Dietę na zapalenie nerek obserwuje się przez co najmniej 12 miesięcy. Odpowiednio dobrany schemat zasilania znormalizuje się bilans wodno-solny, usunąć obrzęki, poprawić stan pacjenta. I dieta terapeutyczna Na choroba nerek zwiększa wpływ leki.

NA ten moment bardzo skuteczna dieta z różnymi patologiami narządy moczowe jest uważany za „Tabelę numer 7”. Ten system żywienia został opracowany przez słynnego lekarza M.I. Pevznera.

Skuteczna dieta przy zapaleniu nerek (ostrym i przewlekłym), zapaleniu pęcherza moczowego, kamicy moczowej. A także z wszelkimi stanami zapalnymi i choroba zakaźna układ moczowy.

W zależności od ciężkości choroby wprowadza się ograniczenie soli, w większości przypadków ten suplement diety jest całkowicie usuwany z diety.

jeszcze jeden ważna zasada dieta polega na ograniczeniu spożycia pokarmów białkowych, dopuszczalna stawka wylicza specjalista. Całkowite wykluczenie białka z diety przez długi czas jest absolutnie niemożliwe, ponieważ wpłynie to negatywnie na stan organizmu.

Dieta na stany zapalne nerek i Pęcherz moczowy wymaga przestrzegania schematu picia:

1. Dorośli muszą wypić 2-2,5 litra płynu.
2. Dzieci - 1-1,5 litra.

Nie tylko można pić czysta woda, ale także napoje owocowe, soki, ziołowe herbaty. Wyjątek stanowią: napoje cytrusowe, kawa, kakao, słodkie napoje gazowane.

Musisz jeść ułamkowo, co 3-4 godziny. Dieta pacjenta powinna być zbilansowana. Preferowane powinny być potrawy gotowane, pieczone lub duszone. Przyjęcie napoje alkoholowe zabroniony.

W przypadku zapalenia nerek dieta jest w każdym przypadku indywidualnie dostosowywana przez specjalistę: bierze się pod uwagę stopień zaawansowania choroby, wiek i obecność chorób przewlekłych.

Są to podstawowe zasady żywienia w procesie zapalnym w nerkach u dorosłych i dzieci.

Jako przyprawę można używać zieleni, niektórych lekkich sosów, soku z cytryny, limonki.

Wykluczony z diety pacjenta następujące produkty:

Powyższe produkty nie powinny być spożywane, ponieważ zawierają dużo soli, mogą wywoływać alergie lub powodować zwiększone obciążenie chorego narządu.

Po przestudiowaniu listy zabronionych pokarmów wielu pacjentów zadaje pytanie, co można jeść z tą patologią?

Co jeść z tą patologią:

Lista dozwolonych pokarmów jest dość obszerna, więc odżywianie w stanach zapalnych nerek jest kompletne i zrównoważone. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie menu.

Jak wspomniano powyżej, dieta pacjenta powinna być jak najbardziej zbilansowana, jest to konieczne nie tylko do nasycenia organizmu ważne pierwiastki śladowe i witaminy, ale także pomaga uniknąć załamań.

Pierwszy dzień:

1. Rano: zupa mleczna vermicelli, herbata.
2. Przekąska: arbuz, melon.
3. Obiad: kotlety gotowane na parze, sałatka z ogórka, sok żurawinowy.
4. Przekąska: krakersy, herbata.
5. Kolacja: zapiekanka z twarogu.
6. Przekąska: galaretka.

Drugi dzień:
Trzeci dzień:

1. Rano: jajecznica, kompot.
2. Obiad: pieczone ziemniaki, surówka ze świeżej kapusty z olejem roślinnym, sok żurawinowy.
3. Przekąska: pieczywo pełnoziarniste z dżemem, zielona herbata
4. Kolacja: kotlety warzywne ze śmietaną i sosem zielonym.
5. Przekąska: jabłko.

