Sự trao đổi carbohydrate- là một tập hợp các quá trình chuyển hóa cacbohydrat trong cơ thể. Carbohydrate là nguồn năng lượng để sử dụng trực tiếp (glucose) hoặc tạo thành kho năng lượng (glycogen), là thành phần của một số hợp chất phức tạp (nucleoprotein, glycoprotein) được sử dụng để xây dựng cấu trúc tế bào.

Nhu cầu carbohydrate trung bình hàng ngày cho một người lớn là 400-450 g.

Các giai đoạn chính của quá trình chuyển hóa carbohydrate là:

1) sự phân hủy carbohydrate thực phẩm trong đường tiêu hóa và sự hấp thụ monosaccharide ở ruột non;

2) lắng đọng glucose dưới dạng glycogen trong gan và cơ hoặc sử dụng trực tiếp cho các mục đích năng lượng;

3) sự phân hủy glycogen trong gan và sự xâm nhập của glucose vào máu khi nó giảm trong máu (huy động glycogen);

4) tổng hợp glucose từ các sản phẩm trung gian (axit pyruvic và lactic) và các tiền chất không phải carbohydrate;

5) chuyển đổi glucose thành axit béo;

6) sự oxi hóa glucozơ với sự tạo thành khí cacbonic và nước.

Carbohydrate được hấp thụ trong ống tiêu hóa dưới dạng glucose, fructose và galactose. Chúng di chuyển qua tĩnh mạch cửa đến gan, nơi fructose và galactose được chuyển đổi thành glucose, được lưu trữ dưới dạng glycogen (một polysaccharide). Quá trình tổng hợp glycogen ở gan từ glucose được gọi là glycogenesis (gan chứa khoảng 150-200 g carbohydrate dưới dạng glycogen). Một phần glucose đi vào vòng tuần hoàn chung và được phân phối khắp cơ thể, được sử dụng làm nguyên liệu năng lượng chính và là thành phần của các hợp chất phức tạp (glycoprotein, nucleoprotein, v.v.).

Glucose là một thành phần không đổi (hằng số sinh học) của máu. Hàm lượng glucose trong máu người bình thường là 4,44-6,67 mmol / l (80-120 mg%). Với sự gia tăng hàm lượng của nó trong máu (tăng đường huyết) đến 8,34-10 mmol / l (150-180 mg%), nó được bài tiết qua nước tiểu dưới dạng vết. Khi lượng đường trong máu giảm (hạ đường huyết) xuống 3,89 mmol / l (70 mg%), cảm giác đói xuất hiện, xuống còn 3,22 mmol / l (40 mg%) - xảy ra co giật, mê sảng và mất ý thức (hôn mê).

Khi glucose bị oxy hóa trong tế bào để lấy năng lượng, cuối cùng nó sẽ chuyển thành carbon dioxide và nước. Quá trình glycogen bị phân hủy thành glucose trong gan được gọi là glycogenolysis. Quá trình sinh tổng hợp cacbohydrat từ các sản phẩm phân hủy của chúng hoặc các sản phẩm phân hủy của chất béo và protein được gọi là glyconeogenesis. Quá trình phân hủy carbohydrate trong điều kiện thiếu oxy với sự tích lũy năng lượng trong ATP và sự hình thành các axit lactic và pyruvic được gọi là đường phân.

Khi nguồn cung cấp glucose vượt quá nhu cầu tức thời cho chất này, gan sẽ chuyển hóa glucose thành chất béo, được lưu trữ trong các kho chất béo và có thể được sử dụng như một nguồn năng lượng trong tương lai.

Vi phạm sự chuyển hóa bình thường của carbohydrate được biểu hiện chủ yếu bằng sự gia tăng hàm lượng glucose trong máu. Tăng đường huyết và glucos niệu liên tục, liên quan đến sự vi phạm nghiêm trọng của quá trình chuyển hóa carbohydrate, được quan sát thấy trong bệnh đái tháo đường. Cơ sở của bệnh này là sự suy giảm chức năng nội tiết của tuyến tụy. Do thiếu hoặc không có insulin trong cơ thể, khả năng sử dụng glucose của các mô bị suy giảm và nó được bài tiết qua nước tiểu. Chúng tôi sẽ xem xét bệnh lý này chi tiết hơn khi nghiên cứu hệ thống nội tiết.

Cơ thể của chúng ta là một cơ chế phức tạp và đồng thời là một phòng thí nghiệm. Tất cả các quy trình trong đó đều chính xác và cân nhắc duy nhất. Ví dụ: chuyển hóa cacbohydrat trong cơ thể người. Quy định của nó là gì và nó có thể được cải thiện như thế nào?

Xin chào mọi người, đây là Svetlana Morozova. Mỗi chúng ta ai cũng muốn khỏe đẹp, hãy cùng xem những điều cần biết để tiến gần hơn đến những gì mình mong muốn.

Bạn bè! Tôi, Svetlana Morozova, mời bạn tham gia hội thảo trên web cực kỳ hữu ích và thú vị! Người dẫn chương trình, Andrey Eroshkin. Chuyên gia phục hồi sức khỏe, chuyên gia dinh dưỡng được chứng nhận.

Các chủ đề cho hội thảo trên web sắp tới:

• Làm thế nào để giảm cân mà không cần ý chí và để cân nặng không quay trở lại?
• Làm thế nào để trở nên khỏe mạnh trở lại mà không cần thuốc, theo cách tự nhiên?
• Sỏi thận do đâu và có thể làm gì để ngăn ngừa chúng tái xuất hiện?
• Làm thế nào để ngừng đi khám phụ khoa, sinh ra một đứa trẻ khỏe mạnh và không già đi ở tuổi 40?

Chuyện gì đang xảy ra

Chuyển hóa carbohydrate trong cơ thể con người (C.O.) là một chuỗi các quá trình liên kết với nhau về sự thay đổi carbohydrate trong cơ thể của bất kỳ cá thể sống nào.

Và nó bắt đầu từ giây đầu tiên, ngay khi thức ăn vào khoang miệng. Nó được nhai và làm ẩm bằng nước bọt, và enzyme amylase có trong nước bọt bắt đầu phân hủy tinh bột. Vì vậy, việc nhai kỹ thức ăn và dành thời gian vào bữa tối là rất quan trọng.

Sự phân hủy chính của carbohydrate xảy ra trong ruột - ở phần mỏng của nó. Ở đó, các hợp chất phức tạp (polysaccharide) được chia nhỏ thành các hợp chất đơn giản (monosaccharide) và được phân phối theo dòng máu đến các cơ quan và mô có nhu cầu.

Một phần monosaccharide (glucose) được lắng đọng trong tế bào gan như một kho dự trữ glycogen. Tốc độ xâm nhập của glucose phụ thuộc vào tính thấm của màng tế bào. Ví dụ, tế bào gan cảm nhận nó rất dễ dàng, và trong cơ bắp trong quá trình làm việc, tính thấm của màng tế bào tăng lên. Nhưng khi các cơ ở trạng thái nghỉ ngơi, glucose sẽ khó thâm nhập vào chúng, với việc tiêu tốn thêm năng lượng.

Glycogen trong cơ, cũng như trong gan, là một loại chất dự trữ khẩn cấp trong trường hợp đói hoặc làm việc nặng nhọc. Trong quá trình hoạt động của cơ bắp, với sự trợ giúp của enzyme phosphorylase, các kho dự trữ glycogen được phá vỡ và giải phóng năng lượng để co cơ.

Quá trình này có thể xảy ra với không đủ oxy (theo phương pháp yếm khí), khi đó nó được gọi là quá trình đường phân. Trong phản ứng này, một phân tử glucose bị chia nhỏ thành hai phân tử ATP và hai phân tử axit lactic (có thể tích tụ trong cơ, và nếu tích tụ nhiều sẽ gây đau). Với nguồn cung cấp oxy tốt, axit lactic không được hình thành, các sản phẩm cuối cùng của phản ứng, ngoài ATP, trở thành H 2 O và CO 2.

Tất nhiên, nếu chúng ta xem xét những phản ứng này theo quan điểm của y học chuyên nghiệp thì mọi thứ phức tạp hơn nhiều, nhưng chúng tôi sẽ không đi sâu và trình bày ở đây những sơ đồ sinh hóa phức tạp nhất.

Ai đang điều hành nó

Một cách ngắn gọn, chúng ta có thể nói rằng nó điều chỉnh tất cả các quy trình của W.O. kích thích tố và thần kinh trung ương.

Được sản xuất trong tuyến tụy, insulin hoạt động trên sự tích tụ glycogen trong và cơ. Ngược lại, glucagon, chất đối kháng của nó được tạo ra trong cùng một tuyến, gây ra sự phân hủy glycogen thành glucose. Điều này cũng được hỗ trợ bởi adrenaline (hormone của tủy thượng thận), cũng như cortisone, hydrocortisone (hormone của vỏ thượng thận). Hormone tăng trưởng (do tuyến yên tiết ra) và hormone tuyến giáp cũng tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate.

Mọi thứ đều được điều khiển bởi hệ thống thần kinh trung ương.

Theo tuổi tác, lượng đường trong máu thay đổi một chút. Vì vậy, ví dụ, ở trẻ em dưới 14 tuổi là 3,5 - 5,6 mmol / l, ở người lớn là 3,2 - 5,5 và ở người trên 60 tuổi là 4,6 - 6,4.

Tại sao quá trình chuyển hóa cacbohydrat lại cần thiết trong cơ thể con người?

Có những trường hợp, trong giai đoạn đầu của căn bệnh này, các biện pháp trên là đủ để ngăn chặn vi phạm của nó. Điều trị y tế không còn cần thiết.

Chỉ có bác sĩ mới kê đơn điều trị bằng insulin cho bạn. Thuốc này được dùng bằng đường tiêm, than ôi, thuốc viên trị tiểu đường vẫn chưa được phát minh, mặc dù đã có thuốc trị tiểu đường dạng viên và chúng được quảng cáo rộng rãi tại nhiều buổi giới thiệu khác nhau.

Người tập thể hình chú ý!

Để trải nghiệm những hậu quả nghiêm trọng của việc vi phạm W.o. Bạn không cần phải bị bệnh mãn tính. Điều này xảy ra là các cơ đang hoạt động đã sử dụng hết lượng glucose, sau đó nó bắt đầu chảy vào máu từ gan. Nếu hết lượng dự trữ trong đó, gan sẽ bắt đầu tổng hợp glycogen từ protein và chất béo.

