Tiyan at bituka 

Paano nakaayos ang sistema ng pagtunaw ng tao? Ang istraktura ng digestive system.


DIGESTIVE SYSTEM

DIGESTIVE SYSTEM, isang pangkat ng mga organo ng katawan na nakatuon sa panunaw. Sa mga tao, ang unang bahagi ng sistema ng pagtunaw ay ang bibig, kung saan ang pagkain ay mekanikal na dinidikdik ng mga ngipin at pinoproseso ng laway (o sa halip, ang mga enzyme na nakapaloob dito). Nagsisimula ito sa proseso ng paghahati ng mga pagkaing kinakain. Ang pagkain ay pumapasok sa esophagus at mula doon sa tiyan. Sa likod ng tiyan ay ang maliit na bituka, na bumubukas sa COLON. Matapos malunok ang pagkain, ang karagdagang paggalaw nito ay isinasagawa dahil sa PERISTALTIS. Sa pagdaan sa mga organ ng pagtunaw, ang pagkain ay nahahati sa orihinal nitong mga molekula, na nasisipsip ng dugo at dinadala sa mga tisyu ng katawan. Ang CARBOHYDRATES ay hinahati-hati sa mga asukal, PROTEINS sa AMINO ACIDS, at FATS sa FATTY ACIDS at GLYCEROL. Ang hindi natutunaw na materyal, pangunahin ang selulusa, ay pumasa sa tumbong, mula sa kung saan ito ay pana-panahong pinalabas sa pamamagitan ng ANUS sa anyo ng mga dumi.

Ang panunaw at pagsipsip ng mga sustansya ay nangyayari sa digestive tract, na isang convoluted tube na mga 10 m ang haba; ang simula nito ay oral cavity, at nagtatapos - sa anus. Ang pagkain ay dumadaan sa esophagus (1) patungo sa tiyan (2), kung saan ito ay bahagyang natutunaw. Ang nagresultang mushy substance - chyme - ay pumapasok sa duodenum (3), ang unang seksyon ng mahaba (mga 7 m) maliit na bituka. Ang duodenum ay tumatanggap ng apdo na itinago ng gallbladder (4) na matatagpuan sa atay (5) at mga enzyme mula sa adrenal glands (6). Ang pagsipsip ay nangyayari pangunahin sa jejunum at ileum - ang mga susunod na seksyon ng maliit na bituka (7). Ang natitira ay pumapasok sa caecum (8), ang lukab kung saan colon. Nakadikit ito apendiks mga 10 cm ang haba - apendiks (9). Ang tubig ay muling sinisipsip sa colon (10). Sa tumbong (11 (mga feces ay nabuo at naipon, na pagkatapos ay itatapon sa pamamagitan ng anus) ^).


Pang-agham at teknikal na encyclopedic na diksyunaryo.

Tingnan kung ano ang "DIGITAL SYSTEM" sa ibang mga diksyunaryo:

    DIGESTIVE SYSTEM- DIGESTIVE SYSTEM, b. o m. isang kumplikadong sistema ng mga cavity na may linya na may epithelium, na ibinibigay sa ilang mga bahagi na may mga glandula na naglalabas ng iba't ibang mga enzyme, dahil sa kung saan ang panunaw at paglusaw ng mga materyales sa pagkain ay hinihigop ... Malaking Medical Encyclopedia

    Sistema ng pagtunaw- tinitiyak ang pagsipsip ng katawan ng mga sustansyang kailangan nito bilang pinagmumulan ng enerhiya, gayundin para sa pag-renew ng selula at paglago ng mga sustansya. Ang sistema ng pagtunaw ng tao ay kinakatawan ng tubo ng pagtunaw, malalaking glandula ng digestive ... ... Atlas ng anatomya ng tao

    Ang kabuuan ng mga digestive organ sa mga hayop. Ang protozoa ay nailalarawan sa pamamagitan ng intracellular digestion (phagocytosis). Sa naib, primitive multicellular organisms, ang pagkain ay natutunaw nang hiwalay. mga selula; sa mga espongha ng choanocytes at pinacocytes, sa hindi bituka ... ... Biyolohikal na encyclopedic na diksyunaryo

    Digestive apparatus, ang kabuuan ng mga digestive organ sa mga hayop at tao. P. s. nagbibigay sa katawan ng kinakailangang enerhiya at materyales sa gusali upang ibalik at i-renew ang mga cell at tissue na patuloy na sinisira sa ... ... Great Soviet Encyclopedia

    Digestive, gastrointestinal bituka ng bituka(GIT), o food tube, isang organ system sa totoong multicellular na hayop na idinisenyo upang iproseso at kunin ang mga sustansya mula sa pagkain, sumipsip ng mga ito sa daluyan ng dugo at ilabas mula sa katawan ... ... Wikipedia

    Ang kabuuan ng mga digestive organ sa mga hayop at tao. Sa vertebrates, ito ay kinakatawan ng oral cavity, pharynx, esophagus, tiyan, bituka, at malalaking digestive glands (atay, pancreas, atbp.). * * *… … encyclopedic Dictionary

    - (systema digestorium) isang hanay ng mga organo na nagsisiguro sa pagproseso at asimilasyon ng pagkain na kailangan para sa buhay ng katawan. P.'s organs with., United in a single anatomical and functional complex, bumuo ng digestive tract na may haba na ... Medical Encyclopedia

    Ang kabuuan ng mga digestive organ sa mga hayop at tao. Sa vertebrates, ito ay kinakatawan ng oral cavity, pharynx, esophagus, tiyan, bituka, at cr. pantunaw mga glandula (atay, pancreas, atbp.) Likas na agham. encyclopedic Dictionary

    sistema ng pagtunaw- wika. wika. sublingual. esophagus. goiter. tiyan. bituka. bituka. maliit na bituka. duodenum. cecum. lapay. peklat. abomasum... Ideographic Dictionary ng Wikang Ruso

    - (Latin systema digestorium) natutunaw ang pagkain sa pamamagitan ng pisikal at pagproseso ng kemikal, pagsipsip ng mga produkto ng cleavage sa pamamagitan ng mucous membrane sa dugo at lymph at paglabas ng mga hindi naprosesong residues. Nilalaman 1 Komposisyon 2 ... ... Wikipedia

Mga libro

  • Sistema ng pagtunaw. Textbook para sa mga medikal na paaralan sa Ingles, Nichiporuk Gennady Ivanovich, Gaivoronsky Ivan Vasilyevich, Kurtseva Anna Andreevna, Gaivoronskaya Maria Georgievna. Paglikha Gabay sa pag-aaral "Sistema ng pagtunaw" sa wikang Ingles ay isang pangangailangan modernong sistema medikal na edukasyon sa Russia. Kasalukuyang nasa medikal…
  • Sistema ng pagtunaw. Textbook para sa mga medikal na paaralan (specialty "Medicine") / Digestive system. Ang manwal para sa mga medikal na estudyante , Gaivoronsky I., Kurtseva A., Gaivoronskaya M. et al. Ang paglikha ng aklat-aralin na "Digestive system" sa Ingles ay isang kinakailangan ng modernong sistema ng medikal na edukasyon sa Russia. Kasalukuyang nasa medikal…

Diagram ng digestive system:

1. Oral cavity 3. Pharynx 4. Dila 6. Salivary glands 7. sublingual na glandula 8. submandibular glandula 9. Parotid gland 10. Epiglottis 11. Esophagus 12. Atay 13. Gallbladder 14. karaniwang bile duct 15. Tiyan 16. Pancreas 17. pancreatic duct 19.Duodenum 21. Ileum(maliit na bituka) 22. Appendix 23. Colon 24. Nakahalang colon 25. Pataas na colon 26. Caecum 27. Pababang colon 29. Tumbong 30. anus

Mga function ng digestive system

· Motor-mechanical (paggiling, paggalaw, paglabas ng pagkain)

· Secretory (paggawa ng mga enzyme, digestive juice, laway at apdo)

· Pagsipsip (pagsipsip ng mga protina, taba, carbohydrates, bitamina, mineral at tubig)

· Excretory (pag-alis ng mga hindi natutunaw na nalalabi sa pagkain, labis sa ilang ions, asin mabigat na bakal)

Ang sistema ng pagtunaw ng tao ay binubuo ng mga organo ng gastrointestinal tract at auxiliary organs (salivary glands, atay, pancreas, gallbladder, atbp.).

Mayroong tatlong dibisyon ng digestive system:

Kasama sa nauunang seksyon ang mga organo ng oral cavity, pharynx at esophagus. Dito, ang pangunahing mekanikal na pagproseso ng pagkain ay isinasagawa.

gitnang departamento binubuo ng tiyan, maliit at malalaking bituka, atay at pancreas, sa departamentong ito ang kemikal na pagproseso ng pagkain ay pangunahing isinasagawa, ang pagsipsip ng mga produkto ng pagkasira nito at ang pagbuo dumi ng tao.

Ang posterior section ay kinakatawan ng caudal na bahagi ng tumbong at tinitiyak ang paglabas ng mga dumi mula sa katawan.

Gastrointestinal tract

Sa karaniwan, ang haba ng digestive canal ng isang may sapat na gulang ay 9-10 metro; mayroon itong mga sumusunod na departamento:

Oral cavity- pagbubukas ng katawan sa mga hayop at tao kung saan kinukuha ang pagkain at ginagawa ang paghinga. Ang bibig ay naglalaman ng mga ngipin at dila. Sa panlabas, maaaring mayroon ang bibig magkaibang hugis. Sa mga tao, ito ay naka-frame sa pamamagitan ng mga labi. Sa oral cavity, ang mekanikal na paggiling at pagproseso ng pagkain sa pamamagitan ng mga enzyme ng mga glandula ng salivary ay nangyayari.

Pharynxbahagi ng alimentary canal at respiratory tract, na isang ugnayan sa pagitan ng lukab ng ilong at bibig, sa isang banda, at ng esophagus at larynx, sa kabilang banda. Ito ay isang hugis-funnel na kanal na 11-12 cm ang haba, lumiko paitaas na may malawak na dulo at naka-flat sa anteroposterior na direksyon. Ang respiratory at digestive tract ay tumatawid sa pharynx.

Esophagus- bahagi digestive tract. Ito ay isang guwang na maskuladong tubo na pinatag sa anteroposterior na direksyon, kung saan ang pagkain mula sa pharynx ay pumapasok sa tiyan. Tinitiyak ng motor function ng esophagus ang mabilis na paggalaw ng nilunok na bolus ng pagkain sa tiyan nang walang paghahalo at pagtulak. Ang esophagus ng isang may sapat na gulang ay may haba na 25-30 cm. Ang mga pag-andar ng esophagus ay pinag-ugnay ng mga di-makatwirang at hindi sinasadyang mekanismo.

