Kuracie žalúdky - výhody a škody. Kuracie žalúdky: zloženie, výhody a škody, varenie


Mnohí ľudia radi jedia kuracie žalúdky, ktorých výhody a škody závisia od rôznych ukazovateľov. Čerstvé a správne pripravené žalúdky, vďaka svojim vlastným, nijako neovplyvnia postavu, ale pomôžu len nasýtiť telo ľahko stráviteľnými bielkovinami.

Užitočné vlastnosti kuracích žalúdkov

O výhodách a nutričných vlastnostiach kuracích žalúdkov alebo pupákov sa dá povedať pomerne veľa. Zahŕňajú:

  • vitamíny A a B;
  • tiamín;
  • niacín;
  • riboflavín;
  • zinok;
  • fosfor;
  • sodík;
  • mangán;
  • meď;
  • horčík;
  • draslík;
  • sodík;
  • železo;
  • kyselina listová.

Vďaka týmto zložkám majú vnútornosti priaznivý účinok na celé telo:

  1. Stimuluje proces delenia buniek, a preto sa odporúča používať tehotné ženy a malé deti.
  2. Zlepšuje činnosť celého čreva a podporuje chuť do jedla.
  3. Zlepšuje stav pokožky a vlasov.
  4. Zvyšuje odolnosť organizmu a imunitu.
  5. Posilňuje cievy a srdcový sval.

Užitočné vlastnosti majú aj žlté filmy, ktoré pri čistení žalúdka väčšina ľudí jednoducho vyhodí. V skutočnosti ich treba poriadne umyť, vysušiť a pomlieť v mlynčeku na kávu. Nástroj sa používa na choroby gastrointestinálneho traktu, dysbakteriózu, hnačku a na prevenciu dystrofie a rachitídy. Vďaka enzýmom, ktoré tieto filmy tvoria, liečia obličkové kamene a odstraňujú piesok. Výsledok však nebude okamžitý a na úplné zotavenie budete musieť prášok užívať pomerne dlho. Čajová lyžička produktu sa má zapiť vodou a najlepšie na prázdny žalúdok.

Škodí kuracím žalúdkom

Mnohí sa zaujímajú o výhody a poškodenie kuracích žalúdkov. V skutočnosti sa v nich môžu objaviť škodlivé toxíny, keď sa produkt začne kaziť. Ich trvanlivosť nie je dlhšia ako dva dni, preto sa po tomto období musia pupky zlikvidovať.

Upozorňujeme, že všetky prospešné vlastnosti produktu sa po procese zmrazovania zničia, preto sa snažte kupovať iba čerstvý produkt, ktorý určite nebol zmrazený.

Niektorí ľudia môžu mať individuálnu neznášanlivosť na kuracie pupáky, ktorá sa prejavuje vo forme tráviacich ťažkostí a alergickej vyrážky. V takom prípade by ste ich mali prestať jesť.

Kalorický obsah produktu

Kuracie komory obsahujú asi 22 % zdravých a dobre vstrebateľných živočíšnych bielkovín. V priemere sa obsah kalórií vo varených kuracích žalúdkoch rovná 130 - 170 kcal na sto gramov. Nutričná hodnota produktu: bielkoviny - 21 g, tuky - 6,4 g, uhľohydráty - 0,6 g Vďaka týmto ukazovateľom sú pupáky vynikajúcim diétnym pokrmom, ktorý nepoškodí postavu a nepridá extra centimetre v páse. varené kuracie žalúdky je dosť nízke, preto ideálne pre tých, ktorí potrebujú prijať veľa bielkovín a nepribrať. Jedlá pripravené z týchto drobov je možné konzumovať v neobmedzenom množstve za predpokladu, že že v procese jeho prípravy sa nepoužíva veľké množstvo tučnej smotany alebo masla. Dusené kuracie žalúdky majú o niečo nižší obsah kalórií a nepresahujú 75 kcal na 100 g. Zároveň musí byť proces dusenia dlhý, aby bolo jedlo jemné a chutné. Je potrebné venovať pozornosť skutočnosti, že použitie cibule, mrkvy a smotany počas dusenia výrazne zvyšuje obsah kalórií v produkte, hoci zlepšuje jeho chuť.

Ak dodržiavate zdravie a správnu výživu, odporúča sa pravidelne zaraďovať do stravy kuracie žalúdky, ktorých výhody a poškodenia závisia výlučne od kvality skladovania produktu.

