Zemiaky sú skutočná špajza užitočné látky. Obsahuje vitamíny skupiny B (vrátane kyseliny listovej) a C, aminokyseliny, ďalej fosfor, kremík, draslík, vápnik, zinok, meď a ďalšie stopové prvky, životne dôležité potrebné pre človeka. Problém je v tom, že aj pri najšetrnejšom tepelnom spracovaní (naparovanie alebo v „uniformách“, pečenie v šupke) sa nezachová viac ako 70 % užitočných látok hľuzy.

Na vyriešenie tohto problému, naturopatické lekári ako terapeutické a profylaktické od rôzne choroby odporúčame piť šťavu zo surových zemiakov: je ľahko stráviteľná a nasýti telo zlúčeninami, ktoré zvyšujú imunitu.

Výhody zemiakovej šťavy

zemiaková šťava má mnoho liečivých vlastností:

• posilňuje imunitný systém;
• slúži ako mierne preháňadlo, normalizuje proces čistenia čriev;
• má diuretický účinok;
• normalizuje metabolizmus;
• pomáha zbaviť sa pálenia záhy;
• zmierňuje bolesť z modrín, zapálených kĺbov a migrény;
• má antibakteriálny účinok;
• pomáha pri zápalových procesoch;
• urýchľuje proces regenerácie tkaniva;
• podporuje hojenie rán;
• znižuje krvný tlak;
• posilňuje krvné cievy;
• zabraňuje vypadávaniu vlasov;
• posilňuje slabé a uvoľnené ďasná;
• odstraňuje podráždenie pokožky, akné;
• rozjasňuje kruhy pod očami;
• vyhladzuje jemné vrásky.

Pozor! Samoliečba môže byť zdraviu škodlivá, pred použitím prípravku sa poraďte so svojím lekárom.

Príprava na priebeh liečby zemiakovou šťavou

Zemiaková šťava je silný liek. Preto sa musíte vážne pripraviť na jeho príjem. V čase liečby je potrebné vylúčiť zo stravy alkohol, mäso a rybie produkty, ako aj cukrovinky, káva, sýtená voda a nápoje obsahujúce cukor. Je vhodné jesť surová zelenina, ovocie, pohánka. Z mliečnych výrobkov je potrebné uprednostniť fermentované pečené mlieko, kefír, prírodné jogurty.

Niekoľko dní pred začiatkom liečby sa odporúča urobiť jednu alebo dve čistiace klystíry (každý druhý deň). Môžu byť nahradené ricínový olej v kapsulách.

Ako pripraviť zdravú zemiakovú šťavu

Na prinesenie zemiakovej šťavy maximálny úžitok, musíte si vybrať hľuzy podľa nasledujúcich pravidiel:

• šťava z mladých zemiakov je najužitočnejšia (od júna do septembra). Menej užitočné, ale vhodné na použitie sú hľuzy, ktoré boli skladované do februára vrátane. Šťava zo starých zemiakov (od marca) môže byť zdraviu škodlivá;
• v žiadnom prípade by sa na výrobu šťavy nemali používať naklíčené alebo zelené zemiaky;
• Väčšina živín sa nachádza v hľuzách s ružovou šupkou. Zemiaky so žltou dužinou sú na šťavu najmenej vhodné;
• aby šťava nespôsobovala ujmu na zdraví, je žiaduce, aby sa pri pestovaní zemiakov používali iba organické hnojivá a nepoužívali sa rôzne pesticídy.

Väčšina živín sa nachádza pod šupkou hľúz. Preto je na výrobu šťavy lepšie hľuzy nešúpať, ale jednoducho ich dôkladne umyť. Zemiaková šťava stráca liečivé vlastnosti do 10-15 minút po príprave. Preto ho treba vypiť hneď po vylisovaní.

Najlepší spôsob, ako pripraviť šťavu, je použiť odšťavovač. Ak tam nie je, zemiaky sa môžu nasekať na jemnom strúhadle a výsledná kaša sa môže vytlačiť cez niekoľko vrstiev gázy.

Zemiaková šťava na choroby tráviaceho traktu

Zemiaková šťava je mimoriadne užitočná pri gastritíde s vysokou kyslosťou, žalúdočnými vredmi a dvanástnik. Odporúča sa užívať pri zápche, dyspepsii, pálení záhy.

Škrob, ktorý je obsiahnutý v šťave, obaľuje sliznicu žalúdka a zabraňuje poraneniu. Šťava má tlmivý účinok na pôvodcu gastritídy - baktérie Helicobacter pylori, znižuje zápal a urýchľuje proces zjazvenia vredu.

Telo, oslabené chorobou, musí dostať čas, aby sa prispôsobilo neobvyklému produktu. Preto začnú užívať šťavu s jednou polievkovou lyžicou dvakrát až trikrát denne. Potrebujete piť šťavu 30-40 minút pred jedlom. Po užití lieku by ste si mali ľahnúť aspoň pol hodiny. Pracujúci ľudia môžu piť zemiakovú šťavu dvakrát denne: ráno a večer, ale v tomto prípade budú musieť pridať ďalší chod.

Šťava nemá veľmi dobrú chuť. Ak spôsobuje nevoľnosť, môžete pridať trochu medu, repy alebo mrkvová šťava. Pre tých, ktorí nemajú radi sladké, sa odporúča zmiešať šťavu zo zemiakov a koreňa zeleru.

O tri dni neskôr, keď sa telo prispôsobí neznámemu produktu, dávka sa zvýši na 50 g, po ďalších troch dňoch až na 100 g. Pri gastritíde s vysokou kyslosťou pijú zemiakovú šťavu v priebehu 10 dní, čím sa pripraví desiata - denná prestávka medzi nimi. Celkovo budú potrebné tri až štyri kurzy.

So žalúdočným vredom alebo dvanástnikovým vredom je kurz 20 dní, prestávka medzi kurzami je 10 dní. Počas prvého cyklu sa dávka postupne zvyšuje z polievkovej lyžice na 100 g (pol pohára) dvakrát až trikrát denne. Všetky nasledujúce kurzy pite 100 g dvakrát až štyrikrát denne pol hodiny pred jedlom. Rovnako ako pri liečbe zápalu žalúdka sa po užití šťavy odporúča pol hodiny ľahnúť. Na vyliečenie sú potrebné dva až tri kurzy.

Pri pálení záhy, dyspepsii, chronickej zápche sa zemiaková šťava užíva aj v 10-dňových kurzoch s desaťdňovou prestávkou. Pije sa 200-250 g raz denne (najlepšie ráno, pol hodiny pred jedlom). Je dovolené zmiešať zemiakovú šťavu s tekvicovou šťavou v pomere 1: 1, ako aj pridať 50 - 100 g čerstvo vylisovanej jablkovej šťavy. Ak človek netrpí zápalom žalúdka alebo žalúdočnými vredmi, odporúča sa pridať do zmesi 50 g brusnicovej šťavy.

Keďže migrény môžu byť výsledkom ochabovania tela a chronickej zápchy, po liečbe zemiakovým džúsom bolesti hlavy buď úplne ustanú, alebo záchvaty budú oveľa slabšie a menej časté.

Zemiaková šťava pri cholecystitíde a pankreatitíde

Zemiaková šťava pomáha pri zápalových procesoch v žlčníka a pankreasu. Táto liečivá tekutina normalizuje proces vylučovania tráviace enzýmy. Jediná podmienka: šťava sa môže užívať iba počas obdobia remisie, ale v žiadnom prípade počas exacerbácie.

