краищата целината е основната съставка, именно той насища тялото с полезни микроелементи и намалява съдържанието на калории възможно най-много. Ако желаете, все още можете да премахнете компонентите на целината, като ги промените магданозили пащърнак, но цялата "сол" на ястието ще се загуби.

Какво имаме за второто?

Сега нека анализираме втори курсове с целина за отслабване. Предлагам 2 варианта: "говеждо от целина" и банички от целина. Вярно е, че не всеки ще хареса последните, те имат необичаен вкус и е трудно да наречем това ястие котлети в нашето разбиране, защото в него няма месо.

Между другото, можете да вземете всякакви зеленчуци като гарнитура, но ако „сърцето ви лежи“ в посока на зърнени храни, вземете ориз или елда.

Да започнем с "Говеждо от целина" :)

Ще имаш нужда:

• постно говеждо месо - 400-500 гр;
• стръкове целина и зеленина (по желание) - поне 200 гр., по-добре връзка от 300 гр.;
• сок от целина - 0,5 супени лъжици (по желание).
• домати - 2 бр;
• лук - 1 голяма глава лук или две средни;
• черен пипер - 1 бр, по-добре е да вземете зелен, той визуално ще допълни компонентите на целината (ще бъде наистина красиво, без излишни вълни);
• зехтин - около 3-4 супени лъжици (за предпочитане първо пресоване или т.нар. "преса за сирене");
• дафинов лист, сол, черен пипер - на вкус.

Нарязваме телешкото месо и зеленчуците на кубчета или лентички (по наше усмотрение). Загрейте зехтина в тиган и добавете телешкото месо. В това време нарязваме лука и го добавяме към месото, когато побелее. Запържете, докато лукът стане прозрачен. Сега добавете черен пипер, домати, целина за отслабване, сок. Подправете и оставете да къкри на тих огън до пълна готовност на месото.

Котлети от целина:

• корен от целина - 1 голям (около 0,5 кг);
• моркови, лук - 1 бр.;
• Ерусалимски артишок - 100-150 гр (можете да го замените с картофи, но за разлика от смляната круша, той съдържа голямо количество нишесте и не може да се счита за диетичен);
• яйце - 1 бр.;
• сол, черен пипер - на вкус.

Веднага трябва да кажа, че измивате котлети за готвене, както в масло (съветвам зехтин), така и на пара. Между другото, и джинджифил, и целина за отслабване, и много други продукти, е по-добре да не се пържат, а да се вари или да се готви в двоен котел.

Ако сте любители на хрупкавата коричка, можете да прибегнете до достатъчно оригинален начинготвене: в малко количество олио на силен огън запържете котлетите от двете страни (те ще бъдат влажни отвътре), след което налейте малко вода директно в тигана, завийте горелката и покрийте съда с капак, оставяйки котлетите да се потят.

Методът за приготвяне на котлети е прост - три зеленчука на ситно ренде или смиламе в месомелачка, след което забиваме яйце, сол и черен пипер. Всичко може да се пържи.

Ако консистенцията на каймата не ви удовлетворява, трябва да добавите фибри . Може да се използва и като панировка. Фибрите се продават в аптеките, има ги и в супермаркетите. Просто изберете този, който харесвате според вашия вкус (имах тъжен опит: опитайте панирани котлети от бял трън ... Все още не разбирам как изобщо може да дойде на главата на човек o_O)

ох тези салати

Сега помислете рецепти за салата от целина за отслабване, Опитах се да избера най-полезните и в същото време вкусни варианти. :) Калоричното съдържание на всички ястия е много ниско и не е срамно да сервирате такива салати празнична маса- те са вкусни, здравословни и до края на празника няма да има усещане за тежест в стомаха (освен ако, разбира се, не го предадете, като изсипете килограми храна в себе си :)).

Така че, нека да разберем как да готвим целина за отслабване: салата за сервиране на празничната трапеза. Ще дам 2 прости рецепти:

	"Пролетна радост"	"Празник на вкуса"
стръкове целина	1 връзка или 200гр	по желание
корен от целина	-	200 гр
пилешко филе (варено)	50-100 гр	200 гр (или телешко)
телешко варено	-	200 гр (или пилешко)
ябълки	200 гр. (зелено)	по желание (кисел)
чушка	150 гр. (червено)	-
домати	200 гр	-
лук	100 гр. (червено)	по желание (бяла маринована салата работи добре)
чесън	-	3 скилидки
зареждам гориво	нискомаслена заквасена сметана или кисело мляко или зехтин с горчица и лимонов сок	нискомаслена заквасена сметана или нискомаслено кисело мляко, може да се подправи със зехтин
Бележки	Всичко се нарязва на кубчета или ленти, изглежда ефектно!	Коренът се натрива на едро ренде, месото се сортира на влакна. Вкусът на целина практически не се чува, салатата има орехов вкус (странно).

Можете също да готвите плодова салата от целина за отслабване . В този случай ще ви трябват: портокали, ябълки, мандарини, сладко грозде без семки, корен от целина и заквасена сметана като дресинг. Коренът се натрива на едро ренде, плодът се нарязва на ивици или големи кубчета. Всички съставки трябва да са в равни пропорции. Салатата се разпределя в купичките и се залива с течна заквасена сметана (или кисело мляко). Можете да украсите с шоколадови парченца (малко шоколад няма да навреди на фигурата ви, а само ще ви ободри!).

Питиетата

Прясно изцеден сок от целина за отслабване- много полезно и не особено вкусно за хора, които не са свикнали с оригиналния вкус. Въпреки това сокът съдържа максималното количество полезни микроелементи. По-добре е да не си спомняте за калоричното му съдържание :). Не е лесно да свикнете да пиете зелена течност с аромат на магданоз сутрин, така че за начинаещи съветвам да я използвате като добавка към други сокове. Съчетава се добре с домат и морков-ябълка. Постепенно увеличавайте количеството сок от целина в основната напитка, като пропорцията се измества към целината. Само след 2 седмици ще можете свободно да изпиете чаша напитка от целина на празен стомах. Сутрин - най-доброто времеда започнете да приемате напитки от целина.

Не по-малко ефективен кефир с целина за отслабване. За качествено отслабване съотношението на тези продукти трябва да бъде 1:1. Можете да пиете такива напитки или сутрин (преди хранене), или вечер (след последното хранене). Тази напитка има положителен ефект върху стомаха, нормализира храносмилателния тракт, ускорява метаболизма, а също така има успокояващ ефект.

Това ястие често се използва вместо закуска, защото няма нищо по-добро от приготвянето на здравословно смути от целина за отслабване. Напитката принадлежи към нискокалоричните храни и се възприема благоприятно от тялото. Някои хора организират дни на гладно, като ядат само сок от този зеленчук. Коктейлът се приготвя много лесно, затова е препоръчително да добавите ястието към менюто си, докато спазвате диета. Витаминната напитка понякога се нарича "зелено смути" или "фреш", но основната му цел остава същата - намаляване на дневния калориен прием на диетата.

С какво е полезна целината

Лечебните свойства на това растение са били известни на нашите предци. Използвали са го за забавяне на процеса на стареене в организма, приготвяйки от него сокове, запарки или отвари. Съставът е богат на витамини и минерали, така че растението подобрява работата на храносмилателната система, като има благоприятен ефект върху кръвообращението. Зеленчукът е показан не само за отслабване, продуктът има успокояващи свойства и ефективно облекчава нервното напрежение.

корен

Корените и листните части на зеленчука са не по-малко богати на полезни микроелементи от стъблата. Те съдържат ценни за организма аминокиселини като каротин, никотинова киселина и аспарагин. В коренищата на растението можете да намерите етерични масла и други хранителни вещества, които са незаменими за здравето на всеки човек. Те са в състояние да възстановят работата на сърцето и да нормализират артериално налягане.

растителни стъбла

В древен Египет растението се смятало за свещено, било разрешено да се яде само при специални случаи. Сега стъблата се използват не само в готвенето, зеленчукът лесно се използва в производството на фармацевтични продукти. Благодарение на голямото количество витамини, протеини, минерали и аминокиселини в състава, стъблата помагат за нормализиране на храносмилателната и пикочно-половата система.

Свойства за отслабване

Нискокалоричните зеленчуци се използват активно от хора, които искат да отслабнат. Цена този продуктмалък, което го прави достъпен за всеки. Постоянната употреба на това растение в диетата ускорява метаболизма, като помага за прочистване на тялото. На фона на тези процеси се наблюдава намаляване на теглото и подобряване на състоянието на тялото.

Колко калории прави

Броят на калориите е много важен показател, който характеризира енергийната стойност на продукта. Тази кореноплодна култура принадлежи към зеленчуци с отрицателно съдържание на калории, което предполага изразходване на голямо количество енергия за нейното храносмилане. Сто грама от този продукт се равняват на тридесет и две килокалории. Тъй като броят им е изключително малък, растението има незаменими качества за осъществяване на процеса на отслабване.

