Vitamin E. Trong thực phẩm nào bạn có thể tìm thấy vitamin E và B với số lượng lớn


Từ lâu, lợi ích của sinh tố là không thể phủ nhận. Chụp với thức ăn hoặc trong mẫu dược phẩm, ít ai tính đến thực tế là không phải tất cả chúng đều là "bạn" của nhau.

Vitamin của tuổi trẻ và sắc đẹp

A và E tan trong chất béo là những vitamin “thân thiện” kết hợp với nhau và tăng cường tác dụng. Mỗi loại đều có đặc tính chống oxy hóa và điều hòa miễn dịch, nhưng dùng riêng các loại vitamin này sẽ cho kết quả kém - vitamin A (retinol) bị oxy hóa trong ruột, cơ thể kém hấp thu. Với một lượng phức tạp, vitamin E (tocopherol) ngăn chặn quá trình oxy hóa của nó và tác động tích cực lên cơ thể được tăng cường.

Dùng A và E dưới dạng bào chế có thể gây quá liều, vì vậy ngày càng nhiều người quan tâm đến việc làm thế nào để bù đắp lượng thiếu hụt trong cơ thể. một cách tự nhiên Thực phẩm nào chứa vitamin A và E.

Trong kho có sẵn da có vấn đề, móng tay phát triển kém, tóc rụng, thị lực suy yếu - có thể nói an toàn rằng vitamin nhóm A (retinols) và nhóm E (tocopherols) không đủ trong cơ thể. Chúng cần thiết cho trẻ em - cho sự phát triển thích hợp hệ thần kinh, mô xương, những bà mẹ tương lai - họ đảm bảo sự phát triển thích hợp của phôi thai. Việc sử dụng vitamin A và E được chỉ ra cho những người nghiện các loại khác nhau (rượu, nicotin), trải qua căng thẳng thường xuyên có tính chất rối loạn thần kinh - kết hợp, chúng phục hồi lưu thông máu, góp phần bão hòa oxy của các mô.

Danh sách các vấn đề sức khỏe khi dùng thực phẩm có chứa vitamin A và E được chỉ ra trực tiếp:

Bảng vitamin A và E trong sản phẩm

Nếu bạn chắc chắn rằng cơ thể của bạn cần các sản phẩm có chứa vitamin A và E, đừng vội vàng đến hiệu thuốc cho "sức khỏe trong viên nang." Bạn có thể bổ sung nguồn dự trữ cho sức khỏe của mình bằng cách tìm trong tủ lạnh, trong tủ có ngũ cốc trong bếp, ngoài chợ, ngoài vườn.
Đây là bảng hiển thị các sản phẩm có chứa vitamin A và E (khối lượng được quy định trên 100 gam).

Mỹ phẩm

vitamin A (retinol), mg

vitaminE(tocopherol), mg

Sữa bò nguyên chất

Sữa bột

Kem (20%)

Sữa đông (béo)

Phô mai cứng

Gan lơn

gan bò

Nho đen

Kiều mạch

bánh mì lúa mạch đen

lá rau diếp

Mùi tây

băp cải trăng

Như có thể thấy từ dữ liệu trên, rau, trái cây, ngũ cốc và các sản phẩm từ sữa đầy đủ chất béo là giàu nhất trong sự kết hợp của retinol và tocopherol. Hãy chiêu đãi bản thân các sản phẩm từ sữa nguyên chất, nếu sữa tươi đôi khi dung nạp kém, thì bạn không nên từ chối pho mát sữa tươi với kem hoặc một miếng pho mát cứng cho bữa sáng. Bao gồm ngũ cốc trong thực đơn, ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt.

Retinol thường có nhiều trong rau và trái cây màu vàng, đỏ, hoa cam(cà rốt, ớt ngọt, bí đỏ, đào và mơ). Rau xanh đậm chứa nhiều tocopherol (rau bina, cây tầm ma, mầm lúa mì). Hãy để mùi tây, có chứa vitamin A và E, trở thành chất phụ gia “xanh” liên tục cho các món ăn - một bó của nó có thể bổ sung yêu cầu hàng ngày trong cả hai loại vitamin.

Thêm màu sắc tươi sáng vào thực đơn trên bàn của bạn, khi đó bạn sẽ không phải cảm thấy thiếu vitamin.

Xin lưu ý - rau và trái cây tươi được bảo quản càng lâu thì chúng càng nhỏ dự trữ vitamin. Tránh xa "vitamin tự nhiên" ánh sáng mặt trời, tiếp xúc với nhiệt độ thấp và cao.

Chúng tôi kết hợp với lợi ích

Có rất ít thực phẩm chứa vitamin A và E cùng một lúc. Chỉ có một lối thoát - kết hợp trong một món ăn các sản phẩm khác nhau. Tocopherol được tìm thấy quá nhiều trong dầu thực vật chưa tinh chế (ô liu, đậu nành, hướng dương), nên cho chúng vào các món salad rau, trong đó có rất nhiều retinol - từ cà rốt, rau bina, hành lá, bắp cải và ớt ngọt, để tăng cường tác dụng, thêm các loại hạt (đậu phộng) vào món salad, hạnh nhân).

Ngoài ra, các món salad mùa hè rất hợp với kem chua - nó tốt cho sức khỏe và cực kỳ ngon. Và các loại ngũ cốc giàu vitamin E từ ngũ cốc (bột yến mạch, lúa mì, kiều mạch), các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên nêm gia vị với bơ, nơi có nhiều vitamin A.

Sản phẩm có chứa vitamin A và E cho trẻ em

Phức hợp A và E rất quan trọng đối với cơ thể đang phát triển của trẻ em - nếu không có chúng thì nó sẽ không phát triển hệ thống cơ xương, protein và Sự trao đổi carbohydrate. Kết quả có thể xuất hiện trong tuổi thanh xuân- khả năng miễn dịch kém, da có vấn đề, rối loạn hoạt động của hệ thần kinh, những người khác. Đó là lý do tại sao các chuyên gia dinh dưỡng quan tâm nhiều nhất đến chế độ dinh dưỡng của trẻ.

Điều quan trọng là trong thực đơn trẻ em thực phẩm có chứa vitamin A và E. Đối với trẻ em cũng như người lớn, rau tươi kết hợp với dầu thực vật, các sản phẩm từ sữa nguyên chất, ngũ cốc, thịt bò và gan lơnở dạng pate hoặc súp - khi đó việc thiếu vitamin sẽ không được cảm nhận trong chế độ ăn uống của họ. khét tiếng kiều mạch với sữa, thịt hầm pho mát với kem chua, salad với trang trí ngũ cốc - sản phẩm lý tưởng dinh dưỡng cho trẻ em.

Một người có thể lựa chọn thực phẩm sao cho chế độ ăn uống của mình đầy đủ và bổ dưỡng. Được biết, đây là một chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi quá trình lão hóa và phát triển. ung thư ung thư. Ngoài ra, nguyên tố có giá trị này tham gia vào hầu hết các quá trình trao đổi chất quan trọng nhất hỗ trợ hoạt động quan trọng của cơ thể và kích thích hoạt động hệ thống tuần hoàn. Ngoài ra, nó mang lại cơ hội có con ở cả hai giới. Thực phẩm nào chứa vitamin E và bạn nên tiêu thụ bao nhiêu mỗi ngày?

Giá trị của tocopherol đối với cơ thể con người

Một trong những chức năng chính của vitamin E là chống oxy hóa. Bằng cách ngăn chặn các gốc tự do, hoạt chất sinh học làm chậm quá trình lão hóa, duy trì làn da trẻ trung, duy trì trí nhớ và bình thường hóa sức khỏe tổng thể. Bổ sung tocopherol thường xuyên vào cơ thể con người góp phần duy trì sức khỏe, vì vậy cần biết thực phẩm nào chứa lượng lớn vitamin E.

Từ "tocopherol" trong tiếng Hy Lạp có nghĩa là "mang lại khả năng sinh sản." Chất này có tên vì tác động mạnh mẽ trên hệ thống sinh sản. Nó chịu trách nhiệm về chất lượng của tinh dịch, ở phụ nữ, nó đảm bảo sự đều đặn của kinh nguyệt và rụng trứng.

Lần đầu tiên, vitamin E được phát hiện trong quá trình nghiên cứu ảnh hưởng của việc hạn chế hấp thụ tocopherol trong cơ thể chuột. Với sự thiếu hụt một chất hữu ích và không có thức ăn thực vật trong chế độ ăn của động vật, việc ngừng quá trình sinh sản đã được ghi nhận. Nếu các nhà khoa học bắt đầu thêm lá rau diếp hoặc dầu thực vật vào thức ăn, khả năng thụ thai ở chuột tăng lên đáng kể và được phục hồi hoàn toàn. Đây là cách nó được tìm thấy về mặt sinh học hoạt chất có trong thức ăn thực vật. Thậm chí sau này, các nhà khoa học còn phát hiện ra rằng các loại hạt cũng có đủ tocopherol.

Nhu cầu hàng ngày của con người đối với tocopherol ở mức 0,3 mg trên 1 kg cân nặng hàng ngày đối với người lớn và 0,5 mg trên 1 kg cân nặng đối với trẻ em. Em bé sơ sinh được khối lượng bắt buộc cùng với sữa mẹ hoặc với hỗn hợp thích hợp, người lớn - từ các sản phẩm có chứa vitamin E.

