आपल्या राज्यातील प्रत्येक रहिवाशांना पर्सिमॉनचे फायदे आणि हानी माहित नाही. आणि यात काही विचित्र नाही, कारण हे फळ उबदार प्रदेशात वाढणाऱ्या फळांपैकी एक आहे.

म्हणून, उत्तरेकडील लोकांच्या प्रतिनिधींसाठी आणि समशीतोष्ण खंडीय अक्षांशांच्या लोकसंख्येसाठी, हे एक विदेशी अन्न उत्पादन आहे.

पर्सिमॉन शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहे

तर, पर्सिमॉन म्हणजे काय आणि ते मानवी शरीरासाठी कसे उपयुक्त आहे?

सामान्य माहिती

काहीवेळा लोकांना ज्या झाडावर पर्सिमॉन वाढते त्या झाडाच्या नावात किंवा पर्सिमॉन कोठे आणि कसे वाढते याबद्दल स्वारस्य असते. फळ देणारे झाड प्रश्नामध्ये, त्यांच्याशी समान नाव धारण करते (पर्सिमन) आणि आबनूस पिकांच्या कुटुंबाशी संबंधित आहे. या वनस्पतीला उष्णता खूप आवडते, म्हणून ती स्पेन, पोर्तुगाल, चीनचा उष्णकटिबंधीय भाग, यांसारख्या देशांमध्ये आरामदायक वाटते. मध्य अमेरिकाआणि ऑस्ट्रेलिया.

काही मार्गांनी, पर्सिमन्स दिसायला सफरचंदांसारखे दिसतात, परंतु बारकाईने पाहिल्यास, आपण लगेच लक्षात येऊ शकता की ही फळे पूर्णपणे आहेत. भिन्न रंग, फळाची साल रचना आणि भरणे.

या फळांच्या झाडाच्या अनेक जाती आहेत, ज्याची फळे चव आणि गुणवत्तेमध्ये भिन्न आहेत.
पर्सिमॉन उबदार प्रदेशात वाढते

उदाहरणार्थ, फायदेशीर वैशिष्ट्येपर्सिमन्स "बुल्स हार्ट" त्याच्या दंव प्रतिकार आणि समशीतोष्ण महाद्वीपीय हवामानात वाढण्याची क्षमता द्वारे निर्धारित केले जाते.

पर्सिमॉन आणि किंगलेट: काही फरक आहे का?

फळांचे बोलणे या प्रकारची, अनेकदा फळ बीटल लक्षात ठेवा. पर्सिमॉन आणि किंगलेटमध्ये काय फरक आहे? खरं तर, हे एकाच फळाच्या दोन जाती आहेत, जे बर्याचदा एकाच झाडावर वाढतात. पर्सिमॉन हे एक फळ आहे ज्यामध्ये भरपूर प्रमाणात आहे, हलका रंग rind आणि खड्डे नाही. किंगलेट हे एक फळ आहे ज्यामध्ये खडे भरलेले असतात, चवीला अतिशय गोड आणि तुरटपणा नसलेले असते.

पर्सिमॉन तोंड का विणतो? याचे कारण असे की त्यात मोठ्या प्रमाणात टॅनिन असते, जे फळांना वैशिष्ट्यपूर्ण चव देते.

दुर्दैवाने, स्टोअरच्या शेल्फ् 'चे अव रुप वर रेंच पूर्ण करणे जवळजवळ अशक्य आहे. त्यामुळे आपल्या नात्यातील उपयुक्ततेचा आनंद घ्यावा लागतो. पण पर्सिमॉनने तोंडाला जोरदार विणले तर काय करावे? या प्रकरणात फळ खाणे थांबवणे खरोखर चांगले आहे का? खाण्यामध्ये वापरण्यापूर्वी अतिशय आंबट पर्सिमॉन फळे गोठवण्याची शिफारस केली जाते, त्यानंतर डीफ्रॉस्टिंग केली जाते. हे वैशिष्ट्यपूर्ण तुरटपणा दूर करेल आणि सर्व संरक्षित करेल उपयुक्त साहित्यफळांमध्ये.

कोणता पर्सिमॉन सर्वात उपयुक्त आहे याचे स्पष्टपणे उत्तर देणे अशक्य आहे.पर्सिमॉन बीटलचे फायदेशीर गुणधर्म त्याच्या रचनामध्ये जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध असतात, जे आपल्याला मानवी शरीराला संतृप्त करण्यास अनुमती देतात. उपयुक्त संयुगे, सुधारणे चयापचय प्रक्रियाकाम सामान्य करण्यासाठी अंतर्गत अवयवआणि प्रणाली, तसेच रोग प्रतिकारशक्तीची पातळी वाढवते आणि उत्तेजकतेसाठी त्याची प्रतिक्रिया स्थिर करते. परंतु सामान्य पर्सिमॉन उपयुक्ततेच्या बाबतीत त्याच्या समकक्षांपेक्षा मागे नाही. याव्यतिरिक्त, पर्सिमॉन आणि बीटरूटची कॅलरी सामग्री प्रति 100 ग्रॅम सुमारे 65-70 किलो कॅलरी आहे, ज्यामुळे त्यांना आहारातील अन्न म्हणून वर्गीकृत करणे शक्य होते.

आपण व्हिडिओमधून वाणांमधील फरकांबद्दल अधिक जाणून घ्याल:

गर्भाच्या फायद्यांबद्दल

पर्सिमॉन हे एक अद्वितीय फळ पीक आहे ज्याचे विशिष्ट पौष्टिक, आहार आणि औषधी मूल्य आहे. फळांच्या रचनेत बरेच उपयुक्त पदार्थ समाविष्ट आहेत, ज्यामुळे ते केवळ स्वयंपाकातच नव्हे तर वैद्यकीय व्यवहारात देखील यशस्वीरित्या वापरले जाते.

पर्सिमॉनमध्ये काय उपयुक्त आहे? पर्सिमॉनमध्ये कोणते जीवनसत्त्वे असतात?
फळामध्ये हे समाविष्ट आहे:

• टॅनिन मोठ्या प्रमाणात;
• राख पदार्थ;
• ब जीवनसत्त्वे, व्हिटॅमिन सी(vit. C), बीटा-कॅरोटीन, व्हिटॅमिन पीपी आणि ई;
• रासायनिक घटक, विशेषतः, कॅल्शियम आणि पोटॅशियम, आयोडीन, तसेच मॅग्नेशियम, सोडियम, फॉस्फरस आणि जस्त;
• पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस्;
• सेल्युलोज;
• saccharides

यामध्ये बीटा कॅरोटीन देखील आढळते. अनेक जीवनसत्त्वांच्या सामग्रीमुळे, शरीरासाठी आवश्यकघटक, संत्रा रूट भाजी अनेक रोग टाळण्यासाठी आणि बरे करण्यास सक्षम आहे.

फळांमध्ये हा पदार्थ तयार होण्याच्या मुख्य अटींपैकी एक म्हणजे पर्सिमॉन पिकलेला आहे, म्हणजेच त्याने एक वैशिष्ट्यपूर्ण समृद्ध केशरी रंग प्राप्त केला आहे. याव्यतिरिक्त, बीटा-कॅरोटीन दृष्टी सुधारू शकते आणि सामान्य दृश्य कार्य पुनर्संचयित करू शकते.

व्हिटॅमिन सी शरीराच्या सहाय्यक शक्ती वाढवण्यास मदत करते आणि स्थिती सुधारते रक्तवहिन्यासंबंधी भिंत. हे एक उत्कृष्ट प्रतिबंधक आहे सर्दी, रक्त रोग, कारण त्यांचा विषाणूंवर हानिकारक प्रभाव पडतो आणि शरीराला संसर्गापासून वाचवतो.

आपण व्हिडिओमधून पर्सिमॉनच्या फायद्यांबद्दल अधिक जाणून घ्याल:
https://www.youtube.com/watch?v=5AuOSfP8Avc

याव्यतिरिक्त, पर्सिमॉन खूप उपयुक्त आहे:

• यकृत साठीकारण ते विषारी पदार्थांपासून प्रभावीपणे साफ करते आणि पित्ताचा मार्ग सामान्य करते;

हे यकृतासाठी देखील उपयुक्त आहे याव्यतिरिक्त, आपापसांत औषधी गुणधर्म kombuchaते हायलाइट केले पाहिजे फायदेशीर प्रभावअंतर्गत अवयवांच्या कार्यावर, वजन कमी करण्यात आणि विषारी पदार्थांपासून मुक्त होण्यास मदत करा.

