Приготвянето му е съвсем просто и не е необходимо да имате специални кулинарни умения. Повечето продукти не изискват допълнителна термична обработка, те просто трябва да бъдат нарязани правилно. Рецептите за салата с ракови пръчици са представени в различни версии и всеки може да намери нещо, което да му хареса. Към него се добавят зелен грах, пресни домати и краставици, билки, пиле, боб, ориз, чесън и дори ананас. Можете да украсите такова лакомство с настъргано сирене, чери домати или ситно нарязани зеленчуци.

Петте най-често използвани съставки в рецептите са:

Такава красота ще се превърне в истинска декорация на обикновена семейна вечеря или празнична маса. За да приготвите правилно ястие с ракови пръчици, трябва внимателно да следвате препоръките в рецептата и да спазвате посочените пропорции. Това ще ви позволи да комбинирате еднакво желаните вкусове и да създадете истински кулинарен шедьовър, който ще бъде оценен както от гостите, така и от дома.

Днес е трудно да се установи кой е измислил рецептата за салата с ракови пръчици. Това вероятно се е случило в родината на раковите пръчици - в Япония. Въпреки това, класическата салата от раци включва царевица, която не е толкова популярна в Япония, колкото у нас. Салата от раци, по-точно салата с месо от раци, ястието не е много демократично. Салатата от рачешко месо със сигурност има невероятен вкус, но ще ви струва доста пари. Въпреки това, понякога искате да зарадвате себе си или дори гостите с някакъв истински деликатес и в такава ситуация салатата от раци ще ви бъде полезна. Рецептата за салата от раци, наред с други неща, обикновено е нискокалорична. Разбира се, много зависи от други съставки, например салата от раци с ориз - рецептата е по-висококалорична. Можете да посочите десетки отговори на въпроса как да готвите салата от раци или как да направите салата от раци. Разбира се, те ще бъдат най-разнообразните рецепти за салати от раци. По принцип всякакви рецепта за салата от рациможете да използвате пръчици от раци вместо месо от раци. Салата от ракови пръчици - рецепта, достъпна за всеки. Не е изненадващо, че рецептите за салата от раци са много по-популярни. Така че не забравяйте да направите салата с ракови пръчици, рецептата не е никак сложна, отнема малко време. Рецептите за салата с ракови пръчици се отнасят до салати с морски дарове. Въпреки това съставът на салата от раци, например салата с чипс от раци, салата от раци с ориз, салата от раци със зеле по рецепта, вече няма да прилича на класическа салата от морски дарове.

Нека да преминем към това как да готвим салата от раци. Класическата салата от ракови пръчици се състои от ракови пръчици, консервирана царевица и грах, варени яйца, майонеза и подправки. Как да си направим салата от раци? Ракови пръчици, царевица, грах, варени яйца, смесени с майонеза. Към салатата от раци се добавя сол и черен пипер на вкус. В допълнение, рецептата за салата от ракови пръчици с ориз също може да се нарече класическа. Използвайки всички тези съставки, можете да приготвите и бутер салата с ракови пръчици. Бутер салата от раци е по-трудоемка. Но рецептата за салата с ракови пръчици може да съдържа и други съставки. Има салата от ракови пръчици с гъби, салата от раци със зеле, салата от слънчоглед с пръчици от раци, салата от раци със сирене. Можете също така да използвате прясна салата, ракови пръчици, домати. Вкусна салата с ракови пръчици може да се приготви с пресни краставици, това е т.нар. салата от раци с краставица. Е, салата от раци с царевица и рецепта за салата от раци с царевица вече е класика. Можете също така да измислите своя собствена авторска салата от раци, по-добре е да изберете съставките в зависимост от това дали ще бъдат комбинирани с месо от раци. Изпратете ни вашето салата от ракови пръчици, или салати с ракови пръчици, със или без снимка, основното е, че рецептата трябва да е с душа.

Класическата салата от ракови пръчици се появи на нашите празнични трапези преди около двадесет години и през годините се превърна в една от най-популярните салати в почти всеки дом. Много хора предпочитат да готвят салата от раци вместо обичайната салата Оливие или херинга под кожено палто.

Класическата рецепта за такава салата е добре известна на всички. Обикновено тази салата се приготвя от ракови пръчици, варени пилешки яйца, консервирана царевица, ориз. Но се появиха много рецепти, в които към салата от раци се добавят други съставки, които правят това предястие още по-вкусно.