Tiyan- isang guwang na muscular organ na matatagpuan sa kaliwang hypochondrium at epigastrium. Ang tiyan ay isang reservoir para sa ingested na pagkain, at nagdadala din ng kemikal na pagtunaw ng pagkain na ito. Ang dami ng walang laman na tiyan ay halos 500 ML. Pagkatapos kumain, ito ay karaniwang umaabot sa isang litro, ngunit maaaring tumaas sa apat. Bilang karagdagan, ito ay nagtatago ng mga biologically active substance at gumaganap ng function ng pagsipsip.

Maliit na bituka- bahagi ng digestive tract ng tao, na matatagpuan sa pagitan ng tiyan at malaking bituka. AT maliit na bituka Karaniwan, ang proseso ng panunaw ay nagaganap: ang mga enzyme ay ginawa sa maliit na bituka, na, kasama ang mga enzyme na ginawa ng pancreas at gallbladder, ay nag-aambag sa pagkasira ng pagkain sa mga indibidwal na bahagi. Ang maliit na bituka ay ang pinakamahabang seksyon ng digestive tract; ang mesenteric region nito ay sumasakop sa halos buong ibabang palapag lukab ng tiyan at bahagyang ang pelvic cavity. Ang diameter ng maliit na bituka ay hindi pantay: sa proximal na seksyon nito ay 4-6 cm, sa distal - 2.5-3 cm.

Colon- ang mas mababang, huling bahagi ng digestive tract, lalo na ang mas mababang bahagi ng bituka, kung saan nangyayari ang pagsipsip ng tubig at ang pagbuo ng mga nabuong feces mula sa gruel ng pagkain (chyme). Ang malaking bituka ay matatagpuan sa lukab ng tiyan at sa pelvic cavity, ang haba nito ay nag-iiba mula 1.5 hanggang 2 m. Ang loob ng malaking bituka ay may linya na may mauhog na lamad na nagpapadali sa pagpasa ng mga dumi at pinoprotektahan ang mga dingding ng bituka mula sa nakakapinsala digestive enzymes at pinsala sa makina. Ang mga kalamnan ng colon ay gumagana nang nakapag-iisa sa kalooban ng tao.

Ang papel na ginagampanan ng mga accessory organ sa panunaw ng pagkain

Ang panunaw ng pagkain ay nangyayari sa ilalim ng pagkilos ng isang bilang ng mga sangkap -mga enzyme na nakapaloob sa katas ng ilang malalaking glandula na pinalabas sa digestive canal. AT oral cavity bukas ang mga ductmga glandula ng laway inilalaan nila laway binabasa ang oral cavity at pagkain, nagtataguyod ng paghahalo nito at ang pagbuo ng isang bukol ng pagkain. Gayundin, sa pakikilahok ng mga salivary enzymes na amylase at maltase, ang panunaw ay nagsisimula sa oral cavity.carbohydrates . Sa maliit na bituka, ibig sabihin duodenum, naglalabas ng katas lapay at berde-dilaw, mapait na lasa ng sikreto atay- apdo. Ang pancreatic juice ay naglalaman ng bicarbonates at isang bilang ng mga enzyme, halimbawa, trypsin, chymotrypsin, lipase , pancreatic amylase at nuclease . Ang apdo, bago maabot ang bituka, ay naiipon sa apdo . Ang mga enzyme ng apdo ay naghihiwalay sa mga taba sa maliliit na patak, na nagpapabilis sa kanilang pagkasira sa pamamagitan ng lipase.

Mga glandula ng laway (lat. gladulae salivales) - mga glandula sa oral cavity na naglalabas ng laway. Makilala:

· Mga maliliit na glandula ng laway (alveolar-tubular, mucous-protein, merocrine). Ang mga menor de edad na salivary gland ay matatagpuan sa kapal ng oral mucosa o sa submucosa nito at inuri ayon sa kanilang lokasyon (labial, buccal, molar, lingual at palatine) o ayon sa likas na katangian ng pagtatago na itinago (serous, mucous at mixed). . Ang mga sukat ng maliliit na glandula ay iba-iba, ang kanilang diameter ay mula 1 hanggang 5 mm. Ang pinakamarami sa mga menor de edad na glandula ng salivary ay ang labial at palatine.

· Mga pangunahing glandula ng salivary (3 pares): parotid, submandibular, sublingual.

Atay(lat. hepar, Griyego jecor) ay isang mahalagang hindi magkapares na panloob na organ na matatagpuan sa lukab ng tiyan sa ilalim ng kanang simboryo ng diaphragm (sa karamihan ng mga kaso) at gumaganap ng maraming iba't ibang physiological function. Ang mga selula ng atay ay bumubuo ng tinatawag na hepatic beam, na tumatanggap ng suplay ng dugo mula sa dalawang sistema: arterial (tulad ng lahat ng organ at system ng katawan), at portal na ugat(kung saan dumadaloy ang dugo mula sa tiyan, bituka at malalaking glandula ng pagtunaw, na nagdadala ng mga kinakailangang hilaw na materyales para gumana ang atay). Ang dugo mula sa hepatic beam ay dumadaloy sa sistema ng inferior vena cava. Ang biliary tract ay nagsisimula din doon, na inililihis ang apdo mula sa hepatic beam patungo sa gallbladder at duodenum. Ang apdo, kasama ng pancreatic enzymes, ay kasangkot sa panunaw.

pancreas ng tao (lat. lapay) - organ ng digestive system; isang malaking glandula na may mga function ng panlabas at panloob na pagtatago. Ang exocrine function ng organ ay natanto sa pamamagitan ng pagpapalabas ng pancreatic juice, na naglalaman ng digestive enzymes para sa panunaw ng mga taba, protina at carbohydrates - pangunahin ang trypsin, ichmotrypsin, pancreatic lipase at amylase. Ang pangunahing pancreatic secret ng ductal cells ay naglalaman din ng bicarbonate anion na kasangkot sa neutralisasyon ng acidic gastric chyme. Ang lihim ng pancreas ay naipon sa mga interlobular duct, na sumasama sa pangunahing excretory duct, na nagbubukas sa duodenum. Ang islet apparatus ng pancreas ay endocrine organ, na gumagawa ng mga hormone na insulin at glucagon, na kasangkot sa regulasyon ng metabolismo ng karbohidrat, pati na rin ang somatostatin, na pumipigil sa pagtatago ng maraming mga glandula, pancreatic polypeptide, na pinipigilan ang pagtatago ng pancreas at pinasisigla ang pagtatago ng gastric juice at ghrelin, na kilala bilang "hunger hormone" (nagpapasigla ng gana).

apdo ay isang hugis-bag na reservoir para sa apdo na ginawa sa atay; mayroon itong pinahabang hugis na may isang lapad, ang isa pang makitid na dulo, at ang lapad ng bula ay unti-unting bumababa mula sa ibaba hanggang sa leeg. Ang haba ng gallbladder ay mula 8 hanggang 14 cm, lapad - mula 3 hanggang 5 cm, ang kapasidad nito ay umabot sa 40-70 cm³. Mayroon itong madilim na berdeng kulay at medyo manipis na dingding. Sa mga tao, ito ay matatagpuan sa kanang longitudinal groove, sa ibabang ibabaw ng atay. Cystic tubo ng apdo sa mga pintuan ng atay ay nag-uugnay sa hepatic duct. Sa pamamagitan ng pagsasama ng dalawang duct na ito, nabuo ang karaniwang bile duct, na pagkatapos ay pinagsama sa pangunahing pancreatic duct at, sa pamamagitan ng sphincter ng Oddi, bumubukas sa duodenum sa papilla ng Vater.

Ang digestive system (gastrointestinal tract) ay kinabibilangan ng: oral cavity, pharynx, esophagus, tiyan, malaki at maliit na bituka, atay, pancreas. Ang bawat isa sa mga organ na ito ay gumaganap ng sarili nitong espesyal na papel sa proseso ng panunaw - isang kumplikadong physiological act, dahil sa kung saan ang baboy na pumapasok sa digestive tract ay sumasailalim sa pisikal at kemikal na mga pagbabago, at ang mga nutrients na nakapaloob dito ay nasisipsip sa dugo o lymph.

Ang pagproseso at asimilasyon ng pagkain ay nangyayari, tulad ng nabanggit sa itaas, sa digestive tract (Figure 1), na isang tubo na mga 9 m ang haba na may dalawang bukana - ang bibig kung saan pumapasok ang pagkain, at ang anal (anus) na pagbubukas kung saan ang basura.

Dapat pansinin na ang proseso ng panunaw ng pagkain ay nagsisimula sa sandaling ito ay pumasok sa bibig, at bilang isang resulta, ang pagkain ay na-convert sa enerhiya na kinakailangan para sa ating katawan.

Habang ang pagkain ay dumadaan sa buong gastrointestinal tract, na tumatagal ng isang araw o dalawa, ang mga enzyme (mula sa Latin na fermentum - fermentation, fermentation) - mga sangkap na ginawa ng mga buhay na selula at nagpapadali sa mga pagbabagong kemikal - ihalo sa pagkain, na nagpapabilis sa pagkasira nito. Pagkatapos lamang nito ay magagamit ng katawan ang mga mapagkukunan ng enerhiya ng pagkain na kinakain.

Ang mga organo na bumubuo sa digestive system ay matatagpuan sa ulo, leeg, dibdib at mga lukab ng tiyan, at pelvis.

Sa rehiyon ng ulo at leeg ay ang oral cavity, pharynx at ang simula ng esophagus; karamihan sa esophagus ay namamalagi sa lukab ng dibdib; sa tiyan - ang huling seksyon ng esophagus, tiyan, maliit, bulag, colon, atay, pancreas; sa pelvic area - ang tumbong.

Ang simula ng digestive system ay ang oral cavity. Dito, sa tulong ng mga ngipin, ang pagkain ay dinudurog, ngumunguya, at hinaluan ng laway, na pumapasok sa oral cavity mula sa mga glandula ng laway, sa tulong ng dila. Mula sa oral cavity, ang bahagyang naprosesong pagkain sa pamamagitan ng pharynx, at pagkatapos ay ang esophagus ay ipinadala sa tiyan.

sa tiyan masa ng pagkain, nagtatagal ng ilang oras, nakalantad sa gastric juice, natunaw, aktibong pinaghalo, natutunaw.

Sa maliit na bituka, kung saan ang gruel ng pagkain - chyme - ay pumapasok mula sa tiyan, ang karagdagang pagproseso ng kemikal na may apdo, ang mga lihim ng pancreas at mga glandula ng bituka ay nagpapatuloy. Ang apdo, na ginawa ng atay, at pancreatic juice, na itinago ng pancreas, ay ibinubuhos sa simula ng maliit na bituka - ang duodenum.

Sa jejunum at ileum, ang slurry ng pagkain ay aktibong pinaghalo, na nagsisiguro ng kumpletong pagproseso ng kemikal nito, at pagkatapos ay ang epektibong pagsipsip ng mga sustansya sa dugo at mga lymphatic capillaries na nasa dingding ng mga bituka. Dagdag pa, ang hindi natutunaw at hindi hinihigop na masa ng pagkain ay pumapasok sa malaking bituka, na binubuo ng cecum, ascending colon, transverse colon, descending colon, sigmoid colon at rectum. Sa malaking bituka, ang tubig ay nasisipsip at ang mga dumi ay nabuo mula sa mga labi (mga slags) ng masa ng pagkain.

