Kasza jęczmienna jest dietetyczna. Utrata wagi z dietą jęczmienną


W poszukiwaniu skutecznej i niedrogiej diety, która w tym pomoże krótki czas aby osiągnąć efekty, zwróć uwagę na dietę z kaszy jęczmiennej. Dzięki niej wiele kobiet osiąga harmonię i atrakcyjność, jednocześnie porządkując cały organizm, a szczególnie przewód pokarmowy.

Przydatne właściwości jęczmienia

Kiedy żywność jest poddawana obróbce cieplnej, traci większość swoich korzystnych właściwości, dlatego dieta jęczmienna przyniesie najlepszy wynik jeśli używasz zbóż w postaci surowej. Jakie korzyści przynosi ta cenna uprawa zbóż, można rozważyć bardziej szczegółowo:

  • jęczmień - znany przedstawiciel włókno, które z kolei pozytywny wpływ na pracę jelita;
  • jest także źródłem białka i wspomaga wydolność organizmu;
  • lizyna, która zawarta jest w pęczaku, przyczynia się do znacznego zmniejszenia uczucia głodu i szybkiego uczucia sytości;
  • to zboże zawiera wiele dobroczynne witaminy oraz pierwiastki chemiczne. Wśród nich są żelazo, fosfor, wapń i wiele innych;
  • stosowanie kaszy jęczmiennej korzystnie wpływa na wygląd, ponieważ uruchamia reakcję produkcji kolagenu.

Dieta jęczmienna do utraty wagi

istota dieta jęczmienna polega na wykorzystaniu tego zboża w dowolnych ilościach. W zależności od rodzaju diety albo nie można jej uzupełniać innymi produktami, albo jest to możliwe.

Jak w przypadku każdej zasady żywienia, przestrzegając diety na kaszy jęczmiennej, należy przestrzegać pewnych zasad, aby osiągnąć cel maksymalny wynik. Te zasady są wspólne dla każdego rodzaju diety jęczmiennej.

Po pierwsze, oprócz tego, że płatków lepiej nie solić i gotować w wodzie, należy unikać jedzenia następujące typy produkty: ciastka, wędliny, słodycze. Po drugie, musisz zrezygnować z napojów gazowanych i alkoholowych. Po trzecie, dieta powinna zawierać duża liczba płyny inne niż woda pozytywne działanie będą różne napary ziołowe i herbata bez cukru. W rezultacie należy wypijać co najmniej 1,5 litra płynów dziennie.

Bardzo efektowny singiel dni postu- wykonają pracę przewód pokarmowy.

Możesz przynieść korzyści ciału bez uciekania się do deprywacji gastronomicznej. W tym celu dietetycy zalecają włączenie specjalnego naparu na bazie jęczmienia perłowego do zwykłego menu. Jego receptura jest prosta i nie wymaga wiele czasu: ugotować 200-250 g kaszy jęczmiennej w 1,5 litra wody. Gotuj płatki nie powinny być długie - około 20 minut, po czym przecedź płyn przez gazę i pij 3 razy dziennie po 1 szklance.

Warto pamiętać, że nadmiar pęczaku może zaszkodzić organizmowi, dlatego staraj się nie nadużywać tego zboża i nie stosuj diety dłużej niż 10 dni. A dla osób cierpiących na zapalenie błony śluzowej żołądka lub zaparcia ta dieta w ogóle nie powinna być przestrzegana. To samo dotyczy kobiet w ciąży, ponieważ jęczmień jest dość trudny do strawienia.

Dieta pięciu dni

Chcesz zaobserwować zauważalne zmiany w swoim wyglądzie w lustrze w ciągu 5 dni i szybko schudnąć 1 kg dziennie? Dieta z kaszą perłową przez 5 dni pokaże Ci, co jest możliwe. Używaj tylko jęczmienia gotowanego w wodzie przez cały czas, bez dodawania do niego soli, cukru ani oleju. Dopuszczalne jest wypicie 1 szklanki kefiru na noc. Przebieg diety nie powinien przekraczać pięciu dni, a wrócić do niej można nie krócej niż po 2 tygodniach.

Przez 7 dni

Dieta kaszy pęczak przez 7 dni jest mniej restrykcyjna i pozwala na uzupełnienie diety o inne produkty. Tutaj przykładowe menu taka dieta:

  • na śniadanie można ugotować kaszę jęczmienną na wodzie ze świeżymi lub suszonymi owocami;
  • na obiad danie główne w postaci kaszy jęczmiennej uzupełnij małym kawałkiem chudego mięsa (kurczaka, indyka lub wołowiny) i zjedz sałatkę jarzynową;
  • na obiad można obejść się bez kaszy jęczmiennej i wypić szklankę niskotłuszczowego kefiru lub zjeść trochę twarogu, ponownie o niskiej zawartości tłuszczu.

darmowe jedzenie

Jest to najbardziej oszczędny rodzaj diety jęczmiennej. W jego trakcie dozwolone jest spożywanie warzyw i owoców, z których można zrobić sałatkę lub uzupełnić nimi danie główne. Dopuszcza się stosowanie naturalnych przypraw i niewielkiej ilości soli.

Ważnym niuansem tego typu diety jest wielkość porcji – powinny być małe, ale trzeba często jeść. Utrata masy ciała w tym przypadku jest wolniejsza, ale wynik jest ustalony przez długi czas.

Z kaszy jęczmiennej ugotować można różnorodne potrawy - papryki faszerowane płatkami zbożowymi z dodatkiem marchwi i cebuli, do kaszy jęczmiennej można dodać grzyby i przyprawy, a z tego mięsa mielonego upiec kotlety.

Dla urozmaicenia menu przygotuj zupę pęczak. Pokrojoną i podsmażoną marchewkę, cebulę i seler wymieszać z 700 g pieczarek. Następnie ugotuj jęczmień (rób to przez 30 minut), połącz z warzywami i gotuj wszystko razem przez kolejne 20-30 minut.

Lista produktów, które można wykorzystać do urozmaicenia jęczmienia jest dość szeroka, ale należy unikać składników tłustych i wędzonych, słodyczy i produktów mącznych. Jęczmień z dietą przyniesie efekty szybciej, jeśli wypijesz co najmniej 2 litry płynów dziennie.

Dieta jęczmienna 10 kg tygodniowo

Na msza suma ciała można stracić do 10 kg tygodniowo na kaszy jęczmiennej właśnie dlatego, że stosowanie tego zboża jest odpowiednie dla osób otyłych. Lepiej nie dążyć do zrzucenia jak największej ilości kilogramów, ale zwrócić uwagę na jakość procesu. Przy niezbyt dużej utracie wagi nie zaszkodzisz swojemu organizmowi, a dietę można podzielić na kilka kursów, każdy po 7 dni.

