Khoảng 1/3 dân số thế giới bị béo phì. Do đó, câu hỏi đặt ra là liệu có thể giảm cân nếu bạn không ăn bánh mì và đồ ngọt hay không, khoảnh khắc này rất phù hợp với nhiều người. Vấn đề là không phải mọi chế độ ăn kiêng phức hợp đều thực sự hiệu quả. Vì vậy, một số người tham gia vào một tình huống khó chịu khi, sau những dằn vặt và nhiều tuần thiếu thốn, họ không đạt được kết quả như mong đợi.

Giảm cân mà không gây hại cho sức khỏe

Nhiều chế độ ăn kiêng và các loại thuốc hứa hiệu quả tức thì và kết quả ổn định. Nhưng chỉ một số thực sự hoạt động. Đối với những người mong đợi để mất trọng lượng dư thừa, bạn cần nhớ rằng chế độ ăn uống phức hợp và thuốc một mình không thể làm được ở đây. Ngoài ra, bạn nên thường xuyên chơi thể thao, chú ý giữ gìn sức khỏe, tránh căng thẳng.

Vấn đề là những người đau khổ rối loạn nội tiết tố hoặc gặp các vấn đề về trao đổi chất thì rất khó giảm cân. Tương tự, nó cũng xảy ra với những người thường xuyên ăn kiêng nghiêm ngặt, nhưng tránh gắng sức. Nó không dẫn đến bất cứ điều gì tốt, nó chỉ tạo ra các vấn đề bổ sung.

Vì vậy, nó luôn cần thiết Một cách tiếp cận phức tạp. Nếu một người quyết tâm loại bỏ cân nặng tăng thêm, anh ta chắc chắn phải tham gia các hoạt động thể thao. Nhưng ở nhiều khía cạnh, kết quả phụ thuộc vào chế độ ăn uống đã chọn. đôi khi đúng và chế độ ăn uống cân bằng không có hạn chế đáng kể điểm cao nhất hơn là nhịn ăn và ăn rau xanh một mình.

Ví dụ, nếu một người muốn giảm vài cm ở vòng eo, bạn chỉ nên từ chối một số sản phẩm. Ví dụ như đường và bánh mì. Nếu bạn không ăn thức ăn ngọt và nhiều tinh bột, kết quả sẽ rất tuyệt vời. Nhưng, tất nhiên, chúng sẽ không xuất hiện trong một vài ngày. Hiệu quả giảm cân sau khi bỏ đồ ngọt và bánh mì không đến ngay lập tức, nhưng kết quả sẽ ổn định, và điều này rất quan trọng đối với một người đang giảm cân. Nếu bạn bổ sung mọi thứ bằng các bài tập thể chất đúng cách và thường xuyên, bạn có thể đạt được kết quả xuất sắc.

Tại sao ăn đồ ngọt lại dễ giảm cân?

Một chế độ ăn kiêng như vậy sẽ đặc biệt phù hợp với những người không ngừng ăn kiêng nghiêm ngặt. Vấn đề là việc loại bỏ bột mì không phải là một vấn đề lớn. Đó là một vấn đề của thói quen. Ví dụ, hầu hết mọi người có thể từ bỏ trà ngọt hoặc cà phê mà không cần nỗ lực. Điều này đã được trừ đi một kg thêm. Với bánh mì thì có thể khó hơn, nhưng vẫn có một lối thoát. Nó có thể được thay thế bằng bánh mì ăn kiêng đặc biệt, cũng sẽ cho kết quả tuyệt vời.

Ngoài ra, có rất nhiều chất thay thế ngọt. Nếu thay vì thanh sô cô la hoặc bánh ngọt thông thường để tráng miệng, bạn ăn một thanh ăn kiêng thì sẽ không có hại gì cho vóc dáng.

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng so sánh bánh mì và đường như một quả bom carbohydrate. Nó bùng nổ trong cơ thể con người, liên tục làm cho nó lớn hơn và rộng hơn. Khi biên soạn một chế độ ăn kiêng, hầu hết các chuyên gia cố gắng loại trừ đường và bánh mì. Trên thực tế, rất khó để tìm ra một chế độ ăn kiêng cho phép bánh mì sandwich, bánh ngọt và bánh ngọt với bánh ngọt. Nhưng đối với những người không vội muốn giảm đi hàng chục kg, bạn có thể hạn chế bỏ bột và đường. Điều này sẽ đủ để có được kết quả mong muốn trong việc giảm cân trong một tháng.

Nếu bạn tiếp tục kiêng các sản phẩm như vậy, bạn có thể giữ cân nặng của bạn ở mức phù hợp. Giảm cân với chế độ ăn kiêng này rất đơn giản, bởi vì không có hạn chế nghiêm ngặt. Điều chính là các món ăn nên có tối thiểu đường và men.

Tại sao ăn ngọt và nhiều tinh bột lại dẫn đến thừa cân?

Những sản phẩm này chứa nhiều carbohydrate. Khi ăn vào cơ thể, chúng sẽ phân hủy và giải phóng rất nhiều năng lượng. Nó là vô cùng cần thiết cho một người để thực hiện bất kỳ chuyển động và hành động nào. Vì vậy, carbohydrate sẽ rất hữu ích và thậm chí cần thiết cho những người hoạt động thể chất.

Nhưng đối với một người ít di chuyển, có thể là do lối sống hoặc công việc của anh ta, carbohydrate là kẻ thù khủng khiếp. Vấn đề là khi thiếu hoạt động vận động, carbohydrate đã vào cơ thể sẽ được xử lý thành chất béo -. Chúng được lắng đọng chắc chắn ở những nơi khó tiếp cận nhất và gây ra nhiều vấn đề. Vì vậy, những người ăn bột và đồ ngọt đơn giản chỉ cần hoạt động thể chất. Nó có thể là đi bộ hoặc bài tập thể dục thể thao và làm bài tập về nhà hữu ích.

Nếu có nhiều carbohydrate trong cơ thể con người, anh ta cần phải vận động để chúng không bị béo. Nhưng trong trường hợp khi ít carbohydrate đi vào cơ thể, chúng sẽ được thay thế. Cơ thể con người bắt đầu sử dụng chất béo mà trước đây được lưu trữ để làm năng lượng. Điều này cho phép bạn duy trì cuộc sống bình thường, vì vậy bạn không nên sợ rằng nếu bạn bỏ đồ ngọt và đồ ăn nhiều tinh bột thì sẽ không còn sức để làm bất cứ công việc gì.

Máy tính để tính Chỉ số béo phì và Chỉ số khối cơ thể

Đàn ông phụ nữ

20 - 39 40 - 59 60 - 79

Centimet Feet

Bảng Anh

Chu vi hông

Centimet Inch

Chỉ số béo phì cơ thể tính bằng phần trăm

Báo cáo chỉ số chất béo cơ thể của bạn

Chỉ số khối cơ thể

kg / m2

Thông báo về chỉ số khối của bạn

Hầu hết các chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng đều cho rằng bánh nướng và đường là một trong những sản phẩm hữu ích cho một người. Vấn đề là nó chứa nhiều nhất cacbohydrat đơn giản. các chất khác, bao gồm vitamin cần thiết, hầu như không tồn tại ở đây. Đồng thời, hàm lượng calo của các sản phẩm như vậy rất cao. Ví dụ, một 100 g bún chứa gần 400 kcal. Đây là một con số khổng lồ đối với một cơ thể con người. Để xử lý một lượng năng lượng như vậy, cơ thể sẽ phải thực hiện một số lượng lớn các chuyển động. Nhưng thường xuyên hơn không, những calo này được lưu trữ dưới dạng chất béo.

Nếu bạn so sánh các sản phẩm bánh mì với các sản phẩm khác, bạn có thể thấy mức độ nguy hại của bánh mì và đường. Ví dụ, hầu hết các loại rau và quả mọng có trọng lượng 100 g chỉ cung cấp 50 kcal. Đồng thời, nó còn chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin hữu ích.