Ipinapakita ng Figure 2 ang tiyan. Sa hinaharap, kapag inilalarawan ang mga sintomas ng mga sakit sa bituka, gagamitin ang mga pangalang ito.

Sa madaling sabi, sinuri namin ang istraktura at pag-andar ng mga organo ng digestive system. Ngayon ay pag-usapan natin nang mas detalyado ang tungkol sa bituka, na, tulad ng alam mo, ay binubuo ng maliit at malalaking bituka.

pantunaw

Proseso ng panunaw- Ito ang proseso ng paghahati ng pagkain sa mas maliliit na bahagi, na kinakailangan para sa karagdagang asimilasyon at pagsipsip nito, kasama ang kasunod na paggamit ng mga kinakailangang sustansya para sa katawan sa dugo. Ang haba ng digestive tract ng tao ay halos 9 metro. Ang proseso ng kumpletong pagtunaw ng pagkain sa mga tao ay tumatagal ng 24-72 oras at nag-iiba sa bawat tao. Ang panunaw ay maaaring nahahati sa tatlong yugto: ang bahagi ng ulo, ang bahagi ng tiyan, at ang bahagi ng bituka. ulo phase ng panunaw nagsisimula sa paningin ng pagkain, sa pakiramdam ng amoy o ideya nito. Sa kasong ito, nangyayari ang pagpapasigla ng cerebral cortex. Ang mga signal ng lasa at amoy ay ipinapadala sa hypothalamus at medulla. Pagkatapos nito, ang signal ay dumadaan sa vagus nerve, ang acetylcholine ay pinakawalan. Sa yugtong ito pagtatago ng o ukol sa sikmura tumataas sa 40% ng maximum. Sa ngayon, ang kaasiman sa tiyan ay hindi pa naaalis ng pagkain. Bilang karagdagan, ang utak ay nagpapadala ng mga signal at ang digestive tract ay nagsisimulang mag-secrete ng mga enzyme at laway sa bibig.

Gastric phase ng panunaw tumatagal ng 3 hanggang 4 na oras. Ito ay pinasigla ng pagkakaroon ng pagkain sa tiyan at ang distension nito, bumababa ang antas ng pH. Ang distensiyon ng tiyan ay nagpapagana ng mga reflexes ng muscular membrane.

Mga organong pantunaw

Sa turn nito itong proseso pinapagana ang pagpapalabas ng mas mataas na antas ng acetylcholine, na nagpapataas ng pagtatago ng gastric juice. Kapag ang mga protina ay pumasok sa tiyan, nagbubuklod sila sa mga hydrogen ions, na nagiging sanhi ng pagtaas ng pH. Tumaas na pagsugpo sa gastrin at gastric juice. Ina-activate nito ang mga G cell upang maglabas ng gastrin, na kung saan ay pinasisigla ang mga parietal cells upang mag-secrete ng gastric acid. Ang gastric acid ay naglalaman ng humigit-kumulang 0.5% hydrochloric acid, na nagpapababa ng pH sa nais na 1-3. Ang pagtatago ng acid ay sanhi din ng acetylcholine at histamine.

Intestinal phase ng digestion binubuo ng dalawang yugto: excitatory at inhibitory.

Ang bahagyang natutunaw na pagkain (chyme) sa tiyan ay pumupuno sa duodenum. Ito ay nagiging sanhi ng paglabas ng bituka gastrin. Ang enterogastrin reflex sa kahabaan ng vagus nerve ay nagtatakda sa mga hibla ng paggalaw na nagiging sanhi ng paghigpit ng pyloric sphincter, na pumipigil sa daloy. higit pa pagkain sa bituka.

Mga yugto ng panunaw

Ang panunaw ay isang anyo ng catabolism, at sa isang pandaigdigang kahulugan, maaari itong nahahati sa dalawang proseso - ang mekanikal at kemikal na proseso ng panunaw. Ang mekanikal na proseso ng panunaw ay binubuo sa pisikal na paggiling ng malalaking piraso ng pagkain (nginunguya) sa mas maliliit, na pagkatapos ay magagamit para sa paghahati ng mga enzyme. Ang pagtunaw ng kemikal ay ang pagkasira ng pagkain ng mga enzyme sa mga molekula na magagamit para sa pagsipsip ng katawan. Kapansin-pansin na ang proseso ng pagtunaw ng kemikal ay nagsisimula kahit na ang isang tao ay tumingin lamang sa pagkain o naamoy ito. Ang mga organo ng pandama ay nagpapalitaw ng pagtatago ng mga digestive enzyme at laway.

Kapag kumakain ang isang tao, pumapasok ito sa bibig, kung saan nagaganap ang proseso ng mekanikal na panunaw, iyon ay, ang pagkain ay dinidikdik sa mas maliliit na particle sa pamamagitan ng pagnguya, at ito ay binabasa din ng laway. Ang laway ng tao ay isang likidong itinago ng mga glandula ng salivary, na naglalaman ng mga salivary amylases - mga enzyme na sumisira ng starch. Ang laway ay gumaganap din bilang isang pampadulas para sa mas mahusay na pagpasa ng pagkain sa ibaba ng esophagus. Matapos ang proseso ng pagnguya at pagbuburo ng almirol, ang pagkain sa anyo ng isang moistened na bukol ay dumaan pa sa esophagus at higit pa sa tiyan sa ilalim ng pagkilos ng parang alon na paggalaw ng mga kalamnan ng esophagus (peristalsis). Ang gastric juice sa tiyan ay nagsisimula sa proseso ng pagtunaw ng mga protina. Ang gastric juice ay pangunahing binubuo ng hydrochloric acid at pepsin. Ang dalawang sangkap na ito ay hindi nakakasira sa mga dingding ng tiyan dahil sa proteksiyon na mauhog na layer ng tiyan. Kasabay nito, ang pagbuburo ng protina ay nangyayari sa proseso ng peristalsis, kung saan ang pagkain ay halo-halong at halo-halong mga digestive enzymes. Matapos ang tungkol sa 1-2 oras, ang nagresultang makapal na likido ay tinatawag chyme pumapasok sa duodenum sa pamamagitan ng opening sphincter. Doon, ang chyme ay humahalo sa digestive enzymes ng pancreas, pagkatapos ay ang chyme ay dumadaan sa maliit na bituka, kung saan nagpapatuloy ang proseso ng panunaw. Kapag ang gruel na ito ay ganap na natutunaw, ito ay nasisipsip sa dugo. 95% ng nutrient absorption ay nangyayari sa maliit na bituka. Sa proseso ng panunaw sa maliit na bituka, ang mga proseso ng pagtatago ng apdo, pancreatic juice at bituka juice ay inilunsad. Tubig at mineral ay hinihigop pabalik sa dugo sa malaking bituka, kung saan ang pH ay nasa pagitan ng 5.6 at 6.9. Ang colon ay sumisipsip din ng ilan sa mga bitamina, tulad ng biotype at bitamina K, na ginawa ng bakterya sa bituka. Ang paggalaw ng pagkain sa malaking bituka ay mas mabagal kaysa sa ibang bahagi ng digestive tract. Ang dumi ay inaalis sa pamamagitan ng tumbong sa panahon ng pagdumi.

Kapansin-pansin na ang mga dingding ng mga bituka ay may linya na may villi, na may papel sa pagsipsip ng pagkain. Ang Villi ay makabuluhang pinatataas ang lugar ng ibabaw ng suction surface sa panahon ng panunaw.

Ang sistema ng pagtunaw ng tao.

pantunaw- ang proseso ng mekanikal at kemikal na pagproseso ng pagkain. Ang pagkasira ng kemikal ng mga sustansya sa kanilang mga constituent simpleng bahagi, na maaaring dumaan sa mga dingding ng digestive canal, ay isinasagawa sa ilalim ng pagkilos ng mga enzyme na bumubuo sa mga juice ng digestive glands (laway, atay, pancreas, atbp.). Ang proseso ng panunaw ay isinasagawa sa mga yugto, sunud-sunod. Ang bawat seksyon ng digestive tract ay may sariling kapaligiran, sarili nitong mga kondisyon na kinakailangan para sa pagkasira ng ilang mga bahagi ng pagkain (protina, taba, carbohydrates). kanal ng pagkain, ang kabuuang haba nito ay 8–10 m., ay binubuo ng mga sumusunod na departamento:

Oral cavity Naglalaman ito ng mga ngipin, dila at mga glandula ng salivary. Sa oral cavity, ang pagkain ay mekanikal na dinurog sa tulong ng mga ngipin, ang lasa at temperatura nito ay nadarama, at ang isang bukol ng pagkain ay nabuo sa tulong ng dila. Ang mga glandula ng salivary ay nagtatago ng kanilang lihim sa pamamagitan ng mga duct - laway, at nasa oral cavity na ang pangunahing pagkasira ng pagkain ay nangyayari. Ang laway enzyme na ptyalin ay naghihiwa-hiwalay ng almirol sa asukal. Sa oral cavity, sa mga butas ng jaws ay mga ngipin. Ang mga bagong silang ay walang ngipin. Sa mga ika-6 na buwan, nagsisimula silang lumitaw, parang gatas sa una. Sa edad na 10–12, sila ay pinalitan ng mga permanente. Ang isang may sapat na gulang ay may 28-32 ngipin. Ang huling ngipin - ang wisdom teeth ay lumalaki sa edad na 20-22. Ang bawat ngipin ay may isang korona na nakausli sa oral cavity, isang leeg at isang ugat na matatagpuan malalim sa panga. May isang lukab sa loob ng ngipin. Ang korona ng ngipin ay natatakpan ng matigas na enamel, na nagsisilbing protektahan ang ngipin mula sa abrasion at ang pagtagos ng mga mikrobyo. Karamihan sa korona, leeg, at ugat ay binubuo ng dentin, isang siksik, parang buto na substansiya. Sa lukab ng ngipin, nagsasanga ang mga daluyan ng dugo at mga dulo ng ugat. Ang malambot na bahagi sa gitna ng ngipin. Ang istraktura ng mga ngipin ay nauugnay sa mga pag-andar na isinagawa. Mayroong 4 na incisors sa harap sa itaas at ibabang panga. Sa likod ng incisors ay mga pangil - mahaba, malalim na mga ngipin.

Tulad ng incisors, mayroon silang simpleng solong ugat. Ang incisors at fangs ay ginagamit upang kumagat sa pagkain. Sa likod ng mga pangil sa bawat panig ay may 2 maliit at 3 malalaking molar. Ang mga molar ay may bumpy chewing surface at mga ugat na may ilang mga proseso. Sa tulong ng mga molar, ang pagkain ay dapat durog at durog. Sa kaso ng sakit sa ngipin, ang panunaw ay nabalisa, dahil sa kasong ito ang pagkain na hindi nginunguyang sapat at hindi handa para sa karagdagang pagproseso ng kemikal ay pumapasok sa tiyan. Kaya naman napakahalaga na pangalagaan ang iyong mga ngipin.

