नमस्कार मित्रांनो!

मला आठवतं की लहानपणी आम्हाला खमंग गोड खजूर खायला खूप आवडायचं. परंतु ते आमच्या आहारात वारंवार नव्हते आणि दुर्दैवाने ते वापरासाठी अनिवार्य झाले नाहीत. परंतु चीनमध्ये, तारखा पौष्टिकतेचा आधार बनतात, कारण असे मानले जाते की ते आयुष्य वाढवतात आणि आरोग्य सुधारतात.

काही महिन्यांपूर्वी मी याबद्दल एक मनोरंजक लेख वाचला अविश्वसनीय फायदेवाळलेल्या खजूर, याने मला खरोखर आश्चर्यचकित केले आणि आता मी दररोज खजूर खाण्याचा प्रयत्न करतो, जे मी तुम्हाला देखील करण्यास प्रोत्साहित करतो.

का, आता मी तुम्हाला सांगेन की खजूर माणसांसाठी किती उपयुक्त आहेत.

वाळलेल्या खजूर. फायदे आणि हानी

सर्व प्रथम, रचनाकडे लक्ष द्या: फायदेशीर वैशिष्ट्येते जीवनसत्त्वे ए, बी, सी, पीपी समृद्ध आहेत या वस्तुस्थितीमुळे तारखा. खजूरमध्ये भरपूर पोटॅशियम, लोह, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, सोडियम, तांबे, फ्लोरिन, सेलेनियम आणि इतर खनिजे असतात.

हा संच मला आठवण करून देतो. परंतु, त्यांच्या आणि इतर फळांच्या विपरीत, खजूरमध्ये जास्त प्रमाणात अमीनो ऍसिड असतात, त्यापैकी 23 असतात, ज्यात अत्यावश्यक अमीनो ऍसिड ट्रिप्टोफॅनचा समावेश असतो. तीच शरीराचे वृद्धत्व रोखते, सामान्य राखण्यास मदत करते मानसिक स्थिती, मेंदूचे इष्टतम कार्य, स्मृती मजबूत करणे, जे विशेषतः वृद्ध लोकांसाठी आणि तरुण लोकांसाठी देखील महत्वाचे आहे.

याव्यतिरिक्त, खजूरमध्ये भरपूर प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स, असंतृप्त असतात चरबीयुक्त आम्ल, शर्करा, आहारातील फायबर, ज्यामुळे ते कॅलरीजमध्ये खूप जास्त असतात, भूक पूर्ण करतात, थकवा दूर करतात, शक्ती आणि ऊर्जा देतात आणि सहजपणे शोषले जातात आणि पचतात. अंतराळवीरांच्या मेनूमध्ये अन्न आणि औषध दोन्ही म्हणून तारखा नेहमीच असतात हे तुम्हाला माहीत आहे का? म्हणून आपण सर्वांनी ते खाणे आवश्यक आहे, केवळ गोडपणा म्हणून नाही जे कॅंडीची जागा घेते.

आणि आता, अधिक तपशीलवार, बिंदू बिंदू, तारखा मानवी शरीरासाठी आणि त्याच्या आरोग्यासाठी किती फायदेशीर आहेत.

वाळलेल्या खजूरचे काय फायदे आहेत?

1. सर्व प्रथम, खजूर रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्याचा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे.
2. खजूर भूक सुधारतात.
3. रिकाम्या पोटी खाल्ल्यास, खजूर शरीरातील सर्व हानिकारक जीवाणू नष्ट करतात आणि आतड्यांसंबंधी विकारांना मदत करतात.
4. खजुरांचा सौम्य रेचक प्रभाव असतो आणि बद्धकोष्ठतेसाठी उपयुक्त असतो.
5. चयापचय सुधारा आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करा. खजूरमध्ये कोलेस्टेरॉल नसते.
6. तारखा योगदान देतात सामान्य विकासआणि कार्य स्नायू वस्तुमान, म्हणून ते मुले, पौगंडावस्थेतील आणि खेळाडूंसाठी उपयुक्त आहेत.
7. खजूर खाल्ल्यानंतर अर्ध्या तासात शक्ती पुनर्संचयित करतात आणि थकवा दूर करतात.
8. वाळलेल्या खजूरमुळे मेंदूची कार्यक्षमता २० टक्क्यांनी वाढते.
9. हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधीचे कार्य उत्तेजित करते श्वसन प्रणाली, हृदय मजबूत करते, यकृत आणि मूत्रपिंडाचे कार्य सुधारते.
10. येथे वाढलेली आम्लता जठरासंबंधी रसतारखा उपयुक्त आहेत.
11. खजूर खाल्ल्याने पोटातील अल्सर आणि कॅन्सरपासून बचाव होतो.
12. वाळलेल्या खजूरचे गुणधर्म रक्ताच्या गुठळ्या तयार होण्यास प्रतिबंध करतात.
13. आजारपण आणि ऑपरेशन्स नंतर शक्ती पुनर्संचयित करा.
14. कमी करण्यासाठी प्रतिजैविक घेत असताना दुष्परिणामखजूर नक्की खावेत.
15. अॅनिमियासाठी खजूर उत्तम आहेत.
16. ते केशिकाच्या भिंती मजबूत करतात.
17. खजूर हायपरटेन्शनसाठी उपयुक्त आहेत, ते सामान्य करतात आणि उच्च रक्तदाब किंचित कमी करतात.
    येथे प्रश्न उद्भवतो: कमी रक्तदाब असलेल्या खजूर खाणे शक्य आहे का? मला असे वाटते की दिवसातून 2-4 तारखा रक्तदाब कमी करणार नाहीत, परंतु केवळ फायदेशीर ठरतील.
18. खजूर हिरड्यांना रक्तस्त्राव करण्यास मदत करू शकतात.
19. तारखा दृष्टी सुधारतात आणि डोळ्यांचा थकवा दूर करतात.
    

    माझी दृष्टी मजबूत करण्यासाठी, मी हे देखील नियमितपणे करते. मी शिफारस करतो!
    

