Ang Margelan radish (isa pang pangalan ay green radish) ay bihirang lumabas sa mesa ng ating mga kababayan, dahil ito ay itinatanim sa Asya. Ito ay isang makatas na gulay na may masaganang lasa na kadalasang ginagawang malamig na pampagana at idinagdag sa mga salad at sopas. Ang labanos ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, samakatuwid dapat itong isama sa iyong diyeta, ngunit pagkatapos ng pag-aaral at contraindications sa paggamit nito.

Ang mga benepisyo ng Margelan labanos

Ang gulay ay naglalaman ng ilang mga calorie at sa parehong oras ay napaka-satiating, kaya dapat itong isama sa diyeta para sa mga nais na mawalan ng timbang. Ang hibla at pectin na nakapaloob sa labanos ng Margelan ay nililinis ang mga bituka hindi lamang mula sa mga produkto ng pagkabulok at nakakapinsalang mga lason, ngunit inaalis din ang mga ito mula sa katawan labis na tubig at kolesterol, dahil ang gulay ay kailangang-kailangan para sa pag-iwas sa atherosclerosis.

Kapaki-pakinabang na labanos para sa sipon at mga sakit sa baga, pati na rin sa kanilang pag-iwas dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C. Bilang karagdagan, ang gulay ay naglalaman ng mga bitamina B, na tumutulong upang maitaguyod ang mga prosesong nagaganap sa sistema ng nerbiyos ng tao, palakasin ang immune system, lumahok sa paglaki ng cell at mag-ingat. ng kondisyon ng balat. Gayundin sa mga ugat ng labanos ay pantothenic acid, bitamina PP, A at karotina. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng bakal, magnesiyo at kaltsyum, ang gulay ay hindi mas mababa sa iba pang mga produkto, samakatuwid, na may anemia at hypocalcemia, ang Margelan radish ay dapat ipakilala sa diyeta. Ang positibong epekto ng pagkain ng berdeng labanos ay pahahalagahan ng mga taong nagdurusa altapresyon, dahil binabawasan ito ng potassium salts na nakapaloob dito.

Napansin ng maraming mga nutrisyunista ang mahimalang pag-aari ng isang gulay upang alisin ang mga bato mula sa gallbladder at pantog, ang labanos ay mayroon ding diuretic at choleretic effect. Pinapayuhan ng mga doktor ang paggamit ng labanos para sa mga sakit sa atay, dahil ang mga sangkap na nakapaloob dito ay pumipigil sa hitsura ng mataba na pagkabulok.

Sa pag-unlad ng isang sakit na nauugnay sa mababang kaasiman tiyan, dapat mo ring ipakilala ang isang gulay sa diyeta, tulad ng sa diabetes dahil ang labanos ay nagpapababa ng asukal sa dugo.

Ang mga salad ng repolyo ng Margelan ay dapat kainin kapag mahinang gana dahil pinasisigla nito ang pagtatago gastric juice.

Mapahamak

Sa mga sakit na may mataas na kaasiman ng tiyan, ang berdeng labanos ay hindi dapat kainin, tulad ng sa gastritis, ulcers at enterocolitis dahil sa ang katunayan na ito ay nagdaragdag ng pagtatago ng gastric juice. Ito ay lubos na hindi kanais-nais para sa pagkakaroon nito sa diyeta at para sa pamamaga sa mga bituka, pati na rin sa pagtaas ng pagbuo ng gas.

Ang pagkilos ng mga mahahalagang langis na nakapaloob sa root crop ay lubhang mapanganib para sa mga buntis na kababaihan, dahil sila ay tono ng matris. May katibayan na ang paggamit ng Margelan radish ay humantong sa mga pagkakuha.

Kapag naglalakbay ako, naaakit ako sa mga bansang Asyano, halimbawa, Uzbekistan. Isang espesyal na misteryoso, kamangha-manghang espiritu, ang init ng mga tao - ang aking mga pakikipag-ugnayan sa kanya. Nang bumisita ako doon sa unang pagkakataon, sa magandang panahon ng Sobyet, sa anumang mga pagkain sa isang restaurant, para sa almusal. tanghalian, hapunan, isang produkto na hindi ko alam hanggang sa oras na iyon ay inihain doon. Sa pagtatanong, nalaman ko. na ito ay isang labanos na Margelan, ang mga benepisyo at pinsala nito ay paksa ng ating komunikasyon ngayon.

Larawan ng berdeng labanos:

Paglalarawan ng root crop

Puti-berde na bilugan o pinahaba, tumitimbang mula 100 gramo hanggang 500. Kung gupitin mo ito, makikita natin ang isang transparent makatas na pulp na para bang ang bawat selula nito ay iluminado mula sa loob. Ang kulay ng pulp ay alinman sa maputi o maberde. Ang lasa ay matamis na may maanghang, ngunit ang talas ay nasa loob ng makatwirang mga limitasyon. Ang isang mahilig sa gayong pampagana ay maaaring kumain ng isang malaking halaga nito nang walang tinapay, nang walang pagngiwi.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng sariwang Margelan radish

Syempre. ang mga ito ay dahil sa komposisyon nito.

• B bitamina, at tulad ng isang kumbinasyon. na mayroong pagtaas sa pagkilos ng isang bitamina sa tulong ng isa pa. Dahil dito. ang pagkapagod ay nabawasan, ang sistema ng nerbiyos ay pinalakas, ang dermatitis, ang mataba na atay ay nawawala, ang atherosclerosis ay umuurong, ang paghahati ay nangyayari. masamang kolesterol nagiging mas bata ang katawan.
• Ang bitamina C ay magpoprotekta laban sa mga sipon at oncology. Ang nilalaman nito sa labanos ay ikatlong bahagi ng pang-araw-araw na pangangailangan.

Ang mga mineral ay kinakatawan ng potasa, magnesiyo, kaltsyum, yodo, siliniyum, asupre at iba pa.

• Ang potasa sa isang pares na may sodium ay tumutukoy sa matatag na paggana ng puso, atay, bato.
• Ang posporus kasama ng calcium ay nagpapalakas ng mga buto, ngipin, nagpapasigla sa mga selula.
• Ang sulfur sa isang triple na may iron at fluorine ay nagpapabagal sa proseso ng pagtanda, nakikilahok sa pagbuo ng collagen, nagpapabuti sa kondisyon ng balat, buhok, at inaalis ang impeksiyon sa dugo.

Ang pagkakaroon ng hibla at pectin ay gumagawa ng labanos ng Margelan na isang mahusay na lunas para sa paninigas ng dumi, dahil inaalis nito ang mga lason, mga nakakapinsalang produkto ng pagkabulok.

Ang mga pagkaing mula sa naturang root crop ay mayroon din purong anyo mabuti para sa mga gustong pumayat. Pagkatapos ng lahat, ito ay masarap, gusto mong kumain ng marami, at ang calorie na nilalaman ng labanos ng Margelan ay 21 kilocalories lamang.

Walang alinlangan, ang mga benepisyo nito para sa mga bato sa atay. pantog, mataas na presyon ng dugo,
thyroid gland, upang gawing normal ang aktibidad ng pancreas. Ang gulay ay tumutulong sa anemia, nagpapababa ng asukal sa dugo, nagpapabuti sa pagtatago ng gastric juice.

Paghahanda ng gamot - isang kapaki-pakinabang na recipe para sa mga sipon at ubo

Ang green radish juice, hindi tulad ng black radish, ay hindi kasing-caustic dahil sa mas mababang nilalaman ng mahahalagang langis. Ngunit naglalaman ito ng maraming phytoncides, salamat sa kung saan tinatrato nito ang isang sipon.

Para sa pagluluto, kailangan mong linisin ang isang pares ng mga pananim na ugat, gupitin sa maliliit na cubes, ilagay sa isang garapon, mas mabuti mula sa madilim na baso. Magdagdag ng 2-3 tablespoons ng pulot, dalawang tablespoons ng tubig. igiit ang mga kondisyon ng silid nang hindi bababa sa 6 na oras.

Pagkatapos uminom ng tatlong beses sa isang araw para sa isang kutsarita. Gumamit ng 3-4 na araw, sa dulo ang dosis ay maaaring tumaas sa dalawang kutsara.

Pinsala ng Margelan labanos at contraindications

• Ang malalaking halaga ng kinakain na litsugas o sariwang pananim ng ugat ay maaaring makapukaw ng mga exacerbations ng gastritis, lalo na kung ang secretory activity ng tiyan ay nadagdagan.
• Ang mga exacerbation ng bituka ay isang senyales na tumanggi na kumain ng ulam.
• Ang mga buntis na kababaihan ay hindi inirerekomenda dahil sa mga mahahalagang langis na nilalaman nito. dagdagan ang tono ng matris.
• Ang pinsala ay maaaring magdulot ng labis na paggamit sa sakit sa puso, dahil pinapataas nito ang tibok ng puso.

recipe ng green radish salad

Ito ay napakadaling ihanda, sa parehong oras ito ay masarap at masustansiya. Gupitin lamang sa mga cube o lagyan ng rehas ang isang labanos at isang mansanas. mas mahusay na mga varieties"semerenko".