Có một danh sách toàn bộ các loại thực phẩm mà bạn chắc chắn nên loại trừ khỏi chế độ ăn uống của mình cho những ai không muốn đối mặt với vấn đề thừa cân. Điều này sẽ cho phép không chỉ giảm cân mà còn giúp khắc phục kết quả đạt được. Cần lưu ý rằng việc từ chối một số sản phẩm nhất định giúp bạn có thể đạt được mục tiêu. cân nặng lý tưởng liên quan đến tăng trưởng. Điều này không có nghĩa là một người sẽ gầy đi theo thời trang, mà trong hầu hết các trường hợp, trông có vẻ đau đớn và có thể dẫn đến sự phát triển của nhiều bệnh.

Vì vậy, để quên đi vấn đề thừa cân, bạn cần từ bỏ bánh mì, đường, bánh ngọt, mỳ ống, trừ những loại làm từ lúa mì cứng, từ khoai tây chiên, bánh kếp, bánh ngọt và bánh ngọt. Đó là, trong chế độ ăn uống hàng ngày nên số lượng tối thiểu thực phẩm có thể là nguồn cung cấp một lượng lớn carbohydrate. Tốt hơn là thay thế đồ ngọt bằng trái cây, và mì ống thông thường bằng ngũ cốc.

Tại sao chế độ ăn kiêng này không hiệu quả với tất cả mọi người?

Một người có thể giảm cân bằng cách từ bỏ đồ ngọt và bột mì ở mức độ nào, phần lớn phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe. Không phải ai cũng được hỗ trợ bởi chế độ ăn kiêng, vì đối với nhiều người, quá trình chuyển hóa chất béo thành năng lượng là không thể do các bệnh tật và rối loạn chuyển hóa. Kết quả của việc này, một người không những không đạt được kết quả tốt giảm cân, nhưng cũng sẽ cảm thấy rất tồi tệ. Điều này là do thiếu năng lượng, dẫn đến suy nhược, đau đầu và chóng mặt. Khi nào các triệu chứng tương tự bạn cần tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ chuyên khoa. Có thể nguyên nhân của điều này là do bệnh. Chỉ có thể giảm cân sau khi quá trình trao đổi chất và mức độ nội tiết tố được bình thường hóa.

Tồn tại toàn bộ dòng những căn bệnh mà trong đó sẽ rất khó để thoát khỏi cân nặng dư thừa, và ngược lại, dễ dàng như gọt vỏ quả lê. Các loại bệnh như vậy bao gồm các bệnh lý của hệ thống tim mạch, sự hiện diện của lành tính hoặc các khối u ác tính, cũng như Bệnh tiểu đường. Mọi gián đoạn công việc tuyến giáp cũng ảnh hưởng đến việc tiến hành các quá trình trao đổi chất bình thường.

Nếu một người quyết tâm thoát khỏi số cân thừa, anh ta nhất định phải đến gặp bác sĩ, tìm ra nguyên nhân gây ra các rối loạn trong cơ thể và loại bỏ chúng. Chỉ sau đó, chế độ ăn kiêng sẽ có lợi, và sẽ không có vấn đề gì với việc lựa chọn quần áo.

Cần lưu ý rằng bản thân trọng lượng dư thừa thường kích thích các bệnh khác nhau. Ví dụ, nếu một người thừa vài chục kg so với định mức, điều này chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến công việc của hệ tim mạch. những người béo thường xuyên bị khó thở, suy giảm lưu thông chất lỏng trong máu và mệt mỏi quá mức. không để kích động các triệu chứng khó chịu, một người cố gắng thể hiện ít hoạt động thể chất hơn, dẫn đến việc tăng trọng lượng cơ thể thậm chí nhiều hơn.

Có thể gây béo phì yếu tố tâm lý. Trước những khó khăn trong cuộc sống, căng thẳng và thiếu sự hỗ trợ từ xã hội, một người có thể bắt đầu nắm bắt những rắc rối của mình. Như vậy, do sự vi phạm của căng thẳng tâm lý - cảm xúc, vấn đề cân nặng vượt mức nảy sinh, rất khó giải quyết.

Làm thế nào để bổ sung một chế độ ăn uống không có đường và bánh mì?

Nếu không có vấn đề gì đáng kể về sức khỏe và người đó quyết định khó chịu để cơ thể trở lại bình thường, anh ta nên cố gắng bắt đầu với một chế độ ăn uống đơn giản giúp từ chối đồ nướng và đồ ngọt. Đây sẽ là một đảm bảo rằng hầu hết trọng lượng dư thừa sẽ biến mất. Nhưng để đạt được hiệu quả lớn hơn, bạn có thể thêm chế độ ăn uống đơn giản và các giải pháp hữu ích khác.

Ví dụ, nó sẽ hữu ích. Điều này sẽ cho phép bạn có được một chế độ ăn uống cân bằng mà không dẫn đến dư thừa năng lượng carbohydrate. Tùy thuộc vào hoạt động thể chất của một người, anh ta nên tính hàm lượng calo. Các chuyên gia khuyến cáo để đạt được kết quả tốt trong việc giảm cân cần tiêu thụ ít calo hơn mức cơ thể cần. Điều này sẽ cho phép chất béo được chuyển hóa thành năng lượng. Ngoài ra, bạn nên sử dụng các chất phụ gia sinh học và vitamin để tăng tốc độ trao đổi chất.

Một trong quy tắc quan trọng giảm cân và một lối sống lành mạnh nói chung là sử dụng đầy đủ chất lỏng. Chỉ khi lượng nước trong cơ thể đủ, chất béo mới có thể chuyển hóa thành năng lượng một cách bình thường. Sự lựa chọn tốt nhất sẽ sử dụng chất lỏng tinh khiết không có khí, thuốc nhuộm và chất phụ gia. Điều này sẽ làm tăng tốc độ chuyển hóa và phân hủy chất béo.

Một lần từ chối bột và ngọt sẽ không đủ để đạt được kết quả hoàn hảo. Ngoài ra, cần phải bổ sung cho cuộc sống của bạn hoạt động thể chất. Nó không cần thiết ở tất cả các bài tập khó và mệt mỏi. Chỉ cần một người chạy bộ hoặc tập thể dục buổi sáng là đủ.

Nên từ chối các bữa ăn tối. Ngoài ra, bạn cần định kỳ ăn mơ khô và mận khô. Các sản phẩm này giúp làm sạch cơ thể và bình thường hóa phân. Nhờ đó, quá trình giảm cân sẽ nhanh hơn rất nhiều.

Vì vậy, nó chỉ ra rằng để đạt được kết quả thực sự tốt, chỉ từ chối thực phẩm chứa nhiều carbohydrate là chưa đủ. Để làm cho cơ thể của bạn trở nên thon gọn, bạn cần một cách tiếp cận tổng hợp. Điều này không chỉ cho phép bạn nhanh chóng loại bỏ số cân thừa mà còn bảo vệ khỏi nguy cơ tăng cân trở lại.

Bạn có thể bỏ bao nhiêu nếu từ bỏ đường và bánh mì?

Không giống như các chế độ ăn kiêng đầy hứa hẹn, ở đâu, phương pháp này hoạt động chậm hơn nhiều. Nhưng có những lợi thế ở đây. Chúng liên quan chủ yếu đến thực tế là giảm cân từ từ không ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe. Thường xuyên nhất ăn kiêng nghiêm ngặt, cho phép bạn nhanh chóng thoát khỏi hàng chục kg, gây ra sự phát triển bệnh nguy hiểm, và chủ yếu bị ở đường tiêu hóa. Nhưng nếu bạn từ chối đồ ăn ngọt và nhiều tinh bột thì sẽ không có vấn đề gì. Hơn nữa, nó sẽ cải thiện tình trạng sức khỏe và sẽ ngăn ngừa nhiều bệnh tật.

