Повечето лекари, и всяка година има все повече и повече от тях, твърдят, че всички човешки заболявания са свързани с ацидоза - подкисляване на тялото (изместване на киселинно-базовия баланс на тялото към повишаване на киселинността.

Ракови клеткивиреят само в кисела среда.

Още през 1932 г. известният немски биохимик Ото Варбург получава първата си Нобелова награда за доказване на връзката между рака и подкисляването. вътрешна средаорганизъм. Раковите клетки виреят, внимание, само в кисела среда, в алкална средате умират. С промяна на pH на кръвта от само 7,43 на 7,33, тя пренася осем пъти по-малко кислород! В такова състояние изобщо не може да се говори за никакво здраве.

Това, което има в нашата чиния за вечеря, пряко влияе върху общото pH на нашето тяло.

Защо възниква киселинно-базов дисбаланс? На първо място, разбира се, заради храната ни. Това, което има в нашата чиния за вечеря, ще повлияе пряко на общото pH на тялото ни. За щастие изборът на диета зависи изцяло от нас.

Не е тайна, че диетата на съвременните хора е твърде кисела. Резултат: кръвта рязко се подкислява, става по-тежка, сгъстява се. Тялото ни получава 80-90 процента от киселинно образуващите храни и напитки дневно като част от одобрена от диетолозите "цивилизована" денатурирана диета.
В същото време храната има най-вече кисел вкуспо-скоро сладък и неутрален, но след това извън тази храна химична реакцияв тялото се образува киселина.

Подкисляване на организма главната причинаизвличане на калций от костите.

Когато храната попадне в тялото, тя се усвоява и усвоява, след което всеки от нейните компоненти е или алкално, или киселинно образуващо съединение. Това доказаха американски учени в началото на нашия век. Извършеният от тях компютърен анализ изчислява киселинното натоварване на повечето храни. По пътя американците установиха, че постоянното подкисляване на тялото е основната причина за измиването на калций от костите. Резултатът е разрушаване на костите, зъбите и камъни в бъбреците.

Три големи етапа в историята на човешкото хранене.

Смята се, че в историята на човешкото хранене се разграничават следните три основни етапа:

1 храна на древен човек.

2 човешката храна е земеделска култура, възникнала преди около четири хиляди години.
3 храна модерен човек, който той започна да използва през последните 100-150 години и който се промени особено драматично през последните 20-25 години.

През първата част от своята история човекът е бил ловец и събирач. Според антрополозите приблизително една трета от диетата му се е състояла от постно диво месо и две трети от сурово месо. растителна храна.
При такива условия диетата беше предимно алкална по природа, киселинното натоварване на храната беше средно минус 78 милиеквивалента на ден.

Ситуацията се промени радикално с появата на аграрната цивилизация, когато хората започнаха да ядат много зърнени храни, млечни продукти и тлъсто месо от домашните си животни.

Но наистина драматичната промяна в храненето (може да се каже хранителната революция) настъпи в края на миналия век, когато промишлено преработените силно киселинни храни наводниха диетата на мнозинството.
За сравнение: киселинното натоварване на храната на съвременния човек е плюс 48 милиеквивалента на ден.
Следователно имаме хронична доживотна ацидоза на вътрешната среда на тялото.

Колкото повече се подкислява тялото ни, толкова повече болести процъфтяват в него!

Колкото повече се подкислява тялото ни, толкова повече болести процъфтяват в него! Колкото повече киселини навлизат в кръвния поток, толкова повече намалява количеството на алкалообразуващите минерали в тялото, тъй като е точно минералиучастват в неутрализирането на киселините чрез образуване на соли. Всъщност тялото е принудено да се оттегли от собствени резерви(тъкани и клетки) от какво всъщност се състоят тъканите - микроелементи. Тялото е принудено да отиде на самоунищожение. Междувременно не помагаме на тялото с микроелементи, кости и космени фоликулиса лишени от калций, тъй като именно калцият е основният минерал за свързване на киселини. Заедно с прогресивното свръхокисляване на нашето тяло, всички други алкални минерали са изчерпани: калий, цинк, магнезий и така нататък в целия списък....

подкисляване и наднормено тегло.

Освен това, колкото по-кисели сте, толкова по-лесно ще наддавате на тегло, особено излишни мазнини. Тялото ни изпраща всички излишни киселини за съхранение мастни клетки. Когато това се случи, за нас става много по-трудно да отслабнем, защото тялото ни ще се задържи на тази мазнина, защото тя е резервоар за цялата тази киселина. Как да бъдем? Отървете се от излишната киселина и ще се отървете от излишните мазнини!

Алкализиращи храни – включвайте ги по-често в диетата си!

• 1 лист маруля;
• 2 всякакъв вид зеленчуци;
• 3 покълнали зърнени култури;.
• 4 плода и горски плодове;.
• 5 сурови картофа;.
• 6 сушени плода;.
• 7 орехи и други ядки.

