Zdravé srdce a nádoby sú kľúčom k dlhej životnosti plný život bez chorôb a starostí. Na to netreba veľa: riskovať rozlúčku zlé návyky, viac sa hýbte a zamerajte sa na produkty, ktoré sú pre vás dobré srdečne- cievny systém.

Najzdravšie potraviny pre srdce a cievy

1. Avokádo

Vďaka polynenasýteným mastným kyselinám, ktoré obsahuje, avokádo výrazne znižuje riziko vzniku srdcových ochorení. cievne ochorenia a zlepšuje pamäť, pretože nedostatok týchto kyselín je jednou z príčin zhoršeného metabolizmu cholesterolu a rozvoja aterosklerózy.

Vďaka normalizácii metabolizmus voda-soľ v tele pomáha avokádo znižovať krvný tlak a je užitočné pri arteriálnej hypertenzii.

Avokádo obsahuje celý komplex vitamínov a minerálov potrebných pre normálnu krvotvorbu a krvný obeh.

Meď – zabraňuje vzniku anémie (chudokrvnosti), Železo – najdôležitejší prvok pri krvotvorbe (krvotvorbe), Vitamín B2 – podieľa sa na tvorbe červených krviniek. krvné bunky. Kombinácia železa a medi v jednom produkte je telom dobre absorbovaná. Avokádo je bohaté na vitamíny E, B6 a C.

Špeciálne enzýmy obsiahnuté v avokáde urýchľujú vstrebávanie vitamínov potrebných pre správnu činnosť srdca a zabraňujú degenerácii srdcového svalu (myokardu).

Avokádo znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu a zvyšuje hladinu „dobrého“ cholesterolu v krvi.

Jedzte avokádo iba surové, pretože len v surovej forme sú prospešné a nutričné ​​vlastnosti pre tvoje srdce. Avokádo je možné kombinovať s inými potravinami v rôznych šalátoch. Chuť avokáda dokonale dopĺňa citrón a pomaranč.

2. Grapefruit

Grapefruit je bohatý na rastlinnú vlákninu a glykozidy, ktoré dodávajú dužine, filmom a šupke tohto ovocia horkastú chuť.

Glykozidy pomáhajú regulovať mnohé fyziologické procesy v tele, normalizujú trávenie, zlepšujú činnosť srdca a bránia rozvoju aterosklerózy.

Grapefruit obsahuje veľké množstvo vitamíny: C, B1, P a D. Vitamín P pomáha posilňovať cievy, zlepšujú ich elasticitu a zvyšujú účinok potrebné pre telo vitamín C.

Grapefruit zlepšuje metabolizmus v tele, zvyšuje celkový tonus, zmierňuje únavu a znižuje krvný tlak. Vzhľadom na ľahkú výživu (42 kcal) je grapefruit zaradený do stravy pri obezite. Výborne uhasí smäd a výborne podporí pečeň.

Grapefruity by sa mali konzumovať surové a môžu sa pridávať do šalátov a dezertov.

Grapefruit znižuje hladinu cholesterolu v krvi, znižuje riziko infarktu myokardu a cukrovky.

Grapefruit dobre redukuje arteriálny tlak, najmä počas menopauzy. Na prevenciu srdcovo-cievne ochorenia na raňajky potrebujete zjesť 2 - 3 grapefruity týždenne.

3. Jablká

Konzumácia jabĺk má pozitívny vplyv na fungovanie absolútne celého tela. Pravidelné používanie Konzumácia jabĺk znižuje riziko vzniku rakoviny a srdcových chorôb.

Pri srdcových ochoreniach sú predpísané pôstne (jablkové) dni, ktoré pomáhajú znižovať telesnú hmotnosť, znižovať opuchy, zlepšujú trávenie a normalizujú krvný tlak.

Draslík obsiahnutý v jablkách aktivuje prácu vylučovací systém a pektínové vlákna znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Pektíny viažu škodlivé látky v črevách a podporujú ich rýchle odstraňovanie z tela, čím zabezpečujú jeho očistu. Organické kyseliny jablčnej regulujú rovnováhu kyselín v tele a znižujú pravdepodobnosť vzniku cukrovky a dny.

4. Granátové jablko

Toto najlepší liek zo srdcových chorôb. Je veľmi dôležité konzumovať granátové jablko čerstvé alebo vo forme čerstvej vylisovanej šťavy. Prospešné látky obsiahnuté v granátovom jablku znižujú hladinu cholesterolu v krvi, normalizujú krvný obeh, zabraňujú vzniku aterosklerózy v stene srdcových ciev a riedia krv.

Americkí vedci tvrdia, že šťava z granátového jablka obsahuje antioxidanty, ktoré zlepšujú krvný obeh v panve a tým zvyšujú potenciu. Na zlepšenie svojho mužská sila treba vypiť pohár šťava z granátového jablka o deň.

Šťava z granátového jablka výrazne znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení a rakoviny prostaty.

5. Ľanový olej

Zvažuje sa ľanové semienko mocný nástroj ochrana pred chorobami srdca a ciev. Toto je držiteľ rekordu v obsahu Omega-3 mastné kyseliny. Jeho užívanie znižuje hladinu cholesterolu v krvi a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín. Ľanový olej znižuje koncentráciu „zlého“ cholesterolu a zvyšuje hladinu „dobrého“ cholesterolu v krvi. Prečítajte si o cholesterole tu...

Ale ako každý olej má vysoký obsah kalórií, a preto vám na šalát budú stačiť 2 polievkové lyžice. l. o deň. Ľanové semienka možno pridávať do kaší a šalátov.

6. Obilniny

Instantná vláknina je užitočná, pretože bráni vstrebávaniu cholesterolu v tele z potravy. Obilniny sú dobrými spojencami srdca v boji proti ateroskleróze a koronárnej chorobe.

Ovsené vločky obsahujú veľké množstvo užitočná Omega– 3 kyseliny a draslík.

V kombinácii s vlákninou dokážu Omega-3 kyseliny znižovať cholesterol a udržiavať cievy v dobrom stave. Hrubšie zrná sú užitočnejšie.

Čím väčšie sú zrná, tým viac vlákniny obsahujú, tým viac vlákniny cereálie sú zdravšie(kaša).