Салата от ракови пръчици има огромен брой предимства пред другите видове закуски. Първо, има много оригинален вкус. Много малко са хората, които не го харесват. Второ, тази салата се приготвя бързо и лесно. Всяка домакиня без проблеми ще може да приготви класическа салата от ракови пръчици и да я сервира на масата, зарадвайки своите роднини и гости. И трето, продуктите, които ще са необходими за приготвяне на салата от раци, са относително не много скъпи. Ето защо приготвянето на такава салата може да си позволи всяко семейство. Трябва също да се добави, че въпреки насищането си, тази салата не може да се нарече висококалорична, така че е идеална за тези, които следват фигурата си и не искат да натрупат излишни килограми.

Бих искал да добавя, че салата от ракови пръчици е истинска находка за всяка домакиня. Наистина, понякога изобщо не очаквате пристигането на гости и трябва да приготвите нещо вкусно набързо. Салата от раци ще бъде най-подходящото решение за такъв проблем.

Как се готви класическа салата от ракови пръчици - 15 разновидности

Този вид закуска, като салата от раци, е много популярна и бърза за приготвяне. За да направите салата от раци с царевица, ви трябва само половин час. Посоченото количество продукти е изчислено за приготвяне на салата за 6 порции.

съставки:

• Ракови пръчици - 200 гр
• Консерва царевица - 140 гр
• Суров ориз - 1 супена лъжица
• Яйца - 2 бр.
• 1 щипка сол
• майонеза - 100 гр
• Половин куп зеленина

готвене:

1. Оризът трябва да се вари в солена вода. Добавете около чаша вода. След това оризът трябва да се хвърли обратно върху сито и да се остави да изстине.
2. Сварете яйцата за около 7-10 минути, докато станат твърдо сварени.
3. Нарежете пръчиците от раци на ситно.
4. След като сварените яйца се охладят, трябва да ги нарежете на ситно.
5. Нарежете зелените.
6. Извадете консервираната царевица от буркана и подсушете.
7. Всички горепосочени съставки трябва да бъдат смесени и добре намазани с майонеза.
8. Когато салатата е готова, трябва да я поръсите с билки за украса.

Тази салата се приготвя много бързо и лесно. Раковите пръчици се съчетават добре с много храни, така че винаги можете да добавяте различни съставки.

съставки:

• Ракови пръчици - 240гр
• Варени яйца - 5 бр
• Твърдо сирене - 150 гр
• майонеза

готвене:

1. Ракови пръчици и сирене трябва да се нарязват на малки кубчета.
2. Твърдо сварените яйца се нарязват на ситно.
3. След това трябва да добавите консервирана царевица.
4. Смесете всички тези продукти и подправете с майонеза.

Приятен апетит!

Тази салата със сигурност ще се хареса на тези, които обичат слоести салати.

Предлагам на вашето внимание салата от ракови пръчици, която много прилича на добре познатата салата Мимоза. Само в него използвам този път не риба, а пръчици от раци. Тази съставка придава на тази салата оригиналност.

съставки:

• Ракови пръчици - 200 гр
• Картофи - 5 бр.
• Моркови - 4 бр.
• Яйца - 5 бр.
• майонеза - 250 гр

готвене:

Картофите трябва да се варят в кората. След като изстине се обелва и настъргва на ситно ренде.

Сварете морковите, охладете, настържете на ситно ренде.

Твърдо сварени яйца. Отделете жълтъците от белтъците. След това протеинът трябва да се настърже.

Раковите пръчици трябва да бъдат нарязани на ситно.

След това можете да започнете да подреждате съставките на слоеве в следната последователност:

1. 1 слой - ракови пръчици, които трябва да бъдат намазани с майонеза отгоре;
2. 2 слой - картофи и майонеза;
3. 3 слой - белтъци;
4. 4 слой - ракови пръчици;
5. 5 слой - картофи с майонеза;
6. 6 слой - моркови. (Най-добре е да покриете с моркови не само горния слой на салатата, но и страните. Това ще направи салатата не само вкусна, но и красива.)
7. 7 слой - поръсете салатата с настъргани жълтъци.

След това трябва да поставите салатата в хладилника за около 1 час, така че да е добре напоена.

