Pozdrowienia, przyjaciele! Jedna z moich drogich czytelniczek zadała dziś pytanie o żywienie według grupy krwi, interesowała ją dieta na tydzień dla 2 grupy krwi. Nawiasem mówiąc, ja też mam 2 grupy krwi i ujemną, ale postanowiłem napisać o żywieniu dla wszystkich 4 grup, aby każdy mógł się czegoś nauczyć z tego artykułu.

Odżywianie zgodne z grupą krwi stało się niezwykle popularne około 20 lat temu wraz z wydaniem bestsellerowej książki Petera d'Adamo 4 grupy krwi - 4 sposoby na zdrowie. Zdaniem autora (nawiasem mówiąc, lekarza naturopaty), jedząc pokarmy dobre dla danej grupy krwi, można osiągnąć idealną wagę, wzmocnić odporność i żyć dłużej – moim zdaniem zwykłe wartości do którego odwołują się kolejni innowatorzy w dziedzinie żywienia.

Autor książki stwierdza, że ​​jeśli dana osoba nie przestrzega sposobu żywienia zgodnie z właściwą mu grupą krwi, wywołuje zaburzenia metaboliczne, które stopniowo prowadzą do przyrostu masy ciała. Chociaż nie należy traktować metody d'Adamo jako diety wspomagającej odchudzanie, a tym bardziej stosuj ją w takiej sytuacji, jeśli próbujesz szybko schudnąć.

Jeśli zaczniesz jeść kierując się grupą krwi, organizm zacznie oczyszczać się z toksyn i toksyn, stawy będą lepiej funkcjonowały, będziesz wyglądać i czuć się lepiej, organizm całkowicie się przebuduje. Nie jest to jednak szybki proces, więc nie oczekuj natychmiastowych rezultatów.

Metoda podziału żywności według grupy krwi budzi wiele kontrowersji, co nie dziwi: ma wiele uproszczeń, nieścisłości i ograniczeń, w dodatku dieta wygląda na zwykłą manipulację i chęć zarobienia pieniędzy.

Chcąc zapoznać się ze wszystkimi niuansami (o której godzinie, w jakiej ilości i jakie konkretnie produkty można spożywać, czyli otrzymać „gotowe menu”), trzeba będzie kupić książkę lub zapłacić przynajmniej za to samo „gotowe menu” na płatnej stronie. Dostępna jest tylko lista produktów szkodliwych i użytecznych. Coś takiego…

A pierwsza rozbieżność polega na tym, że jak się okazało, grup krwi jest daleko od 4, ale kilkadziesiąt więcej ...

Cóż, niech tak będzie, przejdźmy do rzeczy i zastanówmy się, jakie są cechy żywienia według różnych grup krwi.

1 grupa krwi

To krew potomków „łowcy”. Prawie jedna trzecia ludzkości należy do tej grupy krwi. „Łowcy”, jak twierdzi Peter d'Adamo, mają podwyższoną kwasowość soku żołądkowego, dzięki czemu mogą znakomicie trawić białka zwierzęce. Ponadto „myśliwi” mają dobrą odporność i dobrze funkcjonujący układ pokarmowy.

Teraz porównaj, czy ta informacja dotyczy Ciebie: „łowca” to silna osobowość, pewna siebie, z natury jest liderem. Trudno mu jednak przystosować się do jakichkolwiek zmian, nadmierna aktywność układu odpornościowego może prowadzić do alergii, są podatne na różne procesy zapalne, zwłaszcza w stawach – artretyzm, wrzody trawienne (ze względu na wysoką kwasowość) i złą krew krzepnięcie. Czy chodzi o ciebie?

Zwracam uwagę na tabelę, według której można nawigować, które produkty są szczególnie przydatne dla tej grupy (zostaną oznaczone plusem „+”), które według D'Adamo są wręcz szkodliwe (zostaną oznaczone znakiem minus „-”) i neutralny (liczba zero „0”):

2 grupa krwi

To krew potomków „rolnicy”. Do tej grupy należy 37,8% osób. U „farmerów”, jak stwierdza D'Adamo, kwasowość soku żołądkowego jest najczęściej obniżona, dlatego też przejawia się u nich ścisły wegetarianizm, gdyż ich układ pokarmowy nie trawi wystarczająco dobrze pokarmów zawierających białka.

Cechą charakterystyczną „rolnika” według d'Adamo jest duża zdolność adaptacji do zmian. Ten typ jest zorganizowany, stały, elastyczny przy wszelkich zmianach w diecie, dobrze przystosowuje się do pracy zespołowej. Jednak jego układ odpornościowy (pod warunkiem, że nie stosuje się diety wegetariańskiej) jest bardzo słaby, przez co „rolnik” jest podatny na różne infekcje, dodatkowo osoba z grupą krwi typu 2 ma nadmiernie wrażliwy układ nerwowy.

Otóż ​​jako osoba mająca dokładnie 2 grupę krwi mogę przyznać, że coś w tych stwierdzeniach jest o charakterystycznych cechach 2 grupy krwi. Są one jednak na tyle ogólne, że nie mogą w żaden sposób mówić o 100% prawdziwości żywienia według grupy krwi.

Przyznam szczerze, że bez odżywek białkowych życie nie jest dla mnie słodkie. Oceń sam, odżywka, którą d'Adamo oferuje dla największej grupy światowej populacji nie zawiera najbardziej kompletnego białka, źródłem niezbędnych aminokwasów jest zwierzę.

Jeśli chodzi o wegetarianizm, jest on generalnie niepożądany dla dzieci, ponieważ białko zwierzęce jest pilną potrzebą normalnego kształtowania się dziecka.

A jednak, jeśli jesteś zainteresowany i uznasz to za przydatne, tabela wartości odżywczych dla drugiej grupy krwi, oto ona. Zauważ, że „+” to wyjątkowo zdrowa żywność, „-” to wyjątkowo szkodliwa żywność, a „0” to żywność, którą d'Adamo nazywa neutralną:

3 grupa krwi

To krew potomków „koczownicy”. Obejmuje nieco ponad 20% ludności świata. Cechy „koczownika”: szeroka kość, według znaków zewnętrznych „koczownik” jest najczęściej długonogi, muskularny, ma rude włosy lub zielone oczy. Różni się spokojem, pomysłowością, niedowierzaniem, a tymczasem optymizmem. Ma silny układ odpornościowy, stabilny układ nerwowy. Czy ten opis dotyczy ciebie?

„Nomad” jest dobrze przystosowany do trawienia dowolnego produktu, dlatego jest uważany za wszystkożercę. Tak więc menu diety dla 3. grupy krwi (jeśli nie przeczytałeś wyjaśnienia powyższych symboli, powiem ci: „+” - bardzo zdrowa żywność, „-” - żywność bardzo niezdrowa dla twojej grupy , „0” - pokarmy, które są neutralne dla Twojego typu):

4 grupa krwi

To krew "nowi ludzie". 7-8% osób to „nowi ludzie”, czyli typ mieszany. Trudność polega na tym, że „nowa osoba” wchłonęła wszystkie cechy grup 1 i 2. Pomimo tego, że „nowy człowiek” jest nastawiony na mięso, pokarmy białkowe (jak krew typu 1), to jeśli ma niską kwasowość (co zwykle jest charakterystyczne dla grupy 2), to będą problemy z przyswajaniem takiego pokarmu.

„Nowy człowiek” ma wrażliwy przewód pokarmowy, łatwo łapie każdą infekcję bakteryjną. Łączy w sobie zarówno wszystkie zalety grup krwi 1 i 2, jak i wszystkie ich wady (szczęściara!..).

Menu żywieniowe dla czwartego rodzaju krwi jest szczególnie złożone, biorąc pod uwagę wszystkie cechy tego typu:

.

Co chciałbym powiedzieć na zakończenie o żywieniu według grupy krwi: jeśli zdecydujesz się na stosowanie tego systemu, nie spiesz się, zmieniaj dietę stopniowo, aby organizm nie odczuwał stresu, gdy pojawiają się nowe produkty. Potraktuj tę metodę jako zalecenie, bądź kreatywny. Jeśli chcesz zjeść jakiś owoc, który jest zabroniony dla twojej grupy, zjedz go, jeśli mięso jest dla ciebie zabronione zgodnie z tabelą (tak jak ja na przykład), ale naprawdę chcesz, również to zjedz. Po prostu zjedz mniejszą porcję.

Nawiasem mówiąc, wiele osób po przeczytaniu tych zaleceń dotyczących odżywiania, przestrzegając swojej grupy krwi, zauważyło, że intuicyjnie chce jeść dokładnie to, co im polecono. Ciało samo wie czego potrzebuje, jest mądrzejsze od nas, słuchaj go i

Bądź zdrów!