7. Fazuľa a strukoviny

Červená fazuľa a šošovica obsahujú veľa rastlinnej vlákniny a draslíka. Sú veľmi sýte a dokážu nahradiť akúkoľvek kalorickú prílohu.

Nedostatok mastných kyselín, skvelý obsah Bielkoviny, vláknina, železo a kyselina listová robia z fazule a fazule skutočný darček pre vaše srdce!

8. Tekvica

Tekvica obsahuje obrovské množstvo betakaroténu, vitamínu C a draslíka, ktoré dokonale pomáhajú v boji proti ateroskleróze srdcových ciev. Tekvica normalizuje rovnováhu vody a soli v tele a dobre znižuje krvný tlak.

9. Cesnak

Zdielať s priateľmi užitočná informácia, môžu tiež považovať za užitočné:

Naša strava dnes nie je vyvážená a ani zďaleka ideálna. Okrem všetkých ostatných nedostatkov sa vyznačuje nedostatkom draslíka a nadbytkom sodíka, príp stolová soľ. Dnes sa pozrieme na zdravé potraviny pre srdce a cievy, keďže je správna strava nám umožňuje zachovať si mladosť a zdravie obehový systém. Každý to vie správna práca srdcia sú kľúčom k dlhovekosti. Určite medzi vašou rodinou a priateľmi existujú príklady, keď kvôli chorobám najdôležitejším orgánom veľmi mladí ľudia zomreli. Lekári však neúnavne opakujú, že dostatočné množstvo horčíka a draslíka môže slúžiť aspoň ako prevencia takýchto neduhov.

Zlaté pravidlá na posilnenie srdca a ciev

V prvom rade vám každý lekár povie, že by ste sa nemali prejedať. Môže sa to zdať zvláštne, ale plný žalúdok niekoľkonásobne zvyšuje riziko infarktu. Je to spôsobené zhoršeným prietokom krvi, pretože všetky zdroje tela sú zamerané na trávenie ťažkého jedla. Krv sa zahusťuje, čo sťažuje jej rozptýlenie cez cievy. Preto je lepšie vstať od stola trochu hladní. Druhé pravidlo odporúča oprieť sa o zeler a petržlen. Práve táto listová zelenina pomáha normalizovať prietok krvi. K tomu dochádza v dôsledku zvýšenej elasticity stien krvných ciev a relaxácie hladký sval. Ďalším záchrancom je paradajkový džús. Toto prírodný liekúžasná sila, pomáha normalizovať krvný tlak, takže je veľmi užitočné užívať na hypertenziu a srdcové zlyhanie. A čo je najdôležitejšie, potrebujete draslík a horčík. Zdravé potraviny pre srdce a cievy ich denne zabezpečia v dostatočnom množstve.

Prečo je potrebný draslík?

Tento skutočne magický mikroelement sa podieľa na metabolizme, je nevyhnutný pre vstrebávanie bielkovín, nervovú a svalovú činnosť. Vyvážená strava musia byť zahrnuté pre srdce a cievy, ktoré ho obsahujú vo veľkých množstvách. V tomto prípade je potrebné vziať do úvahy nasledujúci vzorec: nedostatok draslíka vyvoláva srdcové choroby a lieky predpísané lekármi ďalej znižujú jeho hladinu v krvi. Pri ťažkých ochoreniach preto nestačí upraviť stravu, je potrebné prijímať vápnik a horčík oddelene. Poďme sa teraz bližšie pozrieť na to, aké zdravé potraviny sú pre srdce a cievy. Tento zoznam by mal mať doma každý človek, potom sa pravdepodobnosť ochorenia srdca mnohonásobne zníži.

Ovocie a sušené ovocie

Nie nadarmo sa objavilo príslovie: „Jablko denne vyradí lekára z práce. Tieto nádherné plody poskytujú výživu pre srdce. Produkty, ktoré obsahujú minimum kalórií a maximálny úžitok a sú tiež veľmi chutné - to všetko sa týka červeného ovocia. Obsahujú vlákninu, ktorej je najviac potrebný prvok na zníženie hladiny cholesterolu. Draslík obsiahnutý v kompozícii okrem iného aktivuje vylučovací systém, zmierňuje opuchy a odstraňuje pektín z tela.No nielen jablká vám umožnia odolať srdcovým chorobám.

Granátové jablko riedi krv, chráni pred aterosklerózou a znižuje cholesterol. Ďalším užitočným produktom je grapefruit. Nielenže bojuje predčasné starnutie ale dodáva telu aj vitamíny. Nesmieme zabudnúť na avokádo. Toto úžasné ovocie obsahuje veľké množstvo draslíka a polynenasýtených mastných kyselín. Práve toto zloženie umožňuje telu bojovať proti stresu a vysokému krvnému tlaku.

Zelenina

V prvom rade si treba dať pozor na listovú zeleninu, tá dodáva srdcu výživu. Produkty v tomto zozname sú známe každému. Ide teda o šalát, šťavel, špenát, rukolu a mnohé ďalšie. Toto je pre srdce. Obsahujú veľké množstvo horčíka, ktorý pomáha obohacovať krv o kyslík, normalizuje pulz, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín. V zime, keď nie je k dispozícii čerstvá zelenina, môžete použiť dostupnú zeleninu. Môže to byť akákoľvek kapusta - biela kapusta alebo brokolica. Cesnak je veľmi prospešný pre myokard. Obsahuje aktívne prvky, ktoré zabraňujú srdcovému zlyhaniu a uvoľňujú napätie zo stien ciev. Svetlá tekvica je veľmi dobrá pre srdce. Obsahuje veľa draslíka a vitamínu C. Spoločne pomáhajú v boji proti ateroskleróze a znižujú krvný tlak. Ako vidíte, najzdravšie potraviny pre srdce nie sú vôbec drahé a sú celkom cenovo dostupné.

Strukoviny a obilniny

Od detstva nás všetkých učili, že jesť kašu je zdravé. To je pravda, ale o tom, že strukoviny a obilniny sú potraviny na posilnenie srdca, sa zvyčajne dozvieme až na stretnutí s kardiológom. Deň určite začnite porciou kaše, do prvého a druhého chodu pridajte fazuľu. Tieto produkty sú dobré, pretože obsahujú veľa rozpustnej vlákniny a chránia cievy pred ukladaním cholesterolu v nich.

