Ang mga cranberry ay isa sa pinakamalusog na berry katawan ng tao, dahil ito ay mayaman sa isang malaking halaga ng antioxidants, ay naglalaman ng mga bitamina na kailangan namin nang labis.

Bilang karagdagan, ito ay isang evergreen na halaman na kabilang sa genus ng lingonberry, pati na rin ang mga bunga nito. Ang gayong berry ay lumalaki sa mga palumpong. Ang palumpong ay gumagawa ng mga bunga ng cranberry sa anyo ng mga pulang berry na may maasim na lasa.

Karaniwang bilog o hugis-itlog ang hugis ng prutas. Ang diameter ng mga ligaw na berry ay mula 8 hanggang 12 mm. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga espesyal na lahi, ang diameter ay maaaring umabot sa dalawang sentimetro. Ang panahon ng pamumulaklak ng mga cranberry ay bumagsak sa simula ng tag-araw, iyon ay, sa buwan ng Hunyo. Maaari kang mangolekta ng malusog na mga berry sa lahat ng tatlong buwan ng magandang panahon ng taon - taglagas. Tandaan na ang pagkahinog ng mga berry na lumago sa mga plantasyon ay nangyayari nang medyo mas maaga kaysa sa pagkahinog ng mga ligaw na cranberry (sa mga 7-14 na araw).

Sa ika-21 siglo, ang pinaka malalaking bansa ang mga bansang may mga plantasyon ng cranberry ay Russia, Canada, Belarus, United States of America, Scandinavian na mga bansa. Ang mga cranberry ay maaaring frozen para sa taglamig, ang iba't ibang mga inuming prutas, jam, juice ay maaaring ihanda mula dito. Gayundin, ang mga berry ay mahusay bilang:

• pagpuno para sa mga pie;
• sangkap ng salad.

Ang mga cranberry ay maaaring kainin nang tuyo, ibabad, at pati na rin sa sariwa. Sa kasalukuyang panahon, higit sa dalawampu sa mga varieties nito ay nakikilala. Kailangang malaman ng lahat kung paano nakakamit ang mga benepisyo mula sa paggamit ng mga cranberry, kung anong mga kontraindiksyon ang umiiral. Kaya mas kilalanin natin siya.

mga calorie

Ang mga cranberry ay itinuturing na isang mababang-calorie na produkto, kaya ang mga batang babae na nag-aalala tungkol sa kanilang figure ay natatakot na tumaba ay hindi dapat mag-alala tungkol dito. Ang nilalaman ng calorie ay 26 kcal lamang:

• 3.7 gr. carbohydrates;
• 0.5 gr. protina;
• 0.2 gr. mga taba.

Bilang karagdagan, ang mga cranberry ay naglalaman ng 89 gr. tubig, 0.3 gr. abo. Ang mga kapaki-pakinabang na pinatuyong prutas ay mas masustansya kaysa sa mga sariwa. Ang halaga ng kanilang enerhiya ay 308 kcal bawat daang gramo ng mga berry. Ngunit kung kumain ka ng mga pinatuyong cranberry nang labis, ito ay puno ng isang hanay ng labis na timbang sa katawan, dapat na mag-ingat dito.

Mga benepisyo sa kalusugan ng cranberries

Ang mga berry na ito ay naglalaman ng mas dami tannin. Ngunit ito ay tannin na humahantong aktibong pakikibaka sa lahat ng uri ng impeksyon. kaya lang cranberry juice nagsisilbing isang mahusay na paraan ng pag-iwas laban sa lahat ng uri ng mga nakakahawang sakit. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberries ay nasa kakayahang pagalingin ang mga karamdaman. genitourinary system(halimbawa, cystitis). Bilang karagdagan, ito ay isang mahusay na tool para maiwasan ang pagbuo ng mga bato sa bato sa mga tao.
Ang mga prutas ay naglalaman din ng maraming bitamina C.

Dahil dito, lumalakas ang immune system. Kadalasan, para sa layunin ng paggamot sa mga sipon, ginagamit ang mga inuming prutas, juice at syrup mula sa mga berry na ito. ganyan kapaki-pakinabang na mga kasangkapan bawasan ang pamamaga, magbigay epekto ng antipirina. Gumamit ng opens at iba pa positibong katangian cranberry. Ito ay may mahusay na epekto sa digestive system, lalo na:

• pinipigilan ang paglitaw ng isang ulser;
• tumutulong upang mapawi ang exacerbation sa pagkakaroon ng gastritis, colitis.

Ang mga benepisyo ng mga acidic na prutas na ito ay kilala sa cosmetology. Sa kasalukuyang panahon, madalas silang ginagamit bilang mga sangkap para sa paghahanda ng mga maskara na may tonic, pampalusog na epekto.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberries para sa balat, puso

Paggamot ng maraming iba't ibang mga sakit, nagpapasiklab na proseso sa balat marahil sa tulong ng cranberry ointment. Ito ay ginagamit bilang isang therapy para sa lichen, psoriasis, mga sugat na may nana, paso, at iba pang mga karamdaman. Siya nga pala, karaniwang problema ang mga tao ay kuto. Upang mapupuksa ang mga ito, ang juice ay batay sa mga prutas na ito.

Ang mga bitamina, kabilang ang ascorbic acid (bitamina C), magnesiyo, potasa, na nakapaloob sa mga cranberry, ay may positibong epekto sa cardiovascular system ng tao. Ang mga prutas na ito ay tumutulong sa pagpapalakas mga pader ng vascular binabawasan ang posibilidad ng pagbuo ng mga clots ng dugo. Malaking benepisyo ang ibibigay sa mga dumaranas ng pagtaas presyon ng dugo. Kapag ang mga cranberry ay kasama sa diyeta, ang presyon ay bumababa, ang estado ng kalusugan ay nagpapabuti nang malaki.

Iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang mga berry na ito ay isang mahusay na produkto, na isang kamalig ng mga bitamina at ginagamit bilang isang gamot. Mga bitamina na nasa cranberry:

Kasama rin ang mga folic acid at pectin. Ang mga berry ay mayaman din sa iba pang mga acid:

• mansanas;
• amber;
• oxalic;
• benzoic;
• limon.

Ang mga cranberry ay naglalaman ng malaking halaga ng fructose at glucose. Tandaan na mayroong mas kaunting sucrose sa loob nito.

mga elemento ng bakas

Ang mga benepisyo para sa katawan ay nakakamit salamat sa mga microelement, tulad ng: posporus;

• potasa;
• kaltsyum;
• bakal;
• molibdenum;
• tanso.

Maliit na halaga ng zinc, lata, yodo, pilak, boron, chromium at ilang iba pang mga elemento ng bakas ay naroroon. Kung ang mga contraindications ay hindi nalalapat sa iyo, maaari mong ligtas na isama ang mga berry na ito sa iyong diyeta. Tandaan na madali silang natutunaw.
Napag-isipan mga kapaki-pakinabang na katangian cranberries, ang mga kontraindiksyon nito, pag-usapan natin ang higit pa mahahalagang puntos, tungkol sa mga berry na ito.

Paggamot ng mga sakit

Mula sa paggamit ng mga inuming prutas, ang juice ay magiging kapaki-pakinabang kahit na sa pagkakaroon ng inflamed gums, dahil ang mga ito mga produktong panggamot may anti-inflammatory action. Itinataguyod din nila ang paglabas ng mga asing-gamot. mabigat na bakal, mga produktong dumi mula sa katawan ng tao. Ang mga maasim na pulang berry na ito ay madaling makaipon ng masamang mikrobyo na maaaring makapukaw ng pag-unlad ng anumang mga sakit, alisin ang mga ito mula sa katawan.