Priebeh príjmu šťavy je 10 dní, počas ktorých je potrebné vypiť raz denne, ráno, nalačno, hodinu a pol pred jedlom, 200 g zemiakovej šťavy. Pre chuť je povolené pridať 50-100 g mrkvovej šťavy alebo 50 g šťavy z koreňa zeleru. Dosiahnuť pozitívne výsledky, budete potrebovať 3-4 kurzy. Prestávka medzi dvoma kurzami je 10 dní.

Zemiaková šťava pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému

Vďaka vysoký obsah vitamíny skupiny B a C, ako aj draslík, zemiaková šťava posilňuje steny ciev a srdcový sval.

Pri hypertenzii sa odporúča piť 200 g zmesi zemiakovej a repnej šťavy desať dní ráno, nalačno, hodinu pred jedlom.
Pri tachykardii by ste mali piť 100 g zemiakovej šťavy ráno, hodinu pred jedlom, po dobu 14 dní. Prestávka medzi kurzami je týždeň, budú potrebné 3-4 kurzy.

Podľa rovnakej schémy pijú zemiakovú šťavu a kŕčové žilyžily. V noci sa na boľavé miesta prikladajú džúsové obklady.

Zemiaková šťava počas tehotenstva a gynekologických ochorení

Tehotné ženy často trpia zápchou. Zemiaková šťava funguje ako mierne preháňadlo aj ako diuretikum, ktoré odstraňuje opuchy. Jeho nepochybnou výhodou je vysoký obsah draslíka. Akýkoľvek diuretický liek spolu s kvapalinou nevyhnutne odstraňuje túto látku z tela. užitočný stopový prvok. Zemiaková šťava súčasne s vylučovaním tekutiny nasýti telo draslíkom, čo má priaznivý vplyv na stav kardiovaskulárneho systému.

Šťava obsahuje veľké množstvo kyselina listová potrebné pre vývoj plodu. Preto je pitie zemiakovej šťavy užitočné v ktoromkoľvek štádiu tehotenstva, ale najmä v druhom trimestri. Odporúča sa vypiť 100 g šťavy ráno, hodinu pred jedlom. Trvanie kurzu je 21 dní, prestávka medzi kurzami je 7–10 dní.

Pri erózii krčka maternice a zápale príveskov je potrebné piť nalačno po dobu dvoch týždňov, 30 minút pred raňajkami, 200 g zemiakovej šťavy s lyžičkou medu (ak ste alergický na med, môžete nahradiť s lyžičkou cukru a ešte lepšie - vychladeným nálevom zo stévie). Interval medzi kurzami je týždeň. Kurzy opakujte do úplné zotavenie. Odporúča sa aj zálievka zemiakovou šťavou.

Pri myóme by sa malo piť 100 g čerstvo vylisovanej šťavy z ružových zemiakov na prázdny žalúdok, pol hodiny pred raňajkami, po dobu 6 mesiacov. Potom si urobia prestávku na 4-6 mesiacov a v prípade potreby kurz zopakujú. Účinok užívania lieku je zvyčajne viditeľný do jedného mesiaca od začiatku liečby. Šťavu však možno prijať len na počiatočná fáza ochorenia, keď je nádor ešte malý a chirurgická intervencia nevyžaduje sa.

Naturopati liečia ovariálnu cystu zmesou zemiakovej šťavy a síry, ale v tomto prípade sa musíte najskôr poradiť s lekárom.

Zemiaková šťava a niektoré ďalšie choroby

Za starých čias boli drvené surové zemiaky najviac účinnými prostriedkami proti skorbutu. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C šťava posilňuje uvoľnené ďasná a zabraňuje vypadávaniu zubov. Je potrebné dvakrát denne, ráno a večer, po čistení zubov, držať šťavu v ústach po dobu 5-10 minút. Vedľajším účinkom tohto postupu je, že šťava zabíja baktérie, ktoré vyvolávajú kaz, a to aj na miestach, kde sa k zubnej kefke nedalo dostať. Pri bolesti zubov prináša oplachovanie zemiakovou šťavou hmatateľnú úľavu.

O prechladnutia odporúča sa niekoľkokrát denne kloktať čerstvo vytlačenou zemiakovou šťavou. Zastaví sa zápalový proces, zmierňuje bolesť, zabíja patogény. Na zvýšenie účinku môžete do šťavy pridať jednu alebo dve kvapky jódu. Keď jód reaguje so škrobom, šťava okamžite zmodrie. Jód vďaka škrobu dezinfikuje sliznicu hrdla a ústna dutina ale nespáli to. Namiesto jódu sa niekedy do šťavy pridáva 4-5 kvapiek peroxidu vodíka.

stres a syndróm chronická únava- metla obyvateľov miest. Medzitým je to najčastejšie len nedostatok vitamínov. Pri strese, nespavosti, nadmernej nervozite je potrebné piť zmes 50 g zemiakovej šťavy, 50 g mrkvovej šťavy a 20-30 g zelerovej šťavy 2-3 krát denne pol hodiny pred jedlom. Tento liek má priaznivý vplyv na nervový systém.

Pitie zemiakovej šťavy výrazne zlepšuje stav pacientov s cukrovkou II. V tomto prípade je potrebné piť 50-100 g šťavy (norma sa vyberá v závislosti od reakcie tela) 2-3 krát denne pol hodiny pred jedlom. Kurz je 21 dní, interval medzi dvoma kurzami je týždeň. Ročne by sa malo uskutočniť 2-5 kurzov.

Na prevenciu Parkinsonovej choroby u starších ľudí, ako aj u tých, ktorí ju majú slabé cievy, odporúča sa raz ročne ošetriť zemiakovou šťavou podľa schémy opísanej vyššie.

Zemiaková šťava na chudnutie

Najčastejšie je prítomnosť nadmernej hmotnosti spôsobená metabolickými poruchami v dôsledku podvýživa a sedavý obrazživota. Tvrdia to dietológovia neustály pocit hlad je spôsobený nedostatkom vitamínov a minerálov v tele. Z tohto hľadiska je ideálna zemiaková šťava. diétny výrobok: je nízkokalorický, ale veľmi bohatý na užitočné látky.

Užívanie zemiakovej šťavy vám umožňuje postupné chudnutie. Ale na konci kurzu nadváhu netrvá dlho. Vďaka vysokému obsahu vitamínov B a C sa pokožka na problémové oblasti sa stáva pružnejším a neprepadáva sa v záhyboch, ako pri bežnom pôste, ale jemne sa sťahuje.

Diéta so zemiakovým džúsom nie je príliš prísna, netreba sa z nej nejako špeciálne dostávať a ak si na párty počas pitia šťavy musíte dať niečo chutné, no vôbec nie zdravé, nic zle sa nestane, len dieta bude treba predlzit o tyzden.

Do dvoch týždňov je potrebné vypiť 100-150 g čerstvo vylisovanej zemiakovej šťavy ráno a večer pol hodiny pred jedlom. Na spríjemnenie chuti je dovolené pridať do nej trochu tekvicovej, jablkovej alebo mrkvovej šťavy. Ak sa vám ráno nechce jesť, môžete sa zaobísť bez raňajok alebo ich skombinovať s popoludňajším občerstvením. Na večeru by ste mali zjesť nejaké ľahké jedlo, najlepšie zeleninu. Za dva týždne takejto diéty môžete schudnúť 3-4 kg. Ak je to žiaduce, kurz sa opakuje za mesiac.