• आतड्यांसाठी पर्सिमॉन आहे भिन्न अर्थ, मानवी आरोग्याची स्थिती आणि उपस्थिती यावर अवलंबून जुनाट आजार. एकीकडे, ते आम्लता सामान्य करते आणि पोट आणि ड्युओडेनममधील अल्सर बरे करण्यास प्रोत्साहन देते. परंतु फळांचे मोठ्या प्रमाणात सेवन करताना, ज्या रुग्णांना पचनाचे विकार आहेत त्यांनी सावधगिरी बाळगली पाहिजे.

बद्धकोष्ठतेसाठी पर्सिमॉन, टॅनिनच्या सामग्रीमुळे, स्थिती गुंतागुंत करते आणि लक्षणे दिसण्यास उत्तेजन देऊ शकते आतड्यांसंबंधी अडथळा.

महिलांसाठी फायदे

महिलांसाठी उपयुक्त पर्सिमॉन म्हणजे काय?
महिलांसाठी पर्सिमॉनचे उपयुक्त गुणधर्म खालीलप्रमाणे आहेत:

• केस आणि नखांची स्थिती सुधारणे;
• प्रकटीकरणांचे निर्मूलन पुरळआणि त्याच्याशी संबंधित चेहऱ्यावर लालसरपणा;
• त्वचेचे हायड्रेशन.

गर्भवती महिलांसाठी पर्सिमॉन कसे उपयुक्त आहे याबद्दल बोलण्यापूर्वी, आपण पुन्हा एकदा त्याची रचना पहा. गर्भामध्ये जवळजवळ सर्व जीवनावश्यक असतात आवश्यक ट्रेस घटकआणि जीवनसत्त्वे, त्यामुळे गर्भवती आई आणि तिच्या मुलाच्या आरोग्यावर त्याचा चांगला परिणाम होतो.

भविष्यातील आई देखील खूप उपयुक्त ठरेल. विषारी रोगाच्या प्रतिबंधासाठी गर्भवती महिलांसाठी द्राक्षाचे फळ सूचित केले जाते, जे बहुतेकदा पहिल्या तिमाहीत होते. फळ स्त्री आणि गर्भाचे शरीर भरते महत्वाचे जीवनसत्त्वेआणि पदार्थ.

मुलांसाठी पर्सिमॉन - देखील अपरिहार्य उत्पादन, विशेषतः जर तुम्ही ते कच्चे किंवा संरक्षण म्हणून वापरत असाल. पर्सिमॉनमध्ये आयोडीनची समृद्ध सामग्री आजारांच्या विकासास प्रतिबंध करण्यास मदत करते कंठग्रंथीरासायनिक घटकाच्या कमतरतेशी संबंधित.
शरीरातील आयोडीनची कमतरता पर्सिमॉन भरून काढेल

पुरुषांसाठी फायदे

पुरुषांसाठी उपयुक्त पर्सिमॉन म्हणजे काय? फळ जस्त समृध्द आहे, जे परवानगी देते नियमित वापरलक्षणीय सामर्थ्य वाढवते, कामवासना सुधारते आणि अगदी सुटका होते प्रारंभिक फॉर्मरोग प्रोस्टेटविशेषतः prostatitis.

कसे निवडायचे?

योग्य पर्सिमॉन कसे निवडायचे हे जाणून घेणे फार महत्वाचे आहे, ज्याचे फायदेशीर गुणधर्म फळांमध्ये पुट्रेफॅक्टिव्ह बॅक्टेरियाच्या उपस्थितीमुळे खराब होणार नाहीत.

फळ निवडताना, आपण नेहमी खालील मुद्द्यांकडे लक्ष दिले पाहिजे:

• आपण खराब झालेले आणि ठेचलेले पर्सिमन्स खरेदी करू शकत नाही;
• फळे घेणे आवश्यक नाही ज्यावर काळे डाग आहेत, क्षय किंवा भेगा आहेत;
• मऊ, परंतु लवचिकता गमावू नये अशा फळांना प्राधान्य दिले पाहिजे (ही अशी स्थिती आहे जी चांगल्या, गोड आणि पिकलेल्या पर्सिमॉनसाठी वैशिष्ट्यपूर्ण आहे);
• खरेदी करण्यापूर्वी, फळाचा वास घेणे चांगले आहे, कारण खराब झालेले पर्सिमॉन नेहमी किंचित आंबट वासाने स्वतःला सोडून देते.

स्वादिष्ट पर्सिमॉन कसे खरेदी करावे याबद्दल अधिक माहितीसाठी - व्हिडिओ पहा:

पर्सिमॉन खाणे कधी थांबवणे चांगले आहे?

शास्त्रज्ञांचा असा युक्तिवाद आहे की पर्सिमॉन हे मानवी शरीरासाठी एक पूर्णपणे सुरक्षित अन्न उत्पादन आहे जे आरोग्यास कोणतीही हानी पोहोचवू शकत नाही. एकच क्षण, तज्ञ जास्त खाण्याची किंवा न पिकलेली फळे खाण्याची शिफारस करत नाहीत, जे त्यांच्या तुरट गुणधर्मांद्वारे ओळखले जातात. तुम्ही भरपूर पर्सिमन्स का खाऊ शकत नाही?

तुरट गुण खालील गोष्टींना उत्तेजन देऊ शकतात अनिष्ट परिणाम, त्यापैकी:

• मोठ्या प्रमाणात पर्सिमॉन पचण्यास पोटाच्या अक्षमतेशी संबंधित अपचन;
• पर्सिमॉन किती पचले आहे हे लक्षात घेता, ते वृद्ध लोक तसेच किण्वनोपचाराने ग्रस्त असलेल्या रूग्णांनी वापरू नये;
• टॅनिन आणि त्याच्याशी संबंधित फळांच्या चिकटपणामुळे मानवांमध्ये बद्धकोष्ठता होऊ शकते, म्हणून नंतरच्या काळात पर्सिमन्सचे सेवन करू नये. हस्तांतरित ऑपरेशन्सवर उदर पोकळी, आतड्यांसंबंधी अडथळे सह, चिकट रोग च्या exacerbations, जुनाट विकारस्वादुपिंडाची कार्ये.

सुदैवाने, प्रत्येक वैयक्तिक क्लिनिकल प्रकरणात त्याच्या वापराच्या योग्यतेबद्दल तर्क करण्यासाठी रोगांमधील पर्सिमॉनच्या फायदेशीर गुणधर्म आणि विरोधाभासांबद्दल आता पुरेसे ज्ञात आहे.

म्हणून, फळांच्या उपयुक्ततेबद्दल प्रश्न उद्भवल्यास, तज्ञांशी सल्लामसलत करणे आणि शंका दूर करणे किंवा त्यांच्या वापराच्या संकेतांशी संबंधित चिंतांची पुष्टी करणे चांगले आहे.

जाणून घेणे साधे नियमएक चांगला पर्सिमॉन निवडणे, आपण नेहमी खरोखर खरेदीवर विश्वास ठेवू शकता दर्जेदार उत्पादन, जे शरीराला फक्त फायदे आणते आणि आरोग्यास हानी पोहोचवू शकत नाही.

समान सामग्री

पहिल्या थंड हवामानाच्या प्रारंभासह, "केशरी सूर्य" चा हंगाम दक्षिणेकडे येतो. प्रत्येकजण दैवी पर्सिमॉन बेरी पिकण्याची वाट पाहत आहे. होय, होय, बेरी. परंतु कोणीतरी असा दावा करू द्या की पर्सिमॉन एक फळ आहे, त्याचे फायदेशीर गुणधर्म यामुळे कमी होत नाहीत. पर्सिमॉनची अनेक नावे आहेत: "चायनीज पीच", "डेट प्लम", "वाइल्ड डेट". संपूर्ण बाग! सर्व नावे निश्चितपणे जपान आणि चीनशी संबंधित आहेत. तेथेच या आश्चर्यकारक वनस्पतीची उत्पत्ती दोन हजार वर्षांपूर्वी झाली. या देशांमध्ये शंभर वर्षे जुने नमुने आहेत. केवळ XVIII शतकाच्या शेवटी पर्सिमॉन युरोपमध्ये आला. आता या झाडाच्या पाचशेहून अधिक जाती ज्ञात आहेत, त्यापैकी बरेच समशीतोष्ण हवामानात रूट घेतात.