Naghahanda na kami sa pagpapadala. Upang gawin ito, paghaluin ang langis ng oliba at lemon juice sa parehong
mga sukat.

Itaas na may mga damo o pampalasa. Nagdaragdag ako ng watercress na lumago sa windowsill sa anumang oras ng taon.

Ang calorie na nilalaman ng green radish salad ay mababa, bahagyang higit sa 25 kcal.

Siya nga pala. sa Uzbekistan mayroong lungsod ng Margelan, mula sa kung saan maaari, at ang pangalan ay napunta
"Margelan".

Ang maikling impormasyon tungkol sa berdeng labanos ay ipinakita sa sumusunod na video:

Ang Margelan radish ay kabilang sa mga halaman ng pamilyang Cabbage. Madalas itong tinatawag na Chinese radish, dahil ang gulay ay dumating sa amin mula sa sariling bayan - mula sa China. Ngayon ang mga benepisyo at pinsala ng Margelan radish ay kilala sa marami, dahil ito ay nilinang sa lahat ng dako. Ang recipe para sa Margelan radish salad, ang mga katangian nito at contraindications para sa pagkonsumo ay makikita sa artikulong ito.

Margelan radish: kapaki-pakinabang na mga katangian at pinsala

Margelan labanos ay isang hugis-itlog, bilog, cylindrical berde o kulay puti, kadalasan ang mga shade na ito ay pinagsama. Ang bigat ng root crop ay maliit - karaniwang hanggang sa 500 g.

Ang kemikal na komposisyon ng labanos

Ang komposisyon ng gulay ay naglalaman ng maraming bitamina, halos ang buong kilalang bitamina set:

• Niacin
• Retinol
• Provitamin A
• Riboflavin
• Thiamine
• Pyridoxine
• Pantothenic acid
• folate
• Bitamina C
• Biotin
• Alpha tocopherol

Kasama sa root crop ang isang malaking bilang pandiyeta hibla, selulusa, kasamaan, monosaccharides, disaccharides, pectin. Mayroong hanggang 95 g ng tubig bawat 100 g ng timbang, kaya ang labanos ng Margelan ay isang napaka-makatas at pinong produkto.

BASAHIN DIN: Labanos sa paggamot ng hika: mga recipe

Sa pamamagitan ng komposisyon ng mineral nangunguna siya sa maraming "mga kapatid" sa hardin, mayroon siyang:

• Kaltsyum
• Manganese
• bakal
• Magnesium
• Sosa
• Potassium
• Posporus

Ang produkto ay naglalaman din ng mga bihirang elemento tulad ng yodo at selenium, kaya ang mga benepisyo at pinsala ng labanos ng Margelan ay dapat isaalang-alang ng mga nagdurusa sa mga sakit sa thyroid at sa mga nais na linisin ang katawan ng mga libreng radikal.

Ang mga benepisyo ng Margelan labanos

Ang produkto ay mababa ang calorie, maaari itong magamit upang matugunan ang pangangailangan para sa pagkain ng gulay sa panahon ng diyeta. Ang paglilinis ng mga bituka mula sa mga lason, pagwawalang-kilos, pagbubuklod at pag-alis ng mga nakakapinsalang lason, ang pagpapabilis ng metabolismo ay mga mahalagang katangian ng labanos ng Margelan na tumutulong sa pag-normalize ng timbang.

Kung kakainin mo ang produkto sa katamtamang halaga, ang panunaw ay babalik din sa normal, ang gastric juice at mga enzyme ay nagsisimulang maging mas mahusay. Ang labanos ay kapaki-pakinabang din para sa atay, gayundin sa anuman nagpapasiklab na proseso. Ito ay may isang antiseptiko, analgesic effect, dilutes apdo. Sa panlabas, ang root juice ay ginagamit para sa radiculitis, joint disease.

Pinsala ng labanos ng Margelan

Ang pag-abuso sa anumang labanos, kabilang ang iba't ibang ito, ay maaaring makapukaw ng mga pathology ng pagbubuntis sa mga umaasam na ina, kabilang ang mga pagkakuha, napaaga kapanganakan, placental abruption. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga mahahalagang langis ng root crop ay nagpapataas ng tono ng matris. Hindi mo dapat kainin ang produkto sa panahon ng paggagatas, dahil sinisira nito ang lasa ng gatas at nag-aambag sa pag-unlad ng colic sa sanggol. Hindi ka makakain ng marami sa gulay na ito na may:

• Pancreatitis
• kabag
• Colitis
• Enterite
• Malubhang sakit ng bato, puso

Ano ang lutuin mula sa labanos ng Margelan?

Ang mga meryenda na may labanos na Margelan ay napakapopular sa mga tao. Ang pinong istraktura, sariwa, bahagyang matamis na lasa, kakulangan ng kapaitan ay ginagawang angkop ang produkto para sa paggawa ng mga salad. Pinakamaganda sa lahat, ang labanos ay pinagsama sa berdeng mansanas, karot, mga pipino sa mga pinggan. Ang salad mula sa Margelan na bihirang ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng pagputol ng produktong ito sa maliliit na hiwa o mga bilog, mga cube.

BASAHIN DIN: Nutrisyon ng labanos: Recipe ng salad ng Bishop na may larawan

Maginhawa din na lagyan ng rehas ang labanos sa isang magaspang na kudkuran, halimbawa, para sa mga salad na may mga karot o para sa okroshka, mga sopas. Maaari ka ring mag-pickle ng Margelan radish o magluto ng malamig na appetizer ng Chinese at iba pang oriental cuisine kasama nito. Ang Margelan radish salad ay perpekto para sa pagsasama sa isang diyeta, siyempre, kung walang mga kontraindiksyon sa paggamit nito.

Margelan radish salad recipe

Mga produkto para sa ulam:

• Juice ng ½ lemon
• Itim at pulang paminta
• Parsley - bungkos
• Labanos - 1 piraso
• Karot - 1 piraso
• Bombilya - 1 piraso
• Langis ng gulay - 2 tablespoons

Ang sibuyas ay pinutol sa manipis na kalahating singsing. Grate ang labanos sa isang magaspang na kudkuran. Gawin ang parehong sa mga karot. Pagsamahin ang mga gulay, ihalo nang mabuti. Pisilin ang juice mula sa kalahating lemon, pagsamahin sa langis, pampalasa. Ibuhos ang dressing sa salad, asin sa panlasa, budburan ng perehil (pino ang tinadtad). Kung ang ulam ay tila maanghang, mas mainam na huwag magdagdag ng pulang paminta, nililimitahan ang iyong sarili sa itim, o sa halip na pampalasa, magdagdag ng kaunting tinadtad na kampanilya.

Pakiusap! Sabihin sa iyong mga kaibigan ang tungkol sa kamangha-manghang gulay na ito, ang labanos! Maraming salamat 🙂

Ang berdeng labanos ay isang kayamanan ng mga bitamina at microelement. Ang pagtatanim ng root crop na ito ay isinasagawa mula pa noong sinaunang panahon. Sa mesa, isa ito sa mga paboritong pagkain na nakakabusog at nagpapagaling sa katawan. Maraming uri ng labanos, mayroong itim, at berde, at lila. Alam ng maraming tao ang tungkol sa mga mahimalang katangian nito.

Sa kasalukuyan, ang berdeng labanos, o, dahil ito ay tinatawag ding Margelanskaya, ay lalong lumalabas sa mga istante ng supermarket, na sa anumang paraan ay mas mababa sa itim na katapat nito. Ano ang kapaki-pakinabang na berdeng labanos, kung ano ang mga sakit na ito ay epektibo, at kung ano ang mga benepisyo o pinsala na maidudulot nito sa katawan, ilalarawan namin sa ibaba.

Ano ang kapaki-pakinabang na labanos sa Margelan?

Mayroon pa ring mga tsismis tungkol sa lugar ng pinagmulan nito, ngunit ang lahat ay nagkakaisang kinukumpirma mga katangian ng pagpapagaling berdeng labanos. Sa mga tuntunin ng komposisyon ng kemikal, ang root crop ay maihahambing sa itim na labanos, ngunit ang lasa ay magkapareho sa lasa ng daikon.

Ang berdeng labanos ay binubuo ng 80% na tubig, kaya ang nilalaman ng calorie nito ay mababa - 100 g ay naglalaman lamang ng 32 calories, na kinabibilangan ng 2 g ng protina, 6.5 g ng carbohydrates at 0.2 g ng taba. Ang nilalaman ng mahahalagang langis sa pinakadulo ng gulay ay may choleretic effect sa katawan.

Ang gulay ay isang aktibong pampasigla ng ganang kumain at dapat maging pangunahing pagkain ng mga taong may problema dito. Makakatulong ito upang gawing normal ang mga pag-andar gastrointestinal tract, na bumubuo ng mga enzyme na sumisira sa mga protina, taba at carbohydrates. Ang mga taong nagdurusa sa paninigas ng dumi ay dapat kumain ng mga gulay sa katamtaman.

