Isda sa post. Mga Recipe ng Isda: Lenten Menu




Sa Kuwaresma, ang mga petsa kung saan ay sa 2017: mula Pebrero 27 hanggang Abril 15, hindi ka makakain ng isda. Pinapayagan na kumain ng isda nang dalawang beses lamang sa panahon ng pag-aayuno - sa kapistahan ng Annunciation at sa Linggo ng Palaspas. Ngunit ano ang sinasabi ng charter ng simbahan tungkol sa seafood?

Ang Dakilang Kuwaresma bago ang Pasko ng Pagkabuhay ay itinatag bilang parangal sa apatnapung araw na pag-aayuno ni Hesukristo, na kanyang sinunod sa pamamagitan ng pagpunta nang mag-isa sa ilang sa bisperas ng kanyang binyag. Ang pag-aayuno ay itinatag upang linisin ang katawan at kaluluwa mula sa mga kasalanan at maghanda para sa Dakilang Kapistahan ng Pasko ng Pagkabuhay. Marami ang interesado sa tanong kung kailan ka makakain ng isda sa Kuwaresma 2017.

Dahil ang Great Lent ay isa sa mga mahigpit na pag-aayuno sa isang serye ng mga pag-aayuno ng Orthodox, halos ipinagbabawal ang isda. Ang isda sa Kuwaresma ay pinapayagan lamang sa Annunciation, na sa 2017 ay ipinagdiriwang sa Abril 7 at sa Palm Sunday, na sa 2017 ay ipinagdiriwang sa Abril 9. Gayundin sa Abril 8, sa Lazarus Sabado, maaari kang kumain ng caviar ng isda.




Mga ipinagbabawal na pagkain sa panahon ng Kuwaresma:

* Karne at isda (maliban sa dalawang araw);

* Gatas at anumang mga produkto ng pagawaan ng gatas;

* Mga itlog at mayonesa;

* Alkohol, paninigarilyo ng tabako;

Kung ang lahat ay malinaw kung posible bang kumain ng isda sa Kuwaresma, pagkatapos ay lumitaw ang isang kontrobersyal na isyu tungkol sa pagkaing-dagat. Ang charter ng simbahan ay hindi nagbabawal sa pagkain ng mga ito, samakatuwid, maaari ka lamang lumipat mula sa isang menu ng karne sa seafood sa walang limitasyong dami. Sa katunayan, sinasabi ng mga klero na kahit na ang charter ay hindi mahigpit na nagpaparusa sa anumang bagay tungkol sa pagkaing-dagat, hindi ito nangangahulugan na maaari mong pagbigyan ang iyong sarili sa kanila. Pinagtatalunan nila na ang pag-aayuno ay panahon ng pag-iwas. Kung pinahihintulutan mo ang iyong sarili na kumain ng pagkaing-dagat, pagkatapos ay maaaring walang tanong ng anumang pag-iwas. Samakatuwid, tinutumbas ng mga ministro ng simbahan ang pagkaing-dagat sa isda. Kaya bawal din sila.




Bakit ka makakain ng isda sa Annunciation at Palm Sunday

Ang mga araw na ito, ayon sa charter ng simbahan, ay itinuturing na mga pangunahing pista opisyal. Palagi silang nahuhulog sa panahon ng Kuwaresma, ngunit hindi itinuturing na mga araw ng mabilis. Sa mga holiday na ito, maaari kang magsaya at kumain ng isda,.

Pagpapahayag

Kuwaresma sa 2017, kung kailan makakain ka ng isda - sa Abril 7, ay itinuturing na holiday. Sa araw na ito, maaari kang kumain ng isda, sa kabila ng katotohanan na hindi pa tapos ang Kuwaresma. Ang Annunciation ay ang pinakaunang kaganapan sa isang serye ng impormasyon mula sa Diyos na malapit nang dumating sa lupa ang kanyang anak, si Jesu-Kristo. Sa araw na ito, ipinadala ng Diyos ang anghel Gabriel sa Birheng Maria at sa kanyang asawang si Joseph. Ipinahayag ng anghel sa birhen na isisilang niya ang Anak ng Diyos mula sa isang malinis na paglilihi. Sinabi ng anghel kay Maria na dapat pangalanan ang kanyang anak na Jesus. Ang petsa ng pagdiriwang ng holiday na ito ay nauugnay sa petsa ng Kapanganakan ni Kristo. May eksaktong siyam na buwan sa pagitan ng Annunciation at Pasko.




