Рецепт приготування рисового відвару від проносу. Готуємо рисовий відвар


Кожна людина хоч раз стикалася з порушеннями травлення. Вони нерідко супроводжуються сильною діареєюі становлять особливу небезпеку для дітей та людей зі слабкою імунною системою.

Щоб упоратися з проносом, використовують медикаментозні препаратита народні засоби. Для усунення недуги можна зробити рисовий відвар. Цей засіб як відновлює стілець, а й насичує ослаблений організм корисними елементами.

Відвар з рису має цілий ряд корисних характеристик. Вони обумовлені наявністю в продукті елементів, що обволікають, які захищають кишкові стінкивід впливу шлункового сокуі усувають роздратування. Крім цього, вплив рисового відвару спрямований на нормалізацію кишкової перистальтики та правильна освіта калових мас.

Цей засібвідрізняється вираженим в'яжучою дією. Це пов'язано з великим змістомкрохмалю. Тому рис при проносі застосовують досить часто. З його допомогою можна досягти зв'язування зайвої рідини і зробити кишкові маси густішими. Відвар рису усуває бродіння в органах травної системисправляється з метеоризмом і здуттям живота

Ще одним корисною якістюданого продукту вважається висока поживна цінність. Всім відомо, що при діареї у людини пропадає апетит. Хворі нерідко побоюються вживати будь-які продукти та рідину, щоб уникнути нових нападів. За допомогою застосування рисового відвару при проносі вдається поповнити запас корисних речовинв організмі.

Особливості лікування дорослих

Застосування продукту від проносу у дорослих може стати несподіваним вирішенням проблеми. Готувати рисовий відвар досить просто – для цього потрібно 2 великі ложки рису та 500 мл води. При цьому рис може бути будь-яким, тоді як воду краще використовувати очищену.

Отже, щоб приготувати рисовий відвар від проносу, потрібно виконати такі дії:

  1. Помістити воду в чистий посуд, поставити на плиту та дочекатися кипіння.
  2. У окріп покласти промитий рис і добре перемішати.
  3. Коли склад закипить, вогонь слід зменшити та зварити рис до готовності. Робити це потрібно протягом 45 хвилин.
  4. Потім відвар процідити та остудити.
  5. Отриманий рисовий кисіль можна вживати кожні 2:00. За 1 прийом треба пити по чверті склянки. Зазвичай покращення досягається досить швидко. Ознаки порушення випорожнень зникають вже через кілька годин.

Багато хто цікавиться, чи можна вагітним цей засіб. У період виношування малюка більшість ліків протипоказано. У цьому випадку допоможе прийде рецепт рисового відвару. Даний засіб допоможе захистити кишкові стінки від дії шлункового соку та усунути подразнення.

Щоб приготувати рис під час вагітності, необхідно виконати такі дії:

  • Взяти 1 невелику ложку рису та 500 мл води;
  • поставити на невеликий вогонь та варити 40 хвилин;
  • готовий засіб процідити.

Склад приймати кожні 3:00. За 1 раз треба випивати по чверті склянки. Вживання рису під час вагітності рекомендується чергувати із застосуванням відвару.

Правила лікування дітей

Особливості приготування рисового відвару залежить від віку дитини. Щоб впоратися з діареєю, насамперед потрібно показати малюка лікареві, який визначить причини порушення випорожнень.

Рисовий відвар при проносі у дитини використовують виключно у простих випадках. У малюка не повинно бути підвищеної температуриабо зелених домішок у калових масах.

Щоб зробити рисовий відвар для немовляти, слід виконати такі дії:

  1. Взяти 1 велику ложку рису і залити склянкою води. Якщо планується тривала терапія, рис необхідно спочатку на 12:00 замочити в холодній воді.
  2. Потім суміш потрібно поставити у закритій ємності на плиту та довести до кипіння. Готувати засіб немовля треба досить довго. Варити рисовий відвар рекомендується протягом години на маленькому вогні. Склад необхідно періодично помішувати.
  3. Якщо об'єм рідини зменшується, додати воду до вихідної кількості.
  4. Потім відвар необхідно процідити і поставити остигати при кімнатній температурі.
  5. Дітям першого року життя необхідно давати отриманий рисовий кисіль по 50 мл кілька разів на добу.