Храни, които подкиселяват организма – изключете ги от менюто си!

• 1 месо и риба;
• 2 черни чай и кафе;
• 3 яйца;.
• 4 сладки газирани напитки;.
• 5 продукта от бяло брашно;.
• 6 сладкарски изделия.

Всички храни, богати на захар и сладки вещества, образуват киселини в организма.
Към киселинообразуващите храни се отнасят и загрятите мазнини, сиренето, кисело-млечните продукти, тестените изделия, хлебните изделия и зърнените храни. Имайте предвид, че покълналите зърнени култури са здравословни, но сварените не са.

Как да намалим киселинността в организма?

Как можете да намалите киселинността в тялото? Опитайте се поне един месец да ядете предимно сурови зеленчуци, горски плодове и плодове! Така възстановявате киселинно-алкалния баланс на тялото си, укрепвате имунната си система и повишавате енергийното си ниво. В този случай, ако за кратко, тогава - станете суровоядец.

Ето един пример за това как хората се опитват да възстановят киселинно-алкалния баланс в тялото. Историята на една жена.

Добавям резен лимон или лимонов сок към водата, която пия през деня.
Дресинг на салати от сурови зеленчуци лимонов сок. Когато наистина искам нещо сладко, изпивам чаша прясно изцеден зеленчуков сок.
Ям пресни плодове всяка сутрин на празен стомах. Пресните плодове ускоряват пречистващите процеси за премахване на излишните киселини, особено сутрин.
Отказва месо, риба, яйца, хляб.
Всеки ден ям салата от пресни зеленчуци: сурови настъргани моркови, цвекло, бяло или червено зеле с целина, копър, чесън и лук.
За поддържане на алкалния баланс подреждам 1-2 гладни днина седмица, през която се храня само сурови зеленчуции плодове или един ден в седмицата пия само сокове.
Някои подкисляващи храни лишават способността за подкисляване. Накисвам зърната за половин час преди готвене. Сухите зърна са силно кисели и ги накисвам за една нощ.
Какво може да се каже за това. Като цяло не е зле, но не и без сериозни грешки. Например, точка 7: жена готви зърнени храни. Резултатът е подкиселяване на организма или друга 6-та точка. Един, максимум два дни в седмицата, тази жена се храни правилно. Ами другите 5? Какво ще надделее над това, което ще направи времето? Типични половинчати мерки. И каква е алтернативата? Само накратко, тогава всички тези 7 точки могат да бъдат заменени с две думи: станете суровоядци (както вашите предци Адам и Ева са били в Райската градина според Битие 1:29.

Някои, след като са научили за последствията от подкисляването на тялото, започват да „отидат твърде далеч“ и да консумират само продукти, които алкализират тялото. Но такъв подход не е приемлив, защото тогава диетата се оказва едностранчива и отново води до метаболитни нарушения. Скоростта на подкисляващи и алкализиращи храни в диетата на ден трябва да се състои от равни части. Само при хора със сериозни заболявания има смисъл да се удвои нормата на алкалните храни. Има нужда различни продукти, тъй като освен киселинно-алкалния баланс те ни доставят витамини, белтъчини, мазнини, въглехидрати, микроелементи. И ако нещо липсва в някои продукти, тялото трябва да получи необходимите за живота вещества от други. Всички алкални храни се делят на силно алкализиращи, алкализиращи и слабо алкализиращи. Най-интересното е, че понякога са много кисели на вкус, например лимонът се смята за един от силно алкализиращите. Ето защо е невъзможно да ги изберете според вкуса, без да знаете ефекта им. Има специална таблица с продукти, които алкализират и подкиселяват организма. Слабо алкализируемите продукти са отбелязани в него с 0, алкализируемите 00, силно алкализируемите 000. На същия принцип са отбелязани продуктите, които подкиселяват организма. Познавайки ги, можете лесно да се съберете балансирана диетахрана, която ще поддържа тялото в добро състояние. Ако познавате всички тези продукти, тяхното взаимодействие и ефект върху организма, вие ще можете да поддържате теглото си постоянно в норма и без никакви усилия ще имате добър обменвещества и метаболизъм, което означава да изглеждате по-млади, по-стройни и практически без сериозни заболявания.

