Покълналите пшенични зърна отдавна се използват в диетичното хранене. Те са богати на витамини, които няма да намерите в сладкиши от пшенично брашно. Покълналата пшеница може да се консумира сурова самостоятелно или да се добавя към различни ястия. Основният въпрос е къде да купите, как да изберете и покълнете обикновени пшенични зърна със собствените си ръце.

Такива различни зърнени храни

Зърнените храни са един от основните хранителни продукти на различни народи по света. Ориз, елда, ръж, ечемик и пшеница съставляват значителна част от нашата диета. Поради установените хранителни традиции, повечето зърнени култури се приготвят без оглед на истинската им хранителна стойност. Например неполираният тъмен ориз има много повече ползи за здравето от белия ориз, с който потребителите отдавна са свикнали.

Същото важи и за пшеницата. Обикновено се използва за приготвяне на брашно за печене на хляб и сладкиши. Торти, румени кифлички, кифлички и други лакомства перфектно задоволяват глада, но не носят на тялото нищо друго освен „празни“ калории. Последните дават енергия само за час-два, след което се отлагат отстрани с непривлекателна мазнина.

Причината за безполезността на такива продукти е, че в процеса на промишлена обработка зърнените култури губят цялата си хранителна стойност и витамини. Важно е тези, които искат да отслабнат, да помнят това. За да започне мазнината да се топи, трябва да изоставите всякакви сладкиши и кифли. Те трябва да бъдат заменени с пълнозърнести продукти: зърнени храни и покълнали зърна. За закуска е по-добре да хапнете чиния ечемична каша, отколкото най-апетитния сандвич с бял хляб с парче шунка.

Пшеничен зародиш: какви са ползите?

Суровите пшенични зърна изобилстват от витамини (F, C, B1, B6, PP, E), фолиева киселина, пектини, лактоза, каротин, нишесте, биотин, етерични масла, фибри, бор, желязо, магнезий и цял набор от полезни вещества . Покълналата пшеница ви позволява да получите цялото това богатство в естествената му форма. Ето какво дават на организма компонентите на този хранителен продукт:

• фибрите подобряват чревната подвижност и премахват токсините;
• пектините абсорбират токсините, помагат да се избегнат процесите на ферментация и гниене;
• витамините нормализират работата на всички органи и системи, подобряват кожата, зрението, паметта;
• биотинът регулира запасите от мазнини и протеини в организма, помага за отслабване;
• фолиевата киселина нормализира обмяната на веществата, подобрява настроението, подпомага кръвообразуването и други функции на тялото.

И това е само част от ползите, които носи покълналата пшеница! Отдавна се използва за лечение на заболявания на храносмилателната система.

Къде да купя пшеница за покълване?

Преди зърнените култури можеха да се купят само на пазара. Обикновено те се продаваха за угояване на пилета, патета и други домашни животни. Голяма оферта може да бъде изпълнена предния ден Великден. За този празник всички православни подготвят много здравословно ястие, което трябва да бъде включено в редовната ви диета - кутя.

Сега зърната, както и пшеничният зародиш, се продават в повечето супермаркети, тъй като има голямо търсене за тях. Много жени в стремежа си да отслабнат и да подобрят здравето си са въвели в менюто си пшеничен зародиш. Когато купувате зърно, обърнете внимание на датата на производство. Покълването на пшеница, която е лежала на рафтовете повече от година, не е добро. Ако опаковката е прозрачна, проверете пшеницата за повредени зърна и чужди частици.

Отглеждане на пшеница у дома

Има няколко начина за покълване на пшеница за храна. Най-простият е следният:

1. Първо, пшеничните зърна за покълване трябва да се накиснат във вода при стайна температура. Просто изсипете пшеницата на дъното на дълбока купа и я покрийте с вода. Последните трябва да са два пъти повече от зърната.
2. След 3-5 часа зърната ще абсорбират вода и ще набъбнат малко. Течността трябва да се отцеди, а самата пшеница да се измие добре под чешмата (за удобство използвайте сито). На този етап е лесно да се отървете от отломките.
3. След това пшеницата отново трябва да се напълни с чиста вода и да се остави на мира за един ден. За покълването на добрите зърна не са необходими специални условия. Още на следващия ден ще се излюпят малки кълнове пшеница. Ако продуктът е с изтекъл срок на годност, те ще се появят след 2-3 дни, но не препоръчваме да ядете такова жито.
4. След покълването пшеницата трябва да се измие и да се разстила на тънък слой върху плоска чиния. Зърната трябва да са във влажна и проветрива среда. Те ще продължат да растат.

Житото винаги трябва да е достатъчно влажно, но не прекалено намокрено. Твърде много вода може да доведе до образуване на мухъл по съда. Когато пшеничните кълнове достигнат дължина 3-5 мм, покълването е завършено. Сега знаете как правилно да покълнете пшеница.

Как да запазите и как да използвате пшеничен зародиш

Покълналата пшеница е пълноценен жив продукт. През пролетта може да се засади в земята и след известно време да получите първите зелени издънки, а след това и ушите. Ако земеделието не ви харесва, пшеничният зародиш може да се съхранява в хладилник и да се добавя малко по малко към салати, варени соеви зърна и други ястия. Пшеничният зародиш се съчетава добре с различни зеленчуци, билки, консервирана царевица, сусам, краставици и др.

В хладилника покълналата пшеница може да се съхранява в тензух или в пластмасов съд. Не го дръжте твърде дълго. По-добре е да покълнете нова порция зърна, отколкото да използвате стари. В продажба има и готови покълвачи за зърно с плоска тава и сито за отцеждане на излишната вода.

Коментар на статията "Как да покълнем пшеница"

Чух (а някои твърдят, че вече е имало официална информация), че поради Световното първенство през 2018 г. OGE и Единният държавен изпит ще се проведат през април. Някой знае ли нещо по въпроса?

Пшенични кълнове - добре... ядох салати с всякакви кълнове на гости при тези, които обичат :-) Годжи бери, по някаква причина не искам да опитам шрот от бял трън миналата година, ядох черния дроб до поддържа. 08/10/2015 20:53:54, Wind of Change. Брашно от бял трън - какво е това, извинете?

Изведнъж някой се интересува. Опитах пшеница, която не покълна сутринта, като гума. Вечерта се появиха кълнове от 1 мм и се оказа дори годна за консумация. Има вкус на кедрови ядки.