Zemiaková šťava v kozmeteológii

Pre tých, ktorí si dajú aspoň niekoľko chodov zemiakovej šťavy ročne, sieť ciev na tvári postupne mizne. Aby sme sa zbavili akné, musíte si každý večer utrieť tvár tampónom namočeným v čerstvo vylisovanej zemiakovej šťave. Zároveň by ste mali utrieť oblasť krku a dekoltu: je to vynikajúca prevencia vrások. Šťava zjemňuje a bieli pokožku. Priaznivo pôsobí najmä na pokožku zvetranú alebo spálenú slnkom.

Ak si každý deň na 20 minút priložíte tampóny namočené v zemiakovej šťave na očné viečka, môžete sa natrvalo zbaviť tmavých kruhov pod očami.

Kontraindikácie užívania zemiakovej šťavy

Zemiaková šťava nie je všeliekom a nie každý ju môže prijať. Je kontraindikované:

• s gastritídou s nízkou kyslosťou;
• s exacerbáciami pankreatitídy a cholecystitídy;
• pri ťažké formy cukrovka.

Nebezpečenstvo zemiakovej šťavy onkologické ochorenia kvôli tomu, že človek môže očakávať pozitívny efekt, stratiť drahocenný čas. Preto je nebezpečné samoliečiť. Kedy vážna choroba mali by ste sa poradiť s lekárom a potom prísne dodržiavať jeho predpisy.

zemiaky, podľa štatistický výskum, je v súčasnosti jedným z najobľúbenejších a najvyhľadávanejších potravinárskych produktov na celom svete.

Sme zvyknutí ho používať až po tepelnej úprave, nie však v surovej forme. Preto len málo ľudí vie o výhodách a škodách zemiakovej šťavy získanej z čerstvej koreňovej plodiny.

Zemiaková šťava môže pomôcť zbaviť sa mnohých chorôb

Ale tento nápoj má v skutočnosti neuveriteľný liečivý účinok a má antianginózny, antispazmodický, diuretický a hojivý účinok na rany.

Zloženie nápoja

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie zemiakovej šťavy sa dajú ľahko vysvetliť jej zložením.
Nápoj obsahuje obrovské množstvo vitamínových zlúčenín a minerálov vrátane vit. C, B, EC, draselné soli, zinok, železo, ako aj:

• pektíny;
• zemiakový proteín;
• karotén;
• aminokyseliny;
• fenolové zlúčeniny.

Zemiaková šťava by sa mala konzumovať okamžite, pretože časom stmavne a stráca svoje liečivé vlastnosti.

Možno budete mať záujem dozvedieť sa o výhodách. Zemiakové bielkoviny sú bohaté na rôzne aminokyseliny, ktoré sú navzájom dobre vyvážené.

Zemiaková šťava by sa mala spotrebovať ihneď po príprave.

Užitočné vlastnosti

Surová zemiaková šťava sa používa nielen v ľudovom liečiteľstve, ale aj v oficiálnej terapeutickej praxi.

Vďaka zvýšený obsahškrob, tento nápoj sa úspešne používa pri liečbe peptického vredu, ako účinný obalový prostriedok, ktorý podporuje regeneráciu tkanív škrupiny a vytvára špecifickú ochranu z pepsínu.

Zemiaková šťava navyše dokonale čistí telo od toxínov a bojuje proti intoxikáciám rôzneho pôvodu.

Medzi liečivé vlastnosti zemiakovej šťavy patria:

• priaznivý účinok na sliznice tráviaceho traktu vo forme obalového účinku, ktorý umožňuje chrániť žalúdok a tenké črevo pred agresívnymi účinkami potravy, tráviacich enzýmov, kyseliny chlorovodíkovej;

Chrániť tráviaci trakt pomôže a Priaznivo pôsobí na gastrointestinálny trakt, obaľuje zapálené sliznice, absorbuje prebytočný hlien a toxíny.

• účinok hojenia rán, ktorý umožňuje zbaviť sa vredov a gastritídy;
• hypokyselinové pôsobenie zamerané na neutralizáciu vysokej kyslosti;
• zbaviť sa pálenia záhy;
• choleretický účinok, ktorý pomáha stimulovať exokrinnú funkciu pečene a čistí žľazu od toxických látok;

A pomôže chrániť pečeň. Prípravok podporuje odtok žlče, preto sa používa ako prírodné choleretikum.

• zníženie krvného tlaku a zlepšenie kontraktility myokardu;
• chov prebytočnej tekutiny a zníženie opuchu mäkkých tkanív;
• čistenie orgánov od rádionuklidov;
• zlepšenie metabolické procesy;
• odstránenie nerovnováhy ženských pohlavných hormónov;
• antivírusová aktivita a schopnosť zlepšiť stav imunitný systém;

Normalizovať fungovanie imunitného systému môžete aj pomocou. Táto zelenina obsahuje leví podiel všetkých užitočných látok potrebných pre normálne fungovanie tela, vrátane vitamínov, minerálov, aminokyselín a bielkovín. rastlinného pôvodu ako aj popol, esenciálne oleje a vlákniny.

• použitie zemiakovej šťavy na chudnutie vám umožňuje rýchlo a bezpečne zbaviť sa niekoľkých kilogramov navyše;
• normalizácia evakuačnej funkcie a prevencia rozvoja hemoroidov.

Viac o výhodách zemiakovej šťavy sa dozviete z videa:

Aké choroby lieči zemiaková šťava?

Keď viete, ako je zemiaková šťava pre telo užitočná, môžete ju efektívne použiť terapeutické účely. Takže, na aké choroby je zemiaková šťava užitočná?
Nápoj sa používa v mnohých schémach ľudová liečba množstvo ochorení, vrátane:

• hyperacid gastroduodenitída, peptický vred žalúdka a dvanástnika;
• pálenie záhy;
• chronická zápcha;
• zápalové ochorenia hornej časti dýchacieho traktu vrátane vírusových infekcií;
• cholecystitída a stagnácia žlče;
• maternicové fibroidy, erózia krčka maternice, endometrióza;
• malátna hepatitída;
• zvýšené krvný tlak;
• trofické vredy;
• popáleniny.

Liečba zemiakovou šťavou žalúdka je bežná terapeutická prax s týmto nápojom. Niekoľko dní prijatia ľudová medicína môže zmierniť bolesť, odstrániť pálenie záhy a zlepšiť tráviaci proces. Hodnotí prínos a poškodenie zemiakovej šťavy pri gastritíde pozitívny vplyv na žalúdočnú sliznicu, schopnosť obnoviť jej štruktúru a utiahnuť defekty rany.

Pred prípravou zemiakovej šťavy na liečbu žalúdka by ste sa mali poradiť s odborníkom o vhodnosti jej použitia a absencii kontraindikácií na jej použitie.

Zemiaková šťava zo žalúdočného vredu by sa mala používať podľa nasledujúcej schémy:

• na začiatok sa odporúča príjem šťavy minimálne množstvo liečivý nápoj, konkrétne 1 polievková lyžica počas prvých 3 dní;
• nasledujúce tri dni musíte zvýšiť objem zemiakovej šťavy na 2 polievkové lyžice. lyžice jedným ťahom;
• uprostred liečby sa šťava odoberie v polovici pohára;
• úplný priebeh liečby by mal byť 21 dní, po ktorých by sa liečba mala prerušiť na týždeň;
• kurz sa musí opakovať až do úplného vymiznutia patologické príznaky, teda nástup pretrvávajúceho terapeutického účinku.

