"जेली" हा शब्द बेरी किंवा फळांपासून बनवलेले जाड पेय बनवते ज्यामध्ये साखर जोडली जाते. या पेयातील आणखी एक घटक असलेल्या बटाट्याच्या स्टार्चद्वारे त्याला जाडी दिली जाते. परंतु ओटचे जाडे भरडे पीठ आधीच त्याच्या रचना मध्ये स्टार्च समाविष्टीत आहे, जे ते एक जाड आणि निरोगी पेय ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली तयार करणे शक्य करते.

Rus च्या दिवसात ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली स्वतंत्र डिश म्हणून टेबलवर सर्व्ह केले होते. आज, ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांमुळे आणि असाधारण चवमुळे अजूनही लोकप्रिय आहे.

ओटचे जाडे भरडे पीठ खालील जीवनसत्त्वे समृद्ध आहे:

• व्हिटॅमिन ए- केस, नखे, दात, त्वचा, तसेच दृष्टी यांच्या स्थितीवर सकारात्मक प्रभाव पडतो, श्वसन प्रणाली, पचन आणि मूत्रमार्गाचे रोग प्रतिबंधित करते;
• ब जीवनसत्त्वे- अधिवृक्क ग्रंथी, रक्ताभिसरण प्रणालीचे कार्य सुधारणे, रक्ताच्या गुठळ्या तयार होण्यास प्रतिबंध करणे, स्मरणशक्ती, दृष्टी, मेंदूची क्रिया सुधारणे;
• व्हिटॅमिन एफ- अँटी-एलर्जिक प्रभाव आहे;
• व्हिटॅमिन ई- एक उत्कृष्ट अँटिऑक्सिडेंट जो तारुण्य टिकवून ठेवतो आणि वृद्धत्वाची प्रक्रिया थांबवतो, इस्ट्रोजेनची कमतरता दूर करतो.

ओट्स आणि खनिजे समृद्ध:

• कॅल्शियम- हाडांच्या ऊतींना मजबूत करते, तणाव कमी करते, ऍलर्जीचे प्रकटीकरण काढून टाकते, रक्त गोठणे सुधारते;
• लोखंड- ऑक्सिजनसह रक्ताच्या संपृक्ततेमध्ये भाग घेते, हिमोग्लोबिनचे प्रमाण वाढवते, थायरॉईड ग्रंथीवर सकारात्मक प्रभाव पडतो;
• मॅग्नेशियम- पाचक प्रणाली आणि आतडे, मूत्राशय, प्रोस्टेट, हृदय, मध्यवर्ती मज्जासंस्था यांच्या क्रियाकलापांना सामान्य करते;
• फ्लोरिन- कॅरीज आणि ऑस्टियोपोरोसिसच्या विकासास प्रतिबंध करते;
• पोटॅशियम- सूज प्रतिबंधित करते, शरीरातून अतिरिक्त द्रव काढून टाकते, मूत्रपिंड, हृदय, यकृत, मेंदूच्या कार्यावर सकारात्मक प्रभाव पडतो.

फायदेशीर वैशिष्ट्ये

हे आश्चर्यकारक नाही की, अशा समृद्ध फायदेशीर रचनाबद्दल धन्यवाद, ओटचे जाडे भरडे पीठ जेलीचा मानवी शरीरावर सकारात्मक प्रभाव पडतो:

1. डिस्बैक्टीरियोसिस प्रतिबंधित करते.
2. गॅस्ट्रिक ज्यूसच्या हायपर अॅसिडिटीसाठी उपयुक्त.
3. प्रतिकारशक्ती वाढवते.
4. शरीरातील हानिकारक पदार्थ काढून टाकते.
5. फायबरच्या उपस्थितीमुळे, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, यकृत आणि मूत्रपिंडांचे कार्य सामान्य केले जाते.
6. पुनर्संचयित आहार म्हणून, ते जठराची सूज, हिपॅटायटीस, अल्सर, पित्ताशयाचा दाह, स्वादुपिंडाचा दाह, सिरोसिससाठी वापरला जातो.
7. अन्न विषबाधा झाल्यास, ओटमील जेली वापरण्याची शिफारस केली जाते.
8. स्वादुपिंडाच्या रोगांसाठी पेय पिण्याची शिफारस केली जाते.
9. रक्तवाहिन्या आणि हृदयावर याचा सकारात्मक प्रभाव पडतो, एथेरोस्क्लेरोसिसची शक्यता कमी करते.

ओटमील जेली विशेषतः पुरुषांसाठी उपयुक्त आहे. पेय उत्साहवर्धक आणि उत्साहवर्धक आहे. वृद्ध लोक या पेयाचा संदर्भ वृद्धत्वविरोधी उत्पादने आणि कामोत्तेजक म्हणून करतात. ओटचे जाडे भरडे पीठ पासून Kissel जननेंद्रियाच्या प्रणाली वर सकारात्मक प्रभाव आहे, प्रोस्टेट ग्रंथी रोग प्रतिबंधित करते.

औषधी गुणधर्म

वर सांगितले होते की ओटमील जेली डिस्बैक्टीरियोसिससाठी वापरली जाते. वस्तुस्थिती अशी आहे की ओट्समध्ये फायबर असते, जे पचन सामान्य करण्यास मदत करते. याबद्दल धन्यवाद, चयापचय स्थिर होते आणि विषारी आणि हानिकारक पदार्थ शरीरातून द्रुतगतीने काढून टाकले जातात. या मधुर पेयाचे उपचार गुणधर्म तिथेच संपत नाहीत. आपल्याला ओटमील जेली कधी वापरायची आहे ते शोधूया:

• अशक्तपणा, शक्ती कमी होणे;
• नैराश्य, निद्रानाश;
• जठराची सूज, पोट व्रण;
• उच्च रक्तदाब;
• मधुमेह;
• हिपॅटायटीस;
• त्वचा रोग;
• थायरॉईड ग्रंथीमध्ये समस्या;
• थ्रोम्बोफ्लिबिटिस प्रतिबंध;
• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• गोळा येणे, डिस्बैक्टीरियोसिस, फुशारकी;
• स्वादुपिंडाचा दाह, पित्ताशयाचा दाह;
• स्मृती समस्या.

ओटचे जाडे भरडे पीठ कसे शिजवावे

ओट्सपासून जेली शिजविणे अडचणी उद्भवणार नाही आणि कोणत्याही कौशल्याची आवश्यकता नाही. घरी असे पेय पाण्यावर आणि केफिर किंवा दुधावर दोन्ही तयार केले जाऊ शकते.

पाण्यावर कृती

1 ग्लास ओटचे जाडे भरडे पीठ घ्या आणि दीड ग्लास पाणी घाला, तपमानावर 12 तास सोडा. नंतर परिणामी मिश्रण चीजक्लोथमधून गाळून घ्या आणि द्रव आग लावा. चवीनुसार मीठ घाला आणि सतत ढवळत सुमारे 10 मिनिटे शिजवा. जेली शिजल्यावर, कपमध्ये घाला, थंड होऊ द्या आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. खाण्यापूर्वी, आपण जेलीमध्ये साखर, नट, मनुका घालू शकता.

दूध कृती

ओट्सचे किसेल देखील दुधात उकळले जाते. हे करण्यासाठी, आपल्याला 1: 2 च्या प्रमाणात हरक्यूलिस फ्लेक्स आणि दूध आवश्यक आहे. फ्लेक्स 2 - 3 तास भिजवल्यानंतर, ते परत कापसावर फेकून पिळून काढावे. द्रव आगीवर ठेवा, थोडे स्टार्च, मीठ घाला आणि जेली घट्ट होईपर्यंत शिजवा.

आपल्याकडे जेली शिजवण्यासाठी वेळ नसल्यास, आपण स्टोअरमध्ये ओटमील बायो जेली खरेदी करू शकता.

इझोटोव्हची कृती

डॉ. इझोटोव्ह गंभीर आजारी होते, कारण त्यांना एन्सेफलायटीस टिक चा चावा लागला आणि त्यांनी स्वतःवर ओटमील जेलीच्या गुणधर्मांची चाचणी घेतली. तो या आजारावर मात करू शकला आणि त्याने 1992 मध्ये स्वतःच्या जेली रेसिपीचे पेटंट घेतले. चला त्याला जाणून घेऊया.

1. ओटचे जाडे भरडे पीठ क्रश करा आणि तीन लिटरच्या भांड्यात अर्धा भरा. अर्धा ग्लास केफिर घाला आणि उर्वरित उकडलेल्या उबदार पाण्याने भरा.
2. किण्वनासाठी 1-2 दिवस सोडा. जर खोली थंड असेल तर प्रक्रियेस 3 दिवस लागू शकतात. जेव्हा फुगे आणि आंबट वास येतो तेव्हा द्रव तयार आहे. तथापि, मिश्रण आंबू देऊ नये, कारण जेली आंबट होईल.
3. किण्वन संपल्यावर चाळणीने मिश्रण गाळून घ्या. त्यात उरलेले काजवे थोड्या प्रमाणात पाण्याने स्वच्छ धुवा, पिळून घ्या. परिणामी द्रव स्थिर होण्यासाठी सोडा. थोड्या वेळाने, तळाशी गाळ दिसून येईल, जो पुढील आंबटासाठी आवश्यक असेल. द्रव काढून टाका, आणि घन जाड गाळ एका काचेच्या भांड्यात स्थानांतरित करा आणि रेफ्रिजरेटरला पाठवा. जेली बनवण्यासाठी हे कॉन्सन्ट्रेट वापरले जाते. हे करण्यासाठी, 2 कप पाण्यात 5-7 चमचे आंबट घाला, मिसळा आणि आग लावा. सतत ढवळत, उकळी आणा आणि 3 ते 5 मिनिटे शिजवा.

आरोग्यास हानी न करता दररोज किती पेय प्यावे?

औषधी हेतूंसाठी, ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली उबदार आणि रिकाम्या पोटी, दररोज 200 मि.ली. रुग्णाची स्थिती सुधारेपर्यंत आपण ते बराच काळ पिऊ शकता. संध्याकाळच्या वेळी जेली वापरण्याची शिफारस केलेली नाही, जेणेकरून निद्रानाश होऊ नये.

