तयार केलेले: वरिष्ठ गटाचे शिक्षक वाव्हिलिना नताल्या अँड्रीव्हना.

ध्येय: निरोगी पोषण बद्दल ज्ञानाची निर्मिती.

कार्ये:

• मानवी शरीराला फायदेशीर असलेल्या उपयुक्त उत्पादनांसह विद्यार्थ्यांना परिचित करणे.
• अन्न पिरॅमिड परिभाषित करा.
• प्रश्नांची संपूर्ण उत्तरे तयार करण्याच्या आधारावर विद्यार्थ्यांच्या तोंडी भाषणात सुधारणा.
• निरोगी जीवनशैलीमध्ये स्वारस्य वाढवणे.

उपकरणे: सादरीकरण "चवदार आणि निरोगी अन्न बद्दल" , उपदेशात्मक खेळविषयावर "निरोगी अन्न"

अभ्यासक्रमाची प्रगती.

शिक्षक. नमस्कार मित्रांनो, आज आपल्याकडे एक असामान्य धडा आहे. आम्ही अन्नाबद्दल बोलू. एखादी व्यक्ती अन्नाशिवाय जगू शकते का?

मुलांची उत्तरे.

शिक्षक. लोक का खातात असे तुम्हाला वाटते?

मुलांची उत्तरे

शिक्षक. अगदी प्राचीन लोकही म्हणाले: "आम्ही जगण्यासाठी खातो, खाण्यासाठी जगत नाही" . दुसऱ्या शब्दांत, योग्य खाण्यासाठी, दोन अटी पाळल्या पाहिजेत: संयम आणि विविधता. विविध प्रकारचे पदार्थ खाणे आवश्यक आहे कारण कोणत्याही एका उत्पादनामध्ये एखाद्या व्यक्तीला जीवनासाठी आवश्यक असलेले सर्व पोषक घटक नसतात. आणि काय सांगा निरोगी पदार्थतू खातोस का?

मुले जे पदार्थ खातात त्यांना नावे देतात.

शिक्षक. ते सर्व उपयुक्त आहेत असे तुम्हाला वाटते का?

मुलांची उत्तरे

शिक्षक. ते बरोबर आहे, मित्रांनो, सर्व पदार्थ तितकेच निरोगी नसतात, म्हणून आपल्या आरोग्यासाठी काय चांगले आहे आणि काय नाही हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे. स्क्रीनकडे पहा - हा एक फूड पिरॅमिड आहे, जो अनेक मजल्यांमध्ये विभागलेला आहे, वरच्या दिशेने निमुळता होत आहे. आणि दृष्यदृष्ट्या मजला जितका मोठा असेल तितकीच अशी उत्पादने आहारात असावीत. सर्व काही सोपे आणि स्पष्ट आहे. दैनंदिन पौष्टिकतेच्या पिरॅमिडच्या पायथ्याशी जटिल कर्बोदकांमधे, प्रामुख्याने स्टार्च असलेले मुबलक अन्न आहे. ही ब्रेड, तृणधान्ये, पास्ता. वर आहे "मजला" भाज्या सह (स्टार्च समृद्ध बटाट्यांसह)आणि फळे. दुग्धजन्य पदार्थ, मांस, मासे, कुक्कुटपालन, अंडी, शेंगदाणे आणि शेंगा याहूनही जास्त आहेत. पिरॅमिड लहान करून पूर्ण केले आहे "शीर्ष" चरबी, तेल आणि मिठाई सह. त्यांची फार कमी गरज आहे. मी काय खातो हे तुम्हाला जाणून घ्यायचे आहे का? मग मला एक शब्द द्या!

शिक्षक.

वृद्ध आणि तरुण दोन्ही खाणे आवश्यक आहे
भाजी नेहमी
मुले. कोशिंबीर.
शिक्षक.

सडपातळ आणि उंच असेल
जो फळ पितो
मुले. रस.
शिक्षक. गायीसाठी हे सोपे नाही हे जाणून घ्या

मुलांशी करा
मुले. दूध.
शिक्षक. मी वाढेन, मी वेगवान होईल
मी करीन तर, आहे

मुले. आंबट मलई.
शिक्षक. लहानपणापासून ग्लेबला ठामपणे माहित आहे
टेबलवर सर्वात महत्वाचे
मुले. भाकरी.

शिक्षक. आपण कँडी शोधत नाही
ताज्या कोबीबरोबर खा
मुले. कोबी सूप.
शिक्षक. आम्हाला ते दलियामध्ये आवश्यक आहे, आम्हाला ते सूपमध्ये आवश्यक आहे,

डझनभर विविध पदार्थ
मुले. तृणधान्ये.
शिक्षक. मांस, मासे, तृणधान्ये, फळे -
ते सर्व एकत्र आहेत

मुले. उत्पादने

II. सायकोजिम्नॅस्टिक्स.

उद्देशः मनोवैज्ञानिक आणि सायकोफिजिकल स्थितीची अभिव्यक्ती.

आंबट लिंबू, गोड द्राक्ष, खूप गरम भाजलेले सफरचंद, चवदार आणि रुचकर अन्न चाखण्याची कल्पना करा.

II. मुलांची अलंकारिक-प्लास्टिक सर्जनशीलता.

ते कसे शिजवतात ते चित्रित करा "अॅक्स सूप" , चव घ्या आणि आवडल्यास दाखवा.

आठवा. खेळ "मला माहित आहे"

उद्देशः विविध पदार्थांपासून बनवलेल्या पदार्थांबद्दल मुलांचे ज्ञान वाढवणे.

इन-एल, मुलाला चेंडू देऊन, वाक्याला सुरुवात करते, मूल, चेंडू स्वीकारून, समाप्त करते.

मला अशा पिठाचे पदार्थ माहित आहेत: पॅनकेक्स, पॅनकेक्स, पाई…

मला अशी भाजीपाला डिश माहित आहे: मॅश केलेले बटाटे, स्टू, कॅसरोल्स ...

मला अशी मांसाची डिश माहित आहे: कटलेट, मीटबॉल, चॉप्स ...

मला दुग्धजन्य पदार्थांपासून बनवलेले पदार्थ माहित आहेत: तृणधान्ये, सूप, सूफले…

मला माहित आहे की कटलेट कशाशिवाय चवदार होणार नाहीत: कांदे, मसाल्याशिवाय ...

मला माहित आहे की कोणत्या लापशीला जास्त चव येईल: लोणी, फळे, भाज्या... इ.

खेळ: "क्रमवारी"

उद्देशः भाज्या आणि फळांचे स्वाद, त्यांची चिन्हे आणि गुणधर्म याबद्दल मुलांच्या कल्पना स्पष्ट करणे.

सुचविलेले गेम पर्याय:

1. तुम्ही कधीही चाखलेली फळे आणि भाज्या बास्केटमध्ये शोधा, त्यांची चव कशी आहे ते आम्हाला सांगा (मुले काम करतात).
2. फळे आणि भाज्या तीन गटांमध्ये विभागा

जे फक्त कच्चे खाल्ले जाते (मुळा, काकडी, लिंबू, काजू...)

जे फक्त उकडलेले खाल्ले जाते (बटाटे, वांगी, झुचीनी, बीन्स, मसूर...)

जे कच्चे आणि उकडलेले दोन्ही खाल्ले जाते (मिरपूड, गाजर, बीटरूट, टोमॅटो, कांदा, वाटाणा, सफरचंद, नाशपाती, बेरी).

3. सर्वात गोड ते आंबट पर्यंत भाज्या आणि फळे व्यवस्थित करा.

4. सर्वात हलक्या ते गडद पर्यंत भाज्या आणि फळे व्यवस्थित करा.

5. भाज्या आणि फळे सर्वात मऊ ते कठीण अशी व्यवस्था करा.

6. आवडत्या ते कमीत कमी आवडत्या भाज्या आणि फळे व्यवस्थित करा.

मुले कार्ये करतात, त्यांच्या कृती मौखिक साथीने करतात.

तुमच्यापैकी कोणाला माझ्यात सामील व्हायचे आहे आणि मी स्वतःच तुम्हाला निरोगी खाण्याविषयी अभ्यासपूर्ण खेळ खेळण्याचा सल्ला देतो आणि शीटवर उत्पादने काढतो. विषयावर "मी टेबलावर बसण्यापूर्वी, मी काय खावे याचा विचार करेन"

मुले. काढा.

