Корисні властивості різних рослинбули доведені нашими предками ще багато століть тому, коли вони використовувалися як основні лікарські засоби при самих різних захворюваннях. Не виняток у цьому плані і м'ята перцева, що має розслаблюючу і протизапальну дію. У наш час ця рослина цінується за свій незвичайний аромат і широкі можливості (використовується в кулінарії, медицині, парфумерії та навіть лікеро-горілчаної промисловості). М'яте листя - просто унікальний засібвід різних недуг.

М'ята перцева: опис

Перечною м'ятою охрестили багаторічну, трав'янисту, запашну рослину, яка досягає 60-80 см у висоту.Воно має прямостояче чотиригранне стебло іноді червоного кольору, з рідкими короткими волосками. Він покритий безліччю темно-зеленого листя довгасто-яйцевидної форми з короткими черешками та загостреними краями. Іноді листя може мати фіолетовий відтінок.

Квітки трави м'яти перцевої досить дрібні, зібрані в колосоподібні суцвіття і мають світло-фіолетовий забарвлення (як і листя, мають лікувальними властивостями). Віночок п'ятичленного типу, злегка неправильної форми(неясно двогубий), рожевого або блідо-фіолетового кольору. Цвіте рослина у липні-серпні.

Чи знаєте ви? Не менш популярними назвами м'яти перцевої є холодна або англійська м'ята, перцева і м'ята-холодянка.

М'ята перцева має горизонтальне гіллясте кореневище з тонким мочкуватим корінням, а її плоди (з'являються вкрай рідко) складаються з чотирьох горішків.

Хімічний склад лікарської рослини

Лікувальні властивості м'яти перцевої, яка, до речі, має й певні протипоказання, залежать від її хімічного складу. Так, основними діючими компонентами перцевої м'яти виступають ефірна олія, дубильні речовини, флавоноїди та гіркоти, проте найважливішим серед них є ментол (міститься до 60%). Саме він при нанесенні на шкіру чи слизові оболонки дратує нервові закінченняі викликає відчуття поколювання та холоду.

Зі збудженням «холодових» рецепторів поверхневі судини звужуються, а судини внутрішніх органів, Навпаки, розширюються. Цілком ймовірно, що саме цим пояснюється полегшення больових відчуттів при тій же стенокардії (ментол приймають на шматочку цукру при болях у ділянці серця). Крім того, ця речовина може використовуватися як легкий місцевий анестезуючий засіб.

Чи знаєте ви? Ще в ХХ столітті м'яту використовували як основну сировину при виготовленні зубних порошків, а близько 50 років тому досить популярними були зубні краплі, які виготовлялися на основі м'ятного екстракту (використовувалися для полегшення зубного болю). Сьогодні м'яту застосовують як один із основних компонентів зубних паст.

Лікувальні властивості мають практично всі частини м'яти перцевої. Листя, пагони та квітки містять у собі велику кількість не тільки згаданої ефірної олії та дубильних речовин, а й біологічно активні компоненти, цукор, жири, вітаміни С і Р, каротин, мінеральні солі, природні стероїди та антиоксиданти. Насіння рослини включає близько 20% жирної олії, що використовується в кулінарії та інших галузях промисловості.

Застосування перцевої м'яти у фармакології

Позитивна дія, яку надає м'ята на організм людини, дозволила створити велику кількість фармакологічних препаратівна її основі. Зокрема, перцевий вигляд використовують не тільки в народному або традиційної медицини, але і в ароматерапії, при виробництві косметики або в харчової промисловості.

У фармакології на основі цієї рослини створюються препарати для лікування головного болю, серцево-судинних захворювань, нервових розладів, безсоння, запалення органів травної системи, астми, виразки шлунка та застуди. Також такі засоби ефективні при блюванні, захворюваннях горла, каменях у нирках або печінці та атеросклерозі.

Пагони і листя рослини можуть використовуватися як у свіжому, так і в сушеному вигляді, в будь-якому випадку характеризуючись приємним пряним охолоджуючим смаком і різким тонким ароматом (викликаний високим змістомментолу).

Як застосовують перцеву м'яту в народній медицині

Дізнавшись про те, як м'ята діє на організм людини, ще наші бабусі вигадали безліч рецептів найбільш ефективного її вживання. Набуті знання передавалися з покоління в покоління, завдяки чому настої, відвари, примочки або просто чаї з перцевої м'яти досі активно використовуються в народної медицини.

Чим корисний настій із перцевої м'яти

Настій із перцевої м'яти – один із самих простих варіантівїї приготування. Вам потрібно лише залити одну чайну ложку листя рослини 200 мл окропу, після чого настояти 20 хвилин. Перед вживанням (а можна й одразу) рідину проціджують і за бажання додають цукор. Приймають такий настій по одній столовій ложці кожні 2-3 години.