Czwarty dzień:
Piąty dzień:

1. Rano: jajko na twardo, chleb z masło, wywar z szałwii.
2. Przekąska: pieczone jabłka.
3. Obiad: pieczona ryba, ryż, kompot jagodowy.
4. Przekąska: ptasie mleczko, herbata ziołowa.
5. Kolacja: gryka, woda mineralna.
6. Przekąska: suszone owoce.

W przypadku zapalenia nerek pij sok z rzodkiewki zmieszany z miodem, ten napój ma działanie oczyszczające, moczopędne, przeciwdrobnoustrojowe.

Dieta odgrywa dużą rolę w leczeniu zapalenia nerek. Przy prawidłowym odżywianiu powrót do zdrowia następuje znacznie szybciej. Aby uniknąć komplikacji, menu leczenia nie może być opracowane samodzielnie, wymagany jest nadzór lekarza.

Każde zaburzenie w funkcjonowaniu nerek może spowodować niewydolność wielu układów w organizmie. Prawidłowe i stabilne funkcjonowanie nerek przyczynia się do terminowego usuwania produktów przemiany materii, reguluje równowagę wodno-solną. Dieta na zapalenie nerek pomaga zoptymalizować procesy metaboliczne w organizmie. Odpowiednio dobrane produkty są jednym z najważniejszych elementów leczenia chorób nerek.

Rola prawidłowego żywienia i żywności dozwolonej

Stosowanie produktów nasilających przebieg choroby nerek prowadzi do takich zmian w organizmie:

1. Zaburzona jest równowaga wodno-solna.
2. Produkty przemiany materii gromadzą się we krwi pacjenta.

Zmiany te mogą prowadzić do zwiększenia ciśnienie krwi, występowanie obrzęków i zatruć organizmu. Konieczne jest ścisłe przestrzeganie diety nerkowej (w medycynie nazywa się to dietą nr 7) w przypadku następujących chorób:

W przypadku wszystkich innych chorób nerek nie można przestrzegać ścisłej diety, ale pacjentom nie zaleca się spożywania przypraw, słonych potraw, alkoholu i ostrych przypraw.

Na ścisła dieta pacjenci nie powinni jeść nie tylko pikantnych, słonych i alkoholowych, ale także pokarmów zawierających dużo białka. Wynika to z faktu, że białko przyczynia się do powstawania toksyn, które zaburzają pracę nerek.

Ważny! Należy zauważyć że dieta nerek zezwala na stosowanie niektórych pokarmów zawierających białko, takich jak jajka, mięso dietetyczne, ryba. Ale lekarz prowadzący musi kontrolować ilość takich produktów.

Pacjentom zabrania się używania:

1. Bogate buliony mięsne, rybne, fasolowe, grochowe i grzybowe.
2. Dania smażone i duszone, kiełbaski, Jedzenie w puszce, a także mięso zawierające dużo kalorii.
3. Czekolada, rośliny strączkowe, wysokokaloryczny ser.
4. Ryby solone, tłuste i wędzone.
5. Czosnek, świeża cebula, rzodkiewki, rzodkiewki, świeży szpinak, szczaw, kapusta kiszona i kiszona, ogórki, pieczarki.
6. Dania z ostrymi przyprawami.
7. Kawa, kakao, woda mineralna z dużą dawką sodu w składzie.

W przypadku zapalenia nerek należy ściśle kontrolować ilość produktów o działaniu moczopędnym - dyni, cukinii, ogórków, buraków i sałatek liściastych.

Dozwolone jest jedzenie przy wszystkich chorobach nerek:

Zasady sporządzania jadłospisu medycznego

Ścisła dieta bez białka choroby zapalne nerki mogą być obserwowane przez nie więcej niż dwa tygodnie, ponieważ gwałtowne zmniejszenie ilości pokarmu białkowego może spowodować pogorszenie stanu zdrowia pacjenta.

Drobne schorzenia nerek nie wymagają ograniczenia w diecie białka. Podczas opracowywania diety należy zwrócić szczególną uwagę na kaloryczność żywności. Pacjenci z zaburzeniami czynności nerek wymagają wysokokalorycznej żywności – osoba dorosła powinna otrzymywać co najmniej 3,5 tys. kcal dziennie. Niezastosowanie się do tego wymogu może prowadzić do wydatkowania przez organizm własnych tłuszczów i białek.