पर्सिमॉन फळांचे मूल्य काय आहे? त्याचा उपयोग काय आहे आणि त्यामुळे आरोग्याला काही हानी होऊ शकते का? हे बेरी कसे वापरावे? चला जवळून बघूया.

बेरीचे फायदे

लिंबूवर्गीय फळांनंतर, पर्सिमॉन दुसऱ्या स्थानावर दावा करतो. त्याचे फायदेशीर गुणधर्म निर्विवाद आहेत. हे फ्रक्टोज आणि ग्लुकोजमध्ये समृद्ध आहे, भरपूर आहे पौष्टिक मूल्य. नारंगी "डेट-पीच" मध्ये समृद्ध काय आहे? बेरीमध्ये भरपूर पाणी, सेंद्रिय ऍसिडस्, प्रथिने, टॅनिन, आयोडीन असते, त्यात जीवनसत्त्वे सी आणि पी, सायट्रिक, मॅलिक ऍसिड, बीटा-कॅरोटीन, तांबे, फॉस्फरस, लोह, सोडियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, पोटॅशियम देखील असतात. .

पर्सिमॉनचा आपल्या शरीरावर काय परिणाम होतो?

• आरोग्यासाठी मौल्यवान अनेक घटकांमध्ये पर्सिमॉन, यकृतासाठी फायदेशीर गुणधर्म असतात, अन्ननलिका, मूत्रपिंड फक्त निर्विवाद. पेक्टिन्स पचनक्रिया सामान्य करतात.
• अँटिऑक्सिडंट्स वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंद करतात.
• खनिजे, जीवनसत्त्वे बेरीबेरीला प्रतिबंध करतात.
• पर्सिमॉन बेरीमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म, जीवाणूनाशक, पूतिनाशक असतात. लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ शरीरातून अतिरिक्त मीठ काढून टाकण्यास मदत करतो.
• ग्लुकोज, फ्रक्टोज आणि पोटॅशियम हृदयाचे कार्य सामान्य करतात.
• पर्सिमॉन एथेरोस्क्लेरोसिसशी लढा देते.
• जीवनसत्त्वे पी आणि सी मजबूत करतात रक्तवाहिन्या, हे विशेषतः महत्वाचे आहे जेव्हा वैरिकास रोगआणि हिरड्यांमधून रक्तस्त्राव.
• व्हिटॅमिन ए दृष्टीसाठी उपयुक्त आहे बीटा-कॅरोटीन श्वसन प्रणालीसाठी आहे.
• खोकला, सर्दी झाल्यास पर्सिमॉनचा रस हा पहिला उपाय आहे.
• अगदी प्राचीन काळातही, चिनी आणि जपानी लोक थकवा, अशक्तपणा, क्षयरोग, लोह यासाठी पर्सिमन्सचा उपचार करतात. आयोडीन थायरॉईड ग्रंथीच्या कार्यासाठी उपयुक्त आहे. पोटॅशियम दगड तयार होण्यास मदत करते.
• पर्सिमॉन कर्करोगापासून देखील संरक्षण करेल. त्याचे उपयुक्त गुणधर्म, समृद्ध सामग्रीअद्वितीय ट्रेस घटक घातक पेशी दिसण्यास प्रतिबंध करतात.
• पर्सिमॉन पल्प मास्क त्वचेच्या आरोग्यासाठी उपयुक्त आहेत. असे साधन त्वचेला टोन करते, छिद्र घट्ट करते, मुरुमांशी लढते, त्वचा कठोर करते.

पाककला मध्ये पर्सिमॉन

वाळलेल्या पर्सिमॉनचे फायदेशीर गुणधर्म टिकवून ठेवतात का? कोरडे असताना कॅलरी सामग्री बदलते का? उत्तरे सोपी आहेत. सुकामेवा देखील सर्व मौल्यवान पदार्थांनी समृद्ध असतात, तर चिकटपणा नाहीसा होतो. वाळलेल्या पर्सिमॉनची कॅलरी सामग्री प्रति 100 ग्रॅम 250 किलोकॅलरीपर्यंत पोहोचते. ताजी बेरीकमी कॅलरी - प्रति 100 ग्रॅम फक्त 53 किलोकॅलरी. म्हणून, पर्सिमन्सचा वापर आहारांमध्ये केला जातो, ज्याचे वजन कमी करण्यासाठी फायदेशीर गुणधर्म पोषणतज्ञांनी पुष्टी केली आहेत.

आपण पर्सिमन्स गोठविण्याचा निर्णय घेतल्यास, लक्षात ठेवा की आपण या फॉर्ममध्ये फक्त सहा महिन्यांसाठी साठवू शकता. विविध फळांच्या सॅलड्स, आइस्क्रीम, योगर्टमध्ये स्वयंपाकी पर्सिमॉन फळे घालतात. बेरीचा वापर पाई, केक, मफिन आणि पुडिंगसाठी भरण्यासाठी केला जातो. गरम केल्यावर फळांच्या तुरटपणापासून मुक्त होण्यासाठी, एक सोपा मार्ग आहे. पर्सिमॉन प्युरीमध्ये, आपल्याला फक्त थोडा सोडा किंवा बेकिंग पावडर घालण्याची आवश्यकता आहे.

विविधता "राजा"

या जातीला "ब्लॅक ऍपल", "चॉकलेट पुडिंग" यासह अनेक नावे आहेत. झाड चेरीसारखे दिसते. या प्रकारच्या पर्सिमॉनच्या पानांचा आयताकृती आकार असतो, तळ हिरव्या रंगाच्या फिकट सावलीत रंगविला जातो. जेव्हा "किंगलेट" फुलते तेव्हा बाग नंदनवन सारखी दिसते. एकल गडद लाल फुले त्यांच्या मादक सुगंधाने अनेक मधमाश्या आणि इतर कीटकांना आकर्षित करतात. उन्हाळ्याच्या मध्यभागी, अनेक अंडाशय तयार होतात. फळाचा आकार हळूहळू वाढतो, व्यास 5-7 सेमी पर्यंत पोहोचतो. रंग हलका नारिंगी ते तपकिरी बदलतो. शरद ऋतूतील, "किंगलेट" मऊ, रसाळ बनते. आतील पिकलेली फळे गडद तपकिरी होतात, त्यांचा आकार गोलाकार असतो, त्यांची रचना मलईदार, आंबट असते.

युरोपियन लोक "चॉकलेट" पर्सिमॉनचे कौतुक करतात, ज्याचे फायदेशीर गुणधर्म बर्याच काळापासून सिद्ध झाले आहेत, म्हणून त्याची निर्यात अलीकडील काळलक्षणीय वाढ झाली.

चीन आणि जपानमध्ये, "किंगलेट" हजारो वर्षांपासून उबदारपणे उगवले जाते युरोपियन देशहे फळ तुलनेने अलीकडे दिसले.

"कोरोलेक" मध्ये केवळ गोलाकार आकार असू शकत नाही. गोलाकार, सपाट फळे आहेत. न पिकलेला पर्सिमॉनचवीला किंचित कडू, हे सर्व त्यात असलेल्या टॅनिनमुळे आहे. पिकलेले किंगलेट किंवा हलके गोठलेले तुरट गुणधर्म नसतात. हे पर्सिमॉनच्या इतर जातींपेक्षा त्याच्या गोड चव, चॉकलेट रंगात वेगळे आहे.

या बेरीचा वापर स्वतंत्र फळ म्हणून आणि विविध पदार्थांमध्ये केला जातो. वाळलेल्या स्वरूपात उत्कृष्ट "कोरोलेक". हे आश्चर्यकारक जाम, मौल, मिष्टान्न आणि अगदी वाइन देखील बनवते. वाळलेल्या बिया कुटल्या जातात आणि स्वादिष्ट पावडरपासून तयार केल्या जातात, निरोगी कॉफी. पर्सिमॉन वृक्षाचे लाकूड फर्निचर, विविध क्रीडा उपकरणे तयार करण्यासाठी वापरले जाते.

पर्सिमॉन "राजा". फायदेशीर वैशिष्ट्ये

"राजा" मानले जाते आहारातील उत्पादन. त्याच्या रचनामध्ये, त्यात उपयुक्त आहारातील फायबर, पेक्टिन्स, फ्रक्टोज आणि इतर घटक असतात.