Còn về việc bạn có thể giảm cân bao nhiêu nếu bạn ngừng ăn đường và bánh mì, thì tất cả phụ thuộc vào cân nặng của người trước khi ăn kiêng và lượng sản phẩm carbohydrate mà anh ấy đã sử dụng trước đó. Nếu số cân giảm chưa đi quá xa mốc bình thường thì có thể bỏ 1,5-2 trong một tháng. Nhưng điều này chỉ tuân theo việc từ chối đồ ngọt và bánh ngọt. Trong trường hợp nó được thêm vào bài tập thể chất và quan sát Sự cân bằng nước sinh vật, kết quả sẽ ấn tượng hơn.

Chế độ ăn kiêng như vậy không giúp bạn có thể giảm nhanh hàng chục kg. Nhưng trong tình huống này, một người có cơ hội giảm cân an toàn và quan trọng nhất là củng cố kết quả. Chế độ ăn kiêng như vậy được các bác sĩ chấp thuận, trái ngược với việc kiêng khem nghiêm ngặt về thực phẩm, được bổ sung bằng việc tập luyện mệt mỏi. Đặc biệt nguy hiểm khi bắt đầu chế độ ăn kiêng nhịn đói đối với những người mới bắt đầu. Đối với họ, điều này đe dọa đến sự suy sụp, bao gồm cả thần kinh hoặc các vấn đề về sức khỏe thể chất.

Vì vậy, tốt hơn hết là bạn nên bắt đầu điều chỉnh vóc dáng của mình bằng cách từ chối dần những sản phẩm không hữu ích nhất. Chúng không chỉ bao gồm đồ ngọt và bánh ngọt mà còn cả đồ uống. Khi nào chúng tôi đang nói chuyện Về việc từ bỏ đường, cần phải loại bỏ soda khỏi cuộc sống của bạn với thuốc nhuộm, nước trái cây trong túi, vì đường luôn được thêm vào chúng, cũng như rượu vang. Rượu và chế độ ăn kiêng hoàn toàn không tương thích. Điều đáng nhớ là ngay cả bia và kvass cũng có thể để lại những cm thừa ở eo. Do đó, trong quá trình giảm cân, chỉ nên hạn chế trà xanh không đường, nước sạch và nước trái cây mới vắt.

10 lầm tưởng về chế độ ăn uống đang làm tổn thương bạn

Giảm cân có thần thoại riêng của nó. Hầu hết các cô gái ăn kiêng không điều độ đều tin rằng chuối là loại trái cây có hại nhất, đồ ngọt bị cấm tuyệt đối và một ly rượu vang đỏ khô sẽ tốt cho sức khỏe. Thông thường, chúng ta mang ơn những người bạn gái những niềm tin này, lời khuyên từ các tạp chí và những khám phá của “các nhà khoa học Anh”. Chúng tôi đã thu thập 10 lầm tưởng phổ biến về chế độ ăn kiêng và giảm cân cho bạn và chúng tôi sẽ giải thích lý do tại sao chúng không đúng.

Lầm tưởng 1. Một lối sống lành mạnh là một chế độ ăn uống vĩnh cửu.

Trên thực tế: chúng tôi nghĩ rằng chúng tôi đang ở trong tình trạng không ngừng tự kiềm chế, không ăn tráng miệng và đếm calo liên tục. Mọi thứ không hoàn toàn đúng: một chế độ ăn kiêng vẫn được coi là một hạn chế tạm thời của chế độ ăn kiêng, thường là với một mục tiêu cụ thể, chẳng hạn như giảm hai kg hoặc cải thiện sức khỏe. Đồng thời, hầu hết các chế độ ăn kiêng thường bao gồm một bộ sản phẩm kỳ lạ: kiều mạch với kefir, cà phê cho bữa sáng, cà chua cho bữa trưa, v.v. Không chắc rằng bạn muốn ăn như thế này cả đời, nhưng lối sống lành mạnh cuộc sống không phải trong một tuần, nó là mãi mãi. Dinh dưỡng hợp lý không có nghĩa là chết đói, nhưng nó bao gồm nhiều loại thực phẩm lành mạnh và ngon mà bạn chỉ cần học cách chọn và nấu.

Lầm tưởng 2. Càng ít calo, thực phẩm càng tốt cho sức khỏe.

Trên thực tế: ô liu, hạt lanh và những loại khác dầu thực vật chứa dưới một nghìn calo trên 100 g. Đồng thời, chúng được coi là cực kỳ hữu ích, chẳng hạn, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên uống một thìa dầu ô liu vào buổi sáng khi bụng đói. Người ta cũng khuyến khích sử dụng các loại dầu này để lấp đầy món salad, mặc dù chúng thậm chí còn bổ dưỡng hơn cả mỡ lợn. Lượng calo cao - không phải lúc nào cũng có nghĩa là có hại. Điều chính cần nhớ là lượng calo cần được duy trì trong tình trạng thiếu hụt.

Lầm tưởng 3. Mọi thứ bạn ăn sau 6 giờ chiều sẽ biến thành chất béo.

Trên thực tế: mọi thứ Cinderella ăn sẽ biến cô ấy thành một quả bí ngô, chỉ khi đó là lượng calo dư thừa. Sự xuất hiện của “huyền thoại” này rất hợp lý: vào buổi tối, rất có thể bạn đã ăn hết lượng calo cần thiết, nhưng cơ thể sẽ tích trữ lượng dư thừa dưới dạng mỡ. Đồng thời, mong muốn uống trà với bánh quy hoặc ăn một thứ gì khác có hại thường đến với chúng ta vào gần đêm hơn. Tuy nhiên, nếu bạn chưa thấm trợ cấp hàng ngày calo vào sáu giờ tối, bạn có thể bắt kịp: không có mối liên hệ trực tiếp giữa lượng calo và thời gian sử dụng chúng. Đúng, một chế độ ăn uống như vậy chắc chắn có hại cho dạ dày.

Lầm tưởng 4. Thức ăn béo là ác

Thực tế: chế độ ăn hàng ngày của bạn nên có 30% chất béo. Nếu không có chúng, một số vitamin tan trong chất béo sẽ không được hấp thụ; không có chúng, các tế bào cơ thể không thể tồn tại. Ngay cả não cũng là một nửa chất béo, vì vậy đừng biến chất béo trở thành kẻ thù của bạn. Nếu không có đủ lượng chất béo, móng tay và tóc của chúng ta sẽ xấu đi, da chúng ta khô đi, nếp nhăn hình thành nhanh hơn, trong khi dù sao thì việc không có chất béo cũng không đảm bảo cho sự thon gọn. Vì vậy, thay vì điên cuồng chuyển sang thực phẩm ít chất béo, hãy tính toán nhu cầu chất béo hàng ngày của bạn và bám vào các con số.

Lầm tưởng 5. Chất béo trong cơ thể không nên

Trên thực tế: một tuyên bố như vậy đầy chán ăn và sẽ không dẫn đến bất cứ điều gì tốt đẹp: sự hiện diện của một lớp mỡ trên cơ thể chúng ta chỉ đơn giản là cần thiết cho hoạt động binh thương sinh vật. Chất béo cần thiết cho chức năng thận, sự hiện diện của chất béo ở hông ở phụ nữ là một trạng thái tự nhiên, và các cô gái có hạ chỉ số trọng lượng cơ thể trông mệt mỏi, và chắc chắn không hấp dẫn. Để loại bỏ lượng mỡ thừa trong cơ thể, hãy tập cho mình những bài tập cardio để đốt cháy đồng đều chất béo trong cơ thể ở những nơi thực sự cần thiết. Và hãy nhớ rằng những nơi chất béo tích tụ phụ thuộc vào đặc điểm cá nhân số liệu.

Huyền thoại 6. Mọi thứ ngọt ngào đều tồi tệ

Trên thực tế: với số lượng hạn chế, đường hoàn toàn có thể chấp nhận được. Các bác sĩ khuyên phụ nữ không nên tiêu thụ quá 4-5 muỗng cà phê đường mỗi ngày. Hãy nhớ rằng chúng ta đang nói về đường bổ sung, và đừng quên rằng đường được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi, bao gồm, chẳng hạn như bánh mì đen, tương cà, sốt mayonnaise, v.v. Trong cửa hàng, hãy nhìn vào các nhãn: fructose, sucrose, maltose, mật đường, xi-rô ngô - đây là loại đường giống nhau, chỉ được ngụy trang tốt. Lượng đường dư thừa thực sự dẫn đến thừa cân, các vấn đề về răng và một số bệnh, nhưng một miếng sô cô la đen, một vài quả táo, một ít trái cây sấy khô hoặc thậm chí là chuối, vì một số lý do chúng ta thường coi là rất trái cây có hại, là hoàn toàn có thể mua được.