Główną częścią diety pacjenta powinny być pokarmy wysokokaloryczne i węglowodanowe. Zaleca się spożywać w małych porcjach, ale nie mniej niż 6 razy dziennie.

W przypadku obrzęku konieczne jest usunięcie soli i wszystkich słonych pokarmów z diety. Ilość soli przyjmowanej przez pacjentów z obrzękiem nie powinna przekraczać 3 mg na dobę. Podczas układania menu zabiegowego należy obliczyć ilość spożywanych płynów w ciągu dnia - pacjentom nie zaleca się spożywania więcej niż 1,5 litra wody, zup, herbaty itp. dziennie.

Do kompilacji należy zastosować specjalne podejście menu medyczne dla dzieci. Należy pamiętać, że stosowanie długotrwałej diety prowadzi do zmniejszenia apetytu u dzieci. Dlatego zaleca się urozmaicanie potraw i przyrządzanie ich w taki sposób, aby potrawy miały dobry smak i atrakcyjny smak. wygląd. Na przykład, aby poprawić smak kotletów lub mięsa gotowanego na parze, przed podaniem można je udusić w śmietanie. Aby poprawić smak płatków śniadaniowych i zapiekanek, zaleca się dodanie do nich suszonych owoców, przecieru owocowego lub soku.

Podczas opracowywania menu dla dziecka zaleca się naprzemienne mięso lub ryby z jedzeniem przy każdym karmieniu. pochodzenia roślinnego. Mięso i ryby mają odczyn kwaśny, podczas gdy owoce i warzywa mają odczyn zasadowy. Dlatego naprzemienne karmienie pomoże zmienić reakcję moczu dziecka w ciągu dnia, tak aby stał się albo zasadowy, albo kwaśny. Ta dieta promuje niekorzystne warunki dla żywotnej aktywności organizmów chorobotwórczych - czynników sprawczych choroby.

Codzienna dieta pacjenta z zapaleniem nerek może być ułożona w następujący sposób:

Dieta nerkowa pomaga przywrócić i zoptymalizować procesy metaboliczne w organizmie oraz zwiększyć wydolność. leczenie zachowawcze. Odpowiednie odżywianie przy stanach zapalnych nerek kluczowa jest dieta i odpowiednie leczenie szybka rekonwalescencja wydajność nerek.

Dieta na stany zapalne nerek jest włączona do głównego kursu leczenia i służy do łagodzenia ostrego bolesne objawy i ulepszenia ogólne warunki chory.

Jest to szczególnie prawdziwe w przypadkach zaostrzeń stanu zapalnego, jednak nawet w okresie remisji ważne jest przestrzeganie pewne zasady w odżywianiu.

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest chorobą charakteryzującą się infekcyjne zapalenie tkanki nerek. Może pojawić się w każdym wieku z powodu zwykłej hipotermii nerek.

W niektórych przypadkach odmiedniczkowe zapalenie nerek występuje jako powikłanie po przeziębieniu, grypie, szkarlacie lub zapaleniu migdałków. Choroba może również przyczynić się do stanu zapalnego migdałki gardłowe, zęby i dziąsła. Zasadniczo choroba występuje w następujących grupach populacji:

• kobiety w wieku 18-30 lat, jest to związane z pierwszą ciążą, a następnie porodem;
• starsi mężczyźni, u których zdiagnozowano gruczolaka prostaty;
• dzieci poniżej 7 roku życia mogą być podatne na chorobę z powodu Cechy indywidulane anatomia.

Przyczyny procesów zapalnych obejmują zaostrzenia kamica moczowa i kolka wątrobowa. Prowadzą do niepowodzeń w procesie odpływu moczu, co pozwala bakterie chorobotwórcze szybko namnażają się w nerkach.

Osobno warto zauważyć, że odmiedniczkowe zapalenie nerek, podobnie jak inne choroby, może wystąpić z powodu obniżenia odporności, obecności stanu zapalnego w organizmie i rozwoju cukrzyca.

