सांध्यांसाठी कोलेजन समृध्द अन्न. मांस मटनाचा रस्सा आणि मासे

आपली त्वचा वेळेवर इतकी अवलंबून का आहे? wrinkles लावतात आणि त्यांचे अस्तित्व विसरू कसे? या शाश्वत प्रश्न. म्हातारपण थांबवूया.

आपल्या शरीरात, त्वचेची लवचिकता आणि लवचिकता यासाठी दोन प्रथिने जबाबदार असतात - कोलेजनसह इलास्टिन.

कोलेजन, इलास्टिन. फायब्रिलर प्रथिने, प्रथिने जी शरीराच्या संयोजी संरचनांचा भाग आहेत. हे एक प्रकारचे "टेन्शन रेग्युलेटर" आहेत जे एपिडर्मिसला लवचिकता प्रदान करतात. कोलेजन आणि इलास्टिन हे पातळ असंख्य तंतू एकत्र विणलेले असतात.

हे तंतू त्यांच्या संरचनेत खूप अस्थिर आहेत, ते त्वरीत नष्ट होतात. आपले शरीर सक्रियपणे कोलेजन आणि इलास्टिन तयार करते आणि त्यांचे नुकसान भरून काढते. परंतु वेळ आपल्याबरोबर एक वाईट विनोद खेळतो: शरीर जितके जुने असेल तितके हे पदार्थ पुनर्संचयित करण्याची क्षमता कमी होईल. म्हातारपण आपल्यावर आहे.

आपण ज्या प्रकारे खातो ते पाहतो

आपण काय केले पाहिजे? काळजी घेणारे मुखवटे, कॉम्प्रेस, क्रीम खूप चांगले आहेत. परंतु जास्तीत जास्त प्रभावासाठी, आपल्याला प्रथिने साठा पुन्हा भरणे आवश्यक आहे. संयोजी ऊतककेवळ बाहेरच नाही तर आतही. फक्त तुमचा स्वतःचा आहार समृद्ध करा.

कोणत्या पदार्थांमध्ये कोलेजन आणि इलास्टिन असतात

लवचिक प्रथिने यशस्वीरित्या तयार करण्यासाठी, शरीराला नियमितपणे अनेक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि वनस्पती रंगद्रव्ये भरून काढणे आवश्यक आहे, जे संयोजी ऊतक सक्रियपणे संश्लेषित करण्यास मदत करतात.

जीवनसत्त्वे

माशांचे यकृत, सागरी प्राणी, मासे चरबी, मलई, अंड्यातील पिवळ बलक, लोणी, apricots, carrots, भोपळा, पालक पाने आणि अजमोदा (ओवा).

वनस्पती तेल, तृणधान्ये, प्राण्यांचे यकृत, शेंगा, ब्रुसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली, भाज्यांची पाने, अंडी, गुलाबाचे कूल्हे, समुद्री बकथॉर्न, माउंटन ऍश, चेरी, सूर्यफूल बियाणे, बदाम, शेंगदाणे

भाज्या, ताजी फळे, हिरव्या भाज्या, समुद्री बकथॉर्न, जंगली गुलाब, काळ्या मनुका, लाल मिरची

वनस्पती तेले, फिश ऑइल, हेरिंग, मॅकरेल, सॅल्मन, सुकामेवा, एवोकॅडो, काळ्या मनुका, अक्रोड, शेंगदाणे, बदाम, कॉर्न, तृणधान्ये, अंकुरलेले धान्य

दुग्धजन्य पदार्थ, सार्डिन, ट्यूना, सॅल्मन, हेरिंग, फिश ऑइल

खनिजे

तृणधान्ये (ओटमील, बकव्हीट, बाजरी), डुरम पास्ता, कॉड लिव्हर, गोमांस यकृत, शेंगा

शिंपले, ऑयस्टर, कोळंबी, सार्डिन, कोंडा, गव्हाचे जंतू, शेंगा, दूध, अंडी, हेझलनट्स, ब्राझील नट्स

तृणधान्ये (ओटचे जाडे भरडे पीठ, बकव्हीट), गोमांस, कॉड, चम सॅल्मन, घोडा मॅकरेल, सी बास, शेंगा, कोबी, गूजबेरी, द्राक्षे

शेलफिश, कोरडे यीस्ट, मूत्रपिंड, प्राण्यांचे यकृत, मांस, शेंगा, तृणधान्ये (गहू, ओटचे जाडे भरडे पीठ), अंजीर, पर्सिमन्स, त्या फळाचे झाड, डॉगवुड

तृणधान्ये (कॉर्न, बाजरी, ओटचे जाडे भरडे पीठ, बाजरी), कोंडा, कोबी (पांढरा, फुलकोबी), ताजी काकडी, टोमॅटो, भोपळा

वनस्पती रंगद्रव्ये

काळे, पालक, भोपळा, सलगम, शेंगा, अंड्यातील पिवळ बलक, कॉर्न, गाजर, पर्सिमन्स

अँथोसायनिडिन्स

लाल कोबी, गरम मिरी, काळा तांदूळ, हिरवा चहा, काळ्या मनुका, क्रॅनबेरी, रास्पबेरी, ब्लॅकबेरी

लक्ष द्या!ल्युटीन (ऑक्सिजन युक्त कॅरोटीनॉइड) शरीराद्वारे अजिबात तयार होत नाही, आपल्याला ते फक्त अन्नाने मिळते. आणि सर्वात चांगले म्हणजे, ल्युटीन चरबीच्या उपस्थितीसह शोषले जाते. म्हणून, ल्युटीन समृद्ध पदार्थांमध्ये ऑलिव्ह किंवा सूर्यफूल तेल घालण्याची खात्री करा.

तुम्ही बघू शकता, इलास्टिन आणि कोलेजन हे मांस खाणारे आणि शाकाहारी लोकांसाठी उपयुक्त असलेल्या विविध प्रकारच्या खाद्यपदार्थांमध्ये आढळतात. पण अर्थातच, ते वेगवेगळ्या स्वरूपात आणि नियमितपणे घेणे आवश्यक आहे.

एका दगडात दोन पक्षी

wrinkles दिसण्यासाठी जबाबदार आणखी एक पदार्थ hyaluronic ऍसिड आहे. जर आपण असे म्हणतो की कोलेजन आणि इलास्टिन हे "टेन्शन रेग्युलेटर" आहेत, तर हायलुरॉन एक "वंगण" आहे. दुर्दैवाने, त्याचे साठे देखील अमर्यादित नाहीत. हे शोधणे योग्य आहे की कोणत्या उत्पादनांमध्ये हायलुरोनिक ऍसिडसह कोलेजन असते आणि वृद्धत्वाचा प्रतिकार सूडाने करतात.

कोणत्या पदार्थांमध्ये कोलेजन आणि हायलुरोनिक ऍसिड असते

कंडरा, सांधे, त्वचा, हाडे, कठीण मांस - तुम्ही मान्य केलेच पाहिजे, ते फार छान वाटत नाही. पण ते आहेत आदर्श उत्पादनेज्यांना म्हातारपणाची भीती वाटते. स्वत: ला त्वचा, हाडे आणि सांधे किंवा चिकन मटनाचा रस्सा सह स्टू करा. आपण इच्छुक नाही? आणखी एक शक्य आहे:

सोया उत्पादने. विशेषत: सोयाबीन, ज्यामध्ये भरपूर फायटो-एस्ट्रोजेन असतात (ते कोलेजनसह हायलूरोनिकचे उत्पादन वाढवतात). सोया दूध किंवा टोफा चीज (तसे, ते सोया दुधापासून बनवले जाते) देखील चांगले आहे.

कोलेजन हा संयोजी ऊतकांचा मुख्य घटक आहे, तसेच सर्वात मुबलक प्रथिने आहे, ते संपूर्ण शरीरातील 25 - 35% प्रथिने बनवते. कोलेजन त्वचेच्या वृद्धत्व प्रक्रियेसाठी जबाबदार आहे आणि त्याची लवचिकता आणि सामर्थ्य प्रदान करते. प्रत्येक स्त्रीला तिचे तारुण्य वाढवण्याचे स्वप्न असते, परंतु सर्व महिलांना हे माहित नसते की खराब पोषण, धूम्रपान आणि अल्कोहोलमुळे त्वचेचे वृद्धत्व जलद होऊ शकते. शरीरातील कोलेजनचे उत्पादन पुन्हा भरून काढणारे आणि वाढवणारे योग्य पदार्थ खाल्ल्याने तारुण्य वाढण्यास मदत होईल. वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करण्यासाठी, आपल्याला आहारावर लक्ष केंद्रित करणे आवश्यक आहे. योग्य आहारामुळे कोलेजनची पातळी वाढेल आणि शरीराच्या अकाली वृद्धत्वास कारणीभूत असलेल्या मुक्त रॅडिकल्सपासून मुक्तता मिळेल. हे करण्यासाठी, आपण खाणे आवश्यक आहे योग्य उत्पादनेजे आपण या लेखात मांडणार आहोत.

सोया उत्पादने

सोया पदार्थांमध्ये जेनिस्टीन हे घटक असते, जे उच्च दर्जाचे कोलेजन तयार करते आणि त्वचेच्या वृद्धत्वास कारणीभूत असलेल्या एन्झाईम्सना अवरोधित करण्यात मदत करते. जेनिस्टीन त्वचेचे वृद्धत्व पूर्णपणे प्रतिबंधित करते आणि तिला लवचिकता आणि सामर्थ्य देते. पण फक्त नाही सोया उत्पादनेजेनिस्टीन, काही प्रजाती आहेत मांस उत्पादनेतरुणांसाठी आवश्यक हा घटक देखील आहे. अशा प्रकारे, आपल्या शरीरातील कोलेजनची पातळी वाढवण्यासाठी आणि वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंद करण्यासाठी आपल्याला जेनिस्टीनचे प्रमाण जास्त असलेले सर्व पदार्थ खाणे आवश्यक आहे.

हिरव्या भाज्या

अस्तित्वात मोठ्या संख्येने हिरव्या भाज्यासह उच्च सामग्रीकोलेजन प्रोटीन, अशा भाज्यांमध्ये काळे आणि पालक यांचा समावेश होतो. अधिक कोलेजन तयार करण्यासाठी तुम्हाला हे पदार्थ तुमच्या रोजच्या आहारात समाविष्ट करावे लागतील. याशिवाय हिरव्या पालेभाज्यांमध्येही ल्युटीनचे प्रमाण जास्त असते. जे एक प्रकारचे अँटिऑक्सिडेंट आहे, ते त्वचेचे मुक्त रॅडिकल्सच्या कृतीपासून संरक्षण करते, त्वचेचे वृद्धत्व प्रतिबंधित करते. ल्युटीन त्वचेची लवचिकता आणि हायड्रेशन वाढवण्यास तसेच त्याच्या पृष्ठभागावरील सुरकुत्या रोखण्यास आणि काढून टाकण्यास सक्षम आहे. शतावरी आणि काळे यांसारख्या हिरव्या भाज्या कोलेजन प्रथिने तयार करण्यास मदत करतात, त्वचा मजबूत करतात आणि व्हिटॅमिन सी देखील असतात.

बीन्स

बीन्समध्ये हायलुरोनिक ऍसिड असते, जे अकाली वृद्धत्वाचा सामना करते. त्वचेची तारुण्य वाढवण्यासाठी आणि तुमचे सौंदर्य सुधारण्यासाठी तुम्हाला दररोज 2 चमचे बीन्स खाणे आवश्यक आहे. Hyaluronic ऍसिड सर्व शेंगांमध्ये आढळते, म्हणून आपण आपल्या दैनंदिन आहारात समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. विविध प्रकारचे शेंगानैसर्गिक मार्गाने शरीराचे वृद्धत्व रोखण्यासाठी.

लाल फळे आणि भाज्या

अनेक लाल फळे आणि भाज्या हे कोलेजनचे उत्कृष्ट स्रोत आहेत, अशा भाज्यांमध्ये बीट, टोमॅटो, लाल मिरची, गाजर, बटाटे इ. या पदार्थांमध्ये रंगीत रंगद्रव्य लाइकोपीनचे प्रमाण जास्त असते, जे अँटिऑक्सिडंट म्हणून कार्य करते आणि कोलेजनचे उत्पादन वाढवते. ऍरिझोना स्टेट युनिव्हर्सिटीमध्ये केलेल्या अभ्यासानुसार, लाल रंगाचे पदार्थ त्वचेखाली अतिनील संरक्षणात्मक थर तयार करू शकतात, त्यामुळे त्वचा मजबूत होते आणि सूर्याच्या नुकसानापासून मुक्त होते. टोमॅटोमध्ये लाइकोपीनची उच्चतम सामग्री असते, म्हणून सौंदर्य आणि तरुणांसाठी आपल्याला दररोज त्यांचा वापर करणे आवश्यक आहे.

व्हिटॅमिन ए समृध्द अन्न

अभ्यासांनी दर्शविले आहे की व्हिटॅमिन ए कोलेजनचे उत्पादन उत्तेजित करू शकते, ते त्वचेतील वय-संबंधित बदल कमी करू शकते. व्हिटॅमिन ए ब्रोकोली, तृणधान्ये, जर्दाळू आणि गोड बटाटे यांसारख्या पदार्थांमध्ये आढळते. गाजरांमध्ये व्हिटॅमिन ए देखील जास्त असते, जे खराब झालेले कोलेजन पुनर्जन्म आणि दुरुस्ती करण्यास मदत करते. वैकल्पिकरित्या, जैविक सक्रिय पदार्थशरीरात कोलेजनचे उत्पादन उत्तेजित करण्यासाठी व्हिटॅमिन ए.

लाल मांस उत्पादने

लाल मांसामध्ये अमीनो ऍसिड असते जे कोलेजन उत्पादनासाठी जबाबदार असते. आपल्या शरीराला कोलेजनची गरज असते, परंतु ते स्वतःच कोलेजन तयार करू शकत नाही, काही प्रकारच्या सहाय्यकाशिवाय. तर, लाल मांस खाल्ल्याने कोलेजनचे उत्पादन वाढते. याव्यतिरिक्त, नट आणि चीज देखील लाइसिनचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत. तथापि, जर तुम्ही लठ्ठ असाल, तर तुम्ही लाल मांसाचे सेवन मर्यादित केले पाहिजे कारण ते देखील चरबीचे स्रोत आहे. आपण सोया उत्पादनांसह लाल मांस बदलू शकता.

व्हिटॅमिन सी समृद्ध भाज्या आणि फळे

शरीरात कोलेजनचे उत्पादन वाढवण्यासाठी, तुम्हाला व्हिटॅमिन सी असलेल्या अधिक भाज्या आणि फळे खाण्याची गरज आहे. व्हिटॅमिन सीच्या उच्च सामग्रीसह स्ट्रॉबेरी, संत्री, लिंबू, टोमॅटो, ब्रोकोली आणि किवी यांचा समावेश आहे. न्युट्रिशन जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की ज्या महिलांनी व्हिटॅमिन सी असलेले अन्न खाल्ले त्या त्या महिलांपेक्षा लक्षणीय तरुण दिसतात ज्यांनी हे जीवनसत्व त्यांच्या आहारातून काढून टाकले. म्हणून, त्वचेची तारुण्य टिकवून ठेवण्यासाठी कोलेजनच्या निर्मितीसाठी व्हिटॅमिन सी खूप महत्वाचे आहे.

मॅंगनीज समृध्द अन्न

ओरेगॉन स्टेट युनिव्हर्सिटीच्या अभ्यासानुसार शरीराची गरज असते पुरेसामॅंगनीज, इलेस्टिन आणि कोलेजनचे उत्पादन वाढवण्यासाठी, विशेषत: जखमेच्या उपचारांसाठी. त्वचेला बरे करण्यासाठी आणि पुनर्प्राप्ती वेगवान करण्यासाठी कायाकल्प शस्त्रक्रिया केलेल्या लोकांसाठी विशेषतः मॅंगनीज आवश्यक आहे. मॅंगनीजच्या सेवनाचे प्रमाण पुरुषांसाठी सुमारे 2.3 मिग्रॅ आणि महिलांसाठी दररोज 1.8 मिग्रॅ असावे. मॅंगनीजच्या उत्कृष्ट स्त्रोतांमध्ये संपूर्ण धान्य, पेकान, अननस आणि हिरव्या पालेभाज्या, तसेच सीफूड जसे की समुद्री शैवाल आणि समुद्री भाज्या यांचा समावेश होतो ज्यात मॅंगनीजचे प्रमाण जास्त आहे.

