Vitamin B12 là một yếu tố rất quan trọng cho một cuộc sống viên mãn và lành mạnh. Vitamin B12 được gọi là cyanocobalamin. Nó là một trong những chất thuộc nhóm vitamin B. Đồng thời, nó hoàn toàn độc nhất vô nhị, vì nó có chứa coban. Nó không thể tự sản xuất trong ruột, do đó, cơ thể chỉ có thể đáp ứng nhu cầu cần thiết với sự trợ giúp của các sản phẩm động vật. Vì vậy, bạn chắc chắn nên biết nơi chứa vitamin B12.

Cyanocobalamin không bị phá hủy khi tiếp xúc ánh sáng mặt trời, xử lý nhiệt, do đó nó được lưu trữ trong số lượng lớnà trong sản phẩm và sau khi nấu chín. Nếu nhiệt luyện lâu thì nồng độ chất trong sản phẩm chỉ giảm đi một phần ba. Nó là một yếu tố hòa tan trong nước. Có thể tích tụ trong lá lách, gan, thận, phổi.

Vitamin để làm gì?B12?

Trước hết, nguyên tố vi lượng đảm bảo hoạt động bình thường của các dây thần kinh và hệ thần kinh nói chung. Các sợi thần kinh cũng sẽ không thể hoạt động bình thường nếu thiếu chất này một cách nghiêm trọng. Nó giúp hình thành các tế bào mới, cũng như tế bào máu, kháng thể và các đầu dây thần kinh. Nếu tình trạng thiếu hụt vitamin B12 bắt đầu xuất hiện trong cơ thể, các vấn đề về tiêu hóa và trao đổi chất sẽ bắt đầu, chức năng não kém đi, thần kinh thay đổi. Nó đóng một vai trò nghiêm trọng trong quá trình tạo máu, và thiếu máu có thể là kết quả của việc thiếu một chất nào đó.

Tại sao cyanocobalamin hữu ích trong cơ thể:

• tăng cường các chức năng bảo vệ của cơ thể;
• tổng hợp axit amin và axit nucleic;
• giải tỏa trạng thái sau khi căng thẳng;
• phá vỡ và cung cấp vitamin B1 vào máu;
• giảm mức cholesterol trong máu;
• hình thành các mô của xương của cơ thể;
• giúp gan hoạt động bình thường;
• cải thiện tình trạng của tóc;
• cải thiện trí nhớ;
• cải thiện sự thèm ăn;
• tăng tốc độ phát triển trong thời thơ ấu;
• cải thiện sự tập trung;
• cải thiện và phát triển trí nhớ;
• hỗ trợ chuyển hóa carbohydrate-chất béo.

Cơ thể hấp thụ vitamin B12 nào tốt nhất? Đương nhiên, một trong những sản phẩm động vật được tìm thấy. Nó cũng được tìm thấy trong một số thực phẩm thực vật, nhưng các hợp chất vitamin như vậy không thể được cơ thể hấp thụ.

Vitamin b12 chứa những gì?

Các nhà cung cấp vitamin B12 là một số loại vi khuẩn, bao gồm cả tảo xanh lam. Nhưng nó không có trong tảo bẹ ( cải xoăn biển), mà một người thường mua ở các cửa hàng. Chúng rất giàu spirulin, thường có trong tất cả các loại thực phẩm chức năng bán sẵn ở các hiệu thuốc. Nhưng tảo có chứa vitamin ở dạng khó tiêu hóa.

Vitamin b12 được tìm thấy trong các sản phẩm động vật. Đường tiêu hóa của động vật ăn cỏ là nơi cyanocobalamin tự sản xuất trong phần trên ruột (nơi hấp thụ các chất vào cơ thể). Do đó, vitamin nhanh chóng đi vào máu và được phân phối đến tất cả các cơ quan và hệ thống của động vật, được lắng đọng dưới dạng dự trữ trong các mô. Hầu hết các vitamin được tìm thấy trong gan, vì vậy sản phẩm này sẽ không thể thiếu đối với những người muốn bù đắp sự thiếu hụt của chất này.

Ở động vật ăn thịt, khỉ và người, vitamin B12 cũng được sản xuất, chỉ ở phần dưới ruột, tức là nơi không còn khả năng hấp thụ. Do đó, toàn bộ nguồn cung cấp cyanocobalamin sẽ bị đào thải ra ngoài khi trống rỗng. Vì vậy, bắt buộc phải có được một nguyên tố vi lượng với sự trợ giúp của các sản phẩm. Rất nhiều là không cần thiết - trong cuộc đời, một người sẽ chỉ cần một vài miligam vitamin. Đồng thời, gan của con người có thể tạo ra chất dự trữ cho những trường hợp đột ngột không thể đưa nó vào cơ thể vì một lý do nào đó. Do đó, nếu thiếu một chất nào đó, các triệu chứng của chứng thiếu máu sẽ chỉ xuất hiện sau đó thời gian dài. Và khi các triệu chứng đã dễ dàng phân biệt, thì sức khỏe đã có thể gặp nguy hiểm nghiêm trọng.

Vitamin B12 hoàn toàn không được tìm thấy trong nấm hoặc thực vật. Bởi vì điều này, những người ăn chay thường bị thiếu hụt vitamin (trong trường hợp họ thậm chí từ chối các sản phẩm sữa và trứng lên men). Vậy thì bạn không thể làm mà không có dược phẩm có chứa cyanocobalamin trong chế phẩm.

Nhưng đồng thời, các trường hợp đã được tiết lộ khi những người thích ăn chay và ăn thực phẩm sống có nồng độ vitamin b12 trong máu hoàn toàn bình thường. Điều này là do thực tế là dinh dưỡng của con người trở nên hoàn toàn tự nhiên, ruột được làm sạch, và do đó vi khuẩn hình thành vi lượng bắt đầu sống không chỉ ở đáy ruột mà còn ở bất kỳ bộ phận nào của nó. Nhưng sẽ không thể đạt được hiệu quả nhanh chóng như vậy: cơ thể con người phải xây dựng lại hoàn toàn theo cách ăn uống mới và thay đổi chế độ ăn. Vì lý do này, đột ngột trở thành một người ăn chay là không đáng.

Thực phẩm nào chứa vitamin b12?

Nguồn động vật cung cấp vitamin B12:

• nồng độ chất cao nhất trong nội tạng: gan, thận và tim của động vật ăn cỏ.
• thịt động vật ăn cỏ (thỏ, cừu, gia cầm, thịt bò);
• cá (cá thu, cá tuyết, cá chép, cá bơn, cá vược, cá hồi, cá hồi, cá trích, cá mòi, cá rô);
• hải sản (cua, bạch tuộc, sò điệp, tôm, sò);
• các sản phẩm sữa lên men (kem chua, pho mát, bơ, kefir, sữa nướng lên men, pho mát, sữa, pho mát, sữa chua, pho mát chế biến);
• trứng;
• cá thu;
• hỗn hợp sữa khô;
• sữa đặc.

Liều lượng vitamin b12

Mỗi lứa tuổi có liều lượng vitamin b12 riêng. Ngoài ra, nó nên được thực hiện nếu có những thói quen xấu(thuốc lá, rượu), tuổi già, AIDS, tiêu chảy và ăn chay. Ngoài ra, vitamin B khi lập kế hoạch mang thai cũng được yêu cầu với số lượng lớn.

Norm thời thơ ấu

Từ sơ sinh đến sáu tháng, cần 0,4 mcg vitamin, cho đến một năm - 0,5 mcg, đến ba tuổi - 1 mcg, từ bốn đến sáu tuổi - 1,5 mcg, từ bảy đến mười tuổi - 2 mcg.

Định mức cho nam giới

Một người đàn ông trưởng thành cần ít nhất 3 microgam vitamin B12 mỗi ngày, nếu không nguy cơ phát triển các bệnh lý khác nhau trong cơ thể sẽ tăng lên đáng kể.

Định mức cho phụ nữ

Một người phụ nữ cần nhiều chất như cơ thể nam giới- 3 mcg. Vitamin B khi lập kế hoạch, trong thời kỳ mang thai và cho con bú, cần ít nhất 4,5 mcg mỗi ngày.

Thiếu vitamin b12

Hypovitaminosis biểu hiện trong các tình huống mà một người không ăn đủ một số loại thực phẩm hoặc sử dụng một số loại thuốc nhất định. Rất khó để xác định ngay tình trạng thiếu một chất, vì lúc đầu cơ thể bắt đầu sử dụng nguồn dự trữ vi lượng nằm trong các cơ quan nội tạng. Có thể mất đến vài năm trước khi bệnh trở nên rõ ràng.

Các dấu hiệu đầu tiên là ù tai, đau đầu, chóng mặt, chán ăn, lo lắng, cáu gắt, mệt mỏi, suy nhược. Người bệnh trở nên khó khăn trong việc đi lại, vận động nói chung, các ngón tay tê dại, khó thở, mạch yếu, da tái xanh.

Trong thời thơ ấu, việc thiếu vitamin B12 đặc biệt nghiêm trọng và gây ra:

• những thay đổi nghiêm trọng ở cột sống;
• viêm dạ dày;
• thiếu máu;
• viêm da dầu;
• hói đầu;
• suy giảm sắc tố da;
• chuột rút cơ bắp;
• chậm phát triển;
• suy giảm kỹ năng vận động của tay và chân;
• sự hình thành các vết loét trên lưỡi.

Để ngăn ngừa chứng thiếu máu, cần ăn uống đúng cách và đa dạng, từ bỏ các thói quen xấu, ngủ đủ giấc, tập thể dục và dành nhiều thời gian hơn cho hoạt động ngoài trời.

Ngoài ra còn có một số dấu hiệu của sự thiếu hụt vitamin B12:

• số lượng bạch cầu và tiểu cầu trong máu giảm;
• có trục trặc trong công việc tiêu hóa;
• chân tay tê mỏi, đi lại khó khăn;
• xuất hiện viêm lưỡi, viêm miệng;
• một người nhanh chóng mệt mỏi, trở nên cáu kỉnh và rơi vào trầm cảm;
• thị lực bị suy giảm;
• đau đầu;
• kinh nguyệt trở nên đau đớn.

Nếu không được điều trị, các tình trạng sau có thể xảy ra:

• suy giảm đông máu;
• thiếu máu;
• đa xơ cứng;
• nhịp tim nhanh;
• mờ mắt;
• đau dữ dội và chuột rút trong kỳ kinh nguyệt;
• hói đầu;
• viêm da dầu;
• suy yếu của hệ thống miễn dịch;
• căng thẳng, trầm cảm;
• viêm trong miệng;
• loét trên lưỡi;
• sự gián đoạn trong tiêu hóa;
• rối loạn giấc ngủ.

