Mayroong isang malaking halaga. Ang ilan sa mga ito ay kapaki-pakinabang, ang iba ay hindi, kaya ang paggamit ng bawat isa sa mga produktong ito ay may sariling mga katangian. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa langis ng mais, alamin kung ano ang mga pakinabang nito at kung bakit ang paggamit nito ay lalong nauugnay.

Produksyon, mga uri at tatak ng langis ng mais

Ang mga hilaw na materyales para sa paggawa ng produkto ay hindi mga hinog na butil ng "reyna ng mga bukid", ngunit ang kanilang mga embryo, na nakahiwalay sa mga butil sa paraang pang-industriya - basa o tuyo. Sa huling kaso, ang resulta ay mas mahusay, ang produkto ay may mas mataas na kalidad, ngunit ito ay nangangailangan ng isang espesyal na teknolohiya ng pagpindot na tinatawag na pagkuha, dahil ang karaniwang paraan ng pagpindot ay mahirap. mataas na nilalaman almirol sa naturang mga mikrobyo. Ngunit ang "basa" na paghihiwalay ng mga hilaw na materyales ay nagpapahintulot sa paggamit ng teknolohiya ng pindutin.
Kaya meron dalawang pangunahing paraan na ginagamit ng mga gumagawa ng langis ng mais ay pagpindot at pagkuha.

Sa pagpindot Ang mga hilaw na materyales ay unang dinurog sa isang espesyal na paraan, at pagkatapos ay sa ilalim ng presyon (kung minsan ito ay nangyayari sa ilang mga yugto na may iba't ibang mga presyon), ang isang nakapagpapagaling na "katas" ay nakuha mula dito. Para sa pamamaraang ito, ang hilaw na materyal ay dapat munang tratuhin ng init at kahalumigmigan.

Extraction ay isang mas moderno at matipid na paraan ng paggawa ng mga kalakal, ito ay batay sa kakayahan ng mga taba ng gulay na matunaw sa ilang mga sangkap, lalo na, sa ordinaryong gasolina. Bilang resulta ng naturang pagproseso, ang isang napakataas na kalidad na produkto ay nakuha, pati na rin ang isang tuyong nalalabi, na tinatawag na pagkain.

Alam mo ba? Isang ikasampu lamang ng butil ng mais ang angkop para sa paggawa ng langis.

Umiiral dalawang pangunahing uri ng langis ng mais- hindi nilinis (unrefined) at pino. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian, kung gayon ang lahat ng mga ito ay ganap na ipinakita sa hindi nilinis na bersyon, na sumailalim sa kaunting paglilinis at, nang naaayon, ay nawala ang pinakamaliit sa komposisyon.
Ang ganitong uri ng langis ay napakadaling makilala kahit na biswal - ito ay medyo maulap o may kaunting sediment, at ang kulay nito ay rich orange. Kapag binuksan mo ang lalagyan, mararamdaman mo ang kakaibang aroma ng mais.

Mahalaga! Para sa lahat ng pagiging kapaki-pakinabang nito, ang hindi nilinis na langis ay maaaring maging isang tunay na kaaway kung magpasya kang gamitin ito para sa. Bilang karagdagan sa pagpuno sa iyong matulis na usok at ang amoy ng sinunog na langis, sa panahon ng paggamot sa init, ang hindi nilinis na produkto ay naglalabas ng mga nakakalason na sangkap, kaya walang magandang darating para sa gayong mga pagkaing.

Pinong langis ng mais dumadaan sa limang yugto ng pagsasala, ginagawa itong mas magaan at ganap na transparent. Sa kasamaang palad, kasama ang iba't ibang mga impurities at pestisidyo, ang pinakamahalagang sangkap ay umalis din sa produkto, kaya ang mga benepisyo mula dito ay minimal. Gayunpaman, maaari kang magluto ng mahusay dito.

Bilang karagdagan sa karaniwang pinong langis ng mais, na nagpapanatili pa rin ng magaan na hilaw na materyal, mayroon din deodorized na pinong produkto. Ito ay nakuha gamit ang pag-init sa napakataas na temperatura (250 degrees), bilang isang resulta kung saan, dahil madali mong mahulaan, ang lahat ng nagbibigay ng lasa at amoy ng langis ay ganap na tinanggal. Ito ay isang neutral na opsyon na maaari mo lamang lutuin. Walang karagdagang lasa o amoy sa ulam.
Ang deodorized na bersyon ng produkto ay maaaring may markang "P" o "D". Ang huli ay nangangahulugan na ang produkto ay inilaan para sa paggamit sa pandiyeta o nutrisyon, ito ay mas mahal, na, gayunpaman, ay hindi nangangahulugang naglalaman ito ng maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Sa wakas, may langis frozen o cold pressed. Ito ay isang napakahusay na kompromiso sa pagitan ng pino at kapaki-pakinabang. Ang ganitong produkto ay hindi bula, hindi nasusunog, hindi amoy, ngunit napakayaman, lalo na, ang mga nabubulok sa panahon ng paggamot sa init.

Siyempre, bilang karagdagan sa paraan ng paghahanda, ang kalidad ay lubos na naiimpluwensyahan ng mga hilaw na materyales, pagsunod sa teknolohiya ng produksyon at ang pagiging matapat ng tagagawa. Para sa kadahilanang ito, dapat kang palaging bumili ng isang kilalang produkto mga trademark at iwasan ang mga bote na may hindi maintindihan na mga sticker, pati na rin ang mga langis na direktang nakabote nang malaki mga shopping mall at may mga logo ng kaukulang supermarket (bilang panuntunan, ang mga naturang produkto ay seryosong mababa ang kalidad kaysa sa mga "branded").

Komposisyong kemikal

Tinutukoy ng kemikal na komposisyon ng langis ng mais ang hilaw na materyal kung saan ito ginawa.

Alam mo ba? Ang mga unang pagbanggit ng petsa pabalik sa ikalimang milenyo BC, bagaman ang mga siyentipiko ay naniniwala na ang mga tao ay nagsimulang sinasadyang palaguin ang cereal na ito nang mas maaga. Isa ito sa pinakamatandang pananim na pang-agrikultura. Ang mga unang corncobs ay napakaliit, sa proseso ng pagpili ng trabaho, ang mga tao ay pinamamahalaang dagdagan ang laki ng "spikelet" ng hindi bababa sa sampung beses. Ang mais ay katutubong sa Mexico, at dinala ito sa Europa ni Christopher Columbus.

Langis ng mais napakayaman sa bitamina, pangunahin (tocopherol). Sa mga tuntunin ng dami ng kapaki-pakinabang na sangkap na ito, ang langis ng mais ay sineseryoso na mas mababa kaysa sa langis ng mirasol, ngunit ito ay nasa unahan (sa tocopherol ng mais 18.7 mg, sa langis ng oliba - 14.8 mg, sa langis ng mirasol - hanggang sa 41.8 mg).
Ang produkto ay naglalaman din ng (thiamine), o PP (nicotinic acid), pati na rin.

Ngunit ang pangunahing bagay sa langis ay, siyempre, mga taba. Ang corn pomace ay naroroon sa hanay: saturated (stearic, palmitic), monounsaturated (), polyunsaturated (linoleic), ngunit ang huli, ang pinaka-kapaki-pakinabang, ay bumubuo sa batayan ng produkto: sa hindi nilinis na langis, ang kabuuang halaga ng unsaturated fatty acid umabot sa 85%. Dapat pansinin, sa pagiging patas, na salungat sa mga pahayag na madalas marinig mula sa iba't ibang mga mapagkukunan, sa katotohanan, ang langis ng mais ay bahagyang mas mababa sa langis ng mirasol sa mga tuntunin ng dami ng polyunsaturated fatty acid. Ngunit hindi masyadong kapaki-pakinabang ang mga saturated fatty acid sa langis ng mirasol ay mas mababa lamang kaysa sa langis ng mais.

Mga benepisyo ng corn oil para sa katawan

Ang mga fatty acid at phytosterols, na nasa malalaking dami sa komposisyon ng langis ng mais, ay napakarami. kapaki-pakinabang sa ating. Binabawasan nila ang antas sa katawan, na isang kahanga-hangang pag-iwas hindi lamang, kundi pati na rin. Ang Oleic acid ay nakakatulong sa pagbuwag ng mga taba, na pinipigilan ang mga ito na ma-deposito sa atin, na ginagawang mas madali para sa mga kalamnan na gumana.
Tulad ng alam mo, ang mga mataba na pagkain ay kontraindikado para sa mga taong nagdurusa. Para sa kadahilanang ito, tradisyonal na sinusubukan ng "mga core" na iwasan ang paggamit ng anumang langis, parehong hayop at, isinasaalang-alang ang mga ito ay pantay na nakakapinsala. Sa katunayan, ang mga taba sa naturang mga produkto ay ganap na naiiba.

Mahalaga! mantikilya mayaman sa saturated fatty acids, at gulay, lalo na, mais, - unsaturated. Busog fatty acid ay nakapaloob sa, na sa normal na temperatura ay karaniwang nasa solidong estado. Malaking bilang ng Ang mga monounsaturated fatty acid sa produkto ay ginagawang likido, at may malakas na paglamig, ang mga naturang produkto, bilang panuntunan, ay hindi nag-freeze, ngunit nagpapalapot lamang.

Mga fatty acid na nasa yaman ng mais, manipis ang dugo, pagiging prophylactic mula sa trombosis. Kaya, ang produkto ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga daluyan ng dugo. Bilang karagdagan, ang parehong mga sangkap na ito ay may kakayahang magpagaling ng mga sugat at ulser, huminto sa pamamaga at tumulong sa pagbawi ng mga tisyu. Pinasisigla din nila ang mga proseso ng metabolic.

Ang bitamina E, na mayaman sa ating langis, ay tinatawag na bitamina ng mahabang buhay. Pinipigilan nito ang pagbuo ng mga libreng radikal na nagdudulot ng mga proseso sa katawan, kaya, masasabi nating ang corn oil ay isang natural na elixir. Bilang karagdagan, ang tocopherol ay may napakagandang epekto sa paggana ng mga gonad at lalong mahalaga sa panahon.
Pinapabuti ng Thiamine ang carbohydrate-fat at pagpapalitan ng tubig-asin, nakikilahok sa cellular respiration, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa .

Ang nikotinic acid ay nag-normalize sa mga proseso ng pagtunaw at lubhang kapaki-pakinabang din "para sa mga nerbiyos."

May kakayahan ang mais na himala baguhin ang komposisyon ng apdo, ginagawa itong mas puspos. Dahil sa mga katangian ng choleretic nito, ang naturang produkto ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa cholelithiasis, mga karamdaman ng pag-agos ng apdo at iba pang mga pathologies ng gallbladder.

Alam mo ba? Sa wika ng Taino, ang mga katutubo na naninirahan sa Antilles at Bahamas, Haiti, Cuba, Jamaica, Puerto Rico, Guadeloupe at iba pang lupain ng Bagong Daigdig bago ang pagtuklas ng Amerika, ang mais ay tinawag na salitang "mais" (mahiz). Kapansin-pansin, sa maraming wika sa Europa, pinanatili ng halaman na ito ang sinaunang pangalan nito. Ang ibang mga salitang pamilyar sa atin ay may katulad na pinagmulan, halimbawa, canoe, tabako, kamote.

Minsan ay sinasabi na ang mga sangkap na nakapaloob sa pomace mula sa mga butil ng mais (pangunahin nating pinag-uusapan ang tungkol sa polyunsaturated fatty acid at bitamina E na nabanggit sa itaas) ay magagawang sugpuin ang pag-unlad ng mga hindi tipikal na selula, iyon ay, ang produkto ay may epekto na antitumor.
Sa katunayan, ang impormasyong ito ay hindi nakitang maaasahan pang-agham na katwiran, kaya hindi pa rin karapat-dapat ang pagbibilang sa pagtagumpayan ng isang malignant na tumor na may bitamina na tinimplahan ng mabangong langis.

Iba't ibang mga aplikasyon

Salamat sa napakaraming mga kapaki-pakinabang na katangian, ang langis ng mais ay may karapatang sumasakop sa isang nangungunang posisyon sa mga "kakumpitensya" ng gulay at malawakang ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa.

Sa pagluluto

Kung pinag-uusapan natin ang pinong bersyon, kung gayon ito ay mahusay hindi lamang para sa karaniwan pagprito at nilaga, ngunit kahit para sa malalim na taba. Ito ay bumubula nang mas kaunti kaysa sa langis ng mirasol, hindi nasusunog, bukod dito, para sa paghahanda ng parehong paghahatid ng mga produkto ng naturang langis, mas kaunti ang kinakailangan (dapat aminin na ang "bersyon" ng mais ay mas mahal, kaya, dahil sila sabihin, ang laro ay hindi katumbas ng halaga ng kandila) .
Gayunpaman, pinapayuhan ng mga eksperto: kapag kailangan mo ng maraming taba (halimbawa, para sa malalim na pagprito), mas mahusay na gumamit ng langis ng mais, at hindi langis ng mirasol.

Mahalaga! Ang mga monounsaturated acid (Omega-9), na mas sagana sa corn oil kaysa sa sunflower oil, ay mas lumalaban sa init kaysa polyunsaturated at Omega-6. Mas mababa ang pag-oxidize nila kapag pinainit, at, samakatuwid, ay gumagawa ng mas kaunti sa anumang dumi. Sa panahon ng normal na pagprito (ito ay nagaganap sa temperatura na humigit-kumulang 165 ° C), ang sitwasyong ito ay maaaring mapabayaan, ngunit sa mas mataas na temperatura (mula sa 180 ° C) ang tanong ay nagiging pangunahing.

Para sa kadahilanang ito, mas mahusay na magdagdag ng taba na nakabatay sa mais sa kuwarta kapag nagbe-bake sa halip na mirasol.

Bilang karagdagan, ang pinong uri ng produkto ay kadalasang ginagamit para sa pagluluto mga sarsa, sopas, at iba pang ulam kapag inaasahan paggamot sa init o ang pagkakaroon ng "banyagang" amoy ay hindi kailangan. Para sa paghahanda ng mga produktong pandiyeta o pinggan para sa mga bata, ang deodorized na pinong uri na may titik na "D" sa pakete ay pinakaangkop. Ito ay kagiliw-giliw na ang margarine sa isang pang-industriya na sukat ay karaniwang inihanda batay lamang sa langis ng mais.

Para sa mga labi

Tumalsik at basag na labi Pinapayuhan na mag-lubricate ng corn oil sa bawat oras bago maglagay ng lip balm. Maaari ka ring maghanda ng isang espesyal na makakatulong sa iyo na madaling alisin ang mga keratinized na particle ng epidermis mula sa mga labi, bilang isang resulta, ang balat sa kanila ay magiging malambot at malambot. Paghaluin sa pantay na bahagi, corn base at regular na ground cinnamon, lagyan ng grasa ang iyong mga labi gamit ang halo na ito. Pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras, dahan-dahang imasahe ang mga ginagamot na bahagi ng balat upang alisin ang mga lumambot na particle. patay na balat at pagkatapos ay banlawan lamang.

Para sa buhok

Ang mga benepisyo ng langis ng mais para sa pangunahin dahil sa pagkakaroon ng nicotinic acid sa komposisyon nito, na hindi lamang nagpapalakas, kundi pati na rin nag-aambag sa kanilang mas masinsinang paglaki. Ang kailangan lang ay masinsinang kuskusin ang ilang kutsara ng produkto sa balat, pagkatapos ay balutin nang mabuti ang ulo gamit ang isang tuwalya upang lumikha ng isang epekto. Pagkatapos ng isang oras, maaari mong hugasan ang maskara at hugasan ang iyong buhok ng regular na shampoo. Ilapat ang pamamaraan bago ang bawat paghuhugas.

Para sa mga kamay at kuko

Isang napaka-kapaki-pakinabang at kaaya-ayang pamamaraan para sa ating mga masisipag na tao mainit na paliguan mula sa materyal na mais. Dapat itong magpainit ng kaunti, magdagdag ng ilang patak at ibababa sa likido na dati nang hugasan sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Kung nalaman mong maaksaya ang pamamaraang ito ng paggamit ng karaniwang mamahaling produkto, maaari mo na lang gamitin ang mainit na langis sa halip na hand cream.

Pagkatapos lubusang kuskusin ang produkto, ilagay sa mga espesyal na guwantes para sa mga pamamaraan sa kosmetiko(Kung ang mga ito ay hindi magagamit, ang ordinaryong disposable polyethylene gloves ay maaaring gamitin, ngunit ang epekto ay mas malala pa). Kumuha ng kalmadong posisyon at walang gawin sa loob ng isang oras. Pagkatapos ay tanggalin ang mga guwantes at hugasan.
Sa pamamagitan ng paraan, ang isang bagay na katulad ay maaaring gawin sa, ito ay gagawing malambot, tulad ng isang sanggol. Pagkatapos ng banayad na pamamaraan ng pedikyur (paggamot ng mga steamed legs na may isang espesyal na pebble, brush o pumice), ang mga takong ay dapat na lubricated na may langis ng mais, balot ng isang pelikula o bag, ilagay sa mga woolen na medyas sa polyethylene at humiga. tanggalin ang medyas at pelikula at hugasan ang iyong mga paa ng maligamgam na tubig.

Para sa masahe

Ang langis ng mais ay kadalasang ginagamit para sa anti-cellulite massage. Para sa pinakamahusay na epekto dito kailangan mo munang magdagdag ng ilang patak ng iyong paborito, mas mabuti. Pagkatapos ng isang intensive warm-up procedure para sa mga lugar na may problema, hinuhugasan namin ang natitirang taba mula sa balat.

Paano pumili ng tama kapag bumibili

Kapag pumipili ng isang produkto, una sa lahat, dapat kang tumuon sa mga pinagkakatiwalaang tatak. Mas mabuti kung ang produkto ay nakabalot sa salamin kaysa sa mga lalagyan, ito ay sa lalagyan na ito na dapat itong itabi ayon sa teknolohikal na pamantayan.

Ang isang mataas na presyo ay hindi isang garantiya ng isang kalidad na produkto, ngunit ang pinakamurang produkto ay talagang hindi ang pinakamahusay na pagpipilian. Kung may pagdududa tungkol sa tagagawa, piliin ang "golden mean" sa hanay ng presyo.

Ang isang hindi nilinis na uri ng isang produkto ay maaaring may sediment, ngunit ang isang pino ay palaging ganap na transparent, homogenous at dalisay.

At, siyempre, siguraduhing tiyakin na ang mga kalakal ay hindi nag-expire. Dapat suriin ang petsa ng pag-expire para sa anumang produkto, hindi ka dapat umasa sa mabuting loob ng nagbebenta at asahan na aalisin niya ang nag-expire na produkto mula sa istante.

Paano mag-imbak sa bahay

Kapag nag-iimbak ng anumang langis ng gulay, dapat sundin ang ilang karaniwang mga patakaran.

Mahalaga! Paano mas malusog na langis mas maikli ang shelf life nito. Ang isang hindi nilinis na cold-pressed na produkto ay maaaring maimbak nang hindi hihigit sa apat na buwan, pinong langis, napapailalim sa mga kinakailangang kondisyon, ay magse-save ng mga ari-arian nito sa loob ng 10 buwan (sa package, gayunpaman, maaaring magpahiwatig ng isang taong expiration date).

Matapos buksan ang selyadong pakete langis ay dapat na naka-imbak sa. Mahalaga rin na matiyak na ang liwanag ay hindi nahuhulog sa lalagyan (ang refrigerator ay nagbibigay-daan sa iyo upang matugunan ang kinakailangang ito), dahil ang pinakamahalagang bitamina sa langis ay nawasak sa liwanag. Para sa isang pinong bersyon, ang ganitong kondisyon ay hindi gaanong mahalaga, ngunit mas mahusay pa rin na sumunod dito.