Với công việc rất mệt mỏi, tất cả glycogen có thể được sử dụng hết và tình trạng hạ đường huyết (lượng đường trong máu thấp) sẽ xảy ra.

Nó có thể đi kèm với xanh xao, run rẩy, đổ mồ hôi, suy nhược, rối loạn nhịp tim, đau đầu, chóng mặt,… Vì vậy, với những hoạt động thể thao, vận động nặng, chế độ dinh dưỡng tốt là đặc biệt quan trọng.

Tôi hy vọng rằng bạn, những độc giả thân yêu của tôi, sẽ ăn uống đúng cách và có lối sống tích cực và không vi phạm U.O. không bao giờ chạm vào bạn!

Đó là tất cả cho ngày hôm nay.

Gửi công việc tốt của bạn trong cơ sở kiến ​​thức là đơn giản. Sử dụng biểu mẫu bên dưới

Các sinh viên, nghiên cứu sinh, các nhà khoa học trẻ sử dụng nền tảng tri thức trong học tập và làm việc sẽ rất biết ơn các bạn.

Đăng trên http://www.allbest.ru/

SAEI SPO RT "Cao đẳng Y tế Almetyevsk"

trong giải phẫu về chủ đề: "Chuyển hóa carbohydrate"

Hoàn thành bởi: Khairullin R.R.

Kiểm tra bởi: Galliamova L.Kh

Almetyevsk 2014

Trong cơ thể con người, có tới 60% năng lượng được đáp ứng bởi carbohydrate. Kết quả là, sự trao đổi năng lượng của não hầu như chỉ được thực hiện bởi glucose. Carbohydrate cũng thực hiện một chức năng dẻo. Chúng là một phần của cấu trúc tế bào phức tạp (glycopeptide, glycoprotein, glycolipid, lipopolysaccharides, v.v.). Carbohydrate được chia thành đơn giản và phức tạp. Sau đó, khi phân chia trong đường tiêu hóa, tạo thành các monosaccharide đơn giản, sau đó đi vào máu từ ruột. Carbohydrate vào cơ thể chủ yếu bằng thức ăn thực vật (bánh mì, rau, ngũ cốc, trái cây) và được lắng đọng chủ yếu dưới dạng glycogen trong gan và cơ. Lượng glycogen trong cơ thể của một người trưởng thành khoảng 400 g, tuy nhiên nguồn dự trữ này rất dễ bị cạn kiệt và được sử dụng chủ yếu cho nhu cầu cấp thiết của quá trình chuyển hóa năng lượng.

Quá trình hình thành và tích lũy glycogen được điều hòa bởi hormone insulin của tuyến tụy. Quá trình phân tách glycogen thành glucose xảy ra dưới ảnh hưởng của một hormone tuyến tụy khác - glucagon.

Hàm lượng glucose trong máu, cũng như các dự trữ glycogen, cũng được điều chỉnh bởi hệ thống thần kinh trung ương. Ảnh hưởng thần kinh từ các trung tâm chuyển hóa carbohydrate đến các cơ quan thông qua hệ thống thần kinh tự chủ. Đặc biệt, các xung động đến từ các trung tâm dọc theo dây thần kinh giao cảm trực tiếp làm tăng sự phân hủy glycogen trong gan và cơ, cũng như giải phóng adrenaline từ tuyến thượng thận. Sau đó thúc đẩy quá trình chuyển đổi glycogen thành glucose và tăng cường quá trình oxy hóa trong tế bào. Các hormone của vỏ thượng thận, thùy giữa của tuyến yên và tuyến giáp cũng tham gia vào quá trình điều hòa chuyển hóa carbohydrate.

Lượng carbohydrate tối ưu mỗi ngày là khoảng 500 g, nhưng giá trị này, tùy thuộc vào nhu cầu năng lượng của cơ thể, có thể thay đổi đáng kể. Cần lưu ý rằng trong cơ thể các quá trình chuyển hóa carbohydrate, chất béo và protein có mối liên hệ với nhau, sự biến đổi của chúng trong những giới hạn nhất định là có thể xảy ra. Thực tế là sự trao đổi trung gian của cacbohydrat, protein và chất béo tạo thành những chất trung gian chung cho mọi hoạt động trao đổi. Sản phẩm chính của quá trình chuyển hóa protein, chất béo và carbohydrate là acetylcoenzyme A. Với sự trợ giúp của nó, quá trình chuyển hóa protein, chất béo và carbohydrate được giảm thành chu trình axit tricarboxylic, trong đó khoảng 70% tổng năng lượng của quá trình chuyển hóa được giải phóng. là kết quả của quá trình oxy hóa.

Các sản phẩm cuối cùng của quá trình trao đổi chất là một số lượng nhỏ các hợp chất đơn giản. Nitơ được giải phóng dưới dạng các hợp chất chứa nitơ (chủ yếu là urê và amoniac), cacbon - ở dạng CO2, hydro - ở dạng H2O.

Nguồn chuyển hóa carbohydrate chính là glycogen, dễ bị oxy hóa trong quá trình hoạt động của cơ bắp. Chỉ khi nguồn dự trữ glycogen trong cơ được sử dụng hết thì quá trình oxy hóa trực tiếp glucose được phân phối với máu mới xảy ra. Sau khi hoạt động cơ bắp, việc cung cấp glycogen trong cơ và trong gan được phục hồi do monosaccharide được hấp thụ trong kênh phân hủy và được hình thành trong quá trình phân hủy protein và chất béo.

Carbohydrate dễ dàng bị oxy hóa thành carbon dioxide và nước, nhưng sự phân hủy carbohydrate trong cơ thể có thể xảy ra (cũng có thể xảy ra khi không có oxy với sự hình thành axit lactic (đường phân). Điều quan trọng là sự phân hủy carbohydrate thiếu oxy với sự tham gia của axit photphoric - sự phosphoryl hóa.

Lượng glucose trong máu được duy trì do ăn vào với thức ăn ở mức 0,1%, và khi mức này tăng lên 0,15%, nó sẽ được thải ra ngoài qua nước tiểu. Nhu cầu về carbohydrate phụ thuộc chủ yếu vào chi phí năng lượng. Carbohydrate nên chiếm khoảng 56% năng lượng của khẩu phần ăn hàng ngày. Nhu cầu trung bình hàng ngày của một người trưởng thành là 400-500 g, còn đối với người lao động chân tay là 700-1000 g, tăng lên tùy theo cường độ làm việc cơ bắp. Carbohydrate ròng là đường. Một lượng lớn carbohydrate được tìm thấy trong thực phẩm thực vật, ví dụ, trong bánh mì lúa mạch đen khoảng 45% carbohydrate, bánh mì lúa mì - 50%, kiều mạch - 64%, bột báng - 70%, gạo - 72%, khoai tây - 20%.

Sự trao đổi carbohydrate- một tập hợp các quá trình biến đổi monosaccharid và các dẫn xuất của chúng, cũng như homopolysaccharid, heteropolysaccharid và các chất phân giải sinh học chứa cacbohydrat khác nhau (glycoconjugat) trong cơ thể người và động vật. Kết quả là, U. o. cơ thể được cung cấp năng lượng (x. Trao đổi chất và năng lượng ), Các quá trình chuyển giao thông tin sinh học và tương tác giữa các phân tử được thực hiện, dự trữ, cấu trúc, bảo vệ và các chức năng khác của carbohydrate được cung cấp. Thành phần cacbohydrat của nhiều chất, ví dụ kích thích tố , enzim , glycoprotein vận chuyển là dấu hiệu của những chất này, do đó chúng được các thụ thể đặc hiệu của huyết tương và màng nội bào "nhận biết".

Tổng hợp và chuyển hóa glucose trong cơ thể. Một trong những loại carbohydrate quan trọng nhất là đường glucoza - không chỉ là nguồn năng lượng chính mà còn là tiền chất của pentose, axit uronic và este hexose photphoric. Glucose được hình thành từ glycogen và carbohydrate thực phẩm - sucrose, lactose, tinh bột, dextrin. Ngoài ra, glucose được tổng hợp trong cơ thể từ các tiền chất phi carbohydrate khác nhau. Quá trình này được gọi là gluconeogenesis và đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng nội môi . Quá trình tạo gluconeogenesis liên quan đến nhiều enzym và hệ thống enzym khu trú trong các bào quan tế bào khác nhau. Gluconeogenesis xảy ra chủ yếu ở gan và thận.

Có hai cách để phá vỡ glucose trong cơ thể: đường phân (con đường phosphorolytic, con đường Embden-Meyerhof-Parnassus) và con đường pentose phosphate (con đường pentose, hexose monophosphate shunt). Về mặt sơ đồ, con đường pentose phosphate có dạng như sau: glucose-6-phosphate 6-phosphate-gluconolactone ribulose-5-phosphate ribose-5-phosphate. Trong quá trình của con đường pentose phosphate, sự phân cắt liên tiếp từ chuỗi carbon của đường xảy ra ở một nguyên tử carbon ở dạng CO 2. Trong khi quá trình đường phân đóng một vai trò quan trọng không chỉ trong chuyển hóa năng lượng mà còn trong việc hình thành các sản phẩm tổng hợp trung gian chất béo , con đường pentose phosphate dẫn đến sự hình thành ribose và deoxyribose, cần thiết cho quá trình tổng hợp axit nucleic (loạt coenzyme .

Tổng hợp và phân hủy glycogen. Hai enzyme tham gia vào quá trình tổng hợp glycogen, polysaccharide dự trữ chính của người và động vật bậc cao: glycogen synthetase (uridine diphosphate (UDP) glucose: glycogen-4?-Glucosyltransferase), xúc tác sự hình thành chuỗi polysaccharide và một enzyme phân nhánh tạo thành cái gọi là liên kết trong phân nhánh glycogen. Quá trình tổng hợp glycogen cần cái gọi là hạt giống. Vai trò của chúng có thể được thực hiện bởi các glucozit với nhiều mức độ trùng hợp khác nhau, hoặc bởi các tiền chất protein, mà các gốc glucose của uridine diphosphat glucose (UDP-glucose) được gắn với sự tham gia của một enzym đặc biệt glucoprotein synthetase.