Quá liều cyanocobalamin

Chứng tăng vitamin B12 rất hiếm. Nó được phát hiện trong hầu hết các trường hợp ở những bệnh nhân đã bổ sung vitamin dưới dạng thuốc hoặc nếu vi lượng được sử dụng qua đường tiêm. Thường xuất hiện dưới dạng dị ứng, vẻ bề ngoài mụn, mày đay. Người trở nên cáu kỉnh hơn.

Điều quan trọng cần biết là quá liều chỉ xảy ra khi sử dụng thường xuyên các sản phẩm có nồng độ cao vitamin B12 là không thể.

Các dấu hiệu của quá liều:

• suy tim;
• sự xuất hiện của mày đay;
• sốc phản vệ;
• huyết khối;
• phù phổi.

Các triệu chứng đầu tiên của quá liều rất dễ loại bỏ do vitamin này hòa tan trong nước. Điều chính là không bỏ lỡ thời điểm này và có thời gian để liên hệ với một chuyên gia để điều trị.

Có thể sử dụng vitamin b12 cho mục đích thẩm mỹ không?

Lợi ích của tóc

Đây vitamin tuyệt vời có thể cải thiện vẻ bề ngoài tóc đã có khi sử dụng nó bên trong. Nó góp phần vào sự phát triển nhanh chóng và phục hồi cấu trúc của chúng. Nếu nó đủ trong cơ thể, thì một người không sợ bị hói đầu và viêm da.

B12 sẽ loại bỏ các tình huống liên quan đến tóc sau đây:

• tăng trưởng chậm;
• tổn thất mạnh mẽ;
• tóc mỏng;
• vẻ ngoài thiếu sức sống, xỉn màu;
• cứng tóc;
• độ giòn.

Vitamin có thể được sử dụng cả bên trong và bên ngoài.

Nó được sử dụng bên ngoài trong thể tinh khiết mà không trộn lẫn với bất cứ thứ gì. Bạn cũng có thể thêm nó vào dầu xả và mặt nạ tóc. Trong trường hợp này, cần tuân thủ một số quy tắc sử dụng:

• trong một đợt dùng thuốc không được nhiều hơn 15 liệu trình;
• giữa các lần nộp đơn sẽ mất từ ​​ba đến bảy ngày;
• nghỉ ngơi giữa các khóa học - ít nhất hai tháng;
• chỉ có thể được sử dụng khi khô gội đầu, trừ khi có chỉ dẫn khác trong hướng dẫn;
• nó không có giá trị làm ấm vitamin;
• sau khi ứng dụng, đầu nên được cách nhiệt bằng nắp nhựa và khăn;
• nếu không có dầu nào được thêm vào mặt nạ, thì bạn có thể rửa sạch mà không cần dùng dầu gội;
• sau khi sử dụng mặt nạ, không sử dụng dầu dưỡng và dầu dưỡng;
• Không sấy tóc.

Lợi ích về Da

Nguyên tố vi lượng này không thể thiếu đối với da mặt. Nó giúp các tế bào phân chia, do đó trẻ hóa bao da. Kết quả là đáng chú ý ngay cả sau khi sử dụng thuốc đầu tiên.

Tốt hơn là sử dụng nó kết hợp với nền béo (dầu hoặc kem chua), vì ở dạng này, vitamin được hấp thụ tốt hơn và nhanh hơn. Chỉ có thể chuẩn bị mặt nạ và hỗn hợp trong hộp thủy tinh. Tuy nhiên, nếu hỗn hợp được làm nhiều hơn mức cần thiết, nó có thể được bảo quản trong tủ lạnh. Sẽ hiệu quả hơn nếu làm mặt nạ như vậy vào mùa thu và mùa xuân. Liệu trình 14 ngày, áp dụng 3-4 lần / tuần. Hai khóa học mỗi năm là đủ.

Mặt nạ

Công thức số 1.

1. Trộn 25 gam kem chua, 50 gam phô mai, 1 quả trứng, chanh tinh dầu(9 giọt), 18 ml mật ong lỏng, vitamin b6 b12 (2 ống mỗi loại), 1 ống chiết xuất lô hội.
2. Vào buổi tối, bạn cần đắp mặt nạ trên mặt trong vòng mười lăm phút.
3. Rửa sạch bằng nước mát.
4. Không thể thoa kem, sữa dưỡng và các sản phẩm khác trên mặt sau khi đắp mặt nạ!

Công thức số 2. Glycerin và vitamin b12 cho da mặt

Mặt nạ này có một thành phần rất đơn giản. Một vài ống cyanocobalamin và glycerin là cần thiết. Trộn tất cả mọi thứ và thoa lên mặt trong 15 phút trước khi đi ngủ. Chỉ thoa lên da khô và đã được làm sạch.

Các hình thức phát hành thuốc

Trong hiệu thuốc, vitamin B 12 có thể được tìm thấy trong nhiều loại các hình thức khác nhauỒ:

• ở dạng viên (Neurobion, các chế phẩm Neurovitan)
• trong viên nang ("Blagomin", "Feroglobin");
• trong ống như một giải pháp để tiêm (cyanocobalamin lỏng).

Trong viên nang, viên nén và ống tiêm, lượng vitamin B12 có thể thay đổi từ 30 đến 5 nghìn mcg. Viên nén có liều lượng lớn hơn, vì vitamin khi đi qua đường tiêu hóa sẽ được hấp thu kém hơn nhiều.

Giá cho một gói thuốc khác nhau và có thể dao động từ 30 đến 300 rúp mỗi gói, tùy thuộc vào nơi phát hành. Thuốc ngoại thường đắt hơn nhiều.

Vitamin b12 chứa những loại vitamin nào?

Trong hầu hết các phức hợp vitamin tổng hợp, nguyên tố vi lượng này đều có mặt. Phổ biến nhất là:

• "Centrum";
• "Complivit";
• "Vitrum";
• "HOÀN THÀNH".

Làm thế nào để bổ sung vitamin b12?

Điều quan trọng là không chỉ uống mà còn phải biết cách uống vitamin B12 đúng cách. Nếu bác sĩ chưa chỉ định tiêm vitamin thì bạn không nên tự hành hạ mình và tiêm. Chỉ cần tiêm tĩnh mạch là đủ.

Hướng dẫn nói rằng bạn không nên uống vitamin B12 cùng lúc với:

• chất kiềm;
• axit;
• rượu bia;
• thuốc ngủ;
• oestrogen.

Sẽ rất tốt nếu dùng cyanocobalamin cùng với axít folic, vì chúng cùng hỗ trợ trong quá trình hình thành, phân chia các tế bào máu, giúp cơ thể tăng trưởng và phát triển đúng cách.

Ngoài ra, thuốc được kê đơn cho trẻ sơ sinh thiếu tháng hoặc thiếu cân. Điều này giúp chúng chống lại các tác hại ảnh hưởng bên ngoài, tích trữ năng lượng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển, tăng cường khả năng miễn dịch.

ở trường mầm non và tuổi đi học n là cần thiết nếu đứa trẻ bị căng thẳng về tinh thần hoặc trong thời gian phục hồi sau một bệnh truyền nhiễm.

Thường xảy ra trường hợp trẻ từ hai đến năm tuổi ăn không ngon miệng hoặc từ chối thức ăn. Sau đó, các bác sĩ kê đơn cyanocobalamin.

Liều lượng của chất này tăng hơn 1,5 lần trong thời kỳ mang thai, vì nhu cầu về vitamin và khoáng chất gần như tăng gấp đôi. Phụ nữ trong thời kỳ cho con bú sẽ cần một lượng nguyên tố vi lượng như nhau. Điều này sẽ đảm bảo rằng em bé đầy đủ chất và giúp nó phát triển đúng cách.

Đối với các quần thể khác, cobalamin được kê đơn như sự giúp đỡ khi có các bệnh như:

• thiếu máu;
• bệnh chàm;
• viêm tụy (dạng mãn tính);
• nổi mề đay;
• đa xơ cứng;
• viêm não tủy;
• viêm tủy răng;

Không trường hợp nào bạn nên tự dùng thuốc vì nó quá nguy hiểm cho sức khỏe. Hãy chắc chắn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ và vượt qua kiểm tra cần thiếtđể xác định sự thiếu hụt của một chất.

Vitamin B từ lâu đã được coi là các yếu tố cần thiếtđối với cuộc sống của con người. Vitamin B12, hoặc cyanocobalamin, cung cấp cho cơ thể khả năng miễn dịch và chịu trách nhiệm cho nhiều quy trình quan trọng. Nhưng mua sản phẩm có chứa vitamin B12 với số lượng lớn thì phải làm sao? Và sự thiếu hụt vitamin B12 trong cơ thể có thể biến thành gì? Những câu hỏi này có thể được trả lời trong bài viết này.

Lợi ích của vitamin B12 là gì?

Sự hiện diện của vitamin B12 trong cơ thể góp phần vào hoạt động bình thường của hệ thần kinh, vì nó tham gia vào việc hình thành các đầu dây thần kinh. Ngoài ra, sự sinh sản của tất cả các tế bào trong cơ thể phụ thuộc vào loại vitamin này. Không có sự trao đổi chất quan trọng nào trong cơ thể mà không có sự tham gia của B12, vì nó tương tác với hầu hết các khoáng chất, vitamin và nguyên tố vi lượng trong cơ thể. Trong một số trường hợp, nó được ghi nhận ảnh hưởng tích cực vitamin B1 đối với cholesterol.

Thực phẩm nào chứa vitamin B12?

Định mức vitamin B12 mỗi ngày là 3 mcg, tưởng chừng như rất ít nhưng rất khó tìm được loại vitamin này trong thành phần của các sản phẩm. Cyanocobalamin chủ yếu được tìm thấy trong các sản phẩm động vật như thịt hoặc gia cầm. Do đó, những người ăn chay nên suy nghĩ về việc lấy chất dinh dưỡng quan trọng ở đâu và từ đâu. vitamin quan trọng. Ngoài ra, có thể mua phức hợp vitamin với chủ yếu là vitamin B và cụ thể là B12. Có thể được sử dụng sinh học phụ gia hoạt tính chẳng hạn như men bia.