Sa kabila ng ipinahiwatig na buhay ng istante, mas maaga mong gamitin ang produkto pagkatapos buksan ang lalagyan, mas mabuti.
Ang hindi nilinis na langis, sa halip na pinong langis, ay nakakakuha ng hindi kanais-nais na amoy pagkatapos ng mahabang panahon, ngunit sa pangkalahatan, ang gayong istorbo ay posible para sa anumang uri ng produkto. Ang langis na krudo ay mabilis ding nagiging maulap at nagsisimulang makatikim ng mapait.

Mahigpit na imposibleng gumamit ng isang produkto ng mais pagkatapos ng petsa ng pag-expire, dahil nagsisimula itong mag-oxidize sa paglipas ng panahon at nagiging nakakapinsala sa halip na kapaki-pakinabang. Ang paggamit nito ay maaaring napaka negatibong epekto sa metabolic process at digestive system ng ating katawan.

Contraindications at pinsala

Ang langis ng mais ay walang partikular na contraindications. Sa katamtaman, ang produktong ito ay hindi maaaring magdala ng anumang pinsala sa katawan.

Mahalaga! Upang ang langis ay maging kapaki-pakinabang, hindi nakakapinsala, ang pang-araw-araw na dosis nito ay dapat na hindi hihigit sa dalawang kutsara bawat araw, at nag-uusap kami hindi personal tungkol sa produkto mula sa mais, ngunit tungkol sa lahat ng mga langis sa pinagsama-samang. Ang pag-inom ng vegetable oil sa baso ay hindi malusog!

Ang isa pang reserbasyon ay may kinalaman sa mga taong may pagkain para sa mismong hilaw na materyal kung saan nakuha ang mga kalakal, iyon ay, para sa mais. Sa pagkakaroon ng naturang indibidwal na hindi pagpaparaan, ang paggamit ng mapanganib na pagkain, siyempre, ay dapat na iwanan. Ngunit huwag kang magalit! Mayroong maraming iba pang mga langis ng gulay sa mundo na may hindi gaanong kapaki-pakinabang na mga katangian kaysa sa isang produktong gawa sa mais. corn oil sa mga nakaraang taon ay nakakakuha ng higit at higit na katanyagan, seryosong itinutulak ang mga produktong sunflower at olive na pamilyar sa aming mga talahanayan. At ang trend na ito ay mukhang medyo natural, dahil ang langis ng mais ay may isang bilang ng mga mahahalagang katangian, na sa ilang mga kaso ay nakikilala ito nang mabuti mula sa iba pang mga uri ng mga langis ng gulay. Mahalaga lamang na malaman ang mga tampok na ito ng produkto, upang mapili ito at magamit nang tama ang iba't ibang uri nito, alinsunod sa kanilang pangunahing layunin.

Tulad ng alam mo, ang balat ng mukha ay isa sa mga pinaka maselan at nangangailangan ng espesyal na pangangalaga alinsunod sa edad.

Ang modernong industriya ng kagandahan ay nag-aalok ng iba't ibang uri ng mga produktong kosmetiko, ngunit ang mga facial ay hindi palaging kailangang mahal at dapat ay mula sa mga kilalang tatak.

Ang kalikasan mismo ay mayroong lahat ng kailangan natin at nag-aalok sa atin ng mga natural na sangkap.

Kahit na ang mga sinaunang Indian ay nag-alok ng mga odes sa kapaki-pakinabang na cereal na ito tungkol sa mga mahahalagang katangian nito, na naglalaan ng buong pista opisyal dito. At, marahil, salamat sa kanya, ang mga kababaihan ng kanilang mga tribo ay mukhang bata at nabuhay nang matagal.

Langis ng mais para sa mukha mahusay na tool para sa pagpapagaling ng balat at isang panlunas sa lahat para sa mga wrinkles. Tinatawag pa itong "golden".

Ang langis ng mais ay nabuo mula sa mikrobyo ng mga buto ng mais sa pamamagitan ng hindi kumpletong cold pressing. Pro-bitamina A, bitamina C, K, grupo B, ilang mineral, lecithin, phytosterols, bitamina E at bitamina F - ito ang iilan na nasa langis.

• Ang Vitamin E ay nag-iimbak ng mga natural na antioxidant na nagsisilbing pangalagaan ang ating kagandahan, kabataan at kalusugan.
• Ang komposisyon ng mga acid ay nag-normalize ng balanse ng taba sa katawan, ginagawang nababanat ang mga sisidlan, nagpapababa ng antas ng kolesterol sa dugo, at ginagamit sa paggamot ng mga bato, sakit sa atay, at diabetes.
• Ang linoleic acid, na nagtataguyod ng pamumuo ng dugo at nagpapalakas sa immune system, ay nakapaloob sa langis sa halagang limampu't anim na porsyento, at oleic acid- ang dami nito ay umabot sa apatnapu't siyam na porsyento.
• Ang Ferulic acid, na may mga katangian ng antioxidant, ay naroroon din sa langis ng mais. Perpektong nilalabanan niya ang mga tumor at maging ang stress.
• Ang mga phytosterol ay mga trace elements na nagpapabagal sa paglaki ng mga tumor, atherosclerosis, at nagpapasigla sa immune system.

Kung ang mantika ng mais ay kakainin, ito ay mabuti para sa bituka at sa kabuuan sistema ng pagtunaw. Ang langis ng mais para sa mukha ay may regenerating at rejuvenating effect.

Salamat sa mga katangian nito, pinapabuti nito ang kondisyon ng balat ng mukha at leeg, mga kuko at buhok, pinapakinis ang mga wrinkles at nilalabanan ang pigmentation. Ang pinakamagandang bahagi ay nababagay ito sa lahat ng uri ng balat.

Habang tumatanda tayo, lumuluwag ang ating balat sa mukha at leeg, lumalabas ang mga stretch mark at wrinkles. Ito ay sa mga problemang ito na ang langis ng mais ay idinisenyo upang labanan.

Sa regular na paggamit, ang langis ng mais ay makakatulong na papantayin ang tono ng mukha at ibalik ito sa isang kaaya-ayang malusog na tono. Bilang karagdagan, ito ay nagtataguyod ng pagpapagaling maliliit na sugat, binabawasan ang pamamaga at bilang resulta ay pinapawi ang acne at acne.

Kapag inilapat sa balat, hindi ito bumabara ng mga pores, moisturizing ito at pinapayagan itong huminga.

Ang langis ng mais para sa mukha ay ginagamit din para sa pagpapahid ng balat o idinagdag bilang pantulong na sangkap sa iba't ibang sangkap natural na maskara at mga scrub.

Para sa mga may atherosclerosis, talamak na hepatitis, cholecystitis, labis na katabaan, sakit sa arterial sa diyabetis, allergy, inirerekomenda na kumuha ng hindi nilinis na langis ng mais.

Pinapayagan ng mga doktor na gumamit ng tincture o decoction ng corn oil kapag may pancreatic dysfunction, pancreatitis, atherosclerosis ng mga daluyan ng puso, at hypertension.

Ang mga gamot mula sa mais (mga butil, langis) ay malawakang ginagamit ng mga dermatologist, na inilalapat ang mga ito sa labas para sa iba't ibang mga problema sa dermatological.

Ang langis ng mais para sa balat ng mukha ay isang kaloob lamang para sa babae. Tingnan natin kung anong mga opsyon para sa paggamit ng langis ng mais sa cosmetology ang umiiral.

Wrinkle mask

Magpainit ng 2 kutsarita ng natural na pulot sa isang paliguan ng tubig at pagsamahin sa 2 kutsarita ng langis ng mais. Hiwalay, talunin ang pula ng itlog at idagdag ito sa pinaghalong, na ginagawang homogenous ang komposisyon. Ito ay nananatiling malumanay na maikalat ang halo sa mukha at leeg at mag-iwan ng labinlimang minuto.

Ang langis ng mais para sa mga wrinkles ay dapat ilapat sa décolleté, mukha at leeg na may banayad na paggalaw ng masahe.

Therapeutic hand bath

Ang isang paliguan ng pinainit na langis ng mais na may pagdaragdag ng 3-5 patak ng yodo ay isang malaking tulong para sa mga kamay at mga kuko. Hawakan lamang ang iyong mga kamay sa loob ng halos sampung minuto, at pagkatapos ay banlawan at mag-lubricate ng iyong paboritong cream.

Bilang kahalili, lubricate ang iyong mga kamay ng pinaghalong langis, ilagay sa mga guwantes na plastik at panatilihing mainit ang iyong mga kamay sa loob ng 20-30 minuto at banlawan ng maigi.

Ang langis ng mais mismo ay maaaring gamitin sa halip ng iyong karaniwang hand cream. Ito ay perpektong moisturize at nagpapalusog sa epidermis.

Lunas para sa pigmentation

Para maalis pekas sa pagtanda punasan ng langis ang dating nalinis na balat, at lagyan ng espesyal o sariwang prutas na formulations (halimbawa, peach, avocado, melon) sa itaas.

Laban sa acne

Upang makagawa ng maskara ng langis ng mais para sa acne, kumuha ng puti ng itlog, langis ng mais at asul na luad - sapat na ang tungkol sa isang malaking kutsara. Paghaluin ang lahat, ikalat mga lugar ng problema at hayaang matuyo. Ang pinatuyong maskara ay maaaring kolektahin gamit ang isang napkin, at ang mga labi ay maaaring hugasan ng maligamgam na tubig.

Ang langis ng mais para sa balat ay isang mabisa at murang produkto, habang lubhang kapaki-pakinabang. Ang mga corn oil mask ay madaling gamitin, magdagdag lamang ng ilang sangkap at sundin ang aming mga tagubilin.

Contraindications para sa paggamit

Ang mahalagang produktong ito na may iba't ibang mga katangian ay magiging kapaki-pakinabang sa halos lahat. Ang pagbubukod ay indibidwal na pagpapaubaya. Bilang karagdagan, huwag kalimutan ang tungkol sa buhay ng istante at gumamit lamang ng sariwang produkto.

Ang langis ng mais sa cosmetology ay hindi isang pagbabago, ginamit ito ng ating mga ninuno. Pinapayagan ka nitong makatipid ng malaki sa iba't ibang mga garapon at bote. Tandaan na gamitin lamang ito kahit isang beses sa isang linggo.