शिक्षक. शाब्बास, आज तुम्ही खूप कष्ट केलेत, मला तुम्हाला हे आरोग्यविषयक स्मरणपत्रे द्यायची आहेत.

चरबीयुक्त पदार्थांपासून परावृत्त करा.
मसालेदार आणि खारट पदार्थांपासून सावध रहा.
एक हजार मिठाई आहेत, परंतु एक आरोग्य आहे.
भाज्या आणि फळे हे आरोग्यदायी पदार्थ आहेत.

सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, जास्त खाऊ नका!

इरिना गॅलुशिना
मधील धड्याचा गोषवारा मध्यम गट"आरोग्यदायी आणि आरोग्यदायी अन्न"

लक्ष्य: संकल्पनेची निर्मिती की आरोग्ययोग्य पोषण आणि अवलंबून असते पौष्टिक अन्न. कार्ये: एक. मुलांना कल्पना द्या निरोगी आणि पौष्टिक अन्न. 2. योग्य पोषणाचा प्रभाव दर्शवा आरोग्य. 3. विश्लेषण आणि सामान्यीकरण करण्याची क्षमता विकसित करा. 4. आपल्या स्वतःबद्दल काळजी घेण्याची वृत्ती जोपासा आरोग्य आणि नेतृत्व करण्याची इच्छा आरोग्यपूर्ण जीवनशैलीजीवन.

धडा प्रगती

मित्रांनो, आनंदी होण्यासाठी काय करावे लागेल याबद्दल आम्ही खूप बोललो, निरोगी आणि मजबूत. आज आपल्या जेवणाबद्दल बोलूया. आपण बालवाडीत कोणत्या प्रकारचे अन्न खातो असे तुम्हाला वाटते? (मुलांची उत्तरे). ते बरोबर आहे, आमच्या d/ बागेत अन्न फक्त स्वादिष्ट नाही, पण देखील उपयुक्त. आणि तुम्हाला कसे समजते निरोगी अन्न - कोणत्या प्रकारचे अन्न? (मुलांची उत्तरे)

हे खरे आहे की अन्नामध्ये पुरेसे जीवनसत्व असले पाहिजे जेणेकरून ते आपल्या शरीराचे विविध रोगांपासून संरक्षण करतात. शरीर मजबूत ठेवण्यासाठी कोणते पदार्थ खावेत? (मुलांची उत्तरे)

तृणधान्ये, कॉटेज चीज, अंडी आणि दुग्धजन्य पदार्थ आपल्याला कशी मदत करतात? (मुलांची उत्तरे)

ते बरोबर आहे, ते आपली हाडे मजबूत करतात आणि पोट आणि आतडे चांगले काम करण्यास मदत करतात. मुलांनो, ते "झाडावर जीवनसत्त्वे वाढतात" असे का म्हणतात? (मुलांची उत्तरे).

ते बरोबर आहे, सफरचंद, चेरी, प्लम, जर्दाळू इत्यादींमध्ये भरपूर जीवनसत्व असते. उपयुक्तआपल्या शरीरासाठी. जीवनसत्त्वे फक्त झाडांवरच वाढतात असे तुम्हाला वाटते का? (मुलांची उत्तरे)

अर्थात, कांदे, लसूण, कोबी, बटाटे आणि स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, द्राक्षे, करंट्स आणि इतरांसारख्या जमिनीवर जीवनसत्त्वे देखील वाढतात.

अगं, आणि ब्रेड आहे निरोगी अन्न? (मुलांची उत्तरे)

हे खरे आहे की ब्रेड, कुकीज आणि विविध मफिन्सशिवाय जीवनाची कल्पना करू शकत नाही. हे खूप आहे निरोगी आणि निरोगी अन्नपण ते माफक प्रमाणात खा. कोणतेही अति खाणे निरोगी आणि उपयुक्तअन्न आपल्या शरीरासाठी वाईट आहे.

मुले, उपयुक्त आणि निरोगीउत्पादने आपल्याला केवळ वाढण्यास, आपले शरीर मजबूत करण्यास मदत करत नाहीत तर ते बरे देखील करू शकतात. मी आता तुम्हाला परीकथा "डॅनियल" सांगेन आणि वडिलांनी आपल्या मुलाला कसे बरे केले हे तुम्हाला कळेल निरोगी दही.

प्राचीन काळी, विसाव्या शतकाच्या सुरूवातीस, दूरच्या स्पेनमध्ये ती राहत होती - तेथे एक लहानसे होते एक कुटुंब: आई, वडील आणि मुलगा डॅनियल. कुटुंब मैत्रीपूर्ण, आनंदी आणि आनंदी होते. आई आणि बाबा डॅनियलवर खूप प्रेम करतात आणि तो त्याच्या पालकांवर खूप प्रेम करतो. पण लवकरच कुटुंबाच्या आनंदावर आळशीपणा पडू लागला आणि वारंवार आजारडॅनियल. यावेळी स्पेनमध्ये केवळ डॅनियलच नाही तर इतरही अनेक मुलांना त्रास सहन करावा लागला आतड्यांसंबंधी संक्रमण. त्या वेळी औषधे पुरेशी नव्हती आणि सर्व पालक आपल्या मुलांना बरे करू शकत नव्हते. आणि एके दिवशी डॅनियलच्या वडिलांनी जादुई परीचे स्वप्न पाहिले - आरोग्य. आजारी मुलांना बरे करण्यासाठी मधुर योगर्ट कसे शिजवायचे ते तिने सांगितले. सकाळी, डॅनियलचे वडील आयझॅक उठताच, त्यांनी लगेचच त्यांच्या छोट्या प्रयोगशाळेत मातीच्या भांड्यांमध्ये दही तयार करण्यास सुरुवात केली. आणि हे दही आजारी मुलांना खाऊ घालू लागले. प्रत्येकाच्या आनंदासाठी, मुले पटकन झाली पुनर्प्राप्त. लोकप्रियता उपयुक्तउत्पादन खूप लवकर वाढले. आणि उत्पादन वाढले. पापा डॅनियल यांच्याकडे आता एक छोटी प्रयोगशाळा नव्हती, परंतु एक कंपनी केवळ उत्पादन करणारी होती निरोगी उत्पादने: दुग्ध उत्पादने, शुद्ध पाणीआणि पेये, मुलांचे आणि वैद्यकीय पोषण. डॅनियल पण पुनर्प्राप्तआणि उत्सव साजरा करण्यासाठी, आयझॅक कॅरासोने आपल्या मुलाच्या सन्मानार्थ त्याच्या सर्व उत्पादनांना आणि कंपनीला प्रेमाने नाव दिले "डॅनोन". डॅनियलचे कुटुंब पुन्हा आनंदी आणि आनंदी झाले. आणि तिच्याबरोबर, इतर कुटुंबे आनंदी झाली, कारण उत्पादनांमुळे त्यांची मुले देखील आजारी पडणे थांबवतात "डॅनोन".

आता मित्रांनो, किती खायचे ते तुम्हाला माहिती आहे निरोगी आणि पौष्टिक अन्न. तुमच्या शरीराला जेवढी गरज आहे तेवढेच खा. न खाणे वाईट आहे, परंतु ते जास्त खाणे देखील हानिकारक आहे.

संबंधित प्रकाशने:

मध्यम गटातील शारीरिक संस्कृतीतील खुल्या धड्याचा सारांश "निरोगी अन्न"उद्देशः मुलांना त्यांच्या आरोग्याची काळजी घेण्याची इच्छा निर्माण करणे. कार्ये: शैक्षणिक: - आरोग्यदायी पदार्थांबद्दल मुलांचे ज्ञान एकत्रित करणे आणि.

"निरोगी अन्न" तयारी गटातील मुलांसह संज्ञानात्मक क्रियाकलापांचा गोषवारामहापालिका राज्य प्रीस्कूल शैक्षणिक संस्थाबालवाडी क्रमांक 10 "सनशाईन", प्रिव्होल्झस्क सार संज्ञानात्मक क्रियाकलाप.

प्रिय सहकाऱ्यांनो, "भाकरीचा मार्ग" या प्रायोगिक क्रियाकलापाचा धडा मी तुमच्या लक्षात आणून देतो. मी ते ऑनलाइन पाहिले आणि मला खूप रस होता.