"कोरोलेक" व्हिटॅमिन सी आणि ए, कॅल्शियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, लोह समृध्द आहे. हृदय, रक्तवाहिन्या, मस्क्यूकोस्केलेटल प्रणाली, अशक्तपणा आणि दृष्टी समस्यांसाठी ही विविधता खूप उपयुक्त आहे. या जातीचा उपयोग मूत्रपिंडाच्या आजारांमध्ये सूज दूर करण्यासाठी केला जातो. फळे, जीवाणूनाशक प्रभावामुळे, आतड्यांसंबंधी संक्रमणास मदत करतात. या जादुई क्रिया पर्सिमॉन "कोरोलेक" द्वारे ताब्यात आहेत. त्याचे उपयुक्त गुणधर्म अकाट्य आहेत, परंतु contraindication बद्दल विसरू नका, ज्याचे श्रेय इतर जातींना दिले जाऊ शकते. या उत्पादनाचे अनेक फायदे असूनही, पर्सिमन्स वापरताना काय काळजी घ्यावी हे प्रत्येकाला माहित असले पाहिजे.

पर्सिमॉन. उपयुक्त गुणधर्म, contraindications, हानी - काय जास्त असेल?

सुदैवाने, या आश्चर्यकारक बेरीमध्ये वापरासाठी अनेक विरोधाभास नाहीत. आपल्याला फक्त हे माहित असणे आवश्यक आहे की अति खाणे आतड्यांसंबंधी अडथळा निर्माण करण्यास योगदान देते. हे खूप महत्वाचे आहे! चवदार पण धोकादायक पर्सिमॉन दक्षिणेकडील देशज्ञात स्थानिक रहिवासीत्याच्या धूर्ततेने. परंतु येथे सुट्टीवर येणारे युरोपियन लोक बर्‍याचदा फळांचा गैरवापर करतात, ज्यामुळे घातक परिणाम होतात. पूर्व एक नाजूक बाब आहे! आणि खरंच. पर्सिमॉन फळे खाण्याच्या उपायांचे निरीक्षण न केल्यास, आपण सहजपणे शस्त्रक्रिया करू शकता.

का? उत्तर सोपे आहे, जरी आपल्या देशात डॉक्टरांना देखील हे नेहमीच माहित नसते. ते पर्सिमन्सचा वापर आतड्यांसंबंधी अडथळ्याशी जोडत नाहीत, ज्याला कधीकधी तातडीची आवश्यकता असते. सर्जिकल हस्तक्षेप. इस्रायलमध्ये हे रहस्य फार पूर्वीपासून उघड झाले आहे. आमच्या स्थलांतरितांना पर्सिमन्सच्या गैरवापरामुळे प्रत्येक शरद ऋतूतील आतड्यांसंबंधी अडथळ्यासह रुग्णालयात दाखल केले जाते. दक्षिणेकडील प्रदेशातील हे बेरी अधिक रसाळ आहे, ते खूप भूक लागते, म्हणून बरेच लोक ते जास्त खातात. परिणामी - तीव्र आतड्यांसंबंधी अडथळा. काही रुग्णांवर शस्त्रक्रियाही करावी लागते. पर्सिमॉन, उपयुक्त आणि हानिकारक गुणधर्मजे हातात हात घालून जातात, एक मजबूत तुरट गुणधर्म आहे. या फळामध्ये खूप जास्त टॅनिन असते. जेव्हा ते गॅस्ट्रिक ज्यूससह प्रतिक्रिया देते तेव्हा ते पॉलिमरमध्ये बदलते. पर्सिमॉनमधील टॅनिन विशेष आहे, चहा किंवा वाइनपेक्षा पूर्णपणे भिन्न आहे. पोटात, परिणामी चिकट वस्तुमान सर्व न पचलेले तुकडे बांधतात. परिणामी, एक दाट शरीर, किंवा "गॅस्ट्रिक स्टोन" तयार होते, ते आतड्यातील लुमेन बंद करते आणि अडथळा निर्माण होतो. ज्यांनी आतड्यांवर किंवा पोटावर पूर्वी कोणतीही शस्त्रक्रिया केली आहे त्यांना विशेषतः धोका असतो. असे टाळण्यासाठी नकारात्मक परिणामपर्सिमन्स, आपण दररोज 2-3 पेक्षा जास्त फळे खाऊ नये. येथे एक अवघड पर्सिमॉन बेरी आहे. उपयुक्त गुणधर्म, त्याच्या वापरासाठी विरोधाभास एका संपूर्णपणे जोडलेले आहेत. टॅनिनचा थोडासा प्रमाणा बाहेर घेतल्यास अनपेक्षित परिणाम होऊ शकतात.

पर्सिमॉन कधीही पिऊ नका थंड पाणीकिंवा दूध. त्याचाही त्याच्या प्रक्रियेवर वाईट परिणाम होतो.

मधुमेह आणि लठ्ठपणा ग्रस्त लोकांसाठी पर्सिमन्स वापरू नका. फळे असतात मोठ्या संख्येनेसहारा.

वजन कमी करण्यासाठी पर्सिमॉन

जे आहारावर जाण्याचा निर्णय घेतात त्यांच्यासाठी पर्सिमॉन मदत करेल. वजन कमी करण्यासाठी उपयुक्त गुणधर्म जास्त मोजणे कठीण आहे. अशा गोड बेरी वजन कमी करण्यासाठी कसे योगदान देऊ शकतात? गोष्ट अशी आहे की पर्सिमॉनमध्ये मोठ्या प्रमाणात फायबर आणि पेक्टिन असते, जे शरीराला शुद्ध करण्यास, चयापचय गतिमान करण्यास, आतड्यांसंबंधी हालचाल सक्रियपणे कार्य करण्यास मदत करते आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, चरबीचे शोषण कमी करते, शरीरातील अतिरिक्त चरबी देखील काढून टाकते. पर्सिमॉन उत्तम प्रकारे भूक कमी करते. ही बेरी खूप समाधानकारक आणि पौष्टिक आहे, त्वरीत भुकेची भावना पूर्ण करते, तर त्यात कमी कॅलरी सामग्री आहे, फक्त 53 किलो कॅलरी प्रति 100 ग्रॅम. आहारांमध्ये, पर्सिमॉन आहे. अपरिहार्य सहाय्यक. केवळ उत्पादनाच्या ओव्हरडोजबद्दल विसरू नका.

पर्सिमॉन कसे निवडायचे

फक्त पिकलेली फळेच चवीला चांगली लागतात. पिकताना, त्यातील टॅनिन नष्ट होते, चिकटपणा नष्ट होतो. म्हणूनच पहिल्या दंव नंतर पर्सिमन्सची कापणी केली जाते. आमच्या प्रदेशात, बेरी बहुतेक वेळा थोडी कच्ची आणली जाते, जेणेकरून ते वाटेत "आंबट होत नाही". आपण हिरव्या शेपटी आणि दाट त्वचेसह फिकट नारंगी नमुने खरेदी करू नये. अशी पर्सिमॉन आपल्याला चवीने संतुष्ट करणार नाही. शेपटी पूर्णपणे कोरडी असावी, त्वचा किंचित मऊ, किंचित पारदर्शक, संतृप्त असावी नारिंगी रंगलाल रंगाची छटा सह.

कशाची चव चांगली आहे?

सर्वात गोड "चॉकलेट किंग" मानले जाते. ते कसे ओळखायचे? त्याच्या पिकलेल्या नमुन्यांमध्ये गडद नारिंगी दाट त्वचा असते. बेरीवर जितके काळे पट्टे असतील तितके ते गोड, रसाळ आहे. परागकण झाल्यावर, एक हाड तयार होते, तर "किंगलेट" मजबूत, चवदार बनते. जर पर्सिमॉन परागण न होता वाढला असेल तर त्यात काही प्रमाणात चिकटपणा असतो. त्यातून मुक्त होणे सोपे आहे. फ्रिजमध्ये थोडावेळ फळ ठेवणे किंवा दोन तास वोडकामध्ये ठेवणे आवश्यक आहे. पर्सिमॉन वाळलेल्या असतानाही त्याचे उपयुक्त गुणधर्म उत्तम प्रकारे राखून ठेवते. कोरडे करण्यासाठी, बिया नसलेली दाट फळे घ्या, सोलून घ्या, वर्तुळात कापून घ्या. पर्सिमन्स 45 अंशांवर वाळवावे लागतात उच्च तापमानती काळी होते. वाळलेल्या पर्सिमॉनची चव अंजीरासारखी असते.