Nezabúdajte, že zdravé sú len celozrnné výrobky. Výnimkou je ovos, ktorý sa konzumuje vo forme vločiek. Všetky kaše okamžité varenie- rozpustné, hotové a polohotové nemajú pre organizmus žiaden prínos. Sójový proteín je výborným doplnkom k obilninám, ako je napríklad tofu, čo je mimoriadne prospešné pre srdcový sval. Toto je bielkovina čistej forme, bez škodlivých tukov. Ak uvažujeme o produktoch na posilnenie srdca, tak sója je na jednom z prvých miest. Dokonca pomáha pri niektorých formách onkológie a veľmi dobre pôsobí na zdravie srdcového svalu.

Ryby alebo mäso

Sme zvyknutí jesť mäso. Čo je to za stôl bez rezňov, bohatého boršča a mäsovej omáčky? Ale v skutočnosti je to dosť ťažký produkt, ktorý je len ľahko stráviteľný zdravé telo. Ak sa bavíme o tom, ktoré potraviny sú pre srdce zdravšie, tak výber by mal byť rozhodne v prospech rýb. Možno nie každý vie, ale konzumácia iba 100 gramov rýb týždenne znižuje pravdepodobnosť vzniku srdcových chorôb takmer o polovicu.

Ryby na rozdiel od hovädzieho neobsahujú žiaruvzdorné tuky. To je základ výživy pre zdravie srdca. Užitočné sú najmä mastné oleje, ktoré obsahujú životne dôležité esenciálne oleje pre naše srdce a cievy. Pravidelná konzumácia rýb znižuje riziko infarktu a mŕtvice.

Orechy

Uviedli sme tie hlavné.Sú životne dôležité pre srdce, preto sa ich snažte mať na stole čo najčastejšie. Zvlášť by som chcel vyzdvihnúť vlašské orechy. Len hrsť orechov denne doplní zásoby mastných kyselín a zlepší činnosť srdcového svalu, čím zníži riziko vzniku vážnych chorôb, zlepší pamäť a myslenie. Okrem toho sú orechy výborným zdrojom bielkovín. Srdcu mimoriadne prospejú nielen vlašské orechy, ale aj mandle, kešu, lieskové oriešky, píniové oriešky.

Rastlinné oleje

Pri akomkoľvek ochorení srdca je potrebné vylúčiť z potravy živočíšne tuky. Ale tabu sa nevzťahuje na rastlinné oleje. Naopak, oliva obsahuje obrovské množstvo vitamínu E. Tento produkt zabraňuje trombóze v cievach.

Veľmi užitočné sú aj sezamové, ľanové, tekvicové a mandľové oleje. Nie je potrebné ich zneužívať, ale pridanie jednej alebo dvoch polievkových lyžíc denne do jedla bude veľmi užitočné. Nielen srdce, ale aj najväčší orgán – koža – vám bude veľmi vďačný.

Potraviny, ktoré sú zlé pre vaše srdce

Naše jedlo najčastejšie obsahuje obrovské množstvo „skrytých“ tukov. Ide o rôzne margaríny, upravené tuky, ktoré sú veľmi nebezpečné pre srdce a cievy. Za túto časovanú bombu často platíme veľmi vysokú cenu. vysoká cena. Len si pamätajte, idete do supermarketu, okolo je obrovské množstvo klobás, konzerv, pečiva, všetko vonia a púta pozornosť. Ale zabijakmi srdca a vášho zdravia sú údené a surové údené klobásy, kaviár, šampanské a šumivé vína, pivo a silný alkohol. Nebezpečné sú aj všetky výrobky obsahujúce margarín.

Môžete jesť pestrú, chutnú a zdravú stravu a zároveň míňať oveľa menej na potraviny. Na to budete potrebovať rôzne druhy zeleniny a prírodné koreniny, ryby a obilniny. Ako dezert si vyberte fermentované mliečne výrobky a ovocie.

Teraz viete, čo je dobré pre vaše srdce. Tieto produkty nie je také ťažké kúpiť, sú dostupné v obchodoch po celý rok a nie sú také drahé. Väčšina ľudí, keď sa vzdáva údených, vyprážaných, mastných a sladkých jedál, pociťuje najskôr nepohodlie. Ale veľmi skoro človek začne cítiť ľahkosť, veselosť, dobrá nálada a jeho zdravotný stav sa výrazne zlepšuje.

Keď sa ľudia vzdajú tuku, často si ich nedostatok kompenzujú inými tukmi. nebezpečných výrobkov. Okrem toho si pacienti so srdcom často myslia, že stačia samotné tabletky a nemusia držať diétu. Toto osudová chyba- Správna výživa nie je o nič menej dôležitá ako tabletky. Okrem toho musíte vedieť kombinovať veľa užitočných produktov, pretože nároky srdca a ciev sú značné.

Prvý chod

Sacharidy. Málokto vie, že potraviny obsahujúce tieto látky môžu zvýšiť hladinu cholesterolu a tukov v krvi. Naše telo funguje takto: dokáže si vyrobiť tuk z rôznych látok, najmä tých sacharidov, ktoré telo ľahko vstrebáva – z čriev sa rýchlo vstrebávajú do krvi. Užitočné sú len ťažko stráviteľné sacharidy. Možno ich nájsť vo výrobkoch vyrobených bez pridaného cukru a škrobu a neprepadnutých cez sito. potravinárskych technológií. A najlepšie sacharidy sa nachádzajú v celozrnných výrobkoch. Naozaj chránia srdce a cievy. Takéto zrná sú jednoducho zásobárňou vitamínov, minerálov, antioxidantov a vlákniny.

Samotná vláknina sa vyrába v dvoch typoch – nerozpustná (väčšinou vláknina) a rozpustná. Tie dokonca zabraňujú vstrebávaniu cholesterolu v črevách a znižujú tuky a cukor v krvi. V strave ale potrebujeme oba druhy vlákniny.