Lầm tưởng 7. Một số loại thực phẩm có thể làm bạn giảm cân.

Thực tế: ăn và giảm cân, tất nhiên, là ước mơ xưa của chúng ta. Tuy nhiên, mù quáng tin rằng từ dứa, đu đủ, bưởi, tỏi và tảo cơ thể béo biến mất một cách kỳ diệu khỏi eo của chúng tôi, vẫn không đáng giá. Không có sản phẩm trực tiếp đốt cháy chất béo. Có những chế độ ăn kiêng sẽ đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể nhờ thực đơn được soạn thảo hợp lý. Nhưng một lát dứa sau một chiếc bánh mì kẹp thịt sẽ không giúp ích được gì.

Lầm tưởng 8. Thức ăn lành mạnh rất đắt.

Trên thực tế, nó không phải là thức ăn lành mạnhđắt hơn nhiều, đặc biệt nếu bạn nghĩ trước về nó Những hậu quả có thể xảy ra. NHƯNG menu hữu ích không chỉ bao gồm măng tây, atisô và cá hồi mỗi ngày. Nhiều các loại thực phẩm lành mạnh Ngược lại, chúng không tốn kém và được chuẩn bị nhanh chóng. Hãy nhớ đến sự tồn tại của các loại đậu lành mạnh (đậu lăng, đậu gà), ngũ cốc (lúa mạch, bulgur, couscous và kiều mạch bình thường) và trái cây và rau quả theo mùa. Nhân tiện, một con gà hữu ích cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào chắc chắn sẽ rẻ hơn so với thịt cắt xúc xích, thịt lợn luộc béo và thịt hầu.

Lầm tưởng 9. Với liều lượng nhỏ, rượu rất tốt cho bạn.

Sự thật: Rượu là chất gây nghiện và chứa một lượng lớn calo. Truyền thuyết về một ly rượu khô đỏ xuất hiện để biện minh cho những điểm yếu của chúng ta. Có, rượu vang ngon có chứa bioflavonoid, nhưng chất hữu ích trong một ly trong mọi trường hợp ít hơn có hại, đặc biệt là cho gan. Muốn bioflavonoid? Ăn nho và việt quất, và để dành rượu cho những dịp lễ hội.

Lầm tưởng 10. Kem chống cellulite giúp bạn giảm cân.

Trên thực tế: tất cả các loại gel, kem, thuốc mỡ chống cellulite và đốt cháy chất béo chữa bệnh bằng phép màu sẽ chỉ hoạt động khi được kết hợp với đào tạo và dinh dưỡng hợp lý. Nếu bạn đơn giản bôi lên mình ngay cả loại kem đắt tiền nhất và nằm dài trên ghế sofa, điều kỳ diệu sẽ không xảy ra. Nhưng nếu bạn kết hợp mỹ phẩm với hoạt động thể chất và thực hiện thường xuyên, sau đó cải thiện Các khu vực có vấn đề thực sự diễn ra nhanh hơn chỉ từ đào tạo.

Tất cả chúng ta đều thích đồ ngọt. Trong thời đại của chúng ta, đầy căng thẳng, làm việc quá sức và rối loạn, trà với đồ ngọt, bánh ngọt và món tráng miệng là một hòn đảo của hạnh phúc, hạnh phúc và niềm vui. Tuy nhiên, như đã được chứng minh nhà sinh lý học vĩ đại IP Pavlov, tất cả các thói quen của chúng ta đều được phát triển và củng cố, tức là chúng chỉ là những phản xạ có điều kiện và có thể được xây dựng lại cho chính chúng, mặc dù điều này sẽ mất một thời gian. Đó là, nói về cách từ bỏ đồ ngọt và đồ ăn nhiều tinh bột, trước hết chúng ta phải đồng ý với bản thân rằng đã đến lúc phải thay đổi thói quen ăn uống của mình. Quá trình này diễn ra không nhanh, vị giác của chúng ta đã quen với những kích thích mạnh: trà có đường trộn với bánh sô cô la dường như là một món hoàn toàn bình thường. Nhưng nếu bạn chịu đựng khoảng ba tuần mà không có đồ ngọt, các cơ quan cảm thụ sẽ có thời gian để xây dựng lại, và một món ăn ngon như vậy sẽ có vẻ quá ngột ngạt và không hấp dẫn.

Tại sao lại khó như vậy, hay cách từ bỏ đồ ăn ngọt và nhiều tinh bột

Từ thời thơ ấu, chúng ta đã quen với thực tế là đồ ngọt là một phần thưởng và niềm vui. Chúng tôi mua bánh và kẹo cho trẻ em như một phần thưởng, và bánh ngọt là một món tráng miệng truyền thống cho ngày lễ. Ngành công nghiệp hiện đại cung cấp vô số các sản phẩm bánh kẹo khác nhau để lựa chọn mà gần như không thể cưỡng lại được. Tuy nhiên, nếu bạn đang suy nghĩ về cách từ bỏ đồ ngọt và thực phẩm giàu tinh bột, thì lập luận đầu tiên có thể là đồ ngọt không chứa bất cứ thứ gì hữu ích cho cơ thể của bạn, và điều này đang khiến nó trở nên nhẹ nhàng. Tất cả mọi thứ được chuẩn bị trong quá trình sản xuất đều được nhồi bơ thực vật và chất béo chuyển gen, thuốc nhuộm và hương vị. Nghĩa là, thèm đồ ngọt là một chứng nghiện, giống như rượu, do chúng ta sử dụng một thứ không cần thiết, hơn nữa nó còn làm suy giảm chức năng của cơ thể.

nghiện sinh học

Hầu hết chúng ta đều mắc phải, và cần phải quyết định từ bỏ đồ ngọt và bột mì, chỉ có điều là nhận ra điều đó. Kẹo và bánh nướng xốp đều là carbohydrate đơn giản, tức là glucose tinh khiết cho cơ thể chúng ta. Nếu chúng ta coi rằng liều lượng đường bình thường hàng ngày là 25 g (3 thìa cà phê đường, hoặc một viên kẹo sô cô la), thì rõ ràng là chúng ta ăn nhiều hơn. Điều gì xảy ra trong cơ thể? Lượng đường trong máu tăng, và tuyến tụy tăng tiết insulin để giảm lượng đường. công việc khó khăn tuyến tụy dẫn đến thực tế là lượng đường giảm rất nhanh và cơ thể yêu cầu bổ sung nguồn cung cấp glucose. Tức là, một tín hiệu được gửi đến não rằng cần phải ăn bún. Có nghĩa là, càng nhiều carbohydrate đơn giản đi vào cơ thể, càng sản xuất nhiều insulin, và càng cần nhiều glucose. Đồng thời, cần lưu ý rằng đây là một tiềm năng năng lượng, và nếu bạn sống một lối sống thụ động, thì nó sẽ được lắng đọng trong các mô.

Nghiện tâm lý

Bánh ngọt, thơm, mềm - đây là điểm yếu của nhiều người trong chúng ta. Tình yêu đối với thức ăn như vậy không phải là vô ích so với nghiện ma túy. Chất xám của não cần carbohydrate nhẹ để tạo ra các cơ quan cảm thụ khoái cảm. Đồng thời, một lệnh cấm phân loại gây ra nhiều Cảm xúc tiêu cực và rất muốn ăn nhiều bánh và đồ ngọt hơn nữa.