Тази салата ще бъде чудесно предястие, ако трябва да приготвите нещо много вкусно набързо. Подготовката на "Червено море" ще отнеме само 10-15 минути.

Предложеното количество съставки е подходящо за две порции. Ако трябва да направите повече салата, спазвайте тези пропорции.

съставки:

• Ракови пръчици - 300 гр
• Пресни домати - 2 бр
• Кашкавал - 200гр
• Чесън - 2 скилидки
• Сол и майонеза - на вкус

готвене:

1. Твърдото сирене, което сте избрали за салатата, трябва да настържете на едро ренде.
2. Измитите пресни домати се нарязват на ивици.
3. Ракови пръчици, нарязани на средно големи пръстени.
4. Обелете скилидките чесън и ги нарежете на ситно.
5. Смесете всички тези продукти, посолете и подправете с майонеза.

Салата "Червено море" с ракови пръчици е готова.

Тази салата е вкусна и много лека. Ще се хареса на всички, които следят фигурата си.

съставки:

• Ракови пръчици - 250 гр
• Кокоши яйца - 4 броя
• Половин кутия консервирана царевица
• 1 прясна краставица
• Зелените
• Сол пипер
• майонеза

готвене:

1. Нарежете на ситно раковите пръчици и билките.
2. Сварените яйца се нарязват на кубчета.
3. След това добавете царевица от консерва.
4. Нарежете прясна краставица на кубчета.
5. Добавете сол и черен пипер, след което подправете всички смесени съставки с майонеза.

Този вид салата от раци е идеална за празнична трапеза и ще се хареса на всички гости.

съставки:

• Ракови пръчици - 240гр
• Кокоши яйца - 4 броя
• Твърдо сирене - 300 гр
• Крутони - 100гр
• Чесън - 3 скилидки
• Половин лимон
• майонеза

готвене:

1. Нарежете пръчици от раци.
2. Кокоши яйца, които преди това са били твърдо сварени, обелете и нарежете на кубчета.
3. Настъргано твърдо сирене.
4. Обелете скилидките чесън и ги счукайте в преса за чесън.
5. Добавете пакет крекери.
6. Смесете всички продукти и залейте с лимоновия сок, след което подправете всички съставки с майонеза.

Този вид салата от раци е малко по-различна от класическата. Ще можете приятно да изненадате гостите си, като сервирате на масата салата „Ниженка“.

съставки:

• Ракови пръчици - 150 гр
• Кокоши яйца - 3 броя
• Лук - 1 бр
• Топено сирене - 1 пакет
• Ябълка - 1 бр
• майонеза

готвене:

1. Твърдо сварени яйца. След като изстинат, отделете белтъка и жълтъка един от друг. Разтриваме жълтъка на ситно ренде, а протеина нарязваме на кубчета.
2. Салатата ще е люспеста. Поставяме протеина в първия слой.
3. След това натриваме топеното сирене и го слагаме върху белтъка.
4. След това нарежете лука. Може да се нареже на колелца или кубчета по желание. След това трябва да сложите лука върху топеното сирене.
5. Намажете всичко с майонеза.
6. След това поставете слой нарязани на кубчета ракови пръчици.
7. След това разтриваме ябълката.

Съветвам ви да изберете ябълка от кисели, а не от сладки сортове. Именно тази киселинност ще придаде на салатата много необичаен вкус.

Поръсете салатата с настъргани жълтъци.

Тази салата от раци има отличен и необичаен вкус. Ще се превърне в незаменимо ястие на масата.

съставки:

• Ракови пръчици - 240гр
• Пресни краставици - 3 бр.
• Пилешко яйце - 4 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр
• Сол пипер
• Зелен лук, магданоз

готвене:

1. Нарежете твърдо сварените яйца на малки кубчета.
2. Нарежете пресни краставици на ивици или малки кубчета.
3. Накълцайте зеления лук.
4. Кашкавалът се настъргва.
5. Ракови пръчици, нарязани на едри парчета.
6. Смесете всички съставки, сол и черен пипер.
7. След това смесете всичко с майонеза.

Всяка домакиня може да направи тази салата за няколко минути и да я сервира на масата.