Те покълват 2 пъти по-бързо. Преди три века беше забелязано, че семената, паднали в почвата през есента, покълват с настъпването на топлите пролетни дни, а растенията ...

Как се покълва лимон от семката? Искам и аз да го пробвам, но не знам как. Какво да правим с палмите? По-добре е да позволите на детето да покълне райска ябълка или нар.

Как да отглеждаме ASTR разсад? Отглеждане на цветя в страната .. Малки семена се засяват на повърхността на почвата без поръсване, те покълват на светлина.

Кои семена покълват най-бързо? Кажете ми, хора с опит! Искаме да засадим някои растения в пролетния лагер с децата, но ни трябват да растат бързо. Би било хубаво след 3 дни ... Какво може да бъде, освен бобови растения? пшеница?

Каква е целта на удивителното изречение? Броя. Сеем ръж, овес, пшеница, Лук, грах и леща, Коноп, елда, лен, Нека кълнът да излезе!

И все пак - на покълналия пшеничен зародиш пише - за деца след 12 години. Защо толкова късно? С какво е свързано? Дадох след година. Триците са много полезни. Продават се и отделно, добавям ги към всички зърнени храни. И пшеничният зародиш изглежда е алергичен, не знам със сигурност.

Леща и бобови кълнове. Научи се да готвиш! готвене. Кулинарни рецепти, помощ и съвети за готвене, празнични менюта и приеми, избор на храна. И какво може да се направи с тях?) Леща и бобови кълнове.

На кой ден ще се появят пшенични кълнове, не знам. 1. Смесвам счукано жито (примерно на мелница) със загрят в микровълновата банан, натискам го с вилица и ям за закуска.

пълнозърнести и зърнени са едни и същи, но в магазините това, което се нарича зърнен хляб, се прави от обикновено брашно с добавка на пшенични, ръжени или овесени зърна, а има тортили от натрошени пшенични зърна с добавка (или без) покълнали пшенични зърна .. .

Но какво ще стане, ако вземем пшеница за кутя и я смелим в кафемелачка? пълнозърнесто грубо брашно ли ще е? Али не? А ако смилате и други зърнени храни?

Покълнали зърна пшеница. Научи се да готвиш! готвене. Готварски рецепти, готварска помощ и съвети, празнични менюта и хостинг, селекция (Някой знае как да се справи с тях, имам предвид, как ги ядете-готвите?) Покълнали пшенични зърна.

Кажете ми как да спра гниенето на резниците на компактната драцена? Отрязах ги от болно растение и ги сложих в слаб разтвор на калиев перманганат с надеждата да покълнат корени.

покълнала пшеница. . Бременност и раждане. Четох интелигентна литература за храненето на бременни жени и така там пише, че е необходимо да се яде покълнала пшеница всеки ден.Момичета, кажете ми как да го покълна или може би вече е в готовата Веда ...

Как да покълнем зърна?.. Готвене. Кулинарни рецепти, помощ и съвети за готвене, празнични менюта и приеми, избор на храна.

Покълналата пшеница се счита за най-полезната за организма, тъй като по време на покълването се активират ензимите, съдържащи се в зародиша. По време на покълването протичат процеси на разделяне на сложни хранителни вещества на по-прости, в резултат на което те се усвояват лесно от тялото.

Като ядем пшеничен зародиш, ние спестяваме огромно количество енергия за смилането на храната.

Покълналата пшеница има висока биологична стойност. Покълналите зърна пшеница значително повишават общия тонус на човешкия организъм, имат благоприятен ефект върху нервната система. В допълнение, употребата на пшеничен зародиш подобрява цялостното благосъстояние, настроението, паметта и вниманието.

Благодарение на богатия витаминен и минерален комплекс, пшеничният зародиш укрепва имунната система, особено в есенно-зимния период, когато други източници на витамини и минерали са трудно достъпни. Кълновете забавят процеса на стареене на клетките и предпазват организма от въздействието на свободните радикали, като по този начин предотвратяват развитието на рак.

При редовна употреба на пшеничен зародиш храносмилателната система се нормализира, метаболизмът се подобрява и киселинно-алкалният баланс се нормализира.

Житото стимулира чревната подвижност, помага при запек, диария, подуване на корема. Насърчава пълното прочистване на тялото от токсини. Активно почиства черния дроб, бъбреците, пикочния мехур. Препоръчително е да се използват кълнове за тези, които искат да се отърват от наднорменото тегло и да прочистят тялото.

Как да покълнем пшеница

Пшеницата не е капризна. Лесно се покълва в домашни условия. Трябва да вземете малко количество. Не трябва да съхранявате разсад за дълго време, по-добре е да приготвяте пресни на всеки 2-3 дни.

1. Разглобете необходимото количество зърно. Изхвърлете повредените, неузрели или мухлясали зърна, отстранете обвивката.
2. Изплакнете с течаща вода. Тези зърна, които са изплували, също се изхвърлят. Все още няма да растат. Можете да държите няколко минути (3-5 не повече) в слаб разтвор на калиев перманганат.
3. Накиснете за 6-10 часа, в зависимост от стайната температура. Ако е много горещо, можете да го оставите за 4 часа или да охладите. Не затваряйте плътно. Използвайте филтрирана вода, но не преварена.
4. Изплакнете отново. Сложете в неметален съд на пласт не повече от 1 см. Затворете с памучна салфетка или марля.
5. Налейте вода, колкото да покрие житото. И поставете на топло място. Уверете се, че водата не изсъхва, добавете, ако е необходимо.
6. Изплакнете на всеки 12 часа. По-често в горещо време.
7. Изплакнете сварените кълнове преди употреба.

Най-вкусните и здравословни кълнове са 2-3 мм. Могат да се добавят към каши, мюсли, салати, зеленчукови яхнии или дори супа. Просто не гответе, сложете го вече в чиния. Може да ядете и отделно.

Грешки при покълване на пшеница

• твърде много вода по време на покълване (водата трябва да се източи);
• твърде голям слой зърна, поради което започва да се прегрява ("задушава");
• твърде дълго покълване;
• изсушаване на зърната, които са започнали да покълват.

Как да ядем покълнала пшеница

Ценността на пшеничните зародиши е, че полезните вещества в тях в самото начало на покълването се превръщат в лесно смилаема форма. При значително покълване повечето от хранителните вещества отиват в кълновете, в които те не са от особена стойност за тялото. Ето защо е желателно да се използват кълнове с кълнове не повече от 2-3 мм.