Sự phân hủy glycogen được thực hiện bằng con đường phosphorolytic (glycogenolysis) hoặc con đường thủy phân. Glycogenolysis là một quá trình phân tầng liên quan đến một số enzym của hệ thống phosphorylase - protein kinase, phosphorylase b kinase, phosphorylase b, phosphorylase a, amyl-1,6-glucosidase, glucose-6-phosphatase. Trong gan, do quá trình phân giải đường phân, glucose được hình thành từ glucose-6-phosphate do tác động của glucose-6-phosphatase, không có trong cơ, nơi chuyển đổi glucose-6-phosphate dẫn đến sự hình thành axit lactic (lactat). Sự phân hủy glycogen bị thủy phân (amylolytic) là do hoạt động của một số enzym được gọi là amylase (glucosidases). Glucosidase, tùy thuộc vào vị trí của chúng trong tế bào, được chia thành axit (lysosome) và trung tính.

Tổng hợp và phân hủy các hợp chất chứa carbohydrate. Quá trình tổng hợp đường phức và các dẫn xuất của chúng xảy ra với sự trợ giúp của các glycosyltransferase cụ thể xúc tác việc chuyển các monosaccharide từ các chất cho - các glycosylnucleotide khác nhau hoặc chất mang lipid đến các chất nền chấp nhận, có thể là một phần dư carbohydrate, polyp peptide hoặc lipid tùy thuộc vào tính đặc hiệu của các transferase. Phần dư nucleotide thường là diphosphonucleoside.

Ở người và động vật, có nhiều enzym chịu trách nhiệm chuyển đổi carbohydrate này thành carbohydrate khác, trong cả quá trình đường phân và tạo gluconeogenesis, và trong các liên kết riêng lẻ của con đường pentose phosphate.

Sự phân cắt bằng enzym của các hợp chất chứa carbohydrate xảy ra chủ yếu ở quá trình thủy phân với sự trợ giúp của glycosidase để phân cắt các gốc carbohydrate (exoglycosidases) hoặc các đoạn oligosaccharide (endoglycosidases) từ các glycoconjugate tương ứng. Glycosidase là những enzym cực kỳ đặc hiệu. Tùy thuộc vào bản chất của monosaccharide, cấu hình của phân tử của nó (đồng phân D hoặc L của chúng), và loại liên kết dễ thủy phân, D-mannosidases, L-fucosidases, D-galactosidases, v.v. được phân biệt. Glycosidase được bản địa hóa trong các bào quan khác nhau của tế bào; nhiều trong số chúng được bản địa hóa trong lysosome. Các glycosidase lysosome (có tính axit) khác với các glycosidase trung tính không chỉ ở vị trí của chúng trong tế bào, giá trị pH và trọng lượng phân tử tối ưu cho hoạt động của chúng, mà còn ở tính linh động điện di và một số đặc tính hóa lý khác.

Glycosidase đóng một vai trò quan trọng trong các quá trình sinh học khác nhau; chúng có thể, ví dụ, ảnh hưởng đến sự phát triển cụ thể của các tế bào được biến đổi, sự tương tác của tế bào với vi rút, v.v.

Có bằng chứng về khả năng glycosyl hóa không phải enzym của protein in vivo, chẳng hạn như hemoglobin, protein thấu kính, collagen. Có bằng chứng cho thấy quá trình glycosyl hóa không phải enzym (glycation) đóng một vai trò sinh bệnh quan trọng trong một số bệnh nhất định (tiểu đường Bệnh tiểu đường e, galactosemia, v.v.).

Vận chuyển carbohydrate. Quá trình tiêu hóa carbohydrate bắt đầu trong khoang miệng với sự tham gia của các enzym thủy phân nước miếng . Quá trình thủy phân bởi các enzym của nước bọt tiếp tục diễn ra trong dạ dày (quá trình lên men carbohydrate trong thức ăn bị ngăn cản bởi axit clohydric trong dịch vị). Trong tá tràng, polysaccharid thực phẩm (tinh bột, glycogen, v.v.) và đường (oligo- và disaccharid) được phân hủy với sự tham gia của glucosidase và các glycosidase khác của dịch tụy thành monosaccharid, được hấp thu vào máu ở ruột non. Tốc độ hấp thụ carbohydrate khác nhau, glucose và galactose được hấp thụ nhanh hơn, fructose, mannose và các loại đường khác được hấp thụ chậm hơn.

Việc vận chuyển carbohydrate qua các tế bào biểu mô của ruột và xâm nhập vào tế bào của các mô ngoại vi được thực hiện bằng cách sử dụng các hệ thống vận chuyển đặc biệt, chức năng của hệ thống này cũng là vận chuyển các phân tử đường qua màng tế bào. Có các protein mang đặc biệt - các chất thấm (translocases), đặc trưng cho đường và các dẫn xuất của chúng. Vận chuyển carbohydrate có thể thụ động hoặc chủ động. Trong vận chuyển thụ động, sự vận chuyển cacbohydrat được thực hiện dọc theo hướng của gradien nồng độ, để đạt được trạng thái cân bằng khi nồng độ đường trong chất gian bào hoặc dịch gian bào và bên trong tế bào thẳng hàng. Vận chuyển thụ động đường là đặc điểm của hồng cầu người. Với sự vận chuyển tích cực, carbohydrate có thể tích tụ trong tế bào và nồng độ của chúng bên trong tế bào trở nên cao hơn trong chất lỏng bao quanh tế bào. Người ta cho rằng sự hấp thụ đường chủ động của các tế bào khác với quá trình thụ động ở chỗ quá trình hấp thụ đường là một quá trình phụ thuộc Na +. Ở người và động vật, sự vận chuyển tích cực của cacbohydrat chủ yếu xảy ra trong các tế bào biểu mô của niêm mạc ruột và trong các ống xoắn (phần gần của nephron) của thận.

Quá trình điều hòa chuyển hóa carbohydrate được thực hiện với sự tham gia của các cơ chế rất phức tạp có thể ảnh hưởng đến sự cảm ứng hoặc ức chế sự tổng hợp các enzym khác nhau U. o. hoặc góp phần kích hoạt hoặc ức chế hành động của họ. Insulin , catecholamine , các hormone glucagon, somatotropic và steroid có tác dụng khác nhau, nhưng rất rõ rệt trên các quá trình chuyển hóa carbohydrate khác nhau. Ví dụ, insulin thúc đẩy sự tích tụ glycogen trong gan và cơ bằng cách kích hoạt enzyme glycogen synthetase, và ức chế quá trình phân giải glycogenogenes và gluconeogenesis. Chất đối kháng insulin - glucagon kích thích quá trình phân giải đường phân. Adrenaline, kích thích hoạt động của adenylate cyclase, ảnh hưởng đến toàn bộ chuỗi phản ứng phosphorolysis. Các hormone kích thích tuyến sinh dục kích hoạt quá trình glycogenolysis trong nhau thai. Hormone glucocorticoid kích thích quá trình tạo gluconeogenesis. Hormone Somatotropic ảnh hưởng đến hoạt động của các enzym của con đường pentose phosphate và làm giảm việc sử dụng glucose của các mô ngoại vi. Acetyl-CoA và nicotinamide adenin dinucleotide khử có liên quan đến việc điều chỉnh quá trình tạo gluconeogenesis. Sự gia tăng hàm lượng axit béo trong huyết tương ức chế hoạt động của các enzym chủ yếu của quá trình đường phân. Trong cơ chế điều hòa các phản ứng của enzym U. o. một mục tiêu quan trọng được thực hiện bởi các ion Ca 2+, trực tiếp hoặc với sự tham gia của các hormone, thường liên quan đến một protein liên kết Ca 2+ đặc biệt - calmodulin. Trong việc điều hòa hoạt động của nhiều enzym, các quá trình phosphoryl hóa - dephosphoryl hóa của chúng có tầm quan trọng lớn. Trong một sinh vật có sự giao tiếp trực tiếp giữa At. Hồ. và chuyển hóa protein (xem chuyển hóa nitơ ), lipid (xem Sự trao đổi chất béo ) và khoáng chất (xem Trao đổi khoáng chất ).

Bệnh lý chuyển hóa cacbohydrat. Tăng lượng đường trong máu - tăng đường huyết có thể xảy ra do quá trình tạo gluconeogenes quá mức hoặc do giảm khả năng sử dụng glucose của các mô, ví dụ, vi phạm các quá trình vận chuyển glucose qua màng tế bào. Giảm glucose trong máu - hạ đường huyết - có thể là một triệu chứng của các bệnh và tình trạng bệnh lý khác nhau, và não bộ đặc biệt dễ bị tổn thương về mặt này: sự suy giảm chức năng không thể phục hồi có thể là hậu quả của hạ đường huyết.

Các khiếm khuyết về mặt di truyền của các enzym của U. là nguyên nhân của nhiều bệnh di truyền . Một ví dụ về rối loạn chuyển hóa monosaccharide di truyền được xác định về mặt di truyền là galactosemia , phát triển do khiếm khuyết trong quá trình tổng hợp enzyme galactose-1-phosphate uridyltransferase. Các dấu hiệu của bệnh galactosemia cũng được ghi nhận với một khiếm khuyết di truyền trong UDP-glucose-4-epimerase. Các tính năng đặc trưng của bệnh galactosemia là hạ đường huyết, galactos niệu, sự xuất hiện và tích tụ trong máu cùng với galactose của galactose-1-phosphate, cũng như giảm cân, béo loạn dưỡng và xơ gan Gan, vàng da, đục thủy tinh thể, phát triển khi còn nhỏ, chậm phát triển tâm thần vận động. Trong bệnh galactosemia nặng, trẻ thường tử vong trong năm đầu đời do suy giảm chức năng gan hoặc giảm khả năng chống nhiễm trùng.

Một ví dụ về chứng không dung nạp monosaccharide do di truyền là không dung nạp fructose, nguyên nhân là do khiếm khuyết di truyền trong fructose phosphate aldolase và trong một số trường hợp, do giảm hoạt động của fructose-1,6-diphosphate aldolase. Bệnh đặc trưng bởi tổn thương gan và thận. Hình ảnh lâm sàng được đặc trưng bởi co giật, nôn mửa thường xuyên, và đôi khi hôn mê. Các triệu chứng của bệnh xuất hiện trong những tháng đầu đời khi trẻ được chuyển sang chế độ dinh dưỡng hỗn hợp hoặc nhân tạo. Nạp đường fructose gây hạ đường huyết nghiêm trọng.