Tuky. Riziko srdcovo-cievnych ochorení zvyšujú len dva druhy tukov – tuhé a takzvané trans-tuky. Prvé sú prírodné, nachádzajú sa v mäse, hydine a tuhom palmovom oleji. Transmastné kyseliny sú prakticky umelé, sú to vážne spracované tekutiny. rastlinné oleje, ktoré boli sťažené. Takmer nikdy sa nepredávajú v čistej forme, ale potravinársky priemysel využíva ich naplno. Často sa nachádzajú v margarínoch a pripravených potravinách, skrývajú sa za pojmami „hydrogenované“ a „hydrogenované“ tuky, ktoré sú vždy uvedené na etikete. Iné druhy tukov sú prospešné pre srdce a cievy, ale len v mierne množstvo. V nadbytku prispievajú k rozvoju obezity, čiže poškodzujú cievy.

Ozdobte

Cholesterol. Mnohé potraviny obsahujúce cholesterol sú bohaté aj na nebezpečné tuhé tuky. Ale medzi nimi sú skutočné pokladnice, ktoré toho veľa skrývajú užitočné látky, neutralizácia škodlivé účinky. Napríklad vajíčka. Nie je náhoda, že dnes boli obmedzenia na ne zrušené a najprísnejšie odporúčania vám umožňujú jesť 6 vajec týždenne. Iba pacienti so srdcom potrebujú obmedzenie pri používaní.

Vitamíny. Kyselina askorbová znižuje zápal v cievach. Obzvlášť užitočné pre fajčiarov a milovníkov tuku. Vitamín E znižuje zápal v cievach, ktorý vždy aterosklerózu sprevádza, a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín. Nedostatok vitamínov B a kyseliny listovej zvyšuje riziko aterosklerózy. A všetky sú vážne a smerodajné lekárske organizácie zdôrazňujú, že vitamíny treba získavať z potravín, nie z tabliet.

Minerály.Škodlivosť sodíka je dobre známa, ale potraviny, ktoré ho obsahujú veľa, sú známe oveľa menej (pozri obrázok). Draslík je antagonista sodíka, zabraňuje hypertenzii ( vysoký tlak) a ťahy. Horčík chráni nielen pred srdcovými chorobami a hypertenziou, ale tiež znižuje hladinu cukru v krvi a posilňuje imunitný systém. Vápnik priaznivo pôsobí aj na krvný tlak, u starších žien znižuje riziko infarktu.

Dezert

Užitočný materiál rastlinného pôvodu . Ich mená sú veľmi ťažké a je nepravdepodobné, že si ich budete musieť všetky zapamätať, ale dary prírody, ktoré sú na ne bohaté, môžete rozpoznať podľa farby: takéto látky dodávajú zelenine, ovociu a bobuľovi jasné farby. A takmer všetky tieto látky fungujú na dvoch frontoch. Jednak tlmia zápaly v cievach a jednak mnohé z nich majú nejaký iný špecifický účinok - zabraňujú tvorbe krvných zrazenín, tvorbe cholesterolu, ukladaniu lipidov... Je lepšie si ich zaobstarať napr. vitamíny, skôr z potravín ako z tabletiek.

Užitočné a škodlivé produkty

Pomáha srdcu:

Omega-3 tuky: tučné ryby(losos, sardinky, sleď, pstruh, tuniak), vlašské orechy, ľanový, repkový alebo sójový olej.

Mononenasýtené tuky: repkový olej, olivový olej a arašidový olej.

Polynenasýtené tuky: slnečnicový, kukuričný a rastlinný olej.

Celozrnné cereálie: chlieb, raňajkové cereálie a iné celozrnné výrobky.

Rozpustný potravinová vláknina: strukoviny, ovsené vločky, šošovica, jablká, hrušky, veľa zeleniny.

Nerozpustná vláknina: otruby, celé zrná, šupky zeleniny a ovocia.

Vitamín E: celé zrná, rastlinné oleje, krevety, orechy, špargľa.

Vitamín C: všetky citrusové plody, kivi, jahody, brokolica, karfiol, korenie.

Folát: ovocie (vrátane citrusových plodov), zelená zelenina.

Vitamín B6: celé zrná, banány, mäso, orechy, arašidy, strukoviny.

Vitamín B12: ryby, Vták domáci, mäso, vajcia, mliečne výrobky.

Karotenoidy: oranžové, žlté, červené, zelené ovocie a zelenina (okrem citrusových plodov).

Fytonutrienty: Zelenina, ovocie, sója a iné strukoviny, celozrnné výrobky, vaječné žĺtky.

Draslík: banány, citrusové plody, zelenina, zemiaky.

Horčík: ovocie a zelenina, celozrnné výrobky, ryby a morské plody, orechy, strukoviny.

Vápnik: mliečne výrobky, rybie konzervy s kosťou, mandle, zelená zelenina.

Nebezpečné pre srdce:

Nasýtené tuky: tuky v mäse a iných orgánoch mäsových zvierat, žĺtky, mliečny tuk, kuracia koža, hranolky a iné vyprážané rýchle občerstvenie, palmový a palmojadrový olej a olej z iných tropických rastlín.

Trans-tuky: hydrogenované tuky v mnohých potravinách a margarínoch; veľa vyprážaných výrobkov a výrobkov rýchleho občerstvenia - šišky, koláče, cukrovinky, sušienky a občerstvenie na cestách.

Cholesterol: pečeň a iné orgány mäsových zvierat, žĺtky, tuky v mäse, kuracia koža, mliečne tuky (maslo, smotana atď.).

sodík: soľ, sójová omáčka, polievky (suché, v kockách, téglikoch), hotové dochucovadlá pre prvý a druhý chod, kyslé uhorky, údeniny a syry, rýchle občerstvenie, občerstvenie na cesty, ako sú čipsy.

Fruktóza: sladké jedlá a nápoje obsahujúce tzv. kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy (pozri zložky produktu).

Cukor: cukor a výrobky, ktoré ho obsahujú.

Mnohé ochorenia srdca a ciev nás nútia myslieť si, že okrem dodržiavania všetkých odporúčaní kardiológa ohľadom medikamentózna liečba, musíte premýšľať o kreslení racionálny jedálny lístok. Pacienti sa často domnievajú, že v prípade vznikajúcich srdcových patológií stačí len krátkodobo dodržiavať diétu. Nie je to však tak a aby ste predišli prípadným exacerbáciám a progresii ochorenia, mali by ste radikálne prehodnotiť svoje zásady zostavovania denného jedálnička.