20. येथे मज्जासंस्थेचे विकारतणाव असताना, तारखा आवश्यक आहेत! हे अगदी चॉकलेटपेक्षा खूपच आरोग्यदायी आहे, विविध हानिकारक मिठाईपेक्षा कमी.
21. बसमध्ये चढताना किंवा विमानात उडताना तुम्हाला हालचाल जाणवत असल्यास, समुद्रातील आजारखजूर खाणे चांगले.
22. खजूरमध्ये असलेले ऍस्पिरिन सारखे पदार्थ, संसर्ग आणि जळजळांचा सामना करण्यास मदत करतात आणि वेदना कमी करतात.
23. महिलांसाठी खजूर खूप उपयुक्त आहेत. कारण ते सोपे करतात मासिक पाळीपूर्व सिंड्रोम, गर्भपात रोखणे, बाळंतपणाची प्रक्रिया सुलभ करणे, बाळंतपणानंतर शक्ती पुनर्संचयित करणे. आणि आईचे दूध जीवनसत्त्वांनी समृद्ध होते.
24. खजूर सौंदर्य आणि केस आणि नखे मजबूत करण्यासाठी उपयुक्त आहेत.
25. पुरुषांसाठी तारखांचे फायदे प्राचीन काळी सामर्थ्य वाढविण्यासाठी आणि सेमिनल द्रवपदार्थाची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी ज्ञात होते.
26. तुमचे वजन कमी होत असताना तुम्ही खजूर खाऊ शकता. शेवटी जास्त वजनबर्‍याचदा हे हानिकारक कर्बोदकांमधे जास्त प्रमाणात होते, जेव्हा तुम्ही मिठाई सोडून द्या आणि तुमचे वजन कमी होऊ लागले, माझ्या बाबतीत असेच घडते. परंतु कार्बोहायड्रेट्सशिवाय हे अजिबात अवघड आहे, म्हणून तारखा फक्त त्याची भरपाई करतील आवश्यक प्रमाणातकर्बोदके तुम्हाला फक्त सकाळी 2-3 पेक्षा जास्त खाण्याची गरज नाही, परंतु रात्री नाही. अखेरीस, आम्हाला दिवसा उर्जेची आवश्यकता असते आणि संध्याकाळपर्यंत सर्व संचित कर्बोदकांमधे प्रक्रिया करणे सुरू केले पाहिजे.
27. आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, खजूर संधिवात होण्यास प्रतिबंध करतात!
28. वाळलेल्या खजूरांच्या वरील सर्व सूचीबद्ध फायदेशीर गुणधर्मांवरून, हे स्पष्ट आहे की खजूर तारुण्य वाढवतात!

तुम्ही दररोज किती खजूर खावे? खजूर मध्ये कॅलरीज

या विभागात मी अनेक प्रश्नांची उत्तरे देईन.

प्रथम, तारखांच्या कॅलरी सामग्रीबद्दल.

या फळामध्ये कॅलरीज खूप जास्त असतात. 100 ग्रॅम ताज्या खजूरमध्ये सुमारे 270 कॅलरीज असतात आणि वाळलेल्या - 340!

एका तारखेचे वजन अंदाजे 8-9 ग्रॅम असते, म्हणून 100 ग्रॅममध्ये किती तारखा आहेत ते मोजा - सुमारे 11-12 तुकडे.

म्हणून, आपण त्यांना जास्त खाऊ नये. प्रौढांसाठी दररोज 4-10 तुकडे आणि मुलांसाठी 2-4 तुकडे पुरेसे आहेत.

मी सहसा सकाळी चहासोबत 4 खजूर खातो, परंतु काहीवेळा मला ते इतके हवे असतात की मी एकामागून एक खातो, जरी तुम्ही 10 पेक्षा जास्त हाताळू शकत नसले तरी ते खूप गोड असतात.

खजूर खाण्यापूर्वी धुतले जातात का? अर्थात ते ते धुतात, कारण ते आमच्याकडे दूरच्या ठिकाणाहून आणले जातात, त्यांच्यावर खूप धूळ असते, त्यांच्यावर विशेष उपचार केले जातात जेणेकरून ते अधिक चांगले जतन केले जातील आणि ते खूप हातातून जातात.

खजूर व्यवस्थित कसे धुवायचे: मी खजूर आगाऊ भिजवतो उबदार पाणी, नंतर मी स्वच्छ धुवा. भिजवताना, त्यांच्यापासून सर्व घाण निघून जाते आणि त्याशिवाय, ते मऊ होतात, त्यांना खाण्यास अधिक आनंददायी बनवतात.

तारखांची हानी

वाळलेल्या खजुरांची हानी त्यांच्या कॅलरी सामग्री आणि साखर सामग्रीमध्ये तंतोतंत असते. त्यामुळे जर तुम्ही लठ्ठ असाल तर खजूर खाऊ नयेत आणि आजारी असाल तर सावधगिरी बाळगा. मधुमेह.

वाळलेल्या खजूरांचे फायदे आणि हानींबद्दलच्या या माहितीच्या आधारे, आम्ही असा निष्कर्ष काढू शकतो की प्रत्येक गोष्टीप्रमाणेच माफक प्रमाणात सेवन केल्यास त्यात जवळजवळ कोणतीही हानी नसते. आणि असे बरेच फायदे आहेत की आपल्याला ते खाण्याची आवश्यकता आहे; खजूर हे आमच्या टेबलवरील मुख्य फळांपैकी एक असले पाहिजे.

खजुराची फळे जगभरात लोकप्रिय आहेत. तारखा चांगल्या आहेत
ताजे आणि वाळलेले दोन्ही. ते कँडी आणि मिठाईसाठी उत्कृष्ट पर्याय आहेत, परंतु या फळाचे फायदे अनेक पटींनी जास्त आहेत. असूनही उच्च सामग्रीत्यात साखर असल्याने खजूर कोणत्याही आहारात खाण्यास परवानगी आहे.

जगातील सर्वात मोठे खजूर पुरवठादार आता आहेत सौदी अरेबिया, अल्जेरिया, मोरोक्को, इजिप्त, UAE. खजूर देखील राज्ये, ऑस्ट्रेलिया आणि मेक्सिकोमध्ये वाढतात.

आपल्या शरीरासाठी खजूरचे काय फायदे आहेत? ते वजन कमी करण्यात मदत करतात का? जे नकारात्मक परिणामजास्त सेवन झाल्यास उद्भवते? आज आपण या प्रश्नांची उत्तरे देणार आहोत.

हे लक्षात घेतले पाहिजे रासायनिक रचनाखजूर ज्या हवामानात वाढले त्यानुसार फळांचे उत्पन्न बदलू शकते.

ताज्या खजूरमध्ये पाणी (20%), कार्बोहायड्रेट्स (जवळजवळ 70%, त्यापैकी 68% मोनो- आणि डिसॅकराइड्स), प्रथिने (2.5%), फायबर (3.6%) आणि राख (1.5%) असतात.

खजूरांच्या कॅलरी सामग्रीचा देखील विशिष्ट अर्थ नसतो आणि फळांमधील साखर सामग्रीवर अवलंबून वाढते. सामान्यतः, 100 ग्रॅम खजूरमध्ये 280 ते 340 kcal असते.

सेल्युलोज

वाळलेल्या खजुराचा एक छोटासा भाग शरीराला जवळजवळ ५०% पुरवू शकतो.
फायबरचे दैनिक मूल्य. एका ग्लास फळामध्ये सुमारे 12 ग्रॅम प्रथिने आणि शिफारस केलेल्या 47% असतात दैनंदिन नियमआहारातील फायबर. हे साखर आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी सामान्य करण्यास मदत करते आणि पाचन तंत्राचे कार्य सुधारते. त्यांच्या उच्च फायबर सामग्रीमुळे, खजूर एक उत्कृष्ट चवदार आणि पौष्टिक नाश्ता बनवतात जे डेझर्टमध्ये जोडले जाऊ शकतात किंवा स्वतःच खाऊ शकतात.

अँटिऑक्सिडंट्स

2005 मध्ये, अमेरिकन शास्त्रज्ञांनी अनेक अभ्यास आयोजित केले ज्याने खजूर समृद्ध असलेल्या फिनोलिक अँटीऑक्सिडंट्स ओळखण्यात मदत केली.

