डाळिंब हे प्राचीन फळांच्या श्रेणीतील आहे. गर्भाच्या पायथ्याशी असलेल्या विशिष्ट "मुकुट" मुळे याला बर्याचदा रॉयल म्हटले जाते. प्राचीन काळापासून, ग्रेनेड थोर लोकांमध्ये लोकप्रिय आहेत. आज, फळ सर्वत्र खरेदी केले जाऊ शकते. मौल्यवान घटकांच्या उच्च संचयनामुळे, लोक उत्पादनाचे फायदे आणि हानी याबद्दल प्रश्न विचारतात. चला त्यांच्याबद्दल अधिक तपशीलवार बोलूया.

रासायनिक रचना

फळांमध्ये बिया असतात, त्यांना एकूण व्हॉल्यूमच्या सुमारे 12-15% दिले जातात. उत्पादनामध्ये भरपूर रस (65%), फळाची साल (20-23%) असते. एका डाळिंबात कमी कॅलरी सामग्री असते - सुमारे 88 kcal. शिवाय, रस कमी निर्देशक आहे - 50-52 Kcal.

फळांमध्ये भरपूर फायबर असते (5% पेक्षा जास्त), ते यासाठी जबाबदार आहे सामान्य कामपाचक प्रणाली. डाळिंब बहुतेक वेळा आतड्यांसंबंधी अडथळा, जास्त स्लॅगिंग, शरीरात विष जमा करण्यासाठी वापरले जाते.

डाळिंबाच्या फळांमध्ये भरपूर अमीनो ऍसिड असतात - 14 तुकडे. शिवाय, त्यापैकी 8 बदलले जाऊ शकत नाहीत, शरीर स्वतःच त्यांना तयार करण्यास सक्षम नाही.

अमीनो ऍसिडमध्ये, हायड्रॉक्सीप्रोलिन, थ्रोनिन, सिस्टिन, आर्जिनिन, लाइसिन, सेरीन, हिस्टिडाइन वेगळे आहेत. अल्फा-असिनोब्युटीरिक, एस्पार्टिक, ग्लूटामिक ऍसिड देखील आहे.

फळामध्ये थायमिन, पायरीडॉक्सिन, रिबोफ्लेविन, पॅन्टोथेनिक आणि फॉलिक ऍसिडचा संचय आहे. हे सर्व पदार्थ बी व्हिटॅमिनचा एक गट बनवतात, जे मध्यवर्ती मज्जासंस्थेच्या सामान्य क्रियाकलापांसाठी आवश्यक आहे.

डाळिंबात भरपूर व्हिटॅमिन पीपी, रेटिनॉल, बीटा-कॅरोटीन, टोकोफेरॉल, एस्कॉर्बिक ऍसिड, नियासिन समतुल्य.

उपयुक्त पासून खनिजेफॉस्फरस, लोह, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, सोडियम आणि इतर मूल्ये आहेत. हे सर्व डाळिंबांमध्ये मोठ्या प्रमाणात आढळतात.

डाळिंबाचा शरीरावर होणारा परिणाम

• लोह वाढवून अशक्तपणा प्रतिबंधित करते;
• खराब कोलेस्टेरॉल काढून टाकते;
• शरीराचे संरक्षणात्मक कवच मजबूत करते;
• मधुमेह आणि लठ्ठपणा प्रतिबंध आहे;
• एखाद्या व्यक्तीच्या मानसिक-भावनिक वातावरणास समर्थन देते;
• रक्तवहिन्यासंबंधीच्या भिंती मजबूत करते;
• रक्त प्रवाह वाढवते आणि ऑक्सिजनसह पेशी समृद्ध करते;
• हृदयाच्या अनेक आजारांपासून बचाव करते;
• संसर्गजन्य रोगांदरम्यान जळजळ कमी करते;
• वेदना आणि घसा खवखवणे वापरले;
• पोटाच्या ऑन्कोलॉजीवर उपचार आणि प्रतिबंध करते;
• आतड्यांसंबंधी, क्षयरोग, आमांश बॅसिलस थांबवते;
• विषारी पदार्थ काढून टाकते;
• रक्तसंचय संपूर्ण शरीर साफ करते;
• यकृतावर अनुकूल परिणाम होतो;
• अन्नाचे शोषण गतिमान करते, त्याचे किण्वन प्रतिबंधित करते;
• पोट साफ करते;
• "फाइटिंग स्पिरिट", मूड वाढवते;
• तीव्र थकवा हाताळते;
• मासिक पाळीच्या दरम्यान वेदना कमी करते;
• यूरिक ऍसिड डायथिसिसला प्रभावीपणे प्रतिकार करते.

डाळिंबाचे फायदे

1. डिस्ट्रोफी किंवा अॅनिमियाच्या प्रकटीकरणाचा धोका असलेल्या मुलांवर हे मूल्य प्रभावित करते. डाळिंब लोहाची कमतरता भरून काढते, भूक वाढवते. येथून, मुलांचे वजन वेगाने वाढते आणि बरे वाटते.
2. फायदे केवळ डाळिंबाचे दाणेच नाहीत तर साल, पांढरेशुभ्र विभाजने देखील आहेत. साफ केल्यानंतर त्यांना फेकून देऊ नका. "कचरा" पोटदुखी कमी करते आणि काम सोपे करते अंतर्गत अवयव. कच्च्या मालापासून डेकोक्शन तयार करा, आवश्यक असल्यास वापरा.
3. डाळिंबात टॅनिन संयुगे असतात जे त्वचेच्या पुनरुत्पादनासाठी जबाबदार असतात. धान्यांवर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड आणि decoction एक कॉम्प्रेस करण्यासाठी उपयुक्त आहे, नंतर घसा स्पॉट लागू. थंड कॉम्प्रेस वापरण्याची खात्री करा.
4. तुमची भूक वाढवण्यासाठी, सैल नाश्ता केल्यानंतर डाळिंबाचा अर्धा भाग खाणे पुरेसे आहे. त्यामुळे तुम्ही मेंदूला सिग्नल पाठवाल की शरीराला जागे होण्याची वेळ आली आहे. त्याच वेळी, चयापचय प्रक्रिया वेगवान होतील, वाढलेले उत्पादनजठरासंबंधी रस.
5. हृदयाच्या स्नायूंच्या कार्यामध्ये असामान्यता असलेल्या लोकांसाठी डाळिंबाची फळे उपयुक्त आहेत. उघड पलीकडे उपचारात्मक प्रभावहे उत्पादन कोरोनरी धमनी रोग, ब्रॅडीकार्डिया, मायोकार्डियल इन्फेक्शन, स्ट्रोक इत्यादी प्रतिबंध देखील करते.
6. डाळिंबाचा रस आणि बिया नवीन रक्त पेशींच्या निर्मितीला गती देतात, रक्त प्रवाह वाढवतात, धमनी सामान्य करतात आणि इंट्राक्रॅनियल दबाव. डाळिंब कमी प्रमाणात घेतल्यास रक्ताची चिकटपणा सुधारतो आणि रक्तवाहिन्या हळूवारपणे उघडतात.
7. आधी उपचार गुणधर्मकोणताही विषाणू ग्रेनेडचा सामना करू शकत नाही. घसा खवखवणे, फ्लू, सर्दी, शक्ती कमी होणे आणि नशा या वेळी फळे खाणे आवश्यक आहे. डाळिंब शरीराचे निर्जंतुकीकरण करते आणि त्याचे संरक्षण वाढवते.
8. डाळिंबाचा रस स्टोमाटायटीस आणि या प्रकारच्या इतर आजारांचा सामना करण्यासाठी उपयुक्त आहे. पेय देखील साफ करते मौखिक पोकळीएक अप्रिय वास पासून, अंशतः bleaches दात मुलामा चढवणे, हिरड्या मजबूत करते, निर्जंतुक करते, श्वास ताजे करते.
9. आपण चेहर्याचा आहेत तर अप्रिय लक्षणेवेदना आणि घसा खवखवणे, ताजे पिळून काढलेल्या रसाने स्वच्छ धुवा. मुख्य गोष्ट म्हणजे प्रथम ते टेबलच्या पाण्याने पातळ करणे आणि थोडेसे गरम करणे.
10. फळांमध्ये समाविष्ट असलेल्या एस्ट्रोजेन्सचा महिलांच्या स्थितीवर फायदेशीर प्रभाव पडतो हवामान कालावधी. पदार्थ हॉट फ्लॅशची संख्या कमी करतात, मानस सामान्य करतात. तसेच, मुलींना होणारे फायदे ellagitannin च्या संचयामुळे होतात, जे स्तनाचा कर्करोग प्रतिबंधित करते.
11. फळांमध्ये शरीर, त्याच्या सर्व प्रणाली आणि अवयव पूर्णपणे स्वच्छ करण्यासाठी एक आनंददायी गुणधर्म आहे. हे लक्षात घेता, आरोग्यामध्ये सुधारणा होते. शरीरातून सर्व काही काढून टाकले जाते: अवजड धातू, radionuclides, जुना कचरा (स्लॅग), विषारी पदार्थ. केमोथेरपी घेत असलेल्या लोकांसाठी फळे उपयुक्त आहेत.
12. फायदेशीर वैशिष्ट्येडाळिंब देखील प्रतिनिधींना प्रभावित करतात मजबूत अर्धालोकसंख्या. येणारे जीवनसत्व B12 मांडीचा सांधा भागात रक्त प्रवाह सुधारते, त्यामुळे शक्ती आणि पुनरुत्पादक क्रियाकलाप वाढवते.