जर वजन कमी करण्याच्या कार्यक्रमात ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली समाविष्ट केले असेल तर आपल्याला ते जेवणापूर्वी 100 मिली मध्ये घ्यावे लागेल किंवा स्नॅक्सऐवजी ते प्यावे लागेल. जलद परिणाम मिळविण्यासाठी तुम्ही न्याहारी आणि दुपारचे स्नॅक्स ड्रिंकने बदलू शकता, परंतु तुम्ही ही पद्धत एका महिन्यापेक्षा जास्त काळ वापरू शकता.

कॉस्मेटोलॉजी मध्ये ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली

कॉस्मेटिक समस्या सोडवण्यासाठी ओटचे अर्क आणि ओतणे देखील वापरले जातात: ते समस्याग्रस्त किशोरवयीन त्वचेची उत्तम प्रकारे काळजी घेतात ज्यांना पुरळ होण्याची शक्यता असते. ओटचे जाडे भरडे पीठ मास्क चेहरा आणि संपूर्ण शरीर दोन्ही एक स्क्रब बदलेल. आणि ओतणे वेदना, चिडचिड दूर करेल आणि त्वचा घट्ट करेल.

गर्भधारणा आणि स्तनपान

ओटमील जेली गर्भवती मातांना छातीत जळजळ (गर्भवती महिलांसाठी एक अतिशय सामान्य समस्या) मदत करते आणि रक्तदाब कमी करते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर फायदेशीर प्रभाव पाडते. याव्यतिरिक्त, ओटचे जाडे भरडे पीठ आधारित जेली पाचक प्रणाली पुनर्संचयित करते, अतिसार आणि मूळव्याध आराम. निद्रानाश, चिडचिड आणि थकवा यासाठी हे पेय शिफारसीय आहे.

ओटमील जेली स्तनपान सुधारण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, ओटचे जाडे भरडे पीठ हायपोअलर्जेनिक आहे, जे स्तनपान करताना जेली वापरणे सुरक्षित करते.

मुलांसाठी ओटचे जाडे भरडे पीठ

सहा महिन्यांपासून बाळांना पूरक पदार्थांच्या रूपात किसेलचा परिचय दिला जातो. पेय जाड नसावे, फक्त 10 महिन्यांपासून आपण जाड जेली शिजवू शकता.

एक वर्षापर्यंत, मुलांना आठवड्यातून 2 ते 3 वेळा पेय देण्याची परवानगी आहे. एक वर्षानंतर, आपण दररोज करू शकता, परंतु दररोज 1 वेळापेक्षा जास्त नाही. सर्व्हिंगसाठी, एक ते 3 वर्षे वयोगटातील मुलांसाठी, ते 100 - 150 मिली, 3 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या मुलांसाठी - 150 - 200 मिली. लंच किंवा दुपारच्या चहासाठी मुलांना ओटिमेल जेली ऑफर करणे चांगले आहे.

Contraindications आणि हानी

ओटमील जेली शरीरासाठी हानिकारक असू शकते? पेयमध्ये एक आश्चर्यकारक वैशिष्ट्य आहे - ते निरुपद्रवी आहे. परंतु त्यांचा गैरवापर करण्याची आवश्यकता नाही, जेणेकरून बद्धकोष्ठता आणि पोटात श्लेष्मा जमा होऊ नये. एक contraindication अन्नधान्य वैयक्तिक प्रतिकारशक्ती आहे. ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली वापरताना सावधगिरी पित्ताशय आणि यकृताच्या रोगांमध्ये दर्शविली पाहिजे जी गंभीर स्वरूपात उद्भवते. उपायांचे अनुसरण करा, आणि हे केवळ उपचारच नाही तर मधुर पेय देखील केवळ तुम्हाला आणि तुमच्या प्रियजनांना लाभ देईल.

प्रत्येकाने कमीतकमी एकदा अशी अभिव्यक्ती ऐकली आहे: "येथे पूर्वी, लोक निरोगी होते कारण त्यांनी नैसर्गिक अन्न खाल्ले." आपण पहात असल्यास, आणि कोण आता दीर्घ-सिद्ध उपयुक्त पाककृती वापरण्यास मनाई करते. तथापि, जवळजवळ विसरलेले रशियन पदार्थ चैतन्य पुनर्संचयित करण्यात आणि थकलेले शरीर पुनर्संचयित करण्यात मदत करतील.

ओटमील जेली हे अशाच चवदार आणि तयार करायला सोप्या पदार्थांपैकी एक आहे. त्याच्यासाठी, आपल्याला कमीतकमी उत्पादने खरेदी करण्याची आवश्यकता आहे, परंतु त्याच वेळी, खालील पाककृती वापरून, आपण संपूर्ण कुटुंबाला मनापासून आणि निरोगी आहार देऊ शकता.

ओटचे जाडे भरडे पीठ किसेल देखील आकृतीवर फायदेशीर प्रभाव पाडते, कठोर आहाराशिवाय अतिरिक्त पाउंड सहजपणे काढून टाकते. ही डिश संपूर्ण कुटुंबातील सदस्यांना त्यांच्या पाचन समस्या सोडविण्यास आणि शरीरात महत्त्वपूर्ण महत्त्वपूर्ण प्रक्रिया स्थापित करण्यात मदत करेल. ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली कसे शिजवायचे हे शोधणे आवश्यक आहे, त्याचे सर्व फायदेशीर गुणधर्म राखून ठेवा.

ज्या कुटुंबात लहान मुले आहेत तेथे फळ आणि बेरी जेली अजूनही आढळू शकतात, परंतु काही कारणास्तव ओटचे जाडे भरडे पीठ क्वचितच शिजवले जाते. कदाचित हे पेय शरीरासाठी किती उपयुक्त आहे हे त्यांना समजत नाही आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये समस्या असल्यास आणि जास्त वजन असल्यासच ते लक्षात ठेवतात. परंतु आपण नियमितपणे ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली वापरल्यास ते प्रतिबंधित केले जाऊ शकतात, फक्त आपण ते शिजवण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे. तो कोणत्याही हंगामात पहिला कोर्स बदलू शकतो.

अशा डिशचा संपूर्ण शरीरावर फायदेशीर प्रभाव पडतो, त्याच्या उपयुक्त गुणधर्मांपैकी, खालील बारकावे ओळखले जातात.

1. , ते त्याचा संरक्षणात्मक अडथळा वाढवते आणि संक्रमणास आत येण्यापासून प्रतिबंधित करते.
2. कर्करोगाच्या विकासास प्रतिबंध करते, निरोगी पेशींना घातक पेशींपासून "संक्रमित" होऊ देत नाही. ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली महिलांमध्ये इस्ट्रोजेनचे प्रमाण सामान्य करते, जे स्तन ग्रंथींच्या आजारांना प्रतिबंधित करते.
3. हे पचन सुधारते, त्याच्या आच्छादित गुणधर्मांमुळे, ते पचनमार्गाचे काळजीपूर्वक संरक्षण करते आणि त्यांच्याद्वारे अन्न प्रक्रियेस उत्तेजित करते.
4. शरीराचे वृद्धत्व प्रतिबंधित करते.
5. हे साखरेचे प्रमाण कमी करते, उत्पादनाच्या या मालमत्तेला मधुमेह आणि ज्यांना अशा रोगाची शक्यता आहे त्यांना मागणी असेल. सेवन केल्यावर, जेली या अवयवाद्वारे कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण कमी करून ग्लुकोजची पातळी सामान्य करते आणि "खराब" कोलेस्टेरॉलचे संचय देखील प्रतिबंधित करते.
6. शरीरात विस्कळीत झालेल्या चयापचय प्रक्रियांना सामान्य करते.
7. हे रक्तदाब सामान्य करते आणि हृदयावरच सकारात्मक परिणाम करते.
8. शरीरातून विषारी पदार्थ, विषारी पदार्थ आणि जीवनसत्त्वे वापरल्यानंतर उरलेल्या पदार्थांच्या उत्सर्जनाला गती देते.
9. ओटीपोटात वेदना काढून टाकते, जे बर्याचदा आतड्यांसंबंधी जळजळ आणि डिस्बैक्टीरियोसिससह होते.
10. याचा मज्जातंतूंवर शांत प्रभाव पडतो, झोप आणि सामान्य स्थिती सुधारते.
11. रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करते.
12. पाचक एंजाइमची क्रिया सुधारते.

धान्यांच्या सामग्रीबद्दल धन्यवाद, ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली शरीरावर लक्षणीय परिणाम करू शकते आणि त्याचे कार्य अधिक चांगले करू शकते.

ओटचे जाडे भरडे पीठ पेय खराब-गुणवत्तेचे अन्न, अयोग्य दैनंदिन दिनचर्या आणि खराब पर्यावरणाच्या शरीरावरील हानिकारक प्रभावांना तटस्थ करू शकते. कशामुळे, डॉक्टर शिफारस करतात की ते वयाच्या आणि बाळांच्या आहारात समाविष्ट केले जावे.

खालील ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली कृती ज्यांना त्रास होतो त्यांच्यासाठी उपयुक्त ठरेल:

• कमी कामगिरी, जेव्हा एखाद्या व्यक्तीला सतत ब्रेकडाउन जाणवते;
• पाचन तंत्राचे रोग;
• मूत्रपिंडाचे कार्य बिघडणे;
• शरीराची slagging;
• विषारी पदार्थांचे संचय;
• हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीसह समस्या;
• व्हायरल हिपॅटायटीस;
• रोग प्रतिकारशक्ती कमी होणे;
• शरीर वृद्धत्व.

स्ट्रोक आणि हृदयविकाराचा झटका प्रतिबंध म्हणून पेय वापरले जाऊ शकते. हे मोठ्या आतड्याची स्थिती सुधारते, शरीराला मॅग्नेशियम ग्लायकोकॉलेट, अमीनो ऍसिड आणि जीवनसत्त्वे देते.

