Nemyslíme na kompatibilitu produktov, dostať sa na slávnostný stôl. Neskôr sa sťažujeme na malátnosť a uvádzame nekvalitné varenie. V skutočnosti sme jedli veľa rôznych chutných maškŕt a zaplatili sme za to. Špeciálnym efektom s takouto nečitateľnosťou je použitie melónu ako dezertu. S čím nemôžete jesť melón a prečo, poďme na to.

Čo je známe o kompatibilite produktov

Tabuľka nekompatibility produktov bola vyvinutá už dlho. Uvádza, čo sa môže jesť pri jednom jedle a ktoré jedlá je najlepšie rozdeliť. Ide o to, preložené do reči bežného spotrebiteľa, že rozklad produktov na zložky si vyžaduje iné zloženie žalúdočnej šťavy pre každý produkt. Boli spojené do skupín podľa kyslosti a schopnosti štiepenia. V tomto prípade dochádza k miernemu rozkladu potravy a žalúdok nie je preťažený.

Ak sa však súčasne podávajú produkty, ktoré vyžadujú rôzne zložky v žalúdočnej šťave, potom sa navzájom neutralizujú a trávenie je pomalé, dochádza k ťažkostiam a iným problémom. Preto hovoria o kompatibilite produktov pre simultánny príjem.

Typy produktov, ktoré sú zahrnuté v ľudskom menu:

• proteín, ktorý vyžaduje kyslé enzýmy na trávenie;
• kyslé rastlinné potraviny;
• mierne kyslé, neškrobové rastlinné potraviny;
• škrobové potraviny, ktoré kvasia v zásaditom prostredí.

Tradičný druhý chod, mäso s prílohou kaša alebo je zle stráviteľné, ale dobré s kapustovou prílohou. Pri nesprávnom príjme potravy sa zle vstrebáva, väčšina živín ide nazmar.

Vynikajúce vitamínové zelené šaláty a špenát, keď sa pridá soľ, úplne stratia svoje výhody. Zelený čaj s mliekom je zbytočná kombinácia. Káva a sendvič vzájomne ničia užitočnosť.

Melón je nekompatibilný so žiadnymi výrobkami. Jedáva sa v intervaloch medzi jedlami iného jedla, ktoré sú minimálne dve hodiny. Medzi rovnaké nekompatibilné produkty patrí čerstvé mlieko. Ide o bielkovinový produkt, ktorý sa však v kyslom prostredí zráža.

Prečo nemôžete jesť melón s inými potravinami?

Melón patrí do čeľade tekvicovitých a je blízkym príbuzným. Už od samotného výskytu na stoloch šľachty sa stal obľúbeným dezertom. Nikto vtedy nevedel, že nesprávne zjedenie melóna môže spôsobiť smrť. Po smrti ďalšieho milenca sa najesť, stalo sa, že sluhov travičov popravili. Neskôr sme prišli na to, že melón nemôže byť dezert. Jeho chuť a vôňu si vychutnáte v momente, keď je žalúdok vyložený a pripravený prijať novú porciu jedla.

Ukazuje sa, že sladká zelenina zostane v žalúdku niekoľko minút, melónová hmota sa strávi v črevách. Ak tomu predchádzate, držte ho v žalúdku, neskončíte s problémami. Tu rýchlo kvasí, nie je trávená, so všetkými následkami - plynatosť, hnačka, kolika, nevoľnosť. Preto, aby ste si naplno užili medovú chuť melóna Chardzhui, musíte si vyprázdniť žalúdok a pomaly si vidličkou vložiť kúsok do úst a s potešením zavrieť oči. Toto jedenie prinesie veľa výhod. Preto by sa mal melón jesť oddelene od iných potravín.

Nízkokalorický výrobok obsahuje 35 kcal na 100 g, ale obsahuje:

• energetickou zložkou sú najmä sacharidy;
• potravinová vláknina;
• vitamíny a minerály.

Železa v melóne je však 10-krát viac ako v kuracom mäse a mlieku. Draslík je prítomných 120 mg, veľa kyseliny nikotínovej, vitamín C. Pre vysokú koncentráciu kyseliny listovej sa produkt odporúča ľuďom s narušenou mozgovou činnosťou, starším ľuďom. Melón je tiež užitočný pri ochoreniach pečene, anémii, ochoreniach kardiovaskulárneho systému. Látka seperoxiddismutáza, prítomná v melóne, navracia duševný pokoj, zmierňuje únavu.

Zároveň sa sladký výrobok neodporúča na chudnutie, diabetických pacientov. Na liečebné účely sa melón zavádza do stravy pod dohľadom lekára. Aby sme potvrdili, že melón je nezávislý produkt, ktorý nie je kompatibilný s ostatnými, poskytneme reakciu tela na súčasný príjem rôznych zložiek:

1. Melón s mliekom alebo fermentovanými mliečnymi výrobkami vytvorí násilný laxatívny účinok. Deťom by ste preto nemali kupovať jogurt s melónom. Napriek ubezpečeniam výrobcov, ak sú produkty prírodné, hnačka vás nenechá čakať.
2. Nemôžete jesť melón úplne na prázdny žalúdok, začnú problémy s nadúvaním a nevoľnosťou. To je nebezpečné pre tých, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom.
3. Alkohol a melón sú nezlučiteľné. Sú tu tri problémy. Niektorí sa sťažujú na ťažkú ​​zápchu, iní prechádzajú normami TRP na ceste. Sú ďalší, ktorých odvezie sanitka na výplach žalúdka.
4. Dojčiace matky by nemali jesť melón. Dieťa bude mať nevyhnutne riedku stolicu. Všetky mamičky sa toho obávajú, keďže okamžite nastupuje dehydratácia detského organizmu.
5. Zapíjanie melónu vodou sa tiež neodporúča, čoskoro sa môže objaviť kvasenie, kolika a hnačka.