Osoba, która chce rzucać nadwaga próbuje odebrać skuteczne metody. do sprawnego i niedrogie środki odnosi się do diety jęczmiennej. Owsianka jest łatwa w przygotowaniu, a dieta nie jest męcząca. Jest przeznaczony na dwa tygodnie, a wynik staje się zauważalny po 4-5 dniach.

Właściwości kaszy jęczmiennej na odchudzanie

Rośliny zbożowe są znane świetna treść białka i witaminy. Jęczmień ma szczególne właściwości. Aby zrozumieć, jak schudnąć z jęczmienia perłowego, musisz to wiedzieć korzystne cechy. Zawiera zestaw pierwiastków śladowych, które się palą tłuszcz i normalizacji pracy narządy wewnętrzne osoba. Odpowiednio ugotowana kasza jęczmienna do odchudzania pozwala schudnąć do 5 kilogramów w ciągu pięciu dni. Skład jęczmienia obejmuje żelazo, fosfor, miedź, magnez, mangan, wapń, dużo błonnika, witaminę E i prawie całą listę grupy B.

Aminokwasy szybko nasycają organizm, więc dieta jęczmienna nie wymaga regularnych przekąsek. Jęczmień wspomaga produkcję kolagenu, który odmładza skórę i nadaje jej elastyczność. Białka przywracają siły podczas nagłej utraty wagi. Skład chemiczny jęczmienia poprawia ogólną kondycję:

  • błonnik normalizuje pracę przewodu pokarmowego, oczyszcza organizm z toksyn;
  • witaminy poprawiają metabolizm i przywracają układ nerwowy;
  • fosfor reguluje krążenie krwi
  • lizyna wspomaga funkcje układu sercowo-naczyniowego.

Jak schudnąć na jęczmieniu perłowym?

Wybrana dieta znacznie odwadnia organizm, dlatego w tym czasie trzeba stosować woda pitna bez gazu, wywary ziołowe, niesłodzone Zielona herbata. Wieczorem można pić lub kefir. Aby osiągnąć pożądane rezultaty, musisz zawsze pamiętać, jak gotować owsiankę jęczmienną na odchudzanie. Sekret jest prosty - namocz płatki w chłodnej wodzie. Należy pamiętać, że 100 gramów płatków zawiera 352 kcal.

Kasza jęczmienna na odchudzanie - przepis

Składniki:

  • jęczmień perłowy - 200 g;
  • woda - 600 ml.

Gotowanie

  1. Opłucz 200 gramów jęczmienia, zalej litrem wody i pozostaw na 10-12 godzin. Wygodnie jest to robić w nocy.
  2. Rano zagotuj 600 ml wody i gotuj w niej spęczniałe płatki przez 30 minut.
  3. Zawiń patelnię w ręcznik i pozostaw na 20-25 minut.
  4. Kiedy przygotowuje się jęczmień do odchudzania, woda nie jest solona i nie należy go jeść na słodko i bez oleju.
  5. Podczas gotowania pamiętaj, że surowe zboża zwiększają się 5 razy.

Dieta jęczmienna z warzywami

Sekret pozbycia się nadwaga jest zbilansowana dieta. Gotowaną owsiankę zaleca się spożywać dwa razy dziennie. Dodaje się do niego warzywa w postaci surowej lub gotowanej, całkowity dziennie do 200 gramów. Nie można we wszystkim ograniczać organizmu.

  1. Kasza jęczmienna na odchudzanie polecana jest na śniadanie i obiad.
  2. Na popołudniową przekąskę można napić się ziołowego wywaru i zjeść zielone jabłko.
  3. Na obiad ugotuj i dopraw oliwą z oliwek.

Dieta na pęczaku i kefirze

  1. Pięć dni trzeba jeść owsiankę, która pomaga wyeliminować toksyny z organizmu.
  2. W ciągu dnia zaleca się wypicie zielonej herbaty lub wywarów ziołowych, wieczorem przed snem - szklankę niskotłuszczowego kefiru.

Dieta Jęczmienia „Puch”

Ci, którzy chcą schudnąć, muszą wydawać więcej kalorii niż dostarczają organizmowi. Ścisła dieta jęczmienna zalecana jest do stosowania przez 48 dni, kiedy to w krótkim czasie można schudnąć do 35 kg. W tym czasie podstawą jadłospisu jest owsianka, którą można uzupełnić przetworami z kwaśnego mleka, chudymi mięsami i rybami oraz warzywami. Wszystkie dodatkowe produkty można spożywać w małych ilościach. Jęczmień powinien być obecny w każdym posiłku. Pamiętaj, aby użyć kompleksu witamin.

Dziś problem nadwagi jest bardziej aktualny niż kiedykolwiek. Kiedy masa ciała jest powyżej normy, konieczne jest zbilansowanie odżywiania i redukcja.

Każda dziewczyna chce wyglądać atrakcyjnie, zwłaszcza swoją figurą. Niektórzy osiągają to poprzez sport, dietę, odpowiednie odżywianie. Dieta jęczmienna ma dobrą skuteczność.

Dieta jęczmienna jest niedrogi i w efektywny sposób stracić kilka kilogramów bez szkody dla organizmu. Kasza jęczmienna jest łatwa do przygotowania, ale jedzenie przez długi czas w ten sam sposób jest uważane za niebezpieczne dla zdrowia.

Czas trwania diety jęczmiennej wynosi jeden lub dwa tygodnie, ale wynik widać już piątego dnia. Dieta jęczmienna jest najskuteczniejsza spośród innych diet. Kasza jęczmienna to jedno z najtańszych zbóż. Istnieje opinia, że ​​​​jest to trudne do strawienia, ale naukowcy udowodnili, że jest to fikcja.

Właściwości kaszy jęczmiennej

Kasza perłowa - To jest zboże, które składa się z łuski ziarna. To z powodu obecności tej skorupy zboża są uważane za bardzo przydatne dla organizmu.

  • Kasza jęczmienna zawiera wiele przydatnych pierwiastków śladowych, do których są potrzebne normalna operacja Ludzkie ciało.
  • Stosowanie kaszy jęczmiennej normalizuje pracę wszystkich ludzkie systemy, a także zaopatruje organizm w przydatne i różnorodne substancje.
  • Jęczmień zawiera żelazo, magnez, wapń, różne grupy witaminy i inne przydatne substancje. Ta kompozycja ma pozytywny wpływ na wszystkich ważne systemy Ludzkie ciało.
  • Owsianka jest przydatna nie tylko dla dorosłych, ale także dla dzieci. Dlatego konieczne jest dodanie do diety jej dziecka.
  • Kasza jęczmienna zawiera dużą ilość błonnika roślinnego, który pomaga oczyścić żołądek i jelita ze śluzu i kamienie kałowe skumulowane w pewnym okresie czasu.
  • Częste spożywanie jęczmienia pomoże pozbyć się zaparć i przyspieszyć proces metaboliczny.
  • Poprawia również trawienie.
  • Przestrzegając diety kaszy jęczmiennej, owsianka prawie całkowicie oczyszcza organizm człowiek z żużla.
  • Skład zbóż obejmuje co nie pozwala organizmowi odczuć osłabienia, które może bezpośrednio pojawić się podczas gwałtownej utraty tkanki masy ludzkiej.

