Prášok na prípravu roztokov je čistá látka hydrogénuhličitan sodný.

Ako súčasť roztoku na infúznu terapiu je účinná látka prítomná v koncentrácii 50 g / l.

Optimalizujte absorpciu a účinky hydrogénuhličitanu sodného, ​​dihydrátu edetátu sodného a vody na injekciu.

Formulár na uvoľnenie

Prášok na prípravu roztoku na infúznu terapiu. V baleniach po 50 g.

Prášok na prípravu roztoku na topické použitie a perorálne podanie. V baleniach po 10, 25 a 50 g.

Infúzny roztok 4%. Vyrába sa v 2 a 5 ml v jednorazových nádobách vyrobených z polymérnych materiálov; 100, 200 a 400 ml fľaše; 100 a 250 ml v polymérových nádobách.

Tablety 0,3 a 0,5 g.

Sviečky na rektálne použitie 0,3, 0,5 a 0,7 g, 10 čapíkov v balení.

farmakologický účinok

Prostriedky na liečbu chorôb závislých od kyseliny. Má antacidový účinok, stimuluje vykašliavanie.

Farmakodynamika a farmakokinetika

Pomáha obnoviť narušenú rovnováhu vody a elektrolytov, ako aj acidobázickú rovnováhu.

Počas disociácie (v chémii a biochémii - reverzibilný rozklad komplexných látok na jednotlivé prvky a / alebo zložky) hydrogénuhličitanu sodného sa uvoľňuje anión hydrogénuhličitanu. Viaže vodíkové ióny, čím vzniká karboxylová kyselina, ktorá sa následne rozkladá na vodu a oxid uhličitý (uvoľňuje sa pri dýchaní).

To spôsobuje alkalický posun a zvýšenie pufrovacej kapacity krvi.

Hydrogenuhličitan sodný zvyšuje osmotickú diurézu a vylučovanie iónov Na a Cl z tela, znižuje kyslosť moču a zabraňuje usadzovaniu kyseliny močovej v močovom systéme.

Hydrogenuhličitanový anión nepreniká do vnútrobunkového priestoru.

Farmakokinetický profil lieku sa neskúmal.

Indikácie na použitie: čo lieči sóda bikarbóna?

Použitie v medicíne je indikované pri ochoreniach, ktoré sú sprevádzané zvýšením kyslosti tráviacej šťavy v žalúdku, , metabolická acidóza (vrátane kedy , ktorý sa vyvíja v pooperačnom období alebo na pozadí , infekčná choroba , intoxikácia ).

Liečba liekom sa používa na zápal očné choroby , ako aj na zápalové ochorenia slizníc horných dýchacích ciest a ústnej dutiny .

Liečivé vlastnosti sódy sa používajú v prípadoch, keď je potrebné uvoľniť ušný maz a skvapalniť sekrécia bronchiálnych žliaz , na alkalizáciu moču a zníženie nepohodlia počas mierne infekcie močových ciest , o tubulárna (tubulárna) renálna acidóza .

Hydrogénuhličitan sodný sa používa aj v terapii zameranej na odstránenie cystín a urátové obličkové kamene .

Kontraindikácie

Kontraindikácie liečby sódou:

• precitlivenosť;
• podmienok, ktoré sú sprevádzané vývojom alkalóza .

Okrem toho existujú kontraindikácie pre použitie hypochlorémia a hypokalciémia . V prvom prípade môže príjem hydrogénuhličitanu sodného vyvolať predĺžené zníženie absorpcie v tráviacom kanáli a zvracanie, čo následne vedie k významnej strate chloridových iónov v tele, vrátane závažných alkalóza .

Užívanie sódy s hypokalciémia môžu byť sprevádzané tetanickými kŕčmi a zvýšeným rizikom alkalóza .

Vedľajšie účinky

Dlhodobé používanie hydrogénuhličitanu sodného vedie k alkalóza (zvýšené pH krvi), ktorého klinické prejavy sú:

• nevoľnosť;
• zvracať;
• strata chuti do jedla (až do úplnej straty);
• bolesť brucha;
• tetanické kŕče (v obzvlášť závažných prípadoch);
• zvýšenie krvného tlaku.

Pri použití čapíkov sa môže vyvinúť laxatívny účinok, existuje nutkanie na stolicu, dunenie, a .

Hydrogenuhličitan sodný: návod na použitie

Návod na použitie prášku hydrogénuhličitanu sodného

Práškový hydrogénuhličitan sodný sa používa na prípravu vodných roztokov na umývanie, oplachovanie a inhaláciu.

Liečba rakoviny sódou bikarbónou: hydrogénuhličitan sodný proti rakovine

Tullio Simoncini (lekár z Talianska) sa domnieva, že rakovina nie je nič iné ako vysoko premnožená kolónia húb rodu Candida a tradičná interpretácia podstaty choroby je zásadne nesprávna.

V nadväznosti na túto teóriu možno predpokladať, že huba, ktorá je zvyčajne dobre kontrolovaná imunitným systémom zdravého človeka, sa v oslabenom organizme začne aktívne množiť a vytvorí veľkú kolóniu.

Keď sa orgán nakazí drozd , imunitný systém naň reaguje vybudovaním ochrannej bariéry z buniek tela. Metastáza sa dá vysvetliť ďalším rastom kolónie a migráciou huby v tele.

Hubu dokážu zničiť len bunky normálne fungujúceho imunitného systému. Kľúčom k uzdraveniu je teda silný imunitný systém.

Dôvodom zníženia imunity a následne aj výskytu mnohých závažných ochorení je zníženie hodnoty pH. Ak hovoríme o onkologické ochorenia , potom je optimálne pre ich vývoj kyslé prostredie, teda prostredie, v ktorom pH nepresahuje 5,41.

U novorodenca je to pre porovnanie 7,41 a u zdravého dospelého človeka by sa malo pohybovať od 7,3 do 7,4.

Odporúčania, ktoré sú uvedené v Therapist's Handbook z roku 1973, naznačujú, že pacientom s pH 7,25 a nižším by sa mala podávať alkalizujúca terapia, alebo inými slovami, odporúča sa im užívať 5 až 40 gramov sódy denne. .

sóda obnovuje intracelulárny metabolizmus zabraňuje strate draslíka a zvyšuje absorpciu kyslíka.

Hydrogénuhličitan sodný na liečbu rakoviny sa užíva na prázdny žalúdok, pol hodiny pred jedlom, počnúc objemom rovnajúcim sa pätine čajovej lyžičky a postupne sa zvyšuje dávka 2-3 krát.

Jednorazová dávka sa zriedi v 200 ml horúceho mlieka (veľmi teplá voda) alebo sa zamyje rovnakým množstvom vody/mlieka. Je potrebné užívať „liek“ 2 až 3 krát denne.

Predávkovanie

Ak sa prekročí odporúčaná inštrukcia, je možný vývoj hyperalkalóza a tetanické kŕče . S vývojom hyperalkalóza podávanie lieku sa má zastaviť. Ak existuje riziko rozvoja tetánia , pacientovi je predpísaná injekcia do žily 1-3 gramy vápenatá soľ kyseliny glukónovej ( ).

Interakcia

Pod vplyvom hydrogénuhličitanu sodného stúpa pH moču, čo vedie k:

• zníženie vylučovania amfetamín ;
• znížiť toxicitu a zvýšiť vylučovanie ;
• oneskorenie vylučovania a zvýšené riziko vedľajších účinkov spojených s jeho užívaním – poruchy spánku, zvýšená úzkosť, , .

Na pozadí použitia udržiavacej dávky hydrogénuhličitan sodný pomáha znižovať plazmatickú koncentráciu lítia, čo je spôsobené vplyvom iónov Na.

Liek pomáha znižovať absorpciu tetracyklíny pri perorálnom podaní.

Infúzny roztok s kvapkaním do žily môže zvýšiť antihypertenzívny účinok .

Roztok reaguje s kyselinami ( askorbové, nikotínové atď.), alkaloidy (kofeín, , apomorfín , ), soli vápnika, ťažké kovy (meď, zinok, železo), horčík, srdcové glykozidy , ktorá je sprevádzaná zrážaním alebo hydrolýzou (rozkladom) organických zlúčenín. Preto by sa tieto látky nemali rozpúšťať v roztoku hydrogénuhličitanu sodného.

Taktiež nemiešajte hydrogénuhličitan sodný s roztokmi obsahujúcimi fosfor.

Podmienky predaja

Všetky liekové formy hydrogénuhličitanu sodného, ​​s výnimkou roztoku na infúznu terapiu, sú voľne predajné lieky.

Podmienky skladovania

Optimálna skladovacia teplota pre hydrogénuhličitan sodný je 15-30°C.

Dátum minimálnej trvanlivosti

špeciálne pokyny

Čo je hydrogénuhličitan sodný? Všetko o sóde bikarbóne

Čo je sóda, každý vie. Je to jemný biely kryštalický prášok so špecifickou soľno-alkalickou chuťou. Podľa Wikipédie je látka úplne netoxická pre ľudské telo a je tiež bezpečná proti výbuchu a požiaru.

Liekopis uvádza, že prášok je stabilný na suchom vzduchu, prakticky nerozpustný v 95 % alkohole a vysoko rozpustný vo vode. Pri vystavení vlhkosti sa pomaly rozkladá.

Ak je hydrogenuhličitan sodný kalcinovaný, stráca váhu. Keď sa prášok kalcinuje pri teplote 280-300 °C, jeho hmotnosť sa zníži najmenej o 36,6 %.

Látka je známa pod názvami hydrogenuhličitan sodný, jedlá (alebo pitná) sóda, hydrogenuhličitan sodný (alebo bikarbonát). Jedlá sóda je čistá látka a je to kyslá soľ sodíka a kyseliny uhličitej (H2CO3).

Neutralizuje kyseliny (dosť často existujú náznaky ako „kyselina chlorovodíková alebo dusičná bola neutralizovaná sódou“).

Chemický vzorec jedlej sódy (alebo inými slovami vzorec hydrogénuhličitanu sodného) je NaHCO3. Racionálny vzorec pre hydrogénuhličitan sodný je CHO3Na.

Názov látky v latinčine je Sodium bicarbonate (hydrogenuhličitan sodný).

Hydrogénuhličitan sodný je vyrobený v súlade s GOST 2156 76. Norma platí a vzťahuje sa na výrobok, ktorý sa vyrába pre potreby chemického, ľahkého, potravinárskeho, farmaceutického a medicínskeho priemyslu, maloobchodu a hutníctva neželezných kovov.

Je sóda a sóda bikarbóna to isté? Soda - čo to je?

Hydrogenuhličitan sodný a sóda sú dva rôzne produkty, ktoré by sa nemali zamieňať. Čo je sóda? Ide o látku s chemickým vzorcom Na2CO3. Jeho hlavným rozdielom od hydrogenuhličitanu sodného je stupeň alkalickej aktivity.

Ak je hydrogénuhličitan sodný slabá zásada s pH 8,1, potom sóda vykazuje silné zásadité vlastnosti (jej pH je 11).

V celoruskom klasifikátore produktov pre potraviny a sódu sú priradené rôzne kódy OKPD.

Sóda sa používa na domáce potreby: zmäkčovanie vody, čistenie riadu, dlaždíc, umývanie podláh, odstraňovanie upchatia potrubia, zamedzenie tvorby vodného kameňa atď.

Liečivé vlastnosti, výhody a poškodenia sódy bikarbóny

Oblasti použitia hydrogénuhličitanu sodného sú dosť rôznorodé. Používa sa na prevenciu mozgových príhod, na liečbu rakoviny a mnohých ďalších závažných ochorení, alkoholizmu, tabaku a akýchkoľvek iných závislostí (vrátane toxických a omamných látok), na odstraňovanie škodlivých látok a toxínov z tela, na vlasy starostlivosť.

sóda ničí acidóza a vyvoláva alkalický posun, ktorý je sprevádzaný alkalizáciou tráviacich štiav, disociáciou vody obsiahnutej v tele na OH- a H+ ióny vplyvom aminokyselín, enzýmov, amínových zásad, D- a RNA nukleotidov a celkovým zlepšením telo.

V alkalickom prostredí sa biochemická aktivita mnohonásobne zvyšuje , , vitamín PP , pyridoxín ,kobamamid .

Pri zvýšenej kyslosti sa stávajú kyslými aj sliny, preto človek postupne začína odbúravať zubnú sklovinu. Preto na liečbu a alkalizácia slín, použitie pást obsahujúcich fluór je doplnené vymenovaním sódy.

Lyžička sódy bikarbóny zriedená v pohári vody je známym liekom na pálenie záhy. Hydrogenuhličitan sodný sa používa aj na tvár: pridaním štipky sódy do peny alebo umývacieho gélu každý deň môžete pokožku dobre vyčistiť od čiernych bodiek a vrstvy zrohovatených povrchových buniek, zmierniť zápal a zbaviť sa akné.

Na vyrážky veľmi pomáha maska ​​z ovsených vločiek pomletých na prášok (1 šálka) a sóda (1 čajová lyžička). Prísady dobre premiešajte a nalejte do sklenenej nádoby. Na prípravu masky sa polievková lyžica zmesi zaleje vodou, aby sa vytvorila kaša. Hmota sa aplikuje na tvár po dobu 15-25 minút.

Veľkým plusom produktu je, že nemá žiadne kontraindikácie a je vhodný pre všetky typy pleti.

Sóda sa používa na uhryznutie hmyzom, spálenie od slnka, , zápach z úst a nôh, plienková vyrážka, a prechladnutie.

Veľké dávky sódy sa neabsorbujú s vodou a spôsobujú hnačku, čo umožňuje použitie hydrogénuhličitanu sodného ako mierneho preháňadla.

Keď viete všetko o tom, čo to je - jedlá sóda a ako je užitočná, mali by ste určiť, či ju môžete vždy piť. Kedy teda môže hydrogénuhličitan sodný telu škodiť namiesto úžitku?