За поддържане на здравето и снабдяване на организма с хранителни вещества е достатъчно да се консумират 2-3 супени лъжици (до 50 г) кълнове на ден.

Преди да ядете покълнала пшеница, не забравяйте да я изплакнете отново с вода.

Покълналата пшеница е най-добре да се яде следобед. Зърната трябва внимателно да се дъвчат. Пшеницата може да се дъвче самостоятелно или заедно с други кълнове, като боб мунг. Както знаете, комбинацията от зърнени и бобови растения се усвоява по-добре. Пшеничната трева, разбира се, е доста жилава, но продължителното дъвчене е полезно за по-добро усвояване, както и за зъбите и венците.

Покълналата пшеница се добавя към готови зърнени храни, смесени с мед, ядки и сушени плодове. Кълновете значително повишават хранителната стойност на салатите.

Най-лесният начин да консумирате пшеничен зародиш е да го смелите в блендер заедно с плодове или зеленчуци. Например смесете пшеничен зародиш, ябълки, мед и сладки подправки (канела, индийско орехче). В зелените смутита е добре да добавяте пшеничен зародиш.

За да не загубите полезните свойства на пшеничния зародиш, не трябва да ги подлагате на термична обработка.

Как да съхраняваме пшеницата

Съхранявайте пшеничния зародиш в хладилник в покрит съд. Срок на годност - не повече от 2 дни. Преди употреба не забравяйте да изплакнете зърната с питейна вода.

Къде мога да купя пшеница за покълване

От особено значение не е мястото на закупуване на зърно. Сега това може да се направи на различни места:

• Супермаркет;
• резултат;
• Може да се поръча онлайн;
• пазар;
• Най-добре е да се купува на село от хора, които сеят за себе си.

На пазара или в селото можете да си купите не съвсем чиста пшеница. Може да има и други зърна. Но в магазините и в интернет можете да поръчате марково зърно, почистено, което е специално опаковано за покълване. Цената на такова зърно ще бъде 5-10 пъти по-скъпа. Да предположим, че пазарната цена може да бъде 15 рубли на килограм. В онлайн магазина можете да закупите 1 кг пшеница за покълване за 100 - 150 рубли, но няма да се налага да ходите никъде, куриерът ще го донесе направо у дома.

В днешно време все повече хора се замислят за здравето си: какво ядат и как живеят. Болестите и наднорменото тегло атакуват човек поради недохранване. В търсене на истината хората стигат до яденето на живи растителни продукти. Едно от тях е покълналата пшеница (прочетете:). Но как да покълнем пшеница за храна? Това трябва да знае всеки, който иска да извлече максимална полза от това зърно. Как да покълнем пшеница за храна, как да изберем зърно, къде да купим, съхраняваме и какво да правим с него, когато е покълнало?

Вече говорихме за ползите и вредите от този продукт в една от статиите, няма да се спираме на това отново. Който се интересува може да прочете.

Покълнала пшеница - как да покълнем?

Има няколко начина за покълване на пшеница. Те зависят от целите. Ако искате да ядете зародиши в оригиналната им форма или да ги добавите към зърнени храни и салати, тогава трябва да покълнете по една схема. Ако имате нужда от стъбла за приготвяне на сокове, рецептите за готвене и ядене ще бъдат различни.

Същото може да се каже и за отслабването с пшеничен зародиш. Килограмите няма да могат да се свалят само ако сте добавили пшеница към диетата. Необходимо е да настроите правилно цялата диета и да ядете пшеница според схемата.

Как да изберем правилното зърно за покълване?

Много важен момент преди започване на покълването е изборът на зърно. Тя трябва да е здрава, а не счупена. Само цели зърна могат да покълнат, а тези, които са бити, ще трябва да бъдат изхвърлени по време на измиване. Затова е по-добре да закупите пълнозърнеста пшеница предварително.

За съжаление е невъзможно да се различи доброто зърно от ГМО чрез визуална проверка. Знайте, че ГМО не покълват. Пшеницата, силно напоена с химикали, няма да покълне дълго, ако изобщо покълне.

Ако сте накиснали зърното вечерта и на сутринта не е започнало да покълва, това е безполезно зърно;
Ако купувате от пазара, вземете малка сума за проверка;
Появи ли се филм при накисване във вода? Признак на химическа обработка;
Купете пшенично зърно от една торба, ако видите, че торбата е сменена, вземете отново малко за проба;
Не пропускайте да изберете тазгодишната пшеница. Ако е по-голяма, не я взимайте.

Къде да купя и как да избера пшеница за покълване?

От особено значение не е мястото на закупуване на зърно. Сега това може да се направи на различни места:

Супермаркет;
резултат;
Може да се поръча онлайн;
пазар;
Най-добре е да се купува на село от хора, които сеят за себе си.

На пазара или в селото можете да си купите не съвсем чиста пшеница. Може да има други зърна, птичи изпражнения. Но в магазините и в интернет можете да поръчате марково зърно, почистено, което е специално опаковано за покълване. Цената на такова зърно ще бъде 5-10 пъти по-скъпа.

Да предположим, че пазарната цена може да бъде 15 рубли на килограм. В онлайн магазина можете да закупите 1 кг пшеница за покълване за 100-150 рубли, но няма да се налага да ходите никъде, куриерът ще го донесе направо у дома.

Решете сами откъде ще купувате жито за храна. Бюджетният вариант е пазарът, който също е по-мръсен. Ако харесвате VIP обслужването - онлайн магазинът е за вас!

Как да готвя (инструкция)

Тук стигаме до най-интересния етап. Как да покълнем пшеница за храна? Има няколко начина за покълване:

За незабавна консумация;
За приготвяне на сокове.

По принцип всичко се покълва за храна, но всеки от тези методи има свои собствени характеристики. Основната задача е да направите разсада правилно.

Как да покълнете пшеница у дома.

За да покълнете правилно пшеницата у дома, трябва да изберете добро зърно и да следвате проста инструкция. Ако покълвате пшеница за първи път, вземете малко, за да експериментирате.