PS W kolejnym artykule napiszę o kolejnej mega popularnej technice żywieniowej, którą opracowała jedna osoba, ale setki dietetyków na całym świecie przypisują sobie autorstwo. Więc nie przegap postów. To proste: wystarczy zasubskrybować aktualizacje artykułów, a niczego nie przegapisz.

Ojciec i syn próbowali udowodnić, że układ odpornościowy i pokarmowy człowieka zachowują predyspozycje do tych samych produktów, które kiedyś spożywali ich przodkowie. Dlatego reakcja chemiczna między krwią a spożywanym pokarmem jest integralną częścią dziedzictwa genetycznego.

W swojej sensacyjnej pracy „4 grupy krwi – 4 sposoby na zdrowie” D'Adamo twierdzi, że najstarsza grupa krwi O (I) była wśród myśliwych z Cro-Magnon. Stopniowo, gdy ludzie zaczęli uprawiać ziemię i jeść pokarmy roślinne, pojawiła się grupa krwi A (II). Grupa B (III) powstała z mlecznej diety nomadów migrujących z Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej w Himalaje. A grupa krwi AB (IV) jest wynikiem mieszania puli genów rasy kaukaskiej (grupa A) i azjatyckiej (grupa B).

Opierając się na tej logice, D'Adamo proponuje swoją dietę, zgodnie z którą potrzeby osób o różnych grupach krwi są bezpośrednio związane z procesem ewolucyjnym.

Grupa krwi O (I)

Grupa krwi O (I) jest uważana za najstarszą i najpowszechniejszą. Osoby z taką krwią to urodzeni „myśliwi”, konsumenci mięsa ze stabilnym przewodem pokarmowym, nadaktywnym układem odpornościowym i słabą adaptacją do nowej diety. Potrzebują wydajnego metabolizmu, aby zachować energię i szczupłą sylwetkę. Najlepszym sposobem na rozładowanie stresu jest dla nich intensywna aktywność fizyczna. Przedstawiciele tej grupy krwi muszą jeść chude ciemne mięso (najlepiej wołowinę i jagnięcinę), a także drób i ryby. Produkty mleczne i zboża są dla nich mniej akceptowalne, ponieważ przewód pokarmowy „łowców” nie przystosował się jeszcze do tych produktów. Szkodliwy jest dla nich również gluten (gluten) - spowalnia metabolizm insuliny i zaburza efektywne wykorzystanie kalorii.

Grupa krwi A (II)

Właściciele grupy krwi A (II) to „rolnicy” i wegetarianie o wrażliwym przewodzie pokarmowym i tolerancyjnym układzie odpornościowym. Dobrze przystosowują się do środowiska i warunków pokarmowych. Najlepszym sposobem na złagodzenie stresu jest dla nich samouspokojenie (medytacja). Potrzebują przyjaznej dla środowiska naturalnej żywności. Przede wszystkim muszą wykluczyć z diety tak toksyczny produkt jak mięso. Nabiał „A-people” jest również słabo wchłaniany – wywołuje reakcje insulinowe, które spowalniają metabolizm. Ponadto produkty mleczne są bogate w tłuszcze nasycone, które osłabiają pracę serca i prowadzą do otyłości. Osoby z drugą grupą krwi mogą jeść pszenicę, ale z umiarem, w przeciwnym razie kwasowość tkanek mięśniowych przekroczy normę.

Ale „rolnicy” mogą spożywać ogromną różnorodność naturalnych produktów o niskiej zawartości tłuszczu, a także warzywa i zboża. Wśród szczególnie przydatnych dla nich są oleje roślinne, produkty sojowe, warzywa i ananasy. A pestki dyni i słonecznika, migdały i orzechy włoskie są doskonałymi dodatkami do ich diety. Wagę należy znormalizować za pomocą alg brunatnych, owoców morza, soli jodowanej, wątroby, ciemnego mięsa, szpinaku i kapusty. W tym przypadku warto wybrać tylko liście i szparagi (brokuły), bo kapusta, brukselka i kalafior tylko dodają im kilogramów.

Grupa krwi B (III)

Grupa krwi B (III) należy do „koczowników”. Osoby takie mają silny układ odpornościowy i tolerancyjny przewód pokarmowy, a także większą swobodę wyboru pożywienia. Są głównymi konsumentami mleka. A żeby zachować figurę i dobry nastrój wystarczy im tylko równomiernie łączyć aktywność fizyczną i umysłową. Aby pozbyć się stresu, muszą tworzyć.

Kukurydza, gryka, soczewica, orzeszki ziemne (arachidowe) i sezam przyczyniają się do wzrostu wagi „ludzi B”. Zawierają lektyny, które upośledzają efektywność przemiany materii i prowadzą do hipoglikemii (znaczny spadek poziomu cukru we krwi po jedzeniu). Ale jeśli wykluczysz z diety wszystkie szkodliwe rzeczy, cukier pozostanie normalny. Według D'Adamo ich zmęczenie lub częste awarie układu odpornościowego ustają, gdy tylko zaczną jeść mięso jagnięce, jagnięce i królicze zamiast wołowiny i indyka.

„Nomadzi” źle reagują na gluten, dlatego też nie zaleca się im pszenicy i pełnych ziaren. Co więcej, pszenica w połączeniu z kukurydzą, kaszą gryczaną i orzeszkami ziemnymi (w postaci pysznych placków i bułek) będzie miała wręcz niszczycielski wpływ na ich organizm. Więc nawet jeśli jesteś szczupły, powinieneś unikać pszenicy. A w trakcie diety warto oprzeć się na zielonych warzywach, mięsie, jajach, niskotłuszczowych produktach mlecznych, wątrobie i wątróbce, naparze z korzenia lukrecji (lukrecja).

Grupa krwi AB (IV)

Grupa krwi AB (IV) pojawiła się niespełna tysiąc lat temu w wyniku zmieszania innych grup. Osoby z 4 grupą krwi są swego rodzaju kameleonami, nieustannie reagującymi na zmiany w środowisku i jedzeniu. Mają wrażliwy przewód pokarmowy i nadmiernie tolerancyjny układ odpornościowy. Najlepszym dla nich sposobem na utrzymanie formy jest łączenie pracy intelektualnej z lekką aktywnością fizyczną.

Na zestaw dodatkowych kilogramów u „ludzi AV” wpływa dziedziczność mieszana. Aby schudnąć, muszą ograniczyć ilość spożywanego mięsa, a także łączyć je z warzywami lub tofu (twarogiem). Na liście produktów wspomagających odchudzanie znalazły się tofu, owoce morza (z wyjątkiem konserw, suszonych, suszonych i wędzonych), zielone warzywa, brązowe wodorosty i ananasy.

Od „przodków B” odziedziczyli negatywną reakcję insulinową na fasolę, kukurydzę, grykę i sezam. Ale dzięki „przodkom A” ich organizm jest dość przyjazny dla soczewicy i orzeszków ziemnych. W przeciwieństwie do tych i innych, „ludzie AB” dobrze reagują na pszenicę. Ale jeśli chcesz znacznie zmniejszyć wagę, nadal musisz zapomnieć o pszenicy.

Dodano do zakładek: 0

Dieta Petera D'Adamo

Dieta wpływa na nasze samopoczucie i zdrowie w ogóle. Na świecie istnieją dziesiątki diet (racji pokarmowych), które korzystnie wpływają na organizm, pozwalają na normalizację wagi, a także opracowane zostały diety lecznicze, które pomagają radzić sobie z określonymi schorzeniami.

Piszą o dietach, praktykują je, ale każda dieta jest drażniąca dla organizmu i swego rodzaju stresem.

Pod tym względem dieta grupy krwi jest nieszkodliwa, ale stosunek do niej lekarzy i dietetyków jest niejednoznaczny.

Wcześniej ( » ) rozmawialiśmy o różnicach między grupami krwi O (I), A (II), B (III) i AB (IV), czym obarczona była nieznajomość grup krwi i jak wpływają one na procesy życiowe i osobowość.

Według naturopatów Petera i Jamesa D'Adamo oraz ich współpracowników ludzka krew ma pamięć genetyczną. Przez 30 lat swojej działalności przebadali tysiące pacjentów i zapisywali ich subiektywną opinię na temat tego, jak dobrze (lub źle) tolerują różne produkty i jak to koreluje z ich grupą krwi.

Podsumowując wyniki tych obserwacji, Peter D'Adamo zbudował system żywienia (dietę) w zależności od rodzaju krwi, dzieląc pokarmy dla każdego z czterech rodzajów krwi na użyteczne, neutralne i niepożądane.

Zgodnie z tym systemem żywieniowym każda grupa krwi ma inne dziedzictwo ewolucyjne, a układ odpornościowy i trawienny dobrze reagują na żywność, którą kiedyś spożywali ich przodkowie.

