Cześć przyjaciele!

Pamiętam, że jako dziecko uwielbialiśmy jeść pyszne, słodkie daktyle. Ale nie były one w naszej diecie zbyt często i niestety nie stały się obowiązkowe do spożycia. Ale w Chinach daktyle stanowią podstawę żywienia, ponieważ uważa się, że przedłużają życie i poprawiają zdrowie.

Kilka miesięcy temu przeczytałem ciekawy artykuł nt niesamowite korzyści suszone daktyle, zrobiły na mnie ogromne wrażenie i teraz staram się jeść daktyle codziennie, do czego Was gorąco zachęcam.

Dlaczego, teraz powiem ci, jak daty są przydatne dla danej osoby.

Suszone daktyle. Korzyści i szkody

Przede wszystkim zwróć uwagę na skład: korzystne cechy daktyle ze względu na to, że są bogate w witaminy A, B, C, PP. Daktyle zawierają dużo potasu, żelaza, wapnia, magnezu, fosforu, sodu, miedzi, fluoru, selenu i innych minerałów.

Ten zestaw kojarzy mi się z. Ale w przeciwieństwie do nich i innych owoców daktyle zawierają znacznie więcej aminokwasów, jest ich 23, w tym niezbędny aminokwas tryptofan. To ona zapobiega starzeniu się organizmu, pomaga zachować normalność stan psychiczny, optymalne funkcjonowanie mózgu, wzmocnienie pamięci, co jest szczególnie ważne dla osób starszych, a także młodych.

Ponadto daktyle zawierają dużo białek, węglowodanów, nienasyconych Kwasy tłuszczowe, cukry, błonnik pokarmowy, dzięki czemu są dość kaloryczne, doskonale zaspokajają głód, łagodzą zmęczenie, dodają siły i energii, a jednocześnie są łatwo trawione i trawione. Czy wiesz, że daktyle zawsze znajdują się w menu astronautów jako żywność i lekarstwo? Dlatego powinniśmy je jeść wszyscy, nie tylko jako słodycz zastępującą słodycze.

A teraz bardziej szczegółowo, jak daty są przydatne dla ludzkiego ciała i jego zdrowia.

Korzyści z suszonych daktyli

1. Przede wszystkim daktyle to świetny sposób na wzmocnienie układu odpornościowego.
2. Daktyle poprawiają apetyt.
3. Spożywane na pusty żołądek daktyle zabijają wszystkie szkodliwe bakterie w organizmie i pomagają przy zaburzeniach jelitowych.
4. Daktyle mają łagodne działanie przeczyszczające i są przydatne przy zaparciach.
5. Popraw metabolizm i obniż poziom cholesterolu. Same daty nie zawierają cholesterolu.
6. Daty mają swój udział normalny rozwój i funkcjonowanie masa mięśniowa, dlatego są przydatne dla dzieci, młodzieży i sportowców.
7. Daktyle przywracają siły i łagodzą zmęczenie w ciągu pół godziny po ich zjedzeniu.
8. Suszone daktyle zwiększają wydajność mózgu o 20 procent.
9. Pobudza układ krążenia i układy oddechowe wzmacniają serce, poprawiają pracę wątroby i nerek.
10. Na nadkwaśność sok żołądkowy przydatne daty.
11. Stosowanie daktyli zapobiega wrzodom żołądka i nowotworom.
12. Właściwości suszonych daktyli zapobiegają tworzeniu się skrzepów krwi.
13. Przywróć siły po chorobie i operacjach.
14. Podczas przyjmowania antybiotyków w celu ich zmniejszenia skutki uboczne Musisz jeść daktyle.
15. Daktyle są przydatne przy anemii.
16. Wzmacniają ściany naczyń włosowatych.
17. Daktyle są przydatne przy nadciśnieniu, normalizują i nieznacznie obniżają wysokie ciśnienie krwi.
    Tutaj pojawia się pytanie: czy da się jeść daktyle pod obniżonym ciśnieniem? Myślę, że 2-4 daty dziennie nie doprowadzą do gwałtownego spadku ciśnienia, a jedynie przyniosą korzyści.
18. Daktyle mogą pomóc przy krwawiących dziąsłach.
19. Daktyle wspomagają i poprawiają widzenie, łagodzą zmęczenie oczu.
    

    Aby wzmocnić wzrok, nadal robię to regularnie. Polecam!
    