Korzyści z jęczmienia perłowego

Zalety:


Absolutnie każda dieta ma swoje pozytywne i negatywne strony. Nie ma ludzi idealnych dla jednej diety. Dieta z pęczaku jest dość złożona i nie każdy może ją wytrzymać. Trzeba mieć silną wolę i wielkie pragnienie, by wyglądać i czuć się lepiej.

Trudnym okresem w diecie kaszy pęczak są pierwsze dni, kiedy organizm jest oczyszczany ze szkodliwych toksyn i toksyn, które nagromadziły się przez długi czas. Trzeciego dnia diety będzie łatwiej, od razu poprawi się wygląd: opuchlizna zmniejszy się, opuchlizna zmieni się pod względem wielkości i cery, a stan skóry ulegnie poprawie.

Jego główną zaletą jest naturalna korekta metabolizmu, dzięki której zrzucane są dodatkowe kilogramy, ale w taki sposób, aby organizm nie był w stanie stresu.

Ziołowe składniki ułatwiają proces odchudzania. Glikogen i tłuszcze nie kumulują się. Razem z regularne treningi możesz osiągnąć niesamowite rezultaty. Herbata nie ma przeciwwskazań do stosowania.

Skuteczność odchudzania

Dieta kaszy pęczak jest restrykcyjna, ale jednocześnie nie pozwala odczuwać głodu i pomaga oszczędzać. W ciągu jednego dnia na jęczmieniu perłowym można stracić około jednego kilograma.

  • Osoby, które stosowały dietę z kaszy jęczmiennej zaczął zauważać postępy w ciągu 4 lub 5 dni.
  • Należy pamiętać, że wszystkie diety, w tym kaszę pęczak, należy odchodzić stopniowo. W żadnym wypadku nie powinieneś jeść wszystkiego w niewiarygodnej ilości.
  • Po przejściu na dietę musisz ponownie przemyśleć swoją dietę. Musisz dodać więcej do swojej diety odpowiednie produkty, których użycie nie wpłynie na dodatkowe fałdy na ciele.
  • Po diecie powinno trwać co najmniej miesiąc aby to powtórzyć.
  • Wysoko ważny czynnik Dieta to motywacja i siła woli. Musisz mieć cel, do którego musisz dążyć każdego dnia.
  • Trzeba też ciągle myśleć, że ważniejsza jest doskonała szczupła sylwetka. lub pięć minut przyjemności z produktów.
  • Trzeba pamiętać, że nie żyjemy po to, aby jeść. jemy, aby żyć. Nie ma potrzeby prowadzenia całego kultu jedzenia.

Czas trwania diety

Musisz wiedzieć, że tak ścisła dieta, jak kasza pęczak, ma swój własny czas trwania. Wykwalifikowani eksperci nie zalecają stosowania tej diety przez długi czas. Ponieważ może niekorzystnie wpływać na organizm ludzki i powodować różne choroby, w tym psychologiczne.

Zawartość kalorii w jęczmieniu

  • Jęczmień jest źródłem aminokwasów, wśród których znajdują się te niezbędne. Lizyna, która jest częścią produktu, ma właściwości chroniące organizm przed różne wirusy. Stosowanie kaszy jęczmiennej chroni osobę przed opryszczką i innymi możliwymi chorobami zakaźnymi.
  • Często stosowanie kaszy jęczmiennej ma pozytywny wpływ na skórę i wygładza zmarszczki. Oprócz tego, że jęczmień jest jednym z najbardziej zdrowe zboża nadal jej smakuje. Skład jęczmienia perłowego obejmuje dużą ilość przydatne substancje, witamina B, a także wystarczająca.
  • Zboże jest mistrzem wśród innych zbóż pod względem obecności fosforu w składzie.. Ten pierwiastek jest bardzo ważny dla normalnego funkcjonowania Ludzkie ciało bo odpowiada za aktywność mózgu. Dość często stosuje się kaszę jęczmienną różne diety, a także używany podczas przełączania na .
  • Jęczmień to produkt dietetyczny, zawiera ogromną ilość błonnika roślinnego, co pomaga oczyścić organizm ludzki z toksyn, toksyn i usunąć nadmiar płynu. Bezpośrednio w składzie kaszy pęczak zawiera pierwiastek zapobiegający zaleganiu tłuszczu.

Jęczmień ma taką zawartość kalorii 324 kcal na 100 gramów dla suchych zbóż. Gotowana kasza jęczmienna ma tylko 109 kcal na 100 gramów. Kasza jęczmienna jest pożywnym daniem i na długo zaspokaja uczucie głodu.

Chcesz schudnąć?

Szczupła sylwetka to marzenie wielu kobiet i mężczyzn. Chcę mieć wygodną wagę bez męczenia się restrykcyjnymi dietami i ciężkimi ćwiczeniami.

Ponadto nadwaga może prowadzić do problemów zdrowotnych! Choroby serca, duszności, cukrzyca, artretyzm i znacznie skrócona długość życia!

Ma następujące właściwości:

  • Przyspiesza metabolizm
  • Spala tkankę tłuszczową
  • Zmniejsza wagę
  • Schudnij nawet przy minimalnej aktywności fizycznej
  • Pomaga zredukować wagę w chorobach układu krążenia

Jak gotować jęczmień na odchudzanie?

Dieta kaszy jęczmiennej polega na przygotowaniu kaszy jęczmiennej na wodzie:


Opinia eksperta

Specjaliści pozwalają zjeść na obiad niewielka ilość niskotłuszczowego twarogu, a także napój. Proces odchudzania zależy również od ilości spożywanej wody. Musisz dużo pić, ale jeśli się nie zmuszasz, to nie wróży to nic dobrego.

Istnieje wiele opcji diety jęczmiennej. W jednym z nich można dodać przyprawy, odrobinę soli, czerwonej papryki i cynamonu. Te przyprawy pomogą spalić warstwa tłuszczu i nie czuć głodu. Dozwolone jest również spożywanie owoców, ale z niewielką ilością glukozy.

Kasza jęczmienna ma Dobry efekt i wspaniały smak po odpowiednim ugotowaniu.