съставки:

• Ракови пръчици - 1 опаковка
• Крекери - 40-50 гр
• Китайско зеле - 300 гр
• Твърдо сирене - 200 гр
• майонеза
• Сол, черен пипер - на вкус
• Прясна краставица - за гарнитура

готвене:

1. Раковите пръчици трябва да бъдат нарязани на малки кубчета.
2. Кашкавалът се настъргва.
3. Добавете пакет бял хляб.
4. Нарежете китайското зеле на лентички.
5. Смесете всички продукти, сол, черен пипер и подправете с майонеза.

Салата готова!

За да изглежда тази салата по-празнична. Предлагам да го украсите с пресни краставици. Голяма краставица може да се нареже на големи пръстени, които трябва да се поставят по краищата на съда. След това изсипете салата от ракови пръчици вътре в чинията.

Тази салата ще бъде много популярна сред тези, които обичат ракови пръчици, но искат да опитат нещо ново.

съставки:

• Ракови пръчици - 200 гр
• Шампиньони - 400 гр
• Варени пилешки яйца - 3 броя
• Прясна краставица - 2 бр
• майонеза
• Магданоз
• Лук - 1 бр

готвене:

1. Първо трябва да почистите и измиете гъбите. След това ги запържете с лука.
2. Докато гъбите се охлаждат, трябва да нарежете яйцата и краставиците на малки кубчета, а раковите пръчици на ивици.
3. Посолете и смесете всички продукти, добавете майонеза.
4. Отгоре украсете салатата с магданоз.

Приятен апетит!

Тази салата е много вкусна и не отнема много време за приготвяне. Опитайте се да го приготвите сами и ще останете възхитени.

съставки:

• Ракови пръчици - 200 гр
• Пушено пилешко бутче - 1 бр
• Крутони - 1 пакет
• Консервирана царевица - 1 кутия
• майонеза

готвене:

1. Ракови пръчици и пилешка шунка трябва да се нарязват на кубчета.
2. След това добавете царевицата, като я отцедите от водата, и крутоните.
3. Смесете всички продукти с майонезата и оставете в хладилник за 15-20 минути.

Такова кулинарно ястие ще изглежда страхотно на вашата празнична маса.

съставки:

• Ракови пръчици - 500 гр
• Яйца - 5 бр
• Царевица - 1 кутия
• Краставица - 1 бр
• майонеза
• Скариди - 10-15 бр

готвене:

1. Варени пилешки яйца нарязани на кубчета, ракови пръчици също.
2. След това продуктите се смесват с консервираната царевица.
3. След това добавете нарязаните на кубчета краставици.
4. Смесете всички продукти, намажете с майонеза.
5. Украсете тази вкусна салата със скариди.

Приятен апетит!

Тази салата от раци ще бъде много вкусна и лека. Това необичайно предястие определено ще ви хареса.

съставки:

• Ракови пръчици - 1 опаковка
• Варени яйца - 3 бр
• половин краставица
• голям домат
• майонеза
• настъргано сирене

готвене:

Тази салата ще бъде наслоена, така че е по-добре да изберете удобна форма за нея.

Ще подредим продуктите на слоеве:

1. 1 слой - ракови пръчици, нарязани на кубчета, с майонеза
2. 2 слой - кубчета прясна краставица
3. 3 слой - кубчета варени яйца с майонеза
4. 4 слой - домати, нарязани на кубчета

След това украсяваме салатата с настърган кашкавал отгоре.

Салата от раци с ананас е много популярна днес. Предлагаме да направите такава многопластова салата.

съставки:

• Ракови пръчици - 400 гр
• Варени яйца - 4 бр
• Консервирани ананаси - 1 консерва
• Царевица - 1 кутия
• майонеза
• Кашкавал - 100гр

готвене:

Натриваме сиренето на едро ренде.

След това настържете яйцата.

Нарежете ананаса и раковите пръчици на малки кубчета.

Подреждаме продуктите в разглобяема форма на слоеве:

1. яйце;
2. ананаси;
3. ракови пръчици;
4. царевица.

Всеки слой трябва да бъде добре напоен с майонеза.

Тази рецепта е точно тази, с която всички сме свикнали, защото по този начин това предястие се приготвяше по времето, когато раковите пръчици се появиха на рафтовете на магазините.