Táto kombinácia vedie k problémom a vysvetľuje, prečo nemôžete jesť melón s inými potravinami. Na špeciálnom mieste je interakcia dvoch liečivých produktov, medu a melónu v žalúdku.

Prečo nemôžete jesť melón s medom?

Zo starých čias sa traduje príkaz nejesť melón s medom. V tých časoch sa črevná obštrukcia nazývala volvulus. Verilo sa, že med s melónom vytvára kameň v črevách, je narušená priechodnosť a na človeka čakajú strašné muky.

Sú však ľudia, ktorí jedia med a melón súčasne bez následkov. Lekári sa domnievajú, že kompatibilita melóna a medu, dokonca aj pre zdravého človeka, je otázna. U tých, ktorí podstúpili operáciu brucha a majú zrasty a zjazvenie, môžu dostať črevnú obštrukciu. Riskovať zdravie a premeniť dva liečivé produkty na výbušnú zmes pre telo sa preto neoplatí. Je len málo ľudí, ktorí vždy jedia melón s medom a nepociťujú nepohodlie. Pred vykonaním experimentu premýšľajte o tom, kto to potrebuje?

Video o slnečnom ovocí

Durian je exotické ovocie pochádzajúce z juhovýchodnej Ázie, ktoré sa následne rozšírilo na ďalšie kontinenty s podobným podnebím, ako je Južná Amerika, Afrika a Austrália.

Dokonca aj tí, ktorí toto tropické ovocie nikdy neskúšali, počuli príbehy o tom, aká nepríjemná vôňa tohto ovocia je, a preto je zakázané nosiť ho na verejné miesta. Obyvatelia krajín, kde sa nepovažuje za exotické, ho zároveň považujú za najchutnejšie ovocie a dokonca ho nazývajú „kráľom ovocia“. Obe tieto skutočnosti sa uskutočňujú, avšak s určitými úpravami.

Ovocie obsahuje veľké množstvo organickej síry a ďalších prvkov, ktoré vyvolávajú nepríjemný zápach, preto ho treba skonzumovať čo najskôr po kúpe.

Nezvyčajné a závisí od odrody a zrelosti ovocia. Dužina má korenisto sladkú chuť s mnohými odtieňmi, za najlahodnejšie sa považujú zrelé alebo aj prezreté plody, ktoré však majú aj kratšiu trvanlivosť.

Ďalší príbeh, že durian a alkohol nie sú kompatibilné, je rozšírený, rozprávajú o ňom turisti aj miestni, ale všetko nie je také jasné.

Durian a účinky alkoholu

Samotný durian je veľmi užitočný, obsahuje veľa látok užitočných pre telo, ale jeho pitie s alkoholickými nápojmi môže byť plné nebezpečenstva. Durian by nemali konzumovať ľudia s vysokým krvným tlakom a tehotné ženy. Ide o to, že plod obsahuje veľa účinných látok, ktoré majú tonizujúci účinok a pri vystavení alkoholu môžu výrazne zvýšiť krvný tlak, dokonca aj smrť.

Toto ovocie tiež obsahuje enzýmy, ktoré pri interakcii s etanolom (nachádzajúcim sa v alkoholických nápojoch) spôsobujú reakciu žalúdka, ktorá vedie k ťažkej otrave. Navyše časté používanie durianu môže viesť k zápachu z úst a telesnému pachu a pitie alkoholu tento zápach len zvýši.

Zároveň silné telo s miernou konzumáciou alkoholu s durianom nemusí cítiť žiadne negatívne dôsledky, všetko závisí od množstva spotrebovaného alkoholu. Funguje aj faktor závislosti, napríklad niektorí miestni obyvatelia často zamývajú ovocie nízkoalkoholickými nápojmi a nepociťujú s tým žiadne nepríjemnosti.

Ak to zhrnieme, môžeme konštatovať, že použitie durianu s veľkým množstvom alkoholu je kontraindikované úplne pre každého, pretože to môže viesť k nepredvídaným následkom, ale mierna konzumácia alkoholu s týmto ovocím je prijateľná, aj keď sa neodporúča.

Nielen zdravie závisí od správnej výživy. Ukazuje sa, že aj zdravé jedlá sa môžu stať jedom, ak k nim pridáte korenie z liekov. Prečítajte si a zapamätajte si, ktoré kombinácie potravín a liekov sú pre vaše telo nebezpečné.

1. Liek na vápno a kašeľ
Možno ste počuli, že počas užívania statínov, liekov na zníženie cholesterolu, by ste nemali piť grapefruitový džús. Rovnaký príbeh s limetkou a pomelom. Tieto plody blokujú produkciu enzýmu, ktorý rozkladá statíny a iné lieky, ako je liek proti kašľu dextrometorfan. V dôsledku toho sa liek hromadí v krvi, čo môže viesť k nežiaducim vedľajším účinkom. V kombinácii s dextrometorfánom môžu citrusové plody spôsobiť halucinácie a ospalosť a pri statínoch môže dôjsť k vážnemu poškodeniu svalov. Účinok týchto plodov trvá o niečo viac ako jeden deň, čo znamená, že spolu s liekmi by sa mali užívať s odstupom najmenej 24 hodín.

2. Mliečne výrobky a antibiotiká.
Niektoré antibiotiká, ako napríklad ciprofloxacín, sa v žalúdku kombinujú s vápnikom, železom a ďalšími minerálmi nachádzajúcimi sa v mlieku. To vedie k tomu, že antibiotikum sa zle absorbuje, a preto sa výrazne znižuje účinnosť jeho boja proti infekciám. Keď si kupujete nový liek na astmu alebo prechladnutie, najskôr sa opýtajte, či tento liek patrí do skupiny takzvaných tetracyklínov alebo fluorochinolov. Ak áno, pokúste sa vyhnúť mlieku, jogurtu a syru 2 hodiny pred a po užití lieku. A ak užívate aj multivitamínové alebo minerálne komplexy, tak sa o tomto čase informujte u svojho lekárnika, pretože môžu mať podobný účinok.

