Сушената райска ябълка е доста рядка и необичайна храна, която японците често включват в менюто си. Това е самостоятелно ястие, което може да се яде отделно от други продукти. А в Корея е обичайно да се правят удари от сушени райски ябълки. Най-често домакините сушат ореха в електрическа сушилня или правят заготовки от него за зимата.

Kinglet е другото име на този плод. Сушените плодове имат приятен вкус , поради което често се използва като натурален деликатес. Особено вкусно е да се яде с чай. Предимството е, че се предлагат сушени райски ябълки през цялата година, За разлика от пресни плодовеузряване в определен сезон. Сушените райски ябълки, продавани на пазарите, идват главно от Китай. Тези плодове съдържат витамин С висока концентрация. IN народна медицина източни страниизползва се дълго време за лечение различни заболявания. Сушена райска ябълка полезни свойстваима следното:

В сравнение с бананите, сушените райски ябълки съдържат повече калий. Използва се за профилактика и лечение на кашлица. Сухи, пресни или сушена райска ябълкасъдържа бетулинова киселина, която успешно се бори с рака.

Използването на плодове е разрешено не само вътрешно, но и външно. Плодовете се смилат на паста и се нанасят върху раната, за да се осигури бързо заздравяване.

Плодовете съдържат аминокиселини, които удължават младостта на клетките и осигуряват повече добро здраве, способността да се противопоставят на болести. Между другото, за борба с вируси и други източници настинкисъдържа витамин С.

Трябва да се спомене и веществото зеаксантин. Има благоприятен ефект върху човешкото зрение.

Но въпреки толкова голям брой предимства, можем също да подчертаем потенциална вредаот използването на продукта:

1. Забрана за употреба, ако човек има ниско кръвно налягане.
2. Не трябва да пиете райска ябълка с мляко, тъй като протеинът в състава й реагира с танините на плода.

Друг недостатък е възможното отрицателна реакциякъм райска ябълка под формата на алергия.

Правила за готвене в сушилня

Има няколко начина за сушене на райска ябълка. Например, можете да го окачите на конци или да използвате специално оборудване. Сушилните помагат да се спестят време и усилия, а също така гарантират максимално качество на получения продукт.

Използва се за сушене твърди и плътни сортовеплодове Райските ябълки първо се измиват и подсушават с кърпа, след което се нарязват на колелца. Подредете върху решетка и включете температурата на 60 градуса. Знакът не трябва да пада под това ниво. Ако плодовете са нарязани на твърде дебели парчета, сушенето ще отнеме много време, до 20 часа.Готовността на плодовете се определя от хрупкавостта на коричката. Сушените райски ябълки могат да се консумират в чиста форма, добавете към чай, гответе компот, накиснете и използвайте като пълнеж за пайове.

За да разберете как да изсушите цели райски ябълки, трябва да разберете работните характеристики на използваното устройство. Обработката на парчета е по-изгодна, ако човек има малко време.

Ако нямате сушилня у дома, вместо това можете да използвате фурна. Този метод на готвене е прост и достъпен. Но сушените плодове могат да се готвят само в електрическа фурна. В газа има постоянни температурни колебания, така че резултатът едва ли ще бъде идеален. Препоръки за сушене:

1. Изберете твърди и плътни сортове.
2. Плодовете се измиват и избърсват, нарязват се на филийки не по-големи от 3 см. Поставени върху пергамент.
3. Поръсете лимонов сок отгоре, така че райската ябълка да запази естествения си цвят.
4. Поставете маркировката на 90 градуса, след което сушените плодове се държат около 3 часа. Но те могат да се считат за готови, когато на повърхността се появи златистокафява коричка.

За да изсушите райска ябълка, изберете зрели плодове. Обелете ги и ги закачете на конец. Преди това опашката се пробива. Оставете да съхне 14 дни на проветриво място без пряка слънчева светлина. След 8 дни можете да забележите специален слой на повърхността на плода. Това показва появата на захар. Не бива да се страхуваш от него.

Изсушени и сушени райски ябълкиизползва се за десерти и напитки, консумира се в чист вид. Можете да го накиснете предварително във вряща вода, ако домакинята възнамерява да прави сладко или консерви. Достатъчно е да залеете сушените плодове с вряща вода, за да ги използвате по-късно за готвене.