Tuy nhiên, tất nhiên, tốt nhất là bạn nên bổ sung vitamin B12 từ các sản phẩm tự nhiên. Chúng bao gồm các sản phẩm phụ và các sản phẩm khác nhau Nguồn gốc động vật:

1. Gan bò - 60 mcg trên 100 gam sản phẩm;
2. Gan lợn - 30 mcg trên 100 gam sản phẩm;
3. Tim - 25 microgam trên 100 gam sản phẩm;
4. Thận - 20 microgam trên 100 gam sản phẩm;
5. Bạch tuộc - 20 microgam trên 100 gam sản phẩm;
6. Gan gà - 17 microgam trên 100 gam sản phẩm;
7. Cá trích - 13 mcg trên 100 gram sản phẩm;
8. Cá thu - 12 mcg trên 100 gram sản phẩm;
9. Trai - 12 microgam trên 100 gam sản phẩm;
10. Cá mòi - 11 microgam trên 100 gam sản phẩm;
11. Cá hồi - 7 microgam trên 100 gam sản phẩm;
12. Thịt thỏ - từ 4 đến 4,3 mcg trên 100 gram sản phẩm;
13. Cá keta - 4,1 mcg trên 100 gram sản phẩm;
14. Não - 3,7 microgam trên 100 gam sản phẩm;
15. Cá có mùi - 3,5 mcg trên 100 gram sản phẩm;
16. Nhẹ - 3,3 mcg trên 100 gram sản phẩm;
17. Thịt bò - 2,7 mcg trên 100 gram sản phẩm;
18. Cá vược - 2,5 mcg trên 100 gram sản phẩm;
19. Thịt lợn - 2 mcg trên 100 gam sản phẩm;
20. Thịt cừu - 2 mcg trên 100 gram sản phẩm;
21. Tôm - 1,7 mcg trên 100 gram sản phẩm;
22. Cá tuyết - 1,6 mcg trên 100 gram sản phẩm;
23. Cá Halibut - 1,5 mcg trên 100 gram sản phẩm;
24. Cá chép - 1,5 mcg trên 100 gram sản phẩm;
25. Phô mai - từ 1 đến 1,5 mcg trên 100 gram sản phẩm;
26. Brynza - 1 mcg trên 100 gram sản phẩm;
27. Cua - 1 mcg trên 100 gam sản phẩm;
28. Phô mai nhỏ - 1 mcg trên 100 gram sản phẩm;
29. Thịt gà - từ 0,5 đến 0,55 mcg trên 100 gram sản phẩm;
30. Trứng gà - 0,52 mcg trên 100 gram sản phẩm;
31. Sữa đặc - từ 0,4 đến 0,5 mcg trên 100 gam sản phẩm;
32. Kem - 0,45 mcg trên 100 gram sản phẩm;
33. Sữa bò - 0,4 mcg trên 100 gam sản phẩm;
34. Kefir - 0,4 mcg trên 100 gam sản phẩm;
35. Sữa chua - 0,4 mcg trên 100 gram sản phẩm;
36. Kem chua - 0,36 mcg trên 100 gram sản phẩm;
37. Bơ - từ 0,01 đến 0,07 mcg trên 100 gam sản phẩm;
38. ngũ cốc;
39. Hành lá.

Trong mọi trường hợp, cơ thể bị bão hòa quá mức là điều không mong muốn. Việc dư thừa bất kỳ chất dinh dưỡng và vitamin nào có thể chơi một trò đùa tàn nhẫn và mang lại tác dụng ngược lại từ việc áp dụng. Nếu bạn tiêu thụ một số thực phẩm có chứa vitamin B12 với số lượng lớn mỗi ngày, bạn có thể dễ dàng bù đắp lượng vitamin thiếu hụt. Tuy nhiên, ngay cả khi ăn các sản phẩm động vật cũng không bù đắp được trợ cấp hàng ngày vitamin, sau đó ít nhất ngăn ngừa các biểu hiện của sự thiếu hụt cấp tính.

Vitamin B12:được tìm thấy với số lượng lớn trong các sản phẩm phụ động vật và cá

Tại sao thiếu vitamin B12 lại nguy hiểm?

Sự thiếu hụt vitamin B12 ảnh hưởng trực tiếp đến vitamin B1, hay nói đúng hơn là sự thiếu hụt của nó. Các vitamin này có liên quan mật thiết với nhau, do đó, nếu không đủ lượng thì không thể tránh khỏi những hậu quả tiêu cực. Ngoài các vấn đề về hệ thần kinh, bạn có thể mắc một số bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.

Sự thiếu hụt mãn tính của vitamin này trong cơ thể con người có thể dẫn đến phá hủy hoàn toàn hệ thần kinh và kết quả là mang lại toàn bộ dòng bệnh không hồi phục cho đến chết.

Dấu hiệu thiếu vitamin B12 trong cơ thể

Nếu không có đủ vitamin B12 trong cơ thể, điều này có thể được phản ánh bằng một trong những dấu hiệu sau:

1. Một người trở nên rất căng thẳng, nhanh chóng mệt mỏi, có thể trở nên trầm cảm;
2. Phụ nữ bị mất cân bằng nội tiết tố;
3. Tăng nhịp tim;
4. Có ù tai;
5. Thị lực bị suy giảm;
6. Lưỡi bị viêm và đỏ lên trông thấy;
7. Đang bắt đầu hiển thị các vấn đề về daở dạng viêm da và loét;
8. Chân bắt đầu mỏi, xuất hiện cảm giác tê và ngứa ran;
9. Trí nhớ kém đi.

Ngoài ra, những lý do dẫn đến sự thiếu hụt vitamin B1 trong cơ thể có thể là:

1. Chế độ ăn chay, ăn thuần chay và thực phẩm thô;
2. lạm dụng rượu;
3. Lạm dụng bánh kẹo;
4. Hút thuốc lá;
5. Uống thuốc tránh thai.

Rõ ràng là khi chế độ ăn uống cân bằng thiếu vitamin B12 không đe dọa. Bằng cách mua và ăn các loại thực phẩm giàu vitamin B12, bạn đã cứu mình khỏi nhiều bệnh tật và các vấn đề sức khỏe mà bạn thậm chí không nghĩ đến trong cuộc sống hàng ngày.

Vitamin B12 (cobalamin, cyanocobalamin) - vai trò sinh lý, dấu hiệu của sự thiếu hụt, hàm lượng trong thực phẩm. Hướng dẫn sử dụng vitamin B12

Cảm ơn

Vitamin B 12 là hợp chất có khả năng điều hòa tạo máu rất quan trọng, đảm bảo quá trình hình thành hồng cầu. hình thức bình thường với đầy đủ chức năng. Đó là lý do tại sao vitamin B 12 thường được gọi là yếu tố chống thiếu máu .

Tên và các dạng vitamin B 12

Vitamin B 12 là tên gọi chung cho hai biến thể hóa học của phân tử cobalamin có hoạt tính vitamin. Những biến thể này của phân tử được gọi là vitamers và trên thực tế, là những biến thể của cùng một chất, khác nhau về hướng không gian. Vitamin B 12 bao gồm hai vitamers - cyanocobalamin và hydroxycobalamin. Tên của cả hai vitamers đều là tên của vitamin B 12. Tuy nhiên, hiện nay, cái tên cyanocobalamin thường được dùng để chỉ vitamin B 12, vì ở dạng này, phần lớn chất này đi vào cơ thể người.

Ngoài ra, còn có hai hình thức hoạt động vitamin B 12 ( metylcobalamin và deoxyadenosylcobalamin ), được hình thành từ cyanocobalamin và hydroxycobalamin trong cơ thể con người. Ở dạng hoạt động mà vitamin B 12 thực hiện chức năng sinh lý. Tên của các dạng hoạt động thực tế không được sử dụng để chỉ vitamin B 12.

Vitamin B 12 có tác dụng gì - vai trò sinh lý

Vitamin B 12 trong cơ thể con người có những thành phần sau tác dụng sinh lý:
1. Cung cấp sự hình thành của hồng cầu hình dạng bình thường với đầy đủ các chức năng.
2. Ngăn chặn sự phá hủy các tế bào hồng cầu.
3. Cung cấp sự bao phủ của các sợi thần kinh có vỏ myelin, cần thiết cho việc truyền các xung động và bảo vệ cấu trúc khỏi tác động tiêu cực yếu tố bên ngoài.
4. Ngăn ngừa sự thoái hóa mỡ của gan, thận, lá lách, tim và các cơ quan khác.

Những hiệu ứng sinh lý này được cung cấp trên Cấp độ phần tử, trên đó vitamin B 12 kích hoạt và duy trì một số biến đổi sinh hóa nhất định. Nhìn qua thì khó hình dung, nhưng thực tế, mọi biến đổi sinh hóa trong cơ thể xảy ra ở cấp độ phân tử đều có phản ánh “sinh lý” riêng dưới dạng tác động ở cấp độ cơ quan và mô. Hãy xem xét cách vitamin B 12 cung cấp các tác dụng sinh lý của nó ở cấp độ phân tử.

Các dạng hoạt động của vitamin B 12 đảm bảo hoạt động bình thường của các enzym từ lớp reductase, do đó, chuyển đổi axit folic thành axit tetrahydrofolic. Và axit tetrahydrofolic kích hoạt quá trình phân chia tế bào và do đó, cung cấp quy trình bình thường tái tạo các cơ quan và mô, duy trì chúng ở trạng thái trẻ và hoạt động đầy đủ. Việc kích hoạt phân chia tế bào đặc biệt quan trọng đối với việc đổi mới nhanh chóng các mô, chẳng hạn như tế bào máu, màng nhầy, biểu bì,… Nhờ ảnh hưởng của vitamin B 12 mà các mô này được duy trì ở trạng thái bình thường.

Ngoài ra, khả năng kích hoạt phân chia tế bào của cobalamin có khả năng ngăn ngừa bệnh thiếu máu nguyên bào khổng lồ. Thực tế là với sự thiếu hụt vitamin B 12, các tế bào tiền thân hồng cầu phát triển, nhưng không phân chia, do đó các hồng cầu khổng lồ (megaloblasts) được hình thành với số lượng nhỏ. Các tế bào hồng cầu này chứa ít hemoglobin và không thể xâm nhập vào tàu nhỏ do kích thước của chúng, dẫn đến thiếu máu nguyên bào khổng lồ. Vitamin B 12 kích thích sự phân chia kịp thời của các tế bào tiền thân, dẫn đến sự hình thành một số lượng lớn hồng cầu bình thường chứa hemoglobin với nồng độ vừa đủ.