पर्सिमॉनचे मूल्य म्हणजे जीवनसत्त्वे (ए, सी, पी, जीवनसत्त्वे बचा एक गट), सुक्रोज आणि ग्लुकोज, खनिजे(आयोडीन, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, लोह, कॅल्शियम, मॅंगनीज), फायबर आणि आहारातील फायबर, मॅलिक आणि साइट्रिक ऍसिड सामग्री.

प्रचंड संख्या असूनही सकारात्मक प्रतिक्रियाअशा आश्चर्यकारकपणे आकर्षक आणि बद्दल उपयुक्त उत्पादनपर्सिमॉन प्रमाणे, त्याच्या वापराची आणखी एक बाजू आहे, जी सूचित करते की ते हानिकारक असू शकते स्वतंत्र श्रेणीग्राहक त्याचप्रमाणे, यामुळे फायदा आणि हानी दोन्ही होऊ शकते निरोगी व्यक्ती, जर तुम्ही त्याची फळे अमर्यादित प्रमाणात वापरत असाल आणि शरीर काय संकेत देते ते ऐकत नसेल.

लोक शहाणपणाची आठवण करणे योग्य आहे - सर्व काही संयमाने चांगले आहे.

पर्सिमॉन मुलांचे नुकसान करते का?

पालकांमधील एक मोठी चिंता आणि गोंधळ हा प्रश्न आहे - मुलाच्या मेनूमध्ये आणि कोणत्या वयात पर्सिमन्स जोडणे शक्य आहे का? या विषयावर अनेक मते आहेत, परंतु एकामध्ये, बहुतेक मुलांचे डॉक्टर आणि पोषणतज्ञ समान आहेत - ते अनेक कारणांमुळे हे उत्पादन आयुष्याच्या पहिल्या वर्षात बाळाला न देण्याचा सल्ला देतात.

पर्सिमॉनमध्ये मोठ्या प्रमाणात टॅनिन (तुरट) पदार्थ असल्याने, याचा मुलांच्या आतड्यांवरील पेरिस्टॅलिसिसवर वाईट परिणाम होऊ शकतो आणि अडथळा निर्माण होऊ शकतो.

याव्यतिरिक्त, पर्सिमॉन हे एक उत्पादन मानले जाते, म्हणूनच, हे फळ एक वर्षाच्या वयानंतर आणि फक्त लहान भागांमध्येच मुलांच्या मेनूमध्ये आणले जाऊ शकते.

डॉक्टरांच्या शिफारशींनुसार, काही मुलांना जसे रोग मधुमेह, वजन वाढण्याची प्रवण, बद्धकोष्ठताकोणत्याही स्वरूपात पर्सिमन्सचा वापर कठोरपणे प्रतिबंधित आहे. बाळाच्या रक्तातील साखरेची सामग्री तपासण्यासाठी पालकांना शंका घेणे अनावश्यक होणार नाही. हे एकतर शांत करेल किंवा नातेवाईकांना पर्सिमॉन सोडण्यास भाग पाडेल, व्हिटॅमिनची सर्वात श्रीमंत रचना असूनही.

जी मुले शरीरात जीवनसत्त्वे भरून काढण्यासाठी पर्सिमॉन खाऊ शकत नाहीत, पुरेसाकॅरोटीन, व्हिटॅमिन सी, मायक्रोमिनरल अधिक देऊ शकतात सुरक्षित उपायफळांपासून - सफरचंद, गाजर, भोपळा; भाज्या पासून - फुलकोबी, ब्रोकोली.

मुलांना कच्च्या पर्सिमॉनची चव आवडत नाही, म्हणून प्रौढ त्यापासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शिजवण्याचा किंवा दुधात घालण्याचा प्रयत्न करतात. हे करता येत नाही. प्रथम, स्वयंपाक करताना तुरटपणा पुनर्संचयित केला जातो आणि जेव्हा दूध जोडले जाते तेव्हा आतड्यांचा त्रास होऊ शकतो आणि मुलामध्ये अतिसार होऊ शकतो.

बाळाच्या शरीरातील कार्यांच्या सर्व अभिव्यक्तींवर नातेवाईकांचे केवळ अनिवार्य नियंत्रण - त्याचे स्टूल, ऍलर्जीक पुरळ येणे, त्याची भूक याची स्थिती निश्चितपणे सांगू शकते की त्याला हे उत्पादन देणे योग्य आहे की काहींसाठी त्याला आहारातून वगळणे. वेळ

जर डॉक्टरांनी पर्सिमॉनच्या वापरासाठी विरोधाभास ओळखले तर पालकांना येत्या काही वर्षांसाठी ते मेनूमधून वगळावे लागेल आणि वारंवार रक्त तपासणी आणि मुलाच्या आरोग्याची स्थिती लक्षात घेऊन ते आहारात समाविष्ट करणे शक्य होईल.

कोण हानिकारक पर्सिमॉन आहे

त्याच्या सर्व आकर्षक आणि मोहक सह देखावा, पर्सिमॉन पहिल्या दृष्टीक्षेपात दिसते तितके निरुपद्रवी नाही. तिच्या श्रीमंतीबद्दल जाणून घेणे जीवनसत्व रचना, बर्याच लोकांचा असा विश्वास आहे की हे फळ त्यांच्या टेबलवर नक्कीच आले पाहिजे. त्यापैकी काही, त्यांच्या समृद्ध पौष्टिक आणि उर्जा रचनेच्या ज्ञानाने मार्गदर्शन केलेले, हे समजत नाही की अशा लोकांची श्रेणी आहे ज्यांना पर्सिमॉन अपूरणीय हानी पोहोचवू शकते.

या उत्पादनाशी संबंधित मुख्य धोका प्रामुख्याने लोकांशी संबंधित आहे, आतड्यांसंबंधी अडथळा प्रवण. पर्सिमॉन विशेषतः ज्यांनी आतड्यांवर ऑपरेशन केले आहे त्यांच्यासाठी contraindicated आहे. उपस्थिती उच्च एकाग्रताटॅनिन, ज्यामुळे फळाला तुरट चव असते, ते दगडांच्या निर्मितीस प्रोत्साहन देते आहारातील फायबर, ज्यांना बेझोअर किंवा पोटातील खडे म्हणतात.

त्यांच्या निर्मितीचा धोका म्हणजे, गोलाकार गुठळ्यांमध्ये जमा होणे, आत प्रवेश करणे रासायनिक प्रतिक्रियागॅस्ट्रिक ज्यूससह, ते सिमेंट केले जातात आणि आतड्यातील रस्ता बंद करू शकतात, ज्यामुळे अडथळा निर्माण होतो आणि अपूरणीय परिणाम होऊ शकतात. काही रुग्ण भाग्यवान असू शकतात आणि दगड स्वतःच विरघळण्यास सक्षम असतील, परंतु इतरांना सर्जनच्या चाकूच्या खाली जावे लागेल.

भविष्यात, ज्या रुग्णांनी आतड्याची शस्त्रक्रिया केली आहे त्यांना आतड्यांसंबंधी क्रियाकलाप कमी होण्यासारख्या नकारात्मक वस्तुस्थितीला सामोरे जावे लागेल. स्पाइक संयोजी ऊतक, जे ऑपरेशनच्या परिणामी दिसून येईल, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या कार्यावर देखील विपरित परिणाम करू शकते.

अर्थात, या सर्व चेतावणींचा अर्थ असा नाही की आपल्याला पर्सिमन्सचा वापर पूर्णपणे सोडून देणे आवश्यक आहे, अत्यंत सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे - कच्ची फळे खाऊ नका, दररोज एक फळ किंवा अनेक दिवसांपर्यंत रक्कम मर्यादित करा. कच्च्या पर्सिमॉन फळामध्ये लपलेला धोका टाळण्यासाठी, ते निवडताना आपल्याला काही नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे:

• बेरीच्या पृष्ठभागावर अधिक पट्टे, ते गोड आहे.
• त्वचा संपूर्ण आणि गुळगुळीत असावी, आणि मांस रसाळ, जेलीसारखे असावे.
• फळाचा रंग चमकदार केशरी असावा आणि पाने किंचित वाळलेली असावीत.
• जर बेरीला काळ्या ठिपक्यांनी मारले असेल तर बहुधा फळ खराब होण्याच्या टप्प्यावर असेल. लक्षात ठेवा, आपल्याला फक्त पिकलेली आणि न खराब झालेली फळे वापरण्याची आवश्यकता आहे!