Колко калории изгаря

Кореноплодът е уникален лечебни свойства, но ползите му за изгаряне на калории са неоспорими, той изисква тялото да изразходва много повече енергия за храносмилането си, отколкото носи. Дефицитът на калории допринася за разграждането на телесните мазнини, така че напитките от този продукт се препоръчват от диетолозите за бърза загуба на тегло.

Сок от целина за отслабване - рецепта

Приготвянето на коктейл от целина не изисква специални кулинарни умения, защото за приготвянето на прясно изцеден сок от този зеленчук са необходими не повече от пет минути свободно време. За апетитна зелена напитка потопете едро нарязани стръкове в сокоизстисквачка. Фрешът ще е готов след няколко минути, остава само да го овкусите с любимите си подправки или да го смесите с друг сок. Разрешено е да се пият не повече от двеста грама коктейл на ден.

Смутита

Някои хора обичат по-гъсти напитки, така че сокът от корена може лесно да се замени със смути от стъблата. Неговата ефективност няма да пострада от това, освен това добавянето на определени компоненти може да направи коктейла още по-полезен. За да направите смути, ще ви трябва кисело мляко (нискомаслен кефир), както и други съставки като плодове, зеленчуци или зърнени храни. Всички компоненти трябва да се смесят в блендер, като се смила до гладкост.

Как да си направим смути от целина

Използвайки модерни кухненски уреди, можете лесно да приготвите коктейл или смути не по-лошо, отколкото в близкото кафене. Всичко, което е необходимо за това, е наличието на съставки и дори дете може да смеси продуктите в правилната последователност. Основните и другите компоненти на напитката се почистват от примеси, нарязват се и след това се добавят последователно към блендера. Сместа трябва да е хомогенна, гъста.

с краставица

• Дози: 2 души.
• Калорично съдържание на ястието: 323 kcal.

Приготвянето на тази напитка за отслабване изисква използването не само на листата, но и на стъблата на растението. Поради суровия вкус се препоръчва да добавите всякакви плодове или зеленчуци към коктейла. Целината при отслабване върви добре със зеленчуци и билки, като краставици или магданоз.Все още подходящи семена, кисело мляко, лед, подправки.

съставки:

• целина - 3 бр;
• нискомаслен кефир или минерална вода - 1-2 чаши;
• магданоз - 1 връзка;
• зехтин - 1 с.л. л;
• краставици - 2 бр;
• сол и подправки - на вкус;
• чесън - 1 скилидка (по желание)

Метод на готвене:

1. Отрежете кожата на краставицата.
2. Измийте зеленчуците и зеленчуците.
3. Накъсайте листата на нискокалорично растение на малки парченца, нарежете магданоза на ситно.
4. Смелете краставицата в блендер до пюре.
5. Добавете стъблата към краставичната каша, накълцайте получената смес.
6. Сложете зелените при останалите зеленчуци, след което отново разбъркайте добре.
7. Добавете растително масло, кефир или минерална вода в блендер, разбийте до гладкост.
8. Смутита със сол и черен пипер, по желание използвайте чесън.

с ябълка

• Време за приготвяне: 10 минути.
• Калорично съдържание на ястието: 300 kcal.

Ако обичате сладки и питателни смутита, ябълковият сок е точно това, което лекарят е предписал. Напитката има огромно количество витамини, които ще помогнат за подобряване на здравето и благосъстоянието. през цялата година. Ястията от целина за отслабване са полезни за всеки човек, лекарите препоръчват да пият пресен сок дори за пенсионери, за да нормализират тонуса на тялото.

съставки:

• стъбло (зелена част на растението) - 4 бр.;
• вода - 1/2 чаша;
• ябълка - 2 бр.;
• лайм - 1/2 бр.;
• лед - 1/2 чаша.

Метод на готвене:

1. Измийте и отрежете стъблата на основната съставка.
2. Обелете и нарежете плодовете, добавете в купа.
3. Смесете и смилайте храната до пюре.
4. Изсипете половин чаша в блендера студена водаи разбийте веднага.
5. Смелете кубчета лед, добавете получените стърготини към коктейла.

С кефир

• Време за приготвяне: 5 минути.
• Порции: 3-4 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 500 kcal.

Пиенето на обогатени напитки помага за подобряване на ефективността стомашно-чревния тракт, така че смутитата от целина за отслабване са незаменим инструментв борбата за здравето на тялото. Ако използвате кефир или натурално кисело мляко като течна основа, тогава поради високото съдържание на пребиотици такава нискокалорична напитка ще има благоприятен ефект върху метаболизма. За да приготвите това ястие, не е необходимо да използвате блендер, зеленчукът може да се настърже на ситно ренде, като се добави към останалите съставки.

съставки:

• стебло - 4 бр.;
• вода - 1 чаша;
• кефир - 1 л.

Метод на готвене:

1. Измийте и отрежете дръжките.
2. Добавете чаша вода към контейнера, разклатете внимателно съдържанието.
3. Изсипете литър кефир или кисело мляко в блендер, разбъркайте до получаване на хомогенна консистенция.

С магданоз и лимон

• Време за приготвяне: 10 минути.
• Дози: 2 души.
• Калорично съдържание на ястието: 240 kcal.

Цитрусовите плодове са известни по целия свят със своите полезни свойства, особено често се консумират от хора, които искат да отслабнат. Лимонът активира метаболизма и допринася за бързото изгаряне на мазнините в тялото, което има положителен ефект върху процеса на отслабване. Коктейлът за отслабване от целина е идеален за тези, които са на диета или организират гладни дни няколко пъти в месеца. Допълвайки тази диета силови тренировки, можете значително да се доближите до желания резултат.

съставки:

• стъбло - 2 бр.;
• копър - 1 връзка;
• лимон - 1 бр.;
• кисело мляко - 4 с.л.

Метод на готвене:

1. Почистете и нарежете зелените дръжки.
2. Смелете зеленчука в блендер до пюре.
3. Измийте и нарежете лимона, без да махате кората.
4. Добавете плодовете в блендера, разбъркайте добре съдържанието.
5. Изплакнете и нарежете копъра, накълцайте билките с останалите съставки.
6. Изсипете четири супени лъжици кисело мляко в блендер, разбъркайте до гладкост.

с грейпфрут

• Време за приготвяне: 10 минути.
• Дози: 2 души.
• Калорично съдържание на ястието: 250 kcal.

Грейпфрутът принадлежи към диетични продукти, следователно е абсолютно безопасно да се консумира в храната. Този вид цитрусов плод има впечатляващо количество хранителни вещества, като витамини, минерали, антиоксиданти и фибри. Приготвянето на коктейл от целина за отслабване е много лесно и най-важното е, че тази напитка има малък брой противопоказания. Грейпфрутът нормализира нивото на холестерола в кръвта, което е много важно за отслабването.

съставки:

• стъбло от основната съставка - 2 бр.;
• стрък естрагон - 3 бр.;
• грейпфрут - 1 бр;
• лед - 100гр.

Метод на готвене:

1. Измийте и отрежете дръжките.
2. Смелете зеленчука в блендер до каша.
3. Измийте грейпфрута, отстранете пулпата.
4. Добавете плодовете в блендера, разбъркайте добре с останалото съдържание.
5. Измийте и отрежете стъблата тарухун, нарязайте растението с други съставки.
6. Натрошете лед в отделен съд, добавете към готовия коктейл.

С мед и джинджифил

• Време за приготвяне: 10 минути.
• Поръчки: 3 души.
• Калорично съдържание на ястието: 370 kcal.

Част тази рецептавключва енергийно "силни" компоненти, които допринасят не само за прочистването на организма, но и за активирането на защитните му механизми. Приемането на коктейли от целина за отслабване подобрява благосъстоянието, нормализира храносмилателния тракт, което пряко засяга състоянието на кожата както при жените, така и при мъжете. Комбинацията от мед и джинджифил дава невероятни резултати при редовна употреба, тъй като зарежда организма с ценни хранителни вещества.

съставки:

• стъбло - 3 бр.;
• джинджифил - 25 г;
• мед - 2 ч.л.;
• минерална вода - 1 чаша.

Метод на готвене:

1. Почистете и изрежете дръжките.
2. Смелете зеленчука в блендер до гладкост.
3. Изплакнете и настържете джинджифила на ситно ренде.
4. Добавете продукта в блендера, смилайте.
5. Сложете мед на вкус, смесете с останалите съставки.
6. Добавете стъкло минерална вода, разбъркайте всичко старателно.

Видео рецепти за коктейли за изгаряне на мазнини

В интернет можете да намерите много рецепти как да си направите смути от целина за отслабване. Всеки от предложените варианти е ефективен и полезен по свой начин и за да направите избор, е необходимо да дадете приоритет в съответствие с текущите цели. Например, рецепта за напитка, използваща храни като спанак, корен от копър или ленено семе, напълно задоволява апетита поради високото съдържание на диетични фибри. Но такава напитка не може да замени пълноценната закуска, така че се препоръчва да изпиете чаша смути само като лека закуска.