Инструкциите за покълване на пшеница у дома са доста прости:

Пригответе правилното количество пшеница;
Почистете го от отломки, натрошени зърна;
Изплакнете с течаща вода;
Зърната, които плуват след измиване, могат безопасно да бъдат изхвърлени - те няма да могат да покълнат;
Напълнете пшеницата с питейна вода, покрийте с марля или затворете капака с дупки, така че да има достъп до кислород;
Оставете житото да набъбне за 8-9 часа на стайна температура;
Ако времето е твърде горещо, е необходимо да измиете пшеницата няколко пъти през всичките 8 часа, за да не избледнее;
След като набъбне, изплакнете житото и разпределете равномерно в стъклен или пластмасов съд;
Покрийте с влажна марля;
Уверете се, че пшеницата е постоянно във влажна среда. За да направите това, периодично добавяйте малко вода към марлята.
След 10-12 часа пшеницата ще започне да покълва. През това време е необходимо да го изплакнете с вода поне 1 път, ако времето е горещо, тогава повече.

Има по-лесен начин, който не включва различни марли и сос.

Вземете обикновен пластмасов буркан, например, изпод майонеза и направете няколко малки дупки в капака;
Изсипете шепа пшеница в буркан и изплакнете;
След това напълнете с вода, затворете капака и оставете за 8 часа;
След 8 часа изплакнете отново и оставете житото в буркан без вода. Разпределете го равномерно в целия буркан. Оставете за още 8 часа.

Забележка! Ако обаче времето е горещо, е необходимо житото да се мие по-често, за да не се развали. Най-полезните зърна имат кълнове до 2 мм. Това са тези, които трябва да се ядат.

Пшеничен зародиш: как да покълнете, за да получите зелени кълнове.

Покълването до зелени кълнове може да бъде полезно за приготвяне на смутита или за ядене на самите зелени стръкове, като зелена салата. За да получите зелени кълнове, първо трябва да извършите цялата процедура, описана по-горе.

След това подготвяме специален контейнер. Поставете няколко салфетки на дъното, ако палетът има дупки. Това трябва да се направи, така че пшеницата да не се вкорени в дупките на палета;
Сега изсипваме почвата в тигана, буквално 5 см и я заливаме с вода, за да я навлажним;
Ембрионите леко се притискат в почвата и се поръсват върху тях с вода;
Покрийте с влажна кърпа.

Всичко е готово, остава да поддържате влажна среда, като периодично добавяте вода в саксията си. И след 4 дни горните салфетки могат да бъдат премахнати и да се постави пшеницата на перваза на прозореца, но не под пряка слънчева светлина.

Първата реколта от зелена пшеница може да се коси, 9-10 дни след засаждането. Отрежете зелените кълнове с обикновена ножица, над корена, за да може пшеницата да расте по-нататък.

Такива зелени листа могат да се съхраняват в хладилник за около 7 дни или да се консумират веднага със салати или като сок.

Как да покълнем пшеница за сок?

Ако решите да направите витаминен сок от кълнове, тогава е по-добре да покълнете зелените листа по-дълго. Например за салата са подходящи кълнове до 10 см, а за сок - до 12 см. Вече не можете да ядете толкова дълго жито, използвайте го само за сок.

Зелените нарежете с ножица и прекарайте през блендер, като добавите малко вода. За вкус можете да добавите няколко банана. Изсипете получения коктейл в чаша и изхвърлете останалата зеленина.

Яжте да пиете зелени кълнове в концентрирана форма, след това само около 30 ml на ден, на празен стомах.

Не забравяйте да се грижите за тялото си. Ако започнат болезнени състояния, тогава тялото започва да се очиства. Не се бой, всичко ще мине. Въпреки това, ако имате сериозни заболявания или камъни в органите, потърсете съвет от специалист, преди да започнете лечение с пшеничен зародиш.

Грешки при покълването на пшеницата

Може ли да има грешки при покълването на пшеница за храна? Разбира се, затова е най-добре да ги избягвате. Предупреденият е предварително въоръжен.

1. Не яжте пшеница, която е ферментирала или мирише;
2. Между набъбването и покълването на пшеницата не забравяйте да я изплакнете с течаща вода;
3. Ако пшеницата е била преекспонирана и са се появили кълнове над 2 mm, по-добре е да не ядете;
4. Зърната, които не са покълнали също е по-добре да не се консумират;
5. Изплакнете внимателно житото, ако кълнът или зърното са наранени, ще се появи мухъл.

Това са простите правила, които трябва да се спазват и да се избягват грешки, за да получите висококачествено зърно за храна.

Как и къде да съхраняваме покълнали зърна?

Съхранявайте покълналата пшеница за ядене не повече от един ден в хладилника. За това ще свърши работа всеки стъклен или пластмасов буркан с капак с дупки. Преди да ядете пшеница на следващия ден, изплакнете я отново в течаща вода.

Ако са зелени стъбла, съхранявайте не повече от 7 дни.

Как да покълнете пшеница за храна - видео.

Като заключение.

За да покълнете правилно пшеницата за храна, следвайте препоръките. Някои препоръчват да ядете зърнени храни преди обяд. И вие се опитвате един ден да ядете зърнени храни преди вечеря, а на другия – след вечеря. Вижте състоянието на тялото, как се чувствате по-добре и го направете по-нататък.

Дъвчете добре покълналата пшеница и не забравяйте, че при термична обработка, ако искате да я сварите или да я добавите към гореща супа, всички полезни свойства се губят. Необходимо е да се яде пшеница в обичайната хладна форма.

Сега знаете почти всичко за пшеничния зародиш. Как да покълнете и колко да използвате пшеничното зърно зависи от редица фактори. За хранене на малки порции е най-добре да покълнете зърното за всеки ден поотделно, за да е прясно. В индустриален мащаб системата за покълване изглежда малко по-различна.

Не забравяйте, че ако покълнете пшеницата неправилно, това не само няма да помогне за отслабване или за здравословен начин на живот, но и ще навреди. Бъдете изключително внимателни да не превърнете този чудотворен продукт в нежелана храна!

За ползите от покълналата пшеница се говори от десетилетия. Известно е, че покълналото зърно, богато на ценни микроелементи и витамини, стимулира и подмладява целия организъм, пречиства го от шлаки и токсини, повишава имунитета, тонизира и облекчава възпаленията.

Има доказателства, че пшеничните кълнове предотвратяват образуването на злокачествени тумори и насърчават резорбцията на доброкачествени тумори. Веществата, съдържащи се в кълновете, подобряват зрението, имат положителен ефект върху състоянието на кожата и косата, нормализират храносмилането, помагат в борбата с наднорменото тегло и подобряват репродуктивната функция при жените и мъжете.