Các bệnh do khiếm khuyết trong quá trình chuyển hóa của oligosaccharide chủ yếu bao gồm sự vi phạm sự phân hủy và hấp thụ carbohydrate trong chế độ ăn, chủ yếu xảy ra ở ruột non. Maltose và dextrin trọng lượng phân tử thấp được hình thành từ tinh bột thực phẩm và glycogen dưới tác dụng của amylase nước bọt và dịch tụy, lactose và sucrose trong sữa bị phân hủy bởi các disaccharidases (maltase, lactase và sucrase) thành các monosaccharid tương ứng chủ yếu trong các vi nhung mao của ruột non niêm mạc, và sau đó, nếu quá trình vận chuyển monosaccharid không bị rối loạn, thì sự hấp thu của chúng sẽ xảy ra. Sự vắng mặt hoặc giảm hoạt động của các disaccharidaza đối với màng nhầy của ruột non là nguyên nhân chính gây ra tình trạng không dung nạp với các disaccharid tương ứng, thường dẫn đến tổn thương gan và thận, là nguyên nhân gây tiêu chảy, đầy hơi a (xem Hội chứng kém hấp thu ). Các triệu chứng đặc biệt nghiêm trọng được đặc trưng bởi chứng không dung nạp lactose di truyền, thường được phát hiện ngay từ khi đứa trẻ mới sinh ra. Để chẩn đoán tình trạng không dung nạp đường, các bài kiểm tra tập thể dục thường được sử dụng với việc đưa vào cơ thể một lượng carbohydrate cho mỗi người khi bụng đói, nghi ngờ không dung nạp được. Chẩn đoán chính xác hơn có thể được thực hiện bằng sinh thiết niêm mạc ruột và xác định hoạt tính của disaccharidases trong nguyên liệu thu được. Điều trị bao gồm việc loại trừ khỏi thực phẩm những thực phẩm có chứa disaccharide tương ứng. Tuy nhiên, một tác dụng lớn hơn được quan sát thấy với việc chỉ định các chế phẩm enzym, cho phép những bệnh nhân này ăn thức ăn bình thường. Ví dụ, trong trường hợp thiếu men lactase, nên thêm chế phẩm enzyme có chứa lactase vào sữa trước khi ăn. Việc chẩn đoán chính xác các bệnh do thiếu hụt men disaccharidase là vô cùng quan trọng. Lỗi chẩn đoán thường gặp nhất trong những trường hợp này là chẩn đoán sai bệnh kiết lỵ, các bệnh nhiễm trùng đường ruột khác và điều trị bằng kháng sinh, dẫn đến tình trạng bệnh của trẻ suy giảm nhanh chóng và gây hậu quả nghiêm trọng.

Các bệnh do suy giảm chuyển hóa glycogen tạo thành một nhóm các enzym di truyền, được thống nhất dưới tên glycogenose . Glycogenose được đặc trưng bởi sự tích tụ quá nhiều glycogen trong tế bào, điều này cũng có thể đi kèm với sự thay đổi cấu trúc của các phân tử của polysaccharide này. Glycogenoses được gọi là cái gọi là bệnh lưu trữ. Glycogenose (bệnh glycogen) được di truyền theo kiểu gen lặn hoặc liên kết giới tính. Sự vắng mặt gần như hoàn toàn của glycogen trong tế bào được ghi nhận với chứng bệnh aglycogenosis, nguyên nhân của nó là sự vắng mặt hoàn toàn hoặc giảm hoạt động của glycogen synthetase ở gan.

Các bệnh do vi phạm chuyển hóa các glycoconjugate khác nhau, trong hầu hết các trường hợp, là kết quả của các rối loạn bẩm sinh về sự phân hủy glycolipid, glycoprotein hoặc glycosaminoglycans (mucopolysaccharides) trong các cơ quan khác nhau. Chúng cũng là bệnh lưu trữ. Tùy thuộc vào hợp chất nào tích tụ bất thường trong cơ thể, glycolipidoses, glycoproteinodes và mucopolysaccharidoses được phân biệt. Nhiều glycosidase lysosome, khiếm khuyết làm cơ sở cho các rối loạn chuyển hóa carbohydrate di truyền, tồn tại ở nhiều dạng khác nhau,

cái gọi là nhiều dạng, hoặc isoenzyme. Căn bệnh này có thể được gây ra bởi một khiếm khuyết trong bất kỳ isoenzyme nào. Ví dụ. Bệnh Tay-Sachs là hậu quả của khiếm khuyết ở dạng AN-acetylhexosaminidase (hexosaminidase A), trong khi khiếm khuyết ở dạng A và B của enzym này dẫn đến bệnh Sandhoff.

Hầu hết các bệnh tích tụ đều cực kỳ khó chữa, nhiều bệnh còn nan y. Hình ảnh lâm sàng của các bệnh bảo quản khác nhau có thể giống nhau, và ngược lại, cùng một bệnh có thể biểu hiện khác nhau ở những bệnh nhân khác nhau. Do đó, trong từng trường hợp cần thiết phải thiết lập một khiếm khuyết enzym, được phát hiện hầu hết trong bạch cầu và nguyên bào sợi trên da của bệnh nhân. Glycoconjugate hoặc các glycoside tổng hợp khác nhau được sử dụng làm chất nền. Với nhiều mucopolysaccharidoses , cũng như trong một số bệnh bảo quản khác (ví dụ, với bệnh mannosidosis), một lượng đáng kể oligosaccharid khác nhau về cấu trúc được bài tiết qua nước tiểu. Việc phân lập các hợp chất này từ nước tiểu và xác định chúng được thực hiện để chẩn đoán các bệnh bảo quản. Xác định hoạt tính của enzym trong tế bào nuôi cấy phân lập từ nước ối thu được bằng phương pháp chọc dò ối trong trường hợp nghi ngờ mắc bệnh bảo quản cho phép chẩn đoán trước sinh.

Tại một số bệnh rối loạn nghiêm trọng Tại. xảy ra thứ hai. Một ví dụ của một căn bệnh như vậy là đái tháo đường , gây ra hoặc do tổn thương các tế bào của đảo tụy, hoặc do khiếm khuyết trong cấu trúc của chính insulin hoặc các thụ thể của nó trên màng tế bào của các mô nhạy cảm với insulin. Người ngoài hành tinh tăng đường huyết và tăng insulin máu dẫn đến sự phát triển của bệnh béo phì, làm tăng phân giải lipid và sử dụng các axit béo không được este hóa (NEFA) làm chất nền năng lượng. Điều này làm suy yếu việc sử dụng glucose trong mô cơ và kích thích tạo gluconeogenesis. Đổi lại, sự dư thừa NEFA và insulin trong máu dẫn đến sự gia tăng tổng hợp chất béo trung tính trong gan (xem. chất béo ) và cholesterol và do đó, làm tăng nồng độ trong máu lipoprotein rất thấp và mật độ thấp. Một trong những lý do góp phần vào sự phát triển của các biến chứng nghiêm trọng như vậy ở Bệnh tiểu đường e, làm thế nào đục thủy tinh thể, bệnh thận, anglopathia và tình trạng thiếu oxy mô, là quá trình glycosyl hóa không do enzym của protein.

Đặc điểm của quá trình chuyển hóa carbohydrate ở trẻ em. Tình trạng của U. về. ở trẻ em, nó bình thường được xác định bởi sự trưởng thành của các cơ chế điều hòa nội tiết và các chức năng của các hệ thống và cơ quan khác. Trong việc duy trì cân bằng nội môi của thai nhi, một vai trò quan trọng được thực hiện bởi việc cung cấp glucose cho nó qua nhau thai. Lượng glucose đi qua nhau thai đến thai nhi không phải là không đổi, bởi vì. nồng độ của nó trong máu của mẹ có thể thay đổi nhiều lần trong ngày. Sự thay đổi tỷ lệ insulin / glucose ở thai nhi có thể gây ra các rối loạn chuyển hóa cấp tính hoặc lâu dài. Trong một phần ba cuối của thời kỳ trước khi sinh, lượng glycogen dự trữ trong gan và cơ bắp tăng lên đáng kể ở thai nhi; trong giai đoạn này, quá trình phân giải glucogeno và tạo glucone đã rất cần thiết cho thai nhi như một nguồn cung cấp glucose.

Tính năng U. về. Ở bào thai và trẻ sơ sinh, quá trình đường phân có hoạt động cao, giúp thích nghi tốt hơn với điều kiện thiếu oxy. Cường độ đường phân ở trẻ sơ sinh cao hơn 30-35% so với người lớn; những tháng đầu sau sinh giảm dần. Cường độ đường phân cao ở trẻ sơ sinh được chứng minh bằng hàm lượng lớn của lactate trong máu và nước tiểu và hoạt tính cao hơn ở người lớn. lactate dehydrogenase trong máu. Một phần đáng kể glucose trong bào thai bị oxy hóa theo con đường pentose phosphate.

Căng thẳng khi sinh, thay đổi nhiệt độ môi trường, xuất hiện nhịp thở tự phát ở trẻ sơ sinh, tăng hoạt động cơ và tăng hoạt động não làm tăng tiêu hao năng lượng trong quá trình sinh nở và trong những ngày đầu đời, dẫn đến giảm nhanh lượng glucose trong máu. Qua 4--6 h sau khi sinh, hàm lượng của nó giảm xuống mức tối thiểu (2,2--3,3 mmol / l), duy trì ở mức này trong 3-4 ngày tới. Sự hấp thu glucose tăng lên của các mô ở trẻ sơ sinh và giai đoạn nhịn ăn sau khi sinh dẫn đến tăng quá trình phân giải đường phân và sử dụng glycogen và chất béo dự trữ. Dự trữ glycogen trong gan của trẻ sơ sinh 6 tuổi đầu h tuổi thọ giảm mạnh (khoảng 10 lần), đặc biệt là khi sự ngộp thở và chết đói. Hàm lượng glucose trong máu đạt đến tiêu chuẩn tuổi ở trẻ sơ sinh đủ tháng vào ngày thứ 10-14 của cuộc đời, và ở trẻ sinh non, hàm lượng này chỉ được thiết lập vào tháng thứ 1 đến tháng thứ 2 của cuộc đời. Trong ruột của trẻ sơ sinh, quá trình thủy phân bằng enzym của lactose (carbohydrate chính của thức ăn trong giai đoạn này) có phần giảm đi và tăng lên ở trẻ sơ sinh. Sự trao đổi galactose ở trẻ sơ sinh diễn ra mạnh mẽ hơn ở người lớn.