Ogólne zasady diety

Jeśli odmiedniczkowemu zapaleniu nerek nie towarzyszy silny obrzęk, wówczas dieta pacjenta w większości przypadków praktycznie nie różni się od diety zdrowej osoby.

W przeciwnym razie różnice będą bardzo znaczące. Głównym warunkiem diety na zapalenie jest to, że musi być ściśle przestrzegana przez co najmniej rok.

Podstawą żywienia przy stanach zapalnych nerek jest właściwy stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów w diecie.

Podczas zaostrzeń choroby nerek nie zaleca się spożywania pokarmów białkowych i tłustych w dużych ilościach, ponieważ hamuje to wydalanie płynów, w wyniku czego organizmowi trudno jest pokonać infekcję.

Właśnie ze względu na zatrzymywanie płynów w nerkach pacjent nie powinien spożywać dużej ilości soli (maksymalna dopuszczalna ilość jest indywidualna, ale najczęściej jest to do 1 g dziennie).

Jak większość chorób przewód pokarmowy i wątroby, zapalenie nerek musi koniecznie towarzyszyć ułamkowym i regularnym posiłkom. Lekarze zalecają jedzenie około 5 razy dziennie w małych porcjach iw żadnym wypadku nie przejadać się.

Takie podejście pozwala nie przeciążać organizmu i układ wydalniczy, w szczególności. Podstawą diety pacjenta powinny być świeże owoce i warzywa.

Również ważna zasada dieta jest codzienny użytek wystarczająco picie oczyszczonej wody, konkretną ilość określa lekarz. Pomoże to organizmowi szybciej i skuteczniej wyeliminować infekcję z organizmu.

Dieta na zapalenie nerek całkowicie wyklucza przyjmowanie jakichkolwiek napojów alkoholowych, palenie.

Procesowi zapalnemu nerek w większości przypadków powinna towarzyszyć korekta żywieniowa. Ogólnie rzecz biorąc, dieta sprzyja zwiększeniu wydalania moczu i zawiera pokarmy, które alkalizują organizm.

Ważne jest przestrzeganie diety i sen podczas choroby. Konieczne jest unikanie hipotermii, jakiegokolwiek kontaktu z pacjentami zakaźnymi, ciężkich aktywność fizyczna I przeziębienia. Oprócz przestrzegania diety musisz odpoczywać co najmniej 8 godzin dziennie, a także nie zapominać o śnie w ciągu dnia.

Produkty dozwolone i zabronione

Wszystkie zakazane produkty spożywcze zawierają duża liczba sole mogą powodować reakcje alergiczne i siła układ moczowo-płciowy Pracuj ciężko. Podczas stanu zapalnego nie można jeść następujących pokarmów:

• Wszystko gatunek tłusty mięso, w tym smalec;
• grzyby;
• ryba rzeczna;
• chleb z otrębami lub mąką żytnią;
• rośliny strączkowe, zawierają dużo białka;
• każdy pikantne sosy, przyprawy i przyprawy;
• wszystkie rodzaje kiełbas, zawsze zawierają dużo soli;
• potrawy solone, wędzone, marynowane i lekko solone;
• produkty w puszkach;
• prawie wszystkie rodzaje serów;
• bogate w tłuste zupy mięsne;
• słodkie potrawy bogate w węglowodany, ciastka;
• świeżo wyciskane soki cytrusowe;
• kakao i kawa;
• zieleń, bogaty w kwas, w tym szpinak, szparagi, szczaw;
• cebula i czosnek.

Lekarz sam przepisuje pacjentowi indywidualną dietę, zgodnie z wynikami jego badań, poprzednie choroby I cechy anatomiczne organizm.

Przy stanach zapalnych dieta dopuszcza wszystkie odmiany zbóż, kurczaka i jajka przepiórcze(nie więcej niż 1 dziennie), lekkie zupy jarzynowe, chude mięso lub ryby gotowane w inny sposób niż smażenie.