Таблица с алкални продукти Водата е силен алкализиращ продукт, тя е в основата на целия живот на земята и нейното въздействие върху нас не бива да се подценява. Водата поддържа нашите клетки в работно състояние, засягайки безопасността на нашите органи и външен видкожата, той помага да се освободи тялото от излишните вредни вещества, пречиствайки ни през бъбреците, кожата. Друг силно алкализиращ продукт е обикновеното прясно мляко, което съдържа животински протеини много калций, който просто помага за балансиране на киселинно-алкалния баланс. Но, уви, много хора, особено възрастни, не могат да пият мляко поради индивидуална непоносимост, така че може да се ферментира и пие под формата на суроватка, млечнокиселият продукт също е алкален. пресни зеленчуци, всички видове салати, всички видове зеле, спанак, маруля - това е маса от полезни вещества, които са най-достъпни за всеки, освен това са алкални храни. Те трябва да са на масата през цялата година, това и здравословно храносмилане, красива кожа, стройно тяло, силни и еластични мускули. Кореноплодните също са добра алкална храна. Обичайните ни картофи са леко алкални, но се изцеждат сурови картофисок и получавате много алкализиращ продукт. Бадемите и авокадото действат против стареене, удължават младостта и в същото време алкализират. Между другото, бадемите са единствените от всички ядки, останалите са неутрални продукти, както всички бобови растения. Как да намалим киселинността в организма
Основното нещо тук е да не се бърка, трябва да има кисела среда в стомаха, защото именно киселината участва в храносмилането на храната. И за нивото на PH на кръвта свръхкиселинносте неприемливо, само си представете, че киселината се разнася през вените ви, през цялото ви тяло с всеки удар на сърцето. Как да го избегнем? Просто яжте правилно. Проучете таблицата, вижте какво има в чинията ви всеки ден. Ако не можете да изкарате ден без месо, сервирайте зеленчуци и билки като гарнитура. Отървете се от навика да пиете алкохол и кафе или ги консумирайте с алкални храни. Пийте вода, тя най-добре възстановява алкално-киселинния баланс. Алкализация и подкисляване на тялото. Подкисляването на тялото се наблюдава при повечето хора на планетата именно поради необмислено и нерационално хранене. В по-голямата си част хората броят калориите по-често, интересуват се от съдържанието на витамини и търсят храни, които ще помогнат за отслабване. Но те дори не знаят за такъв важен момент като подкисляването и до какво води. Много хора на планетата са болни от различни етапирак. Те също така не подозират, че болестта се е развила и прогресира поради недохранване. гъбички кандида, причиняващ рак, много обича киселата среда. Многократно е доказано, че започвайки алкализиране на тялото, хората са напълно излекувани от тази ужасна болест.

При много хора, за съжаление, pH на кръвта се измества към повишена киселинност. Можете да проверите това, когато извършвате анализ с помощта на обикновена лакмусова хартия, която се продава в аптеката.

Този проблем е доста сериозен, изискващ човек определени действия. Струва си да се помни, че дисбалансът в кръвта възниква предимно поради храната. От състава на вашите ястия зависи рН на целия организъм, а оттам и неговото здраве. Ето защо е необходимо да знаем кои храни алкализират организма. Невъзможно е да ги вкусиш. Понякога алкализиращите храни са много киселинни. Най-яркият "измамник" е лимонът. Този цитрусов плод е включен в списъка на основните продукти, които изместват pH към алкалния показател.

Но месото и рибата могат да променят баланса на кръвта в обратна посока, бял хляби яйца, тоест всичко, което няма ни най-малко киселинност.

Няма такъв избор – организмът има нужда от всякаква храна, но храненето трябва да е балансирано. Окислителните и алкализиращите продукти присъстват в диетата по същия начин - 50/50, в някои източници се посочват други пропорции - съответно 35/65. Но диетата на пациентите предвижда различно съотношение - 20/80 в полза на алкализиращата храна.

Внимание, месото и другите храни, които окисляват тялото, не могат да бъдат изключени от храненето дори на диета, тъй като незаменимите аминокиселини влизат в тялото с него.

Ябълков оцет и алкализиране

Много съвременни лекари се обаждат Ябълков оцет- еликсир на здравето. Този продукт има много полезни микроелементии помага за алкализиране на тялото. Ако не обичате да пиете вода с лимон или сода за хляб, можете да опитате ябълков оцет за алкализиране.

Разредете 2 супени лъжици от този продукт в 250 мл вода и пийте между храненията. Правете това една седмица, след това направете почивка от 7 дни и повторете процедурата отново.

Напоследък хората се запознаха с термини като алкализация и окисление на тялото. Какво означава това, как да се борим и има ли логика в това?

Лекарите са установили, че "алкализирането на тялото" е полезно за здравето. Но ако например крем за лице с добра киселинност се продава на висока цена, а всички сме чували за него, тогава малко хора знаят ценна информация за баланса на кръвта, урината и слюнката.

• Кои храни са алкални и кои киселинни? Как е безопасно за тялото да възстанови алкалния баланс на вашето тяло? Какви "киселинни" храни не трябва да се консумират? И има ли логика в това? Всички тези въпроси възникват при хората, които откриват показателите на своите анализи.
• Тялото се нуждае от определено ниво на киселинност. Важен е балансът. Ако човек алкализира тялото повече от нормалното, дори е опасно за здравето, развива се заболяване - „алкалоза“.
• Много хора фанатично алкализират тялото си. Те сякаш изсъхват - кожата става отпусната и грозна. Това може да се види при много суровоядци, които забравят за балансираната диета.