Възможно ли е за бременни и кърмещи жени

Няма противопоказания за употреба при бременни и кърмещи жени. важноима само чувствителност на тялото и наличие на алергия към продукта. Ние също трябва да помним, че Райска ябълка може да провокира повишено образуване на газ. Това ще доведе до колики при бебето.

Готварски рецепти

Що се отнася до сушените райски ябълки, има повече от достатъчно рецепти за приготвянето им. Можете да направите чай на базата на продукта. За да направите това, изплакнете няколко филийки с вряща вода, поставете ги в чаша и ги залейте с вряща вода. Оставете за 10 минути, добавете захар на вкус. След изпиването на чая може да се ядат сушените плодове.

Компотът също се приготвя лесно. Към него можете да добавите и други сушени плодове. Изплакнете филийките с вряща вода, поставете в тенджера и добавете чиста вода. Добавете малко захар и щипка лимонена киселина. Гответе около половин час.

Калоричното съдържание на 100 g сушена райска ябълка е 235 kcal, сушена райска ябълка - 245 kcal.

Характеристики на съхранение на сушени плодове

Много домакини търсят отговор на въпроса как да съхраняват райска ябълка у дома. Ако процесът на сушене и сушене е нарушен, райската ябълка може да се влоши. Недопустимо е помещението, в което се поставя, да е влажно или да има насекоми. Мухите могат да поставят ларви в него. Състоянието на плода е в състояние на в такъв случайкажи много. Добре е, ако мирише сладко и покритието на повърхността е побеляло. Миризмата на гниене и зеленикав оттенъкпоказва, че такъв плод трябва да се изхвърли, тъй като не е подходящ за храна. След изсушаване не забравяйте да отстраните дръжката, за да предотвратите бързо разваляне.

Има няколко варианта за консервиране на сушени и изсушен продукт. Можете да го поставите в няколко торби и да го поставите във фризера. Можете също така да го поставите в затворен стъклен буркан, а капакът ще предпази от насекоми.

Най-лесният вариант е да си купите готови сушени плодове. Можете също така да приготвяте ястия и напитки с него, което ще бъде много по-бързо и не по-малко полезно.

В Япония има поговорка: „Когато райската ябълка узрее, лекарите остават без работа“. И не без основание гърците наричат ​​райската ябълка „храната на боговете“. С пристигането на студеното време в нашия район се появяват ярко оранжеви плодове от райска ябълка. Сладката и здравословна райска ябълка съдържа много витамини и други полезни вещества.

Ползите от Райска ябълка

Особено здрава райска ябълкаще бъде на тези хора, които водят пълен със стреси стресов начин на живот. Райската ябълка подобрява апетита, тонизира нервната система, повишава настроението, облекчава умората, зарежда с енергия и дава нови сили. Зрънцето е отлично за поддържане на добро зрение, на сърдечно-съдовата системаи сърдечния мускул, за предотвратяване на атеросклероза, онкологични заболявания, заболявания щитовидната жлеза. Благодарение на способността си да отстранява натриевите соли от тялото, райската ябълка предотвратява и образуването на камъни. Има отлично стягащо и бактерициден ефект, така че узрелите плодове от райска ябълка могат да се прилагат при изгаряния и рани за бързо заздравяване. Листата му съдържат почти всички микроелементи и витамини, така че чаят от тях служи като превантивно и средство за защитас анемия.

оранжев цвятпулп от райска ябълка показва наличието голямо количествобета-каротин, който укрепва зрението и предотвратява преждевременно стареене. В допълнение към бета-каротина, плодовете на райска ябълка съдържат доста витамин С (помага на тялото да се справи с вирусите), витамин РР (бори се с умората, депресията и също така е отговорен за здравата кожа и коса), магнезий, необходим за доброто сърце функция, желязо (отговорно за добър цвятлица и правилен съставкръв), калий (укрепва стените на кръвоносните съдове) и йод. Хурмата, не по-малко от доматите, е богата на ликопен, който се смята за най-доброто противораково вещество. Райските ябълки също съдържат пектин, вещество, което помага на функционирането на храносмилателната система.