Việc hình thành vỏ myelin trên các sợi thần kinh là không thể nếu không có đủ lượng vitamin B 12, vì dạng hoạt động của nó đảm bảo quá trình chuyển hóa axit metylmalonic thành axit succinic, cần thiết thành phần cấu trúc myelin. Nếu vitamin B 12 không đủ, thì axit succinic không được hình thành với số lượng cần thiết, do đó sợi thần kinh vẫn bị khử myelin. Việc thiếu myelin dẫn đến vi phạm độ nhạy, dẫn truyền kém các xung động từ não đến cơ và ngược lại, dẫn đến tê bì chân tay, ngứa ran, cảm giác "nổi da gà" và các triệu chứng khác của thoái hóa sợi thần kinh.

Phòng chống thoái hóa mỡ các cơ quan khác nhauđược cung cấp do khả năng của vitamin B 12 để kích hoạt sự chuyển đổi homocysteine ​​thành methionine. Đến lượt mình, methionine được yêu cầu cho quá trình loại bỏ thặng dư mỡ gan.

Hấp thu và bài tiết vitamin B 12

Vitamin B 12 thường được hấp thụ vào máu từ ruột non. Tuy nhiên, việc hấp thụ vitamin này chỉ có thể xảy ra khi có một hợp chất protein nhỏ được gọi là Yếu tố nội tại của lâu đài và được sản xuất bởi các tế bào của dạ dày. Nếu một yếu tố bên trong Nếu không có lâu dài, thì vitamin B 12 được cung cấp trong thức ăn hoặc ở dạng viên nén sẽ không thể được hấp thụ vào máu và một người sẽ bị thiếu hụt. Vì yếu tố Castle được tạo ra bởi các tế bào của dạ dày, nên sự hấp thụ vitamin B 12 có thể bị suy giảm trong các bệnh lý khác nhau của nó. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng ở liều lượng cao (hơn 200 mcg mỗi ngày), vitamin B 12 có thể được hấp thụ vào máu mà không liên quan đến yếu tố Castle. Nhưng liều lượng như vậy của vitamin chỉ có thể được cung cấp bằng cách thường xuyên uống viên cyanocobalamin.

Nhìn chung, sự hấp thu cobalamin vào máu từ thức ăn được thực hiện theo các giai đoạn liên tiếp sau đây:
1. Hình thành phức hợp yếu tố Castle + cobalamin;
2. Sự xuất hiện của khu phức hợp trong ruột non và lối đi của nó xuyên qua bức tường trong tĩnh mạch cửa Gan;
3. Sự phân hủy của phức hợp và giải phóng vitamin B 12;
4. Chuyển vitamin B 12 tự do đến tất cả các cơ quan.

Trong tế bào của các cơ quan, vitamin B 12 được chuyển đổi thành các dạng hoạt động - methylcobalamin và deoxyadenosylcobalamin, trong đó nó có tác dụng sinh lý. Sau khi thực hiện các chức năng, các dạng hoạt động của vitamin B 12 lại được chuyển vào máu và chuyển đến gan và thận, từ đó chúng được thải ra ngoài qua nước tiểu và phân.

Trong gan, vitamin B 12 có thể tích tụ, tạo ra một kho, đủ cho một người trong khoảng 3 đến 4 năm.

Thiếu vitamin B 12 - các triệu chứng

Khi thiếu vitamin B 12 trong cơ thể, một người sẽ phát triển những bệnh sau đây hoặc các triệu chứng lâm sàng:

• Thiếu máu nguyên bào khổng lồ;
• Tăng mệt mỏi;
• Bệnh myelosis nhiên liệu (thoái hóa các khu vực tủy sống);
• Dị cảm (cảm giác chạy "nổi da gà", ngứa ran trên da, v.v.);
• Tê liệt kèm theo rối loạn chức năng của các cơ quan vùng chậu;
• Lưỡi khô, có màu đỏ tươi, trên bề mặt có thể cảm thấy ngứa ran và bỏng rát;
• Giảm hoặc hoàn toàn chán ăn;
• Mùi hôi thân hình;
• Achilia ( không có tính axit dịch vị);
• Ăn mòn và loét trên màng nhầy của các cơ quan khác nhau (miệng, họng, mũi, phế quản, ruột, âm đạo, v.v.);
• Nặng nề khi đi bộ;
• vàng da;
• Khó thở và rách rưới nhịp tim khi gắng sức;
• Rụng tóc từng mảng;
• Loét khóe miệng;
• Viêm lưỡi (viêm lưỡi);
• Viêm da tiết bã ở một số vùng da của cơ thể và mặt, đặc biệt là gần mũi hoặc miệng;
• Viêm và ngứa da ở vùng sinh dục ở nam và nữ;
• đỏ, ngứa, rát và nhạy cảm của mắt với ánh sáng;
• Nhìn mờ;
• Sự hình thành của một bệnh đục thủy tinh thể;
• Suy thoái cá nhân.

Các triệu chứng được liệt kê của sự thiếu hụt vitamin B 12 có thể có mức độ nghiêm trọng khác nhau và tự biểu hiện theo các kết hợp khác nhau. Các triệu chứng càng rõ rệt thì tình trạng thiếu vitamin B12 càng trầm trọng. Ví dụ, với sự thiếu hụt 15% vitamin B 12 trong cơ thể, các triệu chứng sẽ được biểu hiện ở mức độ vừa phải, người đó nói chung sẽ giữ được khả năng làm việc và sẽ tiếp tục lối sống bình thường của mình, giải thích tình trạng của mình là tình trạng khó chịu. Và với sự thiếu hụt 30% vitamin B 12, các triệu chứng sẽ rõ rệt, trạng thái chung sẽ xấu đi đáng kể, và người đó sẽ không thể có một cuộc sống bình thường, buộc phải tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để tìm ra nguyên nhân khiến sức khỏe của mình kém.

Thiếu vitamin B 12: nguyên nhân, triệu chứng, hậu quả - video

Vitamin B 12 - những loại thực phẩm chứa

Vitamin B 12 là hợp chất duy nhất có hoạt tính vitamin không được tổng hợp bởi thực vật và động vật. Vitamin này chỉ được sản xuất bởi vi sinh vật và phải được cung cấp cho cơ thể con người từ bên ngoài như một phần của thực phẩm. Một lượng nhỏ vitamin B 12, được tổng hợp trong ruột già bởi hệ vi sinh của chính nó, sẽ không được hấp thụ vì nó không thể di chuyển đến các phần bên dưới của ruột, nơi hợp chất này được hấp thụ vào máu.
Các nguồn chính của vitamin B 12 là các sản phẩm động vật, cá và hải sản, chẳng hạn như:

• Gan bò (60 mcg vitamin B 12 trên 100 g sản phẩm);
• Gan lợn (30 mcg trên 100 g);
• Thận bò (25 mcg);
• Bạch tuộc (20 mcg);
• Gan gà (16 mcg);
• Cá thu (12 mcg);
• Trai (12 mcg);
• Cá mòi (11 mcg);
• Cá trích Đại Tây Dương (10 mcg);
• Xeta (4,1 mcg);
• Thịt bò (3 mcg);
• Thuốc giảm đau (2,8 mcg);
• Cá vược (2,4 mcg);
• Thịt cừu (2 - 3 mcg);
• Trứng (1,95 mcg);
• Phi lê gà tây (1,6 mcg);
• Cá tuyết (1,6 mcg);
• Cá chép (1,5 mcg);
• Sữa đông (1,32 mcg);
• Tôm (1,1 mcg);
• Phô mai (1,05 - 2,2 mcg);
• Gà thịt (0,2 - 0,7 mcg);
• Sữa và kem chua (0,4 mcg);
• Sữa chua (0,4 - 0,7 mcg).

Có nghĩa là, một lượng lớn vitamin B 12 được tìm thấy trong gan của động vật nông trại và chim, trong hải sản, cá và lòng đỏ trứng. Lượng cyanocobalamin trung bình được tìm thấy trong thịt, pho mát và các sản phẩm từ sữa. Vì vậy, rõ ràng là vitamin B 12 trong những sản phẩm thảo dượcđược chứa với số lượng rất nhỏ, vì vậy những người ăn chay nghiêm ngặt nên bổ sung vitamin để ngăn ngừa chứng thiếu máu.

Thực phẩm giàu vitamin B 12 - video

Vitamin B 12 - tỷ lệ tiêu thụ của mọi người ở các độ tuổi khác nhau

Trong nhiều giai đoạn tuổi nhu cầu về vitamin B 12 khác nhau, có liên quan đến các đặc điểm của quá trình trao đổi chất và nhịp điệu của cuộc sống. Đồng thời, nhu cầu về cobalamin không phụ thuộc vào giới tính của con người. Do đó, đối với loại tuổi không phân biệt giới tính, các tiêu chuẩn khác nhau được khuyến nghị Tiêu dùng hàng ngày vitamin B 12, đảm bảo quá trình bình thường của các quá trình quan trọng trong tất cả các tế bào của cơ thể. Vitamin B 12 định mức cho con người Các lứa tuổi khác nhauđược phản ánh trong bảng.

Các định mức này được gọi là mức tiêu thụ đầy đủ, cung cấp đầy đủ nhu cầu của cơ thể đối với các hợp chất vitamin B 12. Tuy nhiên, mức tiêu thụ đầy đủ này chỉ có giá trị đối với một người khỏe mạnh sống một cuộc sống bình lặng và cân bằng. Tại hoạt động thể chất, căng thẳng, xúc động mạnh, hút thuốc hoặc uống rượu, nhu cầu vitamin B 12 tăng 10 - 25%, cần được lưu ý khi lập kế hoạch ăn uống cho bản thân.

Lượng vitamin B12 tối thiểu an toàn thực phẩm ăn kiêng là 1 mcg mỗi ngày. Số tiền tối đa vitamin B 12, có thể được tiêu thụ mà không gây hại cho sức khỏe, là 9 mcg mỗi ngày.

Vitamin B 12 trong máu - tiêu chuẩn

Hàm lượng vitamin B 12 trong máu được xác định bằng phương pháp so màu. Trong trường hợp này, máu được hiến theo cách tương tự như đối với phân tích sinh hóa. Nội dung bình thường vitamin B 12 trong máu khác nhau ở mỗi người Các lứa tuổi khác nhau nhưng không phụ thuộc vào giới tính. Hiện tại, các định mức sau đây về hàm lượng vitamin B 12 trong máu ở các thời kỳ tuổi khác nhau đã được áp dụng ở các nước SNG:

• Trẻ sơ sinh từ 0 đến một năm - 118 - 959 pmol / l;
• Trẻ em trên một tuổi và người lớn dưới 60 tuổi - 148 - 616 pmol / l;
• Người lớn trên 60 tuổi - 81 - 568 pmol / l.