Salamat sa mga bitamina B, bumubuti ang paningin, lumalakas ang sistema ng nerbiyos, at ang bitamina C ay nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit. Ito ay kinuha upang maibalik ang lakas pagkatapos ng matagal na paggamot.

Ngunit ang green radish juice ay isang kakaibang inumin na mayroon pagkilos na antimicrobial, naniniwala na kaya niyang gamutin ang pagkakalbo sa pamamagitan ng pagpapalakas ng mga follicle ng buhok. Bilang karagdagan, ang juice ng gulay ay may isang preventive effect sa paggamot ng atherosclerosis. Ang pagmumumog na may katas ng berdeng labanos ay nakakatanggal ng sakit ng ngipin. Salamat sa nilalaman isang malaking bilang bakal, ang paggamit ng root crop ay mabisa sa paggamot ng anemia. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng labanos ng Margelan ay mayroon kapaki-pakinabang epekto sa ngipin at buto.

Ang mga bentahe ng gulay ay kinabibilangan ng isang mataas na nilalaman ng yodo, na kung saan ay kailangang-kailangan para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng endocrine at immune system Pinapababa din nito ang mga antas ng asukal sa dugo, nililinis ang katawan ng mga lason. At ang potassium ay nagpapalakas sa kalamnan ng puso at nagpapatatag ng presyon ng dugo.

Ginagamit din ang berdeng labanos sa nutrisyon, na nagdadala ng makabuluhang benepisyo. Kung nagluluto ka ng ilang mga salad, na kinabibilangan ng produktong ito, kung gayon ang katawan ay madaling magtiis araw ng pag-aayuno, dahil ito ay ibinibigay sa lahat ng kinakailangang bitamina. Ang paggamit ng root crops ay nagdudulot ng malaking benepisyo sa katawan. sariwa, ngunit sa nilaga o pritong anyo, ito ay magdaragdag ng piquancy sa ulam.

Salamat kay mahusay na nilalaman bitamina C, na nakapaloob sa bark ng isang gulay, hindi inirerekomenda na putulin ito, mas mahusay na banlawan ito ng mabuti sa tubig at kainin ito kasama ng pulp. Ang juice ng labanos ay dapat na ihanda mula sa isang root crop na halos lamang plucked mula sa hardin, mula noon ay naglalaman ito ang pinakamalaking bilang bitamina.

Sino ang hindi dapat kumain ng berdeng labanos?

Dahil ang mahimalang komposisyon ng labanos ay nakumpirma siyentipikong pananaliksik, pagkatapos ay ang paggamit ng root crop bilang isang gamot ay posible lamang pagkatapos ng konsultasyon sa dumadating na manggagamot. Halimbawa, mahigpit na ipinagbabawal na gumamit ng berdeng labanos kasama ng mga additives ng pagkain.

Para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis, maraming pansin ang dapat bayaran sa pagbili ng gulay sa labas ng panahon, sa panahong ito ay hindi kanais-nais ang paggamit nito. Hindi rin ito dapat kainin ng frozen. Siyempre, ang pagkain ng gulay sa maliliit na dami ay hindi magdadala ng malaking pinsala sa katawan, ngunit mas mahusay na dalhin ito nang hindi hiwalay, ngunit sa anyo ng mga salad o sa isang naprosesong anyo.

Dapat alalahanin na bilang karagdagan sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng labanos ng Margelan, mayroon itong isang bilang ng mga contraindications at sa ilang mga kaso ay maaaring malubhang makapinsala. Ang payo na ito ay dapat sundin ng mga taong may malalang sakit.

Kaya, halimbawa, ang balat ng mga taong may allergy ay matatakpan ng isang pantal, na sinamahan ng pangangati. Ang reaksyong ito ay nangyayari sa mahahalagang langis na nasa root crop. Sa ganitong mga kaso, upang mabawasan ang pinsala ng berdeng labanos, kailangan mong agad na uminom ng antihistamines.

Naghihirap ang mga umaasang ina tumaas na tono dapat gamitin ng matris ang root crop na ito nang may pag-iingat. Hindi rin inirerekomenda na sumandal sa produktong ito para sa mga buntis na kababaihan kung may banta ng pagkakuha, dahil ang mga mahahalagang langis na nakapaloob dito ay naipon sa katawan at maaaring makaapekto sa pag-unlad ng fetus.

Mahigpit na hindi inirerekomenda na kumuha ng berdeng labanos para sa mga tao pagkatapos ng operasyon ng surgical strip. At ang paggamit ng juice sa kumbinasyon ng honey ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may mahinang pamumuo ng dugo. Gayundin, ang berdeng labanos ay maaaring makapinsala sa mga may problema sa sistema ng pagtunaw. Ang masangsang na lasa ng gulay ay nakakairita sa mauhog na lamad ng tiyan at mga bituka na apektado na ng ulser, nagpapataas ng pagbuo ng gas at nagiging sanhi matinding pag-atake sakit.

Ang root crop na lumago sa iyong summer cottage ay magdadala ng pinakamalaking benepisyo. Hindi siya kakaiba sa pag-aalaga, at hindi mahirap palakihin siya. Dapat pansinin na kung ang root crop ay masyadong malaki o malambot, nangangahulugan ito na ito ay overripe at hindi maaaring ipagmalaki ang pagkakaroon ng mga mahahalagang sangkap. Ang labanos ng Margelan, upang ito ay maging kapaki-pakinabang at hindi nakakapinsala, ay dapat kunin sa maliit na dami at kasama ng iba pang mga produkto.

Mga katutubong at malusog na recipe

Dahil sa katotohanan na ang labanos ng Margelan ay hindi gaanong naiiba sa itim na labanos sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, at ang lasa nito ay mas kaaya-aya, madalas itong nagiging bahagi ng mga produkto. tradisyunal na medisina. Ang isang tao na nagsama ng berdeng labanos sa kanyang diyeta ay nag-normalize ng metabolismo, nililinis ang mga bituka, at nag-aalis ng mga lason.

ng karamihan popular na paraan tradisyonal na gamot gamit ang berdeng labanos ay ang mga sumusunod:

1. Green radish juice na may pulot (asukal) para sa ubo. Upang ihanda ang produkto, kailangan mong putulin ang ibaba at itaas na bahagi ng gulay, gumawa ng isang butas sa labanos sa isang gilid, punan ito sa kalahati ng pulot o asukal, takpan ng isang cut off na takip at igiit sa isang araw. Uminom ng tatlong beses sa isang araw, 1 kutsara para sa matanda o 1 kutsarita para sa bata. Pagkatapos ng 3 araw, kung ang mga makabuluhang resulta ay hindi naobserbahan, dapat kang kumunsulta sa isang doktor.
2. Paraan para sa paglanghap (nakakatulong sa paggamot sipon). Upang maghanda, kailangan mong lagyan ng rehas ang gulay, takpan at hayaan itong magluto ng 30 minuto. Pagkatapos ay kailangan mong huminga ng malalim sa masa na ito sa loob ng 2 minuto 6-8 beses sa isang araw hanggang sa bumuti ang kondisyon.
3. Lunas para sa paggamot musculoskeletal system. Epektibong nakakaapekto sa paggamot ng sciatica, gout, pagkasunog, atbp. Kailangan maliit na sukat lagyan ng rehas ang gulay, balutin ang halo sa isang tela, ilapat sa namamagang lugar at hawakan ng 10 minuto. At kung ang halo na ito ay halo-halong may pulot, pagkatapos ay makakatulong ito upang mabilis na malutas ang mga hematoma. Sa parehong paraan, ang mga dahon ng gulay ay ginagamit, na nag-aambag sa mabilis na paggaling mga sugat. Ang mga ito ay giniling at inilapat sa isang masakit na lugar.

Lunas para sa kumplikadong paggamot type 2 diabetes. Recipe: lagyan ng rehas ang 3 kg ng gulay, ibuhos ang 0.5 l ng vodka, ihalo nang lubusan. Ilipat ang halo sa isang lalagyan ng salamin, isara ang takip nang mahigpit at iimbak sa isang madilim na lugar.

Ibuhos ang tincture sa loob ng 40 araw, pagkatapos ay pilitin. Paraan ng aplikasyon: kumuha ng 20 ml 4 beses sa isang araw, ngunit pagkatapos lamang ng konsultasyon sa iyong doktor. Ang kurso ng paggamot ay 14 na araw, isang pahinga - 10 araw. Pagkatapos ay ulitin ang pamamaraan.

Upang nakapagpapagaling na katangian berdeng labanos na dinadala sa buong lugar panahon ng taglamig benepisyo, hindi pinsala, ito ay kinakailangan upang matiyak ang tamang imbakan nito.

Gustung-gusto niya ang mga cool na tuyong lugar at pinapanatili ang kanyang mga katangian sa loob ng 4 na buwan. Ang labanos ay dapat gamitin sa oras ng umaga, hindi tugma sa mga gamot, kung hindi man ay magdudulot ito ng discomfort mula sa digestive system.

Dalubhasa sa proyekto ng Agronomam.com

Kapaki-pakinabang na artikulo?