Vi phạm U. về. Ở trẻ em, các bệnh soma khác nhau có tính chất thứ phát và có liên quan đến ảnh hưởng của quá trình bệnh lý cơ bản lên loại chuyển hóa này.

Sự không ổn định của các cơ chế điều hòa chuyển hóa carbohydrate và chất béo trong thời thơ ấu tạo tiền đề cho sự xuất hiện của tình trạng hạ và tăng đường huyết, nôn mửa do aceton. Vì vậy, ví dụ, vi phạm của U. o. Với bệnh viêm phổi ở trẻ nhỏ, chúng được biểu hiện bằng sự gia tăng nồng độ đường huyết lúc đói và nồng độ lactat, tùy thuộc vào mức độ suy hô hấp. Không dung nạp carbohydrate được phát hiện trong bệnh béo phì và gây ra bởi những thay đổi trong bài tiết insulin. Ở trẻ em mắc hội chứng đường ruột, thường phát hiện thấy sự vi phạm của quá trình phân hủy và hấp thụ carbohydrate, với bệnh celiac (xem. bệnh celiac ) lưu ý sự phẳng của đường cong đường huyết sau khi nạp nhiều tinh bột, disaccharid và monosaccharid, và ở trẻ nhỏ bị viêm ruột cấp tính và tình trạng thiếu muối kèm theo mất nước, có xu hướng hạ đường huyết.

Trong máu của trẻ lớn hơn, galactose, pentose và disaccharide thường không có, ở trẻ sơ sinh, chúng có thể xuất hiện trong máu sau khi ăn một bữa ăn giàu carbohydrate này, cũng như với những bất thường được xác định về mặt di truyền trong quá trình chuyển hóa carbohydrate hoặc carbohydrate tương ứng- chứa các hợp chất; trong phần lớn các trường hợp, các triệu chứng của bệnh như vậy xuất hiện ở trẻ em khi còn nhỏ.

Để chẩn đoán sớm các rối loạn di truyền và mắc phải, U. o. ở trẻ em, một hệ thống kiểm tra theo giai đoạn được sử dụng bằng phương pháp phả hệ (xem. Di truyền học ), các xét nghiệm sàng lọc khác nhau (xem Sàng lọc ), cũng như các nghiên cứu chuyên sâu về sinh hóa. Ở giai đoạn đầu của quá trình kiểm tra, glucose, fructose, sucrose, lactose được xác định trong nước tiểu bằng phương pháp định tính và bán định lượng, giá trị pH được kiểm tra phân . Sau khi nhận được kết quả nghi ngờ là bệnh lý). đường cong sau khi tải đường phân biệt, xác định hàm lượng glucose trong máu sau khi dùng adrenaline, glucagon, leucine, butamide, cortisone, insulin; trong một số trường hợp, xác định trực tiếp hoạt động của các disaccharidaza trong màng nhầy của tá tràng và ruột non và xác định bằng sắc ký của cacbohydrat trong máu và nước tiểu được thực hiện. Để phát hiện các vi phạm trong quá trình tiêu hóa và hấp thụ cacbohydrat, sau khi thiết lập giá trị pH của phân, khả năng chịu đựng mono- và disaccharid được xác định bằng phép đo bắt buộc hàm lượng đường trong phân và nhận dạng sắc ký của chúng trước và sau khi thử nghiệm tải với cacbohydrat. Nếu nghi ngờ nhạy cảm với enzym (xem. Sinh tố lên men ) trong máu và vải xác định hoạt động của các enzym U. của hồ, khiếm khuyết của quá trình tổng hợp (hoặc giảm hoạt động) mà các bác sĩ lâm sàng nghi ngờ.

Để chỉnh sửa chữ U. bị hỏng khoảng. với xu hướng tăng đường huyết, liệu pháp ăn kiêng hạn chế chất béo và carbohydrate được sử dụng. Nếu cần thiết, kê đơn insulin hoặc các loại thuốc hạ đường huyết khác; thuốc làm tăng lượng đường trong máu bị hủy bỏ. Với hạ đường huyết, một chế độ ăn uống giàu carbohydrate và protein được chỉ định. chuyển hóa carbohydrate người đàn ông cơ bắp

Trong các cuộc tấn công của hạ đường huyết, glucose, glucagon, adrenaline được sử dụng. Trong trường hợp không dung nạp được một số loại carbohydrate, một chế độ ăn kiêng cá nhân được quy định với việc loại trừ các loại đường tương ứng khỏi thức ăn của bệnh nhân. Trong trường hợp U. vi phạm hồ, là thứ yếu, điều trị bệnh cơ bản là cần thiết.

Ngăn ngừa các rối loạn được biểu hiện Tại. ở trẻ em nằm ở sự phát hiện kịp thời của họ. Xác suất bệnh lý di truyền Tại. khuyến khích tư vấn di truyền y tế . Tác dụng phụ rõ rệt của việc mất bù đường Bệnh tiểu đường và ở phụ nữ mang thai trên U. about. ở bào thai và trẻ sơ sinh quy định sự cần thiết phải được bù trừ cẩn thận bệnh tật ở người mẹ trong suốt thời kỳ mang thai và sinh nở.

Người viết thư mụcaphia

1. Wiederschein G.Ya. Cơ sở sinh hóa của glycosidoses, M., 1980;

2. Điều hòa nội tiết tố các chức năng của cơ thể trẻ trong điều kiện bình thường và bệnh lý, ed. M.Ya. Studenikina và những người khác, tr. 33, M., 1978;

3. Komarov F.I., Korovkin B.F. và Menshikov V.V. Nghiên cứu sinh hóa trong phòng khám, tr. 407, L., 1981;

4. Metzler D. Hóa sinh, trans. từ tiếng Anh, tập 2, M., 1980;

5. Nikolaev A.Ya. Hóa học sinh học, M., 1989;

6. Rosenfeld E.L. và Popova I.A. Rối loạn chuyển hóa glycogen bẩm sinh, M., 1989;

7. Sổ tay chẩn đoán chức năng trong nhi khoa, ed. Yu.E. Veltishchev và N.S. Kislyak, p. 107, M., 1979.

Được lưu trữ trên Allbest.ru

...

Tài liệu tương tự

Xem xét các giai đoạn chuyển hóa carbohydrate: tiêu hóa và hấp thu, dự trữ, chuyển hóa trung gian, bài tiết glucose qua thận và tái hấp thu. Nguyên nhân chính gây ra tình trạng kháng insulin: rối loạn chức năng của các thụ thể insulin màng trong bệnh béo phì.

bản trình bày, thêm ngày 26 tháng 4 năm 2015


Rối loạn phân tử chuyển hóa carbohydrate. Vi phạm sự phân hủy galactose trong gan do thiếu galactose-1-phosphate. Fructosonemia và fructosouria. Các dạng bệnh lý của tăng và hạ đường huyết. Vi phạm sự tái hấp thu glucose phụ thuộc insulin.

trình bày, thêm 27/09/2016


Vai trò của gan và thận trong quá trình chuyển hóa protein. Định mức protein trong dinh dưỡng. Sự tham gia của các axit amin trong quá trình sinh tổng hợp và dị hóa. Trao đổi nucleotit ở mô. Tổng hợp và dị hóa DNA và RNA. Điều hòa các quá trình chuyển hóa nitơ. Bệnh lý của quá trình chuyển hóa nitơ.

hạn giấy, bổ sung 12/06/2008


Khái niệm về thực phẩm như là nguồn năng lượng duy nhất của cơ thể, tác động của các thành phần của nó đối với sức khỏe và hạnh phúc của con người. Thực chất của các quá trình đồng hoá và phân huỷ trong cơ thể, ý nghĩa của chúng. Đặc điểm của quá trình chuyển hóa chất đạm, chất béo và chất bột đường ở trẻ em.

kiểm tra, bổ sung 20/02/2009


Vi phạm sự phân hủy và hấp thụ carbohydrate. Thiếu hụt men lactase bẩm sinh. Các loại điều chỉnh chính của quá trình chuyển hóa carbohydrate. Căn nguyên, nguyên nhân chính và dấu hiệu của bệnh đái tháo đường, biến chứng mãn tính. Tình trạng tăng đường huyết ở người.

bài giảng, bổ sung 13/04/2009


Những con sóc. Chất béo. Carbohydrate. Sự cần thiết đối với chúng. Vitamin là các hợp chất hữu cơ hoạt động sinh học có bản chất hóa học khác nhau. vitamin tan trong chất béo. Vitamin tan trong nước. các hợp chất giống như vitamin.

bài giảng, thêm 25/02/2002


Mức độ thấp của hormone tuyến giáp. Các quá trình bệnh lý ảnh hưởng đến chuyển hóa nội tiết tố. Các nguyên nhân chính của suy giáp tự phát. Vi phạm chuyển hóa protein, carbohydrate, làm phẳng đường cong sau khi nạp glucose.

trình bày, thêm 06/09/2014


Phân loại bệnh đái tháo đường theo sự hiện diện của sự phụ thuộc, mức độ nghiêm trọng của bệnh, mức độ bù đắp chuyển hóa carbohydrate và các biến chứng. Căn nguyên, triệu chứng chính, cơ chế bệnh sinh của bệnh. Chẩn đoán bệnh tiểu đường bằng xét nghiệm dung nạp glucose, các phương pháp điều trị bệnh.

tóm tắt, thêm 28/01/2013


Trao đổi chất là một quá trình biến đổi phức tạp của các nguyên tố hóa học trong cơ thể, đảm bảo sự sinh trưởng, phát triển và hoạt động của nó. Tác động của luyện tập đến quá trình trao đổi chất của cơ thể. Các yếu tố ảnh hưởng đến mức độ chuyển hóa. Làm tăng tốc độ trao đổi chất.

bài báo, thêm 06/07/2010


Phân loại các quá trình trao đổi chất: đồng hóa và phân hủy. Lược đồ của quá trình trao đổi chất. Trao đổi năng lượng và nhựa. Sinh vật tự dưỡng và sinh vật dị dưỡng. Chức năng của protein trong cơ thể. Axit béo bão hòa và không bão hòa. Điều hòa chuyển hóa cacbohydrat.