Sản phẩm có chứa tocopherol

Chất này được tổng hợp chủ yếu bởi thực vật và các vi sinh vật riêng lẻ. TẠI cơ thể con người nó không được lưu trữ trong khối lượng cần thiết, vì vậy bạn cần phải thường xuyên bù đắp sự thiếu hụt của nó bằng các loại thực phẩm thực vật, có chứa hầu hết nguyên tố hữu ích này. Điều thú vị là, rất nhiều tocopherol được tìm thấy trong hầu hết các loại thực vật, nhưng một số bộ phận chứa nó trong hơn. Khi lựa chọn thực phẩm, bạn cần chú ý đến thành phần và hàm lượng vitamin trong chúng.

Dầu thực vật

Các nguồn tự nhiên của vitamin E là hạt và phôi của thực vật, vì nó là tocopherol cần thiết cho sự phát triển của chúng. Dầu thực vật đứng đầu bảng thực phẩm được nhiều nội dung cao vitamin A.

Lượng tocopherol chính xác phụ thuộc vào loại thực vật mà dầu thu được:

  • Dầu hạt bông vải - lên đến 100 mg trên 100 gr.
  • Ô liu - khoảng 7 mg trên 100 gam.
  • Ngô - 70-80 mg trên 100 gram.
  • Dầu hướng dương chưa tinh chế - 70 mg trên 100 gram.
  • Dầu đậu nành - khoảng 160 mg trên 100 gram.
  • Dầu mầm lúa mì chứa nhiều tocopherol nhất - khoảng 400 mg trên 100 gam.

Để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của một người trưởng thành, chỉ cần tiêu thụ 25 gam dầu hướng dương chưa tinh chế mỗi ngày là đủ. Hãy nhớ rằng tocopherol cũng được tìm thấy trong các loại thực phẩm khác, vì vậy không cần phải tiêu thụ lượng chất béo này hàng ngày. Trong quá trình xử lý nhiệt, khoảng 50% tocopherol bị phá hủy, vì vậy nên sử dụng dầu làm phụ gia cho món salad.

Trong số các sản phẩm chứa một lượng lớn vitamin E còn có hạt thực vật, đặc biệt là hạt có dầu. Danh sách này bao gồm đậu phộng sống, hạt bí ngô và hạt hướng dương. Đáng chú ý là ăn hạt sống hoặc chế biến sẵn sẽ có lợi hơn cho cơ thể so với các món có thêm dầu thực vật tinh chế đã khử mùi, vì chất béo ảnh hưởng xấu đến hệ tim mạch sẽ đi vào bên trong chúng.

Tocopherol hiện diện với số lượng vừa đủ trong dầu dừa và dầu cọ, nhưng không nên sử dụng chúng để bù đắp sự thiếu hụt vitamin E - ngoài một nguyên tố hữu ích, chúng còn chứa một lượng lớn Những chất gây hạiđiều đó ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể con người.

Dầu động vật

Sản phẩm của đối thủ cạnh tranh gần nhất nguồn gốc thực vật chứa vitamin E là bơ. 100 gram sản phẩm chứa 1 mg tocopherol - lượng này ít hơn nhiều so với hạt và dầu thực vật, vì vậy bạn không nên sử dụng nó như nguồn cung cấp vitamin chính. Tuy nhiên, việc sử dụng bơ sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể dưới dạng khác chất hữu ích.

Người ta tin rằng dầu cá chứa đủ tocopherol. Trên thực tế, điều này khác xa với trường hợp này, vì vậy nó không nên được coi là một nguồn cung cấp vitamin E.

Thịt và các sản phẩm từ thịt

Thực phẩm có nguồn gốc động vật rất giàu vitamin B. Không thể tự hào có đủ hàm lượng vitamin E, nhưng nguyên tố này vẫn là một phần của các sản phẩm thuộc nhóm này.

Vì thế, trong 100 gam thôgan bò chứa khoảng 1,6 mg chất này, trong thịt bò - 0,6 mg trong 100 gam.

Trong thịt của động vật, vitamin E tự nhiên được chứa với số lượng tương tự như trong cơ bắp của con người. Xử lý nhiệt, đóng hộp và sấy khô làm phân hủy chất hữu ích, do đó, lượng tocopherol trong thành phẩm rất nhỏ.

các sản phẩm từ sữa

Sữa là dinh dưỡng tự nhiênđối với động vật có vú non. Vitamin E được tìm thấy trong không thất bại, vì nếu không có nó, sự tăng trưởng và phát triển đầy đủ của em bé là không thể, ngoài ra, ở động vật, nó đóng vai trò là yếu tố chính hoạt động chính xác hệ tuần hoàn.

Sản phẩm bơ sữa thực phẩm giàu vitamin E:

  • sữa tươi - không quá 0,093 mg trên 100 gam;
  • kem - khoảng 0,2 mg trên 100 gam.

Cần lưu ý rằng trong sữa, kem chua và pho mát, sản xuất tại nhà máy, nhằm mục đích bảo quản lâu dài, vitamin E được chứa với số lượng ít hơn so với các sản phẩm nông trại tươi.

Sản phẩm bột và ngũ cốc

Hầu như tất cả các loại ngũ cốc trong bộ chất dinh dưỡng của chúng đều chứa một lượng rất nhỏ tocopherol ,. Hơn nữa, quá trình xử lý càng mạnh, các đặc tính hữu ích còn lại trong sản phẩm càng ít. Ví dụ, gạo hoang dã chưa đánh bóng chứa lượng vitamin E nhiều hơn 20 lần so với gạo đã đánh bóng. Tương tự như vậy, với quá trình nghiền và xử lý nhiệt - ngũ cốc càng trải qua nhiều quy trình thì càng chứa ít tocopherol và các chất hữu ích khác.

Các sản phẩm bánh mì làm từ bột tinh chế không chứa vỏ và cám ngũ cốc thực tế không chứa vitamin E. Các loại ngũ cốc nguyên hạt được phân biệt bởi hàm lượng đáng kể của chúng - khoảng 0,8 mg trên 100 gam.

Rau củ và trái cây

Trái cây và rau quả luôn nên được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Thông thường, chúng, cùng với dầu, hoạt động như một nguồn tocopherol tự nhiên cho con người. Mặc dù thực tế là lượng trung bình của một nguyên tố có giá trị trong 100 gam rau và trái cây tươi là thấp, tỷ lệ hàng ngàyđược tuyển chọn do số lượng - như một quy luật, mọi người yêu thích chúng và ăn khá nhiều.

Giàu tocopherol:

  • Đậu đỏ và đậu trắng - khoảng 1,68 mg trên 100 gam.
  • Bông cải xanh - 1,2 mg trên 100 gam.
  • Kiwi - 1,1 mg trên 100 gram.
  • Đậu xanh tươi - không quá 0,73 mg trên 100 gam.
  • Rau diếp - 0,5 mg trên 100 gam.
  • Táo xanh - 0,51 mg trên 100 gram.

Bảng với hàm lượng vitamin E trong sản phẩm thực phẩm

Các sản phẩm Vitamin E (tocopherol),
mg / 100 gr
Các sản phẩm Vitamin E (tocopherol),
mg / 100 gr
Dầu mầm lúa mì 300 Bột mì 2,57
Dầu đậu nành 170 Bột báng 2,55
dầu hạt bông 100 Rau chân vịt 2,5
Dầu hướng dương 75 Bánh mì lúa mạch đen) 2,2
27 2,2
Hạt phỉ 25,5 1,6
Bơ thực vật 25 1
Dầu ngô 23 Prunes 1,8
Dầu hạt lanh 23 1,8
23
  • Thường xuyên ăn các món súp với nước luộc thịt.
  • Ăn trái cây tươi và rau quả mỗi ngày.
  • Thêm các loại thảo mộc tươi vào bữa ăn sẵn và món salad.
  • Nấu ăn ít nhất ba lần một tuần salad rau gia vị với dầu thực vật.
  • Mặc dù thực tế là sự thiếu hụt tocopherol ở người lớn xảy ra khá hiếm, nhưng các triệu chứng của nó có thể làm giảm đáng kể chất lượng cuộc sống và ảnh hưởng đến khả năng sinh con. Những tình huống như vậy thường xảy ra khi, do một số bệnh lý, tocopherol không được hấp thu ở đường tiêu hóa hoặc được bài tiết mạnh cùng với các chất hữu ích khác. Khi có các triệu chứng đầu tiên của bệnh beriberi, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để bác sĩ có thể lựa chọn liều lượng thích hợp thuốc thay thế cho tocopherol.

    Vitamin E hay tocopherol được dịch từ tiếng Hy Lạp là “mang lại khả năng sinh sản”. Thật vậy, yếu tố này ảnh hưởng đến chức năng sinh sản và sinh sản. Nhưng đó không phải là tất cả tính chất tích cực vitamin E. Đây là rất chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp thanh lọc cơ thể và loại bỏ các gốc tự do. Nó làm chậm quá trình lão hóa, chịu trách nhiệm về chức năng tình dục, nội tiết tố và sắc đẹp. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn những gì nguyên tố này làm và những gì sự thiếu hụt của nó dẫn đến. Tìm hiểu thực phẩm nào chứa vitamin E.