जगभरातील तयारी गटातील धड्याचा सारांश "उपयुक्त आणि हानिकारक अन्न"उद्देशः मुलांमध्ये अन्नाची उपयुक्तता आणि हानिकारकतेबद्दल कल्पना तयार करणे. कार्ये: निरोगी नियमांबद्दल मुलांचे ज्ञान स्पष्ट करा.

आमच्या गटातील "हेल्दी फूड" या विषयावर मी असे मॅन्युअल बनवले - एक लॅपबुक. हे मुलांना त्यांच्या चित्रे आणि कार्यांसह मोहित करण्यास मदत करते.

वेलीओलॉजी "हेल्दी फूड" वर GCD (वरिष्ठ गट) MBDOU बाल विकास केंद्र - बालवाडी "स्वॅलो" ओरेनबर्ग जिल्हा, सह. मध्ये valeology मध्ये Pavlovka NOD वरिष्ठ गटविषयावर: "निरोगी.

प्रथम श्रेणी "आरोग्यदायी अन्न" मध्ये आजूबाजूच्या जगावर खुला धडा"निरोगी अन्न" च्या आसपासच्या जगावर खुला धडा. 1ली श्रेणी सामग्रीचे लेखक (पूर्ण नाव) Baydanova Botagoz Ryspaevna स्थिती शिक्षक प्राथमिक.

धड्याचा सारांश "निरोगी आहार - निरोगी जीवन."

कार्यक्रम सामग्री:

1. मुलांना नियमांची ओळख करून द्या तर्कशुद्ध पोषण.

2. मुलांद्वारे स्वच्छता कौशल्ये आणि क्षमतांचे पालन एकत्रित करण्यासाठी;
3. अचूकता, स्वच्छता जोपासणे.

प्राथमिक काम:
1. आहाराबद्दल मुलांशी संभाषण आयोजित करा;
2. मुलांसोबत स्वयंपाकघरात फिरणे बालवाडी;
3. मुलांना खायला आवश्यक असलेल्या निरोगी पदार्थांच्या मुख्य गटांची ओळख करून द्या.

धड्याची प्रगती:
शिक्षक:
आज आम्ही तुमच्यासोबत अन्न स्वच्छतेबद्दल बोलणार आहोत. पण प्रथम, मला या प्रश्नाचे उत्तर द्या: आपण कशासाठी खातो?
मुले:
माणूस जगण्यासाठी खातो. अन्न हा केवळ मानवी क्रियाकलापांसाठी आवश्यक उर्जेचा स्त्रोत नाही तर त्याच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी एक सामग्री देखील आहे.
शिक्षक:
आता मला सांगा, आपण कोणत्या प्रकारचे अन्न खातो याने काही फरक पडतो का?
मुले:
नाही.
शिक्षक:
अन्न काय असावे?

मुले:
ताजे, स्वच्छ.
शिक्षक:
बरोबर. तुम्ही अन्न ताजे कसे ठेवू शकता?
मुले:
त्यांना रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्याची आवश्यकता आहे.
शिक्षक:
बरोबर. सर्व पदार्थ कच्चे खाऊ शकतात का?
मुले:
नाही. उदाहरणार्थ, मांस, मासे उकडलेले किंवा तळलेले असणे आवश्यक आहे.
शिक्षक:
बरोबर. काही पदार्थ शिजवलेले असणे आवश्यक आहे: तळलेले, वाफवलेले, उकडलेले, बेक केलेले इ. पण अन्न शिजवण्याआधी आणि जेवण्यापूर्वी आपण कच्चे अन्न खाल्ल्यास काय करावे?
मुले:
त्यांना स्वच्छ आणि धुवावे लागेल.
शिक्षक:
ठीक आहे, समजा आम्ही सफरचंद धुतले आणि ते खाण्यासाठी तयार झालो.
आम्ही सर्वकाही बरोबर केले आहे का? आमच्याकडे स्वच्छ सफरचंद आहेत हे पुरेसे आहे का?
मुले:
नाही. तसेच आपले हात स्वच्छ ठेवणे आवश्यक आहे.
शिक्षक:
बरोबर. म्हणजेच, वैयक्तिक स्वच्छतेचे नियम पाळणे आवश्यक आहे: आपले हात धुवा, स्वच्छ डिश, नॅपकिन्स इ.
शिक्षक:
पण आपण कसे खातो याने काही फरक पडतो का?

मुले:
महत्वाचे. जेवताना, आपण बोलू शकत नाही, टीव्ही पाहू शकत नाही, वाचू शकत नाही.
शिक्षक:
बरोबर. हे सर्व अडथळा आणते सामान्य प्रक्रियाखाणे एक विचलित आहे. पण तुम्ही खाल्ले, उठले आणि निघून गेले?
मुले:
नाही. आपण स्वत: नंतर भांडी साफ करणे आवश्यक आहे, टेबल पुसणे आवश्यक आहे, ज्यांनी अन्न तयार केले त्यांचे आभार मानले पाहिजेत.
शिक्षक:
जर आपण नेहमी एकाच वेळी खाल्ले तर आपले पोट तयार होऊ लागते जठरासंबंधी रसआणि खाण्यासाठी तयार. हे निश्चितपणे कार्य करते असे दिसते अंतर्गत घड्याळआणि ते अन्न पचण्यास मदत करते. कशाबद्दल स्वच्छता आवश्यकता प्रश्नामध्ये?
आपण काय निरीक्षण केले पाहिजे?
मुले:
आहार.
शिक्षक:
बरोबर. आपल्याला एकाच वेळी दिवसातून 4 वेळा खाण्याची आवश्यकता आहे.
जर आपण अन्नाची संपूर्ण रक्कम शंभर भागांमध्ये विभागली तर त्यापैकी 40 दुपारच्या जेवणासाठी, 5 नाश्त्यासाठी, 15 दुपारच्या जेवणासाठी आणि 25 रात्रीच्या जेवणासाठी आहेत. रात्रीचे जेवण 19.00 च्या नंतरचे नसावे.
आता मला खालील प्रश्नाचे उत्तर द्या: नेहमी एकच पदार्थ खाणे चांगले आहे का?
मुले:
नाही. पोषण नीरस नसावे, बेरीबेरी, हायपोविटामिनोसिस आणि इतर रोग होऊ शकतात.

शिक्षक:
अन्नामध्ये प्रथिने, चरबी, कर्बोदके, खनिजे, जीवनसत्त्वे असतात.
आम्हाला बांधकामासाठी प्रथिने आवश्यक आहेत. ते इमारती बनवणाऱ्या विटांसारखे आहेत. गिलहरी - बांधकाम साहित्यजीव
त्यांच्याशिवाय विकास आणि वाढ होत नाही. म्हणूनच, वाढत्या शरीराला त्यांची सर्वात जास्त गरज आहे.
प्रथिने दूध, अंडी, शेंगदाणे इत्यादींमध्ये आढळतात. बांधकामासाठी केवळ बांधकाम साहित्यच नाही तर ऊर्जा, कर्बोदकांमधे आणि चरबी देखील सोडल्या जातात. तथापि, न वापरलेली ऊर्जा चरबी म्हणून साठवली जाते. नाही मोठ्या संख्येनेशरीरात चरबीचा थर आवश्यक आहे, तो अवयवांचे रक्षण करतो, धक्के शोषून घेतो. परंतु मोठ्या संख्येने काम करणे कठीण होते अंतर्गत अवयव, त्यांना तयार करणे अतिरिक्त भार. म्हणून, जास्त वजन एखाद्या व्यक्तीसाठी हानिकारक आहे.
खनिजेआम्हाला देखील आवश्यक आहे. हाडांसाठी विशेषतः मोठ्या प्रमाणात आवश्यक आहे. ते त्यांना बळ देतात. शरीराच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी जीवनसत्त्वे आवश्यक असतात. त्यांचे अनेक गट आहेत. हे गटातील जीवनसत्त्वे आहेतए, बी, सी, डी, पीपी, के इ.
मी फक्त काही गोष्टींबद्दल बोलेन:
व्हिटॅमिन ए वाढ जीवनसत्व आहे. हे तुम्हाला वाढण्यास मदत करेल आणि तुमची दृष्टीही राखेल. या जीवनसत्वाच्या कमतरतेमुळे, लोक तथाकथित आजारी होऊ शकतात! "रातांधळेपणा", म्हणजे दिवसा, एखादी व्यक्ती चांगली दिसते, परंतु अंधाराच्या प्रारंभासह, दृश्य तीक्ष्णता कमी होते.
व्हिटॅमिन बी - चयापचय नियंत्रित करते.व्हिटॅमिन सी - सामान्य मजबुतीकरण आहे.
शिवायव्हिटॅमिन डी - मुलाला मुडदूस होऊ शकतो: मजबूत हाडांच्या वाढीसाठी हे महत्वाचे आहे.