Nástroj je nebezpečný pre akékoľvek sprievodné ochorenia obličiek a srdca, individuálnu neznášanlivosť, ako aj v prípade kontaktu so sliznicou oka.

Pri systematickom príjme sa v žalúdku začne uvoľňovať oxid uhličitý, ktorý pôsobí excitačne na receptory žalúdočnej sliznice, stimuluje uvoľňovanie gastrínu a môže spôsobiť sekundárne zvýšenie sekrécie. Pravidelný príjem tiež zvyšuje riziko tvorby fosfátových kameňov.

Odstránenie oxidu uhličitého môže spôsobiť perforáciu stien tráviaceho kanála.

Ako užitočná je sóda bikarbóna v každodennom živote?

V každodennom živote sa hydrogénuhličitan sodný používa pri pečení pekárenských a cukrárskych výrobkov, na udržanie nepríjemných pachov v podstielke pre mačky, na čistenie odpadkového koša od nečistôt a zápachu, na umývanie dlaždíc, tapiet a inštalatérskych prác, na umývanie rúk po práci so silnými- voňavé produkty (cibuľa, cesnak atď.) atď.), urýchlenie varenia strukovín, ako prostriedok proti mravcom.

Ako si vyčistiť päty sódou bikarbónou? Z čoho sú vyrobené sódové kúpele na nohy?

Sóda sa často používa na zmäkčenie päty a odstránenie nepríjemného zápachu z nôh. Na prípravu kúpeľa by ste mali do litra teplej vody (bez podložného sklíčka) pridať lyžicu hydrogénuhličitanu sodného a pár kvapiek akéhokoľvek esenciálneho oleja. Nohy sú držané vo vode 15 minút (je lepšie sa kúpať v noci).

Po zmäknutí pokožky ju treba opatrne ošetriť pemzou. Potom sa nohy opláchnu vodou a natrie sa tukovým krémom a na vrch sa dajú ponožky.

Namiesto vody môžete použiť teplé mlieko.

Na prípravu peelingu na nohy môžete zmiešať 1 čajovú lyžičku rastlinného oleja (napríklad olivového) s polievkovou lyžicou sódy, alebo sódu jednoducho rozriediť vodou do kašovitého stavu. Zmes sa nanáša na pokožku a dobre sa masíruje, aby sa odstránila drsná koža.

Heleny Roerichovej o sóde bikarbóne

Roerich E.I. (Ruský náboženský filozof, verejná osobnosť a spisovateľ) považoval liečivé vlastnosti sódy bikarbóny za také silné, že pravidelným príjmom tohto jednoduchého a dostupného lieku 2-krát denne možno predchádzať mnohým chorobám, vrátane rakoviny.

So silným stresom si Elena Ivanovna sama dala až 8 kávových lyžičiek sódy bikarbóny denne, nasypala si ich na jazyk a pila vodu. Deťom odporučila rozriediť sódu v horúcom mlieku. Takýto recept v ľudovom liečiteľstve sa často používa na liečbu prechladnutia, ktoré je sprevádzané silným kašľom.

Horúce, takmer do varu privedené mlieko so sódou dobre zmierňuje nielen bolesť a zápal v krku, ale aj bolesti tela.

Užívanie sódy bikarbóny je najjednoduchší a najprirodzenejší spôsob, ako sa vysporiadať so zápchou. Okrem toho látka dobre neutralizuje toxické látky.

V dielach E.I. Roerich, existujú zmienky o liečbe rakoviny hydrogénuhličitanom sodným. Autor upozorňuje, že sóda je dôležitou zložkou ľudskej krvi. Je prítomná v plazma a lymfoplazma , v ktorej sú . Sóda je pravdepodobne nevyhnutná pre energetickú výživu lymfocytov bunky, ktoré sú zodpovedné za imunitnú odpoveď organizmu.

Preventívne opatrenia

Keď sa objavia príznaky alkalóza liečba sa má prerušiť. Ak sa liek používa na nápravu acidóza , by sa mali udržiavať pod kontrolnými ukazovateľmi KShchR.

Analógy

Synonymá sú drogy Soda Buffer a hydrogénuhličitan sodný . ATC kód úrovne 4 je rovnaký ako Gluxil , , , Xylat , Lactoxyl , , , Plerigo , .

Chudnite pomocou sódy bikarbóny. Výhody a poškodenie sódy bikarbóny

Jedlá sóda na chudnutie sa používa na zmenu kyslosti v tele, normalizáciu trávenia a uľahčenie množstva ďalších fyziologických procesov, ako aj na zníženie chuti do jedla.

Recept na sódu na chudnutie je nasledovný: čerstvo vylisovaná šťava z 3 citrónov a 1 polievková lyžica. lyžica hydrogénuhličitanu sodného na liter vody.

Nebezpečenstvo používania jedlej sódy na chudnutie spočíva v tom, že systematickým príjmom roztoku hydrogénuhličitanu sodného je možné vyvolať množstvo chorôb tráviaceho systému (alebo zhoršiť existujúce choroby).

Bezpečnejším receptom na chudnutie sú sódové kúpele. Hydrogenuhličitan sodný v horúcej vode (36-37°C) stimuluje otváranie pórov a vylučovanie toxínov, čím sa telo oslobodzuje od nadváhy a zmenšuje svoj objem.

Na prípravu kúpeľa na 150-200 litrov by sa malo 200 g sódy zriediť v malom objeme veľmi horúcej vody.

Aj keď takýto postup radikálne nevyrieši problém s nadváhou, jeho prínos pre telo bude obrovský, pretože vám umožní vyčistiť lymfatický systém , znížiť prejavy celulitídu (najmä ak do vody pridáte esenciálne oleje), zlepšíte stav pokožky a posilníte nervový systém.

Počas tehotenstva

Neexistuje žiadny dôkaz, že sóda je kontraindikovaná počas tehotenstva a laktácie, ale v týchto prípadoch sa liek musí podávať opatrne a pod kontrolou ASC.

Nie je známe, či hydrogénuhličitan sodný môže prechádzať do mlieka. Podľa klasifikácie FDA patrí do kategórie C.

je jemne mletý kryštalický prášok bielej, bez zápachu, slanej (mydlovej) chuti, ktorý pri kontakte so sliznicami spôsobuje podráždenie. Ľahko rozpustný vo vode. Je to kyslá sodná soľ kyseliny uhličitej a sodíka. Reaguje s kyselinami za vzniku soli a kyseliny uhličitej, ktorá sa okamžite rozkladá na oxid uhličitý a vodu. Pri 60 °C sa jedlá sóda rozkladá na uhličitan sodný, oxid uhličitý a vodu.
Charakteristickým znakom sú mierne zásadité vlastnosti, ktoré nemajú škodlivý vplyv na živočíšne a rastlinné tkanivá.
Hustota - 2,159 g / cm³. Teplota varu - 851 °C, teplota topenia - 270 °C.

V prírode sa sóda nachádza v pevnej forme v malých ložiskách ako súčasť trónneho minerálu, vo forme roztoku vo vode niektorých sódových jazier a alkalických minerálnych prameňov a v popole niektorých rastlín. V priemysle sa sóda bikarbóna získava ako medziprodukt pri výrobe sódy pomocou amoniakovej metódy (tzv. Solvayov proces).

Aplikácia sódy bikarbóny.
Jedlá sóda je široko používaná v rôznych priemyselných odvetviach, národnom hospodárstve av každodennom živote. Používa sa v chemickom, potravinárskom, ľahkom, medicínskom, farmaceutickom priemysle, neželeznej metalurgii atď.
V potravinárskom priemysle je registrovaná ako potravinárska prídavná látka E500. Hlavné uplatnenie je varenie, pečenie, cukrárska výroba, kde sa používa najmä ako hlavný alebo doplnkový kypriaci prášok do pečiva, samostatne alebo ako súčasť komplexného prášku do pečiva a do hotových zmesí na pečenie. Používa sa aj pri výrobe sýtených nápojov.
V medicíne sa roztok jedlej sódy používa ako slabé antiseptikum na oplachovanie, ako aj tradičný prostriedok neutralizujúci kyseliny na pálenie záhy a bolesti žalúdka.
V chemickom priemysle sa používa na výrobu farbív, penových plastov a iných organických produktov, fluórových činidiel, domácich chemikálií, plnív do hasiacich prístrojov, na oddeľovanie oxidu uhličitého a sírovodíka zo zmesí plynov. Je tiež súčasťou zloženia prášku používaného v práškových hasiacich systémoch, ktoré využívajú teplo a vytláčajú kyslík zo zdroja spaľovania s emitovaným oxidom uhličitým.
V ľahkom priemysle sa hydrogénuhličitan sodný používa pri výrobe podrážkovej gumy a umelej kože, kožiarskej výrobe (činenie a neutralizácia kože), textilnom priemysle (dokončovanie hodvábnych a bavlnených tkanín).
V každodennom živote sa používa ako vynikajúci nástroj na čistenie, umývanie a odstraňovanie škvŕn a vodného kameňa. Jedlá sóda je skvelá pri odstraňovaní nepríjemných pachov, osviežuje a čistí koberce a odstraňuje zatuchnutý zápach starých kníh. Na liečebné účely sa jedlá sóda používa na popáleniny, vrátane spálenia od slnka. Je to sanitka a poštípaná včelou alebo osou.

Fyzikálne a chemické ukazovatele* jedlej sódy GOST 2156-76:

Názov indikátora	Norma pre odrodu
	Prvý	Po druhé
Vzhľad	Biely kryštalický prášok, bez zápachu
Hmotnostný podiel hydrogénuhličitanu sodného (NaHCO 3), %, nie menej ako**	99,5	99,0
Hmotnostný podiel uhličitanu sodného (Na 2 CO 3), %, nie viac ako**	0,4	0,7
Hmotnostný podiel chloridov vyjadrený v NaCl, %, nie viac ako**	0,02	0,04
Hmotnostný podiel arzénu (As), %, nie viac	Odoláva skúške
Hmotnostný podiel vo vode nerozpustných látok, %, nie viac	Odoláva skúške
Hmotnostný podiel železa (Fe 2+), %, nie viac ako**	0,001	0,005
Hmotnostný podiel vápnika (Ca 2+), %, nie viac	0,04	0,05
Hmotnostný podiel síranov v prepočte na SO 4 2-,%, nie viac	0,02	0,02
Hmotnostný podiel vlhkosti, %, nie viac	0,1	0,2

Bezpečnostné požiadavky na sódu bikarbónu.
Sóda bikarbóna je netoxická, odolná voči ohňu a výbuchu, podľa miery dopadu na organizmus patrí medzi látky 3. triedy nebezpečnosti. Maximálna povolená koncentrácia hydrogénuhličitanu sodného vo vzduchu na pracovisku je 5 mg/m³.

Stupeň toxicity	-
Hlavné vlastnosti a druhy nebezpečenstva
Základné vlastnosti	Jemne kryštalický prášok bielej farby, bez zápachu.
Nebezpečenstvo výbuchu a požiaru	Odolný voči ohňu a výbuchu. Nehorľavý Pri zahrievaní sa môže rozložiť za vzniku toxických plynov. Nádoby môžu pri zahrievaní explodovať.
Ľudské nebezpečenstvo	Jedlá sóda je nebezpečná pri kontakte s pokožkou a očami. Spôsobuje podráždenie pri kontakte so sliznicami. Nepretržitá práca v atmosfére kontaminovanej prachom hydrogenuhličitanu sodného môže spôsobiť podráždenie dýchacích ciest. V prípade požiaru sú možné popáleniny.
Prostriedky individuálnej ochrany	Ochranná kombinéza L-1 alebo L-2 komplet s priemyselnou plynovou maskou s kartušemi A, B. Rukavice odolné voči olejom a benzínu, špeciálna obuv. V prípade požiaru - protipožiarny oblek kompletný so sebazáchranou SPI-20. Kombinézy, bezpečnostné zariadenia.
Nevyhnutné opatrenia v núdzových situáciách
generál	Odvezte vagón na bezpečné miesto. Nebezpečnú zónu izolujte v okruhu minimálne 100 m. Uvedenú vzdialenosť opravte podľa výsledkov chemickej rekognície. Odstráňte cudzincov. Dodržiavajte protipožiarne opatrenia. Nefajčiť. Poskytnite prvú pomoc zraneným.
V prípade úniku rozliať a rozsypať	Nahlásiť CSEN. Nedotýkajte sa rozliateho alebo rozliateho materiálu. Nedovoľte, aby sa látka dostala do vodných tokov, pivníc, kanalizácie.
V prípade požiaru	Do zóny nehody vstupujte v ochrannom odeve a dýchacom prístroji. Hasiť vodnou hmlou, vzduchovo-mechanickou penou z maximálnej vzdialenosti.
Neutralizácia	Zasypte pieskom alebo iným inertným materiálom. Vypáľte oblasť (jednotlivé ohniská), ak hrozí preniknutie do podzemných vôd. Zavolajte odborníkov na neutralizáciu.
Opatrenia prvej pomoci	Zavolajte sanitku. Čerstvý vzduch, pokoj, teplo, čisté oblečenie. Oči a sliznice vyplachujte vodou aspoň 15 minút.