съставки:

• Ракови пръчици - 250 гр
• Царевица - 1 кутия
• Варен ориз (четвърт чаша сух ориз)
• Варени яйца - 4 бр
• Зелен лук - 1 връзка
• Магданоз
• Прясна краставица - 1 бр
• майонеза

готвене:

Всички тези съставки трябва да бъдат нарязани на ситно.

След това те трябва да бъдат смесени и подправени с майонеза.

Александър Гушчин

За вкуса не мога да гарантирам, но ще е люто :)

Съдържание

Салатата от раци вече се е превърнала в кулинарна класика в Русия. Много са неговите рецепти – с домати, краставици, пекинско зеле, гъби, ананаси и др. Приготвя се смесено или на пластове и се поднася в обикновена дълбока купа за салата или на порции в купи, купи.

Класическа рецепта

• Време: 40 минути.
• Порции: 5-6 души.

Класическата салата от ракови пръчици се приготвя с бял ориз, кръгъл или дългозърнест – няма значение. Майонезата може да бъде напълно или частично заменена с нискомаслена заквасена сметана и пръчици с месо от раци.

съставки:

• ориз - 0,1 кг;
• яйце - 8 бр.;
• ракови пръчици - 0,2 кг;
• царевица - 340 г;
• майонезен сос - 0,25 л;
• лук (зелен) - 1 връзка;
• подправки.

Метод на готвене:

1. Сварете ориза до готовност, изплакнете.
2. Сварете яйцата, охладете, обелете, нарежете ги и раковите пръчици на малки кубчета. Лукът се нарязва на ситно.
3. Отцедете течността от царевицата, добавете зърната към останалите съставки.
4. Сол, добавете майонеза, разбъркайте ястието до гладкост.

С прясна краставица

• Време: 35 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Трудност: достъпно за начинаещи.

Благодарение на малкото количество съставки и наличието на краставици, тази салата е лека, свежа. Ако искате да го направите по-задоволителен, като традиционен Оливие, добавете картофи, варени в яке, към хранителния комплект.

съставки:

• ракови пръчици - ½ кг;
• яйце - 8 бр.;
• майонеза - 0,2 л;
• царевица (консерва) - 1 б.;
• краставица (пресна) - 3 бр.;
• подправки.

Метод на готвене:

1. Сварете твърдо яйцата, залейте със студена вода, обелете. След това ги нарежете, краставиците и размразените пръчици на малки кубчета.
2. Добавете царевицата, след като сте отцедили течността от буркана.
3. Изсипете подправки (ако е необходимо), подправете с майонеза, разбъркайте до гладкост.

С китайско зеле

• Време: 30 минути.
• Поръчки: 5 души.
• Трудност: достъпно за начинаещи.

Класическата салата от раци, пекинското зеле и други зеленчуци са по-малко калорични, диетични и много сочни. Няма ограничения за избора на зеленчуци, можете да добавите всякакви по свое усмотрение.

съставки:

• месни пръчици от раци - 10 бр.;
• царевица - 1 б.;
• пипер (български) - 1 бр.;
• краставица (прясна) - 2 бр.;
• зеле (Пекин) - 0,25 кг;
• заквасена сметана - 0,25 л;
• лимонов сок - 2 с.л. л.;
• подправки.

Метод на готвене:

1. Почистете краставиците, чушките - от дръжките и семките. Нарежете ги заедно с месото от раци на малки кубчета. Нарежете Пекин с остър нож.
2. Добавете царевицата, след като отцедите течността, подправете с лимонов сок и заквасена сметана.
3. Сол, ако е необходимо, разбъркайте.

Салата от раци на слоеве

• Време: 30 минути.
• Дози: 4 души.
• Трудност: достъпно за начинаещи.

Класическата рецепта за салата от раци включва смесване на всички съставки, но ястието може да се готви на слоеве. Пикантни нотки му придават топено сирене, което трябва да има деликатен кремообразен вкус, и ябълка от кисел сорт.

Защо домакините толкова много обичат да готвят салати с пръчици от раци? Може би това се дължи не само на отличния вкус на този продукт. Раковите пръчици са забележителни и с това, че са идеално комбинирани с много други продукти. Това позволява на домакините да поглезят гостите и домакинствата с нови вариации на салати по темата "раци".

1. Класическа салата с ракови пръчици и царевица.