(टेबलवर दृश्यमानपणे दर्शवा) "व्हिटॅमिनचे दैनंदिन नियम"
शिक्षक:
कोणत्या उत्पादनात कोणते जीवनसत्व आहे?
तर, आपण शिकलात की अन्नामध्ये कोणते पदार्थ असतात आणि ते आपल्या शरीरात कोणती भूमिका बजावतात. स्वाभाविकच, ते सर्वात जास्त आहेत विविध उत्पादनेत्यामुळे अन्नात विविधता असावी. उदाहरणार्थ, (मांस, दुधात भरपूर प्रथिने असतात, परंतु काही जीवनसत्त्वे, ब्रेडमध्ये - कार्बोहायड्रेट्स आणि भाज्यांमध्ये) - भरपूर जीवनसत्त्वे आणि काही प्रथिने आणि चरबी.
Fizminutka.
एक - उठणे, वर खेचणे,
दोन - वाकणे, झुकणे,
तीन - हातात 3 टाळ्या,
डोके - तीन होकार,
चार - हात रुंद
पाच - आपले हात हलवा,
सहा - शांतपणे जागेवर बसा.
शिक्षक:
आणि आता डॉ. आयबोलिट यांनी सुचवलेली रेसिपी वाचून त्यात लिहिलेले नियम समजावून सांगता येतात का ते पाहू. तर, पहिला नियम: "आम्ही खाण्यासाठी जगत नाही, तर जगण्यासाठी खातो"
हा नियम तुम्हाला कसा समजला?
मुले:
एखाद्या व्यक्तीने जीवनासाठी आवश्यक तेवढे अन्न खावे, म्हणजे. कुपोषण आणि अति खाणे शरीरासाठी हानिकारक आहे.
शिक्षक:
नियम दोन: "अन्नावर दुर्लक्ष करू नका - ही जगातील सर्वात वाईट अर्थव्यवस्था आहे"
मुले:
हा नियम म्हणतो की आपल्याला विविध प्रकारचे आणि खाणे आवश्यक आहे दर्जेदार उत्पादनेआवश्यक प्राप्त करण्यासाठी पोषक खनिज ग्लायकोकॉलेट, शरीरातील सामान्य वाढ, विकास आणि चयापचय यासाठी जीवनसत्त्वे.
शिक्षक:
नियम तीन! "भाजी नसेल तर टेबलावर बसू नका.
वनस्पतींच्या खाद्यपदार्थांना प्राधान्य द्या. का?
मुले:
भाज्यांमध्ये अनेक जीवनसत्त्वे असतात आणि वनस्पतीजन्य पदार्थ शरीराला पचायला सोपे असतात.
शिक्षक:
नियम चार: "कार्बोहायड्रेट्ससह वाहून जाऊ नका: ब्रेड, बटाटे, मिठाई. मीठ, साखर हे आरोग्याचे पांढरे शत्रू आहेत." कार्बोहायड्रेट्स, जर ते शरीराद्वारे शोषले गेले नाहीत तर ते चरबीच्या स्वरूपात जमा केले जातात, ज्यामुळे लठ्ठपणा आणि जास्त वजन. साखर हे शुद्ध कार्बोहायड्रेट आहे. तसेच, शरीरात अतिरिक्त साखर ठरतो मधुमेह. मध्ये मीठ मोठ्या संख्येनेवापरले जाऊ शकत नाही. त्यामुळे शरीरात क्षार जमा होतात. पाचवा नियम: "कमी स्वयंपाक, तुम्हाला अधिक जीवनसत्त्वे मिळतील." च्या कृती अंतर्गत उच्च तापमानअनेक जीवनसत्त्वे नष्ट होतात; आम्हाला ते कमी प्रमाणात मिळतात. आणि शेवटचा नियम: "19.00 तासांनंतर रात्रीचे जेवण करू नका." आपण झोपेच्या आधी योग्य खाऊ शकत नाही, अन्यथा, जेव्हा आपण झोपतो तेव्हा पोट विश्रांती घेत नाही, ते कार्य करते. आणि ते शरीरासाठी वाईट आहे. म्हणून, आपल्याला झोपेच्या दोन तास आधी खाणे आवश्यक आहे. आणि आपण 21.00 - 22.00 वाजता झोपायला जा. याव्यतिरिक्त, आपण आहाराचे पालन केले पाहिजे.
मी पाहतो की तुम्ही या कार्याचा सामना केला आहे, डॉ. आयबोलिटचे प्रिस्क्रिप्शन वाचले आणि उलगडले आहे. आपण त्याच्या पाककृतींमध्ये काय जोडू शकता? आपले आरोग्य, पचन अवयव चांगले राहण्यासाठी काय टाळावे?

इंगा मिरविस
खुला धडा "योग्य पोषण ही आरोग्याची गुरुकिल्ली आहे"

धडा उघडा

विषयावर: « योग्य पोषण ही आरोग्याची गुरुकिल्ली आहे»

लक्ष्य: महत्त्वाबद्दल ज्ञानाची निर्मिती योग्य पोषणसंरक्षण आणि बळकटीकरणाचा अविभाज्य भाग म्हणून आरोग्य.

कार्ये:

- शैक्षणिक: उपयुक्त उत्पादने निवडण्याची क्षमता तयार करणे निरोगी, तर्कसंगत अन्नआणि उत्पादनांच्या अर्थाबद्दल ज्ञानाचे पद्धतशीरीकरण अन्न;

- विकसनशील: विकासाला चालना द्या तार्किक विचार, निरीक्षण, संवाद कौशल्ये;

- शैक्षणिक: स्वतःची काळजी घेण्याची इच्छा शिक्षित करा आरोग्यआपले ध्येय साध्य करण्यात यशस्वी होण्यासाठी.

पद्धती आणि तंत्रे:

दृश्य (सादरीकरण, व्हिडिओ, पोस्टर्स);

शाब्दिक (कथा, संभाषण);

व्यावहारिक (शब्दकोडीचे कोडे सोडवणे, पाकळ्यांमधून एक फूल तयार करणे, नीतिसूत्रे, एक खेळ).

कामाचे स्वरूप: पुढचा, स्वतंत्र, गट.

उपकरणे: मल्टीमीडिया इंस्टॉलेशन, लॅपटॉप, सादरीकरण व्यवसाय;

क्रॉसवर्ड पोस्टर, मार्कर; फुलांचे रेखाचित्र "फ्लॉवर - सात-फुले"एक चित्रफलक वर, नीतिसूत्रे सह पट्ट्या; दोन रंगांची कार्डे - लाल आणि हिरवा; उत्पादनांसाठी फुलदाणी, उत्पादने चालू skewers: गाजर, केळी, अक्रोड, सफरचंद, लिंबू, लसूण आणि एक चमचा मध, नॅपकिन्स; मुलांसाठी स्मृतिचिन्हे विषय: "पिरॅमिड निरोगी खाणे » .

प्राथमिक काम: व्ही. काताएवची परीकथा वाचणे "फ्लॉवर - सात-फुले"मनापासून कविता शिकणे.

धड्याची प्रगती:

नमस्कार! काय शब्द चमत्कारिक:

थोडे दयाळू, थोडे सौम्य.

नमस्कार! रोज म्हणूया.

नमस्कार! आम्ही सर्वांना आणि सर्वकाही सांगू.