Pharynx Ito ay hugis ng funnel at nag-uugnay sa oral cavity at esophagus. Binubuo ito ng tatlong seksyon: ang bahagi ng ilong (nasopharynx), oropharynx at laryngeal na bahagi ng pharynx. Ang pharynx ay kasangkot sa paglunok ng pagkain, nangyayari ito nang reflexively.
Esophagus- ang itaas na bahagi ng alimentary canal, ay isang tubo na 25 cm ang haba. Itaas na bahagi tube ay binubuo ng striated, at ang mas mababang - ng makinis na kalamnan tissue. Ang tubo ay may linya squamous epithelium. Ang esophagus ay nagdadala ng pagkain sa lukab ng tiyan. Ang paggalaw ng bolus ng pagkain sa esophagus ay nangyayari dahil sa parang alon na mga contraction ng dingding nito. Ang pag-urong ng mga indibidwal na seksyon ay kahalili ng pagpapahinga.
Tiyan- isang pinalawak na bahagi ng alimentary canal, ang mga dingding ay binubuo ng makinis na tisyu ng kalamnan, na may linya na may glandular epithelium. Ang mga glandula ay gumagawa ng gastric juice. Ang pangunahing tungkulin ng tiyan ay ang panunaw ng pagkain. Ang gastric juice ay ginawa ng maraming mga glandula sa gastric mucosa. Mayroong humigit-kumulang 100 glandula sa 1 mm2 ng mucous membrane. Ang ilan sa kanila ay gumagawa ng mga enzyme, ang iba ay gumagawa ng hydrochloric acid, at ang iba ay naglalabas ng uhog.

Ang digestive at excretory system ng tao.

Hinahalo ang pagkain, binabad ito gastric juice at ang pagsulong sa maliit na bituka ay isinasagawa sa pamamagitan ng pag-urong ng mga kalamnan - ang mga dingding ng tiyan.
mga glandula ng pagtunaw: atay at pancreas. Ang atay ay gumagawa ng apdo, na pumapasok sa mga bituka sa panahon ng panunaw. Ang pancreas ay naglalabas din ng mga enzyme na sumisira sa mga protina, taba, carbohydrates at gumagawa ng hormone na insulin.

Mga bituka Nagsisimula ito sa duodenum, kung saan nagbubukas ang mga duct ng pancreas at gallbladder.
Maliit na bituka- ang pinakamahabang bahagi ng digestive system. Ang mauhog lamad ay bumubuo ng villi, na angkop para sa mga capillary ng dugo at lymphatic. Ang pagsipsip ay nagaganap sa pamamagitan ng villi. Ang isang malaking bilang ng mga maliliit na glandula ay nakakalat sa buong mauhog lamad ng maliit na bituka, nagtatago katas ng bituka. Ang paggalaw ng pagkain sa maliit na bituka ay nangyayari bilang isang resulta ng paayon at nakahalang na mga contraction ng mga kalamnan ng dingding nito. Dito nagaganap ang panghuling pantunaw at pagsipsip ng mga sustansya.
Colon- may haba na 1.5 m, gumagawa ito ng uhog, naglalaman ng bakterya na sumisira sa hibla. Sa una, ang malaking bituka ay bumubuo ng isang sac-like protrusion - ang caecum, kung saan ang apendiks ay umaabot pababa.
Ang apendiks ay isang maliit na organ na 8-15 cm ang haba, ito ang hindi nabuong dulo ng caecum. Kung ang hindi natutunaw na pagkain, cherry, grape at plum seeds ay napasok dito, maaari itong mamaga. Bumangon matinding sakit at kailangan ng operasyon.

Tapusin ang departamento- tumbong - nagtatapos anus kung saan ang mga hindi natutunaw na nalalabi sa pagkain ay inaalis.

Kahulugan ng digestive system.

Digestive system (systema digestorium) - kumplikado guwang (tubular) na organo at excretory glands, na may kaugnayan sa pinagmulan, pag-unlad at istraktura at pagbibigay ng mga function ng mekanikal at kemikal na pagproseso ng pagkain, pagsipsip ng naproseso at asimilasyon nito, produksyon ng mga hormone at ang paglabas ng mga hindi naprosesong nalalabi. Ang sistema ay nagbibigay sa katawan ng mga materyal na plastik at enerhiya.

Ang mga guwang na organo ng system ay sunud-sunod na pumapasok sa isa't isa, na bumubuo ng isang pinahabang (8-12 m) alimentary canal o tract, kung saan dumadaloy sa iba't ibang antas ducts ng malalaking digestive glands: laway - sa oral cavity atay at pancreas- sa duodenum. milyon-milyon maliliit na glandula ng pagtunaw maliit na laway, pharyngeal, esophageal, gastric, bituka ay matatagpuan sa mauhog lamad ng mga guwang na organo, na nagbubukas sa digestive tract sa buong haba nito.

Ang epithelium ng mauhog at serous na lamad ay nakakapag-secrete sa lumen ng mga organ at cavity nitrogenous slags na kung saan ay kinuha sa account sa pagsasanay sa paggamot ng isang bilang ng mga sakit.

Ang mga selula ng mauhog lamad ng digestive tract at ang mga glandula nito ay mayroon endocrine function, pagbuo mga hormone(gastrins, enterins, endorphins, vascular intestinal peptides) , bitamina at iba pang aktibong compound, kinakailangan kapwa para sa regulasyon ng gawain ng system mismo at ng buong organismo.

Pangkalahatang pag-andar ng digestive system

Ang oral cavity ay ang simula ng digestive system. Dito may ngipin ang pagkain ay durog, durog at sa tulong ng wika pinaghalo. Ang laway ay basa, pinapagbinhi ang bolus ng pagkain at sinimulan ang pagproseso ng kemikal sa loob nito (sa partikular, ang pagkasira ng mga karbohidrat). Mula sa oral cavity, ang pagkain ay dumadaan sa pharynx at pagkatapos ay ang esophagus sa tiyan. Sa tiyan, ang masa ng pagkain ay tumatagal ng ilang oras at sumasailalim sa kemikal epekto ng gastric juice, tunaw, aktibong pinaghalo, natutunaw. Sa maliit na bituka, kung saan ang gruel ng pagkain - chyme - ay pumapasok mula sa tiyan, karagdagang kemikal pinoproseso ito ng apdo, mga lihim ng pancreas at mga glandula ng bituka. Ang apdo, na ginawa ng atay, at pancreatic juice, na itinago ng pancreas, ay ibinubuhos sa simula ng maliit na bituka - ang duodenum. Sa jejunum at ileum, mayroong aktibong paghahalo ng gruel ng pagkain, na tinitiyak ang kumpletong pagproseso ng kemikal nito, kabilang ang katas ng bituka, mahusay na pagsipsip sa dugo at lymphatic capillaries na nasa villi ng maliit na bituka. Dagdag pa, ang hindi natutunaw at hindi nasisipsip na masa ng pagkain ay pumapasok sa malaking bituka, na binubuo ng caecum, ascending colon, transverse colon, descending colon, sigmoid colon, at rectum. Nangyayari sa malaking bituka pagsipsip ng tubig, pagbuo at paglabas ng mga dumi mula sa mga labi (mga slags) ng masa ng pagkain.

Mga regular na proseso sa phylogenesis ng digestive system.

Ang pinakasimpleng mga organismo ay may intracellular digestion. Sa mga vertebrates, bubuo ang digestive system mula sa endoderm - ang epithelium ng pangunahing bituka at glandula, mula sa mesoderm — ang natitirang mga layer sa dingding ng pangunahing bituka - isang pattern, katangian ng tao. Sa edukasyon bibig at anus tumbong Ang ectoderm ay kasangkot, na kilala rin sa mga tao.

Sa mga cyclostomes, wala ang mga panga, ngunit mayroong isang digestive tube na may pinahabang endodermal lining at isang hindi pinalawak na ectodermal epithelium sa rehiyon ng bibig at anus. Ang mga mollusk ay may bituka kung saan ang haba ng ectodermal epithelium ay tumataas dahil sa anterior at posterior na mga seksyon ng bituka, at ang lawak ng endodermal epithelium sa gitnang seksyon ng bituka ay bumababa. Sa mga arthropod, ang pagbawas sa endodermal lining ay umabot sa pinakamataas nito. Simula sa chordates, ang endodermal lining ay lumalaki muli, na umaabot sa pinakamataas na haba nito sa mas matataas na vertebrates. Ang scheme ng pamamahagi ng ento- at ectodermal epithelium sa panahon ng phylogenesis ng digestive tube ay kahawig ng isang hourglass, ang bottleneck nito ay nasa mga arthropod.

Ang mga panga ay unang lumitaw sa transverse at sturgeon na isda at naglalaman ng mga ngipin. Ang pagbubukas ng bibig na may kaugnayan dito ay gumagalaw sa mas mababang bahagi ng ulo.

Wala ang mga labi. Ang dila ay hindi maganda ang pag-unlad, hindi naglalaman ng mga kalamnan. Lumilitaw ang mga ito sa wikang amphibian. Ang pagbuo ng panlasa at ang paghihiwalay ng lukab ng ilong at bibig ay nagsisimula sa mga reptilya, at ang kumpletong paghihiwalay ay nangyayari sa mga mammal.

Klinikal na kahalagahan ng kaalaman sa mga mapagkukunan ng lining ng alimentary canal.

Sa bibig at tumbong epithelial lining may dalawahang pinanggalingan ectodermal at endodermal, na humahantong sa pagbuo ng epithelium ng iba't ibang istraktura. harap dalawang katlo ng oral cavity at ang mga organo nito ay bubuo batay sa visceral arches at natatakpan ng epithelium ng ectodermal na pinagmulan. Ang posterior one third ng oral cavity ay bubuo mula sa pharyngeal na bahagi ng pangunahing bituka at natatakpan ng epithelium ng endodermal na pinagmulan. Sa kahabaan ng hangganan, mayroong isang docking ng isang heterogenous epithelial tissue. Ang isang katulad na larawan ay naobserbahan sa tumbong, kung saan ang mauhog lamad ng ampoule ay may linya na may endodermal epithelium, at ang mauhog na lamad ng anus (anal canal) ay natatakpan ng ectodermal epithelium.

Maraming mga klinikal na obserbasyon ang nagsiwalat ng mga sumusunod na regularidad: ang mga talamak na pathogenic na proseso ay bubuo sa epithelium ng ectodermal na pinagmulan, ang mga talamak ay nabubuo sa epithelium ng ectodermal na pinagmulan, at ang mga tumor ay lumilitaw sa junction ng epithelia.

Ano ang yolk duct, yolk stalk, yolk sac?

