Istnieje wersja, że ​​korzenie koncepcji Wielkiego Postu leżą u początków narodzin wiary chrześcijańskiej. Jej kaznodzieje udowadniali poganom, że tylko prawdziwa wiara w Zbawiciela Jezusa Chrystusa może pomóc pokonać wszelkie próby, nawet tak poważne, jak post.

Duchowe znaczenie Wielkiego Postu

Chociaż wspaniały post surowe i trudne, dla prawdziwego wierzącego wcale nie oznacza ciężaru prób, ale niesie ze sobą radość z możliwości komunii, a także szczęście wyzwolenia duszy od wszystkiego, co złe, czarne i grzeszne, co gromadzone w człowieku przez cały rok.

W Biblii jest coś takiego jak dziesięcina kościelna – część dochodu, który człowiek otrzymuje, musi oddawać kościołowi. Jeśli dokładnie liczyć, to Wielki Post w swej ścisłej wersji, z wyłączeniem weekendów, kiedy dopuszczalne są niewielkie odchylenia, trwa około 36,5 dnia. To jedna dziesiąta z 365 dni całego roku. Zatem zgodnie z kanonami biblijnymi, prawdziwy chrześcijanin te 36,5 dnia należy poświęcić Kościołowi, Bogu, aby wspominać męki Zbawiciela i brać w nich udział poprzez wstrzemięźliwość i modlitwę.

Na czym to bazuje ścisły post? Co w dzisiejszych czasach może jeść chrześcijanin? Z reguły Wielki Post oznacza przyjęcie.Poszczący nie powinien jeść mięsa, twarogu, jogurtu. Ważne jest, aby zrozumieć nie to, co dokładnie dana osoba robi, ale dlaczego to robi, jakie jest tego znaczenie. Post jest dla każdego sprawą czysto indywidualną, jego osobistą tajemnicą. Czas trwania Sakramentu wynosi 40 dni, po czym następuje Wielkanoc – święto Świętego Zmartwychwstania Chrystusa.

Niestety, na ludzi wpływają nowe trendy, według których bycie wierzącym jest dziś bardzo modne. Czas zapomnienia o chrześcijaństwie minął, chociaż prawdziwi wierzący modlili się i kłaniali przed Panem nawet przez lata Władza radziecka. Podczas Wielkiego Wojna Ojczyźnianażołnierze modlili się do ikony, głęboko ukrytej pod płaszczem, i nikt nie mógł zachwiać ich wiary. Na tym polega prawdziwa wiara - na tym żyje człowiek od samego początku jego istnienia i nie jest przynoszony przez wiatr opinii publicznej.

Ścisły post prawosławny: zasady i prawa

Osoba, która świadomie uwierzyła i regularnie pości, raczej nie zejdzie z tej ścieżki, jeśli przeszła ją szczerze i świadomie, nie okłamując siebie.

Jeżeli człowiek jest jeszcze na początku swojej drogi do wiary, powinien znać podstawowe postulaty, bez których post traci sens.

Po pierwsze, Wielki Post nie jest częścią programu odchudzania dla kobiet, nie jest miarą walki z cellulitem, co nawet brzmi w jakiś sposób bluźnierczo. Kapłani wierzą, że czysta dusza nigdy nie pozwoli na taką myśl.

Po drugie, nikt nie powinien i nie ma obowiązku wiedzieć, że ktoś pości. To nie jest pusta brawura, nie jest przedmiotem przechwałek, ale czysto indywidualny Sakrament każdej osoby.

Po trzecie, gdy postanowi się rozpocząć post, nie trzeba dawać sobie jakichś wskazówek żywieniowych, żeby powiedzieć, że od jutra nie jem mięsa, a w środy i piątki w ogóle nie będę jadła. Początek każdej wielkopostnej abstynencji wyznacza pojednanie z bliskimi, bliskimi i samym sobą, eliminacja wszelkich zaniedbań, nieporozumień i sytuacji konfliktowych. W czasie postu niedopuszczalne jest „zjadanie” bliskich i siebie, należy także pamiętać o wstrzemięźliwości od jedzenia.

Po czwarte, najsurowszym postem nie jest wyrzeczenie się obowiązków małżeńskich, ale akty cudzołóstwa z boku są zabronione, ponieważ Kościół potępia wszelkie relacje inne niż te, które zachodzą między mężem i żoną. Wręcz przeciwnie, nie należy doprowadzać się do takiego stopnia abstynencji, aby potem dosłownie spieszyć się na pierwszy rzut oka.

Po piąte, alkohol można pić tylko w weekendy, najlepiej wino rozcieńczone wodą i nie więcej niż jeden kieliszek.

Po szóste, powtarzając powyższe, nie zapominajmy, że Wielki Post nie jest dietą i jej celem nie jest zrzucenie kilku kilogramów, ale duchowe oczyszczenie, zdobycie umiejętności panowania nad sobą, powściągania impulsów ciała.

Istnieje wiele dodatków do żywności, dodatków smakowych, które pomogą Ci przetrwać ścisły post. Co jeść, żeby nie sprawiało wrażenia zbyt ciężkiego, szczególnie dla osoby początkującej?

Jak zamienić ograniczenia w możliwości?

Przez cały czas należy pamiętać, że Wielki Post jest surowy i w tym czasie należy zapomnieć o jakimkolwiek jedzeniu dla zwierząt. Należy całkowicie wykluczyć produkty mięsne, mleko, jaja i żywność zawierającą tłuszcze zwierzęce. Ale możesz rozpieszczać się wszelkiego rodzaju owocami i warzywami w postaci surowej, gotowanej, pieczonej i suszonej, a także płatkami zbożowymi, ziołami, miodem i dżemem. Olej roślinny można dodawać do posiłków w weekendy i święta. Ściśle zaleca się pić więcej czysta woda i przestaw się z myślenia o jedzeniu na modlitwę i chodzenie do kościoła.

Ścisły post oznacza ograniczenie oglądania telewizji i zajęć rozrywkowych. Czasami program telewizyjny niesie ze sobą tyle negatywności, że można mimowolnie żałować, że włączyłem telewizor.

W okresie Wielkiego Postu na Rusi nie urządzano wesel, nie oznaczało to jednak końca życia. Lepiej jest wykorzystać na to czas przeznaczony na post rozwój duchowy- możesz sięgnąć po książkę, którą od dawna chciałeś przeczytać, ponownie pójść do kościoła, porozmawiać z bliskimi, poświęcić im uwagę. Najważniejsze to myśleć pozytywnie, powstrzymywać się od złości i złych uczynków. Wielki Post obowiązuje nie tylko ciało fizyczne ale także na moralny charakter człowieka.