Но основното богатство на райската ябълка са растителните захари, които са полезни при заболявания на сърдечно-съдовата система. В допълнение, райската ябълка има лек диуретичен ефект, така че се препоръчва да се включи в диетата за хипертония. Само три до четири райски ябълки на ден помагат за нормализиране на кръвното налягане без употребата на лекарства.

Сладките плодове на Райска ябълка перфектно задоволяват глада, но в същото време съдържат много малко калории, така че диетолозите препоръчват включването му в диетата за тези, които искат да се справят с излишните килограми.

Как да изберем райска ябълка

За да не сбъркате и купете зряла райска ябълка, трябва да обърнете внимание на някои знаци. Никога не вземайте светло оранжеви плодове от райска ябълка, дори с красива, но плътна кожа и зеленикава опашка. Последният, подобно на капачката на райска ябълка, трябва да е напълно сух, като диня. А кожата на райска ябълка е мека, почти прозрачна, деликатна и наситено тъмно оранжева на цвят с червеникав оттенък. От всички сортове райска ябълка, продавани по нашите пазари, шоколадовият крал се смята за най-сладък - може да се разпознае по тъмния, почти кафяв цвят на кората. И още нещо - колкото повече черни ивици има по райската ябълка, толкова по-вкусна ще бъде.

Осем причини да ядете райска ябълка

1. Райската ябълка е богата на калий, калций, магнезий, фосфор, желязо и др. полезни веществанеобходимо за добро и здрава работавсички системи на тялото.
2. Райската ябълка съдържа 2 пъти повече диетични фибрии полезни микроелементи от ябълките. Следователно райската ябълка е чудесен начин за подобряване на чревната функция. Благодарение на пектина райската ябълка е диетичен продукт, който се препоръчва при лошо храносмилане.
3. Райската ябълка съдържа много антиоксиданти, които удължават младостта на кожата, предпазват от преждевременно образуване на бръчки.
4. Хурмата съдържа витамини А, С и Р, които са отговорни за еластичността и стегнатостта на кожата, намаляват крехкостта на кръвоносните съдове, повишават устойчивостта на организма и укрепват имунната система. Твърди се също, че витамин А предпазва от рак.
5. Благодарение на високото си съдържание на глюкоза и фруктоза, райската ябълка подхранва сърдечния мускул, поддържайки здравето на сърдечно-съдовата система. В същото време не повишава нивата на кръвната захар. Въпреки че, ако имате диабет, не трябва да прекалявате с употребата на райска ябълка ( допустима норма- не повече от 1 плод на ден, при липса на противопоказания).
6. Райска ябълка намалява вероятността от камъни в бъбреците поради високо съдържаниемагнезий
7. Райската ябълка е отличен тоник, бързо облекчава умората, успокоява нервната система и повишава работоспособността.
8. Райската ябълка ще помогне при настинки и кашлица. Рецепта: смесете сока от една узряла райска ябълка с 4 с.л. лъжици топла водаи гаргара.

Райската ябълка е стипчива - как да се отървете от стипчивия вкус на райската ябълка

Смята се, че райската ябълка трябва да е вискозна, но това не е съвсем вярно. Някои сортове райска ябълка нямат стипчивост. Въпреки това, дори добре познатата разновидност на „кокошките“ може да бъде различна. Ако е настъпило опрашване и са се образували семена, кафявото царче узрява - силно, сладко и вкусно. Но нямаше опрашване - ражда се ярко оранжев плод с вискозна каша.

• Райска ябълка плетива - прост метод

Просто го оставете да престои 1-2 седмици. През този период то ще узрее и ще загуби повечето си стипчиви свойства.

• Плетива от райска ябълка - прост и по-бърз метод

Поставете райските ябълки във фризера за 12 часа. След като се размрази, райската ябълка ще загуби своя вискозитет. За съжаление замразените райски ябълки омекват и не са толкова вкусни.