Kuracie žalúdky majú tri obrovské výhody – chutné, lacné a nenáročné na prípravu. Mnohí z nás sú však k takémuto produktu mimoriadne nedôverčiví, pričom kuracie vnútornosti považujú za niečo nejedlé. V skutočnosti sú správne uvarené pupáky takmer lahôdkou a veľmi chutným jedlom. Pokúsme sa spoločne porozumieť téme podrobnejšie: kuracie žalúdky, výhody a poškodenia produktu.

Kuracie komory alebo pupky sú veľmi bohaté na vitamíny a mikroelementy. Medzi vedľajšie produkty patria:

  • vitamíny (A, PP, E, C a skupina B);
  • minerály;
  • poly- a mononasýtené kyseliny;
  • nasýtené tuky.

Energetická hodnota produktu - 94 kcal. Pomer živín na 100 g výrobku je:

  • bielkoviny - 71 kcal;
  • tuky - 19 kcal;
  • uhľohydráty - 4 kcal.

Vzhľadom na nízky obsah kalórií sa výrobok považuje za diétny.

Výhody a poškodenia vedľajších produktov

Je ťažké preceňovať výhody tohto produktu v zdravej výžive. Kuracie žalúdky sa odporúčajú jesť ľuďom, ktorí držia diétu, ako aj malým deťom.

Aké sú teda výhody kuracích žalúdkov? Medzi špeciálne vlastnosti produktu patria:

  • veľké množstvo vitamínov a minerálov pomáha udržiavať štruktúru vlasov a pokožky;
  • vláknina zlepšuje trávenie;
  • kvôli nízkemu obsahu kalórií sú kuracie droby veľmi cenné ako diétne jedlo;
  • kyselina listová, ktorá je súčasťou kuracích pupákov, stimuluje procesy regenerácie tkanív;
  • pri pravidelnej konzumácii kuracie žalúdky prispievajú k prirodzenej očiste čriev a rozvoju normálnej mikroflóry.

Mimoriadne cenné sú samozrejme čerstvé kuracie žalúdky, ktoré však ani pri menšej tepelnej úprave (varenie a dusenie) nestrácajú svoje prospešné vlastnosti.

Z nevýhod kuracích komôr možno rozlíšiť:

  • príliš veľa cholesterolu;
  • krátka trvanlivosť - nie viac ako dva dni, po ktorých sa začnú produkovať toxické látky nebezpečné pre telo;
  • odborníci na výživu neodporúčajú jesť iba tento druh vnútorností.

Ako chutne variť komory: recepty s fotografiami

Stojí za zmienku, že kuracie komory majú veľmi špecifickú chuť, ale pre niektorých sa podobajú hubám. Či je to tak, vám pomôže zistiť niekoľko našich receptov na ich prípravu.

Kuracie žalúdky dusené v kyslej smotane

V tradíciách ruskej kuchyne sa kuracie komory varia iba v kyslej smotanovej omáčke. V tejto podobe ich podávali na stôl aj samotnému cárovi Petrovi I. Skúšali ste si doma uvariť toto kráľovské jedlo?

zlúčenina:

  • 700 g drobov;
  • 2 stredne veľké cibule;
  • 1 PC. mrkva;
  • 250 g tukovej kyslej smotany;
  • 2 polievkové lyžice. l. paradajková omáčka;
  • bobkový list;
  • korenie;
  • 0,5 l vývaru alebo teplej vody;
  • slnečnicový olej.

varenie:


Prečítajte si tiež:

  • Čo variť z kuracích žalúdkov: jednoduché a cenovo dostupné recepty

droby popcorn

Kuracie žalúdky vyprážané v cestíčku sú skvelou voľbou na občerstvenie k pivu. Pripravujú sa jednoducho a rýchlo a sú neuveriteľne chutné a s chrumkavou kôrkou, ktorú mnohí z nás tak milujú. Určite vyskúšajte a budete veľmi spokojní.

zlúčenina:

  • 250 g kuracích pupkov;
  • soľ;
  • Mleté čierne korenie;
  • 1 vajce;
  • slnečnicový olej;
  • 4 polievkové lyžice. l. škrob;
  • 3 čl. l. múka;
  • sóda.

varenie:

  1. Najprv musíte rozdeliť komory na polovicu a vystrihnúť spojivový sval. Tiež sa oplatí odstrániť prebytočný tuk a ochranný film.
  2. Teraz dôkladne umyte pupky pod tečúcou vodou, je vhodné to urobiť v cedníku.
  3. Ďalej pristúpime k príprave cesta. Za týmto účelom zmiešajte v samostatnej miske zemiakový škrob, múku, štipku sódy, soľ a korenie, zašľahajte vajíčko a všetky ingrediencie dobre rozšľahajte vidličkou.
  4. V pekáči s vysokými stranami a hrubým dnom rozohrejeme veľké množstvo slnečnicového oleja.
  5. Komory vyvaľkáme v cestíčku a uložíme každú zvlášť, aby sa nezlepili na panvici.
  6. Vyprážame na rozpálenom oleji do zlatista, asi 10 minút.
  7. Hotové komory položte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk.
  8. Komory by sa mali podávať horúce, ako prísada si môžete pripraviť omáčku.

V sovietskych časoch sa v mnohých rodinách tento produkt nazýval „pupok“ a považoval sa za pochúťku, pretože sa deťom podával počas jedla. Možno preto, že rodičia podvedome cítili obsah kalórií v kuracích žalúdkoch. Oveľa neskôr, keď prekvital internet, sa väčšina populácie dozvedela, že pupky sú vnútornosti a nazývajú sa „kuracie komory“.

Dokonca aj v nešikovných mužských rukách sa tento produkt zmení na zdravé chutné jedlo - možno ho dusiť, variť, vyprážať, pridať do mletého mäsa na výrobu koláčov a oveľa viac. No užitočné sú nielen samotné komory, ale aj žltý film, ktorý gazdinky hádžu do odpadkového koša, z ktorého lekárnici vyrábajú liek na zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu, ľudského pankreasu.

Zloženie a obsah kalórií v kuracích žalúdkoch

Zloženie kuracích pupákov zahŕňa:

  • Vláknina, ktorá zlepšuje tráviace procesy:
  • Vápnik, sodík, fosfor, meď, zinok, železo;
  • Kyselina: askorbová, listová;
  • Niacín.

Kalorický obsah kuracích žalúdkov je 114–169 kcal na 100 g vnútorností. Ďalej pupky obsahujú: 18,2 g bielkovín, 4,2 g tuku, 0,6 g sacharidov.

Vitamín B9 (kyselina listová) priaznivo ovplyvňuje delenie buniek, čím dochádza k obnove všetkých ľudských orgánov a tkanív. Na základe tejto vlastnosti dietológovia odporúčajú čo najčastejšie používať pupáky u malých detí a žien, ktoré čakajú bábätko.

Ale napriek tomu je najcennejší v pupkoch žltý film, ktorý sa zvyčajne odstraňuje z produktu. Musí sa konzervovať, sušiť a užívať počas hnačky (hnačky).

Vysušené filmy je potrebné rozdrviť na prášok a jednu čajovú lyžičku podávať ľuďom, ktorí majú problémy s trávením alebo hnačkou.

Tradiční liečitelia tvrdia, že tento prášok možno použiť ako profylaktikum proti dystrofii.

Kuracie pupky vďaka svojmu významnému obsahu vitamínu B, bielkovín, železa prispievajú k regeneračným procesom pokožky tela, zlepšujú stav kardiovaskulárneho a ochranného systému človeka.

Na čo si treba dať pozor pri výbere týchto drobov:

  • Farba drobov - mala by byť ružová;
  • Na stave konštrukcie - musí byť elastická;
  • Povrch – mal by byť bez hlienu a vlhký, bez prestávok;
  • Vôňa - nemal by byť žiadny cudzí zápach;
  • Výrobok musí byť chladený, nie mrazený.

Varenie kuracích žalúdkov

V obchodoch s potravinami sa kuracie žalúdky predávajú spravidla už bez filmu, o ktorom sme písali vyššie.

Opláchnite výrobok pod tečúcou vodou a nakrájajte na dva až štyri kusy, aby ste ho mohli pohodlne vložiť do úst. Aj keď existujú milovníci hryzenia jemne elastického "tela", to znamená, že robte tak, ako je to vhodné pre vás a vašu domácnosť.

Najväčšie kalórie sa v kuracích žalúdkoch ukladajú pri varení a najchutnejšie sú po dusení.