Để có được kết quả chính xác nghiên cứu có thể so sánh với các chỉ số bình thường được chỉ định, cần phải hủy bỏ các loại thuốc ảnh hưởng đến hàm lượng cyanocobalamin trong máu trước khi lấy phân tích, và cũng không được uống rượu, đồ ăn nhiều dầu mỡ và đồ chiên rán. Kết quả phân tích có thể bị đánh giá thấp nếu một người đã tiêu thụ các loại thuốc sau đây hoặc trải qua các thủ tục sau:

• Rượu bia;
• Thuốc kháng sinh aminoglycoside (ví dụ, chloramphenicol, v.v.);
• Axit aminosalicylic;
• Colchicine;
• Uống thuốc tránh thai;
• pentamidine;
• Pyrimethamine;
• Thuốc chống co giật (ví dụ, phenobarbital, phenytoin, v.v.);
• Triamterene;
• Phenformin;
• Cholestyramine;
• Cimetidin;
• Chiếu xạ ruột non coban.

Các loại vitamin B 12 dùng trong y tế là gì

Hiện đang chuẩn bị cho sử dụng y tế Các biến đổi hóa học sau đây của vitamin B 12 được sử dụng làm chất hoạt động:

• cyanocobalamin;
• Hydroxocobalamin;
• Cobamamide.

Cả ba chất đều có hoạt tính vitamin, nhưng khác nhau về tác dụng hóa học và điều trị. Vì vậy, hydroxocobalamin chỉ được tiêm bắp hoặc tiêm dưới da, cyanocobalamin - tiêm bắp, tiêm dưới da, tiêm tĩnh mạch hoặc tiêm (ở lưng dưới), và cobamamide - tiêm tĩnh mạch và tiêm bắp. Cobamamide và cyanocobalamin cũng có thể được dùng bằng đường uống dưới dạng viên nén.

Các chế phẩm cyanocobalamin có tác dụng điều trị yếu nhất và chậm nhất. Hydroxocobalamin bắt đầu có tác dụng điều trị nhanh hơn cyanocobalamin, nó lưu lại trong máu lâu hơn và được thận bài tiết ra khỏi cơ thể chậm hơn. Do đó, thời gian tác dụng của hydroxocobalamin cũng vượt quá cyanocobalamin, do đó có thể dùng ít thường xuyên hơn, giảm số lần tiêm cần thiết cho một đợt điều trị đầy đủ.

Cobamamide có tác dụng gần như tức thời hiệu quả điều trị, bắt đầu phát huy tác dụng sinh lý ngay sau khi dùng. Xét về tốc độ phát triển của hiệu ứng, cobamamide là sự lựa chọn tốt nhất vitamin B 12. Do đó, nếu cần, hãy lấy hiệu quả nhanh chóng Ví dụ, trong tình trạng nghiêm trọng và khẩn cấp, cần sử dụng các chế phẩm có chứa vitamin B 12 dưới dạng cobamamide. Về các đặc tính khác, cobamamide có thể so sánh với hydroxocobalamin.

Vitamin B 12 với cobamamide và cyanocobalamin có sẵn dưới dạng bột đông khô, dung dịch pha sẵn và viên nén. Và vitamin B 12 ở dạng hydroxocobalamin chỉ có ở dạng dung dịch vô trùng sẵn sàng để sử dụng.

Vitamin B 12 dạng ống - đặc điểm và tên thuốc

Vitamin B 12 được sản xuất dưới dạng ống ở hai dạng dược phẩm:
1. Bột đông khô để pha dung dịch tiêm;
2. Dung dịch vô trùng pha sẵn để tiêm.

Dung dịch đông khô thích hợp hơn là dung dịch làm sẵn, vì ở dạng này, trong quá trình bảo quản lâu dài, các đặc tính của vitamin B 12 được bảo quản tốt hơn.

Ngoài các dạng bào chế, vitamin B 12 dạng ống có sẵn ở ba dạng hóa học (cyanocobalamin, hydroxocobalamin và cobamamide) dưới các tên thương mại sau:

• Cobamamide đông khô (cobamamide) - ống chứa 0,1 mg, 0,5 mg và 1 mg hoạt chất;
• Dung dịch oxycobalamin (hydroxocobalamin) - ống chứa hoạt chất với liều lượng 50 μg / ml, 0,1 mg / ml và 1 mg / ml;
• Dung dịch cyanocobalamin và đông khô (cyanocobalamin) - ống chứa 30 µg / ml, 50 µg / ml, 100 µg / ml, 200 µg / ml và 500 µg / ml hoạt chất;
• Dung dịch cyanocobalamin bufus (cyanocobalamin) - ống chứa 500 μg / ml hoạt chất;
• Dung dịch Cyanocobalamin-Lọ (cyanocobalamin) - ống chứa 200 μg / ml và 500 μg / ml hoạt chất.

Vitamin B 12 viên - đặc điểm và tên thuốc

Ở dạng bào chế của viên nén, vitamin B 12 chỉ có sẵn dưới hai tên thương mại - Cobamamide và Cyanocobalamin. Hơn nữa, cả hai loại thuốc đều chứa các dạng hoạt chất giống nhau của vitamin B 12, được phản ánh trong tên của chúng.

Viên nén cobamamide có sẵn trong ba liều lượng - 0,1 mg, 0,5 mg và 1 mg. Và viên nén Cyanocobalamin chứa 30 mcg, 50 mcg và 100 mcg hoạt chất. Vitamin B 12 dạng viên được con người hấp thu và dung nạp tốt nên có thể dùng theo đợt dài ngày thay vì tiêm để giảm tác động chấn thương thuốc tiêm.

Nhiều người lớn tuổi nhớ rằng vitamin B 12 chỉ được sản xuất dưới dạng ống và chỉ được sử dụng bằng đường tiêm, và do đó họ nghi ngờ tin tức về sự sẵn có của viên nén cyanocobalamin có thể dùng đường uống một cách an toàn, giống như nhiều loại vitamin khác. Tuy nhiên, hiện nay, vitamin B 12 dạng viên là một thực tế, hiệu quả và tác dụng không thua kém gì thuốc tiêm, mà theo một số người, nó khá đau và khó chịu. Do đó, nếu có thể, bạn có thể thay thế việc tiêm vitamin B 12 gây đau đớn bằng cách uống thuốc viên.

Ngoài dạng viên, vitamin B 12 hiện còn có ở dạng thuốc đạn đặt vào trực tràng. Dữ liệu thuốc đạn trực tràngđược gọi là Cycomin và là một giải pháp thay thế tuyệt vời cho việc tiêm vitamin B 12, vì vitamin này được hấp thu rất nhanh từ trực tràng vào máu qua đám rối tĩnh mạch trĩ.

Các chế phẩm phức tạp với vitamin B 12

TẠI những năm trước nhờ những thành tựu của tổng hợp hữu cơ, hóa học và dược lý, người ta đã có thể tạo ra các chế phẩm phức tạp bao gồm một số vitamin mà trước đây được coi là không tương thích và không thể có trong cùng một dung dịch hoặc viên nén. Vitamin B 12 là một phần của các chế phẩm phức tạp như vậy cùng với B 1, B 6 và axit folic, thường cần được sử dụng cùng nhau. Các chế phẩm phức tạp rất thuận tiện để sử dụng, vì chúng cho phép bạn giảm số lần tiêm và uống thuốc.

Hôm nay trong nước thị trường dược phẩm Có các chế phẩm điều trị phức tạp sau đây có chứa vitamin B 12:

• Angiovit (B 6, B 12 + axit folic);
• Binavit (B 6, B 1 và B 12 + lidocain);
• Vitagamma (B 6, B 1 và B 12 + lidocain);
• Vitaxon (B 6, B 1 và B 12 + lidocain);
• Combilipen (B 6, B 1 và B 12 + lidocain);
• Compligam B (B 6, B 1 và B 12 + lidocain);
• Medivitan (B 6, B 12 và axit folic);
• Milgamma (B 6, B 1 và B 12);
• Multi-Tabs B-complex (B 1, B 2, B 3, B 5, B 6, B 12 + axit folic);
• Neurobion (B 6, B 1 và B 12);
• Neuromultivit (B 6, B 1 và B 12);
• Pentovit (B 1, B 3, B 6, B 12 + axit folic);
• Pitzian (B 6 và B 12);
• Trigamma (B 6, B 1 và B 12 + lidocain);
• Ferro-Folgamma (B 12, axit folic và sắt sulfat);
• Foliber (B 12 và axit folic.).

Các vitamin này thuộc nhóm trị liệu, vì chúng có thể được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau và các điều kiện thiếu hụt. Vì thuốc có tác dụng điều trị nên liều lượng vitamin trong đó có thể tương đối cao, tức là vượt quá liều lượng được khuyến cáo để phòng ngừa bệnh beriberi. Nhưng chính nhờ liều lượng tương đối cao mà vitamin điều trị có thể được sử dụng như một phần của điều trị phức tạp các bệnh khác nhau.

Ngoài các loại vitamin điều trị này, thị trường dược phẩm còn có phạm vi rộng các khu phức hợp khác nhauđể ngăn ngừa chứng thiếu máu, chẳng hạn như Vitrum, Centrum, Supradin, Alphabet, v.v. Các phức hợp này thường chứa hầu hết tất cả các vitamin và một số khoáng chất với liều lượng được khuyến nghị để ngăn ngừa chứng thiếu máu, tương đối thấp, và do đó không thể sử dụng kinh phí để điều trị các bệnh khác nhau. Thông thường các phức hợp như vậy được gọi là dự phòng và sự khác biệt chính của chúng so với các vitamin điều trị là liều lượng thành phần thấp, không đủ cho sử dụng chữa bệnh. Vitamin B 12 là một phần của hầu hết mọi phức hợp dự phòng vitamin-khoáng chất với liều lượng được khuyến nghị để tiêu thụ hàng ngày. Chúng tôi không đưa ra tên của các khu phức hợp này, vì danh sách sẽ quá dài.