• Плетива от райска ябълка - бърз метод, малко по-сложен

Ако пробиете райска ябълка с нож на няколко места и след това изсипете топла вода, но не и с вряща вода за 12 часа, тогава това също ще намали рязко наличието на танини в райската ябълка. Освен това няма да стане толкова мек, колкото след замразяване.

• Райска ябълка плетива - оригиналният начин

За един ден поставете райската ябълка в обикновен найлонов плик заедно със зрели банани. Толкова много райска ябълка, толкова много банани. Завържете и оставете заедно за един ден. След това можете да ядете райска ябълка, те бързо ще узреят от такава близост, всички полезни свойства на райска ябълка ще бъдат запазени и танините ще изчезнат.

Сушена райска ябълка

Известно е, че райските ябълки са добри както пресни, така и сушени. Сушената райска ябълка има вкус на смокини.

Всички сортове райска ябълка са подходящи за сушене, но най-добрите сушени плодове се получават от плодове без семена. Изберете твърдите плодове за сушене, обелете ги, нарежете ги на парчета и ги изсушете при температура не по-висока от 45 ° C, тъй като при повече висока температураплодовете потъмняват.

• Как да изберем сушени райски ябълки

Безумно богати на витамини и минерали, плодовете в суха форма са може би дори по-интересни от пресните, защото се съхраняват добре, не се развалят и, най-важното, не се „залепват“. Когато избирате куп сушени райски ябълки на пазара, обърнете внимание на една, но много важен момент: Всички плодове трябва да са покрити с тънък, но равномерен бял налеп. Прокарайте пръста си по повърхността. Ако покритието изчезне, незабавно се обърнете и никога повече не идвайте при този продавач, той поръси своите райски ябълки с брашно или нишесте с надеждата да ви измами.

Правилното покритие е захарта, отделена по време на процеса на сушене на райската ябълка; тя трябва да полепне по кожата на плода.

Ако е там и дори самият плод на райска ябълка е мек, сякаш гума, тогава всичко е наред, трябва да го вземете.

Райска ябълка - противопоказания

За съжаление, не всеки може да се поглези с този портокалов деликатес: райската ябълка има редица противопоказания. Първо, хората с диабет или наднормено тегло са противопоказани. страхотно съдържаниеглюкоза. Райската ябълка също не е подходяща за хора, които имат проблеми с стомашно-чревния тракт, тъй като стягащите компоненти могат да влошат проблема. И накрая, стомашната операция премахва такъв здравословен и вкусен елемент от диетата завинаги.

Ден на гладуване на райска ябълка

Най-доброто време за провеждане на диета с райска ябълка е ноември-декември, периодът на масово узряване на плодовете. Именно през този период сортовете райска ябълка са най-изобилни на базарите и рафтовете на магазините. Подредете гладни дниМожете да го правите 1-2 пъти седмично за отслабване или веднъж месечно, за да подобрите здравето на тялото си.

Монодиета е твърде трудна за повечето хора, така че много хора предпочитат да прекарват дните на гладно на райска ябълка. Това ще позволи на тялото да се отърве от ненужните 1-2 кг. В ден на гладно можете да ядете не повече от 1,5 кг райска ябълка. Можете да пиете Билков чайбез захар.

Добре е да разтоварите тялото с райска ябълка и кефир. Можете да ядете 5-6 райски ябълки на ден с половин чаша нискомаслен кефир. След ден на „разтоварване“ можете да се отървете от 1-2 излишни килограма. Не забравяйте обаче, че за диетата трябва да се използват само зрели плодове. Райската ябълка в никакъв случай не трябва да се измива с мляко.

Райската ябълка е много древно растение, чиито останки са открити на азиатска територия. бившия СССР, в Аляска, в Англия. Но се смята, че китайците са първите, които отглеждат райска ябълка и техните култивирани дървета започват да се разпространяват по целия свят. Много народи почитат райската ябълка, смятат я за талисман, източник на красота, мъдрост и здраве.

Сушена райска ябълка може да се използва като полезен заместителзахарни изделия Или нарежете на парчета и добавете към сладолед, смесете със сметана или извара. Ще се окаже просто великолепен десерт. Можете да печете вкусни чийзкейкове от извара с парчета сушена райска ябълка и да оцените необичайния вкус на познат деликатес. Ето няколко прости рецептис помощта на сушени райски ябълки.