Giới thiệu

Trong cơ thể con người, có tới 60% năng lượng được đáp ứng bởi carbohydrate. Kết quả là, sự trao đổi năng lượng của não hầu như chỉ được thực hiện bởi glucose. Carbohydrate cũng thực hiện một chức năng dẻo. Chúng là một phần của cấu trúc tế bào phức tạp (glycopeptide, glycoprotein, glycolipid, lipopolysaccharides, v.v.). Carbohydrate được chia thành đơn giản và phức tạp. Sau đó, khi phân chia trong đường tiêu hóa, tạo thành các monosaccharide đơn giản, sau đó đi vào máu từ ruột. Carbohydrate vào cơ thể chủ yếu bằng thức ăn thực vật (bánh mì, rau, ngũ cốc, trái cây) và được lắng đọng chủ yếu dưới dạng glycogen trong gan và cơ. Lượng glycogen trong cơ thể của một người trưởng thành là khoảng 400g. Tuy nhiên, các nguồn dự trữ này rất dễ bị cạn kiệt và được sử dụng chủ yếu cho các nhu cầu cấp thiết về trao đổi năng lượng.

Carbohydrate là chất nền năng lượng chính cho quá trình tổng hợp ATP khi gắng sức với cường độ cao và kéo dài. Nội dung của chúng trong cơ xương và gan phụ thuộc vào hoạt động thể chất, sự phát triển của các quá trình mệt mỏi.

Lượng carbohydrate tối ưu mỗi ngày là khoảng 500 g, nhưng giá trị này có thể thay đổi đáng kể tùy thuộc vào nhu cầu năng lượng của cơ thể. Cần lưu ý rằng trong cơ thể các quá trình chuyển hóa carbohydrate, chất béo và protein có mối liên hệ với nhau, sự biến đổi của chúng trong những giới hạn nhất định là có thể xảy ra. Thực tế là sự trao đổi trung gian của cacbohydrat, protein và chất béo tạo thành những chất trung gian chung cho mọi hoạt động trao đổi. Sản phẩm chính của quá trình chuyển hóa protein, chất béo và carbohydrate là acetylcoenzyme A. Với sự trợ giúp của nó, quá trình chuyển hóa protein, chất béo và carbohydrate được giảm thành chu trình axit tricarboxylic, trong đó khoảng 70% tổng năng lượng của quá trình chuyển hóa được giải phóng. là kết quả của quá trình oxy hóa.

1. Carbohydrate

Carbohydrate - một nhóm các hợp chất hữu cơ bao gồm carbon, oxy và hydro, cần thiết cho sự sống của động vật và thực vật. Công thức chung của cacbohydrat là C N (H 2O) m , trong đó n và m ít nhất là ba.

Tùy thuộc vào cấu trúc, carbohydrate (đường) được chia thành :

1. Monosaccharid:

Glucose C 6H 12O 6

Fructose C 6H 12O 6

ribose C 5N 10O 5

deoxyribose C 5H 10O 4

galactose C 6H 12O 6

2. Disaccharides:

Sucrose C 12N 22O 11

maltose C 12 giờ 22O 11

lactose C 12 giờ 22O 11

3. Polysaccharid:

Rau quả:

tinh bột (C 6H 10O 5)N

xenlulo (C 6H 10O 5)N

Loài vật:

glycogen (C 6H 10O 5) N

kitin (C 8H 13 KHÔNG 5)N

Trong cơ thể sống, cacbohydrat thực hiện các chức năng sau:

1.Cấu trúc và chức năng hỗ trợ. Carbohydrate tham gia vào việc xây dựng các cấu trúc hỗ trợ khác nhau. Vì cellulose là thành phần cấu trúc chính của thành tế bào thực vật, nên kitin thực hiện một chức năng tương tự ở nấm, đồng thời cung cấp độ cứng cho bộ xương ngoài của động vật chân đốt.

2.Vai trò bảo vệ đối với thực vật. Một số loài thực vật có cấu tạo bảo vệ (gai, gai,…) bao gồm thành tế bào là tế bào chết.

.chức năng nhựa. Carbohydrate là một phần của các phân tử phức tạp, ví dụ, pentose (ribose và deoxyribose) tham gia vào việc xây dựng ATP, DNA và RNA.

.Chức năng năng lượng. Carbohydrate đóng vai trò như một nguồn năng lượng: khi 1 gam carbohydrate bị oxy hóa, 4,1 kcal năng lượng và 0,4 g nước được giải phóng.

.chức năng lưu trữ. Carbohydrate đóng vai trò là chất dinh dưỡng dự trữ: glycogen ở động vật, tinh bột và inulin ở thực vật.

.chức năng thẩm thấu. Carbohydrate tham gia vào quá trình điều chỉnh áp suất thẩm thấu trong cơ thể. Áp suất thẩm thấu của máu phụ thuộc vào nồng độ glucose.

.chức năng thụ cảm. Oligosaccharide là một phần của phần tiếp nhận của nhiều thụ thể tế bào hoặc các phân tử phối tử.

2. Chuyển hóa carbohydrate

Sự trao đổi carbohydrate- một tập hợp các quy trình để chuyển hóa monosaccharide và các dẫn xuất của chúng, cũng như homopolysaccharide, heteropolysaccharide và các chất phân giải sinh học chứa carbohydrate khác nhau (glycoconjugate) ở người và động vật.

Kết quả của quá trình chuyển hóa carbohydrate, cơ thể được cung cấp năng lượng, các quá trình chuyển giao thông tin sinh học và tương tác giữa các phân tử được thực hiện, dự trữ, cấu trúc, bảo vệ và các chức năng khác của carbohydrate được cung cấp. Các thành phần carbohydrate của nhiều chất, ví dụ, hormone, enzym, glycoprotein vận chuyển, là các dấu hiệu của những chất này, do đó chúng được các thụ thể cụ thể của huyết tương và màng nội bào "nhận biết".

Các giai đoạn chính của quá trình chuyển hóa carbohydrate

. Giai đoạn tiêu hóa.Carbohydrate chính của thức ăn - tinh bột và glycogen - bắt đầu được tiêu hóa trong dạ dày (enzym amylolytic của nước bọt, thức ăn, hệ vi sinh hoạt động bên trong thức ăn, trong môi trường kiềm), và kết thúc ở ruột non dưới tác dụng của amylase , maltase, lactase, invertase dịch tụy và ruột. Monosaccharid (glucose và fructose) được hấp thụ vào máu. Ở động vật nhai lại, chất xơ trong dạ cỏ được vi khuẩn phân giải xenluloza phân hủy thành glucose. Tinh bột và glucose được lên men với axit axetic, axit lactic thành VFA - axit axetic, butyric, propionic, được hấp thụ qua thành sẹo vào máu. Ciliates tổng hợp polysaccharid từ glucose và disaccharid và lắng đọng chúng dưới dạng hạt tinh bột trong tế bào chất. Điều này ngăn chặn quá trình lên men dư thừa trong dạ cỏ. Trong abomasum, ciliates chết, và trong ruột, tinh bột được tiêu hóa thành glucose. Ở ngựa, chất xơ được tiêu hóa theo cách tương tự trong ruột già. VFAs được sử dụng để hình thành năng lượng, tổng hợp glucose, thể xeton và hình thành sữa.

2. Giai đoạn trung gian của quá trình chuyển hóa cacbohydrat.Tĩnh mạch cửa mang glucose đến gan. Các quá trình sau đây diễn ra ở đây: glycogenesis - sự hình thành glycogen từ glucose; neoglycogenesis - sự hình thành glycogen từ axit lactic, VFA, glycerol, dư lượng axit amin không chứa nitơ; glyconenolysis là sự phân hủy glycogen thành glucose. Quá trình tương tự xảy ra trong cơ bắp. Sự phân hủy glucose xảy ra theo hai cách. Phân rã hiếu khí (oxy hóa) - thành carbon dioxide và nước, trong khi năng lượng được giải phóng hoàn toàn. Một phần năng lượng chuyển thành thế năng của các liên kết hóa học - macroergs (ATP, ADP, creatine phosphate, hexose phosphate), phần còn lại được cơ thể chi tiêu trực tiếp. Sự phân hủy kỵ khí (thiếu khí) đi đến axit lactic. Trong quá trình phản ứng nhiều tầng, năng lượng không được giải phóng ngay lập tức mà theo từng phần, giúp ngăn chặn sự thất thoát năng lượng dưới dạng nhiệt thừa.

3. Giai đoạn cuối cùng của quá trình chuyển hóa carbohydrate.Sản phẩm cuối cùng của quá trình chuyển hóa carbohydrate là carbon dioxide và nước, được đào thải ra khỏi cơ thể. Axit lactic, được hình thành trong quá trình phân hủy kỵ khí của carbohydrate, một phần bị phân hủy thành carbon dioxide và nước, và một phần đi đến quá trình tái tổng hợp glycogen.

chuyển hóa cơ thể phân hủy carbohydrate

3. Quy định chuyển hóa carbohydrate

Ở các sinh vật bậc cao, quá trình chuyển hóa carbohydrate phụ thuộc vào các cơ chế điều hòa phức tạp liên quan đến các hormone, chất chuyển hóa và coenzyme.

Điều hòa thần kinh

Kích thích các sợi thần kinh giao cảm dẫn đến giải phóng adrenaline từ tuyến thượng thận, kích thích phân hủy glycogen trong quá trình glycogenolysis. Do đó, khi hệ thống thần kinh giao cảm bị kích thích, tác dụng tăng đường huyết được quan sát thấy. Ngược lại, sự kích thích các sợi thần kinh phó giao cảm đi kèm với sự gia tăng bài tiết insulin của tuyến tụy, sự xâm nhập của glucose vào tế bào, và tác dụng hạ đường huyết.

Điều hòa nội tiết tố

Insulin, catecholamine, glucagon, somatotropic và các hormone steroid có tác dụng khác nhau, nhưng rất rõ rệt trên các quá trình chuyển hóa carbohydrate khác nhau. Ví dụ, insulin thúc đẩy sự tích tụ glycogen trong gan và cơ bằng cách kích hoạt enzyme glycogen synthetase, và ức chế quá trình phân giải glycogenogenes và gluconeogenesis.