Z produktów mlecznych wolno pić kefir, jeść niskotłuszczową śmietanę i twaróg. Warzywa i owoce, z wyjątkiem owoców cytrusowych, można spożywać w dowolnej postaci. Ze słodkich pokarmów na diecie możesz jeść marmoladę, pianki, miód, dżem i marcepan w małych ilościach.

Podczas zaostrzenia dieta pomoże złagodzić ostre objawy. W takim przypadku zaleca się uzupełnienie diety w takie produkty jak: dynia, kapusta, ogórki, melon, pomidory, arbuz, różne napoje owocowe z porzeczek, żurawiny, jarzębiny czy jagód. Doskonale oczyszczą i przywrócą pracę nerek.

W przypadku stanów zapalnych sól należy dodawać do potraw dopiero pod koniec gotowania, aby ograniczyć jej zużycie. Jeśli stan zapalny ostry kształt, wówczas lekarze zalecają całkowite wyeliminowanie soli z diety.

Za szybkie i pomyślne leczenie nerki, należy ściśle przestrzegać zasad i ograniczeń diety, zwłaszcza w okresie leczenia farmakologicznego.

Najczęstszymi chorobami są zapalenie nerek i odmiedniczkowe zapalenie nerek dróg moczowych. Proces zapalny wpływa na układ kielichowo-miedniczkowy, kanaliki, przechodząc do kłębuszków nerkowych i naczyń nerkowych. Gdy czynność nerek jest upośledzona, wydalana z organizmu przydatny materiał podczas gdy te złe pozostają. Organizm ludzki staje się podatny na infekcje. Tak więc zapalenie nerek może wystąpić na tle ostrego niewydolność nerek, kamica moczowa, zapalenie gruczołu krokowego, choroby ginekologiczne. Najczęstszym czynnikiem sprawczym zapalenia nerek jest coli mniej powszechne są gronkowce i enterokoki.Menu leczenia przedstawiono w okresie rekonwalescencji, ale od 3-4 tygodni leczenia ostrego zapalenia nerek, przewlekłego - bez zaostrzeń i bez niewydolności nerek. W diecie N 7 gotuje się mięso i ryby.

Dziennie spożywa się 100-150 g ryb lub mięsa, w kawałkach lub siekanych. Przygotowując, weź pod uwagę właściwości chemiczne. Jedzenie powinno być traktowane jak najmniej. Reżim temperaturowy zwykły.Zaleca się włączenie do diety chleba bez soli, naleśników i naleśników bez soli na drożdżach. Zupy - wegetariańskie z dodatkiem warzyw, ziemniaków, płatków; owoce, limit nabiału. Pierwsze dania doprawiamy masłem, kwaśną śmietaną, koperkiem, pietruszką, kwas cytrynowy, cebula po ugotowaniu. Htłuste - wołowina, cielęcina, mięso i rozbiory wieprzowe, jagnięcina, królik, kurczak, indyk, język. Po ugotowaniu można upiec lub lekko podsmażyć. Ryba - niskotłuszczowa, po ugotowaniu można piec, smażyć, można nią nadziewać.

Mleko, śmietana, napoje z kwaśnego mleka, twaróg i dania z twarogu, kwaśna śmietana. Jajka - do 2 sztuk dziennie, ugotowane na miękko lub jajecznica, można dodawać do potraw. Różne zboża i makaron, a także ziemniaki i warzywa w dowolnej postaci. Winegrety bez ogórków i sałatki z świeże warzywa i owoce. Różne surowe i gotowane owoce i jagody, kompoty, galaretki, tłuszcze, galaretki, miód, dżem, słodycze. Herbata, słaba kawa, soki owocowe i warzywne, bulion z dzikiej róży. Kremowe niesolone, ghee i rafinowane oleje roślinne.

Wykluczone: zwykły chleb, mięso, ryby, buliony z grzybów i fasoli, tłuste mięso i ryby, kiełbasy, konserwy rybne i mięsne, wędliny, kiełbasy, kawior, sery, rośliny strączkowe, cebula, czosnek, rzodkiewka, rzodkiewka, szczaw, szpinak, solone , marynowane i marynowane warzywa, pieczarki, czekolada, pieprz, musztarda, chrzan, mocna kawa, kakao, woda mineralna, bogate w sód, napoje alkoholowe.