मधील पॉलिफेनॉलची समान मात्रा वाळलेल्या खजूर, पूर्वी अभ्यासलेल्या कोणत्याही मध्ये अद्याप ओळखले गेले नाही आजवाळलेली फळे हे पॉलीफेनॉल आहे जे शरीराच्या संरक्षणातील अडथळा बळकट करू शकते कर्करोग रोगआणि हृदय समस्या. लक्षात ठेवा की हे सूक्ष्म घटक वाळलेल्या खजूर, तसेच अंजीर आणि प्लममध्ये मोठ्या प्रमाणात आढळतात. परंतु ताजी फळे व्हिटॅमिन ई आणि सी सह अधिक संतृप्त असतात. अमेरिकन तज्ञदैनंदिन आहारात कोरड्या आणि ताज्या दोन्ही प्रकारांचा समावेश करण्याची शिफारस केली जाते.

खनिजे आणि जीवनसत्त्वे

एक पेला खजूर केवळ शरीर प्रदान करेल आवश्यक रक्कमफायबर, परंतु व्हिटॅमिन बी 5 च्या रोजच्या गरजेच्या 8.6%, 7% फॉलिक आम्ल, 5.7% रिबोफ्लेविन, 12% व्हिटॅमिन बी6, 9% नियासिन आणि 4.5% थायामिन.

अशाच प्रमाणात फळ शरीराला चालना देईल खनिजे, म्हणजे:

• लोह - दररोजच्या गरजेच्या 8%;
• कॅल्शियम - 5%;
• सेलेनियम - 6%;
• मॅग्नेशियम - 15%;
• व्हिटॅमिन के - 5%;
• फॉस्फरस - 9%;
• मॅंगनीज - 19%;
• पोटॅशियम - 27%;
• तांबे - 15%.

दररोज वैयक्तिकरित्या खाल्ल्या जाऊ शकतात अशा फळांची संख्या. आपण सक्रिय असल्यास
व्यक्ती किंवा नोकरी तुम्हाला सतत आवश्यक असते शारीरिक क्रियाकलाप, तर तुम्ही दिवसातून 20-30 फळे खाऊ शकता. येथे गतिहीनदररोज 10-12 तारखा आयुष्यासाठी पुरेसे असतील.

अर्थात, ताजी फळे खाण्याचा सल्ला दिला जातो, परंतु ते मिळवणे समस्याप्रधान असेल, म्हणून आपण त्यांना वाळलेल्या फळांसह बदलू शकता, ज्यात कमी फायदेशीर गुणधर्म नाहीत. फळांवर अतिरिक्त प्रक्रिया न करता ते सहसा उन्हात वाळवले जातात. हानिकारक पदार्थ, त्यामुळे सर्व फायदे राखले जातात.

परंतु चिकट चिकट मिश्रणाने लेपित मिठाईयुक्त तारखा टाळा - ते सहसा जास्त प्रमाणात उकळले जातात, म्हणून अशा प्रक्रियेदरम्यान सर्व फायदेशीर गुणधर्म अदृश्य होतात.

विशेषत: खजूर कधी खावेत?

1. गर्भधारणेदरम्यान, गर्भाशयाच्या स्नायूंना बळकट करणारे पदार्थ खजूरमध्ये आढळले आहेत, ज्यामुळे ते बाळंतपण सुलभ करू शकतात.
2. येथे स्तनपानजीवनसत्त्वे सह दूध समृद्ध करा.
3. तणाव आणि नैराश्याने ते बनतील एक उत्कृष्ट पर्यायमिठाई
4. हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांसाठी.
5. येथे सतत वाढदबाव
6. व्हायरल संसर्गजन्य रोगांसाठी.
7. अशक्तपणा साठी.
8. सर्दी साठी.
9. येथे तीव्र खोकलाआणि ब्राँकायटिस. या प्रकरणात, खजूर दुधात उकळणे चांगले आहे, आणि नंतर थंड आणि खा. हे श्लेष्मा काढून टाकण्यास गती देईल.
10. ज्यांना वजन कमी करायचे आहे त्यांच्यासाठी.

आहारासाठी तारखा

वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेचा आधार काय आहे? शरीरात जमा झालेला ऊर्जा साठा खर्च करणे. आहारादरम्यान, वापरल्या गेलेल्या कॅलरीजपेक्षा कमी कॅलरी प्राप्त केल्या पाहिजेत. लक्षात ठेवा: तुमचे वजन म्हणजे तुम्ही खाल्लेल्या कॅलरीजची संख्या आणि तुमचे आरोग्य हे तुम्ही खात असलेल्या अन्नाची गुणवत्ता आहे.

त्यामुळे केवळ खजूर खाल्ल्याने वजन कमी होत नाही.आपण शिफारस केलेल्या प्रमाणात फळे खाल्ले तरीही किलोग्रॅम निघून जाणार नाहीत, परंतु आपले निरीक्षण करू नका. सामान्य आहार. तुम्ही नेहमी "प्राप्त-ते-खर्च" गुणोत्तराचे निरीक्षण केले पाहिजे.

तारखांचे बरेच प्रकार आहेत, म्हणून त्यांची कॅलरी सामग्री देखील भिन्न आहे. डेग्लेट नूर जातीच्या एका अल्जेरियन खजूरमध्ये 4.5 ग्रॅम साखर असते (त्यापैकी 1.4 ग्रॅम फ्रक्टोज), आणि अशा फळाची कॅलरी सामग्री 20 किलो कॅलरी असते. या जातीच्या एका कप चिरलेल्या खजूरमध्ये तब्बल 415 कॅलरीज आणि 93 ग्रॅम साखर असते. उदाहरणार्थ, त्याच प्रमाणात चिरलेल्या स्ट्रॉबेरीमध्ये फक्त 53 कॅलरीज असतात. मग काय तर दैनंदिन नियमप्रौढ व्यक्तीसाठी 1500 kcal आहे, नंतर या तारखांचे सेवन कमी प्रमाणात केले पाहिजे.

इस्रायलमध्ये मेडजौल नावाची आणखी एक प्रसिद्ध खजूर जाती तयार केली जाते. ते आणखी पौष्टिक आणि कॅलरीजमध्ये जास्त आहेत. या जातीचे एक फळ खाल्ल्याने तुमच्या शरीराला लगेच 66 kcal आणि 8 ग्रॅम फ्रक्टोज मिळेल. तुलना म्हणून, द्राक्षाचे उदाहरण देऊ या, जे वजन कमी करण्यासाठी देखील वापरले जाते: अर्ध्या द्राक्षात फक्त 40 kcal असते. म्हणून आपण वजन कमी करण्यासाठी मेडजॉल तारखांचा वापर दररोज 2-3 तुकड्यांपेक्षा जास्त नसलेल्या प्रमाणात करू शकता.

सर्वसाधारणपणे, फायबरमध्ये समृद्ध असलेली सर्व फळे आणि भाज्या वजन कमी करण्यास मदत करतात. हे या उत्पादनांच्या उच्च पौष्टिक मूल्यामुळे आहे - ते खूप जलद भूक दूर करतात आणि दीर्घकाळ परिपूर्णतेची भावना राखतात. बराच वेळ. तारखा अपवाद नाहीत, परंतु त्यांच्यातील फायबर सामग्री त्यांच्या साखर सामग्रीपेक्षा जास्त नाही. म्हणून, ते दोन्ही वजन कमी करण्यास आणि वजन वाढविण्यात मदत करू शकतात. हा असा विरोधाभास आहे.