За допомогою даного засобуви легко позбавитеся безсоння, стресу, головного болю і болю в області живота, адже перцева м'ята чудово заспокоює і знімає спазми, а також нерідко допомагає при печії.

Безумовно, настоянка м'яти перцевої має багато лікувальних властивостей, однак, не варто забувати і про можливі протипоказанняякі характерні для будь-якого виду цієї рослини (про це трохи пізніше).

Корисні властивості спиртової настойки

Настоянку м'яти перцевої можна приготувати і на спирту, від чого її лікувальні властивостітільки зростуть.Так, спиртова настойка з екстрактом перцевої м'яти успішно використовується для інгаляцій при запаленні носа, трахеї, слизової оболонки горла або навіть при бронхіті. При зовнішньому застосуванні вона є прекрасним засобом для розтирання, що зігріває, при головних болях, мігрені або запаленні шкірного покриву.

Важливо! При захворюваннях шкіри ефективнішим буде прийом відвару або настою м'яти всередину, можливо, навіть за допомогою клізми..

М'ятна спиртова настойка створюється наступним чином: 20 г сухого листя заливають 100 мл 75%-ного спирту, після чого протягом двох тижнів наполягають у темному місці. Настій вживають по 10-15 крапель (можна розвести з водою) 3-4 десь у день.

Чим корисний відвар перцевої м'яти

Існує безліч варіантів приготування відвару із перцевої м'яти. Наприклад, враховуючи, що ця рослина добре підходить для покращення фізичного самопочуття і здатна підвищувати настрій, при депресії корисною буде наступний рецепт: 1 ст. ложку подрібненого листя слід залити однією склянкою окропу і проварити 10 хвилин. Після проціджування такий відвар необхідно приймати по півсклянки двічі на день – вранці та ввечері.

Існує й інший спосіб приготування відвару. Візьміть столову ложку подрібненої м'яти та додайте до неї півлітра води. Потім помістіть склад у каструлю і кип'ятіть на невеликому вогні близько 10 хвилин. Після цього потрібно дозволити відвару настоятися протягом 10-15 хвилин і процідити.

Отриманий засіб вживають всередину по півсклянки тричі на день до їди. Можете додати у відвар цукор чи мед, що лише посилить його смакові якості.

Як використовують олію на основі м'яти

На основі м'яти готують навіть м'ятна олія – ефективний засібпри болях у животі, печії або здутті. Найпростіше приймати його всередину разом з водою або накапавши на шматочок цукру (3-4 краплі буде достатньо). Крім того, нерідко воно використовується і зовні – при лікуванні вугрового висипу, запальних захворювань шкіри та для заспокоєння головного болю (можна завдати скроневу зонупри мігрені).

Користь вживання чаю з перцевої м'яти

У більшості випадків при використанні м'яти перцевої як чай особливу увагуприділяється тільки її листям, хоча і вони мають певні протипоказання.Треба сказати, що мятний чайє досить ароматним і ніжним напоєм, що дарує внутрішню прохолоду. Він добре освіжає, надає організму сили та покращує травні процеси. У той же час цей чай чудово позначається і на психічне здоров'я, знімаючи нервове напруженняі допомагаючи розслабитися, на якийсь час забувши про проблеми.

М'ятний чай вже давно зарекомендував себе як відмінний протизастудний засіб, тому став одним з найбільш популярних напоїв у сучасних сім'ях. Рецепт приготування м'ятного чаю нескладний: одну столову ложку (з гіркою) висушеного листя та суцвіть м'яти заливають склянкою окропу і настоюють 10-15 хвилин, після чого чай повністю готовий до вживання. Виходячи з особистих уподобань, можна додати в напій цукор чи мед.

Користь від м'ятного чаю помітна практично відразу: він допомагає підняти тонус та покращує загальне самопочуття. Проте не варто забувати, що м'ята – це лікарська рослинаа отже, не варто їм зловживати.

Для хворої дитини чай з м'яти перцевої готують трохи інакше, зменшуючи концентрацію м'ятного настою за допомогою додавання більшої кількостіводи. Тобто для дитячого м'ятного напою вам знадобиться ложка сухої трави та півлітра рідини або просто їх менші пропорції. Після проціджування можна давати чай дитині, але, як показує практика, краще попередньо додати до нього мед або цукор (це зробить чай смачнішим і кориснішим).

Важливо! Якщо напій вийшов сильно концентрованим, ним можна промивати ніс при нежиті або полоскати рота для позбавлення від неприємного запаху.