    Các tính năng có lợi

    • Tham gia trao đổi vật chất;
    • Nuôi dưỡng tế bào bằng oxy và cung cấp cho quá trình hô hấp của mô;
    • Tăng cường mạch máu, mao mạch và tim;
    • Ngăn ngừa sự xuất hiện của các cục máu đông và điều chỉnh quá trình đông máu;
    • Ngăn chặn sự xuất hiện của các gốc tự do và axit béo, do đó bảo vệ cấu trúc tế bào khỏi bị phá hủy;
    • Làm sạch cơ thể và ngăn chặn hoạt động phá hủy của các chất độc trong cơ thể;
    • Nó có tác động tích cực đến hoạt động của tuyến sinh dục, phục hồi và cải thiện hoạt động của hệ thống sinh sản;
    • Góp phần vào sự tăng trưởng và phát triển bình thường của thai nhi, vì vậy vitamin E cần thiết cho phụ nữ mang thai;
    • Giảm huyết áp;
    • Ngăn cản sự phát triển;
    • Cải thiện tình trạng da;
    • Đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương và phục hồi da;
    • Tăng cường và duy trì khả năng miễn dịch;
    • Tăng sức bền và mang lại sức mạnh;
    • Cài đặt nền nội tiết tố và tham gia vào việc hình thành các hormone;
    • Cải thiện trạng thái tâm lý và cảm xúc, giúp đối phó với căng thẳng;
    • Làm chậm quá trình lão hóa của tế bào và cơ thể, những thay đổi liên quan đến tuổi tác làn da.

    Giá trị hàng ngày và sự thiếu hụt vitamin E

    Tocopherol chịu trách nhiệm về sắc đẹp và sức khỏe, chức năng sinh sản và sự phát triển của thai nhi. Vì vậy, việc sử dụng vitamin này là quan trọng đối với mọi người ở mọi giới tính và lứa tuổi. Định mức hàng ngày cho trẻ em là khoảng 5 mg, cho người lớn - 10 mg, cho phụ nữ có thai và cho con bú là 12-15 mg.

    Liều dùng cho trẻ em khác nhau. Vì vậy, đối với trẻ sơ sinh đến sáu tháng, nó là 3 mg, đối với trẻ sơ sinh 6-12 tháng - 4 mg; đối với trẻ sơ sinh 1-3 tuổi - 6 mg và đối với trẻ em từ 4-10 tuổi, tỷ lệ hàng ngày là 7 mg. Sau 11 năm, liều lượng được cố định và duy trì, đối với nam giới là 10 mg, đối với phụ nữ - 8 mg. Trong thời kỳ mang thai, liều lượng là 10-12 mg, trong thời kỳ cho con bú là 12-15 mg.

    Tocopherol tích tụ trong cơ thể, vì vậy beriberi không xảy ra ngay lập tức. Trong số các dấu hiệu của việc thiếu vitamin, chất lượng da bị suy giảm, tăng cân đáng kể và lão hóa sớm được ghi nhận. Ngoài ra, với sự thiếu hụt tocopherol, tăng mệt mỏi và giọt sắc nét Tâm trạng rối loạn chức năng sinh sản và đời sống tình dục. Sắc tố có thể xuất hiện.

    Để bù đắp sự thiếu hụt của một yếu tố hữu ích, bạn có thể uống vitamin đặc biệt. Tuy nhiên, trước khi dùng thuốc trong thời kỳ cho con bú, hãy nhớ hỏi ý kiến ​​bác sĩ nhi khoa nhé! Nội dung của thuốc có thể ảnh hưởng xấu đến việc tiết sữa và tình trạng của em bé, cho đến khi biến mất sữa mẹ, sự xuất hiện của dị ứng hoặc ngộ độc của đứa trẻ và người mẹ. Loại nào phức hợp vitamin xem an toàn nhất cho phụ nữ đang cho con bú.

    Thực phẩm có vitamin E

    Hiệu quả nhất và một cách an toàn bão hòa cơ thể với các vitamin và các yếu tố cần thiết là dinh dưỡng hợp lý. TẠI nội dung cao nhất Vitamin E được tìm thấy trong các loại thực phẩm bao gồm các loại hạt, các loại dầu khác nhau, rau xanh và các sản phẩm bột mì, sữa bò nguyên chất và trứng gà. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn danh sách các loại thực phẩm chứa nhiều tocopherol.

    Sản phẩm Nội dung trong 100 gr Sử dụng trong thời kỳ cho con bú
    Dầu hướng dương 67 mg
    Hạnh nhân 26 mg Sau 3 tháng với tốc độ hàng ngày lên đến 30 gam
    Quả óc chó 23 mg Sau 2-3 tháng, tối đa ba lõi mỗi ngày
    Hạt phỉ 20,4 mg Chất gây dị ứng mạnh nhất, vì vậy không nên nhập sớm hơn 4 tháng, tỷ lệ hàng ngày là 20-30 gram
    Đậu nành 17,3 mg Sau 4-6 tháng không quá 30-50 ml mỗi ngày
    Hạt bí ngô 15 mg Sau 2-3 tháng, lúc đầu định mức lên đến 20 hạt mỗi ngày, sau đó có thể tăng lên 80-100 gam.
    Dầu ô liu 12,1 mg Bạn có thể từ tuần đầu tiên cho con bú 30-50 gam
    Hạt điều 5,7 mg Thực phẩm béo và dễ gây dị ứng, được khuyến cáo không sớm hơn 4-6 tháng, định mức hàng ngày lên đến 30 gam
    Đậu 3,8 mg Sau tháng thứ 3, tối đa 2 lần / tuần, ưu tiên đậu xanh.
    Tấm Yến mạch 3,4 mg Bột yến mạch không sữa bắt đầu được đưa vào từ 40-50 gram sau tháng thứ 3-4 và dần dần tỷ lệ được điều chỉnh đến 100-150 gram
    Trứng 2-6 mg Họ bắt đầu giới thiệu từ ⅓ lòng đỏ và chỉ sau đó bật protein, liều lượng hàng ngày là hai quả trứng, lần đầu tiên, chỉ sử dụng luộc
    2,2 mg Đối với tuần thứ hai của thời kỳ cho con bú, 10-30 gam mỗi ngày
    Mỳ ống 2,1 mg Có thể ăn mì ống luộc mà không cần thêm nguyên liệu vào ngày thứ 7-10 của thời kỳ cho con bú, bắt đầu với 50 gram và tăng liều lượng lên 150-200 gram
    Gan 1,28 mg Một sản phẩm ít calo và ít gây dị ứng có thể được ăn trong tuần thứ hai của thời kỳ cho con bú, gan gà và thịt bò dễ tiêu hóa nhất
    Hạt kiều mạch 0,8 mg An toàn nhất và ngũ cốc tốt cho sức khỏe, cháo không có sữa có thể được ăn trong những tuần đầu tiên của thời kỳ cho con bú, bắt đầu từ 50 gram và nâng mức định mức lên 150 gram
    Cà rốt 0,63 mg Có thể dùng 4-5 tuần sau khi sinh con, không quá 150 gram mỗi ngày (hai củ cà rốt cỡ vừa)
    Thịt bò 0,6 mg Nước dùng bò được dùng vào ngày thứ 2-3 của thời kỳ cho con bú, thịt bò luộc- một tuần sau. Tỷ lệ hàng ngày bắt đầu với 50 gram và được điều chỉnh thành 150
    Phô mai Cottage 0,4 mg Một tuần sau khi sinh con với tỷ lệ hàng ngày là 100-150 gram
    Trái chuối 0,4 mg Một tháng sau khi sinh, một quả chuối mỗi ngày
    cà chua 0,39 mg Nhập sau 2-3 tháng, bắt đầu với cà chua vàng

    Xin lưu ý rằng nội dung này dành riêng cho sản phẩm tự nhiên tươi không hóa chất phụ gia. Các chất gây ung thư và thuốc nhuộm làm cho thực phẩm trở nên nguy hiểm, vì vậy điều quan trọng là phải sử dụng các sản phẩm chất lượng và đã được kiểm chứng. Ngoài ra, đun sôi, chiên rán và các quá trình nhiệt khác tiêu diệt hầu hết vi trùng. Tuy nhiên, ở dạng tươi, nhiều sản phẩm không được dùng cho bà mẹ đang cho con bú vì có thể ảnh hưởng xấu đến tiêu hóa của trẻ.

    Quá nhiều vitamin E

    Vitamin E có cả lợi và hại. Rốt cuộc, một phần dư thừa trong cơ thể của ngay cả những thứ hữu ích nhất và yếu tố bắt buộc dẫn đến những hậu quả tai hại. Quá liều tocopherol dẫn đến rối loạn tim và tăng huyết áp, mờ mắt và giảm khả năng miễn dịch. Nó có thể gây ra chóng mặt và nhức đầu, đau và chuột rút ở dạ dày, buồn nôn, tăng mệt mỏi và suy nhược.

    Không nên dùng vitamin E với các chế phẩm có chứa sắt, vì chúng không tương thích. Khi hai chất tiếp xúc với nhau, thực tế tocopherol sẽ phá hủy sắt. Do đó, giữa các liều thuốc như vậy nên cách ít nhất tám giờ.

    Quá liều kéo dài của tocopherol gây ra các triệu chứng rối loạn chức năng tình dục và tăng nguy cơ chảy máu, dẫn đến suy giảm chức năng thận và gan. Ngoài ra, thừa vitamin E dẫn đến thiếu vitamin A, K và D. Bệnh tăng sinh tố được điều trị bằng cách loại trừ thực phẩm có hàm lượng vitamin này cao khỏi thực đơn. Ngoài ra, bác sĩ còn kê đơn thuốc điều trịđể loại bỏ tocopherol khỏi cơ thể và ngăn ngừa Những hậu quả tiêu cực bệnh tật.