1. दररोज शिफारस केलेल्या फळांच्या वापराचे पालन करणे महत्वाचे आहे. डाळिंबाच्या गैरवापरामुळे अतिसार, अपचन आणि मळमळ होते. या प्रकरणात, फळ शरीराला प्रचंड हानी पोहोचवू शकते.
2. काही लोकांना डाळिंबाची ऍलर्जी किंवा असहिष्णुता असते, त्यामुळे काळजी घ्या. रस आणि फळ स्वतःच रक्तदाब कमी करतात, म्हणून औषधे घेत असताना, आपण एखाद्या तज्ञाचा सल्ला घ्यावा. किंवा फळ खाण्यावर मर्यादा घाला.
3. मधुमेहासह, डाळिंबाचे सेवन वैयक्तिक आहे, म्हणून जर तुम्हाला आजार असेल तर फळ खाण्याची घाई करू नका. तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. रस आणि फळे साखर आणि फ्रक्टोजने भरलेली असतात, काळजी घ्या.
4. फळांच्या रचनेत उच्च आंबटपणामुळे, डाळिंबाच्या सेवनाने मुलामा चढवणे नष्ट होऊ शकते. येथे अतिसंवेदनशीलतामध्ये दात न चुकताडाळिंबाचा रस शुद्ध पाण्याने पातळ करा.
5. रक्त पातळ करणाऱ्या, पातळी कमी करणाऱ्या काही औषधांसह डाळिंब खाण्यास मनाई आहे. वाईट कोलेस्ट्रॉल. पक्वाशया विषयी व्रण आणि पोटातील अल्सर, ऍलर्जी, पल्पायटिस, जठराची सूज, मूळव्याध आणि स्वादुपिंडाचा दाह या पॅथॉलॉजीजमध्ये फळ contraindicated आहे.

डाळिंब निवडण्याचे नियम

1. प्राच्यविद्या तज्ञ म्हणतात की पिकलेल्या डाळिंबाची त्वचा कोरडी आणि रसाळ असते. फळ निवडताना, नेहमी अशा निर्देशकांकडे लक्ष द्या. डाळिंबाची साल व्यावहारिकदृष्ट्या असावी नारिंगी रंग, वाळलेले, घट्ट धान्य.
2. जर तुम्हाला फळाच्या सालीवर डाग दिसले तर तुम्हाला समजले पाहिजे की फळ सडू लागले आहे. या प्रकरणात, अशा डाळिंब टाकून द्या, फळ शरीराला हानी पोहोचवू शकते. पिकलेले फळ वाळलेले आणि जड असेल.
3. मुकुटच्या स्वरूपात डाळिंबाची शेपटी कोणत्याही पट्ट्याशिवाय कोरडी असावी. पाहिलं तर हिरवट रंगफळ पिकलेले नाही. डाळिंब निवडताना संपूर्ण वाळलेल्या सालीला प्राधान्य द्या. तथापि, ते घन असणे आवश्यक आहे. फळ जितके मोठे तितके दाणे मांसल.

डाळिंब साठवण नियम

1. गडद थंड खोल्यांमध्ये फळे ठेवण्याची शिफारस केली जाते. दीर्घकालीन जतन करण्यासाठी, डाळिंब कागदात गुंडाळले जाते आणि ठेवले जाते पुठ्ठ्याचे खोके. या प्रकरणात, जास्त आर्द्रता शोषली जाईल, फळे सडणार नाहीत.
2. तज्ञांनी फळाचा मुकुट चिकणमातीने जोडण्याची शिफारस केली आहे. या प्रकरणात, डाळिंब धान्यांचा रस गमावणार नाही. कच्च्या फळांना योग्य गोडवा मिळत आहे. स्टोरेज दरम्यान तापमान लक्षात घेणे आवश्यक आहे, निर्देशक 2 अंशांपेक्षा जास्त नसावा. एक्सपोजर कालावधी 7-8 महिने आहे.

डाळिंबात अमीनो अॅसिड आणि जीवनसत्त्वे भरपूर प्रमाणात असतात. ते औषधांचा आधार बनवतात जे पूर्ण-प्रमाणावर तयार केले जातात. डाळिंबातील पदार्थांसह 10 टनांहून अधिक औषधे दरवर्षी फार्मसीच्या शेल्फमध्ये येतात. म्हणून, फळे शरीरासाठी निःसंशयपणे मौल्यवान आहेत असे म्हणणे अर्थपूर्ण आहे.

व्हिडिओ: डाळिंबाचे फायदे आणि हानी

पौराणिक कथेनुसार, डाळिंब ईडन बागेत वाढले आणि हे विश्वासार्हपणे ज्ञात आहे की हजारो वर्षांपासून डाळिंब पूर्वेकडील भागात वापरले जात होते. पारंपारिक औषध. प्राचीन संस्कृतींमध्ये प्राचीन इजिप्तआणि ग्रीस, त्याने जीवन आणि आरोग्याचे व्यक्तिमत्त्व केले. पण आपल्याला डाळिंबाबद्दल सर्व काही माहित आहे का?

उच्च सामग्रीडाळिंबाच्या फळातील अँटिऑक्सिडंट्स शरीराचे रक्षण करतात मुक्त रॅडिकल्स. फ्री रॅडिकल्स हे शरीरातील चयापचय क्रियांचे उत्पादन आहेत, त्यांच्या संचयामुळे अवयवांचे नुकसान होते आणि विविध रोगजसे की हृदयरोग, स्वयंप्रतिकार रोग आणि अगदी कर्करोग. डाळिंबातील अँटीऑक्सिडंट्स फ्री रॅडिकल्सला ब्लॉक करतात आणि रोगांचा विकास रोखतात. 2. डाळिंबात व्हिटॅमिन बी आणि सी असते आणि फायबर देखील भरपूर असते, जे रक्तातील खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते. हे हृदयरोग टाळण्यास मदत करते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते. 100 ग्रॅम डाळिंबात 17% व्हिटॅमिन सी असते. 3. डाळिंबात रक्त पातळ करणारे नैसर्गिक पदार्थ असतात. 4. व्हिटॅमिन सीची उच्च सामग्री सर्दी किंवा फ्लूच्या काळात शरीराला मदत करेल. शरद ऋतूतील-हिवाळ्याच्या काळात, आपण दररोज 1-2 ग्लास डाळिंबाचा रस पिऊ शकता (शक्यतो कमीत कमी साखर सामग्रीसह थेट उतारा) किंवा डाळिंब खाऊ शकता. 5. दाबाच्या समस्येवर डाळिंब आणि डाळिंबाचा रस उपयुक्त आहे. संशोधक स्कॉटलंडच्या एडिनबर्ग येथील क्वीन्स मार्गारेट युनिव्हर्सिटीमधून याचा वापर झाल्याचे आढळून आलेडाळिंबाचा रस कमी होऊ शकतो रक्तदाबपोटॅशियम, सोडियम आणि सामग्रीमुळे फॉलिक आम्ल. 6. आश्‍चर्यकारक पण सत्य: डाळिंब दातांवरील प्लेक टाळण्यास मदत करते आणि दात किडण्याशी लढण्यास मदत करते. अँटिऑक्सिडंट क्रियाकलाप प्लेग टाळण्यासाठी किंवा काढून टाकण्यास, हिरड्यांचे आरोग्य पुनर्संचयित करण्यात मदत करते. ग्रँट ज्यूसचे दोन घोट घेणे आणि दात स्वच्छ धुणे किंवा खाल्ल्यानंतर डाळिंबाचे दोन चमचे चघळणे पुरेसे आहे. परंतु हा मुद्दा सावधगिरीने हाताळला पाहिजे, कारण डाळिंबाचा रस न मिसळलेला मुलामा चढवणे चांगल्यापेक्षा जास्त नुकसान करू शकतो. त्यामुळे त्याचा गैरवापर करू नका. 7. डाळिंब पचन सुधारते, भरपूर एंजाइम सोडण्यास मदत करते. बिया असतात आहारातील फायबर, जे अतिसार, आमांशाच्या बाबतीत आतड्यांचे कार्य सुधारते. बद्धकोष्ठता दूर करण्यासाठी हे नैसर्गिक रेचक म्हणून देखील वापरले जाते.