तारखा कोणाचाही गैरवापर करत असल्यास ते हानी पोहोचवू शकतात. वाढत्या मुलाच्या शरीरासाठी त्यातील साखरेचे प्रमाण जास्त असणे आवश्यक आहे. आणि मधुमेहाचा धोका असलेल्या लोकांसाठी, ते या रोगाच्या विकासास कारणीभूत ठरू शकतात, कारण त्यांच्याकडे उच्च आहे ग्लायसेमिक निर्देशांक- तारखा भडकवू शकतात अचानक उडीरक्तातील साखरेची पातळी.

क्वचितच, तारखांचा भाग असलेल्या पदार्थांबद्दल वैयक्तिक असहिष्णुतेची प्रकरणे आहेत. उदाहरणार्थ, फ्रक्टोज असहिष्णुता, ज्यापैकी एक ग्लास खजूरमध्ये सुमारे 30 ग्रॅम असते. याचे परिणाम फुगणे, जुलाब आणि वाढीव वायू तयार होणे असे होईल.

आपल्या दातांबद्दल लक्षात ठेवा - खूप जास्त मिठाई नेहमीच त्यांच्या स्थितीवर नकारात्मक प्रभाव पाडतात.

या विषयावरील व्हिडिओ:

खजूर एक ओरिएंटल स्वादिष्ट पदार्थ आहेत, जे लहानपणापासून अनेकांना परिचित आहेत. बरे करण्याचे गुणधर्म असलेल्या गोडीला अनेक रोगांचा सामना करण्यासाठी औषधी घटक म्हणून मागणी आहे. परंतु तरीही आपल्याला ते काळजीपूर्वक वापरण्याची आवश्यकता आहे. का? चला या प्रश्नाचे उत्तर देण्याचा प्रयत्न करूया.

तारखांचे फायदे

तारखांचे फायदेशीर गुणधर्म त्यांच्या अद्वितीय रचनांद्वारे निश्चित केले जाऊ शकतात.

1. फळांमध्ये मोठ्या प्रमाणात आहारातील फायबर असल्याचा अभिमान बाळगू शकतो, ज्याची मुख्य क्रिया म्हणजे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल कॅनलचे कार्य सामान्य करणे आणि स्टूलचे नियमन करणे. आहारातील फायबरशरीराद्वारे पचले जात नाही, ज्यामुळे आतडे विषारी पदार्थांपासून स्वच्छ होतात.
2. उपस्थितीमुळे pantothenic ऍसिड, तारखा चयापचय प्रक्रियांचे "निरीक्षण" करण्यास सक्षम आहेत मानवी शरीररोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी सकारात्मक प्रभाव पडतो. याव्यतिरिक्त, हा घटक मज्जासंस्थेची क्रिया नियंत्रित करतो.
3. व्हिटॅमिन ए (रेटिनॉल) निरोगी केस आणि नखे राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
4. पोटॅशियम आवश्यक आहे आणि विशेषतः महत्वाचा घटकमानवांसाठी - ते तारखांमध्ये देखील आहे. त्याची भूमिका समर्थन आहे चांगल्या स्थितीतमानवी हृदय आणि कंकालचे स्नायू. एखाद्या प्रौढ व्यक्तीला दररोज आवश्यक असलेल्या पोटॅशियमची थोडीशी ट्रीट (120-200 ग्रॅम) देखील भरपाई करू शकते. मुलांना फक्त 2-3 फळे खाण्याची गरज आहे.
5. खजूरमध्ये देखील भरपूर कॅल्शियम असते, 100 ग्रॅम. उत्पादन सुमारे 64 मिग्रॅ आहे. हाडे, सांगाडा आणि दातांच्या मजबुतीसाठी हा ट्रेस घटक आवश्यक असतो. म्हणूनच गर्भवती स्त्रिया आणि नर्सिंग मातांना हे उत्पादन मेनूमध्ये समाविष्ट करण्याची शिफारस केली जाते, कारण त्यांना विशेष, संतुलित आहार, कॅल्शियमसह अनेक सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध.
6. खजूर हे अत्यंत मजबूत उत्पादन आहे. थायमिन, पायरिडॉक्सिन, रिबोफ्लेविन, एस्कॉर्बिक ऍसिड, फ्लोव्हासिन, जीवनसत्त्वे के, डी - यादी प्रभावी आहे. उत्पादन ऊर्जावानदृष्ट्या मौल्यवान आहे, म्हणून खजूर फळे कामाच्या दिवसात संपूर्ण स्नॅक म्हणून सुरक्षितपणे वापरली जाऊ शकतात. चवदारपणामध्ये कॅलरी जास्त असतात, जलद कर्बोदकांमधे आपल्याला त्वरीत पोट भरल्यासारखे वाटते आणि एखाद्या व्यक्तीला शक्ती आणि उर्जेची लाट जाणवते.
7. फळांमध्ये खनिजे आणि अनेक खनिजांची उपस्थिती उपयुक्त पदार्थ, जसे की लोह, मॅग्नेशियम, सोडियम, जस्त, मॅंगनीज, ज्यांना हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी पॅथॉलॉजीजबद्दल प्रथम हाताने माहिती आहे त्यांच्यासाठी अमूल्य आहेत. अद्वितीय उत्पादनप्रोत्साहन देते जलद पुनर्प्राप्तीलांब प्रवास आणि हस्तांतरणानंतर शक्ती. म्हणून, स्नॅकसाठी रस्त्यावर ही ट्रीट घेण्याची शिफारस केली जाते.

खजुराची झाडे आपल्याला देणार्‍या आश्चर्यकारक फळांभोवती अनेक अफवा आणि अफवा आहेत, परंतु एक गोष्ट निश्चित आहे - या पौष्टिक आणि रचनांनी समृद्ध उत्पादन मानवी शरीराला मिळणाऱ्या फायद्यांमध्ये समान नाही.

तारखा कोणासाठी contraindicated आहेत?

तारखांमध्ये बरेच उपयुक्त गुण आहेत. तथापि, प्रत्येकजण ते वापरू शकत नाही.

सर्व प्रथम, ग्रस्त लोक ऍलर्जीक प्रतिक्रियाया उत्पादनासाठी. प्रथमच आपण फक्त दोन बेरी खाण्याचा प्रयत्न करता. जर अस्वस्थता दिसत नसेल (गुदमरणे, खोकला, त्वचेवर पुरळ उठणेइत्यादी), नंतर फळे सुरक्षितपणे आपल्या आहारात समाविष्ट केली जाऊ शकतात.

इंसुलिनवर अवलंबून असलेल्या रुग्णांनी सावधगिरीने हे फळ मेनूमध्ये समाविष्ट केले पाहिजे. इन्सुलिन आणि ट्रीट घेणे यामधील मध्यांतर 2 तास किंवा त्याहून अधिक असावे.

मेन्यूमध्ये खजूर जास्त असल्याने डोकेदुखी होऊ शकते. आपण दिवसातून 10 बेरी खाऊ शकता, आणखी नाही.