Výber správna výživa pre srdce pomáha výrazne znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení

Pre správnu funkciu srdca a ciev je strava pacientov s chronické choroby srdcia by mali obsahovať potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo nasledujúcich prospešných látok:

• Omega 3– nenasýtené mastné kyseliny odporúčajú všetci poprední kardiológovia a majú kardioprotektívne, antiarytmické, antihypertenzívne, protizápalové a lipidy stabilizujúce vlastnosti;
• horčík- potrebné na reguláciu srdcového rytmu, znižovanie krvného tlaku, udržiavanie hladín draslíka v krvi a znižovanie pravdepodobnosti vzniku krvných zrazenín;
• draslík– je hlavný stavebný materiál pre bunky, normalizuje fungovanie nervový systém a stabilizuje sa tlkot srdca a krvný tlak;
• koenzým(alebo koenzým) Q10- odstraňuje hypertenziu, chráni kardiomyocyty pred poškodením pri užívaní kardiotoxických liekov a chirurgických zákrokoch;
• antioxidanty(vitamíny C, A, E a selén) – podieľajú sa na ničení voľných radikálov, pomáhajú posilňovať steny ciev, znižujú hladinu „zlého“ cholesterolu, posilňujú imunitný a nervový systém;
• vitamíny skupiny B(pyridoxín, kyselina pantoténová niacín a niacínamid) – prispievajú k rozširovaniu ciev a znižovaniu krvného tlaku, podieľajú sa na normalizácii pomeru medzi „škodlivým“ a „dobrým“ cholesterolom a zabraňujú upchávaniu priesvitu ciev;
• celulózové vlákno– užitočné na odstránenie „zlého“ cholesterolu v tráviacom trakte.

Top 10 cenovo dostupných a užitočných produktov

Kompilovať správne menuľudia trpiaci chorobami srdca a ciev by mali zaradiť do svojho jedálnička nasledujúce produkty potraviny zahrnuté v 10 najužitočnejších a cenovo dostupných. Pri ich zavádzaní do stravy sa musíte uistiť, že neexistujú žiadne kontraindikácie pre ich použitie.

Mastné ryby

Mastné ryby – sardinky, losos, losos, makrela, sumec atď. – obsahujú polynenasýtené mastné kyseliny. A väčšina priaznivý vplyv Omega-3 má vplyv na srdce a cievy. Nevytvára sa v ľudskom tele a musí sa užívať s jedlom. Jeho priaznivé účinky preukázali početné štúdie zahraničných a ruských vedcov.

Omega-3 sa nachádza v nasledujúce typy ryba:

• losos;
• makrela;
• losos;
• taviť;
• ančovička;
• tuniak;
• sleď;
• makrela;
• sardinky atď.

Kardiológovia a lekári rodinného lekárstva odporúčajú zaradiť jedlá z takýchto rýb do jedálnička aspoň 2-krát týždenne. Takéto rady lekárov by mali brať do úvahy nielen pacienti s ochoreniami kardiovaskulárneho systému, ale aj pacienti s diabetes mellitus, patológiami obličiek a endokrinného systému.

Oleje

Rastlinné oleje môžu byť ďalším dostupným zdrojom prospešných Omega-3. To je dôvod, prečo ľudia s srdcové choroby V strave by mali byť zahrnuté:

• olivový;
• kukurica;
• ľanové semienko

Použitie týchto olejov pri varení pomôže znížiť krvný tlak a znížiť viskozitu krvi. Výsledkom je, že srdce a krvné cievy nebudú vystavené nadmernému stresu a celkový zdravotný stav pacienta sa zlepší.

Orechy

Kešu oriešky, píniové oriešky, mandle, arašidy, pistácie, vlašské orechy a lieskové orechy sú zdrojom horčíka a môžu byť zahrnuté do stravy pacientov s ochoreniami srdca a ciev, ak neexistujú kontraindikácie ich použitia. Horčík, ktorý obsahujú, je prírodný trankvilizér a antistresový prostriedok. Jeho použitie je indikované najmä u ľudí, ktorých kardiovaskulárne ochorenia boli spôsobené stresom alebo ktorých povolanie je s týmito faktormi spojené.

Príznaky nedostatku horčíka v tele môžu zahŕňať nasledovné:

• nespavosť;
• Podráždenosť;
• blikajúce bodky pred očami;
• skoky krvného tlaku;
• kŕče;
• bolesť hlavy;
• kŕče v žalúdku;
• zhoršenie stavu vlasov a nechtov.

Ľudia s ochoreniami srdca a ciev by mali počítať s tým, že potreba tohto prvku sa zvyšuje pri horúčavách, ochoreniach sprevádzaných výdajom väčšieho objemu moču alebo stavoch, ktoré spôsobujú zvýšené potenie.

Sušené marhule

Tento produkt obsahuje veľké množstvo draslíka, ktoré je nevyhnutné pre pacientov alebo ľudí, ktorých povolanie je spojené s emocionálnymi resp fyzická aktivita. Tento prvok sa podieľa na udržiavaní rovnováhy medzi tkanivom a bunkovými tekutinami. Vďaka jeho účinku na organizmus sa normalizuje kontrakcia myokardu, stabilizuje sa srdcový rytmus a krvný tlak. Draslík zabezpečuje odstránenie prebytočnej tekutiny nahromadenej v tkanivách a pomáha eliminovať depresívnych stavov. Tento prvok tiež zlepšuje prísun kyslíka do mozgových buniek a môže pomôcť predchádzať mŕtvici.

Príznaky nedostatku draslíka v tele sú nasledovné:

• slabá chuť do jedla;
• znížená svalová sila;
• kŕče;
• nevoľnosť;
• opuch;
• dyspepsia vo forme zápchy;
• zníženie objemu vylúčeného moču;
• slabosť;
• apatia.

Pohánka

Táto obilnina obsahuje veľa užitočných látok, ktoré priaznivo pôsobia na srdce a cievy. Tie obsahujú:

• vitamíny skupiny B (B1, B2, B5, B6 a B9);
• vitamíny PP, H a E;
• draslík;
• horčík;
• zinok;
• selén;
• fluór a ďalšie minerály a stopové prvky.