"Ang malunggay na labanos ay hindi mas matamis," tiniyak ng mga tao, at sa kaso ng berdeng labanos, ito purong katotohanan. Ang isang berdeng pananim ng ugat ay makatas, maselan at bahagyang matamis sa lasa, hindi katulad ng malupit na mapait na malunggay at nasusunog na itim na labanos. Ang lasa ng isang berdeng gulay ay ang lasa ng unang bahagi ng tagsibol: malambot, isang maliit na maasim, isang maliit na astringent, ngunit hindi kapani-paniwalang sariwa! Samakatuwid, ang mga batang labanos na kulay damo ay inilalagay sa mga salad, pinutol sa mga bilog para sa una at pangalawang kurso, ang mga maskara ng balat ng tagsibol ng bitamina ay ginawa, at marami pa.

Panauhing Tsino mula sa Uzbekistan

Ang berdeng labanos ay ang misteryosong may-ari ng maraming pangalan: Margelan, Chinese, lobo, o loba. Dapat nating aminin: ang apelyido sa China ay makatarungan karaniwang pangalan(o bahagi nito) para sa mga labanos, labanos at ilang higit pang pananim na ugat. Kaya, ang karaniwang pulang karot sa Celestial Empire ay tinatawag na magkasalungat na salita para sa tainga ng Russia na "hunlobo", kaya masuwerte pa rin ang ating labanos ...

Kung titingnan mo kung ano ang hitsura ng isang berdeng labanos, ang mga larawan ay magpapakita ng isang root crop ng isang maruming berdeng kulay ng iba't ibang mga hugis at sukat - bilog o bahagyang pahaba, maliit o malaki, na tumitimbang ng hanggang 500-600 gramo. Ang laman ng labanos ay translucent, puti o bahagyang maberde. Sa Russia, ang Margelan radish ay matatagpuan sa mga istante sa buong taon, ngunit dinadala nila ito - iyon ay isang sorpresa! - hindi mula sa China, ngunit mas madalas mula sa Uzbekistan. Lumalaki sila ayon sa isang lihim na teknolohiya upang makakuha ng eksaktong isang berdeng pananim ng ugat - pinuputol nila ang mga itaas na dahon habang sila ay hinog upang ang labanos na "mga gulay" sa ilalim ng sinag ng silangang araw, ay nakakakuha ng katas at nag-iimbak ng mga bitamina.

Ano ang kapaki-pakinabang na berdeng labanos?

Sa pagsasalita tungkol sa mahimalang kapangyarihan ng pagpapagaling, kadalasan ay nangangahulugan sila ng isang nasusunog na itim na ugat na gulay, ngunit ang mga benepisyo ng berdeng labanos ay halos kasing taas. Ngunit ang lasa ng labanos ng Margelan ay mas kawili-wili, kaya masisiyahan ka dito nang may labis na kasiyahan at pangangalaga sa iyong kalusugan.

Ang Loba ay mayamang pinagmumulan ng hibla, kaya ang mga salad na may sariwang gadgad na labanos ay kumikilos sa katawan na parang panicle, nililinis ang lahat ng masasamang sangkap sa daan at pinasisigla ang mga bituka. aktibong gawain. Ang atay at bato ay pahalagahan ang mga natatanging katangian ng paglilinis ng labanos - ang berdeng pananim ng ugat ay may napaka banayad na epekto sa mga organo at nag-aalis ng maliliit na bato at buhangin mula sa mga bato.

Ang kumplikado ng mga bitamina B at A sa root crop ay nagpapakalma sa sistema ng nerbiyos, nakikipaglaban sa mga pana-panahong asul at pang-araw-araw na stress, nagpapalakas sa balat at mga kuko. Kung ang sariwang berdeng labanos ay regular na bumibisita sa iyong mesa, mga kapaki-pakinabang na katangian makakatulong ito sa gawain ng puso at mga daluyan ng dugo. Ang potasa at magnesiyo sa malapit na kasabay ay nagpapalakas sa kalamnan ng puso, alisin mapanganib na kolesterol at maiwasan ang atherosclerosis.

At sa isang pangit na sipon at namamagang lalamunan, ang berdeng labanos na juice ay makakatulong nang hindi mas masahol kaysa sa itim na kapatid nito - kasama ng pulot, ito ay nagiging napakasarap at mas epektibo.

Napakababaeng ugat na gulay

Ang lahat ng mga benepisyo at pinong lasa ng damo Intsik na labanos lalo na pinahahalagahan ng mga kaakit-akit na kababaihan. Nakalista mga produktong pandiyeta ang berdeng labanos ay tiyak na nangunguna - ang calorie na nilalaman nito ay 21-25 kcal lamang bawat 100 gramo. Nangangahulugan ito na ang mga salad na may mga sariwang pananim na ugat ay maaaring ligtas na maisama sa mga pinakamatinding diyeta kahit na sa mga hapunan ng pamilya - sa kondisyon na hindi mo tinimplahan ang mga pagkaing ito ng mayonesa, ngunit may puting yogurt, lemon juice o isang kutsara. langis ng oliba.

Sa cosmetology, ang makatas na labanos ay nagawa ring patunayan ang sarili nito. Sa maniyebe at mahangin na panahon, ang tuyong balat ay mapapawi ng gayong maskara: isang gruel ng gadgad na labanos + isang kutsara ng anuman mantika+ 0.5 kutsarita ng lemon juice. Panatilihin sa mukha sa loob ng 20 minuto.

Upang maibalik ang ningning sa balat, pagod sa stress sa opisina at mga maubos na gas ng metropolis, makakatulong ang isang maskara na may mga halamang gamot. Ang recipe ay ang mga sumusunod: sa pantay na sukat - grated Margelan radish + sage sabaw, magdagdag ng isang kutsarita ng aloe juice. Hugasan pagkatapos ng 15-20 minuto.

Bakit mapanganib ang berdeng labanos?

Hindi tulad ng black root crop, ang berdeng labanos ay mas ligtas - ang mga benepisyo at pinsala nito ay maingat na balanse. Wala itong nasusunog na epekto at pinoprotektahan ang maselan na mauhog lamad ng mga bituka at tiyan.

Ngunit sa ilang mga diagnosis, dapat kang mag-ingat at limitahan ang mga pagkaing may Margelan radish - ito ay mga exacerbations ng gastric ulcers at gastritis, pamamaga ng bituka, mga problema sa mga bato at atay, mga pathologies sa puso.

Berdeng labanos sa pagluluto

Isang tunay na panauhin sa hardin ng Uzbek ang eksaktong lumingon sa pagluluto - ang kanyang banayad, neutral na lasa at makatas na pagkakayari ay nagbigay ng pangunahing lugar sa maraming mga salad ng gulay at karne. At sa Asya, ang mabangong pilaf at makapal na lagman ay madalas na inihahain kasama ng isang plato na may mga hiwa ng mga bilog - upang mapahina ang lasa ng mataba na pagkain.

Ang sariwang berdeng labanos ay karaniwang ginagamit sa mga pinggan - ang mga recipe kasama nito ay mga salad, meryenda, mga sandwich sa umaga, mas madalas na mga pangunahing kurso. Pinapatay ng heat treatment hindi lamang ang kakaibang sariwang lasa ng root crop, kundi pati na rin ang karamihan sa mga bitamina, kaya mas gusto ng mga tunay na gourmets ang Margelan radish "sa orihinal".

Mga recipe na may berdeng labanos

Ngunit ang mga salad na may loba ay isang walang katapusang larangan para sa mga ideya sa culinary at gastronomic na mga eksperimento. Ang berdeng labanos ay maaaring isama sa anumang produkto: pistachios at mga buto ng granada, atsara at mais, manok at pinausukang hamon. Ngunit ang Chinese radish ay mukhang pinakamahusay sa isang simpleng kumbinasyon ng prutas at gulay na may mga karot, mansanas at kalabasa.

• Kung nais mong lutuin ang pinaka hindi mapagpanggap, ngunit napaka-makatas na berdeng labanos na salad, ang recipe ay magiging ganito.

Kakailanganin mo: isang Margelan radish, karot, isang maliit na bungkos ng perehil, 1-2 kutsara ng mababang taba na kulay-gatas o hindi matamis na yogurt, asin at itim na paminta sa panlasa.

Kuskusin ang labanos at karot sa isang magaspang na kudkuran, pilasin ang perehil gamit ang iyong mga kamay. Paghaluin, timplahan ng kulay-gatas (yogurt), asin at paminta. Pansin: kailangan mong kumain ng gayong salad na sariwa lamang, pagkatapos ng 4-5 na oras ang ulam ay mawawala ang pampagana na hitsura nito.

• Ang mga tagahanga ng masustansyang meryenda ay maaaring gumawa ng salad ng Chinese radish, manok at pritong sibuyas.

Kakailanganin mo: 2 medium Margelan radishes, 4 na maliliit na sibuyas (o 2 malaki), 500-600 g ng pinakuluang fillet ng manok, light mayonnaise o sour cream, asin sa panlasa.

I-disassemble ang manok sa mga hibla, kuskusin ang noo sa isang magaspang na kudkuran. I-chop ang sibuyas at iprito hanggang translucent golden color, cool. Paghaluin ang lahat, panahon, magdagdag ng asin.