Istota systemu żywienia D'Adamo sprowadza się do następujących punktów:

• Każda grupa krwi powstała w określonym okresie ewolucji z charakterystycznym dla niej zestawem pożywienia, więc istnieje związek między grupami krwi a odżywianiem;
• Aby zachować zdrowie, należy spożywać pokarmy, których przodkowie używali od dawna - pokarmy te są lepiej trawione, podczas gdy metabolizm i praca układu odpornościowego i innych układów organizmu są wzmocnione dzięki pewnym reakcjom biochemicznym między składnikami krwi i pożywienia;
• Wyeliminowanie pokarmów, które nie pasują do ich grupy krwi, poprawi funkcjonowanie organizmu i wydłuży życie ludzi.

I rzeczywiście, w naszym życiu istnieją dowody na to, że przeprowadzając się do obcego kraju (siedliska) i jedząc inną żywność, ludzie byli podatni na choroby, ponieważ. stosowanie obcych produktów przyczyniło się do adhezji białek do komórek krwi, złego trawienia pokarmu i zatykania organizmu.

Tak więc dla ludów Dalekiej Północy, jedzących pokarmy bogate w tłuszcze, przejście na europejską dietę wysokowęglowodanową przyczyniło się do rozwoju cukrzycy i chorób pokrewnych.

Japończycy, którzy przenieśli się w głąb kontynentu, cierpieli bowiem na choroby związane z brakiem jodu. wcześniej spożywali dziesięć razy więcej jodu z rybami i owocami morza. W Stanach Zjednoczonych, gdzie jest wielu migrantów, najczęstszą chorobą jest zespół metaboliczny (zaburzenia metaboliczne).

Tak, nawet poruszając się, nawet wśród osób mieszkających w pobliżu, ktoś może spożywać mleko, ktoś jest wegetarianinem, a inny nie może żyć bez mięsa lub nie toleruje mleka i innych produktów, bo. istnieje konflikt między komórkami krwi i ciała a składnikami pożywienia.

D'Adamo opublikował swój system żywienia w 1999 roku, wydając książkę „4 grupy krwi – 4 sposoby na zdrowie”. Zainteresowała wielu, została przetłumaczona i wydana w wielu krajach świata. W jego systemie urzekała teza autora, że ​​człowiek spożywający żywność zgodnie ze swoją grupą krwi jest w stanie wzmocnić odporność i zachować zdrowie na długie lata.

Następnie wielu zaczęło oddawać krew na ten wskaźnik i porównywać swoją grupę krwi z zalecaną tabelą żywności. Racje pokarmowe dla różnych grup krwi według D'Adamo podano na końcu artykułu.

Cechy żywienia według grup krwi

I (O) grupa krwi

Był opętany przez prymitywnych ludzi - myśliwych. Dla tych ludzi mięso jest najważniejszym pożywieniem i lepiej odmówić zboża, chleba, ziemniaków, wszystkich produktów mlecznych, makaronów, fasoli, wszystkich rodzajów kapusty, z wyjątkiem brokułów. Szczególnie przydatne są wołowina, indyk, ryby, rzepa i dynia, olej roślinny (z oliwek, siemienia lnianego), orzechy włoskie. Dieta dla osób z 1. grupą krwi jest najtrudniejsza spośród pozostałych (czytaj więcej poniżej).

II (A) grupa krwi

Należał do potomków dawnych rolników. Nie tolerują dobrze białka zwierzęcego, dlatego muszą spożywać białka roślinne. Powinny powstrzymać się od produktów mięsnych i nabiałowych. Szczególnie przydatne są rośliny strączkowe, kasza gryczana, topinambur, siemię lniane i oliwa z oliwek, chleb żytni, prawie wszystkie warzywa i owoce, ryby. Mięso, jaja, makarony, pszenica, masło, ziemniaki, owoce cytrusowe i inne podlegają ograniczeniom.

III (B) grupa krwi

Ta grupa krwi zaczęła się formować u ludzi w związku ze wzrostem populacji i rozwojem nowych terytoriów. Ci ludzie mogą jeść wszystko, mięso i produkty mleczne, warzywa i zboża są dla nich dobre. Szczególnie przydatna jest jagnięcina, mięso królicze, ryby, oliwa z oliwek, płatki owsiane, ryż, pieczywo pszenne, pietruszka, kapusta biała, ananasy, śliwki. Produkty do ograniczonego spożycia: kurczak, wieprzowina, krewetki, olej słonecznikowy, kasza gryczana, chleb żytni, pomidory, granaty, persimmon i inne.

Grupa krwi IV (AB)

Najmłodszy wśród grup krwi. Wiąże się to z przesiedlaniem ludności do dużych miast i mieszaniem się ludów o 2 i 3 grupach krwi. Osoby z 4 grupą krwi mają przewód pokarmowy przystosowany do diety mieszanej. Mięso, produkty mleczne, warzywa i owoce są dla nich odpowiednie. Szczególnie zdrowa żywność: jagnięcina, indyk, ryby, kapusta, ogórki, produkty mleczne, oliwa z oliwek, ryż, płatki owsiane, chleb żytni, orzechy włoskie, cytryna, winogrona. Produkty do ograniczenia: wołowina, mleko i śmietana, rośliny strączkowe, kasza gryczana, banany, granaty i inne produkty.

Zwłaszcza o diecie dla osób z grupą krwi I

W 90% przypadków rdzenni Rosjanie są nosicielami 1. grupy krwi (Europejczycy przeważnie mają 2., a Azjaci - 3. grupę krwi). Przyjrzyjmy się bliżej, jak możemy się odżywiać, aby być zdrowszym (ja też mam krew tej grupy).

Według ustaleń Petera D'Adamo należy powstrzymać się od ziemniaków (a także osób z 2 i 3 grupą krwi), chleba pszennego i wszelkich wypieków z mąki pszennej, makaronów, wieprzowiny, solonych śledzi, pikli i marynat, ze wszystkich produktów mlecznych i fermentowanych, białej kapusty i kalafiora, z wódki – a przecież to wszystko są produkty, które są nam rodzime, zarówno dzisiaj, jak i naszym przodkom.

Cóż, z wódką to jasne: nadużywanie alkoholu prowadzi do obciążenia wątroby (rozkłada alkohol do aldehydu octowego, silnej toksyny, która powoduje silnego kaca), a alkohol negatywnie wpływa na komórki mózgowe i komórki nerwowe.

A jak żyć bez płatków, chleba, kapusty, nabiału i makaronu? Denerwowała mnie taka uszczuplona (niezbilansowana) dieta.

Ale stłumiwszy emocje związane z zakazem spożywania znanych potraw, pomyślałem: skoro dieta D'Adamo sprzyja uzdrowieniu organizmu, a każda grupa krwi ma swoje własne choroby, to jakie choroby dla osób z 1. grupą krwi to D' Dieta Adamo mająca na celu stłumienie?

Według statystyk najczęstszymi chorobami są dla nich choroby przewód pokarmowy a także choroby serca i naczyń krwionośnych, Tarczyca, procesy zapalne i inne dolegliwości.

Teraz, jeśli porównamy dietę terapeutyczną na choroby przewodu pokarmowego - zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody, zapalenie jelita grubego i inne (tabela nr 1 w sanatoriach i placówkach medycznych) z dietą oferowaną przez D'Adamo, okazuje się, że praktycznie się pokrywają.

Tak więc, w przypadku obu diet, chleb, rośliny strączkowe, makarony, zboża, biała kapusta, produkty mleczne, solone, marynowane i marynowane warzywa, tłuste mięso są zabronione.

Zakaz tych produktów tłumaczy się tym, że przewód pokarmowy osób z I grupą krwi nie jest przystosowany do normalnego trawienia nabiału i ziemniaków, a pszenica, zboża i rośliny strączkowe zawierają szkodliwą lektynę „gluten” (przykleja się razem czerwone krwinki).

Wymienione produkty spowalniają metabolizm, ale lekarze uspokajają, że tempo metabolizmu można zwiększyć, przyjmując witaminy z grupy B. Witaminy te biorą udział we wszystkich procesach metabolicznych i znajdują się w pokarmach roślinnych.

Lekarze zalecają również przyjmowanie wodorostów, Fucus vesiculosus, alkalicznego produktu, który zawiera jod i pomaga chronić żołądek przed wrzodami powodowanymi przez bakterię Helicobacter pylori.

Fucus alkaliczny neutralizuje kwas solny, który jest aktywnie wydzielany przez żołądek w celu trawienia mięsa (białka). Ponadto ta alga jest onkoprotektorem. Można ją kupić suszoną i mieloną i stosować jak sól.

Wśród neutralnych pokarmów dla osób z grupą krwi 1 w diecie D'Adamo znajdują się kasza gryczana, ryż, marchew, buraki, ogórki, pomidory, groszek, sałata, jajka, kurczak, domowe twarogi i twarogi, białe i czerwone wino.

Cóż, posłuchajmy wniosków D'Adamo, biorąc pod uwagę współczesne badania.

