V období predškolskej prípravy treba dieťaťu pomôcť prispôsobiť sa novému režimu štúdia, spánku a kŕmenia. Momentálne je pohyblivosť detí taká veľká, že jedálny lístok pre dieťa vo veku 6 rokov sa stáva odrazovým mostíkom pre dozrievanie tela ako celku, jeho fyzický a duševný vývoj.

V správne zloženej detskej strave všetko esenciálne vitamíny a minerály, preto je veľmi dôležité venovať tomu osobitnú pozornosť.

Na deň si robíme diétu

Menu pre 6-ročné dieťa nevyhnutne obsahuje 4 položky: raňajky, obed, popoludňajší čaj, večera a 2. večera je voliteľná. To, ako sa zloží prvé jedlo bábätka, určí jeho pohodu na celý deň. V predškolskom období je organizácia raňajok kľúčom k aktívnej duševnej práci.

Výživa rastúceho dieťaťa vo veku 6 rokov by mala prebiehať v určitý čas počas nastolenia režimu. Prísne dodržiavanie vypracovaného denného režimu trénuje disciplínu, ktorá v budúcnosti pomôže dieťaťu ľahšie sa adaptovať na školu.

Zdravá 7-dňová strava zahŕňa čerstvé ovocie a zeleninu. Raňajky prednostne pozostávajú z cereálií, šetrne pripravujú tráviaci trakt na prácu dňa. Obed je bez výnimky prvým a druhým chodom. Po prvé, dieťa by malo jesť ako prvé, bez ohľadu na to, ako veľmi ho miluje. Toto pravidlo zachráni dieťa pred nezdravým chudnutím, zápchou a normalizuje jeho stolicu.

Chuť do jedla pred jedlom nie je vždy prítomná, ale matka môže byť trpezlivá a starať sa o zdravie dieťaťa.

Malý šesťročný predškolák už vie, ako správne používať príbor. Vidlička a lyžica sú zvládnuté nástroje, s ktorými mnoho nových a chutné jedlá! Bábätku sa navyše dá zoznámiť s jedálenským nožom, čo drobca ešte viac zaujme.

Dôležité bude aj správanie dieťaťa pri stole. Doma aj na záhrade sa učí a rozvíja nadobudnuté vedomosti. Rodičia dieťaťa musia byť dobrý príklad ukazuje, ako sa správne správať pri jedle.

Práve v predškolskom veku si dieťa osvojuje zručnosť diéty, preto je také dôležité držať si ho aj na prázdniny.

Menu je zapnuté deň detí Narodenie zahŕňa produkty, ktoré dieťa pozná, ale v žiarivejšom a slávnostnejšom podaní a podávaní.

Pravidlá výživy pri poruchách trávenia

Známy pediater Komarovsky radí nebojovať s nedostatkom chuti do jedla a režimom, keďže detský organizmus ešte nie je odolný voči baktériám, ktoré sú pre dospelého človeka považované za súčasť žalúdočnej mikroflóry. Ak teda bábätko odmieta jesť, nie je to vždy zlé a niekedy ide o sebazáchovu detského žalúdka a posilnenie imunity.

Takáto poloha sa podľa lekárky lepšie odzrkadlí na zdravom vývoji ako prekrmovanie, pri ktorom často dochádza k črevným tráviacim ťažkostiam a v dôsledku toho k hnačkám (hnačkám), zápche a pod. Okrem toho sa dieťa môže jednoducho zlepšiť.

Podľa Komarovského s odchýlkami v trávení by menu malo byť hypoalergénne aspoň mesiac, strava sa dodržiava aj na dovolenku. Pre alergické dieťa je rovnako dôležitá strava.

Denná strava pre dieťa

Príkladné denná dávka prijatá strava za deň pre šesťročné dieťa sa pohybuje v rozmedzí 2-2,2 tisíc kcal. Jedlá sú hlavne štyrikrát denne: raňajky, obed, popoludňajší čaj a večera. Ak je to žiaduce, do menu sa zavedie druhá večera vo forme pohára mlieka alebo kefíru so sušienkami.

Ku každému jedlu vám ponúkame niekoľko možností:

Raňajky:

1. mliečna kaša podľa vlastného výberu;
2. sendvič s maslom a syrom;
3. vaječná omeleta;
4. čaj s cukrom.

večera:

1. mäsová polievka alebo boršč;
2. obloha (cestoviny alebo zemiaková kaša) s vareným alebo duseným mäsom;
3. zeleninový šalát;
4. kompót s cookies;
5. Apple.

Olovrant :

1. bifidok alebo detský jogurt;
2. žemľa alebo palacinky s džemom;
3. banán.

večera:

1. domáca pečienka s duseným kuracím mäsom;
2. zeleninový šalát s bylinkami;
3. čaj s chlebom.

Týždenné menu pre deti

Pri vytváraní rozloženia na týždeň pre 6-ročné dieťa by sa mala brať do úvahy sezónnosť dostupných produktov a jedál. Na uľahčenie každodenných myšlienok mamičiek, čím kŕmiť bábätko, ponúkame týždennú výživovú tabuľku.