Какво е подкиселяване и алкализиране на тялото, кръвта, урината: признаци, симптоми

Опасност за тялото са киселинните храни, които сме свикнали да консумираме, без да обръщаме внимание на нормата. Малко хора знаят колко вредни са тези храни за нашето здраве. И така, какво е подкисляване и алкализиране на тялото, кръвта, урината?

• Кръв здрав човекима леко алкална реакция: 7,35-7,45. Ако кръвните Ви изследвания са по-високи, това е заболяване, ако са по-ниски, също.
• Повечето хора страдат именно от подкиселяване на организма – ацидоза.
• Суровоядецът с алкалоза се лекува лесно чрез добавяне на кисели храни към менюто, но месоядецът с ацидоза се лекува много по-трудно.

Признаци и симптоми, ако киселинността е твърде висока:

• Намален имунитет - човек често започва да се разболява от настинки.
• Костите стават крехки - тялото изразходва много калций за алкализиране.
• Намалена активност добри ензимиЧувство на летаргия и постоянна умора.
• Тялото задържа вода - крайниците, лицето или цялото тяло се подуват.

Важно: Поради подкисляването на тялото, броят на раковите клетки може да се увеличи.

Тялото не обича прекомерното окислителни процеси, а той отговаря с отказ в работата на определени органи и системи. Много усилия се изразходват за обработката на киселинни продукти. Колкото повече ги използвате, толкова повече енергия се изразходва. Такива полезен материалкато калций, калий, натрий и желязо.

Съставки (за 1 порция):

• 1 зряло авокадо
• 1 голям домат
• 1/4 маруля бял лук (или бялата част на зелен лук от 3 стръка)
• 1/2 връзка кориандър
• сок от 1/2 лимон
• морска сол

Тази рецепта също използва само алкализиращи продукти. Приготвяне: намачкайте авокадото с вилица (не на каша - ще бъде по-вкусно). Лукът и кориандър доматите се нарязват на ситно и се смесват с авокадото. Налейте лимонов сок, сол и разбъркайте отново.

Билки, алкализиращи тялото: народни рецепти

Най-лесният вариант за алкализиране на тялото са билковите отвари. Има билки, които драстично повишават нивото на алкалите в организма и това може да бъде опасно. Тези билки включват невен, подбел и др.

Билките, които умерено повишават нивото на Ph са липа, маточина, мента, лайка, шипка. Затова алкализацията на тялото с билки трябва да се извършва правилно. Важно е да знаете кои билки имат меко действие.

Народни рецепти за използване на билки:

• Накиснете 1 супена лъжица шипки в 3 чаши вряла вода. Разтворът се вари 1 минута и се изсипва в термос за инфузия. Консумирайте през целия ден вместо чай.
• Смесете супена лъжица мента и маточина. Вземете една супена лъжица от колекцията и налейте 0,5 литра топла вода. Сложете водна баняи настоявайте за 15 минути. Охлажда се и се приема по половин чаша след хранене.
• Фитосашетата с липа могат да бъдат закупени във всяка аптека. Запарете като чай и пийте 3 пъти на ден след хранене.

Важно: Ефективно средство за защитаза алкализиране на тялото се признава колекцията на Караваев, която може да се купи във всяка аптека.

Съвет: Преди да започнете лечение с фитоколекции, консултирайте се с Вашия лекар.

Видео продукти подкисляващи и алкализиращи организма

Нарушаването на киселинно-алкалния баланс на тялото все повече привлича вниманието на изследователите и повечето лекари твърдят, че всички човешки заболявания са свързани с това! И наистина, през 1932 г. немският биохимик Ото Варбург получава Нобелова наградаза доказване на връзката между рака и вътрешното подкисляване на околната среда.

Раковите клетки живеят само в кисела среда в алкална ще умрат точно за 3 часа. Въпреки това е много трудно да се намери поне една болест, чието развитие не би било насърчено от подкисляването. При промяна на pH на кръвта от само 7,43 на 7,33, тя пренася 8 пъти по-малко кислород. В същото време не може да се говори за никакво здраве.

За значението на киселинно-алкалния баланс

За съжаление, с днешния ритъм на живот и постоянен спадкачество (естественост!) на храната, за повечето хора - киселинно-алкалният баланс се измества към киселинната страна. Подкисляването на тялото е кумулативно, във възход. Тялото остарява.

Първо - бърза честа умора, зачестяват всякакви настинки, след това - болести, хронични болестии т.н.

Проверяването на киселинно-алкалния баланс е доста лесно - в аптеките се продават лакмусови хартии, с които може да се "измери" pH на слюнката и урината, което ще покаже нашия киселинно-алкален баланс. Струва си да запомните, че сутрешната урина най-вероятно ще бъде кисела, тъй като излишната киселина се екскретира през бъбреците, така че трябва да измервате pH на урината не сутрин, а при второто пътуване до тоалетната. Индексът на киселинност варира значително от различни фактори, и само след многократни измервания е възможно да се извлече средната аритметична стойност и да се направи заключение за киселинно-алкалния баланс на тялото. В същото време не забравяйте, че pH на урината под 7 е признак на подкисляване, а над 7,5 - алкализация.

