Vajcia sú medzi ľuďmi známy a veľmi obľúbený produkt. Už si nevieme predstaviť, ako sa bez nich zaobídeme. Vajcia sa jedia varené a surové, každý má najradšej miešané vajíčka – ide o vyprážaný výrobok, vajcia sú tiež súčasťou cesta a mnohých šalátov.

Ľudia jedia vajcia mnohých vtákov, ale slepačie vajcia sú stále najbežnejšie. A teraz sa im dostáva čoraz viac pozornosti. prepeličie vajcia.

Niektorí ľudia sú znepokojení veľkým množstvom informácií o tomto produkte súvisiacich s cholesterolom a salmonelózou. A zrazu toto škodlivý produkt A oplatí sa to úplne vzdať? Na túto tému sa uskutočnilo mnoho štúdií a ukázali, že výhody vajec sú neoceniteľné. Robia viac úžitku ako škody. Aby sme rozptýlili všetky pochybnosti, stojí za to podrobnejšie zvážiť, aké sú výhody tohto dôležitého produktu.

Hodnotenie prospešnosti vajec

Kuracie vajcia

Tento produkt je správcom viac ako desiatich druhov stopových prvkov a vitamínov. Všetky z nich sú dôležité pre normálny vývoj a život Ľudské telo. Majú aj cholín, ktorý hrá dôležitá úloha vo fungovaní mozgu. Každý vie, aký dôležitý je fosfor pre stav ľudských kostí a vlasov. Fosfor obsiahnutý vo vajciach je schopný uspokojiť potreby tela v ňom. Podieľa sa aj na syntéze pre telo najdôležitejšieho prvku – bielkoviny, no bielkovinu obsiahnutú vo vajíčku telo veľmi dobre vstrebáva.

Všetky najlepšie vlastnosti Tento produkt je široko používaný v lekárskom a kozmetickom priemysle. Na báze vajec sa vyrábajú rôzne krémy, masky a šampóny. Dokonale pomáhajú pokožke vyzerať mladšie tým, že ju hydratujú a vyhladzujú. Často spochybňovaný je fakt, že vajcia obsahujú veľa cholesterolu. Je dokázané, že neovplyvňuje obsah cholesterolu v ľudskej krvi. Ba čo viac, ničí nebezpečný cholesterol a spaľovať tuk.

Prepeličie vajcia

Napriek svojej malej veľkosti v porovnaní s kuracím vajcom obsahujú prepeličie vajcia niekoľkonásobne viac látok užitočných pre ľudí. Ich popularita v súčasnosti mnohonásobne vzrástla. Dôvodom je široká publicita užitočné vlastnosti a odporúčanie na použitie pre lekárov a odborníkov na výživu.

Prepeličie vajcia sú užitočné, pretože:

1. Obsahovať ten správny, najmä v detstva, vitamín D.
2. Obsahovať v vo veľkom počte fosfor a železo.
3. Proteín v nich obsiahnutý je užitočný pre alergikov, potláča tieto reakcie organizmu.
4. Obsah cholesterolu je nízky.
5. Ich konzumácia zlepšuje metabolizmus.
6. Zaradenie do jedálnička pomáha zbaviť sa mnohých chorôb a podporuje ľudí, ktorí z rôznych dôvodov držia diétu.

Ako dať vajíčka deťom

Vzhľadom na to, že vajcia sú zásobárňou mnohých užitočné látky, rodičia to chcú zaviesť do stravy svojich detí čo najskôr. výživový produkt. Vie však každý, odkedy je možné ho začať podávať deťom?

Nie je potrebné sa ponáhľať, aby ste svoje dieťa zoznámili s vajíčkami. Až do šiestich mesiacov života dieťa nepotrebuje ďalšie živiny ach, lebo všetko, čo potrebuje, dostáva z materského mlieka alebo z mliečnych zmesí.

Keď sa pre dieťa zavádzajú doplnkové potraviny, množstvo mlieka, a teda aj živiny z neho získané, postupne klesá. Potom ich nahradí zelenina, ovocie a rôzne obilniny. Práve v tomto čase by ste mali začať svoje dieťa zoznamovať s vajíčkom. Zvyčajne sa to stane v 6-7 mesiacoch jeho života. Vajcia môžu spôsobiť závažné alergické reakcie. Ak sa to pozoruje u členov rodiny, môže to spôsobiť takúto reakciu u malého muža. V tomto prípade je lepšie odložiť používanie tohto produktu asi o rok.

Vo vajci je bielkovina silným alergénom, preto musíte deťom dať najskôr žĺtok a potom v malom množstve. Zavádza sa ako každé doplnkové jedlo postupne. Prvýkrát sa podá žĺtok vo veľkosti hlavičky zápalky a bábätko sa sleduje. Ak na koži nie je začervenanie, svrbenie a iné prejavy alergie, tak je všetko v poriadku, žĺtok sa vstrebal.

Množstvo podaného žĺtka sa v priebehu dvoch týždňov postupne zvyšuje, až nakoniec dosiahne štvrtinu celého žĺtka. Pre bábätká do jedného roka je to podľa lekárov bežné množstvo. Po roku môžete postupne ponúkať bielkoviny a dať už polovicu žĺtka.

Rodičia dokonale chápu všetky výhody vajec pre telo dieťaťa a snažia sa ich zaviesť do stravy a udržiavať odporúčané množstvo spotreby tohto produktu. Všetky matky chcú, aby sa ich dieťa vyvíjalo normálne a vyrastalo zdravo.

Vajcia obsahujú vo svojom zložení všetky prvky potrebné na to. Rodičia poznamenávajú, že od začiatku zavádzania žĺtka do doplnkových potravín sa deti správajú aktívne, zvyšuje sa ich imunita, deti takmer neochorejú a ich vývoj je na správnej úrovni.

Samozrejme, aby ste niektoré deti nakŕmili vajíčkami, musíte vymyslieť rôzne triky. Ozdobte jedlá, urobte ich svetlé a atraktívne. Ale čo môžete urobiť pre svoje milované deti.

• pre dojčatá - štvrtina žĺtka dvakrát za 7 dní;
• pre staršie deti - polovica žĺtka 3 krát za 7 dní.

Varenie vajec pre deti nie je dlhšie ako 10 minút. A nedávajte žĺtok čistej forme a potrieme pyré alebo mliekom.

Je možné dať vajíčka dieťaťu a v akom veku.