Zemiaková šťava pri pankreatitíde a cholecystitíde sa má užívať v pohári čerstvého nápoja dvakrát denne pred hlavnými jedlami. Ako užívať zemiakovú šťavu na myómy maternice? Mala by to byť zemiaková šťava nalačno po dobu 5-6 mesiacov v množstve 180-200 ml denne.

Viac o liečebných režimoch zemiakovej šťavy sa dozviete z videa:

Kontraindikácie

Výhody a poškodenie zemiakovej šťavy sú dva vzájomne prepojené pojmy, ktoré bez seba nemôžu existovať. Keď viete, na čo pomáha zemiaková šťava, mali by ste sa tiež opýtať, v akých prípadoch môže byť tento nápoj zdraviu nebezpečný.
Napriek všetkým pozitívne účinky Existujú aj kontraindikácie liečby zemiakovou šťavou, najmä:

• akútny variant priebehu pankreatitídy;
• ťažká forma diabetes mellitus;
• individuálna intolerancia na zložky zeleniny;
• obezita poslednej fázy;
• chronické patológie močového traktu;
• sklon k zápche alebo hnačke.

V skutočnosti výhody a poškodenia šťavy surové zemiaky- téma polemiky mnohých vedcov, ktorí sa zaoberajú liečbou neduhov prírodnými prostriedkami.

V žiadnom prípade by ste sa nemali samoliečiť a okamžite začať piť nápoj vyrobený zo zemiakov.

Pred podobným terapeutický kurz treba navštíviť lekára a celkom určite posúdiť vývojové riziká vedľajšie účinky z liečby stanovením prítomnosti alebo neprítomnosti kontraindikácií pri použití zemiakovej šťavy. A hlavne je to skúsený špecialista, ktorý vám povie, ako správne piť zemiakovú šťavu tak, aby prinášala výnimočné zdravotné benefity.

Podobný obsah

Zemiak - dostupný produkt v každom dome. Ale za skromným vzhľadom táto koreňová plodina skrýva veľa užitočné vlastnosti. Cenná je najmä zemiaková šťava, ktorá dokáže vyliečiť väčšinu chorôb. zažívacie ústrojenstvo, zlepšujú vzhľad pokožky a dokonca posilňujú vlasy. Ale tento liečivý produkt má aj kontraindikácie. Poďme zistiť, ako piť zemiakovú šťavu, či je na to nejaké použitie a aké obmedzenia môžu existovať.

Zemiaková šťava - výhody, zloženie a účinok na telo

Liečivé vlastnosti šťavy z tejto koreňovej plodiny boli uctievané už dlho, ale éra vedecký výskum prinútil mnohých pozrieť sa na tento jednoduchý produkt úplne inak. Ak sa do toho neponoríte vedeckých prác, a stačí sa pozrieť na zloženie surových zemiakov, je jasné, prečo je to také užitočné.

Všetky živiny z dužiny zemiakov prechádzajú do šťavy, medzi ktoré patria:

• celulóza;
• vitamínový komplex: B, PP, C, H, E;
• makroživiny: chlór, horčík, ako aj síra, fosfor, draslík;
• stopové prvky: hliník, kobalt, jód, lítium, molybdén, bór, selén, vanád, trochu zinku, fluór;
• ľahko stráviteľné sacharidy;
• aminokyseliny;
• antioxidanty;
• proteíny;
• mastné kyseliny.

Toto bohaté zloženie to poskytuje prirodzené vlastnosti zemiaková šťava:

• Zvýšený obsah vitamínu B6 v zemiakovej šťave zabezpečuje plnohodnotnú imunitnú odpoveď organizmu, stabilizuje reakcie nervového systému, podporuje syntézu červených krviniek.
• Kyselina askorbová pomáha úplne absorbovať železo, čo zabraňuje anémii. Reguluje proces redoxných reakcií, posilňuje kapiláry.
• Draslík pomáha udržiavať normálny krvný tlak, poskytuje rovnováhu metabolizmus voda-soľ, podporuje prácu srdcového svalu.
• Chróm a molybdén kontrolujú hladinu glukózy, podporujú aktívna práca enzýmový systém.
• Meď podporuje vstrebávanie bielkovín a lipidov, pomáha kyslíku aktívne vyživovať všetky orgány a zabraňuje dysplázii spojivového tkaniva.

Indikácie a užitočné vlastnosti zemiakovej šťavy

Zemiaková šťava má okrem preventívnej funkcie aj mnohostranný účinok. liečivý účinok. Samozrejme, nie je taký chutný ako napríklad pomarančový resp Brezová šťava, preto sa v dennom menu používa len zriedka. Ale v liečbe mnohých chorôb prekonáva všetky ostatné džúsové nápoje. Pripisujú sa mu tieto vlastnosti:

• Protizápalové.
• Regenerácia.
• Sedatíva.
• Diuretikum.
• Anestetiká.
• Hojenie rán.
• Antiseptický.
• Laxatíva.

Vďaka takémuto arzenálu možností na ošetrenie tela je zemiaková šťava pre žalúdok nepostrádateľná. Používa sa pri liečbe väčšiny gastrointestinálnych patológií. Šťava je užitočná aj pri kožných neduhoch, ochoreniach pohybového ústrojenstva, niekt infekčné choroby. Šťava sa tiež často používa v domáca kozmetológia. Je účinný pri liečbe infekčné vyrážky na tvári, odstránenie bradavíc.

Hlavnými indikáciami na vymenovanie zemiakovej šťavy sú tieto choroby a poruchy v tele:

• Ulcerózne ochorenia čreva na pozadí zvýšenej kyslosti.
• Zápalové procesy v kĺboch ​​(artritída, reumatizmus atď.).
• Pretrvávajúca plynatosť a kŕče v črevách.
• Dna a iné príčiny zvýšenej kyseliny močovej.
• Zápcha, okrem črevnej obštrukcie.
• Hypertenzia.
• Poruchy močového systému.
• Zvýšený cholesterol.

Liečba zemiakovou šťavou: pripravte a používajte správne

Šťava sa odoberá v malých porciách, takže nie je ťažké ju pripraviť. Používajte iba zdravé, umyté hľuzy. Kôra by sa nemala odstraňovať, pretože obsahuje viac užitočné minerály. Ak sú na koži tmavé škvrny, mali by byť odrezané. Je veľmi dôležité vyhodiť zemiaky so zelenou farbou. Obsahuje solanín, čo je jed.

Stláčanie šťavy zo zemiakov sa dá urobiť rôznymi spôsobmi. Zemiaky je možné nastrúhať na jemnom strúhadle a potom pomocou gázy získať šťavu. Alebo môžete hľuzy nakrájať na kúsky a hodiť do odšťavovača. Spôsob, akým ho pripravíte, neovplyvní liečivý účinok.

Zemiaková šťava je užitočná pár minút po príprave. Preto hlavné pravidlo liečby: vytlačte šťavu a okamžite ju vypite. Zemiakovú šťavu je lepšie piť nalačno alebo dlho pred jedlom. Musí sa dobre premiešať, aby usadený škrob "vzrástol", a vypiť. Jeho chuť nie je príliš príjemná a ak nie sú žiadne kontraindikácie, môžete ho osladiť medom alebo zriediť inou šťavou, napríklad mrkvou alebo uhorkou.