W ciężkiej postaci ostrego zapalenia nerek lub w pierwszych dniach z umiarkowany dietetyczne jedzenie skorygowane: sól całkowicie wykluczona, ilość płynów dziennie nie powinna przekraczać ilości moczu wydalanego z poprzedniego dnia lub nie więcej niż 300 ml, pokarm należy przyjmować co najmniej 6 razy dziennie, ilość gotowanego mięsa lub ryb nie powinna przekraczać 50-60 gramów dziennie, można je zastąpić 60 gramami twarogu lub mleka, śmietany.

W przypadku ciężkiej niewydolności nerek oczyszczanie krwi pacjenta za pomocą „ sztuczna nerka„(hemodializa) jedzenie przygotowywane jest bez soli, przy braku obrzęków i nadciśnienia, pacjentowi można podawać 2-3 gramy soli dziennie, wolny płyn należy spożywać nie więcej niż 0,8-1 litra dziennie, bez soli chleb - do 150-200 gramów dziennie, mięso lub ryby - do 100 gramów dziennie, do 140 gramów mleka dziennie, 140 gramów kwaśnej śmietany, 25 gramów twarogu.Weź ​​jedzenie 6 razy dziennie.W okresie rekonwalescencji w ostrym i przewlekłym zapaleniu nerek bez zaostrzeń dziennie pacjent może spożywać 36 gramów soli przy gotowaniu całkowicie bez soli.

(jadeit) jest stan patologiczny, którym towarzyszą destrukcyjne zmiany w tkankach narządu i rozwijające się na tle długiego pobytu na zimno, choroby okolica moczowo-płciowa(w tym infekcja cewka moczowa i dróg moczowych), cukrzyca, choroby wirusowe, zakaźne i autoimmunologiczne, dziedziczność zaostrzona, urazy, powstawanie nowotworów w onkologii. I naturalnie podobna patologia wymaga natychmiastowego leczenia, w tym m.in. dostosowania diety pacjenta. Zastanów się, jaka jest dieta na zapalenie nerek.

Podstawowe zasady

Wybór diety przy stanach zapalnych nerek, jak również czas ich trwania, w dużej mierze zależy od charakteru przebiegu choroby oraz stopnia nasilenia upośledzonej funkcji narządu.

Na ostre zapalenie odżywianie nerek u osób dorosłych polega na ograniczeniu spożycia soli, białka, olejów, warzyw i owoców. Objętość wypijanego płynu powinna być równa lub przekraczać o 0,4 litra ilość moczu wydalanego w ciągu 24 godzin.

Na ostry kurs zapalenie nerek, któremu towarzyszy zatrzymanie moczu i obrzęk, wykluczają jedzenie i picie przez 1-2 dni. Następnie przez 2-3 dni wyznacz „ dni cukru„(150 gramów cukru pudru i półtora do dwóch szklanek słabej czarnej herbaty z cytryną”, rozciągnięte „na cztery do pięciu dawek).

Z zapaleniem nerek o umiarkowanym nasileniu, cukrem dni postu zaleca się to zrobić natychmiast po wystąpieniu objawów choroby, naprzemiennie z dietami o podobnej orientacji - arbuz, winogrono, ziemniak, kompot itp.

Uwaga! W dni winogron, arbuzów i kompotu obowiązuje całkowity zakaz spożywania płynów.

Następnie choremu przydzielany jest stolik nr 7 a (na trzy do czterech dni), a ze znaczną ulgą w samopoczuciu - stolik nr 7 b.

Gdy stan pacjenta się ustabilizuje, przenosi się go do stolika nr 7, okresowo wracając do stolika nr 7 b.

Na łatwy kurs tabele patologii nr 7 a i nr 7 b są przepisywane od pierwszych dni choroby.