На пазара можете да намерите различни хранителни добавки и комплекси, които включват покълнала пшеница, но нищо не може да се сравни с пресните кълнове, които можете да отгледате сами. С много ниско съдържание на калории прясно покълналата пшеница има висока енергийна стойност и никой друг продукт не може да се сравни с нея по съдържание на витамини.

Как се готвят покълнали зърна

Приготвянето на здравословно лакомство е лесно. За целта шепа добре измити цели зърна пшеница се заливат за една нощ с чиста вода. На сутринта водата се отцежда внимателно заедно с изплувалите на повърхността зърна, а останалите мокри зърна се нареждат върху плоска чиния и се покриват с мокра марля.

Покълнала пшеница: полезни свойства и начин на употреба

Много е важно да поддържате марлята влажна. Първите кълнове обикновено се появяват след един и половина до два дни. Веднага след като размерът на кълновете достигне 1,5-2 мм, те могат да бъдат включени в диетата ви.

Кълнове, по-големи от 2 мм, губят стойността си, а големите издънки може не само да не са полезни, но и да навредят на здравето. В никакъв случай не трябва да се ядат зърна, които изобщо не са покълнали, а ако повече от една трета от зърната не са покълнали от цялата партида, тогава е по-добре да купите пшеница другаде. Оптималната дневна норма за човек е употребата на 50-100 грама покълнали зърна на ден.

Как да ядем покълнали пшенични зърна

Като лекарствен продукт употребата на пшеничен зародиш не трябва да се комбинира с прием на други храни. Най-добре е да замените обичайната закуска с кълнове. Зърната трябва да се дъвчат внимателно и продължително, докато се превърнат в кашава хомогенна маса. След това е силно препоръчително да не ядете и не пиете нищо (дори вода) през следващия час.

Ако целта не е да лекувате някакво заболяване, а просто искате да наситите тялото с витамини и да повишите имунитета, можете да добавите зърна към салати и други ястия, които не са подложени на термична обработка. За вкус към смлените на кафемелачка кълнове се добавят мед, сушени плодове и ядки. Някои хора предпочитат да ги включат в рецепта за хляб и да пекат сладкиши от натрошени зърна, но в този случай ефективността и ползите ще бъдат няколко пъти намалени.

Противопоказания и странични ефекти

Покълналата пшеница не трябва да се използва от хора с язва на стомаха. Останалите могат да изпитат обостряне на съществуващи заболявания, гадене, повръщане, диария. След свикване и избор на оптималната дневна порция страничните ефекти изчезват.

Как да покълнете пшеница и как да я използвате

Правило едно. царевица.

Подходете много внимателно към избора на зърно или семена за покълване у дома. Наложително е да се отхвърлят всички гнили, покрити с черни петна, засегнати от гъбички или мухъл. Зелените и неузрелите също не са подходящи, те все още не са натрупали достатъчно полезни вещества.

Най-добре е да купувате зърна и боб от магазините за здравословни храни. Обърнете внимание на срока на годност - семената, съхранявани повече от 1 година, покълват много по-зле.

Правило две. Накиснете.

Напълнете контейнера за зърно с хладка вода и изплакнете обилно. Плаващите зърна няма да покълнат, те са мъртви, така че ги отцедете с вода. Ако има твърде много зърна, които изскачат (за 10 зърна има 3 или повече дефектни), няма да получите добър разсад, ще трябва да изхвърлите цялата порция.

След измиване напълнете зърната с охладена преварена вода, така че водата да ги покрие с приличен запас, тъй като в процеса на набъбване семената увеличават обема си. Времето за накисване зависи от размера на семената: 5 часа са достатъчни за малките, 8 часа за средните, а големите трябва да бъдат „накиснати“ поне 10-15 часа.

Правило три. Покълване.

Затворете буркана с марля или друг капак с дупки, така че слънчевата светлина да не прониква в него, но да има постоянен приток на въздух.

След като изтече необходимото време, внимателно излейте водата и изплакнете семената със студена течаща вода, докато водата стане бистра. Отцедете зърното в сито или гевгир и оставете водата да се отцеди, след което го сложете в чиния под тензух. Зърното трябва да остане влажно, но не прекалено мокро, в противен случай ще изгние. След 1,5-2 дни ще се появят първите малки бели кълнове, зърната вече могат да се използват за храна.

Невъзможно е да покълнете семена, предназначени за сеитба в градина или зеленчукова градина, тъй като за по-добро съхранение и унищожаване на микробите те вече са третирани с пестициди.

По-добре е да започнете „отглеждане на зърно на закрито“ с елда, пшеница, ръж и овес. Бобовите растения се отглеждат по-трудно, защото при най-малкия излишък на вода плесенясват и не покълват според очакванията.

За да избегнете проблеми с червата (различни микроби могат да останат върху зърното), не бъдете мързеливи поне да изплакнете добре зърното преди накисване.

Когато купувате зърно и боб, обърнете внимание на замърсяването им със семена от плевели, различни камъчета и други примеси. В случай на значително замърсяване, откажете такава покупка.

За накисване на зърна и семена вземете стъклени, фаянсови или емайлирани съдове.

Семената покълват по-бързо през нощта.

Кълновете могат да се съхраняват в хладилник в стъклен буркан или найлонов плик за 2-3 дни.

Задължително изхвърлете непокълналите зърна и семена, в тях няма нищо ценно, напротив, в големи количества могат да предизвикат чревна непроходимост.

Можете да прочетете за ползите от покълналите зърна, семена и боб тук: "Покълване на всичко!"

Добро здраве!!!

Все повече и повече хора се стремят към здравословна диета и добавят покълнали зърна към диетата, докато всеки преследва целта за подобряване на здравето и запълване на липсата на витамини и минерали в организма.

Как да покълнете пшеница, вкусни ползи

Само че не всеки успява и много дори се сблъскват с такова явление като отравяне. За да бъдат покълналите зърна изключително полезни, те трябва да бъдат правилно подбрани и правилно покълнати.

Как да изберем зърна за покълване

На първо място, важно е да се знае, че днес се използват значително количество пестициди за обработка на зърното.

За да избегнете тези вещества, по-добре е да купувате зърна от частни търговци на пазара, в аптека или специализирани магазини.

Не забравяйте да оцените семето за наличие на примеси - камъчета, плевели. Ако се намират в единични екземпляри, тогава е напълно възможно да се закупят, но ако има значителен брой такива „добавки“, тогава е по-добре да откажете. Ако изберете зърно в магазин или аптека, проверете целостта на опаковката - дори мишките могат да я счупят.