М'ятний чай є відмінним засобомдля зменшення кислотності шлунка, боротьби з колітами, больовими відчуттямипри менструаціях чи клімаксі . У будь-якому з цих випадків вам лише потрібно залити свіже листя перцевої м'яти (4-5 листочків) склянкою окропу, попередньо порвавши або порізавши м'яту на дрібні шматочки. Чай наполягають 5-7 хвилин, після чого можна спокійно насолоджуватися смачним та корисним напоєм.

При бажанні до м'ятного чаю можна додавати й інші рослини. Вони тільки посилять властивості напою, послужать гарною профілактикою від простудних захворювань та сприяють підвищенню імунітету.

Лікувальні властивості м'ятних ванн

Використовувати м'яту перцеву можна і не зовсім традиційним способомробить її ароматні ванни.Для цього необхідно приготувати відвар у наступних пропорціях: 50 г м'яти заливають 8 л води та кип'ятять протягом 15 хвилин, після чого відвар наполягають ще 30 хвилин. Цей рецепт допоможе в боротьбі із золотухою, болями в суглобах або при рахіті, хоча можна приймати м'ятні ванни і в косметичних цілях(50 г м'яти заварюють у 10 л води). Крім того, настій у такій концентрації нерідко використовують для клізм.

При дерматозах, що супроводжуються сильним свербінням, разом із м'ятою перцевою у ванну додають відвар пташиного горця.

Кому вживання перцевої м'яти протипоказано

Обговорюючи корисні властивості перцевої м'яти, не можна не відзначити і протипоказання до застосування зазначеної. лікарської трави. Насамперед, перцева м'ята протипоказана людям, які страждають від зниженого тиску.Це не означає, що вам доведеться повністю відмовитися від такого напою, просто слід приймати його з обережністю.

М'ята протипоказана вагітним жінкам і мамам, що годують, хоча вона відмінно справляється з проявами токсикозу. Цілком можливо, що після консультації з лікарем ви все ж таки зможете іноді насолоджуватися ароматним м'ятним чаєм.

Ще однією групою, якій протипоказана перцева м'ята, є алергіка з індивідуальною непереносимістю до цієї рослини. У деяких випадках уникнути негативних наслідківможна лише повністю відмовившись від вживання цієї рослини (у будь-яких видах).

Протипоказано описану рослину і для дітей грудного віку, оскільки ментол, що міститься в м'яті, здатний викликати пригнічення або навіть повну зупинку дихання дитини.

У будь-якому випадку при приготуванні настоянок та відварів з перцевої м'яти необхідно дотримуватись дозування навіть тим людям, які не належать до вищевказаних категорій, оскільки її перевищення може спричинити сонливість. Не зайвою буде і консультація лікаря, який після відповідних обстежень допоможе вам краще розібратися з дозуванням м'ятних настоїв або відварів.

Чи була ця стаття корисною?

Дякую за вашу думку!

Напишіть у коментарях, на які запитання Ви не отримали відповіді, ми обов'язково відреагуємо!

Ви можете порадити статтю своїм друзям!

Ви можете порадити статтю своїм друзям!

201 раз вже
допомогла

З усіх сортів м'яти, що вирощуються садівниками, у медицині застосовується м'ята перцева. Інші її види можуть бути корисні хіба що в кулінарії або для приготування ароматного чаю. Щоб довше зберегти лікувальні властивості рослини, мати можливість використовувати її не тільки в літній період, найкраще приготувати спиртову настоянкум'яти перцевої. Спирт допомагає отримати концентрований продукт, що займає мало місця і не вимагає спеціальних правил зберігання. Він дозволяє максимально зберегти все корисні якостім'яти без заварювання, настоювання та іншої обробки сухої сировини.

Корисні властивості настоянки м'яти

М'ята популярна в традиційній і народній медицині, завдяки ментолу, що входить до її складу. Він володіє анестезуючими, стимулюючими та антисептичними властивостями. Настоянка м'яти перцевої застосовується:

• для зняття фізичної та розумової втоми;
• при застуді;
• у догляді за ротовою порожниною;
• для покращення роботи ШКТ;
• при частих мігренях;
• у догляді за волоссям та шкірою;
• як заспокійливий засіб;
• як дратівливий засіб місцевого застосуванняпри невралгіях, суглобових та м'язових болях.

У фармацевтиці настойка з м'яти перцевої входить до складу папаверину, що знімає спазми різної природи, і валемідину, що має седативні властивості.

Лікувальне застосування настоянки м'яти

Купуючи м'яту для домашньої аптечки, слід пам'ятати, що це все-таки лікарський засіб. Необхідно чітко дотримуватись інструкції використання, навіть якщо вона застосовуватиметься зовнішньо.