गरोदरपणात डाळिंबाचे फायदे

गर्भधारणेसाठी डाळिंब चांगले का आहेत याची 5 कारणे:

• आधी चर्चा केल्याप्रमाणे, डाळिंबात फायटोकेमिकल्स असतात जे हृदय निरोगी ठेवतात. ते रक्तदाब कमी करण्यास देखील मदत करतात, जे विशेषतः गर्भधारणेच्या शेवटच्या टप्प्यात महत्वाचे आहे, तसेच जर गर्भवती महिलेला प्रीक्लेम्पसियाचा त्रास होत असेल तर.
• व्हिटॅमिन सी उत्तम प्रकारे आई आणि बाळाची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते.
• डाळिंब हे व्हिटॅमिन ए, ई, पोटॅशियम आणि फॉलिक ऍसिडचा उत्कृष्ट स्त्रोत आहे, जे गर्भधारणेसाठी खूप महत्वाचे आहे. योग्य विकासमूल
• गर्भाशयाला बळकट करणे, चेतावणी देणे अकाली जन्मकिंवा गर्भपात.
• डाळिंबातील लोहाचे प्रमाण जास्त असल्याने अॅनिमिया टाळण्यास आणि हिमोग्लोबिनचे प्रमाण वाढण्यास मदत होते.

डाळिंबाचे शरीराला होणारे नुकसान

सर्व आश्चर्यकारकपणे उपयुक्त गुणधर्मांसह, डाळिंब मानवी शरीरावर देखील विपरित परिणाम करू शकतात, जरी असे दुष्परिणामअत्यंत दुर्मिळ:

• उपभोग मोठ्या संख्येनेडाळिंब कमी कालावधीत अपचन, जुलाब किंवा मळमळ होऊ शकतात. येथे, जसे ते म्हणतात, आपल्याला प्रत्येक गोष्टीत मोजमाप आवश्यक आहे, दिवसातून एक डाळिंब पुरेसे आहे किंवा दिवसातून 2 ग्लासपेक्षा जास्त रस नाही.
• एलर्जीची प्रतिक्रिया विकसित करणे शक्य आहे, पुन्हा, डाळिंबाच्या मोठ्या प्रमाणात सेवन केल्यामुळे हे होऊ शकते.
• डाळिंब किंवा डाळिंबाच्या रसाचे सेवन कमी होते धमनी दाबजी निश्चितच चांगली गोष्ट आहे. परंतु, जर तुम्ही रक्तदाब कमी करणाऱ्या गोळ्या घेत असाल तर काळजी घ्या आणि तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
• आजारी मधुमेहयामुळे डाळिंबाचा रस पिणे टाळा उत्तम सामग्रीत्यात साखर.
• द्राक्षाच्या रसाप्रमाणे, डाळिंब साक काहींशी संवाद साधू शकतो औषधेजसे रक्त पातळ करणारे, ACE अवरोधकआणि कोलेस्ट्रॉल-कमी करणारी औषधे, त्यांची प्रभावीता कमी करतात. अशी औषधे घेत असताना, आपण डाळिंब आणि त्याचा रस वापरणे टाळावे. कोणत्याही परिस्थितीत, या प्रकरणात डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यास त्रास होणार नाही.

योग्य डाळिंब कसे निवडावे

चवदार आणि रसाळ डाळिंब निवडण्यासाठी, आपल्याला काही सोप्या नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे:

• अनेक फळे घ्या, त्यांचे वजन अनुभवा, त्यांच्या आकारासाठी जड दिसणारे फळ निवडा. म्हणजे डाळिंबाच्या आत रसाळ असतो.
• ते घट्ट आहे, तडे गेलेले नाहीत किंवा सुरकुत्या नाहीत याची खात्री करण्यासाठी ते खाली दाबा. कुठेतरी भेगा पडल्या तर आतील बिया सुकायला लागतात.
• गार्नेटचा रंग हलका लाल ते चमकदार लाल आणि अगदी गडद लाल खोल रंगात बदलतो. जे गडद आहेत ते निवडणे चांगले.

डाळिंबाचे कॅलरी आणि पौष्टिक मूल्य

फळामध्ये 83 किलो कॅलरी प्रति 100 ग्रॅम असते, परंतु त्यात कोलेस्टेरॉल नसते आणि संतृप्त चरबीजे ते एक चांगले आहार पूरक बनवते. याव्यतिरिक्त, डाळिंबाच्या फळांमध्ये विरघळणारे आणि अघुलनशील तंतू असतात: सुमारे 4 ग्रॅम प्रति 100 ग्रॅम फळ (हे एखाद्या व्यक्तीच्या रोजच्या गरजेच्या 12% असते), जे पचन आणि शौचास मदत करतात.

खाली आहे पूर्ण टेबलकॅलरीज आणि पौष्टिक मूल्यडाळिंब, तसेच दैनंदिन मूल्याच्या टक्केवारीसह जीवनसत्त्वे आणि खनिजांची सामग्री.

घटक	मोजण्याचे एकक	प्रति 100 ग्रॅम	एक ग्लास बिया, सुमारे 87 ग्रॅम	संपूर्ण डाळिंब, वजन 282 ग्रॅम	% दैनिक मूल्य 1 डाळिंबासाठी 282 ग्रॅम
पाणी	जी	77,93	67,8	219,76	—
ऊर्जा मूल्य	किलोकॅलरी	83	72	234	12%
गिलहरी	जी	1,67	1,45	4,71	9%
चरबी	जी	1,17	1,02	3,3	5%
कर्बोदके	जी	18.70	16.27	52,73	18%
आहारातील फायबर	जी	4	3,5	11,3	—
साखर	जी	13.67	11,89	38,55	—
खनिजे
कॅल्शियम Ca	मिग्रॅ	10	9	28	3%
लोह, फे	मिग्रॅ	0,3	0,26	0,85	5%
मॅग्नेशियम	मिग्रॅ	12	10	34	8%
फॉस्फरस, पी	मिग्रॅ	36	31	102	10%
पोटॅशियम, के	मिग्रॅ	236	205	666	19%
सोडियम, ना	मिग्रॅ	3	3	8	0%
झिंक, Zn	मिग्रॅ	0,35	0,3	0.99	7%
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन सी	मिग्रॅ	10,2	8,9	28,8	48%
थायमिन	मिग्रॅ	0,067	0,058	0,189	13%
रिबोफ्लेविन	मिग्रॅ	0,053	0,046	0,149	9%
निकोटिनिक ऍसिड	मिग्रॅ	0.293	0,255	0.826	4%
व्हिटॅमिन बी -6	मिग्रॅ	0,075	0,065	0,212	11%
फॉलिक ऍसिड, DFE	mcg	38	33	107	27%
व्हिटॅमिन ई (अल्फा टोकोफेरॉल)	मिग्रॅ	0,6	0,52	1,69	8%
व्हिटॅमिन के (फायलोक्विनोन)	mcg	16,4	14,3	46,2	58%
लिपिड्स
फॅटी ऍसिडस्, एकूण संतृप्त	जी	0,12	0,104	0,338	2%
फॅटी ऍसिडस्, एकूण मोनोअनसॅच्युरेटेड	जी	0,093	0,081	0,262	—
फॅटी ऍसिडस्, सामान्य आहार	जी	0.079	0,069	0,223	—
कोलेस्टेरॉल	मिग्रॅ	0	0	0	—

डाळिंब - "दाणेदार सफरचंद" म्हणूनही ओळखले जाते - डाळिंबाच्या झाडाचे एक गोलाकार खाद्य फळ आहे, जे लालसर दाट सालीने झाकलेले असते. सरासरी वजन 250 ग्रॅम आहे., व्यास - 10 सेमी. आतमध्ये अनेक बिया असतात, जे धान्य नावाच्या वैयक्तिक शेलमध्ये असतात.

