Kasza mleczna jest integralną częścią diety Dziecko, dostarczając mu różnorodnych wartościowych składniki odżywcze występuje w mleku i zbożach. wysoka zawartość kalorii powstaje owsianka mleczna długie uczucie uczucie sytości poprzez skrócenie przerw między posiłkami. Pierwsze obcowanie dziecka ze zbożami zaczyna się od owsianki gotowanej na wodzie i dopiero przy dobrej tolerancji dochodzi do owsianki mlecznej z podobnych zbóż.

W jakim wieku można podawać owsiankę mleczną

Aby dowiedzieć się, kiedy możesz podać owsiankę mleczną, musisz zwrócić się do tego, co oznacza ta pozornie prosta nazwa. W tradycyjnym znaczeniu owsianka mleczna odnosi się najczęściej do owsianki gotowanej na mleku krowim. Jeśli chodzi o kaszkę dla niemowlaka, to może to być kaszka gotowana na mleku matki, mieszanka sztuczna oraz kaszka mleczna sucha lub płynna dla jedzenie dla dzieci który nie wymaga gotowania. Wszystkie te zboża mogą być odbierane przez organizm dziecka w zupełnie inny sposób, więc odpowiedź na pytanie o czas ich wprowadzenia jest niejednoznaczna i zależy od składu.

Początek karmienia uzupełniającego kaszką mleczną

Najbezpieczniejsza jest domowa owsianka z dowolnych bezglutenowych płatków zbożowych lub bezmleczna hipoalergiczna przemysłowa kaszka z mlekiem matki lub sztucznym mlekiem modyfikowanym, ponieważ możliwość rozwoju alergie pokarmowe. Taką owsiankę mleczną można zacząć, gdy tylko dziecko przyzwyczai się do kaszki na wodzie z jednego rodzaju płatków bezglutenowych zalecanych do pierwszego karmienia (kasza gryczana, ryżowa, kukurydziana). Na przykład, jeśli minął tydzień od rozpoczęcia karmienia kaszą gryczaną, dziecko dobrze to przyjęło, możesz spróbować dać mu Kasza gryczana w mleku matki lub mleku modyfikowanym. Za optymalny wiek uważa się siedem miesięcy. Domowe płatki zbożowe na początku pokarmów uzupełniających należy przygotowywać z mieszanki mleka i wody, a do około ósmego miesiąca życia można zrezygnować z rozcieńczania mleka wodą.

Wraz z pragnieniem matki istnieją również uzasadnione powody wcześniejszego wprowadzenia kaszek mlecznych:

• brak mleka matki;
• słaby przyrost masy ciała;
• brak witamin z grupy B;
• niemożność karmienia dziecka mlekiem matki lub sztuczną mieszanką.

Skład i czas wprowadzenia owsianki mlecznej do żywności dla niemowląt

Konieczność kupowania owsianki mlecznej na żywność dla niemowląt jest dość kontrowersyjna. W końcu zawsze możesz kupić lub ugotować bezmleczną owsiankę z dodatkiem mleka matki lub sztucznej mieszanki, do której dziecko jest przyzwyczajone. Z drugiej strony wybór jest zwykle niewielki i zawsze pojawia się pokusa, aby kupić owsiankę mleczną z różnymi zbożami i skład owoców nie tylko zadowolić maluszka nowym smakiem, ale także ułatwić starania o jego przygotowanie. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli dziecko otrzymuje mleko matki lub sztuczną mieszankę, dobrze zjada płatki bezmleczne, nie ma potrzeby kupowania płatków mlecznych.

Przygotowanie tych zbóż odbywa się wyłącznie na wodzie, ponieważ mleko (krowie lub kozie i produkty na ich bazie) zostało już dodane przez producenta. Czas wprowadzenia takich zbóż w dużej mierze zależy nie tylko od rodzaju zboża, ale także od rodzaju produktu mlecznego w jego składzie. Mogą to być:

• mleko pełne lub standaryzowane;
• chude mleko;
• demineralizowana serwatka;
• częściowo dostosowana formuła mleka.

Oprócz mleka do owsianki czasami dodaje się śmietanę, co dodatkowo zwiększa jej kaloryczność.

W kaszach dodaje się dostosowaną mieszankę tłuszcze roślinne, w tym olej palmowy jako źródło kwasu palmitynowego. Jeśli stosuje się mleko pełne lub standaryzowane, nie dodaje się tłuszczów roślinnych.

Kaszę mleczną można dodatkowo dosłodzić dodając cukry. Dodatek miodu, cukru, glukozy i fruktozy do kaszki mlecznej jest ograniczony i zgodnie z zaleceniami Europejskiego Komitetu ds. Żywienia nie powinien przekraczać 5 g/100 kcal dla cukru, miodu i glukozy oraz 2,5 g/100 kcal dla fruktoza.

Poza tym owsianka mleczna niewiele różni się od płatków bezmlecznych. Niemal wszystkie wzbogacone są o dodatkowe suplementy witamin i minerałów, dziecko potrzebuje. Wiele zbóż zawiera dodatek probiotyków (pożytecznych mikroorganizmów) i prebiotyków (błonnik pokarmowy), które normalizują mikroflorę jelitową.

W zależności od stopnia gotowości do spożycia kaszki mleczne mogą być suche, wymagające rozcieńczenia wodą lub gotowym płynem. Oprócz zwykłych kaszek mlecznych w tradycyjnym znaczeniu istnieją ich odmiany.

Bardzo specjalna odmiana płynna owsianka to valling - tradycyjna nazwa szwedzkiego produktu znak towarowy„Semper” z mieszanki zboża i mleka przeznaczonej do karmienia z butelki. Podobne produkty innych producentów nazywane są również zbożami. Najczęściej vallingi polecane są na wieczór i poranne karmienia. Wytwarzane są na bazie produktów mlecznych (odtłuszczone mleko w proszku, serwatka, śmietana) z dodatkiem oleje roślinne, skrobia, minerały i witaminy.

Inną odmianą gotowych kaszek mlecznych są produkty składające się z mieszanki przecierów owocowych, płatków zbożowych (ciasteczek), mleka oraz dodatków miodu, czekolady i innych dodatków, które nazywane są również deserami („Hipp”).

Kaszki z mlekiem pełnym lub znormalizowanym

Oczywiste jest, że przez pełne mleko krowie rozumie się mleko w proszku, nie podlega żadnym zmianom. Różni się od mleka znormalizowanego. W tym ostatnim zawartość tłuszczu doprowadza się do z góry określonego poziomu. Mleko pełne i normalizowane zawiera dość dużo składników mineralnych, co jest niepotrzebnie obciążające. układ wydalniczy niemowlęcia, a zestaw jego białek znacznie różni się od mleka matki. Wśród tych białek znajdują się również białka alergenne, dlatego zboża na mleku pełnym lub znormalizowanym nie nadają się do pierwszego karmienia zbożami mlecznymi. Do takich kaszek należy podchodzić bardzo ostrożnie, lepiej odłożyć ich spożycie, aż dziecko skończy 8-9 miesięcy, aw razie potrzeby preferować owsiankę na pokarm dla niemowląt na dostosowanej mieszance. Mleko kozie jest pod pewnymi względami bliższe mleku matki niż krowie, ale wymaga jeszcze dodatkowego dostosowania do potrzeb dziecka.

Uwaga! Chociaż cała krowa lub kozie mleko dozwolone jest stosowanie jako składnik płatków dla dzieci poniżej pierwszego roku życia, podawanie dziecku mleka innego niż mleko matki czysta forma Niepolecane.

Termin wprowadzenia zbóż domowe gotowanie są podobne do terminów wprowadzenia płatków do żywności dla niemowląt z mlekiem pełnym.

Lista zbóż z mlekiem pełnym lub znormalizowanym

"Dziecko"

• Są bardzo różnorodne.
• Przygotowany na bazie pełnego mleka z dodatkiem cukru, witamin, minerałów.
• Kaszka mleczna „5 płatków zbożowych z morelą i malinami wzbogacona o prebiotyki” została uzupełniona o błonnik pokarmowy (prebiotyki) pobudzający pracę korzystna mikroflora Beneo Prebiotyk (oligofruktoza, inulina).
• Płatki z serii „Premium Snack” zawierają dodatek herbatników, owoców i jagód. Kolejna seria to kaszki mleczne Premium, składające się z trzech najbardziej odżywczych zbóż (ryż, owies, kukurydza), dodatku cukru, prebiotyków, minerałów, witamin oraz ekstraktów z melisy lub rumianku.
• Dla dzieci od 12 miesiąca życia kaszki mleczne opracowywane są na mleku pełnym lub śmietance z przewiewnymi płatkami zbożowymi, które rozwijają umiejętność żucia.

"Heinz"

„Fleur Alpin”

• Czy produkty pełnoziarniste (wykorzystywane jest całe ziarno, łącznie z łupinami), bez dodatków witaminowych (z wyjątkiem witaminy B1 w ryżu, płatkach owsianych, owsianka pszenna) i minerały.
• Płatki zbożowe to produkt ekologiczny uprawiany bez użycia sztucznych nawozów i substancji syntetycznych.
• Wyprodukowane z pełnego mleka koziego lub krowiego z dodatkiem maltodekstryny.
• Linia „Koza alpejska” reprezentowana jest przez ryż, kaszę gryczaną, płatki owsiane i kaszę orkiszową bez dodatków owocowych. Płatki z mleka koziego są mniej uczulające niż płatki z mleka krowiego ze względu na brak specjalnej frakcji kazeiny, która może powodować reakcje alergiczne.
• Linię „Krowa bawarska” reprezentują ryż, kasza gryczana z jabłkiem, płatki owsiane z gruszką i kasza wieloziarnista.

„Frutonyanya”

• Przygotowany z pełnego mleka lub zmieszany z mlekiem odtłuszczonym, z dodatkiem cukru, 12 witamin, 3 minerały.
• Większość płatków zawiera śmietankę, niektóre z nadzieniem owocowym.
• Mleczna owsianka ryżowa, gryczana zawiera prebiotyk inulinę.
• Oprócz suchych płatków zbożowych dostępne są gotowe do spożycia płynne płatki zbożowe na bazie pełnego mleka w proszku z dodatkiem maltodekstryny, fruktozy, skrobi, prebiotyku inuliny z owocami i bez.
• Inną opcją gotowej owsianki mlecznej jest Kaszka Jaglana z Owocami, przygotowana z gotowanej mąki pszennej, kilku rodzajów przecierów owocowych, mleka i fruktozy.
• Gotowe płatki zbożowe nie posiadają dodatkowych dodatków minerałów i witamin.

„Bellakt”

• Przygotowany na znormalizowanym mleku krowim z dodatkiem cukru, składników mineralnych, witamin.
• Niektóre rodzaje płatków zbożowych z nadzieniem owocowym.
• Płatki mleczne tego producenta nie zawierają dodatku prebiotyku inuliny, w przeciwieństwie do płatków bezmlecznych.

"Mądra dziewczyna"

• Wyprodukowane na pełnym mleku w proszku z dodatkiem cukru, soli, minerałów, witamin i waniliny, niektóre płatki zbożowe z nadzieniem owocowym.
• Oprócz suchych płatków zbożowych dostępne są gotowe do spożycia płynne płatki zbożowe z pszenicy, ryżu, owsianka oraz mieszanka 5 zbóż na mieszance pełnego, odtłuszczonego mleka i śmietanki z dodatkiem fruktozy, skrobi, prebiotyku inuliny.

„Agusza”

• Suche płatki zbożowe mleczne produkowane są na bazie pełnego mleka w proszku z dodatkiem fruktozy, soli, witamin i składników mineralnych.
• „Kaszka ryżowo-kukurydziana z bananem i mlekiem” oprócz wypełniacza owocowego zawiera prebiotyki (fibregam, FOS).
• Kasze gotowe do spożycia reprezentuje seria „Zasypayka”. w skład której wchodzi „Kaszka mleczno-gryczana” oraz „Mleko-ryż z jabłkiem i gruszką”. Wyprodukowany na bazie mleka normalizowanego z dodatkiem cukru, błonnika prebiotycznego (fibregam, FOS). W ostatniej owsiance jest dodatek naturalnego aromatu. Płatki bezmleczne nie są dostępne u tego producenta.

„Kubuś”

• Wyprodukowany na bazie pełnego mleka w proszku z dodatkiem cukru, minerałów, witamin.
• Istnieją zboża z wypełniaczami owocowymi i prebiotykami, co jest wskazane na opakowaniu.

Owsianka z odtłuszczonym mlekiem

Jeśli producent dodaje beztłuszczowe mleko do owsianki mlecznej krowie mleko(praktycznie od całkowita nieobecność tłuszcz mleczny), to skład dodatkowo zawiera tłuszcze roślinne, które zawierają wielonienasycone kwas tłuszczowy użyteczny do prawidłowy wzrost i rozwoju dziecka. Oznacza to, że owsianka zostaje dostosowana do składnika tłuszczowego. Jednak zachowuje prawie Pełny zakres substancje białkowe mleka i nie nadaje się do pierwszego karmienia kaszką mleczną.

Lista zbóż z odtłuszczonym mlekiem

Tulić

• Zboża na bazie zbóż bezglutenowych mogą zawierać śladowe ilości glutenu.
• Do składu zbóż wprowadzane są probiotyki BL, które poprawiają mikroflorę i wzmacniają odporność.
• Zawierają dodatek 10 witamin i 5-7 składników mineralnych, cukier (z wyjątkiem „ Owsianka kukurydziana”, w której nie ma cukru oraz „Kasza wielozbożowa z miodem i kawałkami moreli”, w której zamiast cukru dodaje się miód).
• Duży wybór kaszek mlecznych z owocami.
• Mleczne kaszki jogurtowe z serii Pomogayka poprawią trawienie i wzmocnią odporność organizmu dziecka dzięki jednoczesnej obecności bifidobakterii BL (probiotyków), żywych kultur jogurtowych, witamin i minerałów.
• Kaszki mleczne z serii Shagayka są odpowiednie dla dzieci w wieku 10-12 miesięcy i zawierają kawałki owoców, dzięki czemu dziecko uczy się żuć.

„Humana”

• Z odtłuszczonego mleka.
• Zawiera 13 witamin i minerałów.
• Do niektórych dodaje się wszystkie kaszki mleczne z owocami, drobno posiekane krakersy i mąkę biszkoptową, do niektórych kaszek dodaje się sacharozę.

Kaszki na dostosowanej mieszance lub serwatce

Usuwając kazeinę z mleka, zmniejsza się prawdopodobieństwo wystąpienia reakcji alergicznych, ale dla dziecka z tendencją do alergii pokarmowej na białko tej owsianki nie można nazwać całkowicie bezpieczną. Takim dzieciom poleca się płatki z mlekiem matki lub płatki bezmleczne.

Lista zbóż na bazie dostosowanej mieszanki mlecznej

„Hip”

"Dziecko"

• Przygotowany na bazie częściowo dostosowanej formuły mlecznej z dodatkiem witamin, składników mineralnych, cukru, maltodekstryny.
• Niektóre rodzaje płatków zbożowych z nadzieniem owocowym.

Kaszki na bazie kilku produktów mlecznych

„Semper”

Jaka jest najlepsza owsianka mleczna

1. Pomimo tego, że wielu producentów zaleca wprowadzanie bezglutenowych płatków mlecznych już od 4 miesiąca życia, nie spiesz się z ich zakupem i podawaj je dziecku zgodnie z zalecanym wiekiem. Pamiętaj, że pierwsze pokarmy uzupełniające zaczynają się od hipoalergicznej bezmlecznej owsianki sporządzonej na bazie mleka modyfikowanego, które otrzymuje dziecko lub mleka matki.
2. Spośród płatków do żywienia niemowląt w opakowaniu najbardziej preferowaną opcją są płatki z dodatkiem częściowo dostosowanej mieszanki mlecznej lub serwatki demineralizowanej, ponieważ w tym przypadku adaptacja odbywa się zarówno pod względem zawartości tłuszczu, jak i składników białkowych mleka.
3. Nie zaleca się podawania dziecku owsianki mlecznej z nadzieniem owocowym do czasu wprowadzenia pokarmów uzupełniających z tego rodzaju owoców w czystej postaci (tłuczone ziemniaki lub sok). Zalecenia dotyczące wprowadzania owoców w zależności od wieku dziecka zawiera poniższa tabela.
4. W przypadku sztucznego dziecka wybierz owsiankę mleczną od tego samego producenta, co formuła, którą otrzymuje dziecko.
5. Kasza mleczna musi być świeżo przygotowana, co zapobiegnie rozmnażaniu się w niej szkodliwej mikroflory.

Czas wprowadzania owoców w zależności od wieku dziecka

Wiek dziecka	rodzaj owoców
Starsze niż 4 miesiące	Jabłko, gruszka, śliwka, brzoskwinia, morela.
Starsze niż 5 miesięcy	Porzeczki czarne i czerwone, maliny, wiśnie, pigwy, wiśnie, borówki, borówki brusznice, żurawiny itp.
Starsze niż 6 miesięcy	Owoce cytrusowe (mandarynki, pomarańcze, grejpfruty), melon, ananas, banan, mango, truskawka, poziomka oraz dodatki innych owoców o potencjalnie dużej alergii. Miód.
Starsze niż 7 miesięcy	Papaja, kiwi, guawa.
Starsze niż 9 miesięcy	Winogrona, kakao.

W kontakcie z

Kiedy wiek dziecka zbliża się do cenionego znaku „6 miesięcy”, wiele matek zaczyna się martwić: czy nadszedł czas, aby wprowadzić żywność uzupełniającą? Czy dziecko jest na to gotowe? Jak prawidłowo wprowadzać pokarmy uzupełniające, aby droga do „dorosłego stołu” przebiegała nie tylko bez łez i niezliczonych namów, ale również bez alergii i problemów brzuszkowych? Właściwie nie powinieneś się martwić. Aby zrozumieć, czy dziecko jest gotowe na wprowadzenie pokarmów uzupełniających, pomoże Ci po pierwsze konsultacja pediatry, który obserwował dziecko, a po drugie on sam.

Konieczne jest skonsultowanie się z lekarzem. Dzieci, które są włączone karmienie piersią, zaleca się wprowadzanie pokarmów uzupełniających od 6 miesiąca życia, a dla osób sztucznych - nieco wcześniej, po 5 miesiącach. Wynika to z faktu, że w tym wieku powstaje układ trawienny i zaczyna wydzielać enzymy niezbędne do przetwarzania „dorosłej” żywności.

Jednak każde dziecko rozwija się inaczej. Na ich podstawie doświadczony pediatra może stwierdzić, czy Twoje dziecko jest gotowe na zapoznanie się z pokarmami dla dorosłych, a także od jakich pokarmów w Twoim przypadku powinieneś zacząć. Jeśli dziecko jest często chore, ma skłonność do alergii, urodziło się małe lub przedwcześnie urodzone, czas podawania pokarmów uzupełniających może ulec przesunięciu.

A od stanu okruchów, tempo jego przyrostu masy ciała i poziomu rozwój psychomotoryczny zależy od wyboru pierwszych produktów. Dziś nikt nie będzie nalegał na sok jabłkowy jako „pierwszy”. Wręcz przeciwnie, sok najczęściej staje się trzecim, a nawet czwartym w linii pokarmów uzupełniających.

Samo dziecko swoim zachowaniem powie również uważnej matce, czy jest gotowe na wprowadzenie pokarmów uzupełniających, czy nie. Trudno przegapić tę „gotowość”: dziecko, które dorosło do „dorosłego” jedzenia, będzie aktywnie sięgać po talerz matki, a po dotarciu do niego entuzjastycznie wysyła z niego kawałki do ust i dokładnie bada ich smak. .

Pierwszy posiłek owsianka

Dziś dla zdecydowanej większości dzieci lekarze i specjaliści od żywienia dzieci zalecają rozpoczęcie jedzenie z owsianką lub warzywa. Owoce zawierają wiele kwasów i cukrów, mają wyraźny smak, a po nich trudno „przekonać” dziecko do zjedzenia bardziej mdłego pokarmu. Warzywa są zalecane dla spokojnych dzieci. A dla osób inteligentnych i mobilnych lepiej zacząć od płatków śniadaniowych – dodadzą energii i siły do ​​nowych odkryć.

Owsiankę dla syna lub córki można przygotować niezależnie. Jednak to „podejście” ma jeden plus – materiał. Oczywiste jest, że dziecko nie może pokonać dużego pudełka owsianki. Rzeczywiście, na początku będzie musiał podać tylko jedną łyżeczkę nowego dania, a okres przydatności do spożycia otwartego opakowania wynosi 20 dni.

Na tej podstawie wiele matek wierzy: najpierw nakarmię okruchy mielonymi zbożami. Gotuję sama, a potem, jak dziecko podrośnie i zje 100-200 g, przerzucę się na płatki produkcja przemysłowa. W rzeczywistości byłoby lepiej dla dziecka, gdybyś zrobił coś przeciwnego. W końcu pediatrzy zalecają zboża produkowane przemysłowo właśnie dlatego, że są specjalnie zbilansowane, zachowują wszystkie przydatne składniki odżywcze, a jednocześnie są doprowadzane do stanu, w którym mogą być jak najłatwiej przyswajane przez komory niemowlęcia i cały układ pokarmowy.

Węglowodany złożone w tych płatkach są rozbijane na prostsze, co pozwala zachować słodycz ziarna (co oznacza, że ​​dzieciom spodoba się smak płatków bez dodatku cukru), a także ułatwia trawienie, co jest niezwykle ważne dla osób niedoskonałych układ pokarmowy niemowląt.

Kaszki produkcji przemysłowej charakteryzują się gwarantowanymi wskaźnikami bezpieczeństwa, ponieważ proces produkcji jest ściśle kontrolowany i zapewnia bezpieczeństwo zarówno surowców, jak i produkt finalny(bez soli metale ciężkie, aflatoksyny, pestycydy, odpowiednie parametry mikrobiologiczne). Dlatego nie żałuj pieniędzy i zacznij od produktów „fabrycznych”, a po roku już przestaw się - jeśli jest taka potrzeba - na płatki „domowej roboty”.

Pierwsza owsianka

Pierwsza owsianka powinna pochodzić ze zbóż, które nie zawierają specjalnego białka glutenu (ryż, kasza gryczana, a później kukurydza i proso). Pokarmy uzupełniające należy zacząć od monogotówki, tj. owsianka powinna być przygotowywana tylko z jednego rodzaju ziarna iw żadnym wypadku nie należy przyjmować mieszanki zbóż. Pierwsza owsianka powinna być bez cukru i soli i rozcieńczyć ją wodą, mlekiem matki (jeśli dziecko jest karmione piersią) lub mieszanką mleka znaną dziecku (jeśli dziecko jest sztuczne). Dzieciom karmionym mieszanką zaleca się również hodowanie owsianki mleko matki.

Przez pierwsze dwa, trzy razy wystarczy podać dziecku dosłownie jedną łyżeczkę mleka, w której znajdzie się trochę mieszanki zbożowej. Jeśli ten produkt nie wywołuje reakcji alergicznej, możesz bezpiecznie podwoić objętość porcji dla każdego pokarmu uzupełniającego, uzyskując do 100 g płynnej owsianki w ciągu tygodnia.

Jeśli owsianka jest pierwszym pokarmem uzupełniającym, jeden rodzaj płatków należy podawać przez 10-14 dni, potem to samo z drugim rodzajem, potem z trzecim itd. Jeśli przed owsianką próbowałeś już warzyw, owoców lub mięsa, to przy braku alergii, po tygodniu można je wymieszać z testowaną owsianką. Pamiętaj, że nie możesz przechowywać ugotowanej owsianki dłużej niż 30 minut! Zawsze karm swoje dziecko świeżą mieszanką!

Uzdrowiciele Kashi

Ogromną zaletą płatków zbożowych jest to, że przyczyniają się do prawidłowego ukształtowania i funkcjonowania układu pokarmowego dziecka. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku dzieci, które stale borykają się z problemami z brzuszkiem: czasami gaziki, potem biegunka, potem obrzęk; a także dla dzieci z różne rodzaje alergie.

My, dorośli, również często korzystamy z tej właściwości zbóż. Na niestrawność gotujemy kleisty ryż, na bóle brzucha - miękkie płatki owsiane, otulające i łagodzące błonę śluzową; Na wysoka aktywność lub stresem radzimy jeść kaszę gryczaną – zawiera dużo żelaza, a w razie potrzeby oczyścić żołądek i jelita – kaszę kukurydzianą.

Decydując, jaką owsiankę ugotować dla dziecka, pamiętaj użyteczne właściwości różne zboża. W kaszy gryczanej duża liczba białko, minerały (żelazo, cynk, magnez, miedź), witaminy B1, B2, PP, błonnik pokarmowy, plus nie zawiera glutenu, który często powoduje alergie u niemowląt. Dlatego to właśnie przy niej często zaleca się rozpoczęcie żywienia uzupełniającego – wg Wartość odżywcza i łatwości przyswajania gryka nie ma sobie równych.

w ryżu najwięcej błonnika pokarmowego, a zawartość witamin i pierwiastków śladowych zależy od stopnia oczyszczenia ziarna. W domu raczej nie będziesz w stanie ugotować brązowego ryżu do takiego stanu, aby dziecko mogło go zjeść (poza tym będzie to wymagało tak długiej obróbki cieplnej, że wszystkie witaminy umrą). Technologie fabryczne radzą sobie z tym zadaniem znacznie lepiej.

Owsianka ma wysoką wartość odżywczą. Jest bogaty w białko roślinne. Minerały (magnez, wapń, żelazo, miedź, mangan, cynk) i witaminy (B1, B2, PP), zawiera maksymalną dla zbóż ilość tłuszczu (średnio 6 razy więcej niż w innych zbożach) i błonnika. Na mocy wysoka zawartość tłuszczów, płatki owsiane są szczególnie polecane dla małych lub bardzo ruchliwych dzieci.

Jęczmień i jęczmień zboża produkowane są z jęczmienia, zawierają taką samą ilość skrobi jak kasza manna, ale znacznie więcej błonnika, są stosunkowo bogate w witaminy B1, B2, PP.

Kasza jaglana bogata w białko roślinne i skrobię. Już w wieku 5 miesięcy niemowlętom można podawać zboża nie tylko ze zbóż bezglutenowych, ale także z pszenicy.

Wiele zbóż przemysłowych jest specjalnie wzbogaconych o pro- i prebiotyki, bifidobakterie, które przyczyniają się do normalizacji trawienia i wzrostu użytecznych mikroflora jelitowa które zmniejszają ryzyko rozwoju zapalenia żołądka i jelit oraz biegunki, ryzyko infekcji zakażenie rotawirusem, Na regularne stosowanie zapewniając wzmocnienie odporności.

Również płatki dla dzieci są hipoalergiczne, dodaje się do nich witaminy, mikroelementy i błonnik pokarmowy, co pomoże dzieciom rosnąć zdrowo i silnie. Maluchom, które opanowały już monokashi, można zaproponować mieszanki kilku rodzajów płatków zbożowych lub płatki zbożowe z dodatkami mlecznymi, owocowymi i warzywnymi.

Zwiększają się dodatki w postaci wypełniaczy owocowych i warzywnych Wartość odżywcza i poprawiają smak produktu. Włączenie okruchów takich zbóż do diety urozmaici żywność dla niemowląt i uczyni ją bardziej kompletną. Nie zapomnij o aspekt psychologiczny. Im bogatsza dieta dziecka w drugiej połowie roku, tym łatwiej dziecko będzie nadal odnosić się do różnych innowacji w swoim życiu. Rzeczywiście, od pierwszych łyżek dziecko nauczy się, że nowe nie jest straszne i nie obrzydliwe, ale smaczne i interesujące!

Przejście na pokarmy stałe to jeden z najważniejszych etapów w pierwszym roku życia dziecka. Gwarancją jest prawidłowe i terminowe wprowadzanie pokarmów uzupełniających zdrowy wzrost i pełnego rozwoju. Pierwsze poważne dania w dieta dla dzieci to zazwyczaj płatki zbożowe nabiałowe i bezmleczne. Dania o wygodnej konsystencji, sycące, mają różne smaki w zależności od wybranego produktu. Przy całym bogactwie wyboru rodzice często nie wiedzą, od jakiego rodzaju owsianki zacząć posiłki uzupełniające.

Terminy zawsze ustalane są indywidualnie. Jeśli dziecko ma wystarczającą ilość mleka, przybiera na wadze, rozwój mieści się w normalnym zakresie, wówczas wprowadzenie owsianki do diety można odłożyć do 7-8 miesięcy. W pozostałych przypadkach pokarmy uzupełniające można rozpocząć wcześniej, ale dopiero po 4 miesiącach (ocena krytyczna). Do tego wieku układ pokarmowy nie wytwarza niezbędnych enzymów.

Wskazania do wprowadzenia zbóż do 6 miesiąca życia:

1. Sztuczne karmienie. Układ pokarmowy dziecka spożywającego mieszankę jest lepiej przygotowany na przyjęcie owsianki niż niemowlęta.
2. Brak mleka matki. Wprowadzenie płynnej mieszanki może prowadzić do niewydolności piersi. Jeśli dziecko ma 5-6 miesięcy, mądrzej jest wprowadzić puree ziemniaczane i płatki bezmleczne jako pokarm uzupełniający.
3. Brak formuły, mleka dla niemowląt lub matki. Sytuacje są różne. Kaszki są tańsze i bardziej satysfakcjonujące niż większość preparatów dla niemowląt.

Przygotowanie dziecka ma ogromne znaczenie. Jeśli dziecko zaczyna zwracać uwagę na jedzenie dla dorosłych, sięga po łyżeczkę, to ważne jest, aby go wspierać i urozmaicać jego dietę.

Wideo: Pediatra o wieku, w którym lepiej rozpocząć pierwsze pokarmy uzupełniające

Trudny wybór: gotowe lub domowe płatki zbożowe

Nadal istnieje wiele kontrowersji wokół domowych i kupowanych płatków błyskawicznych. Pediatrzy jednogłośnie popierają uprzemysłowioną żywność. Bez względu na to, jak wielkie jest pragnienie młodych mam, aby samodzielnie ugotować jedzenie, warto posłuchać opinii ekspertów.

Zalety karmienia zbożami instant:

1. Żywność dla niemowląt przechodzi ścisłą kontrolę jakości. Surowce do produkcji zbóż są badane w laboratoriach i poddawane specjalnej obróbce.
2. Dania wzbogacone są witaminami, solami mineralnymi, nie wymagają dodatkowych dodatków poprawiających walory smakowe.
3. Kaszki mają jednorodną konsystencję, delikatną i jednolitą. Takie potrawy są idealne dla układu pokarmowego dzieci, ryzyko wystąpienia niestrawności czy zaburzeń stolca jest minimalne.
4. Szybkie gotowanie. Wszelkie uzupełniające pokarmy są wprowadzane w małych porcjach. Gotowanie 1 łyżeczka owsianka (którą dziecko też może wypluć) jest niewygodna. Każdą ilość proszku można rozcieńczyć wodą.

Kiedy dziecko zapozna się z pokarmami stałymi, owsianka całkowicie zastąpi jedno karmienie, w razie potrzeby można stopniowo przechodzić na posiłki gotowane w domu. Ale na początku iw młodym wieku to jest irracjonalne.

Ważny! Skończone kasza mleczna zawsze rozcieńczony wodą. Ciecz gotuje się, schładza do temperatury wskazanej na opakowaniu. Niedopuszczalne jest dodawanie do takiej potrawy mleka modyfikowanego lub mleka matki. Stowarzyszenie różne produkty może prowadzić do kłopotów: kolki, niestrawności, zaburzeń stolca.

Jak wybrać zakupioną owsiankę do żywności uzupełniającej

Tylko jednoskładnikowe bezmleczne płatki zbożowe nadają się do pierwszego karmienia. Dodatków w postaci owoców, suszonych śliwek, warzyw w produkcie nie powinno być.

Główne kryteria odpowiedniej owsianki:

• brak glutenu;
• zgodność z wiekiem wskazanym na opakowaniu;
• bez GMO;
• nie zawiera cukru, fruktozy i innych dodatków.

Przed zakupem należy ocenić integralność opakowania, sprawdzić daty ważności, zasady przechowywania. Nie ma potrzeby kupowania owsianki jednego rodzaju na przyszłość. Być może dziecku się to nie spodoba. Nie rezygnuj też z rodzaju płatków, jeśli od razu Ci nie przypadną do gustu. Odżywianie od różnych producentów różni się konsystencją, aromatem i smakiem.

Dlaczego gluten jest niebezpieczny?

Często na opakowaniach żywności dla niemowląt można zobaczyć znak „bezglutenowy”. Wybierając owsiankę, bardzo ważne jest, aby wiedzieć, co to jest. Gluten to białko roślinne występujące w ziarnach. Substancja jest przydatna, ale nie dla wszystkich. W niektórych przypadkach może wyrządzić nieodwracalne szkody ciału dziecka. Z indywidualną nietolerancją powoduje białko roślinne poważne zaburzenie układ pokarmowy i nieuleczalna choroba, nietolerancja glutenu.

Które zboża zawierają gluten:

• żyto;
• pszenica;
• owies;
• jęczmień.

Główną trudnością jest to, że reakcja alergiczna na gluten może objawić się dopiero po 2-3 tygodniach w postaci bólu brzucha, wzdęć i uczucia ciężkości w żołądku. Dziecko jest niegrzeczne, płacze. Pierwsze objawy celiakii będą zauważalne jeszcze później, w większości przypadków diagnoza jest ustalana dopiero po badaniu. Dlatego wybór jedzenia należy traktować poważnie.

Uwaga! Gluten można znaleźć nie tylko w zbożach. białko roślinne obecny również w ciasteczka dla dzieci. Wstęp produkty mączne wymaga innego podejścia, nie powinien pokrywać się ze zbożami.

Gotowanie domowej roboty owsianki na żywność uzupełniającą

Jeśli wybór rodziców padł na domową owsiankę na pierwsze karmienie, musisz gotować zgodnie ze wszystkimi zasadami. Możesz kupić specjalną mąkę do jedzenia dla niemowląt w sklepie lub zrobić własną. Pierwsze kaszki gotuje się zawsze na wodzie.

Właściwe przygotowanie posiłków:

1. Kaszę opłukać. Jeśli używany jest ryż, to co najmniej 5 razy. Opłucz płatki, aż woda będzie całkowicie przezroczysta.
2. Suche płatki zbożowe na owsiankę naturalny sposób na ręczniku papierowym lub w piekarniku.
3. Mielić do mąki.
4. Wlej 100 ml wody do rondla, postaw na kuchence.
5. Wymieszaj 1 łyżeczkę. ugotowaną mąkę z 2-3 łyżkami wody.
6. Tak przygotowaną mieszaninę włożyć do wrzącej wody, wymieszać.
7. Gotować do skutku. Domagaj się 15-20 minut, ostudź.

Przechowuj mąkę do robienia owsianki w suchym szklanym słoju z hermetyczną pokrywką.

Zasady wprowadzania żywności uzupełniającej

Reakcja ciało dziecka NA Nowy produkt nieobliczalny. Niezależnie od rodzaju potrawy, należy prawidłowo rozpocząć posiłki uzupełniające. Alergie, niestrawność, ból brzucha – to tylko niektóre z dolegliwości, które mogą się przytrafić.

Podstawowe zasady:

1. Nowy produkt wprowadzany jest tylko do diety zdrowe dziecko. Niedopuszczalne jest łączenie wprowadzania pokarmów stałych z podróżami, szczepieniami, ząbkowaniem.
2. Pokarmy uzupełniające zacznij od jednoskładnikowych bezmlecznych płatków śniadaniowych. Dozwolone jest rozcieńczanie produktu bezmlecznego mlekiem matki lub mieszanką znaną dziecku.
3. Pierwsza porcja nie powinna przekraczać 1 łyżeczki. Stopniowo, w ciągu 7-10 dni, doprowadź objętość do 120-150 g dziennie.

Jeśli w ciągu 4 tygodni od wprowadzenia pierwszych pokarmów uzupełniających u dziecka nie wystąpią alergie, wysypka, jest spokojny i zdrowy, można spróbować nowy rodzaj płatki.

Wideo: Szkoła dr Komarowskiego: czym jest żywność uzupełniająca i jak ją prawidłowo wprowadzić

Od jakich płatków na początek

Nawet jeśli nie dziedziczna predyspozycja na alergie, a dziecko jest w pełni zdrowe, należy zacząć wprowadzać pokarmy uzupełniające kaszką bezglutenową. Najbardziej odpowiednie i bezpieczne są 3 rodzaje zbóż.

Gryka

Kasza gryczana to idealne zboże do pierwszego karmienia. Zawiera białka, błonnik, aminokwasy, sole mineralne i witaminy. Główne użyteczne właściwości:

• niski poziom alergenność;
• zwiększa hemoglobinę;
• sprawia, że ​​jelita pracują;
• łagodzi zaparcia.

W niektórych przypadkach gryka może powodować zwiększone tworzenie się gazów. Zad ma lekki efekt tonizujący. Dlatego produkt należy ostrożnie wprowadzać do diety dzieci z zaburzeniami neurologicznymi.

Owsianka ryżowa

Zaleca się wprowadzenie tego zboża po kaszy gryczanej. W przeciwnym razie istnieje Wielka szansa fakt, że po ryżu dziecko nie chce jeść kolejnej owsianki. Jeśli gryka z jakiegoś powodu nie pasuje, możesz zacząć od tego zboża.

Korzystne cechy:

• jedyne zboże zawierające 8 aminokwasów;
• pomaga radzić sobie z biegunką;
• niski poziom alergenności;
• zawiera lecytynę, przydatną dla mózgu.

Kasza ryżowa jest przeciwwskazana u dzieci ze skłonnością do zaparć.

Owsianka kukurydziana

Kasza kukurydziana ma przyjemny smak, aromat, piękny kolor. Dzieci zajadają się nią z przyjemnością, ale zaleca się wprowadzanie potrawy do pokarmów uzupełniających po kaszy gryczanej i ryżu. Potrawy przygotowywane są z mąki, która dobrze się wchłania, łagodzi żołądek, łagodzi zwiększone tworzenie się gazów.

Korzystne cechy:

• bogaty w witaminy i skład mineralny;
• ma pozytywny wpływ na krew układ odpornościowy;
• łagodzi zaparcia.

Optymalny wiek na wprowadzenie tego produktu to 7-8 miesięcy. Stopniowo, bliżej wieku 10 miesięcy, 1 rok, danie kukurydziane można rozcieńczyć warzywami, owocami, mięsem i rybami, jako przystawkę dla dzieci.

Pytanie nie jest łatwe, aby uzyskać dokładną odpowiedź na to pytanie, należy jasno zrozumieć powód, dla którego owsianka jest dodawana do karmienia piersią. Uważa się, że mleko matki ma idealny skład i jest jedynym produktem, który w pełni nadaje się do karmienia dziecka do roku.

Możliwa jest jednak sytuacja, w której pokarmy uzupełniające w postaci kaszki mlecznej - jedyne wyjście zapewnić dziecku dobre odżywianie. Spróbujmy wymienić główne powody przejścia na dietę mieszaną z dodatkiem kaszy mlecznej:
- ilość mleka matki nie pokrywa zapotrzebowania dziecka na żywność;
- dziecko jest ciągle głodne, nie przybiera na wadze;
- mleko matki jest nieco płynne, konieczne jest zwiększenie kaloryczności diety dziecka;
- mieszanki stosowane w celu zastąpienia mleka matki, dziecko źle toleruje;
- brakuje witamin z grupy B;
- z jakiegoś powodu nie jest możliwe dalsze karmienie dziecka mlekiem matki lub mieszanką.

Lista mogłaby być długa, ale tak naprawdę nie jest to konieczne. Najważniejsze jest jasne: są sytuacje, w których matka wraz z pediatrą postanawia rozpocząć karmienie dziecka owsianką mleczną. Kashi są bogaci minerały, białka pochodzenia roślinnego i witaminy z grupy B.

Kiedy zacząć?

Jak gotować?

Lepiej jest ugotować owsiankę dla dziecka, najpierw gotując płatki w wodzie, a następnie pod koniec gotowania dodać mleko. Dopóki dziecko nie przyzwyczai się do pełnego mleka krowiego, należy je rozcieńczyć o połowę gotowana woda. W żadnym wypadku nie należy podawać dziecku koziego mleka ani gotować na nim owsianki. Zwiększona zawartość zawarty w nim tłuszcz jest niebezpieczny dla jelit.

Podczas kształtowania się układu pokarmowego u dziecka konieczne jest staranne i przemyślane traktowanie jego diety. Zachowaj ostrożność przy wyborze diety dla dziecka. Nagrodą za Twoją pracę i troskę będzie szczęśliwy uśmiech na twarzy Twojego zdrowego dziecka!

Kaszki zaczynają być wprowadzane do menu dziecka po warzywach, ponieważ zboża wymagają bardziej skoordynowanej pracy przewód pokarmowy. dziecko na karmienie sztuczne może spróbować tego dania po raz pierwszy w wieku 5 miesięcy, a dziecko, które je mleko matki - w wieku siedmiu lat. Jak ugotować owsiankę na pierwsze karmienie? Nie wszystkie rodzaje zbóż można wprowadzać do diety bez przygotowania, ale niektóre są idealne dla dziecka.

Odpowiednio dobrana i ugotowana owsianka to doskonała propozycja na pokarmy uzupełniające dla malucha

Pierwsza próba

Rozpoczęcie wprowadzania owsianki do menu dziecka jest zgodne z zasadami. Ponieważ mleko krowie jest produktem ciężkostrawnym, pierwsza owsianka na dziecięcym stole powinna być bezmleczna (więcej w artykule:). Ponadto, jeśli rodzice boją się alergii, lepiej wybrać opcję hipoalergiczną w sklepie. Wskazane jest unikanie wszelkich potraw przygotowywanych na bazie zbóż zawierających gluten – specjalny rodzaj białka.

Poniżej znajdują się zboża z glutenem, których wprowadzenie warto zaplanować po 8 miesiącach:

• Kasza manna;
• owsianka;
• pszenica;
• jęczmień.

Od jakich płatków zacząć suplementację (więcej w artykule:)? Na początek idealne są płatki bezglutenowe: ryż, kasza gryczana, kukurydza. Dopiero po przekonaniu rodziców, że dziecko dobrze reaguje na te potrawy, dopuszcza się wprowadzenie do jadłospisu produktów zawierających gluten.

Najczęściej pediatrzy zalecają rozpoczęcie pierwszego karmienia od owsianki z bezmleczną kaszą gryczaną. Jednocześnie można dodawać mleko matki lub mieszankę, do której dziecko jest przyzwyczajone. Wprowadzenie produktów mlecznych jest pożądane, aby rozpocząć dopiero od roku. Jeśli dla niemowląt stosuje się gotową mąkę gryczaną, wystarczy rozcieńczyć 1 łyżkę stołową mieszanki w 30 ml wody lub mleka matki.

Karmienie uzupełniające bezmleczną kaszą gryczaną może być świetnym początkiem wprowadzania zbóż.

Dla każdego wieku - własne płatki zbożowe

Ten artykuł mówi o typowych sposobach rozwiązywania twoich pytań, ale każdy przypadek jest wyjątkowy! Jeśli chcesz dowiedzieć się ode mnie jak dokładnie rozwiązać Twój problem - zadaj swoje pytanie. Jest szybki i bezpłatny!

Twoje pytanie:

Twoje pytanie zostało wysłane do eksperta. Zapamiętaj tę stronę w sieciach społecznościowych, aby śledzić odpowiedzi eksperta w komentarzach:

Jak pisaliśmy powyżej, lepiej zacząć od posiłków uzupełniających od płatków bezglutenowych. Gdy tylko dziecko przyzwyczai się do nowego rodzaju potraw, warto spróbować wprowadzić inne zboża, w tym nabiał. Należy jednak uważać, aby nie powodować uporczywych Reakcja alergiczna u dziecka, z czym dość trudno sobie poradzić.

Zastanów się, jakie rodzaje płatków zbożowych można podawać dziecku do pierwszego roku życia, a także te, które są odpowiednie dla starszych dzieci. Dodatkowo zajmiemy się schematem wprowadzania nowych potraw.

Tabela wprowadzania różne rodzaje zboża według miesiąca:

Wiek	Rodzaj owsianki	Część	Nieruchomości
5-7 miesięcy	Ryż	120-170 ml	Dobrze się wchłania, ale nie nadaje się dla dzieci ze skłonnością do zaparć.
	Gryka		Zawiera żelazo, również dobrze wchłaniane. Pomaga przy zaparciach.
	kukurydza		Zawiera dużo błonnika, podobnie jak gryka, pomaga przy zaparciach.
8 miesięcy	Proso	170-180 ml	W kaszy jaglanej jest bardzo dużo mikro i makroelementów, to zboże dodatkowo pobudza pracę przewodu pokarmowego.
9-10 miesięcy	owsianka	180-190 ml	To zboże ma dużo błonnika, który poprawia trawienie. Dużo białka potrzebnego do wzrostu, jak również do rozwoju mięśni.
Od 12 miesięcy	Kasza manna	200 ml	Zawiera min przydatne substancje przygotowany na bazie mleka sprzyja przybieraniu na wadze. W semolinie jest dużo glutenu.

Zasady wprowadzania zbóż

Ziarna są trudniej trawione przez organizm niż większość warzyw, dlatego należy je wprowadzać zgodnie z zasadami. Jeśli przypadkowo podasz swojemu dziecku płatki zbożowe, możesz spowodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe, bóle brzucha i uporczywe alergie. Warto kierować się kilkoma zaleceniami ekspertów, aby nowy produkt przyniósł korzyści:

• Zawsze lepiej jest zaproponować nowe danie rano. Jeśli dziecko ma problemy z trawieniem lub bóle brzuszka, łatwiej będzie sobie z nimi poradzić. Dodatkowo zboża „ładują” organizm energią, która idealnie nadaje się na poranny posiłek.
• Kaszę, podobnie jak inne rodzaje pokarmów uzupełniających, należy podawać dziecku przed karmieniem. Najpierw daj mu małą porcję - pół łyżeczki, a następnie karm go jak zwykle. Jeśli reakcja jest prawidłowa, następnego dnia ponownie podać taką samą porcję lub trochę więcej. W ciągu jednego do dwóch tygodni objętość produktu zostaje doprowadzona do norma wiekowa i całkowicie zastępuje poranne karmienie.
• Kaszka do pierwszego karmienia powinna zawierać tylko jeden rodzaj płatków. Ryż, kaszę gryczaną czy kukurydzę należy wymieszać później, gdy dziecko przyzwyczai się do nowego pokarmu, aby później nie zgadywać, na który ze składników dziecko jest uczulone.
• Mieszanie kaszy gryczanej lub ryżu z mlekiem matki jest wygodne, jeśli dziecko odwraca się od łyżki. Łatwiej będzie mu zasmakować nowego smaku potrawy, która pachnie znajomo.
• Jeśli dziecko nie chce jeść, warto przełamać kolejność pokarmów uzupełniających - staraj się podawać go nie tylko rano, ale także po południu. Jest szansa, że ​​apetyt dziecka w środku dnia będzie lepszy.

Na początek wystarczy, aby dziecko zaoferowało tylko 1 łyżkę nowej potrawy.

O czym należy pamiętać?

Nie wolno nam zapominać o tryb picia. Jeśli dziecko jest karmione piersią i do 6 miesiąca życia prawie nie pije wody, to w okresie wprowadzania pokarmów uzupełniających czas zacząć ją uzupełniać. Wodę można podawać o każdej porze, nawet po posiłkach.

Owsianka, podobnie jak inne pokarmy uzupełniające, może powodować alergie. Pediatrzy zalecają matkom prowadzenie dzienniczka karmienia: zapisuj wszystko, co dziecko zjadło, jego reakcję na każdy nowy produkt. Jeśli pojawią się objawy alergii, danie, które wywołało taką reakcję, powinno zostać usunięte z jego menu.

Jeśli dziecko jest potencjalną alergiczką, w tym okresie można urodzić dziecko lek przeciwhistaminowy(Krople Fenistil), aw przypadku nietypowej reakcji wezwać karetkę.

Zrób to sam owsianka dla dziecka

Dziś w sklepie można kupić każdą owsiankę na pierwsze produkty uzupełniające - w sprzedaży są zarówno preparaty mleczne, jak i bezmleczne. Jednak na początek warto zrobić to samemu, wtedy nie trzeba się martwić o skład zakupionego produktu. Gotować w domu zdrowe danie, najpierw musisz uporządkować i dokładnie spłukać płatki.

1. Wysuszyć przygotowane płatki, a następnie zmielić w młynku do kawy. Nie powinieneś robić najmniejszego szlifowania, wystarczy zatrzymać się na średniej. Powstały proszek zalać wrzącą wodą i gotować przez 5-15 minut, mieszając do miękkości. Proporcje są następujące: 5 g proszku na pół szklanki wrzącej wody. Gdy dziecko przyzwyczai się do potrawy, warto zmienić proporcje i zagęścić konsystencję potrawy.
2. Ta metoda jest również prosta - najpierw musisz ugotować płatki w wodzie do miękkości. Z reguły stosuje się 1 część płatków na 2 części wody. Po ostygnięciu naczynie należy zmiażdżyć blenderem lub przetrzeć przez sito. Kiedy dziecko jest starsze, owsiankę można ugniatać tłuczkiem, aż się zmiażdży. Następnie zalej jednorodną masę wrzącą wodą i gotuj przez kilka minut.

Metoda numer jeden jest dobra, ponieważ proszek jest przygotowywany z wyprzedzeniem i używany w razie potrzeby. W ten sposób matka oszczędza czas, który może poświęcić na komunikację z dzieckiem. Druga metoda również nie zajmuje dużo czasu i pomoże, jeśli w gospodarstwie nie ma młynka do kawy. Niektórzy pediatrzy uważają, że w drugim przypadku okaże się bardziej zdrowe danie niż w pierwszym. Faktem jest, że posiekane zboża gotuje się, mieszając, w przeciwnym razie spłonie. Oznacza to, że owsianka jest gotowana bez pokrywki, witaminy ją opuszczają. Kaszki na pierwsze pokarmy uzupełniające należy schłodzić i natychmiast zużyć, aby zachowały maksimum użytecznych substancji.

Przyjrzyjmy się teraz bardziej szczegółowo cechom przygotowania każdego rodzaju owsianki. Zastanów się, które płatki nadają się do robienia owsianki dla niemowląt, a także metody gotowania.

Gryka

Wybierać gryka powinien jasny kolor aby nie było przegotowane. Odpowiednie jest również cięcie, ale mogą się w nim znaleźć śmieci, które trudno znaleźć i umyć. Kaszę umyć, następnie zmielić w młynku do kawy, zalać wrzątkiem i gotować 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Jeśli stosuje się drugą metodę gotowania, należy zalać czyste płatki zbożowe wodą w stosunku 1: 2 i gotować przez około 20 minut pod pokrywką, aż do ugotowania. Następnie przetrzyj przez sito, rozcieńcz wodą i gotuj przez kilka minut.

Jeśli jest to pierwsza owsianka dla dziecka, nie musisz dodawać cukru, soli i oleju do pokarmów uzupełniających. Kasza gryczana ma naturalny aromat i delikatny smak, który nie potrzebuje wzmacniaczy.

Aby przygotować owsiankę dla niemowląt, grykę należy posiekać

Ryż

Dla owsianka ryżowa dozwolone jest stosowanie dowolnego rodzaju zbóż, ale lepiej wybrać okrągłe ziarna. Podobnie jak gryka, ryż należy umyć, wysuszyć i zmielić na proszek. Łyżeczkę powstałego proszku zalać szklanką wrzącej wody i gotować przez 15 minut. Danie ma neutralny smak, jest delikatne, jednorodne i dobrze się wchłania, ale dziecku można je podawać tylko raz dziennie.

kukurydza

Grys ​​kukurydziany zawiera karoten, na co wskazuje jego jasnożółty kolor. Oprócz tego zawiera wiele innych witamin, a także żelazo i krzem. Ze względu na niską alergenność i zawartość błonnika pokarmowego danie to polecane jest jako pokarm uzupełniający dla dzieci. Kasza kukurydziana jest różne stopnie szlifowania, najmniejszy idealnie nadaje się na dziecięcy stolik.

Musisz wziąć pół szklanki wrzącej wody i wlać do niej jedną łyżkę kaszy kukurydzianej. Gotowanie potrawy zajmuje około 40 minut, a następnie trochę ostudzić i posiekać blenderem. Następnie dodaj więcej wody lub mleka i ponownie gotuj przez 10 minut.

Kasza kukurydziana zawiera wiele substancji przydatnych dla dziecka

Kasza manna

Ulubioną owsianką dla dzieci jest kasza manna, naprawdę dobrze smakuje. Według naukowców kasza manna nie jest zbyt przydatna, a jedyną zaletą tego dania jest jego znaczna wartość energetyczna. Dzięki tej właściwości Kasza manna pokazywana dzieciom, którym nie spieszy się z przybieraniem na wadze. Jednak zawartość kalorii zmniejszy się, jeśli gotujesz owsiankę w wodzie lub w mieszance mleka i wody.

przed gotowaniem Kasza manna trzeba przesiać. To zajmie 1 łyżkę. zboża, które należy gotować przez 10 minut w 100 g wody. Następnie do owsianki dodaje się mleko i gotuje przez kolejne 5 minut. Jeśli chcesz ugotować owsiankę bezmleczną, powinieneś natychmiast wziąć szklankę wody na 1 łyżkę. płatki.

owsianka

Owsianka dla niemowlaka powinna być przygotowana na bazie zmielonych płatków. w 1 st. l. gotową owsiankę w proszku, dodać 100 g wody i gotować 5 minut. Powinieneś otrzymać jednorodną galaretowatą masę. Z biegiem czasu to danie może być grubsze, jeśli dziecku spodoba się jego smak. Owsianka jest dobra do zrobienia na mleku, dobrze komponuje się z owocami, więc idealnie nadaje się do karmienia dziecka po roku.

Owsianka dla dziecka powinna być prawie jednorodna

Gotowe zboża

Jeśli matka dziecka zdecydowała się rozpocząć od pierwszego pokarmu uzupełniającego gotowe płatki zbożowe, musisz wybrać odpowiedni produkt. W każdym supermarkecie lub sklepie dziecięcym znajduje się ogromny wybór płatków różnych producentów.

• Wybierz produkt na podstawie wieku wskazanego na opakowaniu. Nie należy brać pod uwagę innych opcji dla zbóż, które wskazują, że wiek jest starszy.
• Jeśli danie po raz pierwszy trafia na dziecięcy stół, ważne jest, aby zawierało tylko jeden rodzaj płatków. Bez względu na to, czy wiek dziecka odpowiada temu podanemu na opakowaniu, należy kupować wyłącznie mieszanki jednoskładnikowe. Mama powinna być świadoma swojej odpowiedzialności i nie ryzykować zdrowia dziecka, mając nadzieję, że producent już wszystko za nią zdecydował. Technolodzy produkcji uważają, że dziecko już skosztowało płatków, które znalazły się w produkcie.
• Lepiej wybierać produkty znanych, sprawdzonych producentów. Poważne firmy cenią sobie swoją reputację i starają się używać tylko dobrze oczyszczonych zbóż, które przeszły kontrolę radiologiczną.
• Pamiętaj, aby sprawdzić skład mieszanki wskazany na pudełku, a także datę ważności.
• Płatki mleczne i niemleczne są sprzedawane w sklepach z żywnością dla niemowląt. Jeśli dziecko jest gotowe na spróbowanie mleka, nie spiesz się z zakupem opakowania mleka modyfikowanego. W składzie produktu znajduje się mleko w proszku, na które może wystąpić alergia. Lepiej w domu dodaj gotowane mleko do bezmlecznej owsianki zamiast wody.

Wybierając gotowe płatki zbożowe kupowane w sklepie, musisz skupić się na tych płatkach, które dziecko już wypróbowało

Prawie wszystkie zboża ze sklepu są przygotowywane w ten sam sposób. Zwykle nie trzeba ich gotować, producent sugeruje po prostu rozcieńczenie proszku wodą. Dobry produkt ma przyjemny, wyraźny zapach zboża, nie zbryla się i nie zawiera konserwantów, aromatów. Przed podaniem gotowego dania dziecku warto spróbować samemu, aby z czasem zauważyć smak pleśni lub jełczenia. Pozbawieni skrupułów producenci mogą wystawiać na sprzedaż towary niskiej jakości.