Ang mga tincture, inuming prutas at iba pang inumin mula sa mga prutas na ito ay makakatulong upang mapabuti ang pisikal at mental na aktibidad. magandang lunas, na may tonic effect, ay isang rosehip decoction na sinamahan ng cranberry juice. Ang inumin na ito ay isang natural na inuming enerhiya, hindi naglalaman ng anumang mga kemikal.
Gayundin, ang mga benepisyo ng cranberries ay sinusunod sa kaso ng paggamit nito sa isang sakit na tinatawag na periodontal disease. Kinakailangan na ilagay ang mga berry sa iyong bibig, pagkatapos ay durugin ang mga ito gamit ang iyong dila at sa gayon ay masahe ang gilagid.

Kapansin-pansin na ang juice, pati na rin ang mga berry mismo, ay hindi pinapayagan ang bakterya na nagdudulot ng mga karies na tumira sa ibabaw ng ngipin. Inirerekomenda na kumuha ng isang maliit na halaga ng mga berry, pagkatapos, gumamit ng cranberry juice, banlawan oral cavity.
Ang juice ay madalas ding ginagamit para sa pagproseso pantal sa balat, acne, blackheads, kagat ng iba't ibang insekto. Mga positibong katangian cranberries sa parehong oras - pag-alis nagpapasiklab na proseso, lokal na pangangati.

Upang gamutin ang ubo, maaari mong pagsamahin ang juice na may pulot, pagkatapos ay isama ang lunas na ito sa diyeta ng pasyente. Kailangan mong gumamit ng panggamot na gamot bago kumain, 1 tbsp. l. tatlong beses sa isang araw.
Alam ang pinsala ng cranberries, ang mga benepisyo nito, gamitin ito nang matalino. Maganda ang lahat kapag nasa moderation, tandaan mo yan. Ingatan ang iyong kalusugan, kumain lamang ng masustansyang pagkain!

Saktan ang mga cranberry

Ang gayong maasim na berry ay halos hindi naglalaman mga nakakapinsalang sangkap na maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa katawan ng tao. Ngunit upang hindi harapin ang mga problema sa kalusugan, dapat kang maging maingat sa pagkonsumo ng cranberries sa katamtaman.
Ang pangunahing contraindications ay mga sakit sa atay, peptic ulcer tiyan at duodenum, kabag na may tumaas na antas kaasiman. Para sa anumang karamdaman gastrointestinal tract Maaari mo itong kainin nang frozen, hilaw o tuyo.

Ang dahilan ng pagbabawal ay masyadong mataas na acid content. Kung madalas kang kumakain ng cranberry, maaari nitong sirain ang enamel ng ngipin. Upang maiwasan ito, lubusan na banlawan ang iyong bibig ng tubig pagkatapos ng bawat paggamit ng mga berry. Gayundin, ang labis na pagkain ay nagbabanta sa isang tao na may pagtaas sa antas ng kaasiman sa ihi, kaya naman ang mga may sakit sa ICD ay kumakain ng cranberry ( urolithiasis) ay posible lamang pagkatapos makakuha ng pahintulot mula sa doktor.

Isaalang-alang ang ilang higit pang mga kontraindiksyon sa paggamit ng mga cranberry. Ipinagbabawal na kumain para sa mga taong nagdurusa sa mababang presyon ng dugo. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga berry ay hindi dapat kainin sa walang laman na tiyan, kaya huwag palampasin ang sandaling ito. Sa panahon ng pagluluto, ang mga cranberry ay inirerekomenda na ibuhos ng tubig na kumukulo, at hindi pinakuluan. Para ma-save mo ang lahat ng bitamina na mayaman dito. Upang hindi mapukaw ang pagbuo ng mga bato sa bato sa panahon ng sipon, mahigpit na ipinagbabawal na uminom ng mga inumin mula sa mga berry na ito na kahanay ng mga gamot na sulfa. mga gamot. Kung susundin mo ang lahat ng mga tip sa itaas, ang prutas na ito ay makikinabang lamang sa katawan.

Ang mga cranberry ay isang hindi mabibili na kayamanan ng pantry ng kagubatan. Ang pinakamayamang kemikal na komposisyon ng berry na ito ay nagbigay ng pangalawang, tanyag na pangalan - "maasim na doktor". Alam ng lahat kung gaano kalaki ang mga benepisyo ng cranberries para sa katawan. Ngunit upang ang berry na ito ay hindi magdulot ng pinsala, ipinapayong malaman nang mabuti ang mga katangian nito, kung saan dapat itong gamitin, at kung kanino ito kontraindikado.

Pangkalahatang Impormasyon

Ang cranberry ay isang mababang lumalagong evergreen shrub ng pamilya ng heather. Lumalaki ito sa peatlands at swamps. Ang halaman ay namumulaklak sa huli ng tagsibol o unang bahagi ng tag-araw, at namumunga mula Setyembre.

Ang mga mababang shoots ng cranberry ay umabot sa tatlumpung sentimetro. Ang mga prutas ay maliit, bilog, madilim na pula ang kulay, mula 8 mm (sa ligaw) hanggang 2 cm (sa ilang mga cultivars) ang lapad.

Sa Russia, bilang isang patakaran, ang mga berry ay ani sa pamamagitan ng kamay, bagaman ito ay isang medyo mahirap na proseso. At sa Canada, USA, Belarus, Poland, isang pang-industriya na paraan ng pagkolekta ng cranberries ay karaniwan. Gawin ito sa taglagas, tagsibol at maging sa panahon ng taglamig.

Karaniwang tinatanggap na ang "snowy" berry, na nakuha sa unang bahagi ng tagsibol, ay ang pinakamatamis. Ngunit sa ani ng taglagas na nakolekta pagkatapos ng unang hamog na nagyelo, ang mga benepisyo ng cranberries ay malinaw na ipinahayag. Sa oras na ito, ang berry ay ang pinaka makatas at malasa.

mga calorie

Ang halaga ng enerhiya ng cranberries ay mababa. Para sa isang berry na lumago sa mga plantasyon, ito ay 26 kcal, at para sa isang ligaw - 35.4 kcal (bawat 100 gramo). Ang mabilis na frozen na cranberry ay naglalaman ng 15.2 kcal. Ngunit ang berry, minasa ng asukal, ay mas masustansiya - halos 272 kcal. Ang index ng enerhiya ng pinatuyong cranberry ay 308 kcal.

Bawat bahagi ng carbohydrates sa tinukoy na halaga sariwang berry nagkakahalaga ng halos 4 g. Ang mga protina ay naglalaman ng mas mababa sa kalahating gramo, at mga taba at kahit 0.2 g. Sa karaniwan, 2 g ay para sa hibla, 0.3 g para sa abo. Ang mga sariwang cranberry ay 90% na tubig.

Kapaki-pakinabang na materyal

Ang kumplikado ng mga mahahalagang sangkap kung saan ito nakabatay natatanging benepisyo cranberries, talagang kahanga-hanga. Ito ay isang kamalig ng mga bitamina (C, K, A, marami sa grupong B). Sa berries tumaas na nilalaman potasa. Mayaman sa cranberries at iba pang macronutrients (calcium, magnesium, phosphorus, sodium). Naglalaman din ito ng bakal, yodo, mangganeso at tanso.

Ang mga organikong acid (citric, oxalic, quinic, malic, benzoic at iba pa) ay naroroon sa maraming dami sa cranberries. Pati na rin ang mga phenolic compound na nagbibigay ng proteksyon mula sa radiation at maiwasan ang cancer.