प्राचीन काळापासून, जेव्हा लोक भेटतात तेव्हा ते एकमेकांना शुभेच्छा देतात आरोग्य: "हॅलो, छान आरोग्य!» , "तुझे अनमोल कसे आहे आरोग्य?» . मध्ये देखील प्राचीन रशिया बोलले: « आपण आरोग्य खरेदी करू शकत नाही» , "देव देईल आरोग्यआणि तुम्हाला आनंद मिळेल. (स्लाइड 1)

उडणे, उडणे, पाकळ्या,

पश्चिमेकडून पूर्वेकडे

उत्तरेकडून, दक्षिणेतून,

परत या, वर्तुळ बनवा.

जमिनीला स्पर्श करताच

असणे, माझ्या मते, नेतृत्व. (स्लाइड 2)

व्ही. काताएवच्या परीकथेतील झेनिया या मुलीची शेवटची इच्छा काय होती "फ्लॉवर - सात-फुले"? (मुलगा होण्यासाठी निरोगी.)

आता आपण आपली स्वतःची जादुई बनवू "फुल-सात-फुल". सुविचार पाकळ्या वर स्थित आहेत. तुम्हाला नीतिसूत्रे निवडण्याची आवश्यकता आहे जी संबंधित आहेत आरोग्य, सावधगिरी बाळगा (मुले आवश्यक नीतिसूत्रे ठरवतात आणि तयार करतात "फुल-सात-फुल"फ्लॉवरचा आधार दर्शविणाऱ्या पोस्टरवर).

1. मध्ये निरोगी शरीर- निरोगी मन.

2. कुठे आरोग्य, सौंदर्य आहे.

3. निरोगीतुम्हाला सर्व काही मिळेल.

4. काळजी घेणे आरोग्य हे सर्वोत्तम औषध आहे.

5. आपण होऊ इच्छित असल्यास निरोगी - योग्य खा.

6. आरोग्यआपण ते गमावल्यास, आपण नवीन खरेदी करणार नाही.

7. पुन्हा ड्रेसची काळजी घ्या, आणि लहानपणापासून आरोग्य.

8. ब्रेड हे सर्व गोष्टींचे प्रमुख आहे.

9. जो लवकर उठतो - देव त्याला देतो.

10. सात वेळा मोजा - एकदा कट करा.

11. मैदानातील एक योद्धा नाही.

12. जुना मित्रनवीन दोन पेक्षा चांगले.

13. तुम्ही तलावातील मासे देखील अडचण न घेता पकडू शकत नाही.

शाब्बास पोरांनी. तू बरा आहेस ना कार्य पूर्ण केले.

प्राचीन ग्रीक लोक थोडे आजारी पडले आणि दीर्घकाळ जगले. ते का अवलंबून होते? त्यांनी खाल्ले भाजीपाला अन्न, थोडे मांस खाल्ले, तंबाखू माहित नव्हते, खूप हलवले. शाळेत अर्धा दिवस विज्ञानात गुंतला होता आणि अर्धा दिवस व्यायाम. (स्लाइड 3)

माणसाने का खावे? (चालण्यासाठी, उडी मारण्यासाठी, धावण्यासाठी, काम करण्यासाठी, सर्वसाधारणपणे, जगण्यासाठी). एखादी व्यक्ती अन्नाशिवाय जगू शकते का? (कदाचित, परंतु जास्त काळ नाही.)अन्नाशिवाय माणूस जास्त काळ जगू शकत नाही. त्याला आयुष्यभर अन्नाची गरज असते.

योग्य पोषणत्यात आहे महान महत्वआमच्यासाठी आरोग्य, आणि आजचे व्यवसायआम्ही या विषयाला समर्पित करू - विषय निरोगी खाणे. आज आपण जाणून घेणार आहोत साधी रहस्ये निरोगी खाणे, अर्थातच, सर्व नाही, परंतु आपल्या ठेवण्यासाठी पुरेसे आहे अनेक वर्षे आरोग्य.

तुम्ही आता ज्या वयात आहात तो आयुष्याचा अत्यंत महत्त्वाचा काळ आहे. अभ्यासामुळे तुमच्या शरीरावर शारीरिक आणि भावनिक ताण वाढतो. म्हणून, आपण कसे खाणेतुम्ही नित्यक्रम कसे पाळता अन्न, मुख्यत्वे तुमच्यावर अवलंबून आहे आरोग्य आणि कार्यक्षमता.

याचा अर्थ काय व्यवस्थित खा?

(पिरॅमिडच्या चित्रासह स्लाइड 4 अन्न) .

चला एकत्र पिरॅमिडवर एक नजर टाकूया अन्नशिफारस केली जागतिक संघटनाआरोग्य सेवा.

असा पिरॅमिड कोणी पाहिला आहे का?

शाब्बास मित्रांनो, तुम्ही खूप चौकस आहात. खरंच, असा पिरॅमिड आमच्या जेवणाच्या खोलीत आहे.

पिरॅमिड टप्प्यात विभागलेला आहे, ज्यामध्ये उत्पादनांचा समावेश आहे मानवी पोषण.

पहिल्या पायरीवर पिरॅमिडच्या पायथ्याशी, सर्वात मोठे, तृणधान्ये, ब्रेड, धान्य आणि पास्ता आहेत.

ब्रेड आणि धान्य हे फार पूर्वीपासून स्टेपल आहेत मानवी पोषण. त्यांच्याकडे भरपूर आहे भाज्या प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि फायबर. दररोज, प्रौढ आणि मुलांनी वेगवेगळे सेवन केले पाहिजे लापशी: हरक्यूलिस, बकव्हीट, बाजरी आणि कॉर्न.

पिरॅमिडची दुसरी पायरी म्हणजे फळे आणि भाज्या. (स्लाइड 5)

दुसरी पायरी पहिल्यापेक्षा किंचित लहान आहे, परंतु तरीही मोठी आहे. सरासरी, प्रौढ व्यक्तीने दरवर्षी 180 किलो फळे आणि भाज्या खाल्ल्या पाहिजेत.

फळे आणि भाज्यांमध्ये मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात जी सुधारू शकतात सामान्य स्थिती आरोग्यआणि सर्वात गंभीर आजारांपासून संरक्षण करा.

बेरी जीवनसत्त्वे एक वास्तविक स्टोअरहाऊस आहेत. बेरी आहेत महत्वाचा घटक निरोगी अन्न, जे आपल्या आहारात समाविष्ट करणे सोपे आहे. आम्ही त्यांचा वापर करू शकतो ताजे, आपण दह्यात मिसळू शकतो, तृणधान्ये घालू शकतो, फळांचे सॅलड बनवू शकतो.

भाज्या आणि फळांचे रस प्रत्येकासाठी चांगले आहेत. या स्वादिष्ट नाकारू नका, आणि तुम्हाला खूप छान वाटेल.

पिरॅमिडची तिसरी पायरी

मांस, मासे, पोल्ट्री आणि दुग्धजन्य पदार्थ (स्लाइड 6)

तिसरी पायरी पहिल्या आणि दुसऱ्या टप्प्यापेक्षा खूपच लहान आहे. मांस हे प्राणी प्रथिने आहे. ते पचायला 6-8 तास लागतात. मांसामध्ये जीवनसत्त्वे नसतात, म्हणून आपल्या शरीराला ते तोडणे आवश्यक आहे मार्गदर्शकएंजाइम आणि जीवनसत्त्वे त्यांच्या साठ्यातून, व्यावहारिकरित्या स्वतःला कमकुवत करतात. ते जे खातात ते पचवण्यासाठी मूत्रपिंड, यकृत, हृदय आणि फुफ्फुसे मोठ्या मेहनतीने काम करतात.

दुसरी गोष्ट म्हणजे मासे. त्यात प्रथिने देखील असतात, परंतु, मांसाच्या विपरीत, मासे जवळजवळ पाचपट कमी असतात संयोजी ऊतकजे त्याचे जलद पचन सुनिश्चित करते. तसेच माशांमध्ये आयोडीन, फ्लोरिन, कॉपर आणि झिंक असते, ज्याची आपल्या शरीराला गरज असते.

प्रौढ आणि मुले दोघांनाही दूध अनेकांना आवडते. पण दूध फक्त मुलांसाठी, वाढत्या शरीरासाठी उपयुक्त आहे. हे आहे संतुलित उत्पादन, मुलाच्या शरीराला आवश्यक असलेल्या जवळजवळ सर्व गोष्टी प्रदान करणे. साठी खूप उपयुक्त दही आरोग्य ग्लासरात्री आंबवलेले दूध किंवा दही.