Niejednoznaczne podejście do diet D'Adamo

Genetyczny system żywienia według grup krwi ma zarówno swoich zwolenników, jak i osoby, które uważają go za mało istotny lub całkowicie pozbawiony naukowego uzasadnienia. Lekarze traktują tę teorię z powściągliwością.

Wielu lekarzy uważa, że ​​system jest zbyt ogólny i nie ma podstaw dowodowych, nie uwzględnia indywidualnych cech organizmu, w szczególności tego, że każdy człowiek ma inny poziom enzymów.

Ponadto D'Adamo oparł swoje wnioski na jednym z najbardziej uproszczonych układów antygenów krwi AB0, podczas gdy tych układów jest znacznie więcej.

Według recenzji przekładu powyższej książki autorstwa D'Adamo autorstwa doktora nauk biologicznych Andrieja Kozłowa „teoria żywienia zgodnie z grupą krwi nie ma podstaw naukowych. Ponadto książka zawiera wiele nieścisłości.

Badanie przeprowadzone w 2004 roku na Uniwersytecie w Toronto nie potwierdziło hipotezy żywienia według grupy krwi. Jednak od 1996 roku D'Adamo nadal promuje swoje odkrycia, a nawet wprowadza do swojej diety suplementy diety jako niezbędny dodatek do diety ze względu na ich pewną niższość.

Jednocześnie uważa się, że jedzenie ludzi według grupy krwi nie będzie szkodliwe, a może przyczynić się do ogólnego stanu zdrowia w wyniku aktywacji metabolicznej. Ponadto z diety dla osób każdej krwi zabronione są szkodliwe pokarmy, takie jak szynka, bekon i szynka, wędzony łosoś i kawior, keczup i ocet, lody, lemoniada, coca-cola, a także wódka, koniak i inne produkty typy.

Istnieją pozytywne opinie osób stosujących tę dietę, która pozwoliła im schudnąć, czego nie udało się osiągnąć przy innych dietach.

Nie można również zapominać o efekcie placebo, który wiąże się z wiarą samej osoby w skuteczność tej diety oraz w zasady teorii D'Adamo. W końcu osoba sama decyduje, czy zastosować się do zaleceń Petera D'Adamo, wystarczy znać swoją grupę krwi.

Tabela przydatnych, szkodliwych i neutralnych produktów

Poniżej znajduje się tabela przydatnych, szkodliwych i neutralnych pokarmów dla osób z różnymi grupami krwi.

W tabeli znajdują się grupy produktów:

• Produkty zbożowe i mączne;
• Produkty mięsne, drób i jaja;
• Owoce morza;
• Nabiał;
• Oleje i tłuszcze;
• Orzechy i nasiona;
• rośliny strączkowe;
• Przyprawy i przyprawy;
• Warzywa i grzyby;
• Owoce i jagody;
• Soki i napoje;
• Ziołowe herbaty;
• Inne napoje.

Produkty zbożowe i mączne

Soki i napoje, herbaty ziołowe

Wśród diet znajdują się bestsellery, których popularność nie spada od dziesięcioleci. Przykładem tego jest dieta amerykańskiego lekarza naturopaty Petera D'Adamo, który rozwinął ideę zdrowej diety opartej na grupach krwi. Jego koncepcja „4 grup krwi – 4 drogi do zdrowia” została przedstawiona w kilku książkach, z których pierwsza została opublikowana w 1997 roku.

Po wydaniu pierwszym ukazały się kolejne edycje. „Eat Right 4 Your Type” stało się przewodnikiem po działaniu dla setek tysięcy Amerykanów. O radę naturopaty, który pomógł ludziom słuchać siebie, spojrzeć na zawiłości własnego ciała, sięgnęli ludzie z nadwagą. Uzależnienie od jedzenia rozwija się u wielu, preferencje są różne, ktoś lubi pić alkohol, a alkoholizm jest nieuleczalny, co oznacza, że ​​ciągłe przyjmowanie dawki alkoholu to dodatkowe kalorie. Ktoś je za dużo dań mięsnych, zwłaszcza fast foodów. A potem uciekają się do różnych diet i proszą dietetyków o pomoc w rozwiązaniu ich problemu. Piotr to jeden z najlepszych specjalistów, jego metody każdemu odpowiadały.

Powodzenie projektu było spektakularne. W ciągu zaledwie kilku lat Peter D'Adamo uzyskał status czołowego amerykańskiego dietetyka, otworzył własną klinikę w mieście Portsmouth i zdobył zaufanie gwiazd filmowych i telewizyjnych. Demmi Moore, Oprah Winfrey, Miranda Kerr nie ukrywają, że przestrzegają diety zgodnie z koncepcją dr D'Adamo.

Cechy diety według grupy krwi

Na początek należy zauważyć, że lekarz naturopata nie jest lekarzem per se. Naturopatia to doktryna chorób, które są spowodowane niewłaściwym stylem życia człowieka, jego dietą. Naturopatą był ojciec Petera D'Adamo, który zapoczątkował badania nad wpływem grupy krwi na zdrowie człowieka. Syn kontynuował i pomyślnie zakończył pracę, dostosowując ją do jednego z głównych problemów ludzkości w ogóle, aw szczególności społeczeństwa amerykańskiego - otyłości.

Autor koncepcji przekonuje, że krew jest najważniejszym czynnikiem różnicującym i podobieństwa między ludźmi. Decyduje o cechach emocjonalnych, odporności na choroby, skłonności do określonych chorób. Aby znaleźć swoją grupę, musisz wykonać badanie krwi.

Różne grupy krwi reagują inaczej z pierwiastkami, które dostają się do organizmu z pożywienia. Główny „konfliktowy” element D'Adamo nazywa lecytynami. Substancje te są „komórkami budulcowymi”, z których składają się wszystkie organizmy na naszej planecie. Występują w organizmie człowieka oraz w produktach, których używa. Jeśli struktura tych substancji jest wrogo nastawiona do siebie, pokarm jest słabo trawiony i powoduje zaburzenia w organizmie. Dlatego niezwykle ważny jest dobór odpowiednich pokarmów do codziennej diety, które nie będą obce Twoim lecytynom.

Zasady

Dieta grupy krwi opiera się na następujących zasadach.

• Podział ludzi na typy. Według liczby grup krwi istnieją 4 typy ludzi. W Rosji przyjęto gradację według liczb - 1, 2, 3, 4 grupy. W Ameryce istnieje skala ABO, gdzie O oznacza pierwszą grupę, A drugą, B trzecią, a AB czwartą.
• Posiłki według rodzaju. Każdy typ ludzi powinien spożywać tylko dozwolone pokarmy, które są genetycznie zbliżone do jego organizmu. Zakazane pokarmy powodują choroby i otyłość, ponieważ nie mogą być prawidłowo trawione. System wyróżnia również produkty neutralne, które można bezpiecznie spożywać w małych ilościach.
• Dla każdego typu osób autor wybrał preferowany rodzaj aktywności fizycznej. Opierają się one na indywidualnych cechach nosicieli różnych grup krwi. Na przykład pierwszy wymaga aktywnego i regularnego treningu, w tym treningu siłowego i biegania, a drugi wymaga umiarkowanych ćwiczeń, w szczególności jogi.
• Przyjmowanie suplementów diety. Odżywianie ogranicza przyjmowanie wielu substancji do organizmu. Autor zwraca uwagę, jakie witaminy i mikroelementy należy dodatkowo przyjmować, aby zachować lub poprawić stan zdrowia.

Recenzje diety zgodnej z grupą krwi pozwalają interpretować ją jako długoterminowy plan żywieniowy, którego ważne jest przestrzeganie przez co najmniej sześć miesięcy. Jednocześnie jego autor nie podaje żadnych prognoz dotyczących utraty wagi. Zaznacza jednak, że wskazaniami do stosowania diet są nie tylko nadwaga, ale także choroby przewodu pokarmowego, pogorszenie ogólnego samopoczucia, zaburzenia neurologiczne.

Powody utraty wagi

To, ile uda ci się stracić, zależy tylko od twoich indywidualnych cech. Ale utrata wagi zdarza się z wielu powodów. Po co trzymać się zasad?

• Szkodliwe pokarmy są zabronione w menu. Cukier, słodkie wyroby cukiernicze, ciastka, napoje gazowane, fast foody nie są zalecane dla żadnego typu ludzi. Produkty te nie mają nic wspólnego z naturalnymi źródłami pożywienia dla ludzi, które D'Adamo uważa za główne. Wyłączając „śmieci żywnościowe”, osoba traci na wadze w sposób naturalny, zmniejszając kaloryczność diety.
• Kształtuje się uwaga na jedzenie. Najważniejszym plusem tej diety jest kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych. Nauka patrzenia na swój talerz, oceniania jakości jedzenia, myślenia o tym, co jesz to ogromne osiągnięcie dla osoby zdeterminowanej do utrzymania zdrowej diety. Wszystko, co zbędne, stopniowo znika z jadłospisu, zostają tylko odpowiednie produkty, odpowiednio przygotowane. A to z kolei prowadzi do utraty wagi.
• Skup się na aktywności fizycznej. Wysiłek fizyczny autor koncepcji uważa za najważniejszy element odchudzania. Regularność wykonywania ćwiczeń o różnym natężeniu sprzyja organizacji, eliminuje załamania i pomaga organizmowi zapanować nad uczuciem głodu. Aktywność fizyczna staje się dodatkowym czynnikiem w odchudzaniu.