• Ang mga pagod sa pang-araw-araw na piniritong itlog at oatmeal ay pahalagahan ang mga sandwich sa umaga na bitamina green radish.

Kakailanganin mong: Puting tinapay(tinapay) 4 na hiwa, keso 4 na hiwa, isang maliit na berdeng labanos at kamatis (bell pepper), isang pares ng mga sprigs ng perehil, isang maliit na mantikilya, kulay-gatas o puting yogurt.

Mag-toast ng mga hiwa ng tinapay sa isang toaster o sa isang tuyong kawali, ipakalat na may mantikilya. Maglagay ng isang slice ng keso sa ibabaw, gadgad na labanos na may halong kulay-gatas dito. Palamutihan ng isang slice ng kamatis o paminta, perehil.

Ang Margelan radish ay may ilang mga pangalan na hindi gaanong ginagamit - Chinese at Lobo. Ang dalawang taong gulang na root crop na ito ay isa sa mga kamag-anak ng mas pamilyar na mga varieties ng berde at itim na labanos. Sa kabila ng mga katulad na species, ang komposisyon ng kemikal, at kasama nito ang nilalaman ng calorie, ang mga benepisyo at pinsala ng labanos ng Margelan ay medyo naiiba sa kanila. Ngayon, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay hindi na nakakagulat sa mga residente ng tag-init ng Russia, dahil marami ang sumubok na magtanim ng isang halaman sa kanilang mga plots.

Iba't-ibang Paglalarawan

Ang Margelan radish ay hindi isang artificially bred vegetable crop, ngunit isang natural na nagaganap na species mula sa genus Radish, isang biennial plant ng pamilyang Cabbage. Ang orihinal na tirahan ng tirahan nito ay ang mga bansa sa silangan at Timog-silangang Asya. Ayon sa isang bersyon, kaya naman ang isa sa mga pangalan nito ay Chinese. Ang isa pang bersyon ay nagsasabi na ang gulay ay nakatanggap ng naturang nasyonalidad dahil ngayon ang pangunahing bahagi nito ay lumago sa China. gayunpaman, industriyal na produksyon naka-deploy pabalik sa Korea, Japan, at maging Malayong Silangan. Gayunpaman, ito ay na-import sa Russia karamihan mula sa Uzbekistan.

Sa mga hardinero ng Russia, ang mga varieties na "Raspberry Ball" at "Elephant's Fang" ay ang pinakasikat. Pansinin ng mga kababayan na ang mga ugat ng mga halaman na ito ay may mas banayad na lasa at makatas na sapal. Ang kawalan ng spiciness ay itinuturing din na isang kabutihan, dahil ang produkto ay hindi nagiging sanhi ng malubhang pinsala sa sistema ng pagtunaw. Sa karaniwan, ang prutas sa ilalim ng lupa na bahagi ng halaman ay lumalaki hanggang 200-500 gramo ng timbang. Sa proseso ng paglago, ang ugat ay nagiging mas siksik, na kumukuha ng isang bilugan o pinahabang hugis. Depende sa iba't, ang alisan ng balat ng root crop ay maaaring puti, berde, mapula-pula o lila. Ang pulp ay katulad ng iba pang mga varieties - puting translucent, kung minsan ay may maberde na tint.

Napansin ng mga eksperto na ang labanos ng Margelan ay naglalaman ng hindi bababa sa dami ng langis ng labanos, kumpara sa mga "kapatid" nito. Ipinapaliwanag nito ang kawalan ng mapait na lasa na katangian ng mga gulay ng pangkat na ito. Sa pagbibigay pansin sa tampok na ito, sinimulan ng mga tao na ihambing ang labanos ng Margelan sa labanos. Kapansin-pansin, bilang karagdagan sa langis, mayroong ilang mga pagbabago sa komposisyon ng kemikal ng iba't ibang Margelan kumpara sa karaniwang labanos, na nangangahulugang ang kanilang mga benepisyo at pinsala ay pareho. Samakatuwid, ang Lobo ay isang mas mahusay na pagpipilian para sa mga hindi maaaring o ayaw kumain ng mapait at maanghang na gulay na ugat.

Kadalasan, ang labanos ng Margelan ay ginagamit na sariwa bilang isang sangkap sa mga salad ng gulay, ngunit mahusay na napupunta sa mga sopas, nilaga, at pritong pinggan. Siyempre, ang isang bilang ng mga recipe para sa pag-aasin at pag-atsara ng mga bunga ng halaman na ito ay kilala. Pansinin ng mga gourmet na ang labanos na ito ay pinakamahusay na nagpapakita ng lasa nito sa adobo na anyo.

Mga benepisyo sa nutrisyon at panggamot

Ang labanos ng Margelan ay may malakas na kapaki-pakinabang na mga katangian dahil sa natatanging komposisyon nito mineral at bitamina. Ang kanilang kasaganaan at mataas na nilalaman ay ginagawang posible na sabihin na ang mga benepisyo ng pagkain ng gulay ay sumasaklaw sa lahat at hindi limitado sa isang partikular na sistema.

Pinahahalagahan ng mga Nutritionist ang root crop na ito, una sa lahat, para sa kapaki-pakinabang na epekto nito sa gastrointestinal tract. Ang labanos ay mayamang pinagmumulan ng natural fiber at coarse dietary fiber. Ang mga sangkap na ito ay kinakailangan para sa epektibong paglilinis ng sistema ng pagtunaw at ang normalisasyon ng mga organo na nauugnay dito. Kaya, halimbawa, ang mga hibla sa proseso ng paglipat sa pamamagitan ng mga bituka ay nagsasagawa magaan na masahe pader, na kumukuha ng dugo sa lugar. Pinahusay na sirkulasyon ng dugo natural na nagpapabilis ng metabolismo, pagsipsip ng pagkain at tono ng kalamnan. Ang mga benepisyo ng banayad na pangangati na ito ay lalong mahalaga para sa mga taong may talamak na tibi at mahina peristalsis GIT.

Napansin ng mga Nutritionist na ang labanos ng Margelan ay mayroon magandang kalamangan bago ang iba pang mga halaman ng kanyang uri - ito ay hindi matalim, hindi mapait at hindi maanghang. Ang mga katangiang ito ay bumababa posibleng pinsala at payagan ang ilang mga tao mula sa mga taong, halimbawa, ang itim na labanos ay kontraindikado na kumain ng root crop.

Ang bitamina C, B5, B9, H at iba pang mga amino acid ay may malaking kahalagahan para sa kalusugan:

1. Una, nag-aambag sila sa pagkasira ng kolesterol sa iba't ibang antas, ang pag-alis ng mga lason mula sa mga tisyu, slag at mga deposito ng asin. Samakatuwid, ang root crop na ito ay pinapayuhan na idagdag sa diyeta para sa pag-iwas at paggamot ng atherosclerosis, mga problema sa cardiovascular, genitourinary system at cholelithiasis.
2. Pangalawa, lahat ng antioxidants ay nasa proteksyon ng ating katawan mula sa cancer. Ang dahilan nito matinding karamdaman ay mga free radical na nabubuo sa cell sa proseso ng paglaban sa immune system laban sa mga virus at impeksyon. Ang mga antioxidant ay neutralisahin ang aktibidad ng "mga kaaway", kaya nagsasagawa ng pag-iwas sa kanser.

Ang labanos ay naglalaman ng phytoncides - mga enzyme na may malakas na antiseptic at disinfectant properties. Dahil ang produkto ay unang dumaan sa digestive tract, ang pinakamalaki positibong epekto maranasan ang mga organo ng sistemang ito, gayunpaman, pagkatapos ng pagsipsip sa dingding ng bituka, ang bahagi ng phytoncides ay kumakalat sa buong katawan, kung saan nakakatulong ito upang sirain ang bakterya, mikrobyo, virus, at maging impeksyon sa fungal. Mahusay na paggamit ng phytoncides para sa antibacterial prophylaxis respiratory tract, kung saan mabilis na pumapasok ang pabagu-bagong bahagi ng mga sangkap na ito.

Ang mga bitamina B ay kinakailangan para sa panloob at panlabas na kagandahan ng katawan:

• Kinokontrol nila ang conversion ng mga protina at carbohydrates sa enerhiya, pinapanatili ang tono ng tisyu, at pinabilis ang pag-aalis ng mga lason at lason.
• Ang mga benepisyo ng thiamine, riboflavin, pantothenic at folic acid ay upang palakasin ang mga ngipin, buto, pabatain ang balat, palakasin ang buhok at mga kuko.

Ang mga microelement sa komposisyon ng Margelan radish ay mayroon ding malaking halaga ng pagpapagaling:

• ang potasa ay mahalagang sangkap malusog balanse ng tubig-asin at malalakas na sisidlan;
• ang bakal ay kasangkot sa mga proseso ng hematopoietic, nagpapatatag ng nilalaman ng hemoglobin;
• Ang magnesium ay mahalaga para sa kumpiyansa na pagganap sistema ng nerbiyos nang walang labis na karga at pagkawala ng konsentrasyon.