डाळिंब जगभरात उगवले जातात: त्यांच्याद्वारे आणलेले आरोग्य फायदे आणि हानी लोकांना बर्याच काळापासून ज्ञात आहे आणि ते स्वयंपाक आणि औषधी हेतूंसाठी यशस्वीरित्या वापरले गेले आहेत.

तर डाळिंब मानवी शरीरासाठी कसे उपयुक्त आहे?

गर्भाची रासायनिक रचना आणि त्याचा वापर

डाळिंबात भरपूर पोषक तत्वे असतात

100 ग्रॅम फळांचे पौष्टिक मूल्य 55-78 किलो कॅलरी, 100 मिली डाळिंबाचा रस - 42-66 किलो कॅलरी.
बीजेयू डाळिंब रचना:

• 0.9% प्रथिने;
• 0.1% चरबी;
• 13.8% कर्बोदके.

डाळिंबात कोणते जीवनसत्त्वे असतात:

• गट पी च्या जीवनसत्त्वे;
• फॉलिक आम्ल;
• निकोटिनिक ऍसिड.

त्यात भरपूर अमीनो ऍसिड देखील असतात:

• alanine;
• आर्जिनिन;
• aspartic ऍसिड;
• हिस्टिडाइन;
• लाइसिन;
• hydroxyproline;
• थ्रोनिन;
• सेरीन
• सिस्टिन

हे देखील समाविष्ट आहे:

• ट्रेस घटक - अॅल्युमिनियम, कॅल्शियम, सिलिकॉन, तांबे, मॅंगनीज, मॅग्नेशियम, निकेल, फॉस्फरस, क्रोमियम;
• मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स - पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह.

तुम्हाला हे जाणून घेण्यात रस असेल की केळी देखील समृद्ध आहेत उपयुक्त पदार्थ. केळीचे फायदे आणि हानी याबद्दल अधिक जाणून घ्या

डाळिंबातील खनिजे आणि जीवनसत्त्वे प्रवेशयोग्य, पचण्यायोग्य स्वरूपात आहेत - केवळ अविश्वसनीय उपयुक्तता!
दाणेदार सफरचंदाची फळे बहुतेक वेळा वापरली जातात ताजे: भाज्या, फळे आणि मांस सॅलड्स, मुख्य कोर्समध्ये जोडले; रस पिळून घ्या, डेझर्टमध्ये वापरा. औषधी हेतूंसाठी, फळाची साल आणि अंतर्गत विभाजनांमधून डेकोक्शन आणि ओतणे तयार केले जातात.

मानवी शरीराला फायदा आणि हानी

डाळिंब चांगले आहे का? नक्कीच होय.

या फळाचा फायदा काय आहे?
त्याचे मुख्य औषधी गुणधर्म खालीलप्रमाणे आहेत.

• पूतिनाशक;
• विरोधी दाहक;
• रक्तवहिन्यासंबंधी बळकटीकरण;
• तुरट
• वेदनाशामक;
• रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करणे;
• hemostatic;
• लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि choleretic.

डाळिंब खालील समस्यांना मदत करेल:

• ना धन्यवाद अद्वितीय रचनाया दाणेदार फळाचा पचनसंस्थेवर सकारात्मक परिणाम होतो. त्याचा नियमित वापर आतड्यांचे कार्य सामान्य करते, डिस्बैक्टीरियोसिस काढून टाकते, विष काढून टाकते;
• ग्रेनेड मजबूत करते की कमकुवत होते? रचना मध्ये समाविष्ट tannins आहे तुरट क्रिया, म्हणजे अतिसाराच्या उपचारात मदत;
• डाळिंबात असलेल्या कॅलरी आकृतीसाठी धोकादायक नाहीत आणि सेंद्रिय ऍसिड वजन कमी करण्याच्या कठीण कामात देखील मदत करतील, कारण. चरबी जमा होऊ देणार नाही. हे करण्यासाठी, दाणेदार फळे आणि त्यांचे रस आहारांमध्ये समाविष्ट केले जातात;
• कर्करोगात डाळिंब बियाणे प्रतिबंधक गुणधर्म ज्ञात आहे;
• डाळिंबाचा रस पुरुषांसाठी देखील उत्तम आहे, नपुंसकत्वाच्या उपचारात मदत करतो;
• तसेच, दाणेदार फळ अशा उत्पादनांचा संदर्भ देते जे रक्त पातळ करतात - याचा अर्थ शरीर हृदयविकाराचा झटका, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, अशुद्ध रक्तवाहिन्या फुगून झालेल्या गाठींचा नसा, स्ट्रोकचा खूप वेगाने सामना करेल;
• हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की डाळिंबाच्या रसाचे सेवन केल्याने रक्तदाब कमी होतो आणि सालावर आधारित औषधे ते वाढवतात.

आपण व्हिडिओवरून डाळिंबाच्या फायद्यांबद्दल अधिक जाणून घेऊ शकता:

वाळलेल्या फळाची साल आणि फिल्म विभाजने मोठ्या प्रमाणात जलीय ओतणे आणि डेकोक्शन तयार करण्यासाठी वापरली जातात, बाह्य आणि अंतर्गत दोन्ही वापरली जातात. साल च्या decoctions विरोधी दाहक आणि antimicrobial गुणधर्म आहेत.
डाळिंबाचा डेकोक्शन खालील प्रकरणांमध्ये वापरला जातो:

• टॉन्सिलिटिस सह, तोंडी पोकळीचे रोग;
• गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टवर फायदेशीर प्रभाव: वर्म्स, डायरियापासून मुक्त होण्यास मदत करा;
• मध्ये जोडल्यावर पाणी ओतणेमध मिळतो उत्कृष्ट साधनहँगओव्हर विरुद्ध;
• त्वचेचे फायदे स्पष्ट आहेत मज्जासंस्थाशामक म्हणून.

मधुमेह सह

मधुमेहासारखा आजार असलेल्या लोकांना फळ खाणे शक्य आहे की नाही? हे शक्य आहे, कारण ग्लायसेमिक इंडेक्सडाळिंब (रक्तातील साखरेवर परिणाम) फक्त 35 युनिट्स आहे, उदाहरणार्थ, सफरचंद मध्ये. मात्र, डाळिंबात आम्लाचे प्रमाण जास्त असते. मुख्य नियम म्हणजे फळांचा गैरवापर करणे नाही, आपण स्वत: ला 100 ग्रॅम रस किंवा मर्यादित केले पाहिजे ताजे फळएका दिवसात.

मधुमेह असलेल्या मानवी शरीरासाठी डाळिंबाचे फायदे:

• साखरेची पातळी किंचित कमी करते;
• रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते;
• रक्तवाहिन्या आणि हृदयावर याचा फायदेशीर प्रभाव पडतो, ज्याचे रोग बहुतेकदा मधुमेहींमध्ये आढळतात.

महिलांसाठी फायदे

Contraindications आणि हानी

इतर कोणत्याही सारखे दाणेदार फळ खाणे नैसर्गिक उत्पादन, याशिवाय औषधी गुणधर्म, मध्ये अनेक contraindication आहेत:

• भेगा गुद्द्वार, मूळव्याध - डाळिंब बद्धकोष्ठता provokes;
• अल्सर, जठराची सूज, स्वादुपिंडाचा दाह - आपण लक्ष देणे आवश्यक आहे, उत्पादन अल्कधर्मी नाही, परंतु अम्लीय, छातीत जळजळ सुरू होऊ शकते, तीव्रतेदरम्यान बिघडते;
• हायपोटेन्सिव्ह रूग्णांसाठी लक्षात ठेवा - रक्तदाब लक्षणीयरीत्या कमी होतो;
• वैयक्तिक ऍलर्जीक प्रतिक्रिया.