तांबे समृध्द अन्न

मजबूत, टणक आणि गुळगुळीत त्वचेसाठी इलॅस्टिन आणि कोलेजनच्या निर्मितीसाठी खनिज तांबे आवश्यक आहे. मॅंगनीज प्रमाणे, तांबे आढळतात विविध उत्पादनेअन्न, अशा पदार्थांमध्ये प्राण्यांचे मांस, बियाणे, नट आणि शेलफिश यांचा समावेश होतो. याव्यतिरिक्त, पास्ता आणि ब्रेडसारखे संपूर्ण धान्य पदार्थ देखील या खनिजाने समृद्ध असतात. भाज्या आणि फळांमध्ये थोड्या प्रमाणात तांबे आढळतात. भाज्या आणि फळांऐवजी काजू, सूर्यफुलाच्या बिया, मशरूम आणि मसूर यासारख्या बिया आणि काजू शरीरात कोलेजनचे उत्पादन वाढवण्यासाठी सेवन केले जाऊ शकते. दररोज कोलेजन आणि इलास्टिनच्या सतत उत्पादनासाठी तांब्याची शिफारस केलेली मात्रा 0.9 मिलीग्राम आहे.

छाटणी

वृद्धत्व हे मुक्त रॅडिकल्समुळे होते जे त्वचेच्या ऊतींचा नाश करतात. त्वचेच्या वृद्धत्वापासून मुक्त होण्यासाठी, आपल्याला शरीराला अँटिऑक्सिडंट्ससह संतृप्त करणे आवश्यक आहे जे शरीराचे संरक्षण करतात आणि मुक्त रॅडिकल्सला तटस्थ करतात. प्रून हे एक उत्कृष्ट अन्न आहे जे कोलेजनचे उत्पादन वाढवू शकते आणि त्वचेची वृद्धत्व प्रक्रिया कमी करू शकते. त्यात अँटीऑक्सिडंट्सची उच्च सामग्री आहे, वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करण्यासाठी, आपल्याला दररोज 5 तुकडे प्रून खाण्याची आवश्यकता आहे.

ब्लूबेरी

ब्लूबेरीमध्ये फायटोन्यूट्रिएंट्स असतात जे कोलेजनची पातळी वाढवण्यास मदत करतात. हे पोषक घटक संयोजी ऊतक मॅट्रिक्स मजबूत करण्याशी संबंधित आहेत आणि शरीराला अधिक कोलेजन तयार करण्यास मदत करतात. फायटोन्यूट्रिएंट्स हे सेंद्रिय संयुगे आहेत जे आरोग्य समस्यांविरूद्धच्या लढ्यात वापरले जातात. तारुण्य आणि सौंदर्यासाठी, फ्री रॅडिकल्स बेअसर करण्यासाठी आपल्याला दररोज ब्लूबेरी खाण्याची आवश्यकता आहे. ब्लूबेरी सेलचे नुकसान टाळण्यास सक्षम आहेत, ज्यामुळे प्रक्रिया कमी होते अकाली वृद्धत्वत्वचा

लसूण

लसूण हे एक उत्कृष्ट अन्न आहे जे कोलेजनचे उत्पादन वाढवू शकते. त्याच्या रचनामध्ये सल्फरच्या सामग्रीमुळे, जे शरीरात कोलेजनच्या उत्पादनासाठी आवश्यक आहे. कोलेजन हे केवळ सल्फरचे स्त्रोत नाही तर त्यात मोठ्या प्रमाणात टॉरिन आणि लिपोइक ऍसिड देखील आहे. त्वचेतील खराब झालेले कोलेजन तंतू दुरुस्त करण्यासाठी देखील ते आवश्यक आहेत. त्वचेची तारुण्य आणि लवचिकता वाढवण्यासाठी, आपण स्वयंपाक करताना लसणाच्या 2 - 3 पाकळ्या दररोज वापरल्या पाहिजेत किंवा आपण लसूण तेलाचा वापर डिशमध्ये उत्कृष्ट जोड म्हणून करू शकता.

सेलेनियम समृद्ध अन्न

सेलेनियम आहे आवश्यक उत्पादनशरीरात कोलेजनच्या निर्मितीमध्ये. ब्राझील नट्स, किवीफ्रूट, अंकुरलेले बिया, टोमॅटो, पालक, काळे, ब्रोकोली, शतावरी, मिरी, काळे, रताळे, पपई आणि लिंबूवर्गीय फळे यासारख्या पदार्थांमध्ये सेलेनियम आढळते. सेलेनियम त्वचेचे संरक्षण करते हानिकारक प्रभावसूर्यप्रकाश आणि ग्लूटाथिओनचे उत्पादन वाढविण्यास सक्षम आहे. ग्लुटाथिओन आहे शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंटजे इलास्टिन आणि कोलेजनचे विघटन कमी करते. ग्लूटाथिओन मुक्त रॅडिकल्सला बेअसर करण्यात मदत करते ज्यामुळे त्वचेच्या पेशींना वय-संबंधित नुकसान होते.

ओमेगा ऍसिड समृध्द अन्न

काही प्रकारचे मासे जसे की ट्यूना आणि सॅल्मन हे ओमेगा ऍसिडचे चांगले स्त्रोत आहेत. काजू, बदाम, काजू आणि पेकानमध्येही ओमेगा फॅटी ऍसिडचे प्रमाण जास्त असते. सर्वसाधारणपणे, ओमेगा ऍसिडमध्ये समृद्ध असलेले पदार्थ मजबूत पेशी तयार करण्यास मदत करतात आणि अशा प्रकारे त्वचेच्या संरचनेला मजबूत त्वचेसाठी समर्थन देतात. याव्यतिरिक्त, ओमेगा फॅटी ऍसिडस् त्वचेला मऊपणा, लवचिकता आणि गुळगुळीतपणा देतात.

अंबाडी-बी

फ्लॅक्ससीड्स हे ओमेगा ३ चा आणखी एक स्रोत आहे आणि रोज फ्लॅक्ससीड्स खाल्ल्याने सुरकुत्या कमी होऊ शकतात. फ्लेक्ससीडचा सर्वोत्तम परिणाम मिळविण्यासाठी, आपल्याला फक्त फ्लेक्ससीड आणि बाल्सॅमिक व्हिनेगरचे सॅलड ड्रेसिंग करणे आवश्यक आहे. कोलेजनचे उत्पादन वाढविण्यासाठी आपल्याला दररोज किंवा प्रत्येक इतर दिवशी असे सॅलड वापरण्याची आवश्यकता आहे. नैसर्गिक मार्गानेगोळ्याशिवाय.

तुर्की मांस

टर्कीच्या मांसामध्ये कार्नोसिनचे प्रमाण जास्त असते, हे प्रथिने वृद्धत्वाची प्रक्रिया, मेंदूची झीज कमी करण्यास आणि सुरकुत्या दूर करण्यास मदत करते. संपूर्ण आरोग्य वाढविण्यासाठी आणि वृद्धत्वाशी लढण्यासाठी कोलेजन उत्पादन वाढविण्यासाठी टर्कीचे मांस खाणे आवश्यक आहे.

चॉकलेट

जर्मनीतील एका अभ्यासानुसार, चॉकलेट, कोको ड्रिंक्स आणि चॉकलेट उत्पादने रक्त प्रवाह उत्तेजित करतात आणि हानिकारक प्रभावांपासून त्वचेचे संरक्षण करतात. अतिनील किरण. तथापि, आपण फक्त डार्क चॉकलेटचे सेवन केले पाहिजे, ज्यामध्ये अँटीऑक्सिडंट्सचे प्रमाण जास्त आहे, जे वृद्धत्व टाळू शकते आणि आपल्याला निरोगी ठेवू शकते.

आपण उत्पादनांच्या वरील सूचीचे अनुसरण केल्यास, ते तारुण्य आणि आरोग्य वाढविण्यात मदत करेल. योग्य पोषण अकाली वृद्धत्व दूर करेल आणि कोलेजन आणि इलास्टिनचे उत्पादन वाढवेल.

कोलेजन हे मानवी शरीराद्वारे तयार केलेले प्रथिने आहे. हा संयोजी ऊतकांचा आधार आहे, केवळ त्वचेच्या तरुणपणासाठीच नाही तर यासाठी देखील जबाबदार आहे सामान्य स्थितीआरोग्य कोणत्या पदार्थांमध्ये कोलेजन असते, त्याचे दैनंदिन सेवन काय आहे आणि या प्रथिनेची पुरेशी पातळी राखण्यासाठी काय खावे - नंतर लेखात.

असे कोणतेही उत्पादन नाही ज्यामध्ये कोलेजन शरीराद्वारे शोषून घेतलेल्या स्वरूपात असेल. मानवी शरीरात त्याचे संश्लेषण ही एक जटिल मल्टी-स्टेज प्रक्रिया आहे.

या प्रथिनांच्या निर्मितीसाठी, अन्नासोबत हे आवश्यक आहे:

जीवनसत्त्वे;
सूक्ष्म घटक;
अमिनो आम्ल.

प्रक्रियेत सामील असलेल्या घटकांपैकी एकाची कमतरता किंवा अनुपस्थिती झाल्यास, कोलेजनचे उत्पादन झपाट्याने कमी होते किंवा थांबते, जे त्वरित आरोग्यावर परिणाम करते.

कोलेजन हे प्राणी प्रथिने असून ते वनस्पतींमध्ये आढळत नाही.

अत्यावश्यक जीवनसत्त्वे आणि अमीनो ऍसिडस् समृध्द वनस्पतीजन्य पदार्थ शरीराच्या स्वतःच्या कोलेजनच्या उत्पादनात योगदान देतात. येथे असे म्हणणे योग्य आहे की माणूस जे खातो. कोलेजन असलेले पदार्थ किंवा त्याच्या उत्पादनावर सकारात्मक परिणाम करणारे पदार्थ खाल्ल्याने तुम्ही हे करू शकता स्थितीत लक्षणीय सुधारणा करा

परंतु हे सर्व कोलेजन प्रभावित करत नाही:

हे प्रथिने अंतर्गत अवयवांची अखंडता सुनिश्चित करते.
मानवी डोळातंतुमय ऊतींचा समावेश होतो, ज्याच्या सामान्य कार्यासाठी कोलेजन अत्यंत महत्वाचे आहे.
कोलेजन रक्तवाहिन्यांना लवचिकता आणि शक्ती प्रदान करते.
शरीरातील कोलेजनची पातळी इजा झाल्यास त्वचेच्या पुनरुत्पादनासाठी जबाबदार असते.

जर तुम्हाला तुमचे शरीराचे वजन सामान्य स्थितीत आणायचे असेल, तर तुम्ही आक्रमक आहाराचे पालन करू नये, परंतु सर्वप्रथम, तुम्हाला तुमच्या आहारावर पुनर्विचार करणे आवश्यक आहे.

योग्य आहार घेतल्यास वजन कमी होईल नैसर्गिकरित्याआणि त्याच वेळी त्वचा तिची लवचिकता टिकवून ठेवेल, केसांची चमक कमी होणार नाही आणि नखे ठिसूळ होणार नाहीत. असे वजन कमी होणे सामान्य असेल आणि अंतर्गत अवयवांना, हाडांना इजा होणार नाही स्नायू ऊतक.

मानवांसाठी कोलेजनचे फायदे

मानवी शरीरातील कोलेजन एक संयोजी ऊतक, एक फ्रेम आणि त्याचे मुख्य घटक आहे. कोलेजन कोणती भूमिका बजावते साधारण शस्त्रक्रियाजीव?

त्याची कार्ये:

ऊतींची ताकद आणि संरक्षण प्रदान करते यांत्रिक नुकसान,
ऊतक दुरुस्ती - नवीन पेशींचे पुनरुत्पादन;
संयुक्त गतिशीलता सुनिश्चित करणे - कूर्चा आणि कंडर;
ऊती, रक्तवाहिन्यांची लवचिकता राखणे.

कालांतराने, कोलेजनचे उत्पादन कमी होते, जे शरीराच्या वृद्धत्वामुळे होते आणि पौष्टिकतेमुळे आवश्यक पातळीची देखभाल होते.

आधीच 25 वर्षांनंतर, चेहऱ्याच्या त्वचेत वय-संबंधित बदल होतात, प्रथम लहान सुरकुत्या दिसतात. शरीरात बदल देखील होतात, जे 5-10 वर्षांनंतर लक्षात येतील. वयाच्या 35 व्या वर्षापासून कोलेजन उत्पादनात लक्षणीय घट दिसून येते.

त्वचा वृद्ध होणे आणि कोमेजणे व्यतिरिक्त, हे असू शकते:

सांध्यातील क्रंच, संयुक्त गतिशीलता कमी होणे;
रक्तवाहिन्यांची नाजूकपणा;
केस पातळ होणे, नाजूकपणा आणि नखांची नाजूकपणा;
हाडांच्या ऊतींचे कमकुवत होणे, फ्रॅक्चरसह हळूहळू वाढणे.

व्हिटॅमिन सी समृद्ध संतुलित आहार, प्रथिनेयुक्त पदार्थ आणि शरीरात कोलेजनच्या निर्मितीसाठी आवश्यक असलेले ट्रेस घटक संपूर्णपणे शरीराच्या वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करण्यास मदत करेल. अन्नातून येणारी कोलेजनची कमतरता पौष्टिक पूरकांनी भरली जाऊ शकते: कोलेजन कॅप्सूल आणि पिण्याचे कोलेजन.

मुलासाठी आणि प्रौढांसाठी कोलेजनचे दैनिक प्रमाण

या प्रथिनेचा दैनंदिन प्रमाण व्यक्ती किती सक्रिय जीवनशैली जगते यावर अवलंबून असते. तर एखाद्या व्यक्तीसाठी, मध्यम शारीरिक श्रमासह, ते दररोज 5-7 ग्रॅम कोलेजन घेईल.

जर आपण ऍथलीट्स, बॉडीबिल्डर्स आणि ऍथलीट्सबद्दल बोलत आहोत, तर ही संख्या दररोज 10 ग्रॅमपर्यंत वाढते.ऍथलीट्स आणि बॉडीबिल्डर्ससाठी, तयार करण्यासाठी आणि देखरेख करण्यासाठी जिलेटिन पूरक आहार घेण्याची शिफारस केली जाते. स्नायू वस्तुमान.

मुलाच्या शरीरात पुरेशा प्रमाणात कोलेजन तयार होण्यासाठी, बी जीवनसत्त्वे, जीवनसत्त्वे सी, डी, ई, पीपी आणि ट्रेस घटकांनी समृद्ध आहार घेणे आवश्यक आहे. साठी कोलेजनचे प्रमाण मुलाचे शरीरदररोज 5 ग्रॅम आहे.

शरीर कोलेजन का गमावते?

शरीरातील कोलेजनची पातळी कमी होते:

नैसर्गिक कारणांमुळे, वृद्धत्व;
कारण नाही योग्य पोषण;
वाईट सवयींमुळे;
दिवसाच्या शासनाचे पालन न केल्यास;
येथे तीव्र ताण;
जन्मजात रोग आणि रोगप्रतिकारक प्रणालीच्या पॅथॉलॉजीजमध्ये.

शरीर वृद्ध होणे ही एक नैसर्गिक आणि अपरिवर्तनीय प्रक्रिया आहे. आधुनिक कॉस्मेटोलॉजी आणि औषध म्हातारपणाची सुरुवात कमी करण्यास मदत करते, परंतु उलट नाही. आपण विशेष पूरक आहार, संतुलित आहार, "कोलेजन" उत्पादनांचा वापर आणि कॉस्मेटिक प्रक्रियेच्या मदतीने शरीरातील कोलेजनचे संश्लेषण लांबवू शकता.