    Nội dung:

    Những chất này có vai trò gì đối với cơ thể con người? Sự nguy hiểm của sự thiếu hụt của chúng là gì. Liều lượng hàng ngày và danh sách các sản phẩm có chứa chúng.

    Nhiều người trong chúng ta đã nghe nói về lợi ích của một số loại vitamin. Nhưng không phải ai cũng biết chúng được chứa ở đâu với số lượng vừa đủ.

    Hãy xem thực phẩm nào chứa nhiều vitamin B và E nhất, tocopherol hữu ích như thế nào và nguy cơ thiếu hụt nó là gì. Chúng tôi cũng sẽ chú ý liều lượng hàng ngày thiếu nó cơ thể không thể hoạt động bình thường.

    thông tin chung

    Vitamin E (tocopherol) là nguyên tố chính tham gia vào hầu hết các quá trình hóa học, cải thiện hoạt động của tim và các cơ quan khác. Khuyến khích như một chất dự phòng và chống oxy hóa. Khả năng của một chất chống lại các gốc tự do và xác định phẩm chất kỳ diệu của nó. Khoa học đã chứng minh rằng càng có nhiều nguyên tố này trong chế độ ăn uống thì hàm lượng các gốc càng giảm.

    Nói chung, tocopherol là một nhóm các chất có cấu trúc tương tự và hoạt động như nhau trên các hệ thống chính của cơ thể. Đồng thời, ít người biết rằng "tocopherol" là một từ có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp. Trong bản dịch, nó có nghĩa là "sinh hoa kết trái." Thật dễ dàng để giải thích một cái tên ban đầu - các nhà khoa học đã xác định đặc tính này của vitamin là một trong những đặc tính đầu tiên.

    Mục đích chính

    Chức năng chính của tocopherol là bảo vệ màng tế bào khỏi tác động tiêu cực gốc tự do. Đó là lý do tại sao bạn nên biết loại thực phẩm nào có chứa vitamin E và bổ sung chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Nhưng ngoài chất chống oxy hóa, nguyên tố này còn có một số chức năng bổ sung, bao gồm:

    • giảm nguy cơ bị sẹo và sẹo trên da;
    • giảm lượng đường trong máu;
    • giảm mệt mỏi nói chung;
    • giảm áp suất;
    • cải thiện sự hấp thụ vitamin A;
    • bình thường hóa các cơ quan sinh dục (đóng vai trò chủ đạo trong khi mang thai).

    Nếu bạn tìm ra nơi chứa vitamin E và thường xuyên ăn các loại thực phẩm “phù hợp”, thì nhiều bệnh có thể tránh được.

    Tại sao thâm hụt lại nguy hiểm?

    Thiếu tocopherol rất nguy hiểm cho cơ thể. Sự thiếu hụt của một nguyên tố hữu ích như vậy dẫn đến sự lão hóa nhanh chóng của các tế bào, sự nhạy cảm quá mức của chúng với các loại virus hoặc độc tố nguy hiểm. Ngoài ra, sự thiếu hụt nghiêm trọng một chất gây ra:

    • bệnh tim;
    • sự phát triển của các bệnh khối u;
    • các vấn đề về da và tổn thương tế bào cơ.

    Nếu bạn không bão hòa chế độ ăn uống của mình với chúng, thì hậu quả có thể rất tai hại. Trong số những điều nguy hiểm nhất, cần làm nổi bật:

    • thiếu máu
    • suy nhược cơ bắp;
    • các vấn đề về da và béo phì.

    Thường có sự suy giảm Hệ thống miễn dịch, teo cơ tim, có thể vô sinh và sảy thai.

    Hợp chất này thuộc loại hòa tan trong chất béo và có thể tích tụ trong cơ thể. Sự thiếu hụt chất không xuất hiện ngay mà sau một thời gian (sau khi cạn kiệt nguồn dự trữ sẵn có). Những người không ăn thực phẩm có chứa vitamin E thường phàn nàn về:

    • tóc giòn;
    • tẩy da chết của các tấm móng tay;
    • sự xỉn màu của các sợi;
    • sự xuất hiện nhanh chóng của các nếp nhăn;
    • da khô và các vấn đề khác.

    Để loại bỏ các vấn đề liên quan đến thiếu chất, bạn cần bổ sung thực phẩm có chứa chất béo động vật và thực vật vào chế độ ăn uống. Đó là lý do tại sao những phụ nữ ăn kiêng và loại bỏ hoàn toàn đồ ăn nhiều dầu mỡ sẽ có nguy cơ mắc bệnh.

    Các nguồn chính của tocopherol

    Cần lưu ý rằng sự phân bố của vitamin trong thực phẩm là không bình thường. Hầu hết các sản phẩm đều có nguồn gốc từ thực vật. Còn đối với mỡ động vật, chúng chứa một nguyên tố hữu ích với khối lượng nhỏ hơn.

    Sản phẩm phong phú nhất về mặt nội dung - mầm lúa mì. Chúng là những người được khuyến khích tiêu thụ khi các triệu chứng thiếu hụt xuất hiện và trong vai trò dự phòng. Ngoài ra, các bác sĩ da liễu có kinh nghiệm thường khuyên dùng vi trùng cho các bệnh ngoài da (chàm, vảy nến). Có ích cho cơ thể và dầu thực vật có hàm lượng tocopherol cao:

    • Ngô;
    • hoa hướng dương;
    • đậu phụng;
    • Ôliu.

    Nhưng chúng không nên bị lạm dụng. Các loại thực phẩm khác có vitamin E.

    Nếu chúng ta xem xét kỹ hơn các loại thực phẩm giàu vitamin E, thì ở đây chúng ta cần làm nổi bật hai loại chính:

    • Nguồn thực vật. Danh mục này bao gồm các loại hạt (hạt điều, hạnh nhân, quả phỉ và những loại khác), các loại đậu (đậu Hà Lan và đậu), các loại ngũ cốc khác nhau (bột yến mạch, gạo, kiều mạch). Các loại rau cũng rất giàu tocopherol - cải Brussels, mùi tây, hành tây, cà rốt, cà chua, rau bina và những loại khác. Chế độ ăn uống nên chứa nhiều hơn trái cây tốt cho sức khỏe, bao gồm cam, lê, chuối. Như đã đề cập, ngũ cốc nảy mầm vẫn là nguồn chính, nhất thiết phải trở thành một phần của chế độ ăn uống hàng ngày.
    • Nguồn động vật. Ở đây danh sách các sản phẩm nhỏ hơn. Trong số những thứ hữu ích nhất là pho mát cứng, sữa, gan bê, cá biển và sông, trứng (chim cút và gà), pho mát. Cũng giàu tocopherol mỡ lợn, bơ và bơ thực vật.

    Tỷ lệ hàng ngày

    Kiến thức về các sản phẩm hữu ích là không đủ. Cần xem xét một yếu tố khác - tỷ lệ hàng ngày của yếu tố, cần được bao gồm đầy đủ. Vì vậy, phần vitamin E hàng ngày là:

    • 7-8 mg (nam giới);
    • 5-7 mg (phụ nữ);
    • 3-5 mg (trẻ em).

    Nhu cầu tocopherol cao hơn ở phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú. Trong trường hợp đầu tiên, cơ thể cần 10 mg mỗi ngày, và trong trường hợp thứ hai - 15 mg. Nếu chế độ ăn bao gồm một lượng lớn dầu, thịt hoặc hải sản thì nên tăng lượng vitamin ăn vào.

    Phần hàng ngày không được khuyến khích nên uống cùng một lúc - nên phân bổ nó suốt cả ngày. Chỉ cách tiếp cận này cung cấp khả năng tiêu hóa tốt hơn. Điều đáng xem xét là uống vitamin tổng hợp cần tăng liều lượng lên 40-50%, vì không phải tất cả các thành phần đưa vào đều được cơ thể hấp thụ.

    Biết được thực phẩm nào chứa vitamin E, bạn sẽ dễ dàng hình thành chế độ ăn uống hàng ngày đúng cách và có được sức khỏe tốt.

    Vitamin B giúp

    Các nhà dinh dưỡng thường khuyên kết hợp bổ sung vitamin E và nhóm B. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên. Các yếu tố nhóm B cung cấp công việc bình thường sinh vật, tham gia vào nhiều quá trình sinh lý và sinh hóa, đảm bảo chức năng của các hệ thống và cơ quan quan trọng.

    Những chất này thường được tìm thấy trong cùng một loại thực phẩm:

    • Ví dụ, TRONG 1 với số lượng vừa đủ được tìm thấy trong các loại hạt, đậu, gan và men.
    • Riboflavin ( TRONG 2) có thể được lấy từ thịt gia cầm, các sản phẩm từ sữa (sữa, pho mát), trứng.
    • Niacin ( TẠI 3) được tìm thấy nhiều trong hạt, men, thịt và nội tạng.
    • Liên quan B5 và B6, sau đó cơ thể họ nhận được từ các sản phẩm sữa lên men, trứng, sữa, ớt xanh và rau.
    • Quan trọng đối với cơ thể và axit folic ( LÚC 9 GIỜ), được tìm thấy nhiều trong lòng trắng trứng, nấm, gan, hành tây, men và các sản phẩm khác.
    • Nó cũng cần được lưu ý Ở TUỔI 12(cobalamin), hỗ trợ quá trình xử lý carbohydrate, protein và chất béo. Nó dễ dàng tìm thấy trong trứng, đậu nành và thịt gia cầm.