pondelok	Raňajky	Krupicová kaša s mliekom, chlebom a maslom a čaj.
	Večera	Zeleninová polievka, kurací guláš, šalát a šťava.
	poobedňajší čaj	Kefír so sušienkami.
	Večera	Varená ryža s dusenou rybou.
	2. večera	Mlieko so žemľou.
utorok	Raňajky	Pohánková kaša s mliekom, chlieb s maslom a syrom, kakao.
	Večera	Červený boršč s mäsom, varené cestoviny s fašírkami, čerstvou zeleninou a šťavou.
	poobedňajší čaj	Mlieko a žemľa.
	Večera	Pšeničná kaša a hovädzie mäso Stroganoff.
	2. večera	Bifidok s koláčikmi.
streda	Raňajky	Mliečna ryža, chlieb s maslom a vaječná omeleta, čaj.
	Večera	Kuracia polievka s rezancami, zemiakovou kašou a rybím koláčom, kompót.
	poobedňajší čaj	Jogurtová vafle.
	Večera	Pohánka s fašírkami.
	2. večera	Čaj so sušienkami.
štvrtok	Raňajky	Kukuričná kaša s mliekom, chlebom a maslom so syrom, čaj.
	Večera	Cviklová polievka s hovädzím mäsom, pšeničná kaša s klobásou, zeleninový a zelený šalát, šťava.
	poobedňajší čaj	Bifidok a palacinky s džemom.
	Večera	Zemiakové zrazy s mäsovo-zeleninovým šalátom.
	2. večera	Kefír a vafle.
piatok	Raňajky	Kaša z pšeničného mlieka, chlieb s maslom, varené vajíčko a kakao.
	Večera	Kuracia polievka s ryžou, pohánkou a rybím koláčom, šalátom a šťavou.
	poobedňajší čaj	Čaj s lekvárovou žemľou.
	Večera	Zemiaky dusené s mäsom a zeleninou.
	2. večera	Pohár kefíru.
sobota	Raňajky	Varené cestoviny s klobásou, chlebom a čajom.
	Večera	Boršč s mäsom, domáca pečienka, kyslá uhorka, kompót.
	poobedňajší čaj	Kefír so sušienkami.
	Večera	Makaróny so syrom a klobásou.
	2. večera	Pitie jogurtu so sušienkami.
nedeľu	Raňajky	Mliečna ovsená kaša s chlebom s maslom a syrom, kakao.
	Večera	Hrachová polievka s krutónmi, varená ryža s nakrájaným rezňom, čerstvá zelenina a kompót.
	poobedňajší čaj	Čaj s palacinkami s tvarohom.
	Večera	Zemiaková kaša a mäsové guľky.
	2. večera	Bifidok a drdol.

Detské menu k sviatku

Pripravte sa na prijatie malých hostí deň detí Narodenie, stojí za to postarať sa o zostavenie stravy. Výrobky by mali byť čerstvé a vysokej kvality a jedlá z nich by mali byť známe, ale v jasnej a originálnej prezentácii.

Pri zostavovaní sviatočné menu Je potrebné vziať do úvahy vlastnosti veku šiestich rokov, a to:

1. Ponuka jedál by mala byť jednoduchá a pre deti príťažlivá.
2. Neodporúča sa podávať korenené a slané jedlá, ako aj vyprážané a mastné.
3. Pri podávaní rýb sa odstránia kosti a koža. To isté platí pre ovocie.
4. Jedlá sa podávajú striedavo s prestávkami na hry a zábavu. Pravdepodobnosť, že sa všetko z navrhovaného jedálneho lístka zje, je teda väčšia.
5. Navrhované jedlo by malo byť nielen zaujímavo podávané, ale aj prezentované malé veľkosti aby sa deťom uľahčilo jedenie.
6. Jedlá nie sú rozložené hojne, ale široko - pre pohodlie detí.

Je lepšie pripraviť menu na narodeniny dieťaťa vo veku 6 rokov so samotným oslávencom a jeho účasť na varení je pre mamu najlepší darček. Udržujte jedlá jednoduché a ľahké a deti potom strávia viac času zábavou.

Zaujímavé občerstvenie na detskú dovolenku

Už sme upresnili, že jedlo na jedálnom lístku na detskom stole by malo byť svetlé, svetlé a nie objemné. Takzvané detské recepty pre šesťročné deti sú ideálne pre malé jednohubky, malé zeleninové figúrky, starostlivo rozložené do bizarných tvarov a tvárí, ľahké kompóty.

Canape bude zábavné skladať s dieťaťom pomocou jeho obľúbeného občerstvenia (šunka, syr, paradajka a kyslá uhorka). Súťaž medzi pozvanými malými hosťami o najlepšie jednohubky je dokonalá. Na to je potrebné vopred pripraviť a usporiadať všetky ingrediencie do misiek.

zeleninové šaláty rôznych tvarov. V tejto porcii sa zelenina spravidla konzumuje bez stopy. Vyskladajte ich do podoby pustého ostrova alebo tropickej palmy a úspech vášho jedla u detí je zaručený! Rovnakú dekoráciu je možné aplikovať aj na ovocie.

Pri podávaní nápojov musíte dodržiavať 2 pravidlá:

• nemali by byť sýtené, príliš sladké alebo kyslé;
• podávajte ich v miniatúrnych svetlých pohároch.

K hlavnému jedlu môže menu ponúknuť karbonátky alebo všetkým obľúbené nugetky so zemiakovou kašou. Toto jednoduché jedlo je tiež poskladané nezvyčajným a farebným spôsobom, ozdobené vetvičkami petržlenu a bobuľami ríbezlí. K týmto výrobkom sú vhodné sezamové tyčinky z lístkového cesta.

No, najzaujímavejšie a najobľúbenejšie jedlo všetkých je detská pizza. Môže to byť nielen chutné jedlo, ale aj zábava zábavné podujatie v rámci dovolenky. Ak sa narodeniny konajú v kaviarni, môžete si objednať špeciálnu službu na varenie pizze spolu s chlapcami a dievčatami. Ak ste doma, postarajte sa o všetky ingrediencie a ich prípravu vopred.

Lahodné jedlo na sladkosti - farebné želé vyrobené zo štiav rôznych bobúľ a ovocia.

Vrcholom sviatku pre 6-ročného oslávenca a hostí je torta s prianím a sviečkami. Malo by byť chutné, farebné, ale nie veľmi sladké. Delikátnosť určite zanechá nezabudnuteľné spomienky pre všetkých hostí!

Slávnostné menu k narodeninám zahŕňa nielen lahodnú pochúťku na detskom stole, ale aj nezvyčajný dizajn pre celú dovolenku ako celok. Sú to povinné svetlé obrúsky a farebné gule s girlandami. Pozvite deti, aby sa obliekli do zaujímavých tematických kostýmov a dovolenka sa skončí s ranou!

Je už váš drobec „celý dospelý“ a chystá sa do školy? To je úžasné! To však vôbec neznamená, že je čas začať ho kŕmiť ako dospelého.

Jedálny lístok šesťročného dieťaťa si vyžaduje pestrosť a dodržiavanie technológie varenia. Aby bol nasledujúci obed alebo večera čo najlepšie prispôsobené jeho veku, mali by ste zvážiť nasledujúce body:

➢ teplota jedla by mala byť v rámci normálnych limitov: nespaľujte ani neochladzujte zuby;

➢ do jedálneho lístka je povolené pridávať vyprážané a údené;

➢ nepoužívajte pri varení ostré korenie;

➢ Zamerajte sa na pridávanie čerstvých byliniek do šalátov a pod.