इझोटोव्हच्या मते ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली

या रेसिपीनुसार तयार केलेल्या पेयला "लाइव्ह जेली" देखील म्हणतात, पुनरावलोकनांनुसार त्याचा शरीरावर खरोखरच चमत्कारिक प्रभाव पडतो.

खाली दिलेला किसेलचा प्रकार व्ही.के. इझोटोव्ह यांनी तयार केला होता, ज्यांनी स्वतःला टिक-जनित एन्सेफलायटीसचा त्रास झाल्यानंतर प्राप्त झालेल्या अनेक रोगांवर उपचार केले.

जेव्हा, उच्च रक्तदाब, हृदयरोग, श्रवण कमी होणे आणि यूरोलिथियासिसच्या दीर्घ औषधोपचारानंतर, त्याला ऍलर्जी देखील विकसित झाली आणि सूचीबद्ध रोग बरे झाले नाहीत, तेव्हा त्याने ओटमील जेलीसाठी लोक रेसिपी सुधारली आणि त्याद्वारे तो व्यावहारिकरित्या बरा झाला. सुमारे 8 वर्षे त्याने दररोज हे पेय प्याले. त्याची तयारी आंबायला ठेवा, गाळण्याची प्रक्रिया किंवा पध्दती आणि ब्रूइंग यांचा समावेश आहे.

किण्वन मिश्रण

स्वयंपाक करण्यासाठी, आपल्याला 5 लिटरच्या व्हॉल्यूमसह मोठ्या काचेच्या जार किंवा इतर सोयीस्कर कंटेनरची आवश्यकता असेल, आपल्याला त्यात 3.5 लिटर थंडगार पाणी ओतणे आवश्यक आहे. त्यात अर्धा किलो हरक्यूलिस ओटचे जाडे भरडे पीठ घाला आणि नंतर 100 मिली केफिर घाला. सर्व साहित्य मिसळणे चांगले आहे, कंटेनरला झाकणाने झाकून ठेवा, जाड कागदाने गुंडाळा आणि उबदार काहीतरी जवळ ठेवा.

या फॉर्ममध्ये, मिश्रण आंबायला सुरुवात होईल; या प्रक्रियेला गती देण्यासाठी, त्यात राई ब्रेडचा तुकडा किंवा 10 टेस्पून घाला. l ओटचे जाडे भरडे पीठ, प्री-ग्राउंड.

किण्वन स्वतःला मिश्रणाच्या आत आणि त्याच्या पृष्ठभागावर स्थित बुडबुड्यांच्या स्वरूपात प्रकट होते, ज्यामुळे रचना वेगळी केली जाते, ती किमान 1 दिवस आणि शक्यतो 48 तास टिकली पाहिजे. जर तुम्ही ओटचे उत्पादन जास्त काळ किण्वन अवस्थेत जास्त काळ उघडले तर तुम्ही त्याची चव खराब करू शकता.

गाळणे

गाळापासून इच्छित रचना मुक्त करण्यासाठी, आपण प्रथम आणखी पाच-लिटर कंटेनर तसेच लहान पेशी असलेली चाळणी किंवा चाळणी तयार करणे आवश्यक आहे, त्यांचा व्यास 2 मिमी पेक्षा जास्त नसावा.

फिल्टरिंग प्रक्रिया असे दिसते:

• ब्रेडचे तुकडे पकडले जातात, जे मिश्रणाच्या पृष्ठभागावर तरंगले पाहिजेत;
• चाळणी तयार केलेल्या रिकाम्या कंटेनरच्या पृष्ठभागावर ठेवली जाते आणि ओटचे मिश्रण त्यातून काढून टाकले जाते;
• फिल्टरिंग दरम्यान, गाळ चाळणीवर राहील;
• जेव्हा सुमारे 2 लिटर द्रव चाळणीतून जातो, तेव्हा आपल्याला उर्वरित दलियामध्ये आणखी एक लिटर पाणी घालावे लागेल;
• ओटचे जाडे भरडे पीठ जोडलेल्या द्रवात मिसळा आणि गाळून घ्या.

परिणामी दोन मिश्रणे आहेत, एक उच्च एकाग्रतेसह आणि दुसरे कमी. डिशमध्ये उरलेले ओटचे जाडे भरडे पीठ इतर पदार्थांच्या पाककृतींमध्ये वापरा.

द्रव अंश प्रक्रिया

फिल्टर केलेले द्रव असलेले दोन कंटेनर 18 तासांसाठी सोडले जातात, त्यानंतर त्या प्रत्येकामध्ये गाळाचा थर दिसेल. वरचा थर, जो एक द्रव आहे, ट्यूबने काढला जाणे आवश्यक आहे आणि खालचा थर उपचार जेलीचा आधार म्हणून वापरला जातो. द्रव ओट kvass आहे.

स्टोरेज

परिणामी ओट कॉन्सन्ट्रेट जारमध्ये ओतले जाते जे झाकणाने बंद करणे आवश्यक आहे आणि आता ते फक्त 21 दिवसांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जाणे आवश्यक आहे. प्रत्येक वेळी, ताजे पेय तयार करण्यासाठी, त्यांच्याकडून एक आधार घेतला जातो.

यासाठी, आपल्याला रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवलेल्या एकाग्रतेचे 5 चमचे घेणे आवश्यक आहे, त्यात 2 कप थंड पाणी जोडले जाते, सर्वकाही मिसळले जाते आणि लाकडी चमच्याने सतत ढवळत ठेवून उकळते आणि नंतर पाच मिनिटांनंतर ते होते. स्टोव्ह मधून काढले. नंतर आपल्या चवीनुसार तयार पेयामध्ये साखर, मीठ आणि बटर घालतात.

पिण्याचे नियम

किसल इझोटोव्ह सकाळी उपचारात्मक प्रभाव तयार करण्यासाठी घेतले जाते, ते नियमित न्याहारीसह बदलले जाऊ शकतात. त्याच्याबरोबर काळी ब्रेड खाण्याची परवानगी आहे. रात्रीच्या वेळी असा उपाय न वापरणे चांगले आहे, कारण यामुळे निद्रानाश होऊ शकतो.

इतर ओटचे जाडे भरडे पीठ पाककृती

आपल्या आहारात ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली समाविष्ट करण्याचा सल्ला डॉक्टरांनी बर्याच काळापासून दिला आहे आणि या डिशच्या सेवनात विविधता आणण्यासाठी, त्याच्या अनेक पाककृती आहेत.

साध्या पाण्यावर

ही पारंपारिक जेली ओटचे जाडे भरडे पीठ (0.2-0.3 किलो), काळी ब्रेड, 0.5 लिटर कोमट पाणी आणि मीठ यापासून बनविली जाते.

तयारीमध्ये पुढील चरणांचा समावेश आहे.

1. फ्लेक्स पाण्याने भरलेले आहेत, त्यांच्यासाठी कंटेनर निवडलेला काच आहे.
2. मिश्रणात ब्रेड जोडली जाते आणि हे सर्व 48 तास उबदार ठिकाणी ठेवले जाते, वेळोवेळी उत्पादने मिसळणे आवश्यक असते.
3. निर्दिष्ट वेळेनंतर, द्रव काढून टाकला जातो, ते उकळी आणले जाते, चवीनुसार मीठ जोडले जाते.

दूध जेली 100 ग्रॅम अन्नधान्य, 1 टेस्पून पासून तयार आहे. l स्टार्च, साखर, 2 टेस्पून. दूध आणि मीठ.

तशी तयारी आहे.

1. फ्लेक्स डेअरी उत्पादनात भिजवलेले असतात आणि ते फुगल्याशिवाय सोडले जातात.
2. फ्लेक्समधून द्रव काढला जातो, त्यात स्टार्च आणि मीठ जोडले जाते.
3. सर्व काही सतत ढवळत शिजवले जाते जेणेकरून द्रव उकळत नाही.

beets आणि prunes सह

रेसिपी वजन कमी करण्यासाठी आणि शरीराला जीवनसत्त्वे संतृप्त करण्यासाठी वापरली जाते. हे 1 टेस्पून पासून तयार आहे. ओटचे जाडे भरडे पीठ, मूठभर किसलेले बीट्स आणि त्याच प्रमाणात चिरलेली प्रून, सर्व साहित्य 2 लिटर उकळत्या पाण्यात ओतले जातात.

तयारी खालीलप्रमाणे आहे.

1. सर्व घटक एकत्र केले जातात आणि उकळत्या पाण्याने ओतले जातात, नंतर कमी उष्णतेवर एक तासाच्या एक चतुर्थांश उकडलेले असतात.
2. मिश्रण गाळलेले आहे.

द्रव आठवड्यातून दोनदा निजायची वेळ 2 तास आधी घेतले जाते, परंतु जाड दुसर्या दिवशी सकाळी खाल्ले पाहिजे. वजन कमी करण्याचा कोर्स दोन आठवड्यांचा आहे.

वजन कमी करण्यात मदत होईल का?

अनावश्यक किलोग्रॅम काढून टाकण्यासाठी प्रभावी जेलीची कृती वर दिली आहे आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली त्याच्या शुद्ध स्वरूपात, अॅडिटीव्हशिवाय, कमी-कॅलरी परंतु समाधानकारक अन्न आहे. हे चयापचय सामान्य करू शकते आणि अन्नासह वापरल्या जाणार्‍या चरबीचे उर्जेमध्ये रूपांतर करण्यास गती देऊ शकते, शरीराच्या समस्या असलेल्या भागात जमा होण्यापासून प्रतिबंधित करते.

आपण केवळ ओटचे जाडे भरडे पीठ पेय पासून वजन कमी करू शकता, पण तृणधान्ये, या अन्नधान्य पासून decoctions.

ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली च्या contraindications आणि संभाव्य हानी

एकमेव contraindication ग्लूटेन वैयक्तिक असहिष्णुता असू शकते, जे अन्नधान्य मध्ये समाविष्ट आहे. श्लेष्मा जमा होण्यासाठी त्याचा जास्त वापर करून हे अजूनही शक्य आहे, परंतु क्वचितच कोणी जेली एवढ्या मोठ्या प्रमाणात खात असेल.