Jadro tejto obilniny obsahuje zložky, ktoré odstraňujú nedostatok železa v dôsledku rôznych kardiovaskulárnych ochorení, posilňujú imunitu a stabilizujú hladinu „zlého“ cholesterolu. Pohánka možno odporučiť na zaradenie do menu aj tým pacientom, ktorí majú patológie gastrointestinálny trakt(napríklad gastritída, duodenitída atď.), alebo nadváha.

Hovädzie mäso

Odborníci na výživu sa domnievajú, že hlavným zdrojom koenzýmu Q-10 (alebo ubichinónu) pre ľudské telo je hovädzie mäso. Práve táto látka obsiahnutá v mäse je najsilnejším antioxidantom.

Hovädzie mäso je zahrnuté v strave pacientov trpiacich srdcovými chorobami. Koenzým Q-10 pomáha normalizovať metabolizmus, pomáha produkovať energiu v kardiomyocytoch, pomáha odstraňovať depresie, reguluje cievnu aktivitu a dodáva pozitívny vplyv na mozgových bunkách a iných tkanivách.

Brusnica

Kyseliny, vitamíny, bioflavonoidy, mikroelementy, antokyány, cukry a pektíny obsiahnuté v zobáku priaznivo pôsobia na stav ciev a srdcového svalu. Pomáhajú normalizovať metabolické reakcie, zvyšujú imunitu, potláčajú rast patogénnych mikroorganizmov.

Brusnice obsahujú vitamíny skupiny B a kyselina askorbová, ktoré posilňujú steny ciev a priaznivo pôsobia na imunitný systém. Kyselina nikotínová Pomáha telu absorbovať vitamín C a zvyšuje jeho antioxidačné vlastnosti. Vitamín B1 normalizuje činnosť nervového systému, srdca a tráviaci trakt. A kyselina pantoténová pomáha normalizovať metabolizmus sacharidov a tukov. Vysoký obsah draslík, ktorého vstrebávanie sa zlepšuje vďaka prítomnosti vitamínu B6, posilňuje aj steny kapilár a tkaniva myokardu.

Vláknina obsiahnutá v brusniciach – pektíny – je „rozpustná vo vode“. Je schopný viazať kvapalinu a škodlivé zložky do rôsolovitej hmoty, ktorá sa vylučuje z tela prirodzene. Vďaka tomu sa telo stabilizuje metabolické procesy, hladina „zlého“ cholesterolu klesá a pravdepodobnosť vzniku cievnej aterosklerózy sa znižuje.

Zelený čaj

Tento druh čaju obsahuje veľa antioxidantov a flavonoidov, ktoré sú prospešné pre srdce a cievy. Množstvo štúdií vykonaných v renomovaných vedeckých zdravotnícke strediská, ukázali, že pitie 4-5 šálok zeleného čaju denne môže zlepšiť stav cievnych stien.

Napriek všetkým prospešné vlastnosti Tento nápoj, ktorý mnohí milujú, by sa malo pamätať na to, že pri niektorých chorobách môže byť jeho použitie kontraindikované. Preto, ak ho mienite používať neustále alebo v na preventívne účely Mali by ste sa poradiť s odborníkom.

Brokolica

Množstvo experimentov ukázalo, že látky obsiahnuté v brokolici zlepšujú činnosť srdca a ciev. Sú schopné znížiť poškodenie, ku ktorému dochádza pri nedostatočnom zásobovaní buniek myokardu kyslíkom.

Brokolica obsahuje vitamíny B, vitamín A, E, C, U, K a PP. A zloženie mikroprvkov predstavuje sodík, draslík, vápnik, železo, fosfor, zinok, selén a meď, ktoré sú prospešné pre srdce a cievy.

Pri konzumácii brokolice je ľudské telo nasýtené bielkovinami, esenciálnymi aminokyselinami a zlúčeninou podobnou svojimi vlastnosťami endorfínu („hormón šťastia“). Táto zelenina obsahuje malé množstvo sacharidov a tukov, čo znamená, že tento produkt možno použiť na chudnutie, čo je indikované u mnohých pacientov s kardiovaskulárnymi ochoreniami.

Špenát

Napriek tomu, že špenát má absolútne neutrálnu chuť, jeho súbor mikroelementov a vitamínov umožňuje jeho použitie ako účinnými prostriedkami z anémie. Táto zeleň obsahuje aj veľa látok, ktoré sú dobré pre srdce. Antioxidanty a polyfenoly chránia bunky cievneho systému pred vplyvom škodlivých radikálov a nízka energetická hodnota tohto potravinového produktu umožňuje jeho konzumáciu aj ľuďom trpiacim nadváhou.

Špenát obsahuje veľa draslíka, ktorý je užitočný aj pre pacientov s chorobami srdca a ciev. Vďaka tomuto prvku sa krvný tlak stabilizuje a srdcová frekvencia sa normalizuje.

Špenát obsahuje látky, ktoré pôsobia mierne močopudne. Preto možno túto zeleň odporučiť pacientom so srdcovo-cievnymi ochoreniami, u ktorých v dôsledku dysfunkcie tohto a močového systému dochádza k opuchom.

Zahrňte do svojho jedálnička

15 najviac zdravé produkty pre srdce a krvné cievy.

1. Avokádo

Vďaka polynenasýteným mastným kyselinám, ktoré avokádo obsahuje, výrazne znižuje riziko vzniku kardiovaskulárne chorôb a zlepšuje pamäť, pretože nedostatok týchto kyselín je jednou z príčin zhoršeného metabolizmu cholesterolu a rozvoja aterosklerózy.

Vďaka normalizácii metabolizmu voda-soľ v tele pomáha avokádo znižovať krvný tlak a je užitočné pri arteriálnej hypertenzii.

Avokádo obsahuje celý komplex vitamínov a minerálov potrebných pre normálnu krvotvorbu a krvný obeh.

Meď – zabraňuje vzniku anémie (chudokrvnosti), Železo – najdôležitejší prvok pri krvotvorbe (krvotvorbe), Vitamín B2 – podieľa sa na tvorbe červených krviniek. Kombinácia železa a medi v jednom produkte je telom dobre absorbovaná. Avokádo je bohaté na vitamíny E, B6 a C.