Ang mga benepisyo ng cranberries para sa katawan na nararanasan nakakapinsalang epekto mga radioactive substance, pati na rin ang mga asin ng mabibigat na metal, dahil sa mataas na nilalaman mayroon itong pectin. Ang kanyang mahalagang kalidad- ang kakayahang magbigkis at mag-alis ng mga compound ng lead, cesium, cobalt. Samakatuwid, ito ay kanais-nais na isama ang mga cranberry sa diyeta ng mga taong nakikibahagi sa nakakapinsalang produksyon.

Ang mga benepisyo ng cranberries

Mula noong sinaunang panahon, sa taglamig, ang mga cranberry ay nagsilbi bilang isang mahalagang mapagkukunan ng mga bitamina. Ginamot niya ang scurvy, pati na rin ang iba't ibang viral at sipon. Ang paggamit ng cranberries bilang isang natural na antibyotiko ay matagal nang kinikilala ng opisyal na gamot.

Ang pagkain ng mga hilaw na berry sa pagkain ay makakatulong na maiwasan ang almoranas at sakit na varicose. Ang mga amino acid sa komposisyon nito ay sumusuporta sa mga daluyan ng dugo, na tumutulong sa kanila na maging mas nababanat.

May isang opinyon na ang mga benepisyo ng cranberries ay napakahalaga para sa mga taong namamana na madaling kapitan ng kanser (pangunahin ang kanser sa tiyan). Dahil ang berry na ito ay nakakatulong na maiwasan ang sakit.

Ang mga compress ng sariwa at frozen na cranberry ay tumutulong sa pag-alis sakit ng ulo. Ang mga pamahid ay ginawa rin mula sa kanila, na nagpapabilis sa pagpapagaling ng mga sugat at pagkasunog.

Cranberry juice - mahusay na tool laban sa mga bato sa bato. Inilapat din ito sa mga bahagi ng balat na apektado ng herpes o fungus. Ang pagpahid ng iyong mukha sa umaga na may cranberry juice na nagyelo sa mga ice cube, makakamit mo ang isang mahusay na rejuvenating at tonic effect.

Mga babala at contraindications

Ang mga cranberry ay dapat gamitin nang may matinding pag-iingat para sa mga taong madaling kapitan ng allergy. Ang hindi pagpaparaan sa anumang sangkap sa komposisyon nito ay hindi ibinukod.

Mga nanay na nagpapasuso, pati na rin ang mga bata na hindi pa lumiliko tatlong taon, ipinagbabawal ang pagkain ng cranberries.

Ang berry na ito ay maaaring makabuluhang makapinsala sa mga taong mayroon mataas na lebel kaasiman gastric juice. Ganoon din sa mga dumaranas ng ulcer. Ang mga acid na matatagpuan sa kasaganaan sa cranberries ay maaaring makapinsala sa mga tisyu ng tiyan. Ang mga benepisyo at pinsala ng cranberries sa sitwasyong ito, gayunpaman, ay maaaring balansehin - gilingin lamang ang mga berry na may asukal. Pagkatapos ay itinatago nila ang kanilang mga katangian ng pagpapagaling, ngunit ang katawan ay hindi magdudulot ng gulo.

Huwag uminom ng buong cranberry juice. Maipapayo na palabnawin ito ng tubig, pagdaragdag ng pulot o asukal sa panlasa. Hindi rin pinapayuhan na kumain ng cranberries nang walang laman ang tiyan - pinakamahusay na kumpletuhin ang pagkain kasama nito. Pagkatapos kumain ng mga berry, magiging kapaki-pakinabang na banlawan ang bibig ng tubig upang maiwasan ang pagkasira ng acid sa enamel ng ngipin.

Ang mga benepisyo at pinsala ng cranberries sa panahon ng pagbubuntis

Ang katamtamang pagkonsumo ng cranberry sa panahon ng pagbubuntis ay makakatulong na maiwasan o maalis ang marami sa mga problema sa kalusugan na naghihintay sa isang babae sa oras na ito.

Sa panahon ng panganganak, ang umaasam na ina ay madalas na nakakaranas ng mga sakit ng genitourinary system at bato. Ang paggamit ng mga inumin na nakabatay sa cranberry juice ay humaharang sa pagkalat ng bacteria at may masamang epekto sa maraming strain ng microorganisms. Lumalaban din ito sa cystitis, urethritis at pyelonephritis.

Ang walang kundisyong benepisyo ng cranberries para sa isang babaeng naghahanda na maging isang ina ay nakasalalay sa kanyang kakayahang palakasin immune system, gawing normal ang sirkulasyon ng inunan ng matris, maiwasan ang pag-unlad ng intrauterine ng fetus.

Gayundin, ang mga inumin mula sa berry na ito ay nagpapabuti sa mga reaksyon ng tisyu sa katawan ng isang buntis. Bilang resulta, posible na maiwasan ang dropsy at edema.

Ang mga benepisyo ng cranberries sa panahon ng pagbubuntis ay nauugnay din sa mga antioxidant na bumubuo sa komposisyon nito. Ang mga berry na ito ay may positibong epekto sa memorya at aktibidad ng gitnang sistema ng nerbiyos, bawasan ang panganib ng postpartum depression.

Gayunpaman, dapat mong malaman na ang mga cranberry ay hindi dapat kainin ng mga babaeng may sakit. sistema ng pagtunaw, gayundin ang mga buntis na ina na umiinom ng sulfo na gamot.

tuyong mga kranberya

Ito ay kagiliw-giliw na malaman na ang mga benepisyo ng pinatuyong cranberries ay hindi mas mababa kaysa sa sariwang pinili. Samakatuwid, ang paraan ng pag-aani ng mga berry na ito ay popular at malawak na naaangkop.

Una, ang mga berry ay dapat ayusin, hugasan, at pagkatapos ay itago ng ilang minuto sa mainit na singaw (o blanched sa kumukulong tubig).

Susunod, kailangan nilang ikalat sa isang malawak na eroplano (kahoy o natatakpan ng telang lino) at iwanang tuyo sa hangin sa lilim o sa isang lugar na mahusay na maaliwalas. Maaari ka ring gumamit ng oven, espesyal na fruit dryer o microwave oven para sa layuning ito.

Ang mga handa na berry ay hindi magkakadikit sa mga bukol at huminto sa paglamlam ng mga daliri ng juice. Ang mga ito ay nakakalat sa mga bag ng tela at nakaimbak ng hanggang tatlong taon.

Cranberry juice

Ang isang malusog at masarap na inumin, cranberry juice, ay maaaring ihanda ayon sa recipe na ito:

• Dapat kang kumuha ng isang baso ng sariwa (o frozen) na cranberry, isang third ng isang baso ng asukal at isa at kalahating litro ng tubig.
• I-defrost ang mga berry kung kinakailangan at pisilin ang juice, na nakatabi sa ngayon.
• Ibuhos ang cake na may asukal at ibuhos ang tubig. Dapat itong pakuluan sa mahinang apoy nang hindi hihigit sa ilang minuto, pagkatapos ay palamig.
• Paghaluin ang decoction na may cranberry juice.

Maaari ka ring gumawa ng jam, kvass, halaya, pagpuno ng pie at kahit na mga matamis mula sa cranberries. Sa anumang anyo, ito ay karagdagang magsisilbing gamot para sa katawan.

Sa artikulong tinatalakay namin ang mga cranberry - ang mga benepisyo at pinsala ng mga berry para sa katawan. Malalaman mo kung paano kapaki-pakinabang ang mga cranberry para sa mga kababaihan at kalalakihan, at kung anong mga kontraindiksyon ang mayroon sila. Sasabihin namin sa iyo kung paano kumain ng mga berry sa panahon ng pagbubuntis at sa pagkabata.