विनर, सॉसेज, सॉसेज आणि इतर मांस "स्वादिष्ट"विविध कृत्रिम समावेश पौष्टिक पूरक, प्रिझर्वेटिव्ह, फिलर्स आणि त्यामुळे कोणताही फायदा होत नाही (स्लाइड 7)

पिरॅमिडच्या शीर्षस्थानी निरोगी खाणे -

मिठाई, मीठ आणि साखर (स्लाइड 8)

त्यांच्याकडे किती कमी जागा आहे! मोजकेच, ते आपल्या आहारात असले पाहिजेत. खूप मीठ ठरतो उच्च रक्तदाब, लठ्ठपणा, एथेरोस्क्लेरोसिस. साखर प्रेमींना चयापचय विकार असतो. मधुमेह, लठ्ठपणा आणि कॅरीज विकसित होतात.

आपण हे शक्य तितके कमी वापरणे आवश्यक आहे. उत्पादने: मीठ - साखर, केक, मिठाई - जाम आणि फळांऐवजी दररोज 6 ग्रॅम पर्यंत. आणि तुम्ही कराल निरोगी.

ही साधी रहस्ये आहेत निरोगी खाणे!

शारीरिक शिक्षण मिनिट (स्लाइड १०)

असल्याचे निरोगी असणे म्हणजे फक्त योग्य खाणे नव्हेपण जिम्नॅस्टिक करा. मी तुम्हाला उबदार होण्यासाठी आमंत्रित करतो (संगीत स्लाइड 5).

आपल्या शरीराला जीवनसत्त्वे आवश्यक आहेत आणि त्यात कोणत्या भाज्या आणि फळे आहेत हे शोधण्यासाठी, आपल्याला एक शब्दकोडे सोडवावे लागेल.

शब्दकोड "जीवनसत्त्वे" (स्लाइड 11)

गाजर

टोमॅटो

कोबी

वांगं

Z E M L I N I K A

लसूण

(शब्दकोड्यासाठी)

1. मी एका छिद्रातून लाल कोल्हा खेचतो.

पण एक धूर्त फसवणूक नाही, पण crispy. (गाजर).

2. बागेत हिरव्या शाखा वाढल्या, आणि त्यांच्यावर - लाल मुले.

सर्व गोलाकार आणि लालसर, हे सर्वांपेक्षा सॅलडमध्ये चवदार आहे. (टोमॅटो)

3. पानांसह, पुस्तक नाही,

गोल, फ्लफी नाही

पाण्याने, दलदलीने नाही,

तो creaks, गेट नाही. (कोबी)

4. जरी त्याला शाई दिसली नाही,

अचानक जांभळा झाला

आणि स्तुतीने चमकते

फार महत्वाचे… (वांगं).

5. स्टंपवर अनेक पातळ देठ असतात,

प्रत्येक पातळ देठावर लाल रंगाचा प्रकाश असतो,

आम्ही stems दंताळे, दिवे गोळा. (स्ट्रॉबेरी)

6. निळा गणवेश, पांढरा अस्तर,

मध्यभागी गोड आहे. (प्लम)

7. लहान, कडू, कांदा भाऊ. (लसूण)

8. बागेत - एक पिवळा बॉल,

फक्त तो सरपटत धावत नाही,

तो पौर्णिमेच्या चंद्रासारखा आहे

स्वादिष्ट बिया. (भोपळा)

खेळ: "चवीचा अंदाज घ्या" (स्लाइड १२)

मी तुम्हाला गेम खेळण्याचा सल्ला देतो "चवीचा अंदाज घ्या". आपल्याला उत्पादने त्यांच्या चवनुसार जाणून घेणे आवश्यक आहे डोळे बंद. पोषणतज्ञांनी सर्वात उपयुक्त पदार्थ ओळखले आहेत. ही उत्पादने सर्वांनाच परिचित आहेत. (शिक्षक मुलांना खेळात सहभागी होण्यासाठी एक एक करून बोलावतात).

या मूळ भाजीत जीवनसत्व भरपूर असते "परंतु"जे दृष्टीसाठी खूप फायदेशीर आहे (गाजर).

हे गोड उष्णकटिबंधीय फळतणाव कमी करते, गमावलेली शक्ती पुन्हा भरून काढते, रक्तातील हिमोग्लोबिनची पातळी वाढवते, मेंदूला ऑक्सिजन प्रदान करते, मेंदूचे कार्य सुधारते (केळी).

हे उत्पादन केवळ साखरेचा नैसर्गिक पर्यायच नाही तर अनेक रोगांवर तयार केलेला उपचार देखील आहे. (मध).

ही भाजी सर्दी विरुद्ध लढ्यात मजबूत आहे. याव्यतिरिक्त, ते पोटात सुव्यवस्था पुनर्संचयित करते, हानिकारक सूक्ष्मजीव मारतात. (लसूण).

हे उत्पादन मानवी मेंदूसारखेच आहे, म्हणून असे मानले जाते की ते बुद्धिमत्ता, सामर्थ्य आणि स्मृती जोडते (अक्रोड).

हे फळ अगदी प्रत्येकासाठी उपयुक्त आहे - जसे निरोगी लोक आणि ज्यांना त्रास होतो विविध रोग. यामध्ये अनेक जीवनसत्त्वे असतात आणि दात आणि हिरड्यांसाठी खूप उपयुक्त आहे (सफरचंद).

हे फळ सर्दीविरूद्धच्या लढ्यात मजबूत आहे आणि त्यात मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्व असते "पासून" (लिंबू).

शाब्बास मुलांनो!

अर्थात, आणखी बरीच उपयुक्त उत्पादने आहेत, परंतु आमच्यासमोर बर्‍याच मनोरंजक गोष्टी आहेत.

आता आपण आपल्यासाठी साधी रहस्ये किती चांगल्या प्रकारे समजून घेतली आहेत ते तपासू. निरोगी खाणे.

ऑफर केलेल्या उत्पादनांच्या सूचीमधून अन्नआपल्या शरीरासाठी चांगले पदार्थ निवडू या. जर तुम्हाला वाटत असेल की हे एक उपयुक्त उत्पादन आहे अन्न- हिरवा चौरस उचला. नसल्यास, लाल.

स्लाइड्स (13 - 30) चित्रासह उत्पादने: buckwheat, मासे, केफिर, लॉलीपॉप, लसूण, पिझ्झा, स्ट्रॉबेरी, टोमॅटो, सफरचंद, दही, केक, मध, लिंबू, कॉटेज चीज, नूडल्स "दोशिरक", हॅम्बर्गर, बटाटे "फुकट", पेप्सी कोला.

शाब्बास मुलांनो! आता तुम्हाला रहस्ये माहित आहेत निरोगी खाणे.

बरं, आता आमच्या मुलांचे ऐकूया, त्यांनी मनापासून कविता तयार केल्या आहेत.

1 मूल: माणसाला खाणे आवश्यक आहे,

उभे राहणे आणि बसणे

उडी मारणे, समरसॉल्ट,

गाणी गा, मित्र बनवा, हसवा,

वाढणे आणि विकसित करणे.

आणि आजारी पडू नका.

गरज आहे व्यवस्थित खा

अगदी पासून तरुण वर्षेकरण्यास सक्षम असेल.

2 मूल: तुम्हाला वाढण्यासाठी प्रथिनांची गरज असते.

संरक्षण आणि उबदारपणासाठी

लठ्ठ निसर्ग निर्माण केला आहे.

वाइंडरशिवाय अलार्म घड्याळासारखे

हे या मार्गाने जाणार नाही, ते या मार्गाने जाणार नाही

त्यामुळे आपण कर्बोदकांशिवाय आहोत

आम्हाला जमत नाही.

जीवनसत्त्वे आश्चर्यकारक आहेत!

ते किती आनंद आणतात:

सर्व रोग आणि सर्दी

आमची पाठ फिरवण्याआधी.

म्हणूनच नेहमी

आमच्यासाठी आरोग्य

सकस आहार आवश्यक आहे.

3 मूल: मित्रांनो, अन्नामध्ये माप आवश्यक आहे,

जेणेकरून अनपेक्षित आपत्ती घडू नये,

गरज आहे ठरलेल्या वेळी खा

दिवसातून थोडेसे, परंतु अनेक वेळा.