Špeciálne enzýmy obsiahnuté v avokáde urýchľujú vstrebávanie vitamínov potrebných pre správnu činnosť srdca a zabraňujú degenerácii srdcového svalu (myokardu).

Avokádo znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu a zvyšuje hladinu „dobrého“ cholesterolu v krvi.

Jedzte avokádo iba v surovej forme, pretože len v surovej forme sa zachovajú prospešné a výživné vlastnosti pre vaše srdce. Avokádo je možné kombinovať s inými potravinami v rôznych šalátoch. Chuť avokáda dokonale dopĺňa citrón a pomaranč.

2. Grapefruit
Grapefruit je bohatý na rastlinnú vlákninu a glykozidy, ktoré dodávajú dužine, filmom a šupke tohto ovocia horkastú chuť.

Glykozidy pomáhajú regulovať mnohé fyziologické procesy v tele, normalizujú trávenie, zlepšujú činnosť srdca a bránia rozvoju aterosklerózy.

Grapefruit obsahuje veľké množstvo vitamínov: C, B1, P a D. Vitamín P pomáha posilňovať cievy, zlepšuje ich elasticitu a zvyšuje účinok vitamínu C potrebného pre organizmus.

Grapefruit zlepšuje metabolizmus v tele, zvyšuje celkový tonus, zmierňuje únavu a znižuje krvný tlak. Vzhľadom na ľahkú výživu (42 kcal) je grapefruit zaradený do stravy pri obezite. Výborne uhasí smäd a výborne podporí pečeň.

Grapefruity by sa mali konzumovať surové a môžu sa pridávať do šalátov a dezertov.

Grapefruit znižuje hladinu cholesterolu v krvi, znižuje riziko infarktu myokardu a cukrovky.

Môžete sa dozvedieť viac o infarkte myokardu

Grapefruit je dobrý na zníženie krvného tlaku, najmä v období menopauzy. Aby ste predišli kardiovaskulárnym ochoreniam, musíte jesť 2 - 3 grapefruity týždenne na raňajky.

3. Jablká

Konzumácia jabĺk má pozitívny vplyv na fungovanie absolútne celého tela. Pravidelná konzumácia jabĺk znižuje riziko vzniku rakoviny a srdcových chorôb.

Pri srdcových ochoreniach sú predpísané pôstne (jablkové) dni, ktoré pomáhajú znižovať telesnú hmotnosť, znižovať opuchy, zlepšujú trávenie a normalizujú krvný tlak.

Draslík obsiahnutý v jablkách aktivuje vylučovací systém a pektínové vlákna znižujú cholesterol v krvi. Pektíny viažu škodlivé látky v črevách a podporujú ich rýchle odstraňovanie z tela, čím zabezpečujú jeho očistu. Organické kyseliny jablčné regulujú kyslú rovnováhu v tele a znižujú pravdepodobnosť vzniku cukrovky a dny.

4. Granátové jablko
Toto je najlepší liek na srdcové choroby.

Je veľmi dôležité konzumovať granátové jablko čerstvé alebo ako čerstvo vylisovanú šťavu. Prospešné látky obsiahnuté v granátovom jablku znižujú hladinu cholesterolu v krvi, normalizujú krvný obeh, zabraňujú vzniku aterosklerózy v stene srdcových ciev a riedia krv.

Americkí vedci tvrdia, že šťava z granátového jablka obsahuje antioxidanty, ktoré zlepšujú krvný obeh v panve a tým zvyšujú potenciu. Ak chcete zlepšiť svoju mužskú silu, musíte denne vypiť pohár šťavy z granátového jablka.

Šťava z granátového jablka výrazne znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení a rakoviny prostaty.

5. Ľanový olej

Ľanové semienko sa považuje za silný prostriedok ochrany proti srdcovým a cievnym ochoreniam. Toto je držiteľ rekordu pre Omega-3 mastné kyseliny. Jeho užívanie znižuje hladinu cholesterolu v krvi a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín. Ľanový olej znižuje koncentráciu „zlého“ cholesterolu a zvyšuje hladinu „dobrého“ cholesterolu v krvi. Prečítajte si o cholesterole

Ale ako každý olej má vysoký obsah kalórií, a preto vám na šalát budú stačiť 2 polievkové lyžice. l. o deň. Ľanové semienka možno pridávať do kaší a šalátov.

6. Obilniny

Instantná vláknina je užitočná, pretože bráni vstrebávaniu cholesterolu v tele z potravy. Obilniny sú dobrými spojencami srdca v boji proti ateroskleróze a koronárnej chorobe.

Ovsené vločky obsahujú veľké množstvo zdravých Omega-3 kyselín a draslíka.

V kombinácii s vlákninou dokážu Omega-3 kyseliny znižovať cholesterol a udržiavať cievy v dobrom stave. Hrubšie zrná sú užitočnejšie.

Čím väčšie zrná, tým viac vlákniny obsahujú, čím viac vlákniny, tým zdravšia obilnina (kaša).

7. Fazuľa a strukoviny

Červená fazuľa a šošovica obsahujú veľa rastlinnej vlákniny a draslíka. Sú veľmi sýte a dokážu nahradiť akúkoľvek kalorickú prílohu.

Absencia mastných kyselín, vysoký obsah bielkovín, vlákniny, železa a kyseliny listovej robia z fazule a fazule skutočný darček pre vaše srdce!

8. Tekvica

Tekvica obsahuje obrovské množstvo betakaroténu, vitamínu C a draslíka, ktoré dokonale pomáhajú v boji proti ateroskleróze srdcových ciev. Tekvica normalizuje rovnováhu vody a soli v tele a dobre znižuje krvný tlak.

9. Cesnak
Cesnak spolu so svojimi antivírusovými vlastnosťami dokáže bojovať proti hypertenzii. Obsahuje oxid dusnatý a sírovodík. Tieto látky znižujú cievny tonus a tým pomáhajú znižovať krvný tlak.

Cesnak obsahuje viac ako 60 prospešných látok, ktoré pri pravidelnej konzumácii znižujú krvný tlak o 15 - 20 mm Hg. čl.