Keď čerství rodičia začnú pridávať do jedálnička svojho bábätka nové potraviny, často sa stratia. So zeleninou je všetko veľmi jasné. Ale vajcia, ktoré sa považujú za alergénne, môžu niekedy spôsobiť veľa pochybností.

Aký počet žĺtkov je dovolené dať dieťaťu? Môže po užití nastať alergická reakcia? A aké sú výhody vajec? Odpovede na všetky tieto a ďalšie otázky nájdete v tomto článku.

Zaviesť vaječný žĺtok do detskej výživy?

Žiadny lekár vám nedá definitívnu odpoveď. táto otázka. Ovplyvňujú to dva faktory: kvalita produktu a zdravie dieťaťa. Ak sa rozhodnete zaradiť kurací žĺtok do jedálnička vášho bábätka, skúste dodržiavať nasledujúce pravidlá:

• Prvý príjem kuracieho žĺtka, najmä u dojčiat, sa vyskytuje od 6 mesiacov. A za prítomnosti alergií od 7 mesiacov. Najprv mu dajte len trochu, s každou dávkou zvyšujte dávku.

• Je lepšie zoznámiť dieťa s novým produktom pre neho popoludní, po rannej prechádzke na čerstvom vzduchu.

DÔLEŽITÉ: Keď dáte dieťaťu žĺtok prvýkrát, skúste zistiť, či nespôsobil alergickú reakciu. Buďte mimoriadne opatrní: koniec koncov, reakcia detské telo na takýchto výrobkoch spravidla vzniká v priebehu času. Vyrážky a iné prejavy alergií, ak sa objavia, tak len pár dní po konzumácii produktu.

• Dajte žĺtok dieťaťu pár dní po tom, čo to prvýkrát vyskúša (pokiaľ, samozrejme, nedôjde k alergickej reakcii). Ak telo dieťaťa reagovalo na toto doplnkové jedlo zle, vylúčte žĺtok zo stravy na niekoľko týždňov. Možno aj na mesiac.

Najdôležitejšie v tejto veci je súhlas pediatra. Porozprávajte sa so svojím lekárom, možno vám presne povie, čo robiť v takejto situácii.

Zavedenie vaječného bielka do doplnkových potravín pre dieťa?

Vaječný bielok sa považuje za najcennejšiu vec, ktorú vajce obsahuje. Ak však žĺtok v zriedkavých prípadoch vyvoláva alergickú reakciu, potom kurací proteín veľmi často je to provokatér ťažkých alergií. Ak je teda vaše dieťa alergické, bielkoviny by ste do detskej výživy vôbec nemali začať zavádzať.

Ak telo vášho dieťaťa reaguje bez odchýlok na tento produkt, potom ho môžete ponúknuť dieťatku od jedného roka. Zavádzajte nové potraviny s pár gramami.

Zmäknite zrná produktu v materskom mlieku mamičky. Postupne túto dávku zvyšujte, ale len v prípade, že bábätko nemá alergickú reakciu. Približne v 15 mesiacoch by malo dieťa skonzumovať 1/2 bielkovín.

Úvod do doplnkových potravín z celých vajec

Dieťa, ktorého vek je 6 mesiacov, má málo užitočných zložiek, ktoré sú v materskom mlieku. Zvyčajne má nízky obsah bielkovín a minerálne soli. Okrem toho sa gastrointestinálny trakt dieťaťa už pripravil na použitie iných potravín, ktoré sa svojím zložením považujú za hrubšie ako bežné mlieko alebo mliečna zmes.

Čo to znamená? Možno je čas zaradiť do jedálnička detí ďalšie doplnkové potraviny.

• Zaveďte slepačie vajce do výživy vlastného dieťaťa približne v pol roku. Samozrejme, ak vaše bábätko nemá v rodine alergie.
• Ak existujú takíto príbuzní, odložte prvé zoznámenie s týmto produktom na neskorší vek.

Názory mnohých moderných detských lekárov sa od vyššie uvedených rád mierne líšia. Niektorí slávnych lekárov, dokonca aj Yakovlev Ya.Ya. Predpokladá sa, že prvé zoznámenie dieťaťa s kuracím vajcom by malo nastať vo veku najmenej 1 roka.

S čím to súvisí? Áno, faktom je, že v súčasnosti je veľa detí, ktoré majú alergickú reakciu práve na tento produkt.

Prepeličie vajcia: výhody a škody pre deti

Detská výživa sa považuje za jednu z dôležitých zložiek normálneho vývoja dieťaťa. Preto treba k príprave stravy pristupovať zodpovedne.

potrebné a dôležitý komponent- prepeličie vajce. Pediatri hovoria, že prepeličie vajcia môžu byť bezpečne podávané každému dieťaťu.

Predpokladá sa, že tento produkt zlepšuje výkon mozgu, pamäť dieťaťa, jeho pozornosť. Ale ak má dieťa kuracie vajcia objaví sa alergia, potom môžu byť nahradené prepelicami.

• Prepeličie semenníky výrazne zlepšujú zrak dieťaťa, posilňujú jeho imunitný systém.
• Poskytujú rastúcemu telu vápnik.
• Deti, ktoré jedia prepeličie vajíčka, sa prestanú unavovať, začnú sa lepšie učiť a budú aktívnejšie.
• Produkt obsahuje všetky užitočné zložky.
• Vďaka prítomnosti vitamínu B 12 je možné tieto potraviny nahradiť mäsové výrobky. Zároveň poskytujú príležitosť tie správne látky pre telo dieťaťa.
• vaječná škvarka pozitívny vplyv, sú považované za liek, ktorý pomáha pri bronchiálnej astme.

Pokiaľ ide o poškodenie, všetko závisí od niektorých faktorov. Lekári neodporúčame dávať deťom prepeličie vajcia v nasledujúcich prípadoch:

• S individuálnou neznášanlivosťou
• S ochorením obličiek alebo pečene
• Ak ste alergický na túto zložku

V akom veku a ako zaviesť prepeličie vajce do doplnkových potravín pre dieťa?

Vaše dieťa by malo byť zoznámené s týmto produktom vo veku približne 7 mesiacov. Prvá dávka by nemala byť väčšia ako 1/4 dielu. Ak sa rozhodnete zaviesť prepeličie vajíčko do stravy svojho dieťaťa, pozorne ho pozorujte.

Ak po jedle dieťa nemá alergickú reakciu, môžete tento podiel zvýšiť.

• Ak chcete začať, vyberte kvalitný výrobok. Môžete ho striedať s kuracím vajcom.
• Najalergénnejšou časťou prepeličích vajec je proteín. Ale žĺtok sa považuje za menej alergénny. Preto najskôr začnite dávať žĺtok.