Какво ни дава това знание? практическо приложение? Ако вашето pH е под 7, можете да сте сигурни, че в тялото ви е създадена приказно благоприятна среда за развитие на инфекции. Да промени това състояние на нещата е по силите на всеки човек!

Вероятно всеки разбира това киселинно-алкален дисбаланс- На първо място, разбира се, заради храната. Общото pH на нашето тяло ще зависи от това какво се крие в чинията за вечеря (киселинността се характеризира с този параметър). Разбира се, трябва да ядете всичко - но в същото време спазвайте пропорцията. За здрав човек съотношението на алкализиращите и окисляващите храни в менюто трябва да бъде приблизително 50:50, а за болен - 80:20. Това съотношение постига киселинно-алкален баланс.

За щастие изборът на меню зависи от вас. Но тук има капан!

Всеки от нас вярва, че като опитате определен продукт, можете да определите неговите свойства по вкус! Но го нямаше! Много често храните с кисел вкус, напротив, алкализират тялото ни (например най-яркият „измамник“ - лимонът е една от основните алкализиращи храни, въпреки киселия си вкус!), А не храните с кисел вкус - колкото и да е странно подкислява ни. Например, напълно „некисели“ яйца, месо, риба, бял хляб са основните виновници за подкисляването на тялото!

Ето защо е много важно да познаваме нашите „приятели“ сред продуктите, които помагат да се измести киселинно-алкалният баланс на нашето тяло към алкалната страна! Алкализирането на тялото (алкалоза) сега е много рядко - така че алкализиращите храни са полезни за всички.

Таблицата показва степента на влияние на продуктите върху киселинно-алкалния баланс на тялото.
Легенда:

0 - слабо окисляване или алкализиране,
00 - средно окисление или алкализиране,
000 - силно окисление или алкализиране,
0000 - много силно окисляване или алкализиране.

Продукти, които окисляват или алкализират тялото (според N.V. Walker и R.D. Pope)

Все по-често в живота се сблъскваме с концепцията за алкализиращи продукти. Но какъв вид продукти са те и най-важното за какво са необходими, много малко хора знаят. Следим нивото на захарта, холестерола в кръвта, но забравяме за състоянието на киселинно-алкалния баланс в тялото, или по-скоро дори не мислим за това. Но това е най важен показателза здравето ни.

Колко пъти в живота си сме чували фразата - „ние сме това, което ядем“, но никога не сме й придавали значение. Ние, като камина, хвърляме в тялото си това, което понякога е просто неприемливо, без да мислим. Но нашето тяло сме самите ние, защо се грижим толкова много за здравето си?

Знаете, че повечето болести. пълнота, метаболитни нарушения идва от киселинността на нашето тяло, нашата кръв? Повечето от нас бавно умират и не го знаят, киселината в кръвта постепенно разрушава клетките. Как да разберете своя киселинно-алкален баланс? Да, много просто, използвайте лакмусова хартия от аптеката, проверете слюнката и урината.

Алкалният баланс, как да го поддържаме и защо е толкова важен

Особено важно е поддържането на киселинно-алкалния баланс на кръвта. Много леко повишено PH води до факта, че той практически престава да изпълнява своите Главна функция- доставят кислород на клетките. Оттук веднага започват да се развиват патологии.

Разбира се, всички знаете, че киселината има способността да разяжда живите тъкани. И какво друго застрашава нарушаването на киселинно-алкалния баланс, какво е важно да знаете, за да предотвратите проблеми и заболявания, някои от които са фатални:

• Влошаване на метаболитните процеси на клетъчно ниво
• Бързо стареене и бръчки на кожата
• Водата се задържа в клетките
• Тялото само започва да се опитва да възстанови баланса. използване на собствени ресурси
• Намален хемоглобин
• Появява се хронична умора
• Появява се остеопороза
• Умствената дейност е нарушена
• Апатия, депресия
• В кисела среда раковите клетки започват да растат бързо
• Появява се ацидоза
• Тялото започва да натрупва мазнини, вие започвате да наддавате на тегло
• Нарушена функция на щитовидната жлеза

Когато киселинността на кръвта започне да се повишава, клетките на тялото са принудени да й дадат микроелементи, за да разрешат по някакъв начин дисбаланса. Това е на нивото на защита на тялото от развитието на патологии. Но, разбира се, в резултат на това самите клетки започват да изпитват недостиг на жизнени ресурси и въпреки това започват да се развиват патологии.

Освен това, дори ако се опитвате да отслабнете. след това кортизол, който е отговорен за въглерода воден баланси се повишава заедно с киселинността, не позволява да се направи, задържа мазнините в клетките. И тези излишъци от мазнини не са нищо друго освен излишна киселина за тялото, която сте използвали толкова ревностно през целия си живот.