20. Na zaburzenia nerwowe, daty stresu są koniecznością! Jest o wiele bardziej przydatny niż nawet czekolada, a tym bardziej różne szkodliwe słodycze.
21. Kiedy dopadnie Cię choroba lokomocyjna, gdy jedziesz autobusem lub lecisz samolotem, choroba morska dobrze jest jeść daktyle.
22. Substancje podobne w składzie do aspiryny zawarte w daktylach pomagają radzić sobie z infekcjami i stanami zapalnymi, a nawet łagodzą ból.
23. Daty są bardzo przydatne dla kobiet. Bo dzięki nim jest to łatwe zespół napięcia przedmiesiączkowego zapobiegają poronieniom, ułatwiają proces porodu, przywracają siły po porodzie. Tak, a mleko matki jest wzbogacone witaminami.
24. Przydatne są daty na piękno i wzmocnienie włosów i paznokci.
25. Od czasów starożytnych znane były korzyści, jakie daktyle dla mężczyzn zwiększają potencję i poprawiają jakość nasienia.
26. Możesz jeść daktyle, gdy schudniesz. Mimo wszystko nadwaga najczęściej wynika to z nadmiaru szkodliwych węglowodanów, warto zrezygnować ze słodyczy i zaczynamy chudnąć, u mnie właśnie tak się dzieje. Ale bez węglowodanów też jest ciężko, więc daty się zrekompensują właściwa ilość węglowodany. Tylko trzeba je jeść rano nie więcej niż 2-3 sztuki, ale nie w nocy. W końcu potrzebujemy energii w ciągu dnia, a wieczorem wszystkie zgromadzone węglowodany powinny już zacząć być przetwarzane.
27. Co zaskakujące, daktyle zapobiegają nawet powstawaniu zapalenia stawów!
28. Już ze wszystkich wyżej wymienionych przydatnych właściwości suszonych daktyli jasne jest, że daktyle przedłużają młodość!

Ile daktyli jeść dziennie. kalorie w daktylach

W tej części odpowiem na kilka pytań.

Po pierwsze, o zawartości kalorii w datach.

Ten owoc jest dość kaloryczny. 100 gramów świeżych daktyli zawiera około 270 kalorii, a suszonych – 340!

Jeden daktyl waży około 8-9 gramów, więc policzcie, ile daktyli jest w 100 gramach - około 11-12 sztuk.

Dlatego nie należy ich przejadać. Wystarczająco 4-10 sztuk dziennie dla dorosłych i 2-4 sztuki dla dzieci.

Zwykle zjadam rano 4 daktyle z herbatą, ale czasami naprawdę mam ochotę zjeść jeden po drugim, choć nie można więcej niż 10, są bardzo słodkie.

Czy daktyle myje się przed jedzeniem? Oczywiście je myją, bo przywożą do nas z odległych miejsc, jest na nich mnóstwo kurzu, są traktowane w specjalny sposób, żeby lepiej się zachowały, a do tego przechodzą przez wiele rąk.

Jak prawidłowo płukać daktyle: Ja wstępnie je moczę ciepła woda, następnie spłukuję. Podczas moczenia cały brud pozostaje w tyle, a poza tym stają się miękkie, przyjemniej jest je jeść.

Daty szkody

Szkodliwość suszonych daktyli polega wyłącznie na ich kaloryczności i zawartości cukru. Dlatego nie można stosować dat w przypadku otyłości, a także zachować ostrożność dla pacjentów cukrzyca.

Na podstawie tych informacji na temat korzyści i szkód suszonych daktyli możemy stwierdzić, że nie ma w nich prawie żadnej szkody, jeśli są stosowane z umiarem, podobnie jak wszystko inne. A korzyści jest tak wiele, że trzeba je jeść, daktyle powinny być jednym z głównych owoców na naszym stole.

Owoce palmy daktylowej są popularne na całym świecie. Daty są dobre
zarówno świeże, suszone, jak i suszone. Są doskonałym zamiennikiem słodyczy i słodyczy, jednak zalety tego owocu są wielokrotnie większe. Pomimo wysoka zawartość w swoim składzie cukru daktyle mogą być stosowane w każdej diecie.

Najwięksi na świecie dostawcy dat są teraz Arabia Saudyjska, Algieria, Maroko, Egipt, Zjednoczone Emiraty Arabskie. Palmy daktylowe rosną także w Stanach, Australii i Meksyku.

Jakie korzyści dla naszego organizmu mają daktyle? Czy pomagają schudnąć? Który Negatywne konsekwencje wystąpić w przypadku ich nadmiernego spożycia? Dziś odpowiemy na te pytania.

Trzeba to wziąć pod uwagę skład chemiczny owoce mogą się różnić - w zależności od klimatu, w którym rosła palma daktylowa.

Świeże daktyle składają się z wody (20%), węglowodanów (prawie 70%, z czego 68% to mono- i disacharydy), białek (2,5%), błonnika (3,6%) i popiołu (1,5%).

Zawartość kalorii w daktylach również nie ma określonej wartości i wzrasta w zależności od zawartości cukru w ​​owocach. Zwykle 100 gramów daktyli zawiera od 280 do 340 kcal.

Celuloza

Niewielka porcja suszonych daktyli może dostarczyć organizmowi niemal 50%
dzienne zapotrzebowanie na błonnik. Jedna szklanka owoców zawiera około 12 gramów białka i 47% zalecanej wartości Dzienna dieta błonnik pokarmowy. Pomaga normalizować poziom cukru i cholesterolu, poprawia pracę układu trawiennego. Daktyle ze względu na dużą zawartość błonnika są doskonałą smaczną i pożywną przekąską, którą można dodawać do deserów lub spożywać jako samodzielne danie.