Należy pamiętać, że ścisłego postu nie zaleca się osobom chorym, kobietom w ciąży, dzieciom i osobom ciężko pracującym fizycznie. W każdym przypadku należy skonsultować się z lekarzem i przewodnik duchowy. Dla tych kategorii obywateli możliwe są indywidualne propozycje postu.

Jak wejść w ścisły post

Początek postu ścisłego jest najtrudniejszym etapem, szczególnie dla tych, którzy poszczą po raz pierwszy. Pierwszy dzień i piątek ostatniego tygodnia powinny być całkowicie postne, czyli w ogóle nie należy jeść. W ścisłych tygodniach postu, czyli w pierwszym i ostatnim tygodniu, dozwolone są owoce, warzywa, chleb i woda.

Przez cały czas postu dozwolone są wszelkie zboża, orzechy, owoce i warzywa, rośliny strączkowe. Można jeść miód, marmoladę, kakao bez zawartości mleka, galaretkę. W daty wielkich świąt, takich jak Zwiastowanie, Niedziela Palmowa i Łazarza w sobotę dozwolone są ryby i owoce morza, a spożycie dozwolone jest w weekendy olej roślinny.

Aby nie zaszkodzić zdrowiu, osoba poszcząca musi okresowo odmawiać sobie z góry używania mięsa i produktów mięsnych. W ten sposób możesz przyzwyczaić swój organizm do braku białka zwierzęcego. W takie „przygotowawcze” dni zaleca się pić więcej wody, to się unormuje procesy metaboliczne organizm.

Jak zostawić post

Po zakończeniu Wielkiego Postu nie można natychmiast naruszyć rygorystycznego reżimu, do którego człowiek jest przyzwyczajony. Organizm nie będzie wchłaniał mięsa duże ilości Po długie dni abstynencja. Spożywanie dużej ilości żywności pochodzenia zwierzęcego doprowadzi jedynie do rozstroju żołądka i ewentualnego zatrucia. Należy zacząć od pożywienia lekkostrawnego i pożądane jest, aby płynne wyjście z reżimu postu trwało tak długo, jak długo trwał post.

Menu chude, słone i pikantne

Surowe przepisy na post mogą różnić się obecnością dużej liczby przypraw, dodatków, przypraw. Można użyć natki pietruszki, koperku, cukru, soli, cynamonu i wtedy nikt nie powie, że sałatek i przekąsek, pierwszych z warzyw i zbóż, nie można jeść ze względu na ich mdły smak. A niektóre przepisy mogą stać się ulubionym daniem na każdą okazję. Należy zadbać o to, aby przyprawy i przyprawy nie zawierały śladów pochodzenia zwierzęcego.

Gospodyni postnego stołu, zwłaszcza ta, która pracuje i wraca do domu dopiero wieczorem, wie z pierwszej ręki, że o wiele łatwiej jest zastanawiać się nad nadchodzącym obiadem, niż go ugotować. Musimy dać radę zrobić coś chudego, niekalorycznego, ale tak, żeby wszyscy byli najedzeni. Jednak liczba składników jest bardzo ograniczona.

Prawdziwy ratunek dla praktycznej gospodyni domowej w czasie postu, może stać się podstawą każdego dania – zarówno pierwszego, jak i drugiego. Rosół jest wspaniały i aromatyczny. świeży, a jeśli przechowujesz go w zamrażarce porcjami, na pewno przyda się do pilnego przygotowania pysznej zupy, gulaszu warzywnego czy eintopfu. Warzywa do gotowania są brane z dostępnych i lubianych przez gospodarstwa domowe.

Aby uzyskać wyjątkowy smak, do bulionu warzywnego można dodać grzyby, tymianek, rozmaryn i inne ulubione przyprawy i zioła. Najpierw na oleju podsmażamy posiekane warzywa z grzybami, następnie zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia, dodajemy zioła i paprykę i gotujemy około godziny na małym ogniu.

Do dań wielkopostnych, jak do żadnych innych, jest to ważne wygląd. Jasne i odwracające uwagę od kompozycji samego dania, w którym często konwulsyjnie pragniesz znaleźć mięso. Uczucie sytości jest zwykle ciepłe, więc chude posiłki najlepiej podawać na ciepło, a papryczka chili lub imbir mogą pomóc stworzyć efekt gorącego posiłku.

Wielokolorowe warzywa i owoce w poście - bakłażan, jabłka, śliwki są po prostu niezbędne przy komponowaniu wielkopostnego menu, ponieważ jasne kolory bardzo podnoszą na duchu.

Na koniec nie zapomnij o różne drogi solenie, oddawanie moczu, fermentowanie i marynowanie warzyw i owoców! Kapusta kiszona z ziemniakami gotowanymi - smaczniejszej nie można sobie wyobrazić!

Wspaniały post. Ścisła dieta powodem ucieczki fantazji

Osoby poszczące nie powinny czuć się pozbawione pysznego i pięknego jedzenia. Jest tak wiele wspaniałych, pachnących i satysfakcjonujących potraw wielkopostnych, że każdy post stanie się kulinarną radością dla każdego!

Jeśli jest soczewica, gospodyni może przygotować bardzo zdrową, smaczną i piękną zupę z oliwkami, cytryną i ziołami.

Uwieńczeniem menu wielkopostnego są ziemniaki smażone z grzybami, można do nich dodać dowolne warzywa i stworzyć różnorodne kolorowe obrazki najlepsza opcja będzie papryka.

Kolejnym pikantnym przepisem są pieczone ziemniaki w folii z sosem czosnkowym. Bakłażana można obficie doprawić czosnkiem, jeśli nie planuje się żadnych spotkań i kontaktów osobistych. A jeśli naprawdę chcesz mięsa, to imitacja klopsy Można podać chude kulki z ciecierzycy zwane falafelem.

Wielu narzeka na rygorystyczny post, że nie można raczyć się twarogiem. To nieprawda! Jeśli mieszane Kasza manna z cukrem i upiecz w jabłku, wtedy powstałe nadzienie będzie smakować bardzo podobnie do twarogu. Przydatna właściwość semolina polega na tym, że wchłania soki owocowe, pęcznieje i staje się kremem. Gospodynie domowe muszą o tym wiedzieć i wykorzystywać tę właściwość zbóż w chudej kuchni.