Sa unang linggo ng pag-unlad, lumilitaw ang dalawang orihinal na tisyu: endoderm at ectoderm. Ang endoderm ay bubuo mula sa mga panloob na selula ng germinal nodule at mga limitasyon endoblastic vesicle o yolk vesicle na nagiging yolk sac habang lumalaki ito. Mula sa ectoderm, nabuo ang isang amniotic sac, na matatagpuan sa malapit. Ang parehong mga sac ay nabubuo sa mga extra-embryonic na organo. Bilang isang maagang extra-embryonic organ yolk sac bago ang pagbuo ng inunan, sa pamamagitan ng mga sisidlan nito ay naghahatid ng nutrisyon mula sa matris hanggang sa embryo at nagsisilbing orihinal na mapagkukunan para sa pagbuo ng maraming mga panloob na organo at mga sisidlan.

Mula sa bituka endoderm ng yolk sac sa ika-4 na linggo, ang pangunahing bituka ay bumangon, na unang konektado dito ng isang malawak na fistula. Ang posterior na bahagi ng bituka ay konektado sa allantois (cloaca). Ang pangunahing bituka ay matatagpuan rectilinearly kasama ang chord, iyon ay, sa posterior wall ng coelom, at ang yolk sac ay namamalagi sa kahabaan ng anterior wall. Sa lalong madaling panahon, nagsisimula siyang mahuli sa likod ng bituka sa paglaki, ngunit hindi mawawala ang pakikipag-ugnay dito sa loob ng mahabang panahon. Ang isang malawak na fistula sa pagitan ng sac at ng bituka ay unti-unting nagiging makitid. duct ng vitelline, at ang yolk sac mismo ay bumababa sa laki, lumalaki sa ventral stalk, kung saan ito sa wakas ay nawawala at nagiging walang laman.

Ang ventral o yolk stalk ay binubuo ng umbilical vessels, ang walang laman na yolk sac, at ang yolk duct.. Sa paglipas ng panahon, ang ventral stalk ay humahaba, nagiging medyo manipis, at kalaunan ay tinawag pusod. Sa fetal period, ang lumen ng sac at duct ay unti-unting lumalaki. Ang tangkay ng yolk na may napabayaang duct at sac ay natutunaw at nawawalan ng kontak sa bituka. Ngunit sa mga paglabag sa embryogenesis, ang koneksyon na ito ay maaaring mapanatili sa anyo ng isang saccular protrusion ng ileum wall (Meckel's diverticulum) o umbilical-intestinal fistula (bihirang).

Ano ang nabubuo mula sa splanchnopleura sa dingding ng alimentary canal?

Ang lahat ng mga organo ng digestive system, maliban sa oral cavity at anus, ay bubuo mula sa pangunahing bituka, ang epithelial lining na kung saan ay nagmumula sa germinal. endoderm ng bituka yolk sac, at lahat ng iba pang mga layer ng lamad - mula sa medial plate unsegmented mesoderm - splanchnopleura.

Mula sa bituka endoderm nabuo epithelium digestive tube at digestive glands : atay, pancreas at maraming maliliit na glandula ng mucous membrane - pharyngeal, esophageal, gastric at bituka.

Anong mga organo ang binubuo ng digestive system?

Ang mucous membrane, bilang karagdagan sa epithelial cover, ang submucosa, muscular at connective tissue (serous o adventitial) lamad ay nabuo mula sa splanchnopleuron (visceropleuron).

Ano ang splanchnopleura? Ang ventral na bahagi ng mesoderm ay hindi nahahati sa mga segment, ngunit kinakatawan sa kanan at kaliwang panig ng dalawang plato: medial at lateral. Ang puwang sa pagitan ng mga plato ng non-segmented mesoderm ay nagiging lukab ng katawan ng embryo, kung saan lumitaw ang peritoneal, pleural at pericardial cavity. Ang dorsal mesoderm ay naka-segment.

Medial (visceral) plate ventral mesoderm na katabi sa endoderm ng pangunahing bituka at tinatawag na splanchnopleura, dahil ito ay binubuo na mula sa mesoderm at endoderm. Ang lateral (outer) plate ay katabi ng dingding ng katawan ng embryo at sa ectoderm. Nakuha niya ang pangalan somatopleuron, na binubuo ng mga mesoderm at ectoderm. Mula sa splanchno- at somatopleura, ang mesothelium ng serous membranes ay bubuo: visceral at parietal, at ang mga cell na lumalabas mula sa kanila sa pagitan mga layer ng mikrobyo magbunga ng isang mas naiibang tissue - mesenchyme.

Paksa: "DIGESTION"

mga mag-aaral sa ika-4 na baitang

Lyceum No. 10

Ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan upang maisagawa ang pisikal at mental na gawain, mapanatili ang temperatura ng katawan, pati na rin ang paglago at pagpapanumbalik ng lumalalang mga tisyu at iba pang mga pag-andar, natatanggap ng katawan sa anyo ng pagkain at tubig.

Ang mga produktong pagkain ay binubuo ng mga sustansya, ang pangunahing nito ay mga protina, taba, carbohydrates, mineral salts, bitamina, tubig. Ang mga sangkap na ito ay bahagi ng mga selula ng katawan. Karamihan produktong pagkain hindi maaaring gamitin ng katawan nang walang paunang paggamot. Binubuo ito sa mekanikal na pagproseso ng pagkain at ang pagkasira ng kemikal nito sa mga simpleng natutunaw na sangkap na pumapasok sa daluyan ng dugo at sinisipsip mula dito ng mga selula. Ang pagproseso ng pagkain na ito ay tinatawag na panunaw.

Ang digestive system ay ang digestive organ ng mga hayop at tao. Sa mga tao, ang digestive system ay kinakatawan ng oral cavity, pharynx, esophagus, tiyan, bituka, atay at pancreas.

Sa oral cavity, ang pagkain ay dinudurog (ngumunguya), pagkatapos ay sumasailalim sa kumplikadong pagproseso ng kemikal sa pamamagitan ng mga katas ng pagtunaw, ang mga nasa ating tiyan. Ang mga glandula ng salivary ay naglalabas ng laway, ang mga glandula ng tiyan, ang pancreas at mga glandula ng bituka ay naglalabas ng iba't ibang katas, at ang atay ay naglalabas ng apdo. Bilang resulta ng pagkakalantad sa mga juice na ito, ang mga protina, taba at carbohydrates ay hinahati-hati sa mas simpleng natutunaw na mga compound.

Ngunit ito ay posible lamang sa paggalaw ng pagkain sa pamamagitan ng digestive canal at ang masusing paghahalo nito. Ang paglipat at paghahalo ng pagkain ay isinasagawa dahil sa malakas na mga contraction ng mga kalamnan ng mga dingding ng digestive canal. Ang paglipat ng mga sustansya sa dugo ay isinasagawa ng mauhog lamad ng mga indibidwal na seksyon ng digestive canal.

Ang lahat ng mga sangkap na hindi maproseso ng mga enzyme ng gastrointestinal tract ay napupunta sa malaking bituka, kung saan, sa tulong ng mga microorganism, sumasailalim sila sa karagdagang paghahati (bahagyang o kumpleto), habang ang ilan sa mga produkto ng paghahati na ito ay nasisipsip sa dugo ng macroorganism, at ang ilan ay napupunta upang pakainin ang microflora.

Ang huling yugto ng panunaw ay ang pagbuo ng mga dumi at ang kanilang paglisan.

Ang panunaw ay isang hanay ng mga proseso na nagbibigay ng mekanikal na paggiling at pagkasira ng kemikal sustansya handa na para sa pagsipsip at pakikilahok sa metabolismo ng mga hayop at tao. Ang pagkain na pumapasok sa katawan ay komprehensibong pinoproseso sa ilalim ng pagkilos ng iba't ibang digestive enzymes na na-synthesize ng mga dalubhasang selula, at ang pagkasira ng mga kumplikadong nutrients (protina, taba at carbohydrates) sa mas maliliit na fragment ay nangyayari sa pagdaragdag ng isang molekula ng tubig sa kanila.

Mga organo ng digestive system

Ang mga protina sa huli ay hinahati sa mga amino acid, taba sa gliserol at fatty acid, carbohydrates - sa monosaccharides.

Ang mga medyo simpleng sangkap na ito ay nasisipsip, at ang mga kumplikadong organikong compound ay muling na-synthesize mula sa kanila sa mga organo at tisyu. Ang prosesong ito ay isinasagawa sa buong gastrointestinal tract.

Ang isa sa mga pangunahing kondisyon ng mahahalagang aktibidad ay ang paggamit ng mga sustansya sa katawan, na patuloy na natupok ng mga selula sa proseso ng metabolismo. Para sa katawan, ang pinagmumulan ng mga sangkap na ito ay pagkain. Sistema ng pagtunaw nagbibigay ng breakdown ng nutrients sa simpleng organic compounds(monomer) na pumapasok sa panloob na kapaligiran organismo at ginagamit ng mga cell at tissue bilang plastic at energy material. Bilang karagdagan, ang sistema ng pagtunaw nagbibigay sa katawan ng kinakailangang dami ng tubig at electrolytes.

Sistema ng pagtunaw, o ang gastrointestinal tract, ay isang convoluted tube na nagsisimula sa bibig at nagtatapos sa anus. Kasama rin dito ang isang bilang ng mga organo na nagbibigay ng pagtatago ng mga katas ng pagtunaw (mga glandula ng salivary, atay, pancreas).

pantunaw - Ito ay isang hanay ng mga proseso kung saan ang pagkain ay naproseso sa gastrointestinal tract at ang mga protina, taba, carbohydrates na nilalaman nito ay nahahati sa mga monomer at ang kasunod na pagsipsip ng mga monomer sa panloob na kapaligiran ng katawan.

kanin. Sistema ng pagtunaw ng tao

Kasama sa digestive system ang:

  • ang oral cavity na may mga organo sa loob nito at ang katabing malalaking glandula ng salivary;
  • lalaugan;
  • esophagus;
  • tiyan;
  • maliit at malaking bituka;
  • lapay.

Ang digestive system ay binubuo ng isang digestive tube, ang haba nito sa isang may sapat na gulang ay umabot sa 7-9 m, at isang bilang ng mga malalaking glandula na matatagpuan sa labas ng mga dingding nito. Ang distansya mula sa bibig hanggang sa anus (sa isang tuwid na linya) ay 70-90 cm lamang.Ang malaking pagkakaiba sa laki ay dahil sa ang katunayan na ang sistema ng pagtunaw ay bumubuo ng maraming mga liko at mga loop.

Ang oral cavity, pharynx at esophagus, na matatagpuan sa rehiyon ng ulo, leeg at dibdib ng tao, ay may medyo tuwid na direksyon. Sa oral cavity, ang pagkain ay pumapasok sa pharynx, kung saan mayroong isang junction ng digestive at respiratory tract. Pagkatapos ay ang esophagus, kung saan ang pagkain na may halong laway ay pumapasok sa tiyan.