Linggo ng Palaspas

Ang ikalawang araw kung kailan makakain ka ng isda sa Kuwaresma. Ang holiday na ito ay palaging ipinagdiriwang sa ikaanim na linggo ng Kuwaresma. Ang holiday ay itinatag bilang parangal sa pagpasok ni Hesukristo sa Jerusalem. Si Hesus ay binati sa Jerusalem na may mga sanga ng palma, ngunit tinawag ng Orthodox ang holiday na Linggo ng Palma. Bakit? Ang lahat ay simple dito, dahil ang timog na puno ng palma ay hindi lamang lumalaki sa aming mga teritoryo. Ito ang dahilan kung bakit pinalitan ng mga sanga ng palma ang mga sanga ng ating mga teritoryo, ang wilow, na magagamit sa panahong ito ng taon. Ang pangunahing tradisyon ng holiday na ito ay ang pagtatalaga ng mga sanga ng willow sa simbahan, pinaniniwalaan na ang mga sangay na ito ay dapat ilagay sa bahay, at sa buong taon ay protektahan nila ang bahay mula sa kahirapan.

Kasama sa mga katutubong palatandaan ng holiday ang bilang ng mga buds sa willow. Kung marami sa kanila, kung gayon ang taon ay magiging mabunga at mayabong. Sa Linggo ng Palaspas maaari kang kumain ng isda, dahil ito ay isang magandang holiday. Hindi ka rin makakapagtrabaho sa araw na ito. Kapag naghahanda ng mga pinggan para sa maligaya na mesa, hindi dapat kalimutan ng isa na ito ay panahon pa rin ng pag-aayuno, samakatuwid, ang mesa ay dapat na katamtaman.

Ngayon alam mo na ang dalawang malalaking holiday sa simbahan kung kailan makakain ka ng isda sa Kuwaresma 2017. Ito ang Annunciation - Abril 7 at Palm Sunday - Abril 9. Gayundin, huwag kalimutan ang tungkol sa pagkakataong kumain ng fish caviar sa Lazarus Sabado (Abril 8). Halimbawa, maaari mong gawin sa bahay.

Hindi rin natin dapat kalimutan na ang tunay na layunin ng Great Lent ay hindi tanggihan ang pagkain. Ito ang panahon para sa pag-unlad ng kaluluwa at pagpapalakas ng pananampalataya. Maaari kang makipag-usap sa pari at pag-usapan ang ilang mga patakaran para sa pagpapahina ng Kuwaresma. Pagkatapos ng lahat, ang lahat nang eksakto tulad ng nakasulat sa charter ng simbahan ay dapat gawin lamang ng mga klero. Para sa mga karaniwang tao, pinapayagan ang iba't ibang pagpapagaan. Mahalaga rin na malaman na ang simbahan ay hindi nangangailangan ng pag-iwas sa pagkain sa panahong ito mula sa mga buntis at nagpapasuso, may sakit at matatanda, gayundin ang mga batang wala pang 14 taong gulang.

Ang pagdiriwang ng Dakilang Kuwaresma mula Pebrero 27 hanggang Abril 15, 2017 ay hindi nangangailangan ng pag-aayuno mula sa mga mananampalataya. Wala sa mga tradisyon ng Simbahang Ortodokso na hilingin na ang mga parokyano ay sumunod sa mga patakaran kung maaari silang makapinsala sa kalusugan ng tao. Kinakailangang sumunod sa isang makatwirang diskarte sa pagkain sa panahong ito ng mga paghihigpit at pagbabawal.

Noong 2018, nagsimula ang Kuwaresma noong Pebrero 19 at magtatapos sa Abril 7. Ito ang pinakamahalagang pag-aayuno ng mga Kristiyano, na tinatawag ding "Labing-apat" at ito ay itinatag bilang parangal sa pag-aayuno na ipinagdiwang ni Hesukristo sa ilang sa loob ng 40 araw, at ang layunin nito ay maghanda para sa Pasko ng Pagkabuhay.

Ang Kuwaresma ay ang sentral na post sa lahat ng makasaysayang simbahan, ang layunin nito ay ihanda ang isang Kristiyano para sa pagdiriwang ng Pasko ng Pagkabuhay.

Paano simulan at tapusin ang isang post?

Sa madaling salita, sa Simbahan. At kung sa mas detalyado, pagkatapos ay magsisimula kaming maghanda nang maaga para sa Great Lent kapwa sa kahulugan ng isang unti-unting paghihigpit sa pagkain (ang huling linggo bago ang Kuwaresma, halimbawa, kahit na walang mga araw ng pag-aayuno, ngunit walang karne), at, pinaka-mahalaga. , sa diwa ng ating unti-unting pagpasok sa panloob na buhay na ipinapalagay ng Dakilang Kuwaresma. Samakatuwid, ang mga himno at serbisyo na "nag-set up" para sa Great Lent ay lumalabas na ilang linggo bago ito magsimula.