Doskonałym daniem na obiad jest kuskus z ziołami. Gotowanie to przyjemność. Należy wymieszać z dwiema łyżkami płatków zbożowych Oliwa z oliwek, sól. W kuskusie zrobić dołek, zalać wrzątkiem, wymieszać, dodać posiekane zioła, ubić. Wystarczy piętnaście minut na ogniu, aby cieszyć się prostym i satysfakcjonującym posiłkiem.

Jeśli z wczorajszego obiadu są warzywa, makaron ryżowy z warzywami można ugotować w 10 minut. Aby to zrobić, wermiszel należy zalać wrzącą wodą i pozwolić mu trochę zaparzyć. Rozdrobnione warzywa smażymy przez 7 minut na oleju, na którym wcześniej zrumienił się ząbek czosnku, następnie do warzyw dodajemy pastę ryżową i doprawiamy lekko sosem sojowym, posypujemy z wierzchu sezamem do smaku.

Pasta fasolowa ma wygląd pasztetu z wątroby. Podając go na stole, możesz bawić się kontrastem z brązowym kolorem fasoli, jeśli położysz na wierzch ziarna kukurydzy lub dowolne warzywa. Do robienia makaronu puszkowana fasola rozgnieść widelcem i dodać mieszaninę 30 g orzechy włoskie, 2 oliwy z oliwek, kilka ziaren czarnego pieprzu oraz nasiona kolendry i gorczycy. Powstały pasztet soli się do smaku, a następnie smaruje chlebem, pomidorem lub spożywa jako samodzielne danie.

Smażone tofu świetnie komponuje się z każdym warzywem. Należy go pokroić w grube plastry i podsmażyć olej czosnkowy. Zmiażdżony czosnek jest wstępnie podsmażony. Sos sojowy należy wymieszać ze skrobią i papryczką chili i gotować, aż zgęstnieje. Następnie tym sosem polać smażone tofu, posypać sezamem i ziołami.

Na deser możesz delektować się smoothie z warzyw i bananów. Wygląda jak motyw obcej fantazji zdrowy tryb życiażycie. A gotowanie jest proste – wystarczy zmieszać w blenderze trzy garście szpinaku, kilka gałązek estragonu, liście dowolnej zielonej sałaty i jednego banana.

Można też upiec jabłko z orzechami. Aby to zrobić, dwa zielone jabłka należy nadziewać „mielonym mięsem” z pięciu orzechów włoskich, 2 łyżeczkami brązowego cukru lub miodu i rodzynkami. Owoce będą gotowe za 20 minut, temperatura ich pieczenia w piekarniku powinna wynosić co najmniej 200 stopni.

Wreszcie koneserzy orientalnych słodyczy z łatwością przygotują gozinaki z nasion słonecznika, a masło, który jest obecny w przepisie, wystarczy zastąpić go warzywem.

Wielkanoc jest świetna święto chrześcijańskie, która zrzesza wszystkie zabytkowe kościoły i znaczną część Wyznania protestanckie. Aby wierzący mogli się do tego przygotować, przestrzegają postu zwanego Wielkim. Ten proces duchowego oczyszczenia polega między innymi na odmowie i ograniczeniu spożycia niektórych rodzajów pożywienia. Nawet w latach ateizmu byli w naszym kraju ludzie, którzy wiernie przestrzegali zasad przepisanych przez Cerkiew prawosławną dla wierzących, a dziś miliony wierzących obchodzą Wielki Post. Co można, czego nie można jeść i jakie powinno być menu w przygotowaniu na Wielkanoc, opiszemy poniżej.

Trochę historii

Przykład wyrzeczenia się wszelkich ziemskich radości, łącznie z jedzeniem, dał swojej owczarni sam Jezus Chrystus, który po chrzcie od Jana Chrzciciela udał się na 40 dni na pustynię. Pierwsi chrześcijanie przekształcili to w tradycję i przestrzegali tylko jednego postu w ciągu roku, poprzedzającego Wielkanoc. W tym okresie mieli jeść wyłącznie chleb i wodę, odmawiać wina słodkiego i pożywnego, a także spędzać dni na modlitwie i jałmużnie. Pierwsi wyznawcy Chrystusa i ojcowie Kościoła ustalili także zasady organizacji Wielkiego Postu, co można, a czego nie itp. Kierujemy się nimi do dziś.

Post i dieta

W dzisiejszych czasach nierzadko słyszy się od kolegów, przyjaciół i znajomych, że zamierzają pościć, aby schudnąć. Szczególnie często takie myśli wyrażają młode dziewczęta i kobiety. Kościół uważa takie podejście za grzech i apeluje do osób, które traktują ten czterdziestodniowy wyczyn wstrzemięźliwości jako rodzaj diety umożliwiającej zagłębienie się w jej istotę. Rzeczywiście, w Wielkim, jak w każdym innym poście, najważniejsza jest strona duchowa. Zatem odmowa spożycia niektórych rodzajów pożywienia ma na celu jedynie przyczynienie się do szczerej skruchy chrześcijanina. Jednak kwestii tego, co można jeść w czasie postu (Wielkiego Postu), nie można uważać za drugorzędną i należy się nią zająć.

Rodzaje

Zgodnie z tradycją prawosławną mnisi i duchowni powinni pościć najsurowiej, przy czym przewidziano kilka rodzajów postu:

• „z jedzeniem ryb”, kiedy w dowolnym można użyć sezonowanego oleju roślinnego gotowanie a także ryby i przetwory rybne;
• „z gotowaniem na oleju”, co oznacza włączenie do jadłospisu gorących potraw roślinnych, przyprawionych lub gotowanych na oleju roślinnym;
• „z naparem gotowania”, kiedy spożywane są dania gorące, przygotowane wyłącznie z surowców pochodzenie roślinne bez oleju;
• „najsurowszy post”, który polega na poście, podczas którego wierzący może pić tylko zimną wodę;
• „z jedzeniem na sucho”: można jeść wyłącznie surowe pokarmy roślinne w zimnej postaci, bez dodatku oleju i pić nieogrzewany napój.

Oprócz tego, co można, a czego nie można jeść podczas postu, statut klasztorny reguluje także liczbę posiłków. W szczególności wolno spożywać posiłek tylko raz dziennie, po Nieszporach.