W związku z tym, że wszystkie stoły z grupy nr 7 są bezsolne (jest to istota diety), po 20-25 dniach u pacjentów może dojść do zaburzenia równowagi sodowo-chlorowej, co z kolei towarzyszy osłabienie, nudności i utrata apetytu. W takim przypadku chorym zaleca się spożywanie soli w ilości od trzech do pięciu gramów dziennie (w przypadku pogorszenia stanu jej użycie jest ponownie całkowicie ograniczone).

Rada. W celu poprawienia walorów smakowych żywności przygotowanej zgodnie z dietą bezsolną można stosować dozwolone przyprawy, kwasy spożywcze i sosy.

W przypadku zapalenia nerek, które ma charakter przewlekły, poza okresami zaostrzeń (przy braku wyraźnych zaburzeń w funkcjonowaniu nerek), pacjentom przepisuje się tabelę nr 7 lub nr 15 (z umiarkowanym ograniczeniem soli ) z rozładunkiem węglowodanów lub dniami bez soli.

Przykładowy jadłospis dietetyczny

Prawidłowe menu do tabeli nr 7 i przy zapaleniu nerek może wyglądać tak.

Wczesne śniadanie: kasza sago gotowana w mleku, kotlety jabłkowo-marchewkowe (gotowane w piekarniku), herbata.

Późne śniadanie: gruszka.

Obiad: zupa ziemniaczana (pół porcji), gotowane ziemniaki i wołowina z sosem, galaretka owocowa.

Podwieczorek: słodzony wywar z otrębów pszennych.

Obiad: Pilaw z suszonego sago, tarte buraki, sezonowane olej słonecznikowy, herbata.

Przed snem: świeżo wyciskany sok lub wywar z opłat nerkowych.

Przybliżone menu dla tabeli nr 7 b z zapaleniem nerek może wyglądać tak.

Wczesne śniadanie: sałatka owocowa, budyń ryżowy, herbata.

Późne śniadanie: słodzona, drobno starta marchewka.

Obiad: mieszana zupa jarzynowa, gotowany kurczak sos śmietanowy, ziemniaki gotowane, kompot z suszonych jabłek i gruszek.

Przekąska: słodzony wywar z otrębów pszennych.

Kolacja: jajko na miękko, naleśniki z jabłkami, herbata.

Przed snem: świeżo wyciśnięty sok.

Przybliżone menu dla tabeli nr 7 dla zapalenia nerek może wyglądać tak.

Wczesne śniadanie: jajko na miękko, gotowana kasza gryczana, herbata.

Późne śniadanie: pieczone jabłka.

Obiad: kapuśniak bez mięsa (pół porcji) ze śmietaną, ziemniaki zasmażane z gotowanymi pierś z kurczaka, sok żurawinowy.

Popołudniowa przekąska: rosół z dzikiej róży.

Kolacja: kotlety jabłkowo-marchewkowe (gotowane w piekarniku), zapiekanka z twarogu, herbata.

Zatwierdzone produkty

Lista potraw i pokarmów, które są dopuszczalne w przypadku zapalenia nerek, obejmuje:

• domowy chleb wypiekany z mąki pszennej bez soli;
• zupy jarzynowe na dowolnych bulionach, z wyjątkiem mięsnych, grzybowych i nabiałowych;
• dietetyczne mięso, drób i ryby;
• owoce i jagody bez ograniczeń;
• mleko, śmietana, kwaśna śmietana (wykorzystanie twarogu, ewentualnie z wykluczeniem mięsa z diety);
• jajka na twardo, jajecznica;
• sago, ryż;
• ziemniaki, warzywa, gotowana i smażona cebula, pietruszka, koperek;
• cukier, miód, dżem, lizaki.

Soki i kompoty

Jedna z głównych zasad żywienia w stanach zapalnych nerek jest pewna schemat picia. W takim przypadku lepiej pić nie zwykłą wodę, ale soki, kompoty i napoje owocowe z różnych jagód i owoców, na przykład żurawiny lub borówki brusznicy, które mają w swoim składzie naturalne środki antyseptyczne.