Ang mga cranberry ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na berry. Ang mga benepisyo ng cranberry para sa katawan ng tao ay nasa mayaman nito komposisyong kemikal. Ang berry ay naglalaman ng isang complex ng mga bitamina at mahahalagang microelement, organic acids, enzymes at phenolic compounds.

SA mga layuning panggamot gumamit ng sariwa, frozen, tuyo at pinatuyong cranberry. Ang mga dessert, inumin ay inihanda mula sa berry at iniinom sa purong anyo. Ang cranberry tea ay kapaki-pakinabang para sa sipon at mga sakit na viral, at ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberry juice ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit ng genitourinary system.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng berry ay kinikilala tradisyunal na medisina. Ginagamit ito bilang isang natural na antibiotic.

Ang mga cranberry ay mayaman sa mga pectin, na nag-aambag sa pag-alis ng mga mabibigat na metal compound: lead, cobalt, cesium. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberry para sa katawan ng tao ay ginagamit upang maprotektahan laban sa nakakapinsalang produksyon at mula sa mga epekto ng radiation.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga frozen na cranberry at sariwang berry ay ginagamit sa paggamot ng mga sakit ng cardio-vascular system. Sa regular na paggamit, ang mga cranberry ay nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, ginagawa itong mas nababanat, dagdagan ang patency at linisin ang mga ito ng kolesterol.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberry para sa katawan ay ginagamit sa pag-iwas mga sakit sa oncological . Ang mga inuming berry ay nagbabawas sa panganib ng mga tumor na may kanser.

Ang mga cranberry ay may antiviral, antipyretic, antiseptic, diuretic at anti-inflammatory effect. Ang mga produktong nakabatay sa berry ay ginagamit sa labas upang gamutin ang mga sakit sa balat.

Kasama ng mga cranberry, maraming malusog na berry. Halimbawa, cranberries, viburnum, sea buckthorn. magkasintahan tradisyunal na medisina interesado sa mga tanong, ano ang mas kapaki-pakinabang - viburnum o cranberries at ano ang mas kapaki-pakinabang - cranberries o lingonberries? Magbasa nang higit pa sa artikulo - Ano mas malusog na cranberry o cranberry.

Natutunan mo kung paano kapaki-pakinabang ang cranberries para sa katawan ng tao. Isaalang-alang natin nang mas detalyado ang mga benepisyo ng cranberry para sa katawan ng mga kalalakihan at kababaihan nang hiwalay.

Ano ang kapaki-pakinabang na cranberry para sa mga kababaihan

Ang mga cranberry ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga sipon, kundi pati na rin para sa kalusugan ng kababaihan Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng cranberries para sa mga kababaihan ay nakapaloob sa kemikal na komposisyon ng berry. Naglalaman ito ng mga antioxidant na nagpapabuti sa kondisyon ng balat, buhok at mga kuko at nagpoprotekta laban sa napaagang pag-edad. Ang cranberry ay nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at pinipigilan ang pag-unlad ng varicose veins, na nakakaapekto sa karamihan ng mga kababaihan.

Ang cranberry extract ay matatagpuan sa komposisyon mga pampaganda. Sa bahay, maaari kang maghanda ng mga maskara para sa balat at buhok mula sa sariwa at mga tuyong berry. Ano ang gamit ng pinatuyong cranberry sa cosmetology? Pinapabuti nito ang kondisyon ng balat dark spots at pinapakinis ang mga wrinkles.

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga pinatuyong cranberry ay hindi naiiba sa mga katangiang ito ng mga sariwang berry, kaya ginagamit ito sa anumang anyo. Ang mga pinatuyong cranberry ay may bentahe ng mas mahabang buhay ng istante kumpara sa mga sariwang berry - hanggang sa 3 taon.

Ano ang kapaki-pakinabang na cranberry para sa mga lalaki

Upang isaalang-alang ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng cranberries para sa mga lalaki, kinakailangan ding sumangguni sa kemikal na komposisyon ng berry. Naglalaman ito ng kumbinasyon ng mga enzyme na mahalaga para sa kalusugan ng kalalakihan - catechin at epicatechin. Ibinabalik nila ang lakas, gawing normal ang sirkulasyon ng dugo sa mga pelvic organ at dagdagan ang potency.

Ang cranberry compote ay kapaki-pakinabang para sa mga sakit ng genitourinary system. Tinatanggal ang inumin sakit na sindrom at may anti-inflammatory effect.

Natutunan mo kung paano kapaki-pakinabang ang sariwa at pinatuyong cranberry para sa mga babae at lalaki. Ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano gamitin ang berry sa panahon ng pagbubuntis at pagkabata.

Ang mga benepisyo ng cranberries para sa mga buntis na kababaihan

Sa panahon ng pagbubuntis, ang katawan ng isang babae ay humihina at mas madaling kapitan ng cystitis, urethritis at pyelonephritis. Ang mga inumin batay sa mga berry ay nagpapalakas sa immune system at pinipigilan ang pag-unlad ng mga sakit ng genitourinary system.

Ang cranberry juice ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan na nagdurusa sa edema. Pinahuhusay ng inumin ang paglabas ng likido mula sa katawan at pinapabuti ang mga reaksyon ng tissue.

Ang mga cranberry ay mabuti para sa nervous system hinaharap na ina. Ang berry ay naglalaman ng mga sangkap na nagbabawas sa panganib na magkaroon ng postpartum depression, may kapaki-pakinabang na epekto sa memorya at pangkalahatang kagalingan.

Ang mga cranberry ay gawing normal ang panunaw at maiwasan ang paninigas ng dumi. Ang tsaa na nakabatay sa berry ay lumalaban sa heartburn at mga sintomas ng toxicosis.

Ang mga benepisyo at pinsala ng cranberries sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring maging balanse kung gumagamit ka ng mahinang puro inumin batay sa berry, sa halip na mga sariwang prutas. Morse, compote at cranberry tea normalize ang sirkulasyon ng inunan, palakasin ang kaligtasan sa sakit ng ina at sanggol at maiwasan ang mga malformations.

Ang mga ina ng pag-aalaga ay dapat gumamit ng mga inuming berry nang may pag-iingat, hindi hihigit sa 1-2 beses sa isang linggo, upang hindi maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi sa sanggol. Kinakailangan na ipakilala ang mga cranberry sa diyeta nang paunti-unti, habang sinusubaybayan ang kondisyon ng bata.

Ang mga benepisyo ng cranberries para sa mga bata

Bakit kapaki-pakinabang ang cranberry para sa mga bata, at sa anong dami maaaring maibigay ang isang berry sa mga sanggol nang walang pinsala sa kalusugan? Ang mga tanong na ito ay interesado sa mga magulang sa yugto ng pagpapakilala ng mga berry sa diyeta ng bata.

Inirerekomenda ng mga Pediatrician ang pagbibigay ng mga sariwang cranberry sa mga bata nang hindi mas maaga kaysa sa 3 taong gulang. Ang limitasyong ito ay dahil sa kakayahan ng berry na mapataas ang kaasiman ng gastric juice. Ngunit ang mga inuming cranberry na pinatamis ng asukal o pulot ay maaaring ipasok sa diyeta ng sanggol simula sa edad na 6 na buwan.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng cranberries na may honey para sa mga bata ay nasa kanilang kemikal na komposisyon. Ang parehong mga produkto ay malakas na allergens samakatuwid, ang mga berry na may pulot ay dapat na ipasok sa diyeta ng bata nang hiwalay. Sa kawalan ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa bawat bahagi, maaari silang pagsamahin at gamitin upang gamutin ang mga sipon at palakasin ang kaligtasan sa sakit. Pina-normalize ng cranberries ang digestive system at pinipigilan ang constipation sa mga sanggol.

Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa mga benepisyo ng cranberry, tingnan ang video:

Ang pinsala ng cranberries para sa katawan

Kung gumagamit ka ng cranberries sa walang limitasyong dami, ang berry ay maaaring makapinsala sa katawan. Pinapataas nito ang kaasiman ng gastric juice, kaya ang mga taong may mataas na pagbasa Ang pH ay hindi inirerekomenda na gamitin ito.

Ang mga cranberry ay naglalaman ng malaking halaga ng mga acid na nakakairita sa lining ng tiyan. Samakatuwid, ang berry ay hindi dapat kainin kapag peptic ulcer para hindi na lumala.

Ang sariwang kinatas na cranberry juice ay isang mataas na puro inumin, kaya bago inumin ito ay natunaw ng tubig at pinatamis upang hindi makapinsala sa esophagus at tiyan. Para sa parehong layunin, ang mga sariwang berry ay hindi natupok sa isang walang laman na tiyan. Bilang karagdagan, ang cranberry juice ay maaaring makapinsala sa mahinang enamel ng ngipin.

Natutunan mo ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng pinatuyong cranberry at sariwang berry. I-summarize natin.

Ano ang dapat tandaan

1. Ang mga benepisyo ng cranberry para sa katawan ay nakasalalay sa mayaman nitong komposisyon ng kemikal.
2. Ang mga benepisyo at pinsala ng pinatuyong cranberry ay hindi naiiba sa mga tagapagpahiwatig na ito ng mga sariwang berry. Ang mga pinatuyong cranberry ay may mas mahabang buhay ng istante kumpara sa mga sariwang berry - hanggang 3 taon.
3. Ang mga cranberry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga acid na nakakainis sa gastric mucosa at nagpapataas ng acidity ng gastric juice.
4. Ang mga benepisyo at pinsala ng cranberry para sa mga buntis na kababaihan ay maaaring balansehin sa pamamagitan ng pag-inom ng mahinang puro inumin kaysa sa mga sariwang prutas.

Ang cranberry ay isang napaka-kapaki-pakinabang na ligaw na berry, na ginagamit para sa pag-iwas at paggamot. iba't ibang karamdaman. Ito ay matatagpuan sa moss swamps at peat bogs. Ang iba't ibang uri ng cranberry ay matatagpuan sa kagubatan ng Siberia, Malayong Silangan gayundin ang Europa, Asya at Hilagang Amerika.

Ang kemikal na komposisyon ng cranberries

Mga bitamina: B1, B2, B5, B6, C, E, K1 at PP.

Mineral: aluminyo, barium, boron, bakal, yodo, kobalt, magnesiyo, mangganeso, tanso, nikel, lata, pilak, tingga, titan, sink, kromo.

Mga organikong acid: benzoic, citric (nangingibabaw), oleanolic, ursolic, cinchona, chlorogenic, oxalic (sa maliliit na dami), malic, succinic (sa maliliit na dami), α-ketoglutaric at γ-hydroxy-α-ketobutyric.

Mga kapaki-pakinabang na katangian at benepisyo ng cranberries para sa katawan

• tumulong upang makayanan ang avitaminosis,
• ginagamot ang sipon at trangkaso,
• nagpapababa ng presyon
• ginagamot ang bronchial hika,
• nagpapanumbalik ng katawan pagkatapos ng isang stroke,
• gawing normal ang gawain ng gastrointestinal tract,
• ibalik ang balanse ng acid-base ng katawan,
• ay may diuretikong epekto
• ay may mga katangian ng antimicrobial,
• pinapaginhawa ang gout,
• lumalaban sa varicose veins
• ginagamot ang periodontitis,
• pag-iwas sa kanser,
• ginagamot ang mga sakit sa balat
• nagpapagaling ng mga sugat,
• pinapawi ang uhaw, pinapakalma ang sistema ng nerbiyos,
• nilalabanan ang insomnia
• "naninira" ng mga kuto.

Posible bang cranberry sa panahon ng pagbubuntis

Tulad ng nabanggit sa itaas, inirerekomenda na ubusin ang mga cranberry sa panahon ng pagbubuntis. kababaihan dito kawili-wiling posisyon maaaring magdusa mula sa mga problema sa sistema ng ihi at bato. Ang mga inuming cranberry (1 baso sa isang araw ng cranberry juice o juice) ay makatutulong, dahil inaalis ng mga ito ang mga nakakapinsalang bakterya.

Bilang karagdagan, makakatulong ito sa mga buntis na makayanan ang edema at varicose veins mga ugat. At lahat salamat sa mga constituent flavonoids nito, na nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo.

Maaaring gawin ang Morse mula sa parehong sariwa at frozen na mga berry.

Paano magluto ng cranberry juice mula sa mga sariwang berry

1 paraan: ipasa ang mga berry sa isang juicer, pagkatapos ay idagdag sa nagresultang juice pinakuluang tubig at pulot sa panlasa. Bilang isang patakaran, ang asukal ay idinagdag sa halip na pulot, ngunit hindi ito inirerekomenda ni Bestuzheva Lavka. Mga detalye sa artikulo.

2 paraan: 150 g ng mga berry, 1 litro ng tubig, 100 g ng pulot. I-mash ang prutas nang lubusan gamit ang isang kahoy na kutsara sa isang non-oxidizing bowl, pagkatapos ay pisilin ang juice. Punan ang pomace ng tubig, ilagay sa apoy. Pakuluan ng 10 minuto, pagkatapos ay pilitin. Magdagdag ng pulot sa nagresultang sabaw, hayaan itong matunaw, at pagkatapos ay idagdag ang inihandang cranberry juice.

Bilang isang patakaran, ang cranberry juice ay lasing na pinalamig.

Contraindications at pinsala ng cranberries

• indibidwal na hindi pagpaparaan,
• nagpapaalab na proseso ng gastrointestinal tract,
• gastritis at hyperacidity,
• ulser ng tiyan at duodenum.

Kailan pumili ng cranberries Paano mag-imbak sa bahay

Ang mga bunga ng halaman ay dapat anihin sa taglagas (bago bumagsak ang niyebe) at unang bahagi ng tagsibol (halos walang ascorbic acid pero mas masarap).

Ang mga cranberry ay dapat na naka-imbak sa isang cool, maaliwalas at madilim na lugar. Gagawin din ng refrigerator. Bilang isang tuntunin, ang mga lalagyan ng imbakan ay mga kagamitang gawa sa kahoy.

Paraan ng pag-iimbak nang walang pagpapalamig: banlawan nang lubusan ang mga prutas, ilagay ang mga ito nang mahigpit sa isang isterilisadong lalagyan ng salamin, ibuhos malamig na tubig at isara nang mahigpit gamit ang isang plastic na takip.

Oo, ang halaman ay hindi naglalaman isang malaking bilang iba't ibang mga bitamina, ngunit, gayunpaman, nakayanan nito ang maraming sakit.

Paggamot ng cranberry. Mga katutubong recipe

Mula sa mga sakit ng gastrointestinal tract. 70 g cranberry juice + 100 g honey + langis ng oliba+ 1 tbsp. suka ng apple cider+ ¼ tasa lemon juice ihalo sa isang paliguan ng tubig. Ang halo ay dapat kunin 2 beses sa isang araw hanggang sa isang positibong resulta.

Mula sa sipon, beriberi, tonsilitis. Gumawa ng mga mixtures ng cranberries, viburnum, luya, honey, lemon at maligamgam na tubig. Uminom hanggang sa bumuti ang kondisyon.