Болестите започват, много често настинки, с повишена киселинност на кръвта, също и защото тялото не може да усвоява и задържа витамини и микроелементи. Без значение как се опитвате да възстановите имунитета или да увеличите хемоглобина, това ще се окаже много трудно и бавно.

Алкалните храни са от съществено значение за здравето

Някои, след като са научили за последствията от подкисляването на тялото, започват да „отидат твърде далеч“ и да консумират само продукти, които алкализират тялото. Но такъв подход не е приемлив, защото тогава диетата се оказва едностранчива и отново води до метаболитни нарушения.

Скоростта на подкисляващи и алкализиращи храни в диетата на ден трябва да се състои от равни части. Само при хора със сериозни заболявания има смисъл да се удвои нормата на алкалните храни. Има различни храни, от които се нуждаете, защото освен киселинно-алкалния баланс, те ни доставят витамини, протеини, мазнини, въглехидрати, микроелементи. И ако нещо липсва в някои продукти, тялото трябва да получи необходимите за живота вещества от други.

Всички алкални храни се делят на силно алкализиращи, алкализиращи и слабо алкализиращи. Най-интересното е, че понякога са много кисели на вкус, например лимонът се смята за един от силно алкализиращите. Ето защо е невъзможно да ги изберете според вкуса, без да знаете ефекта им.

Има специална таблица с продукти, които алкализират и подкиселяват организма. Слабо алкализируемите продукти са отбелязани в него с 0, алкализируемите 00, силно алкализируемите 000. На същия принцип са отбелязани продуктите, които подкиселяват организма.

Познавайки ги, можете лесно да създадете балансирана диета за себе си, която ще поддържа състоянието на тялото в нормални граници. Ако познавате всички тези продукти, тяхното взаимодействие и ефект върху тялото, ще можете да поддържате теглото си постоянно в нормални граници и без никакви усилия ще имате добър метаболизъм и метаболизъм, което означава, че ще изглеждате по-млади, по-стройни и практически нямат сериозни заболявания.

Таблица с алкални продукти

Водата е силен алкализиращ продукт, тя е в основата на целия живот на земята и нейното въздействие върху нас не бива да се подценява. Водата поддържа нашите клетки в работно състояние, влияе върху безопасността на нашите органи и външния вид на кожата, помага да се освободи тялото от излишните вредни вещества, като ни пречиства чрез бъбреците и кожата.

Друг силно алкализиращ продукт е обикновеното прясно мляко, то също съдържа много калций, който просто помага за балансиране на киселинно-алкалния баланс. Но, уви, много хора, особено възрастни, не могат да пият мляко поради индивидуална непоносимост, така че може да се ферментира и пие под формата на суроватка, млечнокиселият продукт също е алкален.

Пресни зеленчуци, всички видове салати, всички видове зеле, спанак, марули - това е маса от полезни вещества, които са най-достъпни за всеки, освен това са алкални храни. Те трябва да бъдат на масата през цялата година, това е здравословно храносмилане, красива кожа, стройно тяло, силни и еластични мускули.

Кореноплодните също са добра алкална храна. Нашите обичайни картофи са леко алкални, но изстискайте сока от суровите картофи и ще получите много алкализиращ продукт.

Бадемите и авокадото действат против стареене, удължават младостта и в същото време алкализират. Между другото, бадемите са единствените от всички ядки, останалите са неутрални продукти, както всички бобови растения.

Как да намалим киселинността в организма

Основното нещо тук е да не се бърка, трябва да има кисела среда в стомаха, защото именно киселината участва в храносмилането на храната. А за нивото на PH на кръвта повишената киселинност е недопустима, само си представете, че киселината се носи през вените ви, в тялото с всеки удар на сърцето.

Как да го избегнем? Просто яжте правилно. Проучете таблицата, вижте какво има в чинията ви всеки ден. Ако не можете да изкарате ден без месо, сервирайте зеленчуци и билки като гарнитура.

Отървете се от навика да пиете алкохол и кафе или ги консумирайте с алкални храни. Пийте вода, тя най-добре възстановява киселинно-алкалния баланс

Алкализиране и подкиселяване на организма

Подкисляването на тялото се наблюдава при повечето хора на планетата именно поради необмисленото и нерационално хранене. В по-голямата си част хората броят калориите по-често, интересуват се от съдържанието на витамини и търсят храни, които ще помогнат за отслабване. Но те дори не знаят за такъв важен момент като подкисляването и до какво води.

На планетата има много хора с рак в различни стадии. Те също така не подозират, че болестта се е развила и прогресира поради недохранване. Гъбата Candida, която причинява рак, много обича киселата среда. Многократно е доказано, че започвайки алкализиране на тялото, хората са напълно излекувани от тази ужасна болест.