Nechcem a nebudem!

Deti často odmietajú jedlo zo zjavných dôvodov, ktoré si ich rodičia jednoducho nevšimnú. To môže byť:

➢ horúce počasie;

➢ príliš častý príjem výdatných jedál.

V horúcom počasí je lepšie venovať pozornosť čerstvým zeleninovým šalátom, ovociu a mliečnym výrobkom. Je dôležité si uvedomiť, že tieto produkty sa veľmi rýchlo kazia, takže šalát, ktorý v letný deň stál na stole dlhšie ako 1,5 – 2 hodiny, by sa mal odložiť.

Čo ak je to v kalóriách?

Pre dieťa vo veku 6 rokov by denné množstvo kalórií malo byť v rozmedzí 1800-2000. A na to, samozrejme, nezabudnite čerstvé šťavy a ovocie je zásobárňou vitamínov. Taktiež kyslomliečne výrobky, praženica resp varené vajcia, syry.

Denná strava

Pre predškoláka je mimoriadne dôležité pravidelne získavať energiu zo stravy, preto ju v prvom rade doprajte svojmu dieťaťu kompletné raňajky. Nevsádzajte na" rýchle cereálie"a cereálie. Vlastnoručne uvarená kaša s mliekom bude oveľa chutnejšia a zdravšia. Postarajte sa o kompetentné menu na obed, popoludňajší čaj a večeru. V noci by ste nemali kŕmiť dieťa. Je lepšie vypracovať režim a vyžadovať jej realizáciu nielen od dieťaťa, ale aj od domácnosti.

Aby vaše dieťa zjedlo s chuťou všetko, čo ste mu pripravili, musíte sa rozvíjať pestré menu, s výnimkou opakovaní počas dňa. pred tebou skutočný príklad menu pre šesťročné dievča:

➢ na raňajky: pohánka príp ryžová kaša s pečeným rybím filé alebo klobásou + kakao;

➢ na obed: šalát z čerstvej zeleniny + polievka (boršč) + mäso (ryba) s oblohou + kompót alebo šťava;

➢ na olovrant: mlieko so sušienkami alebo žemľou, ovocie;

➢ na večeru: kaša + jogurt + ovocie.

to orientačné menu vám umožní pochopiť, ako môžete diverzifikovať stravu a zároveň poskytnúť svojmu dieťaťu plnú nálož sily a energie.

A čo sladkosti?

Každý rodič má svoj vlastný „žiaden zoznam“, ktorý sa vzťahuje aj na jedlo. Mali by ste teda zabezpečiť kontrolu dieťaťa vo vzťahu k sladkostiam a rýchlemu občerstveniu. Zákaz kávy v tomto veku pre dieťa je najaktívnejší. Nezameriavajte sa tiež na údeniny. Všetko je dobré s mierou. Čo sa týka húb, je lepšie sa im vyhnúť nielen pre ich zjavnú nebezpečnosť, ale aj preto, že sú ťažko stráviteľné.

Kde hľadať vitamíny?

Vitamíny obsiahnuté v takýchto potravinách pomôžu posilniť telo dieťaťa. prírodné produkty:

➢ morská kapusta- jód;

➢ ovsené vločky, pohánka, fazuľa - vitamín PP;

➢ mrkva, šťavel, marhule - vitamín A;

➢ ríbezle a divoká ruža - vitamín C;

➢ hrach a bravčové mäso - vitamín B1;

➢ vajcia, chlieb Borodino, tvaroh a syr - vitamín B2.

Vďaka tomu sa vaše dieťa bude cítiť každý deň plné sily a energie.

Hlavným faktorom, ktorý rozhoduje, je racionálna výživa normálny vývoj dieťaťa a ovplyvňuje jeho zdravie. Vyvážená strava plne vyhovuje vekovým potrebám detského organizmu v zákl živiny aj v energetike. Najdôležitejšie je dodržiavať zásady racionálna výživa u detí, pretože dieťa intenzívne rastie a zlepšujú sa jeho metabolické procesy a zlepšujú sa funkcie mnohých orgánov. Intenzívny rast detí predškolskom veku spôsobuje v porovnaní s dospelými väčšiu potrebu všetkých živín. Ako menej dieťa, tým vyššia je potreba živín, ktorá sa počíta na 1 kg hmotnosti.

Preto by strava pre deti mala byť:

• Primeraná energetická hodnota, ktorá zodpovedá spotrebe energie dieťaťa.
• Vyvážený obsah všetkých živín (bielkoviny, aminokyseliny, sacharidy, tuky, vitamíny, minerály a stopové prvky).
• Rôznorodé z hľadiska produktov a metód varenie. Je možné poskytnúť dieťaťu potrebné živiny zaradením hlavných skupín potravín do stravy: mäso, ryby, mlieko a jeho deriváty, vajcia, tuky, zelenina, bobule a ovocie, cukor, chlieb, obilniny.
• Správne kulinárske spracovanie, primerané veku a zaisťujúce nezávadnosť zložiek potravín. Pre deti sa jedlo pripravuje varením, dusením, pečením alebo dusením.
• Berte do úvahy individuálnych charakteristík dieťa a neznášanlivosť jedla a riadu.
• Vylúčte jedlá, ktoré dráždia sliznicu (šetrná výživa).

Deti v tomto veku trávia väčšinu času v predškolských zariadení kde sú všetci pracovný deň - 9-10 hodín. Počas tejto doby sa organizujú 3 jedlá denne, ktoré sú prísne monitorované. Raňajky sú 25% nutričná hodnota diéta, obed - 35-40%, popoludňajší čaj - asi 15%. Večeru dostáva dieťa väčšinou doma a necháva sa mu 20-25% dennej hodnoty stravy. Každá inštitúcia má výhľadový jedálny lístok na 2 týždne (rotuje sa), ako aj kartotéku jedál s uvedením obsahu bielkovín, tukov, sacharidov a kalórií. To vám umožní rýchlo nahradiť jedno jedlo iným s rovnakým zložením.

Výživa pre deti vo veku 5-6 rokov sa teda vo všeobecnosti nelíši legislatívnych dokumentov táto veková skupina je jednotná v stravovaní. Denný kalorický príjem je 1970 kcal, bielkoviny 68 g (z toho 44 g živočíšne bielkoviny), tuky 68 g (z toho 10 g). rastlinné tuky) a 272 g sacharidov. To znamená, že pomer bielkovín, tukov a sacharidov je 1:1:4. Deti v tomto veku potrebujú 1200 mg vápnika, 1450 mg fosforu, 300 mg horčíka a 15 mg železa.