Kung pinag-uusapan natin ang Kuwaresma, napakahalaga na manatili sa templo sa mga araw ng Linggo ng Pasyon. Ang paglilingkod sa mga araw na ito ay binubuo sa paraang maaari nating maranasan kasama ni Kristo ang Kanyang mga huling araw sa lupa, ang Kanyang pagdurusa at kamatayan, at pagkatapos ay ang Kanyang Pagkabuhay na Mag-uli, ang kagalakan na pinahaba ng Simbahan para sa atin para sa isa pang buong Maliwanag na Linggo.

Ano ang Maaari Mo at Hindi Kakainin

Mas maaga sa mga sinaunang monasteryo, ang mga monghe ay hindi kumain ng anuman sa loob ng limang araw sa unang linggo ng Banal na Apatnapung Araw, sinubukan pa nilang limitahan ang kanilang sarili sa tubig. Ngunit para sa isang modernong tao, ang gayong mga paghihigpit ay maaaring makasama. Maipapayo na i-coordinate ang sukatan ng pag-aayuno sa iyong confessor - isang pari na nakakaalam ng espirituwal at pisikal na kalagayan ng isang tao.

Sa panahon ng pag-aayuno, ang mga produkto ng hayop ay hindi kasama sa diyeta - karne, isda, gatas, itlog. Hindi ka rin makakainom ng alak. Ang paggamit ng asukal, asin, pampalasa ay limitado.

Ang nutrisyon ay dapat na pangunahing binubuo ng mga gulay, mushroom, prutas at cereal. Ang mga gulay ay maaaring kainin ng hilaw, pinakuluang, inihurnong, at mga cereal - bakwit, oatmeal, dawa, mais, bigas at iba pa - ay inihanda nang walang pagdaragdag ng langis at sa tubig lamang.

Ang tinapay ay maaari lamang itim, pati na rin ang mga tinapay ng cereal. Maaari mong pag-iba-ibahin ang diyeta sa tulong ng inasnan at adobo na mga gulay - repolyo, kamatis, pipino, maaari ka ring kumain ng babad na mansanas, prutas at berry jam.

Kinakailangan din na isama ang mga munggo at mani sa diyeta upang makuha ang lahat ng kinakailangang sustansya.

Kasabay nito, hindi ka dapat kumain nang labis kahit na may mga pinahihintulutang pagkain - inirerekomenda ng simbahan ang pagpapanatili ng katamtaman sa lahat.

Idagdag pa natin na ang unang linggo ng Dakilang Kuwaresma ay nakikilala sa partikular na kahigpitan hindi lamang tungkol sa nilalaman ng pagkain, kundi pati na rin sa pang-araw-araw na gawain ng mananampalataya.

Sa unang apat na araw, ang mga Kristiyanong Ortodokso ay nagtitipon sa templo para sa panalangin. Sa panahon ng mga serbisyo sa gabi sa mga araw na ito, ang mga mananampalataya ay tumatanggap ng isang pagsisisi na saloobin, na dapat samahan sila sa buong Great Lent.

Kailan ka makakainom ng alak sa panahon ng Kuwaresma?

Ang ilang mga pari ay naniniwala na ang pag-inom ng alak ay pinapayagan sa katapusan ng linggo - Sabado at Linggo - isang baso ng tuyo o semi-matamis na alak upang mapanatili ang lakas ng pag-aayuno sa panahon ng Kuwaresma.

Ang ibang mga pari sa pangkalahatan ay hindi nagpapayo sa mga mananampalataya na uminom ng alak, dahil sa Russia hindi nila alam kung paano uminom ng alak at malasing nang walang sukat, na hindi katanggap-tanggap ayon sa Charter ng Simbahan, at samakatuwid ang Great Lent at alak ay hindi magkatugma na mga konsepto.

Ano ang hindi dapat gawin sa Kuwaresma 2018

Hindi nag-iisa ang pagkain. Ang pag-aayuno ay panahon ng espirituwal na paglilinis. Samakatuwid, sa panahon ng pag-aayuno, kinakailangan na sumunod sa ilang pag-uugali: hindi ka maaaring uminom ng mga inuming nakalalasing, limitahan ang mga kaganapan sa entertainment at entertainment, pati na rin ang paglabas sa publiko hangga't maaari. Hindi ka maaaring magpakasal sa panahon ng Kuwaresma, ang pagpipigil sa pag-aasawa ay inirerekomenda sa panahon ng Kuwaresma, subukang iwasan ang pagkamayamutin, sama ng loob, galit at pagkondena sa oras na ito.

Ikatlong Linggo ng Dakilang Kuwaresma Marso 5-11

Ikaapat na Linggo ng Dakilang Kuwaresma Marso 12 - 18

Ikalimang Linggo ng Dakilang Kuwaresma Marso 19 - 25

Ika-anim na Linggo ng Dakilang Kuwaresma Marso 26 - Abril 1

Sabado 31 Marso 2018 - Lazarus Sabado. Ang mainit na pagkain na may langis ng gulay, isda caviar, alak ay pinapayagan.