. Сладолед

Сухите райски ябълки се нарязват на парчета, счукват се в блендер, добавят се лимонов сок, всякакви сушени плодове и няколко лъжици захар. В отделна купа разредете желатина с мляко и го оставете да набъбне за няколко минути. След това поставете на огън и гответе, докато се разтвори напълно. Получената маса се изсипва в пюре от райска ябълка и там се добавя кисело мляко. Сместа се поставя в хладилник за няколко часа, за да стегне напълно.

. Предястие с пиле и райска ябълка

Начукайте пилешкото филе и го нарежете на лентички. Печете или пържете в тази форма до пълна готовност. Нарежете сушени райски ябълки на малки парченца. Увийте всяко парче в лента от пилешко филе, добавете половин маслина или маслина от двете страни и надупчете всичко с шишче. Ще получите вкусни "канапета".

. Портокалов коктейл с райска ябълка

Обелете портокала, нарежете на кубчета, изсушената райска ябълка нарежете на филийки. Всичко се поставя в чаши, залива се със захарен сироп и се залива догоре с портокалов сок.

. Смути

Смесете сушени райски ябълки, пресни ягоди, банан в миксер до гладкост, добавете портокалов соки разбийте отново за две минути.

. Пудинг

Отличен оризов пудинг се получава с добавяне на сушени райски ябълки. За да направите това, гответе вискозен оризова кашана мляко. Добавете ситно нарязани сушени райски ябълки, захар на вкус, малко ванилия, сушени кайсии, орехии две яйца. Цялата маса трябва да се смеси, да се изглади повърхността и да се пече във фурната при температура 170 градуса, докато се образува хрупкава коричка. Ястието може да се украси с парчета сушена райска ябълка. Този десерт може да се насладите с различни напитки: сок, мляко, кафе или чай.

Как да изберем правилната райска ябълка за сушене?

Райската ябълка е много вкусен плод. Но не трае дълго. Затова всеки се опитва да запази такъв здравословен деликатес по свой начин. Райските ябълки се замразяват и се правят на конфитюри, консерви и блатове. Но повечето ефективен начинконсервирането е сушене. По този начин можете да запазите качествено всички предимства на слънчевия плод за дълго време. Освен това, по време на процеса на сушене, стипчивостта на райската ябълка изчезва. В Япония райските ябълки се сушат от много години, те са класическа сладост. Единственият недостатък на сушените райски ябълки е, че те високо съдържание на калории(274 kcal на 100 грама продукт).

След изсушаване райската ябълка се превръща в ароматна ориенталска сладост, а стипчивостта на плода изчезва. Съхранявайте райската ябълка при влажност 35% в кутии, облицовани с два слоя хартия. Първият слой е плътна хартия, а вторият е восъчна хартия или домакинско фолио. По този начин продуктът ще издържи дълго време.

Райска ябълка е ярка, вкусна слънчев плод. Чудесно е, че можете да го запазите до края на живота си. зимен периодв изсушен вид. И сушилнята Ezidri ще помогне за това. Тогава, в зимна виелица, можете да изненадате семейството си с екзотично ястие, приготвено с добавянето на този „екзотичен гост“.

Сушените плодове са доста често срещани хранителни продукти. Много диетолози съветват да замените обичайните си сладки с тях, за да намалите калориите. дневна дажбаи са полезни за тялото. И всички ние, разбира се, някога ядохме сушени кайсии и стафиди, ядохме смокини и сини сливи. Но не всеки е чувал за сушени райски ябълки. Между другото, той има прекрасен вкус и може да донесе осезаеми ползи за здравето. И така, днес говорим за това какво може да ни даде, какви са ползите от сушената райска ябълка за тялото и дали може да причини вреда.

Райската ябълка е популярен ориенталски плод, който жителите на нашата страна могат да закупят през студения сезон. Този плод (или зрънце, според много експерти) е популярен сред потребителите. Някои го ядат прясно с удоволствие, други правят сладко на негова основа. Сушената райска ябълка също има отличен вкус. Смята се, че когато правилна подготовкатя може да донесе голяма ползаздраве, превръщайки се в прекрасна алтернатива на не особено здравословните сладкиши.