Sa paraang pambabae » Kagandahan at kalusugan » First aid kit

Ang langis ng mais ngayon ay ipinamamahagi sa buong mundo at malawakang ginagamit sa iba't ibang larangan: pagluluto, kosmetolohiya, gamot. Ito ay isang kahanga-hangang halaman na maliit, na may isang masaganang komposisyon ng kemikal. Sa unang pagkakataon na natanggap ito noong 1898 sa estado ng US ng Indiana, unti-unti itong tinawag na ginto ng kanluran, ito ay naging napakahalaga at hinihiling.

Ngayon, maraming mga tao ang gumagamit ng langis ng mais para sa iba't ibang at kalusugan, ito ay dumating sa amin lamang sa isang pinong anyo, ito ay ganap na walang amoy, ang kulay ay dilaw na dilaw. Mas gusto ng mga high-end na lutuin ang pagluluto gamit ang mantika ng mais, na mainam para sa pagprito at pagprito dahil ito ay lumalaban sa mataas na temperatura nang hindi gumagawa ng mga carcinogens, paninigarilyo o pagkasunog.

Ang komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng mais

Ang langis ng mais ay isang kamalig lamang ng bitamina E. Oo, ang lahat ng mga langis ay mayaman dito, ngunit nasa loob nito na ang nilalaman ng bitamina na ito ay ilang beses na mas mataas. Ang bitamina E ay isa sa pinakamabisa at malawakang antioxidant, tinatawag din itong bitamina ng kabataan, paglaki at kagandahan. Ito ay kinakailangan upang mapanatili ang pagkalastiko ng lahat ng mga tisyu - balat, buhok, mga kuko, mga pader ng sisidlan. Tinatanggal nito ang mga free radical sa katawan, na isa sa mga sanhi ng maaga o labis na pagtanda.

Ang bitamina E ay kailangan ng endocrine system ng katawan, na responsable para sa paggana ng pituitary gland, sex glands, thyroid gland, at adrenal glands. Balanse ng hormonal- garantiya ng kalusugan at kagalingan.

Ang bitamina E ay ipinahiwatig para sa maraming mga problema sa vascular. Nakakatulong ito na mapanatili ang pagkalastiko at maiwasan ang pagkasira ng vascular. Pinoprotektahan din nito ang isang tao mula sa cellular mutations, cancers.

Ang langis ng mais ay mayaman sa mga unsaturated fatty acid. Ang mga ito ay napakahalaga at kapaki-pakinabang na mga sangkap para sa mga tao, dahil nakakatulong sila sa pagpapanatili ng kalusugan. immune system- pangunahing depensa ng katawan laban sa lahat ng uri ng impeksyon at sakit. Gayundin, ang mga unsaturated fatty acid, phosphatides at lecithin ay nag-aalis ng nakakapinsalang kolesterol mula sa katawan, at sa gayon ay tinitiyak din ang kalusugan ng vascular.

May langis ng mais choleretic na pagkilos, ito ay kapaki-pakinabang para sa mga nagdurusa sa mga sakit ng gallbladder.

Ang isa pang kemikal na komposisyon ng langis ng mais ay nagpapakita ng pagkakaroon ng mga bihirang bitamina tulad ng B1, B2, PP, K3. Mataas na nilalaman at provitamin A, na gumagawa ng corn oil na mabuti para sa paningin at balat.

AT katutubong gamot ang langis ng mais ay ginagamit:

Para sa pagtaas sigla at pag-alis ng sindrom patuloy na pagkapagod; - sa paglaban sa kahinaan ng kalamnan; - para sa pag-iwas at paggamot ng atherosclerosis; - sa paggamot ng sakit sa gallstone; - para sa paggamot ng beriberi; - sa paglaban sa maagang pag-iipon ng balat; - sa paglaban sa acne, tuyong balat; - sa sakit sa balat; - para sa pag-iwas mga sakit na viral; - upang mapanatili ang immune system; - may mga hormonal disorder;

Upang linisin ang katawan ng mga lason.

Pinsala at contraindications sa paggamit ng langis ng mais

Ang mga taong may mga karamdaman sa pagdurugo ay dapat na umiwas sa langis ng mais. Ang mga sangkap na nakapaloob sa langis ng mais ay maaaring magpapataas ng clotting, na mapanganib para sa thrombophlebitis, trombosis, atherosclerosis, varicose veins veins (anumang sakit na nauugnay sa isang pagtaas ng antas ng prothrombin).

Sa mga tuntunin ng calories, ang langis ng mais ay katumbas ng langis ng mirasol, kaya ang mga taong may labis na katabaan ay dapat ding umiwas dito o gamitin ito sa limitadong halaga.

Mayroon ding indibidwal na hindi pagpaparaan sa langis ng mais.

Tradisyunal na gamot at mga recipe ng cosmetology na may langis ng mais

Sa pagkakalbo, para sa kagandahan at magandang paglaki ng buhok

Upang gawing makapal, malakas at malusog ang iyong buhok, maaari kang gumamit ng mask ng corn oil. Ang langis ay hindi inilalapat sa buhok, ngunit aktibong ipinahid sa anit. Ang isang takip o bag ay inilalagay sa ulo, na nakabalot ng isang tuwalya sa itaas. Hugasan pagkatapos ng isang oras. Ang maskara na ito ay ginagawa bago hugasan ang iyong buhok sa loob ng anim na buwan.

Para sa kalusugan ng gallbladder

Upang madagdagan ang pag-agos ng apdo at pagbutihin ang paggana ng gallbladder, inirerekumenda na magdagdag ng langis ng mais sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Pinakamabuting idagdag ito sa lugaw o sa sariwang salad. Maaari ka ring uminom ng isa at kalahating kutsarang mantika ng mais sa walang laman na tiyan kalahating oras bago kumain. Ang kurso ay 2 linggo, isang pahinga ng 10 araw, pagkatapos - ulitin.

Na may pagbabalat ng balat

Upang gawing makinis at maganda ang balat, kailangan mong uminom ng isang kutsarita ng langis ng mais sa isang walang laman na tiyan, at mag-lubricate din ng mga nasirang lugar na may langis sa gabi.

Para sa insomnia

Kung hindi ka makatulog, pagkatapos ay aktibong kuskusin ang iyong mga templo at likod ng iyong ulo ng langis ng mais.

Para sa pananakit ng kasukasuan

Kung masakit ang iyong mga kasukasuan, makakatulong ang langis ng mais. Dapat itong ihagis sa mga apektadong lugar, balot ng isang telang lana sa itaas, humiga sa ilalim ng mga takip nang hindi bababa sa 2 oras, at mas mabuti sa gabi.

Para sa kagat, dermatitis, psoriasis, eksema

Para sa mga problemang ito, gumamit ng 50:50 na halo ng mga langis ng mais at dill. Lubricate ang balat ng tatlong beses sa isang araw hanggang sa mawala ang mga sugat.

onwomen.ru

Pino at hindi nilinis na langis ng mais: mga benepisyo at pinsala, mga katangian ng panggamot

Ang langis ng mais ay isang produktong nakabatay sa halaman na lubos na pinahahalagahan para sa nilalaman ng bitamina E, pagkatunaw at pagiging palat nito.

Ang produkto ay ginagamit para sa mga kosmetikong pamamaraan at pagluluto ng lahat ng uri ng pinggan.

Ang langis ng mais ay itinuturing na pinuno sa komposisyon at panlasa sa mga analogue ng pinagmulan ng halaman.

Paglalarawan at komposisyon ng kemikal

Ang mais bilang isang nilinang halaman ay lumago na 7-12,000 taon na ang nakalilipas, sa teritoryo kung saan matatagpuan ang Mexico.

At ang pinaka sinaunang cobs ay nagmula sa unang kalahati ng ikaapat na milenyo BC.

Kapansin-pansin, noong sinaunang panahon, ang mga cobs ay marami, 10 beses na mas maliit kaysa sa mga lumalaki ngayon - ang kanilang haba ay hindi lalampas sa 4 na sentimetro.

Ngayon ang kultura ay lumago:

• sa maraming rehiyon ng Russia,
• sa USA, Mexico,
• Argentina,
• Tsina
• Brazil at iba pang mga bansa mga kondisyong pangklima kung saan ay angkop para sa pagkahinog ng mga cobs ng halaman sa oras.

Ang mga may hawak ng record para sa dami ng naitanim na mais ay ang Estados Unidos ng Amerika.

Ang mga ito ay umabot ng hanggang 40% ng kabuuang halaga ng mga pananim na itinanim sa mundo.

At ang Tsina (20% ng pananim sa mundo ay lumalaki dito).

Paggawa at pag-uuri

Langis ng mais - mataba at mataas sa calories produktong halamang gamot(Ang 100 gramo ay naglalaman ng 889 calories), nakuha mula sa mikrobyo ng mga buto ng mais.

Ito ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang sa mga "kapatid" ng gulay (basahin ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng langis ng amaranth sa pahinang ito). Para sa paggawa nito, ginagamit ang mga espesyal na binuo na teknolohiya - pagkuha at pagpindot.

Ang produkto ay hindi ginawa mula sa mga butil mismo, ngunit mula sa mga mikrobyo, na itinuturing na mga by-product sa panahon ng produksyon:

• pulot,
• cereal,
• kumpay,
• almirol,
• harina (mga recipe at application ng amaranth ay nakasulat dito) at iba pang mga produkto.

Ano ang alam mo tungkol sa nakapagpapagaling na katangian at contraindications taba ng gansa para sa kalusugan ng tao? Ang mga tip at rekomendasyon ng tradisyonal na gamot ay nai-publish sa isang kapaki-pakinabang na artikulo.

Basahin ang tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng pink periwinkle sa pahinang ito.