खजूर मोठ्या प्रमाणात खाल्ल्याने निराश होऊ शकते मज्जासंस्था, ज्यामुळे तंद्री आणि थकवा येऊ शकतो.

आपण सतत फळांचा गैरवापर केल्यास उपचाराचे फायदे नाकारले जातील. म्हणून, आपल्याला शिफारस केलेले डोस गांभीर्याने घेणे आवश्यक आहे आणि दररोज 3-7 बेरी खाऊ नका.

खजूर एक गोड आहे ज्याचा मुलांना आनंद होईल. तथापि, केव्हा आम्ही बोलत आहोतमुलांबद्दल, पालन करणे आवश्यक आहे काही नियम, टाळण्यासाठी अप्रिय परिणाम. उदाहरणार्थ, बालरोगतज्ञ 1.5 वर्षांच्या वयापासून हे फळ खाणे सुरू करण्याचा सल्ला देतात.

सर्व प्रथम, आपण एक लहान ऍलर्जी चाचणी करावी. हे करण्यासाठी, आपल्याला एक फळ वापरून पहावे लागेल, ज्यामधून बियाणे आगाऊ काढून टाकले जाईल. कोणतीही प्रतिक्रिया नसल्यास, मुलाला सुरक्षितपणे तारखा दिल्या जाऊ शकतात, परंतु थोड्या प्रमाणात. नियमित वापरअसे उत्पादन मुलांचे शरीरफक्त फायदे आणतील.

हे मुलांना कोरडे किंवा घरगुती पदार्थांमध्ये जोडले जाऊ शकते किंवा कंपोटेसचा भाग म्हणून दिले जाऊ शकते.

खजूर खाल्ल्याने रोगप्रतिकारशक्ती वाढते, सुधारते मेंदू क्रियाकलाप, मजबूत करते सांगाडा प्रणाली, आणि आजारी मूल जलद बरे होईल. तसेच, खजुराच्या झाडाची फळे तणाव दूर करू शकतात, अशक्तपणा बरा करू शकतात आणि शरीरातील ऊर्जा संसाधने पुन्हा भरू शकतात.

वजन कमी करण्यासाठी तारखा

हे फळ अतिरिक्त पाउंड गमावण्यास उत्तेजित करण्यास सक्षम आहे की नाही हा प्रश्न बर्याच काळापासून चर्चेत आहे. एकीकडे, कॅलरीजमध्ये चवदारपणा खूप जास्त आहे, दुसरीकडे, आपण थोडेसे उत्पादन खाल्ले तरीही तृप्ति लवकर येते.

वजन कमी करण्यासाठी तारखा काही आहारांमध्ये वापरल्या जातात; त्यांच्यावर आधारित, उपवासाचे दिवस. ते मिठाईची लालसा कमी करतात, साखरेला पर्याय म्हणून काम करतात आणि स्नॅकिंगसाठी वापरण्यास सोयीस्कर असतात. फळांमध्ये असलेले सुक्रोज जमा होत नाही, परंतु त्याचे रूपांतर ऊर्जा साठ्यात होते.

आपण खजूर आहार वापरल्यास, आपण ते शरीरातून काढून टाकण्यास सक्षम असाल. जास्त पाणी, सामान्य करणे चयापचय प्रक्रिया. वनस्पतीच्या तंतूंसह शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकले जातात.

आपण तारखा योग्यरित्या निवडण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे. स्टोअर वाळलेल्या स्वरूपात स्वादिष्टपणा देते. निवडताना, आपल्याला या वस्तुस्थितीकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे की पॅकेजमधील फळे एकत्र अडकलेले नाहीत, परंतु एकमेकांपासून वेगळे आहेत. हे सूचविले जाते की पृष्ठभाग साखर क्रिस्टल्सने झाकलेले नाही.

जर तारखा चमकदार आणि चकचकीत असतील तर याचा अर्थ त्यांना अधिक आकर्षक दिसण्यासाठी त्यांना ग्रीस केले गेले आहे. अशी उत्पादने खरेदी न करणे चांगले.

पिकलेली फळे गडद, ​​कोरडी आणि सुरकुत्या असतात. पण त्याच वेळी, तारखांना सुरकुत्या पडू नयेत. हे तथ्य त्यांच्या तीव्र कोरडेपणा दर्शवते.

आपल्याला त्वचेचे काळजीपूर्वक परीक्षण करणे आवश्यक आहे, ज्याची पृष्ठभाग बुरशीपासून मुक्त असावी. दृष्य नुकसान नसलेले आणि अखंड त्वचा असलेले पदार्थ खरेदी करा. आत खड्डा असलेल्या खजूर जास्त आरोग्यदायी असतात.

दैनंदिन आहारातील तारखा - त्यांना योग्यरित्या कसे खावे

सहसा, काही लोकांना या प्रश्नात रस असतो की खजूर खाण्याचे कोणते नियम आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे. उत्पादन सामान्यतः वाळलेले, संपूर्ण खाल्ले जाते, फक्त खड्डा काढून टाकणे आवश्यक आहे.

महत्वाचे! फळाची साल काढली जाऊ शकत नाही, कारण त्यात बहुतेक असतात उपयुक्त घटकआणि सूक्ष्म घटक.

उपभोगासाठी, रसाळ फळे घ्या, जी गोड असण्याची खात्री आहे.

आपण ट्रीटसह चहा पिऊ शकता, कारण मिठाई आणि पिठाच्या मिठाईसाठी हा एक चांगला पर्याय आहे.

खजूर बहुतेकदा घरगुती बेकिंगमध्ये घटक म्हणून वापरले जातात. ते मनुका एक पर्याय असू शकतात.

8 महिन्यांपासून मुले या उत्पादनातून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करू शकतात. हे करण्यासाठी, 200 ग्रॅम खजूर 1 लिटरच्या प्रमाणात घेतलेल्या पाण्याने भरलेले आहेत. रचना आगीवर ठेवली जाते आणि 5-7 मिनिटे शिजवली जाते, त्यानंतर ती स्टोव्हमधून काढून टाकली जाते आणि आणखी 1 तास ओतली जाते. एक चवदार साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ समस्या सोडवू शकते आणि बाळाचे उग्र पोट शांत करू शकते.

आधीच परिचित पदार्थांमध्ये तारखा एक उत्कृष्ट जोड असू शकतात. उदाहरणार्थ, बदकाने बेक करा, आईस्क्रीम सजवण्यासाठी वापरा, खजूरच्या तुकड्यांसह तांदूळ कुत्या तयार करा. थोडीशी कल्पनाशक्ती दाखवून, तुम्ही स्वतःला आणि तुमच्या कुटुंबाला नवीन आवृत्तीमध्ये - तारखा जोडून परिचित पदार्थांसह खुश करू शकता.

खजूर - मोहक, निरोगी आणि चवदार फळे, ताजी आणि वाळलेली दोन्ही खाल्लेली - भूक भागवण्याचा एक उत्कृष्ट मार्गच नाही तर उत्तम संधीकाही रोगांवर मात करा.