वाईट सवयी शरीरातील कोलेजनच्या जलद नाशात योगदान देतात:

धूम्रपान,
दारूचे सेवन,
अल्ट्राव्हायोलेट प्रकाशाचा गैरवापर, नैसर्गिक आणि कृत्रिम दोन्ही.

धूम्रपान करणार्‍यांची त्वचा त्वरीत लहान सुरकुत्याच्या जाळ्याने झाकली जाते. हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की निकोटीन, शरीरात प्रवेश करते, कोलेजन तंतूंचा नाश वाढवते. अल्कोहोल पिणे देखील कोलेजनच्या उत्पादनावर नकारात्मक परिणाम करते. अल्कोहोलचा सतत वापर केल्याने शरीरातील व्हिटॅमिन सी आणि ईचे साठे नष्ट होतात, जे कोलेजनच्या निर्मितीसाठी जबाबदार असतात.

अल्ट्राव्हायोलेट किरणोत्सर्गाच्या प्रभावाखाली, कोलेजन तंतू नष्ट होतात. त्वचा पातळ होते, रंग खराब होतो, सुरकुत्या लवकर दिसतात. तणाव, योग्य पोषणाचा अभाव आणि पुरेशी झोप यांचा शरीरातील कोलेजनच्या पातळीवर नकारात्मक परिणाम होतो.

औषधात, असे रोग आहेत ज्यांना "कोलेजन" म्हणतात. ही एक समूह संकल्पना आहे जी संयोजी ऊतकांच्या जखमांद्वारे वैशिष्ट्यीकृत अनेक रोगांना एकत्र करते. या रोगांच्या परिणामी, शरीरात कोलेजन तंतूंचा वेगवान नाश होतो.

कोलेजन जास्त असलेले पदार्थ. टेबल

शरीरात कोलेजन संश्लेषणास प्रोत्साहन देणारी उत्पादने

भाजीपाला आणि प्राणी तेले

भाजीपाला आणि प्राणी उत्पत्तीची तेले मानवांसाठी पॉलीअनसॅच्युरेटेड ऍसिडचे पुरवठादार आहेत आणि संयोजी ऊतकांच्या संश्लेषणास मदत करतात.

कोलेजनच्या निर्मितीसाठी, शरीराला व्हिटॅमिन ए आवश्यक आहे, जे यामध्ये आढळते:

चरबीयुक्त मांस,
माशांचे यकृत,
अंड्याचे बलक,
लोणी आणि वनस्पती तेल.

रस

रसांसह, एखाद्या व्यक्तीला कोलेजनच्या निर्मितीसाठी जबाबदार असलेल्या जीवनसत्त्वे संपूर्ण कॉम्प्लेक्स प्राप्त होतात. ताजी फळे खाल्ल्याने जीवनसत्त्वांचा संपूर्ण संच मिळतो: A, B, C, D, E. वनस्पतींच्या खाद्यपदार्थांमध्ये कोलेजन नसतानाही, ही उत्पादने त्याच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक आहेत.

आपण यातील रसांवर लक्ष दिले पाहिजे:

लिंबूवर्गीय
सफरचंद
किवी,
peaches

काजू

नट हे लाइसिन आणि ट्रेस घटकांचे स्त्रोत आहेत जे कोलेजन उत्पादनास प्रोत्साहन देतात.

नटांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

समुद्री माशाप्रमाणे, नट हे ओमेगा फॅटी ऍसिडचे स्त्रोत आहेत, जे संयोजी ऊतक तयार करण्याच्या प्रक्रियेत गुंतलेले आहेत.

Porridges आणि तृणधान्ये

संपूर्ण धान्य तृणधान्ये आणि तृणधान्ये - आधार निरोगी आहार. ते जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध आहेत.

आहारात हे समाविष्ट असावे:

मोती बार्ली,
गहू,
ओटचे जाडे भरडे पीठ,
बाजरी

भाजीपाला

चांगल्या पोषणासाठी रोजच्या आहारात भाज्या आणि औषधी वनस्पतींचा समावेश असावा. ते कोलेजनच्या सक्रिय उत्पादनात योगदान देतात, त्वचेला आर्द्रता देतात आणि त्याची लवचिकता सुधारतात.

वापरले पाहिजे:

ब्रोकोली,
फुलकोबी, पांढरी कोबी,
पालक, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड,
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती,
बीट्स,
अजमोदा (ओवा), कोथिंबीर, बडीशेप,
भोपळी मिरची,
टोमॅटो

शेंगा:

हिरवे वाटाणे,
पांढरे आणि लाल बीन्स
सोयाबीनचे
मसूर

पिवळ्या आणि नारिंगी भाज्यांमध्ये आढळणारे ल्युटेन, कोलेजन संश्लेषणासाठी आवश्यक रंगद्रव्य:

गाजर,
भोपळा,
कॉर्न

फळे आणि सुकामेवा

रोजच्या आहारात ताजी आणि वाळलेली फळे असली पाहिजेत. दैनिक दरताज्या फळांचा वापर अंदाजे 300 ते 600 ग्रॅम आहे.

IN हिवाळा वेळवाळलेल्या फळांच्या मदतीने आपण जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा पुरवठा पुन्हा भरुन काढू शकता. ताजे आणि वाळलेल्या फळांपासून जेली, जेलेड डेझर्ट वापरणे उपयुक्त आहे.

बेरी आणि सुकामेवा

ब्लूबेरी सर्वात उपयुक्त बेरी म्हणून ओळखली जाते. हे त्वचेला तारुण्य आणि तेजस्वी स्वरूप पुनर्संचयित करते, दृष्टी सुधारते, त्यात असलेल्या जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांमुळे धन्यवाद.

तितकेच उपयुक्त होईल:

अंजीर
द्राक्ष
मनुका

वाळलेल्या फळांच्या रूपात बेरी त्यांची उपयुक्तता गमावत नाहीत:

वाळलेल्या अंजीर,
छाटणी,
मनुका

थंड हंगामात, त्यांच्याकडून सुकामेवा आणि कंपोटेस खाणे उपयुक्त आहे.

दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ

दुग्धजन्य पदार्थ अ आणि डी सारख्या जीवनसत्त्वांच्या सेवनासाठी जबाबदार असतात, जे कोलेजनच्या निर्मितीसाठी आवश्यक असतात. पुन्हा भरण्यासाठी सर्वोत्तम दैनिक भत्तामासे किंवा मांस ऍस्पिक वापरून कोलेजन प्राप्त केले जाईल, एस्पिक किंवा जेली मिष्टान्न.

कोणत्या पदार्थांमध्ये सर्वात जास्त कोलेजन असते?

वरील सारणी दर्शविते की कोणत्या पदार्थांमध्ये सर्वात जास्त कोलेजन असते. कोलेजनच्या सामग्रीतील नेते गोमांस आणि टर्कीचे मांस आहेत.

एव्हीयन उत्पादनांमध्ये सर्वात जास्त कोलेजन असते

हे लक्षात घ्यावे की टर्कीच्या मांसामध्ये कोकरू आणि डुकराच्या मांसापेक्षा अधिक स्थिर कोलेजन असते. याव्यतिरिक्त, टर्कीचे मांस शरीराद्वारे त्वरीत आणि सहजपणे शोषले जाते. मांसामध्ये असलेल्या इतर चरबी आणि प्रथिने संरचना कोलेजनचे उत्पादन कमी करतात, परंतु टर्कीचे मांस अपवाद आहे.

कोलेजन सामग्रीच्या बाबतीत नंतर सागरी माशांच्या फॅटी जाती आहेत. तसेच, समुद्री मासे ओमेगा ऍसिडमध्ये समृद्ध असतात, जे प्रथिनांच्या निर्मितीमध्ये योगदान देतात आणि वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करतात. भाजीपाला उत्पत्तीचे समुद्री खाद्य कोलेजन उत्पादनाचे मजबूत प्रवेगक आहेत.

Laminaria - आयोडीन समृध्द आणि खनिज ग्लायकोकॉलेटसमुद्री काळे केवळ आहारात विविधता आणत नाही तर त्वचेची तारुण्य वाढवते, केस आणि नखांची स्थिती आणि शरीराची सामान्य स्थिती सुधारते.

शरीरात कोलेजनची कमतरता आणि जास्त - परिणाम

शरीरात कोलेजनची कमतरता प्रामुख्याने देखावा प्रभावित करेल:

त्वचेचे जलद वृद्धत्व, बारीक सुरकुत्या दिसणे;
शरीराची कोरडी त्वचा;
निस्तेज कमकुवत केस;
ठिसूळ नखे.

कोलेजनच्या कमतरतेसह शरीरात काय होते:

रक्तवाहिन्यालवचिकता गमावणे;
उपास्थि ऊतक त्वरीत गळतात, सांधे कमी फिरतात;
हाडांच्या ऊतींचे कमकुवत होणे आहे;
स्नायू टोन कमी होतो.

अतिरिक्त कोलेजनबद्दल तितकी चर्चा नाही जितकी त्याच्या कमतरतेबद्दल आहे. शरीराची ओव्हरसॅच्युरेशन बहुतेकदा व्यावसायिक ऍथलीट्स आणि ऍथलीट्सद्वारे अनुभवली जाते जे पावडर किंवा कॅप्सूलच्या स्वरूपात सक्रियपणे कोलेजन पूरक घेतात.

अशा सप्लिमेंट्सच्या वारंवार वापरामुळे, शरीरात प्रवेश करणार्या प्रत्येक गोष्टीच्या प्रक्रियेसाठी आणि उत्सर्जनासाठी जबाबदार असलेल्या अवयवांना, यकृत आणि मूत्रपिंडांना प्रामुख्याने त्रास होतो. काही प्रकरणांमध्ये प्रथिनांच्या जास्त प्रमाणामुळे अवयव प्रत्यारोपणाची आवश्यकता असू शकते.

केवळ प्रथिनयुक्त पदार्थ असलेला आहार आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकतो. आवश्यक प्रथिने व्यतिरिक्त, मोठ्या प्रमाणात कोलेस्टेरॉल आणि चरबी प्राण्यांच्या अन्नासह येतात, जे एथेरोस्क्लेरोसिसच्या घटनेत योगदान देतात.

सामान्य कोलेजन उत्पादनासाठी, संतुलित आहार आवश्यक आहे, जो शरीराला आवश्यक गोष्टी पुरवेल:

जीवनसत्त्वे,
प्रथिने,
कमी प्रमाणात असलेले घटक.

प्रथिनेयुक्त पदार्थ आहारात असले पाहिजेत, परंतु आपण ते देखील खावे भाजीपाला अन्न. शरीरातील प्रथिनांची कमतरता सारखीच हानिकारक असते. प्रथिनांच्या कमतरतेसह आपण पोषणाच्या नियमांकडे दुर्लक्ष करू शकत नाही, जेणेकरून होऊ नये गंभीर उल्लंघनमहत्वाच्या अवयवांच्या कामात आणि स्वतःचे आरोग्य बिघडू नये.

शरीरातील कोलेजन बद्दल व्हिडिओ

सांध्यासाठी सर्वोत्तम कोलेजन + जिलेटिन सप्लिमेंट:

शरीरासाठी कोलेजनचे फायदे:

कोलेजन हे एक आवश्यक प्रथिन आहे जे संयोजी ऊतकांचा आधार बनते आणि तुमच्या त्वचेच्या तरुणपणासाठी जबाबदार आहे. त्वचा लवचिक होण्यासाठी, त्याच्या उत्पादनात योगदान देणारी आपल्या आहारातील उत्पादनांचा समावेश करा.

प्रत्येकाला हवे असते सुंदर त्वचासुरकुत्याशिवाय.यासाठी एस तिला सर्व आवश्यक पोषक द्रव्ये मिळणे आवश्यक आहेए. विशेषतः कोलेजन महत्वाचे आहेआणि कोलेजन असलेले पदार्थ. दुर्दैवाने, आपल्याकडे संतुलित आहार नसल्यास सौंदर्य उत्पादने आपली त्वचा निरोगी ठेवण्यास मदत करणार नाहीत. या लेखात, आम्ही तुमच्यासोबत 8 खाद्यपदार्थांची यादी सामायिक करू ज्यात एकतर कोलेजन असते किंवा त्याच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देते. हे प्रथिन त्वचा तरूण आणि लवचिक तर ठेवतेच, पण प्रदान करते चांगले आरोग्यसांधे

8 पदार्थ ज्यात कोलेजन त्वचेसाठी फायदेशीर आहे

कोलेजन म्हणजे काय?

कोलेजन हे एक प्रथिन आहे, जे कदाचित आपल्या शरीरात आढळणारे सर्वात महत्वाचे आहे.कोलेजन तंतू लवचिक आणि मजबूत असतात. ते त्वचा, हाडे, स्नायू, कंडर आणि सांधे मध्ये आढळू शकतात.

आपले शरीर नैसर्गिकरित्या कोलेजन तयार करते.मात्र, कालांतराने आपण ही क्षमता गमावून बसतो. तेव्हाच त्वचेवर सुरकुत्या दिसणे, सांध्यांना जळजळ होणे, हाडे कमकुवत होणे इ.

या कारणास्तव, कोलेजेन किंवा त्या पदार्थांनी समृद्ध असलेले संतुलित आहार घेणे अत्यंत आवश्यक आहे. जे त्याच्या निर्मितीला हातभार लावतात.

ते आपल्या त्वचेसाठी का आवश्यक आहे?

आपल्याला माहित आहे का की आपली त्वचा बहुतेक कोलेजनपासून बनलेली असते? विशेषतः, हे प्रथिने त्याला दृढता आणि लवचिकता देते. या कारणास्तव, आपण खात असलेल्या पदार्थांमध्ये कोलेजन पुरेशा प्रमाणात आहे याची खात्री करणे आवश्यक आहे.

तारुण्यात, आपले शरीर सतत कोलेजनचे पुनरुत्पादन करते, म्हणूनच तरुण त्वचा नितळ, मजबूत आणि तरुण असते. परंतु आपण जेवढे मोठे होतो, ते साधारण ३० वर्षापासून सुरू होते, तितकी त्वचा अधिक चपखल दिसते. त्यावर पहिल्या सुरकुत्या दिसू लागतात.

ही सर्व उत्पादने कोलेजनच्या उच्च सामग्रीद्वारे ओळखली जातात किंवा ते त्याच्या संश्लेषणात योगदान देतात.

1. लसूण

आपल्या आहारात लसूण असणे आवश्यक आहे.याची अनेक कारणे आहेत. प्रथम, ही एक औषधी वनस्पती आहे, अधिक तंतोतंत, नैसर्गिक प्रतिजैविक. दुसरे म्हणजे, तो भरपूर सल्फर असते. तुम्हाला कदाचित हे माहित नसेल, परंतु हे खनिज शरीराला डिटॉक्सिफाई करण्यास मदत करते आणि कोलेजन निर्मितीला प्रोत्साहन देते.

हा उपाय सर्वात प्रभावी होण्यासाठी, तुम्ही लसणाच्या पाकळ्या कच्च्याच खाव्यात.

2. धनुष्य

ही भाजी लसूण सारख्याच गटाची आहे. म्हणून, त्याचे समान गुणधर्म आहेत.

विशेषतः, एल uk कोलेजन उत्पादन वाढवते आणि रक्त प्रवाह सुधारते. याव्यतिरिक्त, तो, लसूण सारखे, त्यात सल्फर असते, याचा अर्थ ते आपल्या शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करते.

3. लाल मासे

तेलकट माशांमध्ये कोलेजनचे प्रमाण कमी असले तरी ते अन्न आहे हे लक्षात घेतले पाहिजे लायसिनमध्ये खूप समृद्ध. हे अमिनो आम्ल कोलेजन निर्मितीसाठी खूप महत्वाचे आहे.. याव्यतिरिक्त, मासे फॅटी ऍसिडस् असतात, जे त्वचेचे पोषण करण्यासाठी खूप उपयुक्त आहेत.