Zasady postu (dotyczącego pożywienia) dla świeckich

W ostatnie dekady Cerkiew prawosławna wykonuje wiele pracy edukacyjnej, aby wyjaśnić wierzącym zasady, którymi kierowali się ich przodkowie przez tysiące lat. Taki program edukacyjny jest naprawdę potrzebny, ponieważ wielu nie zna nawet elementarnych rzeczy. Na przykład podczas publicznych rozmów z duszpasterzami często można usłyszeć pytanie: „Co można, a czego nie można jeść w okresie Wielkiego Postu?” Jeśli chodzi o braci zakonnych, to i o świeckich w różne dni tygodni przyjmuje się różny stopień nasilenia abstynencji od pokarmów. Ponadto w czasie postu obchodzonych jest kilka świąt, podczas których można uzyskać odpusty.

Menu wielkopostne: co można, a czego nie można jeść w poszczególnych dniach tygodnia

Zalecana jest najściślejsza wstrzemięźliwość w dniu (pierwszego dnia) i w dniu Dobry piątek kiedy wierzący powinni na ogół odmawiać jedzenia i pić tylko zimną wodę.

Na pytanie, co odpowiedzieć w ten sposób: „Wiele zależy od dnia tygodnia w pytaniu„. Na przykład w poniedziałki, środy i piątki w ciągu 40 dni poprzedzających Wielkanoc prawosławnym zaleca się przestrzeganie diety suchej. Innymi słowy, powinni jeść wyłącznie dania ze składników ziołowych, które nie zostały poddane obróbce cieplnej. Ponadto należy ograniczyć liczbę posiłków do jednego, co ma miejsce w ciemny czas dni.

We wtorki i czwartki dozwolone jest jedzenie gotowane, ale nie należy go nawet doprawiać olejem roślinnym. Jeśli chodzi o to, co można, a czego nie można jeść w sobotę i niedzielę, są to najbardziej „pożywne” dni, w których można jeść gorące dania gotowane na oleju roślinnym. Ponadto w okresie duchowego oczyszczenia w przeddzień Wielkanocy obchodzone jest święto Zwiastowania oraz Niedziela Palmowa, na cześć której wierzący mogą włączyć do swojego jadłospisu ryby.

Należy zaznaczyć, że przez wszystkie 40 dni Wielkiego Postu obowiązuje całkowity zakaz spożywania mięsa, jakichkolwiek produktów mlecznych i jaj. Należy także zrezygnować z ciastek, czekolady i oczywiście alkoholu.

Kto nie może pościć

Kościół czyni wyjątek i nie wymaga postu od wszystkich prawosławnych, dla których wstrzymywanie się od jedzenia może skutkować problemami zdrowotnymi. W szczególności postu, w tym Wielkiego, nie powinni przestrzegać chorzy, a także małe dzieci, kobiety w ciąży i matki karmiące. Wyjątkiem są osoby starsze, osoby z osłabionym układem odpornościowym, osoby wykonujące ciężką pracę fizyczną, podróżnicy i więźniowie przebywający w zakładach karnych. Jeśli jednak chęć poszczenia jest bardzo silna, powinni porozmawiać z kapłanem, aby otrzymać jego błogosławieństwo i dowiedzieć się, z jakimi odpustami lepiej jest to czynić.

Wielki Post: jadłospis (co można, a czego nie można jeść), przykładowe dania

Ortodoksyjne gospodynie domowe, zwłaszcza młode, często nie wiedzą, jak wyżywić dom, przestrzegając wszystkich przepisanych zasad. Jeśli przyjrzysz się uważnie liście produktów, które nie są uwzględnione w liczbie przedmiotów zabronionych, okazuje się, że tak prawidłowe menu nie takie trudne. Na przykład z tego, co można zjeść w okresie Wielkiego Postu, główny nacisk można położyć na zboża, orzechy, warzywa i owoce. Ponadto Kościół nie zabrania używania wszelkiego rodzaju marynowanych owoców i warzyw oraz marynat. Ponadto dozwolone są soki i dżemy, które z powodzeniem mogą zastąpić słodycze i desery. Dodaj świeże i mrożone owoce, warzywa i grzyby, a otrzymasz całkiem niezły wybór potraw do wyboru. Nawiasem mówiąc, wcale nie trzeba ograniczać się tylko do tradycyjnych, ponieważ kanony są święcie przestrzegane także przez Serbów, Bułgarów, prawosławnych Arabów, Gruzinów, w kuchnie narodowe które mają wiele ciekawych dań wielkopostnych.

Co ugotować

W tych dniach trwa Wielki Post. Co możesz, a czego nie możesz jeść, już wiesz, a teraz czas nauczyć się gotować kilka potraw, które nie zaszkodzą Twojemu zdrowiu, a jednocześnie będą przestrzegać wszystkich zasad.

Podstawą jadłospisu powinny więc być sałatki z produktów gotowanych lub wyłącznie surowych, doprawiane olejem lub nie, w zależności od dnia tygodnia, na który jest przygotowywane. Znajdą się w nim także zupy, które można spożywać w dni, w których dozwolone jest jedzenie gotowane. Nawiasem mówiąc, pomimo tego, że pieczenie jest zabronione, dotyczy to tylko tych bułek, pączków i ciasteczek, których ciasto ugniata się na jajkach, kwaśnej śmietanie, maśle, twarogu, jogurcie lub innych produktach mlecznych. Wydaje Ci się, że bez tego wszystkiego nie da się nic upiec? Poniżej zostaną jednak przedstawione przepisy, które zmienią Twoje wyobrażenie o tym, co można, a czego nie można jeść w okresie Wielkiego Postu, nie naruszając przy tym zasad abstynencji.

Chude zupy

seler-marchew

2400 g marchewki, pół główki cebuli pokroić w kawałki, włożyć do rondla, zalać dwiema szklankami wody i gotować, aż marchewka będzie gotowa. Zupę ubić w blenderze, sól, pieprz, dodać ½ łyżeczki. gałka muszkatołowa i taka sama ilość miodu. Wlać zawartość blendera na patelnię i smażyć kolejne 2 minuty (nie więcej). Przed podaniem posypać natką pietruszki i bazylią.