दैनंदिन वापरासाठी धान्यांची स्वीकार्य संख्या ओलांडल्याने दात मुलामा चढवणे वर प्रतिकूल परिणाम होऊ शकतो; फळाची साल - उलट्या आणि चक्कर येणे विकास होऊ. दर आठवड्याला 2-3 फळे शरीरासाठी पोषक तत्वांचा पुरेसा स्रोत असतील.

डाळिंब आणि contraindications च्या फायदेशीर गुणधर्मांचे पुनरावलोकन केल्यानंतर, आम्ही असा निष्कर्ष काढू शकतो की गैरवर्तनाच्या अनुपस्थितीत आणि ऍलर्जीक प्रतिक्रियाफळ मानवांसाठी व्यावहारिकदृष्ट्या अपरिहार्य आहे; लिंग आणि वय विचारात न घेता, डाळिंबाच्या फळांच्या वापराचा प्रभाव जास्त वेळ घेणार नाही.

समान सामग्री

डाळिंबाचे फायदे आणि हानी. डाळिंब हे एक फळ आहे जे अमेरिका आणि आशियाच्या देशांमध्ये उगवते. तो परदेशी पाहुणा असला तरी आमच्या भागात तो खूप लोकप्रिय आहे.

थंड हवामानाच्या प्रारंभासह, जेव्हा त्यांची स्थानिक फळे, भाज्या आणि बेरी हळूहळू स्टोअरच्या शेल्फ् 'चे अव रुप सोडू लागतात, तेव्हा हे फळ, इतर परदेशी पदार्थांसह, धैर्याने लगाम घेतात.

टेंगेरिन्स आणि अननस नंतर, डाळिंब हे जगातील प्रथम क्रमांकाचे फळ आहे. सुट्टीचे टेबल. डाळिंबाचा रस खूप लोकप्रिय आहे आणि त्यातून जाम, मार्शमॅलो आणि स्वादिष्ट सॉस देखील तयार केले जातात.

खरे आहे, सर्वांना डाळिंब आवडत नाहीत आणि खाऊ शकतात. त्याच्यामुळे आंबट चवप्रत्येकजण त्याला आवडत नाही. खरंच, त्याच्या रचना मध्ये, डाळिंब विविध ऍसिडस् मोठ्या प्रमाणात समाविष्टीत आहे. बहुदा, लिंबू, बोरिक, ऑक्सॅलिक, एम्बर, सफरचंद, वाइन.

हे आश्चर्यकारक नाही की अशा प्रकारचे ऍसिड अनेक उपयुक्त पॅरामीटर्समध्ये प्रथम स्थानावर ठेवते. तर, आपण पुढे विचार करू की डाळिंब आपल्या शरीरासाठी किती चांगले आहे आणि ते काय नुकसान करू शकते.

डाळिंबाची फळे केवळ स्वयंपाकातच लोकप्रिय नाहीत,पण औषधात देखील, तसेच कॉस्मेटोलॉजी मध्ये. या फळाच्या फक्त बिया वापरल्या जात नाहीत,पण साल देखील,पडदा,झाडाची साल स्वतः.

एका फळात, बियांव्यतिरिक्त, मोठ्या प्रमाणात पडदा असल्याने, त्यांचे अनेक उपयोग देखील आढळले. याबद्दल आपण नंतर बोलू.

डाळिंब हे मानवी आरोग्यासाठी आणि शरीरासाठी उपयुक्त आणि आवश्यक असलेल्या पदार्थांचे संपूर्ण पेंट्री आहे. डाळिंबात गट सी (रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करणे), पी (रक्तवाहिन्या मजबूत करणे), बी 6 (मज्जासंस्था मजबूत करणे आणि ते सुधारणे) चे जीवनसत्त्वे असतात. कार्यक्षमता), (जलद आणि उच्च-गुणवत्तेच्या हेमॅटोपोईसिसला प्रोत्साहन देते).

तसेच या फळामध्ये दहाहून अधिक अमिनो अॅसिड, फ्रक्टोज, ग्लुकोज आणि सुक्रोज असतात, ज्यामुळे साखरेचे प्रमाण कमी होऊ शकते. म्हणजेच, मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी हा एक उत्कृष्ट उपाय आहे.

याव्यतिरिक्त, त्यात फायबर, टॅनिन, टॅनिन, पोटॅशियम, कॅल्शियम, फॉस्फरस, सोडियम, जस्त, मॅंगनीज असतात.

वरील सर्व उपयुक्त पदार्थांबद्दल धन्यवाद, डाळिंब आपल्या शरीराला खूप चांगले मदत करते. म्हणजे:

1. आहे जंतुनाशकआणि चांगले लढते आमांश, कोलाय आणि क्षयरोग; अतिसार सह मदत करते, तुरट वैशिष्ट्ये आहेत;

2. रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करते, सर्व काम सुधारते वर्तुळाकार प्रणालीम्हणून ते वापरण्याची शिफारस केली जाते पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधीतसेच वृद्ध;

3. हृदयाशी संबंधित समस्या असल्यास, डाळिंब येथे देखील मदत करेल हृदयाच्या स्नायूंना बळकट करण्यास मदत करते;

4. व्हिटॅमिन सी साठी धन्यवाद, डाळिंब उपयुक्त आहे सर्दी, फ्लूचा सामना करण्यास मदत करते, शरीराला हानिकारक विषाणूंच्या प्रवेशापासून संरक्षण करते; खोकला, घसा खवखवणे आणि ब्रोन्कियल रोगांमध्ये मदत करते;

5. डाळिंबात असलेले ट्रेस घटक मदत करतात एथेरोस्क्लेरोसिस,अशक्तपणा, मलेरिया, शरीराची थकवा;

6. डाळिंबाचा रस प्या किंवा फळांच्या काही डझन बिया खाव्या लागल्यास दबाव परत सामान्य;

7. नियमित वापरआपल्या आहारात डाळिंब दिसण्यापासून प्रतिबंधित करते कर्करोगाच्या पेशी;

8. डाळिंबात शरीरातून रेडिओ काढून टाकण्याची क्षमता असते सक्रिय पदार्थ;

9. डाळिंब डोकेदुखी, निद्रानाश, ताप यांचा सामना करण्यास मदत करते, भूक सुधारते; रक्तातील हिमोग्लोबिनची पातळी वाढवते.

डाळिंबाचा रस

हे फळ आपल्या शरीरासाठी किती उपयुक्त आहे. पिकलेल्या डाळिंबाच्या फळांव्यतिरिक्त, लोकसंख्येमध्ये डाळिंबाचा रस खूप लोकप्रिय आहे. यात अनेक उपयुक्त वैशिष्ट्ये देखील आहेत.

फारच कमी लोकांना माहित आहे की ताजे पिळून काढलेल्या डाळिंबाच्या रसात असते सर्वात मोठी संख्याअमीनो ऍसिडस्, जे अनेक मानवी अवयवांच्या सुरळीत कार्यासाठी अत्यंत आवश्यक आहेत.

अँटिऑक्सिडंट्स, जे रस मध्ये उपस्थित आहेत, toxins आणि जास्त प्रतिकूल accumulations शरीर साफ.

यकृत, मूत्रपिंड किंवा फुफ्फुसाच्या समस्या असल्यास, डाळिंबाचा रस देखील आहारात घ्यावा.

याव्यतिरिक्त, त्यात लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, पूतिनाशक आणि आहे श्वसन प्रभाव. जे सर्दी साठी चांगले आहे.

या प्रकारचा रस स्कर्वीच्या उपचारात मदत करतो.

हे केवळ अंतर्गतच नाही तर बाहेरून देखील वापरले जाते. बर्न्ससाठी, त्वचेचा प्रभावित भाग रसाने पुसून टाका. कॉस्मेटोलॉजी मध्ये डाळिंबाचा रस मुरुमांवर उपचार करतो पुरळ. जर तुम्ही नियमितपणे या रसाने त्वचा पुसली तर तुम्ही मुरुमांची संख्या कमी करू शकता.

डाळिंब बिया

डाळिंबाच्या बिया देखील मोठ्या प्रमाणात वापरल्या जातात, जे खाताना बरेच लोक थुंकतात. आणि ते फायदेशीर ठरणार नाही, कारण त्यांच्याकडे उपयुक्त गुणांची संख्या देखील आहे.

ते पावडर मध्ये ग्राउंड आहेत आणि डोकेदुखी, तसेच वापरले जातात रक्तदाब कमी करण्यासाठी.