तथापि, हे लक्षात घेतले पाहिजे लाल मासे मध्ये मोठा आकार(सॅल्मन, ट्यूना, स्वॉर्डफिश) मध्ये जड धातू असू शकतात.म्हणून, आम्ही वाण निवडण्याची शिफारस करतो छोटा आकारजसे की सार्डिन, मॅकेरल किंवा स्प्रॅट.

4. मांस

कोलेजन हे मांसाची कडकपणा ठरवते.दुसऱ्या शब्दांत, ते कठीण तंतू आहेत ज्यांना चर्वण करणे कठीण आहे. आम्ही विशेषतः गोमांस, चिकन किंवा टर्कीची शिफारस करतो.डुकराचे मांस पाय सारख्या काही भागांमध्ये कोलेजनची उच्च पातळी असते.

5. उपास्थि वर मटनाचा रस्सा

कोणता सामान्य पदार्थ निरोगी आणि कोलेजनने समृद्ध आहे हे जाणून घेऊ इच्छिता?अर्थात, आम्ही याबद्दल बोलत आहोत मांस स्टू. तिच्या स्वयंपाकासाठी उपास्थि असलेल्या हाडांवर मांस वापरले.

पारंपारिक स्पॅनिश कृती अगदी सोपी आहे:मांस मटनाचा रस्सा (हाडांसह) आणि भाज्या अगदी कमी आचेवर कित्येक तास शिजवा.

या रेसिपीची अनेक दशकांपासून चाचणी केली गेली आहे. ट कोणत्या स्वयंपाक पद्धतीमुळे हाडांमधून सर्व पोषक तत्वे काढली जातात.

6. जंगली berries

लाल किंवा जांभळ्या बेरीआणि, उदाहरणार्थ, ब्लॅकबेरी, करंट्स, स्ट्रॉबेरी किंवा ब्लूबेरी, लाइकोपीन भरपूर प्रमाणात असते, जे त्वचेच्या आरोग्यासाठी आवश्यक असते.

हा पदार्थ एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे.हे काही लाल रंगाच्या भाज्यांमध्ये देखील असते आणि कोलेजन उत्पादन उत्तेजित करते.

7. दुग्धजन्य पदार्थ

दूध आणि त्याच्या डेरिव्हेटिव्ह्जमध्ये दोन पदार्थ असतात: प्रोलाइन आणि लाइसिन.हे अमीनो ऍसिडस् कोलेजन निर्मितीला प्रोत्साहन देतेजीव मध्ये. परंतु, ही पोषक द्रव्ये चांगल्या प्रकारे शोषून घेण्यासाठी, आम्ही तुम्हाला मुख्य जेवणापासून वेगळे दुग्धजन्य पदार्थ खाण्याचा सल्ला देतो.

8. चहा

चहा आहे प्राचीन पेय, त्याचे अनेकांकडून कौतुक होत आहे उपयुक्त गुणधर्मआमच्या आरोग्यासाठी. तथापि, त्यात कोलेजन नसते चहामध्ये कॅटेचिन असतात.

या शक्तिशाली नैसर्गिक अँटिऑक्सिडेंट, जे मुक्त रॅडिकल्सशी लढा देते आणि वयाशी संबंधित कोलेजन उत्पादनात होणारी घट रोखते. तुम्हाला कोणती विविधता सर्वात जास्त आवडते: काळा, लाल, हिरवा किंवा पांढरा?

प्रश्न आहेत - त्यांना विचारा

P.S. आणि लक्षात ठेवा, फक्त तुमची चेतना बदलून - एकत्र आपण जग बदलू! © econet

नमस्कार मित्रांनो! चला एका अतिशय महत्त्वाच्या आणि सुप्रसिद्ध पदार्थाबद्दल बोलूया - कोलेजन प्रोटीन, कोलेजन सप्लिमेंट्स, सांधे आणि अस्थिबंधनांसाठी कोलेजन कसे निवडावे आणि कसे घ्यावे, कोलेजन कोठे आणि कोणते खरेदी करावे आणि कोलेजन आपल्या जीवनात कोणती भूमिका बजावते. तेथे बरीच सामग्री आहे, परंतु मला आशा आहे की सामग्री सारणीच्या मदतीने तुम्हाला तुमच्या सर्व प्रश्नांची उत्तरे मिळतील.

चला व्याख्या आणि वैज्ञानिक पार्श्वभूमीसह प्रारंभ करूया. मला स्वतःला क्लिष्ट व्याख्यांचा त्रास घ्यायचा नाही, परंतु काय, कुठे, कोठे आणि कोठून आवश्यक आहे हे समजून घेण्यासाठी मी काहीतरी क्रमवारी लावेन.

वनस्पती, बुरशी आणि जीवाणू असलेले विषाणू वगळता आपल्या ग्रहावरील सर्व सजीव संयोजी ऊतींनी बनलेले आहेत.

संयोजी ऊतकजीवनाचे ऊतक आहे बहुपेशीय जीव. आपल्या शरीराचा जवळजवळ प्रत्येक भाग एक संयोजी ऊतक आहे. त्वचा, हाडे, अंतर्गत अवयव, आणि , आणि , अगदी आपल्या शरीरातील चरबी आणि द्रव हे विविध प्रकारच्या संयोजी ऊतकांनी बनलेले असतात. सेल इंटरसेल्युलर माध्यम (मॅट्रिक्स) मध्ये तरंगते, जे संयोजी ऊतक आहे. हे ऊतक फायब्रोब्लास्ट पेशी आणि ते तयार करतात ते कोलेजन आणि इलास्टिन यांनी बनलेले आहे.

संयोजी ऊतक रचना

कोलेजन आणि इलास्टिनचा उद्देश आणि रचना

संयोजी ऊतकांना तंतुमय ऊतक देखील म्हणतात ( lat पासून. फायबर - फायबर), म्हणजे, कोलेजन आणि इलास्टिन तंतूंपासून तयार झालेली ऊतक. कोलेजन हा संयोजी ऊतकांचा आधार आहे.

कोलेजन- आपल्या शरीरातील मुख्य प्रथिने आणि मुख्य बांधकाम साहित्यसंयोजी ऊतक, ज्याची फिलामेंटस रचना सर्पिलच्या रूपात वाढलेली असते आणि ऊतींना ताकद आणि लवचिकता प्रदान करते, ते लवचिक आणि भारांना प्रतिकार करण्यास अनुमती देते आणि शारीरिक प्रभाव. हे शरीरातील सर्व प्रथिनांपैकी 1/3 बनवते. आहे साधे प्रथिने, कारण त्यात मानवांसाठी सर्व आवश्यक अमीनो ऍसिड नसतात.

त्याच्या संरचनेनुसार, कोलेजन हे अमीनो ऍसिड आणि खनिजांचे एक जटिल (साखळी) आहे, जेथे प्रत्येक तिसरा घटक अमीनो ऍसिड ग्लाइसिन आहे. कोलेजनच्या प्रकारानुसार, अमीनो ऍसिडची रचना बदलते, परंतु ग्लाइसिन राहते.

कोलेजनची रचना

पूरक आहार खरेदी करताना, समुद्री कोलेजनसाठी जास्त पैसे देणे योग्य आहे की नाही, जे प्राण्यांपेक्षा जास्त महाग आहे - हे आपल्यावर अवलंबून आहे. मला असे वाटते की बदलासाठी, कोलेजनच्या नियमित सेवनाने, तुम्ही विविध प्रकारचे प्रयत्न करू शकता.

पण लक्षात घ्या की सर्वकाही साधित केलेली आहे सागरी उत्पादनेकाही लोकांसाठी ते एक मजबूत ऍलर्जीन आहे. काळजी घ्या.

शरीरात कोलेजन आणि इलास्टिनची निर्मिती

कोलेजन आणि इलास्टिनची निर्मिती ही शरीराच्या जीवनातील मुख्य प्रक्रियांपैकी एक आहे. खरं तर, ही वाढ आणि विकासाची प्रक्रिया आहे. वयानुसार, आधीच 25-30 वर्षांनंतर, या प्रक्रिया मंदावतात, ज्यामुळे ऊतींचे नूतनीकरण कमी होते. शरीराला कोलेजनची कमतरता जाणवू लागते, ज्यामुळे त्वचा, केस आणि मस्क्यूकोस्केलेटल सिस्टमची स्थिती प्रभावित होते. वेसल्स अधिक नाजूक होतात, त्यांची लवचिकता गमावतात आणि भारांना आणखी वाईट प्रतिकार करतात, दिसतात हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगआणि उल्लंघन. सांधे पुनर्प्राप्त करणे अधिकाधिक कठीण आहे: सर्व केल्यानंतर, ऊती कमकुवत होतात, आणि प्रभाव आणि ताण वाढतो, उपास्थि नष्ट होते.

कोलेजनच्या संश्लेषणात मंदी का आहे आणि खरंच शरीराचे वृद्धत्व, शास्त्रज्ञांनी अद्याप पूर्णपणे स्पष्ट केले नाही. अनेक सिद्धांत आहेत, परंतु वस्तुस्थिती अशी आहे की ही प्रक्रिया उलट करता येणार नाही. परंतु आम्ही ते कमी जलद आणि लक्षणीय बनवू शकतो, लक्षणीय विलंब करू शकतो. आणि याचा सर्वात महत्वाचा मार्ग म्हणजे विशेष पूरक आहार घेणे नाही, जसे की बरेच लोक विचार करतात, परंतु सर्व समान नियम. आरोग्यपूर्ण जीवनशैलीजीवन

योग्य पोषण ऊतींचे योग्य पोषण आणि कोलेजन आणि इलास्टिनच्या निर्मितीसाठी आवश्यक पदार्थांचा पुरवठा सुनिश्चित करेल.
या प्रक्रियांना गती देईल आणि अधिक कार्यक्षम करेल आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, ऑक्सिजनसह संपृक्तता आणि पदार्थांसह कार्यरत ऊतकांचा पुरवठा. जर कोणतीही हालचाल नसेल, तर शरीराला आळशी अवयव आणि स्नायूंना पोसण्याची गरज नाही.
सर्व जीवन प्रक्रियांच्या प्रवाहासाठी परिस्थिती प्रदान करेल आणि निर्माण करेल. जीवनाची उत्पत्ती पाण्यात झाली आहे आणि पुरेशा प्रमाणात पाण्यानेच जीवाचा संपूर्ण विकास आणि जीवन शक्य आहे.
वाईट सवयींचा अभाव (धूम्रपान, दारू, तणाव).

कोलेजन संश्लेषणाची प्रक्रिया गुंतागुंतीची आणि लांब असते. म्हणूनच जखमा आणि कट इतके दिवस बरे होतात, कूर्चाच्या जखमा बराच काळ आणि हळूहळू बरे होतात. आणि वयानुसार, आवश्यक पदार्थांच्या वाढत्या कमतरतेसह या प्रक्रिया आणखी वाढतात.

प्रभावी कोलेजन संश्लेषणाची प्रक्रिया सुनिश्चित करण्यासाठी आपल्या शरीराला काय करावे आणि काय पुरवावे हे आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे. जेव्हा कोलेजनची कमतरता किंवा त्याच्या अपयशाची चिन्हे दिसतात तेव्हा कशावर लक्ष केंद्रित करावे. या प्रकरणात, विशेष पूरक किंवा उत्पादने फक्त तयार सूत्र घेऊन जातात आणि आवश्यक संचमध्ये घटक वाढलेली रक्कमत्याच्या स्वत: च्या कोलेजनच्या संश्लेषणासाठी, जे शरीराला स्वतःच्या अद्वितीय प्रथिनेचे शोषण आणि उत्पादन सुलभ करते.

कोलेजन शरीराद्वारे कसे शोषले जाते?

हे सांगणे महत्त्वाचे आहे मानवांसाठी सर्वात प्रभावी कोलेजन, हे शरीराद्वारे स्वतः तयार केलेले कोलेजन आहे . शिवाय, शरीर संयोजी ऊतकांच्या बांधकाम आणि नूतनीकरणासाठी इतर कोणतेही कोलेजन स्वीकारणार नाही किंवा चुकणार नाही. म्हणून, प्रथम आणि महत्वाचा मार्गस्वतःच्या कोलेजनच्या संश्लेषणाची प्रक्रिया वाढवणे आणि सुधारणे, हे केवळ या सर्वात महत्वाच्या प्रोटीनच्या स्वतंत्र उत्पादनासाठी आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी शरीराला प्रदान करण्यासाठी आहे.

नियम, जो बर्याच काळापासून सिद्ध झाला आहे आणि एक निर्विवाद सत्य आहे, तो प्रत्येकाला ज्ञात आहे: काहीतरी शिकण्यापूर्वी, शरीर आणि त्याची प्रणाली सर्वात लहान घटकांपर्यंत पूर्णपणे नष्ट करणे आवश्यक आहे. आणि यापासून आपले स्वतःचे अनन्य प्रथिने तयार करा जे विविध गरजा पूर्ण करतात. मोठ्या प्रमाणावर, एखाद्या व्यक्तीला जीवनासाठी फक्त हे मूलभूत घटक वापरणे पुरेसे आहे - अमीनो ऍसिड, त्यांचे प्रथिने, पेशी आणि ऊतक तयार करण्यासाठी आणि जीवनसत्त्वे आणि खनिजे स्वतःचे कोलेजन तयार करण्याच्या जटिल प्रक्रियेसाठी आवश्यक असतात.

आपण कुठलाही कोलेजन खातो, मग ते जेली असो किंवा विशेष सप्लिमेंट असो, ते लहान घटकांमध्ये पूर्ण विघटन होण्याच्या प्रक्रियेतून जाते आणि नंतर ते योग्य प्रकारांमध्ये गोळा केले जाते आणि सर्वात योग्य ठिकाणी पाठवले जाते. कोलेजन सप्लिमेंट्स, जेणेकरुन उत्पादक कोणत्याही सारखेच सांगत नाहीत अन्न उत्पादन, विभक्त होणे.

अनेकदा, सप्लिमेंट्स घेत असताना, आपल्याला लगेच परिणाम पहायचा असतो आणि अनेकांना असे वाटते की सप्लिमेंट फक्त तेव्हाच काम करते जेव्हा तुम्ही पाहता की सुंदर केस वाढू लागले आहेत किंवा त्वचा आपल्या डोळ्यांसमोर घट्ट झाली आहे आणि काही आठवड्यांनंतर लवकर चांगले होते. . परंतु आपले शरीर अधिक हुशार आहे आणि सर्वात आवश्यक ठिकाणी आणि अवयवांना प्रथम पोषक द्रव्ये पाठवते ज्यावर जीवन अवलंबून असते आणि शेवटची गोष्ट म्हणजे केसांचे सौंदर्य आणि वैभव. म्हणून, पुनर्प्राप्ती प्रक्रियेस बराच वेळ लागतो, सर्व आवश्यक पदार्थांचा दीर्घ आणि सतत पुरवठा आवश्यक असतो. प्रत्येक गोष्टीला वेळ लागतो, किमान सेल नूतनीकरणासाठी.

कोलेजनचे स्त्रोत

कोलेजनच्या सर्व संभाव्य स्त्रोतांचा विचार करा, तसेच अशा स्त्रोतांचा विचार करा जे अशा उदात्त हेतूसाठी न वापरणे चांगले आहे.