आपण ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली शिजवण्यापूर्वी, आपण या डिशबद्दल काही बारकावे शिकले पाहिजेत:

• किण्वन प्रक्रिया माफक प्रमाणात घडली पाहिजे, जर तेथे मोठ्या प्रमाणात फुगे जमा झाले तर भविष्यातील पेय असलेले कंटेनर थंड ठिकाणी हलवावे;
• फ्लेक्स फक्त नैसर्गिक तृणधान्यांमधून निवडले पाहिजेत;
• यशस्वी किण्वन आणि सतत ढवळत जेली तयार करण्याची गुरुकिल्ली;
• वजन कमी करण्यासाठी, परिणाम साध्य करण्यासाठी, निर्दिष्ट वेळेवर, प्रिस्क्रिप्शननुसार उत्पादन काटेकोरपणे घेतले पाहिजे.

निष्कर्ष

ओटमील जेली पचनासाठी चांगली आहे, ती शरीराची संरक्षणात्मक क्षमता सुधारते आणि योग्य प्रकारे वापरली तर ते अनेक रोग बरे करू शकते. त्याची चव सुधारण्यासाठी, विशेषत: जर ते मुलांसाठी तयार केले असेल तर त्यात फळे किंवा बेरी तोडणे फायदेशीर आहे. नियमित वापर केल्यानंतर, तुम्ही तुमच्या बॅटरी रिचार्ज करू शकता, उत्साही होऊ शकता आणि तुमचे आरोग्य सुधारू शकता.

बालकांचे खाद्यांन्न

बाळासाठी, अशी ट्रीट आश्चर्यकारकपणे उपयुक्त आहे, परंतु मी ताबडतोब आरक्षण करेन की कोणतेही पूरक पदार्थ, अगदी सर्वोत्तम पदार्थ, बालरोगतज्ञांचा सल्ला घेतल्यानंतरच सुरू केले पाहिजेत.

1. 6 महिन्यांपूर्वी, मी बाळाला अन्नामध्ये नवीन उत्पादन जोडण्याचा सल्ला देत नाही.
2. मुलाने कोणत्याही नवीन डिशप्रमाणे हळूहळू ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली जोडणे सुरू केले पाहिजे.
3. संभाव्य ऍलर्जीक प्रतिक्रिया चुकू नये म्हणून धान्याच्या पेयावर लहान जीवाची प्रतिक्रिया पाहणे अत्यावश्यक आहे. संपूर्ण ओट्स किंवा हरक्यूलिसच्या तुलनेत ओटमीलच्या ओतण्यात ग्लूटेन खूप कमी आहे, परंतु ते अजूनही आहे. हे प्रथिन बहुतेकदा बालपणातील आयडिओसिंक्रसीच्या प्रकरणांमध्ये मुख्य ऍलर्जीन असते.

सुरुवातीला, डिश खूप द्रव तयार करा, जेणेकरून बाळाला ते बाटलीतून किंवा चमचेने देणे सोपे होईल. हळूहळू, नवीन उत्पादनाची सवय झाल्यावर, जेली घट्ट केली जाऊ शकते आणि दिवसातून 1 जेवण पूर्णपणे बदलू शकते. ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली अधिक वेळा देणे योग्य नाही, कारण त्यात मजबूत रेचक गुणधर्म आहे.

लहान मुलांसाठी ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली कृती

आपल्याला ते फक्त पाण्यावर शिजवावे लागेल - 1 वर्षापर्यंत, संपूर्ण गाय आणि बकरीचे दूध लहान मुलांना देऊ नये. बाळांसाठी, आदर्श पेय हरक्यूलिसपासून तयार केले पाहिजे, संपूर्ण धान्य त्यांच्यासाठी खूप जड असेल.

1 सर्व्हिंगसाठी साहित्य:

• फ्लेक्स 100 ग्रॅम;
• 1.5 यष्टीचीत. पिण्याचे पाणी;
• ३ टीस्पून दाणेदार साखर;
• एक चिमूटभर टेबल मीठ.

पाककला:

1. आम्ही एक मुलामा चढवणे पॅन घेतो, कंटेनरमध्ये अन्नधान्य घाला.
2. सामग्री पाण्याने भरा आणि रात्रभर उबदार ठिकाणी सोडा. अर्क मिळविण्यासाठी किमान 12 तास लागतील.
3. आम्ही सॉसपॅनमधील सामग्री फ्लेक्ससह फिल्टर करतो, तेथे सूजलेले फ्लेक्स पिळून काढतो.
4. साखर आणि मीठ परिणामी द्रव मिसळा, आग लावा.
5. घट्ट होईपर्यंत शिजवा, सर्व वेळ ढवळत रहा.

मी या स्वादिष्टपणाला म्हणतो:

ओट डेझर्ट

अशी ट्रीट इतर सर्व पर्यायांपेक्षा वेगाने तयार केली जाते. मुख्य घटक काळजीपूर्वक निवडला पाहिजे - त्यात कोणतेही मिश्रित पदार्थ आणि चव नसावेत.

आपल्याला पेयाच्या 4 सर्विंग्सची आवश्यकता असेल:

• 2 कप ओटचे जाडे भरडे पीठ;
• 2-3 चमचे. l मध (कोणतेही);
• एक चिमूटभर टेबल मीठ;
• 6 कला. पिण्याचे पाणी;
• 2-3 चमचे. ताजे दूध (शक्यतो घरगुती);
• कडू किंवा गोड चॉकलेट - चवीनुसार. आपण तयार शेव्हिंग्ज घेऊ शकता.

कसे शिजवायचे:

1. उकडलेले आणि थंडगार पाण्याने पीठ घाला, वाडगा टॉवेल किंवा क्लिंग फिल्मने झाकून ठेवा, रात्री किंवा 7-8 तास उबदार ठिकाणी ठेवा.
2. आम्ही ओतलेले द्रव कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड किंवा जाड चाळणीतून फिल्टर करतो, आग लावतो.
3. ओतणे मध्ये दूध घाला आणि एक उकळी आणा, हलके हलके ढवळत राहा जेणेकरून गाळ डिशच्या तळाशी चिकटणार नाही.
4. आम्ही थोडे जोडतो, इच्छित घनता होईपर्यंत शिजवावे.
5. डिश किंचित थंड झाल्यावर पॅनमध्ये मध घाला आणि हलवा.

मी किसलेले चॉकलेटसह शिंपडलेल्या क्रीमच्या भांड्यात टेबलवर एक निरोगी मिष्टान्न सर्व्ह करतो. मुलांसाठी, मी एक गोड प्रकारची सजावट निवडतो, माझ्यासाठी आणि माझ्या पतीसाठी - कडू, काळा. किसेल गरम आणि थंड दोन्ही खाऊ शकतो.

आणि येथे एका डिशची कृती आहे ज्याने मला ऑपरेशननंतर माझे आरोग्य पुनर्संचयित करण्यात मदत केली आणि बरीच औषधे बदलली:

ओट्स पासून उपचारात्मक चुंबन

याला गॅस्ट्रिक ड्रिंक देखील म्हणतात, कारण डिशची विशेष रचना श्लेष्मल त्वचा पुनर्संचयित करण्यास आणि त्याच्या पृष्ठभागावरील जखमा बरे करण्यास मदत करते. पोटासाठी, जे बर्याचदा मानवी आळशीपणा आणि निष्काळजीपणाचे बळी ठरते, अशी उपचार म्हणजे आरोग्याचे वास्तविक अमृत आहे.

आम्हाला आवश्यक असेल:

• 500 ग्रॅम ग्राउंड फ्लेक्स;
• सोललेली संपूर्ण ओट्स 20 ग्रॅम;
• ताजे केफिर किंवा अडाणी दही 100 मिली;
• 1.5 लिटर पिण्याचे पाणी

कसे शिजवायचे:

1. निर्जंतुकीकरण कोरड्या जारमध्ये, 3 लिटर क्षमतेसह, तळाशी ग्राउंड फ्लेक्स ठेवा.
2. वर ओट धान्य घाला, केफिर घाला.
3. कोमट पाण्याने खांद्यापर्यंत सर्वकाही घाला, तागाचे नॅपकिनने झाकून ठेवा आणि 2 दिवस आंबण्यासाठी उबदार ठिकाणी ठेवा.
4. जारमधील सामग्री वेगळ्या कंटेनरमध्ये गाळून घ्या, चाळणीतून फ्लेक्स आणि धान्य पुसून टाका.
5. कापड किंवा क्लिंग फिल्मने झाकून ठेवा, आणखी 1.5 दिवस उबदार ठिकाणी ठेवा.
6. वेळ निघून गेल्यानंतर, सामग्री 2 भागांमध्ये विभागली जाईल, वरचा भाग सिंकमध्ये ओतला जाऊ शकतो, निरोगी पेयसाठी आम्ही फक्त आंबटाचा खालचा भाग वापरतो.
7. आम्ही 2 टेस्पून घेतो. l अर्ध-तयार उत्पादन, एक ग्लास पाणी घाला आणि घट्ट होईपर्यंत कमी गॅसवर शिजवा.
8. उर्वरित स्टार्टर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा आणि आवश्यकतेनुसार वापरा.

आपण उबदार स्वरूपात अशा निरोगी डिश पिणे किंवा खाणे आवश्यक आहे. आरामासाठी तुम्ही काही चमचे मध घालू शकता.

एक मनोरंजक वस्तुस्थिती: रस मध्ये, चुंबन नेहमी दलियाच्या आधारे तयार केले जात होते, कारण आम्ही थोड्या वेळाने बटाटा स्टार्च कसा मिळवायचा हे शिकलो नाही. आणि वनस्पती स्वतःच तृणधान्यांनंतर अनेक शतकांनंतर स्लाव्हच्या जीवनात आली.

परंपरेनुसार, मृत व्यक्तीच्या सन्मानार्थ डिनरसाठी विविध पदार्थांसह ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली तयार केली गेली. जेली शिजविणे, जागृत असताना, सोपे आहे. आपल्याला ते फक्त जाड जेलीमध्ये उकळण्याची आवश्यकता आहे. योग्य अंत्यसंस्कार डिश जाड असणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते चमच्याने खाल्ले जाऊ शकते.