बियाण्यांमधून तेल देखील पिळून काढले जाते, जे कॉस्मेटोलॉजीमध्ये सक्रियपणे वापरले जाते, अँटी-एजिंग फेस मास्क बनवतात आणि आवश्यक तेलेघासण्यासाठी. दातदुखीचा त्रास होत असल्यास डाळिंबाचे दाणे मधात मिसळून खा. हे मिश्रण पुवाळलेला गळू आणि जळजळ देखील मदत करेल.

डाळिंबाची त्वचा आणि पडदा

या संदर्भात डाळिंबाची त्वचा आणि पडदा देखील मागील भागांना चरत नाहीत. ते टिंचर आणि डेकोक्शन बनवतात. त्यांच्याविरुद्धच्या लढ्यात ते तुमच्या बाजूनेही बोलू शकतील.

स्टोमाटायटीस आणि रक्तस्त्राव हिरड्यांसाठी सालाच्या डेकोक्शनने आपले तोंड स्वच्छ धुवा.

चिंता दूर करा आणि शांत करा मनाची स्थिती डाळिंबाच्या पडद्यातील चहा मदत करतात.

सालीचा डेकोक्शन जखमा आणि सूजलेल्या ठिकाणी जलद बरे करण्यास मदत करते.

डाळिंबाच्या झाडाची साल, फुले आणि पाने देखील बर्याचदा औषधी कारणांसाठी वापरली जातात.

महिलांसाठी डाळिंबाचे फायदे

उपयुक्त गुणधर्मांच्या सामान्य यादीव्यतिरिक्त, डाळिंब विशेषतः लोकांच्या अनेक श्रेणींना मदत करते. उदाहरणार्थ, ते स्त्रियांसाठी खूप उपयुक्त आहे.

नियमितपणे डाळिंब खाल्ल्याने वृद्ध महिला करू शकतात रजोनिवृत्तीची लक्षणे दूर करा.

डाळिंबाचा रस किंचित, पण तरीही मासिक पाळीच्या वेदना कमी करते.

डाळिंब कर्करोगाच्या पेशी दिसण्यापासून प्रतिबंधित करते महिलांना स्तनाच्या कर्करोगापासून वाचवू शकते.

गर्भधारणेदरम्यान डाळिंबाचा रस हिमोग्लोबिन वाढण्यास प्रोत्साहन देतेरक्तामध्ये, जे महत्वाचे आहे, कारण गर्भवती महिलांमध्ये त्याची पातळी अनेकदा कमी होते.

पुरुषांसाठीही डाळिंबात उपयुक्तता आहे. हे शरीरातील रक्ताभिसरण प्रक्रिया सुधारते, जे उभारणीसाठी चांगले.

तुम्हाला जास्त वजन असण्याची समस्या येत आहे का? आणि मग ग्रेनेड बचावासाठी येईल. हे बर्याचदा आहारात समाविष्ट केले जाते. अनेक ऍसिडच्या उपस्थितीमुळे, हे सोपे आहे शरीरातील अतिरिक्त चरबी बर्न करते, हानिकारक संचय साफ करते, अनावश्यक अँटिऑक्सिडेंट काढून टाकते.

डाळिंबाचे नुकसान

वरीलवरून, आपण असा निष्कर्ष काढू शकतो की डाळिंब हे प्रत्येक व्यक्तीच्या आहारात एक अतिशय उपयुक्त आणि आवश्यक फळ आहे. परंतु ते किलोग्रॅममध्ये खाण्यासाठी घाई करू नका, कारण त्यात हानिकारक गुणधर्म देखील आहेत.

अल्सर किंवा जठराची सूज असलेल्या - पोटाच्या आजार असलेल्या लोकांसाठी तुम्ही डाळिंब खाऊ शकत नाही. यामुळे लहान मुलांनीही हे फळ खाऊ नये उच्चस्तरीयआंबटपणा जर तुम्ही खरोखरच अधीर असाल, तर तुम्ही पातळ केलेला रस पिऊ शकता.

डाळिंबाच्या रसाचा दात मुलामा चढवणे वर वाईट परिणाम होतो - ते सहजपणे नुकसान करते, ज्यामुळे दात अधिक संवेदनशील होतात. मूळव्याध आणि वारंवार बद्धकोष्ठता असलेल्या लोकांसाठी डाळिंब खाणे देखील निषेधार्ह आहे.

डाळिंबाच्या सालीपासून डेकोक्शन बनवताना खूप काळजी घेणे आवश्यक आहे. एक लक्षणीय संख्या विषारी पदार्थत्यात समाविष्ट असलेले तुमचे नुकसान करू शकते. म्हणून, ते स्वतः करण्यासाठी घाई करू नका, तज्ञाचा सल्ला घेणे चांगले आहे.

हा लेख वाचताना तुम्ही आधीच लाळ काढत आहात? मग ग्रेनेड खरेदी करण्यासाठी पटकन स्टोअरमध्ये धावा. त्यांना पुरेसे पुरेसे मिळवा, शरीरातील पोषक तत्वांचा पुरवठा पुन्हा भरून काढा.

उपयुक्त फळाला फळांचा राजा म्हटले जाते, प्राचीन काळापासून डाळिंबाचे दैवी गुणधर्म होते आणि असे मानले जात होते की आपण जितके जास्त ते खाल तितके निरोगी व्हाल. ग्राहक मूल्याच्या बाबतीत, सभ्यतेच्या विकासाच्या पहिल्या दिवसांपासून ते व्यापलेले आहे विशेष स्थानआणि अन्नधान्यांसह लोकांचे मुख्य अन्न म्हणून काम केले.

या लेखात, आपण शिकू शकाल की डाळिंब मानवी शरीरासाठी कसे उपयुक्त आहे रासायनिक रचनात्याच्यासारखे पोषकअवयव आणि प्रणालींच्या कार्यावर परिणाम होतो, उपचारासाठी अर्ज कसा करावा.

350 बीसीच्या सुरुवातीस, वनस्पतींच्या इतिहासात थिओफ्रास्टसने फळाचे पहिले वर्णन केले होते. e, मध्ये डाळिंबाचा वारंवार उल्लेख आहे जुना करार. सामान्य डाळिंब किंवा पुनिका ग्रॅनॅटम, मध्ये vivoउपोष्णकटिबंधीय हवामान क्षेत्रात वाढते.

के. लिनिअसच्या वर्गीकरणानुसार, ते डर्बेनिकोव्ह कुटुंबात ठेवलेले आहे. प्रजातींचे नाव शब्दाद्वारे निश्चित केले जाते ग्रॅनॅटम, जे त्याच्या आतील फळाच्या दाणेदार संरचनेबद्दल बोलते. पण इटालियन म्हणतात melograno, ज्याच्या नावात सफरचंद हा शब्द आहे ( मेलो) आणि विश्वास ठेवा की हे निषिद्ध नंदनवन फळ आहे जे हव्वेने खाल्ले.

गर्भाची जैवरासायनिक रचना

डाळिंबाचे उपयुक्त गुणधर्म फळाच्या रासायनिक रचनेद्वारे निर्धारित केले जातात. फळाच्या सालीखालील आतील भाग दाण्यांनी व्यापलेला असतो ज्याच्या सभोवताली ड्रुप असतात. रसाळ लगदा. त्याच्या संरचनेनुसार, रस मोठ्या प्रमाणात फळ घेतो (65% पर्यंत), बिया 15% पर्यंत आणि सालासाठी 20% पर्यंत असतात.

हे अमीनो ऍसिडच्या मोठ्या संरचनेत भिन्न आहे. 14 पैकी आठ अपरिहार्य आहेत आणि केवळ अन्नाने शरीरात प्रवेश करतात (ल्युसीन आणि व्हॅलिन, लाइसिन आणि फेनिलॅलानिन, मेथिओनाइन आणि हिस्टिडाइन, थ्रोनिन). याव्यतिरिक्त, एस्पार्कॅनोइक, अल्फा-असिनोब्युटीरिक ऍसिड आणि ग्लूटामिक ऍसिड उपस्थित आहेत.

डाळिंबाची अधिक तपशीलवार रासायनिक रचना टेबलमध्ये सादर केली आहे, जी उत्पादनाच्या 100 ग्रॅम प्रति जीवनसत्त्वे, क्षार, मॅक्रो- आणि सूक्ष्म घटकांची सामग्री दर्शवते:

फळाची कॅलरी सामग्री सुमारे 90 किलो कॅलरी असते आणि पिळलेल्या रसात कमी कॅलरी सामग्री असते - 50 किलो कॅलरी पर्यंत. लगदामध्ये फायबर (सुमारे 5%) असते, जे आतड्यांचे कार्य सामान्य करते आणि मायक्रोफ्लोराची महत्त्वपूर्ण क्रिया सक्रिय करते.