व्हिडिओ: शरीरासाठी खजूरचे फायदे आणि हानी

खजूर आयताकृती, मांसल आणि गुळगुळीत फळे आहेत. त्यांचा सुगंध प्रकारानुसार मध-कॅरमेलपासून प्रूनच्या नोट्सपर्यंत बदलतो. खजूरावर फळे येतात.

त्यांचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी, खजूर पूर्णपणे पिकल्याशिवाय झाडावर सोडले जातात. हे आपल्याला सुकामेवा गोळा करण्यास अनुमती देते. ते पूर्णपणे वाळवले जाऊ शकतात, मनुका सारखे. या तारखांमध्ये सर्वात लांब शेल्फ लाइफ आहे.

खजूर गोड असतात, म्हणून ते अनेकदा मिष्टान्न म्हणून खाल्ले जातात. फळे भाज्या आणि फळांच्या सॅलडमध्ये जोडली जातात आणि मांसाचे पदार्थ तयार करताना मसाला म्हणून देखील वापरली जातात.

आपण ते तारखांपासून बनवू शकता.

तारखांची रचना आणि कॅलरी सामग्री

खजूरमध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात, जे त्यांचे औषधी गुणधर्म प्रदान करतात.

रचना 100 ग्रॅम. दैनिक मूल्याची टक्केवारी म्हणून तारखा खाली सादर केल्या आहेत.

जीवनसत्त्वे:

• B6 - 12%;
• B3 - 8%;
• B5 - 8%;
• B9 - 4%;
• B2 - 4%.

खनिजे:

• पोटॅशियम - 20%;
• तांबे - 18%;
• मॅंगनीज - 15%;
• मॅग्नेशियम - 14%;
• कॅल्शियम - 6%.

खजूरची कॅलरी सामग्री - 275 किलो कॅलरी प्रति 100 ग्रॅम.

मध्ये खजूर खाऊ शकता ताजे, किंवा वाळलेल्या.

स्नायूंसाठी

खजूरमधील पोटॅशियम स्नायूंच्या फायद्यासाठी जबाबदार आहे. हे शरीराची दुरुस्ती आणि स्नायू तयार करण्यास मदत करते, तसेच स्नायूंच्या ऊतींचे मुख्य घटक प्रोटीन तयार करण्यास मदत करते.

हाडांसाठी

खजूरमधील कॅल्शियम हाडे आणि सांधे मजबूत करते.

हृदयासाठी

खजुराच्या नियमित सेवनाने तुमचे हृदय निरोगी राहते आणि हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकपासून तुमचे रक्षण होते.

फळांमधील तांबे स्थितीवर सकारात्मक परिणाम करतात हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली.

जहाजांसाठी

लिम्फॅटिक सिस्टिममध्ये अनेक गुंफणाऱ्या वाहिन्या असतात. खजूरमधील तांबे, जे कोलेजनचे संश्लेषण करते, त्यांच्या ताकद आणि लवचिकतेसाठी जबाबदार आहे.

नसा साठी

खजूरमध्ये ब जीवनसत्त्वे भरपूर असतात, ज्यामुळे मज्जासंस्था निरोगी राहण्यास मदत होते. व्हिटॅमिन बी 6 चांगल्या मूडसाठी जबाबदार आहे.

खजूर अल्झायमर रोगाचा विकास आणि मेंदूमध्ये प्लेक्स तयार होण्यास प्रतिबंध करू शकतात जे मेंदूच्या पेशींमधील संवादात व्यत्यय आणतात.

दृष्टीसाठी

खजूरमधील कॅरोटीनोइड्स डोळ्यांसाठी चांगले असतात. नियमित सेवन केल्याने दृष्टी टिकून राहते आणि धोका कमी होतो डोळा रोग, मॅक्युलर डिजनरेशनसह.

श्वासनलिका साठी

ताजी फळे, तसेच डेकोक्शन्स आणि सिरपच्या स्वरूपात खाल्ल्याने खोकला, घसा खवखवणे आणि ब्राँकायटिससह सर्दी बरे होईल.

आतड्यांसाठी

खजूर अतिसार आणि बद्धकोष्ठता दूर करतात आणि आतड्यांसंबंधी कार्य सामान्य करतात. बद्धकोष्ठतेसाठी खजूर केवळ मोक्षच नाही तर विकारांपासून बचाव देखील करतात.

किडनी साठी

तारखा सिस्टिटिस आणि मूत्रपिंडाच्या आजाराच्या विकासास प्रतिबंध करण्यास मदत करतात आणि मूत्र प्रणालीतील समस्या त्वरीत दूर करतात. फळे खाल्ल्याने सूज दूर होईल.

त्वचा आणि केसांसाठी

खजूरमधील व्हिटॅमिन बी निरोगी त्वचा आणि केसांना समर्थन देते, ते मजबूत आणि सुंदर बनवते.

फळांमधील कोलेजन त्वचेच्या लवचिकतेसाठी जबाबदार आहे आणि कॅल्शियम निरोगी नखे आणि केस राखण्यास मदत करते.

रोग प्रतिकारशक्ती साठी

खजूर खाल्ल्याने रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते आणि विषाणू आणि बॅक्टेरियांना जलद आणि अधिक प्रभावीपणे प्रतिकार करण्यास मदत होते.

तारखांना धन्यवाद, आपण कर्करोगाच्या पेशी विकसित होण्याचा धोका कमी करू शकता.

गर्भधारणेदरम्यान तारखा

तारखा - स्त्रोत पोषक, ज्याचा गर्भाच्या विकासावर आणि गर्भधारणेच्या प्रक्रियेवर सकारात्मक प्रभाव पडतो. संशोधनात असे दिसून आले आहे की ज्या महिला खजूर सेवन करतात नंतरगर्भधारणा, नैसर्गिक बाळंतपणादरम्यान समस्या अनुभवल्या नाहीत.

खजूर आकुंचन दरम्यान वेदना कमी करतात आणि सुधारतात श्रम, श्रम प्रवृत्त करण्याची गरज कमी करणे. उच्च कॅलरी सामग्रीतारखा त्यांना उर्जेचा चांगला स्रोत बनवतात, महिलांसाठी आवश्यकजन्म प्रक्रियेदरम्यान.

तारखांना ओरिएंटल गोड मानले जाते, ज्याच्याशी आपण बर्याच काळापासून परिचित आहोत. सध्या, सुकामेवा बाजारात आणि स्टोअरमध्ये सहजपणे खरेदी केला जाऊ शकतो. फळांमध्ये एक मनोरंजक आणि मौल्यवान रचना असते. तारखांचे मूल्य आहे निरोगी खाणे, कारण ते मिठाई पूर्णपणे बदलू शकतात.

तारखांची रचना आणि गुणधर्म

गोड फळांमध्ये लोह, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, सेलेनियम, फॉस्फरस, जस्त, मॅंगनीज आणि कोबाल्ट असतात.

सादर केलेल्या कच्च्या मालाच्या सर्व प्रेमींना माहित आहे की उच्च-कॅलरी तारखा किती आहेत. 100 ग्रॅम वजनाच्या सर्व्हिंगमध्ये. 280 Kcal पेक्षा जास्त. म्हणून, मधुमेहाचे निदान झालेल्या लोकांना सुकामेवा सोडून देण्याचा सल्ला दिला जातो.