दुर्दैवाने, आधुनिक स्वयंपाकात चुंबन फार लोकप्रिय नाहीत. ते क्वचितच घरी तयार केले जातात, परंतु त्याऐवजी मुलांच्या, प्रतिबंधात्मक किंवा वैद्यकीय संस्थांमध्ये वापरले जातात. त्याच वेळी, अनेकांना जेली जाड बेरी किंवा फळ पेय म्हणून समजते. खरं तर, Rus मध्ये हे एक घन पदार्थाचे नाव होते. हे दूध आणि तृणधान्ये, फळे आणि अगदी भाज्यांपासून तयार केले गेले होते, त्यानंतर ते मुख्य लेन्टेन डिश किंवा मिष्टान्न म्हणून वापरले गेले. खरे आहे, एकतर पीठ वापरण्यासह रशियन घरांमध्ये अधिक द्रव जेली देखील शिजवली गेली. हे आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि आश्चर्यकारकपणे उपयुक्त ठरले. आता, काही गृहिणींना खाली सादर केलेल्या फोटोसह रेसिपी कशी शिजवायची हे माहित आहे (अगदी अनेक आवृत्त्यांमध्ये), ही कमतरता दूर करण्यात मदत करेल. थोडी कल्पनाशक्ती आणि अतिरिक्त घटक विविधता जोडतील.

ओट्सच्या फायद्यांबद्दल

हे मुख्य अन्नधान्यांपैकी एक मानले जाते. ओटचे जाडे भरडे पीठ शरीरातून विषारी आणि विषारी पदार्थ काढून टाकण्यासाठी, पचनक्रिया सामान्य करण्यासाठी ओटिमेलची क्षमता ओळखली जाते. त्याचा नियमित वापर शरीराचे वजन सामान्यीकरण, चांगले आरोग्य आणि सुंदर देखावा ठरतो. याव्यतिरिक्त, ओट्स उपयुक्त अमीनो ऍसिड, जीवनसत्त्वे समृध्द असतात आणि मानवी शरीराच्या जवळजवळ सर्व प्रणालींवर फायदेशीर प्रभाव पाडतात. हे रंग सुधारते, काही कॉस्मेटिक दोष दूर करते. आणि जर आपण ओटचे जाडे भरडे पीठ सर्जनशीलपणे तयार करण्याच्या प्रक्रियेकडे गेलात तर ते केवळ उपयुक्तच नाही तर वैविध्यपूर्ण आणि अतिशय चवदार देखील आहे. त्याच वेळी, पेये आणि पेस्ट्री आणि मुख्य पदार्थ आणि मिष्टान्न बाहेर येतात.

त्यातून काय शिजवता येईल

बहुतेक लोक ओटचे जाडे भरडे पीठ नाश्त्याशी जोडतात. हे पाणी किंवा दुधाने भरलेले झटपट तृणधान्ये आहेत, ज्यामध्ये विविध पदार्थ असतात. जर तुम्ही थोडासा विचार केला तर आणखी काही साइड डिश, एक कॅसरोल आणि काही प्रकारचे डाएट पाई तुमच्या आठवणीत येईल. पण खरं तर, ओटचे जाडे भरडे पीठ किंवा मैदा वापरून तयार केले जाऊ शकते की हे सर्व दूर आहे. आमच्या पूर्वजांनी या धान्याचा वापर चमत्कारिक पेय तयार करण्यासाठी केला. Rus मध्ये होममेड जेली खूप सामान्य होती (हे अगदी लोककथांमध्येही दिसून येते). शिवाय, त्यांनी ते दोन्ही जोरदार द्रव तयार केले जेणेकरुन आपण ते पिऊ शकाल आणि जाड (हा पर्याय चमच्याने खाल्ले गेले). किसेल दुधात किंवा पाण्यात उकळता येते (उदाहरणार्थ उपवास दरम्यान). हे फळ आणि बेरीसह किंवा त्याशिवाय गोड किंवा खारट केले जाते. आणि ते आंबट-दूध देखील असू शकते. या प्रकरणात, त्यात अतिरिक्त उपचार गुणधर्म आहेत.

पाण्यावर ओटचे जाडे भरडे पीठ

हा स्वयंपाक करण्याचा सर्वात सोपा आणि परवडणारा पर्याय आहे. परिणामी पेय चवदार आणि निरोगी असेल. ज्यांना दूध आवडत नाही आणि जे आहार घेत आहेत किंवा उपवास करतात त्यांना ते वापरता येईल.

अर्धा ग्लास ओटचे जाडे भरडे पीठ, 200 मिली पाणी, चवीनुसार मीठ आणि मध, तसेच चवसाठी थोडी दालचिनी घ्या (आपण ते जोडू शकत नाही). मधाऐवजी, कधीकधी नियमित साखर वापरली जाते. ओटमील जेली तयार करण्यापूर्वी, फ्लेक्स बेकिंग शीटवर ओतले जातात आणि ओव्हनमध्ये थोडे तपकिरी केले जातात. मग ते थंड पाण्याने ओतले जातात आणि 10-15 मिनिटांनंतर त्यांना आग लावली जाते. उकळी आणा, मीठ आणि सुमारे 20 मिनिटे उकळवा. मग परिणामी वस्तुमान फिल्टर केले जाते, मध किंवा साखर चवीनुसार जोडली जाते, दालचिनीने सजविली जाते. स्वादिष्ट आणि सुवासिक घरगुती जेली नाश्त्यासाठी किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी दिली जाऊ शकते.

दूध कृती

मागील आवृत्तीच्या विपरीत, हे एक ऐवजी स्पष्ट क्रीमयुक्त चव आणि जाड सुसंगततेसह प्राप्त केले जाते. आपण यापुढे या डिशला पेय म्हणू शकत नाही, कारण आपल्याला ते चमच्याने खावे लागेल. परंतु या सर्व फरकांमुळे ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली बनवण्याची कृती खूप क्लिष्ट होत नाही. खरे आहे, एका भागामध्ये तुम्हाला थोड्या जास्त कॅलरी मिळतात. एक लिटर दुधासाठी आपल्याला 100 ग्रॅम आवश्यक आहे. तृणधान्ये, 1.5 कप साखर, 30 ग्रॅम. लोणी, काही मनुका आणि कोणतेही काजू. मिष्टान्न एक आनंददायी चॉकलेट रंग करण्यासाठी, आपण कोको पावडर 2 tablespoons जोडू शकता.

मागील रेसिपीप्रमाणे, ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली तयार करण्यापूर्वी, आपल्याला फ्लेक्स थोडेसे तळणे आवश्यक आहे. परंतु या प्रकरणात, लहान चौकोनी तुकडे केलेले लोणी त्यांच्या शीर्षस्थानी ठेवावे. हे त्यांना अतिरिक्त चव देईल आणि डिशचे स्वरूप सुधारेल.

मग दूध एका उकळीत आणले जाते, मनुका, फ्लेक्स आणि साखर जोडली जाते (आपण ते कोकोमध्ये मिसळू शकता). वस्तुमान सुमारे 5 मिनिटे, ढवळत, उकडलेले आहे. मग ते चष्मा मध्ये ठेवले आणि चिरलेला काजू सह शिंपडले आहेत. उबदार, दुधाने धुऊन सर्व्ह केले.

beets सह

ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली मुख्य आहारातील डिश म्हणून देखील वापरली जाऊ शकते. बीटरूट सह स्वयंपाक केल्याने स्वादिष्टपणा अधिक उजळ होतो. आणि भाज्यांमध्ये असलेले अतिरिक्त पदार्थ ओटचे जाडे भरडे पीठ साफ करणारे गुणधर्म वाढवतात.

100 ग्रॅम फ्लेक्ससाठी, मध्यम आकाराचे बीट्स घेतले जातात. आपल्याला एक ग्लास पाणी, थोडे मीठ आणि अक्षरशः एक चमचा साखर देखील लागेल. बीट्स स्वच्छ आणि बारीक खवणीवर चोळले जातात, ओटचे जाडे भरडे पीठ एकत्र करून पाण्याने ओतले जातात. एक उकळणे आणून, वस्तुमान मीठ, साखर घाला आणि ढवळत, सुमारे 20 मिनिटे शिजवा. तुम्ही जेली नाश्त्यासाठी किंवा दिवसभर वापरू शकता. ते 48 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवते.

prunes सह

ज्यांना पाचक समस्या आहेत त्यांच्यासाठी ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली साफ करण्याची शिफारस केली जाते. जास्तीत जास्त प्रभावासाठी, ते prunes आणि beets सह तयार आहे. एक ग्लास ओटचे जाडे भरडे पीठ किंवा ओटचे जाडे भरडे पीठ 2 लिटर थंड पाण्याने ओतले जाते. मग तेथे मूठभर छाटणी आणि अनियंत्रितपणे चिरलेली मध्यम आकाराची बीट्स जोडली जातात.

मिश्रण एका उकळीत आणले जाते आणि सुमारे 15 मिनिटे उकळले जाते. आग लहान असणे आवश्यक आहे. तयार मटनाचा रस्सा थंड आणि फिल्टर केला जातो. जेवण करण्यापूर्वी एक उपाय म्हणून घेतले. फक्त हे पेय वापरून तुम्ही स्वतःसाठी उपवासाचा दिवस ठेवू शकता.

ओटचे जाडे भरडे पीठ मिष्टान्न

तर, चुंबन हे केवळ पेय नाही. हे बर्‍यापैकी दाट पदार्थाच्या रूपात तयार केले जाऊ शकते आणि पन्ना कोटा, पुडिंग किंवा ब्लामांगेचा पर्याय आहे. आपण मिठाईसाठी ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली शिजवण्यापूर्वी, आपल्याला फक्त दोन उत्पादनांवर स्टॉक करणे आवश्यक आहे. तुम्हाला एक लिटर आंबवलेले दूध मठ्ठा आणि एक ग्लास धान्य लागेल. तरीही चवीनुसार मीठ आणि साखर आवश्यक आहे. साहित्य अतिशय सोपे आहेत, ते इतके स्वादिष्ट मिष्टान्न बनवतात यावर विश्वास ठेवणे कठीण आहे.