Ang malawak na kapaki-pakinabang na katangian ng labanos ng Margelan ay literal na puro sa katas nito, kaya naman ginagamit ito sa katutubong gamot. Para sa isang kumplikadong epekto sa kalusugan at normalisasyon ng mga panloob na organo, inirerekumenda na uminom ng ilang kutsarita sa isang araw. Gayunpaman, may mga recipe para sa paggamot ng mga partikular na sakit:

• upang matunaw at alisin ang mga bato mula sa mga bato, kinakailangang uminom ng bihirang juice na may halong pulot;
• upang mapabilis ang paglago ng buhok at gamutin ang talamak na pagkakalbo, pinapayuhan na kuskusin ang juice sa ulo;
• upang mapabuti ang kondisyon na may anemia, pinapayuhan na uminom ng isang baso ng radish juice sa isang araw, halo-halong sa pantay na sukat na may beet o karot juice;
• pinaniniwalaan na nakakatulong ito sa fungal at bacterial lesions ng balat, pangangati, pangangati, scabies.

Lobo para sa mga babae

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng labanos ng Margelan ay lubos na pinahahalagahan ng mga kababaihan sa maraming kadahilanan. Una, ang kumbinasyon ng mababang calorie na nilalaman, magandang epekto sa paglilinis sistema ng pagtunaw at ang kakayahang pasiglahin ang pagpapasigla ng mga function ng katawan ay ginagawa itong ugat na gulay na isang tunay na pinagmumulan ng kalusugan at kagandahan.

Pangalawa, natural ang juicy na labanos na may banayad na lasa pampaganda. Sa dalisay na anyo nito, hindi ginagamit ang pulp pulp o bihirang juice para sa pangangalaga sa balat, ngunit ang mga regenerating at pagpapalakas ng mga maskara ay ginawa sa kanilang batayan:

1. Para sa proteksyon sensitibong balat mula sa masamang panahon ( malakas na hangin, init o malamig) kailangan mong mag-aplay ng maskara ng langis ng gulay (1 tsp), lemon juice (1/2 tsp) at gadgad na labanos (sapat na gawing makapal ang produkto) sa iyong mukha sa loob ng 20 minuto.
2. Upang maibalik ang balat mula sa ekolohiya ng lunsod at ang mga epekto ng regular na stress, kailangan mong tratuhin ito ng isang mask ng sage decoction, grated radish at 1 tsp. katas ng aloe. Ang produkto ay hugasan ng 15-20 minuto pagkatapos ng aplikasyon.

Nakakasama ba sa kalusugan ang labanos ng Margelan?

Ang root crop na ito ay naiiba sa mga kamag-anak nito mula sa genus Radish na may mas kaunting talas at kapaitan, samakatuwid, ang epekto sa gastrointestinal tract ay hindi gaanong aktibo. Para sa kadahilanang ito, ang gulay ay mas malamang na ipagbawal para sa mga taong may problema sa lugar na ito. Ito ay kinakailangan upang ganap na ipagbawal ito, marahil para lamang sa mga taong may exacerbated gastritis at peptic ulcer. Kailangan ng mga nagmamay-ari ng iba pang mga karamdaman kasong ito i-coordinate ang diyeta sa doktor. Upang ibukod ang posibleng pinsala, inirerekumenda na gawin ang parehong para sa mga nagdurusa sa mga pathologies sa puso, mga sakit ng gallbladder, atay at bato.

Ang halaga ng nutrisyon

bitamina		Macronutrients
Bitamina PP		Kaltsyum
Bitamina A (RE)		Magnesium
Bitamina B1 (thiamine)		Sosa
Bitamina B2		Potassium
Bitamina B5		Posporus
Bitamina B6		Chlorine
Bitamina B9		Sulfur
Bitamina C		mga elemento ng bakas
Bitamina E (TE)		bakal
Bitamina H		Sink
Bitamina PP (NE)		yodo
		tanso
		Manganese
		Siliniyum

Ang mga benepisyo at pinsala ng berdeng labanos ay tinalakay sa mga modernong forum tungkol sa tamang nutrisyon. Ang root crop ay nagsisimulang mabawi ang nawalang katanyagan nito. Ilang tao ang nakakaalam nito sa Sinaunang Ehipto ito ang pinaka hiniling na produkto. Ayon sa alamat, ang labanos ay nagpanumbalik ng lakas, itinaas pagkatapos ng sakit. AT sinaunang Rus' ginamit ito bilang pangunahing pagkain hanggang sa nagsimula ang panahon ng patatas.

Ang kemikal na komposisyon at calorie na nilalaman ng berdeng labanos

Ang iba't ibang berde, o Margelan, labanos ay tinatawag ding Loba. Sa ilang mga katangian, ito ay katulad ng daikon, ngunit may mga makabuluhang pagkakaiba. Ang Chinese Margelan radish ay may pulp na may maberde na kulay, makikita ito kahit sa larawan. Ang panahon ng pag-unlad ng halaman ay 2 taon. Sa unang yugto, nabuo ang isang rosette ng dahon, pati na rin ang prutas mismo, na umaabot sa 0.5 kg. Sa ikalawang yugto, ang halaman ay nagsisimulang mamukadkad at bumuo ng mga buto. Ang hugis ng root crop ay maaaring makakuha ng mga pagpipilian sa hugis: mula sa bilog hanggang sa hugis-itlog at pinahaba.

Sa 100 gr. naglalaman ng:

Lalo na ang mga mahalagang sangkap na bahagi ng mga elemento ng mineral ng berdeng labanos ay yodo, bakal, sink at siliniyum.

Ang Riboflavin ay nakapaloob sa isang maliit na halaga, ngunit kasabay ng mga bitamina B, nag-aambag ito sa aktibong pagsipsip ng pagkain. Ang mataas na nilalaman ng tubig ay ginagawang makatas ang pulp.

Ang calorie na nilalaman ng isang produkto ay natutukoy batay sa dami ng enerhiya na natatanggap ng isang tao pagkatapos ubusin ang isang partikular na produkto. Ang calorie na nilalaman ng iba't ibang Margelan ay bahagyang mas mababa kaysa sa parehong tagapagpahiwatig ng kaugnay na itim na labanos - 21 kcal.

Ano ang kapaki-pakinabang na berdeng labanos para sa katawan ng tao

Ang mga benepisyo at pinsala ng berdeng labanos para sa katawan ay direktang nakasalalay sa mga sangkap na bumubuo sa komposisyon nito.

Ang pangunahing pag-aari ay magkaroon ng positibong epekto sa mga proseso ng panunaw. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng tubig at dietary fiber.

Ang mga benepisyo ng pagkain ng berdeng labanos para sa katawan ng tao ay upang mapabuti ang gana. Nakaugalian na gamitin ito sa malamig na panahon upang palakasin ang immune system at ibabad ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang nilalaman ng dietary fiber ay nakakatulong upang linisin ang mga bituka ng mga nakakapinsalang lason. Ang mekanismong ito ay nagpapabuti sa motility ng bituka. At ang bakal, na bahagi ng labanos, ang gumagawa nito kapaki-pakinabang na gulay ipinahiwatig para sa paggamit sa pag-iwas sa anemia.

Ang mga bitamina B ay nakakaapekto sa mga proseso ng metabolic:

• Ang B1 ay kasama sa pangkat ng mga pangunahing enzyme sa antas metabolismo ng enerhiya, ang kakulangan nito ay humahantong sa mga kaguluhan sa aktibidad ng mga organ ng pagtunaw;
• Ang B2 ay responsable para sa estado ng itaas na layer ng epidermis, mga visual na reaksyon, ang pagkamaramdamin ng mga organo ng paningin sa mga kulay na kulay;
• Ang B5 ay isang miyembro metabolismo ng karbohidrat, synthesis ng protina, ang paggawa ng isang bilang ng mga hormone, ang adsorption ng mga amino acid, ang kakulangan nito ay humahantong sa pinsala sa mauhog lamad at balat;
• Ang B6 ay tumutulong upang madagdagan ang mga puwersa ng immune ng katawan, ang kakulangan ay sinamahan ng pagkawala ng gana, ang hitsura ng anemia.

Bitamina C, o ascorbic acid, ay miyembro ng alinman mga proseso ng pagbawi, ang kakulangan nito ay sinamahan ng pag-unlad ng hina ng mga daluyan ng dugo.

Ang bitamina E ay ang pangunahing antioxidant na responsable para sa pag-andar ng mga kalamnan ng puso.

Ang mga benepisyo ng berdeng labanos para sa mga lalaki ay dahil sa pagkakaroon ng mga sangkap sa komposisyon ng mga produkto na nag-normalize ng mga function genitourinary system at may kakayahang magkaroon ng preventive effect upang maiwasan ang pag-unlad ng prostatitis.

Isang babala! AT itaas na bahagi at sa pinakadulo ng mga pananim na ugat ay nakapaloob mga nakakapinsalang sangkap: nitrates at nitrite. Ang mga bahaging ito ay pinutol bago gamitin.