V akom veku môže dieťa dostať vajíčko uvarené namäkko?

Mäkko varené semenníky môžete dať svojmu vlastnému dieťaťu iba v nasledujúcich prípadoch:

• Ak má vaše dieťa už 7 mesiacov.
• Ak s istotou viete, že produkt, ktorý ste si vybrali, je považovaný za úplne bezpečný, čerstvý.
• Ak nepochybujete, že sliepka alebo prepelica, ktorá zniesla vajce, nebola chorá.

Často môžu mäkké varené semenníky spôsobiť ochorenie dieťaťa. Navyše, surový kurací proteín je zle absorbovaný telom dieťaťa.

Vaječný bielok, ktorý bol tepelne upravený, má v porovnaní s inými podobnými výrobkami vysoký stupeň trávenia.

Koľko kuracích a prepeličích vajec možno zjesť za deň, za týždeň pre dieťa do roka, roka, roka a 2 rokov?

Podávajú sa kuracie vajcia nasledujúcim spôsobom:

• Polovicu natvrdo uvareného vajíčka dávajte každý druhý deň od 1 roka do 3 rokov.
• Jedno celé vajíčko môžete dať dieťaťu po dovŕšení 3 rokov aj každý druhý deň.
• Keď vaše dieťa dosiahne 3 roky, môžete do jeho jedálnička zaradiť omeletu.

Prepeličie vajcia sa podávajú takto:

• Vložte žĺtok prepeličích vajec do výživy dieťaťa od 7 mesiacov. Poďme každé 2 dni. Ale iba ak nie je alergik.
• 14 dní po prvej dávke môžete dieťaťu podať celý žĺtok. Túto dávku uchovávajte, kým vaše dieťa nedosiahne 12 mesiacov.
• V takomto období sú prepeličie vajíčka uvarené natvrdo považované za výbornú prevenciu proti krivici.
• Po 12 mesiacoch až do 3 rokov dávku zvýšte na 1 žĺtok. Poďme každé 2 dni. Zároveň časom môžete do stravy pridať bielkoviny. Môžete variť alebo variť lahodnú omeletu.
• Pre deti od 4 do 7 rokov lekári odporúčajú podávať až 3 prepeličie vajcia denne, každý druhý deň.

Je možné dať dieťaťu kuracie a prepeličie vajcia s atopickou dermatitídou?

Anatomická dermatitída u detí sa spravidla objavuje po 3 mesiacoch:

• v oblasti líc je mierne začervenanie
• vyrážky
• peeling
• suchá koža

Ak ste našli túto chorobu s bábätkom skúste včas kontaktovať lekára, ktorý vám predpíše správnu liečbu. Ak to neurobíte, lézia pokožky dieťaťa sa rozšíri po povrchu celého tela, bude silnejšia. Po nich budú ohniská, vyjadrené sčervenaním, prasklinami, tesneniami.

Choroba je takmer vždy sprevádzaná silné svrbenie. Atopická dermatitída sa môže vyskytnúť vo vlnách: exacerbácia sa spravidla mení na remisiu. Môžu sa vyskytnúť aj problémy súvisiace s gastrointestinálnym traktom, napríklad nadúvanie, grganie, zlá stolica sprevádzaná hlienom.

U malých detí atopická dermatitída a jeho prejavy sa zvyčajne vyskytujú v oblasti kolien, na lakťoch, na koži tváre. U starších detí sa ochorenie vyskytuje hlavne v podkolennej zóne, na strane krku, na rukách a tvári.

Vajcia sa považujú za alergénne potraviny, preto môžu spôsobiť alergie. Čo to znamená? Ak má vaše dieťa túto chorobu bol vyprovokovaný slepačím vajcom, potom budete musieť detská strava tiež vylúčiť prepeličie vajcia, pretože obsahujú podobné zložky, ktoré spôsobujú alergie.

Je možné dať dieťaťu kuracie a prepeličie vajcia s rotavírusovou infekciou?

Rotavírusová infekcia je ochorenie, ktoré sa najprv začína obyčajným prechladnutím a končí poruchou tráviaci trakt. Diéta počas tejto choroby u detí umožňuje úplne obnoviť telo dieťaťa.

Spravidla deti trpia touto chorobou častejšie ako dospelí. Infekčná choroba sa prenáša vzduchom. Príznaky ochorenia môžu byť odstránené liekmi, ktoré sú predpísané pediatrom.

AT počiatočná fáza choroba sa prejavuje nasledovne: dieťa má vracanie, poruchy trávenia. Lekári odporúčajú kŕmiť deti 6-krát, v malých porciách, aby sa príznaky nezhoršovali.

Je možné dať dieťaťu kuracie a prepeličie vajcia na hnačku a zápchu?

vajcia na hnačku

Ľudia nazývajú hnačku hnačkou. to patologický prejavčreva spôsobené infekciou, podvýživou, stresom a inými faktormi. V tomto prípade pediater predpisuje dieťaťu špeciálna diéta. Všetko závisí od príčin hnačky.

Vajcia sa počas hnačky považujú za základné potraviny. Koniec koncov, sú cenným zdrojom živín. Vo vajci nájdete aminokyseliny, vitamíny a pod.

Pri hnačke dajte dieťaťu natvrdo uvarené kuracie vajce. Pretože to pomôže viazať stoličku dieťaťa, čím sa stane stabilnejším.

Vajcia proti zápche

Ťažké, pomalé vyprázdňovanie sa často považuje za príznak iného ochorenia alebo za znak poruchy v organizme dieťaťa.

Ak chcete vyliečiť zápchu u dieťaťa, najprv nájdite príčinu jej výskytu. Kontaktujte svojho pediatra. Ak však chcete zlepšiť pohodu svojho dieťaťa, môžete mu ráno nalačno podávať surové vajcia.

Zároveň dbajte na to, aby bol výrobok čerstvý. Je lepšie kúpiť vajcia na najbližšej farme, kde sa chovajú kurčatá a prepelice.

Je možné dať dieťaťu kuracie a prepeličie vajcia s alergiami?

Vajcia - dôležité produkty v jedlo pre deti. Mnohí mladí rodičia sa pýtajú - je možné podávať tieto potraviny deťom počas alergie? Tu situácia závisí od toho, v akom stave dieťa príde, ako sa cíti. Nech je to akokoľvek, je potrebné pridať takéto zložky skôr, ako lekár schváli.