कूर्चा, त्वचा, हाडेइत्यादी, जे विविध पदार्थांमध्ये आढळतात आणि कमीतकमी प्रक्रियेच्या अधीन असतात (तळलेले किंवा उकडलेले चिकन, कूर्चा, बरगड्या इ.). कोलेजन उत्पादनाचा एक पूर्णपणे अकार्यक्षम स्त्रोत, कारण अशा थोड्या प्रक्रियेसह, कोलेजन तंतू शरीराद्वारे जवळजवळ शोषले जात नाहीत आणि त्यांना भरपूर ऊर्जा आणि अतिरिक्त पाचक पदार्थांची आवश्यकता असते. जसे ते म्हणतात, नखे पचवण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे. बर्याचजण अशा क्षमतेचा अभिमान बाळगू शकत नाहीत आणि जे करू शकतात - ते स्वतःची खुशामत करतात.
चिकन किंवा इतर कोणत्याही मांस मटनाचा रस्सा, aspic. पाककला (दीर्घकालीन उष्णता उपचार) द्वारे प्राप्त dishes. कोलेजनच्या शोषणासाठी हा अधिक प्रवेशजोगी प्रकार आहे. स्वयंपाक करताना, कोलेजन तंतू नष्ट होतात आणि शरीराद्वारे पुढील आत्मसात करण्यासाठी अधिक जैव उपलब्ध होतात. अशा प्रकारे, नियमित जिलेटिन प्राप्त होते. घरगुती स्वयंपाक. हे खरेदी केलेल्या जिलेटिन पावडरपेक्षा जवळजवळ वेगळे नाही. असे पदार्थ अधूनमधून खाल्ले पाहिजेत. पण मला शंका आहे की याला कोलेजनचा कायमस्वरूपी स्रोत बनवता येईल. याव्यतिरिक्त, मटनाचा रस्सा शरीरासाठी त्यांच्या उपयुक्ततेबद्दल विवाद निर्माण करणारे इतर अनेक पदार्थ समाविष्ट करतात.
पिशवीत जिलेटिन विकत घेतले. याचा वेगळा परिच्छेद करण्याचे ठरवले. खरेदी केलेले जिलेटिन पूर्णपणे आहे नैसर्गिक उत्पादनअन्न उद्योग आणि मिठाई उद्योगात वापरण्यासाठी. उकळत्या हाडे, त्वचा, tendons द्वारे प्राप्त. जिलेटिनचे गुणधर्म (किंवा त्याऐवजी, कोलेजन तंतू) पाण्याचे रेणू कॅप्चर करण्यासाठी आणि जेलीसारखे स्वरूप तयार करण्यासाठी वापरले जातात. मूळ कच्चा माल शिजवल्यानंतर, परिणामी जिलेटिन शुद्ध होते आणि चांगले नैसर्गिक बनते अन्न मिश्रित, आणि बरेच स्वस्त, परंतु अनेक तोटे आहेत. कोणतेही कृत्रिम जिलेटिन नाही, परंतु खरेदी करताना, आपल्याला याची खात्री करणे आवश्यक आहे की ते आम्हाला आवश्यक नसलेल्या इतर पदार्थांसह पातळ केलेले नाही. मी कधीकधी स्वतःला असे 100% जिलेटिन घेतो. हे चांगले परिष्कृत आहे आणि त्याला तटस्थ चव आहे. माझी आई कन्फेक्शनरी आणि बेकरी टेक्नॉलॉजिस्ट आहे, ती दिसण्यावरूनही घटक आणि घटक ठरवते. म्हणून माझी आई शिफारस करते!
जेली, मुरंबा, गमिज. या प्रकारचे उत्पादन, लोकप्रिय विश्वासाच्या विरूद्ध, कोलेजन पुन्हा भरण्यासाठी एक चांगला उपाय नाही. अशा उत्पादनांमध्ये जिलेटिन फारच कमी आहे, मुख्य स्थान शर्करा, रंग, फ्लेवर्स इत्यादींनी व्यापलेले आहे, जे विशेषतः सतत वापरण्यासाठी अत्यंत हानिकारक आहे. याव्यतिरिक्त, बर्याचदा अशा उत्पादनांमध्ये जिलेटिन देखील वापरले जात नाही, परंतु शिरासंबंधी पदार्थ - अगर-अगर आणि पेक्टिन. अगर-अगर हे लाल समुद्री शैवालपासून मिळते, तर पेक्टिन हे फळे आणि भाज्यांपासून तयार केलेले पॉलिसेकेराइड आहे. दोन्ही पदार्थ कोलेजन नाहीत.
विशेष हायड्रोलाइज्ड कोलेजन पूरक. कोलेजन हायडॉलिझेट आणि इतर पदार्थांवर आधारित स्पेशलाइज्ड ऍडिटीव्ह (बीएए) जे कोलेजनचे चांगले शोषण आणि शरीराद्वारे त्याचे संश्लेषण करण्यास प्रोत्साहन देतात. येथे सर्व काही स्पष्ट आहे. यामध्ये कोलेजन ड्रिंक्स, पावडर आणि गोळ्यांचा समावेश आहे. कोलेजन सप्लीमेंट्सच्या सर्वात प्रसिद्ध आणि विश्वासार्ह उत्पादकांपैकी एक - निओसेल .

नियम आणि नियम किंवा कोलेजन सप्लिमेंट्स कसे घ्यावेत

कोलेजन सप्लिमेंट्स घेताना, काही नियम आहेत ज्यांचे पालन करणे आवश्यक आहे. हे कोणी स्थापित केले आणि काही स्पष्ट आहे वैज्ञानिक औचित्यहे सांगणे कठीण आहे, परंतु ते एखाद्या गोष्टीवर आधारित आहे आणि त्यांचे निरीक्षण करणे चांगले आहे.

कोलेजन पूरक मध्ये वेगळे प्रकारस्वतंत्रपणे वापरले . खरेदी करताना, तुम्हाला कोलेजन I आणि पूरक पदार्थ मिळतील III प्रकारआणि स्वतंत्रपणे प्रकार II कोलेजनसह पूरक. असे मानले जाते की ते मिसळू नयेत.

कोलेजन पूरक I आणि III प्रकारसांधे, अस्थिबंधन, त्वचा, केस, हाडे आणि इतर हेतूंसाठी हेतू.

कोलेजन II प्रकारआर्टिक्युलर कार्टिलेजसाठी डिझाइन केलेले, म्हणून ते सहसा विशेष संयुक्त पूरकांमध्ये जोडले जाते.

डॉक्टर्स बेस्ट, कॉन्ड्रोइटिन सल्फेट आणि टाइप II कोलेजनसह हायलुरोनिक ऍसिड.

किंवा सुप्रसिद्ध सोल्गर कंपनीचे एक अतिशय उच्च-गुणवत्तेचे सप्लिमेंट ज्यामध्ये अनेक घटक असतात जे सांध्यांच्या योग्य पोषणासाठी एकमेकांना मजबूत करतात आणि उपास्थि ऊतक.

सोलगर, ग्लुकोसामाइन, हायलुरोनिक ऍसिड, कॉन्ड्रोइटिन, प्रकार II कोलेजन आणि एमएसएम (सल्फर).

काही प्रकारचे II कोलेजन सप्लिमेंट्स विशेषतः आर्टिक्युलर कार्टिलेजसाठी डिझाइन केलेले आहेत. ते चिकन कूर्चा प्रक्रिया करून प्राप्त आहेत. त्यांची किंमत जास्त आहे. कूर्चाच्या ऊतींच्या समस्या आणि रोगांसाठी, कूर्चावरील ऑपरेशन्स आणि त्यांच्या दुखापतींसाठी अशी पूरक आहार घेणे अर्थपूर्ण आहे. जेव्हा मी श्रीमंत होतो, तेव्हा मी अधूनमधून अशा सप्लिमेंट्सचा कोर्स पितो.

वाचकाच्या पत्रातून:हॅलो इगोर! मी तुमचे लेख खूप दिवसांपासून वाचत आहे. त्यांनी मला खूप मदत केली. धन्यवाद. लयबद्ध जिम्नॅस्टिक्सनंतर मी स्वतः स्पॉन्डिलार्थ्रोसिस विकसित केले. काय मी फक्त पिण्याचा प्रयत्न केला नाही. आता मी 2 महिन्याचा UC-II पितो. या जैविक मिश्रित. अविकृत कोलेजन. मला बरं वाटत आहे. मी तुम्हालाही प्रयत्न करण्याची शिफारस करतो. विनम्र, मरीना.

स्पॉन्डिलार्थ्रोसिस- मणक्याचा दाहक विध्वंसक-डिस्ट्रोफिक रोग, ज्याची हालचाल आणि वेदना मर्यादित आहे.

कोलेजन I, III आणि टाईप II कोलेजन मिक्स करताना, जेव्हा ते एकत्र वापरले जातात, तेव्हा शरीर, सर्वकाही अमीनो ऍसिडमध्ये मोडून टाकते, परिशिष्ट कोणत्या विशिष्ट हेतूंसाठी आहे हे पाहत नाही: अमीनो ऍसिडची रचना मिश्रित आहे आणि विशिष्ट लक्ष्य - सांधे, amino ऍसिडस् साध्य करण्यासाठी अधिक कठीण आहे.

कोलेजन प्रकार I आणि III पूरक रिकाम्या पोटी घेतले पाहिजे : जेवणापूर्वी सुमारे 1 तास किंवा नंतर 1 तास. परिशिष्टाच्या स्वरूपावर (द्रव, पावडर, टॅब्लेट) आणि त्यानुसार, आत्मसात करण्याच्या दरानुसार वेळ बदलतो.

कारण एकच आहे: जेव्हा कोलेजन एमिनो ऍसिड इतर प्रथिनयुक्त पदार्थांमध्ये मिसळले जातात, तेव्हा अमीनो ऍसिडचा उद्देश गमावला जातो आणि शरीर त्यांना सामान्य गरजांसाठी सोडते.

प्रकार II कोलेजन पूरककोलेजन प्रकार I आणि III पासून वेगळे आणि इतर प्रथिनयुक्त पदार्थांपासून वेगळे घेण्याची देखील शिफारस केली जाते. निर्मात्याच्या शिफारसी पहा.

मूलभूत आणि बहुतेक महत्त्वाचा नियमशरीराद्वारे कोलेजन पूरकांचा वापर आणि शोषण आहे पुरेसे व्हिटॅमिन सी .

शिवाय हे सिद्ध झाले आहे महत्वाचे जीवनसत्वकोलेजन शोषले जात नाही. व्हिटॅमिन सी जवळजवळ नेहमीच कोलेजन सप्लिमेंट्समध्ये जोडले जाते जेणेकरून ते सोपे होईल. कोलेजनसह व्हिटॅमिन सीचे सेवन नियंत्रित करणे अधिक सोयीस्कर आहे, परंतु हे आवश्यक नाही. हे सुनिश्चित करण्यासाठी व्हिटॅमिन सीचा दैनिक डोस रक्तामध्ये आधीपासूनच उपस्थित आहे हे पुरेसे आहे योग्य प्रक्रिया. जर तुम्ही फक्त व्हिटॅमिन सी असलेली कोणतीही गोष्ट घेत नसाल, तर आधीपासून असलेले सप्लिमेंट निवडणे चांगले.

जिलेटिन वापरताना अधिक कठीण. येथे तुम्हाला व्हिटॅमिन सीच्या अतिरिक्त सेवनाची काळजी घ्यावी लागेल.

पुरेशा प्रमाणात व्हिटॅमिन सी नसताना जिलेटिन आणि कोलेजन पिणे निरुपयोगी आहे.

कोलेजनचे प्रमाण

कोलेजनचा वापर.प्रतिबंधासाठी आणि शरीराच्या सामान्य कार्यासाठी, दररोज 2-3 ग्रॅम (म्हणजे 2-3 हजार मिलीग्राम) कोलेजन वापरणे पुरेसे आहे.
ऍथलीटसाठी, विशेषतः शक्ती प्रकारक्रीडा, हा डोस 5-6 ग्रॅम पर्यंत वाढविला पाहिजे.
जर तुम्हाला समस्या आणि दुखापतींचा सामना करावा लागत असेल, तर कोलेजनचा डोस 10 ग्रॅमपर्यंत वाढवण्याची आणि अभ्यासक्रमांमध्ये घेण्याची शिफारस केली जाते. समान जिलेटिनसह पूरक आहार घेणे चांगले आहे: यामुळे आहारात विविधता येते आणि तुमच्या खिशाला फारसा फटका बसत नाही.
याव्यतिरिक्त, वैकल्पिक पशु पूरक आहार घेणे हितावह आहे आणि. वैयक्तिकरित्या, मी 5-6 ग्रॅमच्या डोससह कोलेजनचा कोर्स वापरतो. आणि मी एक किंवा दोन महिने विश्रांती आणि जिलेटिनच्या कोर्ससह पर्यायी करतो. मी जिलेटिन पिशवीतून (10 ग्रॅम) जिलेटिन घेतो, तुम्ही जेली, जिलेटिन पेय बनवू शकता किंवा ते पाण्यात विरघळवून व्हिटॅमिन सीसह पिऊ शकता.

कोलेजन सप्लिमेंट्स घेताना दिवसाची वेळ काही फरक पडत नाही.

लक्षात ठेवणे शक्य आहे का जैविक घड्याळआणि आपल्या पचनाचे सामान्य कार्य. सकाळी, पाचक प्रणाली सर्वात सक्रिय असते (प्रथिने उत्पादनांसाठी सर्वोत्तम वेळ), संध्याकाळपर्यंत क्रियाकलाप कमी होतो. हे अन्न आणि जिलेटिनवर अधिक लागू होते, कोलेजन पूरकांना कमी. त्यामध्ये आधीच अत्यंत खराब झालेले कोलेजन प्रोटीन (पेप्टाइड्स) असल्याने, शोषण सोपे आहे. परंतु नियम लक्षात घेता कोणतीही पूरक आहार हळूहळू लहान भागांमध्ये घेणे चांगले आहे. निर्मात्याद्वारे निर्दिष्टआणि त्यांचे स्वरूप (शरीराद्वारे आत्मसात करण्याची वेळ). म्हणूनच दिवसा कोलेजनचे दैनिक प्रमाण वितरित करण्याची शिफारस केली जाते. कोणत्याही परिस्थितीत, आपल्या स्वतःच्या शरीराचे ऐका: ते आपल्याला सांगेल.

नियम अगदी सोपे आहेत, परंतु मी स्वतः सांगू शकतो की काहीवेळा पोटातील रिकामेपणा नियंत्रित करणे कठीण असते आणि दरम्यान कोलेजन घेणे लक्षात ठेवा. पण सर्वकाही शक्य आहे.

कोलेजन पेप्टाइड्स काय आहेत आणि ते कशासाठी आहेत?

त्यांच्या पूरक पदार्थांची विक्री आणि जाहिरात करून, उत्पादक काहीही वचन देत नाहीत. बर्‍याचदा, कोलेजन सप्लिमेंट्स आणि इतर अनेक गोष्टींचे वर्णन करताना तसेच कॉस्मेटिक उत्पादनांच्या क्रियेचे वर्णन करताना, पेप्टाइड्स हे सर्वात पचण्याजोगे आणि प्रभावी घटक म्हणून ओळखले जाऊ शकतात. हे काय आहे?

पेप्टाइड्सअमीनो ऍसिडच्या अतिशय लहान साखळ्या आहेत. सर्व प्रथिने लांब साखळी किंवा अमीनो ऍसिडच्या संचाने बनलेली असतात. जर साखळी लांब असेल तर त्याला प्रोटीन म्हणतात. जर साखळीमध्ये एक किंवा दोन अमीनो ऍसिड असतात, परंतु दहापेक्षा जास्त नसतात, तर हे पेप्टाइड आहे. शरीर प्रथिने अमीनो ऍसिड आणि पेप्टाइड्समध्ये मोडते. जर काही कारणास्तव प्रथिने पूर्णपणे नष्ट करणे शक्य झाले नाही आणि भेदक तुकडा खूप लांब (लांब पेप्टाइड) निघाला, तर रोगप्रतिकार प्रणालीते परदेशीसाठी घेते - नकार आणि ऍलर्जी उद्भवते.

अमीनो ऍसिड साखळीच्या संरचनेत पेप्टाइड

शरीरात, पेप्टाइड्स फार लवकर तयार होतात, परंतु प्रयोगशाळेत पेप्टाइड्स तयार करणे अधिक कठीण आहे, यासाठी खूप पैसा आणि वेळ लागतो, परंतु हे शक्य आहे. प्रथिने शरीरासाठी अद्वितीय रचना आहेत, परंतु पेप्टाइड्स सजीवांमध्ये सार्वत्रिक आहेत आणि प्रत्येक अवयव किंवा ऊतींसाठी काही विशिष्टता आहेत. पेप्टाइड्स आणि वैयक्तिक अमीनो ऍसिडपासून, शरीर प्रथिनांचे स्वतःचे अद्वितीय संयोजन तयार करते. शरीराच्या विशिष्ट गरजांसाठी असे पेप्टाइड्स तयार करणे शक्य असल्याचा शास्त्रज्ञांचा दावा आहे.