Existujú dva spôsoby varenia pupkov: predbežne namočiť výrobok pred varením a bez tejto technologickej operácie. Z toho, ako pripraviť kuracie žalúdky, sa obsah kalórií vo varenom produkte nezmení - bude sa líšiť iba čas varenia.

  1. Niekoľko hodín musíte naliať studenú vodu a potom variť na miernom ohni asi štyridsať minút. Produkt nemôžete namočiť pred tepelným spracovaním, ale potom ho musíte variť 1,5 hodiny.
  2. Na uhasenie kuracích žalúdkov budete potrebovať nasledujúce produkty: cibuľa, mrkva, rastlinný olej, kyslá smotana (ktorá ako maslo nepokazí pupky), korenie podľa výberu kuchára alebo bez nich.
  3. Najskôr uvarte žalúdky.
  4. Jemne nakrájajte cibuľu, pridajte rastlinný olej do panvice a dusíme desať minút.
  5. Po nastrúhaní na hrubom strúhadle pridáme mrkvu spolu s pupkami a 150 g vývaru a na miernom ohni dusíme asi hodinu.
  6. Potom do takmer hotového jedla pridajte niekoľko lyžíc kyslej smotany, korenia a varte ďalších desať minút.
  7. Posypte bylinkami - a na stole.

Mnohé ženy v domácnosti uprednostňujú kuracie žalúdky namiesto mäsa, ktorého obsah kalórií je o niečo nižší, ale chuť zostáva na vysokej úrovni.

Video recept s kuracími žalúdkami

Kalórie, kcal:

Bielkoviny, g:

Sacharidy, g:

Kuracie žalúdky, známe ako pupáky (pupáky), sú neodmysliteľnou súčasťou chutných a zdravých vnútorností. Žalúdky sú svalnatý orgán pozostávajúci zo štyroch závitov svalov, takže ich mäso je husté a elastické, perfektne drží tvar. Kuracie žalúdky sú tmavočervenej farby, pokryté bielo-žltým filmom so sladkastou arómou. Varené žalúdky sú šedo-hnedej farby, majú špecifickú príjemnú chuť.

Obsah kalórií v kuracích žalúdkoch

Obsah kalórií v kuracích žalúdkoch je 114 kcal na 100 gramov produktu.

Zloženie a prospešné vlastnosti kuracích žalúdkov

Kuracie žalúdky sú bohaté na kvalitné bielkoviny, ktoré sú ľahko stráviteľné a sú stavebným materiálom pre tvorbu buniek. Žalúdky stimulujú tráviace procesy, prečisťujú črevné steny a vytvárajú akúsi masáž ďasien pri žuvaní produktu (kalorizátor). Kuracie žalúdky obsahujú okrem iného aj minerály, vďaka ktorým sa udržiava normálne fungovanie všetkých telesných systémov.

Škodí kuracím žalúdkom

Kuracie žalúdky obsahujú veľké množstvo cholesterolu, čo prispieva k tvorbe cholesterolových plakov na stenách krvných ciev, čo vedie k negatívnym dôsledkom. Výrobok by nemali zneužívať tí, ktorí sú náchylní na alergické reakcie.

Výber a skladovanie kuracích žalúdkov

Musíte si vybrať chladené kuracie žalúdky, balené v továrni. Žalúdky by mali byť lesklé, neporušené, so zachovaným filmom. Pri väčšom množstve žltozelenej žlče je lepšie hľadať žalúdky od iného výrobcu (ak žlč neodstránite, celé jedlo zhorkne).

Čerstvé kuracie žalúdky by mali byť uvarené do 2-3 dní skladovaním v chladničke. Žalúdky môžu byť zmrazené alebo zakúpené zmrazené, takýto výrobok sa uchováva v mrazničke 4-5 mesiacov. Dôležité: pred varením musia byť žalúdky úplne rozmrazené, preto ich vložte do chladničky na 10-12 hodín.

Kuracie žalúdky pri varení

Kuracie žalúdky sú varené, dusené, vyprážané, dusené a v pomalom hrnci, používajú sa na výrobu plniek do koláčov a palaciniek, paštét. Kvôli hustote mäsa sa žalúdky varia o niečo dlhšie ako bežné kura. Nevšedné nápady a nové recepty hľadajte v článku.

Viac o kuracích žalúdkoch a ich vlastnostiach nájdete vo videu „Kuracie vnútornosti – zdravé vnútornosti“ v televíznej relácii „Žite zdravo!“.