Para sa sipon, trangkaso. Uminom ng cranberry juice o fruit drink (ang recipe ay ipinakita sa ibaba).

Mula sa hypertension. Paghaluin ang cranberries na may pulot. Ang halo ay dapat na kinuha 4 beses sa isang araw, 3 tbsp.

mula sa myocardial infarction. Paghaluin ang 1 kg ng ground cranberries na may 100 g ng pulot, pagkatapos ay alisin sa loob ng 3 araw upang ang timpla ay ma-infuse. Uminom ng 2 beses sa isang araw para sa 1 tsp. 15 minuto bago kumain.

Pagkatapos ng isang stroke. Uminom ng 1 baso ng sariwang kinatas na cranberry juice araw-araw.

Para sa atay. Para sa pamamaga ng atay, kumuha ng 1 tasa ng mga berry na may 1 tasa ng pulot. Gamitin araw-araw para sa 1 tsp.

Sa gota. 1) araw-araw na uminom ng 100 g ng juice mula sa mga berry ng halaman;

2) 0.5 kg ng cranberries + 200 g ng bawang ihalo nang lubusan sa isang blender / food processor / meat grinder. Ilipat ang pinaghalong sa isang garapon ng salamin at hayaan itong magluto ng 24 na oras. Pagkatapos ay idagdag ang linden honey. Uminom araw-araw 3 beses sa isang araw para sa 1 tsp. bago kumain ng pagkain.

Mula sa herpes. Ilapat ang mga ground berries bilang isang compress sa apektadong lugar.

mula sa periodontitis. 3 beses sa isang araw pagkatapos kumain, kuskusin ang mga durog na prutas sa gilagid.

Mula sa mga sakit sa balat. Uminom ng cranberry juice araw-araw. Dapat mo ring ilapat ang isang maskara ng mga ground berries sa mga apektadong lugar. Ang balat ay nagiging mas malinaw.

Mga Recipe ng Cranberry

Gayundin sa aming website maaari kang makahanap ng iba pang mga kagiliw-giliw na mga recipe na kinabibilangan ng mga cranberry, halimbawa:

Ang cranberry ay isa sa mga kumpirmasyon na ibinigay sa atin ng kalikasan ang lahat ng kailangan natin para mapanatili at mapanatili ang kalusugan.

Recipe para sa cranberries na may pulot para sa taglamig

Dala nitong maliit at cute na berry malaking pakinabang para sa katawan. Sa kabila ng maliit na sukat nito, naglalaman ito ng isang buong kamalig ng mga bitamina! Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga cranberry - kung magkano ang kailangan mong kainin bawat araw, kung maaari itong ibigay sa mga bata, kung ano ang mga kontraindikasyon nito, at marami pa.

Ang mga benepisyo ng cranberries

Ang mga cranberry ay nakakolekta ng isang buong complex ng mga bitamina at mineral. Kasabay nito, ang mga benepisyo ay maaaring makuha hindi lamang mula sa sariwa, kundi pati na rin mula sa tuyo, at mula sa mga frozen na berry. Kaya para saan ba talaga ang produktong ito?

Regular na paggamit Ang mga berry ay nag-aambag sa, nagpapabuti ng paggana ng bituka. Sa pangkalahatan, ang mga cranberry ay nararapat na itinuturing na isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na ligaw na berry. Siya at iba pang mga karamdaman na mayroon nakakahawang kalikasan. Ito ay may maraming bitamina C, kaya nagbibigay ito ng mabilis at pangmatagalang epekto. Kahit na ang mga eksperto sa medisina ay kinikilala ang katotohanan na mas madaling ilista kung ano ang hindi ginagamot ng berry kaysa sa kung ano ang nakakatulong. Ang kaloob na ito ng kalikasan ay pumipigil sa pag-unlad at pagpaparami mga selula ng kanser, lalo na sa mga kaso kung saan ang tumor ay naisalokal sa prostate, mammary gland at malaking bituka.

Sino ang hindi nakakaalam, ang pangalawang pangalan ng cranberry ay isang rejuvenating berry. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga antioxidant na pumipigil sa pagtanda ng balat, pagpapahaba ng kabataan. Para sa ari-arian na ito, mahal na mahal siya sa cosmetology, gayunpaman, panloob na pagtanggap nagbibigay-daan sa iyo na "i-freeze" ang edad.

Ang maingat na pagnguya ng cranberries ay maaaring bigyan ng babala. Pinapatay ni Berry ang lahat nakakapinsalang bakterya at maiwasan ang kanilang pagpaparami. Ngunit sa tuwing kailangan mong banlawan ang iyong bibig, dahil ang katas nito, na may matagal na pagkakalantad, ay maaaring makasira sa enamel, na nagiging sensitibo sa iyong mga ngipin.

Ang mga cranberry ay nagagawang sugpuin ang pananakit ng ulo, mapawi ang ubo, babaan ang temperatura. Sa mga lalaki, ang berry ay nakakatulong upang mapataas ang potency at tumutulong malakas na kalahati sangkatauhan na lampasan ang mga sakit ng reproductive system. Upang madama ang buong kapangyarihan ng kalikasan, sapat na para sa kanila na uminom ng 300 ML ng nektar araw-araw.

Sa pamamagitan ng paraan, sa tulong ng mga cranberry, maaari mong gawing normal ang iyong timbang. Nakakatulong itong kontrolin ang gana sa pagkain at gawing normal ang metabolismo.

Ang berry ay nag-aambag sa qualitative formation ng mga kalamnan at buto, normalizes ang gana at may positibong epekto sa balat. Ang mga katangiang ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga matatanda, kundi pati na rin para sa mga bata, na ang kaligtasan sa sakit ay madalas na nag-iiwan ng maraming nais.

Oo nga pala, kilala na ito positibong impluwensya cranberry para sa mga diabetic. Ipinakita ng mga eksperimento na sa mga pasyente ng unang uri, kapag kumakain ng mga berry, ang antas ng asukal ay tumigil sa pagtaas, at sa mga pasyente ng pangalawang uri, ang isang makabuluhang pagbaba sa asukal sa dugo ay naobserbahan. Ang pagkilos na ito ay dahil sa ang katunayan na ang berry ay nagpapasigla sa pancreas, at iyon, sa turn, ay nagsisimulang gumawa ng insulin sa sarili nitong. Para sa paggamot diabetes kailangan mong uminom ng 240 ML ng sariwang kinatas na berry juice araw-araw sa loob ng tatlong buwan.

Ang cranberry ay isang mahusay na pag-iwas, ang hitsura ng mga plake at mga clots ng dugo. Ang regular na pagkonsumo ng berry ay nakakatulong upang maiwasan ang kanser sa tiyan at maiwasan ang paglitaw ng mga ulser (ngunit sa anumang kaso ay hindi mo dapat kainin ang berry nang walang laman ang tiyan). Nag-normalize ng pamumuo ng dugo. Ito ay may positibong epekto sa kondisyon ng mga kuko, buhok at balat.

Saktan ang mga cranberry

Ang pinsala ng berry na ito ay maaari lamang magpakita mismo sa mga kaso kung saan ito ay kinuha ng isang taong may mga kontraindiksyon. Pag-uusapan natin kung sino ang hindi dapat kumuha nito nang pasalita, gayundin ang tungkol sa mga hakbang sa pag-iingat sa ibang pagkakataon. Kung hindi, maaari lamang itong magdala ng mga benepisyo. Gayunpaman, hindi mo rin ito maaaring kainin nang labis. Sa kasong ito, ang pangunahing bagay ay regularidad.