Jadłospis na dni tej diety nie zawiera zaleceń dotyczących wielkości porcji. Nie ma potrzeby głodować ani jeść o stałych porach. Osobliwością diety jest jej właściwe wypełnienie, przy czym człowiek może jeść zgodnie ze swoim apetytem i wtedy, gdy jest to dla niego wygodne. W rzeczywistości dieta staje się sposobem na życie i podstawą nowych poglądów na temat żywienia.

Dieta dla grupy krwi 1

Nosicielami tej grupy są potomkowie najstarszego człowieka. Dziś ich liczba to ponad trzydzieści trzy procent ogólnej liczby ludzi na Ziemi.

• silny układ pokarmowy;
• potężna odporność;
• słaba adaptacja do nowych warunków, w tym zmiana diety;
• nieprawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, skłonność do rozwoju procesów autoimmunologicznych, reakcje alergiczne;
• skłonność do upośledzonego krzepnięcia krwi;
• tendencja do rozwoju procesów zapalnych;
• wysokie ryzyko zwiększenia kwasowości żołądka.

Głównym pożywieniem starożytnej osoby lub „myśliwego” było mięso, więc dieta dla grupy krwi 1 jest bogata w białko. Jednocześnie starożytny myśliwy prowadził niezwykle aktywny, mobilny tryb życia, dlatego intensywne ćwiczenia, takie jak pływanie, bieganie czy aerobik, są dla takich osób szczególnie ważne dla zachowania zdrowia.

• Regularnie jedz mięso. Kilka razy w tygodniu jedz wysokiej jakości mięso w małych lub średnich porcjach. Produkt ten jest niezbędny organizmowi do prawidłowego metabolizmu. Przydatne soczyste mięso z niepełnym pieczeniem, na przykład steki z krwią. Ale jeśli nie lubisz takich potraw, jedz dobrze wysmażone lub pieczone mięso, wcześniej marynowane w kwaśnych sokach owocowych, takich jak cytryna, granat, lub przyprawy korzenne.
• Jedz ryby morskie. Zawarty w mięsie tłuszcz działa przeciwzapalnie. Pomoże zwalczyć charakterystyczne dla Twojego organizmu choroby zapalne oraz wesprze funkcjonowanie tarczycy.
• Zrezygnuj z produktów mlecznych. Zwierzęta dające mleko zostały udomowione przez człowieka w epoce rolnictwa. Starożytny myśliwy nie znał produktów mlecznych, więc jego organizm nie wie, jak sobie z nimi poradzić. Najczęściej są one słabo trawione, co powoduje pogorszenie samopoczucia.
• Wyeliminuj z diety mąkę, wszelkie rodzaje zbóż i produkty je zawierające. Wśród pokarmów diety dla pierwszej grupy krwi najbardziej niepożądana jest pszenica. Zaburza trawienie i powoduje problemy zdrowotne. W przypadku nadwagi „myśliwym” zabrania się również owsa i jego pochodnych (otręby, płatki owsiane), wszelkiego rodzaju produktów mącznych.
• Zmniejsz spożycie roślin strączkowych lub całkowicie je wyeliminuj. Pomimo tego, że rośliny strączkowe są źródłem białka, dla „pradawnego myśliwego” są produktem obcym. Organizm musi otrzymywać białko z mięsa i ryb.
• Jedz dużo warzyw i owoców. Wybieraj zdrowe owoce, które są charakterystyczne dla Twojego regionu zamieszkania.
• Do przekąsek używaj suszonych owoców i orzechów. Produkty te są dla Ciebie przydatne i służą jako dostawcy cennych witamin, kwasów tłuszczowych.
• Zastąp czarną herbatę i kawę zieloną herbatą. Ma to samo działanie pobudzające, ale nie zwiększa kwasowości soku żołądkowego.

W jadłospisie powinny znaleźć się suplementy diety, które wspomogą organizm i zwiększą wartość odżywczą diety.

• Lukrecja bez glicyryzyny. Jest to forma DGL. Zmniejsza intensywność uwalniania kwasu solnego w żołądku, zmniejszając w ten sposób jego kwasowość, co służy jako dobre zapobieganie rozwojowi wrzodu trawiennego.
• Ożywić. Przydatny przeciwutleniacz, działanie przeciwzapalne, stymuluje aktywność jelit.
• Goździk. Pachnąca przyprawa działa przeciwzapalnie i pomaga zwalczać infekcje grzybicze.
• Kurkuma. Przyprawa o wysokiej zawartości olejków eterycznych, działa przeciwnowotworowo, stymuluje produkcję substancji chroniących błony śluzowe żołądka, zwiększa aktywność wątroby.
• Pieprz cayenne. Jest niezbędny w profilaktyce choroby wrzodowej, chroni układ pokarmowy przed toksynami.

Pomiędzy posiłkami zaleca się picie lekko ciepłej wody niegazowanej, co zmniejsza kwasowość soku żołądkowego i zmniejsza apetyt. Mocne napoje alkoholowe i białe wino są zabronione, dozwolone jest okazjonalne wino czerwone.

Wybór produktu

Lektyny niebezpieczne dla pierwszej grupy krwi znajdują się w:

• kwaśne owoce, w tym owoce cytrusowe, truskawki;
• pszenica i jej pochodne;
• kukurydza;
• fasola morska i bordowa „kidni”;
• soczewica;
• ziemniaki;
• orzeszki ziemne.

Zawiera pełną listę dozwolonych i zabronionych pokarmów dla osób z pierwszą grupą krwi.

Menu

Tabela - Przykładowe menu dla 1 grupy krwi

Dzień tygodnia	posiłek	Produkty i potrawy
Poniedziałek	Śniadanie	Kasza gryczana z mlekiem sojowym; ser sojowy; wywar z dzikiej róży
	Obiad	Owoce (jabłka lub suszone śliwki)
	Kolacja	Stek wołowy; sałatka z kapusty brokułowej z marchewką polaną oliwą z oliwek
	Obiad	Orzechy włoskie
	Kolacja	gotowany filet z makreli; świeże zioła
Wtorek	Śniadanie	Kasza jęczmienna perłowa; 2 jajka na twardo; wywar z dzikiej róży
	Obiad	Owoce (figi, wiśnie)
	Kolacja	Jagnięcina z grillowanymi warzywami; sałatka z buraków, szpinak
	Obiad	Orzechy włoskie
	Kolacja	Pstrąg zapiekany z sosem cytrynowym; Sałatka z buraków z oliwą z oliwek
Środa	Śniadanie	Chleb żytni; ser sojowy; 2 jajka na twardo; wywar z dzikiej róży
	Obiad	Sałatka z wodorostów z pestkami dyni
	Kolacja	Cielęcina smażona z fasolką szparagową; Sałatka z karczocha jerozolimskiego
	Obiad	Sok ananasowy lub wiśniowy
	Kolacja	Filet ze szczupaka pieczony; mieszanka sałat ziołowych: pietruszka, rukiew wodna, por
Czwartek	Śniadanie	Owsianka z kaszy jęczmiennej na mleku sojowym; ser sojowy; wywar z dzikiej róży
	Obiad	Owoce (śliwka wiśniowa, śliwka)
	Kolacja	Filet z indyka ze śliwkami; dynia duszona z aromatycznymi ziołami; świeże zioła
	Obiad	orzechy włoskie
	Kolacja	Filet z halibuta smażony; sałatka ze słodkich ziemniaków (yam) ze szparagami
Piątek	Śniadanie	Owsianka pełnoziarnista; pół grejpfruta; wywar z dzikiej róży
	Obiad	Owoce (persimmon lub winogrona)
	Kolacja	Wątróbka duszona z cebulą; gulasz warzywny (cukinia, marchew, papryka)
	Obiad	Orzechy włoskie
	Kolacja	Świeży śledź, lekko solony, sałatka z pomidorów, ogórków
Sobota	Śniadanie	Chleb żytni; ser sojowy; 2 brzoskwinie
	Obiad	Sok (pomidorowy lub marchewkowy)
	Kolacja	Serce wołowe duszone z cebulą, papryką, marchewką; Sałatka z kalarepki z ziołami
	Obiad	Migdały lub ziarna słonecznika
	Kolacja	Morszczuk pieczony; gotowany młody groszek; sałatka z rzodkiewki z ogórkiem i ziołami
Niedziela	Śniadanie	2 jajka na twardo; ser sojowy; chleb żytni; herbatka z lipy
	Obiad	Owoce (granat lub kiwi)
	Kolacja	Smażone kotlety mielone wołowe; puree z cukinii i marchwi; świeża zielona sałatka
	Obiad	Orzechy laskowe
	Kolacja	Gulasz z dorsza z warzywami; sałatka z buraków ze śliwkami

Menu na tydzień możesz wypełnić innymi daniami, wybierając produkty z listy dozwolonych i neutralnych.