पदार्थांच्या रासायनिक यादीतील कदाचित सर्वात महत्त्वपूर्ण घटक अमीनो ऍसिड आहेत. त्यापैकी वीसपेक्षा जास्त आहेत. कोणत्याही भाज्या, हंगामी फळे किंवा बेरी या रकमेसह संपन्न नाहीत.

ओरिएंटल मिठाईमध्ये भरपूर व्हिटॅमिन बी 3 आणि सल्फर असते या वस्तुस्थितीमुळे, त्वचेची स्थिती आणि केशरचनामानवी, यकृत, मूत्रपिंड आणि मूत्राशयाचे कार्य सुधारते.

रोजच्या गरजेच्या 30% कॅरोटीनॉइड्स एका चवीत असतात. डोळ्यांचे आरोग्य सुधारण्यासाठी हे घटक आवश्यक आहेत. परंतु सर्वात जास्त, खजूरमध्ये सिलिकॉन असते; दररोजचे प्रमाण 6 पटीने ओलांडले जाते (प्रति सर्व्हिंग 100 ग्रॅम ट्रीटची गणना करताना).

सुक्या मेव्यामध्ये भरपूर लोह असते, जे लोहाच्या कमतरतेमुळे अशक्तपणा टाळते. सर्व फायदेशीर एंजाइम एकाच वेळी संरक्षक म्हणून काम करतात. हे त्यांचे आभार आहे की ओरिएंटल उपचार बर्याच काळासाठी साठवले जातात आणि त्यांची मुख्य वैशिष्ट्ये गमावत नाहीत.

या प्रकारच्या सुक्या फळांना वाळवण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान क्वचितच सल्फ्यूरिक ऍसिडचा वापर केला जातो. हे "भाऊ" (वाळलेल्या जर्दाळू, मनुका इ.) बद्दल सांगितले जाऊ शकत नाही. म्हणून, युटिलिटी इंडिकेटर, सौम्यपणे सांगायचे तर, अभूतपूर्व उंचीवर वाढतो.

जीवनसत्त्वे जमा करणे आणि त्यांचा मानवांवर होणारा परिणाम याकडे बारकाईने लक्ष देणे योग्य आहे. उदाहरणार्थ, रेटिनॉल हे सौंदर्य जीवनसत्व मानले जाते; ते केस, एपिडर्मिस आणि नखांसाठी महत्वाचे आहे. प्रतिकारशक्ती सुधारण्यासाठी व्हिटॅमिन सी (एस्कॉर्बिक ऍसिड) आवश्यक आहे.

व्हिटॅमिन बी 12 सह थायमिन मेंदूची क्रिया सुधारते, चिडचिडेपणा दूर करते आणि एखाद्या व्यक्तीला तणावासाठी अधिक प्रतिरोधक बनवते. व्हिटॅमिन बी 5 हेमेटोपोएटिक प्रक्रियेसाठी जबाबदार आहे, राइबोफ्लेविन ऊर्जा उत्पादनास उत्तेजित करते आणि पायरीडॉक्सिन मानस मजबूत करते आणि निद्रानाश लढवते.

1. आपण अनेकदा उत्पादन समाविष्ट केल्यास रोजचा आहारपोषण, अद्वितीय रचनाशरीराला रोगजनक आणि हानिकारक सूक्ष्मजंतूंच्या विकासाचा प्रतिकार करण्यास अनुमती देईल. फळांमध्ये चांगले अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म असल्याचेही आढळून आले. खजूर कर्करोगाच्या विकासास प्रतिकार करतात.
2. कोणत्याही पॅथॉलॉजीजच्या निर्मितीस प्रतिबंध करण्यासाठी, रिक्त पोटावर अनेक फळे घेण्याची शिफारस केली जाते. मौल्यवान एंजाइम जड मानसिक आणि शारीरिक हालचालींनंतर शरीराला त्वरीत पुनर्संचयित करतात. कामाच्या आधी खाल्लेली काही फळे तुमची वाढ वाढवतील मेंदू क्रियाकलाप 15-20% ने.
3. खजूरमध्ये मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम भरपूर प्रमाणात असते. एकत्रितपणे, अशी खनिजे सर्व काढून टाकतात जादा द्रवशरीरापासून. फळे देखील विहित आहेत सामान्य बळकटीकरणआणि शरीर बरे करणे. कमी कालावधीत वाढ संरक्षणात्मक कार्येशरीर एक व्यक्ती अधिक तणाव-प्रतिरोधक बनते आणि नैराश्याला कमी प्रवण होते.
4. छातीत जळजळ झाल्यास उत्पादन खाण्याची शिफारस केली जाते. विशेष एन्झाईम्स पोटातील आम्लता नियंत्रित करतात. फळे रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी देखील सामान्य करतात, काढून टाकतात हानिकारक उत्पादनेक्षय प्राचीन काळी, बरे करणाऱ्यांनी खात्री दिली की खजूर दीर्घायुष्य वाढवतात आणि जवळजवळ सर्व आजारांवर रामबाण उपाय आहेत.
5. दुर्दैवाने, मध्ये आधुनिक जगफळे फार लोकप्रिय नाहीत. परंतु याचा अर्थ असा नाही की उत्पादनात समान नाही उपचार गुण, पुर्वीप्रमाणे. कच्च्या मालाचा पद्धतशीर वापर केल्याने संबंधित विविध पॅथॉलॉजीजशी लढण्यास मदत होईल श्वसनमार्ग. रक्ताभिसरण प्रणाली देखील मजबूत होते.
6. हिरड्यांचे योग्य आरोग्य राखण्यासाठी नियमितपणे खजूर खाण्याचा सल्ला तज्ज्ञ देतात. दातही मजबूत होतात. फळांमध्ये भरपूर फ्लोराईड असते, हा पदार्थ मजबूत करतो दात मुलामा चढवणे. कृपया लक्षात घ्या की सुका मेवा असतो मोठ्या संख्येनेनैसर्गिक शर्करा, त्यामुळे तुम्हाला प्रत्येक वेळी तोंड स्वच्छ धुवावे लागेल.
7. कच्चा माल फायबरमध्ये समृद्ध आहे, ज्याचा सकारात्मक परिणाम होतो पाचक प्रक्रिया. फळे देखील सक्रियपणे अतिरिक्त वजन सोडविण्यासाठी वापरले जातात, सह योग्य तंत्रसाध्य करता येते चांगले परिणाम. हे करण्यासाठी, आपल्याला दररोज 11 प्रती खाण्याची आवश्यकता आहे.
8. जर तुम्ही तुमच्या दैनंदिन आहारात कच्च्या मालाचा समावेश केला तर तुम्ही तुमच्या हृदयाच्या स्नायूंचे आरोग्य राखू शकाल लांब वर्षे. हा प्रभाव पूर्वी नमूद केलेल्या मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियमद्वारे प्राप्त केला जातो. खजूर हेमेटोपोईजिस आणि रक्तातील हिमोग्लोबिनचे प्रमाण वाढवतात.
9. त्याच्या आनंददायी चव आणि औषधी गुणांव्यतिरिक्त, सुकामेवा झोपेची गुणवत्ता पुनर्संचयित करण्यात मदत करते आणि आपल्याला यापुढे निद्रानाश होणार नाही. तसेच उपयुक्त गुणफळांच्या बिया देखील असतात. त्यांच्याकडून डेकोक्शन तयार केले जातात. हा उपाय मूत्राशय आणि मूत्रपिंडांच्या क्रियाकलापांना सामान्य करतो. रचना दगड काढून टाकण्यास प्रोत्साहन देते.
10. सुका मेवा 2 वर्षापासून मुलांना दिला जाऊ शकतो. फळांच्या मर्यादित सेवनाने वाढत्या शरीरालाच फायदा होईल. तारखा मुलांसाठी सुरक्षित आहेत. प्रविष्ट करा नवीन उत्पादनआहारात हळूहळू, मुलाच्या शरीराला त्याची सवय झाली पाहिजे.