पेप्टाइड्स, कोलेजनच्या मोठ्या प्रथिनांच्या विपरीत, जरी हायड्रोलायझ्ड असले तरीही, त्वचेमध्ये त्यांच्या गंतव्यस्थानावर किंवा इतर ठिकाणी प्रवेश करण्यास सक्षम असतात. शरीर, वैयक्तिक अमीनो ऍसिड आणि पेप्टाइड्समध्ये अन्न खंडित करते, त्यांना निर्देशित करते योग्य जागा. तुम्ही पेप्टाइड्स तयार करू शकता जे एकतर त्वचेत, किंवा हाडांमध्ये किंवा कूर्चामध्ये जातील. एक अद्भुत भविष्य उघडत आहे. सैद्धांतिकदृष्ट्या, आवश्यक पेप्टाइड्स कसे तयार करावे हे जाणून घेतल्यास, आपण शरीरातील वैयक्तिक प्रक्रिया नियंत्रित करू शकता.

जेव्हा मी पूरक किंवा इतर उत्पादनांचे वर्णन वाचतो आणि पाहतो की निर्माता त्यांच्या पेप्टाइड-आधारित उत्पादनाच्या चमत्कारिक गुणधर्मांवर दावा करतो तेव्हा मला दुहेरी भावना येते: एकीकडे, हे कार्य केले पाहिजे आणि दुसरीकडे, अविश्वास आहे. या गुंतागुंतीच्या प्रक्रिया आहेत. तो खोटे बोलत आहे का? आम्हाला फक्त हे माहित असणे आवश्यक आहे की हे शक्य आहे आणि सक्रियपणे विकसित होत आहे, परंतु आम्हाला निर्मात्याच्या निवडीबद्दल आणि त्याच्या आश्वासनांबद्दल अधिक जबाबदार वृत्ती घेण्याची देखील आवश्यकता आहे.

मी पेप्टाइड्सच्या संकल्पनेला तंतोतंत स्पर्श केला कारण ते आता सौंदर्यप्रसाधने आणि कोलेजन असलेल्या विशेष ऍडिटीव्हमध्ये सामान्य झाले आहे. एमिनो ऍसिडच्या अंतिम साखळीचा आकार शरीरातील कोलेजनचे शोषण, प्रवेश आणि परिणामकारकता यावर अवलंबून असतो. म्हणूनच उत्पादकांना (विशेषतः सौंदर्यप्रसाधने) त्वचेच्या खोल थरांमध्ये जास्तीत जास्त प्रवेश आणि पेप्टाइड्सची क्रिया घोषित करण्याचे धैर्य आहे. मला वाटले की हे आपल्या बाबतीत माहित असावे. या लेखात शिफारस केलेले पूरक, निर्मात्याच्या वर्णनानुसार, नेमके कोलेजन पेप्टाइड्सचे स्त्रोत आहेत.

कोलेजन पूरक वापरण्याचे प्रकार

नेहमीप्रमाणे, उत्पादक कोलेजन पूरक ऑफर करतात विविध रूपेआणि पॅकेजेस. याव्यतिरिक्त, परिशिष्टात जवळजवळ नेहमीच अतिरिक्त पदार्थ असतात जे त्याचा हेतू आणि हेतू यावर अवलंबून प्रभाव वाढवतात. चला उदाहरणे पाहू.

द्रव कोलेजन. कोलेजनचा सर्वात सहज पचण्याजोगा प्रकार तंतोतंत कारण ते द्रव आहे. आपण हे विसरू नये की हे अन्न उत्पादन आहे जे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले पाहिजे आणि ज्याची कालबाह्यता तारीख आहे. वाहतूक आणि डोस नियंत्रित करणे कठीण आहे. मला अशा प्रकारचे कोलेजन घेणे आरामदायक वाटत नाही.

द्रव कोलेजन, जीवनसत्त्वे आणि अँटिऑक्सिडंट्ससह कोलेजन पेय: निओसेल, कोलेजन + सी, डाळिंब सिरपआणि Youtheory, Collagen Liquid, Advanced Formula, Type 1 & 3

कोलेजन पावडर. आत्मसात आणि जैवउपलब्धता मध्ये दुसरा फॉर्म. माझ्या मतेही फार चांगले नाही. आरामदायक आकार: भरपूर जागा घेते, डोसची गणना करणे कठीण आहे, आपल्याकडे रस किंवा दुसरे पेय हातावर असणे आवश्यक आहे (पाण्याने पिणे चवदार नाही), पेय तयार करण्यास वेळ लागतो. परंतु ते फार लवकर शोषले जाते आणि बर्याच काळासाठी साठवले जाते. इतर स्वरूपांच्या तुलनेत, कोलेजन पावडरची किंमत स्वस्त आहे.

निओसेल, सुपर कोलेजन, 6600 मिग्रॅ, प्रकार 1 आणि 3, पावडर (198 ग्रॅम).

किंमत, गुणवत्ता, प्रमाण आणि रचना यासाठी फिश कोलेजन (कोलेजन पेप्टाइड्स) चा एक उत्कृष्ट पर्याय. कॅलिफोर्निया गोल्ड न्यूट्रिशन कोलेजनअप 5000 (461 ग्रॅम)सह hyaluronic ऍसिडआणि व्हिटॅमिन सी.

चूर्ण केलेले कोलेजन पाण्यात किंवा रसात जोडले जाते. तुमच्या सकाळच्या मल्टीविटामिन स्मूदी किंवा इतर कोणत्याही प्रोटीन-मुक्त पेयामध्ये ते जोडणे चांगले आहे.

काही चहा किंवा कॉफीमध्ये जोडले जातात. प्रयत्न केला नाही. सैद्धांतिकदृष्ट्या, त्यात काहीही चुकीचे नाही. कोलेजन आधीच विकृत झाले आहे, उष्णतेच्या उपचाराने नष्ट झाले आहे, परंतु, असे असले तरी, ऍडिटीव्हमध्ये सहसा इतर असतात उपयुक्त साहित्य, पातळ करा आणि खोलीच्या तपमानावर पातळ पदार्थांनी ते अधिक चांगले प्या. याव्यतिरिक्त, कोलेजनसाठी आवश्यक असलेले व्हिटॅमिन सी 60 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त तापमानात नष्ट होते.

शोधणारे लोक आहेत अप्रिय नंतरचे स्वादआणि पूर्णपणे शुद्ध केलेल्या कोलेजनमध्ये, म्हणून पुरेसे व्हिटॅमिन सी असलेले रस कोलेजनसाठी सर्वोत्तम कंडक्टर आहे.

परंतु आणखी एक वजा आहे: सकाळी रिकाम्या पोटी रस पिणे फारसे आरोग्यदायी नाही - ते स्वादुपिंडासाठी वाईट आहे आणि पाण्याने पिणे चविष्ट आहे.

माझ्यासाठी वैयक्तिकरित्या, कॅप्सूल किंवा टॅब्लेटमध्ये कोलेजन पिणे सोपे आहे. थांबलो, प्यालो आणि गेलो.

कोलेजन कॅप्सूल. पावडर फॉर्म आणि टॅब्लेट फॉर्मचे फायदे एकत्र करते, परंतु थोडा वेळ विरघळते.

डॉक्टर्स बेस्ट, कोलेजन प्रकार 1 आणि 3, 500 मिग्रॅ.

प्रकार II कोलेजन, हायलुरोनिक ऍसिड, ग्लुकोसामाइन आणि कॉन्ड्रोइटिनसह उत्कृष्ट संयुक्त आरोग्य पूरक. परंतु त्यात व्हिटॅमिन सी नाही आणि शिफारस केलेल्या दरामध्ये कॉन्ड्रोइटिनसह कोणत्या प्रकारचे आणि किती ग्लुकोसामाइन समाविष्ट आहे हे स्पष्ट नाही. परंतु येथे कोलेजनची उपस्थिती महत्त्वाची आहे. कॉन्ड्रोप्रोटेक्टर्सच्या कोर्समध्ये अतिरिक्त म्हणून वापरणे चांगले.

निओसेल जॉइंट कोलेजन कॉम्प्लेक्स प्रकार 2.

कोलेजन गोळ्या. हे साठवणे, वाहतूक करणे, डोस आणि पिणे सोयीचे आहे, परंतु ते बर्याच काळासाठी विरघळते. जर कोलेजन पावडर असलेले पेय ताबडतोब शोषले जाऊ लागले, तर टॅब्लेट सुमारे 20-30 मिनिटे पोटात विरघळली पाहिजे. म्हणूनच कोलेजनच्या गोळ्या दिवसातून अनेक वेळा घेणे चांगले. उत्पादकाने शिफारस केलेल्या टॅब्लेटची संख्या एकाच वेळी आत्मसात करणे कठीण आणि वेळखाऊ आहे. दिवसा रिसेप्शन खंडित करणे चांगले आहे.

पैकी एक सर्वोत्तम पूरकव्हिटॅमिन सी सह हायड्रोलायझ्ड कोलेजन निओसेल, सुपर कोलेजन + सी प्रकार 1 आणि 3, 6,000 मिलीग्राम, 250 गोळ्या.

डॉ कडून सुपर ऑफर "सर्वोत्तम - आवश्यक रचनेसह मोठ्या प्रमाणात कोलेजन. मी लगेच स्वतःला विकत घेतो कमाल रक्कम: आपल्याला बर्याच काळासाठी पूरक आहार पिण्याची गरज आहे, अन्यथा काही अर्थ नाही. आणि ते फायदेशीर ठरते आणि बराच काळ टिकते.

डॉक्टर्स बेस्ट, बेस्ट कोलेजन प्रकार 1 आणि 3, 1000 मिग्रॅ, 540 गोळ्या.

ऍथलीट्ससाठी कोलेजन

कोलेजन हे कोणत्याही व्यक्तीसाठी आवश्यक आणि महत्त्वाचे प्रोटीन आहे. खेळांमध्ये गुंतलेल्या आणि शरीरावर ताण वाढलेल्या लोकांसाठी ते अधिक आवश्यक बनते.

परंतु कोलेजन, पूरक म्हणून किंवा अन्नासोबत घेतलेले, एक अपूर्ण प्रथिने आहे आणि शरीराला आवश्यक असलेले सर्व अमीनो ऍसिड पुरवू शकत नाही. म्हणून, स्नायू तयार करण्यासाठी प्रथिने म्हणून, ते योग्य नाही.

तथापि, वापरलेल्या कोलेजनमध्ये पुरेशा प्रमाणात अमीनो ऍसिड असतात जे स्वतःचे कोलेजन आणि इलास्टिन तयार करण्यासाठी आवश्यक असतात, ज्यामुळे शरीर इतरांपासून ते काढून टाकू शकत नाही. महत्त्वपूर्ण प्रक्रियाआणि या अमीनो ऍसिडच्या निर्मितीवर ऊर्जा वाया घालवू नका. विकसित आणि स्नायू वस्तुमान मिळवताना, हा एक अतिशय महत्वाचा मुद्दा आहे.

कोलेजन सप्लिमेंट्सचा प्रभाव आणि फायदे प्राप्त करण्यासाठी, तथापि, इतर कोणत्याही प्रमाणेच, तुम्हाला ऍथलीटच्या अन्नामध्ये आवश्यक असलेल्या सर्व पदार्थांची पुरेशी मात्रा आवश्यक आहे: अमीनो ऍसिड,. अगदी एका गोष्टीची कमतरता सर्व प्रयत्नांना निरर्थक करू शकते. म्हणून, कोलेजन तंतूंच्या निर्मितीच्या प्रभावी प्रक्रियेत योगदान देणाऱ्या पदार्थांकडे बारकाईने लक्ष दिले पाहिजे.

जेव्हा कोणतीही समस्या दिसून येते (जखम, वाढलेला ताण, संयोजी ऊतींचे रोग), शरीराला अधिक विशिष्ट पदार्थ आणि अमीनो ऍसिडची आवश्यकता असते, ज्याचा वापर ते अशक्तपणा पुनर्संचयित करण्यासाठी वेदनारहितपणे करू शकतात.

कोलेजन अस्थिबंधन, स्नायू, हाडे, कंडर आणि उपास्थि मजबूत करते, त्यांची लवचिकता वाढवते. अधिक प्रभावीपणे प्रतिकार करण्यास मदत करते वाढलेले भार. जखम आणि इतर ऊतींचे नुकसान यासाठी हे अपरिहार्य आहे, कारण ते कोलेजन आणि इलास्टिन आहेत जे ऊतकांच्या जलद पुनर्संचयित करण्यासाठी जबाबदार असतात.

सांधे आणि उपास्थि अतिशय हळूहळू पुनरुत्पादित संरचना आहेत. वाट कशी नाही जलद परिणाम, आणि कोलेजन सप्लिमेंट्स घेताना, तुम्हाला धीर धरण्याची गरज आहे. ही एक लांब प्रक्रिया आहे.

कोलेजन - सौंदर्य पूरक

मस्क्यूकोस्केलेटल प्रणाली आणि सांध्याचे रोग हे आपल्या काळातील एक वास्तविक संकट बनत आहेत हे असूनही, जेव्हा काही समस्या मोठ्या संख्येने लोकांवर परिणाम करतात, तेव्हा सर्वात पहिली गोष्ट जी एखाद्या व्यक्तीसाठी काळजी करते आणि सर्वात महत्वाची असते आणि विशेषतः आपल्या सुंदर अर्ध्या भागासाठी. मानवतेचे, आहे देखावा. सांध्यामध्ये काय आहे ही सर्वात महत्वाची गोष्ट नाही, मुख्य गोष्ट म्हणजे "सूट फिट" किंवा त्याऐवजी, आपले मुख्य कपडे (त्वचा) निरोगी, तरुण, टोन्ड, गुळगुळीत आणि तेजस्वी आहेत.

या कारणास्तव, उत्पादक त्यांचे पूरक (या प्रकरणात, कोलेजन) सौंदर्य टिकवून ठेवण्यासाठी, त्वचेवर अनुकूल परिणाम करणारे, ते टवटवीत आणि घट्ट करण्याचे साधन म्हणून अधिक स्थान देतात. ही मुख्य गोष्ट आहे, आणि तेथे - किमान गवत उगवत नाही.

आपल्या त्वचेमध्ये सर्वात जास्त कोलेजन प्रकार I आणि III असतात. कोलेजन सप्लीमेंट्सवर नेमके हेच सूचित केले जाते. उत्पादक खोटे बोलत नाहीत (ते नेहमी खोटे बोलत नाहीत) आणि कोलेजेन, जसे आम्ही शोधून काढू शकलो, त्याची नेमकी ही कार्ये आहेत, शरीरात त्याचा थेट उद्देश आहे - संयोजी ऊतक आणि त्वचेची देखील काळजी घेणे.

उत्कृष्ट सौंदर्य पूरक. सागरी कोलेजन व्यतिरिक्त, त्यात स्वतःचे कोलेजन, हायड्रेशन आणि ऊतकांच्या आरोग्याच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक पदार्थांचा एक समूह असतो. निओसेल, मरीन कोलेजन.

आणखी एक महिला परिशिष्ट निओसेल कोलेजन ब्युटी बिल्डर.

मुख्य, सौंदर्याच्या शोधात, हे विसरू नका की त्वचा, केस आणि नखे त्यांचे पोषण शैम्पू आणि क्रीममधून नव्हे तर रक्ताद्वारे प्राप्त करतात. अंतर्गत वीज पुरवठ्याद्वारे. हे मी आधीच प्रो असंख्य कॉस्मेटिक साधन.