През 1932 г. Ото Варбург, биохимик от Германия, доказва, че подкисляването на човешкото тяло води до развитие на онкологични заболявания! Раковите клетки живеят само в ]]>

За киселинно-алкалния баланс

Поддръжници алтернативна медицинасмятат, че необходимостта от алкализираща храна е заложена в природата. Така че кръвта е по-алкална по природа, тъй като нейното pH е 7,35–7,45. Следователно храната с кисела среда нарушава хармонията на тялото, баланса, в резултат на което възникват заболявания. И тогава имате нужда от алкална диета.

Според тази теория, киселинни средив червата се провокират процеси на гниене, в органа се размножават патогенни микроби и се образуват шлаки. Алкалната храна неутрализира киселините, помага за прочистването на тялото, премахва токсините и предотвратява тяхното повторно образуване.

Как да проверите баланса?

В аптеката се продава лакмусова хартия - същата, каквато се използва в часовете по химия. Това е инструмент, който измерва параметрите на околната среда. Изследват се две биологични течности - урина и слюнка. Урината се проверява след второто ходене до тоалетната. Първата сутрешна урина, която се взема за анализ, винаги е кисела, тъй като излишната киселина се отделя от тялото през бъбреците през нощта. Измерванията се извършват многократно и от техните резултати се извлича средноаритметичната стойност.

Резултати:

• pH до 7 - окисление;
• pH над 7,5 - алкализация.

Алкал или киселина?

Няма такъв избор – организмът има нужда от всякаква храна, но храненето трябва да е балансирано. Окислителните и алкализиращите продукти присъстват в диетата по същия начин - 50/50, в някои източници се посочват други пропорции - съответно 35/65. Но диетата на пациентите предвижда различно съотношение - 20/80 в полза на алкализиращата храна.

Внимание, месото и другите храни, които окисляват тялото, не могат да бъдат изключени от храненето дори на диета, тъй като незаменимите аминокиселини влизат в тялото с него.

Комбиниране на храни

Според диетолозите, които са привърженици на тази теория за хранене, продуктите в менюто трябва да се комбинират, както следва:

1. Месото и рибата се ядат със зеленчуци, а не със зърнени храни.
2. Бери сосове, горски гарнитури се сервират с месо.
3. Кафето и алкохолът се измиват с вода.
4. Лека закуска от пресни зеленчуци намалява киселинни свойстваалкохол.

Хранейки се правилно, човек не само възстановява естествения киселинно-алкален баланс, лекува тялото, но и губи тегло.

Списък на киселинни и алкални храни

Смята се, че продуктът с окислителен ефект се определя от вкуса. Но това погрешно схващане. Често киселинните плодове и храни, като лимон, алкализират околната среда.

Таблицата съдържа списък на основните храни от ежедневната диета. Числата в колоната вдясно (1-4) показват колко изразени са подкиселяващите/алкализиращите свойства.

подкисляващи храни

алкализиращи продукти

алкална диета

Поддръжниците на алтернативната медицина смятат, че диетата помага да се отървете от заболявания и определени състояния на тялото, които са възникнали поради нарушаване на баланса на киселини и основи:

• синдром хронична умораи понижен тонус
• хрема, назална конгестия;
• често срещан респираторни инфекции, настинки;
• кистозни образувания на яйчниците, в млечната жлеза;
• редовно главоболие;
• наднормено тегло.

Диета с високо съдържаниеалкали намалява риска от камъни в бъбреците, затлъстяване поради възрастово разстройствометаболизъм, остеопороза (крехкост на костите). Тъй като човешката диета съдържа много диетични фибри(основните алкализиращи храни са зеленчуците), след което се нормализира кръвно налягане, има механично почистване на червата, съставът на кръвта се подобрява, хормоналният фон се коригира.

Принципи на диетичното хранене

Постепенно делът на храните с окислителен ефект в диетата се намалява до 20% (в таблицата по-горе са изброени такива храни), за да се възстанови киселинно-алкалният баланс.

Зеленчуците се консумират варени, сокът се изцежда. Плодовете се консумират сурови, приготвят се пресни сокове, мусове, желе.

Риба (варена или печена, нискомаслени сортове) се яде не повече от 3 пъти седмично. От месото се предпочитат телешко, птиче месо. Понякога е позволено да се използва мед, меласа, тръстикова захар, кленов сироп. Диетата позволява леки закуски, които се състоят от сокове, сушени плодове. Основните мазнини в храната са слънчогледово, фъстъчено, зехтин.

Диетата не позволява пиенето на кафе, черен чай. За да поддържат водния баланс, те използват вода, билкови отвари, сокове. Измийте основното хранене с билкови чайове.

Храната се дъвче старателно, като се правят 30-50 дъвкателни движения.

Меню за деня

• Закуска: свежи зеленчуцичервено и зелено стъкло соево млякоили натурално кисело млякобез захар, праскова или ябълка.
• Обяд: пилешко месо (варено) - 150 г, зеленчукова гарнитура, билков чай.
• Вечеря: печена риба - 150 г, зеленчукова салата, натурално кисело мляко.