Balenie, preprava a skladovanie.
Sóda bikarbóna je balená v štvorvrstvových alebo päťvrstvových papierových vreciach s hmotnosťou do 50 kg alebo v špecializovaných jednorazových nádobách typu MKR-1.0 s polyetylénovou vložkou s hmotnosťou maximálne 1 tona. Hydrogénuhličitan sodný (bikarbonát sodný), určený pre maloobchod, je balený v spotrebiteľských obaloch - kartónové obaly s hmotnosťou 500 a 1000 g, plastové vrecká s hmotnosťou 500 g.
Jedlá sóda sa prepravuje všetkými druhmi dopravy (okrem leteckej) krytými vozidlami v súlade s pravidlami pre prepravu tovaru platnými pre tento druh dopravy. Je povolené prepravovať hydrogénuhličitan sodný po ceste vo veľkom pomocou špecializovanej prepravy (napríklad nákladného auta na múku) alebo v špeciálne vyrobených kontajneroch z nehrdzavejúcej ocele. Špecializované flexibilné kontajnery sa prepravujú po železnici otvorenými koľajovými vozidlami v celovozových zásielkach bez prekládky, s nakládkou a vykládkou na vlečky odosielateľa (príjemcu).
Sóda bikarbóna sa skladuje v uzavretých skladoch. Naplnené špecializované mäkké kontajnery a prepravné obaly sa skladujú v krytých skladoch aj na otvorených priestranstvách v 2-3 poschodiach na výšku.
Garantovaná trvanlivosť výrobku - 12 mesiacov od dátumu výroby.

Každý v kuchyni má nepochybne balíček sódy bikarbóny, ktorá je užitočná nielen pri varení, ale aj v domácnosti a dokonca aj na zlepšenie zdravia.

Prínos pre zdravie

Hydrogenuhličitan sodný prináša maximálny možný úžitok pre ľudský organizmus, a to vďaka svojim dezinfekčným a antiseptickým vlastnostiam. Chemické vlastnosti tohto produktu normalizujú alkalicko-kyselinovú rovnováhu.

Sóda prospieva telu aj ako expektorans, oplatí sa do nej pridať veľmi teplé mlieko. Zbavte sa zápalových procesov pri angíne alebo stomatitíde umožní použitie tohto produktu.

Kyselina uhličitá a sodná soľ môžu tiež urýchliť vstrebávanie taviva, bojovať proti kazu a zbaviť sa nepríjemného zápachu vychádzajúceho z ústnej dutiny. Pomocou sódy ľudia odstraňujú opuchy, normalizujú srdcový tep a znižujú krvný tlak.

Otrava jedlom prejde čo najrýchlejšie, ak sa v tomto období užije hydrogénuhličitan sodný. Pri správnom používaní tento produkt pomôže odstrániť závislosť na nikotíne, zbaviť sa kurích ôk a mozoľov, zmierniť svrbenie postihnutej kože bodnutím hmyzom.

Sóda bikarbóna má výhody v boji proti nadváhe.

A ak si pripravíte pleťovú masku s týmto snehovo bielym práškom, už nebude potrebné kupovať drahú peelingovú kozmetiku.

Poškodenie jedlej sódy pre ľudské telo

Samozrejme, hydrogénuhličitan sodný nemôže mať výlučne prospešné vlastnosti pre ľudské telo. Každý produkt má aj negatívne vlastnosti. Takže sóda pri liečbe pálenia záhy ju môže len zhoršiť.

Príjem hydrogénuhličitanu sodného znižuje hladinu kyseliny, čo môže vyvolať efekt „bumerangu“. Faktom je, že v dôsledku inverzných reakcií sa saturácia kyseliny môže ešte zvýšiť.

Takže sa človek nielenže nezbaví nepríjemných pocitov, ale ich aj zintenzívni.

Sódu bikarbónu nemožno plne využiť ako liek. Je to spôsobené tým, že po jeho príjme začne v tele prebiehať silná zásaditá reakcia.

Navyše uvoľňuje oxid uhličitý. V tomto prípade nebude možné robiť bez nadúvania a tvorby plynu v črevách.

Alergia na slnko: príznaky, liečba
popísané v našej publikácii.

Tu sa dozviete o príznakoch cukrovky u detí.

Čo a ako sa ošetruje sódou bikarbónou

• zápal hemoroidov. Pri takýchto ochoreniach by sa mali chladiace vody vyrábať pomocou 2% roztoku hydrogénuhličitanu sodného. Mali by sa meniť 2 krát za hodinu;
• bolesť hlavy. Často sú výsledkom nesprávneho fungovania žalúdka. V tomto prípade je potrebné ochutiť pohár mierne teplého mlieka malým množstvom jedlej sódy;
• hnisavý zápal pohyblivých končatín nôh alebo rúk. V 2 polievkové lyžice. horúca voda by sa mala zriediť 55 g hydrogénuhličitanu sodného. V tomto riešení je potrebné znížiť zapálenú časť prsta a držať 20 minút. Pravidelnosť procedúry: 3 krát denne;
• zápal spojiviek. Pravidelné umývanie zapáleného oka by sa malo vykonávať 1-2% roztokom sódy;
• infekcie močových ciest. Pálenie a svrbenie počas tohto životne dôležitého procesu pomôže odstrániť vypitie pohára vody s 1 lyžičkou zriedenou v nej. hydrogénuhličitan sodný;
• plesňové infekcie nôh. Postihnuté miesta je potrebné hojne potierať sódovou kašou. Potom by ste mali končatinu opláchnuť vodou a posypať mastencom;
• žihľavka. Aby ste sa zbavili tejto svrbiacej vyrážky, urobte si teplý kúpeľ s prídavkom 400 g sódy bikarbóny. Tento postup by sa mal vykonávať dvakrát denne;
• mozole. V 1 litri vody je potrebné rozpustiť 10-15 g hydrogénuhličitanu sodného. V takom kúpeli by ste mali držať končatiny so zhrubnutou kožou 10 minút niekoľkokrát týždenne;
• mastné lupiny. Pred ďalším umývaním vlasov musíte trieť pokožku hlavy roztokom sódy. Jeho pomery: 10 g hydrogénuhličitanu sodného na 1 polievkovú lyžičku. voda;
• kašeľ. Chováme v 1 polievkovej lyžici. mlieko (dobre teplé) 10 g sódy. Prijaté na noc;
• výtok z nosa. Namiesto nosového spreja by sa mala použiť infúzia sódy. 20 ml vody by sa malo zmiešať s 1-2 g hydrogénuhličitanu sodného. Nakvapkajte tekutinu do nosa niekoľkokrát denne;
• tok, bolesť zubov. 25-30 g sódy rozriedime v 200 ml vody a touto teplou hmotou vypláchneme ústnu dutinu. V prípade potreby postup opakujeme;
• bolesť hrdla. 1 polievková lyžica tohto snehovo bieleho prášku vmiešame 1 polievkovú lyžičku. voda (dosť teplá). Pravidelne oplachujeme. Na zvýšenie účinku môžete pridať trochu stolovej soli a pár kvapiek jódu;
• popáleniny. Kúsok gázy by mal byť hojne navlhčený v roztoku sódy a aplikovaný na spálenú oblasť epidermis;
• kocovina. Dávkovanie závisí od stupňa abstinenčných príznakov. V 200 ml vody sa má zmiešať 3 až 10 g hydrogénuhličitanu sodného a užívať perorálne;
• pálenie záhy. ¼ sv. 1 g sódy bikarbóny ochutíme vodou a užívame 3x denne.

Pomáha sóda pri chudnutí

Hydrogénuhličitan sodný vo svojom zložení obsahuje také zložky, ktoré pomáhajú urýchliť proces štiepenia tukov a dokonca sa dajú odstrániť produkty rozkladu. Aby ste pocítili výrazné zmeny, musíte pravidelne užívať sódu, čo je nebezpečné, pretože hladina kyseliny chlorovodíkovej v tele stúpa, čo môže mať za následok vred alebo gastritídu.

Pred začatím boja s nadváhou hydrogénuhličitanom sodným by ste však mali zmeniť sedavý spôsob života na aktívny a začať sa stravovať správnou výživou.

Kúpele s hydrogénuhličitanom sodným pomôžu rozptýliť metabolizmus. Za týmto účelom naplňte kúpeľ dobre zohriatou vodou a rozrieďte v nej ½ kg morskej soli, pridajte 1/3 kg sódy a pridajte pomarančový alebo citrónový esenciálny olej. Takéto vodné procedúry je potrebné absolvovať 1 krát za dva dni počas 2/3 mesiaca.

Pravidlá pre požitie

1. Najlepšie je užívať kyselinu uhličitú a sodnú soľ kyseliny ráno, na prázdny žalúdok;
2. Počas celého dňa je tiež dôležité pravidelne používať sódu, čo je najdôležitejšie - pol hodiny pred a hodinu po jedle;
3. Ak nie sú žiadne skúsenosti s hydrogénuhličitanom sodným, potom by ste mali začať s malou štipkou a postupne zvyšovať dávkovanie;
4. Nepretržité užívanie sódy je prísne zakázané, musí sa to robiť v kurzoch. Ale ak telo odmietne tento produkt, potom sa nemusíte nútiť.

Existuje niekoľko spôsobov, ako použiť sódu:

• Preventívny príjem.

1/3 lyžičky hydrogénuhličitan sodný by sa mal zriediť v malom množstve vriacej vody a potom pridať dostatok studenej vody, aby sa neprekročil objem pohára.

Je dôležité piť roztok sódy iba na prázdny žalúdok. Je potrebné užívať maximálne 3x denne po dobu niekoľkých týždňov.

• Prijatie na liečenie.

Dávkovanie sa v tomto prípade vyberá výlučne individuálne a je najlepšie požiadať o radu lekára. Pri akútnych ochoreniach môže množstvo použitého hydrogénuhličitanu sodného prekročiť 150 g denne.

Ale skôr, ako ho začnete používať, musíte zistiť, či to naozaj musíte urobiť. Aby ste to dosiahli, mali by ste si v lekárni kúpiť lakmusový papierik, ktorý pomáha určiť hladinu pH.

Iné použitia sódy bikarbóny

Sóda bikarbóna môže byť nepostrádateľným pomocníkom v domácnosti. S jeho pomocou nebude ťažké umývať riad, drezy, dlaždice a umývať sklo bez šmúh. Tento produkt je v tomto ohľade oveľa lepší ako špecializované produkty, ktoré obsahujú chemikálie, ktoré nie sú pre telo bezpečné.

Pri praní sa môže stať nenahraditeľným aj hydrogénuhličitan sodný a nezáleží na tom, či periete v rukách alebo v práčke. Pri ručnom praní sa na namáčanie bielizne používa hydrogénuhličitan sodný. A počas prania v práčke by sa mala do nádrže na čistiaci prostriedok naliať sóda bikarbóna.

• Krása.

Bielenie zubov doma je jednoduché. Stačí nasypať sódu bikarbónu na zubnú kefku a vyčistiť si zuby. Unavený z čiernych bodiek? Do zakúpenej masky vmiešajte malé množstvo hydrogénuhličitanu sodného. Takýmto jednoduchým spôsobom sa môžete zbaviť akné vyprovokovaného dospievaním.

Z vlasov sa zle zmývajú rôzne fixačné gély a laky? Pridajte trochu jedlej sódy do svojho bežného šampónu a umyte si vlasy ako obvykle.

Upozornenia

Je prísne zakázané požívať roztok sódy pre deti. Povolené sú len pleťové vody, výplachy a inhalácie. Ľudia trpiaci cukrovkou by tiež mali prestať piť sódu.

Nízka žalúdočná kyselina je ďalším dôvodom, prečo si dávať pozor na konzumáciu sódy.

Ženy počas dojčenia a tehotenstva by mali užívať roztok hydrogénuhličitanu sodného s mimoriadnou opatrnosťou. V každom prípade je prísne zakázané piť roztoky sódy pre ľudí s vredmi. Áno, a neznášanlivosť tohto produktu je dôvodom, prečo ho nepoužívať.

Najdôležitejšou vecou pri užívaní sódy na preventívne alebo terapeutické účely nie je preháňať to. Veľké množstvo hydrogénuhličitanu sodného v ľudskom tele môže spôsobiť záchvat nevoľnosti alebo zvracanie.

Spätná väzba od spotrebiteľov a lekárov

Včera v noci som sa zobudil so svrbením bolesti v lymfatickej uzline pod čeľusťou. Chlad nechce odísť. Zo zúfalstva som sa prvýkrát rozhodol uchýliť sa k roztoku sódy. V pohári veľmi teplej vody zriedila ½ lyžičky. sóda. Vypil som. Čakal trochu. A len neuveriteľné, neznesiteľná bolesť zmizla ako ruka.

Irina, 31, Moskva

Od detstva ma moja babička liečila na ARVI roztokom obyčajnej sódy bikarbóny. Výtok z nosa, bolesť hrdla, kašeľ zmizli bez stopy po použití tejto nádhernej tekutiny. Teraz, akonáhle začnem cítiť, že prichádza nádcha, okamžite pijem sódu. Tento nástroj mi pomáha oveľa lepšie ako rôzne drahé antivírusové lieky a tabletky.

Valentina, 40 rokov, Kemerovo

Nebudem zachádzať do detailov pôvodu mojej závislosti. Jedného dňa som sa však rozhodol prestať fajčiť. Je to proste neskutočný pocit, keď ma z nedostatku nikotínu začali svrbieť aj dlane a na fajčenie som mohol myslieť už len „posledný“.

Na internete som sa dočítal, že pri tomto ťažkom odmietaní zlozvyku pomáha vyplachovanie úst sódou. Aby som bol úprimný, spočiatku som neveril, že je to možné. Ale zo zvedavosti som sa rozhodol, že to skúsim.

Niekoľkokrát denne si ústa vyplachovala vodou, v ktorej si rozriedila asi 1 ČL. sóda. Chuť, samozrejme, nie je príjemná, ale keď som si spomenul na chuť cigariet, prestal som na ňu dokonca myslieť.

Zhanna, 36 rokov, Krasnodar

Jedného dňa sa v mojej praxi stala nezvyčajná príhoda. Mladá dáma s ARVI sa na mňa obrátila a rázne odmietla užiť všetky ponúkané lieky s tým, že nechce „otráviť chémiu“. Predpísal jej liečbu roztokom sódy. Po 4 dňoch sa vrátila uzavrieť nemocenskú úplne zdravá.