Praktizujúci pediatri hovoria toto - malé deti, ktoré majú alergie, môžu jesť iba prepeličie semenníky. Vstupujte do nich veľmi opatrne, najlepšie pod dohľadom odborného lekára. Koniec koncov, zvyčajne sú časté prípady sú považovaní za provokatérov skríženej alergie.

Je možné dať dieťaťu surové kuracie a prepeličie vajcia?

Lekári kategoricky zakázať kŕmiť deti surovými vajíčkami. Je to poľutovaniahodné, ale napríklad prepelice silne vnímajú pullorózu, ochorenie, ktoré spôsobujú baktérie Salmonella. U starších predstaviteľov je choroba skrytá, ľudia si ju často nevšimnú hneď.

Ak prepeličie mäso a vajcia prešli tepelné spracovanie, potom sa výrazne zníži riziko nákazy salmonelou.

Môžu deti jesť kačacie, husacie a perličkové vajcia?

Vajcia Caesar sa zavádzajú do jedálneho lístka dieťaťa v rovnakom veku ako kuracie vajcia.

Pokiaľ ide o husacie a kačacie vajcia, odporúča sa zaradiť ich do stravy dieťaťa po dosiahnutí veku 6 rokov. prečo? Faktom je, že takéto výrobky sa považujú za "ťažké" potraviny. ich vlastnosti takéto:

• Husacie a kačacie vajcia majú vysoký obsah kalórií
• Telo dieťaťa ich pomaly vstrebáva

Ako sa prejavuje alergia na kuracie a prepeličie vajcia u detí: príznaky

Alergia na vajcia u detí sa vyskytuje v dôsledku reakcie tela dieťaťa na cudziu látku. Táto látka vylučuje protilátky - imunoglobulíny.

Provokujú telo, čo má za následok uvoľnenie chemických zložiek - antihistaminík. Potom sa objavia príznaky choroby.

Alergická reakcia na vajcia spôsobuje:

• Reakcia na koža napríklad žihľavka, opuch, svrbenie, začervenanie.
• Bolesť brucha, nevoľnosť, vracanie, hnačka.
• Výtok z nosa, sipot, sťažené dýchanie so sipotom.
• Zvýšená srdcová frekvencia, nízky krvný tlak (ale to je len u starších detí, školákov).

Vajíčko je požadovaný produkt pre dieťa. Proces zavádzania produktu do doplnkových potravín dieťaťa, ako aj ďalší proces jedenia vajec dieťaťom by sa však mal brať veľmi opatrne.

Video: Dr. Komarovsky: Výhody prepeličích vajec

Sú vajíčka dobré pre bábätká? Ako reaguje telo dieťaťa bielok alebo zltok a kedy mozes dat dietatku cele vajce? Aké vajcia máte radšej - kuracie alebo prepeličie? Koľko vajíčok je dovolené dať dieťaťu do roka, po roku, vo veku dvoch rokov? Na tieto a ďalšie podobné otázky, ktoré trápia mnohých mladých rodičov, sme sa snažili nájsť odpovede.

Vajíčka sú pre bábätko dobré, no do jedálnička bábätka ich musíte zavádzať postupne.

Nutričná hodnota kuracích vajec je skvelá, takže nie je prekvapujúce, že rodičia by ich chceli zaradiť do jedálnička bábätka skoro. Živočíšne bielkoviny obsiahnuté v produkte sú žiadané všetkými hlavnými systémami nášho tela. Od nich závisí stav svalov, krvných ciev a práca srdca. Je známe, že vajcia obsahujú:

• stopové prvky a minerály ako železo a fosfor, vápnik a horčík a iné;
• vitamíny skupín A, B, D, E a K;
• aminokyseliny;
• antioxidanty.

Všetky tieto látky ovplyvňujú rastúci organizmus rôznymi spôsobmi. Posúďte sami – vďaka nim, človiečik:

• kostná hmota je posilnená;
• práca sa normalizuje štítna žľaza, pečeň a obličky;
• tvorí sa mozog a všetky skupiny buniek;
• pamäť je posilnená;
• zlepšuje trávenie.

Aké vajcia môžu a nemôžu byť

Okrem kuracích vajec sa v obchodoch voľne predávajú aj prepeličie vajcia. Prvé sú bežnejšie, pretože sú lacnejšie, ale nutričná hodnota druhá je oveľa vyššia. Ak porovnáme množstvo vitamínov a minerálov obsiahnutých v týchto výrobkoch, je zarážajúce, že v prepeličích vajciach je ich oveľa viac. Mimochodom, deti jedia prepeličie vajcia ochotnejšie - sú menšie a ich farba škrupiny je nezvyčajná.

Prepelica, násadové vajcia, vytvára pre ne teplotu 42 °, zatiaľ čo pre kuracie vajcia je teplota 38 °. Ukazuje sa, že prepeličie vajcia sa viac zahrievajú, čo znamená, že v nich bude menej infekčných baktérií, a preto sa považujú za bezpečnejšie.

Ale rodičia, ak si to želajú, môžu kúpiť vajcia a iné vtáky - morku, kačicu a hus. Ide len o to, že pediatri neodporúčajú dávať deťom doplnkové potraviny. Je pravda, že dôvody tohto postoja sú rôzne:

• morčacie vajcia obsahujú viac cholesterolu, ale je v nich výrazne menej užitočných látok;
• kačacie a husacie vajcia sú alergénnejšie ako kuracie vajcia a tiež obsahujú viac tuku, čo je pre dojčatá nežiaduce. Tieto vajíčka sa môžu podávať deťom po šiestich rokoch.

Kuracie vajcia sú užitočné pre dieťa, rovnako ako vajcia prepelíc a perličiek.

Vajcia perličiek nutričné ​​vlastnosti ekvivalent kurčaťa a prepelice. To znamená, že tento produkt môže byť zavedený do stravy dieťaťa v rovnakom veku a v rovnakých pomeroch.

Kedy zaviesť vajcia do doplnkových potravín

Lekári neodporúčajú pridávať vajíčko do jedálnička bábätka príliš skoro. Do šiestich mesiacov dostáva všetko, čo rastúci organizmus potrebuje dojčenie- materské mlieko je vo svojich vlastnostiach skutočne jedinečný produkt. Od koľkých mesiacov je to teda v tomto prípade možné?

Pediatri radia matkám, aby dali dieťaťu ďalšie doplnkové potraviny:

• v šiestom - siedmom mesiaci, ak dojčí;
• v piatom mesiaci pre umelých ľudí, keďže potrebujú oveľa viac základných vitamínov a minerálov.