Chất đối kháng insulin - glucagon - kích thích quá trình phân giải đường phân. Adrenaline, kích thích hoạt động của adenylate cyclase, ảnh hưởng đến toàn bộ chuỗi phản ứng phosphorolysis. Các hormone kích thích tuyến sinh dục kích hoạt quá trình glycogenolysis trong nhau thai. Hormone glucocorticoid kích thích quá trình tạo gluconeogenesis. Hormone Somatotropic ảnh hưởng đến hoạt động của các enzym của con đường pentose phosphate và làm giảm việc sử dụng glucose của các mô ngoại vi.

Acetyl-CoA và nicotinamide adenin dinucleotide khử có liên quan đến việc điều chỉnh quá trình tạo gluconeogenesis. Sự gia tăng hàm lượng axit béo trong huyết tương ức chế hoạt động của các enzym chủ yếu của quá trình đường phân. Các ion Ca đóng một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh các phản ứng enzym chuyển hóa carbohydrate. 2+, trực tiếp hoặc với sự tham gia của các hormone, thường liên quan đến một Ca đặc biệt 2+-liên kết protein - calmodulin. Trong việc điều hòa hoạt động của nhiều enzym, các quá trình phosphoryl hóa - dephosphoryl hóa của chúng có tầm quan trọng lớn.

Glucocorticoid được sản xuất bởi vỏ thượng thận, tăng cường gluconeogenesis, ức chế vận chuyển glucose, ức chế đường phân và chu trình pentose phosphate, tăng cường hoạt động của glucagon, catecholamine, hormone tăng trưởng.

Hormone tuyến giáp làm tăng tốc độ sử dụng glucose, đẩy nhanh sự hấp thụ của nó trong ruột, tăng chuyển hóa cơ bản, bao gồm cả quá trình oxy hóa glucose.

Sự kết luận

Do đó, chúng tôi đã xem xét chi tiết hơn tầm quan trọng của các loại carbohydrate khác nhau đối với các cơ thể sống. Carbohydrate thực hiện nhiều chức năng cần thiết, chúng là một phần của DNA và RNA, chúng là nguồn năng lượng chính trong cơ thể để gây căng thẳng về thể chất và tinh thần.

Sự trao đổi chất của cacbohydrat là một phần không thể thiếu đối với sự tồn tại đầy đủ của bất kỳ cơ thể sống nào. Quá trình chuyển hóa carbohydrate diễn ra trong ba giai đoạn, được kiểm soát bởi một hệ thống phức tạp gồm các cơ chế điều hòa thần kinh và thể dịch.

Thư mục

1)Kozlova, T.A. Sinh học trong bảng. Lớp 6-11: Sách hướng dẫn tham khảo / T.A. Kozlova, V.S. Kuchmenko. - M: Bustard, 2002. - 240 tr.

)Skopichev, V.G. Hình thái và sinh lý của động vật: SGK / V.G. Skopichev, Shumilov B.V. - St.Petersburg: Ed. "Lan", 2004. - 416 tr.

Dạy kèm

Cần trợ giúp để tìm hiểu một chủ đề?

Các chuyên gia của chúng tôi sẽ tư vấn hoặc cung cấp dịch vụ gia sư về các chủ đề mà bạn quan tâm.
Gửi đơn đăng ký cho biết chủ đề ngay bây giờ để tìm hiểu về khả năng nhận được tư vấn.

Nhập các chỉ số phân tích của bạn và chỉ ra dữ liệu về bản thân bạn:

Carbohydrate là các chất hữu cơ hoạt động như một nguồn năng lượng và một loại thành phần xây dựng cho tế bào. Các hợp chất này được tìm thấy ở dạng tự do và kết hợp (với lipid và protein) trong tất cả các mô. Vi phạm chuyển hóa carbohydrate theo cách bất lợi cũng có thể ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa chất béo. Bất kỳ triệu chứng thất bại nào như vậy đều yêu cầu chẩn đoán cẩn thận trong phòng thí nghiệm, cần được thực hiện dưới sự giám sát chặt chẽ của bác sĩ chăm sóc và chỉ ở các bệnh viện chuyên khoa hoặc, ví dụ, các trung tâm y tế tư nhân. Giải mã phân tích sự chuyển hóa carbohydrate là thẩm quyền của bác sĩ và rất nguy hiểm nếu tự chẩn đoán hoặc lựa chọn liệu pháp mà không hỏi ý kiến ​​bác sĩ chuyên khoa.

Chuyển hóa carbohydrate trong cơ thể con người

Carbohydrate không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể con người. Các chất hữu cơ này cùng với protein đóng vai trò như một loại vật liệu xây dựng cho tế bào.

Nhờ quá trình chuyển hóa carbohydrate, cơ thể được cung cấp năng lượng, các hoạt động khác nhau được khởi động và thực hiện để chuyển thông tin và tương tác sinh học ở cấp độ giữa các phân tử. Do quá trình chuyển hóa carbohydrate, các chức năng cấu trúc và bảo vệ được cung cấp đầy đủ. Ngoài ra, các chất hữu cơ nói trên được chia thành ba loại chính - đó là monosaccharid, oligosaccharid và polysaccharid.

Cơ thể của một đứa trẻ khác với người lớn, và y học hiện đại làm nổi bật sự khác biệt cả về số lượng và chất lượng. Trong mọi trường hợp, cơ thể của một đứa trẻ không được coi là một bản sao thu nhỏ của người lớn, bởi vì trong suốt thời kỳ phát triển và tăng trưởng, những thay đổi đáng kể được quan sát thấy không chỉ trong quá trình trao đổi chất mà còn trong thành phần hóa học của các mô khác nhau. Chuyển hóa carbohydrate ở trẻ em cũng có những khác biệt, đặc biệt là đối với nhu cầu hàng ngày. Các định mức này khá cao và khoảng 10-15 g cho mỗi kg cân nặng của trẻ.

Quá trình chuyển hóa carbohydrate ở trẻ trong năm đầu đời liên quan trực tiếp đến đường lactose đi vào cơ thể trẻ cùng với sữa. Mức độ disaccharide này trong sữa bò là khoảng 45 g / l, và ở phụ nữ - 65 g / l.

Tinh bột, lactose, glucose: chuyển hóa carbohydrate

Nguồn cung cấp carbohydrate quan trọng nhất đối với cơ thể con người là thực phẩm. Trong trường hợp này, tinh bột, sucrose, fructose, glucose và lactose có thể được phân lập.

Tinh bột là một polisaccarit trong đó glucozơ hoạt động như một đơn phân. Nó xâm nhập vào cơ thể bằng thức ăn có nguồn gốc thực vật. Sữa cũng chứa lactose. Sucrose là một disaccharide có trong đường mía và củ cải đường. Glucozơ và fructozơ là monosaccarit. Chúng được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và mật ong.

Đối với tỷ lệ hấp thụ carbohydrate với thức ăn, những con số này lên tới 400-500 g mỗi ngày. Các chất hữu cơ này cung cấp cho cơ thể con người hơn 50% lượng calo cần thiết.

Carbohydrate thu được từ bữa ăn được tiêu hóa bởi các enzym trực tiếp trong đường tiêu hóa. Enzyme bắt đầu một phản ứng hóa học, hay đúng hơn là thủy phân các liên kết glycosidic, khiến các monome xuất hiện, do đó, có thể đã được hấp thụ vào máu, và sau đó đi vào các mô của cơ thể.

Các bác sĩ đặc biệt đề cao vai trò của quá trình chuyển hóa carbohydrate trong cơ thể con người. Tất nhiên, những chất hữu cơ này không thể được gọi một cách rõ ràng là không thể thiếu, nhưng điều quan trọng cần biết là thiếu chúng là một vấn đề thực sự, bởi vì, ví dụ, sự thiếu hụt carbohydrate dẫn đến giảm dự trữ glycogen trong gan. Thực tế này được phản ánh trong hoạt động của cơ thể và có thể kích thích sự thoái hóa mỡ của nó.

Vai trò của quá trình chuyển hóa carbohydrate là rất lớn, trong trường hợp này, có thể phân biệt một số sự kiện:

• nguồn năng lượng cho con người;
• sự trao đổi như vậy kiểm soát sự trao đổi chất của lipid và protein;
• Cùng với protein, nó ảnh hưởng đến sự tổng hợp các bí mật và enzym riêng lẻ, cũng như nền nội tiết tố.

Quy định chuyển hóa carbohydrate

Điều quan trọng cần biết là nồng độ glucose trong máu ổn định và bình thường là yếu tố chính không thể thiếu để duy trì hoạt động đầy đủ của cơ thể. Ở tất cả các giai đoạn, quá trình điều hòa chuyển hóa carbohydrate được thực hiện bởi các hormone và tất nhiên, bởi hệ thần kinh. Nếu glucose ở mức bình thường, thì thận sẽ hoàn toàn tái hấp thu nó và do đó, đường trong nước tiểu không được phát hiện trong quá trình chẩn đoán trong phòng thí nghiệm.

Đường huyết ở mức bình thường "khi bụng đói" phải dưới sáu mmol / l. Nếu kết quả của quá trình chuyển hóa carbohydrate từ sáu đến tám mmol / l, thì đây đã là các chỉ số giới hạn.

Điều hòa chuyển hóa carbohydrate là một quá trình phức tạp diễn ra với sự tham gia của không chỉ một số hormone nhất định, mà còn cả coenzyme, cũng như các chất chuyển hóa.

Y học hiện đại nhấn mạnh một thực tế là bệnh lý chuyển hóa carbohydrate có thể khác nhau. Cần lưu ý những dạng như vậy - đó là bệnh glycogenosis, aglycogenosis, tăng và hạ đường huyết, cũng như pento- và hexosemia.