  • 200 gramów kaszy pęczak zalać wodą i pozostawić do zaparzenia na około 12 godzin. Najlepiej robić to w nocy, aby nie tracić cennego czasu. W nocy owsianka puchnie i dopiero wtedy można rozpocząć proces jej przygotowania.
  • Spuść wodę i wlej trzy szklanki czysta woda.
  • Ogień, na którym będzie gotowana owsianka jęczmienna, powinien być mały.
  • Czas gotowania trwa około pół godziny.
  • Po ugotowaniu płatków wyłącz ogrzewanie, przykryj patelnię pokrywką i pozostaw na kolejne 25 minut.

Dieta na kaszy jęczmiennej

Dieta kaszy perłowej jest prosta i budżetowa, ale jednocześnie bardzo trudna do przestrzegania, ponieważ dieta jest tego samego typu. Pierwsze dwa to najtrudniejsze dni na diecie. Istnieją trzy rodzaje diety jęczmiennej.

Sztywny, jest przeznaczony tylko. Nie można go używać przez dłuższy czas, ponieważ może to niekorzystnie wpłynąć na zdrowie człowieka. Aby dieta mogła być stosowana przez długi czas, musi być zbilansowana.

Historie naszych czytelników!
"Zakochałam się w tej herbacie od pierwszego łyka! Minął zaledwie miesiąc, a pozbyłam się 5 kg, których nie mogłam w żaden sposób zrzucić. Praca nie pozwalała mi dobrze się odżywiać.

Dzięki swoim naturalnym składnikom herbata ta nie powoduje reakcje alergiczne, przyspiesza metabolizm. Teraz mam dużo siły i energii, mam wystarczająco dużo czasu na wszystko, bardzo się cieszę, że trafiłam na ten produkt."

Produkty dietetyczne

Dozwolony

Podczas przestrzegania diety kaszy pęczak w diecie mogą znajdować się również następujące produkty:

Zabroniony

  • Produkty mączne i piekarnicze.
  • Winogrona, banany.

Jadłospis dietetyczny na 5 dni

Przykładowy jadłospis w tabeli:

Dzień Menu
Dzień 1 Śniadanie: mała porcja kaszy jęczmiennej gotowanej na wodzie z kawałkami suszonych śliwek (5 szt.).

Kolacja: porcja kaszy pęczak, gotowana ryba lub mięso drobiowe, warzywa.

Popołudniowa przekąska: 100 gramów niskotłuszczowego twarogu.

Kolacja: porcja kaszy jęczmiennej, 1 szklanka kefiru.

Dzień 2 Śniadanie: pęczak z rodzynkami (20 g), herbata lub kawa bez cukru.

Kolacja: kasza jęczmienna z filetem z kurczaka, warzywa nieskrobiowe.

Popołudniowa przekąska: serniki gotowane z dodatkiem mąka ryżowa i smażone na patelni.

Kolacja: mała porcja kaszy jęczmiennej, szklanka mleka 2,0% tł.

Dzień 3 Śniadanie: pęczak z dodatkiem suszonych moreli (10 g), herbata lub kawa bez cukru.

Kolacja: porcja kaszy pęczak, gotowany filet z indyka, warzywa.

Popołudniowa przekąska: 150 g twarogu o niskiej zawartości tłuszczu.

Kolacja: jęczmień, warzywa, białko.

Dzień 4 Śniadanie: kasza jęczmienna na wodzie ze śliwkami (20 g).

Kolacja: jęczmień, warzywa, chude mięso czy ryby.

Popołudniowa przekąska: 2 łyżki stołowe. kefir.

Kolacja: białko, jęczmień, warzywa.

Dzień 5 Śniadanie: kasza jęczmienna z rodzynkami (10 g).

Kolacja: kasza jęczmienna na wodzie, gotowane mięso lub ryba, warzywa.

Popołudniowa przekąska: 100 g twarogu o niskiej zawartości tłuszczu.

Kolacja:chude mięso, jęczmień, niewielka ilość warzyw.

Podczas diety musisz przestrzegać schemat picia. Czysta woda powinna wynosić co najmniej 30 ml na kilogram wagi.

Dzień rozładunku jęczmienia

Ponieważ jęczmień perłowy ma wiele przydatne komponenty, i to jest satysfakcjonujące, jest dość często używane na dni postu.

Przepisy

Istnieje wiele przepisów, które można wykorzystać podczas diety.

Jęczmień z kefirem

Składniki:


Przepis:

  • Jęczmień ugotować w wodzie.
  • Wymieszaj gotowany jęczmień i kefir.
  • Okaże się niskokaloryczne i bardzo satysfakcjonujące danie.

Zupa dyniowo-perłowa

Składniki:


Przepis:

  • Jęczmień ugotować w wodzie.
  • Dynię i cebulę pokroić w drobną kostkę.
  • Podsmaż na oliwie z oliwek.
  • Doprowadzić wodę do wrzenia.
  • Dodaj kaszę pęczak, smażoną dynię z cebulą i zielenią.
  • Pozostaw do gotowania na 5 minut.
  • Sól dla smaku.

Ragout z pęczakiem

Składniki:


Przepis:

  • Pokrój cebulę i pomidora w drobną kostkę.
  • Smaż je przez około pięć minut.
  • Umieść warzywa w rondlu.
  • Wlać litr wody, zagotować.
  • Dodaj jęczmień.
  • Posolić i gotować na małym ogniu przez około 1,5 godziny.

Winegret „Perłowy”.

Składniki:


Przepis:

  • Buraki i ogórki pokroić na małe kawałki.
  • Dodaj jęczmień, kapustę i trzy łyżki oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego.
  • Mieszać wszystko.
  • Winegret z jęczmienia perłowego jest gotowy.

Jęczmień z warzywami i mięsem

Składniki:


Przepis:

  • Mięso pokroić na małe kawałki.
  • Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
  • Kroić cebule. Umyj jęczmień.
  • Wszystkie składniki wkładamy do rondelka, doprawiamy solą i przyprawami do smaku i zalewamy wodą.
  • Mieszamy wszystko.
  • Podpalamy i gotujemy kaszę jęczmienną przez około 40 minut.

wyniki

Po stosowaniu diety jęczmiennej można zaobserwować spadek masy tkanki tłuszczowej człowieka. Zwykle, jeśli przestrzegane są wszystkie cechy diety, ludzie schudnąć około 5-7 kilogramów.

Po diecie kondycja znacznie się poprawia skóra, skóra twarzy nabierze przyjemnego odcienia, opuchlizna zniknie i Nadmiar wody z ludzkiego ciała.

Dziewczyny, które chciały schudnąć, a następnie stosowały tę dietę, były zadowolone i uzyskały oczekiwany efekt. Po zastosowaniu diety z kaszą pęczak proces trawienia ulega znacznej poprawie, a skóra nabiera zdrowego kolorytu. Głównym warunkiem diety jest jej ścisłe przestrzeganie.