    Tên quốc tế là tocol, tocopherol, tocotrienol, alpha-tocopherol, beta-tocopherol, gamma-tocopherol, delta-tocopherol, alpha-tocotrienol, beta-tocotrienol, gamma-tocotrienol, delta-tocotrienol.

    Công thức hóa học

    một mô tả ngắn gọn về

    Kết nối đang hoạt động Vitamin E được phân lập vào năm 1936 từ dầu mầm lúa mì. Vì chất này cho phép động vật có con, nên nhóm nghiên cứu quyết định gọi nó là alpha-tocopherol - từ tiếng Hy Lạp " tocos"(có nghĩa là sự ra đời của một đứa trẻ) và" ferein(lớn lên). Để chỉ ra sự hiện diện của một nhóm OH trong phân tử, "ol" đã được thêm vào cuối. Cấu trúc chính xác của nó được đưa ra vào năm 1938 và chất được tổng hợp lần đầu tiên bởi P. Carrer, cũng vào năm 1938. Vào những năm 1940, một nhóm bác sĩ người Canada đã phát hiện ra rằng vitamin E có thể bảo vệ mọi người khỏi bệnh tim mạch vành. Nhu cầu về vitamin E đã tăng lên nhanh chóng. Cùng với nhu cầu thị trường, số lượng các loại sản phẩm cung cấp cho ngành dược phẩm, thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và mỹ phẩm ngày càng tăng. Năm 1968, Vitamin E chính thức được công nhận là một chất dinh dưỡng thiết yếu bởi Viện Dinh dưỡng và Hội đồng Dinh dưỡng của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia.

    Thực phẩm giàu vitamin E

    Sự hiện diện gần đúng trong 100 g sản phẩm được chỉ ra:

    + Thêm 16 loại thực phẩm giàu vitamin E ( số lượng microgam trong 100 g sản phẩm được chỉ định):
    Tôm càng xanh 2.85 Rau chân vịt 2.03 Bạch tuộc 1.2 Quả mơ 0.89
    Cá hồi 2.34 Cải cầu vồng 1.89 Blackberry 1.17 Dâu rừng 0.87
    2.32 ớt chuông đỏ 1.58 Măng tây 1.13 Bông cải xanh 0.78
    Hạt bí ngô (khô) 2.18 bắp cải xoăn 1.54 Nho đen 1 Đu đủ 0.3
    Trái bơ 2.07 Quả kiwi 1.46 Xoài 0.9 Khoai lang 0.26

    Nhu cầu vitamin E hàng ngày

    Như chúng ta có thể thấy, dầu thực vật là nguồn chính của vitamin E. Ngoài ra, một lượng lớn vitamin có thể được lấy từ các loại hạt. Vitamin E rất quan trọng đối với cơ thể chúng ta, vì vậy cần đảm bảo cung cấp đủ lượng vitamin E từ thực phẩm. Theo dữ liệu chính thức, lượng vitamin E hấp thụ hàng ngày là:

    Các nhà khoa học tin rằng có bằng chứng tốt cho thấy việc tiêu thụ ít nhất 200 IU (134 mg) alpha-tocopherol hàng ngày có thể bảo vệ người lớn chống lại một số bệnh mãn tính như bệnh tim, đột quỵ, bệnh thoái hóa thần kinh và một số loại ung thư.

    Một vấn đề chính trong việc xây dựng các khuyến nghị về vitamin E là sự phụ thuộc vào lượng axit béo không bão hòa đa (PUFA). Có sự khác biệt lớn trong việc tiêu thụ PUFA trên khắp Châu Âu. Dựa trên mối quan hệ tỷ lệ giữa nhu cầu vitamin E và PUFA, các khuyến nghị nên tính đến lượng axit khác nhau trong các nhóm khác nhau dân số. Do khó khăn trong việc đạt được các khuyến nghị có tác dụng tối ưu đối với sự trao đổi chất của con người, tiêu chuẩn cho lượng hàng ngày vitamin E cho người lớn, được biểu thị bằng miligam tương đương alpha-tocopherol (mg alpha-TE), khác nhau ở các nước Châu Âu:

    • ở Bỉ, 10 mg mỗi ngày;
    • ở Pháp, 12 mg mỗi ngày;
    • ở Áo, Đức, Thụy Sĩ - 15 mg mỗi ngày;
    • ở Ý - hơn 8 mg mỗi ngày;
    • ở Tây Ban Nha, 12 mg mỗi ngày;
    • ở Hà Lan - phụ nữ 9,3 mg mỗi ngày, nam giới 11,8 mg mỗi ngày;
    • ở các nước Bắc Âu- phụ nữ 8 mg mỗi ngày, nam giới 10 mg mỗi ngày;
    • ở Anh - phụ nữ trên 3 mg mỗi ngày, nam giới trên 4 mg mỗi ngày.

    Nói chung, chúng ta có thể nhận đủ vitamin E từ thực phẩm. Trong một số trường hợp, nhu cầu về nó có thể tăng lên, ví dụ, trong các bệnh mãn tính nặng:

    • viêm tụy mãn tính;
    • hội chứng ứ mật;
    • bệnh xơ nang;
    • xơ gan mật tiên;
    • hội chứng ruột kích thích;
    • mất điều hòa.

    Những bệnh này cản trở sự hấp thụ vitamin E trong ruột.

    Tính chất hóa học và vật lý

    Vitamin E đề cập đến tất cả các tocopherol và tocotrienol có hoạt tính alpha-tocopherol. Do hydro phenol trên lõi 2H-1-benzopyran-6-ol, các hợp chất này thể hiện mức độ hoạt động chống oxy hóa khác nhau tùy thuộc vào vị trí và số lượng nhóm metyl và loại isoprenoit. Vitamin E bền khi đun nóng ở nhiệt độ từ 150 đến 175 ° C. Nó kém bền hơn trong môi trường axit và kiềm. α-Tocopherol có dạng dầu nhớt, trong suốt. Nó có thể bị hỏng trong quá trình chế biến một số loại thực phẩm. Ở nhiệt độ dưới 0 ° C, nó mất hoạt tính. Hoạt động của nó ảnh hưởng xấu đến sắt, clo và dầu khoáng. Không hòa tan trong nước, hòa tan tự do trong etanol, trộn lẫn trong ete. Màu sắc - từ hơi vàng đến hổ phách, gần như không mùi, bị oxy hóa và sẫm màu khi tiếp xúc với không khí hoặc ánh sáng.

    Thuật ngữ vitamin E bao gồm tám hợp chất tan trong chất béo có liên quan, tự nhiên: bốn tocopherol (alpha, beta, gamma và delta) và bốn tocotrienols (alpha, beta, gamma và delta). Ở người, chỉ có alpha-tocopherol được chọn lọc và tổng hợp ở gan nên có nhiều nhất trong cơ thể. Dạng alpha-tocopherol được tìm thấy trong thực vật là RRR-alpha-tocopherol (còn được gọi là tự nhiên hoặc d-alpha tocopherol). Dạng vitamin E chủ yếu được sử dụng trong thực phẩm tăng cường và chất bổ sung là all-rac-alpha-tocopherol (tổng hợp hoặc dl-alpha-tocopherol). Nó chứa RRR-alpha-tocopherol và bảy dạng alpha-tocopherol rất giống nhau. All-rac-alpha-tocopherol được định nghĩa là có hoạt tính sinh học kém hơn một chút so với RRR-alpha-tocopherol, mặc dù định nghĩa này hiện đang được xem xét.

    Các đặc tính hữu ích và tác dụng của nó đối với cơ thể

    Trao đổi chất trong cơ thể

    Vitamin E - vitamin tan trong chất béo, phân hủy và được lưu trữ trong lớp mỡ của cơ thể. Nó hoạt động như một chất chống oxy hóa, tiêu diệt các gốc tự do gây hại cho tế bào. Các gốc tự do là các phân tử có một điện tử chưa ghép đôi, làm cho chúng có phản ứng cao. Chúng ăn các tế bào khỏe mạnh trong một loạt các quá trình sinh hóa. Một số gốc tự do là tự nhiên sản phẩm phụ tiêu hóa, những người khác đến từ khói thuốc lá, chất gây ung thư nướng, và các nguồn khác. Các tế bào khỏe mạnh bị tổn thương bởi các gốc tự do có thể dẫn đến sự phát triển của các bệnh mãn tính như bệnh tim và ung thư. khả dụng đầy đủ vitamin E trong chế độ ăn uống có thể phục vụ biện pháp phòng ngừađể bảo vệ cơ thể khỏi những căn bệnh này. Sự hấp thu tối ưu đạt được khi vitamin E được tiêu thụ cùng với thức ăn. .

    Vitamin E được hấp thụ vào ruột và đi vào máu thông qua hệ thống bạch huyết. Nó được hấp thụ cùng với lipid, đi vào chylomicrons và được vận chuyển đến gan với sự trợ giúp của chúng. Quá trình này diễn ra tương tự đối với tất cả các dạng vitamin E. Chỉ sau khi đi qua gan, α-tocopherol mới xuất hiện trong huyết tương. Phần lớn β-, γ- và δ-tocopherol được tiêu thụ được tiết vào mật hoặc không được hấp thu và bài tiết ra khỏi cơ thể. Lý do cho điều này là sự hiện diện trong gan của một chất đặc biệt - một loại protein vận chuyển độc quyền α-tocopherol, TTRA.