रोगांवर उपचार करण्यासाठी पाककृती

हे समजणे सोपे आहे की सर्वात मौल्यवान ओरिएंटल उपचार देखील उत्कृष्ट उपचार करणारे आहेत. अशा पाककृतींची एक सभ्य संख्या आहे जी आजारांपासून आराम देतात. त्यापैकी काही येथे आहेत.

1. जर तुम्हाला अनेकदा सूज येणे, तीव्र वायू, आणि सामान्य विकारखुर्ची, हे करा. बिया काढून फळे बारीक करा. ताज्या काळी मिरीबरोबर लगदा एकत्र करा आणि सेवन करा.
2. ज्या प्रकरणांमध्ये मुल खाण्यास नकार देतो आणि शरीराचे वजन लक्षणीयरीत्या कमी करतो, तेव्हा आपल्याला एक डेकोक्शन बनवणे आवश्यक आहे. प्रत्येक घटक समान प्रमाणात वापरून खजुरांसह तांदूळ मिसळा. पाण्याने भरा आणि शिजवा. आपल्या मुलावर ताण आणि उपचार करा.
3. तीव्र थकवा, नैतिक थकवा, नैराश्य आणि झोपेच्या विकारांच्या बाबतीत, तुम्ही खजूर लापशीमध्ये वापरावे. अक्रोडआणि मध.
4. आपण लावतात आवश्यक असल्यास चिंताग्रस्त ओव्हरस्ट्रेन, झोपण्यापूर्वी सुमारे 40 मिनिटे, खजूरांसह एक ग्लास गरम दुधाचे सेवन करा.
5. ओरिएंटल ट्रीट ही नैसर्गिक कामोत्तेजक असल्यामुळे कामवासना वाढवण्यासाठी खाल्ले जाते. किसलेले खजूर गरम दूध आणि दालचिनीसह एकत्र करा. 2 तास सोडा आणि घ्या.

1. मिठाईमध्ये भरपूर साखर असते, ज्यामुळे मधुमेहाचे निदान झालेल्या लोकांच्या आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम होतो. आपण स्वत: ला या श्रेणीमध्ये मानल्यास, ओरिएंटल मिठाईपासून परावृत्त करणे चांगले आहे जेणेकरून नुकसान होऊ नये. किंवा तुम्ही खात असलेले खजूर दिवसातून दोन पर्यंत कमी करा.
2. ज्यांना अनेकदा ऍलर्जी, किडनीतील गाठी आणि ट्यूमरचा त्रास होतो अशांना फळे खाऊ नयेत असा सल्ला डॉक्टर देतात. मूत्राशय, दमा, पाचक अवयवांच्या समस्या.
3. तरीही, तुम्हाला हे माहित असले पाहिजे की खजुराच्या नमुन्यांमध्ये कॅलरी जास्त असतात. ते झोपण्यापूर्वी ताबडतोब सेवन करू नये, कारण जड अन्न आतड्यांमध्ये आंबायला सुरुवात करेल, ज्यामुळे अस्वस्थता येईल.
4. डोसचे पालन करण्याचे सुनिश्चित करा आणि खजूर मोठ्या प्रमाणात घेऊ नका. अन्यथा, यामुळे डोकेदुखी आणि झोपेचा त्रास होऊ शकतो.

तारखांची निवड

1. सनी पाम झाडाची फळे खाण्यापासून आपले आरोग्य सुधारण्यासाठी, आपल्याला ते योग्यरित्या निवडण्याची आवश्यकता आहे. उदाहरणार्थ, उच्च-गुणवत्तेचे नमुने मध्यम प्रमाणात वाळवले जातात आणि गडद असतात तपकिरी रंग, मंदपणा, कोरडा पृष्ठभाग, सुरकुत्या.
2. उत्पादन खूप हलके असल्याचे आपण पाहिल्यास, हे त्याचे संभाव्य कमीपणा दर्शवते. चांगल्या फळांचा पृष्ठभाग साचा आणि दाणेदार साखरेपासून मुक्त असतो.
3. उत्पादन उच्च दर्जाचे असल्यास, त्याची साल खराब होणार नाही. वापरासाठी योग्य नमुने एकत्र चिकटत नाहीत, ते कोरडे आणि एकसंध असतात. आत बिया असलेल्या तारखा मौल्यवान आहेत.
4. प्रामाणिक उत्पादक थेट कच्चा माल कोरडे करतात सूर्यप्रकाश. परंतु इतर, बेईमान कंपन्या रसायनशास्त्राच्या वापरासह नैसर्गिक प्रक्रिया बदलतात. जर असे असेल तर फळ खूप चमकदार होईल. हे समजण्यासारखे आहे की या प्रकारचा कच्चा माल वाहून जात नाही सकारात्मक गुणएखाद्या व्यक्तीला.
5. वाळलेल्या खजूर, विशेषत: साखरेवर प्रक्रिया केलेल्या, मोठ्या प्रमाणात धूळ आणि परदेशी कचरा आकर्षित करतात. याव्यतिरिक्त, पॅकेजिंग प्रक्रिया कीटकांना आकर्षित करते. ते खाण्यापूर्वी उपचार धुण्याची खात्री करा.
6. स्टोरेजवर विशेष लक्ष दिले जाते; उत्पादन सीलबंद कंटेनरमध्ये 60 दिवसांपेक्षा जास्त काळ ठेवता येते. साठी तारखा अल्पकालीनगंध शोषून घेतात, म्हणून उग्र वासाचे पदार्थ बाजूला ठेवा.
7. आपण वाळलेल्या कच्चा माल घेण्यास प्राधान्य दिल्यास, ते खोलीच्या तपमानावर आणि सापेक्ष अंधारात ठेवले जाते. कधीकधी ताजे पदार्थ विक्रीसाठी उपलब्ध असतात; ते गोठवले जाऊ शकतात आणि 2 वर्षांपर्यंत ठेवता येतात.

ओरिएंटल गोडपणाने बर्याच काळापासून आपले हृदय जिंकले आहे. सुकामेवा फक्त नाही आनंददायी चव, पण संख्या देखील उपचार गुणधर्म. हे उत्पादन नियमितपणे खाल्ल्याने तुम्हाला आजारी पडण्यापासून वाचवेल. विविध आजार. खजूर एक उत्कृष्ट प्रतिबंधात्मक आणि बळकट करणारा उपाय मानला जातो.

व्हिडिओ: शरीरासाठी खजूरचे फायदे आणि हानी