Інгаляції при простудних захворюваннях

Додати в посуд з гарячою водоюкілька крапель настоянки м'яти перцевої. Дихати пором, накрившись рушником, 10 хвилин. Не слід нахилятися надто низько, щоб не обпалити слизову оболонку. За допомогою регулярних інгаляцій можна позбутися застуди, постійної закладеності в носі або хронічного нежитю.

Прийом внутрішньо для лікування органів травлення, при втомі

10-20 крапель розбавити у столовій ложці кип'яченої води. Приймати один раз на добу незалежно від їди, але не натще.

Як засіб від блювання, нудоти

Щоб впоратися з нудотою, достатньо лише вдихнути запах ментолу. Нанести настоянку на ватний тампон і провести в ділянці носа, глибоко вдихнути. Цей спосіб ефективний при заколисуванні у транспорті.

Для швидкої допомоги при нудоті від стресу випити столову ложку води із десятьма краплями настоянки, вийти на свіже повітря. У приміщенні можна капнути кілька крапель на гарячий предмет (батарею, наприклад). Випаровуючись, настойка пошириться у повітрі приміщення, надавши йому м'ятного аромату.

При блювотних позивах склянка теплої водиз 20 краплями кошти заспокоїть слизову оболонку роздратованого шлунка, якщо випити його за один прийом невеликими ковтками.

При похмільному синдромі

Ментол має детоксикаційні властивості, тому м'яту перцеву можна успішно застосовувати для позбавлення від похмільного синдрому. У склянку із водою влити двадцять крапель настойки. Випити за раз. Полегшення настане за кілька хвилин.

При мігрені, місцевих болях

Змочену у складі ватку або чисту серветку прикласти до скронь під час головного болю, місця забиття, хворого суглоба.

Для компресу розбавити рідину з водою у рівних пропорціях. Якщо засіб на медичному спиртуі має вище градус, ніж горілка, його слід розбавляти в пропорції 1:3. Змочити чисту серветку, покласти на суглоб хворий під целофан. Робити процедуру при необхідності, бажано на ніч.

Для зняття болю та запалення в ротовій порожнині

При стоматиті та інших захворюваннях 2-3 рази на день полоскати ротову порожнину склянкою теплої води з додаванням 20-30 крапель м'ятної настойки. На запалені ділянки можна на кілька хвилин поміщати компреси, змочені рідиною, що складається з м'яти перцевої та води (1:1).

При безсонні

Безсоння може бути у кожної людини незалежно від її віку та фізичного стану. Часто це наслідок стресу, перезбудження, різких погодних перепадів. Щоб позбутися поодиноких випадків безсоння, достатньо подихати кілька хвилин парами настоянки м'яти або випити склянку теплої води з 20-30 краплями.

Якщо одиничний прийом настоянки м'яти перцевої не допоміг вирівняти сон, необхідно протягом кількох днів приймати по 20 крапель настоянки, розведеної в ложці столової води, 3 рази на день, поки не буде досягнутий бажаний результат. При тривалому безсонні, що встановилося, необхідно звернутися до лікаря за визначенням причини. Адже безсоння - це перша ознака неврозу, що розвивається. Відсутність лікування веде до проблем з серцево-судинною системою, нестабільному емоційний стан, хронічної втоми, зниження працездатності та уваги.

Застосування настоянки у домашній косметології

Додані 2-3 краплі м'ятної настойки в разову дозулосьйону мають такі властивості:

• покращують колір шкіри;
• добре очищають та звужують пори;
• знімають запалення та роздратування;
• освітлюють судинний малюнок, зміцнюють судини;
• знімають набряки, освіжають колір обличчя.

Для стимуляції росту волосся розбавити засіб водою у пропорції 1:1 та втирати ватним тампоному шкіру голови по проділах. Процедуру можна проводити до двох разів на тиждень, якщо шкіра голови не відрізняється зайвою сухістю чи чутливістю.

Декілька крапель настоянки м'яти перцевої, доданої у воду для полоскання, корисні для жирного волосся, підсушують їх, позбавляючи швидкого забруднення.

Запобігти запаленню шкіри, зміцнити цибулини, запобігти випаданню волосся допоможе домашня сироватка. Для її приготування розбавити м'яту мінеральною водоюу пропорції 1:1, вилити у пульверизатор. Наносити крапельно на волосся та шкіру не частіше двох разів на тиждень, щоб уникнути надмірного пересушування.

Протираючи шкіру настоєм з м'яти двічі на день, можна позбутися сального блиску, присушити надмірну жирність, зняти запалення, зменшити локалізацію висипів, освіжити колір обличчя.