Đó là lý do tại sao bánh ngọt là thứ không hề dễ dàng bỏ qua, đặc biệt nếu bạn đi theo hướng dẫn của tình huống căng thẳng và bị ảnh hưởng bởi cảm xúc của bạn. Khi đó, cơ thể yêu cầu sản xuất serotonin, hormone hạnh phúc, mà trước đây nó thường làm với chi phí là carbohydrate đơn giản. Bạn chỉ có thể giúp ý thức chung. Bạn không giải quyết vấn đề và không cung cấp cho cơ thể bất cứ điều gì hữu ích bằng cách tiêu thụ các sản phẩm bột mì mà không cần tính đến. Ngược lại, phần đồ ăn vặt sẽ chỉ làm trầm trọng thêm tình trạng: quá trình trao đổi chất bị rối loạn, cơ thể nhận được ít chất dinh dưỡng hơn và không thể hoạt động hiệu quả.

Một số lý do để tránh đồ ngọt

Tất nhiên, chúng ta thích ăn đồ ngọt, nhưng chúng ta còn gây hại cho cơ thể nhiều hơn. Đó là lý do tại sao thậm chí không phải một máy tính calo, nhưng các lập luận mạnh mẽ của các bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa và dinh dưỡng sẽ ngăn bạn lại. Ngày nay, các kệ hàng siêu thị tràn lan các loại bánh kẹo, đồ tráng miệng và ngày càng nhiều các cặp đôi than phiền về vô sinh. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Harvard đã chứng minh rằng nghiện đồ ăn có đường làm giảm sản xuất hormone sinh dục nam và nữ. Điều này xảy ra ở cấp độ sinh lý học. Đường trong máu làm tăng sản xuất chất béo của gan, làm giảm mức độ của một loại protein cụ thể. Chính loại protein này là nguyên nhân sản xuất ra các hormone, và sự sụt giảm của nó có thể dẫn đến vô sinh.

Ngày nay, các nghiên cứu đang được tiến hành, theo đó, các sản phẩm từ bột mì dẫn đến những rủi ro nhất định khi mang thai. Điều này thường là phản ứng dị ứng và các bệnh thần kinh trung ương ở trẻ em. Thức ăn ngọt làm giảm hoạt động thể chất. Và khi từ chối đột ngột các vết nứt được quan sát thấy. Glucose dư thừa dẫn đến suy giảm hoạt động trí óc, cũng như rút ngắn tuổi thọ.

Các động cơ bổ sung để từ bỏ đồ ngọt

Thật vậy, ngay cả khi không tính đến máy tính calo, bạn có thể đưa ra đủ lý do để từ bỏ đồ ngọt. Tiêu thụ một lượng lớn đồ ngọt dẫn đến hạ đường huyết, tức là làm giảm lượng đường trong máu đến mức nghiêm trọng do tăng hoạt động tuyến tụy. Những người thích ngọt ngào thường bị tưa miệng, vì nấm candida chỉ sinh sôi trong môi trường thuận lợi. Đây là loại môi trường Sử dụng thường xuyên thực phẩm giàu carbohydrate đơn giản.

Nhiều người hỏi, có thể giảm cân bằng cách bỏ đồ ngọt không? Vâng chắc chắn. Dù bạn tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt nào và bất kể bạn tập thể dục như thế nào phòng thể dục, nhưng tất cả những điều này sẽ trở nên vô ích nếu bạn không thể nói không với các loại bánh kẹo có hàm lượng calo cao. Chỉ cần từ bỏ đồ ngọt, bạn có thể giảm cân đáng kể trong vài tháng mà không cần ăn kiêng nghiêm ngặt.

Tiêu hóa và đồ ngọt

Của chúng tôi cơ quan nội tạng không được thiết kế cho tải trọng cao như vậy, mà chúng phải chịu đồ ngọt hàng ngày. Do đó, việc tiêu thụ quá nhiều các sản phẩm bánh kẹo dẫn đến những hậu quả như bệnh ung thư. Sản xuất insulin trong số lượng lớn kích thích sự hình thành các khối u và vết loét trong dạ dày và ruột, và chúng dẫn đến hình thành ung thư. Ngay cả khi nó không trở nên tồi tệ nhất, các vấn đề tiêu hóa vẫn được đảm bảo. Đau bụng, mất cân bằng axit, táo bón, viêm dạ dày, loét dạ dày tá tràng. Đồ ăn ngọt cũng có hại cho ngoại hình của bạn, đó là việc ăn quá nhiều đồ ngọt dẫn đến tắc lỗ chân lông, da sạm đen, mất độ đàn hồi và xuất hiện các vùng da bị viêm.

Thay đổi chế độ ăn uống của bạn

Nhiều phụ nữ thở dài buồn bã: "Bây giờ, nếu tôi đã từ bỏ đồ ngọt ..." Nhận xét của những người đã quản lý để làm điều này nói rằng không có gì khó khăn về nó. Bạn chỉ cần kéo bản thân lại với nhau và đọc lại mọi thứ đã nói ở trên. Bạn không tước đi của cơ thể một thứ gì đó quan trọng và hữu ích, ngược lại, bạn tạo cơ hội cho nó hoạt động tốt hơn. Tuy nhiên, rất khó để đảo ngược mô hình ăn uống thông thường trong một đêm, vì vậy hãy bắt đầu với một bữa ăn, cụ thể là bữa tối. Tốt nhất nên ngừng ăn bột và đồ ngọt vào buổi tối, mặc dù điều này đôi khi không quá dễ thực hiện. Trên giai đoạn đầu bạn có thể đánh lừa cơ thể bằng cách cung cấp nó thay vì một chiếc bánh mì với bơ và một thanh sô cô la, một viên kẹo ngậm mà bạn có thể uống một tách trà ngon, và sẽ còn nhiều thứ hơn. Bỏ trà và cà phê có đường ngay lập tức và mãi mãi. Nhân tiện, tốt hơn là không nên tự sử dụng những thức uống này, vì chúng là chất kích thích mạnh.

Bữa ăn sáng

Chỉ khi hoàn toàn làm chủ được giai đoạn đầu tiên - bữa tối không có đồ ngọt và thực phẩm giàu tinh bột, bạn mới có thể chuyển sang giai đoạn tiếp theo. Bữa sáng là thời gian quen thuộc của chúng tôi với bánh mì sandwich và bánh mì nướng, bánh và cháo. Nhưng thực sự kiều mạch và đồ ngọt vào cơ thể sẽ chuyển thành đường, chỉ khác là cháo sẽ cho nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích nhưng kẹo thì không. Bạn có thể từ chối theo cách tương tự, thay thế bánh và món tráng miệng bằng một viên kẹo mút, và sau đó cũng bỏ nó đi. Nếu bạn từ bỏ đồ ngọt, bạn có thể giảm 10 kg trong 3-4 tháng mà không cần nỗ lực gì.

Bữa tối

Chỉ sau khi bạn đã hết khó chịu do không ăn đồ ngọt trong bữa trưa và bữa tối, bạn có thể tiến hành giai đoạn cuối, loại bỏ những thực phẩm này khỏi chế độ ăn trưa. Bạn có thể hành động theo khuôn mẫu thông thường, cho phép mình ngậm một hoặc hai viên kẹo. Chúng không chứa chất béo, có nghĩa là, bạn không thể từ chối chúng, với số lượng như vậy chúng không gây hại cho cơ thể. Đây là những nguồn cung cấp glucose rất quan trọng cho cơ thể trong quá trình làm việc vất vả.

Tinh tế của phương pháp đề xuất

Người sáng lập của nó tự hào tuyên bố: "Tôi đã từ bỏ đồ ngọt và thực phẩm giàu tinh bột và giảm được 25 kg trong vòng 6 tháng!" Bây giờ cô ấy cảm thấy tốt hơn nhiều. Tuy nhiên, để sử dụng đúng chương trình được đề xuất, bạn cần phải chấp nhận các điều khoản chính của nó. Nhu cầu về glucose của não ít hơn nhiều so với việc chúng ta quen ăn đồ ngọt. Các nguồn có thể là kẹo ngậm khét tiếng (2-3 viên mỗi ngày), mận khô và mơ khô, mật ong và chà là. Đồng thời, chúng ta không được quên rằng ham muốn ăn một cái gì đó ngọt ngào là do sự nhàn rỗi hoặc lý do tâm lý, tại vì nhu cầu sinh lý sẽ không được biểu thị bằng sự gia tăng khối lượng chất béo. Bạn chỉ có thể làm chủ phương pháp này dần dần và chuyển từ giai đoạn này sang giai đoạn tiếp theo ngay khi cảm giác khó chịu từ giai đoạn trước đã biến mất.