Vajíčka môžete zaviesť do stravy dieťaťa po dosiahnutí veku siedmich mesiacov.

V tomto veku sa vajíčka zavádzajú do stravy dieťaťa. Vynára sa však rozumná otázka – ako dať dieťaťu vajíčko, pretože sa skladá z bielkovín a žĺtka, čo by malo nasledovať po čom?

Ak je niektorý z rodičov dieťaťa alergický na vajcia, bolo by lepšie počkať aspoň 8 mesiacov, kým sa tento produkt zavedie do doplnkových potravín. Tiež by ste sa mali vopred poradiť so svojím pediatrom.

Čo príde skôr - bielok alebo žĺtok

Je potrebné vychádzať z dvoch skutočností.

1. Žĺtok obsahuje hlavné užitočné komponenty, preto sa pridáva najskôr do doplnkových potravín.
2. Proteín je viac alergénny, môže spôsobiť vyrážku na tele dieťaťa alebo sčervenie pokožka. Pri odpovedi na otázku, kedy môže dieťa dostať vaječný bielok, lekári odporúčajú odložiť túto chvíľu na deväť mesiacov.

Ale aj počnúc žĺtkom musia byť rodičia stále primerane opatrní - imunita drobcov môže tiež negatívne reagovať na žĺtok. Prvýkrát treba bábätku dať veľmi málo, doslova zrnko, päť gramov, nie viac. Neskôr bude možné tento objem zvýšiť až na štvrtinu čajovej lyžičky, ale malo by sa tiež zriediť vodou alebo materským mliekom, čím sa vytvorí druh vaječného pyré pre dieťa.

Žĺtok obsahuje viac užitočných látok a menej alergénov, takže je lepšie začať zavádzať vajcia z neho.

Zvyčajne dávajú prvé príkrmy ráno, pri druhom kŕmení, aby ste počas dňa mohli sledovať reakciu dieťaťa na Nový produkt. Akékoľvek začervenanie a vyrážky na koži budú poplachový signál. Neznamená to, že by sa vajíčka nemali dávať teraz, len budete musieť zavedenie tohto produktu odložiť o ďalší mesiac až dva, kým imunitný systém dieťa nie je úplne formované.

Vajcia sa začínajú zavádzať len do doplnkových potravín zdravé dieťa . Tento produkt by sa nemal podávať deťom, ktoré sa necítia dobre alebo ktoré nedávno prekonali chorobu.

Čím je dieťa staršie, tým väčší objem produktu môže zjesť. Tu sú normy odporúčané pediatrami pri kŕmení malých detí kuracími vajcami.

Ak sa rozhodnete dopriať svojmu dieťaťu prepeličie vajcia, hoci sú drahšie, potom v tomto prípade vzhľadom na menšiu veľkosť a znížené riziko infekčné choroby, pravidlá sú nasledovné.

Akékoľvek vajíčka sa rozhodnete dať svojmu bábätku, určite ich musíte uvariť správne, pretože pre surové bábätká je absolútne nemožné jesť vajíčka.

Ako sa varia vajcia

AT rôzneho veku pre deti musíte variť rôzne jedlá na báze vajec. surové vajcia dieťa bude môcť jesť, keď už bude školák, t.j. po 7 rokoch, a pred týmto vekom musí byť výrobok podrobený povinnému tepelnému spracovaniu. V tomto prípade je riziko salmonelózy okamžite vylúčené.

1. Na prípravu vajíčka pre bábätko stačí uvariť ho na tvrdo, potom sa bez problémov oddelí žĺtok od bielkoviny. Odoberieme správnu časť žĺtka, zmiešame ho s materským mliekom alebo pridáme do kaše resp zeleninové pyré ako jedna zo zložiek.
2. Staršie deti môžu variť praženicu pridaním zeleniny, šunky alebo syra do jedla.
3. Vajíčko podávame ako samostatné jedlo alebo je súčasťou zeleninového šalátu. Uvarený výrobok sa dáva aj na sendviče, drobí sa do studenej polievky alebo sa používa ako jedna z ingrediencií pri pečení.

Vhodné len pre malé dieťa varené vajcia, a staršie deti môžu robiť miešané vajíčka.

Kuracie vajce sa varí 10 minút, prepeličie - nie viac ako tri. Nestojí to dlhšie, inak sa varený produkt stane „nechutným“ vzhľad. Vajcia je vhodné pred varením umyť.

Možnosti stravovania

Väčšina detí je kŕmená nasledujúce typy riad.

1. Vaječná omeleta. Berie sa varené mlieko, jedno kuracie vajce alebo pár prepeličích vajec. Baby omeleta pečená v rúre alebo dusená. Staršie deti robia omeletu na panvici.
2. Kreatívny puding. Na varenie budete potrebovať strúhaný tvaroh, cukor a vajíčko. To všetko sa zmieša a potom sa varí buď v rúre alebo v pomalom sporáku. Čas varenia - 20 minút.
3. Domáce dobroty. Muffiny a mafiny si môžete upiecť doma s použitím vajec ako jednej zo surovín.

Výhody vaječnej škrupiny

AT ľudová medicína existujú recepty, ktoré používajú vaječné škrupiny. Ale keďže v samotnej škrupine je veľa vápnika, ktorý rastúce telo potrebuje v prípadoch, keď dieťa trpí potravinové alergie a nemôže jesť vajcia, lekári odporúčajú dávať mu škrupiny na nasýtenie tela vápnikom. Škrupina sa najskôr uvarí do požadovaného stavu.

Vaječná škrupina nie je pre deti o nič menej užitočná ako obsah vajíčka.

Pre to:

1. Vezmite domáce (nie z obchodu) vajíčka s bielou škrupinou, ktoré potom dôkladne umyte roztokom detského mydla.
2. Odstráňte obsah zo škrupiny, odstráňte vnútorný film.
3. Nechajte škrupinu niekoľko hodín vyschnúť.
4. Škrupinu rozomelte do stavu prášku. Ak to chcete urobiť, použite obvyklú maltu a paličku, žiadne mixéry alebo mlynčeky na kávu.
5. Polovicu polievkovej lyžice prášku zalejte šťavou z vytlačenej polovice citróna a potom premiešajte. Chemická reakcia vytvorí penu, odstráňte ju bez prerušenia miešania roztoku.
6. Nechajte kompozíciu stáť pol dňa v tmavej miestnosti pri izbovej teplote.