Abril 1, 2018, Linggo - Linggo ng Palaspas. Pinahihintulutan ang mainit na pagkain na may langis ng gulay, isda at pagkaing-dagat, alak.

Maraming mga tao na nagpasya na obserbahan ang Great Lent ay interesado sa kung posible bang kumain ng isda sa oras na ito, at kung gayon, sa anong mga araw? Ang pinakamatinding paghihigpit sa 49-araw na panahon sa pagitan ng pagsunog ng Maslenitsa at ng pagdiriwang ng Maliwanag na Araw-Pagkabuhay-muli ni Kristo ay ipinapataw sa mga produktong karne at karne. Ang mga produktong hayop ay wastong itinuturing na kabilang sa mga uri ng pagkain na pinaka-puspos ng enerhiya. Ngunit ang mga calorie na ito ay "hayop", at sa malalaking halaga ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa pisikal at espirituwal na kalusugan ng isang tao. Ang isang masamang imprint ay ipinataw din sa pamamagitan ng marahas na pagkamatay ng isang buhay na nilalang, na ang katawan ay kasunod na pinalamutian ang mga talahanayan ng mga tao at binubusog ang kanilang mga tiyan.

Ang isa sa mga paliwanag para sa paghihigpit na ito ay makikita sa mga pahina ng Bibliya, na nagsasabi na noong una, habang naninirahan sa paraiso, ang mga tao ay kumakain lamang ng mga pagkaing halaman. Bilang karagdagan, ang mga hayop ay maaaring sapian ng masasamang espiritu. Ang isang maruming kakanyahan, na nakapasok sa katawan ng isang buhay na nilalang, ay naninirahan dito at nagpaparumi sa laman nito. Dahil hindi mahulaan ng isang tao kung alin sa mga hayop ang may masamang espiritu at alin ang wala, mas mabuting huwag kumain ng karne sa loob ng ilang panahon upang linisin ang sarili sa lahat ng masama.

Binabanggit din ng Banal na Kasulatan ang katotohanan na ang lahat ng buhay na nilalang na nilikha ng Makapangyarihan ay kailangan ng tao. Ang ating saloobin sa mga "mas maliit na kapatid" ay dapat ding angkop. Samakatuwid, sa panahon ng baha, lahat ng uri ng hayop ay naligtas.

Ngunit ang isda ay isang produkto na hindi kabilang sa kategoryang “Meat”, dahil walang binanggit ito sa Bibliya bilang “katulong ni Adan”. Samakatuwid, sa mga araw ng pag-aayuno sa karaniwang araw, hindi ito pinapayagan na kainin, ngunit sa mga pista opisyal ang produktong ito ay hindi mahigpit na ipinagbabawal. Oo, at sa panahon ng pandaigdigang baha, hindi kailangan ni Noe na iligtas ang mga isda, dahil hindi sila nasa panganib.

Bilang karagdagan, ang isda ay tumutukoy sa mga nilalang na ang isip ay pinaka-iba sa tao. Samakatuwid, maituturing na patas na kapag pinatay ng isang tao, ang isda ay hindi makakaranas ng mga negatibong emosyon na likas sa ibang mga hayop.

Sa anong mga araw ng Mahusay na Kuwaresma maaari kang kumain ng isda nang walang takot na lumabag sa mga patakaran?

Ang Simbahan ay nagbibigay ng dalawang araw kung saan ang isang nag-aayuno ay medyo maaaring pag-iba-ibahin ang kanyang menu. Ang unang araw ay ang Annunciation, na ipinagdiriwang taun-taon tuwing Abril 7 at sa karamihan ng mga kaso ay bumabagsak sa panahon ng Great Lent. Ang ikalawang araw ng pagkain ng isda ay Linggo ng Palaspas. Ang petsa nito ay naiiba bawat taon, dahil ang holiday na ito ay palaging nahuhulog sa Linggo na nauuna sa Maliwanag na Araw ni Kristo. Sa madaling salita, sa 49-araw na pag-aayuno ng Pasko ng Pagkabuhay, pinapayagan ka ng simbahan na kumain ng isda anumang taon sa Abril 7 at sa Linggo bago ang Holy Week.


Pinapayuhan ng batas ng Simbahan ang mga taong dumaranas ng mga sakit na hindi nagpapahintulot sa kanila na mahigpit na paghigpitan ang kanilang mga sarili sa pagkain upang palitan ang kanilang karaniwang pagkain ng karne ng isda. Pagkatapos ng lahat, ang isda ay isang mas magaan na pagkain, at ang komposisyon nito ay perpekto para sa nutrisyon ng mga tao na ang katawan ay mapilit na nangangailangan ng isang malawak na hanay ng mga macro- at microelement. Ang ganitong diyeta ay ipinahiwatig din para sa mga buntis na kababaihan at ang nakababatang henerasyon.