Dieta dla grupy krwi 2

Druga grupa krwi powstała znacznie później niż pierwsza. Jego pojawienie się wiąże się ze zmianą stylu życia danej osoby. Ludzie woleli osiadły tryb życia i zaczęli samodzielnie uprawiać rośliny na żywność. Grupa nazwana przez Petera D'Adamo „rolnikami”, według międzynarodowego systemu ABO należy do typu A.

Dieta dla 2. grupy krwi uwzględnia mocne i słabe strony organizmu „rumpela”:

• wysoka organizacja i umiejętność dostosowania się do wszelkich czynników zewnętrznych;
• skuteczność układu odpornościowego i pokarmowego, pod warunkiem prawidłowej diety;
• wysoka wrażliwość układu nerwowego;
• wysoka wrażliwość układu pokarmowego na zmiany diety i diety.

Peter D'Adamo zaleca dietę wegetariańską dla nosicieli drugiej grupy krwi. A aktywność fizyczna powinna obejmować spokojne, relaksujące techniki, takie jak tai chi, joga.

Cechy zachowań żywieniowych

• Zmniejsz ilość mięsa w swojej diecie. Układ enzymatyczny „rolników” nie jest w stanie wyprodukować wystarczającej ilości enzymów, aby rozłożyć białko zwierzęce. Z tego powodu mięso nie jest w pełni strawione. W układzie pokarmowym „osiadają” niestrawione białka, które mogą powodować zaburzenia metaboliczne.
• Ogranicz spożycie neutralnych mięs. Rolnikom nie zabrania się spożywania niektórych rodzajów mięsa. Neutralne obejmują na przykład indyka, mięso z kurczaka, jajka. Ale włącz je do diety nie więcej niż dwa lub trzy razy w tygodniu.
• Jedz ryby i produkty sojowe.
• Unikaj świeżych produktów mlecznych. Proces ich rozszczepiania jest podobny do białka mięsa. Zamiast świeżego mleka i twarogu jedz niewielką ilość sfermentowanych produktów: jogurt, kefir. Produkty mleczne działają probiotycznie i utrzymują prawidłową mikroflorę jelitową.
• Kochaj fasolę. Wszystkie rodzaje roślin strączkowych zawierają białko roślinne, które jest doskonale wchłaniane przez organizm „kultywujących”.
• Ogranicz ziarna i ziarna. Nie daj się ponieść płatkom zbożowym, chlebowi i płatkom błyskawicznym. Jeśli masz nadwagę, wyeliminuj z diety pszenicę i wszystko, co jest z niej zrobione.
• Wybieraj owoce i warzywa. Głównymi pokarmami diety dla drugiej grupy krwi są dozwolone warzywa i owoce. Możesz je jeść w dowolnej postaci.
• Codziennie jedz orzechy i nasiona. Jedz je według swojego apetytu, bez ograniczeń. Zawarte w nich kwasy tłuszczowe są niezbędne dla układu sercowo-naczyniowego.
• Pozyskuj go z pożywienia, a nie z suplementów witaminowych, ponieważ w swojej naturalnej postaci jest znacznie lepiej wchłaniany. Bogate w witaminę A brokuły, szpinak, marchew, cukinia.
• Pij zieloną herbatę. Ten napój pomaga wzmocnić układ odpornościowy.

Według Petera D'Adamo osoby z tą grupą krwi charakteryzują się niskim poziomem kwasu żołądkowego. Trzeba to kontrolować, a do częstszego stosowania balsamów żołądkowych, betainy i aminokwasu L-histydyny.

Wybór produktu

Tabela produktów dla „rolników” obejmuje dużą liczbę warzyw i owoców. W diecie powinny znaleźć się suplementy diety zawierające polisacharydy lub regularnie stosować ich naturalne odpowiedniki – morszczyn z alg morskich i jarmuż (algi kelp).

Zwróć szczególną uwagę na produkty fermentowane, nie tylko sfermentowane mleko, którego ilość należy ograniczyć do dwóch lub trzech razy w tygodniu, ale także marynowane rośliny strączkowe, warzywa i owoce. Produkty fermentowane mają dużą wartość dla osób typu A, ponieważ nasycają jelita przyjazną mikroflorą, pobudzają trawienie, chronią przełyk przed nowotworami i zwiększają odporność organizmu.

Zakazowi podlegają napoje gazowane, które zmniejszają kwasowość żołądka, a także niebezpieczne lektyny:

• pszenica;
• kukurydza;
• pomidory;
• bakłażan;
• Biała kapusta;
• Ziemniak;
• fasola limeńska, kidni;
• banany.

W przypadku braku nadwagi pszenicę, kukurydzę, banany można zaliczyć do produktów neutralnych.

Menu

Tabela - Przykładowe menu dla 2 grup krwi

Dzień tygodnia	posiłek	Produkty i potrawy
Poniedziałek	Śniadanie	Kasza gryczana z kefirem; chleb żytni; Rumiankowa herbata
	Obiad	Jabłka
	Kolacja	Karp zapiekany z sokiem z cytryny; ogórki kiszone
	Obiad	orzechy włoskie
	Kolacja	Filet z tuńczyka; sałatka ze szparagów i białej fasoli, zielony groszek
Wtorek	Śniadanie	2 jajka; wafle ryżowe; Sałatka ze szpinaku i karczochów jerozolimskich
	Obiad	Grejpfrut
	Kolacja	Sandacz zapiekany z grillowanymi warzywami; puree z soczewicy; świeże warzywa liściaste
	Obiad	Migdałowy
	Kolacja	Gotowany filet z dorsza; sałatka z wodorostów
Środa	Śniadanie	kasza jęczmienna; ser sojowy; chleb żytni
	Obiad	Jagody (jeżyny, jagody)
	Kolacja	Gotowany filet z indyka; sałatka z ogórków i ziół
	Obiad	Orzechy laskowe (orzechy laskowe)
	Kolacja	Pieczony filet z łososia; cukinia, grillowana marchewka; świeże warzywa liściaste
Czwartek	Śniadanie	Kasza jęczmienna z mlekiem sojowym, rodzynkami; gruszka; herbata głogowa
	Obiad	Ananas
	Kolacja	Pieczarki duszone z porem, marchewka; chleb żytni
	Obiad	Orzeszki piniowe
	Kolacja	Gotowany sandacz; gotowany zielony groszek; kapusta kiszona z cebulą i ziołami
Piątek	Śniadanie	Kasza kukurydziana; sfermentowany jogurt mleczny
	Obiad	Wiśnie lub winogrona
	Kolacja	Gotowany filet z kurczaka; Kasza gryczana; marynowane warzywa
	Obiad	jądra orzeszków ziemnych
	Kolacja	Pstrąg pieczony; ziarna soi; sałatka z rzepy z ziołami
Sobota	Śniadanie	Twarożek ze śliwkami; chleb żytni; sok wiśniowy
	Obiad	Jagody (agrest lub maliny)
	Kolacja	Koktajl z owoców morza z cebulą; sałatka z marchewki i jabłka
	Obiad	Pestki dyni i słonecznika
	Kolacja	Pieczony śledź; sałatka z ogórka i rzodkiewki z ziołami
Niedziela	Śniadanie	płatki owsiane, mleko sojowe; chleb żytni; Galaretka owocowa
	Obiad	brzoskwinia lub nektarynka
	Kolacja	Mięso z kurczaka zapiekane z cukinią i cebulą; puree z fasoli; świeże zioła
	Obiad	orzechy nerkowca
	Kolacja	Pieczony filet z łososia; gotowana soczewica; kiszona kapusta z zielonym groszkiem

Wybierz z menu dowolne warzywa dozwolone i neutralne, które urozmaicą codzienną dietę.

Dieta dla 3 grup krwi

Pojawienie się osób z trzecią grupą krwi wiąże się z erą osadnictwa ludzkiego i próbami zagospodarowania nowych terytoriów. Ludzie zaczęli wędrować, wędrować po planecie, co zmieniło ich istotę i potrzeby. Nosiciele tej grupy nazywani są „wędrowcami” lub „nomadami”, ich liczba sięga dziś nawet dwudziestu procent światowej populacji.