Целина с копър

Детокс коктейл от целина

Коктейл от целина с кефир

Ядейки целина за отслабване или следвайки диета, базирана на ястия от това растение, можете да загубите 7-10 кг само за 14 дни. Крайният резултат ще зависи от първоначалното наднормено тегло. Основното е да спазвате умереност в диетата и да замените едно от храненията с целина (и ястия от нея), а не просто да я ядете допълнително.

Ползите от целината

При това растение както коренът, така и стъблото с листата са ценен източник на витамини и минерали. Добавяйки целина към храната, можете да получите повечето от необходимите за тялото микро и макро елементи от един продукт.

Растението е източникът.

1. Витамини от група В, особено В1 и В2, отговорни за здравето и нормалното функциониране на нервната система. Те също са отговорни за процеса на разграждане на мазнините, здравето на косата и кожата.
2. Никотинова киселина (PP), витамин C и E. Всички те са важни за цялостното здраве. Никотинова киселинадопринася за здравословно състояние сърдечно- съдова система. Витамин С укрепва имунната система, а Е е необходим за косата, ноктите и кожата.
3. Аскорбинова киселина, чиято дневна доза може да се набави изцяло от листа от целина.
4. Минерали - калий, магнезий, фосфор, цинк и много други. Те са необходими за нормалното функциониране на организма, за здравината на костите и функцията на мускулите.

Целината детоксикира тялото вредни вещества. И помага за ускоряване на метаболизма и подобряване на имунитета.

Влияние върху загубата на тегло

Ползите от растението са страхотни за тялото, но целината е не по-малко полезна за отслабване. Чрез увеличаване на метаболизма се активира процесът на изгаряне на мазнини. Ще отслабнете не толкова поради премахването на излишната вода от тялото, а повече поради разделянето подкожна мазнина. Това означава, че след диета свалените килограми няма да се върнат няколко дни или седмици.

В процеса на отслабване целината помага и за намаляване дневно съдържание на калориидиета поради факта, че стъблото и листата съдържат приблизително 12-16 kcal, а коренът 32 kcal на 100 г. Както стъблата, така и коренът от целина за отслабване имат еднакъв положителен ефект, най-добре е да ядете и двете.

Растението също е с ниско съдържание на въглехидрати и почти без мазнини. Следователно целината е идеална не само за диета с целина, но и за всяка друга, особено нисковъглехидратна или нискомаслена.

Като просто замените едно от храненията си с нискокалорично ястие от целина, вие значително ще намалите количеството калории, които приемате. И самият процес на отслабване започва, ако има недостиг на kcal (харчете повече, отколкото ядете).

Принципът и правилата на диетата

Можете да започнете да отслабвате просто с обяд или вечеря с целина, както и с похапване на стъблата на растението. Но има и специално разработена диета с целина.

Основният принцип е пълната свобода в броя на храненията. Има само допустимия дневен обем и вече го разделяте според желанието си поне 3 пъти (закуска, обяд, вечеря), поне 6-7 пъти (само яжте често, но на малки порции).

Основата на диетата е супа от целина (рецептата е дадена по-долу). Можете веднага да сготвите голяма тенджера, която да издържи няколко дни.

Продължителността на цялата диета е от 7 до 14 дни. Има ясен списък с продукти за всеки ден от първата седмица. След това или плавно излизате от диетата, или правите нов цикъл. Продуктите за всеки ден са разнообразни, така че няма да има проблеми с липсата на микроелементи и няма нужда да приемате витаминни и минерални комплекси.

Други правила.

1. Можете да ядете само постно месо (телешко, говеждо без вени и мазнини, пилешко и пуешко филе, заешко) и риба, морски дарове. Последните две не са в шаблона за седмична диета, но могат да заменят месото в съотношение 1:1.
2. Зеленчуците и плодовете могат да се ядат с всичко, с изключение на картофите и бананите, които са много богати на въглехидрати.
3. Броят на зърнените храни е намален и по време на диетата може да се яде само ориз.
4. Млечните и кисело-млечните продукти са разрешени само с ниско съдържание на мазнини. Например кефирът не е по-маслен от 2,5%, а изварата е 5%.
5. Гответе и яжте не само стъбла и листа, но и корен от целина за отслабване. Така че ще забележите най-добър резултати да получите още повече полезни елементи от растението.
6. Сок от целина и супа, както и само части от растението могат да се консумират без ограничения и по всяко време.Така че, ако изведнъж почувствате глад или желание просто да хапнете или дъвчете нещо, не е нужно да се измъчвате. Хапнете супа или хапнете няколко стръка. Няма времеви ограничения и за ядене на целина (поне правете паузи за храна в 22 часа).

Диета за 7 дни

Ежедневното ви меню включва списък с храни, които могат да се разделят, смесват и консумират колкото пъти искате. Месото може да бъде заменено с риба или морски дарове. Някои зеленчуци и плодове, с непоносимост или лична неприязън, могат да бъдат заменени с всякакви други (с изключение на банани или картофи).

1. Първи ден. Няколко сливи, три ябълки и две круши, 2 смокини (може да се заменят с малка шепа сини сливи или сушени кайсии), грейпфрут. Допълнително - половин литър нискомаслен кефир, билков чай ​​и пречистена вода. Супа от целина във всякакви количества.
2. Втори ден. Краставици, домати, зеленчуци, маруля - общо 500 г, всичко може да се направи под формата на салата с добавка на целина. На този ден яжте 200 г ориз (теглото на сухата зърнена каша), 2 ябълки, до 5 сливи (или 2 шепи сушени плодове). Билков чай, вода и супа в неограничени количества.
3. Трети ден. Дневната диета до края на седмицата постепенно намалява обема. Неограничено количество супа и стръкове целина, едно авокадо. Можете да ядете няколко ябълки, праскови или други плодове, но не повече от 400-500 г на ден общо, колкото по-малко са, толкова по-добре.
4. Четвърти ден. Можете да ядете само супа, сок и сурова целина, но в неограничени количества.
5. Петият ден. На този ден можете да ядете супа с добавка на моркови, репички или цвекло. Разрешени са до 500 г пресни домати и неограничено количество вода и билков чай.
6. Шести ден. До 300гр разрешено месо (или риба/морски дарове), 300гр свежи зеленчуции супа във всякакви количества.
7. Седми ден. Супа от целина, пресни стръкове и плодове. Всичко това в неограничени количества (но не преяждайте).

Рецепти

Само яденето на стъбла и листа ще се хареса на малцина, но има много прости рецептиза отслабване с целина. Така че можете да ядете растение с нормална диета. Освен това други членове на семейството също ще харесат някои ястия, защото един от проблемите на диетите е, че трябва да готвите отделно.

Ако вкусът на растението е просто неприятен за вас, тогава знаейки как да готвите целина правилно, можете лесно да го прикриете. Например, лесно е да направите това в салата, като добавите повече домат, които ще направят вкусов акцент върху себе си.

супа от целина

За да направите супа от целина за отслабване, ще ви трябва:

• 1 корен и 1 връзка целина;
• 2 големи моркови;
• ½ глава бяло зеле;
• 4 средни глави лук;
• 5 средни домата;
• 2 чушки.

Зелето трябва да се нарязва на ситно и да се постави в тенджера. Морковите се натриват на едро ренде и се изсипват в съд. Всички останали зеленчуци се нарязват на средни кубчета или сламки (корен и чушка) и също се нареждат при готовите зеленчуци. Всичко се залива със студена вода и се слага на огън.

Веднага щом супата от целина за отслабване заври, трябва да намалите огъня и да го оставите да готви още 10 минути. Няколко минути преди готвене го посолете малко и добавете билки. В края е по-добре да оставите за 15-30 минути, за да се влеят и едва след това да ядете.

Към сварената супа можете да добавите доматен сок (50-100 г). Ще подчертае вкуса на домата и ще убие вкуса на целина, който някои не харесват.

Лучена супа

Ще имаш нужда:

• стръкове целина - 400 г;
• моркови (средни) - 2 бр.;
• бяло зеле - 300-400 г;
• черен пипер - 2 бр.;
• лук - 1 бр.

Нарежете лука, зелето и чушката на ситно. Нарежете всички останали съставки на малки кубчета. Изсипете всичко в тенджера и налейте вода. Поставете съда на огъня и гответе, докато заври. След това намалете котлона и изчакайте 5-10 минути. Готовата лучена супа с целина може да бъде подправена с нискомаслена заквасена сметана.

Салата

Ето защо е много полезно за отслабване да ядете целина с ябълка. Най-добре е да ги комбинирате в едно ястие.

Салата от целина за отслабване е много проста:

1. Вземете 2-3 ябълки, 1 връзка целина и половин корен.
2. Ябълките се нарязват на ивици и се изсипват в купа.
3. След това стъблата и листата се нарязват на малки кубчета, а коренът се натрива на едро ренде.
4. Смесете всичко, подправете с неподсладено кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана. Разбъркайте всичко отново.
5. Можете да използвате зехтин като дресинг.