Hàm lượng calo trong bánh kẹo

Nhiều bạn cho rằng đồ ngọt phủ sô cô la không có hại như vậy. Hãy cùng nhau tìm hiểu. Hàm lượng calo của đồ ngọt là khoảng 400 kcal trên 100 g sản phẩm. Đây là 4-5 cái kẹo. Nếu bạn có một bình đầy ở nhà, bạn sẽ lấy bao nhiêu vào bữa sáng, bữa trưa và giữa các bữa ăn để ăn nhẹ? Thường ít nhất là 7-8 miếng (3-4 bữa tiệc trà, 2 đồ ngọt một lần), và đây là 800 kcal. Còn món bánh yêu thích của mọi người thì sao? Lượng calo ở đây nằm ngoài bảng xếp hạng, bởi vì đây là một loại bột béo, kem và men. Một chiếc bánh quy sẽ cung cấp cho bạn 400 kcal trên 100 g, một chiếc bánh phồng - 600 kcal trên 100 g, và nếu nó có chứa các loại hạt và sô cô la, thì hãy thoải mái thêm 200 kcal nữa. Và 100 g bánh tráng men nặng là một phần rất nhỏ, vì vậy bạn có thể an toàn nhân số lượng tiêu thụ với hai, và đây là ít nhất.

• Hãy nhớ bắt đầu nhật ký cá nhân của riêng bạn, trong đó bạn viết ra lịch trình cho một cuộc sống không đồ ngọt trong tháng tới. Trong thời gian này, thói quen khẩu vị sẽ có thời gian thay đổi, và khi kết thúc nhiệm kỳ, bạn có thể dành ra một ngày cho bản thân, điều này sẽ trở thành phần thưởng. Dành ngày này cho bánh khoai với chè ngọt, ngày sau chắc bạn sẽ muốn thịt hoặc cháo. Bây giờ bạn có thể bước vào một tháng mà không cần đồ ngọt, và nó sẽ dễ dàng hơn nhiều.
• Bắt đầu tập thể dục. Hoạt động thể chất sẽ giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất.
• Nếu người khác ăn đồ ngọt, hãy tưởng tượng họ nạp vào gan và tuyến tụy như thế nào, tức là họ làm suy yếu sức khỏe của họ, ngược lại bạn sẽ phục hồi.
• Không sử dụng chất tạo ngọt, chúng có hại không kém đường. Ngoài ra, hãy nhớ rằng nhiều loại thực phẩm chứa một lượng đường lớn nhưng không đáng kể. Đây là bánh nướng và mì ống, nước sốt và gia vị, bất kỳ bánh quy và bánh quy giòn, thực phẩm đóng hộp và xúc xích, khoai tây, ngô và gạo.
• Ăn nhiều protein hơn là thịt, cá và các sản phẩm từ sữa. Chất xơ, cháo, rau và trái cây cũng rất quan trọng. Đảm bảo ăn 3-4 giờ một lần và uống ít nhất hai lít nước mỗi ngày.

Đồ ngọt có thể hữu ích không?

Trên thực tế, họ có thể, nhưng vấn đề không chỉ nằm ở chất lượng, mà còn ở số lượng. Nếu bạn không thể từ bỏ hoàn toàn đồ ngọt, hãy giảm lượng đồ ngọt. Cả một chiếc bánh và 50 g là hai sự khác biệt lớn. Tuy nhiên, bạn có thể ăn đồ ngọt mà không gây hại cho vóc dáng. Nó có thể trái cây tươi, chà là và trái cây khô, uống trà có lợi hơn nhiều. Thử làm bánh quy ăn kiêng. Để làm điều này, bạn cần một ly cháo bột yến mạch, được nghiền trong máy xay với dừa và bột ca cao. Một quả chuối hoặc táo và một ly sữa tách béo được thêm vào đó. Bột kết quả được nướng trong lò và chúng tôi có được những chiếc bánh quy tốt cho sức khỏe.

Bạn có thể làm kem chuối tuyệt vời. Để làm điều này, hãy lấy 2 quả chuối và sữa chua tự nhiên, đánh tan với nhau và để đông trong ngăn đá. Bạn có thể nghĩ về một số lượng lớn món tráng miệng, nền tảng của chúng sẽ là trái cây và phô mai gầy. Là một chất tạo ngọt, bạn có thể sử dụng stevia, rất ngọt nhưng không có lợi cho sức khỏe. Agar-agar giúp nấu ăn rất tốt, nó không thêm calo như gelatin, và giúp tạo ra các món tráng miệng bằng thạch thơm ngon.

Tổng hợp

Chế độ ăn uống của bạn lý tưởng nên bao gồm chủ yếu là rau, trái cây, thịt và cá, cũng như các sản phẩm từ sữa. Kẹo, bánh ngọt, bánh ngọt - đây là những thứ không những không có lợi cho cơ thể mà còn lấy đi sức khỏe. Từ chối sản phẩm độc hại Thật dễ dàng, bạn chỉ cần điều chỉnh lối sống lành mạnh. Trong vòng ba tuần, cơ thể sẽ hiểu thực phẩm đó hữu ích hơn bao nhiêu, quá trình trao đổi chất sẽ bắt đầu xây dựng lại và bạn sẽ không còn muốn nhìn vào những món tráng miệng đã từng mong muốn nữa. Sẽ rất tốt nếu gia đình bạn ủng hộ bạn trong nỗ lực của bạn, vì việc cùng nhau chịu đựng ngay cả những chế độ ăn kiêng khó khăn nhất sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Dần dần cai sữa khỏi việc nấu các món tráng miệng và bánh ngọt có hàm lượng calo cao, thay thế chúng bằng trái cây. Hãy chắc chắn rằng sau này con bạn sẽ cảm ơn bạn vì thói quen tốt và một đường tiêu hóa khỏe mạnh.

Đã có 30% dân số trên hành tinh của chúng ta có thừa cân hoặc béo phì. Hầu hết họ đều muốn giảm cân càng sớm càng tốt. Và mặc dù chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và thuốc hứa hẹn kết quả nhanh chóng, thực phẩm lành mạnh và tập thể dục thường xuyên là cách duy nhất để giảm cân. Nó cũng sẽ giúp giảm lượng đường trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Một người bình thường tiêu thụ 68 kg đường, không chứa chất dinh dưỡng, trong năm. Có thể giảm cân bằng cách từ bỏ đồ ngọt? Nó khá thực tế.

Thực tiễn cho thấy tần suất ăn không quan trọng bằng chất lượng thực phẩm tiêu thụ. Nếu bạn không ăn đồ ngọt, bạn có thể giảm cân bằng cách loại bỏ đường và bột mì khỏi chế độ ăn uống và bạn có thể đẩy nhanh quá trình giảm cân thừa một cách đáng kể.

Đường làm giảm cân như thế nào

Đường nhanh chóng được chuyển hóa thành năng lượng và đi vào máu. Điều này làm cho tuyến tụy sản xuất insulin, gây ra sự phân hủy đường trong máu theo thời gian. Trong khi tuyến tụy sản xuất insulin, nó không thể sản xuất glucagon, một loại hormone kích thích cơ thể đốt cháy chất béo dư thừa.

Nguồn đường

Để từ bỏ hoàn toàn đường, bạn cần biết mình tiêu thụ bao nhiêu đường. Đồ uống có đường là nguồn cung cấp calo rỗng cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, ngay cả khi bạn không uống đồ uống, đường cũng được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm khác, bao gồm gia vị, nước sốt, bánh mì và ngũ cốc. Ngoài ra, đường còn có các tên gọi khác. Ví dụ, fructose, sucrose, xi-rô ngô, dextrose và maltose.