Paano magluto ng isda para sa pag-aayuno?

Kapag naghahanda ng isda, dapat isaalang-alang ng isa ang mga kinakailangan para sa iba pang mga pagkaing walang taba: ang kawalan ng mga panimpla, sarsa at dressing. Hindi rin inirerekomenda na iprito ang produktong ito (asin, pigsa o ​​nilagang lamang). Ang lasa ng isda ay dapat na natural hangga't maaari, upang hindi "makairita" sa mga lasa, na nagpapabagal sa mood ng pag-iwas. Ang mga pangunahing pagkaing isda sa pag-aayuno ay ang sopas ng isda, steamed fish at vegetable cutlets, at isda na nilaga ng gulay. Ang inasnan na isda (hindi napapailalim sa paggamot sa init) ay pangunahing inirerekomenda para sa mga taong kasama ang produktong ito sa menu upang makakuha ng mahahalagang sangkap.

Posible bang magdagdag ng seafood sa menu sa mga araw ng pag-aayuno na nagpapahintulot sa iyo na kumain ng isda?

Kung isasaalang-alang natin ang isyung ito mula sa pananaw ng Charter ng Simbahan, dapat nating tandaan na ang pangunahing criterion para sa pag-aayuno ay ang paggamit ng eksklusibong mga pagkaing halaman. At ang mga pusit, hipon, tahong at iba pang buhay sa dagat ay mga kinatawan ng kaharian ng hayop. Ang isda, ang pagkonsumo nito ay pinahihintulutan ng charter lamang sa mga pista opisyal, ay kinikilala bilang semi-lenten na pagkain. Kabilang dito ang pagkaing-dagat.

Kung nais ng isang nag-aayuno na isama ang pagkaing-dagat sa kanyang diyeta upang mapunan ang balanse ng mga sustansya, kung gayon ito ay pinahihintulutan. Tinatanggap nito ang Charter ng Simbahan at ang inisyatiba ng mga taong, dahil sa mga paghihigpit sa kalusugan, ay nagsisikap na palitan ang seafood ng "mabilis" na pagkain na kailangan nila nang labis (karne, itlog, cottage cheese, mantikilya). Ang katotohanan ay ito ay pagkaing-dagat na mayaman sa mahahalagang fatty acid, yodo at iba pang mga sangkap na kinakailangan para sa katawan ng tao (lalo na ang isang may sakit o lumalaki).

Para sa mga taong napakaseryoso sa pag-obserba ng 49-araw na pag-aayuno, ngunit hindi ito mahigpit na sinusunod dahil sa trabahong nauugnay sa mabigat na pisikal na pagsusumikap, ito ay ang pagkain ng seafood na makakatulong. Ngunit kailangan nilang lumapit sa pari nang maaga upang makatanggap ng basbas para mapagaan ang pag-aayuno.

Kung ang isang tao ay nais lamang na mag-ayuno nang hindi inaalis ang kanyang sarili sa karaniwang kasiyahan, kung gayon ito ay matatawag na isang ordinaryong diyeta. Siguradong magdadala ito ng mga resulta. Ngunit kung sakaling ang nag-aayuno ay hindi nagtakda para sa kanyang sarili ng isang matayog na layunin bilang espirituwal na paglilinis.

Konklusyon.

Para sa mga taong nagsasagawa ng Great Lent hindi lamang sa kanilang katawan, kundi pati na rin sa kanilang kaluluwa, ang pagkonsumo ng isda at pagkaing-dagat ay pinahihintulutan lamang sa mga pista opisyal at kung may magandang dahilan. At para sa mga walang anumang mga paghihigpit sa kalusugan, ngunit nais na kumain ng mga delicacy sa panahon ng pag-aayuno, dapat mong tandaan na ang naturang "pag-aayuno" ay hindi hihigit sa pagpapakalma sa sarili at ordinaryong pagbaba ng timbang, na walang kinalaman sa Pasko ng Pagkabuhay holiday.

Sa diyeta ng bawat tao na nagsisikap na mapanatili ang kalusugan sa loob ng maraming taon, palaging may mga pagkaing isda. Ang pahintulot na mangisda sa mga araw ng pag-aayuno ay ibinibigay sa amin upang mapagaan ang kalubhaan ng pag-aayuno, kapag, halimbawa, nagbibigay-pugay kami sa alaala ng mga banal, ipinagdiriwang namin ang isa sa labindalawang pista opisyal ng simbahan. Kasabay nito, maaari mong ipagdiwang ang araw ng isda sa panahon ng Kuwaresma. Hindi lahat ay mahilig sa isda, marahil dahil hindi lahat ay marunong magluto nito. Malaki ang kinalaman ng mga tradisyon ng pamilya dito. Hindi walang dahilan, dahil sa mga kagustuhan sa gastronomic, ang ilang mga pamilya ay tinatawag na mga kumakain ng karne, habang ang iba ay mahilig sa mga delicacy ng isda. Sa pangkalahatan, siyempre, ang lahat ay dapat na balanse sa diyeta. Bukod dito, sa mahabang pag-aayuno ay hindi magagawa ng isang tao nang walang isda. Maaari kang magluto ng ulam ng isda mula sa malalaki at maliliit na isda, mula sa mga palikpik at lahat ng uri ng maliliit na isda. Sa pangkalahatan, para sa isang baguhan.