Zemiaková šťava - poškodenie a prísne kontraindikácie

Neexistujú žiadne kontraindikácie pre vonkajšie použitie. Šťava nie je schopná spôsobiť alergické reakcie, rôzne vyrážky alebo začervenanie. Môže to provokovať mierne svrbenie a pocit suchej pokožky. A pri liečbe šťavy, ktorá zahŕňa jej príjem, existuje niekoľko obmedzení.

Zemiaková šťava - kontraindikácie:

• Komplikovaný diabetes mellitus.
• Exacerbácia hemoroidov.
• Syndróm dráždivého čreva.
• Hypotenzia.
• Zápcha neznámej povahy.
• Exacerbácia pankreatitídy.

Nepite zemiakovú šťavu nízka kyslosť. Aktívne potláča tvorbu kyseliny chlorovodíkovej, takže v tomto prípade môže dôjsť k vážnemu poškodeniu zdravia pacienta.

kvôli vysoká koncentráciaškrobová zemiaková šťava sa neodporúča používať v posledných štádiách obezity. Tiež šťava nepriaznivo ovplyvňuje stav zubov, teda ak zubná sklovina ideš do toho zlá kondícia je lepšie obmedziť používanie tejto šťavy alebo ju piť cez slamku.

Ako užívať zemiakovú šťavu na liečbu

Zemiaková šťava sa môže opiť na prevenciu a všeobecné zdravie. Do tohto konca Čerstvá šťava užíva sa nalačno alebo hodinu pred jedlom v množstve 100 ml. Ak je šťava predpísaná na liečbu určitej choroby, potom sa taktika aplikácie bude mierne líšiť. Zvážte možnosti liečby rôznych patológií.

Zemiaková šťava na gastritídu

Je potrebné začať liečbu minimálnou jednorazovou dávkou. Prvých pár dní sa konzumuje 30-50 ml šťavy trikrát denne. Ak sa zdravotný stav nezhorší, dávka sa upraví na 100 ml v jednej dávke.

Ak dôjde k zlepšeniu a zároveň je zemiaková šťava dokonale vnímaná telom, dávka sa upraví na 150 ml. Približná dĺžka liečby je 20-27 dní. Po dvojtýždňovej prestávke sa liečba obnoví. Podľa rovnakej schémy sa zemiaková šťava odoberá na vred.

Zemiaková šťava na otravu jedlom

Vzhľadom na jeho hepatoprotektívne a antiseptické vlastnosti táto šťava rýchlo pomáha zastaviť otrava jedlom. Zastavuje hnačku, krotí zvracanie, potláča nevoľnosť a neutralizuje zdroj infekcie v črevách.

Na stabilizáciu stavu sa šťava pije po malých dúškoch medzi zvracaním. Neodporúča sa riediť ho inými ovocnými šťavami a plnivami, aby sa ešte viac nepodráždila sliznica žalúdka.

Zemiaková šťava pri zápche a hemoroidoch

Ak je zápcha spôsobená zníženou pohyblivosťou čriev alebo nevyváženou stravou s nedostatkom vlákniny, odborníci na výživu odporúčajú vypiť 45 ml šťavy 30 minút pred jedlom. Keďže počet jedál sa môže líšiť, je dôležité vedieť, koľko zemiakovej šťavy môžete denne vypiť. Je povolené spotrebovať nie viac ako 200 ml denne.

V rovnakom množstve sa šťava zobrazuje aj pri hemoroidoch (bez exacerbácie ochorenia). Okrem toho môžete vykonať výplach konečníka. Na tento účel sa do injekčnej striekačky odoberie 30-40 ml šťavy a vstrekne sa do konečníka. To zmierni svrbenie, opuch, krvácanie a trochu zmierni bolesť.

Zemiaková šťava na cholecystitídu

Na vyliečenie cholecystitídy je lepšie použiť šťavu z ružových zemiakov. Majú optimálny pomer látok potrebných na liečbu.

Pite šťavu zo zemiakov v množstve 150 ml. Urobte to dvakrát: na prázdny žalúdok a dve hodiny pred spaním. Na zvýšenie účinku sa 200 ml kefíru vypije po 60 minútach. Liečba sa vykonáva presne 14 dní.

Zemiaková šťava pri pankreatitíde

O chronický zápal liečba pankreasu začína veľmi malými dávkami. Prvé dni sa zavádza 1 čajová lyžička šťavy denne. Postupne denná dávka doplníme na 200 ml. Ak sa objavia nepohodlie, množstvo šťavy sa zníži na polovicu. Celkomšťava je rozdelená na 2-3 dávky, musíte ju vypiť 2 hodiny pred jedlom.

Je veľmi nežiaduce a dokonca nebezpečné užívať zemiakovú šťavu, ak je pankreas v akútnom štádiu. Šťava môže zhoršiť priebeh pankreatitídy, spôsobiť ťažké kŕče a bolesť v črevách, vyvolávajú nadúvanie a neriešiteľnú hnačku.

Zemiaková šťava pri cukrovke

Zemiaková šťava je schopná udržať optimálna úroveň cukor, preto sa niekedy používa na zmiernenie cukrovky. Ale v ťažkých štádiách je táto metóda neprijateľná, takže liečbu možno vykonať až po povolení endokrinológa.

Schéma spotreby šťavy je nasledovná: 50-75 ml šťavy sa užíva trikrát denne počas 10-18 dní. Potom nasleduje prestávka.

Zemiaková šťava na myómy

Schopnosť zemiakovej šťavy zmierniť bolesť, zastaviť zápal a stimulovať regeneráciu kožných tkanív sa už dlho používa na liečbu fibroidov - novotvarov v tele maternice benígnej povahy.

Liečba sa vykonáva dlho a nevyhnutne kurzy. Denne užívajte 75-100 ml šťavy prísne na lačný žalúdok. Liečba trvá najmenej 6 mesiacov. Po niekoľkých týždňoch bolesť klesá, je viditeľná procesy obnovy v maternici prechádza zápal, ktorý často postihuje všetky vnútorné pohlavné orgány. Takáto schéma na príjem šťavy nie je menej účinná pre mastopatiu a folikulárne cysty na vaječníkoch.

Ako užívať zemiakovú šťavu na chudnutie

Používanie zemiakov a všetkých jedál s ich účasťou v boji proti obezite je neprijateľné. Ale šťava z koreňovej zeleniny môže byť veľmi užitočná na očistu tela. „Vyháňa“ prebytočnú tekutinu z buniek, zlepšuje proces trávenia produktov, podporuje pravidelná stolica. To všetko je veľmi dôležité pre úplné chudnutie.

Šťava sa užíva v 35-50 ml pred jedlom. Na zlepšenie chuťových vlastností je povolené riediť ho mrkvou resp citrónová šťava, bez prídavných sladidiel.

Čo je užitočná zemiaková šťava v domácej kozmeteológii

Táto šťava sa používa v domácich maskách, tonikách a obkladoch. Pomáha zbaviť sa akné, nadmerného začervenania a pigmentácie na pokožke, predlžuje mladosť.

Zemiaková šťava na rosaceu

Jasne červená sieťka pod kožou – nežiadúca kozmetická vada, ktorá patrí medzi príznaky dermatologického ochorenia nazývaného rosacea. Táto chyba je na tvári viditeľná, no okrem škaredého vzhľadu ju sprevádza aj krehkosť kapilár a modriny na koži.