Відео: Корисні властивості та приготування м'ятної настоянки

Приготування настойки в домашніх умовах

Настоянка м'яти перцевої продається в аптеці. За бажання її можна приготувати самостійно. Залити сухе або свіже листя горілкою у пропорції 1:3. Помістити в чорний посуд, щільно накрити кришкою. Наполягати не менше доби, періодично збовтуючи. Готову настойку процідити. Зберігати в щільно закупореній тарі.

Відео: Настоянка на м'яті та чебреці з додаванням меду

Протипоказання

Протипоказання до застосування настоянки обумовлені спиртовою основою та наявністю великої кількостіментолу. Тому цей засіб не можна застосовувати:

• при підвищеної чутливостідо компонентів препарату;
• при порушенні роботи печінки та нирок;
• людям з зниженим тиском;
• при брадикардії, низькому пульсі (до 55 ударів за хвилину);
• страждаючим від хронічної чи гострої серцевої недостатності;
• жінкам у період вагітності та при грудному вигодовуванні;
• дітям до 18 років краще використовувати водний настійна м'яті;
• при варикозному розширенні вен;
• людям, яким потрібно бути за кермом.

Для чоловіків м'ята може виявитися поганим помічником у їхньому здоров'ї, тому що надмірне захоплення рослиною в будь-якому вигляді може значно знизити потенцію. При необхідності лікування настойкою слід скрупульозно дотримуватись дозування та не перевищувати кількість прийомів.

Лікарські трави застосовуються в медицині традиційної та гомеопатичної. Зараз великою популярністю користується фітотерапія та аромотерапія. Також трави - це засіб профілактики, підтримки здоров'я та прекрасна відновлювальна терапія. Лікувальних рослиніснує величезна кількість, але найчастіше ми не знаємо, для чого вони потрібні і як ними користуватися.

М'ята

Чай з м'ятою та лимоном - улюблений напій багатьох росіян. М'ята росте на городах, у садах, а буває навіть просто як бур'ян. Її можна купити у звичайному магазині та в кожній аптеці. Але що ми знаємо про неї? Рослин роду «м'ята» величезна кількість (понад сорок видів). Всі вони містять ментол, хоча і сильно відрізняються за хімічного складуефірних олій, і, відповідно, за запахом та корисними властивостями.

Розглянемо один із найпопулярніших видів м'яти - перцеву. Це виведена культурна рослина, яка зараз у Росії повсюдно росте.

Широко використовується і в кулінарії, і в фармацевтиці, і в косметології. Найзручнішим та корисним способомїї застосування є перцевою. Інструкція із застосування безпосередньо залежатиме від виду настойки.

Лікувальні властивості перцевої м'яти

• Якщо у вас є метеоризм. Перш ніж бігти до лікаря, проходити складні та неприємні обстеження, варто спробувати курсами приймати такі ліки, як настоянка м'яти перцевої. Як брати? Пару столових ложок звичайного відвару (без спирту) випивати під час або після їди.
• Якщо на шкірі з'явилися дрібні ранки, прищі. На допомогу прийде нормальна настоянка м'яти перцевої - інструкція по застосуванню тут не потрібна. Наносимо засіб на ватний диск і двічі-тричі на день змащуємо пошкоджене місце.
• Якщо турбує холецистит, застій жовчі, проблеми із травленням, гастрит. М'ята чудово допоможе зняти неприємні симптомита налагодити роботу внутрішніх органів.
• Якщо болить голова, то можна спробувати випити м'ятний чай.
• Але варто пам'ятати, що прийматися може багато, але не настоянка м'яти перцевої. Інструкція із застосування протипоказання чітко вказує, серед них і вагітність. Дамам у цікавому становищіможна використовувати тільки ефірні маслав аромалампі чи м'ятні краплі.
• Якщо болить шлунок, допоможе зменшити біль, зняти різі та спазми.
• При стенокардії допоможе ложку сухої м'яти заливають окропом і дають настоятися 10-15 хвилин.

Рецепт настою

Зазвичай у лікувальних ціляхвикористовують м'ятну воду (чай) або такі ліки, як настоянка м'яти перцевої. Інструкція із застосування, фото процесу приготування – про це далі.

Заготовляють м'яту завжди у суху погоду, при цьому приблизно половина квіток на рослині має вже зацвісти. У нашій країні м'яту збирають лише два літні місяці - червень та липень. Далі гілочки з листям і квітами сушать у спеціальних електричних сушарках або в тіні, розвішуючи їх невеликими пучками. Потім з висушених стебел знімають все листя і квітки, перемелюють на порошок і зберігають у скляних або металевих банках у темному прохолодному і обов'язково сухому місці. Також можна зберігати м'яту прямо на гілках у мішечках із натуральної бавовняної тканиниабо у папері.