Методи за покълване на зърна

В зависимост от крайната цел могат да се разграничат два основни метода за покълване - получаване на разсад и зелени кълнове. Трябва обаче да се вземе предвид цялото разнообразие от зърна, които се използват за храна заедно с кълновете. От само себе си се разбира, че пшеницата, елдата и слънчогледът са различни по природа и поради това изискват специален подход.

Получаване на кълнове от пшеница, ръж, овес в чиния

Зърната се измиват, поставят се на дъното на чинията и се заливат с вода, така че да покрие напълно суровината. В този вид зърната се оставят за 8-10 часа. След това изплакнете отново и поставете на равен слой. Зърното се навлажнява редовно до появата на първите кълнове - 1,5-2 дни.

Доста често с този метод се използва марля. Някои поставят зърна върху него, докато други, напротив, покриват суровини с него. Трябва да се отбележи, че марлята значително опростява задачата, тъй като е в състояние да задържа влагата много по-дълго. Това ви позволява да обръщате по-малко внимание на покълващото зърно.

Покълване на зърно в буркан

Зърното се измива под течаща вода с помощта на сито, поставя се в стъклен буркан и се пълни с вода. След това шията се затяга с марля, която се фиксира с ластик. В този вид зърната се оставят за една нощ. На сутринта, без да се маха марлята, водата се отцежда. Бурканът се поставя настрани и се покрива с тъмна кърпа, като се изключва достъпът на светлина. В същото време е важно да се гарантира, че достъпът на въздух до зърното остава достатъчен. Младите издънки ще се появят след два дни.

Покълване на зърно в марля без предварително накисване

Зърното се измива старателно, поставя се в марля, навлажнена с вода. От клапата се оформя възел и се окачва. Периодично е необходимо да се навлажнява марлята, в която са поставени зърнените култури. Разсадът ще се появи на третия или четвъртия ден. Този метод е подходящ само за зърнени култури.

Отглеждане на зелени кълнове

За получаване на кълнове - кълнове с размери 3–6 см се използват пшеница, елда и слънчоглед. Целият този процес преминава през два етапа: покълване на семената и получаване на кълнове.

1. В зависимост от вида зърното се приема в различни количества: пшеница - пълна чаша, елда - три четвърти чаша, слънчоглед - 1,5. Семената се измиват, поставят се в двулитров буркан. Пшеницата и елдата се заливат с вода до самия връх, а за слънчогледа е достатъчен литър течност. Оставете зърното да набъбне, пшеницата - за 12 часа, останалото - за осем.
2. След това водата се отцежда и зърното се оставя в буркан за покълване в продължение на два дни. През този период е необходимо семената да се измият два пъти.
3. Почвата, смесена с торф, се изсипва върху тавата. Разсадът се поставя върху него, като се разпределя равномерно по повърхността. Само слънчогледовите семена трябва да бъдат задълбочени, тъй като кореновата им система е слабо развита. След сеитбата отгоре се поставя втора тава и се оставя за три дни.
4. След това, когато младите издънки започнат да повдигат горната тава, тя трябва да се отстрани и кълновете да се оставят на добре осветено място за още три дни.

Трябва да се помни, че за покълване е най-добре да се използват стъклени, фаянсови и порцеланови съдове. При липса на такъв можете да използвате емайлирани.

Тагове: покълнали зърна

Уред за покълване на зърно и семена (проутер)

През 2011 г. поръчахме глинена форма за покълване на семена в Германия. Удобно е, но се оказа, че има и по-удобни варианти за използване на кълнячи. Например така:

Уред за покълване на семена- много удобен и прост инструмент за покълване на семена от голямо разнообразие от зърнени и бобови култури. Както и ядки, билки и всякакви вкусни и полезни растения.

С такава кълнове вие ​​ще отделите много по-малко време и енергия за приготвяне на кълнове за себе си и вашето семейство.

Благодарение на дизайна на кълновете се осигурява най-добрата циркулация на въздуха, необходима за младите покълнали семена, без които те просто излизат и гният. Ефективната дренажна схема ще попречи на разсада да изпитва проблеми поради излишък или липса на влага и изисква минимално количество изплакване.

Как да ядем покълнала пшеница у дома

Кълнът е наистина много практичен и ефикасен при използване. И кълновете в него са свежи, много добри.

Също така в кълновете можете да съхранявате отгледаните разсади в хладилника възможно най-дълго и с високо качество. Покълвателят е изработен от високотехнологична издръжлива безопасна хранителна пластмаса Fortiflex T50-3600 HDP, която (една от малкото) не съдържа отделящи се вредни вещества и практически не подлежи на износване, може да се каже вечно. Лесен за почистване, включително подходящ за съдомиялна машина. И устройството тежи доста - можете да го вземете на път, в страната, на поход ...

Вътрешният обем на покълвателя (1 литър) ви позволява едновременно да отглеждате до 400 g маруля или до 800 g зърнени или бобови кълнове в един цикъл. Това е много - достатъчно за цялото семейство!

КЪДЕ МОГА ДА КУПЯ. Кълнове за продажба тук.

Приложение за накисване на семена

Прикрепете малката вложка за семена към дъното на вътрешната чаша на кълновете, изсипете семената в нея и изплакнете обилно под течаща хладка вода. След това поставете вътрешното стъкло във външното (в долната позиция) и го напълнете до половината с вода. Поставете вентилационната чаша с главата надолу върху стъклото и я поставете на място, недостъпно за пряка слънчева светлина за 8-12 часа.

След определеното време е необходимо да извадите вентилационната чаша от покълвача, да премахнете вътрешната чаша от външната и да излеете останалата вода от нея. Изплакнете външното стъкло.

За покълване на зърна, семена, ядки

Изплакнете семената, предварително накиснати в устройството за покълване, под струя хладка вода, като ги оставите за това само във вътрешната чаша. След това поставете вътрешното стъкло обратно във външното (долна позиция) и затворете някой от капаците.

Поставете покълника с главата надолу в специалната торбичка за изстискване и го завъртете по посока на часовниковата стрелка 10 пъти. След това извадете уреда от чантата, махнете капака, отстранете вътрешното стъкло от външното и източете образувалата се вода от външното стъкло.

За да разпределите равномерно всички семена, подготвени за покълване, почукайте леко отстрани на вътрешното стъкло. След това поставете вътрешната чаша обратно във външната чаша (в горна позиция) и поставете вентилационната чаша върху горната част на кълновете (в зависимост от броя на семената, или с главата надолу, или с главата надолу).