Ang mga katangian ng aroma, kulay at lasa ng langis ng mais ay direktang nakasalalay sa teknolohiya ng paggawa nito. Ang produkto ay maaaring:

• tatak D - ginagamit para sa paggawa ng pagkain para sa mga bata at mga pagkaing pandiyeta - ito ay deodorized at pino;
• hindi nilinis - madilim na kulay, may isang tiyak na aroma, pinapanatili nito ang maximum na mga kapaki-pakinabang na sangkap;
• tatak P - deodorized at pino - ibinibigay sa mga retail chain at pampublikong catering establishments;
• pinino, ngunit hindi na-deodorize, iyon ay, pinapanatili ang aroma na likas sa langis.

Kapag nagpino (mga panggamot na katangian langis ng sea buckthorn) ang mga dumi at pestisidyo ay inaalis sa produkto, habang ang langis ay nakukuha liwanag na kulay at nawawala ang amoy, at karamihan sa mga sustansya.

Ang pinong langis ay kadalasang ginagamit para sa pagprito at pagluluto ng mga pinggan na sumasailalim sa paggamot sa init - ito:

Ang hindi nilinis na produkto ay naglalaman ng buong hanay ng mga sustansya at mabango.

Mag-imbak ng langis na hindi sumailalim sa proseso ng paglilinis lamang sa refrigerator, sa isang lalagyan ng salamin - lagnat at ang liwanag ay maaaring pukawin ang hitsura ng kapaitan at isang hindi kanais-nais na amoy.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang langis ng mais ay nailalarawan sa nilalaman:

1. Bitamina E - isang antioxidant na nag-aambag sa normalisasyon ng mga glandula ng kasarian (tulad ng pink meadowsweet), ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan na nagdadala ng isang bata, ang pituitary gland, at ang endocrine system. Ang bitamina ay nagpapabagal sa pagtanda at nagpapabilis ng mga proseso ng pagbabagong-buhay.
2. Bitamina B1, na responsable para sa saturation ng mga selula ng katawan na may oxygen at ang daloy ng tubig-asin at carbohydrate-taba metabolismo.
3. Bitamina F - pinipigilan nito ang trombosis, nagpapanipis ng dugo, nagtataguyod ng pagpapagaling ng mga sugat at pamamaga, nagpapabuti ng mga proseso ng metabolic at nagtataguyod ng pagbabagong-buhay.

Ano ang alam mo tungkol sa application taba ng badger habang umuubo? Kung paano ito kunin ay nakasulat sa artikulong nakatago sa ilalim ng link.

Basahin ang mga review sa paggamit ng apdo ng oso dito.

Sa pahina: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/semena-kunzhuta.html ito ay nakasulat tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian black sesame seeds.

4. Nicotinic acid(bitamina PP), na kinakailangan para sa paggana ng nervous system at para sa normal na kurso ng mga proseso ng pagtunaw.
5. Lecithin - isang sangkap na nag-aalis ng nakakapinsalang kolesterol mula sa katawan (pro Namumulaklak si Linden nakasulat dito), ay isang antioxidant.
6. Unsaturated fatty acids - ang mga sangkap na ito ay nagpapataas ng antas proteksyon sa immune (katutubong recipe na inilathala sa artikulong ito) at ang paglaban ng katawan sa sakit.

Ang madalas na normalized na paggamit ng langis ay nag-aambag sa:

Araw-araw, ang isang may sapat na gulang ay maaaring tumagal ng hanggang 100 gramo ng langis ng mais, idinagdag ito sa mga pastry, salad, sarsa at iba pang mga pinggan, gamit ang isang produkto ng pagprito.

Para sa mga batang wala pang isang taong gulang, ang langis ay unti-unting ipinapasok sa diyeta, na nagsisimula sa isang patak na hinaluan ng karaniwang diyeta.

Ang mga bata sa edad ng kindergarten ay may sapat na para sa isang kutsara ng produkto bawat araw, para sa mga mag-aaral - 30 gramo bawat isa.

Ang mga tinedyer ay pinapayagang kumain ng 50-80 gramo ng produkto araw-araw.

Ang langis ng mais ay pinapayagan para sa pagkonsumo ng karamihan sa mga tao.

Ang isang pagbubukod ay ang mga may indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto at ang mga ipinagbabawal na isama ang produkto sa diyeta ng mga doktor.

Ang pagkasira ng produkto ay isang malinaw na kontraindikasyon sa paggamit ng langis ng mais. Kung ang produkto ay amoy hindi kanais-nais, mapait at maulap, alisin ito.

Ang sanhi ng pagkasira ng produkto ay kadalasang masyadong mahaba o hindi tamang imbakan.

Ang mga paghihigpit sa dami ng langis na kinokonsumo araw-araw ay ipinapataw kung ang isang tao ay madaling kapitan ng labis na katabaan.

Langis ng mais, kakaiba sa komposisyong kemikal at spectrum mga kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, pinapayagan itong kumain araw-araw.

Ang regular na paggamit ng produkto ay mapapabuti pangkalahatang estado organismo at hitsura, ay makakatulong upang makayanan ang mga problema sa pagtunaw at mga malfunctions ng endocrine at sistema ng nerbiyos.

Batay dito, ang mga ito ay ginawa sa bahay mga pampaganda para sa buhok, kuko at balat.

Kung gaano kapaki-pakinabang ang langis ng mais para sa katawan ng tao, matututunan mo habang pinapanood ang video.

netlekarstvam.com

Langis ng mais

Ang mais ay nagsimulang lumaki bilang isang nilinang halaman mga 7-12 libong taon na ang nakalilipas sa teritoryo ng modernong Mexico. Ang pinaka sinaunang mga natuklasan ng kulturang ito ay natagpuan sa kuweba ng Gwila Nakitz (modernong Oaxaca sa katimugang rehiyon ng Mexico) at ang mga ito ay itinayo noong 4250 BC. Kapansin-pansin, sa oras na iyon ang mga corn cobs ay halos sampung beses na mas maliit kaysa sa mga modernong at hindi lalampas sa 3-4 sentimetro ang haba.

Ngayon sa cosmetology at pagluluto, ang langis ng mais ay madalas na ginagamit, ang mga benepisyo at pinsala na kung saan ay matagal nang pinag-aralan sa Amerika, at ang mais mismo ay tinawag na "ginto ng Kanluran." Ang langis na ito ay nakuha sa unang pagkakataon noong 1898 sa estado ng US ng Indiana.

Sa panlabas, ito ay kahawig ng mirasol, ang kulay nito ay maaaring mag-iba mula sa mapusyaw na dilaw hanggang mapula-pula at maging kayumanggi. Mabango ang produktong ito at may banayad na lasa. Ang punto ng pagbuhos ng langis ng mais ay mula -10 hanggang -15°C.

Ang langis ay gawa sa mikrobyo ng mais. Mayroong dalawang paraan ng paggawa nito: pagkuha at pagpindot.

Upang makuha ang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng langis ng mais, ginagamit ang sumusunod na teknolohiya: ang mga mikrobyo ng butil ay nababad sa tubig sa loob ng 30-40 na oras, pagkatapos nito ang masa na ito ay ginagamot ng sulfur dioxide. Bilang isang resulta, ang isang dilaw na dilaw na likido ay nakuha, ito ay ganap na transparent at walang amoy sa purified form nito. Ang langis ng mais ay ang mga sumusunod na uri:

Sa kabila ng mga benepisyo ng hindi nilinis na langis, hindi ito madalas na ginagamit, dahil bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na bitamina, naglalaman din ito ng mga residu ng pestisidyo na ginagamit kapag lumalaki ang pananim na ito sa isang pang-industriya na sukat. Bilang isang resulta, sa mga tindahan ay makakahanap ka lamang ng isang pinong produkto na mahusay para sa mga layunin sa pagluluto: hindi ito bumubula kapag nagprito, hindi nasusunog, at samakatuwid ay hindi naglalabas ng usok na naglalaman ng mga carcinogens. Ang kakulangan ng maliwanag na mga katangian ng lasa ng pinong langis ay ginagawang posible na gamitin ito para sa pagbibihis ng mga salad.

Ang langis ng mais ay dapat na sobrang transparent at malinis, magandang pare-parehong kulay.

Pinakamainam na pumili ng langis sa isang lalagyan ng salamin. Tandaan na ang isang de-kalidad na produkto ay hindi maaaring mura. Ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng isang langis mula sa gitnang kategorya ng presyo: maraming mga sample ng kalidad dito, at ang gastos ay hindi pa masyadong mataas upang maiiwasan.

Ito rin ay nagkakahalaga ng pagpili ng mga langis mula sa mga kilalang tagagawa. Sila, na may malaking kapangyarihan at pinangangalagaan ang mga normal na relasyon sa mga katawan ng inspeksyon, ay nagsisikap na pigilan ang kasal at mahinang kalidad.

Kung nakaimbak ng mahabang panahon, ang langis ng mais ay maaaring magkaroon ng hindi kanais-nais na amoy. Kung bumili ka ng hindi nilinis, tinatawag na "live" na langis, pagkatapos ay kailangan mong iimbak ito sa isang lalagyan ng salamin sa refrigerator, kung hindi man sa isang mainit na lugar at sa liwanag ang naturang produkto ay mabilis na magiging maulap, mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito at makuha. isang hindi kanais-nais na mapait na lasa. Sa mga istante, ang deodorized na pinong langis ay madalas na ipinakita, na nakaimbak nang mas matagal sa anumang mga kondisyon. Sa panahon ng deodorization, ang mga sangkap na nagbibigay sa produkto ng isang katangian na amoy ay inalis mula sa langis.

Ang mantika ng mais ay mahusay para sa pagprito, pagprito at pag-stewing. Mahalagang tandaan na hindi ito bumubuo ng mga carcinogenic substance kapag pinainit, hindi nasusunog o bumubula. Samakatuwid, para sa mga layuning ito, ipinapayo na gumamit ng mais, at hindi langis ng mirasol. Oo, at ito ay mas matipid.

Ang langis ng mais ay ginagamit din upang gumawa ng mayonesa, iba't ibang mga sarsa, pastry, kuwarta. Ang produktong ito ay may malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, at ito ay ginagawa itong isang napakahalagang sangkap na ginagamit sa paggawa ng mga produktong pandiyeta at pinggan. pagkain ng sanggol.