गर्भवती महिलांसाठी हानीकारक पर्सिमन्स

अशा लोकांची एक श्रेणी आहे ज्यांनी एखाद्या विशिष्ट फळाच्या फायद्यांबद्दल ऐकले आहे, ते मोठ्या प्रमाणात खाऊन रात्रभर त्यांच्या शरीरात जीवनसत्त्वे भरून काढण्याचा प्रयत्न करतात. यामध्ये गर्भवती महिलांचा समावेश आहे. त्यांच्या भावी मुलाच्या चांगल्या हेतूने मार्गदर्शित, त्यांना त्वरीत जीवनसत्त्वे जमा करायची आहेत आणि नारिंगी बेरीचे अनेक तुकडे खायचे आहेत. हे गर्भवती आई आणि बाळ दोघांसाठीही हानिकारक आहे.

पर्सिमॉनचा नारिंगी रंग त्यामध्ये बीटा-कॅरोटीनची उपस्थिती दर्शवितो, ज्यामुळे एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते.

ग्लुकोज आणि फ्रक्टोजच्या मोठ्या प्रमाणामुळे रक्तातील साखर वाढू शकते, ज्यामुळे गर्भाला हानी पोहोचते. याव्यतिरिक्त, ज्या माता त्यांच्या आकृतीची काळजी घेतात आणि बाळाच्या जन्मानंतर ते खराब करू नयेत, त्यांनी हे विसरू नये पर्सिमॉन एक उच्च-कॅलरी उत्पादन आहे - त्यात प्रति 100 ग्रॅम 67 किलो कॅलरी असते.एका फळासाठी, हे जास्त नाही, परंतु दिवसातून काही तुकडे खाणे आधीच गंभीर आहे.

नर्सिंग मातांसाठी या आश्चर्यकारक फळाचा योग्य वापर लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे, कारण तिच्या शरीरात प्रवेश करणारे अन्न दुधासह मुलाकडे येते. पर्सिमन्ससह काही उत्पादनांची अनियंत्रित रक्कम असू शकते वाईट परिणामबाळासाठी.

गोड बेरीचे जास्त सेवन नवजात बाळाला भडकवू शकते ऍलर्जीक पुरळ — डायथिसिस. या आजारावर वेळीच उपचार न केल्यास हा आजार होऊ शकतो क्रॉनिक फॉर्म, आणि हे मुलांमध्ये भविष्यात सोरायसिसचे स्वरूप प्राप्त करू शकते.

पर्सिमॉन दुधासोबत एकत्र करता येत नाही, चांगल्या माताजे स्तनपान करत आहेत, सामान्यत: पर्सिमन्सचा वापर सोडून देतात.

ज्या महिलांना बद्धकोष्ठतेची शक्यता असते त्यांनी त्यांचा वापर मर्यादित केला पाहिजे. रिकाम्या पोटी पर्सिमन्सचे सेवन करू नका, कारण यामुळे फुगणे, पोटात जडपणा आणि अतिसार होऊ शकतो.

जोखीम गट

लोकांची एक मर्यादित श्रेणी आहे ज्यांना डॉक्टर स्पष्टपणे पर्सिमन्स वापरण्याची शिफारस करत नाहीत - हे लोक ग्रस्त आहेत मधुमेह.पिकलेल्या फळांच्या रचनेत 25% सहज पचण्याजोगे शर्करा - ग्लुकोज आणि फ्रक्टोजचा संदर्भ देते, म्हणून त्याचा वापर रक्तातील साखर वाढण्यास कारणीभूत ठरू शकतो. टाईप 2 मधुमेहाचे निदान झालेल्या व्यक्तींनी कमी कार्बोहायड्रेट आहाराचे पालन केले पाहिजे, विशेषतः पर्सिमन्सचे सेवन करणे धोकादायक आहे.

टाइप 2 मधुमेहाचे कारण म्हणजे अन्नासह शरीरात प्रवेश करणार्‍या कार्बोहायड्रेट्सची खराब सहनशीलता. कार्बोहायड्रेट-प्रतिबंधित आहारामुळे रक्तातील साखरेची झपाट्याने घट होते.

पर्सिमन्समध्ये भरपूर तुरट असतात, ज्यामुळे अयोग्य चयापचय होते आणि लठ्ठ लोकांची समस्या वाढू शकते. विशेषतः उच्च कॅलरीज वाळलेल्या पर्सिमॉन- 245 किलोकॅलरी प्रति 100 ग्रॅम उत्पादन, त्यामुळे रीसेट करू इच्छिणारे जास्त वजनत्याच्या मोहात पडू नका.

ज्यांच्याकडे आहे त्यांना पर्सिमन्स वापरण्यास सक्त मनाई आहे मूत्रपिंड आणि मूत्राशय रोगविशेषतः तीव्रतेच्या टप्प्यावर. पोटॅशियम, जे त्याच्या रचनामध्ये आहे, भडकवण्यास सक्षम आहे वारंवार मूत्रविसर्जन, ते होईल अतिरिक्त भारवर उत्सर्जन संस्थाजीव

दंतचिकित्सक, त्यांच्या रूग्णांच्या दातांच्या आरोग्याची भीती बाळगून, पर्सिमन्सच्या प्रत्येक सेवनानंतर आपले तोंड स्वच्छ धुण्याचा किंवा दात घासण्याचा सल्ला देतात, कारण त्याच्या रचनातील टॅनिक ऍसिडमुळे क्षरण होते. या म्हणीप्रमाणे: “देव सुरक्षित ठेवतो”, म्हणून, जर आपल्याला निरोगी राहायचे असेल, जीवनाचा आनंद घ्यायचा असेल, तर काही नियमांचे पालन करणे पुरेसे आहे जे निरोगी आणि पौष्टिक अन्नाची संकल्पना तयार करतात.

पहिल्या दृष्टीक्षेपात जे आवश्यक आणि उपयुक्त वाटते ते भविष्यात मानवी शरीरासाठी वेदना आणि निराशा निर्माण करू शकते. स्वतःवर प्रेम करा निवडा सुरक्षित उत्पादनेआणि तुम्ही जगता प्रत्येक दिवस तुम्हाला आनंद देईल.

शरद ऋतूतील दुसऱ्या सहामाहीत, पर्सिमॉनच्या अविस्मरणीय चवचा आनंद घेण्याची संधी आहे. या तेजस्वी आणि रसाळ फळाचे नाव, पर्शियनमधून भाषांतरित, म्हणजे "खजूर मनुका". बेरीने अनेक देशांमध्ये लोकप्रियता मिळवली आहे, केवळ त्याच्या उत्कृष्ट चव आणि सुगंधामुळेच नाही तर शरीरासाठी पर्सिमॉनचे फायदे खूप मोठे आहेत.

पर्सिमॉन: रचना आणि कॅलरी सामग्री

पर्सिमॉनचे उपयुक्त गुणधर्म आवश्यक अनेक ट्रेस घटक प्रदान करतात मानवी शरीरजे या बेरीमध्ये आहे.

ते अन्नामध्ये खाल्ल्याने आपल्याला खालील पदार्थांसह पेशी संतृप्त करण्याची परवानगी मिळते:

• ए, बी, सी, ई आणि पीपी गटांचे जीवनसत्त्वे;
• सेंद्रीय ऍसिडस्;
• antioxidants;
• टॅनिन;
• टॅनिन;
• kakhetin;
• पॉलिफेनॉल;
• फायबर;
• फॉस्फरस;
• कॅल्शियम;
• पोटॅशियम;
• मॅग्नेशियम;
• सोडियम
• लोखंड

तुम्हाला माहीत आहे का? जीवनसत्त्वे आणि इतर उपयुक्त पदार्थांच्या एकाग्रतेनुसार, पर्सिमॉनने अनेक फळांना मागे टाकले. उदाहरणार्थ, त्यात सफरचंदापेक्षा जवळजवळ दुप्पट फायबर असते.

त्याच वेळी, 100 ग्रॅम बेरीमध्ये फक्त 66 किलो कॅलरी असते, प्रथिनेंचे प्रमाण 0.5 ग्रॅम, चरबी 0.38 ग्रॅम आणि कार्बोहायड्रेट 15.2 ग्रॅम असते.

स्त्रीच्या शरीरासाठी उपयुक्त गुणधर्म

विचारात घेत रासायनिक रचनाबेरी, स्त्रीच्या शरीरासाठी पर्सिमॉनचे फायदे स्पष्ट आहेत.