• silna odporność;
• duża elastyczność i zdolność dostosowania się do wszelkich warunków środowiskowych, w tym nowego żywienia;
• stabilny układ nerwowy;
• stabilność odporności przy zachowaniu równowagi w diecie;
• skłonność odporności na procesy autoimmunologiczne z naruszeniem równowagi żywieniowej.

Pokarmy dietetyczne dla trzeciej grupy krwi są szczególnie urozmaicone, ponieważ koczownicy nie powinni mieć żadnych priorytetów w jedzeniu. Tacy ludzie są wszystkożerni, mogą jeść mięso i produkty mleczne, jaja i zboża, rośliny strączkowe, prawie wszystkie rodzaje warzyw i owoców.

Cechy zachowań żywieniowych

Autor diety zauważa, że ​​nosiciele krwi trzeciej grupy czyli typu B według międzynarodowej klasyfikacji nie mają tendencji do zaburzania układu enzymatycznego ani zakwaszenia soku żołądkowego. Potrafią skutecznie przyswajać pokarmy o różnej strukturze, w tym białka i węglowodany. Jednocześnie w jelitach występuje wysoki poziom zasadowego środowiska, które stwarza ochronę przed negatywnymi procesami podczas spożywania dużej ilości pokarmów białkowych i tłustych.

Jednak możliwość „zjedzenia wszystkiego iw dowolnej ilości” to okrutny żart z „nomadami”. Nadużywanie, nieograniczone jedzenie powoduje gromadzenie się toksyn w jelitach i nieprzyjemne procesy w układzie pokarmowym. „Przestrzegaj diety, a trawienie wróci do normy” – radzi Peter D’Adamo.

Oto kilka podstawowych zasad żywienia, które powinieneś znać.

• Jedz mięso kilka razy w tygodniu. Wybieraj wysokiej jakości mięso hodowlane, jedz je w małych i średnich porcjach. Produkt białkowy jest niezbędny do nasycenia organizmu energią. Jedz mięso soczyste lub średnio wysmażone.
• Jedz tłuste ryby. Użyj go jako źródła cennego, zdrowego tłuszczu, który może zwalczać stany zapalne w organizmie i poprawiać metabolizm.
• Włącz produkty mleczne do swojej diety. Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do jedzenia ich przez cały czas, zacznij od sfermentowanego jogurtu mlecznego, kefiru.
• Wzbogacaj potrawy przyprawami o działaniu enzymatycznym. Imbir, mięta pieprzowa, pietruszka pomogą Ci w trawieniu. Tonizują mięśnie żołądka i aktywują produkcję soku żołądkowego.

Nomadzi rzadko cierpią na nadwagę, więc niełatwo ich przekonać o konieczności przestrzegania diety. Mogą docenić znaczenie prawidłowego odżywiania tylko wtedy, gdy regularnie odczuwają dyskomfort ze strony narządów trawiennych lub cierpią na reakcje alergiczne.

Wybór produktu

• kurczak, jako mięso nietypowe dla nomadów;
• orzeszki ziemne i soczewica;
• pomidory;

Alkohol nie jest zalecany w żadnej grupie, ale tutaj autor szczególnie podkreśla niebezpieczeństwa związane z jego używaniem. Silny układ pokarmowy „nomadów” zwykle normalnie metabolizuje alkohol i nawet w znacznych ilościach nie powoduje tradycyjnych „skutków ubocznych”. Stwarza to iluzję bezpiecznego picia, które jest obarczone chorobami wątroby i układu sercowo-naczyniowego.

Menu

Tabela - Przykładowe menu dla 3 grup krwi

Dzień tygodnia	posiłek	Produkty i potrawy
Poniedziałek	Śniadanie	2 jajka; domowy twaróg z rodzynkami; chleb pszenny
	Obiad	Jabłko
	Kolacja	Jagnięcina duszona z ryżem; sałatka ze słodkich ziemniaków z oliwą z oliwek
	Obiad	Migdałowy
	Kolacja	Flądra pieczona; grilowane warzywa
Wtorek	Śniadanie	Zupa mleczna z makaronem z pszenicy durum; Sok ananasowy
	Obiad	Pomarańczowy
	Kolacja	Mięso z królika duszone w śmietanie; puree z zielonego groszku; Sałatka ze świeżej kapusty z marchewką
	Obiad	Orzech włoski
	Kolacja	Kefir; ciastka dietetyczne z płatków owsianych; brzoskwinia
Środa	Śniadanie	Zapiekanka z twarogu z jajkiem, kwaśna śmietana; sałatka ze świeżych ogórków i ziół
	Obiad	wiśnia
	Kolacja	Zupa puree z pieczarkami; surówka z czerwonej kapusty z ziołami; chleb pszeniczny;
	Obiad	Jogurt z owocami
	Kolacja	Morszczuk pieczony; winegret
Czwartek	Śniadanie	Serniki z całego twarogu ze śmietaną; pół pomarańczy; chleb pszenny
	Obiad	Banan
	Kolacja	Gotowany polędwica wołowa; gotowana biała fasola; sok marchewkowo-jabłkowy
	Obiad	Kefir z jagodami
	Kolacja	pieczona makrela; surówka z marchwi, jabłka, orzechów włoskich
Piątek	Śniadanie	Omlet z dwóch jajek; chleb pszeniczny; twardy ser
	Obiad	Rodzynki i suszone morele
	Kolacja	Zupa z podrobami z indyka; jogurt owocowy
	Obiad	Banan
	Kolacja	Pstrąg gotowany; duszone warzywa (cukinia, marchew, cebula); świeże zioła
Sobota	Śniadanie	Płatki owsiane z mlekiem; chleb pszeniczny; twardy ser
	Obiad	Gruszka
	Kolacja	Zupa rybna z halibutem; ugotowany ryż; sałatka z ogórków i ziół
	Obiad	Orzech włoski
	Kolacja	Gołąbki z mieloną wołowiną; sałatka z kalafiora
Niedziela	Śniadanie	Jajka sadzone z dwóch jaj; jogurt naturalny; chleb pszeniczny
	Obiad	sok marchwiowy
	Kolacja	Cielęcina zapiekana z grillowanymi warzywami; sałatka z kapusty pekińskiej i zieleniny
	Obiad	Migdałowy
	Kolacja	Dorsz pieczony; Fasolki sojowe; Sałatka ze słodkich ziemniaków

Menu jest zróżnicowane i pozwala łączyć różne produkty w jednym posiłku. Techniki gotowania też są różne, ale preferowane jest szybkie smażenie bez dodatku tłuszczu, gotowanie, duszenie i pieczenie.

Dieta dla 4 grup krwi

Właściciele czwartej grupy krwi (według międzynarodowej klasyfikacji AB) to najmniej, nie więcej niż osiem procent światowej populacji. Jest to najmłodszy typ osoby, jego wiek nie przekracza piętnastu wieków. Jest też najbardziej kontrowersyjny, gdyż łączy w sobie cechy dwóch niemal przeciwstawnych typów ludzi, o grupach krwi A i B.

Mają mocne i słabe strony nosicieli dwóch najstarszych grup:

• wrażliwość układu odpornościowego;
• zdolność układu pokarmowego do przystosowania się do różnych rodzajów żywności;
• wrażliwość narządów trawiennych na „obce” produkty;
• reaktywność odporności na błędy w układaniu diety o wysokiej skłonności do infekcji drobnoustrojowych.

Dieta dla 4 grupy krwi powinna być umiarkowanie mieszana, czyli łączyć produkty dla grupy A i B. Mogą wystąpić problemy, na które narażone są osoby „rolnicze”: obniżony poziom kwasowości soku żołądkowego i niezdolność do sprawnego trawienia . Umiarkowana aktywność fizyczna: szybki marsz, pływanie, tenis.

Cechy zachowań żywieniowych

Ułożenie diety przynoszącej maksymalne korzyści dla organizmu powinno opierać się na kilku zasadach.

• Unikaj kurczaka i ogranicz czerwone mięso tak bardzo, jak to możliwe. Specyfika układu enzymatycznego nie pozwala organizmowi na skuteczne trawienie i wchłanianie tych pokarmów. A ich pozostałości powodują zatrucie i zakłócenie procesów metabolicznych.
• Jedz ryby i produkty sojowe. Powinny być Twoim głównym źródłem białka.
• Zastąp świeże produkty mleczne fermentowanymi produktami mlecznymi. Użyj tego ostatniego w małych ilościach.
• Włącz sfermentowaną żywność do swojej diety. Należą do nich sfermentowany jogurt mleczny, kefir, marynowane warzywa. Takie produkty zawierają bakterie kwasu mlekowego niezbędne do utrzymania prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego i odporności.
• Jedz ryby morskie. Odmiany ryb z zimnych mórz przyczyniają się do normalizacji metabolizmu.
• Włącz do swojej diety produkty bogate w witaminę A. Wśród nich są brokuły, szpinak, marchew. Produkty te są niezbędne do normalizacji funkcji enzymatycznych organizmu i poprawy trawienia.

