Fish diet - kung paano pumili ng malusog na isda para sa pagbaba ng timbang. Mataba o hindi - anong uri ng isda ang kakainin kapag pumapayat

Kumusta Mga Kaibigan. Isda para sa pagbaba ng timbang - gaano kahalaga at kailangan ito? Paano maayos na ayusin ang iyong diyeta dito? At alin pa rin ang mas angkop para dito - mababa ang taba o mamantika?

Para sa katawan at kalusugan

AT pagkain sa diyeta ang produktong ito ay mahalaga at kinakailangan, dahil hindi lamang ito nakakatulong sa pagbaba ng timbang, ngunit mayroon ding mga benepisyo sa kalusugan.

Naglalaman ito ng mga amino acid, isang mayamang listahan ng mga bitamina (A, D, E), isang scattering ng mga mineral tulad ng yodo, calcium, fluorine, phosphorus.

Ito rin ay nagsisilbing pinagmumulan ng protina, gayunpaman, ng pinagmulan ng hayop, na hindi ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang diyeta sa partikular at malusog na pagkain sa pangkalahatan, sa aking palagay.

Ngunit, kung ihahambing sa karne, ang mga benepisyo nito ay hindi maihahambing na mas mataas, bilang karagdagan, ito ay natutunaw sa katawan nang mas madali at mas mabilis:

Ang data ay nagmumungkahi na ang karne ay natutunaw sa loob ng 3-4 na oras, ngunit ang katulad na bahagi nito ay 1-2 oras.

Ang isa pang mahalagang bahagi ng naturang mga pagkaing pandiyeta ay ang mahahalagang mataba acid Omega 3. Ito ay isang napakaseryosong punto, sinasabi ko sa iyo, dahil ang ating katawan ay hindi kayang synthesize ang acid na ito, at ito ay napakahalaga para sa buhay nito at sa ating kalusugan.

Maaari mong basahin nang detalyado ang tungkol sa kung ano ang malusog na taba sa pangkalahatan at kung ano talaga ang mga ito ay kapaki-pakinabang.

Kawili-wiling katotohanan: Ayon sa isang bilang ng mga kamakailang pag-aaral, pinaniniwalaan na ang kakulangan ng Omega 3 ay humahantong sa katotohanan na ang utak ay inutusan na pabagalin ang pagsunog ng labis na timbang.

Kaya, napagpasyahan namin nang may pakinabang, nananatili itong malaman kung ano ang kakainin upang mawalan ng timbang.

At narito ang kabalintunaan.

Sa isang banda, tila para sa isang manipis na baywang, ang karamihan ay lohikal na naniniwala na kailangan mong gumamit ng mababang taba na mga varieties, sa kabilang banda, ang mga fatty acid sa itaas ay dapat hanapin sa mataba na isda sa dagat at pagkaing-dagat. Kaya paano mo pinagsama-sama ang lahat?

Simple lang.

Aling isda ang angkop para sa pagbaba ng timbang

Sa totoo lang, kahit sino ay kapaki-pakinabang dito. Gayunpaman, ang ilang mga uri nito ay naglalaman ng napakaraming calorie, na maaaring humantong sa pagtaas ng timbang kaysa sa pagbaba ng timbang.

Upang hindi kumain nang labis, kailangan mong maunawaan ang mga uri nito. At kadalasan sila ay nahahati sa tatlong grupo.

Mga uri ng taba

Sa pinakasikat na sikat dito ay ang halibut, fatty herring, silver carp, burbot, mackerel, sturgeon, salmon, eel.

Mga calorie - 200-250 bawat 100g.

Mga varieties ng medium fat

Ang mga ito ay mas mababang calorie species (bawat 100g - 90-140kcal) - pike perch, sea bream, sea bass, tuna, herring, horse mackerel.

Mababang-taba varieties

Kabilang dito ang pollock, river perch at bream, flounder, blue whiting, hake, saffron cod, haddock, mullet. Nilalaman ng calorie - 70-100 kcal bawat 100g.

Madaling tapusin na ito ang pangatlo huling pangkat pinaka-angkop para sa diyeta.

Ngunit, sa anumang kaso ay hindi mo dapat tanggihan ang alinman sa mga grupo - ang bawat iba't-ibang ay may sariling pagiging kapaki-pakinabang.

At partikular na nalalapat ito sa napakakilalang mamantika na isda. Ubusin mo lang iba't ibang grupo kailangan ng isda na may iba't ibang frequency - mas madalas ang mababang taba, mas madalas ang mataba.

Kapag ang taba ay mabuti para sa pigura

Ang pinakamahalaga para sa pagkakaroon ng Omega 3 ay mga kinatawan ng hilagang dagat, halimbawa, salmon. Ngunit dahil ito ay medyo mahal at hindi lahat ay kayang bayaran ito, ang parehong komposisyon ng mga acid ay maaaring makuha sa iba pang mas murang mga varieties: mataba herring, smelt, herring, anchovy, mackerel. At siyempre, kabilang sa mga pinakasikat sa bagay na ito ay salmon.

Sa paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri ng mga sumusunod sa kanilang figure, ang lahat ng mga varieties na ito na nakalista sa itaas ay magkakasamang nabubuhay sa talahanayan ng mga nawalan ng timbang.

Sa mga maliliit na dami - 100-150 gramo bawat ibang araw, o dalawa o tatlong beses sa isang linggo - ang gayong ulam ay hindi makakasama at hindi makatutulong sa pagtitiwalag ng taba.

Mga Mabisang Opsyon sa Pagbaba ng Timbang

Marami sa kanila, dumaan tayo sa mga pinakakaraniwan.

Sampung araw - kasiya-siya, malusog, ngunit walang pagbabago

Sa diyeta - salmon, gulay, prutas, itlog, mga produkto ng pagawaan ng gatas. Bilang karagdagan, huwag kalimutang uminom ng higit pa - berdeng tsaa, malinis na inuming tubig, sariwang kinatas na juice (hindi gagana ang naka-pack na juice, naglalaman lamang ito ng mga preservative at asukal).

Halimbawang menu:

Almusal

Isang baso ng yogurt at malambot na itlog.

Makalipas ang 20 minuto - orange

Tanghalian

Salad ng gulay, pinakuluang salmon, mansanas.

Sa pagkakataong ito ay nilaga na ang salmon. Luntiang gulay. Para sa dessert, isang mansanas.

tsaa sa hapon

Isang tasa ng low-fat cottage cheese at isang baso ng kefir.

100-200g ng seafood, maghatid ng mga gulay kasama nila. berdeng tsaa.

Linggo para magdiskarga

Narito ang menu ay katulad ng nauna, ngunit ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi kasama dito, na ginagawang mukhang isang malusog na menu ng diyeta. Mayroon ding mga mani, cereal, pinatuyong prutas, pulot, pagkaing-dagat.

Tinatayang diyeta para sa araw

Almusal

Pakuluan ang pollock. Uminom sa umaga - tsaa na may pinatuyong prutas.

Tanghalian

Gumawa ng iyong sarili ng sandwich ng rye o whole grain na tinapay na may hiwa ng parehong pinakuluang pollock at isang dahon ng lettuce.

Ang sopas ng gulay, pinakuluang (o steamed) haddock (o anumang uri na gusto mo), salad ng gulay, isang slice ng tinapay ay angkop dito.

tsaa sa hapon

Isang baso ng sariwang kinatas na juice, isang dakot ng mani, ilang prutas.

Kanin at pagkaing-dagat, tsaa (sa halip na asukal - pulot)

Tatlong araw para sa slimness

Araw-araw sa menu ng hindi bababa sa dalawang beses, halimbawa, para sa tanghalian at hapunan - isda.

Dito ay idinagdag (opsyonal) salad ng gulay, orange o tangerine, brown rice.

Para sa almusal, iminungkahi na kumain ng cottage cheese, isang itlog.

Bago matulog, maaari kang uminom ng isang baso ng kefir.

Mawalan ng timbang sa sopas

Gumugugol sila ng 1-3 araw dito. Mukhang isang normal na araw ng pag-aayuno (mga araw kung ikaw ay nasa diyeta sa loob ng tatlong araw).

Ang recipe para sa sopas na ito ay simple:

Kunin

Pollock (o iba pang species)
2-3 medium na karot
isang bombilya
Maliit na bungkos ng mga gulay

Linisin ang pollock, gupitin sa mga piraso. Mga karot, sibuyas - gupitin ang lahat, ilagay ito sa isang kasirola, kung saan luto na ang pollock, 10 minuto bago lutuin.

Hatiin ang natapos na sopas sa 5 dosis. Dami bawat araw - 1.5 litro

Sa pangkalahatan, dapat kong sabihin na ang lahat ng mga iminungkahing opsyon ay mukhang normal araw ng pag-aayuno at huwag magpahiwatig ng isang matalim na paghihigpit ng sarili sa pagkain - sa karaniwan, ang resulta ay 2-3 kg sa 7-10 araw. Ngunit ang gayong resulta ay halos garantisadong pangmatagalan.

Mga panuntunan para sa paghahanda ng mga pagkaing pandiyeta

Upang hindi makakuha ng dagdag na kilo, dapat mong sundin ang mga pangunahing patakaran.

Mahalagang tandaan:

Pinakamainam na lutuin ito para sa isang pares, sa grill, sa microwave, bilang karagdagan, ito ay magiging mahusay na nilaga, pinakuluang, inihurnong sa oven, ngunit hindi pinirito, nababad sa langis at samakatuwid ay napakataas ng calorie.
Ang asin ay dapat idagdag nang may pag-iingat sa panahon ng pagluluto, ngunit ito ay mas mahusay na magdagdag ng asin sa isang handa na ulam, sinusubukan ito ayon sa gusto mo. Dahil ang sobrang asin ay nagpapanatili ng likido sa katawan at pumipigil metabolic proseso. At gumamit ng asin sa dagat, lalo na para sa mga isda sa dagat.
Mas mainam na kainin ito hindi kasama ng mga side dishes tulad ng patatas, kanin o pasta, ngunit may mga salad ng gulay o mga gulay lamang.

At sa wakas

Isa sa mga pinakamadaling recipe

Nilagang pollock (palitan ang iyong mga paboritong species dito) sa isang maliit na halaga ng tubig, pagdaragdag ng mga karot at sibuyas dito.

Mga pitfalls sa paraan upang mawalan ng timbang

Tulad ng sa lahat ng iba pang mga kaso, mayroon din itong mga pitfalls.

Ang ilan sa kanila ay medikal.

Ito ay pinaniniwalaan na walang mga espesyal na contraindications para sa naturang diyeta. Ngunit gayon pa man, hindi ka dapat sumunggab sa isda kung mayroon kang isang banal na hindi pagpaparaan sa pagkain dito.

Paano maging?

Saan hahanapin ang hindi nakakapinsala?

May opinyon na ang pinakamahusay na pagpipilian- ito yung pinalaki ng mga breeders. Gayunpaman, mayroon ding kabaligtaran - ang mga naturang tagagawa ay artipisyal na naglalagay ng mga isda sa mga hormone ng paglago at antibiotics, at ang kanilang feed ay naglalaman ng mga pestisidyo.

Sa ligaw na isda, ang sitwasyon ay hindi mas mahusay - mercury at mabigat na bakal nanggaling sa tubig at algae na kinakain nito. At habang siya ay nabubuhay (at lalo na kung siya ay isang mandaragit) at kung paano mas malaking sukat, mas nakakapinsalang nilalaman ang nilalaman nito.

Upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa pagkalason, sulit na malinaw na maunawaan iyon

Iba-iba ang mga uri sa antas ng panganib:

Ang pinaka-mapanganib ay ang pating, marlin, swordfish, king mackerel, tuna (may malaking mata at yellowfin species).
Medyo mas kaunti (maaari mong kainin ito sa mesa isang beses sa isang buwan, isang serving na halos 180 g bawat isa) - sea bass, bluefish, Chilean sea bass.
Buweno, kabilang sa pinakaligtas ay ang pollock, hipon, dilis, haddock, herring, ulang, alimango, Atlantic mackerel.

Nais ko ring idagdag sa itaas, mayroong ganoong opinyon - mas mahusay na pumili ng free-range na isda sa dagat - mayroon itong sapat na Omega 3 at walang mga artipisyal na feed hormones.

Mahalaga:ang mga de-latang isda ay nakakapinsala, dapat silang hindi kasama sa anumang kaso.

Ano ang dapat tandaan

Ang produktong ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang.
Kung pipili ka sa pagitan ng isda at karne, kung gayon ang kagustuhan ay dapat ibigay sa isda - ito ay mas mahusay na hinihigop at natutunaw nang mas mabilis, mayroon itong mas kaunting taba, masamang kolesterol at calories. Pero marami kapaki-pakinabang na mga sangkap.
Upang maiwasan ang pagkalason sa mabibigat na metal at mercury, panoorin kung anong uri ng isda ang kinakain mo - ang ilan sa mga ito ay mas mapanganib, ang iba ay halos hindi nakakapinsala.
Ang lahat ng mga varieties ay pareho. Ito ay lamang na sa kaso ng mga mataba, hindi mo kailangang abusuhin ang mga ito.

Well, iyon lang para sa araw na ito, aking mga kaibigan. Inaasahan ko ang iyong puna sa mga komento. Sa muling pagkikita.

Ipinapalagay pangunahin ang paggamit ng mga cereal, gulay at karne na walang taba. Hindi ito ganoon: ang ilang mga sistema ng nutrisyon, lalo na ang mga panggamot, ay nagpapahintulot sa paggamit ng ganap na lahat ng mga pagkain, ngunit hindi gaanong mataba at maayos na inihanda. Ngayon ay pag-uusapan natin kung anong uri ng isda ang bibilhin at kung paano lutuin ito upang ang mga pinggan ay hindi lamang pandiyeta, kundi pati na rin ang malusog at malasa.

Ang isda sa isang diyeta ay hindi lamang posible, ngunit kinakailangan. Ang produktong ito ay puspos nang maayos, ngunit sa parehong oras, ito ay ganap na hindi nakakatulong sa akumulasyon labis na taba. Ang seafood ay naglalaman ng maraming protina, microelement, bitamina at iba pang kapaki-pakinabang na sangkap. Inirerekomenda ng mga Nutritionist ang pagkain ng isda pangunahin mula sa dagat, na naglalaman ng omega-3 fatty acids at coenzyme Q10. Ang kanilang kumbinasyon sa isang produkto, isda, ay maaaring gumawa ng mga kababalaghan:

Binabawasan ang panganib ng atake sa puso at stroke.
Ang pag-unlad ng atherosclerosis ay pinipigilan.
Ang presyon ay normalized.
Natutunaw ang mga ito at wala nang nabubuong mga clots.

Anong isda ang makakain sa isang diyeta

Ang anumang diyeta (therapeutic o para sa pagbaba ng timbang) ay nagsasangkot ng wastong nutrisyon. Ang isda, tulad ng lahat ng iba pang mga produkto, ay pinakamahusay na pinakuluan, steamed o, sa matinding mga kaso, inihurnong sa foil. Ang ganitong paggamot sa init ay gagawing mas malusog ang produkto, dahil ang fillet ay hindi sumisipsip ng labis na langis.

Mababang-taba na isda para sa isang diyeta: isang listahan

Para sa anumang diyeta, dapat kang pumili ng mga uri ng isda sa ilog o dagat na may pinakamababang nilalaman ng calorie. Kabilang dito ang:

pollock - 79 kcal;
bakalaw - 78 kcal;
pike - 98 kcal;
navaga - 73 kcal;
hake - 95 kcal;
ilog perch - 82 kcal;
asul na pagpaputi - 72 kcal.

Kasabay nito, ang anumang isda mula sa listahang ito ay naglalaman ng buong hanay ng mga elemento ng bakas at bitamina, kailangan ng katawan habang sumusunod sa isang diyeta. Kahit na sa ganoong mababang-calorie na isda ay mayroon kinakailangang halaga taba at protina.

Isda sa Dukan Diet

Tinatanggap ng sikat sa buong mundo ang paggamit ng isda sa isang diyeta. Ngunit sa kanyang mga artikulo, madalas niyang isinulat na ang produkto ay pinakamahusay na kinakain na may pinakamakapal na pulp. Ipinaliwanag niya ito sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mas maraming malambot na isda ay mababago nang hindi maganda, dahil mabilis itong natutunaw sa tiyan.

Ang ilang mga uri ng isda ay angkop para sa diyeta ng Dukan, ang density ng fillet na kung saan ay medyo makabuluhan. Ang mga fillet ay may siksik na istraktura ang mga sumusunod na uri pagkaing-dagat:

Tuna. Maaari itong i-ihaw o i-bake sa isang manggas. Huwag tanggihan ang de-latang binili sa tindahan na "Tuna sa sarili nitong katas". Gumagawa ito ng magagandang salad at sandwich sa cereal diet bread.
Monkfish - napaka masarap na isda na may isang napaka-siksik na fillet, nakapagpapaalaala ng karne ng baka. Ang monkfish ay mahusay na singaw, ngunit hindi bababa sa 40 minuto. Bago ito, mas mahusay na i-marinate ang isda sa lemon juice kasama ang pagdaragdag ng mga damo.
Ang bass ng dagat ay angkop para sa pag-ihaw sa isang tuyong grill o sa oven. Sa pangalawang kaso, ang isda ay dapat na pinahiran ng malambot na keso upang bumuo ng isang pampagana na crust dito.

Diet 5: Isda

Diet 5, ay tumutukoy sa mga sistemang medikal nutrisyon, na inireseta para sa mga naturang sakit:

bagong diagnosed na cholecystitis o hepatitis - yugto ng pagbawi;
talamak na cholecystitis - yugto ng pagpapatawad;
ang cholelithiasis ay hindi isang talamak na yugto;
hindi exacerbated cirrhosis ng atay - nang walang pagkabigo sa atay.

Ang talahanayan bilang 5 ay medyo magkakaibang, pinapayagan na kumain ng isda. Kailangan lamang itong ihanda sa pamamagitan ng pagpapakulo o pagpapasingaw. Bilang karagdagan sa purong fillet, maaari ka ring magluto ng pinalamanan na isda, ngunit ito ay pumasa sa parehong sparing paggamot sa init. Ang lahat ng isda sa diyeta na ito ay inihahain sa anyo ng mga malamig na pampagana, iyon ay, pinalamig sa isang komportableng temperatura para sa pagkain. Ito ay pinahihintulutan na kumuha ng walang taba na isda, at kung ito ay herring, pagkatapos ay ibabad sa isang halo ng gatas at tubig. Kinakailangan na ibabad ang isda nang hindi bababa sa 3-4 na oras upang ganap na mawala ang lahat ng asin mula dito.

Para sa iba't-ibang, maaari kang magluto jellied fish, halaya na gagawin sa sabaw ng gulay. Pinapayagan din na kumuha ng sabaw ng isda, ngunit hindi masyadong puro o diluted na may tubig sa isang ratio ng 1/1.

Jellied fish

Kakailanganin mong:

fillet hindi mamantika at hindi payat na isda- 240 g;
instant gelatin sa mga plato - 15 g;
anumang mga gulay, maliban sa patatas - 500 g;
tubig - 700 ML;
asin - isang pakurot.

Pakuluan ang sabaw mula sa tubig at mga gulay (karot, sibuyas, kintsay, bawang, parsnips, perehil), asin ito ng kaunti.
Hayaang magtimpla ang sabaw at pilitin ito sa pamamagitan ng isang salaan o dalawang patong ng gasa.
Hiwalay, singaw ang fillet ng isda.
Palamigin ang isda, hiwa-hiwain at ilagay sa isang jellied dish.
Kumuha ng isang baso ng sabaw ng gulay at ibuhos ito sa isang sandok. Ilagay ang gelatin doon, painitin ang halo sa apoy, hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin - huwag pakuluan ang likido.
Paghaluin ang sabaw na may gulaman sa natitirang sabaw at haluing mabuti.
Huwag kalimutan ang likido at asin, ngunit huwag madala.
Ibuhos ang inihandang isda gamit ang solusyon na ito at ilabas ang ulam sa lamig upang itakda.

Protina diyeta: isda

Medyo karaniwan ay nagsasangkot ng paggamit tama na isda, na isang malakas na mapagkukunan ng protina. Ang produktong pagkain ay pinakamahusay na kinuha kasama ng puting karne. Ang pink na salmon, salmon at tuna ay mahusay din.

Pinasingaw na isda: diyeta

Ang pinakamadaling paraan ng pagdidiyeta ay ang singaw ng isda. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang parehong nakatigil na bapor at isang ordinaryong colander sa kusina na naka-install sa isang palayok ng tubig na kumukulo. Para sa ulam, kunin ang fillet ng anumang isda at tuyo ito ng tuwalya. Ilagay ito sa wire rack, at ilagay ang anumang mga gulay na hiwa sa maliliit na piraso sa paligid. Ang alinman sa mga isda o mga gulay ay hindi kailangang maalat - ito ay kukuha ng kahalumigmigan mula sa mga produkto at ang mga isda ay magiging tuyo. Lutuin ang ulam na may mga gulay sa loob ng 20-30 minuto (depende sa laki ng paghahatid). Kapag naghahain, magdagdag ng toyo.

Marami sa mga nais na mapupuksa ang ballast sa anyo ng dagdag na pounds, naniniwala ang mga tao na ang mga diyeta ay masyadong nakakapinsala sa kalusugan, at hindi nanganganib na limitahan ang kanilang sarili sa anumang paraan sa nutrisyon. Sa isang bahagi, siyempre, tama sila: ang pangmatagalang pag-aalis ng anumang isang uri ng pinagmumulan ng calorie mula sa diyeta - mga protina, carbohydrates, at maging ang mga taba - ay maaaring negatibong makaapekto sa mood at kagalingan at magkaroon ng malubhang pangmatagalang kahihinatnan. Kung tutuusin katawan ng tao, bilang isang sensitibong nakatutok na instrumentong pangmusika, tumutugon sa anumang makabuluhang pagbabago sa panahon. At hindi palaging tulad ng inaasahan natin.

Upang mabawi ang posible side effects mula sa mga paghihigpit sa pandiyeta, at hindi rin mahulog sa bitag ng pendulum dynamics ng timbang "minus - plus - minus - plus", kailangan mong maging balanse tungkol sa anumang diyeta. Mula sa anggulong ito, ang tanong na "posible bang kumain ng isda sa isang diyeta?", Na kung saan ay tinanong ng maraming nawalan ng timbang, tila hindi sa lahat ng banal, ngunit nagpapakita ng pagmamalasakit sa kalusugan ng isang tao.

Anong uri ng isda ang maaaring nasa diyeta?

Upang magsimula, alamin natin kung anong uri ng isda ang magagawa mo sa isang diyeta, at kung aling mga varieties ang mas mahusay na pigilin ang sarili. Hahatiin namin ang buong assortment ng fish row na ipinakita sa pinakamalapit na hypermarket sa dalawang kategorya: sariwa at naproseso (asin, usok, araw). Matapang nating itapon ang pangalawa - walang sinuman ang mawawalan ng timbang sa isang herring sa sarsa ng mayonesa, o sa mainit na pinausukang mamantika na isda. Manatiling sariwa, at nagyelo bilang isang opsyon. Pinipili na namin ito ayon sa antas ng nilalaman ng calorie, direktang nauugnay sa porsyento ng taba. Ang mababang-taba na isda na may mga diyeta ay hindi makakasakit sa lahat, ngunit sa kabaligtaran, ito ay magbibigay sa katawan ng kinakailangang mahahalagang amino acid, makakatulong na mapupuksa ang gutom at pag-iba-ibahin ang menu. Kaya, bumili kami ng navaga, pike, hake, bakalaw, flounder, freshwater perch o bream. Hindi ko pa naiisip magkahiwalay na grupo- pagkaing-dagat. Lahat sila ay may berdeng ilaw sa anumang pagkain: shellfish, hipon, octopus, at pusit.

Kung mayroon kang pagpipilian sa pagitan ng karagatan at freshwater na isda, bigyan ng kagustuhan ang una: mayroon itong mas mataas na nilalaman ng yodo at mga elemento ng bakas. Maaari ka ring magluto ng salmon, kahit na kabilang ito sa mataba na mataas na calorie na varieties, dahil ang isang diyeta na may ganitong isda ay pinili Mga bituin sa Hollywood. Alam nila kung paano alagaan ang kanilang hitsura at kumbinsido sa mga benepisyo langis ng isda mula sa mga lahi ng salmon para sa kagandahan at ningning ng balat.

Mga subtleties ng pagluluto

Nalaman namin kung posible bang kumain ng isda sa isang diyeta. Ngayon isipin natin kung paano lutuin ito. Ang isang mahusay na solusyon ay isang tainga kung ang diyeta ay hindi nagbibigay ng isang paghihigpit sa paggamit ng likido. Ang tradisyunal na ulam na ito ay malugod na tatanggapin ng lahat ng mga miyembro ng pamilya, at ang mga nais magtayo ng timbang ay maaaring maglagay ng pinakamaliit na piraso ng isda at, siyempre, walang patatas sa plato.

Ang isa pang hindi mapag-aalinlanganan na pagpipilian para sa pagluluto ng mga isda na walang taba na may diyeta ay ang pagluluto sa hurno. Kung ang diyeta ay hindi low-carb, pagkatapos ay ilagay namin ito sa oven na may mga gulay, at kung pinapayagan nito ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, pagkatapos ay sa mababang-taba na yogurt. Maaari kang pumili ng anumang recipe para sa isang mabagal na kusinilya, kung saan iminungkahi na nilagang isda nang walang pagdaragdag ng langis. Ang tanging bagay na talagang hindi mo dapat gawin ay, pagiging nasa isang diyeta, magprito ng isda.

Sa pangkalahatan, ang paghahanda ay higit na nakasalalay sa kung anong uri ng diyeta ang iyong ginagawa. Kung ito ay isang matigas na mansanas mono-diyeta, pagkatapos ay ang isda ay maaari lamang pinakuluan o steamed, walang asin, side dishes. At ang dami ay limitado, at ang oras ng pagpasok ay hindi hihigit sa 100 gramo bawat tanghalian. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang diyeta sa protina, pagkatapos ay sa loob nito, hindi bababa sa palitan ang lahat ng karne nang lubusan ng isda, kung ang kaluluwa ay nagtatanong.

Ang mga benepisyo ng mataba na isda sa isang diyeta

Nabanggit na natin ang makinis na balat, ang pag-urong ng gutom sa loob ng 2-3 oras at ang kahalagahan ng mahahalagang Omega-3-fatty amino acids. Ano pa ang mabuti para sa isda sa isang diyeta? Pinapahaba nito ang kabataan, pinapagana ang utak, pinipigilan ang pagbuo mga plake ng kolesterol sa mga pader mga daluyan ng dugo. Ang mga mineral sa dagat mula sa isang plato ay dumiretso sa malakas malusog na mga kuko at makintab na buhok. Ang metabolismo "sa utos" ay magiging balanse, at mataas na presyon babalik sa normal. Paano mo pa rin binabasa ang artikulong ito? Panahon na upang pumunta sa tindahan ng isda para sa pamimili, isda sa isang diyeta - maaari mo!

Ang ilang mga kababaihan at kalalakihan ay nagkakamali sa paniniwala na ang anumang diyeta ay pangunahing kinasasangkutan ng pagkain lamang ng mga cereal, gulay at walang taba na karne. Hindi ito ganoon: ang ilang mga sistema ng nutrisyon, lalo na ang mga nakapagpapagaling, ay nagpapahintulot sa paggamit ng ganap na lahat ng mga pagkain, ngunit hindi gaanong mataba at maayos na inihanda. Ngayon ay pag-uusapan natin kung anong uri ng isda ang bibilhin at kung paano lutuin ito upang ang mga pinggan ay hindi lamang pandiyeta, kundi pati na rin ang malusog at malasa.

Talaan ng nilalaman [Show]

Posible bang kumain ng isda sa isang diyeta

Ang isda sa isang diyeta ay hindi lamang posible, ngunit kinakailangan. Ang produktong ito ay puspos nang maayos, ngunit sa parehong oras, ito ay ganap na hindi nakakatulong sa akumulasyon ng labis na taba. Ang seafood ay naglalaman ng maraming protina, microelement, bitamina at iba pang kapaki-pakinabang na sangkap. Inirerekomenda ng mga Nutritionist ang pagkain ng isda pangunahin mula sa dagat, na naglalaman ng omega-3 fatty acids at coenzyme Q10. Ang kanilang kumbinasyon sa isang produkto, isda, ay maaaring gumawa ng mga kababalaghan:

Binabawasan ang panganib ng atake sa puso at stroke.
Ang pag-unlad ng atherosclerosis ay pinipigilan.
Ang presyon ay normalized.
Natutunaw ang mga ito at wala nang nabubuong mga clots.

Anong isda ang makakain sa isang diyeta

Mababang-taba na isda para sa isang diyeta: isang listahan

Para sa anumang diyeta, dapat kang pumili ng mga uri ng isda sa ilog o dagat na may pinakamababang nilalaman ng calorie. Kabilang dito ang:

pollock - 79 kcal;
bakalaw - 78 kcal;
pike - 98 kcal;
navaga - 73 kcal;
hake - 95 kcal;
ilog perch - 82 kcal;
asul na pagpaputi - 72 kcal.

Kasabay nito, ang anumang isda mula sa listahang ito ay naglalaman ng buong hanay ng mga elemento ng bakas at bitamina na kailangan ng katawan kapag nagdidiyeta. Kahit na sa gayong mababang-calorie na isda ay mayroong kinakailangang halaga ng taba at protina.

Isda sa Dukan Diet

Tinatanggap ng sikat na nutrisyunista sa mundo na si Dukan ang paggamit ng isda sa isang diyeta. Ngunit sa kanyang mga artikulo, madalas niyang isinulat na ang produkto ay pinakamahusay na kinakain na may pinakamakapal na pulp. Ipinaliwanag niya ito sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mas maraming malambot na isda ay mababago nang hindi maganda, dahil mabilis itong natutunaw sa tiyan.

Ang ilang mga uri ng isda ay angkop para sa diyeta ng Dukan, ang density ng fillet na kung saan ay medyo makabuluhan. Ang mga sumusunod na uri ng seafood ay may siksik na istraktura ng fillet:

Tuna. Maaari itong i-ihaw o i-bake sa isang manggas. Huwag tanggihan ang de-latang binili sa tindahan na "Tuna sa sarili nitong katas". Gumagawa ito ng magagandang salad at sandwich sa cereal diet bread.
Ang monkfish ay isang napakasarap na isda na may napakakapal na fillet na kahawig ng karne ng baka. Ang monkfish ay mainam sa singaw, ngunit hindi bababa sa 40 minuto. Bago ito, mas mahusay na i-marinate ang isda sa lemon juice kasama ang pagdaragdag ng mga halamang gamot.
Ang bass ng dagat ay angkop para sa pag-ihaw sa isang tuyong grill o sa oven. Sa pangalawang kaso, ang isda ay dapat na pinahiran ng malambot na keso upang bumuo ng isang pampagana na crust dito.

Diet 5: Isda

Ang diyeta 5 ay tumutukoy sa mga therapeutic nutrition system, na inireseta para sa mga naturang sakit:

bagong diagnosed na cholecystitis o hepatitis - yugto ng pagbawi;
talamak na cholecystitis - yugto ng pagpapatawad;
ang cholelithiasis ay hindi isang talamak na yugto;
hindi exacerbated cirrhosis ng atay - nang walang pagkabigo sa atay.

Ang talahanayan bilang 5 ay medyo magkakaibang, pinapayagan na kumain ng isda. Kailangan lamang itong ihanda sa pamamagitan ng pagpapakulo o pagpapasingaw. Bilang karagdagan sa purong fillet, maaari ka ring magluto ng pinalamanan na isda, ngunit iyon ay sumailalim sa parehong banayad na paggamot sa init. Ang lahat ng isda sa diyeta na ito ay inihahain sa anyo ng mga malamig na pampagana, iyon ay, pinalamig sa isang komportableng temperatura para sa pagkain. Ito ay pinahihintulutan na kumuha ng walang taba na isda, at kung ito ay herring, pagkatapos ay ibabad sa isang halo ng gatas at tubig. Kinakailangan na ibabad ang isda nang hindi bababa sa 3-4 na oras upang ganap na mawala ang lahat ng asin mula dito.

Para sa isang pagbabago, maaari kang magluto ng jellied fish, kung saan ang halaya ay ginawa sa isang sabaw ng gulay. Pinapayagan din na kumuha ng sabaw ng isda, ngunit hindi masyadong puro o diluted na may tubig sa isang ratio ng 1/1.

Jellied fish

Kakailanganin mong:

fillet ng di-mamantika at di-bony na isda - 240 g;
instant gelatin sa mga plato - 15 g;
anumang mga gulay, maliban sa patatas - 500 g;
tubig - 700 ML;
asin - isang pakurot.

Pakuluan ang sabaw mula sa tubig at mga gulay (karot, sibuyas, kintsay, bawang, parsnips, perehil), asin ito ng kaunti.
Hayaang magtimpla ang sabaw at pilitin ito sa pamamagitan ng isang salaan o dalawang patong ng gasa.
Hiwalay, singaw ang fillet ng isda.
Palamigin ang isda, hiwa-hiwain at ilagay sa isang jellied dish.
Kumuha ng isang baso ng sabaw ng gulay at ibuhos ito sa isang sandok. Ilagay ang gelatin doon, painitin ang halo sa apoy, hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin - huwag pakuluan ang likido.
Paghaluin ang sabaw na may gulaman sa natitirang sabaw at haluing mabuti.
Huwag kalimutan ang likido at asin, ngunit huwag madala.
Ibuhos ang inihandang isda gamit ang solusyon na ito at ilabas ang ulam sa lamig upang itakda.

Protina diyeta: isda

Medyo karaniwan protina diyeta nagsasangkot ng pagkain ng sapat na isda, na isang malakas na mapagkukunan ng protina. Ang produktong pagkain ay pinakamahusay na kinuha kasama ng puting karne. Ang pink na salmon, salmon at tuna ay mahusay din.

Pinasingaw na isda: diyeta

pagkain ng mga isda ng Hapon

Ang mga taong naninirahan sa Japan ay may average na pag-asa sa buhay na 10-12 taon na mas mataas kaysa sa mga mamamayan ng ibang mga bansa. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng pagtaas ng pansin sa kalusugan ng isang tao, na sa isang mahalagang lawak ay nakasalalay sa Wastong Nutrisyon. Higit sa lahat sa Japan mahilig sila sa isda at pagkaing-dagat - sila ang batayan ng lahat ng uri ng Japanese diet.

Kasabay nito, ang mga taong naninirahan sa lupain ng pagsikat ng araw ay mas gusto ang mamantika na isda. Ito ay: herring, sardinas, mackerel, tuna at salmon. Ang lahat ng mga ito ay naglalaman ng karamihan malaking bilang ng omega 3 mga fatty acid kung sino ang may pananagutan normal na trabaho kalamnan ng puso, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system.

Mga pangunahing prinsipyo ng diyeta ng Hapon

Kumakain lamang ng sariwang seafood at isda.
Bigas ang ginagamit sa halip na tinapay.
Ang mga inumin ay kadalasang green tea.
Dapat mayroong sapat na mga gulay at prutas sa mesa.
Tinatayang pang-araw-araw na rasyon ng Japanese diet:
- bigas - mula 300 hanggang 400 g;
- isda -120-130 g;
- beans - 60 g;
- gulay - hanggang sa 300 g;
- prutas - hanggang sa 250 g;
- mga produkto ng pagawaan ng gatas - 100g;
- itlog - 1 pc.

VesDoloi.ru

Magandang hapon, mahal kong mga mambabasa! Ngayon sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa aking paboritong produkto - isda. Sa kasalukuyan, napatunayan ng mga siyentipiko ang pagiging kapaki-pakinabang nito para sa pagbaba ng timbang. Ang mababang-taba na isda para sa diyeta, ang listahan ng kung saan ay ibinigay sa ibaba, ay nahahati sa taba ng nilalaman at calorie na nilalaman. Pag-isipan natin ang mga sikat na sistema ng kuryente na gumagamit ng mahalagang produktong ito. At kasama ang mga tip sa kung paano pinakamahusay na lutuin ang isda, upang ito ay malasa at malusog.

Ang mga benepisyo ng isda

Ang isda ay pinagmumulan ng mataas na kalidad na protina at mabilis itong nasisipsip ng katawan. Kung aabutin ng mga tatlo o apat na oras upang matunaw ang karne, kung gayon ang isda ay "matunaw" sa dalawa. Samakatuwid, sa pandiyeta nutrisyon, ito ay inirerekomenda kahit na para sa isang hapunan na pagkain. Ang mga protina ay nagpapanatili sa iyong pakiramdam na busog sa loob ng mahabang panahon. Ang utak ay "nagbibigay ng senyales" na huwag mag-imbak ng anumang bagay sa gilid o puwit.

Sa tingin ko marami na ang nakarinig tungkol sa mahabang buhay ng mga naninirahan sa Japan. Halos wala silang problema thyroid gland. Napakahusay na pangitain at makinis na balat ay nananatili hanggang sa pagtanda. Tingnan lamang ang larawan - masayahin, kabataan. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang sanhi ng kalusugan ay ang pagkonsumo ng isang malaking bilang ng mga isda sa dagat. Kasama sa komposisyon ng paboritong produkto ang mga sumusunod na benepisyo:

mataba amino acids Omega-3, Omega-6;
bitamina A, D, pangkat B;
posporus;
sink;
kaltsyum.

Ang regular na pagkonsumo ng seafood ay binabawasan ang panganib ng sakit sa puso. Ang presyon ay nagpapatatag. Pinapabuti ang paggana ng immune system at utak. Kung ayaw mong makaranas ng demensya sa pagtanda, kumain ng isda.

Iodine - saturates ang thyroid gland, na may malaking epekto sa calorie burning at metabolismo

Ang Omega-3 fatty acid ay isang napaka-kapaki-pakinabang na bagay. Kung wala ito, imposible ang synthesis ng iba pang mga sangkap sa katawan. Ito ay nagpapanatili ng normal na sensitivity ng nerve fibers, ay kasangkot sa pag-urong ng kalamnan. Ang pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na Omega-3 acid ay positibong impluwensya sa buhok, balat, kuko.

Anong uri ng isda ang maaari mong kainin habang pumapayat

Sa mga sistema ng nutrisyon na may pagbaba ng timbang, madalas na pinapayuhan na palitan ang karne ng isda. Gayunpaman, hindi lahat ng mga varieties ay pantay na kapaki-pakinabang. Sa mga tuntunin ng mga calorie, ang mataba na alumahan ay malayong nauuna sa walang taba na baboy. Upang hindi magkamali, hinahati namin ang isda sa taba ng nilalaman.

Upang makakuha ng ideya ng taba ng nilalaman ng seafood, bigyang-pansin ang kulay ng karne. Kung ito ay magaan - sa harap mo ay isang matangkad na uri ng isda. Ang mas madidilim na fillet, mas maraming calories. Isipin ang herring, salmon o mackerel.

Siyempre, sinasabi ng mga siyentipiko na ang pinaka-kapaki-pakinabang ay ang mamantika na isda. Naglalaman ito ng malaking bilang ang mga tamang sangkap. Ngunit kapag nawalan ng timbang, dapat mong kalimutan ang tungkol dito. O bawasan ang pagkonsumo sa isang maliit na piraso sa isang linggo.

Ang mababang-taba na mga uri ng isda ay mapapansin nang hiwalay. Wala silang carbohydrates. Samakatuwid, ang mga ito ay napakapopular sa mga tagahanga ng mga diyeta na walang karbohidrat. Dahil ang paglipat sa isda habang nasa diyeta ay maaaring makatulong na maantala ang pangangailangan na bawasan ang iyong paggamit ng carb.

Produkto (bawat 100 gramo)	Mga ardilya	Mga taba	Mga karbohidrat	mga calorie
Mababang taba (2 hanggang 5 gramo)
Tuna	24,4	4,6	0	139
basyo ng dagat	18,2	3,3	0	103
Far Eastern flounder	15,7	3	0	90
Vobla	18	2,8	0	95
Bream	17,1	4,4	0	105
Carp	18,2	2,7	0	97
halibut na may puting pakpak	18,9	3	0	103
Hake	16,6	2,2	0	86
mackerel ng kabayo	18,5	4,5	0	114
Napakababang nilalaman ng taba (mas mababa sa 2 gramo)
Pollock	15,9	0,9	0	72
Blue whiting	18,5	0,9	0	82
Haddock	17,2	0,5	0	73
bakalaw	16	0,6	0	69
ilog dumapo	18,5	0,9	0	82
Pike	18,4	1,1	0	84
Zander	18,4	1,1	0	84
pamumula	17,7	1,8	0	87

Ang lean fish ay may mas kaunting taba kaysa sa leanest meat. Magagawa mong kumuha ng parehong halaga ng protina mula sa bawat isa, ngunit kumonsumo ng mas kaunting mga calorie. Ito ay magbibigay-daan sa iyo na panatilihin ang iyong carbohydrate intake sa isang medyo katamtamang antas at hindi mo mararamdaman na masyadong maubos.

Kung nagtataka ka kung gaano ka kadalas makakain ng isda, maaari kitang pasayahin - kung walang mga kontraindikasyon, kung gayon hindi bababa sa araw-araw. Ang karaniwang paghahatid ay 100 gr. At kahit na hindi ka isang tagahanga ng ganitong uri ng produkto, pagkatapos ay ayusin ang iyong sarili kahit minsan ay "mga araw ng isda". Ang isang plato ng sopas ng isda o isang mabangong lutong piraso ay nagpapaiba-iba ng anumang menu.

Paano magluto

Ngayon ay lumipat tayo sa pinaka masarap na sandali. Ang mga recipe ng isda para sa mga diyeta ay isang hiwalay na agham. Kailangan nilang isaalang-alang ang pagiging kapaki-pakinabang ng isang partikular na iba't. At gayundin kung gaano ito kaligtas na gamitin sa gastritis o diabetes.

Ilang salita tungkol sa sistema ng Dukan

Isa ito sa pinaka mga demokratikong diyeta na kasalukuyang umiiral. Sa unang yugto, nakatuon si Dr. Dukan sa mga protina at ipinagbabawal ang mga carbohydrate, taba at matamis. Ang isda sa sistema ng pagkain ay hindi ang huling lugar. Sa lahat ng mga yugto ng diyeta, halos anumang diyeta ang pinapayagan - dagat o ilog. Maaari ka ring magkaroon ng isang maliit na piraso ng pinausukang salmon. Sa mas detalyado, nagsulat ako ng isang artikulo tungkol sa mga pinapayagang pagkain sa Dukan diet.

Ang mga produkto ay maaaring pinakuluan, steamed, pinirito o inihurnong sa foil. Ngunit may pinakamababang halaga ng langis ng gulay.

Anong isda ang mas mahusay na lutuin para sa isang diyeta

Inirerekomenda kong isama ang mga sumusunod na uri ng seafood sa iyong diyeta: tuna, flounder, haddock, pollock, bakalaw, pati na rin ang hipon at alimango. Ang iba pang mga uri ay makikita sa talahanayan sa itaas na may mababa at napakababang taba ng nilalaman. Ngunit ang dami ng protina sa naturang karne ay mataas.

Upang mabawasan ang mga calorie, maaari mong pakuluan ang isda sa tubig o singaw. Ang huling paraan ay ang pinaka-kapaki-pakinabang at masarap. Ang karne ay makatas at malambot. Ibuhos ang isang maliit na lemon juice sa mga piraso para sa lasa at maglagay ng isang sprig ng mga gulay (dill, perehil). Budburan ng aromatic fish seasoning at balutin ng foil. Sa loob ng 30 minuto magiging handa na ito.

Ang isang plato ng sopas ng isda na walang patatas ay isang mahusay na ulam sa pandiyeta. Maaari kang kumain hangga't gusto mo nang walang anumang kahihinatnan sa baywang. Ang napakasarap na sabaw ay nakuha mula sa pike. Ang pinakamababang calorie na may kamangha-manghang aroma.

Subukang gumamit ng mas kaunting mga sarsa. Pinupukaw nila ang gana. Kung hindi mo gusto ang malansang amoy, hawakan ang seafood sa gatas sa loob ng isang oras. Ang masamang amoy ay mawawala.

Ang ilan sa akin ay nagrereklamo na ang isda ay nahuhulog kapag naluto. Subukang magluto ng bakalaw. Ang mga fillet nito ay hindi kasing lambot ng iba pang mga species. O maaari kang gumamit ng isang maliit na trick. Magdagdag ng kaunting suka sa kumukulong tubig at pakuluan ang isda nang mahinahon. Ang mabangong fillet ay hindi mahuhulog.

Isda para sa pagluluto

Ang mga recipe para sa pagbaba ng timbang ay naglalaman ng isang minimum na langis. Ang proseso ng pagluluto mismo ay nagsasangkot ng pagluluto ng produkto nang sabay-sabay mula sa lahat ng panig sa oven. Kasabay nito, ang isda ay lumalabas na mas masarap kaysa sa banal na kumukulo.

Para sa pagluluto sa hurno, ang foil o isang manggas ay angkop. Napansin ng mga Nutritionist: ang mga produkto mula sa oven ay mas malusog kaysa sa mga pinirito sa isang kawali. Ang mga piraso ng isda ilang minuto bago ang pagiging handa ay maaaring "palaya mula sa proteksyon". Pagkatapos ay kumuha ng masarap na crust na walang langis. O subukan ang pagluluto sa natural na yogurt. Ang lasa ay hindi nakikilala mula sa kulay-gatas. Ngunit mas kaunting mga calorie.

Posible bang kumain ng pritong isda sa isang diyeta

Sa gastritis at iba pang mga problema sa o ukol sa sikmura - imposible. Ngunit pag-isipang muli ang iyong mga pamamaraan sa pagluluto. Sa batter o breadcrumbs - tiyak na hindi. Lalo na sa diabetes.

Kung talagang gusto mo, pagkatapos ay sa isang maliit na halaga ng langis sa isang grill pan maaari mong ituring ang iyong sarili sa isang bahagi. Ngunit hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo. Huwag lamang kalimutan na ilagay ang mga natapos na piraso sa isang napkin. Ang langis ay dapat na hinihigop. Sa pamamagitan ng paraan, sa aking artikulong "Paano magprito ng isda sa isang kawali" maaari kang makahanap ng maraming mga kagiliw-giliw na bagay.

Posible bang kumain ng inasnan na isda sa isang diyeta

Hindi ipinagbabawal ng mga doktor. Hindi lang herring o ram, siyempre. Mas mainam na gumawa ng bahagyang inasnan na mababang-taba na isda sa iyong sarili. Kumain lang sa umaga. Kung hindi, asahan ang hindi kanais-nais na pamamaga sa mukha at sobra sa timbang sa timbangan. Pagkatapos maalat, gusto mo lang uminom at uminom.

Posible bang kumain ng pinausukang isda sa isang diyeta

Huwag mo nang isipin ito - tiyak na hindi! Matagal na nilang pinag-uusapan ang mga panganib ng pinausukang pagkain kaya hindi na ito pinapansin ng lahat. At walang kabuluhan - ang mga mapanganib na carcinogens ay maaaring maging sanhi ng kanser.

Ang mga pinausukang karne ay negatibong nakakaapekto sa tiyan at atay. Una, ang dami ng asin sa naturang mga produkto ay nadagdagan. Pangalawa, tumataas ang calorie content dahil sa pag-alis ng tubig sa proseso ng pagluluto. Upang hindi maging walang batayan, nag-attach ako ng isang talahanayan para sa paghahambing.

	Mga taba sa sariwang isda, bawat 100 gramo	Mga taba sa pinausukang isda, bawat 100 gramo	Calorie na nilalaman ng pinausukang isda bawat 100 g
Hot smoked perch	0,9	8	166
Tesha malamig pinausukang sturgeon	10,9	25,7	302
Cold-smoked sturgeon balyk	10,9	12,5	194
Vobla malamig pinausukan	2,8	6,3	181
Mainit na pinausukang bakalaw	0,6	1,2	115
Mainit na pinausukang bream	4,4	4,5	172
Malamig na pinausukang bream	4,4	4,6	160
Mainit na pinausukang bakalaw	0,6	1,2	115
Malamig na pinausukang mackerel	13,2	15,5	221

At ang mga pabaya na tagagawa ay maaaring manigarilyo ng mababang kalidad na hilaw na materyales. Bilang karagdagan sa mga pangunahing problema, maaari kang makalason.

Ang isda ay isang masarap at malusog na produkto na makakatulong upang makayanan ang labis na timbang. Pumili ng mababang-taba varieties at magluto. Pinirito, inihurnong o pinakuluang - maaari mong kalkulahin iba't ibang menu para sa buong linggo. Araw-araw na paggamit gagawin kang hindi lamang slim, ngunit maganda rin.

Isa pang maikling video tungkol sa mga benepisyo ng isda:

Iyon lang, mga mahal ko! Kung nagustuhan mo ang artikulo, pagkatapos ay huwag mag-atubiling mag-iwan ng mga komento. Mag-subscribe sa mga update - makakahanap ka ng mas maraming kawili-wiling bagay. See you!

Pinakamahusay na pagbati, Olga Sologub

takioki.ru

Naisip mo na ba kung bakit sa mga naninirahan sa Oceania at Japan mayroong karamihan sa mga centenarian? Ang pangunahing dahilan ay ang pagkonsumo ng marine fish. Naglalaman ito ng mahahalagang fatty amino acid na Omega-6 at Omega-3.

Gayundin, kasama ng mga amino acid at taba, ang isda sa komposisyon nito ay may kasaganaan ng mga bitamina (A, D, B1, B2, B3, at B12), mineral, trace elements, phosphorus, zinc, calcium at yodo, na mahalaga para sa ang normal na paggana ng katawan.

Ang isda ay pinagmumulan ng mataas na kalidad na protina, na may bahaging 25%, ngunit ang pinakamahalagang bagay ay ito ay isang mayaman at natatanging pinagmumulan ng Omega-3 mula sa isang serye ng mga polyunsaturated fatty acid (EPA at DHA).

At ang bitamina D, na matatagpuan sa isda, ay tumutulong sa pagsipsip ng calcium at phosphorus sa katawan at responsable para sa lakas ng ngipin at tissue ng buto. Ang non-oily fish ay ginagamit sa mga low-calorie diet para sa pagbaba ng timbang, dahil ang katawan ay tumatanggap ng maraming protina at kaunting taba. Halimbawa, mayroon lamang 73 kcal sa bakalaw, 124 kcal sa sardinas, at 102 kcal sa trout.

Ang isda ay natutunaw sa tiyan ng tao halos 30% na mas mabilis kaysa sa karne. Tumatagal ng 2-3 oras para matunaw ng katawan ang isda, at 3-4 na oras para sa karne.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng isda

Ang isda ay naglalaman ng omega-3 amino acid. Walang isang produkto ang naglalaman nito sa ganoong dami. Oo, hindi ako nakikipagtalo, mayroong omega-3 ng pinagmulan ng halaman, na nilalaman sa mga buto, mani, ngunit ang amino acid na nakuha mula sa isda ay mas kapaki-pakinabang!

At salamat sa nilalaman ng mga amino acid, bitamina, mga elemento ng bakas, mayroon itong mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

Antitumor properties, lalo na sa colon, prostate at breast cancer.
Binabawasan ang panganib ng sakit sa puso at angina pectoris, inaalis ang mga namuong dugo sa mga sisidlan, na sa kalaunan ay maaaring maging sclerotic plaques.
Tumutulong na mabawasan ang presyon ng dugo at ang panganib ng stroke.
Ang isda ay kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan. Natuklasan ng mga doktor na ang mga babaeng kumakain ng isda sa panahon ng pagbubuntis ay mas mababa ang posibilidad na magdusa mula sa pagkakuha at maagang panganganak.
Sa regular na pagkonsumo ng isda, ang immune system ng katawan ay nagpapabuti sa trabaho nito. At ang mga matatanda na madalas kumain ng isda ay hindi madaling kapitan ng dementia, at ang lahat ng ito ay dahil sa mga amino acid na nilalaman nito.
Ang mga taong kumakain ng isda ay nawalan ng taba nang mas mabilis kaysa sa mga sumusubok na pumayat sa ibang mga diyeta.

Aling isda ang mas mahusay para sa pagbaba ng timbang

Kadalasan, para sa pagbaba ng timbang, pinapayuhan ng mga nutrisyonista na baguhin ang karne sa isda sa iyong diyeta. Gayunpaman, sa kasong ito ang pagpili ng isda ay dapat na sineseryoso, dahil ang ilang mga varieties ay maaaring malampasan kahit mataba baboy sa calories.

Mga uri ng taba(mula sa 8% na taba) - eel, mackerel, halibut, fatty herring, sturgeon varieties. Ang calorie na nilalaman ng pangkat na ito ay mula 200 hanggang 250 kilocalories para sa bawat 100 gramo ng produkto. At ang calorie na nilalaman ng lean pork ay 120 kcal. Pakiramdaman ang pagkakaiba!

Mga uri ng katamtamang nilalaman ng taba(4-8%) - pink salmon, lean herring, hito, pike perch, trout, carp, horse mackerel, tuna, sea bass, lean herring, pink salmon. Ang calorie na nilalaman ng pangkat na ito ay 100 - 140 kcal bawat 100 gramo.

Mga varieties na mababa ang taba(hanggang 4%) - bream, pike, pollock, hake, flounder, bakalaw, river perch, navaga. Ang calorie na nilalaman ng pangkat na ito ay 70-100 kcal.

Ang mataba na isda mula sa malamig na dagat ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang, ngunit para sa mga nais na mawalan ng timbang, kailangan mo pa ring pumili ng mga isda ng mababang-calorie na varieties.

Hindi angkop para sa pagkain ng isda at pinausukang isda, dahil kapag pinausukan, maraming mga carcinogenic na sangkap ang nabuo, na sa malalaking dami ay pumukaw ng kanser.

Kung ihahambing mo ang malamig at mainit na pinausukan, pagkatapos ay bigyan ng kagustuhan ang makapal na balat na malamig na pinausukang isda. Naglalaman ito ng isang maliit na halaga ng mga carcinogens at pinapayagan ng mga nutrisyonista na maisama ito sa kanilang menu, ngunit hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo.

Isang manipis ang balat isda sa dagat kapag pinausukan, nangongolekta ito ng malaking halaga ng mga carcinogenic substance at nagiging lason mula sa isang kapaki-pakinabang na produkto.

Sa aming mga tindahan, medyo madalas, ang mura at hindi gaanong kapaki-pakinabang na isda ay ibinebenta sa ilalim ng pagkukunwari ng mamahaling isda, nililinlang ang mamimili hindi lamang sa presyo, kundi pati na rin sa kalidad.
Tandaan, na:

Ang chum salmon ay mas malusog at mas mahal kaysa sa pink na salmon, bagama't hindi karaniwan na makahanap ng pink na salmon sa ilalim ng tag ng presyo ng delicacy chum salmon. Keta - maganda malaking isda(hanggang sa 5 kg) at sa hiwa ang karne ay may maliwanag na kulay rosas na kulay. At ang pink na salmon ay isang mas maliit na isda (hanggang sa 2 kg) at ang karne nito ay kupas - Kulay pink. Gayundin, ang pink na salmon ay maaaring makilala sa pamamagitan ng isang umbok sa likod, habang ang chum salmon ay wala nito.

Ang mga fillet ng sea bass ay madalas na ipinagpapalit para sa mga fillet ng hake, bagaman halos kalahati ang halaga ng hake. Maaari mo ring makilala sa pagitan ng mga fillet ng dalawang isda sa pamamagitan ng kulay - ang perch ay may karne kulay puti, hake - kulay abo.

Para sa isang diyeta, kailangan mong maingat na pumili ng isda. Ang mga mababang-taba na varieties ay perpekto: hake, pollock, bakalaw, flounder, navaga. Ang mga varieties ng isda ay naglalaman ng ilang mga calorie, 100 gramo ay naglalaman ng 80 - 100 kcal. At naglalaman lamang ito ng 4% na taba. Ang mga uri ng mataba na isda ay maaaring gamitin sa maliit na dami - pink na salmon at trout.
Kung susundin mo ang isang diyeta, kailangan mong pumili ng mga pagkain na katugma sa isda - ito ay mga karot, matamis na paminta, beets, pipino, anumang repolyo, gulay (arugula, spinach, dill, lettuce, perehil). Ang mga eksepsiyon ay labanos, talong, kamatis at patatas.
Gumamit ng isda na eksklusibong nilaga, pinakuluan o inihurnong. Huwag gumamit ng pinirito, pinausukan o inasnan na isda.
Ang asin ay hindi dapat kainin sa panahon ng diyeta, maliban sa mga pampalasa at isang maliit na lemon juice, maaari kang uminom ng 100 g ng dry red wine bawat araw.

Fish diet para sa 10 araw

Sa loob ng sampung araw sa diyeta na ito, hanggang limang kilo ang mawawala.

almusal:

Malambot na pinakuluang itlog - 1 pc.

Kefir 1% fat - 250 g Pagkatapos ng 20 minuto, kumain ng orange - 1 pc. Isang oras bago ang tanghalian - berdeng tsaa - 500 ML

Pangalawang almusal (pagkatapos ng dalawang oras)

Pinakuluang isda - 50 g

Warm plain water - 250 ml Pagkatapos ng 15 minuto - 200 g ng isda Salad ng gulay - 150 g Apple - 1 pc.

Ang tanghalian at hapunan ay pareho

Bago kumain uminom ng 450 g maligamgam na tubig
Pinakuluang isda - 250 g o mga gulay na may pagkaing-dagat

(maaari kang salad na may mga gulay - ibuhos ang lemon juice o natural na 1% yogurt). Pagkatapos ng tanghalian, huwag uminom ng kahit ano sa loob ng dalawang oras.

tsaa sa hapon

Cottage cheese 0% fat - 150 g o mababang taba natural na yogurt- 500 ML

Fish diet para sa 7 araw

Kung susundin mo ang diyeta na ito, tuwing umaga kailangan mong magsimula sa isang baso ng tubig na walang gas. Uminom ng tubig mas mabuti 250 g, at bago ang bawat pagkain. Ang isang tasa ng tsaa ay inirerekomenda bago matulog.

Pang-araw-araw na menu

Almusal

Malambot na pinakuluang itlog - 1 pc.

Simirenko mansanas - 1 pc. Green tea - 1 tasa

Tanghalian

Pinakuluang isda - 200 g

sariwang pipino - 1 pc. Tubig - 250 ML

Hapunan

Pinakuluang isda - 200 g

Salad ng gulay na may mga damo - 200 g Non-fat cottage cheese - 100 g Green tea - 200 ml

Hapunan

Pinakuluang isda - 200 g

Cottage cheese 0% fat - 150 g Lettuce - 5 pcs. Greens Green tea - 300 ML

Kaya sa tulong ng isang diyeta ng isda, hindi ka lamang maaaring mawalan ng timbang, ngunit magdala din napakahalagang benepisyo katawan. Bukod dito, ang gayong diyeta ay pinahihintulutan nang kumportable, dahil ang pagkain ng protina ay ganap na nakakatugon sa gutom at nakakatulong upang mapanatili masa ng kalamnan kahit na pumapayat.

Oh, lahat ng kalungkutan mula sa isip ... Dati, pinirito nila ang isda at kinain ito sa magkabilang pisngi, hindi nag-iisip ng anuman .. At ngayon pinirito mo ito at tingnan - nasa iyo ito, at narito ka .. Sigaw ng mga mata - "Wow, yummy." At lumalaban ang katawan - “Bakit mo pinirito ulit !!! Well, paano ko ito matutunaw? Saan ilalagay ang susunod na slag? Saan, tanong ko sa iyo? Malapit nang pumutok ang mga gilid, parang palda mo noong nakaraang taon!!!"

Taba ng isda. Ano ang kapaki-pakinabang at kung paano kumuha para sa pagbaba ng timbang
Mabilis na pagbaba ng timbang. Mga Tip at Recipe
Mga produkto para sa pagbaba ng timbang. Listahan mabisang produkto para sa pagbaba ng timbang
Diet na walang asin. Paano palitan ang asin sa panahon ng diyeta

lovely-ledy.com

Sa bisperas ng panahon ng tag-araw, maraming kababaihan ang nagsimulang mag-isip tungkol sa kung paano magtapon ng ilang dagdag na pounds at lumiwanag habang nagpapahinga sa beach. Sa layuning ito, kadalasan ang mga kababaihan ay nagpapatuloy sa isang diyeta na nagpapahintulot sa madaling panahon makuha ang mga itinatangi na anyo. Sa Internet at sa iba't ibang mga forum maaari kang makahanap ng maraming kapaki-pakinabang na impormasyon tungkol sa mga diyeta at pagkain na nagpapadali sa pagbaba ng timbang. Ang pinakasikat ay mga system na gumagana sa gastos ng balanseng diyeta nutrisyon. Naturally, imposibleng isipin ito nang walang pagkaing-dagat. Samakatuwid, ang mga kababaihan ay aktibong interesado sa kung anong uri ng isda ang maaari mong kainin na may diyeta. At gayundin kung gaano kapaki-pakinabang ang produktong ito para sa pagbaba ng timbang. Sa artikulong ito, tatalakayin namin ang lahat ng kailangan mong malaman para sa mga interesadong mawalan ng timbang sa isda.

Ang isda ay isang malusog na pandiyeta na produkto

Kung seryoso ka sa iyong kalusugan at panoorin ang iyong diyeta, alam mo na ang isda ang pinakamahalagang tagapagtustos ng protina sa ating katawan. Sa produktong ito, nakukuha namin kinakailangang pamantayan ang mga sumusunod na sangkap:

posporus;
sink;
kaltsyum;
yodo;
bitamina A, D, B;
amino acids Omega-3 at Omega-6.

Bilang karagdagan, ang mga isda na kinakain para sa hapunan ay hindi kailanman idedeposito sa mga gilid at papa, dahil ito ay hinihigop sa loob lamang ng dalawang oras. Halimbawa, mas matagal bago matunaw ang karne - hindi bababa sa apat na oras.

Matagal nang napatunayan ng mga siyentipiko na ang mga naninirahan sa mga bansa kung saan ang mga isda at iba pang pagkaing-dagat ay naroroon sa pang-araw-araw na pagkain ay nabubuhay nang mas mahaba kaysa sa ibang mga tao at nagpapanatili ng sigla ng isip at katawan hanggang sa pagtanda. Ang isang mabilis na sulyap sa mga Hapon o sa populasyon ng Mediterranean ay sapat na upang mapatunayan ang katotohanan ng pahayag na ito. Bukod dito, napag-alaman na ang pagkain ng seafood ay nakakatulong upang mabawasan ang panganib na magkaroon mga sakit sa cardiovascular, demensya at mga pagkabigo sa immune system tao. Ang mga katotohanang ito ay dapat magsilbi bilang isang insentibo upang ipakilala ang isda sa pang-araw-araw na diyeta. At ano ang masasabi natin tungkol sa kakayahan nitong suportahan ang ating katawan sa panahon ng diyeta at isulong ang pagbaba ng timbang! Dito itong produkto sadyang hindi mapapalitan!

Ang mga isda ay saturates ang thyroid gland na may yodo, dahil sa kung saan ang metabolismo sa katawan ay normalize. Tulad ng alam mo, ang pagbaba ng timbang ay higit sa lahat ay nakasalalay sa bilis nito. Bilang karagdagan, ang Omega-3 amino acid ay kasangkot sa synthesis ng maraming mga sangkap at nagpapanatili ng tono ng kalamnan. At ito ay napakahalaga kapag ang isang tao ay nawalan ng timbang at naglalaro ng sports. Dito lamang, karaniwang, ang lahat ng mga katangian sa itaas ay nagtataglay ng mataba na isda, mula sa paggamit kung saan ang mga taong sumusubaybay sa timbang ng katawan ay umiwas. Paano maging? Anong uri ng isda ang maaari mong kainin habang nasa diyeta? Subukan nating alamin sa mga sumusunod na seksyon.

Anong uri ng isda ang maaari mong kainin sa isang diyeta?

Kung bago ka sa paksa ng mga diyeta at wastong nutrisyon, kung gayon magiging mahirap para sa iyo na malaman ang calorie na nilalaman ng mga pagkain sa iyong sarili. Pagkatapos ng lahat, maraming mga mapagkukunan ang nagpapahiwatig na sa panahon ng diyeta kinakailangan na palitan ang karne ng isda. Ngunit, halimbawa, ang herring sa mga tuntunin ng mga calorie ay maaaring makabuluhang maabutan ang isang piraso ng walang taba na karne ng parehong timbang. Anong uri ng isda ang maaari mong kainin sa panahon ng isang diyeta upang hindi makapinsala sa iyong katawan at makamit ang nais na dami ng katawan?

Sa katunayan, kailangan mong malaman na hinahati ng mga nutrisyunista ang isda sa apat na kategorya:

Sa mataas na nilalaman taba;
katamtamang taba;
mababa ang Cholesterol;
na may napakababang nilalaman ng taba.

malansang isda

sturgeon;
alumahan;
sardinas;
stellate sturgeon;
Atlantic herring.

Katamtamang taba na pagkaing-dagat

Ang mga medium-fat varieties ay naglalaman ng lima hanggang sampung gramo ng taba sa bawat daang gramo ng isda. Kadalasan, mas gusto ng mga Ruso ang gayong produkto, lalo na madalas na lumilitaw sa aming talahanayan:

salmon;
pink na salmon;
salmon (lahat ng uri);
chum salmon;
rainbow trout at iba pa.

Mga uri ng mababang taba ng isda

Ang isda at pagkaing-dagat, na kabilang sa ikatlong kategorya, ay naglalaman lamang ng dalawa hanggang limang gramo ng taba. Maaaring kabilang dito ang:

hake;
tilapia;
halibut;
dumapo;
tahong;
talaba

Mga katangian ng napakababang taba na seafood

Ang isda at pagkaing-dagat na may napakababang nilalaman ng taba ay matatagpuan sa mga pamilihan at supermarket na hindi bababa sa iba:

dumapa;
bakalaw;
pollock;
pike;
hipon, atbp.

Ang mga varieties na ito ay naglalaman ng mas mababa sa dalawang gramo ng taba bawat daang gramo ng produkto. Siyempre, ang mga nag-iisip kung anong uri ng isda ang makakain sa isang diyeta ay pipili ng mga varieties na may mababang at napakababang taba na nilalaman. At hindi sila magiging tama. Ang katotohanan ay kinakailangan na ubusin ang lahat ng isda, dahil ang mamantika ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na bagay. Maaari mo lamang payagan ang iyong sarili na gawin ito isang beses o dalawang beses sa isang linggo. Samantalang ang low-fat seafood ay maaaring kainin ng hindi bababa sa araw-araw at madalas sa walang limitasyong dami. Ngunit huwag kalimutan na kailangan mong magluto sa isang espesyal na paraan sa isang diyeta.

Diyeta at paraan ng pagluluto ng isda

Marami sa mga sumubok ng iba't ibang mga diyeta ng isda ay nagreklamo tungkol sa monotony ng diyeta. Bagaman sa katunayan, kung nagluluto ka ng tama, kung gayon araw-araw ay magkakaroon ka ng isang tunay na obra maestra sa mesa.

Ano ang nagiging sanhi ng pinakamaraming problema kapag sumusunod sa isang diyeta? Siyempre, ang pagbabawal sa Pritong isda na may malutong na crust. Pagkatapos ng lahat, ang pagluluto ng produkto ay karaniwang inaalok. Anong uri ng isda ang maaaring lutuin sa isang diyeta? Sa mga rekomendasyon para sa pagbaba ng timbang, karaniwang binabanggit ang pollock, tuna, bakalaw at flounder. Ang mga alimango at hipon ay mainam din para sa pagbaba ng timbang.

Sa kabila ng katotohanan na ang pagpili ng mga varieties ng isda ay medyo malawak, karamihan sa mga kababaihan ay halos hindi makatiis pinakuluang isda. Ngunit kung papalitan mo ang proseso ng pagluluto ng steaming, ang resulta ay maaaring mabigla at masiyahan ka. Ang isda ay nagiging makatas, lalo na sa lemon juice at sariwang damo. Maaari mo ring palitan ang pagluluto ng baking sa foil o isang manggas. Kailangan mong gawin ito nang walang langis, pagkatapos ay ibabad ang isda sariling juice. Ang mga hindi maisip ang buhay na walang ginintuang crust ay nangangailangan ng sampung minuto bago sila handa na buksan ang foil. Pagkatapos ang ulam ay magiging makatas, mabango, malusog at may parehong crust.

Mga diyeta na kinabibilangan ng isda at pagkaing-dagat

Pagkatapos suriin ang pinakasikat at usong mga diyeta, pumili kami ng tatlo na, sa paghusga sa mga pagsusuri, ay epektibo at nagbibigay-daan para sa pagkain ng pagkaing-dagat. Sila ay medyo sikat:

diyeta ni Ducan;
Hapon;
Maggi diet.

Gusto mong malaman kung anong uri ng isda ang maaari mong kainin sa isang diyeta, at sa anong dami? Ikalulugod naming ibunyag sa iyo ang lahat ng mga lihim ng pagbaba ng timbang gamit ang pagkaing-dagat.

Anong uri ng isda ang maaari mong kainin sa Dukan diet?

Ang diyeta na ito ay karaniwan dahil sa malaking seleksyon ng mga pinapayagang pagkain. Ang pagbaba ng timbang ay nangyayari sa apat na yugto, bawat isa ay may sariling listahan ng mga produkto na dapat isama sa pang-araw-araw na diyeta. Ang pinakaunang yugto ay tila ang pinakamahirap para sa marami, dahil kabilang dito ang pinakamaraming paghihigpit. Sa hinaharap, marami pang grupo ang idaragdag sa mga pangunahing produkto na maaaring makabuluhang pag-iba-ibahin ang menu.

Ang unang hakbang ay kumain ng mga pagkaing mayaman sa protina. Samakatuwid, maaari mong bayaran ang anumang uri ng isda, steamed, stewed o inihurnong walang langis. Hindi inirerekumenda na kumain ng de-latang pagkain at Pritong isda.

Bilang isang pagbubukod, maaari mong paminsan-minsang ituring ang iyong sarili sa pinausukang isda at crab sticks.

Japanese Diet Basics

Alam ng maraming tao na ang mga naninirahan sa Land of the Rising Sun ay mahaba ang buhay. Sa karaniwan, nabubuhay sila ng sampung taon na mas mahaba kaysa sa mga Europeo. Isa sa mga dahilan kung bakit naniniwala ang mga siyentipiko tamang diyeta at malusog na Pamumuhay ang buhay ng mga Hapones.

Samakatuwid, hindi nakakagulat na ang diyeta ng Hapon ay naging lubhang popular at sunod sa moda. Ang pagiging epektibo nito ay pinagtatalunan pa rin, dahil marami ang tumutukoy dito hindi sa mga diyeta, ngunit sa isang sistema ng nutrisyon na dapat kasama ng isang tao sa buong buhay. Pero kahit na ang sistemang ito maaaring makabuluhang bawasan ang timbang ng katawan.

Anong uri ng isda ang maaari mong kainin sa Japanese diet? Karamihan sa oily ay mackerel, salmon, tuna, herring at mga katulad na varieties. Dapat silang ipares sa maraming gulay, gulay o tsaang damo at bigas. Ang isda ay dapat na steamed o lutong walang mantika. Dapat palitan ng bigas ang tinapay, at ang mga gulay (ang mga legume ay tinatanggap) ay idinisenyo upang mapanatili ang balanse ng mga bitamina at mineral sa katawan.

Pinapayagan na pag-iba-ibahin ang diyeta na may mga produkto ng pagawaan ng gatas at itlog, ngunit maaari silang kainin ng hindi hihigit sa isang daang gramo bawat araw.

Egg diet: isang bagong trend sa nutrisyon

Ang diyeta ng Maggi, o diyeta sa itlog, na tinatawag din para sa isang malaking porsyento ng produktong ito sa pang-araw-araw na diyeta, ay medyo bago. Ito ay nakakakuha lamang ng katanyagan at nanalo na ng maraming positibong pagsusuri. Ngunit tandaan na ang diyeta na ito ay medyo mahigpit. Kung binago mo kahit isang beses ang pagkakasunud-sunod ng pagkain, kung gayon ang lahat ay kailangang magsimula sa simula. Bilang karagdagan, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na para sa maraming mga tao tulad ng isang malaking bilang ng mga itlog sa mga sanhi ng diyeta reaksiyong alerdyi. Ang ilang mga tao na gustong pumayat ay nakaranas ng mga problema sa bato, muli na dulot ng kasaganaan ng mga itlog. Samakatuwid, mag-isip nang mabuti at timbangin ang mga kalamangan at kahinaan bago mag-diet.

Sa pangkalahatan, ang diyeta ng Maggi ay idinisenyo para sa limang linggo (pinagsasama ng huli ang resulta). Maaari mong kainin ang mga sumusunod na pagkain:

mga gulay;
salad ng dahon;
karne;
manok
prutas (maliban sa igos, mangga, saging at datiles).

Maaari kang uminom ng tsaa at kape, ngunit walang idinagdag na asukal. Kapag nagluluto, pinapayagan ang paggamit ng asin at iba't ibang pampalasa. At siyempre, kinakailangang isama ang isda at pagkaing-dagat sa diyeta. Anong uri ng isda ang maaaring nasa diyeta ng Maggi? Iminumungkahi ng mga rekomendasyon ang pagluluto ng mga pagkaing mula sa pollock, sole at hipon. Ang diyeta ay nagtatapos sa pagiging medyo balanse.

Ang diyeta ng itlog mismo ay batay sa mga proseso ng kemikal sa katawan, kaya ang pang-araw-araw na menu ay dapat na maingat na napili ayon sa mga rekomendasyon at mahigpit na sinusunod. Sa apat hanggang limang linggo, maaari kang mawalan ng mula sampu hanggang tatlumpung kilo ng labis na timbang.

Inaasahan namin na ngayon ay nakatanggap ka ng komprehensibong impormasyon tungkol sa kung anong uri ng isda ang maaari mong kainin sa isang diyeta. Kaya, sa tag-araw ay papasok ka ng maganda, slim at fit.

Mahalaga para sa mga babaeng nagdidiyeta na malaman ang tungkol sa mga produkto upang mawalan ng labis na pounds. Ang isda ay itinuturing na kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang ng mga mababang-taba o mataba na varieties, inirerekumenda na pakuluan, maghurno o nilaga ito. Ang mga pagkaing isda ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng protina, mataba acids, micro- at macrominerals. Ito ay nagkakahalaga ng pag-aaral kung paano magluto ng isda nang tama upang mawalan ng timbang nang mabilis at walang pinsala.

Ano ang pakinabang para sa isang tao

Bago gamitin ang produkto sa diyeta, dapat mong malaman kung ano ang mga benepisyo ng isda para sa pagbaba ng timbang. Ang pulp nito ay kapaki-pakinabang dahil sa nilalaman ng mababang-calorie na protina, na naglalaman ng 25%. Ang madaling natutunaw na mga amino acid ay natutunaw sa tiyan sa loob ng 1.5-2 na oras. Ito ay kapaki-pakinabang din dahil sa pagkakaroon ng polyunsaturated mataba acids Omega-3 at Omega-6. Pinapalakas nila ang puso, pinipigilan ang mga atake sa puso, stroke, atherosclerosis. Nililinis ng mga fatty acid ang mga daluyan ng dugo ng kolesterol, pasiglahin ang utak, sistema ng nerbiyos, at ibalik ang metabolismo.

Ang pinaka pandiyeta varieties ay puting matangkad breed: pike, bakalaw. Ito ay kasama sa diyeta para sa pagbaba ng timbang nang mas madalas kaysa sa mataba na marine varieties. Ang salmon, trout o pink na salmon ay naglalaman ng mas maraming fatty acid na nagpapabilis ng metabolismo, kaya pinapayagan din silang isama sa diyeta para sa pagbaba ng timbang. Ang pinausukan at pinirito ay hindi gagana, ngunit ang nilaga o pinakuluang ay mainam para sa pagbaba ng timbang.

Sa isang diyeta, pinapayagan na kumain ng hanggang 800 gramo ng isda bawat araw, upang hindi mabigat ang mga bato at atay. Mas mainam na pagsamahin ito sa mga gulay, puting karne ng manok, mga puti ng itlog at mga produktong dairy na mababa ang taba. Para sa pagbaba ng timbang, kailangan mong piliin ang tamang karne ng isda:

frozen fillet - pinakaangkop sa mga tuntunin ng kaligtasan, ngunit maaaring mawalan ng ilan sa mga bitamina;
sariwang bangkay - nagkakahalaga ng pagbili mula sa mga pinagkakatiwalaang mangangalakal; ang karne ay dapat na nababanat, at ang mga mata ng isda ay dapat na malinaw;

Mababang-taba varieties

Ang pinakamababang-calorie na isda ay kasama sa grupo ng mga ilog o lean sea breed. Kabilang dito ang bream, pike, river perch. Sa mga marine varieties, ang pollock, hake, flounder, cod, navaga ay angkop. Ang tinatayang calorie na nilalaman ay 70-100 kcal, at mayroon lamang 4% na taba. Ang mga varieties na may mga katangian ng medium fat content hanggang sa 8% at 100-140 calories bawat 100 gramo ay kinabibilangan ng pink salmon, low-fat herring, catfish, pike perch, catfish. Kapaki-pakinabang na isama ang trout, carp, horse mackerel, tuna at sea bass sa diyeta para sa pagbaba ng timbang.

Matabang isda sa dagat

Ang isang calorie na nilalaman ng 200-250 kcal bawat 100 gramo ay maaaring magyabang ng mga isda mula sa malamig na dagat. Kasama sa grupong ito ng mataba na varieties ang eel, mackerel, halibut, sturgeon, anumang pula. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na fatty acid, ngunit hindi dapat isama sa pang-araw-araw na diyeta - hindi sila nakakatulong sa pagbaba ng timbang. Mas mainam na pagsamahin ang mababang taba na mga varieties upang pasiglahin ang metabolismo at mawalan ng timbang.

pagkain ng isda

Ang menu ng isda ay itinuturing na sikat, na nagpapahintulot sa iyo na mawalan ng hanggang 3-4 kg bawat linggo. Mayroong ilang mga patakaran na nagtataguyod ng ligtas na pagbaba ng timbang

Higit sa lahat, ang mga mababang uri ng isda ay dapat isama sa diyeta: pollock, hake, flounder, bakalaw. Kumain ng trout, salmon, mackerel paminsan-minsan. Hanggang apat na beses sa isang linggo, pinapayagan ang pink salmon, tuna at carp.
Ang isda ay perpektong nilaga, pinasingaw o sa tubig, inihaw na walang mantika.
Ang pinakamagandang side dish ay sariwa o nilagang gulay, repolyo, zucchini, karot. Mula sa mga gulay, bigyan ng kagustuhan ang arugula, spinach, lettuce.
Huwag pagsamahin sa karne ng isda patatas, talong, pasta, puting kanin.
Palitan ang asin lemon juice at pampalasa.
Sundin balanse ng tubig- hindi bababa sa dalawang litro bawat araw upang pasiglahin ang pagbaba ng timbang.
Ang kalahating baso ng dry red wine bawat araw ay pinapayagan.
Kumain ng fractionally, limang beses sa isang araw, pinapayagan na kumonsumo ng hanggang 600 g ng fillet ng isda bawat araw para sa pagbaba ng timbang.
pagbabawal ng asukal, kendi. Ang isang baso ng kefir ay maaaring maging meryenda.

Para sa 7 araw

Para sa isang epektibong lingguhang diyeta upang magdala ng pagkawala ng limang kilo, sundin tinatayang plano nutrisyon mula sa talahanayan:

Araw/Pagkain
Lunes	Pinakuluang pollock, repolyo, tsaa	Gulay na sopas, salmon, brown rice	Pinakuluang bakalaw, Korean-style na karot, tinapay, tsaa
	Inihaw na flounder, tsaa, pinatuyong prutas	Atsara, steamed tuna meatballs, tinapay	Nilagang carp, tinapay, mani
	Mga sandwich na may pinakuluang salmon, mga walnuts, tsaa	Green borscht, itlog, haddock	Mga cutlet ng singaw, tsaa, pulot
	Steam pollock, grated carrots, toast	Tainga, trout, litsugas	Pinakuluang perch, itlog, pipino
	Steam cod, repolyo, toast	Gulay na sopas na may mga bola-bola, pinakuluang flounder, kanin	Pike perch sa foil, litsugas
	Mga sandwich na may pinakuluang hake	Tainga, mackerel, seaweed	singaw na bola-bola, nilagang karot
Linggo	Pinakuluang hito, mga petsa	Tainga, tinapay	Pinakuluang pike, low-fat cottage cheese

Araw ng pag-aayuno

Para sa mabilis na pagbaba ng timbang o suporta para sa nakamit na resulta, ang isang araw ng pag-aayuno ay angkop. Anumang isda ay maaaring gamitin sa isang diyeta. Narito ang ilang mga pagpipilian sa pandiyeta:

Limang dosis ng pantay na halaga ng pinakuluang isda na walang asin (400 g), mga kamatis, mga pipino, repolyo. Uminom ng green tea sa buong araw malinis na tubig.
Pagkatapos magising, uminom ng isang basong tubig, kumain ng itlog, yogurt, tsaa para sa almusal. Pangalawang almusal - pinakuluang bakalaw, mga gulay. Bago ang tanghalian, dalawang baso ng tubig, para sa tanghalian at hapunan - singaw na hito, mga gulay na may limon at mga damo. Uminom ng herbal tea sa gabi.

Paano magluto ng pandiyeta na isda

Ang wastong mababang-calorie na pagluluto ng mga kinatawan ng isda ay nagsasangkot ng pagproseso nang walang langis at paninigarilyo. Ang pinakamadaling paraan ay ang pakuluan ang mga fillet o bangkay sa tubig, gumawa ng sabaw, gamitin ito para sa sopas. Kung mayroon kang isang mabagal na kusinilya o double boiler, maaari mong singaw, nilaga na may mga gulay at pampalasa. Para sa hapunan, pinapayagan na maghurno ang fillet sa oven sa ilalim ng foil o magprito sa isang grill pan na walang langis.

pinakuluan

Isang simpleng opsyon pagkain ay magiging pinakuluang isda, na naglalaman ng minimal na halaga mga calorie. Para sa pagmamanupaktura, kumuha ng malaking bangkay, malinis mula sa kaliskis, hasang at mga laman-loob. Ilagay ang mga tinadtad na piraso sa isang kasirola na may mga ugat (perehil, kintsay, karot ay angkop) at pampalasa (cinnamon, cloves, black pepper, dill). Pakuluan hanggang lumambot at kumain ng pinalamig.

Para sa mag-asawa

Napakasarap, mababa ang taba singaw na isda sa isang mabagal na kusinilya para sa pagbaba ng timbang. Para sa paggawa nito ay mas mahusay na kumuha ng malalaking piraso, at upang lumikha ng singaw, gumamit ng sabaw ng gulay na may mga halamang gamot. Ilagay ang mga piraso sa multicooker grate, pagkatapos ibuhos ang mabangong tubig sa mangkok. Itakda ang mode sa "Steamed", magluto ng halos kalahating oras hanggang sa magbago ang kulay ng karne. Ang ulam ay maaaring kainin ng malamig o mainit.

Sa loob ng oven

Ang isang pagpipilian sa hapunan ay magiging isda sa oven para sa pagbaba ng timbang. Para sa pagluluto ng hurno, ang mga medium hanggang high fat na varieties ay angkop, at kung gumagamit ng mababang taba, dapat silang sinamahan ng isang maliit na halaga ng olive o mantikilya para sa lambot. Ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet o sa isang hulma, balutin sa foil, ibuhos sa isang light lemon at basil sauce, maghurno ng kalahating oras sa 190-200 degrees.

Mga pinggan

Mayroong iba't ibang pandiyeta mga recipe ng isda para sa pagbaba ng timbang, kabilang ang hakbang-hakbang na mga tagubilin na may mga larawan ng bawat yugto. Tuturuan nila ang mga nagluluto kung paano maghanda ng mga pagkaing mababa ang calorie kaaya-ayang lasa at magandang hitsura. Ang pinakasikat sa kanila ay kinabibilangan ng puti payat na isda, pagsamahin ito sa mga gulay, lemon juice, herbs at pampalasa.

May mga gulay

Oras ng pagluluto: 1 oras.
Servings: 4 na tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 87 kcal bawat 100g.
Destinasyon: para sa tanghalian.
Pagkain: Ruso.

Ang isda na may mga gulay para sa pagbaba ng timbang ay itinuturing na isang popular na recipe na ginagamit upang gumawa ng masarap na tanghalian o hapunan. Ang Flounder o bakalaw ay pinakamainam para dito. Mula sa mga gulay, pinapayagan na pumili ng mga sibuyas, karot, zucchini, samahan sila ng mga mansanas upang magdagdag ng katangi-tanging asim. Upang hindi masyadong tuyo ang karne, gumawa ng sarsa ng mababang-taba na kulay-gatas o mantikilya.

Mga sangkap:

flounder - 1 kg;
mansanas - kalahating kilo;
leek - 100 g;
limon - 1 pc.;
mantikilya- 10 g;
kulay-gatas - 150 ML.

Paraan ng pagluluto:

Lubricate ang kasirola na may langis, ilagay ang mga hiwa ng mansanas, ulo ng sibuyas, mga piraso ng isda sa ilalim.
Budburan ng lemon juice, isara ang talukap ng mata, kumulo sa mababang init ng kalahating oras.
Alisin ang flounder at mga gulay, pakuluan ang sabaw sa kalahati. Itaas na may kulay-gatas.
Ihain kasama ng mga gulay at lagyan ng sarsa.

sa foil

Oras ng pagluluto: 1 oras.
Servings: 2 tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 82 kcal bawat 100g.
Layunin: para sa hapunan.
Pagkain: Ruso.
Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Ang isda sa foil para sa pagbaba ng timbang ay mahusay bilang isang hapunan. Pinakamainam na pagsamahin ito sa mga gulay at keso na mababa ang taba upang makakuha ng isang pampagana na crust at isang pinong lasa ng creamy. Kung paano magluto ng trout sa foil ay inilarawan sa recipe sa ibaba. Makakakuha ka ng isang katangi-tanging ulam na may masarap na lasa. Sa mga pampalasa, pinapayagan na gumamit ng asin at itim na paminta, ngunit maaari mong palitan ang mga ito ng lemon juice.

Mga sangkap:

trout fillet - 4 na mga PC .;
leek - 2 mga PC .;
bawang - isang clove;
mga kamatis - 2 mga PC .;
tubig - kalahating baso;
mga sibuyas - 1 pc.;
langis ng gulay - 30 ML;
mozzarella - 20 g.

Paraan ng pagluluto:

I-chop ang sibuyas sa mga piraso, durugin ang bawang, gupitin ang leek sa mga singsing.
Ilagay ang sibuyas, bawang, mga bahaging bahagi sa ilalim ng langis ng baking dish. Maglagay ng mga hiwa ng kamatis sa itaas, punuin ng tubig.
Takpan ng foil, ilagay sa oven sa 200 degrees para sa kalahating oras.
Alisin ang foil, mag-iwan ng 10 minuto, iwisik ang keso.

mga fish cake

Oras ng pagluluto: 1 oras.
Servings: 4 na tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 105 kcal bawat 100g.
Destinasyon: para sa tanghalian.
Pagkain: Ruso.
Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Ang mga masasarap na fish cake para sa pagbaba ng timbang ay maaaring ihanda mula sa anumang mga puting breed. Ang mga karot na may mga sibuyas at maraming pampalasa ay nagdaragdag ng piquancy sa kanilang panlasa. Pinapayagan na gumamit ng puting paminta, luya, marjoram, ugat ng kintsay, nutmeg at sariwa o tuyo na perehil. Ang mga cutlet ay hindi maaaring iprito, dahil hindi sila magiging pandiyeta. Pinakamainam na singaw ang mga ito o pakuluan ang mga ito sabaw ng gulay uri ng meatball.

Mga sangkap:

bakalaw - 900 g;
sibuyas - 1 pc .;
karot - 1 pc .;
itlog - 2 mga PC .;
langis ng gulay - 20 ML;
perehil - 20 g;
pampalasa - 10 g.

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang bangkay sa mga hiwa, dumaan sa isang gilingan ng karne kasama ang mga hiwa ng sibuyas.
Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, igisa hanggang ginintuang, idagdag sa tinadtad na karne na may mga itlog.
Magdagdag ng mga pampalasa, ihalo, bumuo ng mga cutlet.
Pakuluan para sa isang pares, budburan ng mga damo.