V dôsledku toho dostanete výživový doplnok, hypoalergénny, ktorý je možné pridávať buď do iných jedál pre dojčatá, alebo ho používať samostatne, liekmi úplne povolený, liečivé zloženie. Je potrebné uchovávať liek v chladničke.

Užívajte raz denne v porciách, ktorých objem závisí od toho, koľko mesiacov alebo rokov už dieťa má:

• do šiestich mesiacov - jeden gram;
• od 6 mesiacov do jedného roka - dva gramy;
• od jedného do dvoch rokov - 4 gramy;
• do 7 rokov - pol čajovej lyžičky;
• do 14 rokov - jedna polievková lyžica.

Zhrnutie

Takže keď sme zistili, v akom veku je možné dať dieťaťu vajíčka, dospeli sme k záveru, že je vhodné začať ich zavádzať do doplnkových potravín najskôr 6 mesiacov, ak je dieťa dojčené, a mesiac a rok. o polovicu skôr, ak je na dojčení. umelá výživa. Presné načasovanie – kedy podať – závisí od zdravotného stavu bábätka. Ak to súrne potrebuje ďalšie vitamíny pre vyvážená výživa, potom sa dátumy môžu posunúť.

Vajcia sa zavádzajú do stravy dieťaťa, pričom sa dodržiavajú všetky požadované pravidlá kŕmenia a kontrolujú sa omrvinky na alergickú reakciu.

Bez ohľadu na to, koľko mesiacov alebo rokov podávate vajcia na stôl deťom, výrobok by sa mal iba variť alebo vyprážať, to znamená podstúpiť tepelné ošetrenie.

Článok obsahuje odpovede na najčastejšie otázky o vajíčkach v detskom jedálničku.

V akom veku môžete dať vajíčko dieťaťu?

Šesťmesačné dieťa nemá dostatok užitočných látok, ktoré sú obsiahnuté v materské mlieko. V podstate chýbajú bielkoviny a minerálne soli – železo, vápnik, fosfor atď. Gastrointestinálny trakt dieťaťa je navyše pripravený prijímať potravu, ktorá je hrubšia ako mlieko alebo umelá výživa. To znamená, že je čas zaviesť doplnkové potraviny.

• Odporúča sa zaviesť vajíčko do stravy vo veku 6 ½ mesiaca za predpokladu, že medzi príbuznými dieťaťa nie sú žiadne alergie.
• V opačnom prípade by sa malo zoznámenie s týmto potravinovým výrobkom odložiť, kým dieťa nedosiahne vek 9 mesiacov.

Moderný pohľad na doplnkové potraviny sa trochu líši od vyššie uvedených odporúčaní: mnohí ruskí pediatri, vrátane Ph.D. lekárske vedy Yakovlev Ya.Ya., veria, že je lepšie začať oboznamovať dieťa s vajíčkami od veku 12 mesiacov. Je to spojené s vysoké riziko výskyt alergické reakcie pre túto potravinu.

WHO o výhodách kuracích vajec v detskej strave

Ako zaviesť vajíčko do doplnkových potravín pre dieťa, ako ho dať prvýkrát?

Zoznámenie dieťaťa s vajíčkom začína veľmi malými dávkami (doslova veľkosti hlavičky zápalky). Tvrdý vaječný žĺtok, ako menej alergénna časť vajíčka, - najlepšia možnosť pre detskú stravu. Žĺtok sa dôkladne rozomelie a zmieša s malým množstvom materského mlieka alebo zmesi.

Dôležité: nedostatočne zohriaty žĺtok (vajce na mäkko alebo praženica) sa môže stať zdrojom nákazy salmonelózou!

Dôležité: frekvencia užívania vaječného žĺtka - 2-3 krát týždenne.

Kedy môže dieťa dostať vaječný žĺtok?

Jednoznačnú odpoveď nedá ani jeden pediater. Všetko závisí od zdravia dieťaťa a. Základné úvodné odporúčania kŕmenie vajíčkami boli diskutované na začiatku článku.

Dôležité. Doplnkové potraviny vrátane vajec sa zavádzajú podľa niekoľkých pravidiel.

1. Zoznámenie sa s novým produktom v ponuke nastáva po rannej prechádzke čerstvý vzduch počas denný príjem jedlo.
2. Nezabudnite skontrolovať reakciu dieťaťa na žĺtok. Buďte opatrní: reakcia tela na alergén nemusí nasledovať okamžite, ale do 1-2 dní po jedle!
3. Druhý príjem žĺtka nastáva dva dni po prvom zoznámení sa s produktom (za predpokladu, že nedôjde k alergickým reakciám). Ak negatívne reakcie sú prítomné, odstráňte vajíčko zo stravy dieťaťa na 4-5 týždňov.

Kedy môžete dať vaječný bielok dieťaťu?

Vaječný bielok - dosť silný alergén. Zavádza sa do stravy dieťaťa po roku a až po úspešnom zoznámení sa s vaječným žĺtkom.

Celé vajíčko môže skonzumovať dieťa vo veku „1+“.

Od roku môžete do jedálneho lístka dieťaťa postupne zavádzať aj produkty, ktoré zahŕňajú:

• vaječný prášok
• žĺtok
• bielok
• vaječný albumín

Dôležité: súčasťou hotových vakcín je aj malé množstvo vaječných bielkovín. To môže viesť k veľmi ťažké reakcie u detí náchylných na alergie.

Koľko kuracích vajec môže zjesť dieťa za deň, týždeň až rok staré, ročné dieťa vo veku 2 rokov?

Veľkosť porcie a frekvencia konzumácie sú nasledovné:

• ½ natvrdo uvareného vajca (kura) - 2-3 krát týždenne vo veku 1-3 rokov
• 1 celé natvrdo uvarené vajce (kuracie) - 2-3x týždenne od 3 rokov
• omeleta z 1 kuracieho vajca - 2-3 krát týždenne od veku 2,5-3 rokov

Prepeličie vajcia pre deti: od akého veku? Koľko prepeličích vajec môže mať dieťa do roka, do roka, do 2 rokov?

Dôležité: pravidlá zavádzania vajec do jedálnička dieťaťa sú rovnaké pre všetky druhy vajec!