Anong uri ng isda ang maaari mong kainin sa pag-aayuno

Marami ang natutuklasan ang katotohanan na maaari kang kumain ng isda sa pag-aayuno, kahit na sa Dakila. Kung pinahihintulutan ang isang ulam ng isda, mas mainam na kumain ng pinakuluang isda, sopas ng isda o roll ng isda na niluto na may mga gulay sa langis ng gulay. Napapailalim sa hindi mahigpit na pag-aayuno, isang malaking bilang ng mga pagkaing isda ang lilitaw sa diyeta. Ang isda ay maaaring iprito, pakuluan, singaw, lutuin, lutuin sa apoy.

Mayroong maraming mga recipe para sa mga pagkaing isda para sa mga araw ng pag-aayuno ngayon. Ang pagpapahinga sa panahon ng pag-aayuno ay nangyayari tuwing Sabado at Linggo, na kadalasang nagiging araw ng isda. Maaari kang magluto na may pagpuno ng isda, masarap na pie na may isda at mushroom, manti na may isda. Sa panahon ng pagpapahinga ng mahigpit na pag-aayuno, ang mahusay na caviar ay idinagdag sa mga pagkaing isda. Dahil sa pagkalito ng ilang mga tao tungkol sa pagpipigil sa sarili sa pag-aayuno, halos hindi masasabi na ang isang nag-aayuno ay napipilitang magutom. Gaano karaming masarap at malusog na mga bagay ang maaaring lutuin na may isda at gulay, ang listahan ng mga sangkap ay nagbabago lamang.

Mahusay na post na may isda

Sa pangkalahatan, ang pag-aayuno kasama ang isda ay napakadali. Ang pangunahing bagay ay hindi makisali sa pagpapalit ng mga konsepto, ang pag-aayuno ay hindi lamang pagpapalit ng ilang sangkap sa iba. Ang kahulugan at pakinabang ng pag-aayuno ay espirituwal na pagpapaunlad ng sarili. At ang ilang pag-iwas sa katawan ay nagtataguyod ng panalangin, nagtataguyod ng pag-aayuno, nakakatulong na tumuon sa. Ang pagkain, siyempre, ay isang mahalagang bahagi ng ating pang-araw-araw na buhay. Ngunit hindi natin dapat kalimutan na sinusunod natin ang tradisyon ng Kristiyano ng pag-aayuno, kung saan ang pag-aayuno sa katawan at espirituwal, tulad ng dalawang pakpak, ay tumutulong sa isang tao na bumaba ng kaunti sa lupa.

Sa panahon ng pag-aayuno ng Orthodox, hindi kinakailangang kumain ng isda, kung ito ay pinahihintulutan ng Charter ng Simbahan, ito ay isang indulhensiya lamang. Kung may pagnanais at kailangan na ipagpatuloy ang isang mahigpit na pag-aayuno, kung gayon, gaya ng sinasabi nila, tulong ng Diyos!