3. Údeniny a antidepresíva.
Pozorne si prečítajte, čo je napísané na etikete vašich „zábavných“ tabletiek. Ak obsahuje inhibítory monoaminooxidázy (MAOI), ich užívanie s potravinami bohatými na aminokyselinu tyramín povedie k nebezpečnému nárastu krvného tlaku. Bohužiaľ, zoznam produktov obsahujúcich túto aminokyselinu sa neobmedzuje len na grilovaného a údeného lososa. Patrí sem aj červené víno, kyslá kapusta, párky, staré syry, čapované či domáce pivo. Neprepadajte však panike vopred! Pivo v plechovke alebo vo fľaši vám asi neublíži. Dnes sú inhibítory monoaminooxidázy rýchlo nahradené novou generáciou antidepresív, ktoré tieto vedľajšie účinky nemajú.

4. Jablkový džús a lieky na alergiu.
Opatrne! Ak v predvečer horúcich letných dní užívate liek na sennú nádchu, v žiadnom prípade by ste s ním nemali piť jablkový, pomarančový alebo grapefruitový džús bez toho, aby ste počkali 4 hodiny po užití tabletiek. Tieto šťavy inhibujú peptid, ktorý transportuje liečivo z čriev do krvi. Výsledkom je, že účinnosť lieku je znížená o 70 percent, takže je takmer zbytočné ho užívať a nádcha a kýchanie sú bez prestania. Vyhnite sa týmto šťavám, ak užívate Allegru na sennú nádchu alebo ak užívate antibiotikum ciprofloxacín, lieky na syntroidnú štítnu žľazu alebo lieky na alergiu a astmu.

5. Cassia škorica a warfarín.
Ľudia, ktorí dlhodobo užívajú liek na riedenie krvi warfarín, vedia, že pri jeho užívaní je veľmi dôležitý vitamín K. V žiadnom prípade by ste teda nemali odopierať konzumáciu potravín ako brokolica či listová zelenina. Obsahujú veľké množstvo vitamínu K, ktorý zohráva kľúčovú úlohu pri zrážaní krvi a jeho pokles sa nepriaznivo prejaví na jej hustote. Tu však nastáva ďalší problém. Škorica Cassia (lacná škorica z Číny, Vietnamu a Indonézie, často predávaná ako „indonézska škorica“) obsahuje kumarín, ktorý podobne ako droga Warfarín riedi krv. Užívanie oboch týchto látok môže spôsobiť vážne poškodenie pečene. Ak ste na warfaríne, ale nemôžete žiť bez šálky ochutenej škoricovej kávy, potom prejdite na vysokokvalitnú odrodu cejlónskej škorice.

6. Alkohol a paracetamol.
Vaše telo používa rovnaký enzým na rozklad alkoholu a paracetamolu. Skúste si preto medzi užitím týchto látok urobiť 6-hodinovú prestávku. Pamätajte, že vážne následky sa neprejavia okamžite, ale časom: Ak teda pijete denne, je lepšie úplne prestať užívať Tylenol. Ich denná kombinácia povedie k patológiám obličiek a pečene. Napríklad asistent prezidenta Georgea W. Busha Antonio Benedi pil 3-4 poháre vína denne. V roku 1993 prechladol a do 4 dní užil 10 tabliet paracetamolu. Táto terapeutická dávka mu stačila na to, aby sa dostal do intenzívnej starostlivosti a potom na transplantáciu pečene.

TABLETKY FOOD PLUS: KEDY JE TO ŽIVOTU NEBEZPEČNÉ?

Niektoré produkty tvoria s drogami život ohrozujúcu „výbušnú zmes“, tvrdia vedci. Napríklad grapefruitová šťava spôsobuje, že drogy sú smrteľné. Aké ďalšie produkty nie sú priateľské k liekom a ako sa vyhnúť nebezpečným kombináciám?

Grapefruitová šťava je šampiónom v rezistencii voči liekom, hovorí Konstantin Spakhov, kandidát lekárskych vied, gastroenterológ.- Američania sú povinní testovať všetky nové lieky na kompatibilitu s nimi. Koniec koncov, tento osviežujúci nápoj, ktorý má veľa ľudí rád, môže mať niekedy fatálne následky.

Grapefruitová šťava spôsobuje predávkovanie liekmi na srdce

Tragický príbeh muža, ktorý zomrel na predávkovanie Liprimarom, populárnym liekom na znižovanie cholesterolu, si získal veľkú slávu vo svete medicíny. Ale za to nemohol liek... Predtým sa pacient liečil liekom dlhé roky a bez problémov. Problémy začali, keď sa muž stal závislým na čerstvo vytlačenej grapefruitovej šťave a pil z nej 2-3 poháre denne. V dôsledku toho zomrel na vážne zlyhanie obličiek. Obličky nebožtíka boli upchaté bielkovinou, ktorá vzniká pri rozpade svalového tkaniva – takto prebieha typické predávkovanie Liprimarom a inými podobnými liekmi na znižovanie cholesterolu.

Grapefruitová šťava prudko zvyšuje vstrebávanie mnohých liekov z čriev a časť drogy, ktorá prechádzala pri prechode tráviacim traktom, sa vstrebala - droga sa nahromadila a nakoniec to všetko skončilo smutne. Grapefruitová šťava môže spôsobiť predávkovanie liekmi na srdce a hypertenziu, antibiotikami, hormónmi a mnohými ďalšími liekmi.

Mlieko oslabuje účinok antibiotík

Existujú produkty, ktoré sa správajú opačne, bránia vstrebávaniu liekov a robia ich buď nezmyselnými alebo málo účinnými, pokračuje Konstantin Spakhov. - Dobrý lekár pri predpisovaní antibiotík vždy pacienta upozorní, že ich nemožno kombinovať so žiadnymi mliečnymi výrobkami. Vápnik v nich obsiahnutý viaže podstatnú časť liečiva, v dôsledku čoho prechádza tráviacim traktom bez toho, aby sa vstrebal.