Старшій дитині також дають даний засіб. Проте готують його дещо інакше. Для цього рекомендується:

  1. Додати 1,5 невеликі ложки рису в 500 мл окропу.
  2. Поставити потяг на невеликий вогонь на 45 хвилин. Засіб варять у закритій ємності.
  3. Прибрати з плити та остудити при кімнатній температурі. Потім склад необхідно процідити.
  4. Отриманий кисіль можна застосовувати від проносу для дітей.

На замітку. Цей продуктвикористовують і для терапії літніх пацієнтів, оскільки з віком чутливість кишкової мікрофлоризбільшується. Засіб приймають кожні 3-4 години по 50мл.

Якщо діарея має затяжний і виражений характер, можна приготувати такий засіб:

  1. Взяти 5 столових ложок рису та обсмажити без олії до золотистого кольору.
  2. Отриману крупу подрібнити в кавомолці та додати 3 склянки води.
  3. Поставити склад на плиту, довести до кипіння і готувати 25 хвилин|мінути|, періодично помішуючи.
  4. Після остигання засіб можна використовувати. Робити це потрібно невеликими порціями кілька разів на день.

При сильному зневодненні організму лікування рисом в домашніх умовах слід проводити таким чином:

  1. Взяти 1 невелику ложку рисового борошнаі змішати зі склянкою окропу.
  2. Ретельно перемішати та проварити 5 хвилин.
  3. Після остигання засіб можна використовувати.
  4. Отриманий рисовий кисіль можна давати малюкові кілька разів на добу. Його використовують невеликими порціями.

Лікування цим засобом не вимагатиме від дитячого організмувеликої кількості енергетичних витрат за засвоєння. Тому його сміливо можна використовувати у разі виникнення діареї.

Протипоказання

Існує цілий рядпротипоказань, які мають брати до уваги перед застосуванням відвару. Цей засіб заборонено використовувати у таких ситуаціях:

  1. Пронос у дитини супроводжується сильною блювотою. У цьому випадку слід звернутися до лікаря, який визначить причини цих симптомів та підбере оптимальну терапію.
  2. У калі присутні кров'янисті прожилки, слизові домішки чи інші фрагменти.
  3. Пронос викликаний кишковою інфекцією. При такій клінічній картиніхворому необхідно давати сорбенти та антибіотики. Застосування рисового відвару у цій ситуації не покращить стан.

На замітку. Якщо випорожнення кишечника спостерігається занадто часто, калові маси мають водянистий характер і мають сильний запахслід звернутися до лікаря. Також консультація фахівця потрібна при погіршенні стану хворого та появі синюватого кольору шкіри.

Застосування рисового відвару при порушенні випорожнень дозволяє суттєво покращити самопочуття хворого. Дуже важливо правильно його готувати. На додаток можна використовувати рисову кашувід проносу, яка також успішно справляється з діареєю.

При проносі в дітей віком використовуються як медикаменти, і народні средства . Одним із давно використовуваних у народі засобів є рисовий відвар. Давати його можна від початку прояву проносу.

Як діє?

  • У рисі міститься клейковина, яка має закріплюючу дію.Тому відвар з цієї крупи добре показав себе в лікуванні проносу.
  • Застосування рисового відвару допоможе заповнити витрати рідини,а також завдяки обволіканню слизової оболонки шлунка перешкоджатиме нападам блювоти. Склад його найбільш оптимальний, щоб закріпити стілець. До того ж, це натуральне та нешкідливий засіб, який дуже легко готується.
  • Також до позитивним ефектамвід його застосування відносять зв'язування зайвої рідини та покращення перистальтики кишечника. Важливо й те, що така рідина є поживною, тому допомагає заповнити сили малюка.


Саме завдяки клейковині, що має закріплювальні властивості, рис використовується при діареї

Як приготувати?

Приготувати рисовий відвар можна двома способами - з рисової муки, а також з рисової крупи.