Špeciálne pre
Kopírovanie tohto článku ako celku alebo jeho častí je zakázané.

Nezabudnite však na vedľajšie produkty, ktoré tiež dokonale zapadajú do zoznamu užitočných produktov vhodných pre. Tak napríklad v kuracie komory obsahuje primerané množstvo bielkovín a živín na podporu práce organizmu a tvorby energie. Pravidelná konzumácia tejto pochúťky bude zdraviu prospešná, pomôže ušetriť kalórie a spestrí jedálniček.

Užitočné a liečivé vlastnosti kuracích žalúdkov

Napriek nepeknému vzhľadu slúžia kuracie komory, podobne ako kura, ako výborný zdroj kvalitných bielkovín. V tele sa živočíšne bielkoviny rozkladajú na jednotlivé aminokyseliny, ktoré sa zasa aktívne podieľajú na udržiavaní rôznych tkanív, vrátane svalov, vlasov, kože a nechtov, a tiež podporujú zdravý krvný obeh.

Proteín sa nachádza v každej bunke nášho tela, preto je nevyhnutný pre stavbu, údržbu a obnovu všetkých telesných buniek. Takéto prospešné vlastnosti sú obzvlášť dôležité počas obdobia rastu tela alebo počas tehotenstva. Dostatočné množstvo tejto účinnej látky nám umožňuje vyzerať skvele a telo fungovať na správnej úrovni.

Kuracie komory poskytujú telu pôsobivá dávka vitamínov a minerálov oveľa viac ako bežné mäso. Tento diétny produkt obsahuje neuveriteľné množstvo žľaza. Tento minerál sa aktívne podieľa na tvorbe hemoglobínu, pomáha imunitnému systému a podporuje delenie buniek. Železo zvyšuje produkciu ATP (zdroj energie pre tkanivá), zlepšuje fungovanie bielych krviniek, vďaka čomu je oveľa účinnejší v boji proti infekcii.

Železo je obzvlášť dôležitý materiál, ktorý telo potrebuje pre správnu funkciu orgánov u žien, tehotných žien a malých detí. V prípade nedostatku tejto látky alebo pri ťažkostiach s jej získaním sa väčšina procesov spomaľuje. V tele sa začínajú objavovať významné poruchy, napríklad u detí sa objavuje anémia a u žien poruchy menštruačného cyklu, čo vedie k poruchám reprodukcie.

Železo získané z sa vstrebáva oveľa lepšie ako to, čo sa dostáva do tela spolu s rastlinnou potravou. Zároveň je všeobecne akceptované umiestňovať na prvé miesto vnútornosti, ako sú kuracie komory a potom hovädzie mäso.

Na základe toho možno určiť, že prínosy komôr pre telo sú nasledovné:

  • zlepšuje stav vlasov a pokožky;
  • zvyšuje chuť do jedla;
  • podporuje imunitný a obehový systém;
  • stimuluje rast a vývoj orgánov a tkanív;
  • priaznivý vplyv na funkciu čriev;
  • prispieť k rýchlemu nasýteniu tela;
  • má diétne vlastnosti;
  • obsahuje veľké množstvo vitamínov;
  • užitočné pre tehotné ženy a deti.

Pokiaľ ide o zloženie a užitočné vlastnosti, kuracie žalúdky pripomínajú iné droby získané z tohto vtáka. Avšak kvôli prítomnosti žltého filmu, ktorý túto pochúťku zvnútra pokrýva, má unikátne vlastnosti. Vďaka tomuto filmu sa po zjedení misky z komôr normalizuje črevná mikroflóra a zlepšuje sa jej prirodzené čistenie.

Chemické zloženie a nutričná hodnota (BJU) kuracích žalúdkov

Vďaka nízkokalorický(iba 114 kcal na 100 gramov), kuracie žalúdky sú prirovnávané k vynikajúcim diétnym výrobkom. Pravidelná konzumácia tejto pochúťky vám umožní dodržiavať vyváženú stravu bez toho, aby ste telo vystavovali zbytočnému stresu.

Nutričná hodnota:

  • - 18,2 g;
  • tuky - 4,2 g;
  • - 0,6 g.

Výhody kuracích žalúdkov určuje veľké množstvo vitamínov, ktoré sú dôležité pre rast a vývoj tela. Za zmienku stojí najmä prítomnosť niacín a tiamín, ktorý priaznivo pôsobí na dobré fungovanie trávenia a zlepšenie chuti do jedla.