Na základe vyššie uvedeného:

• žĺtok z prepeličích vajec sa zavádza do jedálneho lístka dieťaťa od 6½ mesiaca (za predpokladu, že neexistuje riziko alergických reakcií). Vo veku 7-12 mesiacov môže dieťa jesť 1 prepeličí žĺtok 2-krát týždenne
• bielkovina akéhokoľvek vajíčka, vrátane prepelíc, ​​je vnímaná ľudským telom ako cudzorodá látka a je alergénny produkt. Je potrebné veľmi opatrne zavádzať bielkoviny z prepeličích vajec do stravy dieťaťa.
• vo veku 1-3 rokov môže dieťa jesť 1 prepeličie vajce denne 2-krát týždenne. Vajíčko musí byť uvarené na tvrdo alebo podávané ako omeleta
• vo veku 4-7 rokov sa odporúča konzumovať 2-3 prepeličie vajcia denne 2-3x týždenne

Vezmite prosím na vedomie: hypoalergénnosť prepeličích vajec je potravinový mýtus!

Percento ľudí trpiacich alergiami na prepeličie vajcia je pomerne nízke. Je to však spôsobené tým, že prepeličie vajcia nie sú také dostupné ako kuracie.

Môžu deti jesť surové prepeličie vajcia?

Žiaľ, prepelice sú náchylné na pullorózu, ochorenie spôsobené baktériami Salmonella. U dospelých vtákov choroba prebieha v latentnej forme.

Tepelná úprava prepeličieho mäsa a vajec minimalizuje riziko nákazy salmonelou.

Prepeličie vajcia na atopickú dermatitídu u detí

Prepeličie vajcia patria medzi produkty, ktoré môžu vyvolať skríženú alergickú reakciu. Čo to znamená? Ak bola atopická dermatitída spôsobená kuracím vajcom, prepeličie vajcia by mali byť tiež vylúčené zo stravy dieťaťa, pretože obsahujú podobné alergény.

Je možné, aby dieťa malo alergie na prepeličie vajcia?

Všetko závisí od Všeobecná podmienka zdravie dieťaťa. V každom prípade je potrebné všetky novinky v jedálnom lístku alergického dieťaťa prediskutovať s ošetrujúcim lekárom.

Praktickí pediatri poznamenávajú, že malé alergie môžu tolerovať prepeličie vajcia celkom dobre. Musia sa však zavádzať do stravy dieťaťa s mimoriadnou opatrnosťou a pod dohľadom špecialistu, pretože produkty z prepelíc môžu spôsobiť krížovú reakciu.

Môžu deti jesť vajíčka každý deň?

• vajcia sú silný alergén
• vajcia sú produkt vysoký obsah cholesterolu
• nadbytok bielkovín v tele narúša tráviaci trakt

Jedálniček detí by mal byť zdravý a vyvážený. Okrem vajec by mala obsahovať zeleninu a ovocie, obilniny, mäso, mliečne a kyslomliečne výrobky.

Môžu mať deti vajíčka namäkko a surové?

Je to možné, ak sú splnené určité podmienky:

• vaše dieťa dosiahlo vek „7+“
• máte istotu čerstvosti a kvality vajíčka
• Ste si istý, že vták, ktorý zniesol vajíčko, je úplne zdravý?

V iných prípadoch môže salmonelózu spôsobiť vajce, ktoré je surové alebo neprešlo dostatočnou tepelnou úpravou.

Infekcia skupiny D sa vyskytuje prostredníctvom produktov z hydiny (údaje z Ministerstva zdravotníctva Ruska)

Navyše, surový vaječný bielok je telom zle absorbovaný. Najviac ich má vaječný bielok, ktorý prešiel tepelnou úpravou vysoký stupeň stráviteľnosť medzi bielkovinovými produktmi živočíšneho pôvodu.

Ako sa prejavuje alergia na vajíčka u detí?

Klinické príznaky prejavov potravinových alergií vr. s prihliadnutím na vek dieťaťa sú uvedené v tabuľke.

Vaječné škrupiny pre alergikov pre deti

Dôležité: škrupina ako liek na alergie sa používa iba v tradičnej medicíne.

Zároveň poprední praktizujúci pediatri z postsovietskeho priestoru, napríklad Komarovsky E.O., súhlasia s tým, že jednou z príčin potravinových alergií u detí nízky vek je nedostatok vápnika v tele. Z tohto hľadiska je používanie vaječných škrupín ako prirodzeného zdroja vápnika plne opodstatnené.

Ako vyrobiť prášok z vaječných škrupín?

Dôležité: vajcia musia byť domáce!

1. Surové kuracie vajcia (voliteľné) biela farba) dôkladne umyte roztokom sódy a opláchnite studená voda. roztok sódy možno nahradiť mydlovým roztokom z bežnej bielizne alebo detského mydla.
2. zadarmo vaječná škrupina z obsahu a odstráňte vnútorný film.
3. Nechajte škrupinu dobre vysušiť (30-40 minút). Môžete to nechať niekoľko hodín.
4. Škrupinu jemne rozdrvte na prášok. Liečitelia neodporúčajú používať mlynček na kávu alebo mixér. Porcelánová malta a palička sa považujú za ideálne na brúsenie.
5. Prášok (0,5 polievkovej lyžice) Nalejte šťavu z ½ citróna a dôkladne premiešajte, aby sa urýchlila chemická reakcia.
6. Počas interakcie vápnika a kyselina citrónová vytvorí sa pena, ktorú treba zraziť jemným miešaním roztoku.
7. Roztok by mal stáť 8-10 hodín na tmavom mieste pri izbovej teplote.
8. Po určenom čase je možné zmes použiť buď ako potravinárska prídavná látka alebo ako nezávislý liek(čas príjmu nezávisí od času jedla).

Dôležité: roztok sa uchováva v chladničke 1-2 dni.

Počet recepcií: 1x denne.

Dávkovanie:

• do 6 mesiacov - 1 g zmesi
• 6-12 mesiacov - 2 g zmesi
• 1-2 roky - 3-4 g
• 7 rokov - 0,5 lyžičky zmesi
• 14 rokov - 1 polievková lyžica zmesi (možno jesť v malých porciách počas dňa)

Dĺžka liečby: od 1 mesiaca.

Dôležité: ako Alternatívna možnosť môžete použiť bežné tablety glukonátu vápenatého. Dávkovanie: 1 tableta/deň. Tableta sa má rozdrviť na prášok a pridať do akéhokoľvek jedla/nápoja obsahujúceho mlieko. Kurz: 1-2 týždne.

Kedy môže mať dieťa perličky

Vajíčka perličiek sa zavádzajú do detské menu v rovnakom veku ako kuracie alebo prepeličie vajcia.

Kedy je možné podávať kačacie vajcia deťom?

Kačacie vajcia sa zavádzajú do stravy dieťaťa po 6 rokoch. Je to spôsobené tým, že kačacie vajcia patria medzi takzvané „ťažké“ potraviny, ktoré sa vyznačujú:

• vysoko kalorické
• pomalé trávenie v gastrointestinálnom trakte

Video: Kŕmenie: ako dať žĺtok dieťaťu?

Vajíčko je veľmi užitočný produkt, ktorý obsahuje bielkoviny potrebné pre naše telo. Vynára sa otázka: kedy a ako zaviesť vajíčko do doplnkových potravín pre dojča?

Prepeličie vajce obsahuje menej alergénov, no obsahuje aj dostatok užitočných látok.

Napriek svojej užitočnosti môžu vajcia, rovnako ako akýkoľvek iný proteínový produkt, spôsobiť alergie počas doplnkových potravín. Proteín je však zdrojom aminokyselín, ktoré sú „ stavebný materiál"v tele. A pre rastúci organizmus je ich prítomnosť v strave jednoducho nevyhnutná.

Okrem bielkovín vo vajci je tiež rovnako užitočný žĺtok. Je obohatený o mononenasýtené tuky, ktoré sú „ochrancami“ nášho srdca. Podľa štatistík tým ľuďom, ktorí denne zaraďujú vaječné žĺtky do svojho jedálnička, takmer nikdy nehrozí infarkt a mŕtvica.

Žĺtok obsahuje aj polynenasýtené kyseliny - omega-3 a omega-6, ktoré si naše telo nevyrába samostatne a dostávajú sa doň iba s jedlom. A robia skvelú prácu - udržiavajú normálnu hladinu cholesterolu a nedovoľujú mu stúpať za hranice možného. A zvýšenie cholesterolu vedie k rozvoju chorôb ako ateroskleróza a cukrovka, okrem toho jeho hladina ovplyvňuje aj stav vlasov, pokožky a nechtov.

Kuracie vajcia obsahujú vitamíny skupiny B, ktoré sú zodpovedné za tvorbu nervový systém a metabolizmus. Preto musí byť kuracie vajce in celkom určite zahrnuté do stravy dieťaťa.

Veľmi často sa však stáva, že bielkovina kuracieho vajca spôsobuje u detí alergickú reakciu. Čo robiť v tomto prípade? Môžete skúsiť dať prepeličie vajíčko ako doplnkové jedlo. Z hľadiska užitočnosti nie je horšia ako kuracie vajce, naopak, množstvo aminokyselín v ňom je oveľa väčšie. Napriek svojej malej veľkosti obsahuje prepeličie vajce veľa vitamínov, železa, draslíka a fosforu.

V súvislosti s takým výrobkom, ako sú vajcia, všeobecné pravidlo: podávajte ho dieťaťu, až keď je na to telo pripravené

Vajíčko pre bábätko je veľmi ťažký produkt. Tráviaca sústava dieťaťa vo veku 0 až 6 mesiacov ju nie je schopná stráviť. Preto ruskí pediatri neodporúčajú ponáhľať sa s pridaním do stravy. A žĺtok by sa mal najskôr pridať do doplnkových potravín a až potom - bielkoviny.

Európski pediatri však s ich názorom nesúhlasia. Veria, že jeho zložky pomáhajú zlepšiť trávenie materského mlieka a dojčenskej výživy, čím zabraňujú častému pľuvaniu. Preto odporúčajú zaviesť vajíčko do stravy detí od 3 mesiacov.

Ale keďže žijeme v Rusku a nie v Európe, znamená to, že budeme dodržiavať normy našich lekárov. Takže so zavedením žĺtka, bez ohľadu na to - kura alebo prepelica, môžete začať po 6 mesiacoch, bližšie k veku siedmich mesiacov.

Musíte ho začať zavádzať doslova niekoľkými zrnkami, ktoré sa miesia v materskom mlieku alebo dojčenskej výžive a potom sa podávajú dieťaťu pred kŕmením. Odporúča sa to urobiť ráno a potom celý deň pozorovať reakciu tela. Žĺtok môže spôsobiť vyrážku po celom tele dieťaťa, vracanie, zápchu alebo hnačku.

Ak si všimnete, že niečo nie je v poriadku, prestaňte to dieťaťu podávať. Počkajte mesiac alebo lepšie dva a skúste to znova ponúknuť dieťaťu. Možno, zažívacie ústrojenstvo ešte nie je zrelý na takýto produkt.

Ak žĺtok nevyvolal v tele žiadnu reakciu a vášmu bábätku chutilo, po 2 až 3 dňoch sa dávka začne zvyšovať. Postupne stačí pár omrviniek. Do jedného roka by dieťa nemalo zjesť viac ako polovicu celého žĺtka.

Žĺtok by sa mal najskôr zaviesť do doplnkových potravín, pretože je ľahšie stráviteľný pre telo dieťaťa a až po dlhom čase môžete starostlivo ochutnať bielkoviny.

Vaječný bielok je vo vajciach to najcennejšie. Ak však žĺtok zriedka spôsobuje alergie, potom proteín v 40% prípadov spôsobuje alergické reakcie. Preto je deťom s alergiou vo všeobecnosti zakázané zavádzať do stravy vaječný bielok.

A tým deťom, ktorých telo reaguje na inovácie normálne, môžu byť bielkoviny ponúkané vo veku 11–12 mesiacov. Rovnakým spôsobom sa zavádza do doplnkových potravín, počnúc niekoľkými zrnami, rozmačkanými v materskom mlieku ráno. Postupne sa táto dávka zvyšuje pri absencii alergických reakcií. V 1 roku a 3 mesiacoch by malo dieťa zjesť polovicu celého kuracieho alebo prepeličieho vajíčka (½ žĺtka + ½ proteínu).

Hlavné pravidlá pre zavádzanie vajec do doplnkových potravín

Až do roka sa kuracie a prepeličie vajcia ponúkajú iba natvrdo. Musia byť však starostlivo spracované. Pred varením sa musia dobre umyť pod tečúcou vodou a potom variť aspoň 5 minút po zovretí vody.

Po roku a pol môžete deťom ponúknuť prepeličie a kuracie vajcia namäkko. Ale po dvoch rokoch z nich môžete vyprážať alebo urobiť omeletu.

Omeleta uvarená v mikrovlnka bez pridania oleja, možno ponúknuť deťom od jedného a pol roka.

Pri zavádzaní nového produktu do stravy dieťaťa je potrebná konzultácia. pediater. Je to on, kto, berúc do úvahy vlastnosti rastúceho organizmu, vám bude môcť povedať, kedy, ako a v akom množstve zaviesť tento alebo ten produkt do stravy dieťaťa.