Vitamin B 12 - chỉ định sử dụng

Các dạng khác nhau của vitamin B 12 (cyanocobalamin, hydroxocobalamin, cobamamide), về nguyên tắc, được chỉ định để sử dụng trong điều trị các bệnh giống nhau. Tuy nhiên, có sự khác biệt nhỏ trong các chỉ định sử dụng các dạng khác nhau của vitamin B 12, do đặc thù của quá trình trao đổi chất, tốc độ phát triển của chúng. hiệu quả điều trị và thời gian tác dụng. Do đó, trước tiên chúng tôi xem xét các chỉ định sử dụng chung cho tất cả các dạng vitamin B 12, sau đó chúng tôi chỉ định các chỉ định cụ thể cho cyanocobalamin và hydroxocobalamin.

Chỉ định sử dụng tất cả các dạng vitamin B 12

Chỉ định sử dụng tất cả các dạng vitamin B 12 như sau:

• Thiếu máu mãn tính (Addison-Birmer, thiếu sắt, sau xuất huyết, bất sản, nhiễm độc, suy nhược);
• Viêm gan cấp tính và mãn tính;
• viêm tủy răng;
• Bệnh xơ cứng màng ối một bên;
• bệnh thần kinh đái tháo đường;
• Các bệnh về da (bệnh vẩy nến, bệnh photodermatosis, viêm da dị ứng, viêm da thần kinh);
• Chấn thương xương;
• Viêm đa dây thần kinh;
• Viêm chân răng;
• Đau dây thần kinh;
• Nguyên nhân.

Chỉ định cho việc sử dụng cyanocobalamin và cabamamide

Chỉ định sử dụng cyanocobalamin và cabamamide như sau:

• Thương tích và quá trình viêm Trong dây thần kinh ngoại biên(vết thương, viêm tủy răng, đau bóng ma);
• viêm não tủy;
• Sự hợp nhất chậm của xương;
• Để tăng tốc độ phục hồi của cơ thể sau can thiệp phẫu thuật trên hệ thống cơ xương khớp;
• Bệnh tật đường tiêu hóa trong đó sự hấp thu vitamin B 12 bị suy giảm (cắt bỏ một phần dạ dày hoặc ruột non, bệnh Crohn, bệnh celiac, bệnh sprue);
• Phòng ngừa thiếu hụt vitamin B 12 khi dùng biguanides, axit para-aminosalicylic, một lượng lớn vitamin C (hơn 100 mg mỗi ngày);
• Khối u ác tính của tuyến tụy và ruột;
• Căng thẳng kéo dài;
• Các bệnh truyền nhiễm lâu ngày;
• bệnh thận;
• Ăn kiêng nghiêm ngặt hoặc ăn chay.

Chỉ định sử dụng hydroxocobalamin

Chỉ định sử dụng hydroxocobalamin như sau:

• Ngộ độc xyanua (cố ý hoặc tình cờ);
• Chứng loạn dưỡng hoặc thiếu trọng lượng cơ thể ở trẻ sơ sinh, kể cả trẻ sinh non;
• Phục hồi sau các bệnh truyền nhiễm;
• Bột rau câu;
• Đau dây thần kinh sinh ba;
• Bệnh Leber (bệnh teo dây thần kinh thị giác di truyền);
• Rối loạn tâm thần do rượu ("màu trắng").

Các chỉ định sử dụng đưa ra không được phân định rõ ràng và chính xác, thay vào đó chúng chỉ mang tính chất tư vấn. Điều này có nghĩa là danh sách các chỉ định sử dụng cyanocobalamin và hydroxocobalamin bao gồm những điều kiện trong đó dạng bào chế là tối ưu, vì vậy nó là tốt nhất để sử dụng nó. Tuy nhiên, nếu không thể, bạn có thể sử dụng bất kỳ dạng vitamin B 12 nào có sẵn. Các điều kiện mà bất kỳ dạng vitamin nào cũng có thể được sử dụng đều được đưa vào danh sách chỉ định sử dụng tất cả các loại B 12. Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thuốc nào vừa túi tiền hoặc thích hơn những loại khác vì một số lý do chủ quan.

Vitamin B 12 - hướng dẫn sử dụng

Cách tiêm vitamin B 12

Trước hết, bạn cần đọc hướng dẫn đi kèm với thuốc và tìm hiểu hoạt chất có trong loại thuốc đã mua, vì nó phụ thuộc vào loại thuốc tiêm mà bạn có thể thực hiện.

Hydroxocobalamin có thể được dùng dưới dạng tiêm bắp hoặc tiêm dưới da, cobamamide - tiêm tĩnh mạch và tiêm bắp, và cyanocobalamin - tiêm bắp, tiêm dưới da, tiêm tĩnh mạch hoặc tiêm bắp (ở vùng lưng dưới). thực hành tốt nhất tiêm vitamin B 12 dưới da và tiêm tĩnh mạch. Tiêm bắp là lựa chọn nguy hiểm nhất và ít được ưu tiên nhất để sử dụng vitamin B 12, do đó nên tránh loại tiêm này. Việc sử dụng vitamin này chỉ được sử dụng để điều trị viêm dây thần kinh hoặc đau thần kinh tọa.

Tiêm dưới da hoặc tiêm bắp có thể được thực hiện độc lập, và tiêm vào thắt lưng và tiêm tĩnh mạch các loại thuốc phải được bác sĩ chỉ định hoặc y tá Trong cơ sở y tế hoặc ở nhà.

Tiêm bắp tốt nhất là tiêm ở trên bề mặt bên hông, không phải mông. Tiêm dưới da được thực hiện tối ưu trong khu vực bề mặt bên trong cẳng tay, nơi kiểm tra Mantoux thường được đặt. Ngay trước khi tiêm bắp hoặc tiêm dưới da Vùng da phải được lau bằng bông gòn thấm dung dịch sát trùng (cồn, chlorhexidine, Belasept, v.v.). Đối với tiêm bắp, cần đưa kim thẳng góc với da và từ từ giải phóng thuốc vào các mô. Kim cũng nên được rút ra trong khi giữ nó vuông góc với da. Vì tiêm dưới da cần phải lấy ngón tay của bạn 1 cm da thành nếp và đâm một kim vào dưới nó song song với xương cẳng tay, sau đó từ từ bơm dung dịch vào các mô. Rút kim mà không làm thẳng nếp gấp da.

Trước khi tiêm, một dung dịch được chuẩn bị và rút vào ống tiêm. Đối với điều này, chỉ cần mở một ống với dung dịch pha sẵn nồng độ cần thiết, hoặc đổ vào lọ có chất đông khô đúng số lượng nước cất vô trùng để hòa tan nội dung. Đã nhận hoặc giải pháp sẵn sàng vitamin B 12 được rút vào ống tiêm bằng kim. Sau đó, lật ngược ống tiêm với kim lên và dùng đầu ngón tay gõ nhẹ lên bề mặt ống theo hướng từ pít-tông đến kim. Điều này là cần thiết để các bọt khí thoát ra khỏi thành ống tiêm và nổi lên trên bề mặt của dung dịch. Sau đó, bằng cách ấn nhẹ pít-tông, cần phải giải phóng một vài giọt dung dịch từ ống tiêm để tất cả không khí đi ra ngoài cùng với chúng. Sau đó, ống tiêm được coi là đã sẵn sàng để tiêm. Nó có thể được đặt trên một bề mặt sạch và chuẩn bị vùng da sẽ được tiêm.

Liều lượng và thời gian sử dụng vitamin B 12 tùy thuộc vào loại bệnh, tốc độ khỏi bệnh và tuổi của người bệnh. Quá trình điều trị có thể thay đổi từ 7 đến 30 ngày, và liều lượng từ 10 mcg đến 500 mcg mỗi ngày. Liều lượng cụ thể nên được làm rõ với bác sĩ hoặc trong hướng dẫn sử dụng của một loại thuốc cụ thể.

Cách bổ sung vitamin B 12 bằng đường uống

Cobamamide và cyanocobalamin cũng có thể được dùng bằng đường uống dưới dạng viên nén. Người lớn nên uống thuốc nửa giờ trước bữa ăn với nhiều nước. Viên nén có thể được nhai. Đối với trẻ em, viên nén được hòa tan trong dung dịch dextrose 5% hoặc nước đun sôi và cho uống trước bữa ăn 30 phút. Đồng thời, để hòa tan viên nén chứa 500 μg hoạt chất, cần 5 ml dung dịch dextrose 5% hoặc 50 ml nước đun sôi.

Vitamin B 12 ở dạng viên nén được khuyến khích dùng nhiều lần trong ngày - từ 2 đến 6, tùy thuộc vào tần suất của bữa ăn. Tức là, nếu một người ăn 3 lần một ngày, thì liều lượng hàng ngày vitamin B 12 được khuyến nghị chia thành ba liều, v.v. Liều lượng và thời gian của quá trình dùng vitamin B 12 được xác định bởi tỷ lệ xuất hiện các cải thiện lâm sàng, cũng như tình trạng mà quyết định sử dụng các chế phẩm vitamin. Trung bình, quá trình điều trị có thể kéo dài từ 7 đến 30 ngày, và liều lượng dao động từ 250 mcg đến 1000 mcg mỗi ngày.

Khả năng tương thích với Vitamin B 12

Khái niệm tương thích chỉ áp dụng cho tiêm tĩnh mạch, tiêm bắp hoặc tiêm dưới da vitamin, bởi vì những điều không mong muốn có thể xảy ra giữa chúng tương tác hóa học. Khi dùng đường uống, tất cả các vitamin B tương thích với nhau và có thể được uống cùng một lúc.

Vì vậy, khi được tiêm, vitamin B 12 tương thích tốt với vitamin B 6, C, U (U), H và axit folic. Điều này có nghĩa là cyanocobalamin có thể được dùng đồng thời với các vitamin tương thích trong cùng một ngày, nhưng từ các ống tiêm khác nhau. Mặc dù có khả năng tương thích, các dung dịch vitamin không nên được trộn lẫn trong cùng một ống tiêm, vì điều này có thể dẫn đến suy yếu hoặc Tổng thiệt hại hoạt động trị liệu của họ. Do đó, các vitamin tương thích được phép sử dụng cùng một lúc, nhưng từ các ống tiêm khác nhau. Nếu vitamin được tiêm tĩnh mạch, thì việc này được thực hiện xen kẽ, không rút kim ra khỏi tĩnh mạch, với khoảng cách giữa chúng từ 5 đến 10 phút. Nếu vitamin được tiêm bắp, thì mỗi loại thuốc được rút vào một ống tiêm riêng biệt và tiêm ở những nơi khác nhau.