Bielkovinovú zložku stravy tvorí mlieko, tvaroh, kyslomliečne nápoje, mäso, ryby, vajcia. Množstvo mlieka (kefír, fermentované pečené mlieko) by malo byť 420 ml denne, uprednostňujú sa kyslomliečne nápoje. V mlieku a fermentovaných mliečnych výrobkoch sú vápnik a fosfor obsiahnuté v pomere 2: 1 - v tomto pomere sú tieto prvky dobre absorbované. Veľký význam v strave majú tvaroh a syr – hlavné zdroje nielen bielkovín, ale aj vápnika, fosforu,. Odporúčané množstvo mäsa je 100 g denne a ryby - 50 g.

Obilniny, cestoviny, cukor, cukrovinky, zelenina a ovocie sú zdrojom komplexných a jednoduché sacharidy. Obilniny sa používajú na obilniny, polievky, pudingy, kastróly. V suchej forme je ich množstvo 30-40 g denne. Raz týždenne treba do jedálnička zaradiť strukoviny ako súčasť polievok, zelený hrach ako príloha alebo príloha k šalátom.

Zaradením obilnín, zeleniny a ovocia do stravy vášho dieťaťa dopĺňate potrebné potravinová vláknina. Odporúčané množstvo zeleniny je 250-300 g denne v inom sortimente (pripravujte kombinované prílohy). Sezónne zaraďte šaláty z čerstvá zelenina a čerstvé ovocie. Ako dezert môžete dať šťavy alebo ovocné pyré jedlo pre deti. V zime pomáha rýchlo zmrazené ovocie a zelenina. Množstvo zemiakov je 170-190 g denne vo všetkých jedlách. Dieťa by malo počas dňa dostať dve zeleninové príkrmy a jednu z obilnín.

Denné množstvo chleba je 80 g pšenice a 40 g raže. Naučte svoje dieťa jesť ražný chlieb.

Množstvo cukru sa môže pohybovať medzi 40 – 50 g a nemali by ste sa nechať uniesť cukrovinkami. Dosť 30-40 g nízkotučných sušienok. Zo sladkostí je lepšie dať med, prírodné džemy a konzervy domáce varenie, nefarbená marshmallow, marshmallow a marmeláda.

Ak je všetko organizované a kontrolované v detských predškolských zariadeniach, potom sú určité ťažkosti správnou organizáciou výživy pre deti, ktoré nenavštevujú detské zariadenia.

Výživa dieťaťa vo veku 5 rokov by mala byť organizovaná tak, aby trvanie medzi jedlami nebolo dlhšie ako 3,5 - 4 hodiny. Všimli sme si, že ak je tento interval dlhší ako 4 hodiny, dieťa vyvinie slabosť, aktivita sa zníži. V ideálnom prípade, ak sa dodržiava diéta a raňajky sú organizované o 8:00 - 8:30, druhé raňajky o 10:30, obed 12:30 - 13:00, popoludňajší čaj o 15:30, večera 18:30 - 19:00 a ak je to potrebné, druhá večera (kysnutý mliečny výrobok) o 21.00 hod.

Pri zostavovaní stravy je dôležité zvážiť racionálne rozdelenie Produkty. Napríklad, proteínové produkty v kombinácii s tukmi zostávajú dlhšie v žalúdku a na ich spracovanie je potrebných viac tráviacich štiav, preto je lepšie podávať mäso, ryby alebo vajcia ráno (raňajky a obed). V noci počas spánku sa trávenie výrazne spomaľuje, preto by večera mala byť čo najľahšia: mliečna kaša, dusená zelenina, tvaroh, kyslomliečne nápoje. Pri zostavovaní jedálnička myslite na to, že každý deň by malo dieťa prijímať denný príspevok mlieko, oleje, chlieb, mäso, zelenina, obilniny a cukor. Ryby, vajcia (jedno), tvaroh a syr sa môžu podávať nie každý deň - stačí dva alebo trikrát týždenne.

Pri absencii akýchkoľvek produktov môžu byť nahradené inými, ale iba tými, ktoré obsahujú rovnaké množstvo základných živín, najmä bielkovín a tukov. Napríklad 100 g hovädzieho mäsa z hľadiska zloženia hlavných živín nahradíme 98 g králičieho mäsa, rovnakým množstvom jahňacieho alebo kuracieho mäsa, 116 g hovädzia pečeň, 115 g ryby alebo 120 g tvarohu. Ak dieťa nepije mlieko, potom 100 mg možno nahradiť ekvivalentným množstvom bielkovín, tukov obsiahnutých v 17 g polotučného tvarohu, 14 g hovädzieho mäsa, 16 g rýb a polovici kuracieho vajca.

Tvaroh v množstve 100 g je zameniteľný s 83 g hovädzieho mäsa a 95 g rýb pri súčasnom zvýšení množstva maslo na 4-10 g vajce možno nahradiť 30 g tvarohu, 26 g hovädzieho mäsa, 30 g rýb, 20 g syra, 180 ml mlieka.

Množstvo jedla by malo byť primerané veku. Malé objemy nedávajú pocit plnosti a veľké spôsobujú poruchy trávenia a môžu spôsobiť zníženie chuti do jedla. Niet divu, že sa tieto dva veky spájajú – v tomto veková skupina veľkosti porcií sú rovnaké. Na raňajky: množstvo kaše (zeleninové jedlo) 200 g, mäso (omeleta) 50 g Na obed: prvý chod - 200 g, mäso - 70 g, príloha 130-150 g, šalát 50 g, množstvo 200 g ml a žemle 60 g alebo sušienky 30 g Uprednostňuje sa ľahká večera - zeleninové jedlo (alebo kaša) 200 g, mlieko (kefír, čaj podľa výberu) - 200 g.