Далі протягом року виготовляється настоянка м'яти перцевої, інструкція із застосування якої має бути у кожному будинку. Настойку спиртову прийнято робити на очищеному медичному спирті або гарній горілці. Концентрація спирту у кожному разі буде різною. Можна залити сушену м'яту чистим спиртом і додавати в чай ​​тільки кілька крапель на день або, навпаки, розвести спирт з водою і пити ложками, наприклад, перед сном. Це буде алкогольна настоянкам'яти перцевої, інструкція із застосування в даному випадкуповинна бути видана лікарем. Після приготування настою його зберігають у теплому затемненому місці, рідину проціджують і зберігають у холодильнику.

Дуже популярними засобами домашньої медициниє м'ятний чай. У помірних кількостяхтакий напій не може завдати шкоди, а насичений смак та аромат обов'язково позитивно позначаться на загальному самопочутті. Також перечна м'ята часто додається до готових трав'яні зборивід багатьох недуг.

Де можна придбати?

Звичайно, не так складно виростити самим, зробити сировину та виготовляти такий лікарський засіб своїми руками. Але в усіх аптеках дуже доступну цінуможна придбати подрібнене сухе листя, готові настої для будь-якого випадку і навіть упаковані пакетики з м'ятним чаєм.

Настоянка м'яти перцевої. Інструкція із застосування зовнішньо

М'ята перцева при ГРВІ

При простудних захворюваннях, болі в горлі, кашлі та нежиті лікар загальної практикиможе порадити використовувати настій різними способами:

Протипоказання до використання

Не варто застосовувати спиртові настої, якщо:

• Ви знаходитесь у цікавому положенні.
• Годуйте грудьми.
• У вас низька артеріальний тиск- Гіпотонія.
• У вас варикозна хвороба.
• Ви більше одного року не можете зачати дитину.

Не варто також давати спиртові настійдітям віком до трьох років.

Надмірне вживання м'яти у чоловіків може спричинити проблеми з лібідо та ерекцією.

Небезпечна для водіїв настоянка м'яти перцевої, інструкція із застосування, відгуки – все це нагадує про вміст алкоголю. Тож любителям їздити на власному авто такі ліки вранці точно не пасують.

М'ята у кулінарії

Звичайно, така ароматна рослина не могла не знайти свого застосування у харчовій промисловості. І окрім численних м'ятних жуйок, льодяників, лимонадів та спиртних напоїв з її додаванням, ми можемо побачити рецепти з м'ятою для звичайних домогосподарок.

Сушена подрібнена м'ята дуже добре поєднується з овочами (особливо помідорами, кабачками, капустою, морквою) та бобовими. У всьому світі її додають у різне соуси, домашні лимонади, компоти, морси, сиропи та киселі. Ну і звичайно, найсмачнішим поєднанням можна вважати м'яту та борошно. Практично будь-якій випічці (чи то булочки, пиріжки, торти чи печиво) перцева м'ята може надати особливого, вишуканого звучання.

Найголовніше, не можна забувати, що м'яти потрібно додавати дуже небагато (не більше п'яти міліграм на одну порцію). Також тут можна застосовувати звичайне для всіх спецій правило: закладаємо пряність у страву за 5-10 хвилин до повної готовності.

Популярна рослина представлена ​​білим та чорним різновидами, у першої стебло зеленого кольору, у другій – темно-червоного. Його вирощують у спеціальних господарствах, на садових ділянках. У статті – про цілющі властивостіперцевої м'яти.

Чим корисна м'ята

Корисні властивості листя, насіння, ефірних олій застосовували ще Гіппократ, Авіценна, Парацельс – лікували м'ятними складами головну біль, шлунково-кишкові розлади, Використовували для поліпшення інтелектуальної діяльності.

У Росії рослину почали культивувати наприкінці ХІХ століття, завезли з Англії.

Лікарська сировина – листя, їх збирають у період цвітіння у липні-серпні, висушують у тіні.

Лікувальні властивості обумовлені ефірними маслами, у їх складі ментол, каротин, гесперидин, бетаїн, а також урсолова, мелісинова, лінолева, олеанолова, валеріанова та оцтова кислоти.

• Заварити склянкою окропу 1с. висушеного листя, настояти 40 хвилин у закритому посуді, процідити.

Приймати м'ятний настій по 1с. кожні 3 години, у разі блювання – по 1/2 склянки.

• Змішати в рівних частих спиртову настоянку листя м'яти перцевої та її ефірної олії.