संयमात त्याचा वापर असा सकारात्मक प्रभाव आहे:

• रक्तातील "खराब" कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होते;
• रक्तवाहिन्या आणि केशिका यांच्या भिंती मजबूत होतात;
• रक्तदाब निर्देशक स्थिर आहेत;
• रेटिनाची स्थिती सुधारते;
• हृदयाचे स्नायू मजबूत होतात;
• रक्ताभिसरण प्रक्रिया पुनर्संचयित केल्या जातात;
• गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टची क्रिया सामान्य केली जाते आणि चयापचय प्रक्रिया वेगवान होतात;
• शरीराची रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते;
• लोहाची कमतरता, जी बर्याचदा बाळंतपणाच्या वयातील स्त्रियांमध्ये दिसून येते, ती पुन्हा भरून काढली जाते;
• अतिरिक्त पाउंड जा;
• केस आणि नखे मजबूत होतात;
• वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंद करा.

एका नोटवर. जर तुम्ही तुमच्या आहारात पर्सिमन्सचा समावेश करा गंभीर दिवस, काढण्यास मदत होईल वेदना, आणि ते खूप जास्त असल्यास डिस्चार्जचे प्रमाण देखील कमी करा.

पर्सिमॉनच्या विविध जातींचे उपयुक्त गुणधर्म

प्रजनन कार्याच्या प्रक्रियेत, सुमारे 200 प्रकारचे खाद्य प्रजनन केले गेले.

पर्सिमॉन, उपयुक्त गुणधर्म आणि वापरासाठी contraindications जे या लेखात वर्णन केले जाईल, आहे विदेशी फळ, मध्ये वाढत नाही मधली लेनपण तरीही खूप लोकप्रिय. मग या लोकप्रियतेचे कारण काय?

पर्सिमॉनचे प्रकार

पर्सिमॉन आमच्याकडे आशियामधून आणले गेले होते, जिथे हे फळ सर्वात सामान्य आहे. त्याचे फायदेशीर गुणधर्म प्राचीन काळापासून ज्ञात आहेत. याचा उपयोग अनेक रोगांवर उपचार करण्यासाठी केला जातो. वर हा क्षणपर्सिमॉनचे अनेक मुख्य प्रकार आहेत, जे चव, रंग आणि सुगंधात एकमेकांपासून थोडे वेगळे आहेत. त्यापैकी एकल करण्याची प्रथा आहे:

• विविधता "राजा". हे चॉकलेट रंग आणि गोड चवसाठी प्रसिद्ध आहे, जे व्यावहारिकपणे तोंडात विणत नाही.
• मध. तिला गोड, अगदी साखरेची चव आहे आणि आकारात ती सारखी दिसते. लज्जतदार, पिकल्यावर त्याचे मांस जेलीसारखे काहीसे द्रव बनते.
• अंजीर. पूर्ण पिकल्यावर देह किंचित तपकिरी होतो.
• टोमॅटो. आकार या भाजीसारखाच असतो. मधाप्रमाणेच, त्यात बर्‍यापैकी द्रव सुसंगतता असते, परंतु ते इतके घट्ट नसते.
• चिनी. हे त्याच्या जाड आणि अतिशय कडक त्वचेद्वारे ओळखले जाऊ शकते. नियमानुसार, पिकल्यावरही ते इतर जातींसारखे गोड नसते.
• इजिप्शियन. हे चमकदार केशरी रंग आणि वाढवलेला आकार द्वारे दर्शविले जाते. परंतु, सुंदर कवच असूनही, ते चीनी पर्सिमॉनसारखे खूप चवदार देखील नाही.

रासायनिक रचना

फळामध्ये मोठ्या प्रमाणात बीटा-कॅरोटीन, व्हिटॅमिन ए आणि सी असते. त्यात भरपूर पोटॅशियम, लोह, फॉस्फरस, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि सोडियम असते, ज्यामुळे ते मानवी शरीरासाठी अत्यंत फायदेशीर ठरते. पर्सिमॉनमध्ये भरपूर शर्करा आणि कार्बोहायड्रेट्स असतात, जे सहज पचतात. पुरेशी प्रथिने आणि चरबी. वर सूचीबद्ध केलेल्या जीवनसत्त्वे व्यतिरिक्त, या फळामध्ये खालील उपयुक्त पदार्थ आहेत: व्हिटॅमिन बी 1 आणि बी 2, जे शरीरासाठी खूप महत्वाचे आहेत.

पर्सिमॉनचे उपयुक्त गुणधर्म

पर्सिमॉन, ज्याचे फायदेशीर गुणधर्म आणि विरोधाभास बर्याच काळापासून ज्ञात आहेत, मोठ्या प्रमाणातमानवांसाठी अपरिहार्य पदार्थ. म्हणूनच हे फळ मोठ्या संख्येने रोगांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते. तर, पर्सिमॉन इतके चांगले का आहे?

हे फळ आहारातील मानले जाते आणि न पचलेल्या अन्नाच्या ढिगाऱ्यापासून पोटाच्या भिंती स्वच्छ करण्यास उत्तम प्रकारे मदत करते. बर्याच काळासाठीमध्ये स्थित आहेत पाचक मुलूख. ना धन्यवाद तंतुमय रचना, ते जठरासंबंधी श्लेष्मल त्वचा अजिबात हानी पोहोचवत नाही, एक सौम्य स्वच्छता प्रदान करते.

• हृदयरोग किंवा रक्तवहिन्यासंबंधी समस्या. त्यातील जीवनसत्त्वे त्यांच्या भिंती मजबूत करण्यास आणि हृदयाच्या स्नायूचे कार्य सुधारण्यास सक्षम आहेत.
• दबाव समस्या.
• अशक्तपणा. फळाचा लगदा या रोगासाठी उत्कृष्ट आहे, कारण त्यात मोठ्या प्रमाणात लोह असते. हे विशेषतः गर्भवती मातांसाठी महत्वाचे आहे, ज्यांचे शरीर बहुतेकदा त्याच्या कमतरतेने ग्रस्त असते.
• पोटाचे विकार. त्याच्या उपचारांसाठी, केवळ फळच वापरले जात नाही, तर त्यातून तयार केलेला डेकोक्शन देखील वापरला जातो.
• मूत्रपिंड दगड आणि पित्ताशय. पर्सिमॉनचा मजबूत लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव असल्याने, ते या अवयवांमधून वाळू आणि अगदी दगड काढून टाकण्यास मदत करते.
• बराच काळ न भरणाऱ्या जखमा. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की या उद्देशासाठी फळ स्वतःच कापले जाऊ शकते आणि त्यांना लागू केले जाऊ शकते, कारण त्यात स्पष्ट जीवाणूनाशक गुणधर्म आहेत.
• स्क्लेरोसिस.
• ब्राँकायटिस.
• एन्युरेसिस. बहुतेकदा या फळाच्या शेपटीपासून तयार केलेल्या डेकोक्शनने उपचार केले जातात.

डॉक्टर हे मौल्यवान फळ तुमच्या आहारात समाविष्ट करण्याची शिफारस करतात त्या सर्व लोकांसाठी ज्यांचे कार्य उच्च नैतिकतेशी संबंधित आहे आणि शारीरिक क्रियाकलाप. ते खूप उच्च असल्याने एंटीसेप्टिक गुणधर्म, ऑपरेशननंतर किंवा कोणत्याही संसर्गजन्य रोगासह पुनर्वसन कालावधीत डॉक्टर त्यांना खाण्याची शिफारस करू शकतात.

पर्सिमॉन: हानी आणि contraindications

पर्सिमॉनमध्ये पुरेसे उपयुक्त गुणधर्म आहेत आणि बरेच contraindication देखील आहेत. त्याचा फायदा सर्वांनाच होऊ शकत नाही. तर कोणाला हे फळ खाण्याची शिफारस केलेली नाही?

1. काही बाबतीत पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधीपर्सिमन्सचा वापर सोडून देणे पुनर्वसन चांगले आहे. हे आतडे आणि पोटाशी संबंधित सर्व ऑपरेशन्सवर लागू होते. फळामध्ये भरपूर टॅनिन असल्याने, यामुळे आतड्यांसंबंधी अडथळा निर्माण होऊ शकतो, जो आधीच कमकुवत झाला आहे.
2. जास्त वजन असलेल्या लोकांसाठी पर्सिमॉन फळे देखील contraindicated आहेत. याच्या अनेक प्रकारांमध्ये अतिशय मजबूत तुरट गुणधर्म असल्याने, यामुळे आणखी चयापचय गडबड होऊ शकते. पर्सिमॉनमध्ये कमी कॅलरी सामग्री आहे, परंतु तरीही त्यात भरपूर कार्बोहायड्रेट्स असल्यामुळे लठ्ठपणासाठी याची शिफारस केलेली नाही.
3. जर तुम्हाला मधुमेह असेल तर तुम्ही जास्त प्रमाणात पर्सिमॉन खाऊ नये, कारण त्यात मोठ्या प्रमाणात साखर असते. जर तुम्ही हे फळ जास्त प्रमाणात खाल्ले तर तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी वाढेल कारण ते फार लवकर शोषले जाते.
4. तीन वर्षांखालील मुलांना पर्सिमन्स न देणे चांगले आहे, कारण या वयात त्यांनी अद्याप सामान्य उत्पादन तयार केलेले नाही. जठरासंबंधी रस. यामुळे, फळांचे कण आणि तंतू एकत्र चिकटून ढेकूळ बनतात आणि ओटीपोटात दुखू शकतात.