AT letné obdobiečas (na dači alebo na dedine u babičiek), deti vynakladajú viac energie vďaka zvýšenej aktivite a dlhým prechádzkam. V tomto ohľade by sa mal obsah kalórií v strave zvýšiť o 10-15%. To sa dosiahne zvýšením mliečnych výrobkov v strave, zeleniny a ovocia. V tomto období by mal jedálniček dieťaťa obsahovať viac čerstvých byliniek a zeleniny, ktoré obohacujú jedlá. V lete deti často strácajú chuť do jedla a prinútiť ich niečo zjesť sa stáva problematickým. Skúste zmeniť svoj jedálniček, nahraďte obed ľahším popoludňajším občerstvením a plnohodnotné jedlo si urobte neskôr – potom denný spánok keď horúčava opadne.

Nezabudni dnu letný čas zvýšte príjem tekutín vášho dieťaťa, pretože potreba tekutín sa zvyšuje. Potreba tekutín je asi 80 ml na 1 kg telesnej hmotnosti (v lete viac ako 100-120 ml). Na pitie používajte čistenú alebo prevarenú vodu, šípkový nálev, ovocné odvary, kompóty alebo ovocné nápoje. Pitie by malo byť ponúkané neustále. Niektoré deti pijú vodu s jedlom. Treba ich postupne odnaučiť od tohto zvyku, pretože veľké množstvo tekutina preťažuje žalúdok, zhoršuje trávenie a znižuje chuť do jedla v dôsledku jej preplnenia.

Výživový jedálniček pre 5-ročné dieťa bude uvedený nižšie - je identický zložením, energetickou hodnotou a objemom porcií jedla pre 6-ročné deti.

Schválené produkty

• Pšeničný chlieb (80 g) a ražný chlieb (40 g), suchý chlieb, suché sušienky, sušienky a ozdobné krekry, tvarohové koláče, koláče s ovocnou náplňou.
• Rôzne obilniny, ktoré sa varia vo vode, s pridaním mlieka, môžete dať obilné pudingy a kastróly.
• Nízkotučné druhy mäsa (hovädzie, teľacie, králičie, kuracie) a rýb (treska, šťuka, treska, merlúza, pleskáč, belasá, ostriež, karas). Riaďte sa preferenciami svojho dieťaťa - môžete ponúknuť hrudkovité mäso a ryby alebo variť parené a pečené rezne.
• Polievky sa varia na slabom (sekundárnom) vývare. Ak sa pridajú mäsové guľky, knedle, kúsky vareného mäsa, mäsová miska nie je súčasťou druhého jedla. Ponúknite jednoducho dusenú zeleninu s kyslou smotanou alebo zeleninovým gulášom.
• Vyberte si neutrálnu zeleninu: cuketu, mrkvu, cviklu, tekvicu, tekvicu. Ak dieťa neje zeleninu v prirodzenej forme, ponúknite mu zeleninový kastról alebo zeleninové rezne.
• Ponúknite ovocie, ktoré nie je veľmi kyslé (najlepšie zelené alebo biele), ak máte podozrenie na alergiu u dieťaťa. Môžete ponúknuť detské šťavy, ovocné pyré alebo pečené jablká a hrušky, želé a kompóty. Dieťa v tomto veku s radosťou zje ovocný šalát oblečený so šľahačkou (môžu mať 35 ml, čo nahrádza 100 ml mlieka). Množstvo čerstvého ovocia a bobúľ by malo byť v rozmedzí 200–300 g denne.
• Sušené ovocie je bohaté na vlákninu, preto môžete podávať, ale opatrne, sledovať stolicu. 100 g čerstvých jabĺk sa nahradí 17 g sušených sliviek, 5 g sušených marhúľ alebo 22 g hrozienok.
• Na zlepšenie chuti jedál môžete pridať čerstvé alebo sušené bylinky, zelenú cibuľu, cesnak. Avšak korenie a pikantné koreniny treba vylúčiť zo stravy. Ak dieťa bude jesť zo spoločného stola, všetci ich budú musieť odmietnuť.
• Mliečne a kyslomliečne nápoje so stredným obsahom tuku 2,5-3,2% v množstve 420 g denne.
• Jedno vajce – dvakrát týždenne uvarené (najlepšie namäkko) alebo praženica.
• Od cukrovinky môžete dať pusinky, džem, ovocnú marmeládu, marshmallows (bez farbív) a marshmallow.
• Medzi nápoje patrí čaj s mliekom (ak to dieťaťu nevadí), kakao, stolová voda (bez plynu), džúsy na detskú výživu a čerstvo vylisované, želé a kompóty z ovocia a bobúľ, ovocné nápoje.
• V deň, keď musíte dať dieťaťu 20 g masla, 10 g rastlinného oleja (akýkoľvek, ktorý používate pri varení).
• Cukor 40 g a med (ak je tolerovaný).

Tabuľka povolených produktov

	Proteíny, g	Tuky, g	Sacharidy, g	Kalórie, kcal
Zelenina a zelenina
strukovinová zelenina	9,1	1,6	27,0	168
Švéd	1,2	0,1	7,7	37
cuketa	0,6	0,3	4,6	24
kapusta	1,8	0,1	4,7	27
karfiol	2,5	0,3	5,4	30
zemiak	2,0	0,4	18,1	80
mrkva	1,3	0,1	6,9	32
uhorky	0,8	0,1	2,8	15
zeler	0,9	0,1	2,1	12
tekvica	1,3	0,3	7,7	28
Ovocie
banány	1,5	0,2	21,8	95
čerešňa	0,8	0,5	11,3	52
hrušky	0,4	0,3	10,9	42
slivky	0,8	0,3	9,6	42
jablká	0,4	0,4	9,8	47
sladké pečené jablká	0,5	0,3	24,0	89
Bobule
hrozno	0,6	0,2	16,8	65
egreš	0,7	0,2	12,0	43
Orechy a sušené ovocie
sušené ovocie	2,3	0,6	68,2	286
Obilniny a obilniny
pohánka (mletá)	12,6	3,3	62,1	313
ovsené krúpy	12,3	6,1	59,5	342
obilniny	11,9	7,2	69,3	366
perličkový jačmeň	9,3	1,1	73,7	320
Pšeničné krúpy	11,5	1,3	62,0	316
proso krúpy	11,5	3,3	69,3	348
biela ryža	6,7	0,7	78,9	344
jačmenné krúpy	10,4	1,3	66,3	324
Múka a cestoviny
cestoviny	10,4	1,1	69,7	337
Pekárenské výrobky
krekry z biely chlieb	11,2	1,4	72,2	331
pšeničný chlieb	8,1	1,0	48,8	242
ražný chlieb	6,6	1,2	34,2	165
Cukrovinky
džem	0,3	0,2	63,0	263
džem	0,3	0,1	56,0	238
marshmallow	0,8	0,0	78,5	304
ovocná a bobuľová marmeláda	0,4	0,0	76,6	293
pusinky	2,6	20,8	60,5	440
prilepiť	0,5	0,0	80,8	310
maria cookies	8,7	8,8	70,9	400
Mliekareň
mlieko 2,5%	2,8	2,5	4,7	52
kefír 2,5%	2,8	2,5	3,9	50
kyslá smotana 15% (s nízkym obsahom tuku)	2,6	15,0	3,0	158
fermentované pečené mlieko 2,5%	2,9	2,5	4,2	54
acidophilus	2,8	3,2	3,8	57
prírodný jogurt 2%	4,3	2,0	6,2	60
Syr a tvaroh
syr	24,1	29,5	0,3	363
tvaroh 5%	17,2	5,0	1,8	121
tvaroh 9% (tučné)	16,7	9,0	2,0	159
Mäsové výrobky
varené hovädzie mäso	25,8	16,8	0,0	254
varené teľacie mäso	30,7	0,9	0,0	131
králik	21,0	8,0	0,0	156
Vták
varené kura	25,2	7,4	0,0	170
moriak	19,2	0,7	0,0	84
Oleje a tuky
zeleninový olej	0,0	99,0	0,0	899
maslo	0,5	82,5	0,8	748
Nealkoholické nápoje
minerálka	0,0	0,0	0,0	-
zelený čaj	0,0	0,0	0,0	-
čierny čaj	20,0	5,1	6,9	152
Šťavy a kompóty
hroznový džús	0,3	0,0	14,0	54
Jahodová šťava	0,6	0,4	7,0	31
jablkový džús	0,4	0,4	9,8	42