Vitamin B 12 kém tương thích với vitamin B 1, vì vậy không nên dùng chúng cùng nhau. Tuy nhiên, hiện có chuẩn bị kết hợp chứa cả vitamin B 1 và B 12, được sử dụng đồng thời. Dưới dạng các chế phẩm như vậy, các vitamin này có thể được sử dụng cùng một lúc, vì trong quá trình sản xuất, chúng được tạo ra các đặc tính đặc biệt làm cho chúng tương thích với nhau.

Vitamin B 12 hoàn toàn không tương thích với đồng, sắt và mangan.

Vitamin B 12 cho tóc

Vitamin B 12 đẩy nhanh tốc độ phát triển của tóc và làm cho chúng chắc khỏe, đàn hồi và sáng bóng. Khi thiếu cobalamin, tóc bắt đầu gãy rụng, mọc chậm và rụng. Vitamin B 12 có tác dụng tốt nhất đối với tóc khi được dùng bằng đường uống như một phần của thức ăn hoặc dưới dạng các chế phẩm vitamin. Bôi vitamin B 12 bên ngoài chỉ có thể giúp duy trì một tình trạng tốt. mái tóc khỏe mạnh. Tuy nhiên, để điều trị và cải thiện cấu trúc tóc, vitamin B 12 phải được dùng qua đường uống dưới dạng viên nén hoặc tiêm.
Phụ nữ cần vitamin gì và uống như thế nào?

Vitamin B1 (thiamine) - vai trò sinh lý, triệu chứng thiếu hụt, hàm lượng trong thực phẩm. Hướng dẫn sử dụng vitamin B1

Vitamin B6 (Pyridoxine) - vai trò sinh lý, dấu hiệu thiếu hụt, hàm lượng trong thực phẩm. Hướng dẫn sử dụng vitamin B6

Để cơ thể chúng ta, tất cả các cơ quan và hệ thống của nó hoạt động bình thường, cần phải cung cấp đủ các nguyên tố vi lượng và vitamin. đặc biệt chú ýở đây xứng đáng là vitamin B12, đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động bình thường của cơ thể. Cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất ra nguyên tố quan trọng này. Vì vậy, việc ăn các thực phẩm hàng ngày có chứa vitamin b12 là rất quan trọng.

Tại sao cơ thể cần vitamin B12?

B12 thực hiện các chức năng sau trong cơ thể:

• chịu trách nhiệm cho sự hình thành của màu đỏ tế bào máu. Các phân tử DNA phát triển trong các tế bào này. Nếu vitamin B12 không được cung cấp đầy đủ, quá trình tổng hợp DNA sẽ không thể thực hiện được, từ đó hình thành bệnh thiếu máu ác tính;
• tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất các tế bào thần kinh. Với lượng vitamin b12 không đủ, vỏ bọc thần kinh bị tổn thương, dẫn đến cái chết của chúng;
• tham gia vào quá trình đồng hóa protein của cơ thể;
• tham gia vào quá trình chuyển hóa cacbohydrat và chất béo. Nếu cơ thể không nhận đủ lượng vitamin B12 cần thiết, quá trình trao đổi chất bị vi phạm và không thể chấm dứt một cách chính xác;
• tham gia vào quá trình phân chia của tất cả các tế bào cơ thể;
• ảnh hưởng tích cực đến hoạt động của gan;
• giảm cholesterol trong máu;
• tương tác với các vitamin và nguyên tố vi lượng của các nhóm khác. Vì vậy, trong bối cảnh cơ thể thiếu vitamin B12, thiếu vitamin B1 cũng có thể xảy ra, gây ra sự cố của tế bào não và hệ tiêu hóa.

Cơ thể cần bao nhiêu vitamin B12 mỗi ngày?

Chỉ 3 mcg vitamin B12 mỗi ngày là cần thiết để cơ thể đào thải các vấn đề khác nhau với sức khỏe.

Thực tế là nguồn chính của vitamin này trong cơ thể là thực phẩm có nguồn gốc động vật và trong thực phẩm nguồn gốc thực vật Hàm lượng của nguyên tố này thấp, thì người ăn chay sẽ khó bổ sung dự trữ nguyên tố này trong cơ thể.

Đối với họ, các phức hợp và chế phẩm vitamin sẽ trở thành nguồn cung cấp B12. Để ngăn ngừa cơ thể quá bão hòa với vitamin B12, trước khi dùng bất kỳ phức hợp vitamin hoặc thuốc, bạn luôn phải hỏi ý kiến ​​bác sĩ. Nhưng sẽ tốt hơn nhiều nếu tất nhiên, bạn có thể tìm thấy một nguồn trong sản phẩm tự nhiên dinh dưỡng (từ chối ăn chay), giàu vitamin B12, với lượng cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể.

Khi chơi thể thao, phụ nữ có thai và trong thời kỳ cho con bú, nhu cầu vitamin B12 của cơ thể tăng lên xấp xỉ 4 lần.

Nếu cơ thể thiếu vitamin B12, điều này sẽ được biểu hiện bằng các triệu chứng sau:

• tăng căng thẳng, mệt mỏi, trầm cảm;
• đông máu kém;
• lưỡi đỏ hoặc viêm;
• ngứa ran hoặc tê ở chân;
• thường gặp vấn đề với trí nhớ;
• sự thất bại của chu kỳ kinh nguyệt (đau nhức, thay đổi thời gian);
• nhịp tim nhanh hơn;
• xung được xác định kém.

Sự thiếu hụt B12 có thể xảy ra so với nền đồ ăn chay, nghiện rượu, hút thuốc, tiêu thụ một lượng lớn bánh kẹo, thu nhận các loại thuốc uống thuốc tránh thai.

Nếu cơ thể không được cung cấp đủ vitamin b12 trong một thời gian dài, điều này sẽ dẫn đến việc các dây thần kinh bị phá hủy. Và quá trình này đã không thể đảo ngược. Những người thiếu vitamin B12 cơ thể chuyển sang màu xám nhanh hơn bình thường là do. làm mất sắc tố melanin.

Thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 nhất

Vitamin nhóm B này được tìm thấy nhiều nhất trong các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật. Nguyên tố này cũng có trong các sản phẩm thực vật, mặc dù với số lượng rất nhỏ.

Có thể nói, đứng đầu về hàm lượng vitamin B12 là gan (thịt bê hoặc thịt bò), đơn giản là không có đối thủ cạnh tranh. Vì vậy, gan phải là thành phần bắt buộc trong chế độ ăn uống của phụ nữ có thai hoặc cho con bú và trẻ em. Lượng vitamin B12 được cung cấp cho những người này tăng lên nhiều lần trong ngày.

Một lượng đáng kể vitamin B12 cũng được tìm thấy trong cá và hải sản. Không có gì đáng ngạc nhiên khi trong chế độ ăn uống của nhiều người có cái gọi là "ngày cá", khi một loạt các loại thực phẩm được tiêu thụ trong suốt cả ngày. bữa ăn cá. Đối với những người yêu thích hải sản, những người ăn chúng thường xuyên và đủ số lượng, việc thiếu hụt vitamin B12 là cực kỳ hiếm.

Một số sản phẩm sữa cũng tự hào về hàm lượng vitamin B12. số tiền khác nhau. Cần lưu ý rằng nguyên tố này không chỉ được tìm thấy trong sữa mà còn có trong pho mát, pho mát feta, kefir, kem chua, sữa chua và các sản phẩm sữa lên men khác.

Bữa sáng ngũ cốc khô cũng là một kho vitamin B12, vì vậy đừng bỏ qua chúng. Sự hiện diện bắt buộc của chúng trong chế độ ăn uống có tầm quan trọng lớn, mặc dù thực tế là nhiều người không coi thực phẩm như vậy là hữu ích.

Đừng quên các sản phẩm có nguồn gốc thực vật, có chứa vitamin B12, mặc dù với số lượng rất nhỏ. Đây là rau diếp, rau bina, hành lá. Các sản phẩm có chứa nguyên tố này có thể được tiêu thụ riêng hoặc có thể được thêm vào món salad, món đầu tiên hoặc thứ hai trong quá trình chuẩn bị, do đó mức độ vitamin b12 trong cơ thể sẽ tăng lên ít nhất một chút.

Cần lưu ý rằng vitamin B12 có khả năng tồn tại lâu dài với bất kỳ phương pháp nấu ăn nào. Ví dụ, nướng thịt bò ở 200 ° C trong 45 phút giữ lại khoảng 70% vitamin B12. Hoặc khi đun sôi sữa trong 5 phút vẫn giữ được tới 70% lượng vitamin B12.

Mặc dù thực tế là vitamin b12 khá bền với nhiệt độ cao và hoàn toàn không bị phá hủy trong quá trình nấu nướng thông thường, nhưng lạm dụng nhiệt độ cao không đáng. Ví dụ, đun sôi sữa trong thời gian dài không chỉ phá hủy tất cả các vitamin trong đó mà còn làm giảm đáng kể. giá trị dinh dưỡng. Vì vậy, khi chế biến cháo sữa, trước tiên bạn phải đun sôi ngũ cốc với một lượng nước nhỏ, sau đó mới cho sữa vào và đun sôi. Và ban đầu không đun sôi ngũ cốc trong sữa trong nửa giờ.

Khi nấu thịt, bạn cũng có thể sử dụng phương pháp gia tốc bằng cách sử dụng đường. Đồng thời, không chỉ giảm thời gian nấu (gần một nửa) mà tất cả đều có sẵn chất dinh dưỡng và vitamin. Và gan với phương pháp này có thể được nấu chín chỉ trong 5 phút.

Đối với những người ăn chay, thực phẩm chức năng bổ sung vitamin B12 (muesli, bánh mì, v.v.) hoặc viên nén có thể trở thành nguồn cung cấp vitamin B12.

Nó cũng xảy ra rằng một người không hấp thụ vitamin B12, đã nhập đường tiêu hóa(nguyên nhân có thể nằm ở bệnh đường tiêu hóa) nên cần tiêm vitamin b12. Liều lượng được lựa chọn bởi bác sĩ chăm sóc cá nhân một cách nghiêm ngặt.

Bảng dưới đây cho thấy lượng vitamin B12 chứa trong một sản phẩm cụ thể, nơi hàm lượng của nó cao nhất.