Ivan Nikolaevič, terapeut, Vladivostok

Nie je to tak dávno, čo do mojej kancelárie vošiel chlap s tokom. Mladík sa tak bál zubárov, že s operáciou vôbec nesúhlasil, dokonca ani so zavedením anestetického lieku. Musel som poradiť liečbu podľa tradičnej medicíny.

Niekoľko dní si vyplachoval ústa roztokom hydrogénuhličitanu sodného a pri ďalšom stretnutí som zistil, že tok sa vyriešil.

Nadezhda Eduardovna, zubná lekárka, Omsk

Ďalšie informácie o výhodách a nebezpečenstvách sódy nájdete v nasledujúcom videu.

Doplnok stravy E 500 (ďalšie hláskovanie E-500) je nepostrádateľným pomocníkom človeka už od starovekých civilizácií. S jeho pomocou zmäkčujú vodu a čistia riad, bielia veci a liečia pálenie záhy, neutralizujú pachy a pripravujú drobivé sušienky.

Za európskym kódom je obyčajná sóda.

Názov produktu

Oficiálne sa doplnok nazýva uhličitany sodný a zahŕňa skupinu zlúčenín:

• uhličitan sodný E 500(i) alebo sóda;
• hydrogénuhličitan sodný E 500(ii), známy ako jedlá sóda;
• zmes uhličitanu sodného a hydrogénuhličitanových solí E 500(iii), kryštalická sóda.

Medzinárodné synonymum je uhličitan sodný.

V nemčine je aditívum označené Natriumkarbonat, francúzska verzia je carbonat de sodný.

Soda je všeobecný technický názov produktu.

Druh látky

Aditívum E 500 patrí do skupiny látok uľahčujúcich technológiu výroby potravín.

Používa sa ako prostriedok proti spekaniu a hrudkovaniu, prášok do pečiva, regulátor kyslosti.

Z chemického hľadiska sa potravinárske uhličitany sodné delia na tieto typy:

• uhličitan sodný monohydrát, dekahydrát a bezvodý E 500(i);
• hydrogénuhličitan sodný (hydrogenuhličitan sodný) E 500(ii);
• seskvikarbonát sodný E 500 (iii).

Všetky sú to kyslé soli kyseliny uhličitej a sodíka.

Priemyselná výroba aditíva E 500 je založená na čpavkovej metóde výroby (alebo Solvayovej metóde, pomenovanej podľa belgického chemika, ktorý ako prvý navrhol túto technológiu). Roztok chloridu sodného je nasýtený plynným amoniakom a oxidom uhličitým. Vyzrážaný zvyšok hydrogénuhličitanu sodného sa odfiltruje a prečistí.

Na získanie sódy sa hydrogenuhličitan sodný dehydratuje zahrievaním na 160 ° C.

Vlastnosti

Index	Štandardné hodnoty
Farba	biely
Zlúčenina	uhličitan, hydrogenuhličitan sodný; vzorce: aditívum E 500 (i) bezvodý - Na2CO3; E500(ii) - NaHC03; E 500 (iii) - Na2C03 10H2O a Na2C03 H2O
Vzhľad	kryštalický alebo zrnitý prášok, bezfarebné kryštály
Vôňa	chýba
Rozpustnosť	dobrý vo vode; nerozpustný v etanole
Obsah hlavnej látky	nie menej ako 99 % (E 500i, ii); od 35 do 38,6 % (E 500iii voda); od 46,4 do 50 % (E 500iii bezvodý)
Ochutnajte	brakické-alkalické
Hustota	2,16 g/cm3
Iné	pH 8,0 až 8,6 (1 % vodný roztok hydrogénuhličitanu sodného); bezvodé formy sú hygroskopické; hydrogenuhličitan sodný sa pri zahrievaní nad 60 °C rozkladá na uhličitan, vodu a oxid uhličitý

Balíček

Prísada E 500 je balená v polyetylénových vreciach s hrúbkou 0,08 mm a zapečatená alebo previazaná povrazom z prírodných vlákien, aby sa zabezpečila ochrana proti vlhkosti.

Vonkajší obal je:

• tašky vyrobené zo syntetických vlákien, vrecoviny alebo kraft papier;
• sudy vyrobené z polyetylénu (eurobubon);
• navíjanie kartónových bubnov;
• krabice z vlnitej lepenky.

Maloobchodná prísada E 500 sa zvyčajne dodáva v kartónových škatuliach alebo plastových téglikoch so skrutkovacím uzáverom.

Aplikácia

Uhličitany sodné sú schválené na použitie vo všetkých krajinách.

V Rusku sú technické podmienky používania látky regulované podľa GOST 32802-2014.

Prísada E 500 je široko používaná v potravinárskom priemysle samostatne alebo v zmesi s uhličitanom amónnym (E 503).

Používa sa najmä ako prášok do pečiva pri výrobe múčnych cukroviniek. Uhličitany sodné pri zahrievaní uvoľňujú oxid uhličitý. To pomáha zväčšiť objem cesta, zlepšiť chuť hotového výrobku.

Ako prášok do pečiva je prídavná látka povolená vo výrobkoch detskej výživy.

Ďalšou oblasťou použitia stabilizátora E 500 je regulácia úrovne kyslosti. Uhličitany sodné vytvárajú nepriaznivé podmienky pre činnosť patogénnych mikroorganizmov, predlžujú trvanlivosť, zvyšujú účinok konzervačných prísad.

Uhličitan sodný je zaradený do zoznamu surovín na výrobu klobás, mäsového chleba, údených a varených bravčových výrobkov.

Prísada sa používa pri výrobe sušeného mlieka, čokolády a výrobkov na báze kakaa (nie viac ako 70 g/kg sušiny) na ochranu pred spekaním a hrudkovaním.

Uhličitany sodné sa používajú v technológii alkalického lúpania niektorých druhov ovocia: hrušiek, jabĺk, broskýň, paradajok, zemiakov a iných. Spracovanie sa vykonáva v špeciálnych rotačných bubnoch. Na konci procesu sa zásada neutralizuje kyselinou, zvyčajne kyselinou citrónovou.

Jedným z hlavných spotrebiteľov uhličitanov sodných je farmaceutický priemysel.

Stabilizátor E 500 má výrazné antacidové, antibakteriálne vlastnosti. Ako pomocná látka sa používa v antibiotikách a liekoch proti tuberkulóze. Na základe uhličitanov sodných sa vyrábajú dávkové formy na boj proti širokému spektru chorôb:

• roztoky na kvapkacie infúzie pri hypertenzii, arytmii, korekcii metabolickej acidózy;
• tablety na liečbu bronchopulmonálneho zápalu (alkalizovať bronchiálny hlien, zriedený spút);
  rektálne čapíky s antimikrobiálnym účinkom;
• roztoky na umývanie popálenín, vyplachovanie úst so stomatitídou, liečba konjunktivitídy.

Výrobcovia kozmetiky ocenili protizápalové a bieliace vlastnosti uhličitanov sodných. Aditívum E 500 je súčasťou:

• špeciálne zubné pasty (napríklad "New Pearl Soda Bicarbonate") ako bieliaca zložka s ľahkými abrazívnymi vlastnosťami;
• čistiace pleťové vody pre problémovú pokožku (zastavte zápalový proces, vysušte akné);
• masky pre mastnú pleť (normalizujú mazové žľazy).

Prísada E 500 sa používa do kúpeľov na korekciu hmotnosti.

Na maloobchodný predaj je povolený hydrogenuhličitan sodný (E 500ii).

Úžitok a škoda

Výhody aditíva sú spôsobené jeho chemickými vlastnosťami.

Látka má úroveň pH 8 až 9 jednotiek, to znamená, že je to zásada - účinný neutralizátor silných kyselín. Hydrogenuhličitan sodný je schopný na určitý čas eliminovať bolesť spôsobenú prekyslením žalúdočnej šťavy pri gastritíde, peptickom vrede.

Z rovnakého dôvodu pôsobia uhličitany sodné ako silné antidotá pri otravách rôznymi kyselinami. Vodný roztok zmierňuje bolesť z chemických popálenín.

Aditívum E 500 má antiseptické a mukolické vlastnosti, čo umožňuje jeho použitie v ľudovom liečiteľstve na ošetrovanie rán, liečbu angíny a mykózy, riedenie hlienu a tlmenie kašľa.

Pred konzumáciou zeleniny a ovocia je užitočné dať ich na niekoľko minút do roztoku sódy bikarbóny. Uhličitany sodné neutralizujú účinky chemikálií, ktoré boli spracované ovocie.

Denný príjem doplnku E 500 je neobmedzený. Zároveň treba dodržať opatrenie. Výrobok patrí do 3. triedy nebezpečnosti (stredne nebezpečný).

Veľké dávky uhličitanov sodných môžu spôsobiť nežiaduce účinky:

• zvýšený krvný tlak;
• bolesť brucha, nadúvanie;
• opuch v dôsledku schopnosti zadržiavať vodu. Z tohto dôvodu je jedlá sóda pre tehotné ženy nežiaduca;
• zníženie hladiny draslíka v tele, v dôsledku toho - arytmia, únava, svalové kŕče;
• alergické reakcie (vyrážka, svrbenie) s individuálnou neznášanlivosťou.

Obzvlášť opatrní by mali byť ľudia s ochorením obličiek a srdca.

Doplnok stravy

citrát vápenatý (E333)

môže poškodiť telo iba vtedy, ak je prekročená povolená norma vápnika v tele.

Nie je žiadnym tajomstvom, že pektín má priaznivý vplyv na ľudský organizmus. Prečítajte si viac o tejto látke v našom článku.

Čo je kyselina benzoová a ako sa získava? Hovorili sme o tom tu.

Hlavní výrobcovia

V Rusku je najväčším výrobcom aditíva E 500 Bashkir Soda Company JSC, ktorá vznikla v roku 2013 zlúčením dvoch podnikov: Soda JSC a Kaustik JSC (mesto Sterlitamak). Spoločnosť takmer úplne uspokojuje potreby domáceho trhu.

V globálnej výrobe uhličitanov sodných vedú čínski dodávatelia. Tvoria viac ako 50 % celkovej produkcie.

Poprední svetoví výrobcovia:

• Eastern United Nanjing Chemical Industries Group Co. Ltd. (Čína);
• Solvay, najstarší výrobca sódy. Podniky sa nachádzajú v Španielsku a Bulharsku, bola uzavretá dohoda o partnerstve s čínskym závodom Tianjin Soda Ash Plant;
• Brunner Mond (Veľká Británia, má továrne v Keni a Holandsku);
• Soda Sanayii AS (Turecko).

Zaujímavý fakt! V mnohých európskych krajinách sa prísada E 500 používa na výrobu džemu z citrusových plodov vrátane kôry. Hydrogenuhličitan sodný zmäkčuje kôru, znižuje horkosť, podporuje lepšie rozvarenie ovocia. Výsledkom je hustá rôsolovitá konzistencia podobná marmeláde. Výrobok má vysokú chuť a dlhú trvanlivosť.

Sódu bikarbónu pozná aj prvák. Snehovo biely jemne kryštalický prášok hydrogénuhličitanu sodného (chemický vzorec látky, ktorá má oficiálny názov hydrogénuhličitan sodný - NaHCO3) sa predáva v každom obchode.

Výrobok má široké využitie pri varení na zväčšenie objemu pečiva a rôznych múčnych výrobkov a je nepostrádateľný aj v domácnosti. Pomocou bieleho prášku možno vyčistiť všetky kuchynské povrchy, dezinfikovať zeleninu, eliminovať pachy v chladničke, odpadkovom koši a mikrovlnnej rúre a dokonale vyčistiť riad (bez vodného kameňa a povlaku) stave.

Nie každý však vie, že jedlá sóda, ktorej prospešné vlastnosti a využitie sú dnes predmetom našej pozornosti, je nepostrádateľným produktom pre zdravie a integritu tela dospelých a detí. Okrem toho má nástroj určitú účinnosť pre interné aj externé (miestne) použitie.

Čo je to sóda? Podľa chemických referenčných kníh a informácií zverejnených na Wikipédii je hydrogénuhličitan sodný kyslou soľou kyseliny uhličitej a sodíka. Nástroj sa používa v tradičnej aj ľudovej medicíne. Vzhľadom na dezinfekčné vlastnosti fungujú roztoky sódy ako slabé antiseptikum. Alkalická kvapalina sa aktívne používa na neutralizáciu zvýšenej kyslosti žalúdočnej šťavy a proti páleniu záhy.

Výhody a poškodenie sódy pre telo

Už dlho sa sóda používa ako antiseptikum na vyplachovanie úst a hrdla pri rôznych chorobách, ako je stomatitída, zápal ďasien, tonzilitída. Moderný výskum vykonaný v rôznych laboratóriách zistil, že perorálny príjem hydrogénuhličitanu sodného vám umožňuje kontrolovať optimálne ukazovatele acidobázickej rovnováhy.

Podľa slávneho talianskeho vedca Tulia Simonciniho má rakovina plesňovú etiológiu a ako viete, spóry húb sa aktivujú a vyvíjajú v kyslom prostredí. Preto je na prevenciu onkológie taký potrebný roztok hydrogénuhličitanu sodného. Nie všetci vedci a lekári však s týmto postulátom súhlasia, pretože stále prebiehajú vášnivé debaty o pravdivosti tohto tvrdenia.

Poškodenie sódy pre telo spočíva v jej nesprávnom používaní, nedodržiavaní bezpečnosti a nadmerných dávkach. O tých, ktorým je tento liek kontraindikovaný zo zdravotných dôvodov, podrobne popíšeme v častiach „Opatrnosť“ a „Kontraindikácie“.