Для відвару з борошна потрібно взяти:

  • Чайну ложечку рисового борошна;
  • Склянка води.

Для отримання рисової муки можна подрібнити зерна рису за допомогою кавомолки. Воду нагрівають до кипіння, висипають в неї борошно і добре розмішують, щоб не було грудочок (можна використовувати міксер). Прокип'ятив п'ять хвилин, відвар потрібно остудити, щоб рідина була кімнатної температури.

Для відвару з крупи знадобиться:

  • 150 г рису, який добре розварюється (краще брати круглий рис і попередньо настояти його у воді 12 годин);
  • 1,5 л води.

Промитий рис заливають прохолодною водою, коли вода закипить, вогонь максимально зменшують, каструлю закривають кришкою і варять крупу 30 хвилин. Якщо вода сильно википати, її можна доливати до початкового обсягу. Солити відвар не потрібно, як і додавати до нього цукор.

Якщо зерна не розварилися повністю, суміш можна збити в блендері до густої однорідної консистенції (збивати можна порційно на одне питво). Далі рідину потрібно процідити. Дитині відвар слід давати охолодженим до кімнатної температури.


Рисовий відвар виходить прісним і в'язким

З якого віку можна?

Застосовувати відвар із рису можна у будь-якому віці. Якщо рідину дають немовля, для цього можна використовувати пляшечку з соскою. Найкраще давати рідину по чайній ложці кожні п'ять хвилин. Так він потрапить до організму дитини навіть у разі нападів блювоти.

Якщо малюк відмовляється від ложки та пляшечки, спробуйте дати відвар зі шприца без голки.


Рисовий відвар можна дати шприцем із попередньо знятою голкою

Дозування

Дитині не потрібно давати одразу багато рисового відвару. На один раз дають дитині 5-10 мл. Всього на день дитині дають 50-100 мл залежно від віку малюка. При цьому його не слід змішувати з іншою їжею, її дають самостійно.

На день рисовий відвар дають 4-7 разів чи більше. Як тільки стан дитини покращився, її більше давати не потрібно, щоб не викликати запору.

А чи можна купити?

Наразі готовий відвар з рису можна придбати в магазині. Виробники харчування для дітей упаковують його в герметичні пляшечки та рекомендують при проносі. Зазвичай до нього також додана морква.

Багато проблем зі здоров'ям, що виникають у дитячому віціможна вирішити, трохи відкоригувавши харчування. Додавання в раціон немовляти страв з рису сприяє оформленню випорожнень і зниженню його частоти. Але до 6 місяців дітям не рекомендується давати тверду їжу. Найменшим за діареї варто запропонувати рисовий відвар.

Склад та користь рису

У рисових зернах міститься безліч цінних речовин, у тому числі:

  1. вітаміни Е, Н, РР та групи В (В1, В2, В3, В6, В9)
  2. мінерали – залізо, йод, калій, кальцій, магній, натрій, селен, фосфор та інші
  3. харчові волокна, моно- та дисахариди, крохмаль

Завдяки багатому складу ця дієтична крупа благотворно впливає на всі системи організму:

  1. насичує енергією на тривалий термін
  2. виводить шлаки та токсини
  3. зміцнює нервову систему
  4. покращує стан шкіри, нігтів та волосся
  5. підвищує міцність судин
  6. прискорює регенерацію тканин
  7. нормалізує роботу ШКТ, допомагаючи позбутися проносу, гастриту, коліту та інших захворювань.

Частина властивостей втрачається при обробці рису, але в будь-якому випадку він є джерелом білка, що легко засвоюється, і ніжної клітковини. Крім того, цей безглютеновий злак відноситься до низькоалергенних продуктів, і відмінно підходить для першого прикорму.