Sa lukab ng tiyan mayroong huling seksyon ng esophagus, tiyan, maliit, bulag, colon, atay, pancreas, sa pelvic area - ang tumbong. Sa tiyan, ang masa ng pagkain ay nakalantad sa gastric juice sa loob ng maraming oras, natutunaw, aktibong naghahalo at natutunaw. Sa maliit na bituka, ang pagkain ay patuloy na natutunaw sa pakikilahok ng maraming mga enzyme, na nagreresulta sa pagbuo ng mga simpleng compound na nasisipsip sa dugo at lymph. Ang tubig ay nasisipsip sa malaking bituka at ang mga dumi ay nabuo. Ang hindi natutunaw at hindi angkop para sa pagsipsip ng mga sangkap ay inalis sa labas sa pamamagitan ng anus.

Mga glandula ng laway

Ang mauhog lamad ng oral cavity ay may maraming maliliit at malalaking glandula ng salivary. Upang pangunahing mga glandula kasama ang: tatlong pares ng malalaking glandula ng salivary - parotid, submandibular at sublingual. Submandibular at mga glandula ng sublingual ilihim nang sabay-sabay mauhog at puno ng tubig laway, sila ay halo-halong mga glandula. Ang mga parotid salivary gland ay naglalabas lamang ng mauhog na laway. Ang maximum na paglabas, halimbawa, sa lemon juice ay maaaring umabot sa 7-7.5 ml / min. Ang laway ng mga tao at karamihan sa mga hayop ay naglalaman ng mga enzyme na amylase at maltase, dahil sa kung saan ang pagbabago ng kemikal ng pagkain ay nangyayari na sa oral cavity.

Ang amylase enzyme ay nagko-convert ng food starch sa isang disaccharide, maltose, at ang huli, sa ilalim ng pagkilos ng pangalawang enzyme, maltase, ay na-convert sa dalawang molekula ng glucose. Bagama't mayroon ang mga salivary enzymes mataas na aktibidad, ang kumpletong pagkasira ng almirol sa oral cavity ay hindi nangyayari, dahil ang pagkain ay nasa bibig lamang ng 15-18 segundo. Ang reaksyon ng laway ay karaniwang bahagyang alkalina o neutral.

Esophagus

Ang dingding ng esophagus ay tatlong-layered. gitnang layer ay binubuo ng mga nabuong striated at makinis na mga kalamnan, na may pagbawas kung saan ang pagkain ay itinutulak sa tiyan. Ang pag-urong ng mga kalamnan ng esophagus ay lumilikha ng mga peristaltic wave, na, na nagmumula sa itaas na bahagi ng esophagus, ay nagpapalaganap sa buong haba. Kasabay nito, ang mga kalamnan ng itaas na ikatlong bahagi ng esophagus ay unang umuurong, at pagkatapos ay ang makinis na mga kalamnan sa mas mababang mga seksyon. Kapag ang pagkain ay dumaan sa esophagus at iniunat ito, nangyayari ang isang reflex opening ng pasukan sa tiyan.

Ang tiyan ay matatagpuan sa kaliwang hypochondrium, sa rehiyon ng epigastric at isang extension ng digestive tube na may mahusay na binuo na mga muscular wall. Depende sa yugto ng panunaw, maaaring magbago ang hugis nito. Ang haba ng walang laman na tiyan ay humigit-kumulang 18-20 cm, ang distansya sa pagitan ng mga dingding ng tiyan (sa pagitan ng mas malaki at mas maliit na mga kurbada) ay 7-8 cm. Ang isang katamtamang buong tiyan ay may haba na 24-26 cm, ang pinakamalaki ang distansya sa pagitan ng mas malaki at mas maliit na mga kurbada ay 10-12 cm. ang isang tao ay nag-iiba depende sa pagkain at likidong kinuha mula 1.5 hanggang 4 na litro. Ang tiyan ay nakakarelaks sa panahon ng pagkilos ng paglunok at nananatiling nakakarelaks sa buong pagkain. Pagkatapos kumain, lumilitaw ang isang estado ng pagtaas ng tono, na kinakailangan upang simulan ang proseso ng mekanikal na pagproseso ng pagkain: paggiling at paghahalo ng chyme. Ang prosesong ito ay isinasagawa dahil sa peristaltic waves, na nangyayari nang humigit-kumulang 3 beses bawat minuto sa rehiyon ng esophageal sphincter at nagpapalaganap sa bilis na 1 cm/s patungo sa exit sa duodenum. Sa simula ng proseso ng panunaw, ang mga alon na ito ay mahina, ngunit habang ang panunaw sa tiyan ay nakumpleto, sila ay tumataas sa parehong intensity at dalas. Bilang resulta, ang isang maliit na bahagi ng chyme ay nababagay sa labasan mula sa tiyan.

Ang panloob na ibabaw ng tiyan ay natatakpan ng isang mauhog lamad na bumubuo malaking bilang ng tiklop. Naglalaman ito ng mga glandula na naglalabas ng gastric juice. Ang mga glandula na ito ay binubuo ng chief, accessory, at parietal cells. Ang mga pangunahing selula ay gumagawa ng mga enzyme ng gastric juice, parietal - hydrochloric acid, karagdagang - mucoid secret. Ang pagkain ay unti-unting puspos ng gastric juice, halo-halong at durog na may pag-urong ng mga kalamnan ng tiyan.

Ang gastric juice ay isang malinaw, walang kulay na likido na acidic dahil sa pagkakaroon ng hydrochloric acid sa tiyan. Naglalaman ito ng mga enzymes (protease) na sumisira sa mga protina. Ang pangunahing protease ay pepsin, na itinago ng mga selula sa isang hindi aktibong anyo - pepsinogen. Sa ilalim ng impluwensya ng hydrochloric acid, ang pepsinohep ay na-convert sa pepsin, na nagbabagsak ng mga protina sa polypeptides. ng iba't ibang kumplikado. Nagbibigay ang iba pang mga protease tiyak na aksyon para sa gelatin at protina ng gatas.

Sa ilalim ng impluwensya ng lipase, ang mga taba ay nahahati sa glycerol at fatty acid. Ang gastric lipase ay maaari lamang kumilos sa mga emulsified fats. Sa lahat ng pagkain, gatas lang ang naglalaman ng emulsified fat, kaya lang ito ang natutunaw sa tiyan.

Sa tiyan, ang pagkasira ng almirol, na nagsimula sa oral cavity, ay nagpapatuloy sa ilalim ng impluwensya ng mga enzyme ng laway. Ang mga ito ay kumikilos sa tiyan hanggang sa ang bolus ng pagkain ay puspos ng acidic na gastric juice, dahil ang hydrochloric acid ay huminto sa pagkilos ng mga enzyme na ito. Sa mga tao, ang isang makabuluhang bahagi ng starch ay nasira ng ptyalin ng laway sa tiyan.

AT pantunaw ng tiyan mahalagang papel gumaganap ng hydrochloric acid, na nagpapagana ng pepsinogen sa pepsin; nagiging sanhi ng pamamaga ng mga molekula ng protina, na nag-aambag sa kanilang enzymatic cleavage, nagtataguyod ng curdling ng gatas sa casein; ay may bactericidal effect.

Sa araw, 2-2.5 litro ng gastric juice ang inilalabas. Sa isang walang laman na tiyan, ang isang maliit na halaga nito ay sikreto, na naglalaman ng pangunahing uhog. Pagkatapos kumain, ang pagtatago ay unti-unting tumataas at pinananatili sa isang medyo mataas na lebel 4-6 na oras

Ang komposisyon at dami ng gastric juice ay depende sa dami ng pagkain. Ang pinakamalaking bilang Ang gastric juice ay inilalaan sa mga pagkaing protina, mas kaunti - sa carbohydrate, at kahit na mas kaunti - sa mataba na pagkain. Karaniwan, ang gastric juice ay acidic (pH = 1.5-1.8), na dahil sa hydrochloric acid.

Maliit na bituka

Ang maliit na bituka ng tao ay nagsisimula sa pylorus at nahahati sa duodenum, jejunum, at ileum. Ang haba ng maliit na bituka ng isang may sapat na gulang ay umabot sa 5-6 m. Ang pinakamaikli at pinakamalawak ay ang 12-colon (25.5-30 cm), ang lean ay 2-2.5 m, ang ileum ay 2.5-3.5 m. Kapal Ang ang maliit na bituka ay patuloy na bumababa sa kurso nito. Ang maliit na bituka ay bumubuo ng mga loop, na natatakpan sa harap ng isang malaking omentum, at limitado mula sa itaas at mula sa mga gilid ng malaking bituka. Sa maliit na bituka, ang kemikal na pagproseso ng pagkain at ang pagsipsip ng mga produkto ng pagkasira nito ay nagpapatuloy. Mayroong mekanikal na paghahalo at pagsulong ng pagkain sa direksyon ng malaking bituka.

Ang pader ng maliit na bituka ay may istrakturang tipikal ng gastrointestinal tract: mucous membrane, submucosal layer, kung saan matatagpuan ang mga akumulasyon ng lymphoid tissue, glands, nerves, dugo at lymphatic vessels, muscular membrane, at serous membrane.

Ang muscular membrane ay binubuo ng dalawang layer - ang panloob na pabilog at panlabas - longitudinal, na pinaghihiwalay ng isang layer ng maluwag. nag-uugnay na tisyu, kung saan matatagpuan ang mga nerve plexuse, dugo at lymphatic vessel. Dahil sa mga layer ng kalamnan na ito, nangyayari ang paghahalo at pagsulong ng mga nilalaman ng bituka patungo sa labasan.

Ang makinis, hydrated na serosa ay ginagawang mas madali para sa viscera na mag-slide laban sa isa't isa.

gumaganap ang mga glandula pagpapaandar ng pagtatago. Bilang resulta ng mga kumplikadong proseso ng sintetiko, gumagawa sila ng uhog na nagpoprotekta sa mauhog na lamad mula sa pinsala at ang pagkilos ng mga sikretong enzyme, pati na rin ang iba't ibang biologically. aktibong sangkap at una sa lahat ang mga enzyme na kailangan para sa panunaw.

Ang mauhog lamad ng maliit na bituka ay bumubuo ng maraming mga pabilog na fold, sa gayon ay pinapataas ang ibabaw ng pagsipsip ng mauhog lamad. Ang laki at bilang ng mga fold ay bumababa patungo sa malaking bituka. Ang ibabaw ng mauhog lamad ay may tuldok na may bituka villi at crypts (depressions). Ang Villi (4-5 milyon) na 0.5-1.5 mm ang haba ay nagsasagawa ng parietal digestion at pagsipsip. Ang Villi ay mga outgrowth ng mauhog lamad.

Sa pagtiyak sa paunang yugto ng panunaw, isang malaking papel ang nabibilang sa mga prosesong nagaganap sa duodenum 12. Sa walang laman na tiyan, ang mga nilalaman nito ay may bahagyang alkaline na reaksyon (pH = 7.2-8.0). Kapag ang mga bahagi ng acidic na nilalaman ng tiyan ay pumasa sa bituka, ang reaksyon ng mga nilalaman ng duodenum ay nagiging acidic, ngunit pagkatapos, dahil sa alkaline secretions ng pancreas, maliit na bituka at apdo na pumapasok sa bituka, ito ay nagiging neutral. Sa isang neutral na kapaligiran, itigil ang pagkilos ng mga gastric enzymes.