Jęczmień z dietą przeciwgrzybiczą

W Medycyna ludowa jęczmień perłowy odniósł sukces jako środek przeciwbakteryjny i środek przeciwgrzybiczy dlatego przy przeziębieniach i kaszlu stosowano mieszanki jęczmienia.

Ta dość restrykcyjna dieta to tylko jedna strona leczenia grzybicy.

Konieczne jest przyjmowanie leków przeciwgrzybiczych i stosowanie cała linia inne zabiegi zwiększające skuteczność leczenia, dlatego w przypadku pojawienia się objawów kandydozy należy skonsultować się z lekarzem.

Przeciwwskazania

Musisz dokładnie monitorować swoje zdrowie, a nie biegać. Aby nie mieć problemów z nadwagą, należy stosować zbilansowaną dietę. Wykwalifikowani eksperci nie zalecają samodzielnego doboru diety.

Wynik

Ponieważ nie każda dieta może być odpowiednia dla wielu osób, należy to przemyśleć indywidualne cechy organizm każdego człowieka. Obecnie istnieje wiele sposobów na utratę masy tłuszczowej.

Obecnie istnieje wiele różnych kierunków prawidłowego żywienia, ułamkowe odżywianie. Jeśli dieta z kaszą pęczak Ci nie odpowiada, poszukaj czegoś, co Ci pomoże. Nie poprzestawaj na jednej metodzie. Aby organizm mógł rozpocząć proces odchudzania, potrzeba 3 tygodni.

Główne zasady szczupłej sylwetki to:

  • Stosowanie płynów w dużych ilościach.
  • Większość diety powinna stanowić zdrowa żywność.
  • Konieczne jest zachowanie zdrowego i aktywny obrazżycie.

Kasza perłowa to zboże wytwarzane z jęczmienia specjalne metody przetwarzanie. Różni się od innych zbóż długi okres gotowanie. Aby uzyskać kruchą przystawkę lub owsiankę, należy ją gotować przez około półtorej godziny. Smak potraw jest amatorski, więc nie ma tylu fanów co ryż czy kasza gryczana. A jednak dietetycy i lekarze zdecydowanie zalecają włączenie go do diety wszystkim, którzy planują zbudować i pozbyć się zbędnych kilogramów. Czas dowiedzieć się, jak jęczmień jest przydatny do odchudzania i jak prawidłowo go używać jako produktu dietetycznego.

Korzyści dla utraty wagi

Gotowany jęczmień zawiera około 109 kcal - w przypadku zbóż ta kaloryczność jest dość niska, ale w przypadku diet jest nieco zawyżona. A przecież o jego korzystnych właściwościach odchudzających decydują niewiarygodnie zamożni skład chemiczny, nie budzą wątpliwości.

Jej poprawne i długotrwałe użytkowanie uruchamia procesy biochemiczne w organizmie, które prowadzą do znacznej utraty wagi. Zmiany dotyczą różne systemy i organy:

  • metabolizm komórkowy jest przyspieszony;
  • metabolizm lipidów jest bardziej intensywny, co powoduje konieczność wydawania już zgromadzonych zapasów tłuszczu w krótkim czasie iw dużych ilościach;
  • pod wpływem lekkiego działania moczopędnego oczyszczane są nerki, wątroba, pęcherz moczowy;
  • system wydalniczy zaczyna działać dokładniej i szybciej, usuwając z organizmu wszystko, co go zatyka, a także nadmiar płynu;
  • poprawia trawienie;
  • organizm w stresujących warunkach, których doświadcza nawet w najbardziej surowych warunkach, jest wzbogacany w witaminy i przydatne pierwiastki śladowe co pozwala mu działać bez przerwy.

Ponadto stosowanie kaszy jęczmiennej jako środka na odchudzanie polega również na tym, że będąc źródłem białka zapobiega rozdwajaniu masa mięśniowa. Jest to bardzo ważne dla sportowców, którzy podczas diety chcą zachować piękne płaskorzeźby ciała.

Z reguły wyniki nie rozczarowują: w ciągu tygodnia można schudnąć do 5-7 kg dobre zdrowie i towarzysząca temu promocja zdrowia.

Szkoda

A jednak odchudzanie z kaszą pęczak czasami kończy się rozczarowaniem. Ma wiele wad: specyficzny smak, nie zawsze udaje się uzyskać pożądany ślad na wadze, trudności w gotowaniu itp.

Dodano do nich listę przeciwwskazań. Ich nieprzestrzeganie może przerodzić się w krzywdę i spowodować nie tylko skutki uboczne, ale także zaostrzenie istniejących dolegliwości, a nawet powikłania. Zrezygnuj więc z tego zboża, jeśli wiesz z pierwszej ręki, czym są choroby i stany fizjologiczne, takie jak:

  • ciąża, laktacja - względne przeciwwskazania o których musisz skonsultować się z lekarzami;
  • problemy trawienne;
  • okres rehabilitacji po długotrwałej chorobie lub operacji;
  • skłonność do zaparć;
  • nietolerancja glutenu

Jedna porcja owsianki dziennie nie wpłynie w żaden sposób na zdrowie, nawet w obecności chorób. Ale nie zapominaj, że utrata wagi to długi proces i wymaga użycia głównego produktu duże ilości. Tutaj może się nie udać.

Wśród nieprzyjemnych skutki uboczne- osłabienie, nudności, utrata siły, drażliwość, problemy ze stolcem, zawroty głowy. Jeśli są uporczywe i przedłużają się, należy przerwać dietę i wybrać inny produkt na odchudzanie.

Kryteria wyboru

Sądząc po recenzjach, jęczmień nie dla wszystkich prowadzi do utraty wagi. I nie chodzi tu o przeciwwskazania czy zły kierunek gotowanie. Przyczyną braku efektów może być niska jakość zakupionego produktu. Dlatego tak ważne jest, aby zwracać uwagę na to, co dokładnie kupujesz dla swojego ciała nawet w sklepie. Aby to zrobić, należy wziąć pod uwagę kilka kryteriów wyboru.

  1. Do odchudzania lepiej kupować pełne ziarna, a nie kruszone. Dlatego natychmiast odrzucamy takie opcje, jak holenderska i grys jęczmienny. Na opakowaniu powinno być wyraźnie napisane: „Jęczmień” lub „Kasza jęczmienna”.
  2. Przyjrzyj się uważnie torebce (zwykle jest przezroczysta): w płatkach nie powinny być widoczne żadne zanieczyszczenia ani obce fragmenty.
  3. Ziarna powinny być równe i duże.
  4. Opakowanie - całe, nie porwane.
  5. Odgrywa okres przydatności do spożycia ważna rola. Przeterminowany produkt nie tylko nie pomoże schudnąć, ale może również doprowadzić do zatrucia. Więc szukaj daty produkcji.