Úplne alebo čiastočne obmedzené produkty

• Vyprážané a korenené jedlo.
• Vysoko alergénne potraviny: rybie ikry, huby, arašidy (môžu byť vlašské orechy), čokoláda, káva, citrusové plody, jasne červené a oranžové ovocie, paradajky.
• Bohaté vývary z tučné mäso, marinády, údené produkty, konzervy, údeniny, koreniny. Tieto potraviny a pokrmy vytvárajú záťaž na zažívacie ústrojenstvo dokonca aj dospelý.
• Obmedzte používanie varené klobásy, klobásy a párky.
• Pri alergiách obmedzte alebo vylúčte citrusové plody a všetko tropické ovocie.
• Výrobky obsahujúce farbivá a konzervačné látky.
• Cukrovinky so smotanou, čokoládou, čokoládami, karamelom.
• Kuchynský olej, živočíšne tuky a margarín.
• Majonéza, kečup, ocot, chren, feferónka, horčica, nakladaná zelenina s octom.
• Sladké sýtené nápoje, kvass.

Tabuľka zakázaných produktov

	Proteíny, g	Tuky, g	Sacharidy, g	Kalórie, kcal
Zelenina a zelenina
konzervovaná zelenina	1,5	0,2	5,5	30
reďkovka	1,2	0,1	3,4	19
biela reďkovka	1,4	0,0	4,1	21
repa	1,5	0,1	6,2	30
chren	3,2	0,4	10,5	56
cesnak	6,5	0,5	29,9	143
špenát	2,9	0,3	2,0	22
šťavel	1,5	0,3	2,9	19
Ovocie
citrusové ovocie	0,9	0,2	4,4	22
tropické ovocie	1,3	0,3	12,6	65
Huby
huby	3,5	2,0	2,5	30
Cukrovinky
cukríky	4,3	19,8	67,5	453
cukrársky krém	0,2	26,0	16,5	300
kurabye sušienky	6,7	25,8	64,6	516
maslové sušienky	10,4	5,2	76,8	458
Zmrzlina
zmrzlina	3,7	6,9	22,1	189
Koláče
koláč	4,4	23,4	45,2	407
Čokoláda
čokoláda	5,4	35,3	56,5	544
Suroviny a koreniny
koreniny	7,0	1,9	26,0	149
horčica	5,7	6,4	22,0	162
majonéza	2,4	67,0	3,9	627
Mäsové výrobky
tučné bravčové mäso	11,4	49,3	0,0	489
Klobásy
klobása s/sušená	24,1	38,3	1,0	455
Vták
kačica	16,5	61,2	0,0	346
hus	16,1	33,3	0,0	364
Ryby a morské plody
sušené ryby	17,5	4,6	0,0	139
údená ryba	26,8	9,9	0,0	196
rybie konzervy	17,5	2,0	0,0	88
Oleje a tuky
živočíšny tuk	0,0	99,7	0,0	897
kulinársky tuk	0,0	99,7	0,0	897
Nealkoholické nápoje
sódovka	0,0	0,0	0,0	-
chlebový kvas	0,2	0,0	5,2	27
cola	0,0	0,0	10,4	42
suchá instantná káva	15,0	3,5	0,0	94
škriatok	0,1	0,0	7,0	29
Šťavy a kompóty
pomarančový džús	0,9	0,2	8,1	36
mandarínková šťava	0,8	0,3	8,1	36

*údaje sú na 100 g výrobku

Ponuka (režim napájania)

Výživa dieťaťa vo veku 6 rokov a 5 rokov sa nelíši. V prvom rade je dôležitý režim a výživa zároveň. Ďalej by dieťa nemalo byť prekrmované, ani nedostatočne kŕmené. Na raňajky: porcia mliečnej kaše (zeleninové jedlo) je 200 g, mäso (omeleta) 50 g Na obed: prvý chod - 200 g, mäso resp. rybie jedlo- 70 g, obloha 130-150 g, šalát 50 g Snack pozostáva z fermentovaného mliečneho nápoja v množstve 200 ml a žemle 60 g alebo sušienky 30 g Uprednostňuje sa ľahká večera - zeleninové jedlo (alebo kaša) 200 g, mlieko (kefír, čaj na výber) - 200 g Bez raňajok sa nezaobídete, aj keď sa vám do jedla nechce. Nech je to porcia jogurtu s ovocím ako nič.

