Що викликає нестачу вітаміну а. Нестача вітаміну А: небезпечні сигнали


Для ідеальної роботи організму нам щодня потрібні вітаміни. Нестача вітаміну А дуже швидко позначається на зовнішньому виглядіволосся, шкіри та на зорі. Часто його називають шкірним вітаміном, натякаючи на його здатність до швидкому відновленню шкірних покривів. Якщо в організмі є дефіцит вітаміну А, то вже незабаром шкіра стане більш сухою, почнуть з'являтися зморшки та інші ознаки старіння. До них і погіршення зору. У вечірній час і при більш тьмяному освітленні щось розглянути буде досить проблематично.

Якщо у вас спостерігаються подібні симптоми, а також у наявності тендітні нігті, лупа і значить, є авітаміноз вітаміну А. Найсерйозніше, що може статися в даній ситуації - це поступове руйнування очної оболонки і серйозне порушеннязору. Але не слід відразу бігти в аптеку і купувати купу дорогих препаратів. Для початку слід розібратися, чим викликаний недолік вітаміну А, і де ще його можна знайти.

Фахівці-дієтологи стверджують, що його запаси добре поповнюються при щоденному включенні до меню деяких продуктів. Багато цього "шкірного" вітаміну в печінці, риб'ячому жирі, нирках, молочних продуктах та яйцях. У продуктах тваринного походження міститься безпосередньо сам ретинол. А ось в овочах та фруктах з яскравим насиченим забарвленням присутній бета-каротин, який при вступі до нашого організму також заповнює нестачу вітаміну А. Споживаючи молоко, яйця, печінку, ми отримуємо вже готовий ретинол. З зеленню, морквою і гарбузом в наш організм надходять усі необхідні складові, за допомогою яких тонкому кишечникувідбувається вироблення необхідного нам вітаміну.

Недолік вітаміну А вкрай небажаний, але його надлишок також небезпечний. Тому віддаємо свою перевагу свіжим фруктам, зелені та овочам. Організм сам зробить необхідну йому кількість вітаміну. Причому споживати їх слід з невеликою часткою жиру, тому ретинол засвоюється найкраще. Найкращим варіантомстане окремий прийом їжі у вигляді смачного фруктового десерту.

Щоб вітамін А добре засвоювався, необхідні як жири, а й одночасний прийомІ не бійтеся погладшати, тому що саме такий набір сприяє відновленню нормального обмінуречовин, що регулює синтез білків і бере участь у всіх відновлювально-окислювальних процесах. Дефіцит вітаміну А знижує захисні функціїімунної системи, а його присутність зменшує ризик виникнення ускладнень при вагітності, дозволяє ембріону повноцінно розвиватися, захищає від різних інфекцій та простудних захворювань, зокрема, хвороб сечостатевої системиі травного тракту.

Це компонент багатьох косметичних препаратів. Його застосовують для лікування сонячних опіків, ран та різних шкірних захворювань. Авітаміноз вітаміну А різко негативно відбивається на зовнішньому вигляді людини. Можливе виснаження, безсоння, порушення ерекції, зниження імунітету, підвищення та сухості шкіри. Ретинол є найпотужнішим антиоксидантомі здатний навіть захищати організм від розвитку ракових захворювань.

Якщо вибір все ж таки упав на жиророзчинні аптечні препарати, запивайте їх молоком, а при тривалому вживанніпоєднуйте з прийомом цинку та вітаміну Е. Ретинол не слід приймати одночасно з алкоголем, оскільки це призводить до сильного руйнування печінки. Достатня доза даного вітаміну для дорослої людини на день складає два з половиною – три міліграми. Дітям достатньо одного міліграма, вагітним необхідно три-чотири міліграми ретинолу. Приготовлені блюда прикрашайте свіжою зеленню. Не перевищуйте рекомендовану дозу препарату. Організм не виводить надлишки вітаміну А, а накопичує його. У занадто великих кількостяхвін призводить до інтоксикації, виникнення слабкості та підвищення внутрішньочерепного тиску.

  • Людський організм – це єдина система, яка функціонує у цілодобовому режимі. Тому потрібно заздалегідь подбати про те, щоб зміцнити імунітет та захиститись від різних захворювань. Якщо в організмі є дуже мало вітамінів, то таке завдання може виявитися непосильним для людини. Насамперед ми радимо вивчити таку хімічну сполуку, як вітамін А, яка приносить неоціненну користьі виявляється в організмі разом із продуктами харчування тваринного походження. На сьогоднішній день кваліфіковані лікарі досить часто згадують нестачу вітаміну А як поширену проблему. Саме про це ви дізнаєтесь, якщо прочитаєте цю статтю.

    Ключові властивості

    1. Хімічна назва вітаміну А - Ретинол, що існує в різних формах, ретиналь, ретиноїди, ретиноєва кислота;
    2. ретиналь є складовоюголовного зорового пігменту;
    3. ретинол вважається нестійкою частиною, розташованої у мембранах клітин;
    4. ретиноевая кислота впливає розвиток і зростання;
    5. розглянуте з'єднання може бути задіяно у великій кількості процесів, які здійснюються всередині людського тіла.

    основні переваги

    Якщо вас турбує нестача вітаміну А, то радимо негайно звернутися до лікаря, тому що цей компонент включає в себе велика кількістьпереваг. Якщо ви не знаєте його переваг, то наводимо вам список з наступних пунктів:

    1. сприяє нормальному розмноженню клітин мова йдепро оновлення кісткової тканинипокращує загальний станшкіри, призначений для захисту сітківки ока, репродуктивних органів;
    2. захищає від респіраторних захворюваньшляхом зміцнення імунітету та підвищення опірності організму, що позитивно впливає на імунну систему;
    3. зупиняє розвиток ракових захворювань, що важливо, тому що в усьому світі ця недуга значно прогресує;
    4. стимулює розвиток гормону зростання;
    5. сприятливо впливає на функціонування щитовидної залози;
    6. сповільнюються передчасні процеси старіння, продовжує життя;
    7. рекомендований вагітним жінкам, тому що сприяє планомірному внутрішньоутробному розвитку плода, дозволяє уникнути несподіваних труднощів, пов'язаних із вагітністю.

    Наслідки при дефіциті вітаміну А

    Нестача вітаміну А - це серйозна проблема, яку сьогодні намагається вирішити далеко не кожна людина. Багато людей навіть не підозрюють про те, що їхній організм взагалі не захищений від можливих захворювань, які можуть вразити майбутнього хворого будь-якої миті. Нестача аналізованого хімічної сполукичасом призводить до незворотних наслідків. Лікування та подальша реабілітація є дуже складним процесом, з яким важко впоратися непідготовленим людям.

    Найчастіше, брак корисного компонентав людському організмібуває пов'язана з неправильним або незбалансованим харчуванням, через що порушується всмоктування жирів, утворюється жовч. Ще однією значущою причиноює зловживання шкідливими звичками, наприклад курінням та міцним алкоголем, що призводить до неминучого формування наступних сумних наслідків:

    • послаблюється імунітет;
    • уражаються клітини епітелію;
    • випадання волосся, рясна появалупи;
    • сльози з очей на морозі чи при вітрі;
    • старіння шкірних покривів;
    • поступово знижується зір, що найчастіше фахівці спостерігають у маленьких дітей;
    • нестача цинку - спостерігається у людей, які рідко харчуються чи недоїдають;
    • розвиваються захворювання очей - не відбувається омивання сльозами рогівки, що призводить до ксерофтальмії, розм'якшення рогівки та виразкового дефекту; якщо повторно потрапить інфекція, процес поразки рогівки значно прискориться;
    • якщо говорити про дітей, нестача вітамінів призводить до уповільнення їх зростання і подальшого розвитку.

    Коли в людини з'являються перераховані вище проблеми, це говорить про те, що робота імунної системи істотно погіршилася. У таких випадках рекомендується приймати медичні препарати, які будуть виписані кваліфікованим лікарем.

    Настійно не рекомендується займатися самолікуванням або використовувати будь-які інші засоби та сумнівні методи для підвищення вітаміну А в організмі, тому що необдумані дії найчастіше призводять до ще великим проблемамзі здоров'ям. Практика показує, що тривалість курсу лікування становить кілька тижнів або місяців, все залежить від кожного конкретного випадку. Якщо з'являються повторні ознаки нестачі вітаміну А, пацієнтові доведеться відновити лікування.

    Нестача вітаміну А патологічний станпов'язане з дефіцитом речовини в організмі Проявляється погіршенням зору, ксерофтальмією, кон'юнктивітом, сухістю шкіри та іншими симптомами. Нестача вітаміну А призводить до захворювань кишечника та дихальних шляхів.

    Роль та норми вітаміну А в організмі

    Вітамін А - жиророзчинна речовина. Має дві форми: каротин (провітамін А, вітамін А2, міститься в рослинної їжі) та ретинол (оригінальний вітамін, А1, надходить з тваринною їжею). Перетворення каротину на ретинол, резервне накопичення відбувається у печінці. Додаткове депо жирова тканина. В організмі завжди є запас ретинолу, який вивільняється за потреби.

    Ретинол виконує важливі функції:

    • прискорює окисні процеси;
    • уповільнює старіння;
    • бере участь у зростанні, регенерації клітин, формуванні зубної, кісткової тканини;
    • відповідає за збереження цілісності епітелію;
    • стимулює роботу імунної системи, статевих залоз;
    • є антиоксидантом: захищає клітини від пошкодження та злоякісного переродження;
    • бере безпосередню участь у роботі органів зору. Вітамін А - учасник ресинтезу родопсину, пігменту, який є в паличках сітчастої оболонки. За нестачі вітаміну А синтезування порушується, розвивається гемералопія – зниження сутінкового зору;
    • відповідає за нормальний розвитокембріона.

    Він дуже важливий для дітей – забезпечує зростання та розвиток відповідно до віку.

    Норми щодобового надходження (80 % норми як ретинолу, інші 20 % — як каротиноїдів):

    • 0-12 міс.: 0,4 мг;
    • 1-3 роки: 0,45 мг;
    • 4-6 років: 0,5 мг;
    • 7-10 років: 0,7 мг;
    • 11-50 років: 0,8 мг;
    • вагітні жінки: 0,8+0,2 мг;
    • мами, що годують: 0,8 + 0,4 мг.

    Особи, зайняті важкою фізичною працею, потребують 1 мг вітаміну щодобово. Ця категорія входить до групи ризику з гіповітамінозу А.

    Причини нестачі вітаміну А

    А у новонароджених невисокий, але в перші дні життя швидко підвищується завдяки надходженню з молозивом, грудним молоком, адаптованими сумішами. У здорових дітей та дорослих людей, які перебувають на збалансованому харчуванні, Небезпека розвитку гіпо-і авітамінозу А мала. Що призводить до патологічного стану?

    • Дієта, дефіцитна за продуктами, багатими на віт.А. Мінімізація у раціоні молока, овочів, фруктів, олії, яєць, печінки, жирів може призвести до недостатності;
    • перебування на парентеральному харчуванні;
    • Низьке вживання білкових продуктів. Приводить до нестачі білка – переносника вітаміну;
    • Порушення всмоктування ретинолу в кишечнику при: глютеновій хворобі, целіакії, холецистит, спастичному коліті, хвороби Крона, захворюваннях печінки, підшлункової залози, кишечника, анемії, алкоголізмі, холестазі, дисемінованому туберкульозі, тривалому використанні мінеральної олії;
    • Втрати вітаміну організмом при: онкологічних захворюваннях, хронічні інфекції, хворобах сечовивідних шляхів;
    • Стани, при яких відбувається інтенсивне витрачання віт.А: бурхливе зростання та розвиток, вагітність, лактація, підвищені фізичні, розумові навантаження, стреси.

    Патогенез А-вітамінної недостатності

    Екзогенна форма гіповітамінозу А зустрічається рідко, переважно стан є вторинним – тобто. опосередковано тією чи іншою патологією.

    Нестача вітаміну А викликає патологічна змінашкіри, її похідних та слизових: атрофію потовидільних, слинних залоз, сухість шкіри та оболонок, що вистилають дихальні шляхи(ніздрі, навколоносові пазухи, трахею, бронхи). На думку деяких вітамінологів, псоріаз теж пов'язаний із гіповітамінозом А.

    Ознаки дефіциту вітаміну А

    Розвиваються не відразу, свідчать про виражений гіповітаміноз.

    • Сухість слизових рота, носа;
    • Поодинокі білі плями на слизовій оболонці рота;
    • Сухість, лущення шкіри;
    • (пізній симптом);
    • Глибокі тріщини на шкірі в області колінного та ліктьового суглобів;
    • Поява зморшок, раннє старіння;
    • «Гусяча шкіра» на стегнах;
    • Вугровий висип;
    • Сильне випадання волосся;
    • Лупа;
    • Ломкість нігтьових пластин;
    • Погіршення сутінкового зору;
    • Болючість в очах при яскравому освітленні;
    • Сухість, тьмяність кон'юнктиви;
    • Ороговіння рогівки;
    • Зменшення секреції слізних залоз;
    • Бляшки Іскерського - Біто на склері очей;
    • У важких випадках– некротичне розм'якшення роговини (кератомаляція), що закінчується сліпотою.

    Поєднання зниження сутінкового зору, сухості, помутніння кон'юнктиви достовірна ознакадефіцит вітаміну А в організмі.

    Нестача віт.А у дітей проявляється уповільненням зростання, постійною втомою, зниженням імунітету, сухістю, блідістю шкіри, дальтонізмом, падінням сутінкового зору

    Неспецифічні симптоми нестачі вітаміну А:

    • зниження працездатності,
    • безсоння,
    • порушення репродуктивної функції,
    • зниження імунітету,
    • часті, тривалі інфекційні захворювання.

    Симптоми тривалої А-вітамінної недостатності

    Тривалий гіповітаміноз А призводить до авітамінозу та серйозним проблемамзі здоров'ям:

    • дерматиту;
    • кишкових інфекцій;
    • анемій;
    • бронхіту, синуситу, пневмонії;
    • гнійний енцефаліт;
    • кістам у печінці;
    • нетримання сечі;
    • мастопатії, ерозії шийки матки, молочниці у жінок;
    • зниження лібідо та ерекції у чоловіків;
    • хронічні інфекції.

    Не виключається роль авітамінозу віт. А у розвитку раку підшлункової залози та легень.

    Діагностика його дефіциту

    Підхід до діагностики – комплексний.

    • Біомікроскопія ока (жовті та білі дрібні бляшки);
    • визначення вмісту вітаміну А в сироватці крові (норма: 0,3 до 0,8 мкг/мл);
    • Дослідження темнової адаптації зору (провідний симптом).

    Лікування недостатності вітаміну А

    Призначається дієта, багата на провітамін і вітамін А. Якщо гіповітаміноз пов'язаний з порушенням дієти, цього заходу буває достатньо. Важливо пам'ятати, що А - це жиророзчинна речовина: жири необхідні для його засвоєння і повинні бути присутніми в їжі. Обов'язковою є відмова від куріння, алкоголю.

    • Препарати ретинолу призначають внутрішньо або внутрішньом'язово. Добова терапевтична доза 25 000-50 000 ME ретинолу (рідко у максимальній добової дози 100 000 МО). При внутрішньому прийомідозу ділять на 2-3 прийоми, при ін'єкційне введення- Вводять однією інфекцією. Курс лікування становить 2-4 тижні, профілактичних дозах- 2-3 місяці.
    • Доза ретинолу для дітей розраховується індивідуально за віком. допустимий рівень- Не більше 1000 мкг (20 000 ME). Середні дози:
      • діти до 1650 ME;
      • діти 1-6 років – 3300 ME;
      • діти віком від 7 років 5000 ME.

    Препарати вітаміну А для дітей та дорослих

    • Ретинолу ацетат розчин олійний, 100 000 ME в 1 мл;
    • Ретинолу ацетат (вітамін А в капсулах) для дітей віком від 18 років та дорослих, 33000 МО в 1 капсулі.
    • Як давати дітям вітамін А? Олійний розчин– на шматочку чорного хліба. Капсули – повністю, запиваючи водою.
    • Вітамін А та Е часто призначаються разом. Популярний препарат для дітей віком від 14 років та дорослих: Аевіт.

    Нестача та надлишок вітаміну А однаково небезпечні для організму. Тривале лікуванняретинолом у дозах 100 000 ME на добу загрожує розвитком гіпервітамінозу, для якого характерні: підшкірні крововиливи, блювання, нудота, головний біль, почервоніння шкіри. Самостійне лікуваннята зміна дози без призначення лікаря неприпустимі.

    Джерела вітаміну А та каротину/на 100 гр. продукту:

    Продукти Ретинол (МЕ) – тваринна їжа Каротин (МЕ) – рослинна їжа
    Яловича печінка 15000
    Свиняча печінка 5000
    Вершкове масло 2000
    Теляча печінка 4000
    Сметана 700
    Сир 0% жирності 130
    Сир жирний 800
    Оселедець 110
    Молоко 90
    Морква 15000
    Петрушка 13000
    Горобина червона 10000
    Щавель 10000
    Шпинат 10000
    Салат зелений 3200
    Чорнослив 2000
    Гарбуз 1600
    Томати 850
    Горох 800
    Лисички 800
    Персики 750
    Абрикоси 700
    Білокачанна капуста 630
    Квасоля зелена стручкова 450
    Слива 370
    Ожина 300
    Горошок зелений 200

    Профілактика

    Раціональне харчування - простий спосіб профілактики нестачі вітаміну для здорової людини. Для людей, які страждають на захворювання, що порушують всмоктування вітаміну в кишечнику, актуальний періодичний прийом препаратів ретинолу в профілактичних дозах (5000-10 000 ME) курсами по 2-3 тижнікраще полівітамінних ( Вітрум, Дуовіт, Комплівітта ін.).

    Наслідки

    Запущений процес небезпечний значним погіршенням зору, збоєм у роботі імунної, травної систем, передчасним старінням. Нестача вітаміну А викликає хвороби і загрожує високим ризикомонкології. Щоб цього не допустити, за перших ознак нестачі вітаміну А слід звернутися до лікаря.

    Вітамін А надає комплексний вплив на організм людини. Він бере участь у ряді процесів, живить клітини, оберігає людину від різних інфекційних захворювань. Якщо його недостатньо, із здоров'ям виникають серйозні проблеми.

    Це група біоорганічних сполук, які відносяться до ретиноїдів. Включає чотири хімічні речовини:

    • Ретиноєва кислота.
    • Ретиналь.
    • Ретинол.
    • Дегідроретинол.

    Цей вітамін добре розчиняється в жирах, тому в тілі людини накопичується досить просто. Виявляється у двох формах:

    • Ретинол (вітамін А)- Утримується в тваринній їжі. Відразу засвоюється організмом у процесі травлення.
    • Каротин (провітамін А)- міститься у рослинній їжі. Спочатку перетворюється на ретинол і лише після цього засвоюється, що займає набагато більше часу.

    Це дуже важливий для людини вітамін, який впливає так:


    Добова доза ретинолу

    Добова доза ретинолу залежить від віку людини:

    • Діти від народження та до 6 місяців: 400-500 мкг.
    • Діти від 7 до 12 місяців: 500-600 мкг.
    • Діти віком від 1-3 років: 600-700 мкг.
    • Діти 4-8 років: 600-900 мкг.
    • Діти 9-13 років: 700-1700 мкг.

    Особливість!Починаючи з 14 років, добова нормаРетинолу відрізняється залежно від статі людини. Хлопчикам 14 років і чоловікам треба щодня споживати щонайменше 1000 мкг, максимальна доза: 2800 мкг. Дівчаткам 14 років та жінкам необхідно споживати не менше 900 мкг, максимальна доза: 2700 мкг. Вагітним і жінкам, що годують груддю, необхідно не менше 1500 мкг речовини, максимальна доза 4000 мкг.

    Ознаки нестачі вітаміну А

    Ознаками нестачі вітаміну А є такі симптоми:

    • Нічна сліпота;
    • Ослаблений імунітет;
    • Шорсткість шкіри;
    • Дерматити.

    Важливо!Якщо вчасно не звернути увагу на ці симптоми, можуть виникнути серйозні наслідкивід нестачі вітаміну А: захворювання, позбутися яких дуже важко.

    Хвороби при нестачі вітаміну А

    При нестачі вітаміну А розвиваються такі хвороби:

    Куряча сліпота - погіршення зору вночі

    1. Куряча сліпота

    Нестача вітаміну А викликає появу такого захворювання, як куряча сліпота. Це порушення зору, яке проявляється за слабкої освітленості. При нормальному освітленні людина може бачити добре, але щойно заходить у місце з дефіцитом світла, зір погіршується. Людина періодично може відчувати слабкість, нездужання, головний біль.

    2. Фолікулярний гіперкератоз

    Наслідком дефіциту вітаміну А в організмі може стати поява фолікулярного гіперкератозу. У народі це захворювання називають "гусяча шкіра". Виникають дрібні червоні цятки, які покривають бічні поверхніплечей, передпліччя, лікті. Шкіра стає сухою та грубою.

    3. Бронхіти та трахеїти

    Авітаміноз вітаміну А в організмі призводить до частих бронхітів та трахеїтів.

    4. Кір

    Дефіцит вітаміну А є визнаним фактором ризику тяжких інфекцій кору.

    5. Запалення тканин внутрішніх оболонок кишечнику та сечостатевої системи

    При нестачі вітаміну А можуть розвинутися такі хвороби:

    • гастроентерит- Запалення тканин внутрішніх оболонокшлунка та тонкої кишки;
    • коліт- Запалення слизової оболонки товстої кишки;
    • цистит- запалення сечового міхура.

    Причини нестачі вітаміну А

    Нестача вітаміну А в організмі викликають такі причини:

    • Дефіцит цинку та заліза;
    • Порушення засвоєння ретинолу у кишечнику;
    • Хвороби печінки;
    • Куріння;
    • Вживання спиртних напоїв;
    • Інфекційні захворювання.

    Лікування гіповітамінозу вітаміну А

    Насамперед пройдіть діагностику

    Насамперед необхідно звернутися до лікаря, пройти діагностику.Можливо, дефіцит викликаний серйозним захворюванням.

    Зазвичай лікарі призначають прийом вітамінного препарату внутрішньо у таблетках чи капсулах. Для цього підбираються серйозні препарати індивідуально, за віком пацієнта та масою тіла.

    Якщо гіповітаміноз вітаміну А виражена слабо, рекомендується приймати Аевіт. Це вітамінний комплекс, що містить вітаміни А та Е.

    Дозування прийому ліків та тривалість лікування встановлюються лікарем.

    Одним із самих ефективних методівє вживання продуктів, багатих на дані елементи. Лікарі радять вживати щодня:

    • Абрикоси;
    • Кабачки;
    • Морква;
    • Помідори;
    • Персики;
    • Чорнослив та курагу.

    Важливо!Під час лікування необхідно відмовитись від алкоголю, сигарет. Тільки комплексний підхіддопоможе усунути проблему.

    Вітамін А є життєво необхідним для людини. Щоб запобігти його дефіциту, рекомендується харчуватися правильно, з метою профілактики вживати вітамінні комплексита відмовитися від шкідливих звичок.

    Примітка

    1. Константинов Ю. / Янцева Л. І. Лікуємо авітаміноз народними засобами: Центрполіграф, 2014. - ISBN: 978-5-227-03742-8.

    Вконтакте

    Весна все більше вступає у свої права, і побачити її можна не просто через танення снігових кучугур та появу такого довгоочікуваного сонечка, а й по тому, як у нашому організмі проявляються . Зупинитися на цьому цінному для здоров'я вітаміні варто докладніше, тому що він є найпримхливішим у засвоєнні. Тому, щоб вітамін А приносив нам максимальну користь, потрібно запам'ятати не тільки до чого призводить нестача вітаміну А, але й деякі нюанси щодо його застосування та правильного використання.

    Щоб ми відчували себе здоровими та повними сил, нашому організму потрібна певна кількість різних . Звичайно, для кожного вітаміну потрібна своя добова норма, тому що надлишок вітамінів теж погано позначається на нашому здоров'ї. Якщо розібратися дуже уважно, то ми виявимо, що серед інших вітамінів нестача вітаміну А лідирує. І не вистачає нам цього вітаміну найчастіше саме при .

    на важливому вітамініА тримаються практично всі у нашому організмі. Судіть самі. Вітамін А відіграє не останню роль:

    • у синтезі білка;
    • в відновлювальні процесиорганізму (після травми, хвороби);
    • у регулюванні обміну речовин;
    • у зростанні та утворенні нових клітин, а також впливає на уповільнення старіння вже існуючих;
    • у хорошій роботі імунної системи;
    • і навіть у формуванні кісток та зубів.

    Але які сигнали посилає нам організм при нестачі вітаміну А? Давайте подивимося.

    Симптоми нестачі вітаміну А:

    1. втрата здоров'я волосся (втрата блиску, випадання волосся, поява);
    2. погіршується стан шкіри (вона може облазити з пальців рук, з'являються зморшки, шкіра втрачає свою еластичність, з'являються різні захворюванняшкіри (дерматит, сухість шкіри);
    3. погіршується стан зубів (вони починають гостріше реагувати на холодну та гарячу їжу);
    4. погіршується зір (людина перестає добре бачити у сутінках і темряві, також погіршення зору може проявитися інакше: людина перестає чітко бачити при яскравому освітленні);
    5. з'являються серйозні захворюванняшлунково-кишкового тракту;
    6. часті хвороби органів дихання.

    Чому ж у нашому раціоні можуть виявитися ознаки нестачі вітаміну А?

    Справа в тому, що вітамін А є жиророзчинним вітаміном. Тому без жирів вітамін А просто не засвоюється. Так як всі вітаміни і системи в нашому організмі тісно взаємопов'язані, слід звернути увагу на достатнє вживання їжі, що містить . Без нього вітамін А швидко окислюється і організм не встигає його засвоїти.

    Ми вже розказували. Давайте розповім, які продукти можна включити в щоденне меню, щоб заповнити нестачу вітаміну А.

    Що потрібно включити до раціону, щоб отримати вітамін А:

    Ми бачимо, що більшість продуктів нам недоступні в зимовий часроку. Однак, ми завжди можемо використовувати молочні продукти, шпинат та заморожений зелений горошокта броколі. Ці багаті на вітамін А продукти продаються в наших магазинах цілий рікі добре справляються зі своїм завданням: ліквідувати в організмі симптоми нестачі вітаміну А.

    Однак, вітамін А дуже примхливий до засвоєння. Наприклад, поєднання алкоголю та вітаміну А може призвести до тяжких порушень печінки. Тому, якщо ви накриваєте святковий стіл, на якому будуть і алкогольні напої, намагайтеся не використовувати в салатах та закусках багато авокадо та вершкового масла.

    Якщо в організмі мало цинку, то бета-каротин, з якого перетворюється вітамін А, не перетворюватиметься на потрібний нам вітамін. Дуже добре діють засвоєння вітаміну А такі вітаміни і мінерали, як фосфор, цинк, . Ці сусіди допоможуть засвоїти вітамін А на "відмінно"!

    Але інші вітаміни тільки заважатимуть процесу засвоєння. Тому будьте уважні та обережні. Рідко можна зустріти вітамінний препарат, який би враховував усі правильні та корисні поєднаннявітамінів. Ось чому завжди краще отримувати вітаміни із продуктів! Подивіться, скільки можна знайти апетитних фруктів, овочів та зелені вже сьогодні! Весна – це просто свято! Перестаньте думати, що з м'яса ви отримаєте все необхідні вітаміни, навіть вчені все частіше й голосніше кажуть, що це не так!

    Втім, давайте переглянемо свій раціон, включимо в нього свіжі овочіі фрукти, і тоді наша імунна системаскаже нам тільки дякую за таке!