ओटचे जाडे भरडे पीठ मठ्ठ्याने ओतले जाते आणि खोलीच्या तपमानावर रात्रभर सोडले जाते. सकाळपर्यंत, वस्तुमान आंबायला हवे आणि यीस्टच्या पीठासाठी कणकेसारखे दिसले पाहिजे. ते चीजक्लोथमधून गाळून पिळून काढले पाहिजे. परिणामी द्रव आग लावला जातो, थोडेसे खारट केले जाते आणि चवीनुसार साखर जोडली जाते. उकळी आल्यानंतर, गॅस कमी करा आणि शिजवा, सतत ढवळत राहा, द्रव भाज्या प्युरीमध्ये सुसंगतता आणा. नंतर जेली उष्णतेतून काढून टाकली जाते आणि तेल लावलेल्या सिलिकॉन मोल्डमध्ये ओतली जाते.

ते कडक होण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले जातात आणि काही तासांनंतर, उलटे, डिशवर पसरतात आणि चॉकलेट, कंडेन्स्ड मिल्क किंवा व्हीप्ड क्रीमने सजवले जातात. हे इतर मिष्टान्नांपेक्षा खूप चवदार आणि आरोग्यदायी आहे.

ऊर्जा आणि पौष्टिक मूल्य

ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली बहुतेकदा शरीरातील विषारी पदार्थ साफ करणे आणि वजन कमी करण्याशी संबंधित विविध आहारांमध्ये आधार म्हणून वापरली जाते. या डिशची कॅलरी सामग्री मुख्यत्वे त्याच्या तयारीच्या पद्धतीवर अवलंबून असते. सर्वात कमी पौष्टिक म्हणजे पाण्यावर गोड न केलेले पेय. आणि सर्वात उच्च-कॅलरी लोणीच्या व्यतिरिक्त असेल. परंतु 100 ग्रॅम प्रति 100-150 किलोकॅलरी देखील इतर मिठाईच्या तुलनेत काहीही नाही.

त्याच वेळी, त्याचे पौष्टिक मूल्य सामान्य soufflé पेक्षा जास्त आहे. ओटमील जेली कार्बोहायड्रेट्स आणि बी जीवनसत्त्वे समृद्ध आहे. त्यात प्रथिने, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, सोडियम आणि इतर मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स असतात. डिशमध्ये लोह, जस्त, आयोडीन, तांबे आणि फ्लोरिन देखील समृद्ध आहे. एक पेय किंवा मिठाई तुमची भूक भागवेल, तुम्हाला शक्ती देईल आणि उत्साह देईल.

वजन कमी करण्यासाठी किसेल

तत्वतः, वरीलपैकी कोणतीही पाककृती एक प्रकारे किंवा दुसर्या प्रकारे वजन कमी करण्यास आणि विष काढून टाकण्यास योगदान देते. परंतु एक स्वतंत्र आवृत्ती देखील आहे, जे विशेषतः आहार घेत असलेल्यांसाठी डिझाइन केलेले आहे.

100 ग्रॅम हर्क्यूलीन फ्लेक्ससाठी, 200 ग्रॅम शेल नसलेले ओट्स आणि त्याच प्रमाणात केफिर घ्या. आपल्याला 50 मिली पाणी आणि थोडे मीठ देखील लागेल. ओट्स आणि फ्लेक्स रात्री केफिरने ओतले जातात, सकाळी वस्तुमान कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड द्वारे फिल्टर केले जाते, घन भाग टाकून दिला जातो आणि द्रव भाग पाण्याने पातळ केला जातो आणि सुमारे 5 मिनिटे उकडलेला असतो, खारट केला जातो. आहारादरम्यान भूक भागवण्यासाठी हे पेय वापरा.

उपचारात्मक जेली

आम्ही या डिशसाठी सर्व विद्यमान पाककृती विचारात घेतल्यास, ही कदाचित सर्वात लोकप्रिय असेल. त्याचे लेखक व्हायरोलॉजिस्ट इझोटोव्ह आहेत. बरे करण्याच्या डिशच्या जुन्या पाककृतींचा अभ्यास करून, त्यांना स्वतःच्या अनुभवासह आणि ज्ञानासह एकत्रित करून, त्याने एक सार्वत्रिक उपाय तयार केला जो केवळ विषारी पदार्थांचे शरीर शुद्ध करू शकत नाही आणि पचन सुधारू शकतो, परंतु जवळजवळ सर्व प्रणालींचे कार्य देखील सामान्य करू शकतो.

अशी जेली ओटमील एकाग्रतेच्या आधारावर तयार केली जाते, जी फार्मसीमध्ये खरेदी केली जाऊ शकते किंवा घरी स्वतंत्रपणे बनविली जाऊ शकते. प्रथम आपल्याला खोलीच्या तपमानावर 3 लिटर पाण्यात 500 ग्रॅम हरक्यूलीन फ्लेक्स आणि 100 मिली केफिर मोठ्या काचेच्या भांड्यात मिसळावे लागेल. मग ते झाकणाने घट्ट बंद केले जाते आणि एक दिवस उबदार ठिकाणी आंबायला ठेवा.

परिणामी वस्तुमान पारंपारिक चाळणी वापरून फिल्टर केले जाते आणि आणखी 6-8 तासांसाठी सोडले जाते. या वेळी, एक वर्षाव बाहेर पडणे आवश्यक आहे - हे ओट कॉन्सन्ट्रेट आहे. त्यावरील द्रव काढून टाकला जातो आणि सैल वस्तुमान रेफ्रिजरेटरमध्ये 3 आठवड्यांपर्यंत साठवले जाते. मेडिकल ओटमील जेली एकाग्रतेपासून तयार केली जाते, ज्यासाठी 5 चमचे वस्तुमान 500 मिली पाण्यात पातळ केले जाते, उकळते आणि आंबट मलई घट्ट होईपर्यंत कमी गॅसवर उकळते, सतत ढवळत राहते. थोडे तेल (कोणतेही) आणि मीठ घाला. नाश्त्यासाठी राई ब्रेडसह वापरण्याची शिफारस केली जाते. चव अगदी विशिष्ट आहे, परंतु आनंददायी आहे.

एकाग्रतेपासून या रेसिपीनुसार तयार केलेले ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली किती उपयुक्त आहे हे जाणून घेतल्यास, पाचक प्रणाली, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि मज्जासंस्थेचे आजार असलेल्या लोकांना सुरक्षितपणे शिफारस केली जाऊ शकते. हे लक्षात घ्यावे की त्याचा नियमित वापर संपूर्ण आरोग्य आणि मूड सुधारतो, कार्यक्षमता वाढवते. किसेलचा एखाद्या व्यक्तीवर फायदेशीर प्रभाव पडतो, शरीर पूर्णपणे स्वच्छ करतो. सर्वसाधारणपणे, मोठ्या प्रदूषित शहरांतील रहिवाशांना, तीव्र थकवा ग्रस्त लोकांसाठी सुरक्षितपणे याची शिफारस केली जाऊ शकते.

हे उत्पादन नियमितपणे वापरणार्‍या रूग्णांच्या पुनरावलोकनांनुसार, त्यांची स्मरणशक्ती सुधारते, हलकीपणाची भावना आणि चैतन्य वाढते. आणि सर्व आजार स्वतःच कमी होतात.

काही contraindication आहेत का?

ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली किती उपयुक्त आहे हे जाणून घेणे, ते शरीराला हानी पोहोचवेल की नाही हे स्पष्ट करणे आवश्यक आहे. तत्त्वानुसार, उत्पादनाच्या वापरासाठी फारच कमी विरोधाभास आहेत, परंतु तरीही ते अस्तित्वात आहेत, जरी ते जेलीच्या मध्यम वापराने प्रकट होत नाहीत. सर्व प्रथम, हे उत्पादनातील श्लेष्माच्या उच्च सामग्रीशी संबंधित आहे. मोठ्या प्रमाणात, याचा विपरीत परिणाम होऊ शकतो आणि शरीर ते चरबीच्या स्वरूपात साठवेल. स्टोअर किंवा फार्मसीमध्ये रेडीमेड कॉन्सन्ट्रेट खरेदी करताना, ते खराब दर्जाचे असण्याची शक्यता असते. अशा पदार्थात अतिरिक्त प्रिझर्वेटिव्ह आणि रंग असू शकतात, ज्याचा शरीराला फारसा उपयोग होत नाही. जेली वापरण्यापूर्वी, कोणत्याही रोगाच्या गंभीर स्वरूपामुळे ग्रस्त असलेले लोक, एखाद्या विशेषज्ञशी सल्लामसलत करणे दुखापत होणार नाही. उर्वरित उत्पादन केवळ फायदे आणते.

ओटमील जेली हे केवळ पारंपारिक रशियन पेय नाही. विशिष्ट तंत्रज्ञानाच्या अधीन, आपण मिष्टान्न मिळवू शकता आणि वजन कमी करण्याचे साधन आणि वास्तविक औषध देखील मिळवू शकता. त्याच्या वापरामुळे नक्कीच फायदा होईल आणि उत्कृष्ट आरोग्य मिळेल. आणि घटकांमध्ये समाविष्ट असलेले जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि इतर उपयुक्त घटक आहार दरम्यान शरीराला समर्थन देतील. परंतु या चांगल्या उपक्रमातही, उलट परिणाम टाळण्यासाठी आपल्याला उपाय माहित असणे आवश्यक आहे.

राखाडी शतकांच्या खोलीतून, आपल्या पूर्वजांचे लोक ज्ञान आपल्यापर्यंत आले आहे - अन्न देखील औषध आहे! आपण निरोगी राहू की नाही, आपण दीर्घकाळ जगू की नाही आणि अनेक वर्षे, हे मुख्यत्वे आपल्या स्वतःवर, आपल्या जीवनाची गुणवत्ता आणि योग्य पोषण यावर अवलंबून असते.

आमच्या रशियन डॉक्टर व्लादिमीर किरिलोविच इझोटोव्हच्या रेसिपीनुसार तयार केलेली ओटमील जेली, शरीरासाठी एक उत्कृष्ट टॉनिक, प्रतिबंधात्मक आणि उपचार करणारे एजंट आहे - जेव्हा सामान्य अन्न बरे होते आणि चैतन्य देते तेव्हा हेच घडते!