फळ समृद्ध आहे जीवनसत्व रचना, त्यापैकी बी, सी, ए, ई, थायामिन आणि पायरीडॉक्सिन आणि रिबोफ्लेविन, पॅन्टोथेनिक ऍसिड ही जीवनसत्त्वे आहेत.

खनिजांपैकी सोडियम आणि फॉस्फरस, मॅग्नेशियम आणि लोह, पोटॅशियम आणि कॅल्शियम प्रामुख्याने आहेत.

मानवी शरीरासाठी उपयुक्त डाळिंब काय आहे

प्राचीन काळापासून, डाळिंबाचे फळ उपचारांसाठी वापरले जाते विविध रोग, असे वापरून:

• इम्युनोमोड्युलेटरी एजंट,
• दाहक-विरोधी,
• अँटी-स्क्लेरोटिक,
• जखम भरून येणे, जखम बरी होणे,
• जिवाणूनाशक,
• लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ,
• वेदनाशामक,
• ट्यूमर
• शक्तिवर्धक,
• पित्तशामक,
• अतिसारविरोधी.

डाळिंब आणि contraindications उपयुक्त गुणधर्म

एक स्वादिष्ट फळ म्हणून, मानवी शरीराला बळकट करण्यासाठी, शरीरात जीवनसत्त्वे नसल्यामुळे ते आनंदाने वापरले जाते. नंतर शक्ती आणि आरोग्य पुनर्संचयित करण्यासाठी मागील आजार, अशक्तपणा आणि थकवा सह, पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधीत.

सर्दीच्या काळात, फळ, व्हिटॅमिन सी, ई आणि ए द्वारे दर्शविलेल्या अँटिऑक्सिडंट्सच्या उपस्थितीमुळे, शरीराला विषाणूंचा सामना करण्यास मदत करते. अँटिऑक्सिडंट सक्रियपणे मुक्त रॅडिकल्सला तटस्थ करण्यासाठी कार्य करत आहेत, याचा अर्थ असा की फळ वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करण्यास मदत करते, अवयव आणि प्रणाली बनवणार्या पेशींचे पुनरुज्जीवन करते.

• रक्तवाहिन्या मजबूत करते, त्यांची लवचिकता आणि पारगम्यता सुधारते. इंट्राक्रॅनियल आणि धमनी दाब सामान्य करते, रक्त परिसंचरण वाढवते लहान जहाजेआणि केशिका.
• कोलेजनचे उत्पादन सक्रिय करते, त्वचा आणि केसांचे पुनरुज्जीवन करते.
• हार्मोन्सचे संश्लेषण सक्रिय करण्यास मदत करते, ज्यामुळे हार्मोनल पार्श्वभूमी संतुलित करण्यास मदत होते.
• शरीराच्या संरक्षणास बळकट करते, कार्य सक्रिय करते रोगप्रतिकार प्रणाली. एनजाइना, फ्लू, सर्दी आणि इतर रोगांच्या काळात डाळिंब खाण्याची शिफारस केली जाते.

रक्ताची रचना राखणे, हिमोग्लोबिनच्या संश्लेषणात भाग घेणे, लोहासह, अशक्तपणाच्या विकासास प्रतिबंध करणे. मुलांसाठी उपयुक्त फळ. विशेषत: अशक्तपणा किंवा डिस्ट्रोफीची चिन्हे असलेल्या मुलासाठी. हे भूक उत्तेजित करते आणि लोहाची कमतरता दूर करते.

गट बी मधील जीवनसत्त्वे स्मृती, लक्ष, मेंदूची एकाग्रता सुधारतात, दृष्टी आणि मज्जासंस्थेची स्थिती राखण्यास मदत करतात, सामान्य करतात. भावनिक स्थिती. म्हणून, चिडचिडेपणा आणि निद्रानाश असलेल्या चिंता आणि निराशेच्या क्षणी तुम्ही फळ खावे.

• या हेतूंसाठी उपयुक्त एक पांढरी फिल्म आहे जी गर्भाच्या आत आहे. यात शामक गुणधर्म आहेत, झोप सामान्य करते, मूड संतुलित करते. हे करण्यासाठी, चहा तयार करताना ते जोडले जाते.

डाळिंब रस च्या रचना प्रभावित करते भौतिक गुणधर्मरक्त, त्याचे अभिसरण सुधारते, निर्मितीची प्रक्रिया मंद करते कोलेस्टेरॉल प्लेक्सआणि अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल काढून टाकते. हृदयाच्या समस्या असलेल्या लोकांसाठी हे उपयुक्त आहे. हृदयाच्या स्नायूंना बळकट करण्यास मदत करते, ते म्हणून वापरले जाऊ शकते रोगप्रतिबंधकब्रॅडीकार्डिया विरुद्धच्या लढ्यात, इस्केमिक रोग, हृदयविकाराचा झटका आणि पक्षाघात.

ड्रुप्समध्ये बोरॉनची उपस्थिती, ज्यामध्ये 3 मिलीग्राम प्रति 100 ग्रॅम पर्यंत असते, जास्त प्रमाणात ओव्हरलॅप होते दैनिक भत्ताप्रौढ व्यक्ती. या घटकाशिवाय कामात व्यत्यय येतो हार्मोनल प्रणालीमानव नष्ट हाड, प्रतिक्रियांची देवाणघेवाण, मीठ शिल्लकजीव याव्यतिरिक्त, बोरॉन म्हणून वापरले जाते मदतउपचार दरम्यान कर्करोगआणि त्यांच्या प्रतिबंधासाठी.

फळांमध्ये आयोडीनची उपस्थिती कामाच्या सामान्यीकरणात योगदान देते अंतःस्रावी प्रणाली, एकाग्रतेत मदत करते, स्मरणशक्ती आणि मेंदूचे कार्य सुधारते.

कामासाठी चांगले पचन संस्था, गॅस्ट्रिक ज्यूसचा स्राव सुधारतो, भूक सक्रिय होते, यकृत आणि पित्ताशयाचे कार्य होते. भूक वाढवण्यासाठी, विशेषत: सकाळी, नाश्त्यापूर्वी, आपल्याला अर्धे फळ खाणे आवश्यक आहे, ज्यामुळे गॅस्ट्रिक ज्यूसचा स्राव वाढतो.

डाळिंबाच्या सालीमध्ये केंद्रित असलेले डाळिंब पॉलीफेनॉल सक्रियपणे दाबतात रोगजनक वनस्पतीआतडे

मूत्रपिंडाच्या उत्सर्जन प्रणालीच्या कार्यावर त्याचा सकारात्मक प्रभाव पडतो, शरीर स्वच्छ करण्यात मदत होते, मूत्रपिंडातून वाळू आणि दगड काढून टाकतात. चे शरीर सक्रियपणे साफ करते किरणोत्सर्गी पदार्थआणि toxins.

ऊतक पुनरुत्पादनासाठी. डाळिंब (विशेषतः धान्य) मध्ये समाविष्ट असलेले टॅनिन पुनरुत्पादनाचे गुणधर्म वाढवतात. धान्य ठेचून त्यावर डेकोक्शन तयार केला जातो. थंड झाल्यावर, जखमा आणि कट बरे करण्यासाठी कॉम्प्रेस म्हणून वापरा.

दातांच्या समस्यांसाठी. दाहक-विरोधी आणि जीवाणूनाशक गुणधर्म काढून टाकण्यास मदत करतात दुर्गंधतोंडात, श्वास ताजे करणे. उपयुक्त पदार्थ हिरड्याच्या ऊतींना मजबूत करतात, थोडा पांढरा प्रभाव पडतो.

महिलांसाठी फायदे

गर्भवती महिलेसाठी, डाळिंब रक्तातील हिमोग्लोबिन पुनर्संचयित करण्यास मदत करते, लोह, जो त्याचा भाग आहे, सिलिकॉन आणि बी जीवनसत्त्वे यामध्ये मदत करतात. सक्रिय पदार्थ आतड्यांसंबंधी वनस्पती पुनर्संचयित करतात आणि प्रतिकारशक्तीला समर्थन देतात.