Použitie sódy podľa Neumyvakina

Účinná terapia a prevencia mnohých chorôb ľudského tela prostredníctvom vnútorného užívania sódy, ako aj peroxidu vodíka, sa stala známou vďaka profesorovi a doktorovi lekárskych vied I.P. Neumyvakinovi, autorovi mnohých videí, kníh a internetových publikácií o zdraví. , samoregulácia a netradičné metódy liečby a obnovy organizmu.

Ivan Pavlovič sa domnieva, že užívanie sódy je potrebné na udržanie optimálnej hladiny pH krvi okolo 7,4 plus mínus 0,15%, to znamená, že krv musí mať neustále zásaditú reakciu. A použitie roztoku peroxidu vodíka poskytuje telu konštantnú saturáciu molekúl kyslíka.

Vplyvom konzumácie prevažne kyslých potravín a nepriaznivých faktorov (životný štýl, fyzická nečinnosť, zlé návyky, prejedanie sa, zlá ekológia, ochorenia obličiek a pod.) sa opotrebúvajú ochranné mechanizmy, ktoré udržujú pH krvi.

To je dôvod, prečo telo vyžaduje prísun hydrogénuhličitanu sodného zvonku. Profesor má veľa nasledovníkov a celú armádu pacientov, ktorí pevne veria v uzdravenie pravidelným príjmom sódy. Neumyvakin vedecky podložil výhody sódy bikarbóny a vyvinul metódy na liečbu najzávažnejších chorôb vrátane onkológie.

Na internete je veľa odporúčaní na užívanie hydrogénuhličitanu sodného. Sám profesor Neumyvakin odporúča počúvať potreby vlastného tela a pristupovať k tejto problematike individuálne. Vedieť, ako správne konzumovať sódu bikarbónu pre maximálny úžitok, môže výrazne zlepšiť vaše zdravie.

Ako užívať sódu?

Podľa mnohých pacientov je jednou z najbežnejších metód užívania jedlej sódy Neumyvakin, ktorú vyvinul profesor, berúc do úvahy výhody a možné poškodenie, použitie teplého roztoku hydrogénuhličitanu sodného ráno na prázdny žalúdok v množstve ½ čajovej lyžičky na pohár vody.

V niektorých prípadoch sa môže počet dávok tohto lieku zvýšiť až 2-3 krát (30 minút pred hlavnými jedlami, s intervalom najmenej 3,5 hodiny medzi nimi a bez občerstvenia). Rozhodnutie zvýšiť frekvenciu pitia sódy by však malo byť dohodnuté s odborníkom.

Tento moment je veľmi dôležitý pre úspešnú liečbu liekom, pretože ak je v žalúdku jedlo, uvoľňuje sa kyselina chlorovodíková, ktorá je určená na rozklad vlákniny. Pitie roztoku hydrogénuhličitanu sodného neutralizuje kyselinu.

Vlastnosti prípravy roztoku sódy na pitie

Polovica čajovej lyžičky sódy sa zriedi 2/3 šálky horúcej vody (teplota 85-90 ° C) a tekutina sa intenzívne mieša. Pri tomto spôsobe varenia sa uvoľňuje oxid uhličitý, ktorý, ak sa dostane do žalúdka, môže dráždiť jeho steny a vyvolať uvoľňovanie kyseliny chlorovodíkovej.

Po 2-3 minútach miešania sa proces odparovania výrazne zníži. Aby ste si mohli vziať teplý roztok sódy (teplota asi 50 ° C), mali by ste výslednú tekutinu pridať studenou vodou do celého objemu pohára a vypiť ju po malých dúškoch pol hodiny pred raňajkami.

O opatrnosti

Sóda nie je všeliekom na všetky choroby, preto by ste ju mali užívať až po konzultácii so svojím lekárom, ktorý dokonale rozumie vlastnostiam vášho tela a má laboratórne krvné testy.

Nezvyšujte nezávisle frekvenciu podávania a dávkovanie. Dodržiavajte proporcie odporúčané jedným alebo druhým špecialistom a špecifickou technikou.

Ak má roztok sódy mierne zásaditú reakciu, potom je samotný prášok silnou zásadou. Nedovoľte preto dlhší kontakt s pokožkou, inak riskujete podráždenie a dokonca aj popáleniny. Oči by ste si mali chrániť aj pred púdrom.

Vnútorný príjem sódy súčasne s liekmi môže spôsobiť nepredvídateľné reakcie, takže ak podstupujete liekovú terapiu, mali by ste o tom informovať svojho lekára.

Užívanie sódy na pálenie záhy

Ako užívať sódu na pálenie záhy?

Mnohé voľnopredajné lieky na pálenie záhy sú založené na hydrogénuhličitanu sodnom. Preto nemá zmysel míňať peniaze navyše na lieky.

Na zmiernenie príznakov nepríjemného pálenia v ústach a grganie sa pol lyžičky sódy rozpustí v 100 ml čistej vody, dôkladne sa premieša, aby sa uvoľnil prebytočný oxid uhličitý (aspoň 5 minút) a vypije sa 1-2 hodiny po jedle. Jedlá sóda na pálenie záhy v tomto pomere pomáha rýchlo sa zbaviť pálenia záhy a pálenia v pažeráku spôsobeného refluxom kyseliny chlorovodíkovej zo žalúdka.

Treba však poznamenať, že pálenie záhy je vo väčšine prípadov príznakom základného ochorenia tráviaceho systému. Preto by ste nemali hľadať účinné lieky na pálenie záhy, vrátane roztoku sódy, ale dodržiavať prísnu diétu, podstúpiť vyšetrenie u gastroenterológa a adekvátnu liekovú terapiu pre zistené patológie.

Sóda v dermatológii

Ošetrenie uštipnutí hmyzom (komáre, osy, včely, mravce, muchy, gadflies atď.) Sódou bikarbónou vám umožní rýchlo sa zbaviť svrbenia, opuchu a zápalu. Na ošetrenie sa malé množstvo bieleho prášku zriedi vodou do stavu kaše, ktorá pokrýva problémové oblasti, alebo sa na ne aplikuje gáza namočená v silnom roztoku sódy.

Rovnaký liek sa používa na zníženie nepohodlia spálenia slnkom a zmiernenie svrbenia pri alergických vyrážkach. Dobre pomáha pri psoriáze a podráždení pokožky, najmä na veľkých plochách tela, sódové celkové kúpele. ½ šálky liečivého prášku sa pridá do teplej vody a ponorí sa na 15-20 minút. Po ukončení procedúry nemôžete opláchnuť.

Miestne kúpele (na ruky, nohy) so sódou v množstve 1 polievková lyžica na liter teplej vody (teplota cca 40 °C) pomáhajú pri komplexnej liečbe mykózy a onychomykózy - plesne kože a nechtových platničiek. Procedúra sa vykonáva na naparovanie pred aplikáciou terapeutických činidiel (krémy, kvapaliny, spreje, laky atď.).

• Sóda vysušuje pokožku a eliminuje prebytočnú vlhkosť - živnú pôdu pre spóry húb.

Sóda proti drozdom

Mnoho žien trpiacich recidivujúcou vaginálnou kandidózou zachraňuje sprchovanie roztokom sódy (prvá pomoc pred návštevou gynekológa). V priebehu niekoľkých minút po zákroku zmizne svrbenie, pálenie a zníži sa množstvo tvarohu alebo sekrétov slizníc.

V 0,3 l teplej prevarenej vody sa rozriedi čajová lyžička hydrogénuhličitanu sodného a vagína sa preplachuje klystírom alebo výplachom. Zásaditý roztok znižuje zvýšenú kyslosť slizníc, ktorá je živnou pôdou pre plesne spôsobujúce ochorenie.

Kontraindikácie pre použitie sódy

Hlavnou kontraindikáciou pre vnútorné a vonkajšie použitie hydrogénuhličitanu sodného je individuálna intolerancia produktu, ktorá sa pozoruje v zriedkavých prípadoch.

Prejavy alergie na sódu: kožné vyrážky, svrbenie, sčervenanie kože, problémy s dýchacím systémom (sipot, ťažké dýchanie, kašeľ), pocit tlaku na hrudníku, opuch ústnej a tvárovej sliznice, kŕče, modrá koža, horúčkovité stavy.

Napriek výhodám sódy bikarbóny pre ľudský organizmus môže pri určitých patologických stavoch ľudského tela vnútorné užívanie spôsobiť vážne poškodenie zdravia. Najmä sa neodporúča užívať liek u pacientov s ochorením obličiek, srdcovým zlyhaním, ťažkými patológiami pečene.

Príjem vysokých dávok sodíka, ktorý je nevyhnutný pri užívaní sódy, môže vyvolať opuch tkaniva, zadržiavanie tekutín, zvýšený krvný tlak a prírastok hmotnosti. Tieto rovnaké účinky sú kontraindikáciou pitia hydrogénuhličitanu sodného počas tehotenstva a dojčenia.

Informácie, ktoré sme zhromaždili, nie sú konečnou pravdou, preto by ste sa mali rozhodnúť o vnútornom príjme a liečbe sódy premyslene. Externé metódy, napríklad vyplachovanie zubov alebo hrdla na zápal, sú absolútne bezpečné a účinné, samozrejme, ak nie ste alergický na hydrogénuhličitan sodný.

Značky: výhody a poškodenia produktov sódy

Hydrogenuhličitan sodný, hydrogénuhličitan sodný alebo jedlá sóda je produkt, ktorý je vždy v kuchyni každej gazdinky. Koľko ľudí vie, že sa dá použiť ako liek a kozmetika? Aký je jeho prínos a škoda pre človeka?

Čo je sóda a aké je jej použitie?

Prášok na pečenie Je to jemný biely prášok, bez zápachu a nepríjemnej chuti. A vyrábať pečivo, umývať kryštál a čistiť sporák - tento magický prášok dokáže všetko. A tiež „uhasiť“ pálenie záhy alebo zmierniť bolesť hrdla s bolesťou v krku - to je možno všetko, čo väčšina z nás vie o sóde.

V skutočnosti sú možnosti použitia hydrouhličitanu sodného doma oveľa väčšie a sú spojené s liečbou mnohých ochorení. Doktor lekárskych vied, profesor Ivan Pavlovič Neumyvakin verí, že každá choroba sa dá vyliečiť sódou a peroxidom vodíka.

Hydrogenuhličitan sodný je slabá zásada, ktorý má mierny dezinfekčný účinok. Ako pôsobí sóda na človeka? Zdravé telo má mierne zásadité prostredie. Vtedy je acidobázická rovnováha pH 7,45. Ak klesne pod 7, lekári hovoria o posune kyseliny, ktorý je spojený s mnohými chorobami. Prekyslenie organizmu sa nazýva acidóza. Tu prichádza na pomoc hydrogénuhličitan sodný. Pomáha:

• obnoviť zdravé acidobázické prostredie tela;
• ionizujúca voda, normalizovať biochemické reakcie, syntézu bielkovín;
• transport vitamínov a mikroelementov, ktoré potrebujú, do buniek;
• neutralizovať jedy a chemikálie, ktoré vstupujú do tela.

Otázkou je, ako sódu používať rozumne, aby ste si neublížili. To platí pre dodržiavanie dávkovania a pravidiel jeho podávania.

Iba postupné privykanie tela na sódu bude mať pozitívny účinok na normalizáciu acidobázickej rovnováhy.

Použitie sódy na liečebné účely

Keď lekári odporúčajú kloktanie alebo kloktanie sódy bikarbóny, majú na mysli aj alkalizáciu tunajšieho prostredia. Baktérie, ktoré spôsobujú bolesti hrdla, kazy alebo ochorenia ďasien, žijú a darí sa im v kyslom prostredí. Oplachovanie sódou ich len zabije. Okrem toho sa hydrogénuhličitan sodný prejavuje ako vynikajúci liečebný prostriedok pre nasledujúce choroby a stavy:

• zmierňuje plesňové infekcie nechtov;
• lieči spáleniny od slnka;
• odstraňuje svrbenie po uhryznutí hmyzom;
• lieči kašeľ a bolesť hrdla;
• zmierňuje srdcový edém;
• šetrí z vracania a hnačky;
• podporuje chudnutie.

V kozmeteológii sa používa ako ľahký domáci peeling, ktorý dokáže dievčatá zbaviť nenávidených čiernych bodiek, odstrániť prebytočnú mastnú pleť a vybieliť ju.

Ako funguje sóda bikarbóna proti rakovine?

Priaznivou podmienkou pre rozvoj rakovinových buniek je kyslé prostredie. Začnú sa aktívne množiť na indikátore pH = 5,41. Preto si liečba rakoviny hydrogénuhličitanom sodným získava medzi lekármi čoraz viac priaznivcov. Patologické bunky vytvárajú okolo seba kyslé prostredie. To bráni lymfocytom – hlavným bojovníkom s cudzími bunkami – prejavovať požadovanú aktivitu.

V počiatočnom štádiu ochorenia má príjem sódy vo vnútri priaznivý účinok, vyrovnáva acidobázickú rovnováhu na požadované ukazovatele - 7.4. Liečba sódy na rakovinu sa vykonáva injekciou jej roztoku priamo do miesta nádoru pomocou špeciálnych zariadení. Okrem toho by mal pacient denne vypiť určité množstvo 20 % roztoku sódy. Preventívne stačí užiť každý deň 1 g prášku rozpusteného vo vode.

Ako schudnúť so sódou?

Oplatí sa uchýliť sa k službám drahých odborníkov na výživu a dodržiavať prísne „neľudské“ diéty, aby ste zhodili pár kíl navyše? Existujú oveľa jednoduchšie spôsoby - použiť hydrogénuhličitan sodný na chudnutie. Prvým sú sódové kúpele. Ich účinok je dosť citeľný – úbytok kalórií z jedného kúpeľa bude približne taký, ako odídu dvojitým výstupom na 10. poschodie.