Przeciwutleniacze

W 2005 roku amerykańscy naukowcy przeprowadzili serię badań, które pomogły zidentyfikować przeciwutleniacze fenolowe, w które bogate są daktyle.

Tyle polifenoli co w suszone daktyle, nie został jeszcze wykryty w żadnym z wcześniej badanych Dzisiaj suszone owoce. To właśnie polifenole są w stanie wzmocnić barierę obronną organizmu przed rak i problemy z sercem. Należy pamiętać, że te pierwiastki śladowe znajdują się w dużych ilościach w suszonych daktylach, a także figach i śliwkach. Ale świeże owoce są bardziej nasycone witaminami E i C. amerykańscy specjaliści zaleca się włączenie do codziennej diety zarówno suszonych, jak i świeżych daktyli.

Minerały i witaminy

Kieliszek daktyli zapewni nie tylko ciału wymagana ilość błonnik, ale 8,6% dziennego zapotrzebowania na witaminę B5, 7% kwas foliowy, 5,7% ryboflawina, 12% witamina B6, 9% niacyna i 4,5% tiamina.

Podobna ilość owoców doładuje organizm minerały, a mianowicie:

• żelazo - 8% dziennej normy;
• wapń - 5%;
• selen – 6%;
• magnez - 15%;
• witamina K - 5%;
• fosfor - 9%;
• mangan - 19%;
• potas - 27%;
• miedź - 15%.

Liczba owoców, które można zjeść dziennie indywidualnie. Jeśli jesteś aktywny
osoba lub praca wymaga stałego wysiłku aktywność fizyczna, wtedy możesz jeść 20-30 owoców dziennie. Na siedzący tryb życiażycie wystarczy 10-12 randek dziennie.

Oczywiście pożądane jest jedzenie świeżych owoców, ale zdobycie ich będzie problematyczne, więc można je zastąpić suszonymi, w których nie ma mniej przydatnych właściwości. Owoce są zwykle suszone na słońcu bez dalszej obróbki. szkodliwe substancje dlatego wszystkie zawarte w nich korzyści zostają zachowane.

Ale kandyzowane daktyle, pokryte lepką lepką mieszanką, omijają je - zwykle są mocno gotowane, więc wszystkie przydatne właściwości znikają podczas takiego przetwarzania.

Kiedy szczególnie często jeść daktyle?

1. W czasie ciąży stwierdzono, że daktyle zawierają substancje wzmacniające mięśnie macicy, dzięki czemu mogą ułatwiać poród.
2. Na karmienie piersią wzbogacaj mleko w witaminy.
3. Ze stresem i depresją, świetna alternatywa słodki.
4. Z chorobami układu krążenia.
5. Na trwały wzrost ciśnienie.
6. Z wirusowymi chorobami zakaźnymi.
7. Z anemią.
8. Z przeziębieniem.
9. Na silny kaszel i zapalenie oskrzeli. W takim przypadku dobrze jest ugotować owoce daktyli w mleku, a następnie ostudzić i zjeść. Przyspieszy to wydalanie śluzu.
10. Dla tych, którzy chcą schudnąć.

Daty dla diet

Co leży u podstaw procesu odchudzania? Wydatek zasobów energii zgromadzonych w organizmie. Podczas diety kalorie powinny być mniejsze niż wydatkowano. Pamiętaj: Twoja waga to liczba spożywanych kalorii, a Twoje zdrowie to jakość spożywanego pokarmu.

Dlatego jedząc wyłącznie daktyle, nie będziesz w stanie schudnąć. Kilogramy nie znikną nawet jeśli będziesz jeść owoce w zalecanych ilościach, ale jednocześnie nie będziesz ich monitorować ogólna dieta. Zawsze konieczne jest monitorowanie stosunku „otrzymanego do wydanego”.

Istnieje odpowiednio wiele odmian dat, ich zawartość kalorii również jest inna. W jednym algierskim daktylu odmiany Deglet Nour znajduje się 4,5 g cukru (w tym 1,4 g fruktozy), a kaloryczność takiego owocu to 20 kcal. Szklanka posiekanych daktyli tej odmiany będzie miała aż 415 kalorii i 93 gramy cukru. Na przykład podobna ilość posiekanych truskawek zawiera tylko 53 kalorie. Więc jeśli Dzienna dieta dla osoby dorosłej wynosi 1500 kcal, wówczas należy spożywać te daktyle z umiarem.

Inna znana odmiana daktyli – Medjoul – produkowana jest w Izraelu. Są jeszcze bardziej pożywne i bogate w kalorie. Po zjedzeniu jednego owocu tej odmiany do Twojego organizmu natychmiast trafi 66 kcal i 8 gramów fruktozy. Dla porównania dajmy przykład z grejpfrutem, który jest również często stosowany w odchudzaniu: pół grejpfruta zawiera tylko 40 kcal. Można więc stosować daktyle Medjoul na odchudzanie w ilości nieprzekraczającej 2-3 sztuk dziennie.

Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie owoce i warzywa bogate w błonnik pomagają schudnąć. Dzieje się tak za sprawą wysokiej wartości odżywczej tych produktów – znacznie szybciej eliminują głód i utrzymują uczucie sytości długi czas. Daktyle nie są wyjątkiem, ale ich zawartość błonnika nie przekracza zawartości cukru. Dlatego mogą zarówno pomóc schudnąć, jak i przybrać na wadze. Oto taki paradoks.

Daktyle mogą zaszkodzić każdemu, jeśli są nadużywane. Wysoki procent zawartości cukru w ​​nich jest niezbędny dla rosnącego organizmu dziecka. A u osób podatnych na cukrzycę mogą powodować rozwój tej choroby, ponieważ mają wysoki poziom indeks glikemiczny- daty mogą prowokować nagły skok poziom cukru we krwi.

Rzadko, ale zdarzają się przypadki indywidualnej nietolerancji substancji wchodzących w skład daktyli. Na przykład nietolerancja fruktozy, która zawiera około 30 gramów w szklance daktyli. Konsekwencją tego będą wzdęcia, biegunka, zwiększone tworzenie się gazów.

Pamiętaj o zębach – nadużywanie słodyczy zawsze negatywnie wpływa na ich stan.

Film na ten temat:

Daktyle to orientalny przysmak, który wielu zna od dzieciństwa. Słodycz, która ma właściwości lecznicze, jest poszukiwana jako składnik terapeutyczny w walce z wieloma chorobami. Ale nadal musisz go używać ostrożnie. Dlaczego? Spróbujmy odpowiedzieć na to pytanie.

Korzyści z dat

Dobroczynne właściwości daktyli można ocenić po ich unikalnym składzie.

1. Owoc może pochwalić się dużą ilością błonnika pokarmowego, którego głównym zadaniem jest normalizacja pracy przewodu pokarmowego i regulacja stolca. Błonnik pokarmowy organizm nie jest trawiony, dzięki czemu jelita są oczyszczane z toksyn.
2. Ze względu na obecność Kwas pantotenowy, daty są w stanie „śledzić” procesy metaboliczne Ludzkie ciało pozytywnie wpływają na wzmocnienie układu odpornościowego. Ponadto podobny składnik kontroluje aktywność układu nerwowego.
3. Witamina A (retinol) odpowiada za utrzymanie zdrowych włosów i paznokci.
4. Potas jest niezbędny i szczególnie ważny element dla osoby - jest również obecny w składzie dat. Jego rolą jest utrzymanie normalna kondycja mięśnie serca i szkielet człowieka. Nawet niewielka ilość smakołyków (120-200 gr.) może zrekompensować dzienną ilość potasu potrzebną osobie dorosłej. Wystarczą, aby dzieci spożywały tylko 2-3 owoce.
5. Wapń w daktylach również zawiera dużo, w 100 gr. produkt rzędu 64 mg. Ten pierwiastek śladowy jest niezbędny, jeśli chodzi o wytrzymałość kości, szkieletu i zębów. Dlatego kobietom na stanowiskach i matkom karmiącym zaleca się włączenie tego produktu do jadłospisu, gdyż potrzebują one szczególnego, zbilansowana dieta, bogaty w wiele pierwiastków śladowych, w tym wapń.
6. Daktyle są produktem silnie wzbogaconym. Tiamina, Pirydoksyna, Ryboflawina, Kwas askorbinowy, Flowacyna, witaminy K, D – lista jest imponująca. Produkt jest wartościowy energetycznie, dlatego owoce palmy daktylowej można bezpiecznie stosować jako pełnowartościową przekąskę w ciągu dnia pracy. Wysokokaloryczny przysmak, szybkie węglowodany pozwalają szybko uzyskać wystarczającą ilość, człowiek czuje przypływ sił i energii.
7. Obecność w owocach minerałów i liczba przydatne substancje takie jak żelazo, magnez, sód, cynk, mangan, są bezcenne dla osób znających patologie układu krążenia z pierwszej ręki. Unikalny produkt promuje szybka rekonwalescencja siły po długich podróżach, przeprawach. Dlatego zaleca się zabranie w drogę smakołyku na przekąskę.

Wokół niesamowitych owoców, jakie dają nam drzewa daktylowe krąży wiele plotek i plotek, ale jedno jest pewne – ten pożywny i bogaty w skład produkt nie ma sobie równych pod względem korzyści, jakie może przynieść ludzkiemu organizmowi.

Dla kogo daty są przeciwwskazane

Daktyle mają wiele przydatnych właściwości. Jednak nie każdy może z nich korzystać.

Przede wszystkim osoby cierpiące na Reakcja alergiczna dla tego produktu. Za pierwszym razem musisz spróbować zjeść tylko kilka jagód. Jeżeli nie występuje dyskomfort (dławienie się, kaszel, wysypki skórne itp.), wówczas owoce można bezpiecznie wprowadzić do swojej diety.

Pacjenci insulinozależni powinni ostrożnie wprowadzać ten owoc do jadłospisu. Odstęp pomiędzy podaniem insuliny a przyjmowaniem smakołyków powinien wynosić co najmniej 2 godziny.

Od nadmiaru dat w menu mogą wystąpić bóle głowy. Możesz jeść 10 jagód dziennie, nie więcej.