आज आपण ओटचे जाडे भरडे पीठ जेलीचे फायदे आणि हानी याबद्दल बोलू, आपण इझोटोव्ह ओटमील जेली कशी शिजवायची ते शिकाल.

प्राचीन काळापासून, रुसमधील लोणचेयुक्त ओट्स आपल्या पूर्वजांनी आयुष्य वाढवणारे उपचार करणारे अन्न म्हणून वापरले आहेत. डोमोस्ट्रॉयमध्येही, ओटचे जाडे भरडे पीठ जेलीची रेसिपी मूळ रशियन डिश आणि पाककृतीची उत्कृष्ट नमुना म्हणून वर्णन केली गेली होती, त्याचे संदर्भ जुन्या मठांच्या पुस्तकांमध्ये जतन केले गेले आहेत.

बर्याच काळापासून, परदेशात चमत्कारिक चुंबन तयार करण्याबद्दल काहीही माहित नव्हते. आणि केवळ 1992 मध्ये, डॉक्टर व्ही. के. इझोटोव्ह यांनी उपचारांचा नैसर्गिक आणि पूर्णपणे सुरक्षित मार्ग, आधुनिक ज्ञानाने पूरक असलेली सुधारित आणि नवीन कृती पेटंट केली आणि सिद्ध केली - इझोटोव्हची हीलिंग ओटमील जेली.

किसल हे खरोखर रशियन पेय आहे

इझोटोव्ह व्लादिमीर किरिलोविच - मेडिकल सायन्सेसचे उमेदवार, रशियन विषाणूशास्त्रज्ञ, ज्याने स्वतःच्या जीवनाच्या अनुभवावर, ओटमील जेलीची उपचार शक्ती अनुभवली. वस्तुस्थिती अशी आहे की डॉक्टरांचे दुर्दैव घडले, त्याला एन्सेफलायटीस टिक चावला.

चाव्याव्दारे आणि दीर्घकालीन उपचारानंतर, त्याला गुंतागुंत आणि गंभीर आरोग्य समस्या येऊ लागल्या आणि रोगांचा संपूर्ण समूह दिसू लागला: चयापचय विकार, यूरोलिथियासिस, उच्च रक्तदाब, कोरोनरी हृदयरोग, श्रवण बिघडले आणि नवीन औषधे घेतल्याने एलर्जी झाली.

व्लादिमीर किरिलोविच लोक शहाणपणाकडे वळले, लोक औषधात त्याचा मोक्ष शोधू लागले. त्याने ओटमील जेलीसाठी जुनी रशियन रेसिपी शोधण्यात व्यवस्थापित केले, ज्यामध्ये त्याने सुधारणा केली आणि 8 वर्षांपासून दररोज एक उपचार पेय घेतले. वैकल्पिक उपचारांनी सकारात्मक परिणाम आणले - रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत झाली आणि रोग कमी झाले.

आता इझोटोव्हची हीलिंग ओटमील जेली विस्तृत वर्तुळात ओळखली जाते, चांगली लोकप्रियता मिळवते आणि पारंपारिक औषधांद्वारे ओळखली जाते. हे आश्चर्यकारक पेय, जेव्हा दररोज घेतले जाते तेव्हा त्याचा शरीरावर सकारात्मक परिणाम होतो आणि पारंपारिक उपचार अप्रभावी सिद्ध झालेल्या प्रकरणांमध्ये देखील बरे होण्यास मदत होते.

इझोटोव्हची ओटमील जेली - फायदे आणि हानी

1. या आश्चर्यकारक पेयाच्या रचनेत जीवनसत्त्वे समाविष्ट आहेत: ए, पीपी, ई, ग्रुप बी, लेसिथिन, एमिनो अॅसिड. प्रथिने, स्टार्च, लाइसिन, कोलीन, खनिजे: फ्लोरिन, लोह, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि इतरांची उपयुक्त रचना यशस्वीरित्या पूरक.
2. इझोटोव्हच्या रेसिपीनुसार ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली घेतलेल्या प्रत्येकाने, विशेषत: 50 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या लोकांनी, वृद्धत्वविरोधी प्रभाव लक्षात घेतला. महत्त्वपूर्ण क्रियाकलापांची पातळी वाढते, वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंदावते, व्यक्ती अधिक सक्रिय होते आणि खूपच तरुण दिसते. हे इझोटोव्हची जेली एक नैसर्गिक आणि अतिशय शक्तिशाली जैविक उत्तेजक आहे या वस्तुस्थितीमुळे आहे.
3. शारीरिक आणि मेंदूची कार्यक्षमता वाढते, तीव्र थकवा अदृश्य होतो.
4. चमत्कार - जेली पोट आणि पाचन तंत्राच्या बहुतेक रोगांच्या उपचारांशी उत्तम प्रकारे सामना करते, शरीरातील विषारी पदार्थ आणि निकोटीन आणि अल्कोहोलच्या हानिकारक प्रभावांचे परिणाम स्वच्छ करते.
5. हे शरीरातील चयापचय प्रक्रिया सुधारण्यास मदत करते, मज्जासंस्था व्यवस्थित ठेवते.
6. एन्झाईम्स, ऍन्टीबॉडीज आणि हार्मोन्सच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देते, ऊतींचे जीर्णोद्धार, पुनरुत्पादन, त्यांची वाढ उत्तेजित करण्यात भाग घेते.
7. हृदय आणि रक्तवाहिन्यांच्या कामावर त्याचा चांगला परिणाम होतो, रक्ताच्या गुठळ्या तयार होण्यास प्रतिबंध होतो, रक्त शुद्ध होते आणि त्याची गुणवत्ता सुधारते.
8. अधिवृक्क ग्रंथींचे कार्य उत्तेजित करते आणि सुधारते, संधिवात, ऍलर्जीच्या उपचारांमध्ये मदत करते.
9. शरीराचे संरक्षण आणि प्रतिकारशक्ती वाढवते, अनेक संसर्गजन्य रोग आणि नागीण व्हायरसचा सामना करण्यास मदत करते.
10. हाडांच्या ऊतींना मजबूत करते, दात, हाडे, नखे आणि दात यांचे आरोग्य सुनिश्चित करते. ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली घेणे ऑस्टियोपोरोसिस विरुद्ध एक चांगला प्रतिबंध होईल.
11. दृष्टी सुधारते आणि त्वचेच्या आरोग्यावर आणि स्थितीवर फायदेशीर प्रभाव पडतो.

हे विशेषतः लक्षात घेण्यासारखे आहे की इझोटोव्हची ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली कोणत्याही वयोगटातील वापरासाठी मंजूर आहे, हानी पोहोचवत नाही आणि कोणतेही contraindication नाही.

इझोटोव्हचे ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली - फायदा काय आहे?

चमत्कारी चुंबनामध्ये शक्तिशाली उपचार शक्ती आणि एक अद्वितीय उपचार प्रभाव आहे:

• कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते;
• बद्धकोष्ठता दूर करते.
• चयापचय सुधारते आणि हे अतिरिक्त वजन कमी करण्यास मदत करते;
• रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते;
• चैतन्य आणि ऊर्जा प्रदान करते;
• विष आणि विषारी पदार्थांचे शरीर साफ करते;
• पित्त च्या रस्ता सुधारते;

• दाहक प्रक्रिया काढून टाकते;
• मानवी शरीराला आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे प्रदान करते;
• वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करते आणि आयुर्मान वाढवते.

इझोटोव्हचे ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली - स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

वास्तविक उपचार उत्पादन मिळविण्यासाठी, आपल्याला अनेक टप्प्यांतून जावे लागेल.

टप्पा १. ओट एकाग्रता आणि आंबायला ठेवा

हीलिंग जेली तयार करण्याचा हा पहिला आणि महत्त्वाचा टप्पा आहे, काळजीपूर्वक वाचा आणि वर्णन केल्याप्रमाणे सर्वकाही करा, क्रिया आणि बारकावे यांचा क्रम पहा.

साहित्य:

• ओटचे जाडे भरडे पीठ "हरक्यूलिस" - 3 कप (300 ग्रॅम);
• कॉफी ग्राइंडरमध्ये बारीक ग्राउंड किंवा ठेचलेले ओट्स - 8 चमचे;
• उकडलेले आणि थंड पाणी - 2 लिटर;
• केफिर किंवा आंबट दूध - 100 ग्रॅम.

चांगल्या प्रतीचे ओटचे जाडे भरडे पीठ खरेदी करा, कोणतेही additives नाही, शक्य तितक्या नैसर्गिक. मोठे फ्लेक्स कॉफी ग्राइंडरने ग्राउंड करावे लागतील जेणेकरून ते खडबडीत पिठासारखे असतील.

लक्षात ठेवा!

इन्स्टंट फ्लेक्स आणि फूड फॅक्टरीमध्ये प्रक्रिया केलेले पदार्थ योग्य नाहीत, कारण ते प्रक्रियेदरम्यान सर्व उपयुक्त पदार्थ आणि जीवनसत्त्वे गमावतात.

आंबट पिण्यासाठी पाणी उकळून "ताजे दूध" तपमानावर थंड करावे लागेल.

5 लिटरची बाटली घ्या आणि त्यात 300 ग्रॅम ओटचे जाडे भरडे पीठ कॉफी ग्राइंडरवर घाला. तयार पाण्याने भरा जेणेकरून जारचा 3/4 भरावा. आपण थोडेसे लहान किलकिले, 3 लिटर घेऊ शकता, तथापि, हे लक्षात घेतले पाहिजे की आंबट आंबायला ठेवा दरम्यान कार्बन डाय ऑक्साईड तयार होतो, वस्तुमान वाढेल आणि यासाठी जागा आवश्यक आहे.

किण्वन प्रक्रिया सुधारण्यासाठी, किलकिलेमध्ये 8 चमचे नैसर्गिक खडबडीत ओट्स घाला (कॉफी ग्राइंडरमध्ये धान्य पेरले जाऊ शकते) आणि अर्धा ग्लास केफिर घाला. केफिरऐवजी, आपण नियमित आंबट दूध घेऊ शकता, ते आणखी चांगले आणि निरोगी असेल.