Приймати по 10 крапель усередину для усунення метеоризму, спазмів шлунка, відрижці, при рідкому стільці.

• Заварити 0,5л окропу 1с. листя, наполягати 2 години, процідити.

Полоскати при поганий запахз рота.

• Заварити склянкою окропу 1с. листя, настояти, процідити.

Полоскати при зубному болю.

Змінено: 11.02.2019

Напевно немає на світі людини, незнайомої з бадьорим запахом м'яти. Він присутній у зубних пастах, освіжувачах повітря, чаях, кремах, випічці та коктейлях. Ця знаменита рослина знайшла своє застосування у кулінарії, косметиці, парфумерії. А в народній медицині воно використовується з найдавніших часів, коли ще не було антибіотиків, антидепресантів та знеболювальних пігулок. Настоянка м'яти перцевої на воді та спирту – «термоядерне» медикаментозний засіб, яке може дати фору будь-якому фармацевтичному препарату

Про те, як з'явилася м'ята

Свою назву рослина отримала від давньогрецької німфи Мінти, яка відповідала за людський розум. Землі, яких торкалася її нога, облагороджувалися, повітря очищалося, а вода в річках і джерелах ставала кришталево чистою. Вона дарувала людям спокій і мир, втомленим мандрівникам сили, а старим продовжувала життя. Бог Аїд, зачарований красою та добротою Мінти, віддав їй своє серце. Але в історію кохання втрутилася його дружина Персефона, яка звернула німфу в рослину. Прекрасна суть Мінти зробила його красивим та ароматним.

У давнину м'ята вважалася потужним приворотним зіллям, а в Середньовіччі їй приписували поліпшення роботи мозку. Студенти тих часів носили для цього м'ятні вінки. Сьогодні настоянка м'яти виконує широкий спектр медичних завдань, виступаючи заспокійливим, болезаспокійливим, антисептичним та жовчогінним засобом.

Що потрібно знати про м'яту

Видів рослини – безліч, але найпоширенішою є м'ята перцева. Вона росте в палісадниках, садах, дикій природі, вичерпуючи надзвичайно свіжий і бадьорий аромат. Трава містить ефірні олії (переважно ментол), вітамін С, флавоноїди, рутин та інші корисні мікроелементи.

Увага! Найкорисніше в м'яті – листя, яке необхідно збирати для лікувальних цілей у період її цвітіння.

М'яте листя у висушеному або свіжому виглядізаварюють, настоюють на спирті, кип'ятять. У кулінарії з ароматної трави готують соуси, випічки, десерти, цукерки, коктейлі та лікери. Один із популярних коктейлів на її основі – «Мохіто». М'ята дарує стравам та напоям особливий смак, але запах її занадто сильний, тому використовувати прянощі потрібно дозовано.

М'ята у народній медицині: рецепти

У народної терапіїнастоянка м'яти перцевої має дуже широке застосування. Вона усуває збої у роботі серця, нормалізує кровообіг, робить судини еластичними, знижує тиск, рятує від стресів та депресій. Велика її сила при боротьбі з хворобами шлунка та кишечника, забоями та розтягуваннями, головними болями та нервовими виснаженнями. Використовується настоянка м'яти і для волосся – з метою зміцнення цибулин та усунення лупи.

Увага! М'яту не можна сушити на сонці, інакше вона втратить свої лікарські властивості.

Настоянка на спирту

Рецепт 1. Свіжу або висушену м'яту перцеву (100 г) залийте спиртом, міцністю приблизно 75% (півлітра) і залиште наполягати на два тижні. Зберігати ємність слід у захищеному від сонячних променівмісці. Замість спирту цілком підійде горілка.

Рецепт 2. Листя рослини розведіть літром самогону, міцністю 65-70% і наполягайте 7-10 днів.

Увага! Самогон для рецепту постарайтеся вибрати очищений та якісний.

Настоянка м'ятна на спирті вживається 3 рази на день по 25 крапель. Вона ефективно знімає болі та спазми, а при зовнішньому застосуванні усуває прищі та вугри. Використовується також для розтирання при мігрені, сильних головних болях, невралгії.

Водна настойка

У тих випадках, коли спирт не рекомендується для здоров'я (при лікуванні маленьких дітей, вагітних і жінок, що годують, людей, схильних до алкоголізму) готують настої м'яти на воді. Дія спиртового та водного засобуідентично.
1 ст. ложку сухої трави заваріть склянкою окропу і наполягайте за допомогою водяної лазні протягом 15-20 хвилин. Застудивши відвар, профільтруйте його і приймайте по 50 мл тричі на день за 15 хвилин до трапези при зазначених вище захворюваннях.