сок от целина

За да направите сок от целина за отслабване, трябва да настържете стъблата и корените и леко да ги изстискате. Можете също така да смелите части от растението в блендер, след което да ги изстискате. Полученият сок трябва да се пие пресен. Максималната дневна доза е 100 ml (около половин чаша). Тази напитка от целина за отслабване може да се смесва с плодови и горски сокове.

Смутита

За да приготвите смути от целина за отслабване, ще ви трябва:

• ябълка - 1 бр.;
• стрък целина - 1 връзка;
• магданоз - ½ връзка.

Предварително смелете съставките на средно големи парчета. Поставете всичко в блендер и пасирайте до гладкост. Приготвянето на смути от целина за отслабване завършва с добавяне на ½ чаша минерална вода без газове.

Целина с кефир

За да приготвите напитката, вземете една връзка целина и една връзка магданоз (може да се замени с кориандър). Поставете ги в блендер и пасирайте до гладкост. След това се налива 1 литър кефир със съдържание на мазнини 1%. Разбъркайте всичко отново старателно.

Целина с кефир за отслабване се пие или сутрин, или вместо закуски. Целият обем трябва да се консумира на ден.

Това растение е много полезно за тялото. Дори ако в бъдеще решите да спрете да отслабвате, не трябва да изключвате целината от менюто. Той е отличен източник на витамини, минерали и фибри. Смути от това растение ще ви освежи приятно в горещ летен ден и дори с ползи за здравето и фигурата.

Мнозина са чували за целината, но малцина са я опитвали. Но повечето хора дори не осъзнават какви полезни витамини и елементи съхранява в себе си това зелено растение. Нека разгледаме по-подробно за какво е полезна целината и с какво се яде.

Целината е пикантно растение с подчертан аромат. Той отдавна спечели армия от фенове в лицето на отслабване, диетолози и привърженици. здравословно хранене. Задушава се, пържи се и се вари, но малцина знаят това

Най-здравословният начин за консумация на целина е под формата на сок.. Зеленчукът, натрошен до течно състояние, напълно запазва всички витамини и елементи.

За полезните свойства на целината се носят легенди. Още най-древните философи и учени са смятали този зеленчук за лекарство за много болести.

И така, каква е ползата от сока от целина? Какви полезни свойства съдържа?

Сок от целина: ползите от напитката

Основната полза от целината се крие в състава.

• В допълнение към широка гама от витамини: витамини от група B, витамин C, PP, A, E, сокът от целина съдържа минерали като натрий, желязо, фосфор, калций, селен, калий, цинк, магнезий, манган, мед, както и аминокиселини, структурирана вода, етерични масла, фибри и флавоноиди.
• Благодарение на такъв полезен състав редовен прием на сокгаранции
  • пълно почистване на тялото от продукти на гниене,
  • понижаване нивото на "лошия" холестерол,
  • почистване и възстановяване на еластичността на кръвоносните съдове,
  • както и промени в състава на кръвта.
• Поради високото съдържание на витамини от група В, сокът от целина
  • ефективно се бори с напрежението и стреса,
  • спомага за повишаване на работоспособността и тонуса на организма,
  • се подобряват физически показатели.
• Наличието на аскорбинова киселина в състава прави сок от целина добро лекарствокакто за лечение, така и за профилактика на настинки и респираторни заболявания. Повлиявайки положително имунната система, се повишава устойчивостта на организма към заболявания.
• Етеричните масла, съдържащи се в сока от целина, имат антимикробен ефект, така че сокът от целина е полезен не само за пиене, но и за вдишване.
• сок от целина - естествена афродизиядо неговото редовна употребасе увеличава сексуално влечениепри жените и при мъжете ще облекчи сексуалната слабост. Лекарите също препоръчват приемането на сок от целина при простатит.
• Съдържанието на натрий в сока от целина предотвратява образуването на лимфни и кръвни съсиреци. В допълнение, сокът от целина е отлично средство за профилактика на заболявания като инсулт, тромбофлебит и инфаркт.
• Струва си да знаете, че сокът от целина има способността да регулира водно-солевия баланс. Благодарение на течна форма, солите на натрий, калий, калций стават лесно смилаеми, което ви позволява да нормализирате всички процеси, протичащи в тялото. Например липсата на натрий се отпечатва върху подвижността на ставите.
• Друг не по-малко важен положително действиеможе да се отбележи сок от целина - ефектът върху храносмилането. Насърчава увеличеното производство стомашен сок, леко отслабва, има диуретично и газогонно действие.
• Сокът от целина има невероятна способност - антиникотинов ефект. Той помага да се отървете от пристрастяването към тютюна и нормализира нивата на витамин С в организма, тъй като, както знаете, никотинът разрушава аскорбиновата киселина.

Знаете ли с какво е полезна обикновената тиква? Прочети статията

ползи за здравето от тиквен сок

за здраве.

Не можете да намерите алтернатива на захарта? Кленов сироп е това, от което се нуждаете. Подробности в тази статия.

Противопоказания за прием на сок от целина

1. Язвена болест.
2. Остър ход на заболявания, свързани със стомашно-чревния тракт.
3. След 6-тия месец от бременността.
4. Напреднала старост.

Как да си направим сок от целина?

Приготвянето на прясно изцеден сок от целина не е трудно.

• За това е подходяща сокоизстисквачка, която ще опрости този процес възможно най-много. Просто заредете стъблата на растението в купа и изстискайте сока.
• Ако нямате сокоизстисквачка, можете да използвате ренде или месомелачка. Избършете или накълцайте стръковете целина и след това изстискайте с тензух.
• Тези, които са твърде мързеливи да изцеждат сок всеки път, могат да използват друга рецепта:

  Смелете целината и в размер на 1 супена лъжица изсипете 0,5 литра студено сварена вода, оставете за около 4 часа. След това прецедете през тензух/цедка и готовата настойка приемайте до 3 пъти на ден по 0,1 л 30 минути преди хранене.

Как да пием сок от целина?

Пиене на сок от целина за отслабване

Целината е отлично средство за отслабване. Той е в състояние да нормализира метаболизма и апетита, прочиствайки тялото от токсини и други вредни вещества. Също така, сокът от целина, поради диуретичния и лек слабителен ефект, премахва излишна вода.

За изразен ефект от отслабването трябва да се пие само прясно изцеден сок от корените и стъблата.

Вземете 3 супени лъжици 3 пъти на ден.

При Повече ▼порции, можете да увеличите броя на дозите, но общата маса на сока от целина не трябва да надвишава 100 грама. на ден.

Отзиви за пиене на сок от целина за отслабване

Соня: „Вярвам, че целината - уникално растение. Той не само възстановява запасите от витамини, но и допринася за загубата на излишни килограми! Пробвах диета с целина, но предвид специфичния й вкус не можах да седя цяла седмица. Като заместител избрах друг, не по-малко ефективен методотслабване - коктейли с целина. Ежедневната им консумация гарантира отслабване. Вече свикнах с вкуса, особено след като добавям други зеленчукови и плодови сокове към сока от целина. Така се оказва 2 пъти по-вкусно. Препоръчвам!"

Дария: „Проблемът с наднорменото телесно тегло винаги е бил актуален за мен. Както не би било жалко, но животът ми е непрекъсната диета. Към днешна дата съм намерила начин, който ми помага да се поддържам във форма, освен че е вкусен и здравословен. Свежи и смеси на базата на сок от целина. Благодарение на богатия си състав, коктейлът от сок от целина в комбинация с други също толкова полезни сокове го прави просто витаминозна бомба!

Анастасия: „Този ​​зеленчук бързо ми стана любим! Добавям го към всички основни ястия като гарнитура, слагам го в супи и салати, правя сокове и просто го ям сурово. Това растение може да бъде особено полезно за отслабване. В крайна сметка целината, според много учени, има отрицателно съдържание на калории, което допринася за изгарянето на калории по време на храносмилането.

Предлагаме рецепти за сок от целина.

1. Коктейл от целина и мед. Добавете чаена лъжичка разтопен мед към прясно изцеден сок от целина. Този коктейл ще успокои нервна системаи ефективно се бори с безсънието.
2. Сок от моркови и целина. 100 гр. сок от целина се смесва със 100 гр. прясно изцеден сок от моркови. Този сок помага за укрепване на нервната система и имунитета, насърчава развитието на паметта и зрението, помага за справяне с високо психическо напрежение.
3. Сок от целина и краставица. Смесете прясно изцеден сок от целина с пюре от краставица. Тази смес ще ви помогне да се справите с апетита и умората, както и да компенсирате липсата на витамини.
4. Сок от стръкове целина(2 броя) смесени с прясно изцедени портокалов сокот 4 портокала. Към получения пресен сок добавете литър филтрирана вода. Може да се добави лед и стевия на вкус. Тази напитка е полезна за употреба при проблеми с хипертония.
5. Целина с диня. Този коктейл почиства добре каналите на бъбреците и пикочния мехур. Изстискайте сока от няколко стръка целина и добавете към чаша сок от диня. По желание може да се разреди с вода.