    Việc sử dụng RRR-α-tocopherol trong huyết tương là một quá trình bão hòa. Nồng độ trong huyết tương ngừng tăng ở mức ~ 80 µM khi được bổ sung vitamin E, ngay cả khi đã tăng liều lên 800 mg. Các nghiên cứu cho thấy rằng giới hạn của nồng độ α-tocopherol trong huyết tương dường như là kết quả của sự thay thế nhanh chóng của α-tocopherol mới được hấp thu trong tuần hoàn. Những dữ liệu này phù hợp với các phân tích động học chứng minh rằng toàn bộ thành phần huyết tương của α-tocopherol được thay mới hàng ngày.


    Tương tác với các yếu tố khác

    Vitamin E có tác dụng chống oxy hóa khi kết hợp với các chất chống oxy hóa khác bao gồm beta-carotene, vitamin C và selen. Vitamin C có thể khôi phục vitamin E bị oxy hóa về dạng chống oxy hóa tự nhiên của nó. Liều lượng lớn vitamin C có thể làm tăng nhu cầu về vitamin E. Vitamin E cũng có thể bảo vệ chống lại một số tác động của việc thừa vitamin A và điều chỉnh mức vitamin A. Vitamin E cần thiết cho hoạt động của vitamin A, và việc hấp thụ nhiều vitamin A có thể làm giảm sự hấp thụ vitamin E.

    Vitamin E có thể cần thiết để chuyển đổi vitamin B12 thành Mẫu hoạt động và có thể làm giảm một số triệu chứng thiếu kẽm. Liều lượng lớn vitamin E có thể cản trở tác dụng chống đông máu của vitamin K và có thể làm giảm hấp thu vitamin K ở ruột.

    Vitamin E làm tăng hấp thu vitamin A ở ruột ở mức trung bình và nồng độ cao, lên đến 40%. A và E kết hợp với nhau dẫn đến tăng khả năng chống oxy hóa, bảo vệ chống lại một số dạng ung thư và hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Chúng hoạt động hiệp đồng để ngăn ngừa béo phì, suy giảm thính lực, hội chứng chuyển hóa, tiêu viêm, đáp ứng miễn dịch, duy trì sức khỏe não bộ.

    Thiếu hụt selen làm trầm trọng thêm tác động của việc thiếu hụt vitamin E, do đó có thể ngăn ngừa ngộ độc selen. Sự thiếu hụt kết hợp của selen và vitamin E có ảnh hưởng lớn hơn đến cơ thể so với sự thiếu hụt chỉ một trong các chất dinh dưỡng. Hành động chung vitamin E và selen có thể giúp ngăn ngừa ung thư bằng cách kích thích quá trình apoptosis ở các tế bào bất thường.

    Sắt vô cơ cản trở sự hấp thụ vitamin E và có thể phá hủy nó. Thiếu vitamin E làm trầm trọng thêm tình trạng thừa sắt, nhưng bổ sung vitamin E ngăn cản. Tốt hơn là nên uống những chất bổ sung này trong thời điểm khác nhau.

    Khả năng tiêu hóa

    Vitamin mang lại lợi ích lớn nhất nếu chúng được kết hợp đúng cách. Vì hiệu quả tốt nhất Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng các kết hợp sau:

    • cà chua và bơ;
    • cà rốt tươi và bơ hạt;
    • rau xanh và salad với dầu ô liu;
    • khoai lang và óc chó;
    • ớt ngọt và guacamole.

    Sự kết hợp giữa rau bina (hơn nữa, đã qua xử lý nhiệt nên sẽ có giá trị dinh dưỡng lớn) và dầu thực vật sẽ rất hữu ích.


    vitamin tự nhiên E là một họ gồm 8 hợp chất khác nhau - 4 tocopherol và 4 tocotrienol. Điều này có nghĩa là nếu bạn tiêu thụ một số các loại thực phẩm lành mạnh, bạn sẽ nhận được tất cả 8 kết nối này. Đến lượt nó, vitamin tổng hợp E chỉ chứa một trong 8 thành phần này ( alpha tocopherol). Vì vậy, một viên vitamin E không phải lúc nào cũng là một ý kiến ​​hay. Thuốc tổng hợp không thể cung cấp cho bạn nguồn vitamin tự nhiên nào có thể. Có một số nhỏ các loại vitamin thuốc cũng chứa vitamin E axetat và vitamin E succinat. Mặc dù chúng được biết là có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim, nhưng chúng tôi vẫn khuyên bạn nên bổ sung vitamin E từ chế độ ăn uống của mình.

    Ứng dụng trong y học chính thức

    Vitamin E thực hiện các chức năng sau trong cơ thể:

    • duy trì mức cholesterol lành mạnh trong cơ thể;
    • chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh tật;
    • phục hồi da hư tổn;
    • duy trì mật độ tóc;
    • cân bằng nồng độ hormone trong máu;
    • giảm các triệu chứng Hội chứng tiền kinh nguyệt;
    • cải thiện tầm nhìn;
    • làm chậm quá trình sa sút trí tuệ trong bệnh Alzheimer và các bệnh thoái hóa thần kinh khác;
    • có thể suy giảm rủi ro ung thư;
    • tăng sức bền và sức mạnh cơ bắp;
    • tầm quan trọng lớn trong thời kỳ mang thai, tăng trưởng và phát triển.

    Uống vitamin E dưới dạng sản phẩm y học hiệu quả trong việc điều trị:

    • mất điều hòa - một rối loạn vận động liên quan đến việc thiếu vitamin E trong cơ thể;
    • thiếu vitamin E. Trong trường hợp này, theo quy định, 60-75 Đơn vị quốc tế vitamin E mỗi ngày được kê đơn.
    Ngoài ra, vitamin E có thể giúp chữa các bệnh như:
    thiếu máu, ung thư bàng quang, sa sút trí tuệ, chứng khó tiêu (rối loạn vận động), u hạt, bệnh Parkinson
    Tên bệnh Liều lượng
    Bệnh Alzheimer, làm chậm quá trình suy giảm trí nhớ lên đến 2000 đơn vị quốc tế hàng ngày
    beta thalassemia (bệnh máu) 750 IU mỗi ngày;
    đau bụng kinh ( kinh nguyệt đau đớn) 200 IU hai lần một ngày hoặc 500 IU một ngày hai ngày trước kỳ kinh và trong ba ngày đầu tiên
    vô sinh nam 200 - 600 IU mỗi ngày
    viêm khớp dạng thấp 600 IU mỗi ngày
    cháy nắng 1000 IU kết hợp + 2 gam axit ascorbic
    Hội chứng tiền kinh nguyệt 400 IU

    Thông thường, hiệu quả của vitamin E trong những trường hợp như vậy được thể hiện khi kết hợp với các loại thuốc khác. Trước khi dùng nó là cần thiết để tham khảo ý kiến ​​với bác sĩ của bạn.

    Trong dược lý học, vitamin E được tìm thấy ở dạng viên nang mềm 0,1 g, 0,2 g và 0,4 g, cũng như dung dịch tocopherol axetat trong dầu trong lọ và ống, vitamin tan trong chất béo, bột làm viên nén và viên nang. với hàm lượng 50% vitamin E. Đây là những dạng vitamin phổ biến nhất. Để chuyển đổi lượng của một chất từ ​​Đơn vị quốc tế sang mg, cần phải tương đương 1 IU đến 0,67 mg (nếu chúng ta đang nói về dạng tự nhiên của vitamin) hoặc 0,45 mg (chất tổng hợp). 1 mg alpha-tocopherol tương đương với 1,49 IU ở dạng tự nhiên hoặc 2,22 chất tổng hợp. Tốt nhất là uống vitamin trước hoặc trong bữa ăn.


    Ứng dụng trong y học cổ truyền

    Y học cổ truyền và y học thay thế coi trọng vitamin E chủ yếu vì các đặc tính nuôi dưỡng, tái tạo và dưỡng ẩm của nó. Dầu, là nguồn cung cấp vitamin chính, thường được tìm thấy trong các công thức nấu ăn dân gian để chữa các bệnh khác nhau và các vấn đề về da. Ví dụ, dầu ô liu được coi là công cụ hiệu quả với bệnh vẩy nến - nó dưỡng ẩm, làm dịu da và giảm viêm. Nên thoa dầu trên da đầu, khuỷu tay và các khu vực bị ảnh hưởng khác.

    Để điều trị các loại viêm da, dầu jojoba, dầu dừa, dầu mầm lúa mì, dầu hạt nho được sử dụng. Tất cả chúng đều giúp làm sạch da, làm dịu các vùng da bị viêm và bão hòa da với các chất có lợi.

    Thuốc mỡ Comfrey, bao gồm vitamin E, được khuyên dùng cho bệnh viêm khớp. Để làm điều này, đầu tiên trộn lá hoặc rễ cây hoa chuông (theo quy luật 1: 1, một ly dầu với 1 ly cây), sau đó tạo thành thuốc sắc từ hỗn hợp thu được (đun sôi trong 30 phút). Sau đó, nước dùng được lọc và thêm 1/4 cốc sáp ong và một ít vitamin E.

    Một trong nhiều loại cây khác có chứa vitamin E là cây thường xuân. Để chữa bệnh, rễ, lá và cành của cây được dùng làm thuốc sát trùng, tiêu viêm, có tác dụng long đờm, lợi tiểu và chống co thắt. Nước sắc được dùng chữa bệnh phong thấp, bệnh gút, vết thương mưng mủ, vô kinh và bệnh lao. Các chế phẩm của cây thường xuân nên được sử dụng một cách thận trọng, vì bản thân cây có độc và chống chỉ định cho phụ nữ có thai, viêm gan và trẻ em.