Na vyliečenie tejto patológie sa používajú masky. Za týmto účelom rozmiešajte pár kvapiek v 50 ml šťavy. rakytníkový olej, gáza sa navlhčí vo výslednej kvapaline a aplikuje sa na tvár po dobu 7-10 minút. Masku zmyte zmesou odvar z harmančeka(1 l) s rozdrvenou tabletou Ascorutinu. Za týždeň sa vykonáva jeden postup.

zemiaková šťava na bielenie pokožky

Šťava bieli pokožku, odstraňuje pehy a pigmentové škvrny. Za týmto účelom sa zemiaková šťava zmieša s citrónovou šťavou v pomere 1:3. Touto tekutinou utrite tvár niekoľkokrát denne.

Zemiaková šťava proti starnutiu

Z vrások tmavé kruhy, edém, môžete si vyrobiť takúto masku zo zemiakovej šťavy. V nádobe sa tvaroh rozomelie na mäkkú, homogénnu konzistenciu a zriedi sa zemiakovou šťavou až do hustoty kyslej smotany. Hmota sa aplikuje na tvár štvrť hodiny, potom sa umyje.

Ošetrenia zahŕňajúce zemiakový džús majú väčšinou pozitívne recenzie. Ľudia liečia mnohé choroby a zároveň úspešne zvyšujú imunitu. Preto môžeme s istotou povedať, že zemiaková šťava je veľmi zdravá a lacný produkt ktorá je v každodennej strave často zanedbávaná.

Peter Veľký predstavil módu zemiakov v Rusku. V Európe o jej jedle a liečivé vlastnosti známy už v 17. storočí. Produkt bol široko používaný vo varení a liečil sa ním mnohé choroby. vnútorné orgány, ako aj koža. Výhody a poškodenia zemiakovej šťavy boli študované mnohými laboratóriami, takže v oficiálna medicína tento produkt sa používa tak často ako v ľudovom.

Zloženie a obsah kalórií v zemiakovej šťave

Zemiakové hľuzy sú bohaté na škrob, vďaka čomu majú vysoký obsah kalórií. Ale v čerstvo pripravenej šťave je na 100 g kalórií asi 75 kcal. O správne použitie takéhoto produktu sa spotrebované kalórie v tele rýchlo spotrebúvajú a nespadajú do rezervy vo forme telesného tuku.

Zakalený zemiakový nápoj, charakteristickej vône, zemitej chuti. Nie každému sa bude páčiť, ale na účely zotavenia je veľmi účinný.

V jeho zložení vedci zistili:

• vitamín C;
• vitamíny A, skupiny B, E, PP;
• minerály (draslík, fosfor, vápnik, horčík, sodík);
• proteíny;
• organické kyseliny;
• Sahara.

Najužitočnejšie živiny v mladých hľuzách ružové odrody. Predpokladá sa, že sú bohaté na vitamín C a draslík. Na ošetrenie sú vhodné hľuzy zozbierané v júli, ale aj tie zemiaky, ktoré sa skladujú v pivnici maximálne do februára. Následne sa vytvorí škodlivá zložka ako konzervované hovädzie mäso. Jeho prítomnosť v hľuzách naznačuje zelená šupka a dužina.

Výhody zemiakovej šťavy

Okrem toho, že v čerstvo vylisovanom nápoji je veľa prírodných biologicky aktívne zložky, je užitočný pre komplexné účinky na telo. Berie sa ústne, vyrábajú sa obklady na popáleniny a kožné ochorenia, sa používajú ako základ pre ďalšie užitočné a terapeutické zmesi.

Výhody zemiakovej šťavy sú v nasledujúcich vlastnostiach:

• upokojuje;
• lieči;
• zmierňuje zápal;
• čistí;
• obálky;
• dezinfikuje;
• anestetizuje.

Okrem toho má mierne diuretický, antispazmodický, tonizujúci účinok. Vďaka týmto vlastnostiam sa nápoj používa na liečbu a prevenciu chorôb takmer všetkých vnútorných orgánov. Aj lekári vo svojich odporúčaniach často spomínajú zemiaky, ak má pacient žalúdočný vred alebo zápal žalúdka.

Dôležité! Pri šťave alkalické prostredie, takže je užitočný pri akýchkoľvek tráviacich problémoch spojených s nestabilnou hladinou kyselín.

Surová zemiaková šťava sa používala už v 18. storočí alternatívna liečba problematickej pleti tváre. Utierali kožu nielen obyčajným roľníkom, ale aj titulovanej šľachte. Okrem čistenia tento produkt zmierňuje opuchy a bieli pokožku. Na popáleniny studený obklad z čerstvej šťavy rýchlo zmierňuje bolesť a podporuje regeneráciu tkanív.

O pravidelné používanie pitné kurzy v tele sa vyskytujú tieto zmeny:

• zvyšuje sa hladina hemoglobínu;
• krvné cievy sa čistia a posilňujú;
• bolesti hlavy zmiznú;
• kyslosť žalúdka sa normalizuje, pálenie záhy zmizne;
• zápcha prechádza;
• krvný tlak klesá;
• chuť do jedla sa zlepšuje;
• metabolizmus sa normalizuje.

Vďaka miernemu diuretickému a laxatívnemu účinku je dobrou prevenciou urolitiáza a tiež pomáha zlepšovať funkciu čriev stimuláciou peristaltiky.

Môžu tehotné a dojčiace ženy piť zemiakový džús?

Zemiaková šťava nie je kontraindikovaná pre mladé matky a tehotné ženy. Vo svojich účinkoch na organizmus je celkom neutrálny. Takýto nápoj je užitočný pri toxikóze a pálení záhy. Stačí ho piť ráno nalačno a počas dňa v malých porciách. Pite zemiakovú šťavu na pálenie záhy 20 minút pred jedlom ráno. Ak má žena tlakové skoky smerom nadol, je lepšie odmietnuť liečbu.

Počas laktácie je nápoj užitočný v tom, že normalizuje trávenie matky aj dieťaťa. Ak má dieťa problémy s bruškom, liek nepriamo prispeje k pravidelnej stolici a zníži bolesť.

Je možné dať dieťaťu zemiakovú šťavu

Zdravotné výhody čerstvo vylisovanej zemiakovej šťavy pre deti všeobecné posilnenie zdravie a liečba tráviacich problémov. V tomto prípade sa užíva perorálne. Naraz môže dieťa vypiť najviac 50 ml nápoja.

Ak má dieťa kožné vyrážky, dermatitídu, obyčajné obklady z čerstvej šťavy pomôžu zmierniť svrbenie a olupovanie.

Je zemiaková šťava dobrá na chudnutie?

Keď sedíte na diéte, môžete piť surovú zemiakovú šťavu v kombinácii s inými, ako je mrkva a uhorka. Úlohou takéhoto nápoja je normalizácia metabolických procesov a stimulácia tráviacich orgánov. Okrem zrýchlenia metabolizmu, diuretický účinok, čo tiež prispieva k zníženiu hmotnosti v dôsledku uvoľnenia buniek a tkanív z prebytočnej tekutiny.

Poradte! Aby bol efekt chudnutia výraznejší, mäso a rybie jedlá, radšej čerstvé ovocie a zelenina, mliečne výrobky a mliečne výrobky.

Liečba zemiakovou šťavou

Použitie finančných prostriedkov v tradičná medicína na základe jeho obalových, čistiacich a protizápalových vlastností. Nápoj sa užíva v kurzoch s prestávkami, vždy v čerstvé. Šťavu zo starého scvrknutého zemiaka s očami nevyrobíte. Liečba sa ideálne vykonáva koncom leta a začiatkom jesene, nie však počas exacerbácie chronických ochorení.