Posible bang kumain ng berdeng labanos ang mga buntis

Ang pagbubuntis ay isang estado katawan ng babae, na maaaring makabuluhang baguhin ang mga kagustuhan sa panlasa. Sa matinding pagnanais na tikman ang isang salad na may labanos, kailangang mag-ingat ang mga buntis na kababaihan. Ang pagpapalakas sa gawain ng mga organ ng pagtunaw ay maaaring makapinsala pangkalahatang kondisyon, lumikha ng mga hindi gustong epekto tulad ng: pagduduwal, pagtatae. Ang nilalaman ng mahahalagang langis sa itaas na bahagi ng root crop ay maaaring magkaroon ng pinagsama-samang pag-aari kapag ginamit at mayroon masamang impluwensya sa pag-unlad ng fetus.

Green labanos para sa pagbaba ng timbang

Ang mga benepisyo ng berdeng labanos ay ginagamit para sa pagbaba ng timbang. Ito ay malawakang ginagamit sa pagkain sa diyeta, madalas itong kasama sa menu kapag lumilikha ng mga espesyal na detox program. Ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng tubig at mababang nilalaman ng calorie. Ang diskarte na ito sa proseso ng pagkawala ng timbang ay itinuturing na pinaka-epektibo, hindi ito nakakapinsala sa katawan. Salamat sa pagpapabuti ng mga proseso ng metabolic, ang nakakapinsalang taba ay hindi tumira sa mga lugar ng problema, ngunit nagiging kapaki-pakinabang na enerhiya.

Isang babala! Higit pa sa mga gulay menu ng diyeta dapat maglaman ng walang taba na karne, prutas at masustansyang inumin. Ang hindi balanseng diyeta ay maaaring makapinsala sa katawan.

Anong mga sakit ang tinutulungan ng berdeng labanos?

Ang paggamit ng Margelan radish ay nagdudulot ng mga benepisyo sa kalusugan sa mga kaso kung saan ang paggamit nito ay makatwiran. Mga pangunahing dahilan para sa paggamit:

• mga sakit ng gastrointestinal tract (na may paglabag sa pag-agos ng apdo, mahinang panunaw ng pagkain, madalas na problema may upuan)
• mga sakit ng thyroid gland (ang labanos ay gumaganap bilang isang natural na nagtitipon ng yodo, na kinakailangan para sa wastong paggana ng glandula).

Bilang karagdagan sa mga benepisyo ng berdeng labanos, maaari kang makakuha ng pinsala sa kalusugan kung sa yugto ng paggamit mayroong isang paglala ng gastritis o peptic ulcer nagiging talamak ang tiyan. Ang mga kasong ito ay nagsasangkot ng mga espesyal na low-fiber diet table.

Mga recipe ng tradisyonal na gamot na may berdeng labanos

Ang alternatibong gamot, na may hindi masusukat na dami ng kaalaman tungkol sa mga benepisyo o pinsala ng iba't ibang mga ugat na gulay, ay maraming mga recipe para sa pagluluto gamit ang berdeng labanos. Ang mga katangian nito ay ginagamit hindi lamang para sa pagluluto kapaki-pakinabang na mga pagbubuhos, mga pinggan o decoctions, ngunit madalas ding ginagamit bilang isang panlabas na ahente.

Green labanos na may ubo pulot

Ang pamamaraang ito ay ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Dapat itong tanggapin na ang paggamit ng recipe sa loob ng maraming siglo ay dapat magkaroon ng mga tunay na nakapagpapagaling na katangian. Para sa pagluluto, kumuha sila ng root crop, putulin ang tuktok, kunin ang gitnang pulp na may kutsara at kutsilyo, punan ang nagresultang lalagyan ng likidong pulot. Isara gamit ang isang cut off lid, igiit ng ilang oras sa isang madilim na lugar. Sa panahong ito, ang pulot ay halo-halong may sikretong likido. Ang produkto ay natupok ng 1 kutsara hanggang 3 beses sa isang araw.

Green radish smoothie para sa constipation

Ang pamamaraang ito ay batay sa kakayahan ng juice na mapataas ang motility ng bituka. Ang kalahating baso ng juice ay idinagdag sa kalahating baso katas ng kalabasa, ihalo na may 1 tsp. idinagdag ang likidong pulot para sa pagpapatamis. Handa na ang inumin. Ang isang masarap na cocktail ay inirerekomenda na gamitin para sa isang buwan 2 beses sa isang araw upang maalis ang paninigas ng dumi at maiwasan ang kanilang pag-ulit.

Isang decoction ng berdeng labanos mula sa edema

Ang decoction na ito ay ginagamit bilang isang inumin na perpektong pumawi sa uhaw at nag-aalis labis na likido mula sa katawan, na tumutulong upang maiwasan ang paglitaw ng edema. Ang isang root crop na tumitimbang ng 0.5 kg ay hadhad sa isang kudkuran, ibuhos ang 1 litro ng tubig, pakuluan. Uminom ng pinalamig, pagdaragdag ng pulot sa panlasa.

Ang inumin ay makakasama para sa mga may problema sa pag-ihi. Ang pagtanggap ng decoction ay dapat isagawa pagkatapos ng konsultasyon sa therapist.

Panlabas na paggamit ng berdeng labanos

Ang mga bactericidal properties ng green radish juice ay kapaki-pakinabang sa paggamot ng mga joints. Ang root crop ay dinurog sa isang pinong kudkuran, ang katas na piniga sa gasa ay ginagamit para sa pagkuskos, at ang masa ay ginagamit para sa mga compress. Ang mga compress ay ginawa sa gabi: upang pahabain ang kanilang pagkilos, kinakailangan upang matiyak ang isang estado ng pahinga.

Green radish sa home cosmetology

Kaunti ang nalalaman tungkol sa paggamit ng mga gulay sa cosmetology. Ang mga katangian ng juice bilang isang antiseptiko, pati na rin ang isang sangkap na mayaman sa mga elemento ng kemikal, ay kapaki-pakinabang para sa balat at buhok.

Mga maskara sa mukha

Ang bitamina C ay may kakayahang pagkilos na antiseptiko, na ginagawang kapaki-pakinabang ang gulay sa paghahanda ng iba't ibang mga maskara. Ang mga kinakailangang sangkap ay idinagdag dito, at ang juice ay ginagamit bilang isang losyon, na, na may regular na paggamit, ay may vasoconstrictive effect dahil sa kakayahang mapabuti ang kutis.

Rejuvenation mask:

• tinadtad na labanos - 2 tbsp;
• aloe juice - 1 tbsp;
• sariwang timplang tsaa - 1 tbsp.

Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, ang masa ay inilapat sa mukha, pinananatiling 15-20 minuto sa pahinga, hugasan ng maligamgam na tubig.

Mask para sa oily type:

• tinadtad na labanos - 1 tbsp. l;
• puti ng itlog - 1 piraso.

Ang mga sangkap ay halo-halong, inilapat sa mukha na may espesyal na brush, inalis pagkatapos ng 15 minuto. cotton swab hugasan ang mukha ng malamig na tubig.

Moisturizing mask:

• gadgad na labanos - 1 tbsp. l;
• kulay-gatas o mabigat na cream - 1 tbsp.

Ang halo ay inilapat sa mukha, pinananatiling 15 minuto, ang masa ay tinanggal, ang mukha ay pinunasan ng losyon o gamot na pampalakas.

Payo! Pagkatapos ilapat ang mga maskara, huwag gumamit ng mga pampalamuti na pampaganda sa loob ng 2-3 oras upang maiwasan ang mga reaksyon sa balat ng mukha.

Green labanos para sa kagandahan at kalusugan ng buhok

Ang mga benepisyo ng paggamit ng berdeng labanos para sa anit sa mga kababaihan ay upang mapabuti ang kondisyon ng balat. Ang regular na paggamit ay maaaring mapupuksa ang hitsura ng balakubak, pati na rin palakasin ang mga follicle ng buhok. Ang mga maskara ay may kakayahang palakasin ang buhok sa buong haba, magbigay ng ningning at lambot.

Firming mask para sa paggamit 2 beses sa isang linggo:

• maliit na labanos -1 piraso;
• mustasa - 1 tsp;
• 1 itlog;
• lebadura granules - 3 tbsp. l.

Ang gulay ay hadhad, hinalo kasama ang natitirang mga sangkap. Ang halo ay ipinamamahagi sa ibabaw ng buhok, hadhad sa anit, pinananatiling 20-25 minuto. Pagkatapos banlawan ng nettle decoction.

Ang kurso laban sa hitsura ng balakubak, na idinisenyo para sa 8-10 mga aplikasyon:

• labanos;
• asin sa dagat - 3 tbsp;
• plantain - 2 tbsp.

Ang gulay ay dinurog, asin at plantain na damo ay giniling sa isang gilingan ng kape o gamit ang isang blender. Ang masa ay halo-halong, inilapat sa buhok, hadhad sa anit, iniwan ng 20 minuto. Hugasan.

Pang-araw-araw na paggamit

Ang isang may sapat na gulang ay maaaring walang takot na kumain ng 100-150 gramo ng isang root crop, ang rate na ito ay pumupuno sa pangangailangan para sa mga elemento ng mineral.