संबंधित बाह्य कॉस्मेटिक वापरासाठी कोलेजनसौंदर्यप्रसाधने, मुखवटे, क्रीम इत्यादींमध्ये जोडले गेले, तर त्याच्या प्रभावीतेचा प्रश्न वादातीत आहे आणि निर्माता आणि त्याच्याकडे उपलब्ध असलेल्या तंत्रज्ञानावर बरेच अवलंबून आहे. मोठ्या प्रमाणावर, अशा उत्पादनांचा इतर घटकांमुळे काही प्रभाव पडतो: जीवनसत्त्वे, खनिजे, तेले इ, ज्याचा त्वचेवर सकारात्मक प्रभाव पडतो. कोलेजन प्रथिने त्वचेच्या खोल थरांमध्ये प्रवेश करण्यासाठी खूप मोठी असतात, जरी हायड्रोलायझ्ड स्वरूपात. परंतु, जसे मला आढळले की, कोलेजन एक प्रकारचा अडथळा निर्माण झाल्यामुळे आर्द्रता आणि पोषक तत्व टिकवून ठेवण्यास मदत करते.

कोलेजन असलेल्या कॉस्मेटिक उत्पादनांसाठी, जे शास्त्रज्ञ आणि उत्पादकांच्या मते, त्वचेच्या खोल थरांमध्ये प्रवेश करण्यास सक्षम आहेत, त्वचेच्या कोलेजनच्या संरचनेत समाकलित होतात आणि स्वतःच्या कोलेजनच्या संश्लेषणावर प्रभाव टाकतात, एखाद्याने यावर काळजीपूर्वक विश्वास ठेवला पाहिजे.

वैज्ञानिक माहितीनुसार, एमिनो ऍसिड वैयक्तिकरित्या, जरी ते त्वचेच्या थरांमध्ये प्रवेश करण्यास सक्षम असले तरीही उपयुक्त नाहीत, कारण त्यांच्याकडे या प्रक्रियेसाठी माहिती डेटा नाही, पेशींना ते कसे वापरायचे हे माहित नाही, परंतु पेप्टाइड्स (लहान) एमिनो ऍसिड चेन) त्यांच्या आकारामुळे त्वचेमध्ये प्रवेश करण्यास सक्षम असतात आणि पेशी त्यांचा उद्देश ओळखतात आणि कोलेजन संश्लेषण किंवा इतर कारणांसाठी त्यांचा वापर करतात.

हे किती अचूक आहे, कितपत योग्यरित्या समजले आहे आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे स्वतंत्र दृष्टिकोनातून अभ्यास केला आहे, मी आता सांगू शकत नाही. सौंदर्यप्रसाधने उद्योग खूप तीव्रतेने विकसित होत आहे, ग्राहकांची मागणी प्रचंड आहे, परंतु आपल्याला उच्च-गुणवत्तेची, विश्वासार्ह आणि जबाबदार उत्पादकांकडून कोणतीही उत्पादने निवडण्याची आवश्यकता आहे. धर्मांधतेशिवाय आणि शांत नजरेने. हे समजले पाहिजे की पेप्टाइड्सच्या प्रयोगशाळेतील उत्पादनाची प्रक्रिया जटिल आणि महाग आहे, यामध्ये शरीर आणि निसर्गाला मागे टाकणे अद्याप शक्य नाही. अशा प्रकारे मिळालेला निधी फार स्वस्त असू शकत नाही.

शरीरातील नैसर्गिक प्रक्रिया थांबवणे अशक्य आहे. परंतु आपण ते कमी करू शकता, ते आत आणि बाहेर दोन्ही कमी उच्चार करू शकता.

मला या बाजूने कोलेजनबद्दल इतकेच माहित आहे. मला दोष देऊ नका, मला सांधे आणि अस्थिबंधनांमध्ये अधिक रस आहे. कोण कशाबद्दल, पण खोडकर ... सांध्याबद्दल! आणि अतिरेकातून आंतरिक सौंदर्य, शेवटी, बाहेर पडेल ...

मुख्य गोष्ट अशी आहे की शरीराला आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट आणि कोलेजन आतून प्राप्त होते आणि क्रीम, अगदी अद्वितीय पेप्टाइड्ससह देखील, त्याचे कॉस्मेटिक कार्य करू देते. आणि मगच, वेगवेगळ्या आघाड्यांवरील आक्षेपार्हतेने, एखादी व्यक्ती साध्य करू शकते चांगले परिणामआरोग्याच्या बाबतीत, आणि सौंदर्य हा एक अपरिहार्य सोबतचा बोनस असेल, जो शरीराचे अंतर्गत आरोग्य आणि आत्म्याचे सौंदर्य प्रतिबिंबित करतो.

जपानी कोलेजन

एका वाचकाने मला एकदा विचारले की मला जपानी ऍडिटीव्हबद्दल काय वाटते आणि मला कसे वाटते. स्वाभाविकच, मी ताबडतोब मी प्रयत्न केलेल्या सर्वात प्रसिद्ध जपानी परिशिष्टाचा विचार केला - जपानी कोलेजन.

कदाचित, बर्‍याच लोकांना माहित आहे की जपानी हे असे राष्ट्र आहे जे जगातील सर्वात जास्त विविध पदार्थ वापरतात. आणि ते बादल्यांमध्ये कोलेजन पेय पितात. मला वाटते की जपानमधील चांगले दिसणे, तारुण्य, आरोग्य आणि दीर्घायुष्य अनेक कारणांवर अवलंबून आहे, केवळ पूरकच नाही तर ते देखील महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.

सर्वप्रथम, कॉस्मेटिकसह अन्न आणि इतर गरजांसाठी सर्वकाही, जपानला सागरी संसाधनांमधून मिळते. जपानी उत्पादकांद्वारे उत्पादित कोलेजन समुद्री आहे. बहुतेकदा, कोलेजन सौंदर्य, तरुणपणा आणि कायाकल्पासाठी पूरक म्हणून स्थित आहे. कच्च्या मालावर प्रक्रिया करण्याचे विकसित उच्च-तंत्रज्ञान साधन (जपानी, आपल्याला माहित आहे) उच्च-गुणवत्तेचे पदार्थ मिळवणे शक्य करतात. मी पण यात आलो आणि ते शोधून काढले. स्वाभाविकच, मी इंटरनेटद्वारे जपानी कोलेजन ऑर्डर केले.

जर एखाद्याला आता जपानमध्ये अणुऊर्जा प्रकल्पांमध्ये झालेल्या अपघातांबद्दल आठवत असेल तर तुम्हाला काळजी करण्याची गरज नाही. जपानमध्ये अॅडिटीव्हचे उत्पादन गंभीर मल्टी-स्टेज गुणवत्ता नियंत्रण आणि आंतरराष्ट्रीय मानकांचे पालन करण्याच्या अधीन आहे, याबद्दल पूर्णपणे भिन्न दृष्टीकोन आहे. तुम्हाला समजले आहे की, सुमारे 80% लोकसंख्या हे पदार्थ खातात. सर्वसाधारणपणे, मी जपानी लोकांवर विश्वास ठेवला.

मी पावडर स्वरूपात जपानी कोलेजन पूरक घेतले. ते प्रक्रिया, विकृतीकरण आणि दुर्गंधीकरण या जटिल प्रक्रियेतून जातात. अशा प्रकारचे कोलेजन क्रीमयुक्त, दुधाचा वास असलेल्या पावडरसारखे असते आणि कोणत्याही प्रकारे मासेयुक्त आणि तटस्थ चव असते, म्हणून ते रस किंवा इतर पेयांमध्ये जोडणे खूप सोयीचे असते (माझ्या वैयक्तिक चवसाठी, ते तुमच्यापेक्षा वेगळे असू शकते, माझ्यावर आरोप करू नको). सौंदर्य पूरक त्यांच्या उद्देशाचे समर्थन करण्यासाठी, ते तेथे जोडले जातात, आणि, औषधी अर्क उपयुक्त वनस्पतीआणि इतर साहित्य, जे खूप चांगले आहे. मुख्य गोष्ट अशी आहे की हे उच्च-गुणवत्तेचे हायड्रोलायझ्ड कोलेजन आहे, जे जखम, सांधे रोग, संयोजी ऊतकांच्या समस्यांपासून बरे होण्यासाठी आणि जेव्हा तुम्हाला चांगले आणि निरोगी दिसायचे असेल तेव्हा सर्वसमावेशक उपचारांचा एक भाग म्हणून प्रयत्न केला जाऊ शकतो.

COQ10 आणि हायलुरोनिक ऍसिडसह अमिनो कोलेजन प्रीमियम (मीजी)

कमी आण्विक वजन पिणे Amino Collagen (Amino Collagen) MEIJI (जपान)

अशा पूरक गोष्टी आंतरराष्ट्रीय ऑनलाइन स्टोअरद्वारे ऑर्डर केल्या जाऊ शकतात eBay. एकदा प्रयत्न करणे शक्य झाले होते, आता माझ्या मते खूप खर्च येईल. हे आवडले किंवा नाही, परंतु आता एक ऑनलाइन स्टोअर आहे iHerbजपानी उत्पादनांपेक्षा निकृष्ट नसलेल्या उत्पादनांच्या प्रचंड श्रेणीसह किंमती आणि वितरणाच्या बाबतीत सर्वात फायदेशीर आणि परवडणारे आहे. परंतु प्रत्येकाच्या वेगवेगळ्या शक्यता आहेत, म्हणून पहा, प्रयत्न करा, निवडा. सांगणे आणि दाखवणे हे माझे काम आहे.

संयोजी ऊतक कसे पुनर्संचयित करावे

संयोजी ऊतींचे पुनर्संचयित करणे, सर्वप्रथम, कोलेजन तंतूंच्या संश्लेषणासाठी शरीराच्या स्वतःच्या प्रक्रियेची स्थापना करण्याच्या उद्देशाने क्रियांचा समावेश होतो. संयोजी ऊतक पुनर्संचयित आणि मजबूत करण्याचा दुसरा कोणताही मार्ग नाही (मग ते अस्थिबंधन, हाडे किंवा चेहऱ्याची त्वचा असो).

मी नेहमीच एकात्मिक दृष्टीकोनासाठी, एकाच वेळी अनेक आघाड्यांवर आक्षेपार्हतेसाठी असतो आणि माझा विश्वास आहे की वास्तविक आरोग्य प्राप्त करण्याचा हा एकमेव मार्ग आहे. स्वत:साठी सप्लिमेंट्सचा एक गुच्छ विकत घ्या, ते पॅकमध्ये गिळून टाका, परंतु पलंगावर झोपा आणि ते सर्व चिप्ससह खा, पैशाचा अपव्यय. त्यामुळे त्यातून काहीही निष्पन्न होणार नाही. हे विशेषतः सांध्यासाठी खरे आहे. आपल्याला आवडत असल्यास केवळ एकात्मिक दृष्टीकोन पुनर्प्राप्ती आणि सौंदर्याकडे नेईल. या प्रत्येक आघाडीवर एक नजर टाकूया.

हालचाल. सर्व पोषक द्रव्ये मिळविण्यासाठी, ऊतींची प्रभावी निर्मिती आणि नूतनीकरण, ऊर्जा आणि हालचाल आवश्यक आहे. कृपया लक्षात ठेवा: कोलेजन बहुतेक सर्व ऊतींमध्ये आढळते जे यांत्रिक कार्ये करतात (स्नायू, अस्थिबंधन, उपास्थि). चळवळ जितकी अधिक तीव्र होईल तितकी कोलेजन तयार होण्याची प्रक्रिया अधिक सक्रिय होईल. जर तुम्ही अस्थिबंधन ताणले नाही, त्यांना प्रशिक्षित करू नका, त्यांना मजबूत करू नका, तर काहीही कार्य करणार नाही. केवळ भार आणि हालचालींद्वारे शरीर निर्धारित करते की पोषक द्रव्ये कोठे पाठवणे आवश्यक आहे, काय पुनर्संचयित करणे आणि मजबूत करणे आवश्यक आहे. हालचालींशिवाय, कोलेजन, उपास्थि किंवा अस्थिबंधन प्रभावीपणे पुनर्संचयित आणि मजबूत होणार नाहीत.
पोषण. आपल्या जीवनातील प्रत्येक गोष्ट अन्नावर अवलंबून असते. जर पोषण शरीराला सर्व आवश्यक पदार्थ प्रदान करत नसेल, तर पुनरुत्पादन, नूतनीकरण, पुनर्संचयित आणि जन्माची कोणतीही प्रक्रिया अशक्य आहे. शरीर स्वतःच्या गरजेनुसार बर्‍याच गोष्टी स्वतः तयार करण्यास, पुनर्स्थित करण्यास आणि संश्लेषित करण्यास सक्षम आहे, परंतु ऑपरेशनच्या या पद्धतीमुळे लवकरच रोग, थकवा आणि मृत्यू होतो. जगण्यासाठी, आपण खाणे आवश्यक आहे. आणि आपले अन्न वैविध्यपूर्ण, परिपूर्ण, पौष्टिक आणि आरोग्यदायी असू द्या. मुख्य गोष्ट म्हणजे शरीराला जे आवश्यक आहे ते देणे आणि ते स्वतःच सर्वकाही शोधून काढेल: कुठे निर्देशित करायचे, कसे बदलायचे आणि काय वापरायचे. निरोगी आणि मजबूत संयोजी ऊतकांच्या प्रभावी निर्मितीसाठी, सर्व विद्यमान अमीनो ऍसिड, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे आवश्यक आहेत. काही तिच्या शिक्षणासाठी जातात, तर काही मदत करतात. एका गोष्टीची कमतरता, आणि त्याहूनही अधिक अनुपस्थिती, या जटिल प्रक्रियांमध्ये त्वरित व्यत्यय आणेल.
पिण्याचे शासन. हे विसरू नका की शरीरातील सर्व प्रक्रिया केवळ द्रव माध्यमातच घडतात. कोलेजन आणि इलास्टिन तयार होण्याच्या प्रक्रियेच्या प्रभावीतेसाठी पुरेशी रक्कम ही गुरुकिल्ली आहे. कोलेजनच्या निर्मितीसाठी पदार्थांचे विघटन करणारे आणि शोषून घेण्यात मदत करणारे एंजाइम केवळ पुरेशा प्रमाणात द्रवानेच प्रभावीपणे कार्य करतील. निर्जलीकरण हे संयोजी ऊतक, सांधे आणि अस्थिबंधन नाजूकपणा आणि निकामी होण्याचे एक मुख्य कारण आहे. पुरेसे चांगले पाणी पिण्याचा प्रयत्न करा.
एन्झाइम्स. रिकाम्या पोटी एन्झाईम्सचे सेवन केल्याने कमकुवत आणि रोगग्रस्त संयोजी ऊतक नष्ट होण्याच्या आणि नूतनीकरणाच्या प्रक्रियेस गती मिळेल. दुखापतींच्या बाबतीत, ही पद्धत प्रभावीपणे खराब झालेल्यांपासून मुक्त होण्यास मदत करेल आणि नवीन निरोगी ऊतींची जलद निर्मिती करण्यास अनुमती देईल. एंजाइमची तयारीया प्रकरणात, रक्तप्रवाहात जलद प्रवेशासाठी ते रिकाम्या पोटावर तोंडात शोषले जातात. एंजाइमचे कार्य म्हणजे काहीतरी विरघळणे आणि तोडणे, परंतु जेव्हा अन्न नसते तेव्हा ते रोगग्रस्त आणि मृत पेशी घेतात. ज्याची आपल्याला गरज आहे. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, यकृत किंवा स्वादुपिंडाच्या रोगांसाठी, आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घेणे चांगले आहे. पचनासह सर्वकाही चांगले असल्यास एन्झाईम घेणे आवश्यक आहे असे मी मानत नाही. एन्झाईम्स घेता येतात प्रारंभिक टप्पेजखम आणि ऑपरेशन नंतर शरीराची पुनर्प्राप्ती.
कोलेजन पूरक. सघन खेळ, सांध्यावरील ताण, सांध्यांचे आजार, संयोजी ऊतक (हाडे, त्वचा, कूर्चा) च्या समस्यांसह, कोर्समध्ये कोलेजन पूरक आहार पिण्याचा सल्ला दिला जातो. हे विशेष पूरक किंवा जिलेटिनचे अतिरिक्त सेवन असू शकते. अशी अॅडिटीव्ह शरीराला अमीनो ऍसिड आणि पदार्थ प्रदान करतील जे स्वतःच्या संश्लेषणासाठी योग्य प्रमाणात आणि प्रमाणात आवश्यक असतात.
बद्दल लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे कोलेजन आणि इलास्टिन तयार करणारे मुख्य पदार्थ, जे अंतर्ग्रहित कोलेजन, जिलेटिन किंवा इतर अन्नातून मिळू शकते आणि जर तुम्हाला कोलेजन प्रथिने तयार करण्यासाठी तुमच्या स्वतःच्या प्रक्रियांना चालना द्यायची असेल तर त्यांच्याकडे बारीक लक्ष द्या.