Какви са ползите от сушената райска ябълка??

Този сушен плод може да бъде много полезен за хората. Умерената му консумация има положителен ефект върху активността храносмилателен тракт, тъй като сушените райски ябълки съдържат много фибри. Като го включите в диетата си, можете да забравите за запека и да го премахнете от тялото си. фекални камъни, остатъчни метаболитни продукти, отпадъци, токсини и други агресивни вещества. Има доказателства, че умерената консумация на сушени райски ябълки намалява вероятността от развитие на чревно кървенепри пациенти с гастрит. В допълнение, такъв деликатес помага да се отървете от диспепсията и да се справите с диарията. Сушената райска ябълка ще бъде от полза за тези, които се притесняват от загуба на апетит и неприятни хемороиди.

Между другото, ползата за тялото от този сушен плод е, че той е в състояние ефективно да отстрани продуктите от разграждането на алкохола от тялото, съответно яденето му ще бъде полезно след празници и неумерени възлияния.

Консумацията на сушени райски ябълки има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система. В края на краищата, такъв плод перфектно премахва „лошия“ холестерол и помага за намаляване на нивата в кръвта. кръвно наляганеи подобряване на кръвообращението. И включването му в диетата помага да се добави сила и еластичност на кръвоносните съдове.

Изследванията показват, че сушената райска ябълка съдържа уникално противотуморно съединение, известно като бетулинова киселина. Благодарение на това вещество, този деликатес може да помогне за предотвратяване и дори лечение на рак. Някои експерти силно препоръчват използването на такива сушени плодове като компонент терапевтично храненепациенти с туморни лезии на мозъка.

Райската ябълка съдържа много най-полезните компоненти, които имат положително въздействие върху дейностите имунна систематяло. Консумацията му спомага за активирането на защитните сили на тялото ни, предотвратявайки всякакви заболявания и спомагайки за възможно най-бързото им премахване. Така проучванията показват, че само в половин чаша такива сушени плодове има около петдесет процента дневна нормааскорбинова киселина.

Сушената райска ябълка също съдържа редица силни антиоксиданти, които го правят прекрасно средство за борба с агресията свободни радикали. Благодарение на антиоксидантите такива сушени плодове перфектно удължават младостта и отново предотвратяват рака.

Сушената райска ябълка е източник на зеаксантин, който е изключително полезен за пълноценното функциониране на зрителния апарат. Това вещество е в състояние да подхранва очните мускули, добавяйки устойчивост към агресивното влияние на твърде много ярка светлинаи свободни радикали.

специалисти алтернативна медицинатвърдят, че консумацията на сушени райски ябълки помага при най-скоро времесправяне с настинки, включително кашлица и други проблеми в дейността дихателната система. Този ефект се обяснява с противовъзпалителните свойства на сушените плодове.

Сушените райски ябълки са източник на значителни количества глюкоза и фруктоза. Съответно бързо дава усещане за ситост, но при умерена консумация не допринася за наддаване на тегло. наднормено тегло. Има доказателства, че яденето на такъв продукт помага за подобряване на функционирането на черния дроб, както и на ендокринната система.

Сушената райска ябълка има положителен ефект върху работата нервна система, помага за неутрализиране Отрицателно влияниестрес и повишаване на ефективността.

Проучванията показват, че този плод е особено ефективен при коригиране на хипертония, особено при ранна фазаразвитие на това заболяване. За постижение терапевтичен ефект(стабилизиране на налягането) трябва да го ядете ежедневно.

Сушена райска ябълка - калории

Сушената райска ябълка е доста висококалоричен продукт, сто грама от такъв деликатес е източник на двеста седемдесет и четири килокалории.

Може ли сушената райска ябълка да бъде вредна??

Сушените райски ябълки не са сто процента безопасен продукт. Тези, които страдат от анемия, не трябва да се увличат по него, тъй като ярките сушени плодове съдържат вещества, които възпрепятстват усвояването на желязото. Освен това сушените райски ябълки са напълно несъвместими с млякото, съвместната консумация на такива продукти може да доведе до диария, повръщане и други неприятни симптоми.
Лекарите съветват да го ядете само когато умерено количествои то не на гладно, а със захарен диабетнеобходимо е да се приемат такива сладък продуктмного внимателно.