Nakaugalian na magdagdag ng mga langis ng gulay o oliba, pulot, mga dressing batay sa mga gulay sa mga gulay. natural na yogurt o kulay-gatas.

Ang pinakamataas na benepisyo ay nakuha mula sa sariwang berdeng labanos, ngunit may mga pinggan kung saan ginagamit ang mga pamamaraan ng pagkulo o pagluluto sa hurno. Sa mga kasong ito, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng labanos ng Margelan ay makabuluhang nabawasan.

Ano ang maaaring lutuin mula sa berdeng labanos

Ang iba't ibang Margelan ay madalas na matatagpuan sa Menu ng Kuwaresma. Ang mga salad ay inihanda mula dito, ginagamit bilang isang side dish. Noong sinaunang panahon, ang labanos ay pinatuyo sa araw, dinurog, at isang makapal, nakabubusog na ulam ang niluto mula sa nagresultang harina. Sa mga bansang Asyano, ang gulay ay pinahahalagahan pa rin, ito ay itinuturing na isa sa mga pangunahing pagkain sa mesa ng modernong samurai.

Payo! Pagkatapos ng pagluluto, ang mga pinggan ay dapat na infused para sa 10-15 minuto, sila ay nagiging juicier dahil sa paglabas ng likido.

Masarap na green radish salad recipe

Ang paghahanda ng mga salad ng berdeng labanos ay nauugnay sa mga gabi ng taglamig, kapag kailangan ng katawan kapaki-pakinabang na materyal at hindi makakasakit ang maanghang para gumaan ang gana. Para sa salad gumamit ng gadgad na labanos sa isang medium grater, sariwang karot. Ang dressing ay inihanda mula sa langis ng oliba, 1 tbsp. l Dijon mustard at 1 tsp liquid honey.

Payo! Ang lemon juice at manipis na hiwa ng sariwang mansanas ay madalas na idinagdag sa mga salad. Pinapabuti nito ang lasa.

Mga sandwich na may berdeng labanos

Ang recipe para sa toast ay itinuturing na hindi pangkaraniwan. Ang pinatuyong tinapay ay ginagamit sa pagluluto. Pinahiran ito ng mantikilya. Ang isang halo ng gadgad na berdeng labanos at matapang na keso ay ipinamamahagi sa itaas. Ito ay isang variant ng meryenda sa hapon: para sa diyeta sa umaga, maaari itong makapinsala.

Pinsala ng berdeng labanos at contraindications

Mayroong ilang mga kaso kapag ang pagsasama ng isang malusog na root crop sa pagkain ay may kategoryang kontraindikado. Ang pagkakaroon ng mga talamak na anyo ng sakit sa bituka ay nangangailangan ng pagtanggi na gamitin. Ang mekanismo ng aktibong paggawa ng gastric juice ay maaaring humantong sa pagbuo ng isang salungatan sa pancreas sa mga may problema sa natural na pag-agos nito.

Talamak na anyo ng pyelonephritis - direktang kontraindikasyon upang makatanggap ng mga inumin batay sa labanos.

Mga taong nalantad sa mga reaksiyong alerdyi sa pagkain, inirerekumenda na ipasok ang mga pinggan sa iyong diyeta nang may matinding pag-iingat.

Paano pumili at mag-imbak ng berdeng labanos

Ang root crop ay may kakayahang maimbak nang mahabang panahon, habang pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang pag-iimbak ng labanos ng Margelan ay nagbibigay para sa pagkakaroon ng isang rehimen ng temperatura mula +5 hanggang +8 ° С, kakulangan ng kahalumigmigan, bentilasyon ng lugar.

Ang mga prutas ay pinili ng daluyan sa laki, siksik, buo, tuyo at binalatan mula sa lupa.

Payo! Ang grated green radish ay hindi nakaimbak ng higit sa isang araw: ang oksihenasyon ay maaaring makasama sa kalusugan.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng berdeng labanos ay tinutukoy ng pagkakaroon ng mga bitamina at mineral. Ang isang perpektong kumbinasyon ng mga katangian ng berdeng labanos ay mahusay na hinihigop, saturates ang katawan at sa parehong oras ay mababang-calorie na produkto. Wastong paghahanda at regular na paggamit- mga hakbang tungo sa pagpapapayat at pag-iwas sa mga problema sa pagtunaw.

Nakatulong ba sa iyo ang artikulong ito?

Ang labanos na ito ay maraming pangalan. Tinatawag itong berde dahil madalas talaga itong may ganoong kulay. Ang lahat ay nakasalalay sa mode kung saan isinasagawa ang paglilinang. Kung ang root crop ay nabuo na ganap na nahuhulog sa lupa, pagkatapos ito ay nananatiling puti. Nagiging berde lamang ito kapag ito ay lumaki sa araw, na naiwan lamang ang pinaka-ugat sa lupa.

Ang halaman na ito ay may ibang pangalan - lobo o loba. Ito ay isang Russified na bersyon ng pangalan ng root crops. Sa kumpanyang ito, naglagay ang mga Intsik ng mga labanos, labanos at karot. Dahil sa unang pagkakataon na dumating ang gulay na ito sa Russia mula sa China, isang pangalan na katulad ng isang babaeng pangalan ang itinalaga dito.

Ano ang kasama sa komposisyon ng Chinese radish loba

Ang katanyagan ng Chinese radish ay natutukoy sa pamamagitan ng lasa at kakayahang maimbak ng mahabang panahon. Gayunpaman, ang lobo ay may isa pang walang alinlangan na kalamangan - mura. Sa taglamig, kapag ang mga bitamina at pagkakaiba-iba ng halaman, berdeng labanos magagamit kahit sa mga mag-aaral na sinusubukang mabuhay sa isang scholarship.

Karaniwan, ang mura ng isang produkto ay nauugnay sa mababang nito halaga ng nutrisyon. Pinabulaanan ni Margelan radish ang stereotype na ito. Binubuo ito ng:

1. bitamina A, C, B6, B1, PP;
2. karotina (provitamin A);
3. lysozyme;
4. pantothenic acid;
5. kaltsyum, bakal, potasa, magnesiyo;
6. glucosides;
7. mahahalagang langis;
8. mga amino acid.

Ano ang kapaki-pakinabang na Margelan labanos

• Ang benepisyo ng lobo ay hindi maikakaila. Ang bawat isa na walang contraindications ay kailangang kainin ito, at ang mga nagdurusa sa: mga sakit ng gastrointestinal tract na nauugnay sa pinababang pagtatago ay kailangang dagdagan ang pagkonsumo nito; madalas na sipon; atherosclerosis; hypertension; arthrosis; radiculitis; gout.
• Nililinis ng Margelan radish ang katawan, inaalis ito ng mga lason, mga libreng radical nag-aalis ng labis na kolesterol. Siya ay kinikilala pa na may kakayahang mag-alis ng mga bato sa mga bato at gallbladder.
• Dahil ang berdeng labanos ay mayaman sa bakal, dapat itong kainin kapag iba't ibang anyo anemya. Mabuti sa kasong ito na gumawa ng mga salad mula sa isang halo ng mga gadgad na gulay - karot, lobos, beets, perehil ng kabayo.
• Gayunpaman pangunahing halaga Ang root crop na ito ay tiyak na binubuo sa kakayahang magluto ng mga pinggan sa taglamig nang walang paggamot sa init, habang pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Dahil ang lobo ay mahusay na nakaimbak, hindi kaugalian na pangalagaan ito, ngunit walang kabuluhan. Kahit papaano, upang mapuno ang garapon, nagdagdag ako ng mga piraso ng labanos na ito sa adobo na kalabasa at zucchini. At hindi niya pinagsisihan ito - ang adobo na lobo na may maayang lasa nito ay paborableng naiiba sa pangkalahatang background ng iba't ibang gulay.

Kung kanino nakakapinsala ang Chinese Margelan radish

Malungkot man ito, walang hindi nakakapinsalang pagkain. Ang lahat ay nakasalalay sa dami nito, ang paraan ng paghahanda at ang mga katangian ng katawan ng tao. Sa kabila ng mga benepisyo ng Chinese radish para sa gastrointestinal tract, dapat itong alisin sa menu para sa mga nagdurusa sa isang matinding anyo ng mga sakit tulad ng pancreatitis, hepatitis, ulser sa tiyan, at gastroduodenitis.

Ang partikular na pangangalaga ay dapat gawin ng mga buntis na kababaihan. Siyempre, ang mayaman na bitamina at mineral na komposisyon ay umaakit, ngunit ang mga mahahalagang langis ay nakakatulong upang mapataas ang tono ng matris, na nagdaragdag ng panganib ng pagkakuha. Kung normal ang pagbubuntis, posible pa rin ang isang maliit na berdeng labanos, ngunit kung lumitaw ang mga problema, mas mahusay na tanggihan ito.

Tulad ng nakikita mo, mayroong ilang mga contraindications. Kaya huwag mag-atubiling bumili ng ugat na gulay na Chinese na pinagmulan at gumawa ng mga salad ng bitamina mula dito. Makikinabang sila sa mga matatanda at bata.