Поставете на място, недостъпно за пряка слънчева светлина за 8-12 часа и изчакайте резултата. След определеното време семената ще дадат първите си издънки и могат да се консумират.

Горните процедури могат да се повтарят 2-3 пъти на ден в продължение на 2-3 дни за бобовите растения или 6 дни за семената на марулята.

Съхранение на кълнове

За да съхраните получения разсад, трябва да извадите вентилационната чаша от кълновете, да поставите вътрешното стъкло във външното (в долно положение), да затворите вентилационния капак и да го поставите в хладилника.

Периодично (2 пъти на ден и преди хранене) кълновете се изваждат и измиват с хладка вода.

Приятен апетит!

Комплектът включва:

1. външно стъкло - 1 бр.
2. вътрешно стъкло - 1 бр
3. вложка за дребни семки - 1 бр.
4. вентилационна чаша - 1бр
5. вентилационен капак - 1 бр.
6. херметизиран капак - 1 бр.

Prosproshchivatel за семена ProstoRoschivatel е незаменим на пътя и по време на дълги пътувания. Тестван в екстремни експедиционни условия!

Преносима кълнялка

Преносимият Smartsprouter ще ви позволи бързо и лесно да получите дневна порция пресни кълнове за 1-2 души. Създаден е от човек, за когото ежедневната порция покълнали зърнени храни на масата се е превърнала в неразделна част от живота, поради което Smartsprouter има толкова добре обмислен дизайн.

Това е особено удобно, защото простата смяна на капачките превръща преносимия покълник в херметичен контейнер, а разсадът (готов, накиснат или покълнал) може да се вземе със себе си на работа или на път.

Покълването на зърна и боб в Smartsprouter е много по-бързо и лесно, отколкото при традиционния метод.

Конструктивните характеристики на преносимия кълнятел осигуряват оптимални условия за този процес: постоянна вентилация на зърната, техния въздушен поток, поддържане на необходимата влажност.

Няма мухъл в покълвача, повече покълнали семена, което означава повече пресен разсад.

Sprouter от RawMID

Руска компания RawMID предлага своя собствена линия уреди за здравословно хранене. Линията се оказа много интересна и обширна - в нея, наред с други неща, има и кълнялка за семена.

Автоматичната кълнялка Dream Sprouter заслужава внимание: тя е красива, удобна и функционална. От гледна точка на практичност има оптимална форма и размер. Разсадникът е достатъчно компактен, за да се побере на перваза на прозореца, но използваемата му площ е достатъчна за вземете кълнове за няколко души. Това устройство може да се превърне в декоративен елемент във всеки апартамент, тъй като изглежда оригинално и естетично. Бих искал да се спра на неговите характеристики по-подробно.

Dream Sprouter е подходящ за отглеждане например на метличина (метличина) - свободното вертикално пространство за целта е 16 см.

Автоматично поливане. Устройството разполага с таймер, който автоматично стартира мъглата на всеки три часа. Поливането е умерено и изключително равномерно, поддържа се идеалното ниво на влажност.

LED подсветка. Ако семената трябва да растат още няколко дни след появата на кълнове, те се нуждаят от достатъчно светлина. Специалните спектрални лампи осигуряват здрав зелен вид на кълновете дори при облачно време.

Разширяемост. Основната опаковка включва две тави, което е удобно при използване на два вида семена. Допълнителен чифт корита може да се закупи отделно и да се монтира над основния ред. Така площта на покълване се удвоява.

А за малките семена е предвидена специална "хартия".

Домашна мини ферма. Няколко кълнове (до 3 броя) могат да бъдат подредени един върху друг. Този вертикален дизайн осигурява добра зона за покълване и интелигентно използва пространството на апартамента. При закупуване на няколко кълнове на уебсайта на компанията можете да получите отстъпка.

Трябва да се отбележи, че покълвателят работи тихо и консумира минимум енергия - само 5 вата. Това е универсален разсадник, който е подходящ за повечето видове. бобови растения, зърнени култури и семена. Могат да се използват и най-малките видове. От страна на потребителя се изисква само веднъж на ден да поставя семена и да сменя водата в съда. След всеки цикъл е важно да измиете старателно всеки покълник, в противен случай следващата партида семена може да мухляса.

Можете да научите повече за предимствата на Dream Sprouter на официалния сайт на RawMID.

Как да покълнем пшеница?

За да покълнете пшеница у дома, трябва да действате на няколко етапа. Процесът включва измиване на зърната, тяхното допълнително накисване, източване на водата и периодично измиване, докато се появят кълнове.

Как да покълнем пшеница?

Първо трябва да изберете суровини, за да покълнете правилно пшеничните зърна, тъй като резултатът зависи пряко от качеството. Ако забележите плевели или неузрели зърна, чужди отпадъци в общата маса, подминавайте и не купувайте. Ето как да изберете пшеница, за да поникнат качествени кълнове: зърната трябва да са узрели, цели, без гъбични инфекции и чужди остатъци. Това е здравословно зърно, което ще ви позволи да покълнете пшеница у дома, тъй като съдържа всички необходими витамини и хранителни вещества.

Преди да решите да покълнете метличина у дома, запомнете няколко основни правила:

1. Предпоставки за успешно поникване са топлина, влага и светлина без пряка слънчева светлина.
2. Най-подходящо е тъмно място с температура около 24 ° C.
3. Преди да покълнете пшеницата, внимателно сортирайте суровините. Отстранете всички лоши (повредени или болни) зърна, остатъци.
4. За накисване са подходящи съдове от стъкло, порцелан или емайлирана купа. Алуминиевите съдове за готвене не са подходящи за тези цели. Изплакнете добре купата преди употреба.
5. Важно правило за това как правилно да покълнете пшеницата е доброто измиване. Винаги изплаквайте зърната обилно с вода преди накисване.
6. Всички зърна, които са изплували, трябва да бъдат отстранени, те няма да покълнат. Какво да направите, ако решите да покълнете пшеница у дома и повечето от зърната са изплували? Ако се появи 2-3% или повече, тогава такива суровини не са подходящи, тъй като семената имат ниска жизненост и има много малка полза от тях.
7. По-добре е да изплакнете с пречистена вода, температурата й трябва да бъде стайна температура. Ако постоянно изплаквате с чиста вода, това ще помогне да се избегнат мухъл и гъбички, насищане на зърната с влага.
8. За ядене са подходящи кълнове с дължина не повече от 1-2 м. Именно на този етап концентрацията на хранителни вещества и биологична стойност е най-висока. Не забравяйте, че зелените кълнове с дължина над 2 мм са опасни за ядене, те стават отровни.
9. Готовите кълнове трябва да се консумират веднага. Те могат да се съхраняват в хладилник за не повече от един ден.
10. Винаги дъвчете кълновете много старателно и дълго. Най-доброто време за консумация на тези витамини е сутрин. Яжте ги на закуска или обяд, трябва да консумирате около 100 г на ден.