Aby nedošlo k poškodeniu srdca, kúpeľ by sa mal užívať v sede (oblasť srdca nad povrchom) a voda v ňom by mala mať telesnú teplotu. Na postup budete potrebovať 200 g sódy zriedenej malým množstvom teplej vody. Roztok sa naleje do kúpeľa, začne v ňom búrlivá reakcia s uvoľňovaním oxidu uhličitého a tvorbou mnohých bublín. Toto je hlavný účinok sódy. Oxid uhličitý spôsobuje zužovanie drobných cievok, prehrieva sa povrch pokožky a pôsobením tepla dochádza k štiepeniu podkožného tuku.

Je zakázané užívať sódové kúpele dlhšie ako 25 minút, čo negatívne ovplyvňuje srdce a krvné cievy.

Kúpeľ prehrieva celé telo, zrýchľuje metabolizmus, čím podporuje aj spaľovanie tukov. Zrýchľuje sa odstraňovanie produktov rozkladu, začína sa uvoľňovať pot, s ktorým odchádzajú tukové zásoby, ktoré sa rozkladajú najskôr na vodu a ďalšie zložky.

Tí, ktorí zažili sódové kúpele, v recenziách píšu, že tuk na páse a bokoch sa doslova topí. Samozrejme, nemali by ste sa spoliehať na rýchle chudnutie len s pomocou sódy. K tomu treba pridať vyváženú zdravú stravu a cvičenie.

Druhým spôsobom chudnutia je denný dvojnásobný príjem sódy vo vnútri v množstve 1 polievková lyžica rozpustená v 1,5 pohári vody. Ale to je veľmi pochybný výsledok a prínos. Užívanie sódy bez kontroly môže spôsobiť značné poškodenie celého tela a predovšetkým tráviaceho systému.

Soda - kozmetický výrobok

Sóda bikarbóna- skvelá možnosť pre starostlivosť o seba z kategórie "lacné a veselé." Naozaj dokáže vyriešiť mnohé kozmetické problémy, s ktorými si drahé značkové produkty niekedy nevedia poradiť. Začnime so sódovými peelingmi. Je to jemná, netraumatická látka, ktorá šetrne odstraňuje odumreté kožné bunky epidermis. Neoceniteľná je aj pomoc sódy na vlasy.

Tabuľka: kozmetické vlastnosti sódy bikarbóny.

Ako použiť	Akcia
Sódový peeling	čistí póry; eliminuje menšie zápaly; zlepšuje mikrocirkuláciu a bunkový metabolizmus; normalizuje pH pokožky.
Masky a kaša na umývanie	zmierniť opuchy pod očami; odstrániť zápal; zbaviť sa čiernych bodiek; znížiť mastnotu pokožky.
Sóda so šampónom	znižuje produkciu kožného mazu; pôsobí na pokožku hlavy ako jemný peeling; dodáva vlasom objem; zmýva farbu a rozjasňuje vlasy; robí ich jemnými a hodvábnymi.
Bielenie zubov	odstraňuje zubný povlak na sklovine; má antibakteriálny účinok.

Pri použití sódy na bielenie zubov treba brať do úvahy aj jej abrazívne vlastnosti. Je nežiaduce používať prášok v čistej forme. Môžete do nej pridať citrónovú šťavu, jahody, aktívne alebo drevené uhlie, ocot alebo jód. Pri používaní sódy by ste mali dodržiavať niekoľko pravidiel:

• po vyčistení vypláchnite ústa dlho a dôkladne;
• hodinu po procedúre nejedzte teplé a studené jedlo;
• vykonávať takéto kurzy čistenia, a nie neustále.

Hydrogénuhličitan sodný proti plesniam

Jedlá sóda nie je liekom na plesňové infekcie. Ale aktívne prispieva k ničeniu kolónií húb. A tu opäť vystupujú do popredia vlastnosti alkálií. Odstraňuje priaznivé podmienky pre rozvoj huby.

Okrem toho roztok sódy dobre zmäkčuje pokožku a nechtovú dosku, čo umožňuje liečivu voľne preniknúť do hlbších vrstiev kože a zabíjať patogénne mikroorganizmy. Existuje mnoho receptov tradičnej medicíny na liečbu plesňovej infekcie. Pri ich aplikácii je dôležité dodržiavať opatrenie a brať do úvahy kontraindikácie.

Jedlá sóda sa používa pri liečbe plesní výlučne ako pomocná látka v kombinácii s liekmi predpísanými lekárom.

Aká bezpečná je sóda bikarbóna?

Otázka bezpečnosti hydrogénuhličitanu sodného na medicínske účely je veľmi dôležitá. K tomu potrebujete poznať úroveň acidobázickej rovnováhy vlastného tela. Nie všetky chronické ochorenia môžu používať sódu. Jednoznačné kontraindikácie pre jeho použitie sú:

• tehotenstvo a dojčenie;
• sklon k alergiám;
• zvýšená citlivosť zubnej skloviny;
• hypertonické ochorenie;
• gastrointestinálne vredy;
• vek detí do 5 rokov.

Na akékoľvek liečebné účely sa sóda používa, môže sa konzumovať nie viac ako 1 krát denne bez poškodenia zdravia. Pokiaľ ide o liečbu pálenia záhy pomocou sódy, je to sporný bod. Pomôže to na chvíľu zbaviť sa nepohodlia, no potom to môže mať opačný efekt. V reakcii na alkalickú reakciu začne žalúdok produkovať kyselinu chlorovodíkovú a pálenie záhy sa obnoví s novou silou. Ide o takzvaný „acid rebound“. Ale ak zriedite sódu horúcou vodou a vypijete teplý roztok, tento efekt sa nestane.

Predávkovanie sódou nie je o nič menej nebezpečné ako nadmerný príjem akéhokoľvek lieku.

Jeho príznakmi sú bolesti hlavy, vysoký krvný tlak, podráždenosť a nervozita, úzkosť až kŕče.

Názor lekárov

Vo všeobecnosti sú recenzie lekárov o používaní sódy na liečbu a chudnutie pozitívne. Týkajú sa však len jeho vonkajšej aplikácie. Väčšina lekárov považuje používanie sódy vo vnútri nielen za nevhodné, ale aj za škodlivé. Dokonca aj pred použitím sódových kúpeľov na chudnutie vám dôrazne odporúčajú podstúpiť predbežné vyšetrenie. Podľa lekárov môže byť neustále používanie sódového nápoja zdraviu škodlivé. Vyplavovanie organizmu nie je zdraviu menej nebezpečné ako jeho prekyslenie.

Pomer škodlivosti a úžitku z užívania sódy je veľmi individuálny. Vo všetkom je dôležité poznať mieru.

Soda

(natron, hydrogenuhličitan sodný, hydrogenuhličitan sodný) - sodná soľ neutralizujúca kyseliny. Jedlá sóda je hydrogénuhličitan sodný NaHCO 3 , hydrogénuhličitan sodný Vo všeobecnosti je "sóda" odborným názvom pre sodné soli kyseliny uhličitej H 2 CO 3 . V závislosti od chemického zloženia zlúčeniny sóda bikarbóna (jedlá sóda, hydrogénuhličitan sodný, hydrogénuhličitan sodný, hydrogénuhličitan sodný) - NaHCO 3, sóda (uhličitan sodný, bezvodý uhličitan sodný) - Na 2 CO 3 a kryštalická sóda - Na 2 CO 3. 10H 2 O, Na 2 CO 3 .7H 2 O, Na 2 CO 3 .H 2 O. Umelá sóda bikarbóna (NaHCO3) je biely kryštalický prášok.
Moderné sódové jazerá sú známe v Transbaikalii a západnej Sibíri; Jazero Natron v Tanzánii a jazero Searles v Kalifornii sú veľmi známe. Trona, ktorá má priemyselný význam, bola objavená v roku 1938 ako súčasť eocénnych vrstiev Green River (Wyoming, USA).
V USA prírodná sóda dodáva viac ako 40% potreby krajiny pre tento minerál. V Rusku sa pre nedostatok veľkých ložísk sóda neťaží z nerastov.
Sódu poznal človek asi jeden a pol až dvetisíc rokov pred naším letopočtom a možno aj skôr. Ťažil sa zo sódových jazier a ťažil z niekoľkých ložísk vo forme minerálov. Prvé informácie o získavaní sódy odparovaním vody zo sódových jazier pochádzajú z roku 64 nášho letopočtu. Až do 18. storočia sa alchymisti všetkých krajín zdali byť akousi látkou, ktorá syčala uvoľňovaním akéhosi plynu pod pôsobením vtedy známych kyselín - octovej a sírovej. V časoch rímskeho lekára Dioscoridesa Pedania nemal nikto ani potuchy o zložení sódy. V roku 1736 sa francúzskemu chemikovi, lekárovi a botanikovi Henrimu Louisovi Duhamelovi de Monceau po prvý raz podarilo získať veľmi čistú sódu z vody sódových jazier. Podarilo sa mu zistiť, že sóda obsahuje chemický prvok "Natr". V Rusku za čias Petra Veľkého sa sóda nazývala „zoda“ alebo „svrbenie“ a až do roku 1860 sa dovážala zo zahraničia. V roku 1864 sa v Rusku objavila prvá výrobňa sódy pomocou technológie Francúza Leblanca. Práve vďaka vzhľadu ich tovární sa sóda stala dostupnejšou a začala svoju víťaznú cestu ako chemická, kulinárska a dokonca aj medicína.

Chemické vlastnosti

Hydrogenuhličitan sodný je kyslá sodná soľ kyseliny uhličitej Molekulová hmotnosť (podľa medzinárodných atómových hmotností 1971) - 84,00.

Reakcia s kyselinami

Hydrogénuhličitan sodný reaguje s kyselinami za vzniku soli a kyseliny uhličitej, ktorá sa okamžite rozkladá na oxid uhličitý a vodu:
NaHC03 + HCl → NaCl + H2C03
H2C03 -> H20 + CO2
pri varení je takáto reakcia s kyselinou octovou bežnejšia, pričom vzniká octan sodný:
NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + H20 + CO2
Sóda bikarbóna sa dobre rozpúšťa vo vode. Vodný roztok sódy bikarbóny má mierne zásaditú reakciu. Šumenie sódy je výsledkom uvoľňovania oxidu uhličitého CO 2 v dôsledku chemických reakcií.

Tepelný rozklad

Pri teplote 60°C sa hydrogénuhličitan sodný rozkladá na uhličitan sodný, oxid uhličitý a vodu (proces rozkladu je najúčinnejší pri 200°C):
2NaHC03 → Na2C03 + H20 + CO2
Pri ďalšom zahrievaní na 1000 ° C (napríklad pri hasení požiaru práškovými systémami) sa výsledný uhličitan sodný rozkladá na oxid uhličitý a oxid sodný:
Na2C03 → Na20 + CO2.

fyzikálne a chemické ukazovatele

Hydrogenuhličitan sodný je biely kryštalický prášok s priemernou veľkosťou kryštálov 0,05 - 0,20 mm. Molekulová hmotnosť zlúčeniny je 84,01, hustota je 2200 kg/m³, objemová hmotnosť je 0,9 g/cm³. Rozpúšťacie teplo hydrogénuhličitanu sodného je vypočítané ako 205 kJ (48,8 kcal) na 1 kg NaHCO 3, tepelná kapacita dosahuje 1,05 kJ / kg.K (0,249 kcal / kg. °C).
Hydrogenuhličitan sodný je tepelne nestabilný a pri zahrievaní sa rozkladá za vzniku pevného uhličitanu sodného a uvoľňovania oxidu uhličitého, ako aj vody do plynnej fázy:
2NaHCO 3 (tv.) ↔ Na 2 CO 3 (tv.) + CO 2 (g.) + H 2 O (para) - 126 kJ (- 30 kcal) Vodné roztoky hydrogénuhličitanu sodného sa rozkladajú podobne:
2NaHCO 3 (r.) ↔ Na 2 CO 3 (r.) + CO 2 (g.) + H 2 O (para) - 20,6 kJ (- 4,9 kcal) Vodný roztok hydrogénuhličitanu sodného má mierne zásaditý charakter, v spojenie, s ktorým nepôsobí na živočíšne a rastlinné tkanivá. Rozpustnosť hydrogénuhličitanu sodného vo vode je nízka a so zvyšujúcou sa teplotou sa mierne zvyšuje: z 6,87 g na 100 g vody pri 0 °C na 19,17 g na 100 g vody pri 80 °C.
V dôsledku nízkej rozpustnosti sa hustota nasýtených vodných roztokov hydrogénuhličitanu sodného relatívne málo líši od hustoty čistej vody.

Teplota varu (rozkladá sa): 851 °C;
Teplota topenia: 270 °C;
Hustota: 2,159 g/cm³;
Rozpustnosť vo vode, g/100 ml pri 20 °C: 9.