Zdaniem autora koncepcji, odpowiednia dieta dla czwartej grupy krwi pozwoli uniknąć problemów z niestrawnością, zaburzeniami metabolicznymi, obniżoną odpornością i niestabilnością układu nerwowego.

Wybór produktu

Niska kwasowość soku żołądkowego właściwa ludziom typu AB nie pozwala na prawidłowe wchłanianie białka zwierzęcego. Biododatki mogą zwiększać kwasowość: balsamy żołądkowe, nalewki ziołowe na bazie żółtej goryczki, betaina.

Aby znormalizować pracę jelit, ważne jest dodanie do diety pokarmów zawierających polisacharydy. Mogą to być suplementy diety lub ich naturalne źródła: algi morskie i wodorosty.

Na liście produktów niebezpiecznych znajdują się:

• mięso z kurczaka;
• biała ryba rzeczna;
• odmiany fasoli lima, kidni;
• kasza gryczana, .

Menu

Tabela - Przykładowe menu dla 4 grup krwi

Dzień tygodnia	posiłek	Produkty i potrawy
Poniedziałek	Śniadanie	Ser owczy; jogurt ze świeżymi wiśniami; chleb żytni
	Obiad	Jabłko
	Kolacja	Wątróbka duszona z cebulą; gotowana fasola plamista; zielona herbata z żeń-szeniem
	Obiad	Arachid
	Kolacja	Pieczony filet z jesiotra; mieszanka kapusty zasmażanej (brokuł, liściasta, kalafior); sałatka z ogórka i rukwi wodnej z oliwą z oliwek
Wtorek	Śniadanie	Twarożek z rodzynkami; wafle ryżowe; świeże zioła
	Obiad	Grejpfrut
	Kolacja	Zupa z sandacza z cebulą i marchewką; puree z soczewicy; sałatka z selera i buraków
	Obiad	Migdałowy
	Kolacja	Jagnięcina duszona z warzywami; Fasolki sojowe
Środa	Śniadanie	Omlet z dwóch jaj i mleka; chleb żytni
	Obiad	Świeże jagody (żurawina, agrest)
	Kolacja	Filet z indyka duszony z cukinią, cebulą, ziołami; sałatka z czerwonej kapusty i marchwi
	Obiad	Orzechy migdałowe
	Kolacja	Grillowany filet z okonia morskiego; Gotowane ziemniaki; sałatka z pomidorów i ogórków z ziołami
Czwartek	Śniadanie	Domowy twaróg ze śliwkami, rodzynkami; chleb żytni
	Obiad	Owoce (brzoskwinia, nektarynka)
	Kolacja	zupa warzywna; smażony filet z dorsza; sałatka z rzepy z ziołami
	Obiad	Orzeszki piniowe
	Kolacja	Mięso z królika duszone w sosie pomidorowym; sałatka z kalarepy ze świeżymi ziołami
Piątek	Śniadanie	2 jajka; kefir; chleb żytni; napój z dzikiej róży
	Obiad	Jabłka
	Kolacja	Pstrąg zapiekany z sokiem z cytryny; boczniaki duszone z brokułami i marchewką; ogórki kiszone
	Obiad	orzechy włoskie
	Kolacja	Filet z suma; surówka z kapusty brokułowej, słodka papryka
Sobota	Śniadanie	Jajka sadzone z dwóch jaj; chleb żytni; pół grejpfruta
	Obiad	Świeże jagody (maliny, porzeczki)
	Kolacja	Zupa jarzynowa z fasolą; pieczony filet śledziowy; mix sałat z zielonego groszku, szparagów, liści rzeżuchy
	Obiad	pistacje
	Kolacja	duszona jagnięcina; Brązowy ryż; Sałatka z pieczonych buraków z czosnkiem i suszonymi śliwkami
Niedziela	Śniadanie	Jogurt naturalny z jagodami; chleb żytni; twardy ser
	Obiad	Pomarańczowy
	Kolacja	Gotowany filet z indyka; owsianka dyniowa z brązowym ryżem; sałatka z ogórków i ziół;
	Obiad	Orzechy laskowe (orzechy laskowe)
	Kolacja	Pieczony filet z łososia; cukinia, grillowana marchewka; świeże warzywa liściaste

Szczegółowy opis diety pozwala samodzielnie stworzyć menu z dość obszernej listy produktów.

Peter D'Adamo, naturopata z Ameryki, napisał w latach 90. książkę o żywieniu zatytułowaną 4 grupy krwi - 4 sposoby na zdrowie. Zdaniem autora grupa krwi jest decydującym czynnikiem decydującym o produktach użytecznych i szkodliwych dla człowieka. Peter D'Adamo uzasadnia swoją teorię faktem, że każda osoba musi przestrzegać zasad żywienia zgodnie z grupą krwi swoich przodków. W przeciwnym razie, według lekarza naturopaty, człowiek szkodzi swojemu ciału pokarmami, których nie może w pełni strawić.

Odżywianie według grupy krwi - zasady ogólne

Odżywianie według grupy krwi opiera się na teorii, że osoba z określoną grupą krwi jest dostosowana do określonej diety. Dieta D'Adamo to dieta długoterminowa. W rzeczywistości osoba musi przestrzegać proponowanej diety przez całe życie. Dla każdej grupy istnieją 3 grupy produktów:

1. Szkodliwy.
2. Terapeutyczny.
3. Neutralny.

Żywność według grupy krwi I (0) - dieta dla "myśliwych"

Dieta dla grupy krwi I (0) opiera się na diecie „myśliwych” – najstarszych ludzi z pierwszą grupą krwi. Uważa się, że myśliwi są najbardziej wytrzymałymi, zdolnymi do pracy fizycznej i silnymi ludźmi. Ich organizm jest przystosowany do przyswajania białek zwierzęcych, a kwasowość żołądka wzrasta. Łowcy wyróżniają się także silnym układem odpornościowym i pokarmowym.

Więcej szczegółów na zdjęciu.

Żywność według grupy krwi II (A) - menu dla "rolników"

Dieta według grupy krwi rolników uwzględnia niską kwasowość ich soku żołądkowego, dlatego twórca diety zaleca takim osobom głównie pokarmy roślinne.

Więcej szczegółów na zdjęciu.

Odżywianie według grupy krwi III (B) - jadłospis dla "nomadów"

Do jedzenia według grupy krwi koczowników o dobrej odporności, układzie nerwowym i zdolności adaptacyjnych, charakterystycznych „wszystkożernych”. Spowolnienie metabolizmu, według D'Adamo, u takich osób prowadzi do:

• pszenica;
• gryka;
• soczewica;
• arachid.

Więcej szczegółów na zdjęciu.

Odżywianie według grupy krwi IV (AB) - co jest typowe dla "nowych ludzi"

Mieszana grupa krwi typu IV łączy w sobie cechy pierwszej i drugiej grupy. Zmniejszona kwasowość żołądka i koncentracja na produktach pochodzenia zwierzęcego, głównie mięsie, komplikuje żywienie osób z IV grupą krwi.

Przyrost masy ciała, według D'Adamo, u osób z czwartą grupą krwi inicjuje następujące produkty:

• czerwone mięso;
• kukurydza;
• fasola i soczewica;
• pszenica;
• gryka.

Więcej szczegółów na zdjęciu.

Skuteczność i niedobory żywieniowe w zależności od grupy krwi – co przeoczył D'Adamo

Wielu lekarzy, ze względu na indywidualność organizmu każdej osoby, uważa, że ​​przypisywanie tej samej diety tylko czterem grupom osób jest błędne. Niektórzy nazywają dietę D'Adamo pseudonaukową i opartą na fikcji, inni zwracają uwagę, że pomimo pseudonaukowego podejścia, żywienie grupy krwi jest zrównoważone, a każda grupa ludzi otrzymuje niezbędne ilości składników odżywczych.

Stosunek tradycyjnej medycyny do teorii D'Adamo można nazwać ostrożnym. Na przykład obecnie wiadomo, że grup krwi jest znacznie więcej niż 4. A w przyszłości oczekuje się, że ich liczba będzie znacznie większa.

Chociaż ścisłe przestrzeganie wytycznych D'Adamo ostatecznie doprowadzi do stopniowej utraty wagi, odżywianie zgodne z grupą krwi nie jest przeznaczone przede wszystkim do utraty wagi. Głównym celem tej diety jest poprawa funkcjonowania organizmu, poprawa zdrowia oraz oczyszczenie ze szkodliwych substancji.

W każdym przypadku przed przejściem na jakąkolwiek dietę należy skonsultować się z wykwalifikowanymi specjalistami, którzy zidentyfikują możliwe przeciwwskazania i udzielą zaleceń w oparciu o indywidualne cechy Twojego organizmu.