Pri gastritíde a žalúdočných vredoch

Zemiaková šťava na gastritídu sa pije pred každým jedlom, pol pohára. Tento spôsob liečby je účinný najmä pri nízkej kyslosti žalúdka. Všeobecný kurz liečba je 2,5 mesiaca s 10-dňovými prestávkami každé 2 týždne. Zvláštnosťou liečby je, že po rannej časti nápoja musíte vziať horizontálna poloha a ľahnite si ďalších 30 minút. Až potom môžete raňajkovať.

Pri žalúdočných vredoch pite zemiakovú šťavu nalačno. Začnite s 50 ml, pričom rýchlosť zvýšte na 150 ml za 5 dní. Priebeh liečby je 20 dní. Okrem rannej recepcie ju pijú pred obedom a večerou. Nápoj je doplnkovým, nie hlavným prostriedkom liečby.

Pretože užitočné komponenty koreňové plodiny majú protikŕčové a obaľujúce vlastnosti, zemiaková šťava je účinná aj pri bolestiach žalúdka. Môže sa užívať ako protizápalový a sedatívum 1-2 krát denne pred jedlom. Podľa rovnakých zásad používajú čerstvý nápoj na prevenciu chorôb tráviaceho systému.

S pankreatitídou

Pri zápale pankreasu sú výhody zemiakovej šťavy v zmiernení bolestivých symptómov. Nápoj normalizuje produkciu enzýmov, zmierňuje bolesť a odstraňuje zápal. Môže sa piť počas liečby choroby liekmi a po kurze liekov na udržanie normálnej pohody. Potrebujete vypiť na prázdny žalúdok 200-250 ml šťavy denne.

S myómom maternice

Liečba myómu maternice pomocou zemiakovej šťavy trvá od 3 do 6 mesiacov. Ráno na lačný žalúdok užite 100 ml nápoja. Náprava odstraňuje zápal v maternici, zabíja patogény, zmierňuje svalové kŕče, podporuje resorpciu uzlín.

S cukrovkou

Na zlepšenie stavu pri cukrovke 2. typu sa liek užíva v pol pohári 2-krát denne alebo ¼ šálky 3-krát denne 20-30 minút pred jedlom. Priebeh liečby je 2-3 mesiace. Po rovnakej prestávke sa kurz opakuje. Nástroj nielen pomáha vyrovnať sa s nestabilnou hladinou cukru, ale tiež zlepšuje fungovanie kardiovaskulárneho a tráviaceho systému.

S onkológiou

Aby sa zabránilo degenerácii buniek do rakovinových buniek, odporúča sa konzumovať 100 ml zemiakovej tekutiny 1-krát denne nalačno. Na udržanie zdravia počas chemoterapie a boja proti onkológii sa dávka zvyšuje 2-3 krát a rozdeľuje sa na 2-3 dávky. Nápoj sa používa ako silný protizápalový prostriedok, ktorý spúšťa mechanizmy na boj proti novotvarom.

Na hemoroidy a zápchu

Výhody šťavy pri takýchto ochoreniach spočívajú v jej upokojujúcom, obaľujúcom a cievne posilňujúcom účinku. Vnútri nápoja sa užíva 3 krát denne, 50 ml. Ak sú hemoroidy vonkajšie, zo šťavy sa vyrábajú obklady, ktoré sa nechajú na boľavom mieste 1-2 hodiny. Pri zápche sa nápoj užíva pred každým jedlom.

Pri refluxnej ezofagitíde

Na odstránenie pocitu pálenia a nepohodlia v pažeráku sa šťava pije na prázdny žalúdok raz denne, 70 ml. Okrem čerstvo vylisovaného nápoja dobre pomáha vývar, v ktorom sa varili zemiaky. Užíva sa 2-krát denne po jedle.

Na dnu

Vyrobené zo zemiakovej šťavy užitočné obklady na odstránenie bolesť s dnou. Obklad je možné aplikovať niekoľkokrát denne, kým sa stav nezlepší. Na čistenie kĺbov a ich posilnenie vedú kurzy trvajúce 3-4 týždne. V tomto období znížte konzumáciu mäsa a rýb a medzi jedlami vypite 300 – 400 ml šťavy denne. Zemiaková šťava je teda dobrá pre pečeň. Jeho očista tiež pomáha zlepšiť stav pri dne.

Zemiaková šťava v domácej kozmetike

Zemiaky sú najdostupnejšou surovinou na varenie domáca kozmetika. Krúžky čerstvej zeleniny sa aplikujú na oblasť očných viečok na zmiernenie opuchu, šťava je výborný liek z akné a dužina je zdrojom výživného škrobu a ochranného vitamínu C. Pre vlasy je to upokojujúci a vyživujúci prostriedok.

Pre pokožku tváre

Keď poznáte výhody zemiakov, môžete si vyčistiť tvár od akné, vyrovnať farbu pleti a odstrániť akýkoľvek zápal. Najjednoduchším spôsobom je pridať trochu tekutého medu do 50 ml šťavy, navlhčiť gázu v kompozícii a aplikovať obklad na oblasť tváre a krku. Takže obklad sa nechá, kým nezaschne. Zemiaková šťava z akné môže byť použitá v kombinácii s aloe šťavou, odvarom z harmančeka, mrkvovou šťavou. O mastnú pleť zmieša sa s proteínom.

Na vlasy

Natankovať vlasové folikuly, upokojiť podráždenú pokožku hlavy, normalizovať prácu mazové žľazy a dajte kučerám lesk, pripravte nasledujúcu masku:

• vytlačte šťavu z 1 zemiakov;
• pridajte 1 lyžičku. olivový olej, toľko stolová soľ a med;
• poraziť žĺtok;
• zmiešajte všetky ingrediencie a naneste na pokožku a kučery na 30-40 minút.

Na zvýšenie účinku je možné hlavu nahriať fénom a izolovať uterákom. Zemiaková šťava na rast vlasov sa používa v kombinácii s medom a žĺtok. Maska sa opakuje 3x týždenne.

Ako si vyrobiť zemiakovú šťavu doma

Na varenie zdravý nápoj vyberte len čerstvé husté koreňové plodiny bez očí a zelene. Ružové odrody sa považujú za ideálne. Tenko nakrájajte kožu zo zeleniny a rozdrvte ju akýmkoľvek spôsobom od odšťavovača až po bežné strúhadlo. Na prípravu 1 pohára nápoja sú zvyčajne potrebné 3 stredné zemiaky. Šťava sa nechá 1-2 minúty usadiť. Jeho prínos je tým vyšší, čím je farba svetlejšia.

Poškodenie zemiakovej šťavy a kontraindikácie

Zemiaky v zriedkavých prípadoch spôsobujú alergie alebo zhoršenie pohody. Existuje však množstvo ochorení, pri ktorých je jeho prínos otázny. Ide o choroby ako:

• zvýšená kyslosť žalúdka;
• gastritída v akútnej fáze;
• zvýšená tvorba plynu;
• ťažký priebeh cukrovky.

Záver

Výhody a poškodenia zemiakovej šťavy pre ľudské telo sú jednoznačné. Je účinný pri mnohých patológiách, pri dodržaní režimu a pravidelnosti. Zoznam kontraindikácií je minimálny, čím sa nemôže pochváliť každý rastlinný produkt.

Zemiaky priviezli do Ruska za Petra I. Ruskí roľníci boli opatrní pred zámorskou zvedavosťou a rozhodne odmietali jesť „mleté ​​jablká“. Keby však v tom čase vedeli o všetkých úžitkových vlastnostiach zámorskej divy, sotva by sa kráľovým inováciám tak bránili.