Сокът от целина е перфектната закуска или добавка към основното хранене.

Редовната му консумация "заплашва" да подобри благосъстоянието, здравето и външния вид.

За полезните свойства на целината - напитка на работохолиците

От древни времена хората познават ползите и вредите от целината. Този зеленчук първоначално е бил използван като лекарствен продуктизцеление различни заболявания, и едва през 18 век започва активно да се яде. Имайки оригинален пикантен аромат, целината се използва широко и днес за приготвяне на различни салати, супи и други зеленчукови и месни ястия. Освен това за храна се използват всички части на зеленчука - както стъблата, така и корените и семената.

Основни полезни свойства

Трудно е да се надценят полезните свойства на целината. Доказано е, че този зеленчук има невероятно благоприятен лечебен ефект върху човешкия организъм като цяло. Състои се от: протеини, мазнини и въглехидрати, диетични фибри, витамини, микро и макро елементи, както и аминокиселини.

Ползите от корена на целина

• Коренът от целина ще ви помогне да се справите с постоянна сънливост, умора, загуба на сила.
• Етерични масла и биологично активни вещества, включени в състава му, облекчават стреса, повишават общия тонус на организма, значително подобряват работоспособността.
• Целината е много полезна за мъжете поради съдържанието на андростерон, хормон, който е отговорен за мъжката потентност. Интересното е, че андростеронът, който се откроява с мъжката пот, действа върху жените като феромон - привлича и възбужда.
• Това растение е страхотно профилактичноот такова неприятно мъжко заболяване като простатит.
• С помощта на корен от целина протеинът се усвоява многократно по-бързо и лесно от организма, затова е препоръчително да се добавя към месни и рибни ястия, за предпочитане сурови!
• Педиатрите препоръчват, започвайки от 12 месеца, да влезете в детска диетасок от целина. Това обаче трябва да се прави с изключителна предпазливост. Най-добре е да започнете, като дадете на трохите половин чаена лъжичка, а при липса алергична реакцияможете постепенно да увеличите силата на звука. За по-големите деца е полезно да правят салати от корена на този зеленчук, ябълки, сушени плодове. Те ще бъдат особено актуални през пролетта, когато има повишена нужда от витамини.
• Полезните свойства на корена от целина се използват за профилактика и лечение на заболявания на бъбреците и пикочно-половата система.
• Вашата коса, нокти и кожа ще изглеждат здрави и привлекателни с редовна консумация на това чудотворно растение!

Стойността на листата и стъблата

Стъблата перфектно повишават имунитета, така че е особено полезно да ги ядете, по-специално през есенно-зимния период. При заболявания на сърдечно-съдовата система тези части на растението могат да се използват като терапевтично и профилактично средство.

Отдавна познат свойства за заздравяване на раницелина. Отвара от листата му перфектно се справя с рани, изгаряния, порязвания, възпаление на кожата.

Поради високото си съдържание на фибри, целината също има благоприятен ефектНа храносмилателната система, предотвратява запек, спира развитието на гнилостни процеси.

Той перфектно премахва токсините от тялото, така че трябва да присъства в диетата на всеки!

С какво е полезна целината за жените? Първото нещо, този великолепен зеленчук ще ви помогне, скъпи дами, да запазите младостта и красотата. Наистина, благодарение на витамините C, E, K, B, манган, фосфор, калий и каротин, клетките на тялото стават по-устойчиви на негативни факториоколен свят.

Целината се оказа отличен помощник за облекчаване на болезнената менструация. Между другото, по време на менопаузата чувствам се злежените се насърчават да пият инфузия от семената му.

Целина и стройна фигура

Хората, които следят собственото си тегло, трябва да имат предвид - целината е изключително полезна за отслабване. Калоричното съдържание на сто грама корен е 42 калории, а съдържанието на калории в стъблата и листата е още по-малко - само 13 калории!

Но това не е всичко! Когато ядете целина, тялото трябва да изразходва повече калории за храносмилането си, отколкото е получило, което със сигурност допринася за загуба на тегло.

Какви са вредните свойства

Колко полезна е целината, вече разгледахме, но има ли недостатъци? Оказва се, че съществуват!

• При кървене от маткатаи обилна менструация е забранено да се използват корените и листата на растението, тъй като съдържащият се в тях апиол стимулира свиването на стените на матката.
• По същата причина е нежелателно да се използва целина по време на бременност. Това е изпълнено с контракции на матката и може да провокира спонтанен аборт!
• Зеленчукът трябва да бъде изключен от вашата диета за хора, страдащи от епилепсия, тъй като употребата му в този случай може да причини епилептични припадъци.
• При заболявания на стомашно-чревния тракт не се препоръчва да ядете сурова целина, но отвара от нея ще бъде много полезна.

Как да изберем целина

Обърнете внимание на клубените със среден размер, за предпочитане с тегло до килограм. Повърхността трябва да е без вдлъбнатини и тъмни петна- Признаци на разврат.Ако решите да закупите листен зеленчук, уверете се, че стъблата и листата са здрави, еластични, сочни, с характерна приятна криза. Предпочитайте растения с наситен зелен цвят.

Сок от целина за отслабване: как да готвя и как да приемам

Несъмнено такава напитка е най-полезна за човешкото тяло. Помага за насищане на всяка клетка с животворна енергия, попълване витаминен резервза лечение на много заболявания. Освен това се усвоява много по-лесно и по-бързо от организма, отколкото влакнестите корени или миризливите стъбла.

Сок от целина - ползи и вреди - какво повече? Сега ще разберем как да го готвим правилно, за да запазим всички полезни свойства, доколкото е възможно.

Безценни ползи и калории

Истински еликсир трябва да се счита за сок от целина за хора, които искат да отслабнат! Благодарение на диуретичното си действие, прясно изцеденият сок помага за извеждане на излишните течности от тялото, а това несъмнено е една от стъпките към отслабването.

Намаляване телесни мазнини, да ви избави от омразния целулит и да намали апетита ви – това е призванието на такава животворна напитка!

Освен това, както вече беше отбелязано, съдържанието на калории в целината е отрицателно, така че можете да я използвате в неограничени количества. Тялото използва повече енергия, за да смила храната, отколкото може да получи.

Противопоказания за употреба и вреда

Сокът е невероятно полезен, но не забравяйте за вредата. Не се препоръчва да се използва от бременни жени, кърмачки, хора със стомашно-чревни заболявания в остър стадий, както и страдащи от разширени венивени.

Кой е най-добрият начин за сок

Има няколко начина да изстискате сок от целина у дома. Ако имате нужда от много сок, тогава използвайте сокоизстисквачка. Но е по-лесно да направите това:

1. Изплакнете добре корена под течаща вода.
2. Отлепете го.
3. Настържете на ситно ренде.
4. Изстискайте получената маса през сгъната няколко пъти марля.

Или можете да нарежете стъблата това растениев блендер и изстискайте сока от тях през марля. Имайте предвид, че трябва да го пиете прясно изцеден!

Как да приемате сок, за да отслабнете

За тези, които искат да отслабнат и да наситят тялото си с полезни вещества, диетолозите препоръчват комбинирането на сок от целина с други зеленчукови и плодови сокове. Например, следните комбинации са особено добри:

• Целина + диня. Отлично почиства бъбреците и пикочния мехур. За да го приготвите, две средни стръка целина трябва да се разбият с пулпа от диня с помощта на блендер. Такъв сок трябва да се пие малко по малко през деня.
• Целина + морков + ябълка. Ще укрепи нервите и имунитета ви, както и ще помогне за подобряване на зрението и паметта. Настържете на ситно целината, трите моркова и половин средна ябълка. Изстискайте сока през марля.
• Целина + портокал. Помага за намаляване на кръвно налягане. За да го приготвите, трябва да разбиете стъблото в блендер, да добавите литър вода и сока от четири портокала. Можете да добавите малко мед, за да подобрите вкуса, но тогава получената напитка ще бъде по-висококалорична.
• Целина + краставица. Страхотна тонизираща напитка! Насърчава загубата на тегло и помага да се компенсира липсата на витамин А в организма. Изстискайте сока от два стръка целина и една краставица. Пийте за ваше здраве!
• Целина + грейпфрут. истински витаминна бомбаза отслабване! Натрият, който се съдържа в тези растения, перфектно премахва излишната вода от тялото и се бори с целулита. Освен това тази напитка перфектно намалява апетита. Смесете сока от един стрък целина със сока от среден грейпфрут. Добавете малко мед на вкус.
• Целина + магданоз + зеле. Невероятно полезен за укрепване на костите и зъбите. Смесете в блендер няколко стръка целина с връзка магданоз и четвъртинка зеле. След това сместа трябва да се изстиска през марля, сгъната на няколко слоя.