Още древните мислители Сократ, Платон, Талес и Хармиж споменават това тропическо растение. Първоначално човечеството е консумирало плодове изключително сурови, но необходимостта от транспортиране провокира появата на сух продукт, ползите и вредите ще бъдат разгледани днес. Истинската сензация беше, че изсушеният продукт има още по-големи ползи от суровия.

В популярната култура продуктът най-вероятно се разпространява от територията на съвременен Китай. Днес най-популярните сортове на продукта се отглеждат в Япония и Корея; сортовете, отглеждани в тези страни, имат предимство във вкуса пред европейските си колеги.

Практичността на сушените плодове при транспортиране от един континент на друг ни кара да мислим за ползите от сушената райска ябълка. В крайна сметка, логично, след термична обработка някои от полезните свойства трябва да са се разтворили.

Естественият метод за дехидратация произхожда от Близкия изток, където е бил познат преди 720 години. Народен начинГотвенето е много дълъг процес, но в Япония почти всяко семейство го прави.

Плюсове и ползи

На изток ползите от сушени райски ябълки се използват в медицината в продължение на много векове за профилактика и лечение на много заболявания:

Сушената райска ябълка има ниско съдържание на калории, енергийната стойност е 237 kcal на 100 грама продукт.

Приложение в козметиката

Сушената райска ябълка има полезни свойства за външен видчовек, който го консумира за превантивни цели. Антиоксидантите и други ценни съединения възпрепятстват процеса на стареене на клетките. С редовната употреба на плодовете във вашата диета определено ще започнете да изглеждате по-млади.

Често сушената райска ябълка ще бъде полезна под формата на маска. За да направите това, плодовете се смачкват с миксер или в блендер и се поставят върху кожна покривкануждаещи се от грижи. Малко по-различни рецепти с Райска ябълка се използват за коса и могат да се използват за подобряване на състоянието на ноктите.

Противопоказания и отрицателни ефекти

На хората с анемия е забранено да ядат райска ябълка, в този случай е възможно сериозно увреждане на хората. Също така не се препоръчва да се яде при следните заболявания и състояния:

• Диабет.
• Ако сте предразположени към запек.
• Деца и кърмачки.

Но все пак можем да кажем, че продуктът е безопасен за повечето хора, с изключение на хора с индивидуална непоносимост и здравословни проблеми, за които продуктът може да бъде вреден.

Лекарите не препоръчват да се ядат сушени райски ябълки с мляко. Тази комбинация може да причини спазми, гадене и понякога повръщане. Интервалът между консумацията на тези продукти трябва да бъде поне 1 час, за да не навредите на храносмилателната система.

Как да изберем

Можете да определите зрелостта на плода на око. Добрият плод трябва да има сухо стъбло, тъмно оранжева кора и без вдлъбнатини. Самият корпус на продукта трябва да е мек на допир. Такива външни признацигарантира отличен вкус на плодовете.

Но дори и да не сте успели да изберете правилната райска ябълка и сте купили неузряла, не се отчайвайте. Поставете нискокачествените плодове във фризера за една нощ, размразете и те отново ще станат меки. На неузрелите плодове може да се даде възможност да узреят - за да направите това, трябва да ги поставите на топло място за няколко дни.

Готвим сами

Ако искате да си направите сами сушени райски ябълки у дома, следвайте тези инструкции:

1. Внимателно отстранете кората.
2. Окачваме плодовете на въжета.
3. Изчакваме, докато на повърхността се образува филм, ще трябва да изчакаме около 5 дни до седмица.
4. На всеки 3 дни омесваме плодовете, така че сърцевината да стане по-мека.
5. Целият процес на сушене продължава от 3 до 5 седмици.

Когато продуктът е готов, трябва да видите характерна бяла захарна обвивка. | Повече ▼ по прост начинСушенето във фурната е предвидено, но вкусът няма да е същият. Радвайте се на даровете на природата и бъдете здрави!