Відвар

Не менш цілющий і відвар на основі м'яти. 50 г висушеного або свіжого листя рослини прокип'ятіть у літрі води протягом 15-20 хвилин. Наполягайте півгодини. Пийте як жовчогінний і заспокійливий засіб по 2 ст. ложки 3 рази на день за 30-40 хвилин до трапези.

При хворобах суглобів

Настоянка м'яти перцевої рятує від артриту, артрозу, ревматизму, подагри, мастопатії.
Для цілющого рецептудобре висушіть листя рослини, залийте їх водою (1:3) і прокип'ятіть на слабкому вогні 15-20 хвилин. Наполягайте півгодини, після чого вилийте у ванну з|із| приготовленою водою.

При хронічній втомі

Рецепт 1. При депресії, апатії, стресах та втомі. Для приготовлення цілющого настоюзалийте сухе або свіже листя (1 ст. ложку) окропом (1 склянка), протримайте на слабкому вогні чверть години, зніміть і профільтруйте. Приймати її у зазначених цілях слід по 0,5 склянки двічі на день перед трапезою.

Рецепт 2. Відмінно допомагає м'ята настойка при нервовому виснаженні: висушене листя (1 чайну ложку) заваріть окропом (1 склянка). Настій залийте в термос, залиште на півгодини, відіжміть і процідіть. Пийте по 0,5 склянки 3 рази на день.

При захворюваннях шлунково-кишкового тракту

Настоянка ароматної рослинисприяє швидкому перетравленню їжі, усуває печію, нудоту, знімає спазми в шлунку і кишечнику, має жовчо-і вітрогону дію. Саме тому м'ята входить у більшість шлункових зборівта лікувальних препаратів.

• При гастриті. Висушене і подрібнене листя м'яти перцевої (10-15 г) розведіть окропом (півсклянки), залиште на 10-15 хвилин. Приймайте по 1 ст. ложці 3 рази на день.
• При болях у печінці та гастриті. Змішайте сухе листя м'яти та траву золототисячника (4:1). Зі збору відокремте 2 чайні ложки і залийте сировину окропом (1 склянка). Пити по 1 склянці за півгодини до кожного їди.
• Настоянка м'яти перцевої допомагає при гострому та хронічному коліті. Для цього заваріть 1 столову ложку рослини склянкою окропу та наполягайте 20 хвилин, закривши кришкою. Процідивши відвар, пийте по 0,5-1 склянці за півгодини до кожної трапези.
• При сильному проносіі відрижках 1 столову ложку трави розведіть гарячою водою (1 склянка), залийте в термос і залиште на 30-40 хвилин. Профільтрувавши, пийте вранці натще і ввечері перед сном по одній чашці.

Чим ще корисна м'ята настоянка?

Інгаляції на м'ятній настойці полегшують симптоми застуди, прочищають горло та знімають біль. Вони усувають запальні процесипри бронхіті, ангіні та пневмонії, позбавляють спазмів, якими супроводжується бронхіальна астма.

Водні настої м'яти активно використовуються в косметології. Вмиваючись ними, ви позбавитеся від шкірних захворювань, усуньте роздратування та запалення. Компреси та примочки розгладжують зморшки, покращують колір обличчя, чудово тонізують шкіру.

Для волосся

Незамінна настоянка м'яти перцевої для волосся. Локони стають м'якими та шовковистими, зникає лупа та роздратування, усуваються процеси випадання. Ароматна траваочищають шкіру голови від сальних відкладень, покращує мікроциркуляцію крові, живить. волосяні цибулини, зміцнює коріння.

Для оживлення ополіскувача залийте висушене листя рослини гарячою водою (1:4) і наполягайте півгодини, накривши кришкою. Ополіскуйте волосся після миття голови, не змиваючи.

Увага! Часте використаннянастоянки та перевищення допустимої нормипринесуть зворотний ефект: шкіра голови стане надмірно чутливою, з'явиться лупа.

Протипоказання

Настоянка м'яти заборонена до прийому дітям до трьох років та жінкам, які мають проблеми із зачаттям. Дітям старше трьох років слід робити настої та відвари з меншою концентрацією трави. Рослина знижує тонус кровоносних судин, тому воно протипоказане пацієнтам з варикозним розширеннямвен.

М'ята заспокоює нервову системуі викликає сонливість, тому її забороняється пити тим, хто збирається сісти за кермо. Надмірне вживання настойки шкодить людям із низьким артеріальним тиском. А найчастіший її прийом знімає чоловічу потенцію.

Широкими зцілюючими можливостями має настоянка на м'яті. Рецептів її існує безліч, але всі вони принесуть користь лише в тому випадку, якщо буде дотримане дозування та правильні пропорції.