Ang produktong ito ay malawakang ginagamit para sa salad dressing. Dahil ang langis ng mais ay walang katangiang lasa, hindi nito magagapi ang natural na lasa ng mga sangkap.

Ang langis ng mais ay ginagamit din sa pang-industriyang produksyon - madalas itong makikita sa komposisyon ng iba't ibang margarine.

Kahit na ang calorie na nilalaman ng langis ay medyo mataas - 899 kcal - ang produktong ito ay isang pandiyeta na produkto na madaling natutunaw ng katawan.

Ang langis ng mikrobyo ng mais ay naglalaman ng maraming benepisyo sa kalusugan. Ang langis na ito ay naglalaman ng humigit-kumulang 85 porsiyentong unsaturated fatty acids. Gayunpaman, pinag-uusapan lamang natin ang tungkol sa hindi nilinis na langis. Mayaman din ito sa mga saturated fatty acid. Naglalaman din ito ng bitamina F, B1, E, PP, lecithin at provitamin A.

Ang pangunahing bentahe ng langis ng mais sa iba ay ang pagkakaroon ng sapat na mataas na nilalaman ng bitamina E sa loob nito. Ang bitamina na ito ay itinuturing na pinakamalakas na antioxidant na tumutulong na protektahan ang katawan mula sa maagang pagtanda.

Dahil sa bitamina E, ang langis na ito ay nag-aambag sa wastong paggana ng mga gonad, ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan, pinoprotektahan ang mga selula mula sa mga potensyal na mutasyon.

Matagal nang pinag-aralan ng mga siyentipiko ang mekanismo ng pagtanda katawan ng tao. Ang pagtanda ay sanhi ng mga libreng radikal na pumipinsala sa lahat ng mga selula. Sinusubukan ng mga mananaliksik sa lahat ng oras na makahanap ng mga paraan upang labanan ang mga radikal. Ang isa sa mga ito ay maaaring tawaging paggamit ng bitamina E. Pinipigilan ng antioxidant na ito ang pagkasira ng mga selula. Upang makuha ang kinakailangang halaga ng bitamina na ito, hindi kinakailangan na bumili ng mahal biological additives. Kailangan mo lamang malaman kung aling mga pagkain ang naglalaman ng pinakamataas na halaga nito, at subukang kainin ang mga ito nang regular. Kabilang sa mga produktong ito, ang langis ng mais ay sumasakop sa isang mahalagang lugar. Dapat pansinin na ang bitamina E sa langis na ito ay naglalaman ng 2 beses na higit pa kaysa sa mirasol at olibo.

Sa pamamagitan ng paraan, ang bitamina E ay tinatawag ding tocopherol. Ang salitang ito sa Latin ay nangangahulugang "nagbibigay ng mga supling." At nakatanggap siya ng ganoong pangalan, dahil ang kanyang pangunahing tungkulin ay upang mapanatili sa babaeng katawan ang kakayahang magdala at magparami ng malusog na mga bata. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang bitamina E ay nalulusaw sa taba. Nangangahulugan ito na ang pagkakaroon ng isang mataba na kapaligiran ay isang paunang kinakailangan para sa pagsipsip nito ng katawan. Ang langis ng mais ay mahusay bilang tulad ng isang daluyan, dahil naglalaman ito ng pantay na ipinamamahagi na nilalaman ng mahahalagang fatty acid.

Mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian

Ang langis ng mais ay isang mahusay na produktong pandiyeta. Ito ay may positibong epekto sa maraming sistema ng katawan. Ang regular na paggamit ng langis na ito ay ginagawang posible na magtatag ng mga proseso ng metabolic. Ang produktong ito ay tumutulong upang mapabuti ang paggana ng mga bituka, gallbladder at atay, ito ay isang medyo epektibong choleretic agent.

Mapapansin din aksyong proteksiyon ang produktong ito sa genetic apparatus ng lahat ng mga cell: pag-iwas sa ionizing radiation at mutations na nagreresulta mula sa pagkilos mga kemikal na sangkap sa katawan.

Ang unsaturated fatty acids sa corn oil ay nakakatulong sa pagtaas ng resistensya sa atake ng mga nakakahawang virus.

Sa komposisyon ng langis ng mais mayroong mga sangkap na ginagawang posible upang mapababa ang mga antas ng kolesterol. Kaya, ang langis ng mais ay nakakatulong na maiwasan ang pagbuo ng atherosclerosis at binabawasan ang panganib ng trombosis.

Ang produktong ito ay may pangkalahatang pagpapalakas na epekto. Naglalaman ito ng bitamina K, na may positibong epekto sa paggana ng cardiovascular system.

Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang langis ng mais ay ginagamit sa mga recipe ng tradisyonal na gamot. Ang inirerekomendang dosis ng langis na ito bawat araw ay 75 gramo. Masarap kainin ito araw-araw. Sa partikular, ang langis ng mais ay kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan, mga ina ng pag-aalaga at mga sanggol.

Ang linoleic acid sa corn oil ay tumutulong sa katawan na lumaban iba't ibang sakit. Ito rin ay responsable para sa pamumuo ng dugo. Inirerekomenda ng mga doktor ang regular na pag-inom ng corn oil para sa mga dumaranas ng mga sakit tulad ng skin flaking, hika, hay fever, migraine.

Ang langis ng mais ay nagpapasigla sa paggana ng gallbladder: 1-1.5 na oras pagkatapos ng pagkonsumo nito, tumindi ang mga contraction, na nagiging sanhi ng pagpapalabas ng sariwang apdo. Upang gawin ito, pinapayuhan na kumuha ng langis ng mais 2 beses sa isang araw para sa isang kutsara 30-40 minuto bago ang umaga at gabi na pagkain.

Ang panlabas na paggamit ng produktong ito ay binubuo sa paggamot ng mga bahagi ng katawan na napinsala ng mga paso, pati na rin para sa pagpapagaling ng mga sugat, halimbawa, mga bitak sa mga labi.

Iminumungkahi din ng tradisyunal na gamot ang paggamit ng langis ng mais upang gamutin ang eksema at psoriasis. Para sa paggamit na ito susunod na recipe: 2 beses sa isang araw, uminom ng isang kutsarang mantika habang kumakain at inumin ito kasama ng isang basong pinakuluang maligamgam na tubig. Ang isang maliit na halaga (isang kutsara bawat isa) ng honey at apple cider vinegar ay idinagdag dito.

Gamitin sa cosmetology

Ang langis ng mais ay ginagamit din sa cosmetology. Nakakatulong ito upang mapabuti ang kondisyon ng buhok at balat. Kaya, upang gawing mas malusog at mas malakas ang buhok, dapat mo lamang kuskusin ang pinainit na langis sa anit.

Pagkatapos ang isang tuwalya ay isinasawsaw sa mainit na tubig at ibinalot sa kanilang ulo. Ginagawa ito ng ilang beses. Pagkatapos ang buhok ay dapat hugasan ng anumang neutral na sabon. Kasabay nito, ang iyong buhok ay magiging mas malasutla at malusog, ang balakubak ay tinanggal. Kasabay nito, makabubuting magdagdag ng mantika ng mais sa pagkain sa bawat pangunahing pagkain. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang produktong ito ay matatagpuan bilang bahagi ng iba't ibang mga produkto ng pangangalaga para sa anumang uri ng buhok.

Tulad ng nabanggit na, ang langis ng mais ay mayaman sa bitamina A, F, E at mahahalagang unsaturated fatty acid. Ang produktong ito ay naglalaman ng lecithin at linoleic acid, na kadalasang ginagamit sa cosmetology. Ang mga sangkap na ito ay tumutulong sa pagpapanumbalik mga function ng hadlang balat.

Ang langis na ito ay nagpapalusog at nagpapalambot sa balat, ay may mahusay na epekto ng antioxidant. Ang produktong mais ay nakakatulong upang mapabuti ang kutis at ibalik ang mga proteksiyon na function ng balat.

Ang langis ng mais ay may medyo mataas halaga ng nutrisyon, kaya ito ay ginagamit para sa inis, tuyo, magaspang at tumatanda na balat.

Ang produktong ito ay nagtataguyod din ng pagbabagong-buhay ng balat. Ito ay maaaring ipaliwanag sa pamamagitan ng mataas na nilalaman ng bitamina A. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang langis na ito ay angkop para sa anumang balat. Ito ay kapaki-pakinabang para sa kanila na punasan ang tuyong balat kung saan mayroong mga spot ng edad. Katulad na pamamaraan dapat gawin nang regular. Pagkatapos punasan ang mukha, kinakailangan na gumawa ng basa na mainit na soda compress, at inirerekomenda na tapusin ang pamamaraang ito sa pamamagitan ng paglalapat ng maskara sa balat. Madali itong ihanda sa bahay mula sa juice o pulp ng anumang gulay.

Para sa paggamot sa balat, ang mga sumusunod na pamamaraan ay ginagamit:

• Ang mga pigment spot ay pinupunasan ng langis ng mais, pagkatapos kung saan ang isang maskara ng pulp ng prutas (halimbawa, peach) ay inilapat sa balat;
• Maglagay ng mask ng corn oil, honey at yolk para maalis ang maliliit na wrinkles. Ang mask ay pantay na inilapat sa balat sa loob ng 20 minuto, pagkatapos nito ay tinanggal gamit ang cotton wool na binasa sa maligamgam na tubig;
• Paliguan ng pinainit na langis na may pagdaragdag ng 3-4 na patak ng yodo para sa mga kamay at mga kuko. Ang mga kamay ay dapat na hawakan sa komposisyon na ito sa loob ng 15 minuto. Ang pamamaraang ito ay maaaring isama sa paglalagay ng langis sa mga kamay bago matulog, pagkatapos nito kailangan mong matulog sa mga guwantes na koton.
• Sa kumbinasyon ng mahahalagang langis ginagamit para sa mga sesyon ng masahe.