10. Brokolica
Brokolica patrí do rodiny bielych a ružičkový kel. Brokolica je veľmi výživná a bohatá na vitamíny B, C a D. Obsahuje draslík, horčík, železo, vlákninu, fosfor a mangán. Brokolica výborný liek zo srdcových chorôb a cukrovky.

11. Bobule

Všetky bobule sú veľmi zdravé, výživné a spomaľujú proces starnutia. Bobule obsahujú draslík, ktorý odstraňuje z tela prebytočná tekutina, zlepšuje činnosť srdca a zmierňuje opuchy.

Draslík telo potrebuje pri arytmii a chronickom zlyhaní srdca. Môžete sa dozvedieť viac o arytmii

Horčík spolu s draslíkom odvádza prebytočnú tekutinu, rozširuje cievy a znižuje krvný tlak.

Vitamín C – posilňuje a chráni cievnu stenu, vitamín P – chráni najmenšie cievky (kapiláry) a znižuje priepustnosť cievnej steny.

Vláknina podporuje rýchle vylučovanie z tela škodlivé látky a znižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Jahody- pomáha znižovať krvný tlak, čistí a spevňuje steny ciev, znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu v krvi.

Obsahuje vitamíny: C, P, K, kyselina listová, pektíny, tokoferol.

Mikroelementy: mangán, železo, draslík, meď, zinok a jód.

Jahody sú užitočné pri metabolických poruchách, cukrovka, anémia, gastritída a peptický vredžalúdka.

čerešňa- obsahuje vitamíny C, B2, B6. Je v tom veľa užitočné mikroelementy: draslík, horčík, fluór a železo. Čerešňa dokonale posilňuje steny krvných ciev.

Čerešne- bobule sú menej zdravé ako čerešne, ale obsahujú aj pomerne veľa užitočných látok, ako je glukóza, pektíny, vitamíny C, A a P. Spomedzi mikroelementov čerešne obsahujú draslík, železo, fosfor a kyselinu nikotínovú.

Čerešňa má účinok na posilnenie ciev.

Čierna ríbezľa- kráľovná vitamínov!

Obsahuje vitamíny: PP, K, E, B1, B2, B6, D a C. Z hľadiska obsahu vitamínu C sú čierne ríbezle 15-krát vyššie ako jablká.

Toto bobule zlepšuje krvotvorné procesy v tele a tonizuje srdce.

Červené rebierka- táto bobuľa je v obsahu vitamínov o niečo nižšia ako čierna ríbezľa, ale obsahuje oxykumarín - látku, ktorá reguluje zrážanlivosť krvi a je najlepšia prevencia infarkt myokardu.

Maliny- Toto je zásobáreň vitamínov a živín!

Obsahuje organické kyseliny, pektín, triesloviny, vitamíny C, B1, B2, PP, jód, kyselinu listovú, karotén, draslík, horčík, sodík, fosfor a železo.

Maliny posilňujú srdcové tepny a normalizujú zrážanlivosť krvi.

12. Ryby

Najmä losos a losos sú prírodné zdroje Omega-3 kyseliny.

Pravidelnou (2 - 3x týždenne) konzumáciou tejto ryby zabudnete, čo to je vysoký krvný tlak! Tento druh rýb reguluje zrážanlivosť krvi a znižuje riziko infarktu myokardu.

Užitočné sú aj pstruhy, makrely, tuniak a sardinky. Spomaľujú proces zrážania krvi a zvyšujú hladinu „dobrého“ cholesterolu v krvi.

13. Huby

Huby obsahujú ergotianín, látku, ktorá neutralizuje voľné radikály v organizme, ktoré sa podieľajú nielen na vzniku srdcových ochorení, ale spôsobujú aj rakovinu.

Huby normalizujú hladinu cholesterolu v krvi, stimulujú imunitný systém a pomoc pri prevencii a kontrole rakovinové nádory. Huby obsahujú: vlákninu, bielkoviny, vitamíny B a D, železo, zinok, mangán, fosfor, draslík, horčík a selén.

Zaujímavým faktom je, že huby si zachovávajú všetky svoje srdcu prospešné vlastnosti bez ohľadu na to, ako sú varené!

14. Čierna (horká) čokoláda

Čokoláda, ktorá obsahuje aspoň 70% kakaa, sa považuje za zdravú pre srdce.

Horká čokoláda posilňuje kardiovaskulárny systém, znižuje krvný tlak a hladinu cholesterolu v krvi.

Iné druhy čokolády neposkytujú žiadnu výhodu, pretože obsahujú veľa cukru a málo kakaových bôbov. Bežná čokoláda má vysoký obsah kalórií a môže viesť k zvýšeniu telesnej hmotnosti.

15. Vlašské orechy

Orechy a mandle obsahujú množstvo užitočných látok a priaznivo pôsobia na srdce. Mononenasýtené tuky a omega-3 kyseliny, ktoré sa nachádzajú v mandliach a vlašské orechy zvýšiť hladinu „dobrého“ cholesterolu a znížiť hladinu „zlého“ cholesterolu v krvi.

Je dokázané, že konzumácia potravín obsahujúcich konzervačné látky, GMO (geneticky modifikované organizmy) a rastové hormóny vyvolávajú rozvoj a tiež prispievajú k progresii kardiovaskulárnych ochorení. Všetky tieto prídavné látky zhoršujú činnosť srdca, ciev a obličiek. V takýchto výrobkoch majú leví podiel konzervačné látky a živiny, Zriedkavo.

Skúste si kúpiť čerstvé a skutočné jedlo vypestované zo zeme tradičným spôsobom bez použitia hnojív. Nebuďte leniví variť si vlastné jedlo.

Ak chcete zlepšiť zdravie svojho srdca a ciev, vyhnite sa škodlivému kulinárskemu spracovaniu potravín (vyprážanie, údenie a vyprážanie). Urobte z toho pravidlo varenie produkty (varenie, dusenie, pečenie mäsa v vlastná šťava alebo na stávke).

Prechod na „živý“, skutočný a domáce jedlo vám umožní ušetriť slušné množstvo peňazí, a čo je najdôležitejšie, získať všetky vitamíny a mikroelementy potrebné pre fungovanie tela.

Postarajte sa o svoje srdce a nezostane vaším dlhom!

Jedzte pre svoje zdravie!