Можете също така да пиете сок от този зеленчук заедно със сокове от домати, бреза, нар, лимон, ябълки - всичко зависи от вашия вкус и предпочитания. Като ароматизатори в напитките за отслабване не е забранено да се добавят подправки, които ускоряват метаболизма: канела, куркума, джинджифил, черен пипер. Не се страхувайте да експериментирате!

Ястия от целина за отслабване

Можете също така да приготвите много вкусни диетични ястия от целина. Освен това както коренът на този зеленчук, така и стъблата с листа се използват успешно в готвенето.

Супата е чудесен начин да отслабнете

Най-често тези, които искат да придобият тънка талия, използват диета, базирана на супа от целина за отслабване. Същността на такава диета е, че в продължение на две седмици основното ястие на вашата диета със сигурност трябва да бъде супа. Освен това можете да ядете зеленчуци, плодове, ориз, обезмаслено мляко.

Спазвайки диета, можете лесно да загубите до 7 излишни килограма!

И така, рецепта за супа от целина за отслабване може да изглежда така:

1-ви вариант

съставки:

• 2 стръка целина (с листата)
• 200 г листа от бяло зеле;
• 2 средни глави лук;
• 2 домата;
• 1 черен пипер;
• 2 моркова.

Искате ли нещо интересно?

Метод на готвене:

Сварете 3 литра вода, потопете нарязаните зеленчуци в нея. Добавете подправки на вкус. Варенето на супата отнема 15-20 минути.

2-ри вариант

съставки:

• 200 г корен от целина;
• 200 г бяло зеле;
• 300 г зелен боб;
• 3 моркови;
• 1,5 литра доматен сок;
• 200 мл вода.

Метод на готвене:

Нарежете зеленчуците на ситно, залейте ги с доматения сок и водата. Оставете да заври и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути.

Вкусни диетични салати

Как да сготвим целина, така че да е вкусна и здравословна? За уверена загуба на тегло се препоръчва да замените плътна, обилна вечеря с лека салата, например, приготвена по една от следните рецепти:

• Салата от целина с ябълка и орехови ядки. Комбинирайте 2 нарязани стръка с ябълка, настъргана с големи дупки. Добавете по 100 грама стафиди и орехи. Облечете тази салата със заквасена сметана или нискомаслено кисело мляко.
• Салата от целина с яйце и краставици. В купа за салата смесете нарязан стрък целина с краставица, две твърдо сварени яйца и настъргани моркови. Гарнирани с нискомаслена заквасена сметана.
• Салата от корени с билки. Настържете обеления корен на ренде, добавете малко сок от лайм на вкус, магданоз или копър, овкусете с една супена лъжица зехтин.
• Салата от целина с ябълки и моркови. Настържете половината корен, две ябълки и един морков. Отгоре намажете със заквасена сметана или натурално кисело млякобез пълнители.

Питателна вкусна яхния

Как да готвя целина с месо? Много просто! Предлагаме ви да приготвите диетична яхния от целина птиче месо- Чудесен вариант за лек обяд.

съставки:

• 500 г пилешко месо;
• 2 тиквички;
• 3 стръка целина;
• 2 домата;
• лимонов сок на вкус;
• зеленина;
• подправки.

Метод на готвене:

Леко запържете месото в растително масло, добавете зеленчуци, нарязани на големи кубчета. Отгоре намажете с целина и билки. Добавете лимонов сок и подправки на вкус. Яхнията трябва да къкри на слаб огън под затворен капак за 25-30 минути.

Нашите рецепти за целина са много прости и достъпни дори за начинаещи в готвенето, така че всеки може да ги приготви без много усилия.

В заключение, няколко съвета за тези, които искат да отслабнат с целина:

• Ако решите да се подложите на диета с целина, застанете твърдо и не допускайте никакви отклонения в предлаганите продукти.
• Опитайте се да не солите диетични ястия.
• Пийте 1,5-2 литра чиста вода на ден.
• Дъвчете храната много внимателно и бавно.
• Пийте кафе и чай без добавена захар.
• Умереното физическо натоварване допринася за по-бързо и ефективно отслабване

Успех с целите ви за отслабване!

от неизвестни причиницелината практически не се отглежда в градините на нашите сънародници, но напразно. Зеленчукът принадлежи към семейството на чадърите и се използва широко за терапевтични и кулинарни цели. Целината е известна с така нареченото отрицателно съдържание на калории. Тоест, когато се използва, тялото изразходва много повече енергия, отколкото е получило. Тук идва загубата на тегло. Сокът от целина е възприел всички качества на листата, така че нека поговорим за неговите полезни и вредни качества.

Ползите от сока от целина

1. Сокът се прави чрез пресоване на стъблата на зеленчука. Най-високата стойност на напитката се крие в способността й качествено да почиства тялото от задръствания, токсични вещества, други отрови. Освен това се прочистват бъбреците, черния дроб, кръвоносните пътища.
2. Съставът съдържа много витамини и провитамини, които са отговорни за дейността на централната нервна система. Смята се сокът от дръжките на растението естествен антидепресант. При редовния му прием се нормализира психо-емоционалната среда, изчезва безсънието.
3. Напитката има положителен ефект върху дейността на мозъка. И така, сокът стимулира невроните, повишава концентрацията, паметта, зрителни функциии фина моторика. Бета-каротинът в състава на зеленчука е отговорен за здравето на очите, сокът трябва да се пие за хора с намалено зрение.
4. Последните проучвания доказаха, че напитката от целина предотвратява болестта на Алцхаймер. Той премахва холестерола от кръвоносните канали и прави стените на последните еластични. Полезно е да се пие сок за възрастни хора, за да се предотврати сенилна деменция.
5. Лекарството концентрира много витамин С или аскорбинова киселина. Това съединение е необходимо на тялото за предотвратяване на сезонни настинки, укрепване на цялостната защита. Сокът от целина ви позволява да се възстановите по-бързо след операция или продължително заболяване.
6. Ежедневната употреба на лекарството ще укрепи костите, ще удължи будността и ще зареди с енергия. Напитката от целина е показана за спортисти, фрешът премахва излишната урея от тялото и намалява мускулната болка след тренировка.
7. Напитката се счита за естествено слабително средство. Сокът нежно почиства тялото, бори се със запека, нормализира изпражненията и цялостно подобрява работата на храносмилателния тракт. Често се използва за отслабване, което се постига чрез изтегляне на течности и засилено разграждане на мазнините.
8. Целината с право е естествен афродизиак. Засилва сексуалното желание, прави човек по-привлекателен в очите на противоположния пол, повишава либидото и има положителен ефект върху репродуктивната система на мъжете и жените като цяло.
9. Поради факта, че самото растение е предимно вода, сокът от целина поддържа водно-алкален баланс в тялото. Това намалява вероятността от дехидратация и преждевременно стареене на тъканите. Кожата винаги изглежда млада и свежа.
10. Лекарите отделят отделно място на сока от целина при лечението на ставите. Благодарение на най-ценните противовъзпалителни свойства и включването на лутеолин в състава, болезнени симптоми. Сокът се предписва на пациенти с ревматизъм, артрит, подагра.
11. Напитката съдържа много минерали, но почетно място е отделено на желязото. Необходимо е да се подобри качеството на кръвта чрез производство на червени кръвни клетки, предотвратяване на анемия при всички категории граждани и повишаване на хемоглобина. Дамите трябва да пият сок по време на менструация и менопауза.
12. Поради прочистването на кръвоносните канали от холестеролни плакиподобрява се кръвообращението, предотвратява се атеросклероза, тромбофлебит и други патологични промени от този вид. Сокът намалява кръвното и вътречерепното налягане, облекчава честите главоболия.
13. Не без полезните качества на лекарството за репродуктивната активност на мъжката и женската половина от населението. В първия случай редовната консумация на пресен сок ще увеличи броя на сперматозоидите, а във втория случай ще увеличи шансовете за зачеване.

ползите и вредите от сок от магданоз

Правила за изцеждане на сок от целина

1. Изцеждането на прясно от дръжките на растението не е трудно. Подобна процедураможе да се направи по няколко начина.
2. Можете да използвате сокоизстисквачка. Стъблата са сочни, така че процедурата ще премине без затруднения.
3. Ако не разполагате с домакински уред, можете да прекарате дръжките през ситно ренде или месомелачка. След това увийте получената маса в марля и я изцедете добре.
4. В света на храненето любителите на целината правят смутита от суровини. За да направите това, изпратете дръжките в блендер с парчета лед.
5. Да извлека максимална ползаот състава, можете да приготвите инфузия. Свържете 50 гр. наситнена целина с 0,5л. пречистена вода. Оставете за около 4 часа. След това можете да изпиете готов подсилен коктейл.