हा कायदा नेहमी पाळा

आणि तुमचे अन्न उपयोगी पडेल.

एटी पोषणालाही पथ्ये आवश्यक आहेत,

मग आपण रोगांपासून दूर पळू.

4 मूल: तुम्हाला कॅलरीजबद्दल देखील माहिती असणे आवश्यक आहे,

त्यांना एका दिवसात सोडवू नये.

बन्स, मिठाई, कुकीज आणि केक

मुलांना लहान प्रमाणात आवश्यक आहे.

लक्षात ठेवा, विद्यार्थी, आमचे साधे सल्ला:

आरोग्य एक आहे, पण दुसरा नाही.

जीवनातील मुख्य गोष्ट आहे आरोग्य!

हे लहानपणापासून समजून घेण्याचा प्रयत्न करा! मुख्य मूल्य- हे आहे आरोग्य!

आपण ते खरेदी करू शकत नाही, परंतु ते गमावणे सोपे आहे! (स्लाइड 31)

मी तुझ्या करता कामना करतो: कधीही आजारी पडू नका व्यवस्थित खाआनंदी असणे, चांगली कृत्ये करणे. आणि तुम्हाला मेमो भेट म्हणून "पिरॅमिड निरोगी खाणे» आणि फळांची टोपली.

यावर आमचे धडा संपला आहे.

"योग्य पोषण बद्दल संभाषण" या कार्यक्रमातील धड्याचा सारांश. विषय: "सर्वात उपयुक्त उत्पादने"

सुट्टी "देशातून प्रवास" चमत्कारी शक्ती "

(विषयावर काम पूर्ण करते, ते प्राथमिक कामाच्या आधी होते).

लक्ष्य:

प्रीस्कूलरमध्ये तर्कसंगत पोषणाची मूलतत्त्वे तयार करण्यासाठी, त्यांच्या आरोग्याची काळजी घेण्याची आवश्यकता, योग्य पोषणाचे महत्त्व, आरोग्य राखण्यासाठी आणि बळकट करण्याचा अविभाज्य भाग म्हणून, मुलांना आरोग्याच्या संस्कृतीत शिक्षित करण्यासाठी कल्पना.

कार्ये:

तर्कसंगत पोषण नियमांचे पालन करण्यासाठी मुलांची आवड आणि तत्परतेच्या निर्मितीमध्ये योगदान द्या; निरोगी जीवनशैलीच्या नियमांचे ज्ञान एकत्रित करणे; पोषण आणि आरोग्याच्या संस्कृतीच्या मूलभूत गोष्टींना शिक्षित करण्यासाठी; विकासात योगदान द्या सर्जनशीलताआणि तार्किक विचार.

उपकरणे: 3 टोपल्या, भाज्या, फळे, भाज्या आणि फळे यांचे चित्र, डी अभिनेते: विनी द पूह, पिगलेट, ससा, डॉ. आयबोलिट, जीवनसत्त्वे अ, ब, क.

सुट्टीची प्रगती:

शिक्षक: नमस्कार मित्रांनो! मजबूत आणि निरोगी कसे व्हावे हे तुम्हाला माहिती आहे का? तुम्हाला रशियन नायक माहित आहेत का? ते नाईटिंगेल रॉबर आणि सर्प गोरीनिच या दोघांचा पराभव का करू शकले? त्यांनी काय खाल्ले? निरोगी आणि पौष्टिक अन्नजसे की ब्रेड, दूध, कोबी सूप, तृणधान्ये, भाज्या आणि फळे. तुम्हाला या उत्पादनांचे फायदे काय आहेत हे जाणून घ्यायचे आहे का? चला तर मग "मिरॅकल पॉवर" च्या देशाच्या प्रवासाला जाऊया, जिथे तुम्ही योग्य खाऊन तुमचे आरोग्य कसे सुरक्षित आणि मजबूत करावे हे शिकाल!

चिन्ह: "चमत्कार शक्ती"

मुले बाहेर येतात - जीवनसत्त्वे ए, बी, सी.

परंतु: माणसाला खाणे आवश्यक आहे

उभे राहणे आणि बसणे.

AT: उडी मारणे, समरसॉल्ट,

गाणी गा, मित्र बनवा, हसवा,

पासून: वाढणे आणि विकसित करणे

आणि आजारी पडू नका

एकत्र: तुम्हाला बरोबर खाण्याची गरज आहेसह सक्षम होण्यासाठी सर्वात तरुण वर्षे!

परंतु: नमस्कार मित्रांनो! आपण आमच्या देशात "चमत्कार शक्ती" आहात.

आम्ही जीवनसत्व अगं आहोत. आम्ही कशासाठी आहोत हे तुम्हाला माहीत आहे का? आणि आम्ही कोणती उत्पादने समाविष्ट करतो? काळजीपूर्वक ऐका!

व्हिटॅमिन ए:

साधे सत्य लक्षात ठेवा

एकच जो चांगला पाहतो

कोण कच्चे गाजर चघळते

किंवा गाजराचा रस प्या.

व्हिटॅमिन बी:

खूप महत्वाचे लवकर

नाश्त्यात दलिया घ्या.

काळी ब्रेड आमच्यासाठी चांगली आहे

आणि फक्त सकाळीच नाही.

व्हिटॅमिन सी:

सर्दी आणि घसा खवखवणे साठी

संत्री मदत करतात.

बरं, लिंबू खाणे चांगले आहे,

जरी ते खूप आंबट आहे.

स्पर्धा: व्हिटॅमिन ए, बी, सी च्या सामग्रीवर अवलंबून तीन सहभागी फळे आणि भाज्यांच्या डमी बास्केटमध्ये ठेवतात.

AT: चांगले केले मित्रांनो, तुमचे काम पूर्ण झाले. पुढे जा.

विनी द पूह बाहेर आला, गातो:

विनी द पूह जगात चांगले राहतात,

कारण तो ही गाणी मोठ्याने गातो,

आणि तो काय करत आहे हे महत्त्वाचे नाही

जर त्याने वजन कमी केले नाही

पण तो कशासाठीही वजन कमी करणार नाही!

माझ्यासाठी गोडपणापेक्षा मोठा आनंद नाही.

तो जारमधून कंडेन्स्ड दूध पितो, मध, चॉकलेट आणि जाम खातो.

चष्म्यातील ससा संपला.

ससा: हे खाल्ले जाऊ शकते का? तुझ्याकडे पहा: तू खूप लठ्ठ आणि अनाड़ी आहेस, तू खूप खातोस, मोजमाप न कळता, आणि तू नेहमी फुगवतोस.

विनी द पूह: बरं, तू मला काय करत आहेस? तुला काय वाटतं, मी उपाशी मरावं की काय?

ससा: प्रिय विनी,आपण निरोगी पदार्थ खाणे आवश्यक आहे. अगदी लहान मुलांनाही हे माहीत आहे.

विनी द पूह: उपयुक्त उत्पादन म्हणजे काय? सांगा.

ससा: पहा, ऐका आणि लक्षात ठेवा.

मुले भाज्या आणि फळांच्या पोशाखात बाहेर येतात (कोडे, मुले आणि विनी द पूह अंदाज वाचा):

जमिनीच्या वरचे शिखर,
बरगंडी डोके भूमिगत. (बीट)
आजोबा शंभर फर कोटमध्ये बसले आहेत,
जो त्याला कपडे उतरवतो
तो अश्रू ढाळतो. (कांदा)

जमिनीतून काय खोदले, तळलेले, शिजवलेले?

आम्ही राखेत काय भाजले, खाल्ले आणि स्तुती केली? (बटाटा)

गोल, रडी,
मी एका फांदीवर वाढतो.
प्रौढ माझ्यावर प्रेम करतात
आणि लहान मुले. (सफरचंद)

लाल मुलगी
अंधारात बसलो
आणि थुंकणे रस्त्यावर आहे. (गाजर)

गोलाकार आणि गुळगुळीत
एक चावा घ्या, गोड.
घट्ट बसलो
बागेत ... (सलगम)

हिरवे, लहान होते,

मग मी लाल रंगाचा झालो.