व्हिडिओ पहा: उपयुक्त डाळिंब काय आहे

गर्भधारणेदरम्यान डाळिंबाचा वापर गर्भाला समृद्ध करण्यास मदत करतो आवश्यक पदार्थजेणेकरून मूल निरोगी आणि मजबूत जन्माला येईल.

पहिल्या तिमाहीत टॉक्सिकोसिस दिसल्याने, मळमळ, छातीत जळजळ, भूक न लागणे या लक्षणांपासून मुक्त होण्यास मदत होते आणि नसा मजबूत होण्यास मदत होते.

मुलाला आहार देताना आईचे दूध, महिलांना दररोज 50 ग्रॅम डाळिंब खाण्याची परवानगी आहे आणि 30 मिली पेक्षा जास्त रस पिऊ नये. आणि फक्त 4 महिन्यांपर्यंत मूल फुगल्यानंतर, कारण फळामध्ये लाल रंगद्रव्ये असतात आणि त्यामुळे बाळाला ऍलर्जी होऊ शकते.

पुरुषांकरिता.बी व्हिटॅमिनच्या संचाचा पुरुषांच्या पुनरुत्पादक क्रियाकलापांवर फायदेशीर प्रभाव पडतो, हे पेल्विक क्षेत्रातील रक्त परिसंचरण सक्रिय झाल्यामुळे होते. पुरुष, contraindication च्या अनुपस्थितीत, 100-200 ग्रॅम फळ खाऊ शकतात.

लहान मुलांना सावधगिरीने आहारात समाविष्ट केले जाते, ड्रॉप बाय ड्रॉप, शक्यतो डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतर, शक्यतो वर्षभरानंतर. तीन वर्षांच्या वयापासून, तुम्ही तुमच्या मुलाला आठवड्यातून दोनदा रस देऊ शकता, प्रत्येकी 50 मिली. सात वर्षांनंतर, आठवड्यातून दोनदा 200 मिली पर्यंत रस स्वीकार्य आहे.

बिया सह डाळिंब खाणे शक्य आहे का?- हा प्रश्न बर्याचदा उद्भवतो, विशेषत: पालकांमध्ये, जर मुल स्वेच्छेने ते खात असेल. जर कोणतेही विरोधाभास नसतील तर हे निषिद्ध नाही, फक्त ते चांगले चघळले पाहिजे, अन्यथा त्यांचा काही उपयोग होणार नाही आणि ते विष्ठेसह शरीर सोडतील.

मधुमेह सह

या रोगासाठी बहुतेक फळे प्रतिबंधित आहेत हे तथ्य असूनही, या यादीमध्ये डाळिंबाचा समावेश नाही. शरीराला उपयुक्त पदार्थांसह समृद्ध करण्यासाठी आणि हृदय, रक्तवाहिन्या मजबूत करण्यासाठी, विषारी पदार्थ, विष आणि विषारी पदार्थ काढून टाकण्यासाठी आणि पाचन तंत्र सामान्य करण्यासाठी टाइप 1 आणि टाइप 2 मधुमेहासह खाण्याची परवानगी आहे.

शरीरासाठी आदर्श काय आहे. डॉक्टरांच्या शिफारशींनुसार, संपूर्ण फळाचे वजन सुमारे 250-300 ग्रॅम आहे हे लक्षात घेता, मधुमेहाचे रुग्ण 100 ग्रॅमपेक्षा जास्त फळ खाऊ शकत नाहीत. रस 150 मिली मध्ये घेतला जाऊ शकतो. परंतु तरीही, रस आणि फळे दोन्ही प्यायल्यानंतर तुम्ही रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित केले पाहिजे.

उपचारांच्या उद्देशाने, टाइप 2 मधुमेह असलेल्या रूग्णांसाठी अशी कृती वापरली जाते: ताजे डाळिंबाच्या रसाचे 60 थेंब 100 मिली पाण्यात जोडले जातात. पेय तहान, श्लेष्मल त्वचा कोरडेपणाची भावना शांत करण्यास मदत करते. हे चैतन्य जोडते, शरीराचा स्वर वाढवते, आळशीपणा दूर करते.

रोगांच्या उपचारांसाठी फळांचा वापर

एक स्वादिष्ट उपोष्णकटिबंधीय फळ लोक स्वयंपाक करताना सहज वापरतात. वाइन आणि रस व्यतिरिक्त, फळांपासून कंपोटे, जाम, जाम शिजवले जातात. डाळिंबाच्या बिया सॅलडमध्ये जोडल्या जातात आणि डिश सजवण्यासाठी वापरल्या जातात.

अपचन आणि अशक्तपणा साठी सलग तीन महिने डाळिंबाचा रस दिवसातून तीन वेळा अर्धा ग्लास प्या. एका महिन्याच्या विश्रांतीनंतर, उपचारांचा कोर्स पुन्हा केला जातो.

अतिसार आणि कोलायटिस साठी, आमांश डाळिंबाची साल वापरा. ते का उपयुक्त आहेत आणि ते कसे वापरावे, वाचा: डाळिंबाची साल, त्यांचे उपचार गुणधर्म.

शरीर शुद्ध करण्यासाठी, ते कोर्समध्ये अर्ध्या ग्लासमध्ये रस पितात, वर्षातून दोनदा, 20 दिवस.

• आठवडा एक - दिवसातून तीन वेळा,
• आठवडा दोन - दिवसातून दोनदा,
• तिसरा आठवडा - दिवसातून एकदा पूर्ण ग्लाससाठी.

उल्लंघनाच्या बाबतीत मासिक पाळी रस देखील शिफारसीय आहे. मासिक पाळीच्या पहिल्या दिवसांपासून उपचार सुरू होते, एक पूर्ण ग्लास, जो हार्मोन इस्ट्रोजेनचे संश्लेषण सक्रिय करतो.

येथे गर्भाशयाच्या रक्तस्त्राव 250 मिली पाण्यात एक चमचा डाळिंबाच्या सालीपासून तयार केलेला 30 मिनिटांचा डेकोक्शन प्या. जर पाणी बाष्पीभवन झाले असेल तर ते त्याच्या मूळ प्रमाणात आणा आणि सकाळ आणि संध्याकाळी अर्धा ग्लास प्या.

सर्दी साठी (वाहणारे नाक, घसा खवखवणे) दररोज 250 मिली रस घ्या, तुम्ही त्यात इतर रस मिसळू शकता किंवा मध घालू शकता.

फळ खाण्यासाठी contraindications काय आहेत

डाळिंबाच्या फळांमध्ये असलेले काही सक्रिय पदार्थ आणि ऍसिड हे ग्रस्त लोकांसाठी प्रतिबंधित आहेत:

• जठरासंबंधी रस वाढलेली आंबटपणा,
• जठराची सूज आणि पोटात अल्सर असलेले रुग्ण,
• स्वादुपिंड आणि पित्ताशयाच्या रोगांसह;
• ज्यांना मूत्रपिंडाचा आजार आहे (पायलोनेफ्रायटिस, तीव्र नेफ्रायटिस आणि मूत्रपिंड निकामी);
• बद्धकोष्ठतेची प्रवृत्ती असलेले लोक, सावधगिरीने वापरा;
• वयोमर्यादा आहेत, एका वर्षापेक्षा कमी वयाच्या मुलांना ग्रेनेड देण्यास मनाई आहे.
• असहिष्णुता आणि ऍलर्जीची पूर्वस्थिती.

आता तुम्हाला माहिती आहे की डाळिंब मानवी शरीरासाठी किती उपयुक्त आहे. त्याच्या मध्यम वापरासह आणि सावधगिरीच्या उपायांचे पालन केल्याने, फळ निःसंशय आरोग्य फायदे प्रदान करेल, शरीराला उपचारात्मक पदार्थांनी भरेल.

प्रिय वाचकांनो, तुम्हाला आरोग्य आणि दीर्घायुष्य लाभो!

☀ ☀ ☀

ब्लॉग लेख इंटरनेटवरील मुक्त स्त्रोतांकडून चित्रे वापरतात. तुम्हाला अचानक तुमच्या लेखकाचा फोटो दिसल्यास, फॉर्मद्वारे ब्लॉग एडिटरला त्याची तक्रार करा. फोटो काढला जाईल किंवा तुमच्या संसाधनाची लिंक ठेवली जाईल. समजून घेतल्याबद्दल आभारी आहे!