Chế độ ăn uống chung

Trong khi cắt giảm lượng đường sẽ giúp bạn giảm cân, chế độ ăn uống chung cũng có giá trị lớn. Giảm số lượng calo mỗi ngày 500 - 1000 để giảm tới một kg mỗi tuần. Tùy thuộc vào chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể cắt giảm 500 đến 1.000 calo chỉ bằng cách cắt giảm lượng đường. Tuy nhiên, bạn cũng nên hạn chế ăn các nguồn calo khác. Giảm kích thước khẩu phần, tránh ăn phần thứ hai như một chất bổ sung và loại bỏ việc ăn vặt không cần thiết khỏi chế độ ăn uống của bạn.

Bài tập thể chất

Tập thể dục cũng là một phần quan trọng của chế độ ăn uống. Đặt mục tiêu tập thể dục hàng ngày từ 30 đến 60 phút, 5 lần một tuần. Chọn bài tập tim mạch cường độ vừa phải. Ví dụ, đi bộ, chạy bộ, bơi lội và khiêu vũ. Bao gồm cả đào tạo sức mạnh vào lịch trình của bạn và thực hiện chúng hai lần một tuần.

Dựa trên: http://getfit.jillianmichaels.com/lose-weight-stop-eating-sugar-2243.html

Đã có 30% dân số thế giới bị thừa cân hoặc béo phì. Hầu hết họ đều muốn giảm cân càng sớm càng tốt. Trong khi chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và thuốc men hứa hẹn mang lại hiệu quả nhanh chóng, ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên là cách duy nhất để giảm cân. Nó cũng sẽ giúp giảm lượng đường trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Trung bình…

Bạn có thể giảm cân bằng cách cắt giảm đồ ngọt?

Bạn có thể giảm cân bằng cách cắt giảm đồ ngọt?

Irina Mishina

Bạn có muốn một quả bom? Không, không trực tiếp đến tay. Bạn có muốn một quả bom carbohydrate khổng lồ như vậy không? Trong khi bạn đang băn khoăn không biết có thể giảm cân nếu không ăn bánh mì và đồ ngọt hay không thì Giáo sư, Tiến sĩ y tế. Sciences Ginsburg (đại diện của những người khôn ngoan nhất) đã chứng minh rằng mọi người béo lên hoàn toàn không phải do carbohydrate.

Carbohydrate là gì và tại sao chúng không làm hài lòng tất cả chúng ta

Bạn nghĩ carbohydrate là gì? Nó có phải là một loại thuốc độc thực phẩm, được tạo ra để tăng thêm cân không? Ôi, làm thế nào mà bạn lại "nuốt trôi" được cái lý thuyết tào lao về chế độ ăn kiêng khi bạn chỉ thấy kẻ thù thực phẩm ở khắp mọi nơi.

Trên thực tế, cacbohydrat là chất dinh dưỡng, giá trị năng lượng của nó chỉ là 4,1 kcal trên gam. Đây là lượng năng lượng sẽ được giải phóng khi bạn ăn 1 g đường và bột. Ngoài ra, những chất dinh dưỡng bị bỏ quên này có thể cung cấp năng lượng ngay cả khi không có oxy.

Các giáo điều về chế độ ăn uống mang tính phân loại - bạn càng ăn nhiều carbohydrate, bạn càng nhanh bị ốm. Vì vậy, các cô gái trẻ phải chịu đựng, từ chối cho mình một miếng bánh mì và một thìa đường. Đồng thời, các chuyên gia dinh dưỡng ngứa ngáy: "!" Chà, làm sao bạn không tin được?

Sinh viên ba có bằng tốt nghiệp gì mà không biết

Ơ, nếu những "chuyên gia dinh dưỡng" này không nghiên cứu về số lượng gấp ba lần (và sau đó, đối với một con lợn béo), họ sẽ biết rằng cơ thể, ngay cả khi nó thực sự muốn, cũng không thể tạo ra một "tủ chứa" carbohydrate. Những gì anh ấy tiết kiệm được giống như tiếng cười. Tất cả những gì nó lưu trữ trong tất cả các tế bào của cơ thể bạn chỉ là 120-160 gam glycogen. Và đây chỉ là tinh bột động vật chứ không phải lắng đọng các lớp chất béo thấp hèn.

Hơn nữa, những chất dự trữ ít ỏi này không được dự trữ trong dạ dày và thậm chí không ở đùi, mà được phân bổ gần như thế này: 60-80 g - ở gan, và nửa sau - ở tất cả (!) Cơ bắp. Nếu bạn quan tâm đến những con số (và thực sự, tại sao lại coi mọi thứ là điều hiển nhiên), thì hãy tự mình cân nhắc.

160 g carbohydrate là tổng số. Đó là ít hơn một phần ba những gì bạn bình thường không thể sống thiếu. Nếu không, bạn sẽ hết bệnh, và nước da sẽ đẹp hơn một chút so với da của chuột, mõm. Tóm lại, bạn không có carbohydrate sẽ rất tệ. Mà này, bản thân bạn cũng cảm nhận được, bạn cứ ăn đường và bánh mì thôi.

Tại sao bạn tệ hơn một con chuột cống?

600 kcal được tìm thấy trong khoảng 250 g bánh mì trắng. Nhưng nếu bạn nhìn vào những người anh em nhỏ hơn của chúng ta, những loài gặm nhấm, thì hóa ra chúng ăn carbohydrate, khi chúng tự ném cho mình, và hầu như không có chất béo trong chúng. Và vấn đề ở đây không phải là họ mặc như điên để tìm kiếm thứ gì đó để ăn.

Các loài gặm nhấm trong phòng thí nghiệm ngồi trong lồng và khiêm tốn chờ thức ăn được cho. Họ, giống như chúng ta (ôi Chúa ơi, chúng ta trông giống như những con chuột !!!), có một số loại chuỗi enzyme có thể tạo ra các phân tử chất béo từ các phần tử của phân tử carbohydrate.
Điều gì đang xảy ra trong cơ thể bạn
Có thể họ có thể, nhưng họ không xây dựng được thứ gì đó ... Và bạn biết không? Nhưng vì nó chỉ xảy ra khi bạn ăn nhiều chất béo. Và tất nhiên, bạn không thể ngấu nghiến một kg. Nhưng bạn ăn chất béo không chỉ trong thuần khiết.

Và để cơn sốt men này bắt đầu, cần phải có một kẻ háu ăn một thời với cacbohydrat nguyên chất. Ví dụ, vào một thời điểm bạn cần ăn, chẳng hạn như nửa kg đường. Sự lôi kéo? Chà, không chắc đâu. Có lẽ chỉ để thử nghiệm ...

Trên thực tế, chúng không ăn cái chết trắng nhiều như vậy. Mặc dù 500 g đường bằng 500 g carbohydrate. Hãy nhìn xem, cơ thể của bạn được thiết kế theo cách mà nó sẽ không cho phép bạn ăn quá nhiều carbohydrate tinh khiết nhất. Nhưng ở dạng hỗn hợp chất béo và chúng - bạn luôn được chào đón. Một người đàn ông mập mạp ăn nửa cái bánh thì phải làm sao?

Vì vậy, nó chỉ ra rằng chất béo và carbohydrate là một lực lượng chết người cho sự hài hòa. Đặc biệt nếu bạn ăn vì đói - sau khi đi làm về hoặc đi học về, nơi không có thời gian để ăn. Đó là khi, như thể trong một thùng rác, nó đổ vào dạ dày một điều kinh khủng. Và rồi bạn đổ lỗi cho cacbohydrat ... Không, không, nó không tốt ...

Tại sao bạn luôn muốn ăn

Hãy nhìn xem, ngay cả các chuyên gia dinh dưỡng cũng đã nhận ra rằng chúng ta muốn ăn vì mức độ glucose trong máu và glycogen trong gan đang giảm xuống. Bạn càng ngã, ham muốn ăn càng mạnh. Nhưng khi lượng đường trong cơ thể tăng cao sẽ dẫn đến cảm giác no.