Daktyle spożywane w dużych ilościach mogą przygnębiać system nerwowy powodując senność i zmęczenie.

Korzyści z delikatności zostaną zniweczone, jeśli owoce będą stale nadużywane. Dlatego należy poważnie potraktować zalecane dawki i jeść nie więcej niż 3-7 jagód dziennie.

Daktyle to słodycz, którą dzieci będą delektować się z przyjemnością. Jednak kiedy rozmawiamy o dzieciach, należy przestrzegać pewne zasady, unikać nieprzyjemne konsekwencje. Na przykład pediatrzy powinni zacząć jeść ten owoc w wieku 1,5 roku.

Przede wszystkim należy wykonać mały test alergiczny. Aby to zrobić, należy spróbować jednego owocu, z którego wcześniej usunięto kość. Jeśli nie ma reakcji, dziecku można bezpiecznie podać daty, ale w małych ilościach. Regularne stosowanie taki produkt ciało dziecka tylko skorzysta.

Można podawać go dzieciom zarówno w postaci suchej, jak i jako dodatek do domowych potraw lub jako część kompotów.

Stosowanie dat poprawia odporność, poprawia aktywność mózgu, wzmacnia układ szkieletowy a chore dziecko szybciej wyzdrowieje. Ponadto owoce drzewa daktylowego są w stanie złagodzić stres, wyleczyć anemię, uzupełnić zasoby energetyczne organizmu.

Daty utraty wagi

Pytanie, czy ten owoc jest w stanie pobudzić do pozbycia się zbędnych kilogramów, ciągnie się już od dłuższego czasu. Z jednej strony przysmak jest dość wysokokaloryczny, z drugiej strony uczucie sytości pojawia się szybko, nawet jeśli zje się niewielką ilość produktu.

W niektórych dietach na ich podstawie stosuje się daty odchudzające, dni postu. Zmniejszają ochotę na słodycze, stanowią alternatywę dla cukru, są wygodne w użyciu jako przekąska. Sacharoza obecna w owocach nie jest odkładana, lecz przekształcana w rezerwę energetyczną.

Jeśli stosujesz dietę daktylową, będziesz w stanie usunąć ją z organizmu Nadmiar wody, normalizuj procesy metaboliczne. Razem z włóknami roślinnymi usuwane są toksyny z organizmu.

Daty trzeba umieć wybrać właściwą. W sklepie przysmak oferowany jest w postaci suszonej. Przy wyborze należy zwrócić uwagę na to, że owoce w opakowaniu nie są sklejone ze sobą, ale znajdują się oddzielnie od siebie. Pożądane jest, aby powierzchnia nie była pokryta kryształkami cukru.

Jeśli daktyle są błyszczące i opalizujące, oznacza to, że zostały natłuszczone, aby wyglądały atrakcyjniej. Lepiej nie kupować takich produktów.

Dojrzałe owoce są ciemne, suche i pomarszczone. Ale jednocześnie nie należy marszczyć dat. Fakt ten wskazuje na ich silne przesuszenie.

Konieczne jest dokładne zbadanie skóry, której powierzchnia powinna być wolna od pleśni. Zdobądź przysmak, który nie powoduje uszkodzeń wizualnych, z całą skórką. Daktyle z pestką w środku są dużo zdrowsze.

Daktyle w codziennej diecie - jak jeść

Zwykle niewiele osób interesuje się pytaniem, jakie zasady spożywania dat należy znać. Produkt spożywa się najczęściej w postaci suszonej, w całości, należy jedynie usunąć kość.

Ważny! Skórki nie da się usunąć, bo to właśnie w niej znajduje się większość przydatne komponenty i mikroelementy.

Do spożycia weź soczyste owoce, które z pewnością będą słodkie.

Herbatę można pić z poczęstunkiem, bo jest świetną alternatywą dla słodyczy i mącznych słodyczy.

Daktyle są często stosowane jako składnik domowych wypieków. Mogą stanowić alternatywę dla rodzynek.

Z tego produktu kompot mogą robić dzieci od 8 miesiąca życia. Aby to zrobić, 200 gramów daktyli zalewa się wodą, pobraną w ilości 1 litra. Kompozycję podpala się i gotuje przez 5-7 minut, po czym wyjmuje się z pieca i podaje przez kolejną 1 godzinę. Pyszny kompot jest w stanie rozwiązać problem i uspokoić rozszalały brzuszek dziecka.

Daktyle mogą być świetnym dodatkiem do znanych już potraw. Na przykład upiecz kaczkę, użyj do dekoracji lodów, ugotuj ryż kutya z kawałkami daktyli. Wykazując się odrobiną wyobraźni, możesz zadowolić siebie i swoją rodzinę znanymi potrawami w nowej odsłonie - z dodatkiem daktyli.

Daktyle to apetyczne, zdrowe i smaczne owoce, spożywane zarówno na świeżo, jak i suszone – to nie tylko świetny sposób na zaspokojenie głodu, ale także wspaniała okazja zwalczać niektóre choroby.

Wideo: korzyści i szkody związane z datami dla organizmu

Daktyle to owoce podłużne, mięsiste i gładkie. Ich aromat waha się od miodowo-karmelowego po nuty suszonych śliwek, w zależności od gatunku. Owoce rosną na palmach daktylowych.

Aby przedłużyć okres przydatności do spożycia, daktyle pozostawia się na drzewie aż do pełnej dojrzałości. Dzięki temu możesz zbierać suszone owoce. Można je całkowicie wysuszyć, analogicznie do rodzynek. Daktyle te mają najdłuższy termin przydatności do spożycia.

Daktyle są słodkie, dlatego często je się je na deser. Owoce dodaje się do sałatek warzywnych i owocowych, a także wykorzystuje się je jako przyprawę podczas przygotowywania dań mięsnych.

Możesz gotować z daktyli.

Skład i kaloryczność daktyli

Daktyle są bogate w witaminy i minerały, które zapewniają ich właściwości lecznicze.

Skład 100 gr. daty jako procent wartości dziennej przedstawiono poniżej.

Witaminy:

• B6 – 12%;
• B3 – 8%;
• B5 – 8%;
• B9 – 4%;
• B2 – 4%.

Minerały:

• potas - 20%;
• miedź - 18%;
• mangan - 15%;
• magnez – 14%;
• wapń - 6%.

Zawartość kalorii w datach - 275 kcal na 100 gr.

Daktyle można jeść świeży lub suszone.

Dla mięśni

Potas zawarty w daktylach odpowiada za korzyści dla mięśni. Pomaga organizmowi w naprawie i budowie mięśni, a także w produkcji białka, głównego składnika tkanki mięśniowej.

Dla kości

Wapń zawarty w daktylach wzmacnia kości i stawy.

Dla serca

Regularne spożywanie daktyli pomoże zachować zdrowe serce i ochroni przed zawałami serca i udarami mózgu.

Miedź zawarta w owocach korzystnie wpływa na kondycję układu sercowo-naczyniowego.

Dla statków

Układ limfatyczny składa się z wielu naczyń. Za ich wytrzymałość i elastyczność odpowiada zawarta w daktylach miedź, która syntetyzuje kolagen.

Na nerwy

Daktyle są bogate w witaminy z grupy B, które pomagają utrzymać zdrowy układ nerwowy. Za dobry nastrój odpowiada witamina B6.

Daktyle mogą zapobiegać rozwojowi choroby Alzheimera i tworzeniu się blaszek w mózgu, które zakłócają komunikację między komórkami mózgowymi.

Dla wizji

Karotenoidy zawarte w daktylach są dobre dla oczu. Regularne stosowanie chroni wzrok i zmniejsza ryzyko choroby oczu, w tym zwyrodnienie plamki żółtej.

Na oskrzela

Stosowanie świeżych owoców, a także w postaci wywarów i syropów, wyleczy przeziębienie z kaszlem, bólem gardła i zapaleniem oskrzeli.

Na jelita

Daktyle eliminują biegunkę i zaparcia, a także normalizują pracę jelit. Daty na zaparcia to nie tylko zbawienie, ale także zapobieganie zaburzeniom.

Dla nerek

Daktyle pomagają zapobiegać rozwojowi zapalenia pęcherza moczowego i chorób nerek oraz szybko eliminują problemy z układem moczowym. Użycie owoców złagodzi obrzęk.

Dla skóry i włosów

Witamina B zawarta w daktylach utrzymuje zdrową skórę i włosy, czyniąc je mocnymi i pięknymi.

Kolagen zawarty w owocach odpowiada za elastyczność skóry, a wapń pomaga w utrzymaniu zdrowych paznokci i włosów.

O odporność

Stosowanie daktyli wzmacnia układ odpornościowy i pomaga mu szybciej i skuteczniej przeciwstawiać się wirusom i bakteriom.

Dzięki datom można zmniejszyć ryzyko rozwoju komórek nowotworowych.

Daty w czasie ciąży

Daty - źródła składniki odżywcze które pozytywnie wpływają na rozwój płodu i przebieg ciąży. Badania wykazały, że kobiety spożywające daktyle późny termin ciąży, nie doświadczyłam żadnych problemów podczas naturalnego porodu.

Daty zmniejszają ból podczas skurczów, a także poprawiają działalność plemienna zmniejszenie potrzeby indukcji porodu. wysoka zawartość kalorii daktyle czynią je dobrym źródłem energii, kobiety potrzebują podczas porodu.

Daktyle uznawane są za orientalną słodycz, którą znamy od dawna. Obecnie suszone owoce można łatwo kupić na targowiskach i w sklepach. Dość interesująca i wartościowa kompozycja skoncentrowana jest w owocach. Daty są wyceniane w zdrowe odżywianie ponieważ mogą całkowicie zastąpić słodycze.

Skład i właściwości daktyli

Słodkie owoce są bogate w żelazo, potas, magnez, selen, fosfor, cynk, mangan, kobalt.

Wszyscy miłośnicy prezentowanych surowców wiedzą, jak wysokokaloryczne są daktyle. W porcji o wadze 100 gr. ponad 280 kcal. Dlatego osobom, u których zdiagnozowano cukrzycę, zaleca się rezygnację z suszonych owoców.

Być może najważniejszymi elementami z chemicznej listy substancji są aminokwasy. Jest ich ponad dwadzieścia. Żadne warzywa, owoce sezonowe ani jagody nie są wyposażone w taką ilość.

Dzięki temu, że w orientalnej słodyczy jest dużo witaminy B3 i siarki, poprawia się kondycja skóry i linia włosów osoba, praca wątroby z nerkami i pęcherzem poprawia się.

Przysmak w ilości jednej porcji pokrywa 30% dziennego zapotrzebowania na karotenoidy. Elementy te są niezbędne dla poprawy zdrowia oczu. Ale przede wszystkim w daktylach krzemowych norma dzienna jest przekraczana aż 6-krotnie (w przeliczeniu na porcję smakołyków 100 gr.).

Suszone owoce zawierają dużo żelaza, co zapobiega anemii z niedoboru żelaza. Wszystkie korzystne enzymy działają jednocześnie jako konserwanty. To dzięki nim orientalne smakołyki długo przechowują się i nie tracą swoich głównych właściwości.

Suszone owoce tego typu rzadko są narażone na działanie kwasu siarkowego w procesie peklowania. Nie można tego powiedzieć o „braciach” (suszone morele, rodzynki itp.). Dlatego wskaźnik użyteczności wzrasta, delikatnie mówiąc, do niespotykanych dotąd wysokości.

Warto bardziej szczegółowo rozważyć akumulację witamin i ich wpływ na ludzi. Na przykład retinol jest uważany za witaminę piękna, jest ważny dla linii włosów, naskórka, paznokci. Witamina C (askorbinowa) jest potrzebna do poprawy odporności.

Tiamina z witaminą B12 poprawia pracę mózgu, łagodzi drażliwość i czyni człowieka odpornym na stres. Witamina B5 odpowiada za procesy krwiotwórcze, ryboflawina pobudza produkcję energii, a pirydoksyna wzmacnia psychikę i zwalcza bezsenność.

1. Jeśli często umieszczasz produkt w codzienna dietażywność, unikalna kompozycja pozwoli organizmowi przeciwstawić się rozwojowi patogennych i szkodliwych drobnoustrojów. Stwierdzono również, że owoce mają dobre właściwości przeciwutleniające. Daty są odporne na rozwój nowotworów onkologicznych.
2. Aby zapobiec powstawaniu jakichkolwiek patologii, zaleca się przyjmowanie kilku owoców na pusty żołądek. Cenne enzymy szybko regenerują organizm po ciężkim wysiłku umysłowym i fizycznym. Już kilka owoców zjedzonych przed pracą wzrośnie aktywność mózgu o 15-20%.
3. Daktyle są bogate w magnez i potas. Razem te minerały usuwają wszystko nadmiar płynu z ciała. Owoce są również przypisane ogólne wzmocnienie i uzdrowienie ciała. Wzrost w krótkim czasie funkcje ochronne organizm. Człowiek staje się bardziej odporny na stres i nie podatny na depresję.
4. Produkt zaleca się spożywać w przypadku zgagi. Specjalne enzymy regulują kwasowość żołądka. Ponadto owoce normalizują poziom cholesterolu we krwi, usuwając produkty szkodliwe rozkład. W starożytności uzdrowiciele zapewniali, że daktyle przyczyniają się do długowieczności i są panaceum na niemal wszystkie dolegliwości.
5. Niestety, w nowoczesny świat owoce nie są zbyt popularne. Ale to wcale nie oznacza, że ​​produkt nie ma tego samego właściwości lecznicze, jak wcześniej. Systematyczne spożywanie surowców pozwoli Ci zwalczyć różne patologie, z którymi się wiąże drogi oddechowe. Wzmacnia także układ krwionośny.
6. Eksperci zalecają regularne spożywanie daktyli, aby zachować zdrowe dziąsła. Zęby również zostają wzmocnione. Owoce zawierają dużo fluoru, taka substancja po prostu wzmacnia szkliwo zębów. Należy pamiętać, że suszone owoce zawierają duża liczba naturalne cukry, dlatego za każdym razem trzeba płukać usta.
7. Surowiec bogaty jest w błonnik, który korzystnie wpływa na procesy trawienne. Ponadto owoce są aktywnie wykorzystywane do zwalczania nadwagi, za pomocą prawidłowy odbiór może być osiągnięte dobre wyniki. Aby to zrobić, musisz jeść 11 kopii dziennie.
8. Jeśli włączysz do swojej codziennej diety surowce, zachowasz zdrowie mięśnia sercowego na dłużej długie lata. Efekt ten osiągają wspomniane wcześniej magnez i potas. Daktyle zwiększają hematopoezę i ilość hemoglobiny we krwi.
9. Oprócz przyjemnego smaku i właściwości leczniczych suszone owoce pomagają przywrócić jakość snu, dzięki czemu nie będziesz już cierpieć na bezsenność. Również przydatne cechy pestki owoców również mają. Przygotowują wywary. Środek ten normalizuje czynność pęcherza i nerek. Skład wspomaga usuwanie kamieni.
10. Suszone owoce można podawać dzieciom od 2 roku życia. Ograniczone spożycie owoców przyniesie korzyści tylko rosnącemu organizmowi. Daktyle są bezpieczne dla dzieci. Wchodzić Nowy produkt wprowadzaj do diety stopniowo, organizm dziecka powinien się do tego przyzwyczaić.

Przepisy na leczenie chorób

Łatwo zrozumieć, że najcenniejsze orientalne smakołyki są jednocześnie wspaniałymi uzdrowicielami. Istnieje przyzwoita liczba przepisów, które łagodzą dolegliwości. Tutaj jest kilka z nich.

1. Jeśli często doświadczasz wzdęć, silnych gazów i ogólne zaburzenie krzesło, zrób to. Zmiel owoce, usuwając nasiona. Miąższ wymieszać ze świeżo zmielonym czarnym pieprzem i spożyć.
2. W przypadkach, gdy dziecko odmawia jedzenia i zauważalnie traci na wadze, należy przygotować wywar. Ryż zmieszaj z daktylami, biorąc taką samą ilość każdego składnika. Napełnij wodą, zagotuj. Odcedź i lecz dziecko.
3. W przypadku silnego zmęczenia, wyczerpania moralnego, depresji i zaburzeń snu należy użyć daktyli zmiażdżonych w owsiance orzech włoski i miód.
4. Jeśli musisz się pozbyć napięcie nerwowe na około 40 minut przed snem wypij szklankę gorącego mleka z daktylami.
5. Ponieważ orientalny przysmak jest naturalnym afrodyzjakiem, spożywa się go w celu zwiększenia popędu seksualnego. Połączyć puree daktyli z gorącym mlekiem i cynamonem. Nalegaj 2 godziny, zaakceptuj.

1. W składzie słodyczy znajduje się dużo cukru, co może negatywnie wpływać na stan zdrowia kategorii osób, u których zdiagnozowano cukrzycę. Jeśli należysz do tej kategorii, lepiej powstrzymać się od orientalnej słodyczy, aby nie zaszkodzić. Lub zmniejsz ilość spożywanych daktyli do dwóch rzeczy dziennie.
2. Lekarze zdecydowanie odradzają stosowanie owoców osobom, które często cierpią na reakcję alergiczną, nowotwory nerek i pęcherz moczowy, astma, problemy trawienne.
3. Warto jednak wiedzieć, że okazy daktyli są wysokokaloryczne. Nie trzeba ich spożywać bezpośrednio przed snem, ponieważ ciężki pokarm zacznie fermentować w jelitach, powodując dyskomfort.
4. Należy przestrzegać dawkowania, nie spożywać daktyli w dużych porcjach. W przeciwnym razie może to prowadzić do bólów głowy, zaburzeń snu.

Wybór dat

1. Aby zdrowie wynikające ze spożywania owoców palmy słonecznej jedynie się wzmocniło, należy je odpowiednio wybrać. Na przykład okazy wysokiej jakości są suszone z umiarem, mają ciemność brązowy kolor, zamglenie, sucha powierzchnia, marszczenie.
2. Jeśli widzisz, że produkt jest za lekki, oznacza to jego potencjalną niedojrzałość. Na powierzchni dobrych owoców nie ma pleśni ani granulowanego cukru.
3. Jeśli produkt jest wysokiej jakości, jego skórka nie zostanie uszkodzona. Odpowiednie okazy nie sklejają się, są suche i jednolite. Daty mają wartość, wewnątrz której znajdują się kości.
4. Sumienni producenci suszą surowce pod bezpośrednim nadzorem światło słoneczne. Ale inne, nieuczciwe firmy zastępują naturalne procesy chemią. Jeśli tak, owoce będą bardzo błyszczące. Należy rozumieć, że tego rodzaju surowiec nie przenosi pozytywne cechy do osoby.
5. Suszone daktyle, szczególnie te przetworzone z cukrem, przyciągają dużą ilość kurzu i obcych zanieczyszczeń. Ponadto owady są przyciągane podczas procesu pakowania. Pamiętaj, aby umyć smakołyk przed zjedzeniem.
6. Szczególną uwagę zwraca się na przechowywanie, produkt można przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach nie dłużej niż 60 dni. Daty dla krótkoterminowe absorbują zapachy, dlatego odłóż na bok żywność o silnym zapachu.
7. Jeśli wolisz brać suszone surowce, przechowuje się je w temperaturze równej temperaturze pokojowej i względnej ciemności. Czasami w sprzedaży są świeże smakołyki, można je zamrozić i przechowywać do 2 lat.

Orientalna słodycz od dawna podbija nasze serca. Suszone owoce mają nie tylko przyjemny smak, ale także serię właściwości lecznicze. Regularne spożywanie produktu nie powoduje zachorowania różne dolegliwości. Daktyle uważane są za doskonały środek profilaktyczny i wzmacniający.

Wideo: korzyści i szkody związane z datami dla organizmu