Sa mga tao, ang pH ng mga nilalaman ng duodenum ay mula 4-8.5. Kung mas mataas ang kaasiman nito, mas maraming pancreatic juice, apdo at mga pagtatago ng bituka ang pinakawalan, ang paglisan ng mga nilalaman ng tiyan sa duodenum at ang mga nilalaman nito sa jejunum ay bumabagal. Habang gumagalaw ka sa duodenum, ang nilalaman ng pagkain ay naghahalo sa mga lihim na pumapasok sa bituka, ang mga enzyme na nasa duodenum 12 ay nagsasagawa ng hydrolysis ng mga sustansya.

Ang pancreatic juice ay pumapasok sa duodenum hindi palagi, ngunit sa panahon lamang ng pagkain at sa ilang oras pagkatapos nito. Ang dami ng juice, ang enzymatic na komposisyon nito at ang tagal ng paglabas ay depende sa kalidad ng papasok na pagkain. Ang pinakamalaking halaga ng pancreatic juice ay inilalaan sa karne, ang pinakamaliit sa taba. Ang 1.5-2.5 litro ng juice ay inilabas bawat araw sa average na rate na 4.7 ml / min.

Ang gallbladder duct ay bumubukas sa lumen ng duodenum. Ang pagtatago ng apdo ay nangyayari 5-10 minuto pagkatapos kumain. Sa ilalim ng impluwensya ng apdo, ang lahat ng mga enzyme ng bituka juice ay isinaaktibo. Ang apdo ay nagpapabuti aktibidad ng motor bituka, tumutulong sa paghahalo at paglipat ng pagkain. Sa duodenum, 53-63% ng carbohydrates at protina ay natutunaw, ang mga taba ay natutunaw sa mas maliit na dami. Sa susunod na seksyon ng digestive tract - ang maliit na bituka - ang karagdagang panunaw ay nagpapatuloy, ngunit sa isang mas mababang lawak kaysa sa duodenum. Talaga, mayroong isang proseso ng pagsipsip. Ang huling pagkasira ng mga sustansya ay nangyayari sa ibabaw ng maliit na bituka, i.e. sa parehong ibabaw kung saan nangyayari ang pagsipsip. Ang pagkasira ng mga nutrients na ito ay tinatawag na parietal o contact digestion, sa kaibahan sa cavity digestion, na nangyayari sa cavity ng digestive canal.

Sa maliit na bituka, ang pinakamalakas na pagsipsip ay nangyayari 1-2 oras pagkatapos kumain. Assimilation ng monosaccharides, alkohol, tubig at mga mineral na asing-gamot nangyayari hindi lamang sa maliit na bituka, kundi pati na rin sa tiyan, bagaman sa isang mas maliit na lawak kaysa sa maliit na bituka.

Colon

Ang malaking bituka ay ang huling bahagi ng digestive tract ng tao at binubuo ng ilang mga seksyon. Ang simula nito ay itinuturing na caecum, sa hangganan kung saan kasama ang pataas na seksyon, ang maliit na bituka ay dumadaloy sa malaking bituka.

Ang malaking bituka ay nahahati sa caecum, ascending colon, transverse colon, descending colon, sigmoid colon, at rectum. Ang haba nito ay mula sa 1.5-2 m, ang lapad ay umabot sa 7 cm, pagkatapos ang malaking bituka ay unti-unting bumababa sa 4 cm sa pababang colon.

Ang mga nilalaman ng maliit na bituka ay pumapasok sa malaking bituka sa pamamagitan ng isang makitid na siwang na parang butas na matatagpuan halos pahalang. Sa lugar kung saan dumadaloy ang maliit na bituka sa malaking bituka, mayroong isang kumplikadong anatomical device - isang balbula na nilagyan ng muscular circular sphincter at dalawang "lips". Ang balbula na ito, na nagsasara ng butas, ay may anyo ng isang funnel, na ang makitid na bahagi nito ay naging lumen ng caecum. Pana-panahong bumubukas ang balbula, ipinapasa ang mga nilalaman sa maliliit na bahagi sa malaking bituka. Sa pagtaas ng presyon sa cecum (kapag ang pagkain ay hinalo at na-promote), ang "mga labi" ng balbula ay nagsasara, at ang pag-access mula sa maliit na bituka patungo sa malaking bituka ay humihinto. Kaya, pinipigilan ng balbula ang mga nilalaman ng malaking bituka mula sa pag-agos pabalik sa maliit na bituka. Ang haba at lapad ng caecum ay humigit-kumulang pantay (7-8 cm). Mula sa ibabang dingding ng caecum ay umaalis ang apendiks (apendise). Ang kanyang lymphoid tissue- istraktura immune system. Ang cecum ay direktang dumadaan sa pataas na colon, pagkatapos ay ang transverse colon, ang pababang colon, ang sigmoid colon, at ang tumbong, na nagtatapos. anus(anus). Ang haba ng tumbong ay 14.5-18.7 cm Sa harap, ang tumbong na may dingding nito ay katabi ng mga lalaki sa mga seminal vesicle, ang mga vas deferens at ang seksyon ng ilalim ng pantog na nakahiga sa pagitan nila, kahit na mas mababa - sa prostate glandula, sa mga kababaihan ang tumbong hangganan sa harap na may pader sa likod ari sa buong.

Ang buong proseso ng panunaw sa isang may sapat na gulang ay tumatagal ng 1-3 araw, kung saan pinakamatagal na panahon dahil sa pagkakaroon ng mga labi ng pagkain sa malaking bituka. Ang motility nito ay nagbibigay ng isang reservoir function - ang akumulasyon ng mga nilalaman, ang pagsipsip ng isang bilang ng mga sangkap mula dito, pangunahin ang tubig, ang pag-promote nito, ang pagbuo ng mga feces at ang kanilang pag-alis (defecation).

Sa isang malusog na tao, 3-3.5 na oras pagkatapos ng paglunok, ang masa ng pagkain ay nagsisimulang pumasok sa malaking bituka, na napuno sa loob ng 24 na oras at ganap na nawalan ng laman sa loob ng 48-72 na oras.

Ang glucose, bitamina, amino acid na ginawa ng bakterya ng bituka na lukab, hanggang sa 95% ng tubig at mga electrolyte ay nasisipsip sa malaking bituka.

Ang mga nilalaman ng cecum ay gumagawa ng maliliit at mahabang paggalaw sa isang direksyon o sa iba pa dahil sa mabagal na pag-urong ng bituka. Ang malaking bituka ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga contraction ng ilang uri: maliit at malaking pendulum, peristaltic at antiperistaltic, propulsive. Ang unang apat na uri ng mga contraction ay nagbibigay ng paghahalo ng mga nilalaman ng bituka at isang pagtaas sa presyon sa lukab nito, na nag-aambag sa pagpapalapot ng mga nilalaman sa pamamagitan ng pagsipsip ng tubig. Ang mga malakas na propulsive contraction ay nangyayari 3-4 beses sa isang araw at inililipat ang mga nilalaman ng bituka sa sigmoid colon. Ang mga parang alon na pag-ikli ng sigmoid colon ay naglilipat ng mga dumi sa tumbong, na ang pagdidikit nito ay nagiging sanhi ng mga impulses ng nerbiyos na ipinapadala kasama ng mga nerbiyos sa gitna ng pagdumi sa spinal cord. Mula doon, ang mga impulses ay ipinadala sa sphincter ng anus. Ang spinkter ay nakakarelaks at kusang kumukontra. Ang sentro ng pagdumi sa mga bata sa mga unang taon ng buhay ay hindi kinokontrol ng cerebral cortex.

Microflora sa digestive tract at ang pag-andar nito

Ang malaking bituka ay puno ng microflora. Ang macroorganism at ang microflora nito ay bumubuo ng isang solong dinamikong sistema. Ang dynamism ng endoecological microbial biocenosis ng digestive tract ay natutukoy ng bilang ng mga microorganism na nakapasok dito (mga 1 bilyong mikrobyo ang binibigkas bawat araw sa isang tao), ang intensity ng kanilang pagpaparami at pagkamatay sa digestive tract at ang paglabas ng mga mikrobyo mula dito sa komposisyon ng mga dumi (karaniwang naglalabas ng 10 mikrobyo bawat araw ang isang tao). 12 -10 14 mikroorganismo).

Ang bawat isa sa mga seksyon ng digestive tract ay may katangiang bilang at hanay ng mga mikroorganismo. Ang kanilang bilang sa oral cavity, sa kabila ng mga bactericidal properties ng laway, ay malaki (I0 7 -10 8 bawat 1 ml ng oral fluid). Ang mga nilalaman ng tiyan ng isang malusog na tao sa isang walang laman na tiyan dahil sa mga bactericidal properties ng pancreatic juice ay madalas na sterile. Sa mga nilalaman ng malaking bituka, ang bilang ng mga bakterya ay maximum, at 1 g ng dumi ng isang malusog na tao ay naglalaman ng 10 bilyon o higit pang mga microorganism.

Ang komposisyon at bilang ng mga microorganism sa digestive tract ay nakasalalay sa endogenous at exogenous na mga kadahilanan. Kasama sa una ang impluwensya ng mauhog lamad ng digestive canal, ang mga lihim nito, motility at ang mga microorganism mismo. Sa pangalawa - ang likas na katangian ng nutrisyon, mga kadahilanan panlabas na kapaligiran pag-inom ng antibiotics. Ang mga exogenous na kadahilanan ay direktang nakakaimpluwensya at hindi direkta sa pamamagitan ng endogenous na mga kadahilanan. Halimbawa, ang paggamit ng isang partikular na pagkain ay nagbabago sa pagtatago at aktibidad ng motor ng digestive tract, na bumubuo sa microflora nito.

Normal microflora - eubiosis - gumaganap ng isang bilang ng mga mahahalagang function para sa macroorganism. Ang pakikilahok nito sa pagbuo ng immunobiological reactivity ng katawan ay napakahalaga. Pinoprotektahan ng Eubiosis ang macroorgapism mula sa pagpapakilala at pagpaparami dito mga pathogenic microorganism. Ang paglabag sa normal na microflora sa kaso ng sakit o bilang isang resulta ng matagal na pangangasiwa ng mga antibacterial na gamot ay kadalasang humahantong sa mga komplikasyon na dulot ng mabilis na pagpaparami ng lebadura, staphylococcus, Proteus at iba pang mga microorganism sa bituka.

Ang bituka microflora ay synthesizes bitamina K at grupo B, na bahagyang sumasaklaw sa pangangailangan ng katawan para sa kanila. Ang microflora ay nag-synthesize din ng iba pang mga sangkap na mahalaga para sa katawan.

Binabagsak ng mga bacterial enzyme ang selulusa, hemicellulose at pectins na hindi natutunaw sa maliit na bituka, at ang mga resultang produkto ay nasisipsip mula sa bituka at kasama sa metabolismo ng katawan.