ползите и вредите от зелев сок

Как да пием сок от целина

1. Не предполагайте, че напитката може да се консумира в огромно количество. Въпреки обширния списък положителни качества, съставът, ако се злоупотребява, може да ви изиграе жестока шега.
2. Разрешено е да се пие не повече от 100 ml на ден. състав. Ако за първи път ще пиете сурово, започнете с доза от 20-30 мл. 3 пъти на ден. Не забравяйте, че прясно трябва да се пие веднага след натискане. Напитката бързо се окислява и губи ползите си.
3. Затова не правете предварително големи количества сок. Имайте предвид, че напитката не е приятна на вкус и аромат. За да се премахне специфична миризма, съставът често се смесва с различни компоненти.
4. Прясната целина върви добре с мед. За 100 мл. сок микс 12 гр. пчелен продукт. Също така фрешът може да се комбинира с ябълка в съотношение 3:2. Сокът от целина може да се смеси с портокалов сок в равни количества.

Сок от целина в народната медицина

В народната медицина зелените са се доказали добре като ефективно средство за защитаот много заболявания.

1. Алергична реакция.За да се справите с алергии от различно естество, трябва да нарежете на ситно 55 gr. стъбло на растението. Свържете състава със 100 мл. филтрирана вода. настоявайте лекарството за 2-3 часа. Пие се по 80 мл. инфузия четвърт час преди хранене.
2. Фурункулоза.Ако сте изправени пред подобен проблем, препоръчително е да се използва проста рецепта. Вземете 120 гр. листа от растението и 110 мл. трапезен оцет. Смесете към компонентите 12 гр. морска сол. Смесете съставките старателно. Накиснете памучен тампон в състава и нанесете върху проблемната зона.
3. невроза.За да се отървете от нервността и да стабилизирате психо-емоционалния фон, трябва редовно да консумирате прясна целина. За да направите това, трябва всеки път да приготвяте пресен сок. Пие се по 30 мл. състав три пъти на ден.
4. Артрит.За да преодолеете този вид заболяване, трябва да прескочите 1 кг. целина през кухненски робот или месомелачка. Към получената каша смесете маса от 3 лимона. Оставете лекарството за около 3 дни на тъмно готино място. Използвайте херметически затворен стъклен съд като съд. След това добавете към масата 280 gr. мед, разбъркайте добре. Яжте 30 гр. суровини три пъти на ден.
5. цистит.с подобно заболяванеможе да се обработва без затруднения. Това ще изисква 35 gr. семена от целина. Варете суровини 300 мл. стръмно кипене. Пие се по 50 мл. отвара три пъти на ден.

ползите и вредите от сок от цвекло

Вреда от сок от целина

1. Безспорното предимство на суровините е, че практически няма противопоказания.
2. Повишеното съдържание на аскорбинова киселина може да повлияе неблагоприятно върху засегнатата лигавица на вътрешните органи.
3. Забранено е приемането на прясна целина при гастрит с свръхкиселинност, диария, по време на бременност и кърмене.

Сокът от целина се смята за най-ценната напитка за подобряване на здравето. Лекарството има много полезни качества, които засягат сексуалната активност, сърдечния мускул, кръвоносна система, мускулно-скелетна системаи др. Прясно се използва успешно за отслабване, тъй като има отрицателно съдържание на калории. Ако включите напитка в диетата си, няма да съжалявате. Най-важното е, че преди първото запознаване със сока, уверете се, че няма противопоказания.

ползите и вредите от картофения сок

Видео: целина - невероятни ползи и лечебни свойства

Целината е зеленчук, който може да се използва цял от върховете до корените и обратно. Най-често се добавя към ястия като подправка и се използва в диетична кухня. Ползите от продукта за отслабване са известни отдавна, от него се приготвят изгарящи мазнини супи и салати. Но малко хора знаят това не по-малко уникални свойстваима зеленчуков сок. Ще ви помогне да придобиете стройна фигура красива кожа, подобряване на здравето, облекчаване на много други проблеми.

• Всички предимства на сока от целина
• Противопоказания
• Как да пием сок от целина
• Как да си направим сок от целина
• сок от целина за отслабване
• Пиене на сок от целина с диети
• Разтоварващ ден с кефир

Целина за алергии Използването на целина в козметологията

Всички предимства на сока от целина

Сокът подобрява всички физически показатели поради висока концентрациявитамини и минерали. Напитката е особено богата на натрий, калий, селен, калций, цинк, манган. Съдържа етерични масла, аминокиселини, флавоноиди. Продуктът има многостранно действие, може да се използва за лечение и общо укрепванеорганизъм.

Основните полезни свойства на сока:

1. Намалява нивото лош холестерол, насърчава прочистването на кръвоносните съдове, повишава тяхната еластичност.
2. Има благоприятен ефект върху нервната система, помага в борбата с умората, облекчава раздразнителността и има лек седативен ефект. При редовна употреба на сок от целина ефективността се повишава, настроението се подобрява.
3. Намалява киселинността на стомашния сок, подобрява храносмилането.
4. Има леко слабително действие и може да се използва при лечение на запек.
5. Насърчава загубата на тегло. Сокът от целина нормализира метаболизма на мазнините, ускорява метаболизма и може да се използва за лечение на затлъстяване.
6. Помага за справяне с акнето, подобрява състоянието на кожата, повишава еластичността.
7. Пречиства организма от токсини, подобрява състава и качеството на кръвта, има положителен ефект върху работата на съдовата система. Показан продукт на варикозно заболяванеи тромбофлебит, намалява риска от инсулти.
8. Има диуретичен ефект, целината е полезна при отоци, прочиства бъбреците.
9. Намалява никотинова зависимост, може да се използва в борбата с тютюнопушенето.

Интересно е! Сокът от целина е силен афродизиак, засилва сексуалното желание при жените, повишава сексуалната сила при мъжете.

Видео: Сок от целина за здраве

Противопоказания

Сокът от целина не е за всеки. В някои случаи може да причини голяма вреда на тялото, да причини усложнения хронични болестии други здравословни проблеми. Важно е да се проучат всички нюанси преди започване на лечебната терапия.

Противопоказания за употребата на суров сок:

• обостряне на стомашно-чревни заболявания;
• диария;
• нефролитиаза;
• детска възраст до 3 години;
• епилепсия;
• обилна менструация.

Бременните жени не трябва да пият напитката. Сокът съдържа вещества, които засягат гладката мускулатура, което може да предизвика контракции на матката, повишен тонус, водят до спонтанен аборт. По време на кърмене целината също трябва да се изхвърли, тъй като суровият сок може да навреди на бебето, да провокира повишено образуване на газове и коремна болка. В допълнение, продуктът има подчертан вкус, който ще премине в млякото.

Всички тези противопоказания са свързани само с сурова целинаи сок от него. При заболявания на стомаха можете да ядете ястия от печени, варени или задушени продукти. Освен това винаги можете да използвате зеленчука външно, за да поддържате здравето и красотата.

Как да пием сок от целина

Възрастен може да изпие до 120 г от напитката на ден, но в повечето случаи са достатъчни 70-80 мл. Обикновено дневната порция се разделя на 4-5 дози, консумирани преди хранене. Специфичният вкус и аромат на целина се предава на сока, затова го използвайте в чиста формане е удобно за всеки. Често се смесва с други напитки. По-добре е да изберете зеленчук или плод, чието действие също ще бъде насочено към решаване на проблема.

С какви сокове можете да смесвате целина?

• грейпфрут, ананас, моркови (ще помогнат за отслабване);
• ябълка, лимон, портокал (ще повиши имунитета);
• сок от цвекло (ще помогне в борбата срещу запек);
• сок от тиква (за запек, ще подобри функционирането на стомаха):
• доматен сок (ще изхвърли водата, ще облекчи подуването).

Като основа можете да използвате всякакви зеленчуци и плодове, ако няма индивидуална непоносимост или противопоказания. Можете също така да разредите напитка от целина с обикновена сварена вода, бульон от шипка, различни компоти.

Как да си направим сок от целина

Всички части на зеленчука са годни за консумация. Тъй като препоръчителните порции са малки, използването на сокоизстисквачка често е непрактично. За да извлечете напитката от корена, можете просто да я разтриете, изстискате. По-удобно е да нарязвате листа и зеленчуци с комбайн и също да ги изцеждате с кърпа, марля и фина цедка.

Можете да съхранявате сока в хладилника за не повече от десет часа, но е по-добре да го използвате веднага. Ако трябва спешно да обработите голямо количество целина, тогава можете да използвате сокоизстисквачка, да изсипете напитката във форми за лед и да замразите. Винаги ще има запас от средства за вътрешна и външна употреба под ръка.

сок от целина за отслабване

Целината е зеленчук номер 1 в света за отслабване. Чудодейните свойства на растението са известни отдавна. Можете да готвите различни диетични ястия от него, но най-удобно е да използвате сок. Енергийната стойност на напитката е само 31 kcal, докато ускорява метаболизма, насърчава изгарянето на мазнините, ускорява метаболизма, почиства тялото. Продуктът може да се използва по различни начини.