Aplikácia

Hydrogénuhličitan sodný (hydrogenuhličitan) sa používa v chemickom, potravinárskom, ľahkom, lekárskom, farmaceutickom priemysle, metalurgii neželezných kovov a dodáva sa do maloobchodu.
Registrovaný ako potravinárska prídavná látka E500.
Široko používané v:

• chemický priemysel - na výrobu farbív, penových plastov a iných organických produktov, fluórových činidiel, chemikálií pre domácnosť, plnív do hasiacich prístrojov, na oddeľovanie oxidu uhličitého, sírovodíka zo zmesí plynov (plyn sa absorbuje v roztoku hydrogénuhličitanu pri vysokom a nízkom tlaku teplota sa roztok obnoví pri zahriatí a zníženom tlaku).
• ľahký priemysel - vo výrobe podošvy kaučuku a umelej kože, kožiarsky priemysel (činenie a neutralizácia kože).
• textilný priemysel (konečná úprava hodvábnych a bavlnených látok). Použitie hydrogenuhličitanu sodného pri výrobe gumových výrobkov je tiež spôsobené uvoľňovaním CO 2 pri zahrievaní, čo prispieva k tomu, že guma má potrebnú poréznu štruktúru.
• potravinársky priemysel - pečenie, cukrovinky, nápoje.
• medicínsky priemysel - na prípravu injekčných roztokov, liekov proti tuberkulóze a antibiotík.
• hutníctvo - pri zrážaní kovov vzácnych zemín a flotácii rúd.

varenie

Hlavné využitie sódy bikarbóny je varenie, kde sa používa najmä ako hlavný alebo doplnkový prášok do pečiva pri pečení (keďže pri zahrievaní uvoľňuje oxid uhličitý), pri výrobe cukroviniek, pri výrobe sýtených nápojov a umelých minerálnych vôd, samostatne alebo ako súčasť komplexného prášku do pečiva (napríklad prášku do pečiva zmiešaného s uhličitanom amónnym), napríklad v sušienkach a krehkom cestíčku. Je to kvôli ľahkému rozkladu pri 50-100 ° C.
Sóda bikarbóna, používaná najmä pri výrobe malých koláčikov, cukroviniek, koláčov a lístkového cesta. V poslednej štvrtine XIX storočia. jeho použitie v cukrárstve sa začalo najskôr len vo Francúzsku a Nemecku a až na samom konci 19. storočia a na začiatku 20. storočia - aj v Rusku.
Použitie sódy otvorilo cestu k továrenskej výrobe moderných sušienok – lisovaniu. Zároveň mnohé staré druhy sušienok – sušienky, lupienky, lámané, perníkové, pufované, pusinky – ustúpili do minulosti, zmizli nielen z verejnosti, ale aj z používania v domácnostiach.
Sóda je nevyhnutným každodenným pomocníkom v kuchyni na umývanie riadu, zaváracích nádob, niektorých druhov ovocia a bobúľ pred sušením. Má schopnosť neutralizovať a zabíjať pachy.
Je chybou myslieť si, že sóda je korenie len do cukroviniek. Okrem cukrárenskej výroby sa sóda používa aj na výrobu anglických marmelád, do mletého mäsa do jedál moldavskej, rumunskej a uzbeckej kuchyne (sóda potaš) a na prípravu nápojov. Množstvo sódy pridané do všetkých uvedených produktov je extrémne malé – od „na špičke noža“ po štipku a štvrť čajovej lyžičky. V nápojoch so sódou je jeho podiel oveľa vyšší – polovica a plná čajová lyžička na liter tekutiny. Na cukrovinky a iné účely sa sóda umiestňuje podľa receptov, zvyčajne ide o veľmi malé dávky. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe, vezmite so suchým predmetom.
Priemyselné získavanie sódy dávalo v európskych krajinách široké možnosti pri príprave mnohých druhov moderných cukrárskych výrobkov. Rusko dlho išlo tradičnou cestou, preferovalo droždie a iné druhy cesta.
V Rusku sa až do druhej polovice 19. storočia sóda v pečení a cukrárstve vôbec nepoužívala. A na samom konci 19. storočia sa výrobky tohto druhu vyrábali najviac na Ukrajine a v Poľsku, ako aj v pobaltských štátoch. Ruská populácia, od nepamäti zvyknutá na prírodné druhy cesta – buď droždie, kysnuté cesto, alebo medovo-vaječné, kde sa ako liftingový prostriedok nepoužívali umelé chemikálie, ale v dôsledku vzájomného pôsobenia sa používali plyny prirodzene sa vyskytujúce pri pečení. z produktov ako med (cukor), vajcia, kyslá smotana, alkohol (vodka) či vínny ocot - sódové sušienky mali extrémne nízku popularitu a nízky dopyt.
Cukrovinky na báze sódy boli považované za „nemecké“ a boli ignorované z čisto kulinárskych a chuťových dôvodov, ako aj z „vlasteneckých“ dôvodov.
Navyše, ruské národné cukrárske výrobky – medové perníky a perníky, glazované perly a oriešky varené v mede – mali tak jedinečne vynikajúcu chuť, že úspešne konkurovali západoeurópskym, tvarom rafinovanejším, no v sýtosti „chúlostivým“; akostný faktor a chuť francúzskych sušienok, kde atraktívnosť nebola dosiahnutá vôbec zvláštnym charakterom cesta, ale použitím exotického korenia, hlavne vanilky.
Okrem cukroviniek sa sóda nikdy nepoužívala v ruskej kuchyni a vlastne ani doteraz. V pobaltských štátoch, Moldavsku, Rumunsku a na Balkáne sa sóda používa ako kypriaci prostriedok v mnohých jedlách pripravovaných vyprážaním. Takže sóda sa pridáva do rôznych vyprážaných jedál: zemiakové placky, medzi ktoré patrí aj pšeničná múka; rôzne palacinky, kyslá smotana a šišky, tvarohové koláče z kombinácie tvarohu a múky, ako aj mleté ​​mäso, ak pozostáva len z mäsa a cibule, bez pridania múčnych zložiek (múka, biele pečivo, strúhanka) . Takéto surové mleté ​​mäso (hovädzie, bravčové) sa nechá s prísadou sódy niekoľko hodín odstáť v chladničke a potom sa z tohto mletého mäsa ľahko vytvoria „klobásy“, ktoré sa rýchlo (za 10-15 minút) grilujú v rúra akéhokoľvek domáceho sporáka (plynového, dreveného alebo elektrického).
Podobné použitie sódy v mletom mäse je známe aj v arménskej kuchyni, len s tým rozdielom, že v takýchto prípadoch sa mleté ​​mäso nenechá postáť, ale ihneď sa podrobí intenzívnemu šľahaniu s pridaním niekoľkých kvapiek (5- 8) koňaku a v skutočnosti sa mení na mäsové suflé používané na varenie rôznych národných jedál (hlavne kalolak).
V anglicky hovoriacich krajinách Európy a Ameriky (Anglicko, Škótsko, na východnom pobreží USA a Kanady) sa sóda používa ako nepostrádateľná prísada do citrusových džemov (pomaranče, pampelmózy, citróny, grapefruity), ako aj napr. príprava kandizovaného ovocia. Tým sa dosiahne špeciálna stráviteľnosť citrusov, ich tvrdých šupiek, premena takéhoto džemu na akúsi hustú marmeládu a zároveň sa zníži miera nepríjemnej horkosti, ktorá je vždy prítomná v šupke citrusových plodov. (ale nezmizne úplne!) Šupky pomarančov, ktoré pre nás tvoria akýsi balast, odpad z používania týchto plodov, sa pomocou sódy stávajú cennou surovinou na získanie voňavej, vysoko výživnej marmelády.
V stredoázijských kuchyniach sa sóda používa pri príprave necukrárenských druhov jednoduchého cesta, aby mu dodala mimoriadnu pružnosť a premenila ho na ťahané cesto bez použitia rastlinného oleja, ako je to zvykom v južnej Európe, Stredomorí a Balkáne. kuchyne. V Strednej Ázii sa kúsky jednoduchého nekysnutého cesta po zvyčajnom polhodinovom odležaní navlhčia malým množstvom vody, v ktorej sa rozpustí 0,5 čajovej lyžičky soli a 0,5 čajovej lyžičky sódy, a potom sa rukami rozťahuje na čo najtenšie. rezance (tzv. Dungan rezance), ktorá má jemnú, príjemnú chuť a používa sa na prípravu národných jedál (lagman, monpara, shimy a pod.).
Sóda ako skromná prísada do akéhokoľvek jedla počas procesu varenia, a to aj počas tepelného spracovania, sa pridáva do mnohých národných kuchýň, pretože v niektorých prípadoch poskytuje nielen neočakávaný chuťový efekt, ale zvyčajne aj čistí potravinové suroviny a celé jedlo z rôznych náhodných vedľajších vôní a chutí.
Vo všeobecnosti je úloha sódy v kuchyni, dokonca aj popri kulinárskom procese, veľmi významná. Bez sódy je totiž takmer nemožné dokonale vyčistiť jedáleň a kuchyňu smaltovaný, porcelánový, sklenený a fajansový riad, ako aj kuchynské náradie a vybavenie od cudzích pachov a rôznych plakov a patiny. Sóda je obzvlášť nepostrádateľná a potrebná pri čistení čajového náčinia - kanvičiek a šálok od čajového plaku a filmov vytvorených na ich stenách.
Rovnako potrebné je použiť sódu pri umývaní riadu, v ktorom sa varili ryby, aby sa potlačil rybí zápach. Zvyčajne to robia: pretrvávajúci rybí zápach potláčajú utieraním riadu cibuľou a potom cibuľový zápach zničia (umývajú) čistením tohto riadu sódou.
Jedným slovom, sóda je neodmysliteľnou súčasťou kuchynskej výroby a bez nej sa v dobrej kuchyni nezaobídete. Navyše, jeho neprítomnosť v arzenáli kuchára alebo hostesky sa okamžite prejaví, pretože pri mnohých činnostiach zaväzuje toho, kto pracuje pri sporáku alebo pri krájacom stole.
Moderné environmentálne okolnosti spôsobili ďalšie nové využitie sódy v kuchyni ako prostriedku na zlepšenie kvality rastlinných surovín. Všetku spracovanú, ale ešte nenasekanú zeleninu môžete odporučiť napríklad umyť - pred vložením do kotla alebo na panvicu - v roztoku sódy vo vode. Alebo pridajte jednu či dve čajové lyžičky sódy do už ošúpaných zemiakov zaliatych studenou vodou a určených na uvarenie alebo roztlačenie. Zemiaky sa tak nielen očistia od chemikálií, ktoré boli použité pri ich pestovaní, ale aj samotný produkt bude ľahší, čistejší, krajší, odstráni sa všetky vedľajšie pachy získané počas prepravy alebo nesprávneho skladovania, ako aj znehodnotenie. Samotné zemiaky budú po uvarení drobivé a chutné. Použitie sódy pred varením, pri spracovaní za studena (potom sa výrobok dôkladne premyje studenou vodou) môže zlepšiť kvalitu rastlinných potravinových surovín, najmä škrobovej zeleniny, okopanín a listových plodín (kapusta, šalát, špenát, petržlen a pod.)...).
Sóda zaujala miesto alkalického činidla tak pevne, že ju doteraz nič nedokázalo pohnúť z tejto pozície. Jedlá sóda ako prášok do pečiva môže fungovať dvoma spôsobmi. Po prvé, pri zahrievaní sa rozkladá podľa reakcie:
2NaHCO 3 (sóda) → Na 2 CO 3 (soľ) + H 2 O (voda) + CO 2 (oxid uhličitý).
A v tomto prípade, ak do krehkého cesta pridáte nadmerné množstvo sódy, môže sa stať, že sa za krátky čas pečenia nestihne tepelne rozložiť bezo zvyšku a sušienky alebo koláč získajú nepríjemnú „sódovú“ pachuť.
Rovnako ako potaš, sóda reaguje s kyselinami obsiahnutými v ceste alebo tam umelo pridanými:
NaHCO 3 (sóda) + R-COOH (kyselina) → R-COONa (soľ) + H 2 O (voda) + CO 2 (oxid uhličitý)
Množstvo rôznych značkových vrecúšok a ich dostupnosť neruší zábavu pre mladých chemikov – vyrobiť si vlastný prášok do pečiva.
proporcionálne zloženie takéhoto tradičného prášku:
2 diely kyslej vínnej soli
1 diel sódy bikarbóny
1 diel škrobu alebo múky.

Liek

Každý vie, ako sóda vyzerá - je to biely prášok, ktorý absorbuje vodu a dokonale sa v nej rozpúšťa. Ale len málo ľudí vie o úžasných liečivých vlastnostiach tejto "jednoduchej" látky. Medzitým je sóda - hydrogénuhličitan sodný - jednou z hlavných zložiek našej krvi. Výsledky štúdie vplyvu sódy na ľudský organizmus prekonali všetky očakávania. Ukázalo sa, že sóda je schopná vyrovnať acidobázickú rovnováhu v tele, obnoviť metabolizmus v bunkách, zlepšiť absorpciu kyslíka tkanivami a tiež zabrániť strate životne dôležitého draslíka. Sóda pomáha pri pálení záhy, morskej chorobe, prechladnutí, srdcových ochoreniach a bolestiach hlavy, kožných ochoreniach. Ako vidíte, sóda je liek prvej pomoci.
Roztok jedlej sódy sa používa ako mierne antiseptikum na oplachovanie, ako aj tradičný prostriedok na neutralizáciu kyseliny pri pálení záhy a bolestiach žalúdka (moderná medicína neodporúča používať kvôli vedľajším účinkom, vrátane „kyseliny“), resp. eliminovať acidózu atď.
Jedlá sóda sa používa na liečbu chorôb spojených s vysokou kyslosťou; roztok sódy bikarbóny sa používa na kloktanie, na umývanie pokožky pri kontakte s kyselinami.
Hydrogenuhličitan sodný (jedlá sóda) môže spomaliť progresiu chronického ochorenia obličiek. K tomuto záveru dospeli vedci z Royal London Hospital (Royal London Hospital), UK. Skúmali 134 ľudí s pokročilým chronickým ochorením obličiek a metabolickou acidózou.
Jedna skupina subjektov dostávala konvenčnú liečbu a druhá skupina okrem tradičnej liečby dostávala denne malé množstvo tabliet sódy bikarbóny. U tých pacientov, ktorí pili hydrogénuhličitan sodný, sa funkcia obličiek zhoršovala o 2/3 pomalšie ako u iných.
Rýchla progresia ochorenia obličiek bola pozorovaná len u 9 % v skupine liečenej sódou oproti 45 % u tradične liečených jedincov. Okrem toho u tých, ktorí užívali sódu, bola menšia pravdepodobnosť, že sa u nich rozvinie konečné štádium ochorenia obličiek, ktoré si vyžaduje dialýzu. Je pozoruhodné, že zvýšenie obsahu hydrogénuhličitanu sodného v tele nespôsobilo zvýšenie krvného tlaku u pacientov.
Soda je lacná a účinná liečba chronického ochorenia obličiek. Vedci však varujú: užívanie sódy by malo byť pod dohľadom lekára, ktorý musí správne vypočítať dávku pre pacienta.