Kaya, ang normal na bituka microflora ay hindi lamang kasangkot sa huling link mga proseso ng pagtunaw at mga oso proteksiyon na function, ngunit mula sa dietary fiber (materyal ng halaman na hindi natutunaw ng katawan - selulusa, pectin, atbp.) ay gumagawa ng isang bilang ng mahahalagang bitamina, amino acids, enzymes, hormones at iba pang nutrients.

Ang ilang mga may-akda ay nakikilala ang mga function na gumagawa ng init, gumagawa ng enerhiya at nagpapasigla ng malaking bituka. Sa partikular, si G.P. Sinabi ni Malakhov na ang mga microorganism na naninirahan sa malaking bituka, sa panahon ng kanilang pag-unlad, ay naglalabas ng enerhiya sa anyo ng init, na nagpapainit sa venous blood at mga katabing internal organs. At ito ay nabuo sa bituka sa araw, ayon sa iba't ibang mga mapagkukunan, mula 10-20 bilyon hanggang 17 trilyong mikrobyo.

Tulad ng lahat ng nabubuhay na bagay, ang mga mikrobyo ay may glow sa kanilang paligid - isang bioplasma na naniningil ng tubig at mga electrolyte na nasisipsip sa malaking bituka. Ito ay kilala na ang mga electrolyte ay kabilang sa mga pinakamahusay na baterya at mga carrier ng enerhiya. Ang mga electrolyte na ito na mayaman sa enerhiya, kasama ang daloy ng dugo at lymph, ay dinadala sa buong katawan at nagbibigay ng kanilang mataas na potensyal na enerhiya sa lahat ng mga selula ng katawan.

Ang ating katawan ay may mga espesyal na sistema na pinasigla ng iba't ibang impluwensya sa kapaligiran. Sa pamamagitan ng mekanikal na pangangati ang talampakan ng paa ay pinasigla ang lahat mahahalagang organo; sa pamamagitan ng mga tunog na panginginig ng boses, ang mga espesyal na zone sa auricle na nauugnay sa buong katawan ay pinasigla, ang mga light stimuli sa pamamagitan ng iris ng mata ay nagpapasigla din sa buong katawan at ang mga diagnostic ay isinasagawa sa iris, at may ilang mga lugar sa balat na nauugnay. kasama lamang loob, ang tinatawag na Zakharyin-Gez zones.

Ang malaking bituka ay may espesyal na sistema kung saan pinasisigla nito ang buong katawan. Ang bawat seksyon ng malaking bituka ay nagpapasigla ng isang hiwalay na organ. Kapag ang diverticulum ng bituka ay napuno ng slurry ng pagkain, ang mga mikroorganismo ay nagsisimulang dumami nang mabilis sa loob nito, na naglalabas ng enerhiya sa anyo ng bioplasma, na nagpapasigla sa lugar na ito, at sa pamamagitan nito, ang organ na nauugnay sa lugar na ito. Kung barado ang lugar na ito mga dumi ng bato, pagkatapos ay walang pagpapasigla, at ang pag-andar ng organ na ito ay nagsisimula nang dahan-dahang kumupas, pagkatapos ay ang pagbuo ng isang tiyak na patolohiya. Lalo na madalas, ang mga fecal deposit ay nabuo sa mga lugar ng fold ng malaking bituka, kung saan ang paggalaw ng fecal mass ay bumagal (ang lugar kung saan ang maliit na bituka ay pumapasok sa malaking bituka, pataas na liko, pababang liko, liko ng sigmoid colon ). Ang lugar kung saan ang maliit na bituka ay pumasa sa malaking bituka ay nagpapasigla sa nasopharyngeal mucosa; pataas na liko - thyroid gland, atay, bato, gallbladder; pababang - bronchi, pali, pancreas, bends sigmoid colon- mga obaryo, pantog, mga organong sekswal.

pantunaw- ang proseso ng mekanikal at kemikal na pagproseso ng pagkain. Ang pagkasira ng kemikal ng mga sustansya sa kanilang mga constituent simpleng bahagi, na maaaring dumaan sa mga dingding ng digestive canal, ay isinasagawa sa ilalim ng pagkilos ng mga enzyme na bumubuo sa mga juice ng digestive glands (laway, atay, pancreas, atbp.). Ang proseso ng panunaw ay isinasagawa sa mga yugto, sunud-sunod. Ang bawat seksyon ng digestive tract ay may sariling kapaligiran, sarili nitong mga kondisyon na kinakailangan para sa pagkasira ng ilang mga bahagi ng pagkain (protina, taba, carbohydrates). kanal ng pagkain, ang kabuuang haba nito ay 8–10 m., ay binubuo ng mga sumusunod na departamento:

Oral cavity Naglalaman ito ng mga ngipin, dila at mga glandula ng salivary. Sa oral cavity, ang pagkain ay mekanikal na durog sa tulong ng mga ngipin, ito at ang temperatura ay nararamdaman, isang bukol ng pagkain ay nabuo sa tulong ng dila. Ang mga glandula ng salivary ay nagtatago ng kanilang lihim sa pamamagitan ng mga duct - laway, at nasa oral cavity na ang pangunahing pagkasira ng pagkain ay nangyayari. Ang laway enzyme na ptyalin ay naghihiwa-hiwalay ng almirol sa asukal. Sa oral cavity, sa mga butas ng jaws ay mga ngipin. Ang mga bagong silang ay walang ngipin. Sa mga ika-6 na buwan, nagsisimula silang lumitaw, parang gatas sa una. Sa edad na 10–12, sila ay pinalitan ng mga permanente. Ang isang may sapat na gulang ay may 28-32 ngipin. Ang huling ngipin - ang wisdom teeth ay lumalaki sa edad na 20-22. Ang bawat ngipin ay may korona na nakausli sa oral cavity, isang leeg at isang panga na matatagpuan sa kailaliman. May isang lukab sa loob ng ngipin. Ang korona ng ngipin ay natatakpan ng matigas na enamel, na nagsisilbing protektahan ang ngipin mula sa abrasion at ang pagtagos ng mga mikrobyo. Karamihan sa korona, leeg, at ugat ay binubuo ng dentin, isang siksik, parang buto na substansiya. Sa lukab ng ngipin, nagsasanga ang mga daluyan ng dugo at mga dulo ng ugat. Ang malambot na bahagi sa gitna ng ngipin. Ang istraktura ng mga ngipin ay nauugnay sa mga pag-andar na isinagawa. Mayroong 4 na incisors sa harap sa itaas at ibabang panga. Sa likod ng incisors ay mga pangil - mahaba, malalim na mga ngipin.

Tulad ng incisors, mayroon silang simpleng solong ugat. Ang incisors at fangs ay ginagamit upang kumagat sa pagkain. Sa likod ng mga pangil sa bawat panig ay may 2 maliit at 3 malalaking ngipin. Ang mga molar ay may bumpy chewing surface at mga ugat na may ilang mga proseso. Sa tulong ng mga molar, ang pagkain ay dapat durog at durog. Sa mga ngipin, ang panunaw ay nabalisa, dahil sa kasong ito ang pagkain na hindi ngumunguya ng sapat at hindi handa para sa karagdagang pagproseso ng kemikal ay pumapasok sa tiyan. Kaya naman napakahalaga na pangalagaan ang iyong mga ngipin.

Pharynx Ito ay hugis ng funnel at nag-uugnay sa oral cavity at esophagus. Binubuo ito ng tatlong seksyon: ang bahagi ng ilong (nasopharynx), oropharynx at laryngeal na bahagi ng pharynx. Ang pharynx ay kasangkot sa paglunok ng pagkain, nangyayari ito nang reflexively.
Esophagus- ang itaas na bahagi ng digestive canal, ay isang tubo na 25 cm ang haba. Ang itaas na bahagi ng tubo ay binubuo ng striated, at ang ibabang bahagi ng makinis na tissue ng kalamnan. Ang tubo ay may linya na may squamous epithelium. Ang esophagus ay nagdadala ng pagkain sa lukab ng tiyan. Ang paggalaw ng bolus ng pagkain sa esophagus ay nangyayari dahil sa parang alon na mga contraction ng dingding nito. Ang pag-urong ng mga indibidwal na seksyon ay kahalili ng pagpapahinga.
Tiyan- isang pinalawak na bahagi ng alimentary canal, ang mga dingding ay binubuo ng makinis na tisyu ng kalamnan, na may linya na may glandular epithelium. Ang mga glandula ay gumagawa ng gastric juice. Ang pangunahing tungkulin ng tiyan ay ang panunaw ng pagkain. Ang gastric juice ay ginawa ng maraming mga glandula sa gastric mucosa. Mayroong humigit-kumulang 100 glandula sa 1 mm2 ng mucous membrane. Ang ilan sa kanila ay gumagawa ng mga enzyme, ang iba ay gumagawa ng hydrochloric acid, at ang iba ay naglalabas ng uhog. Ang paghahalo ng pagkain, pagbabad nito sa gastric juice at paglipat sa maliit na bituka ay isinasagawa sa pamamagitan ng pagkontrata ng mga kalamnan - ang mga dingding ng tiyan.
mga glandula ng pagtunaw: atay at pancreas. Ang atay ay gumagawa ng apdo, na pumapasok sa mga bituka sa panahon ng panunaw. Ang pancreas ay naglalabas din ng mga enzyme na sumisira sa mga protina, taba, carbohydrates at gumagawa ng hormone na insulin.

Mga bituka Nagsisimula ito sa duodenum, kung saan nagbubukas ang mga duct ng pancreas at gallbladder.
Maliit na bituka- ang pinakamahabang bahagi ng digestive system. Ang mauhog lamad ay bumubuo ng villi, na angkop para sa mga capillary ng dugo at lymphatic. Ang pagsipsip ay nagaganap sa pamamagitan ng villi. Ang isang malaking bilang ng mga maliliit na glandula na naglalabas ng katas ng bituka ay nakakalat sa buong mauhog na lamad ng maliit na bituka. Ang paggalaw ng pagkain sa maliit na bituka ay nangyayari bilang isang resulta ng paayon at nakahalang na mga contraction ng mga kalamnan ng dingding nito. Dito nagaganap ang panghuling pantunaw at pagsipsip ng mga sustansya.
Colon- may haba na 1.5 m, gumagawa ito ng uhog, naglalaman ng bakterya na sumisira sa hibla. Sa una, ang malaking bituka ay bumubuo ng isang sac-like protrusion - ang caecum, kung saan ang apendiks ay umaabot pababa -.
Ang apendiks ay isang maliit na organ na 8-15 cm ang haba, ito ang hindi nabuong dulo ng caecum. Kung ang hindi natutunaw na pagkain, cherry at plum pit ay nakapasok dito, maaari itong maging inflamed. Mayroong matinding sakit at kailangan ang interbensyon sa kirurhiko.

Tapusin ang departamento- tumbong - nagtatapos sa isang anus, kung saan ang mga hindi natutunaw na nalalabi sa pagkain ay tinanggal.