Oleje i tłuszcze

Gra ograniczania spożycia tłuszczu zasadnicza rola V. Jedynymi dopuszczalnymi produktami w tym przypadku są masło (bez soli), ghee i oleje roślinne. Wszystkie inne tłuszcze nie powinny być spożywane.

Co jest zabronione do jedzenia

Lista potraw, które są niedopuszczalne w przypadku zapalenia nerek, obejmuje następujące pokarmy i potrawy:

• klasyczne wyroby piekarnicze;
• buliony na rybach, mięsie, grzybach, mleku, roślinach strączkowych, zbożach (z wyjątkiem sago);
• tłuste mięso, ryby i drób, konserwy, wyroby wędliniarskie;
• zboża (z wyjątkiem dozwolonych), rośliny strączkowe;
• ogórki kiszone, rzodkiewka, kalafior, czosnek, szczaw, pieczarki, szpinak;
• galaretka gotowana w mleku, lodach, czekoladzie;
• chrzan, pieprz, majonez, musztarda;
• sodowa woda mineralna, kawa i kakao.

Metody ludowe

Alternatywne metody leczenia stanów zapalnych nerek są zwykle stosowane jako uzupełnienie podstawowej terapii. W tym celu pacjentom zaleca się spożywanie niektórych owoców, jagód, warzyw i ziół, które mają określone właściwości lecznicze i odpowiednio przydatne dla organizmu i zapalenia nerek. Zastanów się, co możesz jeść, aby nieco poprawić swoje chwiejne zdrowie.

Dżem z brusznicy na zapalenie nerek (prosty przepis). świeże jagody umyte, rozgniecione i posypane cukrem w stosunku 1:1. Gotowy dżem (warto zauważyć, że okazuje się pyszny) układa się w słoikach i umieszcza w lodówce, przykryty przed pergamin. Dżem ten jest również używany do robienia napojów owocowych. Ten sam lek dobrze pomaga w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego u kobiet w ciąży, a także patologii pęcherza moczowego.

Odwar z truskawek na zapalenie nerek. Dziesięć gramów liści truskawek miesza się z dziesięcioma gramami owoców rośliny, zalewa szklanką wody, podpala i gotuje przez dziesięć minut. Po tym czasie produkt usuwa się z ognia, chłodzi i nalega na dwie godziny. Gotowy napar spożywa się po jednej łyżce stołowej trzy razy dziennie.

Arbuz na zapalenie nerek. Jest stosowany jako środek moczopędny, aby pozbyć się obrzęków.

Odwar z pigwy. Pół łyżki pokruszonych suchych liści miesza się z równą ilością nasion, zalewa 250 mililitrami wrzącej wody, podpala i gotuje przez pięć minut. Po określonym czasie produkt schładza się, filtruje przez gazę i wkłada łyżeczkę miodu (do smaku). Gotowy bulion spożywa się jedną łyżkę stołową cztery razy dziennie.

Odwar z korzenia pietruszki na zapalenie nerek. Dwa duże kłącza są mielone, zalewane litrem mleka rozcieńczonego wodą w stosunku 1: 1, podpalane, doprowadzane do wrzenia, schładzane i filtrowane przez gazę. Gotowy produkt jest wykorzystywany do celów leczniczych przewlekłe zapalenie nerek pół szklanki trzy razy dziennie przez trzydzieści dni, po czym robią miesięczną przerwę.

Pieczona dynia na zapalenie nerek. Średniej dyni odcina się wierzchołek, rdzeń oczyszcza się i napełnia przygotowaną mieszanką granulowanego cukru i olej roślinny(250 gramów każdego składnika). Następnie owoce przykrywa się wierzchem, wkłada do piekarnika i piecze do miękkości. Następnie dynia jest obrana i zmiażdżona do stanu papkowatego. Gotowy produkt jest spożywany trzy razy dziennie, jedna łyżka stołowa.

Jedzenie podczas leczenia środki ludowe przebiega prawidłowo, niezależnie od tego, czy leczona jest osoba dorosła, czy dziecko.