Liečivé vlastnosti sódy bikarbóny

Predtým bol hydrogénuhličitan sodný veľmi široko používaný (ako iné alkálie) ako antacidum na prekyslenie žalúdočnej šťavy, žalúdočný vred a dvanástnikový vred. Pri perorálnom podaní sóda bikarbóna rýchlo neutralizuje kyselinu chlorovodíkovú v žalúdočnej šťave a má výrazný antacidový účinok. Použitie sódy však nie je len brilantne umytý riad a zbavenie sa pálenia záhy. Sóda bikarbóna zaujíma dôstojné miesto v domácej lekárničke.
Podobne ako starí Egypťania, ktorí získavali prírodnú sódu z jazerných vôd odparovaním, ľudia využívali aj iné vlastnosti sódy. Má neutralizačné vlastnosti, používa sa v lekárskej praxi na liečbu gastritídy s vysokou kyslosťou. Schopný zabíjať baktérie, používa sa ako dezinfekčný prostriedok: sóda sa používa na inhaláciu, oplachovanie, čistenie pokožky.
Sóda má široké využitie aj v zdravotníctve.

Prevencia zubného kazu.
Kyseliny vznikajúce v ústach v dôsledku životne dôležitej činnosti baktérií ničia sklovinu zubov. Tieto kyseliny je možné neutralizovať vyplachovaním úst roztokom sódy bikarbóny niekoľkokrát denne. Môžete to urobiť inak: navlhčite zubnú kefku vodou, ponorte ju do sódy bikarbóny a vyčistite si zuby. Sóda má navyše mierny abrazívny účinok: vyleští zuby bez poškodenia skloviny.

Na nepríjemný zápach nôh.
Jedlá sóda pridaná do vody do kúpeľa nôh neutralizuje kyseliny produkované baktériami, ktoré nohám dodávajú nepríjemný zápach. Jedlá sóda tiež pomôže odstrániť silný zápach potu pod pazuchami.

Na uštipnutie hmyzom.
Nečesajte uštipnutia komárov a iných pijačov krvi, kým nevykrvácajú. Je lepšie pripraviť zmes vody a sódy podobnú kaši a aplikovať na miesto uhryznutia. Sódová kaša tiež zmierni svrbenie spôsobené ovčími kiahňami alebo kontaktom kože s kravským paštrnákom, žihľavou.

S plienkovou vyrážkou.
Sódové vody výrazne zlepšujú stav detí s plienkovou vyrážkou. Zmierňujú svrbenie a urýchľujú hojenie pokožky.

S cystitídou.
Patogénne baktérie žijú v močovom mechúre v mierne kyslom prostredí. Ak sa váš močový mechúr stal obeťou infekcie, dokonalým popoludňajším nápojom je perlivý koktail zo sódy bikarbóny a vody.

Na spálenie od slnka.
Pridajte trochu jedlej sódy do teplého kúpeľa na zmäkčenie vody a premeňte ju na upokojujúcu pleťovú vodu pre podráždenú pokožku.

Od boľavého hrdla.
Zmiešajte 0,5 lyžičky. lyžice sódy v pohári vody a každé 4 hodiny kloktajte pripraveným roztokom: neutralizuje kyseliny spôsobujúce bolesť. Vyplachovanie týmto ústnym roztokom pomôže zmierniť zápal ústnej sliznice.

Zo zlého dychu.
V kombinácii s peroxidom vodíka má sóda bikarbóna silný oxidačný účinok a ničí baktérie, ktoré spôsobujú zápach z úst. Pridajte 1 tabuľku. lyžicu sódy v pohári roztoku peroxidu vodíka (2-3%) a opláchnite ústa.

S prechladnutím.
Je užitočné urobiť inhaláciu. Za týmto účelom si môžete vziať malú kanvicu, uvariť v nej 1 pohár vody s 1 lyžičkou. lyžica sódy. Z tvrdého papiera vytvorte hadičku, nasaďte ju na hubicu kanvice a inhalujte paru 10-15 minút. Táto inhalácia je veľmi užitočná na oddelenie spúta.
Na vykašliavanie viskózneho spúta 2x denne vypite nalačno 1/2 šálky teplej vody, v ktorej sa rozpustí 0,5 čajovej lyžičky. lyžice sódy a štipka soli.

S častými migrénami.
Každý deň vezmite roztok prevarenej vody so sódou bikarbónou. Prvý deň, 30 minút pred obedom, vypite 1 pohár roztoku (0,5 čajovej lyžičky sódy + voda), druhý deň - 2 poháre atď., čím získate až 7 pohárov. Potom znížte dávku v opačnom poradí.

Iné.
Pri rinitíde, stomatitíde, laryngitíde, konjunktivitíde sa používa 0,5-2% roztok sódy.
Na dezinfekciu ústnej sliznice je vhodné po jedle vypláchnuť ústa slabým roztokom (sóda - 85 g, soľ - 85 g, močovina - 2,5 g).
Liek na fajčenie: vypláchnite si ústa roztokom sódy bikarbóny (1 polievková lyžica na 200 ml vody).
Pri suchej pokožke, suchej dermatitíde, ichtyóze a psoriáze sú užitočné terapeutické kúpele (sóda - 35 g, uhličitan horečnatý - 20 g, perboritan horečnatý - 15 g). Teplota vody by nemala byť vyššia ako 38-39°C, najskôr si stačí sadnúť do teplej vane, potom teplotu postupne zvyšovať. Trvanie kúpeľa je 15 minút.

Hasenie požiaru

Hydrogénuhličitan sodný je súčasťou prášku používaného v práškových hasiacich systémoch, ktorý využíva teplo a vytláča kyslík zo zdroja spaľovania s emitovaným oxidom uhličitým.

Čistenie zariadení. Technológia abrazívneho tryskania (ACO)

Zariadenia a povrchy sú čistené od rôznych náterov a nečistôt pomocou technológie abrazívneho otryskania (ACO) zariadení. Ako abrazívum sa používa hydrogénuhličitan sodný (jedlá sóda, hydrogénuhličitan sodný, hydrogénuhličitan sodný, NaHCO 3, hydrogenuhličitan sodný).
Technológia ACO využívajúca hydrogénuhličitan sodný predstavuje nový efektívny spôsob čistenia zariadení pomocou „mäkkého“ abrazíva. Brusivo je poháňané stlačeným vzduchom produkovaným kompresorom. Táto metóda získala komerčné uznanie a je široko používaná v Európe a USA už 25 rokov vďaka svojej všestrannosti a ekonomickej realizovateľnosti.
Povrchová úprava zariadenia je podobná ako pri klasickom pieskovaní. Rozdiel spočíva v tom, že častice sódy sú "mäkkým" abrazívnym materiálom, to znamená, že nepoškodzujú samotný povrch.
Princíp:
Krehká čiastočka kyslého uhličitanu sodného exploduje pri kontakte s čisteným povrchom.
Energia uvoľnená týmto zábleskom odstraňuje nečistoty z čisteného povrchu. Častice brúsnej sódy sú úplne rozbité na jemný prach, ktorý sa ľahko rozptyľuje v rôznych smeroch kolmo na pád, čím sa zvyšuje čistiaci účinok. Na účely potlačenia prašnosti sa čistenie zariadení otryskaním sódou zvyčajne vykonáva pomocou zvlhčovania, to znamená hydroabrazívneho otryskania (HASO) zariadenia. Uhličitan sodný sa rozpúšťa vo vode. Preto sa použité brusivo po dokončení čistenia rozpustí alebo sa môže zmyť.
To sa líši od kremenného piesku, ktorý odreže povlak. Kremenný piesok tiež opotrebováva časť čisteného povrchu, ktorý sóda zanechá prakticky bez poškodenia. Medzi týmito typmi čistiacich zariadení je ešte veľa rozdielov, ale sú už dôsledkom vlastností abrazív.
Rozpustné abrazíva s hydrogénuhličitanom sodným sú špeciálne navrhnuté na čistenie zariadení abrazívnym otryskaním. Voľne tečúce vlastnosti abrazív znižujú hustotu toku spojenú so zlou tekutosťou bežného uhličitanu sodného.

Štrukturálny vzorec

Ruské meno

Latinský názov pre hydrogénuhličitan sodný

Natrii uhľovodíky ( rod. Natrii hydrocarbonatis)

Hrubý vzorec

C-H-03Na

Farmakologická skupina látky Hydrogénuhličitan sodný

Nozologická klasifikácia (ICD-10)

CAS kód

144-55-8

Charakteristika látky Hydrogénuhličitan sodný

Biely kryštalický prášok, bez zápachu, slano-alkalickej chuti. Stabilný na suchom vzduchu, pomaly sa rozkladá na vlhkom vzduchu. Ľahko rozpustný vo vode (1:2) za vzniku alkalických roztokov (pH 5 % roztok 8,1), prakticky nerozpustný v etanole. Molekulová hmotnosť 84,01.

Farmakológia

farmakologický účinok- expektorans, antacidum, mukolytikum, obnovujúce zásaditý stav krvi.

V žalúdku, keď sa užíva perorálne, interaguje s kyselinou chlorovodíkovou v žalúdočnej šťave a spôsobuje jej neutralizáciu. Znižuje kyslosť žalúdočnej šťavy, zmierňuje bolesti pri žalúdočných a dvanástnikových vredoch. Antacidový účinok sa vyvíja rýchlo, ale je krátkodobý. Oxid uhličitý vznikajúci pri neutralizačnej reakcii spôsobuje nepohodlie v žalúdku (v dôsledku jeho roztiahnutia) a grganie a tiež excituje receptory žalúdočnej sliznice, zvyšuje uvoľňovanie gastrínu so sekundárnou aktiváciou sekrécie. Nadmerné uvoľňovanie oxidu uhličitého v žalúdočnom vrede môže vyvolať perforáciu jeho steny. Z tohto dôvodu sa v prípade otravy sodnými kyselinami na neutralizáciu nepoužíva hydrogénuhličitan.

Pri perorálnom podaní sa rýchlo vstrebáva. Ióny sodíka a kyseliny uhličitej sú zahrnuté do metabolického cyklu. Po vstrebaní do krvi posúva acidobázickú rovnováhu smerom k alkalóze, podporuje uvoľňovanie iónov sodíka a chlóru, zvyšuje osmotickú diurézu, alkalizuje moč (zabraňuje zrážaniu solí kyseliny močovej v močovom systéme). Treba mať na pamäti, že so zvracaním sprevádzajúcim peptický vred sa strácajú chloridy a alkalóza sa zhoršuje hypochlorémiou. Posúva reakciu bronchiálneho hlienu na alkalickú stranu, podporuje skvapalňovanie spúta, zlepšuje jeho vykašliavanie. Zmierňuje príznaky morskej a vzdušnej choroby.

Posun acidobázickej rovnováhy smerom k alkalóze pri bežnom krátkodobom priebehu liečby nie je sprevádzaný klinickými príznakmi, pri zlyhaní obličiek však môže stav výrazne zhoršiť. U pacientov so sprievodnými ochoreniami srdca alebo obličiek spôsobuje nadmerný príjem sodíka edém a srdcové zlyhanie.

K dispozícii sú informácie o možnosti použitia na prevenciu a liečbu kinetózy (v / v, rektálne).

Aplikácia látky hydrogénuhličitan sodný

Zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy, peptický vred žalúdka a dvanástnika, metabolická acidóza (vrátane infekcií, intoxikácií, diabetes mellitus, v pooperačnom období), potreba riedenia bronchiálnych sekrétov, zápalové ochorenia očí, ústnej dutiny, slizníc horných dýchacích ciest (vrátane podráždenia kyselinami); na uvoľnenie ušného mazu; úľava od nepríjemných pocitov pri miernych infekciách močových ciest, alkalizácia moču; renálna tubulárna acidóza, urátové obličkové kamene, cystínové obličkové kamene.

Kontraindikácie

precitlivenosť; stavy sprevádzané rozvojom alkalózy; hypokalciémia (zvýšené riziko alkalózy a rozvoj tetanických kŕčov), hypochlorémia (strata Cl - vrátane spôsobenej vracaním alebo dlhodobým znížením absorpcie v gastrointestinálnom trakte, môže viesť k závažnej alkalóze).

Obmedzenia aplikácie

Edém, hypertenzia (môže sa zhoršiť), anúria alebo oligúria (zvýšené riziko nadmernej retencie sodíka).

Použitie počas tehotenstva a laktácie

Je potrebné porovnávať riziko a prínos, pretože. hydrogénuhličitan sodný môže spôsobiť systémovú alkalózu.

Nie je známe, či hydrogénuhličitan sodný prechádza do materského mlieka.

Vedľajšie účinky hydrogénuhličitanu sodného

Pri dlhodobom používaní - alkalóza a jej klinické prejavy: strata chuti do jedla, nevoľnosť, vracanie, bolesť brucha, úzkosť, bolesť hlavy, v závažných prípadoch - tetanické kŕče; možné zvýšenie krvného tlaku; pri použití sviečok - laxatívny účinok, nutkanie na stolicu, hnačka, plynatosť, dunenie.

Interakcia

Opatrne kombinujte s chinidínom, sympatomimetikami.

Predávkovanie

Aktualizácia informácií

Predávkovanie

Symptómy: pri prekročení dávky hydrogénuhličitanu sodného vo forme infúzneho roztoku je možný rozvoj dekompenzovanej alkalózy, tetanických kŕčov.

Liečba: s rozvojom alkalózy sa intravenózne podávanie lieku zastaví, ak existuje riziko vzniku záchvatov, intravenózne sa podáva glukonát vápenatý.