Zupa bakłażanowa

Z jednego bakłażana odcina się łodygę i piecze w piekarniku. Obierz go ze skóry i pokrój. Pół cebuli i 1 ząbek czosnku drobno posiekać i podsmażyć na oleju roślinnym. Wlać do rondla 1/2 łyżki. l. koncentrat pomidorowy, rozwiedziony w 1 łyżce. podlać wodą, dodać cebulę i czosnek wraz z masłem, włożyć posiekany bakłażan, sól, pieprz i gotować 10 minut.Przed podaniem posypać ziołami.

"Klasztorny"

To zajmie: ½ st. woda mineralna(gazowany), ½ łyżki. olej roślinny, pół puszki dżemu (najlepiej gruszkowego) i mąki w ilości wystarczającej na łatwe do rozwałkowania ciasto.

Gotowanie: Z dżemu usuwa się kawałki owoców i pozwala, aby płyn spłynął. Ze wszystkich pozostałych składników zagnieść ciasto. Rozwałkowujemy, wycinamy kółka szklanką lub foremką. Każdy zawijamy w tubę, wkładając po jednym kawałku gruszki. Rozłóż na natłuszczonej blasze do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku przez kwadrans.

Ciasteczka „Wielkopostne”

Weź 6 łyżek. mąka, 2 łyżki. skrobia, 1 łyżka. olej roślinny, taka sama ilość wody, 1 łyżeczka. soda, kwasek cytrynowy na czubku noża i 2 szklanki cukru.

Gotowanie: Sodę gasi się roztworem kwas cytrynowy. Mąkę i skrobię mielono z olejem roślinnym. Wprowadź Dodaje się cukier rozpuszczony w wodzie. Zagnieść niezbyt sztywne ciasto. Rozwałkować, wyciąć figury za pomocą foremek i piec, aż będą ugotowane.

Należy pamiętać, że pod uwagę bierze się post (co można, a czego nie można jeść, jak opisano powyżej). W tym okresie słodycze są wprawdzie dozwolone, ale nie zaleca się ich nadużywania. Dlatego nie należy przejadać się nawet chudymi, ale słodkimi ciasteczkami.

Sałatki

Pierwszą rzeczą, którą zaleca się tym, którzy nie wiedzą, co jeść w okresie Wielkiego Postu, jest przygotowanie sałatki na przykład z pieczarek z dodatkiem orzechy włoskie. W tym celu jądra orzechów smaży się na rozgrzanej patelni bez oleju. Umyj i drobno posiekaj gałązki estragonu i szalotki. Oliwę miesza się z solą, pieprzem i octem. Sałata frise jest rwana ręcznie na kawałki. Wszystkie składniki mieszamy z pieczarkami konserwowymi i doprawiamy mieszanką oliwy, octu i przypraw.

Teraz już wiesz, jak ważne jest jedzenie w okresie Wielkiego Postu. Co jest możliwe, co jest niemożliwe i co ugotować, Ty też wiesz, aby odpowiednio przygotować się na Wielkie Święto Jasnej Niedzieli Chrystusowej.

Świetny post w 2019 roku rok mija od 11 marca do 27 kwietnia, oznaczając radykalną zmianę w diecie wszystkich wierzących. Wielki Post to jeden z najsurowszych postów kalendarz kościelny rozpoczynający się siedem tygodni przed Wielkanocą i trwający 48 dni. Składa się z Pięćdziesiątnicy symbolizującej post Chrystusa na pustyni przez 40 dni oraz Wielki Tydzień przypominające ostatnie dni życia Chrystusa, Jego ukrzyżowanie i zmartwychwstanie.

W okresie Wielkiego Postu zabrania się spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym mięsa, jaj i mleka, a także produktów wytworzonych na bazie jaj i mleka. Na przykład ciasta, ciastka, ciasteczka, ciasta z ciasta - wszystko to jest zabronione. Spożywanie ryb i oleju roślinnego jest dozwolone tylko w określone dni, natomiast nie jest zabronione włączanie do diety owoców morza, takich jak kalmary, krewetki czy małże. Dozwolone produkty spożywcze to warzywa, owoce, zboża, rośliny strączkowe, grzyby, orzechy, suszone owoce, miód, cukier, chałwa, gorzka czekolada i sosy, w tym chudy majonez. Do diety można włączyć także makarony i pieczywo bez jajek, bez mleka i jajek. Nie zapomnijcie o domowych porządkach, które urozmaicą wielkopostne menu określone dni i o warzywach, które mogą sprawić, że smak chudych potraw będzie bardziej wyraźny. Jeśli nie wyobrażasz sobie życia bez mleka, prawdziwym wybawieniem może okazać się mleko sojowe lub kokosowe.

Warto zaznaczyć, że post wcale nie oznacza głodzenia się i jeśli racjonalnie pomyślisz o swojej diecie, na pewno nie będziesz głodny. Należy także pamiętać, że postny stół to tylko część postu, natomiast najważniejszym momentem jest skupienie się na modlitwie, odwiedzaniu świątyni, dobrych uczynkach, odrzuceniu złych myśli i rozrywek, przebaczeniu wykroczeń i życzliwym podejściu do innych. Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich tych zasad, ograniczenia dietetyczne przyniosą korzyści zarówno ciału, jak i duszy.

Zastanówmy się więc więcej jedzenia dni Wielkiego Postu w 2019 r. Najsurowsze są pierwszy i ostatni tydzień postu- w dzisiejszych czasach na dietę nakładane są szczególnie surowe ograniczenia. Czysty poniedziałek – pierwszy dzień Wielkiego Postu- Zwyczajowo jest całkowicie powstrzymać się od jedzenia, natomiast we wtorek można jeść tylko chleb i wodę. W pozostałe dni pierwszego tygodnia należy przestrzegać diety suchej i raz dziennie spożywać pokarmy wyłącznie na surowo - mogą to być owoce, warzywa, orzechy lub warzywa. Najpierw sobota i niedziela tydzień można wykorzystać gorące jedzenie z masłem, takie jak płatki zbożowe, chude zupy, duszone warzywa lub Smażone grzyby. Obecnie dopuszczamy dwa posiłki dziennie. W niedzielę nie stać duża liczba wino czerwone – musi być naturalne i nie zawierać alkoholu ani cukru. Wskazane jest jego rozmnażanie gorąca woda i lepiej całkowicie powstrzymać się od wina.