आवश्यक पोषक तत्वांच्या तीव्र कमतरतेसह, समस्या येण्यास फार काळ लागणार नाही. आपण नीट खात नाही आणि अन्नासोबत सर्व आवश्यक पदार्थ मिळत नाहीत. जगभरातील मस्क्यूकोस्केलेटल प्रणाली आणि इतर अवयवांच्या घटनांमध्ये वाढ झाल्यामुळे याची पुष्टी केली जाते. स्कोलियोसिस, वक्रता इत्यादी लवकर दिसू लागतात.

वयानुसार, शरीरातील सिलिकॉनची पातळी अनुक्रमे कमी होते, यामुळे कोलेजनच्या निर्मितीमध्ये घट प्रभावित होते. एक दुसऱ्याला चिकटून राहतो. असे मानले जाते की शरीराच्या जलद वृद्धत्वासाठी सिलिकॉनची कमतरता हे आणखी एक कारण आहे. सिलिकॉन हा तरुणांचा घटक मानला जातो, कदाचित व्यर्थ नाही.
मॅग्नेशियम. मॅग्नेशियम एंझाइमचा भाग आहे आणि अशा प्रकारे कोलेजनच्या निर्मितीमध्ये भाग घेते. प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे विघटन होण्यास जबाबदार असलेल्या एन्झाईम्सच्या विपुलतेनेच अन्नाचे एकत्रीकरण आणि त्याचे विभाजन शक्य आहे. एंजाइम तुमचे आवडते जेलीयुक्त मांस तोडण्यास सक्षम होणार नाहीत, ते "सरळ रेषेत" सोडतील.
तांबे. तांबे हा एक घटक आहे जो कोलेजन पेप्टाइड्समध्ये समाविष्ट केला जातो आणि अशा प्रकारे कोलेजन आणि इलास्टिनचे प्रभावी संश्लेषण वाढवते आणि प्रोत्साहन देते, त्यात दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात आणि खराब झालेले कोलेजन फायबर नवीनसह बदलण्याच्या प्रक्रियेत गुंतलेले असतात, जे विशेषत: पुनर्प्राप्त करताना महत्वाचे असते. जखम आणि शस्त्रक्रिया. तांबे महत्त्वपूर्ण एन्झाईम्सच्या निर्मितीमध्ये सामील आहेत.
व्हिटॅमिन ए. कोलेजनच्या संश्लेषणात भाग घेते, त्याचे स्तर नियंत्रित करते आणि वाढवते.
व्हिटॅमिन ई. हे एक अँटिऑक्सिडेंट आहे, पेशींना मुक्त रॅडिकल्सपासून वाचवते, कोलेजन संश्लेषण आणि इतर अनेक प्रक्रियेत भाग घेते, पेशींमध्ये आर्द्रता टिकवून ठेवण्यास मदत करते, रक्त परिसंचरणासाठी आवश्यक आहे, सांधेदुखीपासून आराम देते.
कोलेजन उत्पादनासाठी आवश्यक अमीनो ऍसिडस्
कोलेजनच्या निर्मितीमध्ये सामील असलेल्या अमीनो ऍसिडचा विचार करा.
ग्लायसिन. कोलेजनच्या संरचनेत हे मुख्य आणि प्रत्येक तिसरे अमीनो आम्ल आहे. ग्लाइसीन एक अत्यावश्यक अमीनो आम्ल आहे, म्हणजेच शरीर कमतरतेच्या बाबतीत ते स्वतःच संश्लेषित करण्यास सक्षम आहे, परंतु प्रत्येक गोष्टीला मर्यादा असतात आणि ते एखाद्या गोष्टीपासून बनवले गेले पाहिजे. मानवी ऊतींमध्ये ग्लाइसिनची सामग्री 35% पर्यंत पोहोचते. ग्लाइसिन मध्यवर्ती मज्जासंस्था आणि चयापचय क्रिया देखील नियंत्रित करते. शरीरातील अनेक प्रक्रियांसाठी ग्लाइसीन खूप महत्वाचे आहे, म्हणून, जर त्याची कमतरता असेल तर ते प्रामुख्याने कोलेजनमधून काढून टाकले जाईल, ज्यामुळे त्याचा फायदा होणार नाही.

लायसिन (एल-लाइसिन). एक आवश्यक अमीनो आम्ल. अन्नासोबत घेणे आवश्यक आहे. कोलेजन तंतू तयार करण्यासाठी व्हिटॅमिन सीसह लाइसिन आवश्यक आहे. त्यांच्या अभावामुळे कोलेजन तयार होण्यास त्रास होतो. त्वचेच्या गुणवत्तेसाठी आणि लवचिकतेसाठी उपास्थि ऊतक, हाडांच्या ऊतींच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी लाइसिन खूप महत्वाचे आहे. संयोजी ऊतकांच्या पुनर्संचयित आणि पुनरुत्पादनात आणि हार्मोन्स आणि एन्झाईम्सच्या निर्मितीमध्ये भाग घेते.

प्रोलिन. एक अमीनो ऍसिड जे व्हिटॅमिन सीच्या मदतीने स्थिर कोलेजन रचना तयार करण्यास योगदान देते, ज्यामुळे कोलेजन तंतूंना ताकद मिळते.

अॅलानाइन, व्हॅलिन, आर्जिनिनआणि इतर अमीनो ऍसिड्स आधीच कोलेजनमध्ये कमी प्रमाणात असतात, ते शरीरात स्वतंत्रपणे संश्लेषित केले जाऊ शकतात आणि कोलेजनच्या निर्मितीसह अनेक प्रक्रियांमध्ये गुंतलेले असतात.
हे अमीनो ऍसिड शरीराद्वारे कोलेजनच्या निर्मितीमध्ये भाग आहेत आणि आवश्यक आहेत. मणक्याचे आजार, वक्रता (अयोग्य जीवनशैली + संयोजी ऊतकांची कमकुवतपणा) आणि इतर समस्यांमध्ये, ही अमिनो आम्ल शरीराला वाढीव प्रमाणात पुरवली पाहिजे.

एक ऍडिटीव्ह म्हणून, आपण आवश्यक आणि गैर-आवश्यक अमीनो ऍसिडचे हे कॉम्प्लेक्स वापरून पाहू शकता. जे लोक खेळांमध्ये सक्रियपणे गुंतलेले आहेत, विशेषत: शरीर सौष्ठव, त्यांना शरीरासाठी अतिरिक्त प्रमाणात अमीनो ऍसिडचे महत्त्व आणि आवश्यकता माहित आहे.
कोणतीही क्रीडा पोषण कंपनी अशा पूरक पदार्थांचे उत्पादन करते (बहुतेकदा संक्षिप्त नावाने स्वाक्षरी केली जाते BCAA ( ब्रँच्ड-चेन अमीनो ऍसिडस्) - पुष्कळ फांद्या असलेल्या साखळ्या असलेले अमीनो ऍसिड). यामध्ये अत्यावश्यक कॉम्प्लेक्स समाविष्ट आहेत, जे फक्त अन्न, अमीनो ऍसिडमधून मिळतील.
जोडणारा आता खाद्यपदार्थ, खेळ, अमिनो पूर्णसंपूर्ण समाविष्टीत आहे संतुलित कॉम्प्लेक्सअत्यावश्यक आणि अत्यावश्यक अमीनो ऍसिड आणि प्रत्येकासाठी योग्य आहे, विशेषत: जे सक्रिय क्रीडा जीवनशैली जगतात. चला फक्त म्हणूया: आहार समृद्ध करणे कधीकधी अनावश्यक होणार नाही.

पण पूरक आहार पूरक आहेत, आणि कोणीही चांगले पोषण रद्द केले नाही. आणि मग मी पूरक आहारांचा सल्ला देतो आणि मला भीती वाटते की आपण मुख्य अन्नाबद्दल विसरलात. कोलेजन, आपल्या शरीरातील प्रत्येक गोष्टीप्रमाणे, सतत अद्यतनित केले पाहिजे. आणि हे केवळ योग्य पोषणानेच शक्य आहे, अन्नामध्ये त्याच्या निर्मितीसाठी आवश्यक असलेल्या सर्व घटकांचा वापर केला जातो.
म्हणूनच "योग्य पोषणाद्वारे मणक्याचे आरोग्य" या विधानाला आधार आहे. म्हणून मी तुम्हाला जोरदार सल्ला देतो की योग्य पोषणाच्या समस्यांना सामोरे जा, सर्व प्रथम, हे महत्त्वाचे अमीनो ऍसिड असणे किंवा इतर लोकांच्या विश्लेषणावर आणि पद्धतींवर विश्वास ठेवा. पण हे जाणून घेणे खरोखर महत्वाचे आहे.
हे छोटेसे विनामूल्य पुस्तक आपल्याला अन्न खरेदी करताना ज्या मुख्य पोषक तत्वांबद्दल माहिती असणे आवश्यक आहे त्याबद्दल अगदी थोडक्यात सांगते. या मूलभूत गोष्टी आहेत ज्याशिवाय आपण करू शकत नाही, विशेषत: जर एखाद्या व्यक्तीला त्याच्या आहारावर लक्ष ठेवणे सुरू करण्याची कल्पना येते. तुमच्या ज्ञानाची चाचणी घ्या.
कोलेजन मदत करते आणि मी पूरक आहार घ्यावा का?
सर्व प्रथम, कोणतेही पूरक पदार्थ शरीरात असलेल्या पोषक तत्वांचा भाग असतात आधुनिक परिस्थितीअन्नातून पुरेशा प्रमाणात मिळणे कठीण. ही कमतरता भरून काढण्यासाठी अॅडिटीव्ह्जचा उद्देश आहे. ते शरीराला पोषण, नूतनीकरण आणि पुनर्प्राप्ती प्रक्रिया प्रभावीपणे पार पाडण्यास परवानगी देतात. जास्त नाही, पण कमी नाही.
आपण सर्व संयोजी ऊतकांनी बनलेले आहोत, एक जिवंत ऊतक ज्याच्या पेशी सतत नूतनीकरण होत असतात (जन्म, जिवंत आणि मरतात). आपल्या शरीरातील प्रत्येक गोष्टीचे नूतनीकरण होते. दररोज, लाखो पेशी मरतात आणि तितक्याच जन्माला येतात. फक्त हाडकाही वर्षांत अपडेट केले जाते (हे सांध्यांना देखील लागू होते), आणि उदाहरणार्थ, यकृत पेशी एक महिना किंवा त्यापेक्षा कमी आत.
या सर्व नूतनीकरण प्रक्रियेसाठी, दररोज पुरेशा प्रमाणात विविध पदार्थांचे सेवन करणे आवश्यक आहे. जर, आजारी पडल्यानंतर, एखाद्या व्यक्तीने त्याच्या आयुष्यात काहीही बदलले नाही, तर सेल नूतनीकरण देखील बदलत नाही. रोगग्रस्त पेशी त्याच रोगग्रस्त पेशींनी बदलल्या जातात, पदार्थांची कमतरता आणि भूक, रोग पुढे विकसित होत राहतो.
कोलेजनच्या कमतरतेसह, शरीरातील समस्या, जखमांसह किंवा ऑपरेशननंतर, जेव्हा संयोजी ऊतक पुनर्संचयित करणे आणि तीव्रतेने पोषण करणे आवश्यक असते, तेव्हा पूरक आहारांची भूमिका वाढते. आपल्याला आवश्यक असलेल्या सर्व काही पदार्थांच्या मानक संचातून मिळतील या आशेने जास्त खाणे शक्य आहे, परंतु मला असे वाटते की आपल्यापैकी बहुतेकांसाठी हे अधिक कठीण आणि अशक्य आहे. अजून चांगले, चांगले खा आणि आपला आहार मजबूत करा. आवश्यक घटकसंधीची अपेक्षा न करता.
कोणत्याही परिस्थितीत, शरीरातील कोलेजनच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक अमीनो ऍसिड आणि इतर घटकांचे सेवन वाढवणे आवश्यक आहे. अन्यथा, पुनर्प्राप्ती केवळ विलंब होऊ शकत नाही, परंतु चुकीची देखील होऊ शकते, अतिरिक्त समस्या निर्माण करू शकतात. भुकेलेला जीव भुकेलेला, दोषपूर्ण आणि रोगग्रस्त ऊती तयार करेल. सामान्य अन्नातून, कोलेजन तंतूंच्या निर्मितीसाठी आवश्यक अमीनो ऍसिड मिळवा योग्य रक्कमजवळजवळ अवास्तव. त्यापैकी बहुतेक बदलण्यायोग्य आहेत, परंतु आवश्यक देखील आहेत - याचा अर्थ असा आहे की शरीराने, त्यांच्या कमतरतेसह, ते स्वतःच तयार केले पाहिजेत, त्यांना इतर अवयवांमधून घेताना आणि त्यांना इतर प्रक्रियांमधून वगळून. अनेक अमीनो ऍसिड आवश्यक आहेत आणि ते फक्त अन्नातून मिळू शकतात, ज्यामुळे प्रकरणे गुंतागुंतीची होतात. या सर्व प्रक्रिया आपल्या जीवनावर अवलंबून असतात, पौष्टिक संधी, तणाव, विद्यमान रोग आणि मी काय म्हणू शकतो, याद्वारे गंभीरपणे मर्यादित आहेत.
जेणेकरुन शरीराला आधुनिक भार, ताणतणावांचा सामना करता येईल आणि खेळ खेळण्याची, विकास आणि पुनर्प्राप्ती प्रभावीपणे करण्याची ताकद मिळू शकेल, पूरक आहार घ्या आणि विशेषतः कोलेजन पूरक आहार घ्या, अगदी जिलेटिन किंवा एस्पिकच्या स्वरूपातही, हे खूप इष्ट आहे.
जर तुम्ही काहीही करत नसाल, चांगले खात असाल आणि कोणतीही अडचण नसेल, तर तुम्हाला कदाचित पूरक आहारांची गरज नाही. जर तुम्ही स्वतःची काळजी घेत असाल, स्वतःला तणावात आणत असाल, तुमचा आवडता खेळ करत असाल, दीर्घकाळ सक्रिय राहायचे असेल आणि त्याहीपेक्षा तुम्हाला दुखापत होत असेल आणि तुम्हाला बरे होण्याची गरज असेल, तर तुम्ही पुरेसे खात असल्याची खात्री करा आणि तुमच्या दैनंदिन आहारात पुरेसे पोषक असतात. आपल्या स्वतःच्या कोलेजनच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देणाऱ्या अमीनो ऍसिड आणि पूरक पदार्थांकडे विशेष लक्ष द्या. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, आपल्या शरीराचा विचार करा, आणि ते बदलेल.
मी तुम्हाला "आरोग्य पाककृती" या शीर्षकातील लेख वाचण्याचा जोरदार सल्ला देतो -. मी हेल्दी जिलेटिन ड्रिंक्स आणि जेली तयार करण्यासाठी रेसिपी देईन, जे कोलेजन सप्लिमेंट्सचे सेवन बदलू शकत नाही, तर आहारात विविधता आणू शकते आणि सांधे, कूर्चा आणि देखावा यासाठी बरेच फायदे मिळवू शकतात.
तुला खुप शुभेच्छा. आजारी होऊ नका!
वेबसाइटवरील पोषक सामग्री डेटा अन्न Plus.info
237 15 100
तुम्हाला देखील स्वारस्य असू शकते