कोणताही विशेषज्ञ हे लक्षात घेईल की ते नक्की खाणे महत्वाचे आहे पिकलेले पर्सिमॉन. फळ किती मऊ आहे त्यावरून त्याची परिपक्वता ठरवता येते. एक कच्चा पर्सिमॉन आतड्यांमध्ये समस्या निर्माण करू शकतो, त्याचे कार्य कमी करू शकते. जास्त पिकलेले फळ, जे आधीच खराब होऊ लागले आहे, ते देखील खाऊ नये कारण ते कमी हानिकारक नाही. आपण "खराब" फळ त्याच्या त्वचेवर अनेक तपकिरी डाग दिसण्याद्वारे ओळखू शकता.

गर्भवती महिलांसाठी पर्सिमॉनचे फायदे आणि हानी

अर्थात, डॉक्टर गर्भधारणेदरम्यान शिफारस करतात गर्भवती आईशक्य तितक्या फळे आणि भाज्यांचे सेवन करा, ज्यात असतात विविध जीवनसत्त्वे. असे दिसते की पर्सिमॉनचे फायदे मुलाला जन्म देणाऱ्या महिलेच्या शरीरासाठी स्पष्ट आहेत, परंतु अद्यापही असे लोक आहेत ज्यांना नर्सिंग आईला पर्सिमॉन दिले जाऊ शकते की नाही या प्रश्नात रस आहे. आपण ते खाऊ शकता, जर त्याच वेळी असे कोणतेही रोग नसतील ज्यामध्ये त्याचा वापर contraindicated असेल. याव्यतिरिक्त, हे फळ जास्त खाणे न करणे फार महत्वाचे आहे, कारण यामुळे केवळ होऊ शकत नाही ऍलर्जी प्रतिक्रियाशरीरात, पण बद्धकोष्ठता होऊ.

आपल्या आहारात पर्सिमन्सचा समावेश करण्यापूर्वी, अगदी किरकोळ आरोग्यविषयक गुंतागुंत होण्याच्या जोखमींना पूर्णपणे काढून टाकण्यासाठी प्रत्येक स्त्रीने या समस्येकडे वाजवीपणे संपर्क साधणे आवश्यक आहे. गर्भवती किंवा स्तनपान करणा-या महिलेला शरीरात वारंवार अशक्तपणा जाणवत असेल, पटकन थकवा जाणवत असेल तर ते खाणे आवश्यक आहे. चक्कर येणे आणि बेहोशी होणे हे एक सिग्नल असू शकते, याचा अर्थ असा आहे की या प्रकरणात पर्सिमन्स दररोज खाणे आवश्यक आहे.

अ आणि क जीवनसत्त्वे आई आणि विकसनशील बाळ दोघांसाठी अत्यंत उपयुक्त ठरतील आणि ते या फळामध्ये मोठ्या प्रमाणात आढळतात.

वजन कमी करण्यासाठी पर्सिमॉन: हे शक्य आहे का?

पर्सिमॉन कॅलरी सामग्री खूपच कमी आहे, सुमारे साठ किलोकॅलरी प्रति शंभर ग्रॅम, म्हणून ते संकलित आहाराच्या आहारात समाविष्ट केले जाऊ शकते. हे विशेषतः गोड दात असलेल्यांसाठी चांगले आहे, ज्यांना सर्व प्रकारचे चवदार, परंतु हानिकारक पदार्थ नाकारणे फार कठीण आहे, कारण ते खूप गोड आणि रसाळ आहे. परंतु हे लक्षात घेतले पाहिजे की, तरीही, फळामध्ये मोठ्या प्रमाणात साखर असते, याचा अर्थ असा आहे की जर तुम्ही ते दररोज निर्धारित प्रमाणापेक्षा जास्त खाल्ले तर तुम्ही वजन कमी करण्याची प्रक्रिया लक्षणीयरीत्या कमी करू शकता. याव्यतिरिक्त, बर्याच स्त्रिया लक्षात घेतात की पर्सिमॉनमुळे उपासमार होऊ शकते, म्हणून आपल्याला मुख्य जेवणानंतरच हे फळ खाण्याची आवश्यकता आहे.

सकाळच्या वेळी हे फळ खाणे चांगले आहे, कारण संपूर्ण दिवसभर मलप्रवृत्तीच्या वेळी ते पूर्णपणे पचले जाईल. आपल्याला माहिती आहे की, संध्याकाळी, चयापचय प्रक्रिया मंदावतात, म्हणून, पर्सिमॉन अधिक हळूहळू पचले जाईल. त्यामुळे बद्धकोष्ठता होऊ शकते.

आपण आपल्या आहारात पर्सिमन्सचा समावेश करण्यापूर्वी, अर्थातच, पोषणतज्ञांचा सल्ला घेणे चांगले आहे. तो आहारात पाळल्या जाणार्‍या सर्व बारकावे निश्चित करण्यात मदत करेल आणि वजन कमी करण्याच्या कालावधीत हे फळ खाणे योग्य आहे की नाही हे नक्की सांगेल.

पर्सिमॉनचा वापर

बहुतेकदा, पर्सिमॉन कच्चे सेवन केले जाते. अनेकजण त्याचा वापर फ्रूट सॅलडमधील एक घटक म्हणून करतात, तसेच दही, आइस्क्रीमला जोडतात. याव्यतिरिक्त, पर्सिमॉनपासून एक अतिशय चवदार प्युरी बनविली जाऊ शकते, जी केवळ एक स्वतंत्र डिश म्हणून खाऊ शकत नाही, परंतु मूस, पुडिंग्ज आणि इतर काही पेस्ट्रीमध्ये देखील जोडली जाऊ शकते. त्यातून तुम्ही मुरंबा, जाम किंवा मार्शमॅलो बनवू शकता.

परंतु केवळ फळच लोक वापरु शकत नाहीत. त्याच्या पानांपासून, एक डेकोक्शन तयार केला जातो, ज्यामध्ये टॉनिक गुणधर्म असतात. तो उत्तेजित करण्यास, उन्नत करण्यास सक्षम आहे चैतन्य. पाने आणि फळांचा एक decoction त्या गळू आणि जखमा सह धुऊन जाऊ शकते जे बरे होत नाही. बराच वेळकिंवा सडणे.

वाळलेल्या पानांची पावडर बनवली जाते, जी अशक्तपणा किंवा उच्च रक्तदाबाने ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी दररोज एक चतुर्थांश चमचे घेतली पाहिजे.

पर्सिमन्सचा वापर खूप व्यापक आणि व्यापक आहे सौंदर्यप्रसाधने. काहीही असल्यास, होम केअर उत्पादनांमध्ये एक घटक म्हणून, हे फळ कोणत्याही मागे नाही. त्याचा लगदा मुखवटा म्हणून वापरला जातो. हे खूप वाढलेले छिद्र, काळे ठिपके सह मदत करते. या समस्या दूर करण्यासाठी, पर्सिमॉन लगदा बारीक करणे पुरेसे आहे अंड्याचा बलकआणि वीस मिनिटे चेहऱ्यावर लावा. हा मुखवटा काढून टाकल्यानंतर, त्वचा स्वच्छ होईल, ताजेतवाने होईल आणि अगदी निरोगी रंग प्राप्त करेल.

अनेक देशांमध्ये वाळलेल्या पर्सिमॉन फळांचा वापर रोगांवर उपचार करण्यासाठी केला जातो अशुद्ध रक्तवाहिन्या फुगून झालेल्या गाठींचा नसाशिरा ते काही थायरॉईड रोग आणि उच्च रक्तदाब देखील उपचार करतात, कारण ते रक्तदाब कमी करतात.