W poniedziałek, środę i piątek w każdym kolejnym tygodniu Wielkiego Postu, z wyjątkiem ostatniego, przepisuje się jedzenie na sucho, przy czym jedzenie dozwolone jest tylko raz dziennie dzień. wtorek i czwartek W ciągu tych samych pięciu tygodni dozwolone jest spożywanie gorącego jedzenia raz wieczorem, ale należy je gotować bez dodawania oleju. Na przykład mogą to być gotowane lub pieczone warzywa. Zatem marchewka lub dynia gotowana w piekarniku, uzupełniona miodem, orzechami i suszonymi owocami, może być przyjemnym dodatkiem do Twojej diety. W weekendy ci, którzy ponownie poszczą, oczekują ulgi – można zwiększyć liczbę posiłków nawet do dwóch razy dziennie i spożywać gorące posiłki z dodatkiem oleju roślinnego. Więc, duszona kapusta, kotlety ziemniaczane, zupa jarzynowa, lobio fasolowe, gulasz warzywny lub ziemniaki smażone z grzybami i cebulą, doskonałe chude dania główne. Ryby są dozwolone na uroczystość Zwiastowania Święta Matka Boża , na który tym razem przypada 25 marca, i w Niedziela Palmowa, który przypada 21 Kwiecień. 20 kwietnia, w sobotę Łazarza dozwolone jest maksymalnie 100 g kawioru rybnego.

Wielki Tydzień - ostatni tydzień Wielki Post- jest nie mniej rygorystyczny niż pierwszy. Tylko przez pierwsze trzy dni surowe jedzenie bez oleju raz dziennie. W czwartek możesz sobie pozwolić na gorące jedzenie, które minęło obróbka cieplna bez dodawania oleju. Można go na przykład gotować kalafior lub pieczone ziemniaki. W piątek nie ma nic do jedzenia. W sobotę Wielki Tydzień wielu wierzących nadal odmawia jedzenia aż do Wielkanocy. Jednakże surowa żywność i chleb są dozwolone w godzinach popołudniowych.

Dla niektórych osób te recepty mogą być zbyt rygorystyczne i nie do zaakceptowania, np. ze względów zdrowotnych czy ze względu na wiek – w tym przypadku zaleca się rezygnację z produktów pochodzenia zwierzęcego i spożywanie przez cały okres Wielkiego Postu potraw gorących, gotowanych na oleju. W każdym razie pamiętajcie, że Wielki Post to nie tylko ograniczenia żywieniowe, ale zbliżenie się do duchowej czystości, walka z grzechami i uzyskanie harmonii z duszą poprzez wstrzemięźliwość od jedzenia, a pyszne postne przepisy Wam w tym pomogą.

Na zdjęciu: sałatki warzywne V Menu wielkopostne- jest nie tylko smaczne, ale także przydatne

Jakie pokarmy pomogą zachować zdrowie podczas postu i jak nie przytyć na czczo?

Czego nie można zjeść w poście?

Według Tradycje prawosławne podczas postu zabrania się spożywania jakichkolwiek produktów pochodzenia zwierzęcego.

Duża lista produktów obejmuje: mięso, drób, ryby, mleko i przetwory mleczne (śmietana, twarożek, kefir, sery, masło, jogurt itp.), A także jaja.

Jeśli chodzi o owoce morza (krewetki, małże, kalmary, ostrygi itp.), Różne wyznania nie osiągnęły jednego porozumienia. Tak więc, zgodnie z grecką kartą, owoce morza są utożsamiane z grzybami, ponieważ mają komórki roślinne i zwierzęce. I od czasu do czasu jedz owoce morza.

Na zdjęciu: grecka karta utożsamia owoce morza z grzybami, więc od czasu do czasu można zjeść owoce morza

Olej roślinny (ze słonecznika i oliwek) dozwolony jest tylko w soboty, niedziele i święta.

Z wpisu należy wykluczyć także ukochany przez wielu majonez.

Podczas postu nie należy pić żadnych napojów alkoholowych.

Powinieneś także wykluczyć ze swojej diety produkty bogate. chleb pszenny, różnorodne wypieki z mąki pszennej i słodycze.

Co możesz zjeść w poście?

Można jeść dowolne produkty roślinne: ziemniaki, kapustę, dynię, marchew, ogórki, pomidory, paprykę, rzepę, rzodkiewki, fasolę, grzyby, orzechy, różne jagody, owoce i suszone owoce.

Na zdjęciu: sałata kapusta kiszona, papryka, cebula i żurawiny

W naszych sklepach można znaleźć także znaczki „Menu Wielkopostne”, które powstały przy udziale i przy błogosławieństwie Klasztoru Patriarchalnego Daniłowa.

Nie jest możliwe, aby każdy przestrzegał ograniczeń dietetycznych przez cały okres postu, zwłaszcza jeśli zdecyduje się na post po raz pierwszy.

Lekarze zwracają uwagę na ten fakt: na czczo niektórzy mogą… przybrać na wadze.

Wydawałoby się: celowo rezygnujesz z mięsa i innych produktów pochodzenia zwierzęcego, ale przybierasz na wadze kilka kg miesięcznie.

Przyczyny przyrostu masy ciała na czczo

1. Szybkie węglowodany

Powód sytości na czczo: duża ilość szybkich węglowodanów.

Czujesz głód, co jest całkiem naturalne, pijesz herbatę z cukrem i bajglami, jesz natychmiast zupy jarzynowe, przekąska na białym pieczywie z domowym dżemem. Wszystko to prowadzi do uwolnienia insuliny, a hormon ten, jak wiadomo, syntetyzuje tłuszcz i zwiększa apetyt.

Czujesz się głodny, spożywasz szybkie posiłki zawierające węglowodany, znowu jesteś głodny i znowu jesz. W końcu - nadwaga.

2. Nie zapomnij zjeść śniadania

Koniecznie zjedz śniadanie. Zaparz się rano owsianka, jedz kaszę gryczaną, proso, kaszę bulgur, yachkę, kuskus, orkisz i polentę.

Na zdjęciu: co może być lepszego niż pyszna gotowana kasza gryczana

Spróbujcie zrobić sałatkę z komosy ryżowej, bardzo modnej dziś rośliny, pochodzącej z Ameryka Południowa. Inkowie nazywali go „złotym ziarnem”.

Komosa ryżowa zawiera dużo białka i około 20 aminokwasów. Również w tej roślinie dużo ważne pierwiastki śladowe: żelazo, wapń i fosfor.

Na zdjęciu: sałatka z komosy ryżowej i warzyw

Nawet szefowie kuchni modnych restauracji przygotowują ciepłe sałatki warzywne i zupy z komosą ryżową.

Pamiętaj, że na śniadanie należy spożyć jedną trzecią porcji dziennej.

Jeśli nie masz czasu na śniadanie, to na lunch i kolację zjesz znacznie więcej, niż potrzebuje Twój organizm.

Norma spożycia kalorii dla kobiet wynosi nie więcej niż 1500 kilokalorii, dla mężczyzn pracujących fizycznie - 1900 kilokalorii.

10 x waga (kg) + 6,25 x wzrost (cm) - 5 x wiek (lata) - 161.

3. Częste podjadanie

Wiele osób uważa, że ​​gdy poczuje się głodny, można przekąsić orzechy i suszone owoce. Tak, te produkty są bardzo bogate w różne pierwiastki śladowe, ale są też bardzo bogate w kalorie. 100 g orzechów zawiera średnio aż 600 kilokalorii.

Na zdjęciu: menu wielkopostne może zawierać suszone owoce i orzechy. Pamiętaj jednak, że są to pokarmy wysokokaloryczne, dlatego aby nie przybrać na wadze, nie należy ich spożywać codziennie.

To samo tyczy się oleju. Nie polewaj wszystkich naczyń dużą ilością oleju roślinnego (oliwkowego). Według lekarzy norma spożycia oleju wynosi nie więcej niż 1 łyżka stołowa dziennie.

4. Jedzenie na noc

Kolację jedz co najmniej 4 godziny przed snem. Sałatka z warzywami i ziołami, makaron z pszenicy durum z warzywami, rybami lub owocami morza w nierygorystyczne dni postu, buraki, owsianka zbożowa z dynią - wszystko to przyczynia się do prawidłowego trawienia.

I nie zapomnij o zieleniach: pietruszce, koperku, mięty, Zielona cebula, rukola, strąki grochu, szpinak pomagają oczyścić organizm z toksyn.

A braki tłuszczów i białek można uzupełnić olejem rybnym, który jest teraz dostępny w kapsułkach. Można też kupić w aptekach tłuszcz rybny z olejem z kiełków pszenicy, rokitnikiem i owocami róży.

Na zdjęciu: olej rybny „Omega-3” z olejem z kiełków pszenicy, rokitnika i dzikiej róży

Wiara chrześcijańska uczy ludzi skromnego trybu życia i nie ulegania obżarstwom. Dni, w których chrześcijanie poszczą, nie są dniami dręczenia się głodem, ale dniami duchowego oczyszczenia, pokuty za grzechy i pokornej modlitwy o ich przebaczenie. Powstrzymanie się od obżarstwa jest naturalną częścią tego procesu i wie o tym każdy chrześcijanin co można jeść na czczo.

Jak zdrowo się odżywiać podczas postu

Święty Kościół Chrystusowy ustalił posty jednodniowe i wielodniowe. W każdą środę i piątek chrześcijanin wstrzymuje się od jedzenia mięsa i produktów mlecznych. Odbywa się to na znak pamięci o tragicznych dniach ziemskiego życia Jezusa Chrystusa. Jak wiemy z Biblii, w środę został wydany w ręce żołnierzy rzymskich przez Judasza, a w piątek został ukrzyżowany na krzyżu. W ciągu roku obowiązują cztery wielodniowe posty.

1. Wspaniały post. To najdłuższy i najbardziej rygorystyczny post. Trwa siedem tygodni poprzedzających Dzień Świętego Zmartwychwstania Jezusa Chrystusa. Czarter Sobór pozwala w okresie Wielkiego Postu na używanie oleju roślinnego tylko w soboty i niedziele. W dniu Zwiastowania i Wjazdu Pana do Jerozolimy stosuje się chuda ryba. W pozostałe dni Wielkiego Postu chrześcijanie jedzą wyłącznie żywność roślinną i chleb.
2. Post Wniebowzięcie. Post ten trwa od 14 do 27 sierpnia i jest poświęcony pamięci Najświętszej Maryi Panny. Surowość tego postu jest podobna do surowości Wielkiego Postu. W Dzień Przemienienia Pańskiego, 19 sierpnia, chrześcijanie mogą jeść ryby. W pozostałe dni dieta składa się wyłącznie z chudych potraw.
3. Świąteczny post. Post ten jest również bardzo długi, bo trwa 40 dni aż do samego Narodzenia Pańskiego, które zawsze obchodzimy w nowym stylu 6 stycznia. Post Narodzenia Pańskiego jest mniej rygorystyczny niż Wielki Post lub Post Zaśnięcia. Dlatego podczas tego postu, z wyjątkiem poniedziałku, środy i piątku, wolno spożywać ryby i olej roślinny. W wigilię Bożego Narodzenia chrześcijanie poszczą szczególnie rygorystycznie i ograniczają się niemal we wszystkim. W ostatni dzień przed Bożym Narodzeniem chrześcijanie w ogóle nic nie jedzą, dopóki na niebie nie wzejdzie pierwsza gwiazda wieczorna. Dopiero po jego pojawieniu się można jeść suszone owoce namoczone w wodzie. To danie nazywa się „sochivo” i stąd nazwa. ostatni dzień przed Bożym Narodzeniem – „Wigilią”.
4. Post Pietrowskiego. Post ten poświęcony jest pamięci Wielkich Apostołów Kościoła chrześcijańskiego Piotra i Pawła. Jego intensywność jest podobna do postu Bożego Narodzenia. Rozpoczyna się tydzień po święcie Trójcy Przenajświętszej i trwa aż do święta Apostołów.

Zanim zaczniesz pościć, upewnij się, że nie zamierzasz głodować, ale chcesz na jakiś czas zaprzestać jedzenia tłustych potraw. Śmieszny pomysł zadręczania się głodem nie doprowadzi cię do niczego dobrego. W ten sposób można zapracować na zapalenie błony śluzowej żołądka, tym bardziej, że moc wiary u większości z nas nie jest tak potężna, jak u osób świętych, które przez wiele tygodni radziły sobie wyłącznie z pokarmem duchowym i nie czuły żadnej słabości. Nie zapominaj o głównym celu postu i nie skupiaj się na wtórnym. Jeśli dana osoba stale odczuwa głód, będzie to przeszkadzać mu w duchowym oczyszczeniu. Zamiast myśleć o Bogu i swoim stylu życia, będziesz martwić się tylko o jedzenie, a zamiast odczuwać głęboką skruchę, pojawi się tylko drażliwość i zniecierpliwienie.

Co można jeść podczas postu

Rozwiążmy to razem, kiedy nadejdzie publikuj nakazy i zakazy jeść. Powiedzmy od razu, że dowolne owoce i warzywa można jeść codziennie w dowolnej formie i dowolnej ilości. Oznacza to, że podczas postu Twój żołądek nigdy nie będzie pusty. Ponadto spożywanie czystych owoców i warzyw bez żadnych produktów towarzyszących prowadzi do maksymalnego wchłaniania wszystkich witamin i minerałów. przydatne substancje które są obecne w tych bezcennych darach natury. Latem należy oczywiście jeść wszelkiego rodzaju sałatki ze świeżych warzyw. Podczas zimowego postu do Państwa dyspozycji są wszelkiego rodzaju pikle oraz oczywiście warzywa i owoce, które w naszych czasach ludzie nauczyli się przechowywać przez cały rok.

Podczas postu można nie tylko jeść potrawy surowe warzywa, ale także ugotuj je. Oczywiście gotowane warzywa tracą około dziewięćdziesięciu procent swoich wartości Wartość odżywcza. Warzywa należy gotować w jak najmniejszej ilości wody i nie należy ich rozgotowywać. Podczas postu nie jest konieczne przyjmowanie cykli wyłącznie ziemniaków i kapusty. Pan dał nam wiele pyszne warzywa i możesz je zmieniać podczas postu. Są to cukinia, dynia, kalafior, zielony groszek, kukurydza, fasola i wiele innych smacznych i zdrowe warzywa i owoce. Im bardziej zróżnicowane pokarm roślinny w dni postu, tym lepiej.

Pierwsze dania w okresie postu należy przygotowywać bez mięsa, nie oznacza to jednak, że nie będą smaczne i sycące. Zawsze możesz dodać do zupy różne płatki zbożowe, które są zarówno zdrowym, jak i wysokokalorycznym jedzeniem.

Nie zapominaj, że podczas postu chrześcijanie mogą jeść prawie każde zboże. Ledwo po talerzu pyszna owsianka ktoś poczuje głód. Chociaż obecnie owsiankę można gotować tylko na wodzie i bez dodawania do niej oleju. Ale do owsianki możesz dodać rodzynki, orzechy, suszone morele, grzyby lub marchewkę. Jednocześnie stanie się smaczniejszy i zdrowszy.

Istnieje opinia, że ​​​​odmawiając jedzenia mięsa, mleka i jaj, osoba pozbawia się w ten sposób białka, które jest tak niezbędne do normalna operacja organizm. Opinia ta jest tylko częściowo słuszna. Faktem jest, że Pan dał nam masę kultur roślinnych bogatych w białka nie mniej niż mięso, mleko i jaja. W okresie postu muszą być uwzględnione w codziennej diecie. Białka są bogate w grzyby, bakłażany, wszystkie rośliny strączkowe bez wyjątku i oczywiście soję, która zawiera najwięcej białek i innych przydatnych substancji. Obecnie w działach kulinarnych sklepów zawsze można kupić doskonałe dania sojowe, które mają prawie taki sam smak i kaloryczność. produkty mięsne. Dlaczego nie skorzystać z tego podczas postu?

Wiele osób, mówiąc o żywieniu podczas postu, zapomina o dniach nierygorystycznych, które, nawiasem mówiąc, podczas postu to znacznie więcej niż dni rygorystyczne. W dzisiejszych czasach można jeść bułki, bułeczki, ciasteczka, olej roślinny i dowolne Dania z ryb. Czy nadal możesz być głodny? Oczywiście nie! Inną rzeczą jest to, że podczas postu nie można przejadać się tymi potrawami. Istotą żywienia w tym czasie jest jedynie zaspokojenie uczucia głodu, a nie nadmierne spożywanie chudych pokarmów.

Najważniejsze, aby podczas postu jedzenie było proste i nie przesycone różnymi przyprawami. Staraj się częściej gotować dania gotowane i gotowane na parze. Odpowiednie odżywianie podczas postu, połączonego ze szczerą modlitwą, zamieniają post nie w cierpienie, ale w potężną duchową przyjemność.

Porozmawiajmy teraz o czym absolutnie nie jeść w czasie postu. Zdecydowanie zabrania się spożywania mięsa, drobiu, jajek i wszelkich produktów mlecznych, nawet kefiru. W ścisłe dni zabronione jest spożywanie ryb i oleju roślinnego.

Wiele osób ma pytanie, jak ugotować tę samą sałatkę lub usmażyć warzywa bez oleju roślinnego. W międzyczasie możesz przygotować sałatkę sok cytrynowy lub marynata. Warzywa można smażyć łatwo i bez oleju. Aby to zrobić, musisz mieć patelnię z powłoką teflonową. Latem olej jest absolutnie niezbędny do robienia sałatek, ponieważ świeże warzywa już bardzo soczyste.

Tymczasowa odmowa produktów mlecznych przynosi organizmowi same korzyści. Dietetycy od dawna twierdzą, że w istocie mleko jest produktem dla dzieci i w przypadku dorosłych jest ono powszechnie akceptowane czysta forma nie jest zalecane, ponieważ ich organizm słabo go wchłania.

Podczas postu zabrania się spożywania słodyczy. Chyba nie trzeba jeszcze raz mówić, że słodycze są dalekie od dań, których organizm potrzebuje dla ciała. Oczywiście podczas postu niedopuszczalne jest używanie napoje alkoholowe. Nawet kieliszek dobrego wina jest już oznaką bezczynności. Czas postu nie oznacza takiego stanu duszy chrześcijanina, gdyż post nie jest świętem, ale, jeśli kto woli, pracą umysłu i duszy.

Na koniec musisz poświęcić trochę czasu na zakończenie postu i przejście na zwykłą dietę. W żadnym wypadku po zakończeniu postu nie należy zachłannie rzucać się na ciężkie pokarmy mięsne. Podczas postu organizm przyzwyczaił się do tego, dlatego w pierwszych dniach po poście staraj się jeść mniej mięsa. Nie trzeba nadużywać przypraw i bardzo słonych potraw. Wszystko, z czego zrezygnowałeś w czasie postu, powinno stopniowo, ale nie natychmiastowo, wracać do diety.