मी उन्हात लाल झालो

आणि आता मी पिकलो आहे. (स्ट्रॉबेरी)

जसे पानाखाली बागेत
चंप गुंडाळला -

झेलेनेट्स रिमोट,
चवदार छोटी भाजी. (काकडी)

गोलाकार, कुरकुरीत, पांढरा,

ती शेतातून टेबलावर आली. (बटाटे)

विनी द पूह : तुम्ही किती चांगले मित्र आहात! सर्व कोडे सोडवले. आता मी भाज्या आणि फळे देखील खाईन. आणि तू, पिगलेट, तुला भाज्या आणि फळे आवडतात का?

छोटे डुक्कर: आणि कसे! आणि मला ते वाढवायला आवडते!

आम्ही टोमॅटो, कांदे, लेट्यूस, काकडी एका ओळीत लावतो,

जेणेकरून बेड जाड असतील, आम्ही येथे कोबी लावू,

येथे आपण बटाटे, वांगी आणि गाजर लावू.

ससा N. Konchalovskaya च्या "भाज्या बद्दल" श्लोक वाचतो.
तिथे एक माळी राहत होता
त्याने बाग लावली
मी काळजीपूर्वक बेड तयार केले
त्याने एक सुटकेस आणली
विविध बियांनी भरलेले
पण ते विकारात मिसळून गेले.
वसंत आला,
आणि बिया फुटल्या
माळीने कोंबांचे कौतुक केले,
मी सकाळी त्यांना पाणी पाजले
रात्रीसाठी त्यांना झाकून ठेवले
आणि थंड हवामानापासून संरक्षित.
पण जेव्हा माळी
त्याने आम्हाला बागेत बोलावले
आम्ही पाहिले आणि प्रत्येकजण ओरडला
कधीही आणि कुठेही नाही
ना पृथ्वीत ना पाण्यात,
अशा भाज्या आपण पाहिल्या नाहीत.
माळी दाखवली
आमच्याकडे अशी बाग आहे
जेथे बेडवर, दाट पेरणी,
कुबड्या वाढल्या
टोमॅटो वाढले
रेडिसबीट, चेलूक आणि रेपुस्ता.

शिक्षक: बागेत काय वाढले ते योग्यरित्या नाव द्या. ते बरोबर आहे, काकडी, टरबूज, टोमॅटो, खरबूज, मुळा, बीट्स, लसूण, कांदे, कोबी. शाब्बास! आपण पुढे जाऊ शकता!

शिक्षक: बागेत भाजीपाला स्वतःच उगवत नाही.

त्यांची काळजी घेण्यासाठी खूप काम करावे लागेल!

("बागेत, बागेत" संगीतासाठी गार्डनर्सचे नृत्य-अनुकरण).

शिक्षक: वेळ वेगाने जातो

बाग फुलत आहे!

टोमॅटो: इथे बागेत एक टोमॅटो खूप गोड झाला.

काकडी: आधीच पिकलेले काकडी - हिरव्याचांगले केले!

कांदा: मी बागेत वाढतो

सर्व लोक मला ओळखतात

माझ्यासाठी रडू नकोस -

मी दातांसाठी चांगला आहे

तुम्ही सगळे मला खातात!

कोबी: किती स्वादिष्ट कुरकुरीत कोबीचे पान!

गाजर: जीवनसत्त्वे पुन्हा पुन्हा ताजे गाजर देते!

बटाटे: आणि बटाटे, आणि बटाटे खूप मोठ्या जन्माला आले!

शिक्षक: सर्व भाज्या महत्वाच्या आहेत आणि सर्व लोकांना त्यांची खूप गरज आहे!

आपण व्यर्थ काम केले नाही, खेळण्याची वेळ आली आहे.

जो कोणी जास्त भाज्या गोळा करतो, मित्रांनो, विश्रांती घेईल.

खेळ "बटाटे गोळा करा" मजल्यावरील "बटाटे" विखुरलेले आहेत, सहभागींपेक्षा एक कमी. प्रत्येकजण संगीताकडे जातो, जेव्हा संगीत थांबते तेव्हा ते गोळे गोळा करतात आणि बास्केटमध्ये टाकतात. ज्याच्याकडे पुरेसे नाही तो खेळाच्या बाहेर आहे.

आयबोलित प्रवेश करताना डॉ.

डॉ. आयबोलिट:

नमस्कार मित्रांनो!

प्रत्येकाला माहित आहे, प्रत्येकाला समजते

निरोगी राहण्यात किती आनंद आहे.

तुम्हाला फक्त माहित असणे आवश्यक आहे

निरोगी कसे व्हावे.

फळे आणि भाज्या सर्वांनाच आवडतात.

पासून फायदेशीर जीवनसत्त्वेत्यांचे गाल लाल झाले आहेत.

लापशी भरपूर खावी लागेल.

केफिर आणि दही प्या.

लव्ह यू बोर्श आणि सूप

तू निरोगी होशील, माझ्या प्रिय.

रात्रीच्या जेवणाबद्दल विसरू नका

रात्रीचे जेवण देखील आवश्यक आहे.

जर तुम्ही योग्य खाल्ले तर तुम्ही व्यायाम देखील करू शकता.

आपण अधिक मजबूत आणि मजबूत होऊ शकता आणि शिकणे सोपे होईल.

जर तुम्हाला निरोगी व्हायचे असेल तर तुम्ही कोणत्याही डॉक्टरांशिवाय आहात,

आपण खाण्यासाठी तयार असणे आवश्यक आहे.

कोबी, गाजर, कांदा आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड

मुळा, अजमोदा (ओवा), लसूण आणि पालक.

नाश्त्यासाठी दलिया, दुपारच्या जेवणासाठी सूप,

ऑम्लेट देखील खूप उपयुक्त आहे.

फळ अप्रतिम आहे आरोग्य स्रोत,

गाईचे दूधही प्यावे लागते.

जर तुम्ही हे सर्व खायला तयार असाल तर

आपण आनंदी, मजबूत आणि निरोगी व्हाल!

ससा: तसेच, विनी, वेगाने वाढण्यासाठी,

निरोगी होण्यासाठी - मुलांनी दूध पिणे आवश्यक आहे!

छोटे डुक्कर: आपल्या सर्वांना पांढरे पाणी हवे आहे.

पांढऱ्या पाण्यापासून, तुम्हाला जे पाहिजे ते करा:

आमच्या लापशीमध्ये मलई, दही केलेले दूध, लोणी,

एक पाई साठी कॉटेज चीज

खा, Vanechka-मित्र!

मुले दुधाबद्दल गाणी गातात:

आम्ही एक निरोगी जीवनशैली आहोत

आम्ही अतिशय काळजीपूर्वक वागतो

जरी आम्ही अद्याप प्रीस्कूलर आहोत,

आपण प्रौढांपेक्षा मागे नाही.

आपण नेहमी निरोगी राहू

चला मजबूत होऊया

उपयुक्त उत्पादने आहेत

चिप्स किंवा मिठाई नाही.

मुलांनो, दूध प्या!

पिण्याची खात्री करा!

ते किती उपयुक्त आहे?

काळजीपूर्वक ऐका!

सर्व मुलांना याची गरज आहे

निरोगी दूध,

जो तो पितो

लोखंडासारखे दात!

आमच्या आरोग्यासाठी

ते आम्हाला सर्व लापशी खायला देतात,

दुधात रवा, तांदूळ -

प्रत्येकाला ही लापशी आवडते!

आम्ही दुपारच्या स्नॅकसाठी केफिर पितो,

आम्हाला दुधाबरोबर बकव्हीट आवडते

मुलाच्या आयुष्यात दूध

काहीही बदलणार नाही!

दूध आपल्याला खूप काही देते:

लोणी, चीज, आंबट मलई…

त्याच्यावर कधीही प्रेम करू नका

मी थांबणार नाही!

तुम्हाला गंमत आवडली का?

आम्ही ते तुमच्यासाठी गायले!

आम्ही तुम्हाला चांगले आरोग्य इच्छितो!

दररोज आणि या वेळी!

सर्व : जलद वाढण्यासाठी, अधिक दूध प्या!

शिक्षक: आमचा प्रवास संपतो. आम्ही आपणास इच्छितो चांगले आरोग्य. निरोगी आहाराचे नियम पाळा. लक्षात ठेवा: आपल्याला जे हवे आहे ते खाणे आवश्यक आहे आणि आपल्या शरीरासाठी काय चांगले आहे, आणि आपल्याला पाहिजे ते नाही!