घट्टपणाची आवश्यकता लक्षात घेऊन आम्ही झाकणाने जार झाकतो. तथापि, हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की किण्वन प्रक्रियेदरम्यान कार्बन डायऑक्साइड सोडला जाईल. म्हणून, रबरी हातमोजे किंवा झाकण, जे वाइन बनवण्यासाठी वापरले जाते, जारवर ठेवता येते. कार्बन डायऑक्साइडला आउटलेट देण्यासाठी.

किलकिले प्रकाशापासून संरक्षित करणे आवश्यक आहे, म्हणून ते कापड किंवा जाड कागदाच्या आवरणाने झाकून ठेवा. प्रकाशाच्या प्रदर्शनामुळे पेयातील फायदेशीर घटक नष्ट करणारी प्रतिक्रिया निर्माण होते, ट्रेस घटक आणि जीवनसत्त्वे नष्ट होतात.
आता आपल्याला 1 - 2 दिवस आंबायला ठेवावे लागेल, ते उबदार ठिकाणी ठेवण्याची खात्री करा. जर तुमच्या घरात थंडी असेल तर ते रेडिएटरवर किंवा स्वयंपाकघरात स्टोव्हच्या जवळ ठेवा. किण्वनासाठी इष्टतम तापमान: 22 - 28 अंश.

सौम्य आणि चांगल्या किण्वनाचे लक्षण म्हणजे निलंबनात स्तरीकरण आणि तुम्हाला बुडबुडे दिसतील.

किण्वनाचे दोन दिवस संपल्यानंतर, आम्ही नियमित चाळणी किंवा चाळणीतून मिश्रण फिल्टर करतो. प्रथम, आम्ही अतिरिक्त द्रव वेगळ्या भांड्यात काढून टाकतो आणि ओट्स चाळणीत धुवा.

हे खालीलप्रमाणे केले जाते: थंड उकडलेले पाणी एका चाळणीत लहान भागांमध्ये घाला आणि सामग्री सक्रियपणे मिसळा. निचरा केलेला द्रव देखील वेगळ्या जारमध्ये गोळा करणे आवश्यक आहे.

टप्पा 2. गाळण्याची प्रक्रिया किंवा पध्दती आणि लक्ष केंद्रित पुनर्प्राप्ती

किण्वनाचे दोन दिवस संपल्यानंतर, आम्ही नियमित चाळणीतून मिश्रण फिल्टर करतो (एक चाळणी देखील योग्य आहे): या टप्प्यावर, प्रथम अतिरिक्त द्रव वेगळ्या भांड्यात काढून टाका.

मग आम्ही आंबट पासून ओटचे जाडे भरडे पीठ धुवा. हे करण्यासाठी, आम्ही स्टार्टर एका चाळणीतून जारमध्ये हस्तांतरित करतो आणि त्यात थंड उकडलेले पाणी (थोडे पाणी) भरतो, चांगले हलवतो आणि पुन्हा चाळणीतून फिल्टर करतो. आम्ही निचरा केलेला द्रव वेगळ्या जारमध्ये गोळा करतो.

ओटचे जाडे भरडे पीठ फेकून देण्याची घाई करू नका, ते आपल्या आरोग्याच्या सौंदर्यासाठी सर्व्ह करू द्या: आंबट फ्लेक्स पेस्ट्री किंवा तृणधान्यांमध्ये जोडले जाऊ शकतात, ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज शिजवा.

आम्हाला फिल्टरचे दोन कॅन मिळाले, त्यांना झाकणाने झाकून 16 तासांसाठी सेट करा. या वेळी, द्रव वेगळे होईल. वरचा भाग काळजीपूर्वक निचरा केला पाहिजे किंवा रबर ट्यूबद्वारे चोखला पाहिजे.

आम्हाला वास्तविक निरोगी ओट केव्हास मिळाला आहे आणि आपण ते आधीच पिऊ शकता - ते शरीरासाठी देखील खूप उपयुक्त आहे, उत्तम प्रकारे तहान शमवते आणि कित्येक दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जाते.

आणि आम्हाला ओटमील कॉन्सन्ट्रेटचे 2 कॅन देखील मिळाले, ज्यामधून इझोटोव्हची हीलिंग ओटमील जेली तयार केली जाते. काही स्त्रोतांचा असा दावा आहे की त्यांना एकमेकांशी मिसळण्याची गरज नाही, कारण त्यांच्यात भिन्न उपचार गुणधर्म आहेत.

स्वच्छ धुवल्याशिवाय अधिक सांद्रता चांगली हाताळते:

• उच्च आंबटपणा आणि जठराची सूज सह gastroduodenitis;
• स्वादुपिंडाचा दाह.

वॉशिंगद्वारे प्राप्त होणारे एकाग्रता उपचारांसाठी अधिक योग्य आहे:

• डिस्बैक्टीरियोसिस;
• उच्च रक्तदाब;
• कमी आणि सामान्य स्राव च्या पोट.

ओट कॉन्सन्ट्रेट रेफ्रिजरेटर किंवा तळघरात तीन आठवड्यांपेक्षा जास्त काळ साठवले पाहिजे.

स्टेज 3. ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली Izotov तयार करणे

स्वयंपाकासाठी मुख्य घटक म्हणजे आंबट - ओट कॉन्सन्ट्रेट, प्राप्त करण्याची प्रक्रिया जी वर वर्णन केली आहे, तयारीच्या टप्प्यात.
साहित्य:

• ओट आंबट - 5 - 7 चमचे;
• तेल (ऑलिव्ह, लोणी, सूर्यफूल), मध - चव आणि इच्छा;
• पाणी - 2 ग्लास.

हीलिंग जेली तयार करण्यासाठी, आम्हाला खूप सोप्या चरणांची आवश्यकता आहे:

1. ओट कॉन्सन्ट्रेट घ्या, एका लहान सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि दोन कप उकडलेले पाणी घाला. पाणी थंड करणे आवश्यक आहे.
2. नीट ढवळून घ्या आणि स्टोव्हवर सॉसपॅन ठेवा, मिश्रण एक उकळी आणा आणि दोन मिनिटे उकळल्यानंतर उकळवा. सॉसपॅनमध्ये सामग्री ढवळण्यास विसरू नका.
3. जेली घट्ट झाल्याचे दिसल्यावर ते तयार आहे. हे थोडे लोणीसह दिले जाते, जर तुम्ही गोड प्रेमी असाल तर तुम्ही थोडे नैसर्गिक मध घालू शकता.

कसे वापरायचे

औषधी जेली खाण्याची सर्वोत्तम वेळ म्हणजे सकाळी. चांगले आरोग्य परिणाम प्राप्त करण्यासाठी, आपल्याला नियमित सेवन आवश्यक आहे. दररोज सकाळी नाश्ता न करता खाण्याची शिफारस केली जाते:

• इझोटोव्हच्या कृतीनुसार ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली - 200 ग्रॅम;
• ब्रेडचा तुकडा, राई असू शकते - 100 ग्रॅम;
• लोणी किंवा ऑलिव्ह तेल - 1 चमचे;
• मध पर्यायी, ज्यांना गोड आवडते त्यांच्यासाठी. वाळलेली फळे किंवा ताजी बेरी.

इझोटोव्हच्या ओटमील जेलीला कोणतीही चव नसते, म्हणून आपण त्यात वाळलेल्या फळांचे तुकडे किंवा बेरी, मध, थोडे तेल किंवा चिमूटभर मीठ घालून त्याची चव सुधारू शकता. हे सर्व आपल्या प्राधान्यांवर अवलंबून आहे.

1. Kissel चांगले गरम सेवन केले जाते.
2. पुढच्या वेळी, जेलीसह नाश्ता केल्यानंतर, आम्ही तीन तासांनंतर खातो.
3. रात्री ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली घेण्याची शिफारस केलेली नाही, कारण ते जोम वाढवते, ऊर्जा आणि टोन देते, म्हणून आपण झोपू शकणार नाही.

वजन कमी करण्यासाठी ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली

हे मोठ्या प्रमाणावर मानले जाते की ओटिमेल जेलीच्या मदतीने आपण वजन कमी करू शकता आणि वजन कमी करू शकता. तथापि, त्याच्या सर्व आरोग्य फायद्यांसाठी, हे पेय केवळ अतिरिक्त वजन कमी करत नाही.

परंतु तरीही, बरेच लोक असा दावा करतात की उलट घडले आहे आणि त्यांना खात्री आहे की या पेयाने त्यांचे वजन कमी करण्यास मदत केली. वजन कमी करण्याचे खरे रहस्य काय आहे?

वस्तुस्थिती अशी आहे की ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली, कमीतकमी कॅलरी असलेली डिश आणि नियमित न्याहारीसह बदलल्यास, आपण आपल्या दैनंदिन आहारातील कॅलरीजची संख्या मोठ्या प्रमाणात कमी कराल आणि परिणामी, अतिरिक्त पाउंड प्राप्त होणार नाहीत. हे वजन कमी करण्याच्या परिणामाचे रहस्य आहे.

याव्यतिरिक्त, पेय विषारी पदार्थांचे शरीर स्वच्छ करते, अतिरिक्त चरबीचे शोषण प्रतिबंधित करते, जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वांसह संतृप्त होते - या सर्वांचा आपल्या आकृती आणि आरोग्यावर खूप सकारात्मक प्रभाव पडतो.

आरोग्य ही आमची सर्वात मोठी संपत्ती आहे, ती संरक्षित आणि संग्रहित करणे आवश्यक आहे आणि इझोटोव्हची अद्वितीय उपचार करणारी जेली ही एक अतिशय चांगली नैसर्गिक उपाय आहे जी तुम्हाला पुढील अनेक वर्षे निरोगी, मजबूत आणि उत्साही राहण्यास मदत करेल.

आमच्या संभाषणाच्या शेवटी, मी तुम्हाला हे पाहण्याचा सल्ला देतो: इझोटोव्हची ओटमील जेली - एक व्हिडिओ रेसिपी.