1

Mga diyeta at malusog na pagkain 05.10.2017

Minamahal na mga mambabasa, ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa langis ng mais. Ito ay hindi masyadong sikat sa amin, na, sa palagay ko, ay hindi karapat-dapat. Alam mo ba na ito ay mas malusog kaysa sa karaniwang langis ng mirasol para sa ating lahat? Ginagamit ito hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa cosmetology, para sa pag-iwas at paggamot ng ilang mga sakit. Totoo, kailangan mong malaman ang mga tampok ng paggamit ng natural na produktong ito. Isasaalang-alang namin sa iyo ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng mais, pag-usapan ang tungkol sa mga kontraindiksyon.

Sa kabila ng katotohanan na ang mais ay lumago sa loob ng ilang libong taon, ang langis mula dito ay nagsimulang gawin sa isang malaking sukat at ginamit para sa pagluluto sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, mas tiyak, noong 1898 sa Indiana (USA). Ang langis ng mais ay ginawa mula sa binhi ng mikrobyo - isang produktong natitira pagkatapos ng pagproseso ng mga hilaw na materyales.

Ang isang espesyal na teknolohiya ay ginagamit upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa langis. Binubuo ito ng pre-soaking corn kernels sa loob ng 30-40 oras, na pagkatapos ay ginagamot ng sulfur dioxide. Bilang resulta ng gayong mga manipulasyon, malinaw na likido mapusyaw na dilaw. Kung ito ay nalinis, kung gayon ang naturang langis ay hindi magkakaroon ng amoy.

Komposisyon ng langis ng mais

Ang langis ng mais ay naglalaman ng:

• maraming bitamina - mga grupo B, F, C, natural antioxidant tocopherol (bitamina E), PP, provitamin A;
• unsaturated at saturated fatty acids, lecithin;
• mineral na kailangang-kailangan para sa katawan ng tao - magnesiyo, bakal, potasa, atbp.;
• kapaki-pakinabang na mga acid - palmitic, stearic, oleic, stearic, linoleic.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng mais

Inirerekomenda ng mga doktor, nutrisyonista at tradisyunal na gamot ang regular na pagkonsumo ng kaunting langis ng mais - 1-2 kutsarita lamang bawat araw - para sa pag-iwas at pagbawi ng katawan pagkatapos ng iba't ibang sakit.

Ang mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng mais ay maaaring mapansin:

• salamat sa nilalaman ng mga acid, nagagawa nitong mapanatili ang normal na metabolismo at antas ng kolesterol. Ang mga taong may mga problema sa puso at nasa panganib ng pinsala sa vascular ay dapat sumunod sa isang espesyal na diyeta na kinabibilangan ng langis ng mais;
• dahil ang langis ay madaling digested at hinihigop, ito ay isang mahusay na pandiyeta produkto. May banayad na laxative effect. Ang langis ay makakatulong upang mapabuti ang paggana ng tiyan, gallbladder, atay. Kaya naman ipinapayo ng mga doktor na palitan ang langis ng mirasol ng langis ng mais kung ang isang tao ay may problema sa pagiging sobra sa timbang;
• dahil sa pagkakaroon ng mga unsaturated fatty acid, ang langis ay maaaring ituring na isang mahusay na tool para sa pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit;
• ang mga may problema sa tuyong balat, pagkasira ng mga kuko, brittleness at pagkawala ng buhok, kailangan lang ng bitamina E, na naroroon sa langis ng mais;
• ang produkto ay ginagamit sa paghahanda ng pagkain ng sanggol, dahil naglalaman ito ng maraming mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa isang aktibong lumalago at umuunlad na organismo;
• ang langis ay kapaki-pakinabang para sa mga sakit iba't ibang sistema organismo - nerbiyos, balat, tisyu ng buto;
• dahil sa mataas na konsentrasyon nito mga likas na antioxidant ang langis ay isang paraan ng pag-iwas sa kanser;
• para sa mga kababaihan na malapit nang maging ina, ang langis ng mais ay makakatulong na mapanatili ang kanilang kalusugan at kalusugan ng hindi pa isinisilang na sanggol.

Ang mga benepisyo ng langis ng mais ay napatunayan na, ngunit dapat pa rin itong gamitin nang may pag-iingat. Dahil ito ay mataas sa calories, hindi ito dapat abusuhin.

Mga uri ng langis ng mais

Mayroong ilang mga uri ng langis:

• refined deodorized brand P. Ginagamit sa mga catering establishments para sa pagluluto;
• pinong deodorized grade D. Inirerekomenda ng mga doktor ang langis na ito para sa paggamit ng mga bata, mga taong may ilang mga indikasyon para sa mga kadahilanang pangkalusugan, at mga taong maingat na sinusubaybayan ang kanilang figure;
• pino hindi na-deodorize. Ito ay nililinis, ngunit pinapanatili nito ang katangiang amoy ng langis, at may nagmamahal dito;
• hindi nilinis. Hindi tulad ng mga nakaraang varieties, ang langis na ito ay may higit pa madilim na kulay at may maliit na sediment. Naglalaman ito ng mas kapaki-pakinabang na mga sangkap.

Iminumungkahi kong manood ng isang video tungkol sa mga uri ng langis ng mais at pagpili ng pinaka-kapaki-pakinabang na langis para sa iyong sarili.

Pinong langis ng mais - ang mga benepisyo at pinsala

Ang pinong langis ay sumasailalim sa mas masusing pagproseso kaysa hindi nilinis. Ang deodorized oil ay walang natural na amoy dahil sa ang katunayan na ito ay dumaan sa isang yugto ng pag-alis ng mga aromatic substance sa ilalim ng vacuum sa pamamagitan ng pagkakalantad sa singaw ng tubig. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na parehong mapupuksa ang katangian ng amoy at pahabain ang buhay ng produkto. Bilang karagdagan, ang masusing paglilinis at pagproseso ay nag-aalis sa produkto ng pagkakaroon ng mga posibleng impurities na maaaring makapinsala sa katawan.

Dahil sa ang katunayan na ang langis na ito ay hindi nasusunog at ganap na hindi bumubula kapag nagprito, ito ang madalas na ginagamit sa pagluluto. Kapag pinainit, ang mga carcinogens ay hindi nabuo. Ang neutral na lasa at aroma nito ay nagpapahintulot na magamit ito kahit na sa pagbibihis ng mga light summer salad.

Hindi nilinis na langis ng mais - ang mga benepisyo at pinsala

Dahil sa ilang mga tampok ng produksyon, pinapanatili nito ang isang mas malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit mayroon ding mga negatibong aspeto. Dahil ang langis na ito ay hindi dumaan sa kasing dami ng pinoproseso na langis, ang mga pestisidyo na ginamit sa pagtatanim ng mais ay maaaring manatili dito. Bagaman ang mga tagagawa ng langis ng mais, siyempre, subukang pangalagaan ang kadalisayan ng kanilang produkto.

Langis ng mais sa mga tanong at sagot

Maaari mo bang gamitin ang corn oil para sa sakit sa puso?

Oo, magagawa mo, at higit pa riyan, ito ay lubhang kapaki-pakinabang! Ito ay mayaman sa polyunsaturated fatty acids, na kapaki-pakinabang para sa puso at mga daluyan ng dugo.

Pinipigilan ba ng corn oil ang pagtanda ng katawan?

Oo. Ang langis ng mais ay naglalaman ng maraming bitamina E, na tinatawag na bitamina ng kabataan at mahabang buhay.

Posible bang gumamit ng langis ng mais para sa mga sakit ng gallbladder?

Maaari mo, ngunit huwag gamitin ito nang labis. Itinataguyod nito ang pag-agos ng apdo, ay isang banayad na ahente ng choleretic.

Ang mais ba ay may kaunting aktibidad na antitumor?

Hindi. Hindi bababa sa wala pang eksaktong siyentipikong ebidensya para dito.

Contraindications

Ang tanging kontraindikasyon sa paggamit ng langis ay ang indibidwal na hindi pagpaparaan nito, allergy sa mais. Sa lahat ng iba pang mga kaso, ang langis ay mahusay na disimulado. Gayunpaman, kung mayroon kang anumang mga pagdududa tungkol sa iyong kalusugan at hindi alam kung maaari kang gumamit ng langis ng mais, mas mahusay na kumunsulta sa iyong doktor.

Para maiwasan ang sakit at mapanatili ang mabuting kalusugan, sapat na ang 1-2 kutsarita ng corn oil kada araw. Ito ang karaniwang rekomendasyon.

Ang mga taong may kapansanan sa gallbladder function ay inirerekomenda na kumuha ng 1 tbsp. l. langis kalahating oras bago kumain dalawang beses sa isang araw. Salamat dito, ang sariwang apdo ay ilalabas sa oras at ang mga stagnant na proseso ay maiiwasan.

Para sa mga nagdurusa sa psoriasis o eksema, ang tradisyonal na gamot ay nag-aalok ng sumusunod na recipe. Dalawang beses sa isang araw na may mga pagkain kailangan mong uminom ng 1 tbsp. l. mga langis. Pagkatapos nito, dapat kang uminom ng isang baso ng pinakuluang tubig, kung saan natunaw ang 1 tbsp. l. apple cider vinegar at pulot.

Maaaring gamitin ang mantika ng mais upang gamutin ang maliliit na sugat, bitak at paso. Makakatulong ito na mapabilis ang paggaling.

Ang mga benepisyo ng langis ng mais para sa mga kababaihan at ang paggamit ng produkto sa cosmetology

Para sa mga kababaihan, ang langis ng mais ay isang katulong sa pagpapanatili ng natural na kagandahan. Idinagdag ito ng ilang mga tagagawa ng kosmetiko natural na produkto sa iyong mga produkto. Ang ganitong mga produkto ay perpektong nagpapalusog sa tuyong balat, buhok at mga kuko, mababad ang mga ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at mapahusay ang pagbabagong-buhay ng cell.

Paligo para sa mga kamay at kuko

Magpainit ng kaunting mantika ng mais at magdagdag ng 3-4 na patak ng yodo dito. Isawsaw ang iyong mga daliri sa halo na ito at panatilihin ang mga ito sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ng pamamaraan, lubricate ang balat ng mga kamay ng langis at ilagay sa guwantes na koton para sa gabi.