Rối loạn quá trình thủy phân và hấp thụ carbohydrate

Trong bối cảnh thiếu các enzym amylolytic, rối loạn chuyển hóa carbohydrate xuất hiện khi vấn đề liên quan đến quá trình thủy phân và hấp thụ carbohydrate. Nó chỉ ra rằng những gì đã đi vào cơ thể không được phân chia thành monosaccharide và không được hấp thụ. Ngay lập tức, khi vi phạm chuyển hóa carbohydrate, người ta có thể chỉ ra sự thất bại của quá trình phosphoryl hóa glucose, trong đó quá trình hấp thụ carbohydrate cũng bị gián đoạn. Trong số các nguyên nhân của bệnh lý chuyển hóa carbohydrate, người ta có thể phân biệt các vi phạm trong hoạt động của gan, thiếu oxy (thiếu oxy) và thiếu vitamin B1.

Khi hệ thần kinh ở trạng thái hưng phấn, glycogen bắt đầu phân hủy nhiều hơn. Những rối loạn trong chuyển hóa carbohydrate đôi khi có liên quan đến glycogen, hay đúng hơn là với quá trình tổng hợp và phân hủy của nó.

Sự giảm phân hủy glycogen xuất hiện trong bối cảnh viêm nhiễm ảnh hưởng đến gan, ví dụ, với bệnh viêm gan B. Trong bối cảnh vi phạm chuyển hóa carbohydrate như vậy, một số bệnh có thể xuất hiện, bao gồm bệnh Gierke và bệnh glycogenesis.

Rối loạn chuyển hóa carbohydrate: glycogenosis

Một bệnh lý về chuyển hóa carbohydrate như vậy có thể do di truyền hoặc bẩm sinh. Glycogenose có liên quan đến sự tích tụ glycogen dư thừa trong tế bào.

Các yếu tố khác nhau có thể kích thích sự phát triển của vi phạm chuyển hóa carbohydrate trung gian, bao gồm trục trặc ở gan, thiếu oxy (thiếu oxy) và thiếu vitamin B1. Với tình trạng thiếu hụt vitamin như vậy, quá trình hình thành monosaccharide ribose cũng bị gián đoạn.

Bệnh lý chuyển hóa carbohydrate: tăng đường huyết

Cao hơn mức đường huyết bình thường - tăng đường huyết. Có một số loại bệnh lý về chuyển hóa carbohydrate (có tính đến nguyên nhân gây ra sự xuất hiện của chúng): cảm xúc, nội tiết tố và tiêu hóa (lượng đường được sử dụng để chẩn đoán). Ngoài ra, tăng đường huyết có thể phát triển trong quá trình gây mê và thiếu insulin.

Với bệnh giang mai, bệnh lao, viêm tụy - với sự phá hủy của tuyến tụy, sự thiếu hụt insulin của tuyến tụy phát triển. Cơ thể mất các chức năng và không thể sản xuất đầy đủ insulin.

Vi phạm chuyển hóa carbohydrate: các triệu chứng

Với tất cả các rối loạn chuyển hóa carbohydrate, các triệu chứng ở người có thể hoàn toàn khác nhau. Nếu có ít chất bột đường, bác sĩ ghi nhận tình trạng sụt cân, sức khỏe bệnh nhân kém (đến hiệu suất giảm đáng kể). Trong trường hợp có quá nhiều carbohydrate thường thấy trọng lượng cơ thể tăng nhanh, có thể chẩn đoán bệnh tiểu đường, và quá trình lên men trong ruột thường bị rối loạn. Khi chẩn đoán và điều trị rối loạn chuyển hóa carbohydrate, bác sĩ phải tính đến các triệu chứng mà không thất bại.

Liệu pháp nhằm mục đích loại bỏ rối loạn chuyển hóa carbohydrate không thể rõ ràng cho tất cả các trường hợp. Bác sĩ chăm sóc nhất thiết sẽ tính đến tuổi của bệnh nhân, sự hiện diện của các bệnh mãn tính và thậm chí cả các đặc điểm của bệnh cảnh lâm sàng của các rối loạn. Để phục hồi chuyển hóa carbohydrate trong cơ thể con người, bác sĩ chuyên khoa có thể kê đơn thuốc làm giảm lượng đường trong máu, nhưng đừng quên rằng dinh dưỡng hợp lý, lối sống năng động và không có thói quen xấu đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị các bệnh lý đó. Ngoài ra, trong trường hợp vi phạm gian lận carbohydrate, chỉ bác sĩ có thẩm quyền mới có thể chỉ định điều trị. Chỉ có một chuyên gia mới có thể giải mã một cách chính xác các phân tích về quá trình chuyển hóa carbohydrate.

Tình trạng chuyển hóa carbohydrate trong cơ thể con người được đánh giá bằng cách sử dụng chẩn đoán trong phòng thí nghiệm, hay đúng hơn là xét nghiệm máu, kết quả sẽ chứng minh mức độ glucose. Phân tích chuyển hóa carbohydrate được sử dụng để nghi ngờ hoặc trước / trong quá trình điều trị bệnh đái tháo đường, trong đó tuyến tụy không thể sản xuất lượng insulin thích hợp.

Bác sĩ chăm sóc cũng kê đơn một phân tích về sự chuyển hóa của carbohydrate cho những bệnh nhân bị u nang và các chấn thương khác nhau của tuyến tụy, những người có tiền sử viêm tụy và cũng đã trải qua một hoặc nhiều can thiệp phẫu thuật trên các cơ quan trong ổ bụng.

Vi phạm chuyển hóa carbohydrate dưới dạng tăng đường huyết (tăng glucose) có thể được chẩn đoán không chỉ ở bệnh nhân tiểu đường, mà còn ở bệnh nhân xơ nang. Mức đường huyết thấp trong kết quả xét nghiệm chuyển hóa carbohydrate có thể chỉ ra một số bệnh phức tạp liên quan đến gan, chẳng hạn như xơ gan và ung thư. Mức glucose giảm cũng có thể là kết quả của ngộ độc với chất độc, được xác định bởi các khối u của dạ dày và sự tăng sản (sự gia tăng số lượng tế bào) của tuyến tụy.

Có những trường hợp khi bị ung thư hoặc xơ gan ở những bệnh nhân nặng, tình trạng sức khỏe suy giảm nhanh chóng, đồng thời kết quả xét nghiệm cũng thay đổi đột ngột theo chiều hướng tốt hơn. Có một ý kiến ​​giữa các bác sĩ rằng những biến chất không thể giải thích được như vậy chỉ ra một tiên lượng xấu cho bệnh nhân. Theo một số chuyên gia, giải mã phân tích sự chuyển hóa carbohydrate trong trường hợp này là dấu hiệu cho thấy sự mất bù sớm của chức năng gan.

Đại diện chính của carbohydrate trong cơ thể con người là glucose. Nó là chất dinh dưỡng có giá trị nhất cho các tế bào, mức độ được điều chỉnh bởi các hormone. Chúng tôi khuyên bạn nên tiến hành chẩn đoán dưới hình thức xét nghiệm trong phòng thí nghiệm để tìm thừa cân, đái tháo đường, tăng huyết áp, cũng như các bệnh về tuyến yên, gan, tuyến thượng thận và một số cơ quan khác, bao gồm cả tuyến giáp. Một phân tích được quy định đối với chuyển hóa carbohydrate và vi phạm dung nạp glucose.

Máu được lấy khi "bụng đói" vào buổi sáng. Chỉ một chuyên gia có thẩm quyền mới có quyền giải mã phân tích sự chuyển hóa carbohydrate. Ngay cả những dịch vụ đặc biệt trên Internet có thể giải mã kết quả cũng không phải là lý do để tự chẩn đoán, chưa nói đến việc kê đơn điều trị mà không hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Hemoglobin glycosyl hóa

Chính chỉ số này trong kết quả phân tích cho thấy con số trung bình của lượng đường trong huyết tương được theo dõi trong một thời gian dài. Hemoglobin được glycosyl hóa là kết quả của việc bổ sung hemoglobin A và glucose. Tốc độ hình thành huyết sắc tố này phụ thuộc vào chỉ số glucose trong thời gian sống của hồng cầu. Thử nghiệm hemoglobin glycosyl hóa được khuyến khích cho những bệnh nhân nghi ngờ mắc bệnh tiểu đường để theo dõi liệu pháp điều trị bệnh tiểu đường. Ngoài ra, bác sĩ có thể chỉ định chẩn đoán trong phòng thí nghiệm cho một phụ nữ trong thời kỳ mang thai để xác định bệnh tiểu đường tiềm ẩn. Việc giải mã phân tích chuyển hóa carbohydrate chỉ có thể được thực hiện bởi bác sĩ.

Trước khi phân tích, không cần thực hiện các thao tác chuẩn bị đặc biệt. Kết quả sẽ không bị ảnh hưởng bởi lượng thức ăn, hoạt động thể chất hoặc thời gian trong ngày. Kết quả sai với lượng hemoglobin glycosyl hóa thấp có thể xảy ra nếu tuổi trung bình của hồng cầu giảm.

Xét nghiệm máu để tìm nội tiết tố

Tầm quan trọng của xét nghiệm máu trong chẩn đoán

Phân tích máu tổng quát

Tiến hành xét nghiệm máu tổng quát là cần thiết để đánh giá hệ thống tạo máu chung, các quá trình viêm, hàm lượng hemoglobin và chẩn đoán thiếu máu. Tiến hành xét nghiệm máu động lực học có ý nghĩa quan trọng để đánh giá tình trạng bệnh nhân, dự đoán diễn biến của bệnh và chỉ định điều trị đầy đủ.

Sinh hóa máu

Loại phân tích này, với một mức độ xác suất nhất định, cho phép bạn xác định các hệ thống cơ thể trong đó những thay đổi bệnh lý đã xảy ra. Phân tích sinh hóa cho phép bạn đánh giá mức độ vi phạm của một cơ quan cụ thể. Điều này có ý nghĩa quan trọng đối với việc đánh giá tình trạng hiện tại của bệnh nhân, cần thiết để chẩn đoán chính xác và kê đơn điều trị.

Xét nghiệm máu để tìm nội tiết tố

Loại phân tích này được thực hiện nếu có nghi ngờ về sự bất thường trong hoạt động của các tuyến nội tiết. Đây là một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy tình trạng của nhiều bộ phận cơ thể người. Xét nghiệm máu để tìm nội tiết tố cho phép bạn xác định sự mất cân bằng nội tiết tố, xác định nguyên nhân gây bệnh, làm rõ chẩn đoán và kê đơn điều trị chính xác.
Trong thời kỳ mang thai, phân tích này cho phép bạn đánh giá quá trình của nó và tình trạng của thai nhi.