Antibiotiká sú jedným z najkonfliktnejších liekov, mnohé z nich „nemajú radi“ nielen mliečne výrobky, ale ani kyslé - ovocie, džúsy, sódu, suché víno a akékoľvek jedlá vyrobené zo suxusu. Ale antidepresíva sú ešte konfliktnejšie. „Nestrávia“ alkohol, najmä červené víno, mliečne výrobky, syry (predovšetkým s ušľachtilou plesňou), hovädzie mäso, ryby, údeniny a pod. (pozri tabuľku). Zmierňovaním depresie liekmi a užívaním týchto produktov riskujete, že dostanete vážnu hypertenznú krízu.

Mnohí si uvedomujú nebezpečenstvo vínnych kokteilov a drog, ktoré ovplyvňujú psychiku. Málokto však vie, že oveľa nebezpečnejšia je kombinácia chľastu s bežným liekom proti bolesti paracetamolom. Okrem toho sa mnohí snažia zmierniť bolesť hlavy pri kocovine. Toto nemôžeš urobiť. Mnohí na to doplatili pečeňou a odišli do iného sveta. Najznámejšou obeťou bol 37-ročný Antonio Benedi, poradca prezidenta Georgea W. Busha. Nebol alkoholik, ale mal vo zvyku vypiť denne 3-4 poháre ušľachtilého vína. Keď v roku 1993 ochorel na prechladnutie, užíval 10 tabliet paracetamolu počas 4 dní. Ide o terapeutickú dávku, no ukázalo sa, že stačí na to, aby mu pečeň „odpadla“. Život mu zachránila núdzová transplantácia pečene. Desiatky ďalších pacientov ale nemali čas.

Najnebezpečnejšie kombinácie potravín a liekov

Produkty	lieky
Mlieko a mliečne výrobky	Znižujú vstrebávanie antibiotík ako sú tetracyklíny (metacyklín, doxycyklín atď.) a chinolóny (ciprofloxacín, levofloxacín, lomefloxacín atď.) Pôsobia aj na prípravky železa a antimykotikum flukonazol. V kombinácii s väčšinou antidepresív spôsobujú hypertenzné krízy.
Káva (a niekedy čaj a kofeínové limonády - koly)	Zvyšujú účinok teofylínu (bronchodilatácia) a inzulínu, čo spôsobuje účinok ich predávkovania pri normálnych dávkach. Oslabenie účinku penicilínových antibiotík a erytromycínu. Zasahujú do vstrebávania železa z liekov. Oslabenie účinkov haloperidolu a iných antipsychotík.
Kyslé ovocie alebo šťavy, limonády, víno a sirupy, marinády, jedlá s octom	Oslabenie účinku najpopulárnejších antibiotík série penicilínov a erytromycínu.
Mlieko, mliečne výrobky, tvaroh, syr, avokádo, banány, fazuľa, víno, kaviár, čokoláda, káva, ryby, pečeň, hrozienka, červené slivky, saláma, párky, konzervy, sójové výrobky, špenát, paradajky, kvasnicové extrakty	V kombinácii s mnohými antidepresívami a najobľúbenejším liekom proti vredom môže cimetidín spôsobiť ťažké hypertenzné krízy.

Vysielané od 20.03.2011

Pri prijímaní si to ani neuvedomujeme drogy, môžeme konzumovať potraviny, ktoré blokujú akciu lieky a môžu nám aj uškodiť. Dnes vám prezradíme, ktoré kombinácie produktov a liekov ohrozujú vaše zdravie.
Prvý liek- paracetamol. Mnohí sa ním chránia pred chrípkou.S čím sa nemá kombinovať paracetamol?

Najhrozivejšia kombinácia alkohol.Ide o akýkoľvek alkoholický nápoj pivo. Paracetamol je vysoko toxický, pri dávkach nad 10 gramov môže zabiť pečeň ja. Je to spôsobené tým, že pri vstrebávaní paracetamolu vznikajú látky, ktoré môžu zničiť pečeň. Enzým, ktorý je za to zodpovedný – cytochróm 460. Alkohol vedie k zvýšenému vplyvu cytochrómu. Kombináciou alkoholu s paracetamolom zvyšujete účinok lieku. Táto kombinácia zabíja vašu pečeň.
Ak pijete paracetamol, mali by ste zabudnúť na alkohol!

Lieky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu - statíny. Čím sú statíny kontraindikované?
Statíny sa nemajú užívať súčasne grapefruit a jeho sok. Grapefruit obsahuje látku - furokumarín. Furokumaríny zastavujú pôsobenie liekov, v dôsledku čoho sa usadzujú v tele. Ak užívate statíny, vyhnite sa grapefruitom a Grapefruitový džús 2 hodiny pred a po užití lieku.

Iné lieky - diuretiká hypotiazid, napríklad. S čím sa nedajú použiť?
Diuretiká sa nemajú kombinovať s sladké drievko alebo sladké drievko. Sladké drievko je v našich životoch celkom bežné. Koreň sladkého drievka sa nachádza v sladkosti, v náhradách cukru, v penidlách piva, kvase a iných nealkoholických nápojoch. Tiež v mnohých expektoračných liekoch je tiež sladké drievko.

Táto kombinácia je nebezpečná, pretože sodík sa v tele zadržiava a s ním aj veľké množstvo vody, t.j. Diuretiká nepomáhajú. Taktiež pri zadržiavaní sodíka je nedostatok draslíka a človek má hypokaliémia. V počiatočnom štádiu je to únava, všetky druhy bolesti v nohách av najhoršom prípade toto myopatia ktorý sa ťažko lieči.

Myopatia- toto je poškodenie svalov, môže byť srdcový sval. Ak užívate diuretiká, potom je používanie sladkého drievka a produktov, v ktorých sa nachádza, zakázané! Táto kombinácia môže prispieť k tomu, že sa tekutina v tele zadrží, krvný tlak sa zvýši, Srdce bude ohrozený, môže sa zastaviť z nedostatku draslík.

Nebezpečná kombinácia potravín a liekov

Nebezpečná kombinácia grapefruitovej šťavy a drog.

Aké potraviny tvoria život ohrozujúcu zmes s drogami? Aké produkty je nebezpečné kombinovať antibiotiká, antidepresíva a paracetamol? Kedy by ste nemali piť džús? Aké lieky tvoria život ohrozujúcu kombináciu grapefruitovej šťavy?

Šampión v neovplyvniteľnosti liekov je Grapefruitový džús.

Tragický príbeh muža, ktorý zomrel na predávkovanie Liprimarom, populárnym liekom na znižovanie cholesterolu, si získal veľkú slávu vo svete medicíny.

Ale na vine nebola droga. Predtým sa pacient liečil týmto liekom dlhé roky. Problémy začali, keď sa stal závislým na čerstvo vytlačenej grapefruitovej šťave a pil z nej 2-3 poháre denne. V dôsledku toho zomrel na vážne zlyhanie obličiek.

Grapefruitová šťava prudko zvyšuje vstrebávanie mnohých liečiv z čriev a časť liečiva, ktorá predtým prešla pri tranzite tráviacim traktom, sa nevstrebala, začína sa vstrebávať a hromadiť.

Grapefruitová šťava môže spôsobiť predávkovanie liekmi na srdce a hypertenziu, antibiotikami, hormónmi a mnohými ďalšími liekmi.

Antibiotiká

Antibiotiká by sa nemali kombinovať so žiadnymi mliečnymi výrobkami. Vápnik v nich obsiahnutý viaže značnú časť liečiv, v dôsledku toho prechádza tráviacim traktom bez toho, aby sa vstrebal.

Mnohé z antibiotík „nemajú radi“ nielen mliečne, ale ani kyslé – ovocie, džúsy, sódu, suché víno a akékoľvek jedlá pripravené s octom.

Antidepresíva

Antidepresíva „nestrávia“ alkohol, najmä červené víno, mliečne výrobky, syry, hovädzie mäso, ryby, údeniny, fazuľa, čokoláda, káva, pečeň, paradajky, kaviár, konzervy, sója, banány. Zmierňovaním depresie liekmi a užívaním týchto produktov riskujete, že dostanete vážnu hypertenznú krízu.

paracetamol

Kombinácia chlastu s paracetamolom je veľmi nebezpečná. Je kategoricky nemožné pokúsiť sa zmierniť ich bolesť hlavy pri kocovine. Mnohí na to doplatili pečeňou a odišli do iného sveta.

Okrem toho mnohé spoločnosti vyrábajú tento liek a jeho modifikácie pod rôznymi názvami: efferalgan, fervex, coldrex, tera-chrípka atď. Paracetamol sa nachádza vo väčšine liekov proti bolesti a chrípke. Ľudia si myslia, že ide o rôzne lieky, vytvoria zmes a výsledkom je predávkovanie paracetamolom. V Európe a Amerike je na prvom mieste z hľadiska počtu úmrtí.

Kedy by ste nemali piť džús?

Jablko, slivka, grapefruit a citrónová šťava nemôžete piť so žalúdočnými vredmi a zápalovými procesmi v črevách.

mrkvová šťava kontraindikované pri gastritíde s vysokou kyslosťou, exacerbáciou žalúdočných vredov, kolitídou, hnačkou.

čerešňová šťava dráždi obličky, preto sa neodporúča piť pri zápalových procesoch.

S cukrovkou šťava z melónu, banánu, broskyne, čerešňovej slivky, hrušky, mrkva a iné sladké ovocie sa používa opatrne a len po konzultácii s lekárom.

Šťavy z kyslého ovocia neodporúča sa pri ochoreniach pečene a žlčníka.

melónová šťava môže u niektorých ľudí spôsobiť žihľavku, svrbenie kože

Buďte k sebe pozorní!

Chemické zloženie každej potraviny je jedinečné, takže jedna potravina nemusí byť kompatibilná s druhou. Jedenie jedla, ktoré sa k sebe nehodí, môže viesť k nepríjemným následkom, od zlého vstrebávania živín až po produkciu toxínov. Aby ste sa vyhli takýmto problémom, musíte si zapamätať, ktoré produkty sú navzájom nekompatibilné, a my vám poskytneme potrebné informácie.

Aké jedlá sa nehodia k alkoholu?

Na začiatok zvážime nekompatibilné potraviny s alkoholickými nápojmi. Tie sú schopné spôsobiť otravu a konzumácia určitých potravín s nimi zhoršuje situáciu:

• huby sa nekombinujú dobre s alkoholom, pretože niektoré z nich vylučujú jedy, ktoré sa vstrebávajú do krvi;
• čokoláda podporuje odtok žlče a alkohol spomaľuje jej vylučovanie, čo spôsobuje kŕč zvierača (ak sa táto kombinácia zneužíva, môže sa vyvinúť pankreatitída);
• grapefruit vedie k zablokovaniu pečeňových enzýmov na rozklad alkoholu, čo má za následok otravu alkoholom.

Potraviny nezlučiteľné s alkoholom zahŕňajú pikantné pochutiny vrátane korenia, chrenu a horčice. Spomaľujú proces odbúravania alkoholu, poškodzuje sa pečeň, srdce a cievy.

Kombinácia melónu s alkoholom nie je najlepšia – takáto zmes vytvára silný laxatívny účinok. Vyprážané mäso je tiež lepšie nekombinovať s alkoholom, pretože sa dlho trávi a spomaľuje spracovanie alkoholu.

Aké potraviny sa s mliekom nehodia?