Като начало, нека си припомним една от класическите рецепти за салата - с ракови пръчици, царевица и ориз.Сварете 1 чаша ориз и 3 яйца. Нарежете на ситно яйцата, половин глава лук и 200 г пръчици от раци. Добавете царевица от консерва, сол, черен пипер и майонеза на вкус.

Като леко модифицирате рецептата за салата с ракови пръчици и царевица, можете да получите оригинална салата от морски дарове. Сварете 1 чаша ориз и 500 г калмари. Калмари и 1 пакет ракови пръчици трябва да бъдат нарязани на ситно и смесени с ориз. Добавете 300 г консервирана царевица и 200 г водорасли (можете да се ограничите само до една от тези съставки). Подправете салата от ракови пръчици и царевица с майонеза, сол и черен пипер.

Салата с ракови пръчици и сирене създава ярка смесица от вкусове.За да създадете тази салата, ще ви трябват 250 г ракови пръчици, 2 домата, 1 глава лук и около 100 г твърдо сирене. Тук е важно всичко да се нареже много ситно. Добавете консервирана царевица към тези съставки, ако ви харесва, и подправете с майонеза. Мога добавете няколко резена лимон към салата с ракови пръчици и сирене, гарнирайте със зелен лук и резенчета чушка.

Салата от ракови пръчици и ананас се отличава с изискан вкус.Сварете 4-5 супени лъжици ориз, добавете ананаси от консерва (370 г) и ракови пръчици (200 г), нарязани на малки парченца. Една глава лук се нарязва на ситно, а 250 г сирене се настъргва на едро ренде. Смесете съставките с майонеза, сол, ако е необходимо. Салата с ракови пръчици и ананас винаги може да зарадвапоради ярките си деликатесни свойства.

Предлагаме ви също да опитате лесна за приготвяне салата от ракови пръчици с краставица и други зеленчуци. Вземете 100 г ракови пръчици, 1 прясна краставица, една връзка билки и зелена салата, 2 супени лъжици. лъжици консервиран зелен грах, 1 глава лук. Всички съставки, с изключение на зеления грах, трябва да бъдат нарязани на ситно, смесени, осолени, поръсени с черен пипер и подправени с майонеза, растително масло или заквасена сметана (в зависимост от предпочитанията). Също салата с ракови пръчици и краставица може да се овкуси с малко винен оцет..

5. Салата с ракови пръчици и зеле

Салата от ракови пръчици и зеле е интересна със своята простота, ярък вкус и диетични свойства.За приготвянето му е подходящо и бяло или пекинско зеле. Рецептата за салата с ракови пръчици и зеле е следната: 400 г зеле трябва да се нарязват на ситно, малко сол и малко смилане. 240 г ракови пръчици, нарязани на доста големи кубчета. Смесете пръчките и зелето, добавете 250 г консервирана царевица и малко ситно нарязан зелен лук. Салатата се подправя с майонеза, а който се нуждае от диетични свойства - кефир или нискомаслена заквасена сметана. Можете да придадете по-изразен вкус на тази салата от ракови пръчици и зеле, като я направите по-сладка или, обратно, пикантна. В първия случай добавете 1 чаена лъжичка захар, а във втория - малко сол и черен пипер.

Салата с ракови пръчици на слоеве.

Друга версия на слоеста салата с ракови пръчици, която винаги изглежда привлекателна и е подходяща за всеки повод. Рецептата за салата с ракови пръчици е много проста и изисква минимално време за приготвяне, а вкусът й ще ви изненада приятно. За да приготвите салата, вземете една опаковка (100 грама) ракови пръчици и нарежете на кубчета, един зрял домат също на кубчета. Сега поставете слой ракови пръчици върху плоска чиния, домати върху него, сложете няколко супени лъжици отгоре. л. майонеза, смесена със счукана скилидка чесън. След това сложете 3-4 парчета картофен чипс и гарнирайте с настърган твърд кашкавал.

Ракови пръчици и гъби са много хармонично комбинирани в салати. Гъбите като цяло са универсален компонент, който поддържа всяка храна и по-специално раковите пръчици. За да го приготвите, измийте 4 големи пресни шампиньона, сварете и нарежете на филийки, накъсайте пекинската салата на произволни парчета, нарежете 5 чери домата наполовина, нарежете 50 грама ракови пръчици на тънки ивици, нарежете госта на маслините на филийки. За дресинг смесете 1 скилидка чесън, прекарана през преса за чесън, и 3 с.л. л. зехтин, сол и черен пипер на вкус. Покрийте дъното на купата за салата с листа от пекинско зеле, сложете върху нея гъби и домати, поръсете отгоре със слама от раци, подправете и сервирайте.