Ang paggamit ng cranberries

Ang mga cranberry ay naaangkop sa maraming lugar, mula sa medisina hanggang sa cosmetology. Sa tulong nito, inayos nila ang pag-iwas sa maraming sakit, dahil naglalaman ito ng maraming antioxidant. Ang mga mahilig sa natural na mga pampaganda ay nagdaragdag ng mga berry sa mga maskara at lotion. Natagpuan ng cranberry ang tawag nito sa pagluluto, niluluto nila ito masarap na pie, compotes at masustansyang prutas na inumin.

Sa ibaba ay titingnan natin ang iba't ibang malusog na mga recipe kung saan naaangkop ang berry na ito.

Saan lumalaki ang cranberry

Ang mga cranberry ay may tatlong pangunahing uri: malaki, maliit at karaniwan. Sa pamamagitan ng paraan, ang una ay kung minsan ay tinatawag ding American variety. Sa Russia, sa karamihan, lumalaki ang ordinaryong at katamtamang laki ng mga berry. Ang lugar ng tirahan ng mga maliliit na prutas, bilang panuntunan, ay ang tundra, kagubatan tundra, hilagang latian at mga lugar na malapit sa Arctic Circle. Ang mga ordinaryong cranberry ay umusbong sa buong Russia kung saan may mga latian at basang mga guwang, maliban sa Caucasus, Kuban at rehiyon ng Volga. Ang berry ay mahilig sa mga lugar na may mataas na kahalumigmigan na isinampa mula sa isang tao.

Cranberry contraindications

Tulad ng malinaw na, ang mga cranberry ay napaka kapaki-pakinabang na produkto, gayunpaman, kahit na ito ay dapat pangasiwaan nang maingat at tandaan ang mga kontraindiksyon. Una, ang lahat ay nangangailangan ng isang sukatan - huwag kumain nang labis. Ito ay palaging mas mahusay na underdo bitamina kaysa sa labis na pagkain ito. Sa unang kaso, ang katawan ay mas madaling makayanan, ngunit sa pangalawa, kinakailangan ang interbensyong medikal.

Ang mga cranberry ay mas mahusay na palitan ng isa pa kapaki-pakinabang na berry mga taong may sakit sa atay at hyperacidity tiyan. Sa matinding pag-iingat, kailangan mong gamitin ang berry para sa mga problema sa gastrointestinal tract, tanggihan ang tuyo, frozen at hilaw na cranberry. Mas mainam na magluto ng mga compotes mula dito, at ubusin ang berry mismo sa pinakuluang anyo. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang pagpasok sa tiyan at bituka sa orihinal nitong anyo, maaari itong maging sanhi ng pangangati ng mga organ na ito.

Sa panahon ng sipon, sa anumang kaso ay hindi ka dapat kumain ng mga cranberry at mga produkto mula dito kasabay ng mga sulfa na gamot, maaari itong humantong sa pagbuo ng mga bato sa bato. Para sa parehong dahilan, ang berry ay hindi dapat gamitin ng mga dumaranas ng gota at mga may urolithiasis na.

Ang mga cranberry ay kontraindikado din para sa mga pasyente ng hypotensive, dahil ito ay lubos na binabawasan presyon ng arterial. Mag-ingat kung mayroon ka sensitibong ngipin, dahil ito ay isang tagapagpahiwatig ng mahina na enamel, at ang maasim na cranberry ay maaaring magpalala sa sitwasyon. Ito ay hangal, siyempre, na sabihin na sa kasong ito ang berry ay kontraindikado, ngunit pagkatapos lamang na kainin ito, dapat mong banlawan ang iyong bibig upang mabawasan ang kaasiman.

Upang ang mga cranberry ay hindi maging sanhi ng pinsala, kapag kinakain ito, kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran:

• huwag kumain ng cranberries nang walang laman ang tiyan;
• kahit na ang mga problema sa iyong mga ngipin ay hindi nakakaabala sa iyo - palaging subukang banlawan ang iyong bibig pagkatapos kumuha nito;
• para manatiling busog bitamina complex, ang berry ay hindi kailangang pakuluan, mas mabuti na punan lamang ito ng mainit na tubig.

Maaari bang magkaroon ng cranberry ang mga bata

Isipin mo na lang, 100 g lang ng produkto ang makakapagpalusog katawan ng mga bata pang araw-araw na sahod bitamina K, A, C at E, ang pangatlo ng pamantayan na may mga bitamina B. Mayroong maraming bitamina PP sa berry, na tumatagal ng isang aktibong bahagi sa pagsipsip ng bitamina C. Isinasaalang-alang ang mayaman nito komposisyon ng bitamina ang tanong, pwede ba sa mga anak nya? Siyempre maaari mo, sa kondisyon na ang bata ay walang contraindications at hindi allergic sa berry.

Lubos na inirerekomenda na sumunod ka sa mga sumusunod na alituntunin.

• Para sa mga bata mula 0 hanggang isang taong gulang. Kung susundin mo ang mga direksyon World Organization pangangalagang pangkalusugan, kung gayon ang mga bagong panganak na sanggol ay hindi dapat ipakilala sa diyeta ng mga matingkad na kulay na pagkain nang mas maaga kaysa sa pangunahing pagkain. Yung. hindi mas maaga kaysa sa anim na buwan. Kung ang bata ay nasa pagpapasuso, kung gayon ang mga cranberry ay maaaring ibigay nang hindi mas maaga kaysa sa 7.5 na buwan. Ang mga sanggol hanggang isang taon ay makakain lamang ng cranberry pagkatapos ng pagproseso. Halimbawa, pre-hold ang berries para sa ilang mga tungkol sa tatlong minuto. Maaari mong gilingin ang mga cranberry at idagdag sa mga cereal o iba pang mga puree. Pinapayagan din na magbigay ng juice o gumawa ng isang inuming prutas, na dati nang natunaw ng tubig, sa isang ratio na 1: 1. Dalas ng pagtanggap - hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo. Ang panganib, dahil sa kung saan ito ay hindi kanais-nais na magbigay ng cranberries sa mga sanggol sa ilalim ng isang taong gulang, ang paglitaw ng isang reaksiyong alerdyi.
• Mula isa hanggang tatlong taon. Maaari mong ipakilala ang mga berry sa diyeta ng mga mumo, sa halagang 10-20 g bawat araw (ito ay tungkol sa isang pares ng mga kutsara). Gayunpaman, mayroon ding paghihigpit sa paggamit ng mga sariwang berry. Mas mainam kung ibibigay mo ito sa anyo ng lutong inuming prutas, halaya o compote, pagkatapos na mapaso ang berry na may tubig na kumukulo. Sa panahon ng sipon, pinahihintulutang dagdagan ang dosis ng apat na beses.
• Mga batang mahigit tatlong taong gulang. Mula sa edad na ito, ang mga cranberry ay maaari ding bigyan ng hilaw. Dito maaari mo na itong kainin bilang isang independiyenteng ulam, pati na rin sa mga compotes, mashed patatas at iba pang mga uri. Dapat itong maunawaan na ang lahat ng mga bitamina ay naka-imbak sa berry sa dalisay nitong anyo, nang walang paggamot sa init, sa kasamaang-palad, hindi lahat ng mga bata ay nasusunog na may pagmamahal para sa tiyak na lasa nito. Kung ang bata ay lumalaban sa kanya, maaari kang gumamit ng mga compotes at mga inuming prutas.

cranberries sa panahon ng pagbubuntis

Ang mga cranberry sa panahon ng pagbubuntis ay isang tunay na paghahanap para sa umaasam na ina. Bukod sa mga katangian ng pagpapanumbalik, na kung saan ay napakahalaga hindi lamang para sa isang babae, kundi pati na rin para sa fetus, ang berry ay tumutulong, ito ay dulls ito nang mahusay. Ang regular na pagkonsumo ng mga berry ay makakatulong upang maiwasan ang edema, mapanatili ang antas ng kaligtasan sa sakit sa tamang antas, at maprotektahan laban sa paglitaw ng maraming iba pang mga sugat na maaaring lumitaw nang wala saanman sa isang mahinang katawan. Maaari mong pag-usapan ang tungkol sa mga benepisyo ng cranberries sa panahon ng pagbubuntis nang walang hanggan, ito ay ganap na nakakaapekto sa buong katawan. Ngunit sa sandaling ito na ang mga kababaihan ay napapailalim sa paglitaw mga reaksiyong alerdyi, kaya kailangan mong kainin ito ng mabuti at pagkatapos kumonsulta sa iyong nangangasiwa na doktor.