Властивості рисового відвару

Незважаючи на всю користь рису, його не слід давати дітям до піврічного віку. У цей період дитині достатньо грудного молокачи суміші. Єдина ситуація, коли можливі доповнення до раціону, це діарея. При частому та рідкому стільці немовляті старше двох місяців здатний допомогти рисовий відвар. Цей напій:

  1. обволікає слизову ШКТ, захищаючи її від агресивних речовин та знімаючи роздратування
  2. вбирає зайву рідину, завдяки чому калові маси стають твердішими
  3. уповільнює перистальтику кишечника
  4. м'яко очищує травний трактвід токсинів
  5. запобігає бродженню залишків їжі та підвищеному газоутворенню

По суті, рідка каша з рису - це натуральний сорбент, що діє так само, як активоване вугілля.Але, на відміну від останнього, вона не тільки видаляє з організму шкідливі елементи, але й забезпечує його вітамінами та мінералами.

Давати відвар немовляті від проносу необхідно 4-5 разів на день по 0,5 чайної ложки. Малюк, швидше за все, не стане відмовлятися від нейтрального за смаком та запахом напою, але якщо це трапиться, то його можна видавлювати зі шприца без голки на внутрішню поверхнющоки. Якщо карапузу більше 6 місяців, і він уже знайомий з рисом, то кількість «ліків» можна збільшити до 50 мл 3-4 рази на добу.

ШКТ немовля знаходиться в процесі формування і не завжди позитивно реагує на нові продукти. Перед тим як пропонувати дитині відвар, слід обов'язково проконсультуватися з лікарем. Чим молодша дитинатим небезпечніше проводити експерименти з харчуванням. Дуже важливо не переборщити з кількістю напою, що очищає, інакше виникне запор.

Рецепт приготування №1

Складові:

- Рис - 1 столова ложка;

- Вода - 1 літр.

Приготування:

  1. Рис перебрати, промити та замочити на 12 годин у воді, після чого злити її.
  2. Висипати крупу в каструлю із товстим дном, додати 1 л води, довести до кипіння.
  3. Зменшити вогонь і варити ще 60 хвилин|мінути|, помішуючи час від часу.
  4. Остудити відвар до 36-37 ºС та процідити через марлю. Напій готовий.

Якщо малюкові терміново потрібна допомога, можна зробити засіб без тривалого замочування рису, досить його ретельно промити під проточною водою.

Рецепт приготування №2

Приготувати відвар від проносу можна і більше швидким способом- З рисового борошна. Вона продається в тих же відділах, що і пшеничка борошно, або в секціях з дієтичним харчуванням. Крім того, її легко приготувати самостійно - перемолоти крупу на кавомолці, а потім просіяти через сито, щоб забрати великі фрагменти.

Складові:

– рисове борошно – 100 г;

- Вода - 1 літр.

Приготування:

  1. З'єднати в невеликій ємності борошно та склянку холодної води. Добре розмішати кашку, щоб не було грудочок.
  2. Закип'ятити решту води і влити тонкою цівкою в неї розчин з рису при постійному помішуванні.
  3. Проварити 5 хвилин|мінути| на маленькому вогні. Остудити до комфортної температури.

Немовляті старше 6 місяців у відвар з борошна чи рису можна додати дрібку солі чи цукру поліпшення смаку.

Причини проносу

Рисовий відвар – це лише один із засобів допомоги при проносі. Дуже важливо з'ясувати причини, через які він виник.

Частий та неоформлений стілецьдля дитини на грудному вигодовуванні- це норма. Крихітка може спорожняти кишечник практично після кожного годування. Ознаками діареї є:

  1. водянистість калових мас та присутність у них слизу
  2. зелений чи чорний колір, а також різкий смердючий запахвипорожнень
  3. здуття живота, бурчання

Збій у процесі травлення може статися з багатьох причин. Найпоширеніші їх такі:

  1. малюк повчає занадто багато грудного молока чи дитячого харчування
  2. йому не підходить суміш
  3. мама, що годує, не дотримується дієти - зловживає сирими овочамита фруктами, жирними стравами, високоалергенними ласощами або продуктами з послаблюючими властивостями (чорносливом, буряком, огірками)
  4. раннє введення прикорму
  5. реакція на нові страви
  6. порушення мікрофлори кишечника або вироблення ферментів – дисбактеріоз, лактазна недостатність
  7. прорізування зубів
  8. інфекції

Встановити причину проносу та призначити ефективне лікуванняможе лише лікар. За будь-яких проблем з дефекацією у немовляти необхідно звертатися до нього. Це особливо важливо, якщо, крім діареї, спостерігаються такі симптоми, як:

  1. підвищення температури тіла
  2. велика кількістьслизу та/або домішки крові в калі
  3. блювота
  4. слабкість
  5. відмови від їжі
  6. втрата ваги

Рисовий відвар як догодовування

У минулі часи існувала практика догодовування малюків круп'яними відварами. В умовах дефіциту якісних молочних сумішей вона була цілком виправдана. Але багато бабусь і сьогодні вважають, що дитину краще вирощувати не на синтетичних порошках, а на рідкій кашіз рису чи вівса.

Більшість сучасних педіатрів із цим незгодна.Якщо у мами немає або мало грудного молока, то дитину до 6 місяців варто годувати адаптованою сумішшю. І тільки в тому випадку, якщо він суттєво недобирає вагу, допустиме введення до раціону відварів, але не раніше за двомісячний вік і після консультації лікаря. Оптимальний варіант– це напої з рису, гречки та геркулесу. Їх найкраще чергувати. Приготувати догодовування дуже просто.

Складові:

– рисовий відвар, зварений за одним із описаних рецептів, – 100 мл;

– молоко – 50 мл;

– цукор – 1 г.

  1. Закип'ятити молоко, додати|добавляти| до нього цукор і перемішати
  2. З'єднати відвар та молоко. Варити на водяній бані щонайменше 5 хвилин. Остудити.

Кількість молока необхідно варіювати в залежності від віку малюка - у міру дорослішання його частку можна збільшувати. Якщо у малюка алергія на коров'яче молоко, його потрібно замінити козячим.

Рисовий відвар - дієтичний напій, здатний швидко позбавити немовля від проносу. Але не варто займатися самолікуванням. Якщо у малюка молодшого року виникла діарея, слід обов'язково порадитися з педіатром. Лікар з'ясує причину збою в роботі ШКТ та призначить терапію, частиною якої можуть бути народні засоби.

Пронос – це патологічний стан, яке характеризується рідким багаторазовим стільцем, переймоподібним болем у животі та значним погіршенням загального станухворого. Крім цього, при тривалому (більше 6 разів) проносі у постраждалого розвивається зневоднення, що стає причиною серйозного порушенняу роботі внутрішніх органів і здатне до дуже важких випадкахвиявитися причиною летального результату. Особливу небезпеку становить пронос для дітей молодшого дошкільного віку. У них процес зневоднення відбувається значно швидше, ніж у дорослих, а внутрішні органиу дитини реагують нею куди гостріше. Через це при інтенсивному проносі – з актами дефекації 4 і більше разів на годину – слід терміново викликати швидку. У такому стані хворому малюкові потрібно термінове лікування, у процесі якого буде не лише усунуто діарею, а й відновлено водний баланс. Зазвичай дітям з сильним проносомпоказано госпіталізація. Незважаючи на те, що дорослі трохи легше переносять зневоднення, це зовсім не означає, що їм у важких випадках не потрібна допомога лікарів. Самолікування категорично забороняється у разі присутності в калі крові або гною, а також наявності у хворого тяжких хронічних захворювань. З великою обережністю треба проводити лікування в домашніх умовах у вагітних жінок, тому що у них пронос потрібно зупинити після 2-3 актів дефекації, не допускаючи розвитку зневоднення, яке може завдати серйозної шкоди плоду. Крім цього, на пізніх термінахвагітності посилена перистальтика кишечника може стати поштовхом для активних маткових скорочень та початку передчасних пологів. Також не слід забувати і про те, що для людей, схильних до тромбоутворення, пронос може стати важким випробуванням, при якому через втрату рідини виникає особливий ризик закупорки судин в'язкою кров'ю, через що, у свою чергу, можуть розвинутися інфаркт і інсульт.

Крім аптечних препаратів, які можуть містити хімічні сполуки, для лікування проносу рекомендується використовувати і засоби народної медицини, що часто виявляються навіть більш дієвими, якщо застосовуються правильно. Вживати їх слід вже після першого рідкого випорожнення, і дотримуючись усіх рекомендацій. Одним із найпопулярніших домашніх ліків є рис. Ця каша, окрім того, що швидко зупиняє діарею, ще й прискорює відновлення організму, що дуже цінно для хворого.