Aké sú teda zdravotné prínosy a poškodenia zemiakovej šťavy? Pred zodpovedaním tejto otázky sa pozrime bližšie na jeho chemické zloženie.

Zloženie zemiakovej šťavy a jej prospešné vlastnosti

Zemiaky sú pomerne kontroverznou koreňovou plodinou. Odborníci na výživu sa k nemu správajú ostro negatívne a obviňujú ho vysoko kalorické a poškodenie postavy. To však zabúdajú objasniť nadváhu pridáva iba vyprážané zemiaky. Uvarený v saku stratí väčšinu kalórií. V surovej forme sa stáva takmer všeliekom na mnohé choroby, keďže jeho šťava obsahuje množstvo zdraviu prospešných látok.

Chemické zloženie

Zemiaková šťava obsahuje tieto prospešné látky:

• minerály - fosfor, vápnik, draslík, horčík, chlór, železo, sodík;
• vitamíny - A, B 1, B 2, B 3, B 6, B 9, C, E, PP, H;
• Sahara;
• aminokyseliny;
• vláknina.

Čím je hľuza mladšia, tým viac užitočných prvkov obsahuje. Staré, vyklíčené alebo pestované v umelé podmienky zemiaky môžu obsahovať nezdravé, ba až toxické látky.

Zaujímavý fakt! Spočiatku v Rusku nevedeli, ako správne používať zemiaky. Roľníci jedli horké bobule, ktoré rástli na vrchole rastliny, a šľachta posypala hľuzy cukrom.

Prínos pre zdravie

Surová koreňová zelenina je náročná na konzumáciu. Má dosť nepríjemnú škrobovú pachuť. Preto je pre zdravie najlepšie piť zemiakovú šťavu. Blahodarné vlastnosti tohto nápoja budú viac ako platiť za utrpenie chuťových pohárikov. Aj keď sa to niekomu môže páčiť.

Užitočné vlastnosti zemiakovej šťavy:

• baktericídne
• hojenie rán
• diuretikum
• obnovujúci
• antioxidant
• antiskorbutikum
• liek proti bolesti
• laxatívum
• očista.

Výborne sa osvedčili zemiaky ako činidlo na hojenie rán pri kožné ochorenia. Zvonka sa aplikuje vo forme kaše zo strúhanej hľuzy. Ľudia trpiaci rôznymi gastrointestinálne ochorenia, odporúča sa piť čerstvú, čerstvo vylisovanú zemiakovú šťavu. Jeho prínosy sú viditeľné najmä pri liečbe žalúdočných vredov a gastritídy. Tehotným ženám pomôže zbaviť sa pálenia záhy a zápchy, zníži opuchy nôh, zvýši imunitu.

Poradte! Ak máte nejaké chronické ochorenia, mali by ste sa pred pitím zemiakovej šťavy poradiť s lekárom, pretože má množstvo kontraindikácií.

Šťava z červených skorých odrôd zemiakov je obzvlášť užitočná.

Indikácie a kontraindikácie

V ľudovom liečiteľstve sa používa iba čerstvá zemiaková šťava. Nápojová kúra, na dlhú dobu stojace a už zatemnené, neprinesie žiaden úžitok. Preto sa hľuzy krátko pred použitím vložia do odšťavovača a nápoj sa snažia vypiť do 10 minút. Po tejto dobe oxiduje a stráca všetky svoje užitočné vlastnosti.

Indikácie na použitie

Surová zemiaková šťava dokáže liečiť mnohé choroby. Použitie tohto nápoja je účinné pri nasledujúcich ochoreniach:

• žalúdočný vred;
• zápal žalúdka;
• zápal pankreasu;
• otravy;
• opuch nôh a tela;
• migréna;
• myóm;
• erózia krčka maternice;
• hypertenzia;
• pálenie záhy;
• zápcha;
• hemoroidy;
• angína.

Surová zemiaková šťava je dobrá pre žalúdok. Podporuje proces trávenia, eliminuje procesy fermentácie. O zápalové ochorenia hrdla a ústnej dutiny sa používa vo forme výplachov. Používa sa vnútorne na rôzne choroby zažívacie ústrojenstvo. Napríklad pri pankreatitíde sa odporúča zemiaková šťava. Znižuje zápal, zmierňuje symptóm bolesti a v konečnom dôsledku podporujú hojenie. Zemiaková šťava veľmi dobre pomáha pri gastritíde s vysokou kyslosťou. Zmierňuje zápal, anestetizuje a lieči.

Kontraindikácie

• v závažnom štádiu cukrovky;
• nízka kyslosť žalúdka;
• kazu;
• akútna pankreatitída.

Zemiaková šťava pre žalúdok má kontraindikácie iba s nízkou kyslosťou. Je to spôsobené jeho zvýšenou alkalickou rovnováhou. V ostatných prípadoch sa odporúča použiť v prísne dodržiavanie pravidlá používania a dávkovania.

Zaujímavý fakt! Malé červené bobule, ktoré rastú na vrcholkoch zemiakov, sú jedovaté a môžu spôsobiť vážnu otravu.

Aplikácia

Používanie šťavy v medicíne má svoje pravidlá. Ak sú porušené, je to možné nežiaduce následky vo forme komplikácií priebehu chorôb, zhoršenia zdravotného stavu a závažných organických lézií.

Pravidlá používania zemiakovej šťavy:

1. Aplikujte čerstvú šťavu, vytlačenú najneskôr do 10 minút. pred použitím.
2. Prísne dodržujte dávkovanie.
3. Liečba zemiakovou šťavou žalúdka je možná len s jej zvýšenou kyslosťou.
4. Na prípravu šťavy sa odoberajú iba mladé, zdravé hľuzy bez známok hniloby a skazenia.

Zemiaková šťava na žalúdočné vredy sa užíva v kurzoch 20 dní, 3 krát denne pol hodiny pred jedlom. Odporúča sa začať s polovičnou dávkou, postupne ju zvyšovať na 150 ml. Pri myóme sa trvanie liečby zvyšuje na 6 mesiacov. Dobrý výsledok pri tejto chorobe dáva prídavok cviklová šťava. Liečba gastritídy zemiakovou šťavou sa uskutočňuje v troch 10-dňových kurzoch. Medzi nimi sú tiež prestávky 10 dní. Pohár šťavy sa užíva ráno na prázdny žalúdok hodinu pred jedlom.

Samotný recept je mimoriadne jednoduchý. Hľuzu je potrebné nastrúhať na jemnom strúhadle a výslednú hmotu vytlačiť cez gázu. Na uľahčenie procesu môžete použiť elektrický odšťavovač.

Pri príprave nápoja nesmieme zabúdať, že výhody a poškodenia zemiakovej šťavy do značnej miery závisia od času jej zberu a podmienok skladovania. Takže napríklad v starých hľuzách, ktoré vyklíčili a zozelenali na slnku, vzniká solanín - jedovatý a najviac škodlivý pre Ľudské telo a zemiaky, prekŕmené hnojivami a ošetrené proti škodcom, môžu byť dokonca smrteľné.

O prospešných vlastnostiach zemiakov sa môžete dozvedieť aj sledovaním tohto videa:

Všetky materiály na stránke sú prezentované len na informačné účely. Pred použitím akýchkoľvek prostriedkov je konzultácia s lekárom POVINNÁ!