Thực phẩm giàu vitamin B12 nhất

Các sản phẩm		% của trợ cấp hàng ngày mỗi phần
Gan (thịt bò)
Gan (thịt lợn)
Tim (thịt bò)
Thận (thịt bò)
Gan (gà)
Cá trích
Cá thu
con trai
Cá mòi
Cá hồi
Sữa bột
Keta
thịt thỏ
Não
Có mùi
Phổi (thịt bò)
Sữa bột (nguyên chất)
Thịt bò (loại 2)
Thịt bò (1 loại)
cá vược
Thịt lợn
thịt cừu
Beluga
Tôm
Cá tuyết (phi lê)
Cá tuyết
Thổ Nhĩ Kỳ (phi lê)
Cá chim lớn
Pho mát cứng Nga
Cá chép
Bifidolact
Phô mai cứng "Hà Lan"
Phô mai cứng "Poshekhonsky"
Phô mai "Cheddar"
Brynza
Phô mai que
cua
Gà (1 loại)
Trứng gà)
Sữa đặc (ngọt)
Kem
Sữa đặc
Sữa
Kefir
Sữa chua
Kem chua
sữa đặc
Kem
Phô mai (đã chế biến)
Bơ

Giờ đây, khi biết chính xác sản phẩm nào và hàm lượng vitamin B12 có trong bao nhiêu, bạn có thể dễ dàng tạo thực đơn cho mình bằng cách thêm vào đó những sản phẩm giúp bổ sung nguồn cung cấp nguyên tố hữu ích này cho cơ thể. Như chúng ta đã thấy, vitamin B12 là một trong những yếu tố cần thiết nhất cho hoạt động binh thương của toàn bộ sinh vật, vì vậy không nên bỏ qua sự thiếu hụt của nó. Mọi thứ cần được thực hiện càng sớm càng tốt. các biện pháp cần thiếtđể bổ sung lượng dự trữ vitamin B12 bằng cách ăn các loại thực phẩm “phù hợp”.

14:55

Vitamin B12 có thể được gọi là chất dẫn của sự sống cho một người. Sự thiếu hụt của nó dẫn đến những hậu quả sức khỏe nguy hiểm đến mức trở nên đơn giản là cần biết mọi thứ về nó! Đã hai giải Nobelđã đưa loại vitamin này đến với các nhà nghiên cứu của mình, nhưng ngay cả sau đó cũng không thể tranh cãi rằng tất cả bí mật của nó đã được tiết lộ.

một mô tả ngắn gọn về

Nói một cách chính xác, vitamin B12 (đồng nghĩa với cyanocobalamin) hoàn toàn không có bản chất vitamin. Về bản chất nó là một tập hợp các chất nguồn gốc vi khuẩn. Các vi sinh vật đặc biệt xạ khuẩn - sống trong ruột người và tạo ra cyanocobalamin. Đồng thời, để tổng hợp thành công, vi khuẩn cần một nguyên tố vi lượng như coban.

Về mặt lý thuyết, trong điều kiện đường ruột khỏe mạnh tuyệt đối và có đủ lượng coban trong thức ăn, thì vitamin do cơ thể sản xuất có thể đủ. Nhưng mà trong thực tế, sự tổng hợp cyanocobalamin trong ruột là không đủ và do đó cần phải cung cấp liên tục B12 từ bên ngoài, dưới dạng thuốc và thực phẩm.

Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải biết thực phẩm nào chứa vitamin B12, nơi nó dồi dào nhất và cách điều chỉnh chế độ ăn uống để tăng lượng vitamin B12.

Nó ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào?

Vitamin B12 tham gia vào hầu hết các quá trình sống cơ thể con người . Hầu hết các cơ quan và hệ thống sẽ ngừng hoạt động bình thường nếu không có chất này.

Khu vực ảnh hưởng trong cơ thể con người	Làm thế nào và những gì ảnh hưởng
Quá trình tăng trưởng và phát triển, hình thành các tế bào mới	ảnh hưởng đến bình thường phát triển tâm sinh lýđứa trẻ; tham gia vào quá trình hình thành và trưởng thành của hồng cầu - hồng cầu; cần thiết cho sự hình thành các tế bào mới trong cơ thể chúng ta;
Sự trao đổi chất	thực hiện các chức năng điều tiết; thúc đẩy sự hấp thụ protein của cơ thể; tham gia vào quá trình tổng hợp một số enzym và hormone;
hoạt động thần kinh	tham gia cấu tạo các sợi thần kinh; đấu tranh với đói oxy tế bào não; chống lại sự phát triển của chứng sa sút trí tuệ do tuổi già; cần thiết cho việc sản xuất các chất thường ảnh hưởng đến trạng thái tâm lý của con người;
Hệ thống tiêu hóa	ảnh hưởng tích cực đến hoạt động của gan và toàn bộ hệ tiêu hóa nói chung;
Hoạt động tim mạch	có tác dụng chống xơ cứng; giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ và đau tim; bình thường hóa thấp huyết áp và loại bỏ các tác động của hạ huyết áp;
Hệ thống miễn dịch	tăng cường chức năng bảo vệ của hệ thống miễn dịch;
hệ thống sinh sản	cần thiết cho hoạt động bình thường hệ thống sinh sản(đặc biệt là ở nam giới).

Tỷ lệ hàng ngày

Nhu cầu vitamin B12 hàng ngày là chủ đề tranh cãi của nhiều chuyên gia. Nó được coi là nó là khoảng 3 mcg mỗi ngày cho một người lớn.

Phụ nữ mang thai và trẻ em cần khoảng 10-12 microgam, và bệnh nhân bị bệnh về hệ tiêu hóa và thậm chí nhiều hơn - khoảng 20-24 microgam cyanocobalamin mỗi ngày.

Một số nhà nghiên cứu tin rằng một người cần một lượng vitamin B12 hàng ngày nhỏ hơn nhiều từ bên ngoài: khoảng 0,5-1 mcg. Tuyên bố này gây tranh cãi và khá hợp lý đối với những người hoàn toàn khỏe mạnh, có đường tiêu hóa không bị xỉ và hệ vi sinh có thể sản xuất độc lập lượng cyanocobalamin cần thiết.

Để làm gì và khi nào cần tiếp nhận thêm?

Việc thiếu vitamin B12 không ảnh hưởng đến sức khỏe con người ngay lập tức, bởi vì một lượng nhất định nó được sản xuất trong chính cơ thể. Nhưng mà dần dần lượng cyanocobalamin giảm và phát triển các triệu chứng sau sự thiếu hụt của nó:

• tình trạng bất ổn chung, cảm giác mệt mỏi mãn tính và điểm yếu, hiệu suất thấp và có xu hướng rơi vào trạng thái trầm cảm;
• biếng ăn và sụt cân ngày càng nặng;
• mùi cơ thể khó chịu mà không thể giải thích được là do thiếu vệ sinh đúng cách;
• vẻ bề ngoài tóc bạc sớm, hói đầu, gàu;
• sự xuất hiện của vết loét và kích ứng trên da, vết thương ở khóe miệng;
• viêm lưỡi và khó nuốt;
• khó chịu ở chân: ngứa ran, tê, "nổi da gà";
• nhịp tim nhanh;
• thay đổi các đặc điểm sinh hóa của máu: thiếu máu, khả năng đông máu thấp;
• mất tập trung, hay quên;
• vấn đề với việc thụ thai: ở phụ nữ, nó bị rối loạn chu kỳ kinh nguyệt, ở nam giới - số lượng tinh trùng giảm;
• rối loạn tiêu hóa.

Với sự thiếu hụt 30%, những biểu hiện này gần như không thể phục hồi và có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng như sau:

• sự phát triển thiếu máu ác tính(bệnh bạch cầu);
• phá hủy hoàn toàn các phần riêng lẻ của tủy sống và các đầu dây thần kinh;
• tê liệt và liệt chân;
• rối loạn tâm thần dưới dạng ảo giác và hoang tưởng;
• sự phát triển của một số bệnh về mắt có thể dẫn đến mất thị lực hoàn toàn hoặc một phần.

Công bằng mà nói, cần lưu ý rằng sự thiếu hụt nghiêm trọng như vậy có thể phát triển trong hơn một năm, vì vậy sau khi các triệu chứng cảnh báo đầu tiên xuất hiện, hãy có thời gian đi khám bác sĩ, vượt qua các xét nghiệm cần thiết và thực hiện các biện pháp để bổ sung vitamin này trong thân hình.

Nguyên nhân có thể thiếu

Bạn nên nghĩ về sự thiếu hụt có thể xảy ra và hàm lượng vitamin B12 trong thực phẩm khi có các yếu tố sau:

• Lâu dài hoặc thường xuyên sử dụng kháng sinhđiều đó ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng của hệ vi sinh đường ruột;
• Lối sống không lành mạnh: không khoan dung trong việc sử dụng rượu, hút thuốc - đây là nguyên nhân gây ra sự phá hủy các vi sinh vật sản xuất cyanocobalamin;
• suy dinh dưỡng: hàm lượng cao trong chế độ ăn uống của bánh mì, bánh kẹo và đồ ngọt có men, chất bảo quản - điều này góp phần làm gián đoạn hoạt động bình thường của ruột;
• căng thẳng mãn tính, trong đó một lượng lớn adrenaline được giải phóng vào máu - một yếu tố bất lợi cho vitamin B12.

Nếu một người có ít nhất một trong các yếu tố nguy cơ trên trong cuộc sống của mình, anh ta nên điều chỉnh chế độ ăn uống của mình để lượng cyanocobalamin từ bên ngoài vào (cùng với thức ăn) càng lớn càng tốt.

Sản phẩm hàng đầu về nội dung

Đối với những bệnh nhân bị bệnh beriberi, các bác sĩ thường khuyên bạn nên tiêm cyanocobalamin để bù đắp cho sự thiếu hụt của nó trong cơ thể. Nhưng trong một số trường hợp một thay đổi đơn giản trong chế độ ăn uống có thể có tác dụng tương tự. Điều chính cần biết: chính xác ở đâu, thực phẩm nào chứa nhiều vitamin B12 và cách sử dụng chúng một cách chính xác (xem bảng).

Thực phẩm giàu vitamin B12	Hàm lượng trong 100 g sản phẩm, mcg	Tỷ lệ yêu cầu hàng ngày (%)
Dầu thực vật và động vật
Bơ	0,25	8
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Sữa bột	4,5	150
Pho mát cứng	1,5	50
	1	33
Sữa chua	0,4	13
Kem	0,34	11
Pho mát đã qua chế biến	0,25	8
Thịt và trứng