Vo veku 6 rokov si dieťa už vybralo a rozhodlo sa pre zeleninu. Niekto miluje uhorky, niekto paradajky, mnohí jedia dobre zelená Cibuľa s prvým alebo druhým kurzom. Deti sú dobré s varenou repou, dusená kapusta, zelený hrášok a mrkva. Ak máte problémy s konzumáciou zeleniny, môžete vyskúšať rezne alebo suflé zo zeleninovej kaše, ako aj zaujať dieťa ich nezvyčajným krájaním vo forme geometrické tvary. Deti lákajú zaujímavo zdobené jedlá.

Varená repa sa môže podávať nielen s rastlinným olejom, ale aj s kyslou smotanou (majonéza je vylúčená).
Jedálniček by mal byť prispôsobený preferenciám dieťaťa, vo výžive však nie je vhodné opakovať jedlá počas dňa alebo niekoľko dní po sebe. Dieťa by nemalo jesť samo cestoviny aj keď ich má veľmi rád. Pestrá strava dodá všetky potrebné živiny a zaujme dieťa o stravovanie, ak sú s tým problémy. Nie ľahostajní rodičia sa vždy zaujímajú o to, v čom ich dieťa jedlo MATERSKÁ ŠKOLA(môžete vidieť jedálny lístok), aby sa na večeru neopakovalo to isté jedlo.

Rozšírenie denné menu, jedlo v lete, orientačné týždenné menu

Jedálniček dieťaťa v šiestom roku života zostáva rovnaký ako v piatom. Len sada jedál je diverzifikovaná z dôvodu odlišného kulinárskeho spracovania. V jedálnom lístku dieťaťa sú pečienky, kotlety, rezne. Povolené sú údené a plnené ryby, klobása, šunka, želé.
Jedlo dieťaťa by nemalo byť príliš horúce a nie príliš studené. Náhle zmeny teploty silne dráždia sliznicu gastrointestinálny trakt a môže spôsobiť zápal. Optimálna teplota pre horúce jedlá sa považuje za približne 50 °, studená - nie nižšia ako 10 °.

Chuť do jedla u detí v lete často klesá. Teplé počasie depresívny účinok na žalúdočná sekréciačo spomaľuje a zhoršuje trávenie potravy. V tomto ohľade sa odporúča mierne zmeniť charakter stravy dieťaťa v lete. Z jedálneho lístka je vhodné vylúčiť tučné jedlá alebo znížiť ich počet, keďže na trávenie tukov je potrebné veľké množstvo tráviacich štiav. V lete sa odporúča čo najviac konzumovať sezónne produkty: zeleninu, ovocie, bobule. Je užitočné variť bobuľovú kašu. Môžu byť varené z akejkoľvek obilniny na odvar z akýchkoľvek bobúľ, pridaním bobuľovej šťavy a cukru do hotového jedla. Chutné a zdravé jedlá z karfiolu, cukety. V horúcom letné dni Deti jedia studené prvé jedlá lepšie ako teplé. Studené prvé jedlá (okroshka, holodnik, cviklová polievka, ovocná polievka) stimulujú tvorbu tráviacich štiav a zlepšujú trávenie potravy. V lete je sortiment šalátov širší a pestrejší. Je žiaduce pripravovať ich hlavne z surová zelenina. Užitočné šaláty z čerstvé uhorky, paradajky, reďkovky, listová zelenina, tekvica, tekvica, sladká paprika, kaleráb atď.
V lete, viac ako v chladnom období, musíte používať fermentované mliečne výrobky, ktoré priaznivo ovplyvňujú procesy trávenia.

Deti vo veku 6-7 rokov sa spravidla veľa a aktívne pohybujú, sú dlho vonku a netrpia nedostatkom chuti do jedla. Väčšina z nich je zvyčajne hustá, celkom dobre živená. A v posledné roky objavilo sa veľa bacuľatých, statných mužov s plnými, ružovými lícami, trochu nemotornou, kolísavou chôdzou a závideniahodným apetítom.
U niektorých detí takáto plnosť s vekom zmizne, zatiaľ čo u iných nielenže nezmizne, ale aj postupuje a mení sa na chorobu – obezitu.

Približné týždenné menu pre deti vo veku 6-7 rokov na domáce kŕmenie

Kŕmenie	Názov jedla	Hmotnosť porcie, g
pondelok
Raňajky	Tvaroh a mrkva kastról s kyslou smotanou	150/20
	Kakao	200
	Biely chlieb s maslom	50/5
Večera	Repný šalát s citrónovou šťavou	80
	Boršč ďalej mäsový vývar	250
	Vyprážaná pečeň	80
	Dusená zelenina	100
	Kissel osviežený šťavou	150
	Chlieb čierny	60
poobedňajší čaj	kukuričné ​​tyčinky (popcorn)	40
	Mlieko	150
	Čerstvé ovocie	100
Večera	Zemiakové rezne s paradajkovo-kyslou smotanovou (cibuľovou) omáčkou	150
	Kefír	200
	Biely chlieb s maslom	20/5
utorok
Raňajky	Vajcia	1 PC.
	Proso mliečna kaša s hrozienkami	200
	Čaj s mliekom	200
	Biely chlieb s maslom a syrom	50/5/10
Večera	Čerstvý zeleninový šalát s jablkami	80
	Shchi čerstvé (kyslé) ​​na mäsovom vývare s kyslou smotanou	250
	Zemiaky dusené s mäsom	180
	Morse bobule	150
	Chlieb čierny	60
poobedňajší čaj	Oblátky (cookies)	40
	Mlieko	150
	Apple	100
Večera	Cheesecakes s kyslou smotanou	150/20
	Kefír	200
	Biely chlieb s maslom	50/5
streda
Raňajky	Cestoviny so syrom	170/10
	Káva s mliekom	200
	Biely chlieb s maslom	50/5
Večera	Kaviár z baklažánu (cuketa)	70
	Nakladajte v mäsovom vývare	250
	Rybie koláče (vyprážané ryby)	70
	Zemiaková kaša so zeleným hráškom	70/30
	Kissel brusnica	150
	Chlieb čierny	60
poobedňajší čaj	Koržik	50
	Kefír	150
	Čerstvé ovocie	100
Večera	Kapustové fašírky (rezne) s paradajkovo-kyslou smotanovou omáčkou	170
	Mlieko	200
	Biely chlieb s maslom	50/5
štvrtok
Raňajky	Vyprážané zemiaky, uhorka	150/50
	Kefír	200
	Biely chlieb s maslom	50/5
Večera	Reďkovkový (reďkovkový) šalát	80
	Rezancová polievka s kuracím vývarom	250
	Plov (plnená kapusta)	150
	Kompót z čerstvého ovocia	150
	Chlieb čierny	60
poobedňajší čaj	Medovník	50
	Kefír	150
	Jablková omáčka (detské ovocné konzervy)	100
Večera	Koláče s kapustou	150
	Čaj s mliekom	200
	Chlieb s maslom a medom	50/5/10
piatok
Raňajky	Mliečna pohánková kaša	200
	Mlieko	200
	Chlieb s maslom a syrom	50/5/10
Večera	Vinaigrette	70
	Shchi zelená	250
	Hovädzí stroganov (guláš)	80
	Zemiaková kaša, paradajka	70/50
	jablkový džús	100
	Chlieb čierny	60
poobedňajší čaj	Koláč (koláč) s džemom	50
	Kefír	150
	Nastrúhaná mrkva	100
Večera	Omeleta	120
	Čaj s mliekom	200
	Chlieb a maslo	50/5
sobota
Raňajky	Palacinky s mäsom	180
	Čaj s mliekom	200
	Chlieb a maslo	50/5
Večera	Sleď so zelenou cibuľkou	35/35
	Zeleninová polievka s mäsovým vývarom	250
	Klobásy (klobásy)	80
	dusená mrkva	100
	Čerstvé ovocie	100
	Chlieb čierny	60
poobedňajší čaj	Krupicové guľky s ovocnou omáčkou	150/30
	Mlieko	200
Večera	Tvaroh a ryžový kastról s džemom	150/20
	Kefír	150
	Chlieb a maslo	50/5
nedeľu
Raňajky	varené vajce	1 PC.
	Mrkvové kotlety s kyslou smotanou	150/30
	Kefír	200
	Chlieb a maslo	50/5
Večera	šalát z čerstvej kapusty	70
	ucho	250
	Mäsové guľky (mäsové guľky)	90
	Pohánková kaša, uhorka	70/40
	Paradajkový džús	100
	Chlieb čierny	60
poobedňajší čaj	Tvaroh s kyslou smotanou (tvaroh)	80/20
	Mlieko	150
	Apple	100
Večera	Zrazy zemiak	150
	Čaj s mliekom	200
	Chlieb s maslom a syrom	50/5/10