Vitamíny:

Kvôli vysokému obsahu Selena v kuracích žalúdkoch, u ľudí, ktorí pravidelne konzumujú tieto vnútornosti, sa zvyšuje imunita, predlžuje sa mladosť, predchádza sa ochoreniam srdca a ciev.

Minerály:

Táto kombinácia vitamínov a minerálov umožňuje normalizovať fungovanie pečene, obličiek, srdca, nervového systému a mozgu.

Výhody a poškodenie kuracích komôr na chudnutie

Kuracie žalúdky - výborný diétny produkt, po použití ktorej sa na páse neprejaví extra sentimentalita, preto sa odporúča použiť ju na zhadzovanie nadbytočných kilogramov. Pomerne nízky obsah kalórií a vysoký obsah bielkovín je ideálny pre tých, ktorí potrebujú sledovať svoje zdravie a správnu výživu.

Jedlá pripravené z tejto pochúťky sa dajú jesť vo veľkom množstve, ale len s minimálnym prídavkom alebo hustou smotanou. Zároveň pridáva a výrazne zvyšuje obsah kalórií v miske, ale tiež príjemne nastavuje chuť. Najlepšou možnosťou varenia, ktorá neovplyvňuje postavu, je varenie alebo dusenie komôr na dlhú dobu. V tomto prípade bude jedlo jemné a výživné.

Existovať špeciálne diéty, pri ktorej je potrebné konzumovať veľké množstvo bielkovín na zníženie obsahu kalórií v strave a podporu rastu svalov. Kuracie komory dokonale zapadajú do zoznamu produktov vhodných na takéto obmedzenia.

Použitie v zdravej a liečivej výžive

Ako už bolo spomenuté, liečivé vlastnosti má žltý film, ktorým sú komory zvnútra zakryté, preto sa neodporúča zbavovať sa ho pred varením. Koža obsahuje enzýmy, ktoré pomáhajú vyrovnať sa s takými nepríjemnými príznakmi, ako je narušenie čriev, dysbakterióza a hnačka. Na lekárske účely sa žltý film odlúpne zo surového produktu, vysuší sa a rozomelie na prášok a potom sa použije na liečbu obličkových kameňov a odstránenie piesku.

Ako si vybrať dobrý produkt

Kuracie komory sú veľmi rozmarným produktom, pretože to veľmi rýchlo sa zhoršuje. Pri zmrazení sa všetky užitočné prvky v droboch zničia a ak nákup uložíte mimo chladničky, na jeho povrchu sa objavia škodlivé toxíny. Preto je dôležité kupovať iba čerstvý chladený produkt, ktorý pravdepodobne nezmrazil.

Pri nákupe kuracích žalúdkov by ste mali venovať pozornosť vzhľad. Svalové tkanivo produktu musí byť elastické, na jeho povrchu nesmie byť žiadny hlien, poškodenie alebo slzy. Charakteristický nepríjemný zápach je dôkazom poškodeného produktu.

Ako používať kuracie žalúdky

Odborníci na výživu neodporúčajú úplne nahradiť diétne mäso(morčacie, kuracie, hovädzie) kuracie žalúdky. Na normalizáciu fungovania tela stačí tento produkt používať dvakrát týždenne, varený alebo dusený.

Funkcie skladovania produktov

Ak sa príprava jedla z týchto drobov neplánuje ihneď po zakúpení, malo by sa pamätať na hlavné pravidlo skladovania: kuracie komory musia byť umiestnené na chladnom mieste, ale nie zmrazené. Pri uplynutí 48 hodín výrobok by sa mal zlikvidovať, inak sa môže otráviť kvôli vysokému obsahu toxínov.

Škody a kontraindikácie

Kuracie žalúdky sú považované za nebezpečný produkt pre ich príliš vysoký obsah cholesterolu, preto jeho zneužívanie môže spôsobiť problémy so srdcom a krvnými cievami. Vysoký obsah bielkovín môže byť škodlivý aj pre tých, ktorí majú nejaké ochorenia pečene a obličiek.

Pre tých, ktorí sa plánujú držať zdravej výživy, no nevadí im experimentovať v kuchyni, sú ideálne kuracie komory. Tento produkt produkuje veľmi jemné a neuveriteľne chutné jedlá, ktoré nezkazia postavu. Podeľte sa o svoje skúsenosti s týmto produktom v komentároch.