Як діє рис при проносі

Популярність рису як ліки проти проносу пов'язана з тим, що він надає відразу декілька позитивних дійна шлунково-кишковий тракт. Основними лікарськими властивостямирису, що допомагають усунути пронос, є:

  • в'яжуче;
  • обволікаюче;
  • що знижує перистальтику кишечника;
  • роздратування, що знімає;
  • що зупиняє процес бродіння;
  • адсорбуюче.

Крім цього, в рисі присутня велика кількість мінералів і поживних речовин, через що продукт сприяє підтримці їх нормального балансу в організмі та покращенню стану хворого. Це дуже важливо для дітей, тому що при проносі у них досить часто відсутній апетит, і рисові ліки не тільки справляються з діареєю, але і є харчуванням.

Протипоказання до вживання рису як ліки

Протипоказання до вживання рису як засіб для усунення проносу можна розділити на 2 великі групи. Перша група – це симптоматичні протипоказання, які вимагають відмови від домашньої терапіїта термінового звернення за лікарською допомогою; а друга – постійні, які стосуються конкретному хворому і обмежують йому вживання рису як і лікувальних, і у харчових цілях.

До першої групи протипоказань на вживання рису належать:

  • кров у калі;
  • частки не перетравленої їжі у калі;
  • сильні переймоподібні болі в області пупка;
  • сильні, особливо різкі переймоподібні болі в здухвинній ділянці;
  • особливо сильна нудота;
  • блювання більше 1 разу;
  • підвищення температури тіла до 38 градусів та вище;
  • порушення свідомості хворого;
  • стрімке погіршення стану хворого.

У разі виникнення таких протипоказань без термінової лікарської допомоги у хворого виникає високий ризиклетального результату, оскільки всі перелічені вище прояви найчастіше свідчать у тому, що розвинулося екстрений стан. Часто для врятування життя в такій ситуації хворому потрібне хірургічне втручання.

До другої групи протипоказань належать:

  • дитячий вік до 6 місяців;
  • коліт;
  • алергічна реакція на рис.

У всіх цих випадках замість рису слід підібрати інші ліки проти проносу. Також важливо пам'ятати про те, що якщо проблема зі здоров'ям у дорослих хворих не усувається при використанні рису протягом 2 днів, потрібно термінове зверненнядо лікаря. У дітей звернення за лікарською допомогою необхідне в тому випадку, якщо покращення не спостерігається після першої доби домашнього лікування.

Як вживати рис від проносу

Використовувати в терапії слід довгозерновий рис. Просту рисову кашу краще вживати в період відновлення після проносу для запобігання рецидиву хвороби, ніж для лікування, оскільки вона значно поступається своїми закріплюючими діями відвару. Для рятування від проносу слід використовувати рисовий відвар, який сприяє максимально швидкого усуненняхвороби. Існує кілька способів приготування таких ліків.

Цей рецепт відвару можна назвати класичним. Для нього слід взяти 2 столові ложки з гіркою рисових зерен та залити 400 мл холодної води. Рис залишають у воді на 2 години та після промивають. Потім знову заливають 400 мл води, поставивши на вогонь, доводять до кипіння і проварюють під кришкою на слабкому вогні протягом 40-50 хвилин. Після того як препарат буде готовий, його проціджують, не даючи йому охолонути (щоб він не встиг увібратися в зерна). Приймають по-різному склад – залежно від віку хворого. Дорослим, у тому числі вагітним і матерям, що годують, слід пити цей відвар по ¼ склянки 4 рази на добу. Для дітей його дозування знижується до 1/8 склянки, але також 4 рази на день. У тому випадку, якщо від проносу страждає малюк у віці до 1 року, то для нього слід знизити дозування відвару до 1 столової ложки і давати його треба через кожні півтори години доти, доки рідкий стілецьне припиниться.

Діарея – один із самих неприємних симптомівхарчових отруєнь та кишкових інфекцій. За порушення травлення падає працездатність, погіршується настрій. Але медикаментозне лікуванняне завжди доречно. У такому разі можна використовувати перевірене народний засіб- Рисовий відвар.

Принцип дії рисового відвару

Рис містить велику кількість клейковини, рослинної клітковини, крохмалю, амінокислот, а також вітаміни групи В і Е. У складі цього популярного злаку немає глютен, що уможливлює його вживання маленькими дітьми та алергіками.

Рисовий відвар при проносі має такий вплив:

  • сприяє закріпленню стільця;
  • обволікає слизову оболонку кишечника та шлунка;
  • усуває блювотні позиви;
  • зв'язує рідину в організмі, усуваючи зневоднення;
  • зменшує різні запальні процеси;
  • нормалізує перистальтику.

Висока концентраціякрохмалю в рисовому напої має в'яжучу дію на рідкий вміст кишечника. Рисовий відвар запобігає броденню, метеоризму, здуттю живота та надмірному утворенню шлункового соку.

Кишковий розлад провокує швидку втрату запасів вологи в організмі, що загрожує серйозними наслідкамидля всіх органів та систем. Щоб уникнути дегідратації, хворого слід забезпечити рясним питтям. Рисовий відвар здатний виконати цю функцію.

Крім того, відвар з рису містить велику кількість вуглеводів. Якщо діарея супроводжується блюванням, організм швидко втрачає запас поживних речовин. Прийом рисового відвару допомагає усунути дефіцит, що виникає, і запобігти виснаженню.

Таке лікування має і приємні побічні ефекти. Висока концентрація вітамінів групи В має косметологічний ефект, покращуючи стан шкірних покривів, і навіть зміцнює нервову систему.

Будь-який рис підійде для приготування рисового відвару

Загалом у світі існує понад 8 тис. сортів рису. Для застосування рису в лікувальних ціляхвраховують такі особливості:

  1. Цільнозерновий, або коричневий рис, відрізняється підвищеним змістомклітковини. Грубі харчові волокна знаходяться в оболонці зерен, яка забезпечує їм характерний темний відтінок. Коричневий рисрекомендують для профілактики захворювань ШКТ підліткам віком від 14 років та дорослим пацієнтам.
  2. Круглозернистий рис ефективно виводить токсини з організму, граючи роль природного сорбенту. Для нього характерний високий рівенькрохмалю, а також схильність вбирати велику кількість води – разом із розчиненими в ній речовинами. Тому круглозернистий рис, а також приготований з нього відвар сприяють очищенню організму.
  3. Довгозернистий рис – універсальний засібпри отруєнні. Рис володіє оптимальним складом, щоб позбавитися наслідків інтоксикації та відновити працездатність кишечника. Розчин із крупи такого сорту можна давати навіть немовлятам.

Чи є протипоказання для прийому рисового відвару

Рисовий відвар не дратує слизову оболонку кишечника, а обволікає та заспокоює епітелій. Проте в нього є низка протипоказань. Заборонено використовувати рисовий відвар для лікування у таких випадках:

  • у стільці містяться фрагменти слизу, кров або частинки неперетравленої їжі;
  • підвищена температура тіла (понад 38 градусів);
  • пацієнт відчуває сильний більв районі пупка або здухвинної області;
  • присутня надмірна нудота або багаторазове блювання;
  • помічено порушення свідомості хворого;
  • спостерігається поступове наростання симптомів інтоксикації;
  • симптоми гострого харчового отруєння- діарею в цьому випадку зупиняти не рекомендується, адже так організм позбавляється токсинів.

Якщо є вищеописані симптоми, лікування в домашніх умовах не рекомендується – обов'язковий виклик лікаря. Надалі, під час реабілітації, прийом рисового відвару допустимо після попереднього узгодження з фахівцем. Небажано використовувати народний засіб у таких випадках:

  • діарея у дитини до 6 місяців - у цьому віці ШКТ ще слабкий;
  • коліт – через закріплюючу дію рисового напою;
  • алергічна реакція на рис чи індивідуальна непереносимість.

Якщо пронос у дорослої людини не припиняється після двох днів прийому рисового напою, подальше самолікування слід припинити та звернутися за медичною допомогою. У разі дитячого проносу до більш дієвих заходів слід звернутися вже на другу добу.

Рецепти приготування рисового відвару

Перед приготуванням рисового відвару або будь-яких страв з рису слід ретельно промивати крупу, навіть якщо вона виглядає чистою, без сторонніх домішок. Справа в тому, що сорбційні властивості злаку виявляються ще під час зростання рослини. Агрокультура здатна вбирати шкідливі речовини, що містяться у ґрунті.

Щоб вони не опинилися на вашому столі, рис бажано кілька разів промити (згідно з давньою східною традицією, «у семи водах») або замочити на кілька годин. Для приготування рисового відвару можна скористатися одним з наведених нижче рецептів.

Рисовий відвар від проносу: рецепт для маленької дитини

Вам знадобиться 1 столова ложка крупи. Її висипають у каструлю з товстими стінками чи мультиварку, заливають склянкою чистої води. Солити рисовий відвар не потрібно. Суміш доводять до кипіння та варять на малому вогні протягом 30-50 хвилин. Якщо рідина википить раніше можна додати кип'яченої води.

У результаті має утворитися густий рисовий відвар, що нагадує по консистенції кашу. Після остигання його доводять до однорідного стану за допомогою блендера чи іншим способом.

Існує і швидший у приготуванні рецепт, заснований на використанні борошна рисового. Її можна купити в готовому вигляді, але дрібний порошок легше піддається окисленню, і швидше втрачає свої корисні властивості. Краще подрібнити крупу самостійно, скориставшись кавомолкою, блендером чи кухонною ступкою.

Чайну ложку рисової муки змішують зі склянкою води кімнатної температури. Доводять до кипіння, варять не більше 5-7 хвилин, ретельно помішуючи - це допомагає запобігти утворенню грудочок. Вживають також після попереднього охолодження.

Рисовий відвар від проносу: рецепт приготування дорослій людині

Дорослому пацієнту рекомендується приготувати більш в'язкий рисовий відвар. На 1,5 столові ложки рису беруть 0,5 літра води, доводять до кипіння і варять протягом години, ретельно помішують. Потім рідину остуджують і наполягають щонайменше трьох годин. Перед вживанням її знову можна трохи підігріти – настойку потрібно приймати в теплому вигляді. Обов'язково стежте за свіжістю напою - в кислому стані він здатний спровокувати повторну діарею.

Для лікування дорослої людини від проносу використовують і інший рецепт, що має сильніший ефект. Це рисовий крем, який готують із попередньо обсмажених зерен: 5 столових ложок крупи прожарюють на сковорідці без додавання олії, домагаючись появи темного відтінку. Потім зерна подрібнюють у кавомолці, заливають 3 склянками води та варять не більше півгодини. Отриману кількість крему ділять на рівні порції та випивають протягом доби. Особливо корисний він відновлення мікрофлори кишечника.

Схема прийому рисового відвару

Дорослому пацієнту слід приймати лікувальний напійщотри години по 150 мл. Після стабілізації випорожнень прийом припиняють. Щоб прискорити одужання після отруєння чи інфекційного кишкового розладу, перші 2–3 тижні дотримуються спеціальну дієту (лікувальний стіл№2). Варто обмежити вживання сирих фруктів та овочів, жирних та гострих страв. Їсти краще дрібно, 5-6 разів на день, дрібними порціями. Можна включати до раціону класичну кашу з рису.

Маленькій дитині до 2 років рисовий відвар дають кілька разів на день, порціями по 30-50 мл. Якщо блювота дозування змінюють: рекомендується частий прийом (кожні 5-10 хвилин) по 5 мл. Після нормалізації випорожнення вживання кошти припиняють, оскільки воно здатне спровокувати запор.

Грудничкам у віці перших місяців слабкий рисовий напій дають як догодовування при нестачі грудного молока у матері. При штучному вигодовуванніможна повністю замінити молоко на відвар, приготований з додаванням моркви.