Po zakupie przelej go do suchego szklanego lub plastikowego naczynia ze szczelną pokrywką. Przechowywać z dala od wilgoci i owadów w chłodnym i ciemnym miejscu. Okres przydatności do spożycia nie powinien przekraczać 2 lat.

Programy odchudzające

Jęczmień jest stosowany w wielu dietach i systemach żywieniowych. Dlatego każdy ma wybór. Wybierz opcje z dodatkowymi produktami, które uwielbiasz, aby rozjaśniły taki niesmaczny strajk głodowy i pomogły wytrwać do końca.

Schemat 1

Przez ścisły system: 200 g ugotowanego jęczmienia spożywa się w ciągu dnia na 6-7 podejść (tj. małymi garściami).

Schemat 2

Dzień rozładunku według delikatnego systemu: 200 gramów zboża można rozcieńczyć niskotłuszczowymi produktami mlecznymi, surowymi owocami lub warzywami w małych ilościach.

Schemat 3

Przez 3 lub 5 dni: trzeba jeść tylko owsiankę królewską (tak nazywano to danie) bez soli i dodatkowych składników, bardzo ścisły reżim jedzenie, które rzadko kto wytrzymuje do końca, chociaż dla utraty 1 kg dziennie można wytrzymać.

Schemat 4

Dieta sztywna na tydzień: 150 gram solonej owsianki 3 razy dziennie, można też jeść pieczywo pełnoziarniste, sałatki warzywne, twaróg, jajka, z napojów - czarna kawa i beztłuszczowy kefir.

Schemat 5

Przez tydzień: na śniadanie można dodawać do owsianki suszone owoce, miód, orzechy, warzywa; na obiad - zupa jęczmienna i warzywa; na obiad - pyszne, ale dietetyczne danie z kaszy pęczak, kurczaka, ryb, warzyw.

Schemat 6

„Puch”: ugotuj owsiankę ze szklanki surowego jęczmienia, zjedz powstałą objętość w ciągu dnia i „popij” głód domowymi świeżymi sokami - grejpfrutem, jabłkiem, granatem, pomarańczą, marchewką, ogórkiem, kapustą, burakiem.

Schemat 7

„Bezpłatna” dieta przez miesiąc: zachowana jest zwykła dieta (nawet smażona, tłusta, mączna i słodka), ale codziennie rano wprowadza się do niej owsiankę jęczmienną, a wieczorem - danie z tego zboża. Tutaj duża rola ograniczenie objętości porcji odgrywa: 1 tydzień diety - 250 gr każdy, 2 - 200 każdy, 3 i 4 - 150 każdy.

Jeśli po raz pierwszy zwróciłeś się do jęczmienia perłowego jako produkt dietetyczny, zacząć od . Jeśli wytrwasz i osiągniesz wyniki, wybierz dietę krótkoterminową (3 lub 5 dni), ale nie restrykcyjną, aby nie wypaść z wyścigu przed czasem. Jeśli tutaj czeka Cię sukces, to po pewnym czasie możesz już spróbować dłuższego i mocniejszego odchudzania.

Metody gotowania

Aby odchudzanie było skuteczne, musi być odpowiednio ugotowane. Jest różne sposoby obróbka cieplna z konserwacją maksymalny numer cenne właściwości:

  • w wolnej kuchence (przygotowanie przez około półtorej godziny);
  • w piekarniku (godzina w temperaturze 210 ° C);
  • w podwójnym bojlerze (około 50 minut);
  • w kuchence mikrofalowej (tylko pół godziny).

Ale najważniejsze jest, aby nauczyć się gotować tę bardzo królewską owsiankę, tylko z dietą, aby harmonijnie rozładowała się w procesie odchudzania. Aby to zrobić, postępuj zgodnie z instrukcjami.

  1. Opłucz płatki w kilku wodach wieczorem, aby usunąć skrobię i brud.
  2. Moczyć przez noc (co najmniej 8 godzin) w zimnej wodzie w stosunku 1 do 5.
  3. Rano woda odpływa.
  4. Spęczniałe ziarna są ponownie wypełnione wodą, ale w mniejszym stosunku - 1 do 3.
  5. Kładziemy to na piecu.
  6. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień i gotować przez 40-50 minut.
  7. Zdejmij z pieca, zawiń patelnię ręcznikiem.
  8. Najważniejsze to nie solić, nie dodawać oleju ani cukru.

Jeśli jęczmień nie był moczony wieczorem, czas gotowania wydłuża się do półtorej godziny. Niektóre źródła, analogicznie do kaszy gryczanej i dzikiego ryżu, sugerują spożywanie surowych lub kiełkujących zbóż w celu utraty wagi. Jest to jednak niezdrowe, ponieważ zbyt twarde ziarna będą powodować trudności w przewodzie pokarmowym i mogą powodować poważne problemy z trawieniem. Więc nie ryzykuj.

Chcesz zrzucić jak najwięcej zbędnych kilogramów? W takim razie zachowaj następujące wskazówki od dietetyków.

  1. Dietetyczna kasza jęczmienna nie zawiera soli, cukru, oleju. Jeśli dieta jest przewidziana na więcej niż 5 dni, można dodać do niej owoce, orzechy.
  2. Jeśli używasz płatków zbożowych jako dodatku do dań głównych na obiad lub kolację, podczas długich głodówek możesz podawać je z sosem sojowym (ale w rozsądnych ilościach).
  3. Oszczędne opcje diety pozwalają jeść warzywa, jagody, warzywa, owoce morza, chude mięso i ryby, jajka, owoce, niskotłuszczowe produkty mleczne.
  4. Z napojów, naparów i wywarów ziołowych zaleca się czarną i zieloną herbatę, soki, czarną kawę, kompoty. Zaleca się wypijanie 2 litrów czystej wody dziennie.
  5. Zabronione jest wszystko, co tłuste, smażone, pikantne, wędzone, słone, konserwowe, słodkie, marynowane, gazowane i alkoholowe.
  6. Zachęca się do treningu sportowego.
  7. Wyjście z diety powinno być powolne i stopniowe.

Jęczmień ma szczególne znaczenie dla kobiet w pozycji, które muszą trochę schudnąć (są takie sytuacje). Jeśli lekarz pozwoli, możesz umówić się na odchudzanie na tym konkretnym zbożu, ponieważ jednocześnie złagodzi zaparcia podyktowane ciążą, zwiększy odporność na przeziębienia poprawi nastrój. Nawet przy laktacji możesz schudnąć w ten sposób, ponieważ płatki poprawiają jakość mleka, chronią noworodki przed wirusami i beri-beri.