Sau khi bạn ăn đường, lượng đường trong cơ thể bạn tăng lên và bạn cảm thấy không muốn ăn chút nào. Còn nhớ mẹ bạn đã mắng bạn như thế nào khi còn nhỏ nếu bạn ăn trộm đồ ngọt trước khi ăn? Người mẹ thông thái của bạn không phải là một chuyên gia dinh dưỡng ngu ngốc. Bởi vì tôi đã hiểu rằng đồ ngọt sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn. Vâng, đó là cách nó thành ra.

Đó là lý do tại sao, để bạn không phải lúc nào cũng muốn ăn hết mọi thứ trên bàn, hãy ăn ngọt một chút nửa tiếng trước khi ăn. Và sau đó cố gắng ăn quá nhiều - nhưng nó sẽ không hiệu quả. Ít nhất hãy ăn tinh bột. Thực tế là những gì bạn ăn dưới dạng carbohydrate sẽ không được tích trữ chất béo, mà là quá trình oxy hóa. Các nhà hóa học biết rằng đây là một quá trình mà không có năng lượng thì không thể được tạo ra. Mặc dù trong bom nguyên tử ngay cả trong bạn.

Đốt cháy, đốt cháy, carb của tôi

Càng nhiều carbohydrate, đốt cháy càng nhiều. Bạn có thể nhớ làm thế nào sau một lượng lớn cuộn, nó thực sự nóng. Vì vậy, sau một bữa ăn thịnh soạn và béo, bị mọi người ghét, nhưng carbohydrate vô tội như vậy chỉ đốt cháy.

Vì vậy, hãy nhớ rằng: không có carbohydrate, bạn sẽ phục hồi nhanh hơn nhiều so với khi sử dụng chúng. Vì vậy, nó chỉ ra rằng, bạn đã ăn 30 gram chất béo mỗi ngày (ở bất kỳ hình thức và món ăn nào) và ăn từ trái tim của carbohydrate, bạn nghe nói, sẽ không bao giờ làm bạn thất vọng!

Vì vậy, đừng sợ bánh mì và đường. Cẩn thận với men và chất béo. Không nên ăn quá nhiều với bánh ngọt, pizza, patê từ đó chất béo béo ngậy, hòa quyện sẽ trở thành một người bạn thực sự. Và ngừng theo đuổi carbs của chúng tôi. Giảm cân theo ý bạn, không theo chế độ ăn kiêng và bạn sẽ không bao giờ béo.

Chúc may mắn với việc giảm cân của bạn thân yêu!

Đánh giá của chuyên gia

Bạn có thể giảm cân. Và bạn có thể làm chậm lại. Hoặc một cái gì đó khác để lấy. Tuy nhiên, nghiêm túc mà nói, bạn thực sự có thể giảm cân, nhưng tôi không biết liệu nó có hiệu quả với cá nhân bạn hay không. Và làm thế nào tôi có thể tìm ra?

Nhìn này, bạn từ chối bánh mì và đồ ngọt và thay vào đó ăn kiều mạch với sữa bò, bởi vì "đó là bột tự nhiên, không phải bột mua ở cửa hàng." Bạn đã từng ăn 300 gram bánh mì mỗi ngày, và bây giờ thay vào đó - số lượng tương tự " cháo ăn kiêng". Đó chỉ là lượng calo trong đó nhiều gấp rưỡi. Và nếu bạn cũng đổ bơ vào đó, thì lượng calo đó có thể cao gấp đôi! Bạn sẽ giảm cân? Khắc nghiệt.

Hoặc đây là một tình huống khác - trước khi bạn ăn một chiếc bánh ba ngày một lần. Và bây giờ bạn đã chuyển sang các loại hạt. Nhưng vì chúng "vô cùng hữu ích", nên bạn sẽ ăn chúng từ bụng. Và cho, không có nhiều lợi ích! Và thực tế là hàm lượng calo trong 100 g là Quả óc chó(Tôi không nói về đậu phộng) cao hơn một lần rưỡi, bạn không biết. Có thể dễ dàng ngấu nghiến lượng hạt này trong bữa ăn nhẹ thông thường. Như một món khai vị tốt cho một phần tư trợ cấp hàng ngày calo?

Hoặc đây là một lựa chọn thứ ba - tâm lý. Bạn đã từ bỏ bánh mì và đồ ngọt, bộ não của bạn ngày càng đờ đẫn (chất xám chỉ cung cấp glucose!) Và bạn quyết định “đi ngủ”. Của bạn hoạt động thể chất giảm xuống mức cơ bản, quá trình đốt cháy năng lượng chậm lại và những gì bạn đã ăn ... vẫn bị trì hoãn!

Có hàng ngàn ví dụ như vậy. Từ lâu tôi đã không còn ngạc nhiên về sự khéo léo của “người gầy” trong việc tiết kiệm cho mình, người yêu quý.

Trên thực tế, việc từ bỏ bánh mì hoàn toàn không cần thiết. Rốt cuộc, có những ổ bánh mì lúa mạch đen, cám và bánh mì nguyên hạt tuyệt vời, có hàm lượng calo thấp hơn một chút, nhưng chỉ số đường huyết lại giảm đáng kể. Từ chối đồ ngọt cũng không nên hoàn toàn. Cơ thể cần carbohydrate đơn giản, bao gồm cả đường. Chỉ nên sử dụng chúng rất hạn chế.

Còn một nguyên tắc nữa là không nên ăn nhiều chất bột đường cùng một lúc. chỉ số đường huyết và chất béo. Sự kết hợp này là lý tưởng cho sự tăng trưởng khối lượng, vì thứ nhất, nó chứa nhiều calo và thứ hai, nó kích hoạt đầy đủ tác dụng lipotropic của insulin.

Nói chung, việc từ chối đường là rất hợp lý, nhưng lượng carbohydrate tiêu thụ nên được bảo toàn. Từ chối hoàn toàn dẫn đến vấn đề nghiêm trọng với sức khỏe. Khi giảm cân, chúng tôi khuyên bạn nên tuân thủ định mức lượng carbohydrate 250-500 g / ngày, nhưng chỉ ở mức "tốt". Và chúng được tìm thấy chủ yếu trong ngũ cốc.

Từ chối bánh mì và đồ ngọt có hàm lượng calo cao đã giúp giảm khoảng 6 kg. Trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng, tôi nặng 61 kg. Đúng vậy, ngoài các sản phẩm trên, tôi cũng hạn chế carbohydrate phức tạp (cháo, mì ống) nhiều nhất có thể và ăn thịt, cá và rau. Cô ấy đã giảm cân nhanh chóng, trong khoảng năm tuần, nhưng số kg giảm theo chế độ ăn không có carbohydrate nhanh chóng quay trở lại. Do đó, trong ngọt ... (xem bình luận)

Tôi đã không thành công trong việc giảm cân bằng cách từ bỏ bánh mì và đồ ngọt. Nếu tôi không ăn bánh mì, thì tôi phải tăng khẩu phần ăn thông thường lên. Đồng thời, dù sao tôi cũng đứng dậy khỏi bàn vì hơi đói và hầu như không giữ khoảng thời gian lên đến cuộc hẹn tiếp theo món ăn. Tôi không ăn nhiều đồ ngọt, vì vậy việc loại bỏ hoàn toàn đồ ngọt khỏi chế độ ăn uống của tôi thực tế không ảnh hưởng đến cân nặng. Chỉ trong một tháng, tôi chỉ giảm được 1 kg.

Đạt được sau khi sinh thừa cân. Đối với tôi, rất khó chịu khi nếp gấp và bụng xuất hiện. Tôi không thích ăn kiêng và nó không phù hợp với tôi, vì vậy tôi quyết định loại trừ bánh mì và đồ ngọt khỏi chế độ ăn kiêng. Lúc đầu thật khó khăn, lúc nào tôi cũng muốn đồ ngọt. Nhưng cơ thể đã quen với điều đó, và bây giờ bản thân tôi không muốn ăn bánh mì và đồ ngọt. Lúc trước tôi 60 kg, bây giờ tôi nặng 53 kg, đây là kết quả như vậy sau 2 tháng.