Пиене на сок от целина с диети

Напитката от целина може да бъде включена във всяка диета. Когато пиете сок 3 пъти на ден от 20 до 30 ml преди хранене, можете да видите първите резултати след седмица. Ако се комбинира с правилното храненеили броене на калории, загубата на тегло може да бъде впечатляваща. В същото време тялото ще получи допълнителни витамини, работата на стомашно-чревния тракт ще се подобри, кръвта и кръвоносните съдове ще се почистят. При правилен подходИма огромни ползи от тази загуба на тегло.

Разтоварващ ден с кефир

Ефективен вариант за ден на гладно, който ще помогне не само да загубите до 1,5 кг тегло, но и да почистите тялото, да подобрите работата на червата. Препоръчително е да използвате кефир с бифидобактерии. Съдържанието на мазнини в продукта е до 1%. Може да се смеси със сок от целина или да се консумира самостоятелно. През деня трябва да изпиете 120 ml напитка от целина и 1500 ml пресен кефир. Прекарайте кефирни дни на всеки 10 дни. Ако следвате редовността, резултатът ще се появи достатъчно бързо.

Видео: Яжте и пийте целина и отслабнете

целина за алергии

Сокът от целина е ефективен при лечение на дерматози, дерматити, уртикария и други кожни заболявания. алергичен произход. За лечение се пие по 1 с.л. л. преди всяко хранене. Ако стъблата на растението или коренът са мудни, можете да приготвите инфузия от тях. Смелете суровините, изсипете вряла вода, така че течността едва да покрие продукта, оставете за 2 часа и прецедете. За външно лечение кожата се третира с чист сок или същата водна запарка няколко пъти на ден.

Използването на целина в козметологията

Сокът от целина е уникален с това, че е подходящ за всеки тип кожа. Продуктът подмладява и стяга, подобрява тена, помага в борбата с акнето, възпаленията и нормализира производството на себум. В много отношения действието на дома козметични продуктиот зеленчук зависи от вида на допълнителните съставки. Всички маски се приготвят от пресен или замразен сок от целина. По-добре е да не използвате продукт, който е престоял в хладилника повече от един ден, тъй като в него не са останали полезни вещества.

Подхранваща маска от целина

Средство за подхранване на суха, застаряваща кожа, има лек избелващ ефект. Съставът съдържа мед, маската не е подходяща за хора с непоносимост към пчелни продукти.

състав:
Сок от целина - 2 ч.л
Пчелен мед - 1 ч.л.
Картофено нишесте - 1 ч.л

Приложение:
Ако медът е захаросан, тогава трябва да го разтопите. Смесете всички съставки до гладкост. Парете кожата на лицето отвара от лайкав рамките на 5-7 минути, избършете на сухо. Сложете си маска. Издържайте 20 минути. Отмийте с вода със стайна температура.

Компрес за проблемна кожа от целина

Лекарството от целина се използва за лечение на акне, изсушаване на възпаление. Компресът се препоръчва да се прави ежедневно до постигане на положителен резултат. Затоплете пресен сок от целина до телесна температура, навлажнете чиста кърпа или няколко слоя марля, леко изстискайте и нанесете за четвърт час. Изплакнете лицето си с чиста вода.

Тоник за мазна кожа

Инструментът нормализира производството на себум, предотвратява появата на черни петна и акне, подобрява състоянието на кожата. Препоръчително е да се използва 2 пъти на ден. Вместо водка можете да използвате тинктура от невен.

състав:
Целина (зелена част) - 100 гр
Вода - 200 мл
Водка - 30 мл

Приложение:
Нарежете измитите зеленчуци от целина, поставете в термос, залейте с вряла вода и оставете за един час. Изстискайте целия сок през марля. Добавете водка, разбъркайте. Избършете лицето след измиване, преди да нанесете крем и козметика. Съхранявайте в хладилник до 5 дни.

Целината е здравословен кореноплоден зеленчук, смятан за лек за всички болести още от времето на Хипократ. Той притежава възстановителни свойства, подмладява организма и го прочиства от токсини. Целината е полезна при заболявания на стомаха, ревматизъм и различни възпалителни процеси в организма. В допълнение, тази кореноплодна култура помага в борбата с наднорменото тегло.

Полезни свойства на целина за отслабване

Диетолозите казват, че целината е полезна от върховете до самите корени. Той е лидер сред всички зеленчуци по съдържание на хранителни вещества. Този сочен кореноплод е богат на витамини, минерали, протеини, аминокиселини и микроелементи, които имат положителен ефект върху метаболитните процеси в организма. Трябва да се отбележи, че съдържа голямо количество фибри, за усвояването на които човешкото тяло трябва да изразходва допълнителни калории, складирани в резерв. Според прегледите на целината за отслабване, колкото повече от този зеленчук е в ежедневната диета на човек, толкова повече калории губи.

Благодарение на това уникален съставредовната употреба на целина не само елиминира излишните килограми, но като цяло помага за излекуване и подмладяване на тялото, като същевременно забавя естествения процес на стареене и подобрява състоянието на косата и кожата. Лекарите препоръчват използването на тази коренова култура за гастрит, запек, пептична язва, алергии и различни възпаления в организма.

Редовната консумация на целина в храната не само освобождава тялото от излишната вода, но също така стимулира процеса на отстраняване на токсини, токсини, различни отрови от него, както и техните продукти на разпадане, което, разбира се, по положителен начинвлияе върху процеса на отслабване. В допълнение, системното включване на тази кореноплодна култура в ежедневната ви диета помага в борбата с умората, укрепва имунитета, подобрява качеството на съня, повишава работоспособността на човека и предотвратява стресови състояния.

Рецепти с целина за отслабване

Тази кореноплодна култура също се счита за уникална поради причината, че абсолютно всичките й части могат да се ядат. Коренът от целина за отслабване се вари, пържи и пече, листата и стъблата се консумират сурови, а семената се използват като подправка. Целината се съчетава добре с много храни, затова се използва за приготвяне на всякакви салати и като гарнитура към риба или месо.

С помощта на този зеленчук можете да приготвите много здравословни, леки, нискокалорични и в същото време вкусни ястия. Ако практикувате да ядете такива ястия всеки ден, можете да загубите до 2 или повече килограма за седмица.

Предлагаме ви няколко прости рецепти с целина за отслабване, приготвянето на ястия за които няма да ви отнеме много време и усилия:

• Салата за отслабване от целина, пилешко филе и ябълки. Комбинирайте 250 г сварено и нарязано на ситно пилешко филе с 200 г нарязани стръкове целина и същото количество нарязани зелени ябълки. Към тази смес трябва да добавите 150 г ситно нарязана чушка, 200 г нарязани на кубчета домати и 100 г лук. Готовата салата посолете, поръсете с лимонов сок и подправете със смес от заквасена сметана (100 г) и малко количество зехтин.
• Перфектно почиства червата салата за отслабване от целина и цвекло. Съставките за него се вземат в съотношение 1: 1. Варено цвеклотрябва да настържете на ситно ренде, а целината нарежете на ситно. Като дресинг за такава салата можете да използвате заквасена сметана, зехтин или лимонов сок.
• Котлети от корен целина за отслабване. Смелете с месомелачка 500 г корен целина, 100 г лук, 100 г моркови, 100 г обелени картофи и една средно голяма скилидка чесън. В получената маса добавете суровини яйце, черен пипер и сол на вкус. Готовата кайма трябва да се омеси добре, да се оформят котлети, да се овалят в галета или брашно и да се запържат от двете страни за зехтин.
• Супа-пюре от корен целина за отслабване. За да приготвите това ястие ще ви трябва: 150 г бяло зеле, 300 г корен целина, 100 г моркови, зелен фасул, чушки и лук, 200 мл доматен сок, пресни билки, сол и черен пипер на вкус. Всички зеленчуци трябва да бъдат нарязани, поставени в тенджера, черен пипер, сол и изсипете доматен сок в тях. Веднага щом съдържанието на тенджерата заври, добавете малко вода там и продължете да къкри на слаб огън за 30-40 минути. След това оставете супата да вари 10-15 минути, смилайте съставките й с блендер и поръсете с нарязани билки.
• За стабилизиране на теглото, както и за предотвратяване на затлъстяването е полезно ежедневно да се приема сок от целина. Пие се 3 пъти дневно по 2 с.л. лъжица половин час преди хранене. Този сок премахва всички излишни течности от тялото, прочиства пикочния мехур и бъбреците.

Диета на базата на супа от целина

Според прегледите на супата от целина, най-ефективната за отслабване е 7-дневна или 14-дневна ежедневна диетавъз основа на него.

Рецептата за супа от целина е невероятно проста. За 2 литра вода вземете 400-500 г целина, 1-2 моркова, 2 домата, билки и праз. Зеленчуците трябва да бъдат нарязани на ситно, хвърлени в тенджера, изсипете вода и сложете на слаб огън. След като супата заври, в тигана се слага запърженият в слънчогледово или зехтин лук, добавя се дафиновият лист, подправки на вкус и се вари 10 минути.

Според прегледите на супата с целина, за отслабване може да се яде по всяко време на деня и във всяко количество.