Często zadawane pytania

  • Co jest bardziej przydatne do odchudzania: jęczmień czy gryka?

Z punktu widzenia przydatności przewagę ma kasza pęczak, choć niewiele ustępuje jej ilością witamin i innych cennych pierwiastków. A jednak wielu woli to drugie z dwóch powodów - jest smaczniejsze i łatwiejsze w przygotowaniu. Jeśli chodzi o wyniki, jeśli wszystkie zalecenia są przestrzegane, są one w przybliżeniu równe. Więc te zboża są dla siebie dobrą alternatywą.

  • Czy można jeść wieczorem?

Pytanie jak późnym wieczorem. Jeśli 3-4 godziny przed snem, możesz. Jeśli później, jest to niepożądane, ponieważ skomplikuje nocne trawienie i zaszkodzi procesowi odchudzania.

przepisy kulinarne

Ponieważ nie każdy może wytrzymać diety, należy z góry uważać, aby nie wpaść w ich liczbę. W szczególności przygotuj menu i wybierz najbardziej pyszne jedzenie z jęczmienia, co spowoduje apetyt (oczywiście umiarkowany), a nie niesmak. Możesz skorzystać z poniższych przepisów.

Owsianka

Składniki:

  • 300 gramów zbóż;
  • do moczenia - półtora litra wody;
  • do wrzącej wody (lub mleka o niskiej zawartości tłuszczu) potrzebujesz 3 razy więcej niż płatków zbożowych;
  • szczypta mielonego czarnego pieprzu.

Gotowanie:

  1. Kaszę wieczorem zalać wodą.
  2. Moczyć przez 10-12 godzin (może być przez noc).
  3. Rano spuść wodę, zalej spęczniałe ziarna nowym (lub mlekiem), zagotuj.
  4. Po ugotowaniu gotować około 40-50 minut.
  5. Zdjąć z pieca.
  6. Owiń patelnię ciepłym ręcznikiem na 15-20 minut.
  7. Posypać pieprzem do smaku.

Składniki:

  • 200 gramów piersi z kurczaka;
  • 50 gr korzenia selera;
  • 1 mała rzepa;
  • 1 cebula;
  • 100 gramów zbóż;
  • szczypta czarnego mielonego pieprzu;
  • do smaku - pietruszka, koperek.

Gotowanie:

  1. Usuń skórę i tłuszcz z piersi.
  2. Napełnij wodą, podpal.
  3. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień, usunąć pianę.
  4. Do bulionu włożyć całą cebulę.
  5. Gotuj przez godzinę.
  6. Kaszę parzymy wrzątkiem, dodajemy do garnka.
  7. Losowo posiekaj warzywa, włóż bulion.
  8. Gotuj, aż jęczmień będzie gotowy.
  9. Usuń mięso, usuń kości, włóż z powrotem.
  10. Usuń tłuszcz, pieprz, posyp posiekanymi ziołami.

Jęczmień z warzywami

Składniki:

  • 300 gramów zbóż;
  • 1 mała cukinia;
  • 3 pomidory;
  • 1 marchewka;
  • 1 cebula;
  • do smaku - pietruszka,.

Gotowanie:

  1. Jęczmień ugotować.
  2. Cukinię pokroić na duże kawałki bez nasion i obrać.
  3. Zblanszować pomidory, zmiksować.
  4. Posiekaj cebulę i marchewkę, podsmaż na suchej patelni.
  5. Wszystko wymieszaj, gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.
  6. Dodać posiekaną zieleninę.

Niewiele osób decyduje się na odchudzanie z kaszą pęczak ze względu na jej specyficzny smak i długi proces gotowania. Ale ci, którzy mimo to znaleźli w sobie siłę do tego śmiałego testu, z pewnością będą zadowoleni z wyników. W ciągu tygodnia możesz schudnąć nawet 5-6 kg, a przy okazji poprawić swoje zdrowie.

Zasady diety perłowej

Kasza perłowa, czyli kasza jęczmienna, to najlepszy produkt na odchudzanie. To dlatego, że owsianka jęczmienna ma niską kaloryczność, a jednocześnie zawiera białko roślinne, który dobrze się wchłania i nie pozwala na zwiotczenie mięśni. Zawiera również dużo błonnika, który doskonale oczyszcza jelita. Dlatego jęczmień do odchudzania jest świetny. Kasza jęczmienna zawiera lizynę, niezbędny aminokwas. Powoduje szybkie uczucie sytości i przyspiesza metabolizm. Należy wymienić takie niezbędne dla organizmu makro- i mikroelementy jak: żelazo, miedź, wapń, magnez, fosfor. Jęczmień jest bogaty w witaminę E i witaminy z grupy B. Ponadto dieta jest niskokaloryczna. W 500 g gotowych płatków zbożowych jest tylko 250 kcal. Ale pomimo tych wszystkich zalet należy pamiętać, że jęczmień perłowy nie jest w stanie zastąpić kompletna dieta, również na diecie zaleca się wykluczenie soli. Dlatego monodieta z pęczakiem jest wskazana tylko przez dwa tygodnie. Lekarze i dietetycy nie zalecają dłuższego stosowania.

  • dieta z jęczmienia perłowego jest jednoskładnikowa: owsianka gotowana ze szklanki płatków jest rozprowadzana dziennie;
  • wykluczyć sól i cukier na czas trwania diety;
  • zielona herbata i kompot bez cukru są dozwolone z napojów;
  • należy pić od 1,5 do 2 litrów czystej wody dziennie.

Aby wszystkie użyteczne właściwości zostały zachowane w kaszy jęczmiennej, zboża muszą być odpowiednio przygotowane. Jeden z ważne zasady- jęczmień należy ugotować bez dodatku soli i oleju.

Przepis na owsiankę na dietę:

  • przepłucz płatki co najmniej dwa razy;
  • wieczorem zalać szklanką kaszy perłowej litrem zimna woda i pozostaw na noc, w tym czasie płatki pęcznieją;
  • spuść wodę, ponownie opłucz płatki;
  • dodać 2,5 - 3 szklanki wody i dusić do odparowania płynu;
  • owinąć patelnię ręcznikiem przez 20 minut.

Tak przyrządzona dieta jęczmienna przyniesie zauważalny efekt.

Pięciodniowa dieta jęczmienna


Nawet 5 kilogramów w 5 dni pomoże Ci zrzucić trudną dietę z kaszy pęczak. W pierwszej wersji tej diety proponuje się jeść kaszę jęczmienną (400 - 500 g dziennie), przygotowaną bez oleju i soli, popijając na noc szklanką kefiru. W drugiej opcji dozwolone są suszone owoce i ryby. Odchudzanie na pęczaku jest również możliwe przy drugiej opcji, której menu wygląda następująco:

  • 8:00 - kasza jęczmienna z suszonymi owocami lub tartym jabłkiem (200 g), zielona herbata bez cukru;
  • 10:00 - jedno jabłko;
  • 14:00 - 150 g kaszy jęczmiennej z 150 g ryb (błękitek, flądra, morszczuk) gotowanych na parze;
  • 16:00 - szklanka niskotłuszczowego kefiru lub jogurtu bez dodatków;
  • 18:00 - 200 g kaszy jęczmiennej.