Mlieko je obľúbeným a vyhľadávaným nápojom predávaným vo všetkých obchodoch. Nekombinuje sa však dobre s nasledujúcimi potravinami:

• vajcia;
• melón;
• ryby;
• uhorky;
• mäso.

Ak niečo z toho zjete a vypijete mlieko, reakcia môže byť mimoriadne nepríjemná. Najčastejšie to spôsobuje tráviace ťažkosti, takže buďte opatrní.

Čo sa nehodí k ovociu?

Všetky plody možno podmienečne rozdeliť na sladké a kyslé. Medzi prvé patria datle, banány, sušené ovocie, hrozienka, tomel a mnoho ďalšieho. Všetky sú rýchlo stráviteľné, v závislosti od stupňa sladkosti (čím sladšie, tým dlhšie). Ovocie sa v každom prípade odporúča konzumovať oddelene od ostatných potravín a vo všeobecnosti sa neodporúča nahrádzať nimi zákusky po slávnostnej hostine. V opačnom prípade môžu byť vyprovokované fermentačné procesy v črevách. Sladké ovocné druhy sa obzvlášť zle kombinujú s mliečnymi výrobkami.

Mnohí sa zaujímajú o to, s čím sú banány kompatibilné. Mnohí si ich zvyknú pridávať napríklad do tvarohu. Táto kombinácia je výnimkou a nespôsobuje žiadne poruchy v tele. Tvaroh s ovocím sa vo všeobecnosti dobre kombinuje, ale je lepšie zvoliť kyslé alebo sladkokyslé.

Pokiaľ ide o kyslé ovocie, vrátane pomarančov, citrónov, mandarínok, ríbezlí, černíc a oveľa viac, bežne sa kombinujú navzájom a dokonca aj s fermentovanými mliečnymi výrobkami: kyslou smotanou, smotanou alebo tučným tvarohom. Kyslé a sladkokyslé ovocie môžete kombinovať so syrmi, orechmi a bylinkami napríklad v rôznych exotických šalátoch.

Neodporúča sa kombinovať kyslé ovocie s bielkovinami a škrobovými potravinami, obilninami a strukovinami, ako aj rôznou zeleninou. Mnohí bežne kombinujú kefír a jablká, ale je to individuálne a závisí od vlastností trávenia.

O nekompatibilite bielkovinových potravín

Medzi bielkovinové potraviny patria ryby, mäso a mliečne výrobky, strukoviny, orechy, huby a semená. Všetky tieto produkty sú kombinované so zeleninou a bylinkami, s výnimkou mlieka, ktoré je zle kompatibilné s mnohými jedlami (už sme o tom hovorili vyššie).

Vo všeobecnosti sú bielkoviny kompatibilné s tukmi, no tie spomaľujú tráviace procesy, takže pre lepšie vstrebávanie potravy je lepšie pridať do stravy zeleninu.

Proteínové potraviny sa nekombinujú s ovocím, škrobovými potravinami a cukrami. Existujú výnimky: tvaroh a syr, semená a orechy.

Aké produkty sú podľa ajurvédy nekompatibilné?

Podľa tohto staroindického učenia musia byť jedlá správne zostavené, inak nastanú problémy s trávením. V jednej dávke sa neodporúča zahrnúť určité produkty, ktoré môžu spôsobiť poruchy. Podľa ajurvédy sú nasledujúce produkty nekompatibilné:

• mlieko nie je kombinované s jogurtom, melónom, banánmi, rybami;
• ryža by sa nemala kombinovať s kvasnicovými pekárskymi výrobkami;
• zlé kombinácie sú káva, čaj, mango a banány;
• banány zle ovplyvnia trávenie v kombinácii s vajcami alebo mliekom;
• kukurica podľa ajurvédy je nezlučiteľná s hrozienkami, datľami a banánmi;
• citrón nie je kombinovaný s jogurtom, uhorkami, paradajkami a mliekom.

Aké potraviny nie sú povolené s antibiotikami?

Keď liečba chorôb vyžaduje použitie antibakteriálnych liekov, je dôležité zvážiť ich kompatibilitu s jedlom. Tieto lieky majú negatívny vplyv na ľudské telo, takže musíte kontrolovať stravu. Pod prísnym zákazom liečby antibiotík sú alkoholické nápoje a nekompatibilné produkty sú izolované z:

• fermentované mlieko a mliečne výrobky;
• sýtené nápoje;
• ocot a uhorky;
• kyslé ovocie.

Mnohé z nich dokážu neutralizovať pozitívny účinok antibakteriálnych liekov, preto s nimi opatrne.

Výnimkou je -. Prírodné produkty s antibakteriálnymi vlastnosťami nemajú žiadne špeciálne obmedzenia z hľadiska kompatibility s inými potravinami.

Aké potraviny sú na chudnutie neprijateľné?

Teraz zvážte potraviny, ktoré sú nezlučiteľné s chudnutím. Mnoho ľudí bojuje s nadváhou a v tomto prípade musíte jesť správne jedlo. Zoznam nekompatibilných produktov na chudnutie zahŕňa:

• proteínové jedlo v kombinácii s múčnymi jedlami;
• rastlinné a živočíšne bielkoviny naraz;
• bielkovinové potraviny a cukry;
• múky a ovocie;
• mlieko a pečivo;
• zdroje bielkovín a mlieka.

Vo všeobecnosti by mala byť strava na chudnutie veľmi obmedzená a bohatá na plnohodnotné jedlo, no pri zostavovaní jedálneho lístka určite zvážte, ktoré potraviny nemožno jesť spolu.

Kompatibilita Shelton: stol

Americký vedec Herbert Shelton sa vážne zaoberal témou oddelenej výživy a napísal veľké množstvo kníh o hladovaní a chudnutí. Vyvinul aj vlastný systém potravinovej nekompatibility, ktorý má podobu tabuľky. Dodržiavaním týchto zásad pri tvorbe dennej stravy pomôžete žalúdku vykonávať svoje funkcie a byť schopný udržiavať zdravie.

Sheltonov stôl s nekompatibilnými výrobkami vyzerá veľmi jednoducho. Uvádza produkty, ktoré sú dobre kompatibilné, zle kombinované a také, ktoré je možné kombinovať.

Skupina produktov	dobrá kompatibilita
Obilniny, strukoviny	Akákoľvek škrobová zelenina okrem zemiakov
Kyslé ovocie, paradajky	Maslo a rastlinný olej, kyslá smotana, syr, orechy a neškrobová zelenina.
Škrobová zelenina (nie zemiaky)	Mliečne výrobky, zemiaky, zelená zelenina.
Zeleninový olej	Strukoviny, obilniny vrátane chleba a obilnín. Zelená zelenina a šalát. Kyslé ovocie, bobule, paradajky.
Maslo	Obilniny, chlieb, škrobová a neškrobová zelenina, mliečne výrobky, kyslé ovocie.
Chudé bielkoviny	Zelená a neškrobová zelenina
Zelená zelenina bez škrobu	Chlieb, obilniny, zemiaky, mäso, ryby, hydina, vnútornosti, obilniny a strukoviny, maslo, zelenina, kyslá smotana, orechy, vajcia, syry, všetky druhy ovocia, paradajky
	Rastlinný olej, kyslé ovocie, paradajky, zelenina - škrobová (nie zemiaky), neškrobová, listová zelenina, tvaroh a mliečne výrobky
Sladké a sušené ovocie	Neškrobová, zelená listová zelenina, tvaroh, mliečne výrobky
	Obilniny, strukoviny, chlieb, zemiaky, kyslé ovocie, paradajky, škrobové, neškrobové, zelená listová zelenina, tvaroh, mliečne výrobky
Syr, syr	Tvaroh, výrobky z kyslého mlieka, zelenina - zelená, neškrobová, škrobová (nie zemiaky), kyslé ovocie, paradajky,
Mliečne výrobky	Zelenina (okrem zemiakov), sladké ovocie - čerstvé aj sušené, tuky, orechy
Chlieb, obilniny, zemiaky	Kravský a rastlinný olej, zelenina – škrobová, neškrobová, zelená listová
	Zelená zelenina bez škrobu

Iné nekompatibilné produkty

Zvažovali sme veľa potravinárskych výrobkov, ktoré sa z jedného alebo druhého dôvodu navzájom nekombinujú. Na záver sme pre vás pripravili malý zoznam so zle kompatibilnými potravinami, ktoré mnohí z vás zvyknú pridávať do svojho bežného jedálnička:

• Škrob a kyslé potraviny (pomaranče, paradajky atď.) sú nekompatibilné v dôsledku chemickej reakcie.
• Sóda s mliečnymi výrobkami a nápojmi (najmä mliekom).
• Jablká, hrušky, hrozno a marhule s bielkovinovými potravinami (ryby, mäso, vajcia atď.).
• Káva s ražným chlebom.
• Melón s alkoholom, studenou vodou, jogurtom alebo kefírom.
• Vodný melón a uhorky.
• Mlieko alebo uhorky so sleďom - každý počul o tejto kombinácii.
• Pohánka a ryby sa nedajú dobre premiešať.
• kapusta a mlieko.
• Mlieko a jablká (rovnako ako mnoho iného ovocia).

Ak vám záleží na vašom zdraví a snažíte sa sledovať vašu stravu, odporúčame vám vziať na vedomie uvedené kombinácie a nikdy nekombinovať nekompatibilné produkty. V opačnom prípade vás môžu potrápiť tráviace ťažkosti alebo jednoducho nedostanete všetky cenné látky obsiahnuté v jedle.

Melón je užitočný produkt, pretože obsahuje veľa vitamínov. Pri jeho používaní však musíte zvážiť kompatibilitu so zvyškom jedla, pretože mnohé kombinácie spôsobujú nepohodlie. S čím nemôžete jesť melón, je popísané v článku.

Kompatibilita produktu

Nie všetci ľudia vedia o existencii stola. S jeho pomocou bude možné určiť, čo by sa malo konzumovať v 1 jedle a ktoré jedlá je lepšie zdieľať. Je to spôsobené tým, že rozklad produktov na zložky sa uskutočňuje s iným zložením žalúdočnej šťavy. Produkty sú rozdelené do skupín podľa kyslosti a odbúrateľnosti. Súčasne dochádza k ľahkému rozkladu potravy, ktorá nepreťažuje žalúdok.

Ak však produkty, ktoré potrebujú rôzne zložky žalúdočnej šťavy, prenikajú do orgánu spoločne, potom sa uskutoční vzájomná neutralizácia a trávenie nastáva pomaly. V dôsledku toho sa objavuje gravitácia a iné problémy. Preto je dôležité zvážiť kompatibilitu. Čo sa nedá jesť s melónom? Je nežiaduce kombinovať s mnohými výrobkami.

Produkty

Z čoho pozostáva jedálny lístok človeka? Zahŕňa nasledujúce produkty:

1. Bielkoviny, ktoré na trávenie potrebujú kyslé enzýmy.
2. Kyslá zelenina.
3. Subacid.
4. Škrobový.

Klasické druhé jedlo - mäso s prílohou kaša alebo zemiaky je ťažko stráviteľné, ale lepšie s kapustovou prílohou. Pri nesprávnom príjme je jedlo zle stráviteľné. Väčšina živín ide nazmar.

Šalát a špenát s prídavkom soli strácajú svoje výhody. Je zbytočné kombinovať zelený čaj s mliekom. Nepite kávu a sendvič spolu. Čo sa nedá jesť s melónom? Je nekompatibilný s takmer všetkými výrobkami. Mal by sa konzumovať medzi jedlami, kedy je časový interval aspoň 2 hodiny. Nemôžete kombinovať melón s čerstvým mliekom. Ide o bielkovinové jedlo, ktoré sa však mení na ťažko stráviteľnú hmotu.

Dôvody

Melón vstupuje Je príbuzná uhorky. S príchodom v diéte sa okamžite začal používať ako lahodný dezert. Predtým nikto nevedel, že zneužitie melóna môže viesť k smrti. Preto boli služobníci jedovatých často popravovaní. Neskôr sa zistilo, že výrobok by nemal byť klasifikovaný ako dezert. Mal by sa konzumovať v čase, keď sa žalúdok vyložil a môže prijať novú potravu.

Táto sladká zelenina je v žalúdku niekoľko minút a trávi sa v črevách. Prečo nemôžete jesť melón s inými potravinami? Ak sa spolu s ním konzumujú aj iné jedlá, potom môže mať človek veľa problémov. Nastáva kvasenie a potom plynatosť, hnačka, kolika, nevoľnosť. Preto je potrebné si túto zeleninu naplno vychutnať, aby počkala na uvoľnenie žalúdka. Toto je odpoveď na otázku, prečo po melóne nemôžete jesť iné jedlá?

Vlastnosti

Tento produkt má nízky obsah kalórií. Obsahuje 35 kcal na 100 g. Obsahuje však:

1. Energetické zložky.
2. Potravinová vláknina.
3. Vitamíny a minerály.

Železa v melóne je 10-krát viac ako v kuracom mäse a mlieku. Draslík je 120 mg. Existuje aj kyselina nikotínová, vitamín C. Vzhľadom na prítomnosť vysokej koncentrácie kyseliny listovej by sa mal produkt konzumovať so slabou mozgovou prácou, staršími ľuďmi. Odporúča sa zahrnúť do ochorenia pečene, anémie, srdcových ochorení. Zložka superoxiddismutáza prináša pokoj a odstraňuje únavu.

Kto má zakázané jesť melón?

Lekári ho neodporúčajú používať u ľudí s cukrovkou. Koniec koncov, nie je známe, ako produkt ovplyvní hladinu cukru v krvi. Kôra, dužina a šťava z tejto zeleniny by sa nemali konzumovať s gastrointestinálnym vredom. V týchto prípadoch môže zaradenie melónu do stravy spôsobiť nepríjemné následky.

Zakázané kombinácie

Táto sladká zelenina by sa nemala konzumovať počas chudnutia, diabetikov. Na liečbu sa používa pri diétach. Čo sa nedá jesť s melónom? Malo by sa pamätať na to, že:

1. Melón s mliekom, rovnako ako s fermentovanými mliečnymi výrobkami, vytvára laxatívny účinok. Preto by ste nemali jesť jogurt s melónom, bez ohľadu na to, aké sú uistenia výrobcov. Ak sú produkty prirodzené, efekt sa dostaví rýchlo.
2. Zelenina by sa nemala konzumovať nalačno. Dostaví sa nadúvanie a nevoľnosť. Je nebezpečný pre choroby gastrointestinálneho traktu.
3. Prečo po melóne nemôžete piť alkohol? Sú nekompatibilné. Preto môže dôjsť k zápche. Niektorí ľudia potom vyžadujú výplach žalúdka.
4. Dojčiace matky nemusia konzumovať melón. Dieťa bude mať hnačku. Výsledkom je dehydratácia.
5. Pitná voda po melóne je tiež nemožná, pretože sa objaví fermentácia, kolika, hnačka.

nekompatibilita spôsobuje veľa problémov. Ak budete jesť sladkú zeleninu na nezaťažený žalúdok, potom sa nevyskytnú žiadne nepriaznivé účinky.

Kombinácia s medom

Od staroveku sa hovorí, že je nemožné použiť melón s medom. Potom mala črevná obštrukcia názov volvulus. Verilo sa, že med a melón vytvárajú kameň v črevách, je narušená priechodnosť a človek zažíva muky. Prečo nemôžete jesť Je to spôsobené výskytom nežiaducich následkov pre žalúdok.

Ale sú ľudia, ktorí používajú tieto 2 produkty súčasne a nemajú žiadne komplikácie. Lekári sa domnievajú, že ich kompatibilita, dokonca aj pre zdravého človeka, môže byť nebezpečná. A ak bola operácia brucha a sú tam zrasty, jazvy, tak hrozí nepriechodnosť čriev. Preto sa neoplatí riskovať kombinovaním týchto produktov.

Ako použiť?

Každý človek potrebuje vedieť o pravidlách jedenia melónu:

1. Zelenina by sa mala dôkladne umyť horúcou vodou, pretože na produkte sa hromadí veľa mikróbov, ktoré môžu preniknúť do žalúdka.
2. Melón je potrebné nakrájať na tenké plátky, pretože takto bude žuvanie dôkladné.
3. Jedzte len mäkké časti zeleniny, pretože nezrelé môžu byť škodlivé.

Voľba

Pri kúpe melónu musíte venovať pozornosť niekoľkým nuansám:

1. Farba. Zvyčajne má táto zelenina bohatý žltý odtieň. Zelené oblasti by nemali byť.
2. Suchý chvost. Zrelý plod má vysušenú stopku.
3. Žiadne poškodenie. Kôrka kvalitného melóna je celá. Je potrebné vybrať ovocie bez priehlbín, škrabancov. Baktérie prenikajú cez rôzne deformácie.
4. Aróma. Po rozkrojení melóna je cítiť silný zápach. Je podobná vôni hrušky, ananásu, môže pripomínať vanilku.
5. Sladkosť a obsah cukru. Zvyčajne je zrelá zelenina sladká. Sladkosť sa považuje za povinný znak kvalitnej zeleniny.
6. Tenká kôra. To naznačuje, že melón je prírodný.

Melón je teda považovaný za zdravú zeleninu, no nemal by sa kombinovať s inými výrobkami. Potom je to absolútne bezpečné pre ľudské zdravie.