Kung may libreng oras ka, basahin mo

Ang teksto ng panalangin ng Ortodokso kay St. Anthony at Theodosius of the Caves

Ang aming kagalang-galang at nagdadalang-Diyos na mga ama na sina Anthony at Theodosius, kami ay makasalanan at mapagpakumbaba sa iyo, na para bang sa isang mainit na tagapamagitan at mabilis na katulong at kilalang kinatawan, kami ay masigasig na lumalapit, mapagpakumbaba na humihingi ng iyong tulong at pamamagitan sa kalaliman ng mga kasamaan at mga kasawiang bumubulusok, maging sa bawat araw at oras sa atin at mula sa masasamang tao, at mula sa mga espiritu ng kasamaan sa mga makalangit na lugar, palagi at saanman at sa lahat ng uri ng mga larawan ng pagkamatay ng kaluluwa at katawan ng ating mga naghahanap, hinahanap nila sa amin. Alam nating tiyak, kung gaano kalaki ang katapangan sa Maawaing Diyos na may katapangan: higit pa sa lupa sa pagitan ng mga gumagala sa Bulubunduking Ama, kadakilaan ng lakas? ang biyaya ng Diyos, sa pamamagitan ng iyong bibig at mga kamay, himala, ipakita sa iyong sarili, tulad ng apoy mula sa langit, sa pagkakahawig ng Ilyin, upang ipakita ang lugar, sa parehong pangalan na batay, sa karangalan at walang hanggang Diyos at Ina ng Diyos , kaluwalhatian, ang dakilang Simbahan ng mga Kuweba, at hamog, sa larawan ni Gideon, para sa paglilinis at walang hanggang pagluwalhati ng parehong banal na lugar na ibinaba: gayon din tayo, dahil mayroong maraming maraming asawa, mula sa iba't ibang bansa at mga tao, nagdadalamhati at inaatake, o nahuhumaling sa iba't ibang malulubhang karamdaman, o sa ilalim ng pasanin ng karahasan at pang-aapi, hindi maginhawang dinala ang pagbagsak at ang buhay ng iyong kawalan ng pag-asa, sa iyong mga panalangin at pamamagitan, makakatanggap ka ng mabilis na kaginhawahan at pagpapalaya. Kung ang lahat ng iyon ay tumulong, habang nasa isang mortal na pagala-gala, ay magiliw na ibigay sa mga nangangailangan, gaano pa kaya ngayon, kapag nagpakita ka na sa Makapangyarihang Trinidad, at higit na katapangan, sa panalangin para sa aming hindi pagiging karapat-dapat, at aliwin kami sa mga problema at kalungkutan, sa mahirap na ipaglaban para sa atin sa mga pangangailangan at kahirapan, upang mamagitan at protektahan tayo sa mga kasawian at sakuna. Dahil dito, kami rin, sa napakaraming masasamang paninirang-puri, kapaitan at mapanlinlang na kasamaan mula sa lahat ng dako, pagbabanta at pang-aapi, binibigyan namin ang aming sarili ng proteksyon at proteksyon sa iyong mainit at malakas ayon kay Bose, at taimtim na nananalangin para sa iyong kabutihan, panatilihin kaming buo. mula sa lahat ng mga kaguluhan at kasamaan, lalo na mula sa mga demonyong intriga at tuso, nakakapuri na mga diskarte at mapagmataas na pag-atake: huwag kaming insultuhin at kutyain nila, ngunit sa iyong malakas na tulong, alisin mo sila sa amin, na para bang sa mga araw ay itataboy nila sila mula sa ang monasteryo, maraming dirty tricks minsan ginagawa. Ngunit ang kanilang hindi kapaki-pakinabang na pagpapaamo ng mga pag-aalsa at mga adhikain sa amin, kaya't gawin kami, na pinagtibay sa pananampalataya, pag-asa at patuloy na pag-ibig, ngunit walang paraan ng pagkalito o pagkalito sa mga taong kahit na ang Banal na Inang Simbahan ay nagtuturo na maniwala, at matapang na nag-uutos na aminin: ang aming umaasa sa Panginoong Diyos sa ating mga kaluluwa, na may bigat at sukat ng katotohanan at awa ng Diyos, ayusin ito, na parang sa ibaba ay hindi natin kailangang magtiwala sa ipinangako mula sa Diyos nang walang pagod at gawa upang madama, sa ibaba, na nakikita ang malalaking kasalanan at malubhang mga paglabag sa batas, labis tayong nawalan ng pag-asa sa awa ng Diyos. Itatag ang pag-ibig sa ating mga puso, at gawin itong karapat-dapat, ngunit walang makalupa at malapit nang mamatay kaysa sa Diyos, Na lumikha ng lahat at naglalaman ng lahat sa Kanyang sarili, iniisip natin na mas mababa, hinahangad nating mas mababa, mas gusto natin ang mas mababa. Mga damdamin ng ating kaluluwa na magkasama at katawan sa ganoong kagalingan at isang kahanga-hangang sukat para sa bawat araw at oras na hawak at panustos, ngunit hinding-hindi tayo magagalit sa mga iyon. Matalinong dahilan, ngunit mas iniisip nito ang tungkol sa Diyos, ang Kanyang presensya sa lahat ng dako at ang mabubuting intensyon, kaysa sa pag-aalaga sa pansamantala at kawalan. Ituwid ang ating masasamang kalooban, ngunit anuman ang nais nito, kahit na ito ay lumalaban sa kalooban ng Diyos, ngunit hayaan itong masiyahan sa mga iyon, at hayaan itong manatili sa kanila nang matahimik at walang kalungkutan, kahit na ang diwa ay nakalulugod at nakalulugod sa Diyos. , ngunit nakakatipid at kapaki-pakinabang sa tao. Pahintulutan ang alaala, ngunit walang humpay nitong inihaharap sa isipan ang isang ito, ang larawan ng Maawaing poot ng Diyos at ang kanyang kagandahang-loob, nakakainis at onaya, maging ang bawat tao, maliban sa anumang pag-aatubili. ayon sa pansamantalang buhay na ito, inaasahan nila: huwag kalimutan ang iyong Ama para sa simzhe, ngunit sa isang mapayapang dispensasyon, manatili sa Trono ng Kamahalan ng Diyos, walang tigil na mamagitan. Iligtas ang lahat ng mga tao na umiiral sa ating bansa, mapayapa at walang malasakit, at sa lalong madaling panahon iligtas ka sa bawat masamang sitwasyon. Kapag dumating sa amin ang aming paglisan mula sa temporal na buhay at tungo sa kawalang-hanggan, halika upang tulungan kami at palayain kami mula sa karahasan ng kaaway, na para bang kung minsan ay nagpakita ka kay Erasmus ang monghe sa matinding mortal na paghihirap, at ilipat ang aming puso sa tunay na pagsisisi at panghihinayang para sa mga kasalanan, na parang ang puso ng gawa, kahit na sa tunay na pagsisisi mula sa lokal patungo sa Diyos ay umalis, at kami, sa aming dalisay na budhi, ang aming patotoo, Kabanal-banalan at Hindi mapaghihiwalay, na iniharap sa Trinidad, niluluwalhati Ka namin nang sama-sama. kasama mo at ng lahat ng mga banal sa walang katapusang mga panahon. Amen.