Как да покълнете семена от пшеница: инструкции стъпка по стъпка

Сега помислете за стандартния метод за покълване, който е подходящ не само за пшеница, но и за овес, елда. Първо измийте добре семената. За сервиране трябва да изберете правилния размер на съдовете. Семената в контейнера не трябва да заемат повече от половината от височината му. Сега трябва да напълните всичко с вода. Водата трябва да покрива семената с поне 2 см. Оставете всичко за 8 часа (по-добре през нощта). След това изплакнете обилно семената с пречистена вода при стайна температура. На този етап вече ще забележите някои външни промени. Изпращаме го обратно в купата и покриваме с влажна марля или кърпа. Сега няма нужда да добавяте вода. Отново оставяме за 8 часа. След като изтече времето, семената се измиват и безопасно се консумират.

Имайте предвид, че времето за покълване може леко да варира.

Покълнало зърно: силата на новия живот

Зависи от вида на семето. Ако е необходимо, можете да съхранявате покълналите семена в хладилника за един ден. Пшеницата ще продължи да расте в хладилника, но с половината от скоростта. Когато ядете кълнове, откажете се от ядките за две седмици, в противен случай това е изпълнено с неприятни последици под формата на недружелюбни гъбички в червата.

Напоследък в аптеките и отделите за диетични храни в супермаркетите има торбички с различни зърна за покълване. Какво да правите с тях и защо трябва да покълнете зърнени култури? Нека разберем!

Александра Асланова - 10 от 10 - 90

Нашите учени най-накрая признаха и доказаха ползите от покълналите семена, които нашите предци са познавали от хиляди години. Така например в Русия през зимата и пролетта се приготвят желе, каши на базата на покълнало зърно и такова зърно дори се добавя към супа.

Хлябът заслужава специално внимание. Вместо квас се използвала закваска, за която се прибирали и покълнали зърна. Такъв хляб беше богат на голямо разнообразие от витамини и микроелементи.

Сега, благодарение на старите рецепти, се появи подобен хляб и е много скъп. Но знаейки пристрастието на производителите към всякакъв вид химия, най-добрият вариант би бил да приготвите здравословно ястие и сами да покълнете зърното.

Ползите от покълналата пшеница

Специално внимание ще обърнем на покълналата пшеница. Благодарение на групата от витамини и микроелементи, зърното помага за попълване на витаминните резерви на тялото, това е особено вярно през пролетта, когато в аптеките се купуват мултивитамини или се поръчват хранителни добавки. За последните не е необходимо да се говори, тяхната ефективност не е призната и може само да се гадае за състава. Мултивитамините са създадени синтетично.

Покълналата пшеница е килер от природни ползи. Витамините от група В, които толкова често липсват на човек, присъстват в пшеничен зародиш в пълен размер, фолиева киселина, чиито ползи са известни на всички бременни жени, витамини D, E, P, селен, калций, йод и това не е пълен списък. Както можете да видите, тук има антиоксиданти, които се борят с възрастовите промени, витамини за запазване на зрението. Хубаво е да знаете, че когато включите пшеница в диетата си, вие носите полза за цялото тяло като цяло.

Но покълналите пшенични зърна са от особена полза за сърдечния мускул, кръвоносните съдове и човешкия мозък. Освен това се стартира способността на човек за самолечение, което означава, че този продукт е и първокласен имуномодулатор.

Бичът на нашето време е наднорменото тегло. Този проблем се решава, ако освен правилното хранене и физическата активност в менюто се включи и покълнала пшеница, която нормализира метаболизма и помага за справяне с чревни проблеми.

Единственото противопоказание са остри стомашни заболявания, като язва, както и възрастта на човека. На децата не се препоръчва да ядат сурова покълнала пшеница. В този случай полезният хляб или добавянето на пшеница към супа или желе може да дойде на помощ, както са правили нашите предци.

Как да покълнете пшеница у дома

Купуваме зърно в специален отдел или аптека. Не си струва да купувате на пазара, тъй като в днешно време всяко зърно се третира с химия, което не може да се счита за полезно допълнение към менюто.

За покълване на пшеница избираме съдове, тук е по-добре да се справите без пластмасови контейнери, глинена купа или стъклен буркан ще бъде добър вариант. Измиваме зърното, това, което изскача, не е добро, така че може да бъде изхвърлено без съжаление.

Накиснете материала в купа за около 6 часа, но не повече от осем. След това измиваме набъбналото зърно и го разпределяме на малък слой върху чиния, покриваме го с естествена кърпа, например марля, която редовно навлажняваме и не позволяваме да изсъхне. През следващите два дни ще се появят малки коренчета с дължина до 2 мм. Бобът вече е готов за консумация.

Измиват се преди прием. Препоръчително е винаги да правите пресни порции, но ако има много зърна, тогава ги съхраняваме в хладилника за не повече от два дни и за да не изчезнат, ги измиваме веднъж на ден. Важен момент е, че за накисването е необходима чиста вода, защото тя подхранва кълновете.

Как да ядем покълнала пшеница

Зърната се консумират сурови, не повече от 2 с.л. лъжици на ден. Ако това не е за вас, можете да ги добавите към всяка здравословна салата или натурална напитка.

И най-добрият вариант би бил сочен, който се прави в Русия от незапомнени времена. Основата е покълнало зърно, към което се добавят ядки, сушени плодове, задължително мед и дори растително масло, само без химическа обработка с естествена миризма. За любителите може да добавите мак. Сместа е просто божи дар за тези, които имат нужда от укрепване на имунната система.

Най-лесният начин е да поръсите всяка зеленчукова салата с пшеничен зародиш.

Заключение - ползите от покълналата пшеница са неоспорими на всяка възраст и за всеки човек! Не забравяйте да го включите в ежедневната си диета.