Салата за предястие с ракови пръчици, сирене, пиле и крутони.

Интересна комбинация от ракови пръчици, сирене и пиле в тази салата, както и оригинален ресторантски начин на сервиране ще задоволят и най-взискателния вкус. За да го приготвите, ще ви трябват 100 грама пилешко филе, твърдо сирене и пръчици от раци. Сварете пилето и го нарежете на ситно, накълцайте пръчиците, кашкавала настържете на ситно ренде. Комбинирайте всички съставки и намажете със заквасена сметана или майонеза. Поставете в купа за сервиране на салата. Сервирайте със сушени филийки хляб или крекери, които се препоръчват за салата. По желание можете допълнително да нарежете една малка краставица на дебели кръгчета, както е показано на снимката, и да вземете салата с тях.

Тази салата с ракови пръчици принадлежи към диетичната група, освен това ще се хареса на ценителите на азиатската кухня. За да го приготвите, нарежете на парчета 100 грама ракови пръчици, сварете 100 грама скариди и обелете - едната скарида оставете за украса, останалите нарежете. Измийте една чушка и нарежете на кубчета, луковицата на червения пипер на половин пръстени. Комбинирайте всички съставки на салата от раци и добавете 100 грама китайска юфка (funchez), разбъркайте. Залейте салатата със зехтин, поръсете със сок от лайм, поръсете с магданоз. Препоръчваме да сервирате с резенчета лайм.

Добавяйки тези рецепти за салата с ракови пръчици към вашия кулинарен арсенал, вие несъмнено ще повишите рейтинга си както сред семейството, така и сред гостите.

За
Дария Домовитая Всички права запазени

Отзиви по темата салата с ракови пръчици

Инга,
Аз самият наистина обичам салати с ракови пръчици и искам да ви кажа как трябва да изберете същите тези ракови пръчици, за да направите салатата вкусна. Работя в магазин за хранителни стоки, така че имам опит. Най-важното, погледнете състава, каймата трябва да бъде на първо място (нарича се още сурими). Ако не, незабавно върнете опаковката обратно. Второ, ако раковите пръчици са били замразени няколко пъти (а ние го имаме през цялото време), те ще имат вкус на гума в салатата. Затова помнете малко опаковката - клечките не трябва да се чупят и ронят, едно, да не са силно набръчкани или прекалено ярко оцветени, две, и не трябва да има лед вътре, три. В същото време те трябва да лежат в хладилници, защото това е дълбоко замразен продукт, при минус 18, следователно, ако опаковката е мокра, разтопена, също обратно. Е, също така запомнете или запишете - добавките E160, E171, E450, E420 са забранени в Европа, така че вижте какъв вид ракови пръчици ще използвате за вашата салата.

Мария, преглед на салати с ракови пръчици
Бих посъветвал всички да опитат да добавят малко, няколко капки, балсамов оцет и синапено масло към салатата от ракови пръчици, всички те вече се продават в магазините. Това ще даде на салатите с ракови пръчици различен вкус, повече пикантност, защото раковите пръчици често изглеждат свежи и добавянето на много сол според мен е вредно за красотата и здравето.

Жана, преглед на салати с ракови пръчици
Четох предишна рецензия, че салата с ракови пръчици често има скучен вкус, съгласен съм с това, но има по-прост дресинг - лимонов сок, има лимони в почти всеки дом. Съветвам всички да опитат, вкусно е.

Динара, преглед на салата с ракови пръчици
Въпреки факта, че раковите пръчици не са много популярни в нашия район, моето семейство и гости наистина харесват моята рецепта за салата от ракови пръчици. Завъртам раковите пръчици в месомелачка, за да направя кайма, наливам чаша чиста вода и оставям за 5 минути, след което изцеждам каймата през марля. Настъргвам една ябълка, чушка, краставица, нарязвам връзка зелен лук и смесвам всичко, малко растително масло и няколко капки лимонов сок. Получава се лека и вкусна салата с участието на ракови пръчици, но без очевидния им рибен вкус.