Ano ang maaaring lutuin mula sa cranberries

Mula sa cranberries, parehong sariwa at frozen, maaari kang magluto ng maraming goodies. Kasabay nito, bilang karagdagan sa kasiya-siyang lasa, nagiging posible na mababad ang iyong katawan kapaki-pakinabang na mga sangkap. Dinadala namin sa iyong pansin ang ilang mga pagpipilian sa pagluluto gamit ang berry na ito.

• Cranberry jelly. Kakailanganin ang 400 g ng mga berry, ang parehong halaga ng asukal, 150 g patatas na almirol at mga tatlong litro ng tubig. Ang berry ay kailangang ayusin at maingat na masahin sa isang crush. Pagkatapos nito, ang juice ay pinipiga mula sa nagresultang masa. Ang mga kinatas na berry ay ibinuhos ng tubig (mainit) at ilagay sa apoy sa loob ng limang minuto. Susunod, kailangan mong punan ito ng asukal at idagdag ang kinatas na juice na may almirol na dati nang natunaw dito. Nang walang tigil na pagpapakilos, ang halaya ay dinadala sa isang pigsa, pagkatapos nito ay inalis mula sa kalan.
• Cranberry cobbler. Kakailanganin mo ng isang pares ng mga kutsara ng cranberry juice, isang third ng isang baso ng lingonberry juice, mga 50 g ng ice cream, yelo at prutas sa panlasa. Ang isang baso na may pagpapalawak paitaas ay napuno sa kalahati ng durog na yelo, pagkatapos ay ibuhos ang lahat ng mga sangkap, ang mga tinadtad na piraso ng prutas ay itinapon at ang lahat ay halo-halong. Ihain ang inumin gamit ang isang straw at isang maliit na kutsara.
• Cranberry kvass. Pagbukud-bukurin ang isang kilo ng mga berry, banlawan ng maigi at durugin. Ibuhos ang apat na litro ng tubig at pakuluan ng sampung minuto. Pagkatapos nito, pilitin ang komposisyon at palamig. Dilute ang lebadura at ibuhos sa kabuuang masa. Gumalaw, ibuhos sa mga pre-prepared na bote, tapunan at ilagay sa isang cool na lugar sa loob ng tatlong araw.
• Para sa masarap na inumin na ito kakailanganin mo: isang pares ng baso ng gatas, isang baso ng cranberry, kalahating baso ng mansanas, isang pares ng mga kutsara ng asukal, kalahating kutsarita ng ground cinnamon. Pakuluan ang gatas, ilagay ang asukal at kanela at maghintay ng ilang sandali. Alisin ang komposisyon mula sa init at palamig. Banlawan ng mabuti ang mga cranberry at kuskusin sa isang salaan. Paghaluin ang inihandang cranberry puree na may apple puree. Dahan-dahang ibuhos ang gatas at talunin ang inumin nang mabilis gamit ang isang panghalo upang ang gatas ay walang oras na kumulo.

Mga recipe na may cranberries

• Sa hypertension at atherosclerosis, maaari mong ihanda at gamitin ang sumusunod na pagbubuhos. Kakailanganin ng 10 g ng mga berry at isang baso ng tubig na kumukulo. Punan ang berry ng tubig at ilagay sa isang termos, pagkatapos ay hayaan itong magluto ng hindi bababa sa apat na oras. Ang handa na pagbubuhos ay maingat na pilitin at inumin sa araw, hatiin ang komposisyon sa tatlong beses, bago kumain.
• Laban sa mga sugat sa balat, maaari mong ilapat ang iyong sariling pamahid. Kumuha ng isang pares ng mga kutsara ng sariwang berry (maaari ka ring gumamit ng mga frozen kung hindi ka maaaring kumuha ng mga sariwa) at pisilin ang juice mula sa mga ito sa pamamagitan ng pagdaan ng mga berry sa cheesecloth. Ang "Nectar" ay pinagsama sa 50 g ng petrolyo jelly at 50 g ng lanolin. Paghaluin ang lahat nang lubusan at ilagay sa isang malinis na garapon. Itabi ang natapos na komposisyon ng eksklusibo sa refrigerator. Ang gamot na ito ay ginagamit bilang isang antiseptiko at anti-namumula.
• Sa tulong ng mga cranberry, maaari mong mabilis at epektibong gamutin ang periodontal disease. Upang gawin ito, kumuha lamang ng isang berry at simulan ang pagpahid ng katas nito sa gilagid gamit ang iyong mga daliri. Kailangan mong mag-massage ng halos isang minuto at kalahati. Ang ganitong lunas ay hindi lamang nagpapanumbalik ng mga gilagid, ngunit pinapaginhawa din ang pamamaga at pinapatay ang lahat ng mga mikrobyo.
• Ang pangmatagalang ubo, hypertension, mga problema sa bato, tuberculosis, cystitis, ascites - lahat ng ito ay maaaring pagalingin ng ordinaryong cranberry juice. Upang ihanda ito, kailangan mo lamang na pisilin ang juice ng berry at ihalo ito sa pulot. Sa kabila ng katotohanan na hindi kanais-nais na uminom ng cranberry juice na may mga bato sa bato, ito ay napakahusay. prophylactic galing sa kanila. Ang parehong juice ay maaaring gamitin upang bawasan ang antas masamang kolesterol sa dugo at maiwasan ang mga pamumuo ng dugo.
• Maaari kang magluto ng masarap at napaka kapaki-pakinabang na blangko mula sa cranberries. Upang gawin ito, ang mga berry at asukal ay kinuha sa isang 1: 1 ratio, ang lahat ay giniling, pinainit sa 90 ° C at ipinadala sa isang garapon. Dagdag pa handang halo maaaring ilapat sa iyong paghuhusga. Maaari kang gumawa ng isang inuming prutas mula dito, kumuha ng ilang kutsara ng niligis na patatas at punan ito ng mainit na pinakuluang tubig, o gamitin ito bilang pagpuno sa mga pie.
• Ang isang masarap na paggamot sa anyo ng marshmallow ay maaari ding ihanda mula sa kahanga-hangang berry na ito. Banlawan ang kalahating kilo ng mga berry nang lubusan at ilagay sa isang kasirola na may makapal na ilalim. Ibuhos sa isang baso malinis na tubig at ilagay sa mahinang apoy. Ang berry ay dapat manghina hanggang sa ito ay maging malambot. Pagkatapos nito, gilingin ang komposisyon sa isang katas na estado at magdagdag ng 800 g ng asukal (maaari kang kumuha ng isang kilo kung gusto mo itong mas matamis). Pakuluan ang masa upang lumabas ang pangunahing bahagi ng likido. Pagkatapos nito, ilipat sa pergamino at ilagay sa oven upang matuyo.