Lunas para sa mga age spot

Punasan ang balat ng corn oil at pagkatapos ay ilapat ang fruit pulp mask sa loob ng 15-20 minuto. Susunod, hugasan ng malamig na tubig.

Face mask para sa mga wrinkles

Talunin ang isang pula ng itlog, magdagdag ng 1 tsp. langis ng mais at 1 tsp. honey. Ilapat nang pantay-pantay sa mukha, hawakan ng 20 minuto at dahan-dahang hugasan ang maskara na may maligamgam na tubig.

Minamahal na mga mambabasa, sinuri namin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng mais at mga kontraindikasyon para sa paggamit, napag-usapan kung paano gamitin ito nang tama para sa iba't ibang layunin. Kung ang produktong ito ay wala pa sa iyong diyeta, bigyan ito ng isang karapat-dapat na lugar sa iyong kusina, hayaan itong mag-ambag sa iyong kalusugan at kagandahan.

Ang kapaki-pakinabang na langis ng mais ay may mahalagang mga katangian, ay malawakang ginagamit sa gamot, pangangalaga sa buhok, mukha, ay isang mahalagang produkto, ayon sa mga review. Ito ay nahahati sa hindi nilinis, pino. Ang produkto ay nakuha mula sa mga mikrobyo ng mais. Maging pamilyar sa mga kapaki-pakinabang na katangian, teknolohiya ng produksyon, mga paraan ng aplikasyon, dosis.

Ano ang corn oil

Ang ginto ng Kanluran o langis ng mais ay tumutukoy sa mga langis ng gulay, unang nakuha noong huling bahagi ng ika-19 na siglo sa Amerika. Sa katunayan, ito ay madulas, nakapagpapaalaala ng mirasol, ngunit naiiba sa kulay - mula sa mapusyaw na dilaw hanggang mapula-pula kayumanggi. Mayroon itong kaaya-ayang amoy, may balanseng lasa na hindi nakakaabala sa lasa ng mga produktong idinagdag dito, at nagyeyelo sa minus 10-15 degrees. Ang produksyon ng langis ng mais ay nagpapahintulot sa produkto na magamit tulad ng anumang langis ng gulay. Hindi ito bumubula kapag nagprito, hindi nasusunog, hindi naglalabas ng usok, hindi bumubuo ng mga carcinogens.

Tambalan

Sa komposisyon nito, ang langis ng mais ay katulad ng langis ng toyo, kabilang dito ang tocopherol (bitamina E) mga fatty vegetable acids ( linoleic acid, oleic, stearic, palmitic), naglalaman ng mga bitamina (provitamin A, group B, PP, F), mineral (iron, magnesium, potassium). Mayroong ilang mga uri ng produkto:

• refined deodorized cold pressed - may marka ng letrang D, ginamit sa pagkain sa diyeta;
• pinong deodorized para sa pampublikong pagtutustos ng pagkain - P;
• pinong di-deodorized - kapaki-pakinabang sa mga salad;
• hindi nilinis na langis - bihirang ginagamit sa pagluluto, dahil maaaring naglalaman ito ng mga residu ng pestisidyo, mga nakakapinsalang sangkap ginagamit sa pagtatanim ng mais.

mga calorie

Ayon sa mga tagapagpahiwatig nito ng BJU (ang ratio ng mga protina, taba, carbohydrates), ang langis ay nabibilang sa mataba na pagkain. Ang taba ng nilalaman ay nasa antas ng 99.9%, at walang mga protina, abo, tubig, carbohydrates sa lahat. Ang calorie na nilalaman ng produkto ay depende sa uri ng pagproseso, humigit-kumulang 899 kilocalories bawat 100 ml. Ang mga salad ay tinimplahan ng mantika, karne, isda, at mga gulay ay pinirito dito. Sa industriya, ang produkto ay ginagamit sa paggawa ng mayonesa, sarsa, pastry, at handa na kuwarta.

Teknolohiya sa paggawa

Para sa paghahanda ng produkto, ginagamit ang mga mikrobyo, na naglalaman ng hanggang 10% sa mga buto ng mais. Ginagamit ang mga paraan ng pagpindot o pagkuha. Ang mga mikrobyo ay itinuturing na isang natural na sangkap at isang by-product ng pagproseso ng butil ng mais, ang kanilang nilalaman ng langis ay 32-37%, ang komposisyon ay may kasamang hanggang 18% na protina, 8% na almirol, 10% na asukal bawat isa, mineral. Ang taba ay naglalaman ng hanggang 80% ng dami ng butil ng mais, kasama ang 20% ​​protina, 74% mineral.

Ang basa o tuyo na pamamaraan ay ginagamit para sa pagmamanupaktura. Ang kawalan ng huli ay itinuturing na mababang kalidad, at ang dating - mataas na nilalaman almirol. Mga hakbang sa paggawa ng corn oil:

• ang mga mikrobyo ng mais ay nililinis ng mga kontaminant;
• durog sa corrugated at five-roll type rollers;
• iprito ang nagresultang mint;
• pinindot sa mga tornilyo;
• unang linisin;
• maghanda ng cake para sa pagkuha;
• ibinuhos ng isang espesyal na solusyon, kunin ang tapos na produkto.

Mga pakinabang ng langis ng mais

Tinutukoy ng mga Nutritionist at doktor ang mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian ng corn oil para sa mga tao, na naaangkop sa pagsasanay:

• mayaman sa bitamina E - dalawang beses na mas maraming kaysa sa mirasol o olibo;
• ang sangkap ay nag-aambag sa normalisasyon ng gawain ng endocrine, reproductive system, adrenal glands, pituitary gland;
• nagpapaganda ng produkto tono ng kalamnan, nagpapataas ng tibay ng isang organismo;
• ay may proteksiyon na epekto sa genetic cellular apparatus, pinipigilan ang mga mutasyon dahil sa mga kemikal at ionization;
• pinapataas ang paglaban sa mga impeksyon at mga virus sa pamamagitan ng mga unsaturated acid;
• antioxidant property ng lecithin - ginagamit sa paggawa ng confectionery, cosmetics;
• nililinis ang mga sisidlan ng labis masamang kolesterol;
• nagpapabuti sa paggana ng puso, mga daluyan ng dugo, hematopoietic function sa tulong ng bitamina K;
• ang mga polyunsaturated fatty acid ay nagbibigay-kasiyahan sa pangangailangan ng katawan para sa Omega-6;
• aktibong nagbabagong-buhay ng mga tisyu, may mga katangian ng pandiyeta;
• pinipigilan ng phytosterols ang pagbuo ng mga malignant na tumor;
• kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan para sa pagpapaunlad ng fetus.

Para sa katawan

• pagpapasigla ng gallbladder;
• para sa pagpapabuti metabolic proseso na may diabetes mellitus, mga sakit sa bituka;
• panlabas na paggamit para sa paggamot ng mga paso, pagpapagaling ng mga sugat, mga bitak sa mga labi;
• pagpapababa ng kolesterol sa katawan, pagpapahinga makinis na kalamnan gallbladder at ducts;
• aktibong choleretic, hypocholesteric action;
• paggamot ng atherosclerosis, psoriasis, eksema.

Para sa buhok

Ang langis ng mais para sa buhok ay aktibong ginagamit ng mga cosmetologist. Maaaring gamitin sa anit at pangunahing haba ng buhok. Ang paghuhugas ng pinainit na produkto isang oras bago ang paghuhugas ay nagpapalakas sa mga ugat. Para sa higit na epekto, inirerekumenda na balutin ang iyong ulo ng isang mainit, mamasa-masa na tuwalya. Upang maibalik ang mga tuyong tip, ang pagbabalot ay ginagawa sa ilalim ng isang plastic bag. Ang buhok ay nagiging malambot at makinis.

Para sa mukha

Pinipigilan ng corn oil para sa mukha at katawan ang pagtanda ng balat dahil sa antioxidant. Sa cosmetology, matatagpuan ang lecithin mga posibleng paraan Mga Application:

• pagpahid ng mga spot ng edad, paglalapat ng maskara ng prutas;
• honey mask, pula ng itlog- nag-aalis ng maliliit na wrinkles, mag-apply ng mask sa balat sa loob ng 20 minuto;
• pag-aalis ng mga bitak - ang mga mainit na compress na may pagdaragdag ng isang pares ng mga patak ng yodo ay maaaring gamitin para sa mga kamay (15 minutong paliguan);
• masahe sa mukha, kamay at katawan sa pamamagitan ng paghahalo ng produkto sa mahahalagang langis.

Paano kumuha ng corn oil

Dahil sa mataas na digestibility (95-98%), ang mga benepisyo ng langis ng mais para sa katawan ay mahusay, inirerekomenda na kumonsumo ng hanggang 75 g bawat araw produktong pandiyeta. Ito ay inilapat para sa medikal na nutrisyon, sa katutubong gamot:

• may mga sakit sa atay, biliary tract, bato sa bato, edema ng puso, panloob na pagdurugo, hypertension, atherosclerosis - dalawang beses sa isang araw para sa isang kutsara para sa isang buwan;
• para sa natural na pagpapasigla ng gallbladder - dalawang beses sa isang araw para sa isang kutsara 35 minuto bago kumain;
• na may hay fever, migraine, hika, sakit sa balat - 20-25 ml tatlong beses sa isang araw, kalahating oras bago kumain;
• para sa paggamot ng psoriasis at eksema - uminom ng isang kutsarang may pagkain, pag-inom ng isang baso ng maligamgam na tubig na may suka ng apple cider, isang kutsarang pulot, dalawang beses sa isang araw.

Ang mga kontraindikasyon para sa pagpasok ay indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi, mga reaksiyong alerdyi sa mga legume, mga produkto ng krus. Posibleng pinsala kalusugan mula sa regular na paggamit produkto sa pagkain: nadagdagan ang lagkit ng dugo, mga clotting disorder, mas mataas na panganib ng trombosis. Ang labis na mikrobyo ng mais sa diyeta ay humahantong sa pagbaba ng kaligtasan sa sakit. Kung ang langis ay hindi naiimbak nang tama, mayroong panganib ng pagbuo ng mga libreng radikal na negatibong nakakaapekto sa katawan.