W razie potrzeby rybę można zastąpić filetem z kurczaka.

Siedmiodniowa dieta jęczmienna


W tym wariancie dieta jęczmienna trwa 7 dni, a menu jest bardziej urozmaicone niż w pięciodniowym odpowiedniku. Dietetycy twierdzą, że na owsiance jęczmiennej, jeśli przestrzegasz wszystkich zasad, możesz schudnąć do 7 kilogramów tygodniowo.

Niuans tej diety polega na tym, że musisz wypijać 2 litry czystej wody dziennie. Jeśli chodzi o schemat przyjmowania płynów, musisz wypić szklankę wody przed posiłkami i szklankę po.

Menu jest różne dla wszystkich siedmiu dni:

  • Poniedziałek - 150 g jęczmienia trzy razy dziennie. Zjedz jabłko przed pójściem spać;
  • Wtorek - trzy razy dziennie po 150 g kaszy jęczmiennej, jako przekąskę w ciągu dnia można zjeść 2 banany;
  • Środa - 150 g jęczmienia trzy razy dziennie, podwieczorek - 15 g rodzynek i 15 g orzechy włoskie;
  • Czwartek - 150 g kaszy jęczmiennej rano, 150 g owsianki, 100 - 150 g gotowanej wołowiny na obiad i 150 g twarogu na obiad;
  • Piątek - 150 g kaszy jęczmiennej 3 razy dziennie, w jednym z posiłków - 100 g gotowanej wołowiny, 1 banan (można jeść z kaszą jęczmienną lub jako przekąska);
  • Sobota - powtórz piątkowe menu;
  • Niedziela - 150 g kaszy jęczmiennej trzy razy dziennie i 100 g gotowanej wołowiny w jednym z posiłków.

Zasady bezpłatnego jedzenia na kaszy jęczmiennej


nie chce siedzieć ścisła dieta? Nie ma potrzeby. Dla osób odchudzających się opcja bezpłatnego wyżywienia jest również do zaakceptowania. To proste: kaszę pęczak należy wprowadzić do podstawy diety i zrezygnować z produktów z listy zakazanych produktów.

Wrogowie odchudzania na diecie z kaszą pęczak:

  • wszelkie słodycze;
  • marynaty i pikle;
  • tłuste i wędzone;
  • majonez, ketchup, sos sojowy i wszelkie inne sosy kupione w sklepie;
  • półprodukty i wędliny;
  • mąka (głównie makaron);
  • alkohol;
  • warzywa i owoce skrobiowe mogą być obecne w menu, ale w minimalnej ilości.

Nacisk należy położyć na zdrową żywność. W tym zdaniu nie ma nic skomplikowanego: zdrowe jedzenie- są to produkty pieczone, gotowane, duszone, parzone, świeże. Będziesz musiał zapomnieć o oleju i tłuszczu oraz soli w gratisie jadłospis dietetyczny zredukować do zera.

Przepisy na kaszę pęczak


Kasza perłowa jest łączona z różnymi produktami i nadaje się do pierwszego, drugiego i deserów. pyszny przepis i zdrowe danie jęczmień można wybrać według własnego uznania i stosować w diecie bezobsługowej.

Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną:

Składniki:

  • 2 małe cebule;
  • 2 łodygi selera;
  • 3 marchewki;
  • 2,5 litra dowolnego bulionu;
  • łyżka koncentratu pomidorowego.

Przepis:

  1. Gotuj namoczony jęczmień przez 30 minut i odcedź wodę.
  2. posiekaj cebulę i seler i smaż przez 10 minut.
  3. Pieczarki kroimy, zalewamy warzywa, smażymy na złoty kolor.
  4. Dodać koncentrat pomidorowy i gotować przez 3 minuty.
  5. Wlać mieszaninę do bulionu, startej lub pokrojonej marchewki i jęczmienia, gotować przez 30 minut.

Sałatka z kaszy jęczmiennej i warzyw, przepis:

Pokrój pęczek sałaty, 200 g pomidorów, jedną czerwoną paprykę, dodaj łyżkę octu z czerwonego wina, łyżkę nasion słonecznika, 2 łyżki oliwy z oliwek i 6 łyżek gotowego kaszy jęczmiennej.

Budyń jęczmienny i jabłkowy

Składniki:

  • szklanka gotowanych na parze jabłek (można dusić w soku z 1 cytryny, jeśli odmiany jabłek są słodkie);
  • 2 szklanki gotowanego jęczmienia;
  • ćwierć szklanki miodu;
  • szklanka rodzynek;
  • pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej;
  • szczypta cynamonu;
  • 2 jajka.

Przepis: wymieszaj wszystko oprócz jajek na gładką masę. Oddziel żółtka i białka. Ubij żółtka i dodaj do jęczmienia. Białka ubijamy na sztywną pianę i ostrożnie łączymy z główną masą. Włożyć do formy i piec 40 minut w temperaturze 175˚ C. Budyń ostudzić, a następnie pokroić.

Wyjście z diety jęczmiennej


Nie jest wymagane żadne specjalne wyjście z diety free food. Jeśli chodzi o diety opracowane na 5 i 7 dni, należy je pozostawić wg następujący schemat:

  • przez pierwsze 3 dni wprowadź do menu inne zboża na wodzie (oprócz kaszy jęczmiennej), gotowanego kurczaka, ryby, warzywa i owoce;
  • 4-7 dni - dodaj do menu zupy, chleb, twarożek, ryazhenkę;
  • 8-14 dni po diecie - można wprowadzić wołowinę, podroby, mleko, przyprawy, ziemniaki, makaron.

Przeciwwskazania do diety jęczmiennej


Mimo wielka korzyść, dieta jęczmienna ma przeciwwskazania i wady. To z powodu przejścia na monorację mogą wystąpić osłabienie, nudności i zawroty głowy. Ponadto jęczmień jest bogaty w błonnik, który jest szkodliwy dla osób cierpiących na choroby trzustki. Diety jęczmiennej nie zaleca się osobom:

  • z chorobami przewodu żołądkowo-jelitowego;
  • z nadkwaśność sok żołądkowy;
  • cierpiących na zaparcia;
  • z nietolerancją glutenu, ponieważ jęczmień jest bogaty w gluten;
  • kobiety w ciąży i karmiące.