Ang sagot sa tanong na "Posible bang kumain ng isda sa Kuwaresma?" - "Oo". Kabilang sa mga pagbabawal sa pagkain sa panahon ng Kuwaresma, isa sa pinakamahigpit ay ang karne. Ang pagkain ng pinagmulan ng hayop, hindi nang walang dahilan, ay itinuturing na pinaka-puspos na enerhiya. Ngunit ang enerhiya na ito ay "hayop" at sa maraming dami ay may kakayahang maapektuhan ang isang tao. Nag-iiwan din ng marka ang marahas na pagkamatay ng hayop, na nauuwi sa ating mga mesa at tiyan.

Ang isa sa mga paliwanag para sa pagbabawal ay nasa Bibliya, na nagsasabing sa paraiso ang pagkain para sa mga tao ay gulay lamang. Gayundin, ang mga hayop ay itinuturing na "tagapagdala" ng mga maruruming espiritu na maaaring pumasok sa katawan ng isang hayop at gumalaw kasama nito, na nagpaparumi sa laman nito, na samakatuwid ay hindi kanais-nais na kainin.

Sinasabi rin na lahat ng hayop na nilikha ng Diyos ay kailangan ng mga tao. Ganun din dapat ang ugali. Lahat ay nailigtas sa baha.

Ngunit mayroong isang produkto na naiiba sa lahat ng uri ng karne, dahil hindi ito binanggit sa Bibliya kapag lumilikha ng "mga katulong ni Adan." Isa itong isda. Samakatuwid, sa mga ordinaryong araw ng pag-aayuno, ang isda ay kabilang sa mga ipinagbabawal na pagkain. Gayunpaman, sa mga pista opisyal ay hindi ito magkasya sa batas na ito, dahil hindi ito binanggit kahit saan, at sa panahon ng baha ay hindi kinakailangan na i-save ang mga isda, sila sa lahat ng oras ay umiral sa kanilang sarili.

Ang isda ay isa rin sa mga kinatawan ng mga nilalang na may pinaka kakaibang talino mula sa atin, at samakatuwid ay pinaniniwalaan na kapag pumatay ng isda, hindi nito nararanasan ang takot na iyon at wala ang mga emosyong likas sa ibang mga hayop.

Kailan ka ba talaga makakakain ng isda sa Kuwaresma nang walang takot na lumabag sa mga patakaran?

Ang klero ay naglalaan ng dalawang araw kung kailan maaari mong palawakin ang iyong diyeta nang labis. Ito ang araw kung saan ipinagdiriwang ang Annunciation, at ang araw na nauna sa Semana Santa - Linggo ng Palaspas.

Maaari ka ring kumain ng isda kung may iba pang espesyal na araw ng simbahan.

At kung mayroon kang mga problema sa kalusugan na naglilimita sa kalubhaan ng pag-aayuno, mas mahusay na mas gusto ang isda kaysa sa iba pang mga uri ng karne. Ang isda ay hindi isang mabigat na pagkain, at ang komposisyon nito ay angkop para sa nutrisyon ng mga organismo na lalo na nangangailangan ng mga elemento ng bakas at mineral. Halimbawa, buntis, lumalaki o may sakit.

Ang mga kinakailangan para sa mga recipe ng isda ay kapareho ng para sa anumang matangkad: walang seasonings, dressing o sauces. Gayundin, huwag iprito ang isda. Ang produkto ay dapat na natural hangga't maaari sa panlasa, upang hindi "palayawin" ang mga lasa ng panlasa, na pinapawi ang mood ng pag-iwas.