Najlepším ukazovateľom zdravia dieťaťa je rovnomerný prírastok hmotnosti súvisiaci s vekom. Musí byť v presne stanovených medziach. Pridané málo - zlé, pridané veľa - ešte horšie.

V piatich rokoch už dieťa také nemá prísne obmedzenia aké boli predtým. Jeho jedálny lístok sa čoraz viac rozširuje a dáva mu stále viac chuťové vnemy. Už pozná také výrobky, ako sú konzervy, uhorky, údené produkty.

Počet jedál z 5 klesá na 4, ale celkový objem produktov sa naďalej zvyšuje.
Jedálny lístok pre 5-ročné dieťa obsahuje množstvo zložitých a vyprážaných jedál - kapustnica, plnená cuketa, plnená paprika, vyprážaná cuketa, zeleninové prívarky, rôzne placky, vyprážané ryby, aspik a iné.

V jeho strave už obilniny nezaberajú hlavnú pozíciu, ich zloženie sa mení z tekutého na drobivé, do predchádzajúceho zoznamu obilnín sa pridáva perličkový jačmeň. Pri jednom z jedál môže byť kúsok bieleho alebo čierneho chleba už nahradený studeným alebo teplým sendvičom.

Okrem bežného čaju, kompótu, džúsu môže dieťa v predškolskom veku dostať na raňajky kakao alebo bezkofeínový kávový nápoj. Do čajových a kávových nápojov sa odporúča pridávať mlieko.
Menu pre dieťa vo veku 5 rokov by malo obsahovať ovocie, zeleninu a mäso každý deň. Ryby a vajcia sa musia podávať dvakrát týždenne.

Čo sa týka tukov, na jednej strane by ich množstvo malo byť obmedzené a na druhej strane by nemali úplne chýbať. Pri príprave všetkých jedál je potrebné používať nie veľmi mastné odrody rýb a mäsa.

Maslo musí byť vždy v strave rýchlo rastúceho a mobilného organizmu. Rastlinné oleje dnes vedia potešiť svojou rozmanitosťou - kukurica, slnečnica, sója, oliva, ľan a iné. Mali by sa tiež konzumovať, pretože všetky sú bohaté na vitamín E a polynenasýtené mastné kyseliny ktorým sa maslo nemôže pochváliť.

Rastlinný olej sa najlepšie používa na dresingy šalátov a maslo na sendviče a cereálie..
Predtým nemali strukoviny (hrach, sója, fazuľa, fazuľa) v jedálnom lístku dieťaťa akéhokoľvek veku veľmi čestné miesto, pretože jedlá na ich základe spôsobovali dunenie a nadúvanie, teraz si môžete kúpiť špeciálne detské výrobky v obchodoch, ktoré nespôsobuje také nepríjemné pocity.

Zelenina a ovocie sa musia podávať nielen v spracovanej forme, ale aj v surovom stave. bylinné produkty v syre zlepšujú trávenie a posilňujú organizmus. Pri príprave šalátov a zeleninových prívarkov sa odporúča používať nehorké odrody cibule a cesnaku. Neignorujte také zdravá zelenina ako reďkovka, tekvica a chren.

Zo sladkostí môže dieťa v predškolskom veku zjesť takmer všetko, ale v mierne množstvá a ak nemá sklony alergické prejavy. najviac alergénne produkty po mnoho desaťročí zostáva med a čokoláda.

Aby sa nenačítala detského tela, pediatrom sa odporúča, aby distribuovali obsah kalórií v potravinách.
Na raňajky by sa mali podávať jedlá, ktorých obsah kalórií bude približne 25% dennej potreby.
Na obed by mal predškolák dostať takmer polovicu dennej normy – 40 %.
Popoludní, po objemnom obede, sa dávajú najľahšie a najľahšie stráviteľné jedlá, ich obsah kalórií je len 10%.
Pri večeri dieťa potrebuje dostať zvyšných 25 %.

Menu pre dieťa vo veku 5 rokov môže byť napríklad takéto:

Raňajky:
;
kakao;
krajec bieleho chleba s maslom a syrom.