Темата не е изследвана в дълбочина. Ето защо, преди да промените диетата, се препоръчва да се консултирате с лекар, особено в случай на хронични заболявания, когато се предписва различна диета или здравето се влошава. Нарушеният киселинно-алкален баланс може да доведе до негативни последици.

Може също да се интересувате

Много от нас са чували за такова нещо като киселинно-алкален баланс. Но малко хора го дават голямо значениеи вероятно много малко хора знаят как дисбалансът на pH се отразява на нашето здраве и дълголетие.

Диетолозите казват, че диетата на съвременния човек се състои предимно от киселинни храни. Алкализиращата храна е минималната част от диетата. Има сериозен дисбаланс, който постепенно води до развитието на много заболявания.

За да се избегнат много здравословни проблеми, всеки човек трябва да знае какво е алкално-киселинното равновесие, защо е необходимо да се спазва, кои са алкализиращите храни и храните, които подкиселяват човешкото тяло? Нека поговорим днес на www.site за това важна тема:

Какво е подкисляване и алкализиране на тялото?

Обикновено оценяваме храната по отношение на калории, мазнини, протеини и въглехидрати, а също така вземаме предвид съдържанието на хранителни вещества. Това със сигурност е много важно. Но всички продукти имат поне още едно нещо важна собственост: в процеса на храносмилане храната се усвоява, усвоява. В същото време неговите компоненти подкисляват или алкализират тялото.

Ако подкиселяващите храни (съдържащи органични киселини, съдържащи сяра аминокиселини) постоянно преобладават в диетата, рискът от развитие на някои тежки заболявания. По-специално, както наскоро показаха американски учени, това е една от основните причини за излугване от костна тъканкалций. В резултат на това развитието на остеопороза и уролитиаза.

Грешна, небалансирана диета, плюс неблагоприятна екологична ситуация, има много негативен ефект върху цялото тяло. Алкализиращите храни (съдържащи органични соли на магнезий и калий) ще помогнат за балансиране на нарушения баланс.

Нека разберем кои основни продукти имат тези и други свойства:

Храни, които подкиселяват организма

Искам да отворя този списък с продуктите за бързо хранене - те имат подкисляващ ефект повече от другите. След това ще посочим месо (във всички форми, особено колбаси), риба и сирене. Следващи по въздействие върху организма са: зърнените храни, хлябът, особено от рафинирано бяло брашно, сладкарските изделия, пълномасленото и киселото мляко. В допълнение, яйца, сладка сода, силен черен чай и кафе имат този ефект.

Продукти, алкализиращи човешкия организъм

Тези храни се препоръчват от диетолозите ежедневно. За да нормализирате pH баланса, значително намалете консумацията на бързо хранене, пикантни, мазни, киселинни хранив полза на градински зеленчуци, листни салати, пресни зеленчуци и плодове.

По-често включвайте в менюто си продукти: тиквички, патладжани, краставици, домати, ябълки, круши. Яжте дини, пъпеши през сезона. Покълнали зърнени храни, картофи, цвекло, моркови, сушени плодове алкализират организма. Пийте суроватка, слаба зелен чай, прясна, чиста, негазирана вода, прясно изцедени сокове.

Неутрални продукти:

Всички бобови и ядки.

Защо е необходим киселинният баланс?

Поддържането на баланс е от съществено значение, ако искате да сте по-малко болни. Нашето тяло е устроено по такъв начин, че да може да натрупва, да усвоява напълно полезни вещества само с правилното киселинно-базово съотношение. Затова никакви биодобавки, лечебни диети, настойки лечебни растенияняма да осигури пълна лечебен ефекткогато рН балансът е нарушен. И това разстройство се среща в мнозинството.

Нашите далечни предци не са имали такъв проблем, тъй като диетата им се състоеше предимно от месна храна, чиято киселинност се балансираше от пресни зеленчуци, плодове и корени. Основата на диетата на повечето съвременни хора са тестени изделия, хлебни изделия, протеинови продукти, включително: колбаси, колбаси от най-близкия магазин. Ние ядем храна бързо хранене, измийте ги със сладка газирана вода. Всичко това силно подкиселява организма.

Как да намалим киселинността в организма?

Разбрахме колко е важно да поддържаме киселинно-алкалния баланс. Нека да поговорим за това как да намалим киселинността?

Според диетолозите през последния половин век консумацията на протеинови храни (месо, риба) се е увеличила с 50%. Следователно е просто необходимо да се неутрализират такива продукти с пресни билки.

Като цяло експертите препоръчват да не се циклите в собствената си диета. Напълно достатъчно е просто да намалите наполовина консумацията на подкисляващи храни. Вместо това яжте повече пресни храни на растителна основа. Пийте слаб, неподсладен зелен чай, пресен, чиста вода.

Такова хранене дори и само за месец заедно с почистващи процедурище ви предпази от много болести, увеличаване енергиен потенциал. Когато pH балансът се върне към нормалното, тялото ще може да се поддържа здравословно състояние. Бъдете здрави!