    Ngoài ra, vitamin E theo truyền thống được coi là một loại vitamin hỗ trợ sinh sản, nó được sử dụng cho hội chứng suy buồng trứng, vô sinh nam và nữ. Ví dụ, hỗn hợp dầu hoa anh thảo và vitamin E dược phẩm được coi là hiệu quả (1 thìa dầu và 1 viên nang vitamin, uống trong một tháng, ba lần một ngày trước bữa ăn).

    Phương thuốc phổ quát là một loại thuốc mỡ dựa trên dầu hướng dương, sáp ong và mật ong. Thuốc mỡ như vậy được khuyên nên sử dụng bên ngoài (để điều trị các tổn thương da khác nhau, từ bệnh xương khớp) và bên trong (dưới dạng băng vệ sinh để chảy nước mũi, viêm tai, các bệnh về cơ quan sinh sản, cũng như nuốt phải táo bón và loét dạ dày tá tràng).


    Vitamin E trong nghiên cứu khoa học

    • Một nghiên cứu mới đã xác định được gen kiểm soát lượng vitamin E trong ngô, có thể kích thích cải thiện hơn nữa chất lượng dinh dưỡng và dinh dưỡng của sản phẩm. Các nhà khoa học đã tiến hành một số loại phân tích để xác định 14 gen tổng hợp vitamin E. Gần đây, 6 gen mã hóa protein chịu trách nhiệm tổng hợp vitamin E. Các nhà chăn nuôi đang nghiên cứu để tăng lượng provitamin A trong ngô, đồng thời tăng thành phần vitamin E. và tocochromanols cần thiết cho khả năng sống của hạt. Chúng ngăn không cho dầu lắng trong hạt trong quá trình bảo quản, nảy mầm và cây con sớm.
    • Vitamin E rất phổ biến đối với những người tập thể hình là có lý do - nó thực sự giúp duy trì sức mạnh và sức khỏe của cơ bắp. Các nhà khoa học cuối cùng đã tìm hiểu cách điều này xảy ra. Vitamin E từ lâu đã tự khẳng định mình là một chất chống oxy hóa mạnh, và gần đây người ta đã nghiên cứu rằng nếu không có nó, màng sinh chất (bảo vệ tế bào khỏi sự rò rỉ các chất bên trong và cũng kiểm soát dòng chảy và giải phóng các chất) sẽ không thể Hồi phục hoàn toàn. Vì vitamin E tan trong chất béo nên nó thực sự có thể được kết hợp vào màng, bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Nó cũng giúp bảo tồn phospholipid, một trong những thành phần tế bào quan trọng nhất chịu trách nhiệm sửa chữa các tế bào sau khi bị hư hỏng. Ví dụ, khi tập thể dục ti thể đốt cháy nhiều oxy hơn bình thường, dẫn đến sản xuất nhiều gốc tự do hơn và tổn thương màng. Vitamin E đảm bảo sự phục hồi hoàn toàn của chúng, mặc dù quá trình oxy hóa gia tăng, giữ cho quá trình được kiểm soát.
    • Theo một nghiên cứu mới từ Đại học Oregon, cá ngựa vằn thiếu vitamin E sinh ra con với rối loạn hành vi và các vấn đề về trao đổi chất. Những phát hiện này rất có ý nghĩa vì sự phát triển thần kinh của cá ngựa vằn tương tự như sự phát triển thần kinh của con người. Vấn đề có thể trầm trọng hơn ở phụ nữ tuổi sinh đẻ những người tránh thực phẩm giàu chất béo và từ chối dầu, quả hạch và hạt, là một trong những thực phẩm có nhiều cấp độ cao vitamin E - một chất chống oxy hóa cần thiết cho bình thường phát triển phôiđộng vật có xương sống. Phôi thiếu vitamin E có nhiều dị tật hơn và tỷ lệ chết cao hơn, cũng như tình trạng methyl hóa DNA bị thay đổi sớm nhất là năm ngày sau khi thụ tinh. Năm ngày là khoảng thời gian cần thiết để một quả trứng được thụ tinh trở thành một con cá bơi. Kết quả của nghiên cứu cho thấy rằng sự thiếu hụt vitamin E ở cá ngựa vằn sẽ tạo ra những suy giảm về lâu dài mà không được khắc phục ngay cả khi bổ sung vitamin E trong chế độ ăn sau này.
    • Một phát hiện mới của các nhà khoa học đã chứng minh rằng ăn salad với việc bổ sung chất béo thực vật sẽ giúp hấp thu tốt 8 chất dinh dưỡng. Và ăn cùng một món salad, nhưng không có dầu, chúng ta làm giảm khả năng hấp thụ các nguyên tố vi lượng của cơ thể. Một số loại nước xốt salad có thể giúp bạn hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn, theo nghiên cứu. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra sự gia tăng hấp thụ một số vitamin tan trong chất béo ngoài beta-carotene và ba loại carotenoid khác. Kết quả như vậy có thể làm yên lòng những người, ngay cả khi đang ăn kiêng, không thể cưỡng lại việc thêm một giọt dầu vào món salad nhẹ.
    • Bằng chứng sơ bộ cho thấy rằng các chất bổ sung vitamin E và selen chống oxy hóa - một mình hoặc kết hợp - không ngăn ngừa chứng sa sút trí tuệ ở những người đàn ông lớn tuổi không có triệu chứng. Tuy nhiên, kết luận này không thể được kết luận do nghiên cứu không đầy đủ, chỉ bao gồm nam giới trong nghiên cứu, thời gian tiếp xúc với thuốc ngắn, liều lượng khác nhau và các hạn chế về phương pháp luận dựa trên báo cáo sự cố thực tế.

    Sử dụng trong thẩm mỹ

    Do những đặc tính quý giá của nó, vitamin E thường là một thành phần trong nhiều loại mỹ phẩm. Nó được liệt kê là " tocopherol» (« tocopherol") hoặc " tocotrienol» (« tocotrienol"). Nếu tên được đặt trước tiền tố "d" (ví dụ, d-alpha-tocopherol), thì vitamin được lấy từ các nguồn tự nhiên; nếu tiền tố là “dl”, thì chất này đã được tổng hợp trong phòng thí nghiệm. Các chuyên gia thẩm mỹ đánh giá cao vitamin E vì những đặc điểm sau:

    • vitamin E là chất chống oxy hóa và tiêu diệt các gốc tự do;
    • Nó có đặc tính chống nắng, cụ thể là, nó làm tăng hiệu quả của tác dụng chống nắng của các loại kem đặc biệt, và cũng làm giảm bớt tình trạng sau khi bị cháy nắng;
    • có chất giữ ẩm - đặc biệt, alpha-tocopherol acetate giúp tăng cường hàng rào bảo vệ da tự nhiên và giảm lượng chất lỏng bị mất;
    • chất bảo quản tuyệt vời giúp bảo vệ thành phần hoạt tính Trong mỹ phẩm khỏi quá trình oxy hóa.

    Ngoài ra còn có một số lượng rất lớn công thức nấu ăn tự nhiên cho da, tóc và móng, giúp nuôi dưỡng, phục hồi và làm săn chắc chúng một cách hiệu quả. nhiều nhất một cách đơn giản chăm sóc da là cọ xát các loại dầu khác nhau cho da và cho tóc - thoa dầu lên toàn bộ chiều dài của tóc ít nhất một giờ trước khi gội một hoặc hai lần một tuần. Nếu bạn có làn da khô hoặc da mềm, hãy thử sử dụng hỗn hợp dầu hoa hồng và vitamin E dược phẩm để kích thích sản xuất collagen. Một công thức chống lão hóa khác bao gồm bơ ca cao, hắc mai biển và dung dịch tocopherol. Mặt nạ dưỡng với nước trái cây nha đam và dung dịch vitamin E, vitamin A và một lượng nhỏ kem dưỡng. Tác dụng tẩy tế bào chết phổ biến sẽ mang lại mặt nạ lòng trắng trứng, một thìa mật ong và một tá giọt vitamin E.

    Da khô, da thường và da hỗn hợp sẽ được biến đổi nhờ hỗn hợp bột chuối, kem nhiều chất béo và vài giọt dung dịch tocopherol. Nếu bạn muốn làm cho làn da của mình thêm săn chắc, hãy trộn cùi dưa chuột và vài giọt dung dịch dầu vitamin E. Một loại mặt nạ có hiệu quả với vitamin E cho các nếp nhăn là mặt nạ với dược chất vitamin E, bột khoai tây và mùi tây. nhánh. Mặt nạ bao gồm 2 ml tocopherol, 3 thìa cà phê đất sét đỏ và tinh dầu hồi sẽ giúp loại bỏ mụn trứng cá. Đối với da khô, hãy thử trộn 1 ống tocopherol và 3 thìa cà phê tảo bẹ - mặt nạ này sẽ dưỡng ẩm và phục hồi da.

    Nếu bạn có làn da nhờn, hãy sử dụng mặt nạ có chứa 4 ml vitamin E, 1 viên than hoạt tính nghiền nát và ba thìa cà phê đậu lăng xay. Đối với da lão hóa, mặt nạ giấy cũng được sử dụng, bao gồm dầu mầm lúa mì với sự bổ sung của các loại tinh dầu khác - hoa hồng, bạc hà, gỗ đàn hương, dầu hoa cam.

    Vitamin E là một chất kích thích mạnh mẽ cho sự phát triển của lông mi: vì vậy, Dầu thầu dầu, dầu ngưu bàng, dầu đào, được thoa trực tiếp lên lông mi.

    Mặt nạ chứa vitamin E không thể thiếu cho sức khỏe và vẻ đẹp của mái tóc, ví dụ như mặt nạ dưỡng với dầu jojoba và dầu ngưu bàng. Đối với tóc khô, mặt nạ từ cây ngưu bàng, hạnh nhân và dầu ô liu cũng như dung dịch dầu chứa vitamin E. Nếu bạn nhận thấy tóc bắt đầu rụng, hãy thử thoa hỗn hợp nước khoai tây, nước ép hoặc gel lô hội, mật ong và sinh tố dược E và A. Để cho bóng tóc, bạn có thể trộn ô liu và Dầu Burr, dung dịch dầu vitamin E và một lòng đỏ trứng gà. Và tất nhiên, chúng ta không được quên dầu mầm lúa mì - một “quả bom” vitamin cho tóc. Để làm mới và tăng thêm độ bóng cho tóc, hãy kết hợp cùi chuối, bơ, sữa chua, dung dịch dầu vitamin E và dầu mầm lúa mì. Tất cả các loại mặt nạ trên nên được áp dụng trong 20-40 phút, quấn tóc bằng túi ni lông hoặc màng dính sau đó gội sạch bằng dầu gội.

    • hướng dương hoặc dầu ô liu, một vài giọt iốt và một vài giọt vitamin E - sẽ giúp tẩy tế bào chết cho móng tay;
    • dầu thực vật, một dung dịch dầu chứa vitamin E và một ít ớt đỏ - để đẩy nhanh sự phát triển của móng tay;
    • dầu óc chó, vitamin E và tinh dầu chanh - từ móng tay giòn;
    • dầu ô liu và dung dịch vitamin E - để làm mềm lớp biểu bì.

    Sử dụng trong chăn nuôi

    Tất cả các loài động vật cần có đủ lượng vitamin E trong cơ thể để hỗ trợ sự tăng trưởng, phát triển và sinh sản khỏe mạnh. Căng thẳng, tập thể dục, nhiễm trùng và chấn thương mô làm tăng nhu cầu vitamin của động vật.

    Nó là cần thiết để đảm bảo lượng của nó thông qua thực phẩm - may mắn thay, vitamin này phân bố rộng rãi trong tự nhiên. Thiếu vitamin E ở động vật biểu hiện dưới dạng bệnh tật, thường tấn công các mô, cơ của cơ thể và cũng biểu hiện dưới dạng thờ ơ hoặc trầm cảm.

    Sử dụng trong sản xuất cây trồng

    Cách đây vài năm, các nhà nghiên cứu tại Đại học Toronto và Michigan đã có một khám phá về lợi ích của vitamin E đối với thực vật. Hóa ra, việc bổ sung vitamin E vào phân bón sẽ làm giảm tính nhạy cảm của cây trồng với nhiệt độ lạnh. Kết quả là, điều này giúp chúng ta có thể phát hiện ra những giống mới, có khả năng chịu lạnh sẽ mang lại một vụ thu hoạch tốt hơn. Những người làm vườn sống ở vùng khí hậu lạnh hơn có thể thử nghiệm với vitamin E và xem nó ảnh hưởng như thế nào đến sự phát triển và tuổi thọ của cây.

    Việc sử dụng vitamin E trong công nghiệp

    Vitamin E được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp mỹ phẩm - nó là một thành phần rất phổ biến của các loại kem, dầu, thuốc mỡ, dầu gội đầu, mặt nạ, v.v. Ngoài ra, nó còn được sử dụng trong Ngành công nghiệp thực phẩm như phụ gia thực phẩm E307. Chất bổ sung này hoàn toàn vô hại và có các đặc tính giống như một loại vitamin tự nhiên.

    Vitamin E có trong lớp phủ bảo vệ của ngũ cốc, vì vậy lượng vitamin E sẽ giảm mạnh khi chúng bị nghiền nát. Để bảo quản vitamin E, việc chiết xuất từ ​​quả hạch và hạt phải được thực hiện tự nhiên, chẳng hạn như ép lạnh, chứ không phải chiết xuất bằng nhiệt hoặc hóa chất được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm.

    Nếu bạn bị rạn da do thay đổi cân nặng hoặc mang thai, vitamin E có thể giúp giảm thiểu chúng một cách lâu dài. Với các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, kích thích cơ thể tạo ra các tế bào da mới, nó cũng bảo vệ các sợi collagen khỏi những tổn thương mà các gốc tự do có thể gây ra. Ngoài ra, vitamin E còn kích thích độ đàn hồi của da để ngăn ngừa các vết rạn da mới.

    Chống chỉ định và cảnh báo

    Vitamin E là một loại vitamin tan trong chất béo, nó không bị phá hủy khi tiếp xúc với nhiệt độ đủ cao (lên đến 150-170 ° C). Bị ảnh hưởng tia cực tím và mất hoạt tính khi bị đóng băng.

    Dấu hiệu thiếu vitamin E

    Sự thiếu hụt vitamin E thực sự là rất hiếm. Các triệu chứng đè nặng ở những người khỏe mạnh nhận được ít nhất số lượng tối thiểu không tìm thấy vitamin từ thực phẩm.

    Trẻ sinh non có cân nặng dưới 1,5 kg có thể gặp phải tình trạng thiếu vitamin E. Ngoài ra, những người có vấn đề với việc hấp thụ chất béo trong đường tiêu hóa có nguy cơ bị thiếu vitamin. Các triệu chứng của thiếu vitamin E là bệnh thần kinh ngoại biên, mất điều hòa, bệnh cơ xương, bệnh võng mạc và suy giảm phản ứng miễn dịch. Các triệu chứng sau đây cũng có thể là dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn không được cung cấp đủ vitamin E:

    • đi lại khó khăn và khó phối hợp;
    • đau và yếu cơ;
    • rối loạn thị giác;
    • điểm yếu chung;
    • giảm ham muốn tình dục;
    • thiếu máu.

    Nếu bạn nhận thấy một trong những triệu chứng này, bạn nên đến gặp bác sĩ. Chỉ một bác sĩ chuyên khoa có kinh nghiệm mới có thể xác định sự hiện diện của một căn bệnh cụ thể và kê đơn phương pháp điều trị thích hợp. Theo quy luật, sự thiếu hụt vitamin E xảy ra do các bệnh di truyền như bệnh Crohn, mất điều hòa, xơ nang và các bệnh khác. Chỉ trong trường hợp này, liều lượng lớn được quy định. thuốc bổ sung vitamin E.

    Các biện pháp phòng ngừa

    Đối với hầu hết những người khỏe mạnh, vitamin E rất có lợi, cả khi uống và bôi trực tiếp lên da. Hầu hết mọi người không gặp bất kỳ tác dụng phụ nào ở liều khuyến cáo, nhưng liều cao có thể gây ra phản ứng trái ngược. Sẽ rất nguy hiểm nếu bạn bị bệnh tim hoặc tiểu đường nếu vượt quá liều lượng. Trong trường hợp này, không nên vượt quá liều 400 Đơn vị Quốc tế (khoảng 0,2 gam) mỗi ngày.

    Một số nghiên cứu cho thấy rằng dùng vitamin E liều cao, từ 300 đến 800 IU mỗi ngày, có thể làm tăng 22% nguy cơ đột quỵ do xuất huyết. Nghiêm trọng khác tác dụng phụ tiêu thụ quá nhiều vitamin E là tăng rủi ro sự chảy máu.

    Tránh dùng các chất bổ sung có chứa vitamin E hoặc bất kỳ loại vitamin chống oxy hóa nào khác ngay trước và sau khi nong mạch.

    Bổ sung vitamin E quá cao có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe sau:

    • suy tim ở những người mắc bệnh tiểu đường;
    • chảy máu tồi tệ hơn;
    • rủi ro tái ung thư tuyến tiền liệt, cổ và đầu;
    • tăng chảy máu trong và sau khi phẫu thuật;
    • tăng khả năng tử vong từ đau tim hoặc đột quỵ.

    Một nghiên cứu cho thấy bổ sung vitamin E cũng có thể có hại cho phụ nữ đang giai đoạn đầu thai kỳ. Liều cao vitamin E đôi khi cũng có thể dẫn đến buồn nôn, tiêu chảy, đau quặn bụng, mệt mỏi, suy nhược, nhức đầu, mờ mắt, phát ban, bầm tím và chảy máu.

    Tương tác với các loại thuốc khác

    Vì chất bổ sung vitamin E có thể làm chậm quá trình đông máu, nên thận trọng khi dùng chúng với các loại thuốc tương tự (aspirin, clopidogrel, ibuprofen và warfarin) vì chúng có thể làm tăng rõ rệt tác dụng này.

    Thuốc giảm cholesterol cũng có thể tương tác với vitamin E. Người ta không biết chắc chắn liệu những loại thuốc này có kém hiệu quả hơn khi chỉ dùng vitamin E hay không, nhưng khi kết hợp với vitamin C, beta-carotene và selen, tác dụng này rất thường được quan sát thấy.

    Chúng tôi đã thu thập nhiều nhất điểm quan trọng về vitamin E trong hình minh họa này và chúng tôi sẽ biết ơn nếu bạn chia sẻ hình ảnh trong mạng xã hội hoặc blog, với một liên kết đến trang này: